第一篇：塘角魚的人工養(yǎng)殖技術(shù)

塘角魚人工養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖塘角魚具有投資少、技術(shù)簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，而且塘角魚生長(zhǎng)速度快，群體產(chǎn)量高，耐低氧，可以進(jìn)行高密度養(yǎng)殖?，F(xiàn)將塘角魚的人工養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)介如下：

一． 池塘條件

塘角魚對(duì)池塘要求并不十分嚴(yán)格，一般的養(yǎng)魚池塘只要塘基堅(jiān)實(shí)，無滲漏，稍加改造后即可作為塘角魚單養(yǎng)池塘。池塘的水源要求水量充足，水質(zhì)良好，面積以0.13--0.2公頃為宜，水深應(yīng)保持在1--1.5米。池底的淤泥厚度應(yīng)保持在20--30厘米，以利于塘角魚的活動(dòng)與覓食。由于塘角魚具有群居和穴居的習(xí)性，應(yīng)在池底設(shè)置一些石塊、瓦管、竹筒等，既供其棲息，也便于捕捉。高密度精養(yǎng)池塘還應(yīng)安裝增氧設(shè)備。

二． 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

魚種放養(yǎng)前，將池水排干暴曬3--5天，經(jīng)過簡(jiǎn)單修整后用生石灰徹底消毒，每0.067公頃用量為50--75公斤，加水化漿后全池均勻潑灑。3天后注入新水50--60厘米，此時(shí)，為了培育水中的浮游生物，以便為魚種提供大量的天然餌料，需要向水中施入畜禽糞便，每0.067公頃用量為200--300公斤。

三． 養(yǎng)殖模式

塘角魚具有輔助呼吸器官，能在低氧水體里正常生活，因此采用池塘高密度單養(yǎng)的模式非常適宜。投放的魚種個(gè)體適宜在6.5厘米以上，以避免種內(nèi)殘殺。每0.067公頃放養(yǎng)3萬--4萬尾，同批放養(yǎng)的魚種要求規(guī)格整齊。

第二篇：大雁人工養(yǎng)殖技術(shù)

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大雁人工養(yǎng)殖技術(shù)

中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):2004-04-05 信息來源：

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? 大雁又稱野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁、雪雁等的總稱，屬大型候鳥，是我國(guó)重要的水禽之一，為國(guó)家二類保護(hù)動(dòng)物。大雁肉蛋白質(zhì)含量高，是高蛋白低脂肪食品；蛋富含鈣、磷、鐵等人體必需的礦質(zhì)元素，具有極高的滋補(bǔ)保健功效，是傳統(tǒng)的上等野味珍品。其羽絨輕軟，保暖性好，可作服裝、被褥等的填充材料，較硬的羽毛可制成扇子等工藝品。近年來野生大雁日趨減少，人工馴化不僅經(jīng)濟(jì)效益顯著，還可以有效保護(hù)這一優(yōu)良品種。

大雁種蛋的人工孵化

1、種蛋消毒。種蛋產(chǎn)出后往往被墊草和糞便污染，表面有少量

細(xì)菌，30分鐘后細(xì)菌便可通過殼孔進(jìn)入種蛋內(nèi)部。因此應(yīng)及時(shí)對(duì)種蛋進(jìn)行消毒。先將種蛋放入消毒柜內(nèi)，按每立方米28毫升福爾馬林溶液和14克高錳酸鉀備好藥品，將福爾馬林倒入玻璃或搪瓷容器內(nèi)（由于反應(yīng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量氣泡，所用容器的容積要較所用福爾馬林的體積大5倍～7倍），然后倒入高錳酸鉀，關(guān)閉門窗，數(shù)分鐘后，甲醛蒸汽溢出，12小時(shí)～24小時(shí)后打開門窗，放出殘余氣體，將種蛋移入貯藏室。

2、預(yù)熱。孵化前對(duì)種蛋進(jìn)行預(yù)熱，可使胚胎對(duì)外界環(huán)境有一個(gè)適應(yīng)的過程，防止種蛋出汗。先用高錳酸鉀或菌毒殺、百毒殺等藥物按說明配成所需濃度，將種蛋在藥液中浸泡3分鐘～5分鐘，撈出晾干，放置在孵化室內(nèi)預(yù)熱6小時(shí)～8小時(shí)。

3、孵化管理。①溫、濕度的控制。整批入孵的種蛋，以變溫孵化為主，溫度變化范圍控制在30℃～37℃；前高后低逐步降溫；分批入孵的種蛋則采用38℃～38．5℃的恒溫孵化。濕度的控制原則為兩頭高，中間低。1天～3天保持65％～70％，4天～28天控制在60％～65％，29天～31天提高到70％～75％。此外，在保證正常溫、濕度情況下，盡量通風(fēng)順暢。②翻蛋、照蛋與涼蛋。自動(dòng)翻蛋的孵化機(jī)每2小時(shí)翻蛋一次，手動(dòng)或采用土法孵化時(shí)每3小時(shí)～4小時(shí)翻一次，翻蛋角度為45～90度。大雁種蛋在整個(gè)孵化期內(nèi)需進(jìn)行三次照蛋。第一次在孵化后第5天進(jìn)行，揀出無精蛋和死蛋。第二次在第10天進(jìn)行，揀出死胚蛋，并及時(shí)查明原因，調(diào)整孵化條件。第三次在第26天進(jìn)行，主要觀察胚胎發(fā)育情況，決定落盤時(shí)間。機(jī)器孵化每天定時(shí)打開機(jī)門兩次，孵后16天還要將種蛋從蛋盤架上抽出2／3左右進(jìn)行涼蛋，涼蛋時(shí)間控制在30分鐘之內(nèi)。土法孵化可通過減少覆蓋物，增加通風(fēng)量等方法涼蛋。

4、助產(chǎn)。大雁種蛋蛋殼較厚，雛雁的破殼齒不是很鋒利，有些幼雛不能正常出殼，因此在出雛期間應(yīng)適時(shí)助產(chǎn)。將尿囊血管已經(jīng)枯萎，內(nèi)殼膜發(fā)黃的、胚蛋用剪刀等在蛋鈍部輕輕打開，撥開蛋殼1／3左右，并用手將雛雁的頭輕輕拉出，放入出雛器內(nèi)令其自行出殼。

雛雁的飼養(yǎng)管理

雛雁是指從孵出到滿1月齡這一時(shí)期的幼雁。這一時(shí)期是人工馴化的關(guān)鍵階段，同時(shí)因雛雁消化機(jī)能不全，體溫調(diào)節(jié)能力差，因此需精心飼養(yǎng)管理。

1、溫度與密度。初生幼雁畏寒怕冷易聚堆擠壓造成傷亡，因此必須保持合適的溫度與密度。1日齡～4日齡保持30℃～28℃，每平方米20只～25只；5日齡～14日齡保持27℃～25℃，每平方米15只～20只；15日齡～30日齡保持24℃～18℃，每平方米10只～15只；30日齡以后即可脫溫飼養(yǎng)。

2、飲水與飼喂。雛雁第一次飲水又稱潮口，雛雁出殼后12～18小時(shí)，在水盤內(nèi)放入2厘米～2．5厘米深的0．01％的高錳酸鉀水溶液，將雛雁放入水中自由飲水3～5分鐘。飲水后即可開食，開食料為浸泡好的碎米摻切碎的菜葉，也可以是拌潮的配合飼料加菜葉，其比例為1∶2～3。雛雁所喂青料一定要新鮮、洗凈、切細(xì)；精料宜軟不宜硬，但不可過黏。1日齡～3日齡將飼料撒在報(bào)紙或塑料布上任其自由采食，每天給料4次～5次，4日齡以后可用料槽飼喂，每天給料6次～7次，并將青飼料的比例提高到70％～80％。21日齡以后，雛雁消化能力大大增強(qiáng)，可適當(dāng)摻喂一些粒料或碎玉米。雛雁飲水量較多，應(yīng)保證全天不間斷供水。

3、防潮防病。潮濕的環(huán)境往往會(huì)引發(fā)多種疾病，因此育雛室必須寬敞明亮，光照充足，通風(fēng)順暢。墊料要清潔干燥無霉變，用具經(jīng)常清洗、晾曬、消毒。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要天天清掃，保持衛(wèi)生。還可在飼料或飲水中投喂大蒜汁、青霉素等，可預(yù)防疾病。

4、放牧。為增強(qiáng)雛雁體質(zhì)，盡快適應(yīng)周圍環(huán)境，天氣晴好時(shí)，可在上午把滿7日齡的雛雁趕到放牧地自由活動(dòng)20分鐘～30分鐘；15日齡以后可將雁群趕到淺水中游泳30分鐘～50分鐘，上下午各一次；30日齡以后便可全天放牧。

商品肉雁的飼養(yǎng)

1月齡至未進(jìn)入繁殖期之前的大雁為青年雁。青年雁采食量大，抗逆性強(qiáng)，是生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段。這一階段可全天放牧，歸牧?xí)r適當(dāng)補(bǔ)充一些精料。待主翼羽完全長(zhǎng)出后即可育肥。對(duì)商品肉雁的育肥主要是限制其活動(dòng)，減少體內(nèi)養(yǎng)分的消耗，促使其長(zhǎng)肉和沉積脂肪

。育肥前根據(jù)雁群的數(shù)量用木條、樹枝、秸稈等隔成若干小欄，欄高60～70厘米。飼槽與水槽掛在欄外，通過欄的間隙采食。一般每欄約1平方米，養(yǎng)肉雁2只～3只。開始育肥前驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，育肥前每天喂3次～4次，飼料以玉米為主，另加15％的豆餅，5％的麥麩，10％的葉粉和0．35％的食鹽，中午加喂一次切碎的青飼料，保證全天飲水。如此育肥2周～3周達(dá)4千克左右時(shí)即可出欄。

