第一篇：思念湯圓策劃案

思念湯圓策劃案

鄭州思念食品有限公司是中國(guó)最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，,思念產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)20%以上。思念公司品牌影響力、生產(chǎn)能力、銷售總量均位居全國(guó)同行業(yè)前列。

一、品牌分析

湯圓是市場(chǎng)的著名小吃之一，也是中國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。湯圓一般是在元宵節(jié)吃，元宵吃湯圓意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。

思念公司湯圓類產(chǎn)品被農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”,并獲得“中國(guó)名牌”稱號(hào)。2005年8月，思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌實(shí)驗(yàn)室”評(píng)定入選“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”，為中國(guó)速凍行業(yè)第一品牌。

但是思念湯圓同樣存在問(wèn)題，主要有以下問(wèn)題：

1.高利潤(rùn)產(chǎn)品少，而常規(guī)類產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本；

2.產(chǎn)品品種繁多，勢(shì)必造成生產(chǎn)、流通、銷售管理成本的增加，這也是企業(yè)利潤(rùn)減少的原因之一；

3.產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個(gè)品種的排面面積小，形不成強(qiáng)大的、整齊的陣勢(shì)；

4.銷售增長(zhǎng)緩慢，與競(jìng)品尚未拉開(kāi)明顯的差距；

5.企業(yè)執(zhí)行速度緩慢，決策徘徊，導(dǎo)致錯(cuò)失一些市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

同時(shí)由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，除實(shí)力雄厚的三全外，還有許多新品牌不斷涌入市場(chǎng)，導(dǎo)致思念湯圓品牌影響力擴(kuò)大速度減慢，市場(chǎng)占有率增長(zhǎng)緩慢。

二、營(yíng)銷環(huán)境分析

有利：

1.相對(duì)尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè).相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我國(guó)的速凍食品市場(chǎng)的發(fā)展尚未成熟.首先,速凍食品的種類不多.其次,企業(yè)在營(yíng)銷方面對(duì)對(duì)產(chǎn)品的宣傳力度不夠,導(dǎo)致地區(qū)品牌對(duì)市場(chǎng)的占有率相對(duì)較高.第三,由于速凍食品自身的特點(diǎn),不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問(wèn)題。

2.不斷發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙.近年來(lái),速凍食品市場(chǎng)有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開(kāi)發(fā)，中國(guó)的速凍食品的市場(chǎng)也將越來(lái)越大，生活節(jié)奏的加快，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

不利：

1、有限的市場(chǎng)規(guī)模和上升的競(jìng)爭(zhēng)壓力

近年來(lái),湯圓市場(chǎng)面臨著前所未有的激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng).競(jìng)爭(zhēng)者不斷涌入,而市場(chǎng)規(guī)模卻受限于人口和地域,需求度和消費(fèi)能力幾近飽和,成長(zhǎng)空間遠(yuǎn)不及競(jìng)爭(zhēng)者加入市場(chǎng)的速度.2、消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對(duì)不穩(wěn)定

消費(fèi)者在購(gòu)買湯圓時(shí),在產(chǎn)品面前選擇的時(shí)間很短,而且，在現(xiàn)場(chǎng)才選購(gòu)。也就是說(shuō),即便是他們沒(méi)有明確的選購(gòu)計(jì)劃，但是由于速凍食品是低價(jià)的生活品，不存在深層的消費(fèi)心理的考慮。

三、新時(shí)期我們的基本策略

品牌發(fā)展引擎速凍食品專家為你創(chuàng)造,家的味道

品牌發(fā)展車輪創(chuàng)新——速凍食品專家有能力為消費(fèi)者創(chuàng)造更多美味(靠創(chuàng)新開(kāi)創(chuàng)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn))創(chuàng)新是為了做強(qiáng)！

品牌發(fā)展車輪進(jìn)攻——速凍食品專家有責(zé)任為消費(fèi)者提供更多實(shí)惠(靠銷量奪取市場(chǎng)份額)進(jìn)攻是為了做大！

四、品牌新定位：

速凍食品專家為你創(chuàng)造家的味道。

五、我們的規(guī)劃:

盈利產(chǎn)品（高端產(chǎn)品）常規(guī)產(chǎn)品（中端產(chǎn)品）跑量產(chǎn)品（低端產(chǎn)品）

1、彩之味湯圓

與高端菜之味水餃共享同一個(gè)產(chǎn)品概念

建議出品翡翠綠與自然橙兩個(gè)系列，每個(gè)系列口味品種控制在3個(gè)以內(nèi)

2、果蔬湯圓

個(gè)性化、差異化產(chǎn)品

建議只開(kāi)發(fā)蘋果餡、菠蘿餡兩種，看試銷情況在擴(kuò)大品種，但嚴(yán)格控制 在4種以內(nèi)

3、開(kāi)發(fā)麗人湯圓

與麗人水餃共享一個(gè)產(chǎn)品概念

建議只開(kāi)發(fā)玫瑰、蘆薈兩種口味

4、上述高端湯圓都為大湯圓，不開(kāi)發(fā)小小湯圓

規(guī)劃闡述-常規(guī)湯圓

1、目前的常規(guī)湯圓口味/包裝規(guī)格太多有28種

2、我們建議減少口味/包裝規(guī)格

3、分為大湯圓、小小湯圓兩個(gè)系列，每個(gè)系列口味品種嚴(yán)格控制在6種以內(nèi)

4、“填空產(chǎn)品”如無(wú)糖、清真湯圓口味品種控制在兩種以內(nèi)

5、目前的產(chǎn)品包裝有待進(jìn)一步修改調(diào)整

規(guī)劃闡述-散裝湯圓

1、散裝湯圓如散裝水餃一樣，盈利空間很小，但能起到跑量搶奪市場(chǎng)份額的作用

2、我們建議縮減產(chǎn)品品種

散裝大湯圓口味品種控制在4種以內(nèi)

散裝小湯圓口味品種控制在4種以內(nèi)

3、我們將協(xié)助思念對(duì)散裝湯圓發(fā)起“價(jià)格風(fēng)暴”進(jìn)行市場(chǎng)進(jìn)攻

創(chuàng)新利潤(rùn)產(chǎn)品渠道策略：

1、傳統(tǒng)渠道如大賣場(chǎng)、大型連鎖超市的規(guī)范管理

2、要重視與大學(xué)食堂、餐館、國(guó)家大型建筑工地、軍隊(duì)等團(tuán)體，擴(kuò)大集團(tuán)消費(fèi)的份額

3、創(chuàng)建“思念食品快餐館”，專門出售思念食品，經(jīng)營(yíng)模式可參考柯達(dá)沖擴(kuò)店

3、繼續(xù)優(yōu)化終端渠道建設(shè)，建議增加航空食品渠道開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)供應(yīng)航空食品線，（如專為東方航空訂制的“真空迷你粽”）

六、產(chǎn)品策略：

減少目前湯圓散裝產(chǎn)品品種，每個(gè)品類集中在3-5個(gè)口味品種

重視簡(jiǎn)易小包裝，將簡(jiǎn)易小包裝打包賣

價(jià)格策略：

散裝湯圓大規(guī)模降價(jià)，所有不同口味品種一律降至3元/500g以內(nèi)

將4種不同口味的簡(jiǎn)易小包裝產(chǎn)品組合成一個(gè)大包裝/500g，售價(jià)不超過(guò)4元。

七、整合傳播策略

1． 媒介策略：

本次活動(dòng)旨在擴(kuò)大思念湯圓的影響里，因而采用全方位的媒體策略。

①以電視廣告為主導(dǎo)，利用電視這一媒體針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者做重點(diǎn)訴求，爭(zhēng)取以電視廣告形式對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者達(dá)到最廣泛的覆蓋面。

②以報(bào)紙廣告為補(bǔ)充，向目標(biāo)消費(fèi)者做進(jìn)一步的訴求，以報(bào)紙廣告的形式將產(chǎn)品介紹給廣大的目標(biāo)消費(fèi)者，同時(shí)也將信息傳達(dá)給電視廣告未能傳達(dá)到的那一部分目標(biāo)消費(fèi)者。