種雁的飼養(yǎng)管理

當(dāng)青年雁主翼羽完全長(zhǎng)出后，選擇體型較大、體質(zhì)強(qiáng)健、身體各部位發(fā)育均勻的大雁留作種雁，并按1∶2～3的雌雄比例調(diào)整好雁群。此時(shí)的大雁飛翔能力已經(jīng)較強(qiáng)，為防止逃竄，對(duì)未在幼雛時(shí)實(shí)施斷翅手術(shù)的大雁，應(yīng)將其主翼羽拔掉。

留作種用的大雁仍以放牧為主，適當(dāng)補(bǔ)充精料，飼料的營(yíng)養(yǎng)水平要逐步提高，適當(dāng)增加光照時(shí)間，盡可能多地補(bǔ)充青綠飼料，以促使其盡快達(dá)到性成熟。野生大雁性成熟較晚，雌雁需3年才能夠產(chǎn)蛋，經(jīng)人工馴養(yǎng)的大雁，其性成熟期可提前至9月～10月齡。

大雁的交配活動(dòng)需在水上進(jìn)行，在繁殖期內(nèi)應(yīng)增加放水次數(shù)，延長(zhǎng)放水時(shí)間，尤其是上午。一般種雁交配后便開始產(chǎn)蛋，每隔2天～3天產(chǎn)一枚，初產(chǎn)雁年可產(chǎn)蛋15枚左右，第二年至第六年產(chǎn)蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比較飽滿，出歸牧?xí)r不要驅(qū)趕過猛，最好是選擇近處，地勢(shì)平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。放牧期注意觀察，如發(fā)現(xiàn)有行動(dòng)不安、四處尋窩的種雁，應(yīng)及時(shí)將其捉住，并用食指按壓肛門看是否有蛋，若有蛋應(yīng)將其送回產(chǎn)蛋窩，防止其養(yǎng)成在牧地產(chǎn)蛋的壞習(xí)慣。

大雁常見疾病的防治

1、小鵝瘟。該病是由小鵝瘟病毒引起的雛雁急性傳染病，主要通過消化道感染，20日齡以內(nèi)的雛雁易發(fā)病，主要在冬末春初季節(jié)流行。臨床癥狀：精神沉郁、縮頸、步行艱難、常離群獨(dú)處，接著出現(xiàn)消化功能紊亂現(xiàn)象，拉稀、少食或絕食。后期嚴(yán)重下痢，排出灰白色或黃色渾濁帶有氣泡或假膜的稀糞。臨死前可出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，頸部扭轉(zhuǎn)，全身抽搐或發(fā)生癱瘓。

防治措施：接種小鵝瘟弱毒疫苗，或采用成年鵝制備的抗小鵝瘟血清，皮下注射0．5毫升即可預(yù)防。若雛雁在3天～5天發(fā)病，說明孵化器已被污染，應(yīng)立即停止孵化并進(jìn)行徹底消毒，然后才能繼續(xù)孵化。

2、雁流行性感冒。該病又叫雁滲出性敗血病，是由志賀氏桿菌引起的雛雁急性傳染病?？捎刹≡廴撅暳虾惋嬎?，也可經(jīng)呼吸道感染。主要在春秋兩季流行。臨床癥狀：該病潛伏期很短，感染后幾小時(shí)就可出現(xiàn)癥狀，鼻腔有漿液性鼻漏，呼吸困難，發(fā)出鼾聲，不時(shí)強(qiáng)力搖頭，嚴(yán)重時(shí)腳麻痹，不能站立，病程2天～4天，死前出現(xiàn)下痢。防治措施：用抗生素和磺胺類藥物治療。口服敵菌靈30毫克／千克體重，每日2次，一般4日即可治愈。

3、雁蛋子瘟。該病是產(chǎn)蛋母雁的一種細(xì)菌性傳染病，主要由卵巢、輸卵管發(fā)炎引起。臨床癥狀：肛門有發(fā)臭的排泄物，混有蛋白和卵黃小塊，2～6天后，不食不飲，失水，衰弱而死。防治措施：口服呋喃唑酮，每只雁25毫克，混合在飼料中連服3天或肌肉注射鏈霉素、氯霉素、卡那霉素等。

4、絳蟲病。雁絳蟲病的原蟲為劍帶絳蟲和膜殼絳蟲，中間宿主為劍水蚤或淡水螺。雁若誤食了被感染的劍水蚤或淡水螺，絳蟲在腸道發(fā)育成熟，可嚴(yán)重侵害2周齡至4月齡的雁只。多在春末和夏季發(fā)病。臨床癥狀：首先出現(xiàn)消化功能障礙，排出灰白色的稀薄糞便，混有白色的絳蟲節(jié)片，食欲減退，到后期完全不食。生長(zhǎng)停頓，消瘦，精神萎靡，不喜活動(dòng)，離群，腿無力，向后面坐倒或突然向一側(cè)跌倒，不能站立，一般發(fā)病后1天～5天死亡。

防治措施：一是避免在死水塘里放牧，以免與劍水蚤接觸。二是經(jīng)常檢查，對(duì)感染有絳蟲的雁群，應(yīng)有計(jì)劃地驅(qū)蟲，以防止病源傳播。三是雛雁與成雁應(yīng)分開飼養(yǎng)、放牧。四是用吡喹酮10毫克／千克體重，滅絳靈60毫克／千克體重，硫雙二氯酚200毫克／千克體重，丙硫苯咪唑40毫克／千克體重，分別用少量面粉和水拌和，然后按計(jì)量稱取藥面，做成丸劑，塞入雁的咽部。

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第三篇：大麥蟲人工養(yǎng)殖技術(shù)

大麥蟲人工養(yǎng)殖技術(shù)

大麥蟲，又稱超級(jí)麥皮蟲(superworm, zophobas morio)原產(chǎn)于南非及中非，是我國(guó)近年來從東南亞國(guó)家引進(jìn)的優(yōu)良飼料昆蟲品種。早于 1985 年便開始在美國(guó)進(jìn)行人工繁殖，現(xiàn)在世界各地把它普遍作為喂飼爬蟲類、鳥類及魚類的食物。最大體長(zhǎng)達(dá)5-6厘米，比一般黃粉蟲（Mealworm, Tenebrio molito）個(gè)體大3—4倍，成蟲繁殖量也比黃粉蟲多3倍以上（每只雌性大麥蟲經(jīng)交配后可連續(xù)產(chǎn)卵600至1000粒，而黃粉蟲最多不超過300粒）。

大麥蟲的幼蟲含蛋白質(zhì)51％、含脂肪29％，并含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質(zhì)磷、鐵、鉀、鈉、鈣等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲和蟋蟀等昆蟲餌料，加上它外皮較軟且易于消化，適口性好，是養(yǎng)殖各種龍魚或觀賞魚、觀賞鳥、棘胸蛙、鱉、蛇等稀有動(dòng)物的絕佳餌料。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對(duì)珍稀畜禽和特種水產(chǎn)動(dòng)物的需求必將越來越大。當(dāng)今，由于蛋白質(zhì)飼料資源相當(dāng)缺乏，在很大程度上制約了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，對(duì)大麥蟲的開發(fā)與利用，勢(shì)必作為今后解決蛋白質(zhì)飼料來源的主攻方向。它不斷可以直接為動(dòng)物提供高檔蛋白飼料，也可以為人類提供蛋白食品。

大麥蟲產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖因其投資少、技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)、適合工廠化生產(chǎn)和家庭養(yǎng)殖等優(yōu)勢(shì)，被許多昆蟲專家稱為是繼家蠶、蜜蜂、蠅蛆和黃粉蟲之后，最有希望的新興昆蟲產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖前景十分看好。

大麥蟲養(yǎng)殖是一項(xiàng)低投入、高產(chǎn)出的新型養(yǎng)殖業(yè)，具有節(jié)地、節(jié)水、節(jié)能源、節(jié)空間、節(jié)人力的“五節(jié)”特點(diǎn)。解決蛋白質(zhì)飼料來源，將人工飼養(yǎng)昆蟲作為的主攻方向，大麥蟲的開發(fā)即是突出代表之一。

一、基本簡(jiǎn)介

大麥蟲的幼蟲含蛋白質(zhì)51％，含脂肪29％，并含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物鐵、鉀、鈉、鈣等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲和蟋蟀等昆蟲餌料，加上它外皮較軟且易于消化，適口性好，是養(yǎng)殖 石蛙等稀有動(dòng)物的絕佳餌料。

二、形態(tài)特征

大麥蟲近年從東南亞國(guó)家引進(jìn)，是一種步甲科種類的幼蟲。老熟幼蟲最大體長(zhǎng)6厘米左右，比一般的黃粉蟲長(zhǎng)2－3倍、大3-4倍，產(chǎn)量是黃粉蟲的5倍以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出幼體蟋蟀和黃粉蟲。雌性成蟲體形比雄性成蟲個(gè)體明顯偏大。由于它含有大量人體所必需的微量元素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出同類科目的其他昆蟲。由于大麥蟲個(gè)體大，營(yíng)養(yǎng)豐富，隨著生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，大麥蟲作為一種重要的活體餌料，逐步將發(fā)展成為與黃粉蟲、蟋蟀、蝗蟲、蚯蚓相當(dāng)甚至取而代之的趨勢(shì)。

三、生活習(xí)性

大麥蟲喜干燥，生命力強(qiáng)，并耐饑、耐渴，全年都可以生長(zhǎng)繁殖，以卵－幼蟲－蛹直至羽化為成蟲的生育周期約為100天左右。溫度在6℃以下時(shí)進(jìn)入冬眠，其生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度為18℃～30℃，39℃以上可致死；空氣相對(duì)濕度要求在60%～70%較適宜。大麥蟲的卵外表為卵

殼，內(nèi)層是卵黃膜，里面充滿乳白色的卵內(nèi)物質(zhì)。卵期7－10天。在26℃－32℃下成蟲產(chǎn)卵最多，每只成蟲最高可以產(chǎn)卵1000粒左右，質(zhì)量也高，19-25℃產(chǎn)卵只有500粒左右，低于15-18℃只有150粒左右，低于14℃很少交配產(chǎn)卵，低于10℃不交配產(chǎn)卵（目前有的人說產(chǎn)卵量?jī)H為150粒左右不知是飼養(yǎng)技術(shù)問題還是品種問題）。大麥蟲喜歡群集，室溫13℃活動(dòng)取食，5℃以上仍能生長(zhǎng)，以25℃-32℃的溫度生長(zhǎng)最快，39℃以上則會(huì)造成大批死亡，幼蟲和成蟲有大咬小的殘殺性（觀察的結(jié)果是：在飼料中缺乏維生素和礦物質(zhì)添加劑的情況下、飼料缺乏、密度過高、濕度過大的情況下），幼蟲有時(shí)也把蛹咬傷。因此，要將同齡的蟲、卵、蛹、成蟲篩出，放在各自的容具中飼養(yǎng)

幼蟲生長(zhǎng)過程中，體表顏色先呈白色，蛻第一次皮后變?yōu)辄S褐色，以后每4～6天蛻皮1次，幼蟲期共蛻皮6次。幼蟲30日齡體時(shí)在飼料中化蛹，化蛹時(shí)將頭部倒立在飼料中，左右移動(dòng)摩擦頭部進(jìn)行化蛹，室溫20℃以上，蛹經(jīng)一周時(shí)間蛻皮變?yōu)槌上x。蟲剛羽化后翅白色而較軟薄，1～2天后變硬轉(zhuǎn)黑褐色。喜在夜間活動(dòng)，爬行迅速，不喜飛行。羽化后一周產(chǎn)卵。大麥蟲幼蟲每公斤約700--800條，雌雄比例6：4，可產(chǎn)卵雌蟲有400條左右，每個(gè)雌蟲產(chǎn)卵以最少200粒計(jì)算，經(jīng)3－4個(gè)月飼養(yǎng)可產(chǎn)幼蟲80000條折合100公斤以上。

四、大麥蟲養(yǎng)殖技術(shù)

飼養(yǎng)大麥蟲的場(chǎng)所最好選擇在背風(fēng)向陽、冬暖夏涼的屋里，光線不宜太強(qiáng)，保持溫暖，最適宜溫度是18～30℃，相對(duì)濕度70％。夏季氣溫高時(shí)，灑水在地上降溫；冬季要保溫，以保證大麥蟲正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

成蟲的飼養(yǎng)：成蟲羽化后6～11天開始產(chǎn)卵，會(huì)有連續(xù)長(zhǎng)達(dá)50天以上的時(shí)間產(chǎn)卵，喂養(yǎng)的好連續(xù)產(chǎn)卵可長(zhǎng)達(dá)4－5個(gè)月直至死亡。先在飼養(yǎng)筐中底部放一個(gè)特制的篩子（篩子采用3目不銹鐵絲制作，面積與筐底相等，主要的作用是快速分離成蟲和卵塊），在篩子上灑上成蟲的食物，成蟲產(chǎn)卵3天后，將下面的篩子提起，輕篩一下，蟲卵和麥麩等就全部掉下去，篩子上面剩下的就是全是成蟲，馬上將篩子連同成蟲放入另外一個(gè)養(yǎng)殖筐中，加入成蟲的飼料繼續(xù)給成蟲產(chǎn)卵（成蟲就是產(chǎn)卵在飼料中的），如此周而復(fù)始；一周后孵出幼蟲，把小大麥蟲倒在盛有麥麩的飼養(yǎng)容具中飼養(yǎng)。也可將成蟲放在一張白紙上，撒些糠麩在紙上，任成蟲產(chǎn)卵，每隔二三天換紙1次，成活率一般有90％以上。這種操作方法大約7-10天應(yīng)給成蟲換料1次，換下的料中可能有卵料，不要馬上倒除，集中放好，待卵塊孵化出來后采用飼料引誘的方式集中收集到另外的飼養(yǎng)框中飼養(yǎng)。每次取卵后要適當(dāng)?shù)亟o成蟲添加青料和精料，及時(shí)清理廢料或蛹皮。飼料配方飼喂方法見后面介紹。成蟲喜歡晚間活動(dòng)，所以晚上多喂，青料可直接投放在飼養(yǎng)容具中，讓大麥蟲自由采食。夏季氣溫高，幼蟲生長(zhǎng)較快，蛻皮多，要多喂青料，供給充足的水分，可喂些菜葉、瓜果等。氣溫高時(shí)多喂，氣溫低時(shí)少喂。幼蟲初期，精料少喂，蛻皮時(shí)少喂或不喂，蛻皮后隨著蟲體長(zhǎng)大而增加飼喂量。也可把精料用水拌成小團(tuán)，切成小塊放在網(wǎng)篩上讓其自由攝食。一天的投鉺量以晚上箱內(nèi)飼料吃光為限。采用早、晚投足，中午補(bǔ)充的辦法。在幼蟲飼養(yǎng)期投料要注意精、青料搭配，前期以精料為主，青料為輔，后期以青料為主，精料為輔。未成齡幼蟲要多喂青菜，對(duì)蛹和成蟲的生長(zhǎng)發(fā)育有利。有的老齡幼蟲在化蛹期以后，食欲表現(xiàn)較差，可加喂魚粉，以促進(jìn)化蛹一致。幼蟲因生長(zhǎng)速度不同，出現(xiàn)大小不一的現(xiàn)象，按大小分箱飼養(yǎng)，一箱可養(yǎng)幼蟲3000～4000只，老齡幼蟲2000～3000只。飼養(yǎng)過程中要根據(jù)密度及時(shí)分箱飼養(yǎng)，降低飼養(yǎng)密度，因?yàn)槊芏冗^高就會(huì)引起大麥蟲的相互殘殺。當(dāng)幼蟲化蛹時(shí)多投青料，有利于化蛹及蛹后的羽化。每天要及時(shí)把蛹揀到另一盒里，再撒上一層精料，以不蓋過蛹體為宜，避免幼蟲蛟傷蛹，保持溫度和氣體交換。

五、大麥蟲的飼料配方

1.幼蟲的飼料配方：麥麩75%玉米粉10%，魚粉2% 2.成蟲的配方：麥麩50%，魚粉4%，中豬全價(jià)飼料（或大鴨全價(jià)飼料）15%，發(fā)酵的秸稈或統(tǒng)糠26%，食糖4％，混合鹽1%。2.成蟲的飼料配方另外添加飼用復(fù)合維生素（金賽維）50克，豬用預(yù)混料（百日出欄）80克，飼用混合鹽250克。，可延長(zhǎng)成蟲壽命，提高產(chǎn)卵量。

六、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

大麥蟲體形較大，體壁甲殼質(zhì)所占比例較小，利于飼喂對(duì)象的消化，另外大麥蟲活動(dòng)靈活，較耐低溫，非常適合石蛙的生長(zhǎng)需要。完全可以替代蚯蚓、黃粉蟲等活體餌料。

七、發(fā)展前景

大麥蟲于2005年剛從國(guó)外引進(jìn)試養(yǎng)，各地在生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)上，還在不斷探索與研究之中，所以在我國(guó)尚未形成規(guī)模產(chǎn)量，而市場(chǎng)需求急劇增加，尤其是近年來以石蛙等特種養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，亟需大麥蟲這類個(gè)體較大、營(yíng)養(yǎng)較為全面的活體餌料進(jìn)入市場(chǎng)。促進(jìn)各類特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。相信不久就會(huì)慢慢地取代目前黃粉蟲養(yǎng)殖的大部分市場(chǎng)，發(fā)展的空間非常大。

第四篇：石蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)

石蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)

石蛙養(yǎng)殖看似簡(jiǎn)單,實(shí)際上成功率不高,常使初養(yǎng)者吃盡苦頭。南方諸省近年來在石蛙人工飼養(yǎng)方面做過不少嘗試，但是真正成功并取得明顯經(jīng)濟(jì)效益的比較少；主要原因是石蛙的生長(zhǎng)條件比較特殊，對(duì)環(huán)境要求較高，如果沒有把其生長(zhǎng)規(guī)律弄清楚，很難養(yǎng)殖成功。下面列出近年來一此養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中總結(jié)出的一些規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)。