③以廣播廣告為更進(jìn)一步的補(bǔ)充，向目標(biāo)消費(fèi)者傳達(dá)關(guān)于產(chǎn)品更豐富的信息，同時(shí)各種促銷活動(dòng)的內(nèi)容信息等也將通過(guò)廣播廣告及時(shí)告之消費(fèi)者。

④以車身和候車亭廣告形式作為擴(kuò)展，活潑醒目具有強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊力的廣告畫(huà)面強(qiáng)化目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信息的記憶。

⑤以招貼廣告和實(shí)物廣告作為售點(diǎn)廣告，在各大商場(chǎng)、超市、地方旅游點(diǎn)飯店、旅游點(diǎn)小吃攤等區(qū)域以招貼和實(shí)物的形式對(duì)消費(fèi)者作提醒性的廣告宣傳，促使他們即時(shí)采取購(gòu)買行動(dòng)。

2、公關(guān)活動(dòng)：

在產(chǎn)品還未推向市場(chǎng)前，由公關(guān)人員寫一份關(guān)于市場(chǎng)湯圓的特寫。特寫中的內(nèi)容包括：市場(chǎng)湯圓為什么這么有名；市場(chǎng)湯圓與普通湯圓的不同（制作工藝、制作原料等）等，使消費(fèi)者對(duì)正宗市場(chǎng)湯圓的有個(gè)大概的了解。因?yàn)楦鶕?jù)調(diào)查顯示，許多消費(fèi)者對(duì)什么是正宗的市場(chǎng)湯圓沒(méi)有一個(gè)明確的概念，有的認(rèn)為是口味正宗，而有.的則認(rèn)為是市場(chǎng)本地產(chǎn)的才是正宗市場(chǎng)湯圓。通過(guò)這種方式讓消費(fèi)者明確概念，同時(shí)引起他們對(duì)家鄉(xiāng)正宗湯圓的好感。通過(guò)特寫引起消費(fèi)者的注意與興趣，為產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)做鋪墊。（因?yàn)楸井a(chǎn)品的訴求重點(diǎn)是正宗的市場(chǎng)本地湯圓）。

售點(diǎn)促銷活動(dòng)：在各銷售點(diǎn)派出促銷人員，開(kāi)展促銷活動(dòng)。有以下幾種方式：

1）免費(fèi)品嘗。由于是在導(dǎo)入期，消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品還不了解（根據(jù)調(diào)查結(jié)果，消費(fèi)者都比較在意湯圓的口味），通過(guò)這種方式來(lái)接近消費(fèi)者，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到正宗的市場(chǎng)湯圓的口味的確與眾不同。還有一點(diǎn)要注意的是：據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，不少不喜歡吃湯圓的人認(rèn)為市場(chǎng)湯圓太甜，所以我們?cè)谠O(shè)置品嘗點(diǎn)時(shí)，專門有一些湯圓為那些不好吃甜的人準(zhǔn)備，如果品嘗者反映好的話，可以把這種微甜的市場(chǎng)湯圓也推向市場(chǎng)。其它有新品牌要推出市場(chǎng)前，最好也使用這種辦法，避免消費(fèi)者不接受這一口味，而使得這一產(chǎn)品被打入“冷宮”的危險(xiǎn)。

2）積分送產(chǎn)品。在每袋袋裝湯圓上貼一張積分的標(biāo)簽，消費(fèi)者可以剪下來(lái)。如果每張?jiān)O(shè)為1分，等積滿到10分時(shí)，可以在同品牌的產(chǎn)品中任選一袋。既使消費(fèi)者得到了實(shí)惠，又可以向他們推銷該[品牌其他品種的產(chǎn)品

3）套裝贈(zèng)送。一次購(gòu)買3包送碗或勺子之類的東西，買少量的東西獲得小件的贈(zèng)品，消費(fèi)者一般都比較喜歡，而且這些小件是日常廚房用品。

4）加量不加價(jià)。據(jù)其他營(yíng)銷調(diào)查顯示，這一促銷已被廣大消費(fèi)者所接受并喜愛(ài)。

5）有條件的情況下，可以在售點(diǎn)設(shè)置該品牌的專門的攤位。在設(shè)計(jì)攤位時(shí)，體現(xiàn)人性化、親和力，最重要的是要引起消費(fèi)者注意。

第二篇：思念食品品牌營(yíng)銷策劃案

品 牌 營(yíng) 銷 策 劃 案

班級(jí)：10級(jí)汽營(yíng)三班 專業(yè)：汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷 學(xué)號(hào)：10023303021 姓名：王烽宇

目錄

一、前言

本案策劃目的

二、品牌營(yíng)銷環(huán)境分析

（一）市場(chǎng)環(huán)境分析

（二）企業(yè)形象分析

（三）產(chǎn)品分析

（四）競(jìng)爭(zhēng)分析

（五）消費(fèi)者分析

三、SWOT分析

四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案

（一）營(yíng)銷目標(biāo)定位和戰(zhàn)略重點(diǎn)選擇

（二）4P策略

1、產(chǎn)品策略

2、價(jià)格策略

3、渠道策略

4、促銷策略

（三）客戶關(guān)系管理策略

五、實(shí)施計(jì)劃

六、費(fèi)用預(yù)算

七、品牌營(yíng)銷效果評(píng)估

一、前言

此次思念開(kāi)展的品牌形象重塑必須解決的兩大核心問(wèn)題：

1.找到思念品牌與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴的情感歸宿，打造雙方持久交流的品牌勢(shì)場(chǎng)；

2.提取思念品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在銷售終端產(chǎn)生排斥竟品的獨(dú)到占位。

2011年7月底開(kāi)始，思念在北京、上海、廣州、成都、鄭州五大城市展開(kāi)定性定量調(diào)研、企業(yè)內(nèi)部調(diào)查和大量的數(shù)據(jù)分析。研究結(jié)果給了我們?cè)S多重要發(fā)現(xiàn)：思念雖然擁有較高的品牌知名度，但同時(shí)深層次的品牌認(rèn)知、品牌美譽(yù)度則不被大多數(shù)被訪者認(rèn)同；現(xiàn)有的品牌廣告語(yǔ)“美好生活，常嘗思念”存在某些令人惆悵的負(fù)面聯(lián)想；而且更重要的是多數(shù)消費(fèi)者對(duì)思念品牌的理解基本局限在對(duì)“思念”這個(gè)詞的本身意思，不能夠與思念現(xiàn)有的產(chǎn)品形象產(chǎn)生關(guān)聯(lián)和對(duì)接。這就解釋了思念在行業(yè)成長(zhǎng)期的高速增長(zhǎng)主要源自消費(fèi)者自發(fā)需求和對(duì)其他品牌的印象不深刻，而一旦遇上市場(chǎng)消費(fèi)疲軟的惡劣環(huán)境，思念品牌不能夠給消費(fèi)者一個(gè)清晰化、個(gè)性化、情趣化、美譽(yù)化的差別形象，不能夠讓消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)購(gòu)買的品牌忠誠(chéng)，更不能從眾多林立的強(qiáng)勢(shì)品牌中脫穎而出。

認(rèn)識(shí)到這個(gè)核心問(wèn)題后，我們的思念品牌團(tuán)隊(duì)隨即分頭展開(kāi)工作。市場(chǎng)部門進(jìn)一步分析資訊、提供依據(jù)并展開(kāi)概念測(cè)試，客戶服務(wù)人員仔細(xì)研究策略和相關(guān)竟品傳播策略，創(chuàng)作人員不斷推敲對(duì)手作品，尋找創(chuàng)作元素。一次次的頭腦風(fēng)暴和內(nèi)部爭(zhēng)論結(jié)束后，我們終于達(dá)成了共識(shí)：思念品牌急需針對(duì)競(jìng)品進(jìn)行搶先占位，針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群必須給他們一種精神和情感的歸宿感。