1.石蛙屬于流水生活型。常棲于山區(qū)水流較緩的小溪內(nèi)或在流溪的迥水坑內(nèi)，溪的兩岸植被豐富。它們很少離開水域，體色常與它們的居住環(huán)境相適應(yīng)。第二性征向著強(qiáng)烈地?fù)肀Х绞桨l(fā)展，雄性體大，前肢極為粗壯，婚刺也極發(fā)達(dá)，這些特點(diǎn)與繁殖特性有很大的關(guān)系，產(chǎn)卵時(shí)，雌雄必須將卵產(chǎn)在流水所沖擊的溪邊，交配時(shí)雄性強(qiáng)有力地?fù)肀е菩?，并借助于腹部的棘加?qiáng)雄性的固著力，使它們不為水流所沖散。石蛙具內(nèi)聲囊，發(fā)聲低濁而大，雄性叫聲為“咕咕咕”雌性以“咔咔咔”聲相應(yīng)。石蛙有群居和夜間覓食的習(xí)性，往往幾只或幾十只堆在一起共棲一處，在安靜適宜的環(huán)境中，石蛙白天也出穴覓食，夜間是活動(dòng)的盛期。石蛙善跳和攀爬，平時(shí)活動(dòng)較弱、平穩(wěn)，在繁殖盛期，活動(dòng)頻繁，具有鳴叫和抱對(duì)等行為。石蛙喜食活動(dòng)的動(dòng)物，一般不食死的或不動(dòng)的食物，在自然狀態(tài)下，石蛙的食性廣泛，除昆蟲、蜈蚣、蜘蛛、馬陸、蝸牛、螺、蜆、蚯蚓、蝦外還捕食蟹、雜魚、泥鰍、幼蛇和小型鳥類。不同地區(qū)的石蛙，由于環(huán)境所能提供的餌料不同食性亦有差異。石蛙在自然界中一般吞食量為其體重的9%，有時(shí)達(dá)到12.8%。

蝌蚪：石蛙蝌蚪有時(shí)取食溪邊水草或水底的水綿，它們使用角齒啃食，把柔軟的植物組織啃下來食用。蝌蚪所啃食種類有植物性的小環(huán)藻、絲藻、水綿、苔蘚、硅藻、甲藻、金魚藻及植物碎屑；動(dòng)物性有草履蟲、纖毛蟲、水蚤、輪蟲等。有人還發(fā)現(xiàn)石蛙蝌蚪以刮起水中石塊的附生植物，水域中的浮游生物、落入水中的植物嫩葉或溪中的動(dòng)物尸體為食。有時(shí)還嚙食死亡的同類。

石蛙是變溫動(dòng)物，沒有調(diào)節(jié)體溫和保溫能力，其體溫隨外界溫度變化而變化，石蛙適宜的生長(zhǎng)溫度為18～26℃，最適溫度24～25℃，春秋兩季是其活動(dòng)最頻繁、攝食量最大、生長(zhǎng)最迅速的季節(jié)，4～6月、8～9月是繁殖后代的最好時(shí)期，當(dāng)水溫超過30℃，攝食活動(dòng)減少。當(dāng)水溫降至12℃，蛙代謝很弱，進(jìn)入冬眠，冬眠時(shí)，蛙雙眼緊閉，不食不動(dòng)，靠脂肪體來維持生命活動(dòng)，對(duì)外界刺激不作出反應(yīng)，冬眠期若水溫上升到適宜的溫度，蛙就會(huì)再出現(xiàn)活動(dòng)。石蛙成蛙的致死高溫在31℃左右，不同季節(jié)有所變化。石蛙亦能忍受長(zhǎng)期的0℃環(huán)境，但水不能結(jié)冰，冰封缺氧導(dǎo)致石蛙死亡。

石蛙卵常產(chǎn)于水流平緩淺水處，附著在石塊、水生植物體上，卵外的膠質(zhì)膜遇水膨脹變厚，粘性強(qiáng)，相連成索狀或葡萄串狀，有時(shí)長(zhǎng)達(dá)20厘米左右。卵的直徑一般為4毫米，最大可達(dá)5毫米，根據(jù)水溫的不同蛙卵通常在8～15天后，孵化成蝌蚪，蝌蚪喜生活在溪水坑內(nèi)的大石逢內(nèi)或碎石堆中，蝌蚪在適宜的環(huán)境中，一般經(jīng)50～78天的生長(zhǎng)，變態(tài)成幼蛙。

石蛙的餌料

石蛙的餌料主要是蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等。有關(guān)它們的養(yǎng)殖方法在很多書本上都有介紹，在此不再贅述。

石蛙池的建設(shè)

野生石蛙常年棲息于陰涼的山溪水溝邊或有瀑布的石洞附近，其生活環(huán)境要求水流充足，陰涼，潮濕，水質(zhì)清新，喜群棲于石穴之中。生長(zhǎng)發(fā)育、配種、繁衍后代長(zhǎng)期處于野生狀態(tài)。人工馴養(yǎng)石蛙，由野生變?yōu)榧茵B(yǎng)，生活環(huán)境等方面都發(fā)生了巨大的變化，石蛙進(jìn)行人工飼養(yǎng)，對(duì)蛙池必須采取合理的設(shè)計(jì)，使蛙池既要近似于自然環(huán)境，又要便于人工管理。

3.1 養(yǎng)殖場(chǎng)址的選擇

環(huán)境的好壞直接影響石蛙的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，蛙池不受地點(diǎn)的限制，一般來說養(yǎng)殖場(chǎng)地宜選擇在水質(zhì)良好、排灌方便、環(huán)境安靜、冬暖夏涼、不旱不澇、管理方便、防逃防害的地方。養(yǎng)蛙池可建在室內(nèi)或室外，室內(nèi)要求通風(fēng)，涼爽，無太陽光直射，室外可設(shè)涼棚，下建蛙池，因陋就簡(jiǎn)地在室內(nèi)，庭院內(nèi)或野外建池，都是石蛙良好的生活場(chǎng)所。3.2 蛙池的規(guī)格要求人工養(yǎng)殖石蛙一般采取精養(yǎng)，建池時(shí)應(yīng)注意盡可能符合蛙的生活習(xí)性，供有水、陸、石穴、喂食等條件，創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境條件，而且又要便于飼養(yǎng)管理。

3.2.1 種蛙池

面積一般為4～10平方米為宜，池高0.8米，池內(nèi)水深0.1～0.15米，池內(nèi)水陸面積比為 3∶1，并設(shè)有棲息的石穴，池底鋪有較大的鵝卵石，光線陰暗，濕度保持80%，造就一個(gè)理想的石蛙棲息的生態(tài)環(huán)境，促其生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高產(chǎn)卵率和受精率。

3.2.2 孵化池

面積1平方米，池高 0.5米，水深15～20厘米，水質(zhì)清新，pH6～8，并含充足的氧氣即可。也可以用長(zhǎng)橢圓形的大臉盆代替。

3.2.3 蝌蚪池

面積 3～4平方米，池高0.8米，水深3～10厘米，pH6～7，水陸比2∶1，需遮光飼養(yǎng)，每池飼養(yǎng)一群同樣規(guī)格的蝌蚪為好。

3.2.4 幼蛙池

面積4～6平方米，池高 0.8米，水深一般10～15厘米，水陸比2∶1，池內(nèi)鋪設(shè) 3～5厘米的小石子，筑有石穴，水質(zhì)好，pH值6～7.5。

各類蛙池池形以長(zhǎng)方形為好，池底略為傾斜，排水孔在最低處使池水能被徹底排干，池內(nèi)設(shè)水面、陸地、石穴、食臺(tái)等物，池上口設(shè)網(wǎng)蓋，以防蛙跳潛逃，敵害生物侵襲。進(jìn)水管安裝在池的上邊，靠近網(wǎng)蓋的下方。新建池不可立即使用，用消毒液消毒(除去堿性)，用水浸洗多次，方可養(yǎng)蛙。石蛙的人工繁殖技術(shù)

4.1 種蛙的選擇

石蛙的產(chǎn)卵孵化季節(jié)在4～9月,5～6月是產(chǎn)卵高峰期。要提高產(chǎn)卵率、孵化率，必須從種蛙冬眠復(fù)蘇開始，做好種蛙的選擇和配種、產(chǎn)卵、孵化等準(zhǔn)備工作。

選擇種蛙是搞好人工繁殖的基礎(chǔ)，在冬眠之后，春繁之前對(duì)成蛙作全面檢查分類，選擇個(gè)體較大、身體健壯、皮膚光滑、發(fā)育良好、無殘疾，無破損，達(dá)到性成熟的成蛙留作種用。一般二齡蛙，雌蛙體重達(dá)200克以上,雄蛙250克以上就可作種用。初產(chǎn)蛙卵較少,產(chǎn)過1～2次的蛙產(chǎn)卵量較高,質(zhì)量較好。個(gè)體大的老齡蛙產(chǎn)卵量多,但質(zhì)量不好,受精率不高,一般不應(yīng)選作種蛙。雄蛙要求健壯、善跳、皮光腿壯；雌蛙要求腿短粗、腹鼓、皮光亮。2～3 齡種蛙繁殖力較強(qiáng)。4.2 種蛙的培育 氣溫、水溫、水質(zhì)、光照、餌料、環(huán)境條件對(duì)蛙的健康、繁殖影響極大，生存環(huán)境好壞，直接影響配種、產(chǎn)卵率、受精率、孵化率和蝌蚪的成活率。根據(jù)石蛙習(xí)性，種蛙池應(yīng)建在安靜、弱光處，池高 0.8m,面積4～10m2。池底鋪墊鵝卵石和石塊構(gòu)成的石穴,利于種蛙棲息產(chǎn)卵。池內(nèi)水陸面積3∶1,要求池水容量相對(duì)穩(wěn)定,水深15cm左右,水質(zhì)清新,pH值6～8,無有害寄生蟲。一般在采食旺季每天換水一次,采食淡季,每間隔2～3天換水一次。每平方米放種蛙15只,按雌雄1∶1比例進(jìn)行群養(yǎng),選留的種蛙在冬眠前或春繁前必須做好群養(yǎng)放養(yǎng)準(zhǔn)備。

準(zhǔn)備選留作種的蛙在冬眠前應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，使之膘厚體壯，保證安全越冬。種蛙培育除要求具備適宜的環(huán)境條件之外，還必須保證有充足的飼料供應(yīng)。種蛙以蚯蚓、黃粉蟲、飛蛾、蠅蛆和其他昆蟲等動(dòng)物性餌料為主，攝食量5～9月最大，發(fā)情期間減少，產(chǎn)卵后期增大。飼料供應(yīng)以采食后略有剩余為宜，每天投喂量保持均衡。不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減，投料時(shí)間一般在傍晚（依太陽剛要下山時(shí)為準(zhǔn)）,每天一次,定點(diǎn)投飼。