對(duì)競(jìng)品進(jìn)行搶先占位就必須找到當(dāng)今的速凍食品行業(yè)具有排他性、優(yōu)越性的概念領(lǐng)地，并且思念自身的資源優(yōu)勢(shì)能夠支撐這個(gè)領(lǐng)地，在此我們對(duì)思念品牌進(jìn)行了如下SWOT分析：

經(jīng)過(guò)分析我們得出結(jié)論：思念必須搶占速凍食品市場(chǎng)先機(jī)，樹(shù)立強(qiáng)勢(shì)的專業(yè)、創(chuàng)新、可信任形象，于是基于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的品牌定位——速凍食品專家新鮮出爐了。市場(chǎng)測(cè)試顯示，“速凍食品專家”是具有權(quán)威的、專業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者或帶頭人，并且可以聯(lián)想到美味的食品，非常切合思念品牌的個(gè)性和身份。

二、品牌營(yíng)銷環(huán)境分析

營(yíng)銷環(huán)境，是指對(duì)企業(yè)的生存和發(fā)展產(chǎn)生影響的各種外部條件。營(yíng)銷環(huán)境是企業(yè)營(yíng)銷管理過(guò)程中不可控制的因素，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)劣成敗，在于營(yíng)銷管理者能否順應(yīng)不斷變化的營(yíng)銷環(huán)境。公司的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境是指在營(yíng)銷活動(dòng)之外，能夠影響營(yíng)銷部門發(fā)展并保持與目標(biāo)顧客良好關(guān)系的能力的各種因素和力量。營(yíng)銷環(huán)境既能提供機(jī)遇，也可能造成威脅。成功的公司必須持續(xù)不斷地觀察與適應(yīng)變化著的環(huán)境。

（一）市場(chǎng)環(huán)境分析

速凍食品是指食物在-35~-40℃的環(huán)境下，在2~4分鐘內(nèi)迅速通過(guò)冰晶區(qū)，使食物在10~15分鐘內(nèi)完成凍結(jié)過(guò)程，而且食物的中心溫度必須達(dá)到-18℃，如速凍餃子、湯圓、饅頭、粽子、肉食品及水產(chǎn)品等。目前，全球速凍食品平均增長(zhǎng)速度為15~20%，發(fā)展最快是美國(guó)、日本和歐洲等國(guó)家。

應(yīng)運(yùn)而生我國(guó)速凍食品的真正發(fā)展是在最近10年，10年間該行業(yè)取得了很大進(jìn)步，但在世界速凍食品工業(yè)中的地位還微不足道。這個(gè)階段，人們生活水平提高，生活節(jié)奏加快，電子化、微波化逐漸在城鄉(xiāng)人民家庭生活中出現(xiàn)，冰箱、冰柜成了人們生活必需品，這些都為速凍食品的迅速發(fā)展提供了條件。

目前我國(guó)速凍食品行業(yè)經(jīng)過(guò)這幾年市場(chǎng)的洗牌整合，涌現(xiàn)了一些像思念、三全、龍鳳等具有較大規(guī)模的企業(yè)，隨之市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。根據(jù)恩格爾定律，人們的生活水平越高，人們花在吃飯上的時(shí)間和費(fèi)用比例會(huì)越來(lái)越小，從而速凍水餃。

（二）企業(yè)形象分析

1、公司介紹：

鄭州思念食品有限公司是中國(guó)最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，前有水餃、湯圓、粽子、面點(diǎn)、休閑6大品類接近200個(gè)（口味/包裝規(guī)格）品種。公司被省政府確定為“河南省百戶重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)”；被農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委等八部委評(píng)定為全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2006年8月18日思念公司在新加坡交易所主板成功掛牌上市。2006年10月，思念公司攜手奧運(yùn)，成為“北京2008年奧運(yùn)會(huì)速凍包餡食品獨(dú)家供應(yīng)商”,這是中國(guó)速凍食品行業(yè)中唯一的一家。2008年,思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌實(shí)驗(yàn)室”評(píng)定入選“2008年中國(guó)500最具有價(jià)值品牌”，品牌價(jià)值評(píng)估為41.36億元位列總排名第182位。2008年“思念”品牌2008年被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”。思念牌的湯圓、水餃?zhǔn)恰爸袊?guó)名牌”。思念公司以高品質(zhì)的產(chǎn)品、嚴(yán)密的質(zhì)檢手段、嚴(yán)格的管理在10年間打造出了“思念”這一優(yōu)秀品牌，公司歷來(lái)重視產(chǎn)品質(zhì)量安全，現(xiàn)擁有國(guó)家認(rèn)可檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，并在此基礎(chǔ)上建立有完善的質(zhì)量和食品安全管理體系，從采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，層層把關(guān)。以求為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)美味的健康食品。

公司經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)，目前公司在全國(guó)范圍內(nèi)共有30000多家經(jīng)銷商。2007年公司邀請(qǐng)到中國(guó)奧運(yùn)大使、國(guó)際影星成龍擔(dān)當(dāng)“思念”品牌代言人，這既為思念公司以后更長(zhǎng)足的發(fā)展塑造了全新的品牌形象，同時(shí)又為中國(guó)傳統(tǒng)食品進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)搭建了一個(gè)前所未有的營(yíng)銷平臺(tái)，有力的推動(dòng)中國(guó)的食品文化走向世界。

2、公司理念：

核 心 理 念：創(chuàng)新生活 奉獻(xiàn)民眾 經(jīng) 營(yíng) 理 念：食澤民生 業(yè)潤(rùn)社會(huì) 文 化 理 念：思接千載 念及未來(lái) 創(chuàng) 新 宗 旨：每天零起點(diǎn) 創(chuàng)新無(wú)極限

發(fā) 展 目 標(biāo)：冷為中心 同心擴(kuò)張 國(guó)際知名企業(yè) 顧客信賴品牌 質(zhì) 量 口 號(hào)：品牌管理 從我做起 失誤異物 由我消除 服 務(wù) 宗 旨：快速反映 直至顧客滿意

營(yíng)銷人員準(zhǔn)則：勿持功能 勿失忠信 莫為失敗找借口 要為成功想辦法

人 才 宗 旨：理解個(gè)性 啟迪才華 事業(yè)同創(chuàng) 成就共享

質(zhì) 量 目 標(biāo)：為顧客生產(chǎn)美味食品，產(chǎn)品質(zhì)量合格率要達(dá)到100% 質(zhì) 量 承 諾：不合格的產(chǎn)品不流入市場(chǎng)，對(duì)顧客的要求一日內(nèi)回復(fù)，三日內(nèi)解決，對(duì)質(zhì)量問(wèn)題查實(shí)后加倍賠償。

質(zhì) 量 方 針：質(zhì) 量領(lǐng)先 顧客至上 創(chuàng)新生活 奉獻(xiàn)民眾

經(jīng)營(yíng)四大理念：創(chuàng)新應(yīng)變能力 全面細(xì)化管理 創(chuàng)建高效企業(yè) 塑造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

（三）產(chǎn)品分析

速凍保?。üδ埽┦称返陌l(fā)展，保健食品的開(kāi)發(fā)將根據(jù)不同人群，不同生理?xiàng)l件的不同營(yíng)養(yǎng)與健康需求，有針對(duì)性的進(jìn)行配方設(shè)計(jì)，使其既具備人體生理調(diào)節(jié)功能，又有營(yíng)養(yǎng)功能和感官功能，輕松享受美味與健康。比較熱銷的保健品將有不飽和脂肪酸、補(bǔ)鈣、減肥、美容、補(bǔ)血類等產(chǎn)品。如在面粉中加入新鮮牛奶、雞蛋的牛奶饅頭、雞蛋饅頭或者是加入一些高鈣、高纖維的營(yíng)養(yǎng)饅頭，營(yíng)養(yǎng)均衡也是消費(fèi)者觀注的一個(gè)重要因素；三低二高（低糖、低油、低鹽、高維生素、高纖維）的速凍食品也是一個(gè)新舉措。