4.3 配種和產(chǎn)卵

石蛙冬眠后，卵泡迅速發(fā)育，通常到4月份、水溫15℃、氣溫20℃以上時(shí)開始配種產(chǎn)卵,9月底結(jié)束。配種雌雄比例為1∶1，種蛙池的放養(yǎng)密度為每平方米15只。雄蛙叫聲“咕咕咕”，雌蛙以“咔咔咔”、“咔咔”聲應(yīng)和，種蛙一般在夜間21時(shí)后抱對(duì),擁抱刺激對(duì)配種母蛙是必要的，配種母蛙一般于清晨4～7時(shí)排卵,有些延至9～10時(shí)，產(chǎn)出卵塊通常粘附在石塊池壁上，一般每次產(chǎn)卵約600粒,高的可達(dá)1000～2000粒,卵粒圓球形, 外膠質(zhì)膜將卵粒粘連在一起。產(chǎn)出的卵在1小時(shí)之內(nèi)盡可能不要攪動(dòng), 以免卵塊破碎,降低孵化率。在種蛙配種產(chǎn)卵時(shí),要造成一個(gè)光線暗淡、幽靜、水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定的環(huán)境。

4.4 人工孵化

石蛙卵呈球形，類似魚眼，卵直徑約4mm,卵外層膠質(zhì)膜呈圓形,卵產(chǎn)出落水后,膠質(zhì)膜吸水即膨大,卵膠質(zhì)膜彼此相連成卵塊,呈葡萄狀,卵塊吸附在產(chǎn)卵池內(nèi)的石塊、水草或池壁上。未受精的卵3天后動(dòng)物極明顯變黃,植物極白色不透明。胚胎發(fā)育時(shí)期，胚胎對(duì)外界變化十分敏感，這個(gè)時(shí)期要求環(huán)境生態(tài)條件穩(wěn)定，避免陽光直射，人工撈取受精卵操作時(shí)必須仔細(xì)、輕緩，否則就會(huì)降低孵化率。在孵化過程中，水要清潔，水溫18～28℃,pH值中性為宜，同一窩卵不可分開孵化。

根據(jù)石蛙人工孵化試驗(yàn)觀察，石蛙卵的動(dòng)物極呈黑色,植物極呈白色。蛙卵在18℃水溫下孵化,第五天可見受精卵動(dòng)物極黑點(diǎn)變長(zhǎng)呈線狀,第七天胚胎呈條狀,一端大、一端小，第八天胚胎明顯顯示頭和尾、蝌蚪成形，并且會(huì)晃動(dòng)，第十天就有少許蝌蚪孵化出膜，第十三天有75%孵出，第十五天全部孵出，孵化率達(dá)85.3%。如果孵化水溫為25～29℃時(shí)，孵化時(shí)間只需7～8天,孵化率達(dá)85%。蛙卵在整個(gè)孵化過程中如果做到溫度適宜、水質(zhì)無污染等技術(shù)要求，其孵化率就可達(dá)90%以上。在水溫適宜時(shí)孵化率的高低，主要取決于水質(zhì)和水中的溶氧量，水質(zhì)越好，溶氧量高，孵化率可達(dá)100%。在繁殖季節(jié)，每天早晨巡池1次，母蛙排卵1小時(shí)后應(yīng)將卵塊取出,采卵時(shí)注意保持卵塊的完整性。取出的卵輕輕放于事先準(zhǔn)備好的孵化池中進(jìn)行孵化，動(dòng)物極朝上（即有黑色的一端），植物極朝下，孵化過程中除防止天敵侵害外，還應(yīng)嚴(yán)格掌握孵化的生態(tài)條件，包括水溫、水深、水質(zhì)等要求，水溫30℃以下，水深15cm左右，pH值6～8,水質(zhì)清新無污染，并含充足的溶氧，光照自然即可,但忌陽光直射。25～26℃的水溫對(duì)孵化非常有利，時(shí)間短，孵化率高，溫度再往上升，孵化率則下降，30℃以上基本孵不出蝌蚪來。石蛙蝌蚪與幼蛙的飼養(yǎng)管理

石蛙的蝌蚪對(duì)外界環(huán)境及敵害的適應(yīng)能力和抵抗能力較差，稍不注意，就會(huì)造成很大損失。石蛙的幼蛙，是蝌蚪經(jīng)過十多天的停食變態(tài)而成。變態(tài)后的小幼蛙，身體虛弱，對(duì)環(huán)境十分敏感，特別是在頭10天里，其肺和消化道都非常脆弱。因此，飼養(yǎng)管理水平高低是影響其成活率生長(zhǎng)率的關(guān)鍵。

5.1 蝌蚪飼養(yǎng)管理技術(shù)

石蛙在人工飼養(yǎng)條件下，母蛙產(chǎn)卵后，其卵經(jīng)人工孵化一般8～ 15天可以孵出小蝌蚪。小蝌蚪孵出后身體呈棕黃色，體部長(zhǎng)0.6～0.8cm，尾長(zhǎng)1cm左右，呈鼓錘狀，通常吸附在池底和卵膜上，很少活動(dòng)，也不覓食。三天后活動(dòng)量增加，并開始覓食。根據(jù)試驗(yàn)觀察，可把蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育過程分為：初期、前期、中期、后期四個(gè)階段。蝌蚪各個(gè)時(shí)期的生長(zhǎng)特點(diǎn)和對(duì)飼養(yǎng)管理的要求是各不相同的。

5.1.1 生長(zhǎng)初期（1～10天）

蝌蚪孵出三天內(nèi)不覓食，依靠從卵黃中帶來的營(yíng)養(yǎng)維持生命，過早喂食反而導(dǎo)致其死亡。三天后蝌蚪的活動(dòng)量明顯增加，兩鰓蓋完全形成時(shí)開始覓食，按每萬尾蝌蚪投喂一個(gè)蛋黃的標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)投喂，并適當(dāng)加入一些水中天然浮游生物，如水蚤、藻類。剛孵出的蝌蚪，身體弱小，對(duì)外界環(huán)境敏感，特別是水溫、水質(zhì)、光照。當(dāng)水溫低于20℃或高于30℃,水中溶氧不足，pH值高于 8或低于 6 時(shí)都會(huì)影響小蝌蚪的生長(zhǎng),甚至造成死亡。因此，在水質(zhì)管理上要求：細(xì)水常流，清新無污染，水溫保持在20～29℃，pH值6～8。隨著外界溫度的變化，及時(shí)調(diào)整水的深度，一般以10～15cm為好，每天換一次池水。光照以室內(nèi)自然光或室外涼棚下漫射光即可，應(yīng)避免陽光直接照射，小蝌蚪經(jīng)過10天的生長(zhǎng)發(fā)育，體長(zhǎng)可長(zhǎng)到1～1.5cm。

5.1.2 生長(zhǎng)前期（10～20天）

小蝌蚪10天以后，其食量增大，生長(zhǎng)發(fā)育加快，蝌蚪開始尋找新的食物，但其消化功能仍然不強(qiáng)，此時(shí)飼養(yǎng)的好壞直接影響到蝌蚪的成活率。因此，在飼養(yǎng)上必須補(bǔ)充餌料，以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，主要以營(yíng)養(yǎng)豐富的糊汁餌料為主，如蛋黃、玉米粉、4號(hào)粉，并輔以細(xì)嫩藻類植物等。餌料投放時(shí)間白天或晚上均可，每天1次,但要定時(shí)。投飼量一般每1500尾蝌蚪每天投喂一個(gè)蛋黃。通過精心飼養(yǎng)，蝌蚪到20日齡時(shí),體長(zhǎng)可達(dá)2cm,體色變?yōu)榈厣?背部有乳白色的花紋,身體與尾部交界處有明顯的黑色V字型花紋。10～20日齡的蝌蚪在管理上要求保持池水清潔，以防止中毒,做到每天換一次池水,水的深度以10～20cm為宜,同時(shí)池水應(yīng)避免太陽光直射。

5.1.3 生長(zhǎng)中期（20～50天）

此時(shí)蝌蚪的消化功能不斷增強(qiáng)，為促進(jìn)蝌蚪消化道的盡快發(fā)育，適應(yīng)兩棲類某一特定蝌蚪期“食草性”的生物特性，20日齡后蝌蚪除投飼糊汁餌料外，應(yīng)投喂植物性飼料和藻類植物，如浮萍。這一時(shí)期蝌蚪的飼養(yǎng)管理比較簡(jiǎn)單，開始以植物性餌料為主，動(dòng)物性餌料為輔，逐漸過渡到以動(dòng)物性餌料為主，動(dòng)物性餌料的增加會(huì)加速蝌蚪的變態(tài)，植物性餌料則能促進(jìn)其個(gè)體長(zhǎng)大，故平時(shí)應(yīng)混合飼喂。管理上要注意保證池水清潔，不受污染，每天清除池內(nèi)餌料殘?jiān)ｏ曫B(yǎng)密度以每平方米300～500尾為宜,這樣蝌蚪就能正常生長(zhǎng)發(fā)育,到50日齡時(shí)，有些蝌蚪長(zhǎng)出后腳。到這一時(shí)期蝌蚪成活率可達(dá)95%，如果水溫偏低，該期的時(shí)間將會(huì)更長(zhǎng)。