（四）競(jìng)爭(zhēng)分析

三全、五芳齋、龍鳳介入市場(chǎng)較早，三者與思念同屬第一競(jìng)爭(zhēng)集團(tuán)，其他一些地方性品牌共同構(gòu)成第二競(jìng)爭(zhēng)梯隊(duì)。目前，全國(guó)市場(chǎng)的速凍產(chǎn)品還沒(méi)有形成一種品牌效應(yīng)，這種市場(chǎng)現(xiàn)狀給企業(yè)的啟示是：速凍企業(yè)必須盡快成為市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌，形成較為明顯的品牌優(yōu)勢(shì)。

三全：民營(yíng)企業(yè)，1992年開(kāi)始介入速凍行業(yè)，起步較早，市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)也較健全，在華北、西北、東北的市場(chǎng)基礎(chǔ)較為鞏固。2001年，與思念同時(shí)上馬速凍產(chǎn)品，兩家企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)基本相當(dāng)。但2002年，三全在粽子單品上運(yùn)作并不理想，僅依托原有資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行市場(chǎng)補(bǔ)缺，其品牌形象傳播和銷售網(wǎng)絡(luò)表現(xiàn)均不占強(qiáng)勢(shì)，銷量低于思念。2003年初，三全在借用外腦的基礎(chǔ)上初步建立了相對(duì)獨(dú)立的速凍產(chǎn)品形象。從2003年的廣告?zhèn)鞑チΧ燃靶Ч麃?lái)看，三全品牌得到較大提升，其志直指速凍市場(chǎng)，欲與思念重新?tīng)?zhēng)奪第一。

五芳齋：老字號(hào)品牌，在江浙一帶速凍銷售方面很有影響力，其傳播主題主要以理性訴求為主，突出歷史悠久的老字號(hào)品牌。通過(guò)在江、浙、滬等江南一帶開(kāi)設(shè)了近千家連鎖、聯(lián)銷店進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)張，采取重點(diǎn)區(qū)域深耕的行銷策略蠶食速凍市場(chǎng)。

龍鳳：臺(tái)資企業(yè)，1993年進(jìn)入大陸，市場(chǎng)主要集中在大中城市，網(wǎng)絡(luò)方面主要以大賣場(chǎng)為主，終端網(wǎng)絡(luò)拓展能力較弱，主要采取重點(diǎn)區(qū)域深耕的營(yíng)銷策略，市場(chǎng)集中在南方市場(chǎng)。

一些地方品牌憑借地域優(yōu)勢(shì)擠占終端市場(chǎng)，但進(jìn)入的主要是中低檔市場(chǎng)，而且以低價(jià)格侵入市場(chǎng)，有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

（五）消費(fèi)者分析

目標(biāo)消費(fèi)群方面，我們依據(jù)一般城市家庭生活狀態(tài)細(xì)分為兩大群體：(1)25～30歲的人。他們是為了生活、工作或事業(yè)而拼搏奮斗者年輕人，以女性為主。她們多數(shù)尚未組建獨(dú)立的家庭，對(duì)未來(lái)充滿向往；她們富有激情的奮斗著、追求著、戀愛(ài)著；她們和自己的愛(ài)人共同編織著美好的家庭生活夢(mèng)想，渴望與自己的愛(ài)人生活在屬于自己的愛(ài)巢——家！

(2)31～50歲的人。他們已組建獨(dú)立家庭的較年長(zhǎng)者，以女性為主。她們是家庭的建設(shè)者，是生活的享受者，是幸福的維護(hù)者；她們更懂得愛(ài)，更懂得生活的真諦；她們是家庭事務(wù)的處理者，經(jīng)營(yíng)自己事業(yè)的時(shí)候更懂得經(jīng)營(yíng)家庭；關(guān)心家人健康的同時(shí)更懂得付出。她們的最大愿望是用愛(ài)撒滿她們辛勤編織的愛(ài)巢——家！

三、SWOT分析 強(qiáng)勢(shì)（S）：

1.先進(jìn)的設(shè)備和工藝專利 2.資金雄厚 3.高素質(zhì)的員工和高效率的團(tuán)隊(duì) 4.在業(yè)內(nèi)享有較高的知名度 5.產(chǎn)品線廣 組合合理 6.具有自己特色 7.寬廣的信息渠道 弱勢(shì)（W）：

1.高利潤(rùn)產(chǎn)品少，而常規(guī)類產(chǎn)品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本 2.產(chǎn)品品種繁多，勢(shì)必造成生產(chǎn)、流通、銷售管理成本的增加，這也是企業(yè)利潤(rùn)減少的原因之一

3.產(chǎn)品品種繁多，出現(xiàn)在終端，造成品種可能很多，但每個(gè)品種的排面面積小，形不成強(qiáng)大的、整齊的陣勢(shì) 4.銷售增長(zhǎng)緩慢，與競(jìng)品尚未拉開(kāi)明顯的差距

5.企業(yè)執(zhí)行速度緩慢，決策徘徊，導(dǎo)致錯(cuò)失一些市場(chǎng)機(jī)會(huì) 機(jī)會(huì)（O）：

1、奧運(yùn)會(huì)百分之三十是來(lái)自與思念的速凍食品，是健康，時(shí)尚的代名詞。以?shī)W運(yùn)會(huì)的知名度和硬朗的榮譽(yù)，會(huì)給思念帶來(lái)無(wú)形的提高

2、現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快，推動(dòng)速凍食品的大力發(fā)展

威脅（T）：隨著現(xiàn)在人們崇尚綠色、健康的生活消費(fèi)理念，速凍食品逐步會(huì)落后于現(xiàn)做、新鮮的的食品

四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案

（一）品牌營(yíng)銷定位 思念作為一個(gè)有生命的企業(yè)，首先是一個(gè)兢兢業(yè)業(yè)的速凍食品制造商，依靠自身先進(jìn)的技術(shù)工藝、優(yōu)質(zhì)的原料保證、科學(xué)規(guī)范的管理等資源，精心地在速凍食品領(lǐng)域不斷開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新產(chǎn)品及服務(wù)。

其次，思念是速凍食品專家，在速凍食品領(lǐng)域具有優(yōu)良過(guò)硬的技術(shù)，是中國(guó)速凍食品行業(yè)的一面旗幟；她是一種標(biāo)準(zhǔn)，更是一種典范；她是強(qiáng)大的，是業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的。

最后，思念是消費(fèi)者親密的好朋友、好伙伴。她總是為滿足消費(fèi)者的需求而不斷為消費(fèi)者創(chuàng)造、提供優(yōu)質(zhì)、美味的速凍產(chǎn)品，最終為消費(fèi)者帶來(lái)美好生活；她不是高高在上的，而是謙遜、親和的、人性的；她處處為消費(fèi)者著想，踏踏實(shí)實(shí)地做到滿足消費(fèi)者的需求；她是值得信賴的食品顧問(wèn)，是家庭溫馨生活的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新者！

總之，對(duì)于那些生活在大中城市的25～45歲的人來(lái)說(shuō)，思念是速凍食品專家，能給她們帶來(lái)品種豐富、清香味美的速凍食品的同時(shí)，更能為她們創(chuàng)造一種溫馨、親切、幸福、其樂(lè)融融的家庭氛圍。

（二）4P策略

1、產(chǎn)品策略：（1）減少目前水餃、湯圓散裝產(chǎn)品品種，每個(gè)品類集中在3-5個(gè)口味品種

（2）重視簡(jiǎn)易小包裝，將簡(jiǎn)易小包裝打包賣

2、價(jià)格策略：

（1)散裝水餃/湯圓大規(guī)模降價(jià)，所有不同口味品種一律降至3元/500g以內(nèi)