5.1.4 生長(zhǎng)后期（50～78天）

這一時(shí)期是蝌蚪轉(zhuǎn)化為幼蛙的關(guān)鍵時(shí)期，蝌蚪在此期要長(zhǎng)出后肢和前肢，并且由水生轉(zhuǎn)化為水陸兩棲。50日齡左右,體長(zhǎng)達(dá)4cm以上,長(zhǎng)出后肢,后肢長(zhǎng)出后約2周(65日齡)開始長(zhǎng)前肢,前肢長(zhǎng)出后,尾部開始被吸收，此時(shí)石蛙蝌蚪就停止覓食進(jìn)入變態(tài)期。這一時(shí)期在飼養(yǎng)上除投飼足夠的飼料外，還要添加少量的動(dòng)物性的活餌飼料。在管理上做到：分級(jí)飼養(yǎng)，水淺清新(淺水區(qū)只有3cm左右的水位)，水陸各半，登陸方便，光線暗淡，環(huán)境幽靜。蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期到變態(tài)完成需10天左右,進(jìn)入變態(tài)期的蝌蚪變態(tài)率可達(dá)95%左右。5.1.5 蝌蚪應(yīng)分級(jí)飼養(yǎng)，同一日齡蝌蚪按個(gè)體大小不同進(jìn)行分級(jí)，每月1次,以利于統(tǒng)一投飼管理。合理掌握飼養(yǎng)密度,在分級(jí)過程中進(jìn)行分群、組合，以同級(jí)個(gè)體適當(dāng)?shù)拿芏?，進(jìn)行分池飼養(yǎng)。飼料要品種多樣、優(yōu)質(zhì)，正確掌握好合理的投飼量，不可過少過多，每天定點(diǎn)投喂一次，每次投喂量均衡，隨日齡增長(zhǎng)而逐漸適當(dāng)增加。在蝌蚪采食旺季，或變態(tài)前后，應(yīng)更嚴(yán)格做好投喂管理工作，以防各種疾病的發(fā)生或因環(huán)境條件的不適而帶來不必要的損失。早期孵化的蝌蚪應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，促其當(dāng)年變態(tài)；晚期孵化的蝌蚪應(yīng)合理控制飼喂量，不使其當(dāng)年變態(tài)，讓蝌蚪越冬，以降低死亡率。

蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育后，變態(tài)的時(shí)間受繁殖孵化季節(jié)和外界氣溫的影響極大，一般4～7月份產(chǎn)卵孵化的蝌蚪在7～9三個(gè)月中可以變態(tài),8～9月份以后繁殖孵化的蝌蚪要經(jīng)過越冬,到第二年4月份以后才能變態(tài)成幼蛙。

如果您也想養(yǎng)石蛙，那得給您提個(gè)醒，從受精卵到蝌蚪的生長(zhǎng)初期、前期、中期和后期以及幼蛙、成年蛙，最關(guān)鍵的是水質(zhì)的問題。近年來石蛙的野生資源遭到人為的嚴(yán)重破壞，石蛙人工養(yǎng)殖的成功，既保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，又飽了人們的口福。

石蛙養(yǎng)殖中的幾個(gè)關(guān)鍵

石蛙學(xué)名棘胸蛙又名石蛙、石雞，屬兩棲類蛙科動(dòng)物，分布在我國(guó)的浙江、安徽、江西、福建等省，是我國(guó)最大的食用蛙，其腿肥壯，肉質(zhì)鮮美，清涼滋補(bǔ)，富含高蛋白和多種維生素，其綜合營(yíng)養(yǎng)可與甲魚媲美。據(jù)《本草綱目》記載石蛙具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清心潤(rùn)肺、滋陰降火、健肝胃、補(bǔ)虛損、解熱毒、化毒瘡等功效，尤為適宜病后身體虛弱、心煩口燥者食用，主治小兒癆瘦、疳疾。

由于人們過度捕捉和生態(tài)環(huán)境不斷惡化，造成野生石蛙日趨減少。為了保護(hù)石蛙野生資源，同時(shí)又開發(fā)這一傳統(tǒng)名特珍品，滿足市場(chǎng)需求，各地進(jìn)行了養(yǎng)殖繁育研究，并取得了一定的成果。現(xiàn)將石蛙養(yǎng)殖中幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：

適宜的養(yǎng)殖環(huán)境

選擇水源充足無污染，環(huán)境清幽的山區(qū)建造養(yǎng)殖場(chǎng)，模擬野生石蛙生態(tài)環(huán)境建造，以適宜石蛙的生長(zhǎng)。要求有適宜石蛙棲息、攝食、繁殖等一系列的外部環(huán)境條件。

2、培育充足餌料

石蛙的食物包括動(dòng)物性餌料和植物性餌料資源，以動(dòng)物性餌料為主，有水生昆蟲、蝦、蟹、枝角類、橈足類等，植物組成有藻類、苔蘚、蕨類植物及高等植物的葉片。人工養(yǎng)殖條件下以蠅蛆、黃粉蟲、蚯蚓等動(dòng)物性飼料為主要餌料。并通過人工培育的方法獲得，因而，必須培育充足餌料，以滿足石蛙生長(zhǎng)需求。

控制合理的養(yǎng)殖溫度

據(jù)報(bào)導(dǎo)，水溫對(duì)石蛙卵的出苗率影響很大，2l～23℃是其最適宜的孵化水溫，當(dāng)水溫高于25℃，石蛙孵化開始出現(xiàn)畸形苗，32℃是其孵化的致死水溫。因此，夏季卵孵化時(shí)，應(yīng)增大水的流量，也增加了溶氧量。

石蛙生長(zhǎng)水溫為12～29℃，最適溫度為18～22℃，氣溫超過37℃時(shí)，要加深水位，水深保持10?20cm，采取活水飼養(yǎng)，加強(qiáng)防暑降溫，水池、飼料臺(tái)應(yīng)定期進(jìn)行消毒，特別是盛夏高溫季節(jié)，石蛙活動(dòng)攝食旺盛，更應(yīng)做好防暑和消毒預(yù)防工作，以減少疾病的發(fā)生。

4、注意石蛙的病害防治

病害防治 應(yīng)以預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)病蛙應(yīng)及時(shí)隔離治療。主要病害有細(xì)菌性敗血癥（紅腿?。?、爛皮蛙（維生素缺乏綜合癥）、腸胃病和寄生蟲病等?？捎?0PPM高錳酸鉀浸泡，諾氟沙星、磺胺類及其他消炎抗菌類藥物拌餌內(nèi)服的方法來防治。

石蛙的人工繁殖技術(shù)

■ 種蛙的選擇

石蛙的產(chǎn)卵孵化季節(jié)在4～9月,5～6月是產(chǎn)卵高峰期。要提高產(chǎn)卵率、孵化率，必須從種蛙冬眠復(fù)蘇開始，做好種蛙的選擇和配種、產(chǎn)卵、孵化等準(zhǔn)備工作。

選擇種蛙是搞好人工繁殖的基礎(chǔ)，在冬眠之后，春繁之前對(duì)成蛙作全面檢查分類，選擇個(gè)體較大、身體健壯、皮膚光滑、發(fā)育良好、無殘疾，無破損，達(dá)到性成熟的成蛙留作種用。一般二齡蛙，雌蛙體重達(dá)200克以上,雄蛙250克以上就可作種用。初產(chǎn)蛙卵較少,產(chǎn)過1～2次的蛙產(chǎn)卵量較高,質(zhì)量較好。個(gè)體大的老齡蛙產(chǎn)卵量多,但質(zhì)量不好,受精率不高,一般不應(yīng)選作種蛙。雄蛙要求健壯、善跳、皮光腿壯；雌蛙要求腿短粗、腹鼓、皮光亮。2～3 齡種蛙繁殖力較強(qiáng)。

■ 種蛙的培育

氣溫、水溫、水質(zhì)、光照、餌料、環(huán)境條件對(duì)蛙的健康、繁殖影響極大，生存環(huán)境好壞，直接影響配種、產(chǎn)卵率、受精率、孵化率和蝌蚪的成活率。根據(jù)石蛙習(xí)性，種蛙池應(yīng)建在安靜、弱光處，池高 0.8m,面積4～10m2。池底鋪墊鵝卵石和石塊構(gòu)成的石穴,利于種蛙棲息產(chǎn)卵。池內(nèi)水陸面積3∶1,要求池水容量相對(duì)穩(wěn)定,水深15cm左右,水質(zhì)清新,pH值6～8,無有害寄生蟲。一般在采食旺季每天換水一次,采食淡季,每間隔2～3天換水一次。每平方米放種蛙15只,按雌雄1∶1比例進(jìn)行群養(yǎng),選留的種蛙在冬眠前或春繁前必須做好群養(yǎng)放養(yǎng)準(zhǔn)備。

準(zhǔn)備選留作種的蛙在冬眠前應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，使之膘厚體壯，保證安全越冬。種蛙培育除要求具備適宜的環(huán)境條件之外，還必須保證有充足的飼料供應(yīng)。種蛙以蚯蚓、黃粉蟲、飛蛾、蠅蛆和其他昆蟲等動(dòng)物性餌料為主，攝食量5～9月最大，發(fā)情期間減少，產(chǎn)卵后期增大。飼料供應(yīng)以采食后略有剩余為宜，每天投喂量保持均衡。不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減，投料時(shí)間一般在傍晚（依太陽剛要下山時(shí)為準(zhǔn)）,每天一次,定點(diǎn)投飼。