(2)將4種不同口味的簡(jiǎn)易小包裝產(chǎn)品組合成一個(gè)大包裝/500g，售價(jià)不超過(guò)4元

3、渠道策略:(1)傳統(tǒng)渠道如大賣場(chǎng)、大型連鎖超市的規(guī)范管理

(2)、要重視與大學(xué)食堂、餐館、國(guó)家大型建筑工地、軍隊(duì)等團(tuán)體，擴(kuò)大集團(tuán)消費(fèi)的份額

(3)、創(chuàng)建“思念食品快餐館”，專門出售思念食品，經(jīng)營(yíng)模式可參考柯達(dá)沖擴(kuò)店

(4)、繼續(xù)優(yōu)化終端渠道建設(shè)，建議增加航空食品渠道開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)供應(yīng)航空食品線，（如專為東方航空訂制的“真空迷你粽”）(5)、開(kāi)發(fā)北美市場(chǎng)，進(jìn)入當(dāng)?shù)厝A人市場(chǎng)，中國(guó)餐館，北美市場(chǎng)潛力巨大，加拿大、美國(guó)華人都有使用水餃、湯圓等習(xí)慣，加之離開(kāi)中國(guó)更增加了消費(fèi)的可能性，建議加大進(jìn)入該市場(chǎng)的力度，增加利潤(rùn)。(6)、對(duì)思念出口管理部門提出新任務(wù)是“三年內(nèi)做到-有華人的地方就有思念”

4、促銷策略 配合節(jié)假日，思念舉辦粽子文化節(jié)、元宵節(jié)湯圓、春節(jié)水餃節(jié)等。將傳統(tǒng)的促銷形式引出新的內(nèi)容。除了買贈(zèng)促銷外，還授權(quán)各分支營(yíng)銷業(yè)代在各地因地制宜、因時(shí)而動(dòng)。分公司采用買二送一促銷策略，其中公司投放的思念粽子形象竹屋，在賣場(chǎng)成了一道靚麗的風(fēng)景，竹葉青青，與綠色的竹屋相映成趣，吸引了不少消費(fèi)者的目光。

促銷執(zhí)行

1、門店執(zhí)行公司規(guī)定的節(jié)日促銷活動(dòng)

2、對(duì)促銷活動(dòng)進(jìn)行廣播及海報(bào)宣傳

3、促銷員工對(duì)節(jié)日產(chǎn)品進(jìn)行喊話促銷

4、促銷現(xiàn)場(chǎng)員工在崗位上進(jìn)行指導(dǎo)

（三）客戶關(guān)系管理策略

1、客戶關(guān)系的維系主要是在產(chǎn)品、信息等方面；

2、建立消費(fèi)者個(gè)人信息數(shù)據(jù)庫(kù)；

3、定期與客戶聯(lián)系。

五、實(shí)施計(jì)劃

思念品牌形象定位策略出爐后，如何系統(tǒng)、有效、快捷地傳達(dá)到目標(biāo)消費(fèi)群中，是非常重要的品牌策略落實(shí)工作，也是反映一個(gè)公司運(yùn)作效率的關(guān)鍵一環(huán)。配合思念公司的品牌推廣計(jì)劃，我們整合了該品牌的創(chuàng)作策略、公關(guān)策略和促銷活動(dòng)策略，并著重分析了購(gòu)買的媒介監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。該套策略充分考慮了不同產(chǎn)品類別如水餃、湯圓、粽子等不同的淡旺季劃分和不同區(qū)域的市場(chǎng)現(xiàn)狀，并按照大眾媒體和非大眾媒體合理規(guī)劃整個(gè)品牌廣告運(yùn)作行程，拿出了一套媒介投放策略規(guī)劃：2011年11月為概念導(dǎo)入期，主要利用報(bào)紙、戶外廣告（如地鐵），配合終端展示進(jìn)行品牌形象導(dǎo)入告知和品牌活動(dòng)告知； 11—12月為品牌強(qiáng)勢(shì)推廣期，主要利用TVC、戶外廣告（如地鐵），配合終端促銷、事件公關(guān)進(jìn)行品牌形象大面積傳播推廣；2012年1月為品牌概念延伸期，主要利用TVC、報(bào)紙、雜志、戶外廣告（如地鐵），配合產(chǎn)品展示、社會(huì)公關(guān)對(duì)品牌概念進(jìn)一步延伸；2012年2月以后為品牌感覺(jué)受益期，前期整合品牌推廣的消費(fèi)者接受和終端銷售逐步提升。

六、費(fèi)用預(yù)算

時(shí)間為2011年至2012年，銷售收入按市場(chǎng)容量及公司目標(biāo)市場(chǎng)占有率的20％計(jì)算。(1)銷售收入預(yù)算

產(chǎn)品銷售總收入目標(biāo)＝市場(chǎng)容量×目標(biāo)市場(chǎng)占有率＝18億元× 20%＝3.6億元(2)方案預(yù)算費(fèi)用

前期費(fèi)用（5%）：1800萬(wàn)元

產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、研究相關(guān)費(fèi)用（8%）：2880萬(wàn)元

生產(chǎn)費(fèi)用（32%）：11520萬(wàn)元

銷售人員費(fèi)用、傭金/公關(guān)費(fèi)（總收入×15%）：5400萬(wàn)元

廣告及宣傳費(fèi)用（20%）：10800萬(wàn)元

其他預(yù)算支出（5%）：1800萬(wàn)元

預(yù)算總支出：30600萬(wàn)元(3)預(yù)算損益

預(yù)算總收入：36000萬(wàn)元

預(yù)算總支出：30600萬(wàn)元

預(yù)算總利潤(rùn)：5400萬(wàn)元

收入利潤(rùn)率：15%(4)盈虧平衡點(diǎn)及保本市場(chǎng)占有率計(jì)算

費(fèi)用預(yù)算中固定成本（20%）：10800萬(wàn)元

費(fèi)用預(yù)算中可變成本占總和收入：45% 經(jīng)過(guò)計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)收入：13091萬(wàn)元 保本市場(chǎng)占有率＝13091/36000＝7.3%

七、品牌營(yíng)銷效果評(píng)估

思念品牌形象推廣半年多來(lái)，基于思念管理團(tuán)隊(duì)的高效作風(fēng)和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的雷厲風(fēng)行，思念品牌整體運(yùn)作效果有了可喜的市場(chǎng)回饋：據(jù)極具權(quán)威的新生代市場(chǎng)研究公司監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)截至2011年底，思念品牌滲透率較導(dǎo)入前提升5個(gè)百分點(diǎn)，幅度最大，位居行業(yè)之首；品牌競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)（品牌競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)=相對(duì)市場(chǎng)份額×消費(fèi)者忠誠(chéng)度×品牌成長(zhǎng)指數(shù)×100）高達(dá)87.52，位居行業(yè)第一，且高出第二名37個(gè)百分點(diǎn)以上；品牌忠誠(chéng)度也達(dá)到高水平的55%。

第三篇：湯圓教案

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、讓幼兒知道元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗。

2、幼兒能運(yùn)用團(tuán)圓、挖坑、包餡等技能制作元宵。

3、幼兒和家長(zhǎng)共同品嘗湯圓，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、一起唱<我是小小廚師>。

2、教師事先和好糯米粉并分成小團(tuán)，調(diào)好餡料;干糯米粉若干。

3、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料臺(tái)布、煮元宵的容器。

三、活動(dòng)建議

1、引入主題

小朋友們，早上好。知道今天我們要做什么嗎？（包湯圓）那今天你們開(kāi)不開(kāi)心啊？（開(kāi)心）因?yàn)槲覀兛梢愿职謰寢屢黄鹱鰷珗A是不是呀？那我們?yōu)槭裁匆职謰寢屢黄鸢鼫珗A呢？因?yàn)檫@個(gè)星期三是冬至，我們要跟家人一起吃湯圓，慶祝一年辛勤勞動(dòng)獲得的豐收成果，小朋友們這一天吃了湯圓代表長(zhǎng)大一歲啦。

2、制作湯圓

1）出示做好的湯圓，詢問(wèn)小朋友們吃過(guò)湯圓嗎？吃過(guò)什么味道的？ 2）制作湯圓的過(guò)程

出示糯米粉、白糖、紅豆餡

師：誰(shuí)知道制作湯圓需要什么材料？【課件圖糯米面、糖等、】 師：有了材料，應(yīng)該怎樣包呢？誰(shuí)見(jiàn)過(guò)爸爸媽媽是怎樣包的？