■ 配種和產(chǎn)卵

石蛙冬眠后，卵泡迅速發(fā)育，通常到4月份、水溫15℃、氣溫20℃以上時(shí)開始配種產(chǎn)卵,9月底結(jié)束。配種雌雄比例為1∶1，種蛙池的放養(yǎng)密度為每平方米15只。雄蛙叫聲“咕咕咕”，雌蛙以“咔咔咔”、“咔咔”聲應(yīng)和，種蛙一般在夜間21時(shí)后抱對(duì),擁抱刺激對(duì)配種母蛙是必要的，配種母蛙一般于清晨4～7時(shí)排卵,有些延至9～10時(shí)，產(chǎn)出卵塊通常粘附在石塊池壁上，一般每次產(chǎn)卵約600粒,高的可達(dá)1000～2000粒,卵粒圓球形, 外膠質(zhì)膜將卵粒粘連在一起。產(chǎn)出的卵在1小時(shí)之內(nèi)盡可能不要攪動(dòng), 以免卵塊破碎,降低孵化率。在種蛙配種產(chǎn)卵時(shí),要造成一個(gè)光線暗淡、幽靜、水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定的環(huán)境。

■ 人工孵化

石蛙卵呈球形，類似魚眼，卵直徑約4mm,卵外層膠質(zhì)膜呈圓形,卵產(chǎn)出落水后,膠質(zhì)膜吸水即膨大,卵膠質(zhì)膜彼此相連成卵塊,呈葡萄狀,卵塊吸附在產(chǎn)卵池內(nèi)的石塊、水草或池壁上。未受精的卵3天后動(dòng)物極明顯變黃,植物極白色不透明。胚胎發(fā)育時(shí)期，胚胎對(duì)外界變化十分敏感，這個(gè)時(shí)期要求環(huán)境生態(tài)條件穩(wěn)定，避免陽光直射，人工撈取受精卵操作時(shí)必須仔細(xì)、輕緩，否則就會(huì)降低孵化率。在孵化過程中，水要清潔，水溫18～28℃,pH值中性為宜，同一窩卵不可分開孵化。

根據(jù)石蛙人工孵化試驗(yàn)觀察，石蛙卵的動(dòng)物極呈黑色,植物極呈白色。蛙卵在18℃水溫下孵化,第五天可見受精卵動(dòng)物極黑點(diǎn)變長(zhǎng)呈線狀,第七天胚胎呈條狀,一端大、一端小，第八天胚胎明顯顯示頭和尾、蝌蚪成形，并且會(huì)晃動(dòng)，第十天就有少許蝌蚪孵化出膜，第十三天有75%孵出，第十五天全部孵出，孵化率達(dá)85.3%。如果孵化水溫為25～29℃時(shí)，孵化時(shí)間只需7～8天,孵化率達(dá)85%。蛙卵在整個(gè)孵化過程中如果做到溫度適宜、水質(zhì)無污染等技術(shù)要求，其孵化率就可達(dá)90%以上。在水溫適宜時(shí)孵化率的高低，主要取決于水質(zhì)和水中的溶氧量，水質(zhì)越好，溶氧量高，孵化率可達(dá)100%。

在繁殖季節(jié)，每天早晨巡池1次，母蛙排卵1小時(shí)后應(yīng)將卵塊取出,采卵時(shí)注意保持卵塊的完整性。取出的卵輕輕放于事先準(zhǔn)備好的孵化池中進(jìn)行孵化，動(dòng)物極朝上（即有黑色的一端），植物極朝下，孵化過程中除防止天敵侵害外，還應(yīng)嚴(yán)格掌握孵化的生態(tài)條件，包括水溫、水深、水質(zhì)等要求，水溫30℃以下，水深15cm左右，pH值6～8,水質(zhì)清新無污染，并含充足的溶氧，光照自然即可,但忌陽光直射。25～26℃的水溫對(duì)孵化非常有利，時(shí)間短，孵化率高，溫度再往上升，孵化率則下降，30℃以上基本孵不出蝌蚪來。

石蛙養(yǎng)殖前景分析

石蛙學(xué)名棘胸蛙，又名石雞、山蛙。是我國(guó)華南丘陵山區(qū)名貴的水產(chǎn) 品。石蛙具有特異的生物學(xué)特性，在野生自然狀態(tài)下，喜歡在潮濕、安靜、少光、近水流、陰涼的山巖石壁下穴居，平時(shí)常伏于石穴洞口，并常共棲一處。其夜晚活 動(dòng)旺盛，大多是在晚間四出覓食。

一、養(yǎng)殖價(jià)值 石蛙肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有清熱解毒、滋補(bǔ)身體等 功效，據(jù)說還有抗癌作用，食用價(jià)值及醫(yī)用價(jià)值均非一般。

二、生物學(xué)特征 石蛙具有食活性、冬眠性、繁殖能力強(qiáng)等特點(diǎn)。

１、食活性：石蛙喜歡吃活體動(dòng)物性餌料，不食或少食死的動(dòng)物體及其它不 會(huì)動(dòng)的飼料。因它的視覺特殊，只能看到會(huì)動(dòng)的飼料。喜食的動(dòng)物體飼料有：蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆、泥鰍、小魚蝦及其它昆蟲。蝌蚪則喜食嫩綠的水生藻類植物。

２、冬眠性：石蛙有冬眠習(xí)性，當(dāng)外界氣溫降至１０℃以下時(shí)，便停止攝食，進(jìn)入冬眠狀態(tài)。在長(zhǎng)江以南氣候條件下，冬眠期４個(gè)月左右，一般在１１月中下 旬開始冬眠至３月中下旬。此期間不需投喂飼料，只要保持水質(zhì)清新即可。石蛙成 體與蝌蚪的抗寒力較強(qiáng)，冬天水溫保持在０℃以上即可安全越冬，夏天水溫不超過 ３０℃即可安全度夏。生長(zhǎng)旺盛的適宜水溫在１５℃—２２℃。如室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖，采用人工控溫措施，可延長(zhǎng)旺盛生長(zhǎng)期，縮短冬眠期，加速石蛙生長(zhǎng)速度。

３、繁殖能力強(qiáng)。在正常管理?xiàng)l件下，體重２００克以上的種蛙年可產(chǎn)卵兩 次，主要集中在４—５月和７—８月。每次每對(duì)排卵量可達(dá)１０００—２０００粒。卵為粘性卵，卵大膜薄，多呈片狀粘附于石塊或水池的側(cè)壁上，經(jīng)１０—１５天 孵化即成蝌蚪，孵化率可達(dá)９０％以上，蝌蚪變幼蛙率在８０％左右。如水質(zhì)良發(fā) 的地方，每平方米可飼養(yǎng)蝌蚪１０００尾左右，幼蛙１５０—２００只左右，成蛙 ５０—８０只。一個(gè)專職養(yǎng)殖人員可負(fù)責(zé)１００平方米左右養(yǎng)殖池的各項(xiàng)工作。

三、市場(chǎng)前景

人工養(yǎng)殖石蛙整套技術(shù)剛在近年研究成熟，目前國(guó)內(nèi)正在 起步階段，加之種源及技術(shù)推廣和養(yǎng)殖條件等局限性，近年內(nèi)難以形成一定的生產(chǎn) 規(guī)模，更不可能出現(xiàn)一哄而上，供過于求的情況。隨著市場(chǎng)需求量的增大，野生資 源的日趨枯竭，求大于供的矛盾日益增大。為此，引進(jìn)、掌握成熟的人工養(yǎng)殖技術(shù)，盡快形成養(yǎng)殖規(guī)模，抓住時(shí)機(jī)，先行一步可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益

第五篇：虹鱒魚人工養(yǎng)殖技術(shù)

臨朐縣漁業(yè)技術(shù)推廣體系改革與建設(shè)項(xiàng)目——鱒魚工廠化養(yǎng)殖

鱒魚工廠化養(yǎng)殖技術(shù)

一、虹鱒魚生物學(xué)習(xí)性虹鱒魚俗稱鱒魚，屬鯡形目鮭科，原產(chǎn)于美國(guó)西海岸加利福尼亞的夏斯塔山麓溪流中，后被引到數(shù)十個(gè)國(guó)家進(jìn)行人工養(yǎng)殖。虹鱒魚是冷水性魚類，要求生長(zhǎng)在水質(zhì)澄清，具砂礫底質(zhì)、氧氣充足的流水中，其生活水溫為5～24℃，適宜水溫為7～18℃，最適宜的生長(zhǎng)水溫為13～18℃。虹鱒魚是性喜逆流和喜氧的魚類，水流的刺激不僅可加速體內(nèi)物質(zhì)代謝，而且能把排泄物帶走，應(yīng)不斷供給清新而富含氧的水流，以滿足其對(duì)氧的需求。虹鱒魚喜歡集群，游泳速度較快，攝食兇猛，常常群躍水面爭(zhēng)掠食物。

食性與生長(zhǎng)：虹鱒魚屬肉食性魚類，以陸生和水生昆蟲、甲殼蟲類、貝類、小魚、魚卵為食，也食水生植物的葉和種子。幼魚以浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物為主食，如枝角類、毛翅目、鞘翅目、蜻蜓目等水生昆蟲等。虹鱒魚周年攝食，甚至產(chǎn)卵期亦照常捕食，虹鱒魚壽命一般可為8～11年。

繁殖虹鱒魚雄魚性成熟一般在2～4齡，雌魚性成熟在3～5齡。通常性成熟雄魚以2齡、雌魚以3齡居多。虹鱒魚產(chǎn)卵水溫一般在4～13℃，最適水溫為8～12℃。每年產(chǎn)卵一次，懷卵量因年齡和個(gè)體大小而有不同，從1 500～3 500粒不等。卵為端黃卵，圓形，沉性。