師：要想包上美味的湯圓，首先要和面。怎樣和面呢？老師告訴你個(gè)小竅門，用溫水和面包出來(lái)的湯圓口感更好一些。

因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，老師提前給你們和好了面，等下老師們會(huì)一一發(fā)下去給你們的。師：（動(dòng)手示范）:取一塊核桃大小的面團(tuán)，正中間壓一小窩，把邊捏一捏，讓窩深淺適中，厚薄均勻——封口的時(shí)候用右手食指拇指捏住口，左手也來(lái)幫助——最后放到手心攥幾次，把它團(tuán)圓。為了防止湯圓粘面板，我們可以在面板上撒上一些干面粉。

壓窩、放餡、封口、團(tuán)圓

3）幼兒和家長(zhǎng)動(dòng)手做湯圓。

注意事項(xiàng)：現(xiàn)在就輪到家長(zhǎng)和孩子們一起動(dòng)手做湯圓啦。老師們現(xiàn)在開(kāi)始會(huì)把材料發(fā)下去，大家坐在自己的座位上等一下就可以了。每張桌子是坐四組家庭。老師會(huì)發(fā)一組托盤下去，上面放有餡料和糯米面團(tuán)。等你們拿到手后一起分工合作，先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再捏成一小塊一小塊。

3、幼兒動(dòng)手做元宵。

4、大家品嘗自己做的元宵，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

第四篇：二年級(jí)湯圓作文

二年級(jí)湯圓作文 篇1

今天跟姥姥學(xué)習(xí)做湯圓，做我最喜歡的紫薯湯圓。帶著激動(dòng)的心情，我一早就催著媽媽去姥姥家。去姥姥家之前，我和媽媽到超市買了紫薯、白糖和糯米粉。到姥姥家之后，我迫不及待的要求姥姥教我做法。

工作開(kāi)始了：先把紫薯煮熟，姥姥把糯米粉像和面一樣活成一團(tuán)，我把煮熟的紫薯切開(kāi)，然后用木杵搗的稀爛，然后往稀爛的紫薯里添加白糖，大約放進(jìn)去三分之一袋的白糖后，將白糖和紫薯攪勻。之后姥姥讓我戴上一次性的手套，把紫薯做成一個(gè)個(gè)的小球狀，同樣，姥姥把活好的糯米也做成一個(gè)個(gè)的不規(guī)則形狀。完畢之后一個(gè)紫薯球和一個(gè)糯米球合并，將紫薯球包進(jìn)糯米的不規(guī)則形狀里，搓成圓的，一個(gè)紫薯湯圓就做成了，其實(shí)很簡(jiǎn)單的。

把所有的湯圓都做成以后，姥姥把我們的勞動(dòng)成果煮了，真是好吃極了。自己動(dòng)手做出來(lái)的東西果然別有一番滋味，我給媽媽留了一碗。晚上，她回來(lái)吃著我做的湯圓，滿口稱贊，弄得我滿是幸福的感覺(jué)。

二年級(jí)湯圓作文 篇2

我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多特產(chǎn)：象山海鮮、慈溪楊梅、奉化水蜜桃、古林草席、邱隘咸菜…‥數(shù)不勝數(shù)。你要問(wèn)我最喜歡什么？我會(huì)毫不猶豫地回答：“當(dāng)然是湯圓了！”

湯圓是寧波最有特色的食品。每逢家人團(tuán)圓，大家都喜歡吃上一碗熱騰騰、香噴噴的湯圓，以慶祝大家團(tuán)聚的幸福！

我喜歡吃湯圓，所以媽媽經(jīng)常包湯圓。媽媽可是包湯圓的高手！瞧，她麻利地將糯米粉加水，又是攪拌又是揉搓，不一會(huì)兒一團(tuán)白乎乎的面就在她手上誕生了。只見(jiàn)她先抓起一小團(tuán)面，雙手一搓，面團(tuán)變成了一根“細(xì)棍”，接著她將“細(xì)棍”拗成2厘米左右的小段，然后熟練地拿起這一小段面團(tuán)，放進(jìn)手心，搓成小圓球，再用手指往圓球上一按。嘿！小園球立刻變了一個(gè)小碗，真好玩！這時(shí)，媽媽用筷子夾起一粒彈珠大小的湯團(tuán)餡放進(jìn)“碗底”，又把“碗沿”往餡上一蓋，再雙手一搓，哇！一個(gè)圓溜溜的湯圓就穩(wěn)穩(wěn)地躺在媽媽的手心里了。媽媽包湯圓的手藝真令我佩服呀！

湯圓不僅包起來(lái)有趣，吃起來(lái)更香！煮熟的湯圓漂浮在水中，你擠我，我擠你，好像一群快樂(lè)的`小鴨子在水中玩耍呢！每當(dāng)這時(shí)候，我就迫不及待地拿來(lái)碗讓媽媽先給我盛！等湯圓稍微涼一些，我小心翼翼地咬了一口，啊！外面的糯米就像軟糖一樣，又粘又滑；里面的餡又香又甜，流滿了我的整個(gè)嘴巴，真是太好吃了！

寧波湯圓就是那么美味。要是你到我家來(lái)做客，我肯定讓媽媽包好多湯圓，讓你一飽口福！

二年級(jí)湯圓作文 篇3

以前我不喜歡吃湯圓的皮，因?yàn)闇珗A的皮又軟又沒(méi)味道，而且還黏黏的，我就一直只吃湯圓的餡，有一天，媽媽帶我去吃湯圓，媽媽教我了一種新方法吃湯圓，先吃一小口，讓里面的熱氣散一會(huì)，再吃一小口，吸一下里面的糖汁，這時(shí)就可以嘗到是什么餡的了，然后再喝湯，就不會(huì)被噎著了。我喜歡吃桂花餡和黑芝麻餡的湯圓。

媽媽告訴我，過(guò)了年，有一個(gè)元宵節(jié)，元宵就是湯圓。

二年級(jí)湯圓作文 篇4

今天是農(nóng)歷的正月十五，傳統(tǒng)的元宵節(jié)，我冒著雨來(lái)到蕭山日?qǐng)?bào)社一樓食堂，來(lái)參加小記者的活動(dòng)——學(xué)習(xí)如何親手制作湯圓。

水晶姐姐和橙子姐姐把我們四人分成一組，并且給每個(gè)組發(fā)了一個(gè)盆和一雙筷子。接下來(lái)，水晶姐姐就開(kāi)始教我們?nèi)绾巫鰷珗A了。先要把熱水加入糯米粉中，用筷子先攪拌，再用手把糥米粉揉成團(tuán)，不停地揉搓糥米團(tuán)，直到糥米團(tuán)有韌性為止。由于是四個(gè)人一組，所以大家輪流來(lái)揉糥米團(tuán)，我使勁地揉啊揉，雙手十指上都粘上了白白的糥米粉，糥米粉才不好容易“團(tuán)結(jié)”在了一起，組里另外的小記者們繼續(xù)再揉，大家費(fèi)了九牛二虎之力才把糥米團(tuán)揉到有了韌性。這時(shí)，水晶姐姐拿來(lái)了紅豆沙，這是干嗎用的呢？原來(lái)，水晶姐姐教我們?cè)谌嗪玫募X米團(tuán)上拉下一小截，把它搓成一塊圓餅，中間厚，兩邊薄，然后再把紅豆沙放在圓餅中心，把圓餅薄邊向中心卷，把紅豆沙整個(gè)包裹在里面，再用手心用力把它揉成圓圓的一顆，瞧，團(tuán)團(tuán)圓圓的湯團(tuán)就做成功啦！我一開(kāi)始做，怎么也做不好，里面的豆沙老是漏出來(lái)，水晶姐姐邊笑稱“露陷”了，邊教我如何搓湯團(tuán)，在她的手把手教導(dǎo)下，我終于做出了一個(gè)個(gè)又大又圓的湯圓。

看著自已親手制作出來(lái)的湯圓，我很開(kāi)心，我要把它們帶回家，給爸爸媽媽也品嘗下。元宵節(jié)，做湯圓，品湯圓，快快樂(lè)樂(lè)，團(tuán)團(tuán)圓圓！

二年級(jí)湯圓作文 篇5

正月十五這天，我在姥姥家住下的，我們一起看完花燈，回到家就吃飯了。

吃完飯我和表妹一起玩，正玩得歡呢。姥姥叫我們吃湯圓。我們高興地跑到餐桌前，表妹剛吃了一口就吐了，她說(shuō)：“好粘呀，不好吃。”可我的感覺(jué)和她不一樣，瞧，圓溜溜的，雪白雪白的漂在碗里，好看極了！吃到嘴里粘粘的，甜甜的，有時(shí)吃到花生的，藍(lán)莓的，還有芝麻的，好好吃啊！我禁不住吃了十個(gè)，撐的我都走不動(dòng)了。真是一個(gè)開(kāi)心的團(tuán)圓節(jié)！

第五篇：《搓湯圓》教案

《搓湯圓》教案

《搓湯圓》教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園，了解幼兒生活、活動(dòng)情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長(zhǎng)服務(wù)，促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。

2、 通過(guò)這次活動(dòng)提高孩子們的生活能力和動(dòng)手能力，讓孩子們感受勞動(dòng)的快樂(lè)、收獲的喜悅，同時(shí)培養(yǎng)孩子們愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、進(jìn)一步加深了老師、家長(zhǎng)和孩子之間的親情，進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂(lè)、家園共育。

4、鼓勵(lì)幼兒和家長(zhǎng)一起動(dòng)手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。 活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月14日。

活動(dòng)地點(diǎn)：操場(chǎng)。

活動(dòng)對(duì)象：全體幼兒、家長(zhǎng)、教師、保育員。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

家長(zhǎng)：幫孩子帶一件圍衣。

幼兒園：包湯圓的材料準(zhǔn)備：1、碗、勺子、盤子、桌布、簸箕、擦手毛巾。2、糯米粉、花生餡兒、糖等、等。

活動(dòng)流程：

一、8：00到9：00值周教師接待孩子入園，并讓家長(zhǎng)簽好簽到表。各班孩子在教室玩區(qū)域。

二、9：00到9：40幼兒早操，家長(zhǎng)觀摩。

三、9：40到10：00各班班主任帶幼兒如廁、洗手，穿戴好圍衣，其他教師及家長(zhǎng)把桌椅搬到操場(chǎng)指定位置。

四、場(chǎng)地集中，園長(zhǎng)講話。

五、家園同樂(lè)——包湯圓。

1、教師講解包湯圓的過(guò)程。

先拿和好的糯米粉團(tuán)取一小團(tuán)（一個(gè)湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓

成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個(gè)個(gè)圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先準(zhǔn)備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開(kāi)些，以防粘住。

2、教師提醒幼兒在包湯圓的時(shí)候手要保持干凈，也要注意安全。

3、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）。

六、家園同樂(lè)——吃湯圓，共同分享湯圓。

七、活動(dòng)結(jié)束，老師清理活動(dòng)場(chǎng)地。

八、注意事項(xiàng)：

1、全體保教人員要高度負(fù)責(zé)，把每個(gè)孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。

2、注意食物的衛(wèi)生和安全。

九、人員安排：

1、大班：李麗、龍壯利 中班：張艷芬、陳惠芬

小班：王帥、游曉芬

2、拍攝：廖淑英

3、煮湯圓：曾秀貞、黃小燕

4、做好的湯圓由各班教師送到廚房，煮好的湯圓及碗筷由阿姨送到操場(chǎng)。

《搓湯圓》教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

通過(guò)看看、講講了解過(guò)新年時(shí)的一些風(fēng)俗習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒嘗試自己動(dòng)手搓湯圓，體驗(yàn)過(guò)新年的快樂(lè)氣氛。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、《新年好》的音樂(lè)磁帶；2、《新年好》Flash；3、橡皮泥人手一盒；4、盤子每組一個(gè)；5、角色游戲房的娃娃家場(chǎng)景。

活動(dòng)過(guò)程：

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入主題。

教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來(lái)到了。

教師提問(wèn)：寶寶，你們覺(jué)得過(guò)新年最開(kāi)心的是什么事呀？

幼兒交流討論。

教師小結(jié)：你們過(guò)新年的時(shí)候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……

二、播放Flash。（過(guò)新年放鞭炮、吃湯圓。）

1.教師播放Flash：我們來(lái)看看別人的新年是怎么過(guò)的？

2.幼兒欣賞、交流。

3.師小結(jié)：過(guò)新年是最重要的節(jié)日，在新年里很多人都會(huì)放鞭炮，一家人還會(huì)開(kāi)開(kāi)心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。

三、操作探索。

1.教師：寶寶，那我們也來(lái)試試做好吃的湯圓吧。

2.教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，來(lái)回團(tuán)、搓，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。

3.幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。（配背景音樂(lè)《賣湯圓》）提醒幼兒將搓好的湯圓放在桌上的小盤子里。

四、延伸活動(dòng)。

帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進(jìn)娃娃家的鍋?zhàn)永?，模仿煮湯圓的場(chǎng)景，體驗(yàn)過(guò)新年的快樂(lè)。

《搓湯圓》教案3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園，了解幼兒生活，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長(zhǎng)服務(wù)，促進(jìn)幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。

2、通過(guò)這次活動(dòng)，提高幼兒們的生活能力和動(dòng)手能力，讓孩子們感受勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

3、進(jìn)一步加深了老師、家長(zhǎng)和孩子們之間的親情，共同促進(jìn)家園共育。

4、鼓勵(lì)家長(zhǎng)和孩子們一起動(dòng)手搓湯圓、煮湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、家長(zhǎng)：幫孩子們準(zhǔn)備一件圍衣。

2、幼兒園：碗、勺子、盤子、桌布、擦手毛巾、糯米粉、花生餡、白砂糖等。

活動(dòng)過(guò)程：

一、9：10值周教師接待孩子和家長(zhǎng)們?nèi)雸@，并讓家長(zhǎng)做好簽到工作。

二、9：20教師帶領(lǐng)幼兒入廁、洗手，穿戴好圍衣，并清洗手。

三、教室集合，教室講話。

四、家園同樂(lè)——搓湯圓。

1、教師講解搓湯圓的過(guò)程：成餅狀，在中間包上餡搓成丸子狀，一個(gè)個(gè)圓溜溜的湯圓就制作完成了。搓好的湯圓放在預(yù)先準(zhǔn)備好的糯米粉的盤子上，湯圓與湯圓之間分隔開(kāi)，一面黏住。

2、家長(zhǎng)與幼兒一起制作湯圓，體驗(yàn)濃濃的親子情。

3、教師來(lái)回巡視，用相機(jī)記錄下美好的時(shí)刻。

4、煮湯圓（家長(zhǎng)與保育員合作完成）。

5、唱《賣湯圓》歌。

6、吃湯圓，共同分享勞動(dòng)成果。

7、活動(dòng)結(jié)束，家委與教師共同整理、清掃場(chǎng)地。

《搓湯圓》教案4

活動(dòng)目標(biāo)