二、虹鱒養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求

1、溫度：這是重要條件，四季水溫最好在12-18℃,夏季最高水溫不超24℃。

2、溶氧：水中溶氧應(yīng)在7mg/L以上，最低時(shí)一般不能低于5 mg/L。

3、水流流量：一般每秒1升水的流量，具有100-200公斤的生產(chǎn)能力。

4、要求水質(zhì)清潔，無污染，不含泥沙。

三、人工繁殖技術(shù)：虹鱒魚的人工繁殖主要包括親魚培育、人工授精、孵化和仔魚的管理幾個(gè)連續(xù)階段。虹鱒魚屬短日照魚類。要使虹鱒魚性腺發(fā)育良好，在日照應(yīng)控制在12小時(shí)以內(nèi)。對(duì)不同發(fā)育階段的虹鱒稱呼如下：孵出至上浮，稱為仔魚；上浮至攝餌，稱為上浮稚魚；攝食至5個(gè)月齡左右(體重10克左右)，稱為稚魚；5個(gè)月齡至周年，稱為當(dāng)年魚；1～2周年，稱為一齡魚。

四、養(yǎng)殖技術(shù)：場(chǎng)地的選擇，首要條件之一是水源，包括水量、周年水溫變化及水質(zhì)條件等。虹鱒魚養(yǎng)殖一般均采取流水高密度飼養(yǎng)法，因此水流量大小就限定了養(yǎng)殖水面的規(guī)模。一般情況下，建設(shè)600平方米養(yǎng)殖水面，每秒注水量為100升才能保證水的交換量。水質(zhì)條件是一個(gè)重要內(nèi)容，水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到虹鱒魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的成功與失敗。在水源與水環(huán)境已具備條件的情況下，要考慮充分利用地勢(shì)，造成一定量的跌水和流速，做到排灌自流，減少提水動(dòng)力，以降低生產(chǎn)成本。

(一)魚苗培養(yǎng)：上浮魚苗開食的最初一個(gè)月是虹鱒養(yǎng)殖中難度最大、技術(shù)性最強(qiáng)的階段，這一階段首先要注重成活，其次是成長(zhǎng)。由于魚苗規(guī)格越大生命力越強(qiáng)，而且魚苗長(zhǎng)的快慢將直接影響今后的生長(zhǎng)，因此對(duì)上浮苗的成長(zhǎng)不能忽視。剛孵出的魚苗很嫩弱，趨暗怕光，活動(dòng)緩慢，因有卵黃囊供給營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)不需投餌。當(dāng)卵黃囊吸收2/3以上，大部分魚苗開始上浮覓食，此時(shí)要及時(shí)投喂?fàn)I養(yǎng)豐富而且容易消化的食物，否則容易引起黑癟病造成死亡。開始時(shí)可以投喂雞蛋黃、水蚤、絲蚯蚓等，也可投喂牲畜肝臟和生鮮魚肉等。餌料可以用0.4毫米網(wǎng)眼的細(xì)篩過后投喂。每天需投喂6～8次，每天投餌量為魚體總重的10%～12%。經(jīng)20天飼養(yǎng)后，一般達(dá)2.5厘米、0.2克，轉(zhuǎn)魚種池內(nèi)飼養(yǎng)。

(二)魚種培育：苗種要求：體質(zhì)健壯規(guī)格整齊，無傷無病。魚苗魚種在投放時(shí)要消毒處理。魚苗在水溫略偏低下飼養(yǎng)不易得病，成活率高。平均體重達(dá)到1克，在15℃水溫下從開食起約需60天，在10℃水溫下約需75天。再經(jīng)20～30天，體重可達(dá)2克。隨著魚苗的成長(zhǎng)和游泳能力的增強(qiáng)，可以適當(dāng)增大水量。虹 1

臨朐縣漁業(yè)技術(shù)推廣體系改革與建設(shè)項(xiàng)目——鱒魚工廠化養(yǎng)殖 鱒魚苗魚種越小，其飼料中的蛋白質(zhì)需要量越多，飼料轉(zhuǎn)換率越高。隨著苗種的成長(zhǎng)，可逐漸減少飼料中魚粉等動(dòng)物蛋白的含量，增加植物蛋白的比例。

(三)成魚飼養(yǎng)

水量、溫度和氧氣是影響飼養(yǎng)密度的三大要素。

飼料是高密度養(yǎng)成的關(guān)鍵。嚴(yán)禁使用霉變的餌料。池水的溶氧狀況是密養(yǎng)下

水質(zhì)控制的重要指標(biāo)，當(dāng)水量充足時(shí)，無需增氧即可獲得可觀的生產(chǎn)量。通常注水率在10～15時(shí)飼養(yǎng)效益最好。當(dāng)注水率過小時(shí)，表明水量不敷使用，需通過增氧來改善池水溶氧狀況，以使池水排水部的溶氧量控制在5毫克/升以上。

六、魚病防治

(1)生物因素虹鱒魚常見病多數(shù)是由各種生物傳染或侵襲魚體所致，這些使虹鱒魚致病的生物稱為病原體。病原體包括病毒、細(xì)菌、真菌、原生動(dòng)物、蠕蟲等。

(2)環(huán)境因素虹鱒魚是變溫性動(dòng)物，虹鱒魚在不同發(fā)育階段，對(duì)水溫有一定

要求，水溫急劇變化，就會(huì)引起大量死亡。魚池流入含氮化物的農(nóng)用水、農(nóng)藥水及重金屬工業(yè)廢水等，使池有機(jī)物質(zhì)過多水質(zhì)變壞，引起魚生長(zhǎng)不良或死亡。

(3)人為因素在捕撈、運(yùn)輸過程中操作不當(dāng)很容易造成機(jī)械性損傷，魚體受傷后極易受到水體中細(xì)菌和水霉菌的感染。飼養(yǎng)管理不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致魚病的發(fā)生。

(一)魚病的預(yù)防：嚴(yán)禁使用孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃等違禁藥物。

1.傳染病的預(yù)防：虹鱒病害中病毒性魚病威脅最大。如傳染性胰臟壞死癥（IPN）、傳染性造血器官壞死癥（IHN）、病毒性出血性敗血?。╒HS）。對(duì)進(jìn)口發(fā)眼卵要持謹(jǐn)慎態(tài)度，卵運(yùn)達(dá)后要用有機(jī)碘消毒處理15分鐘

2.營(yíng)養(yǎng)性疾病的預(yù)防：魚發(fā)病原因是由于飼料原料中的脂肪氧化產(chǎn)生的過氧

化物中毒所致，加工過程要添加抗氧化劑。配合飼料保存期不可過長(zhǎng)，以防氧化

(二)常見病的治療

1?出血性敗血病:病原為艾特韋彈狀病毒,該病毒最適增殖溫度為12℃?防治

方法:(1)引種時(shí)注意把好檢疫關(guān),杜絕引進(jìn)攜帶病毒的魚卵?苗種及親魚;(2)發(fā)病初期用皮維碘拌餌投喂,每100kg魚每天投喂有效碘150g~200g,連續(xù)投喂10天~15天;(3)每萬尾(規(guī)格1g/尾以內(nèi))仔魚每天投喂25mg植物血球凝集素(PHA),分兩次投喂,連續(xù)投喂一周,有一定的治療效果;(4)將飼養(yǎng)水溫逐漸升高到18℃左右,可以控制此病進(jìn)一步蔓延;

2?細(xì)菌性爛鰓病:病原為嗜鰓黃桿菌,其最適增殖水溫為10℃~25℃?防治方

法:(1)放魚前用濃度為5mg/L的高錳酸鉀浸泡魚苗15分鐘,把好魚體消毒關(guān);(2)用濃度為0.7mg/L的硫酸銅浸浴1小時(shí)~2小時(shí);(3)用0.5mg/L二氧化氯全池潑灑,2小時(shí)后恢復(fù)微流水,3天為一療程,1個(gè)~2個(gè)療程療效較佳;

3.爛嘴?爛鰭病:病原為柱狀屈撓桿菌?防治方法:(1)苗種放養(yǎng)前用5%食鹽水

浸泡3分鐘~5分鐘,把好魚體消毒關(guān);(2)病魚用2%~3%的食鹽水溶液浸洗10分鐘后放回原池中飼養(yǎng);(3)用0.5mg/L二氧化氯制劑全池均勻潑灑,潑灑時(shí)暫停微流水,2小時(shí)后恢復(fù)流水,每天上午潑灑1次,連續(xù)3天?

4?水霉病:病原為寄生水霉菌?異絲水霉菌和多子水霉菌等?防治方法:(1)在孵

化或魚種放養(yǎng)前用3%~4%的食鹽水溶液將魚卵或魚種浸洗5分鐘,或用中草藥“水霉凈”配制成10mg/L~20mg/L的水溶液浸洗5分鐘;(2)發(fā)病池塘?xí)和Ｎ⒘魉?用“水霉凈”全池潑灑,使池水成0.3mg/L濃度,2小時(shí)后恢復(fù)流水,每天1次,連續(xù)3天。

5?細(xì)菌性腸炎病:病原為點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌和嗜水氣單胞菌?

癥狀:病魚腸道充血發(fā)炎,無食物,嚴(yán)重時(shí)腸道內(nèi)充滿淡黃色粘稠液體,有時(shí)充

血,腸道呈紫紅色,肛門紅腫,可引起大批死亡?

防治方法:(1)排污清池時(shí),保持水質(zhì)清潔;(2)不投喂變質(zhì)飼料,投喂新鮮飼料,最好現(xiàn)配現(xiàn)喂;(3)發(fā)病初期,在飼料中加3%~5%的大蒜素,投喂3天~6天;(4)在病魚尚吃食的情況下,飼料中按0.05%添加氟哌酸粉劑,制成藥餌,連續(xù)喂一周,可以收到良好的效果?