1、感知生活中熱脹冷縮的現(xiàn)象，激發(fā)探究科學(xué)現(xiàn)象的興趣。

2、知道吃湯圓是我國(guó)的一種習(xí)俗。

3、了解湯圓的制作材料和過(guò)程，豐富動(dòng)詞“搓”。

活動(dòng)準(zhǔn)備

幼兒用書(shū)、制作湯圓道具、卡片、搓湯圓視頻、乒乓球一個(gè)、熱水若干。

活動(dòng)過(guò)程

一、欣賞音樂(lè)《賣湯圓》導(dǎo)入。

——師：剛剛我們聽(tīng)的是什么歌曲？它賣的是什么？湯圓。

——師：你們有沒(méi)有吃過(guò)湯圓？喜歡吃什么味道的？

二、學(xué)習(xí)兒歌。

——師：吃湯圓是我國(guó)許多地方過(guò)節(jié)的風(fēng)俗。你們知道湯圓是用什么做的？怎么做的嗎？

——教師播放《搓湯圓》視頻，請(qǐng)幼兒觀看并說(shuō)一說(shuō)。

——教師有感情地朗誦兒歌。

——啟發(fā)幼兒理解“搓”的動(dòng)作含義，體會(huì)兒歌的情趣。

——教師帶領(lǐng)幼兒雙手做“搓”的動(dòng)作，體會(huì)“搓”的動(dòng)作含義。

——師：湯圓是什么形狀的？（湯圓是圓形的，引導(dǎo)幼兒說(shuō)：湯圓湯圓圓又圓）

——師：湯圓都有什么餡的？（花生、芝麻等等）

——師：湯圓好不好吃？（教師做真好吃的表情，帶領(lǐng)幼兒感受吃湯圓時(shí)的愉快心情）

——引導(dǎo)幼兒一起看圖，朗讀兒歌，提醒幼兒注意表情和動(dòng)作。

三、游戲活動(dòng)：開(kāi)心制作湯圓。

——請(qǐng)幼兒用橡皮泥搓出湯圓形狀，比一比誰(shuí)搓的圓。（邊念兒歌邊搓湯圓）

四、實(shí)驗(yàn)探究為什么湯圓熟了會(huì)變大。

——播放煮湯圓的視頻，請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)湯圓煮熟之后發(fā)生了什么變化？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出：湯圓浮了起來(lái)，而且變大了）

——教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：神奇的乒乓球。教師用熱水把扁了的乒乓球變回原來(lái)的樣子。

——教師小結(jié)：乒乓球里面的空氣因?yàn)橛龅搅藷崴?，就變得越?lái)越熱，越來(lái)越大，就把乒乓球給變回原來(lái)的形狀了。同樣地，湯圓受熱后體積會(huì)慢慢膨脹，所受的浮力面積也變大，所以說(shuō)，煮熟后的湯圓會(huì)浮起來(lái)。

——和幼兒解析一下生活中其他熱脹冷縮的例子。（如：餃子、包子、饅頭等）

活動(dòng)應(yīng)變

1、播放視頻活動(dòng)環(huán)節(jié)還可以用圖片來(lái)代替。

2、游戲活動(dòng)中可以用面團(tuán)、泥巴、紙團(tuán)來(lái)代替橡皮泥。

區(qū)角活動(dòng)

語(yǔ)言區(qū)：把兒歌掛圖貼入語(yǔ)言區(qū)，請(qǐng)小朋友誦讀兒歌。

美工區(qū)：投放橡皮泥，請(qǐng)小朋友搓湯圓等。

活動(dòng)延伸

1、仿編兒歌。

切蘋果，切蘋果，

蘋果蘋果圓又圓。

有紅的，有黃的，

蘋果蘋果真好吃。

2、體能游戲：下湯圓

游戲準(zhǔn)備：墊子。

游戲規(guī)則：請(qǐng)教師組織幼兒排隊(duì)站在墊子周圍，請(qǐng)幼兒根據(jù)教師的口令做動(dòng)作：教師說(shuō)“下湯圓”幼兒就跳到墊子上，教師說(shuō)“水開(kāi)了”幼兒抱住膝蓋滾動(dòng)身體。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

主題墻區(qū)：貼入湯圓的制作過(guò)程。

家園同步

1、讓幼兒回到家中，在家長(zhǎng)的看護(hù)下，煮一次湯圓，讓其親身感知熱脹冷縮的現(xiàn)象。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒觀察并記錄生活中熱脹冷縮的現(xiàn)象。

隨機(jī)教育

到湯圓相關(guān)節(jié)日時(shí)，引導(dǎo)幼兒復(fù)習(xí)兒歌。

運(yùn)用和豐富兒歌的詞匯（圓又圓、長(zhǎng)又長(zhǎng)）。

相關(guān)鏈接

歌曲：賣湯圓歌。

附錄：湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

《搓湯圓》教案5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)用濕糯米粉搓元宵并能團(tuán)得較圓。

2、能感受到元宵節(jié)的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、 請(qǐng)幼兒收集花燈，布置活動(dòng)室。

2、用濕糯米粉適量，消毒過(guò)的盤子一組一個(gè)。

3、 幼兒用肥皂洗凈雙手。

活動(dòng)過(guò)程：

一、觀賞花燈，感知元宵節(jié)。

1、幼兒自由觀賞花燈，相互欣賞。

2、引發(fā)幼兒討論：為什么現(xiàn)在要玩花燈?

3、小結(jié)：元宵節(jié)這一天，大家都要看花燈、玩花燈、做元宵、吃元宵。

二、引導(dǎo)幼兒搓元宵。

1、老師介紹做元宵的材料，濕糯米粉。

2、討論制作方法引導(dǎo)幼兒將濕糯米粉搓成長(zhǎng)條，再分成一段一段的，最后將每一段搓圓。

三、幼兒操作。

老師將濕糯米粉分給幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手操作。提醒幼兒不能把元宵掉到地上，以免弄臟。然后將幼兒做好的元宵送到廚房請(qǐng)師傅幫助煮沸熟。

活動(dòng)目的：

1、讓幼兒學(xué)習(xí)運(yùn)用重疊折剪的機(jī)能制作華燈。

2讓幼兒在活動(dòng)中相互交流，體驗(yàn)元宵節(jié)的民俗風(fēng)情，感受生活美。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

收集花燈、剪刀、膠水、針、線

活動(dòng)過(guò)程：

1、以“元宵節(jié)鬧花燈”為題，引導(dǎo)幼兒觀賞花燈。

2、討論：

1)花燈美嗎?美在哪里?

2)如果想制作花燈，要用到哪些出來(lái)材料?

3、請(qǐng)幼兒用完整話回答討論的結(jié)果。

4、師講解制作步驟，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)折時(shí)要用手將折痕按平，幾層紙張要捏緊。

5、師提出制作要求：

1)小心使用剪刀，膠水不要粘太多。

2)大膽制作，看誰(shuí)的花燈美。

6、、幼兒動(dòng)手，師巡視幫助能力弱的幼兒完成作品。

7、讓幼兒把制作的花燈懸掛起來(lái)，互相觀賞評(píng)價(jià)。

活動(dòng)結(jié)束：

小朋友一起欣賞。

元宵佳節(jié)到來(lái)臨，舉國(guó)同慶慶升平。家家戶戶湯圓香，香傳萬(wàn)里祝福音。湯圓圓圓人團(tuán)圓，共賞圓月猜燈謎。花前月下景色美，心情舒暢好運(yùn)近。祝你元宵無(wú)煩惱，快快樂(lè)樂(lè)一家親!

元宵佳節(jié)樂(lè)無(wú)邊，相識(shí)相知皆是緣。宵光輝映九州雪，祈盼月滿人長(zhǎng)圓。獨(dú)言難盡江湖意，不盡祝福轉(zhuǎn)七弦。吉祥喜慶常擁有，快樂(lè)伴隨整一年。元宵快樂(lè)!

白白嫩嫩最香甜，滑柔圓潤(rùn)暖心間。晶瑩剔透小圓球，蒸煮煎炸都飄香。人見(jiàn)人愛(ài)皆口饞，戀戀不舍回首看。只有宵節(jié)品味多，人人都伸拇指贊。

一碗元宵熱氣騰，歡聚一堂訴親情，全家歡聚猜燈謎，百發(fā)百中事業(yè)興，一年一度元宵節(jié)，愿你財(cái)源滾滾來(lái)，祝你元宵節(jié)心想事成萬(wàn)事如意。

元宵佳節(jié)齊歡樂(lè)，月圓時(shí)分大團(tuán)圓。開(kāi)開(kāi)心心一年頭，健健康康一年尾，祝身體健康，萬(wàn)事如意!

手捧湯圓望月興嘆，一股暖流情潤(rùn)心間。圓月高照星光璀璨，月圓星隨緊跟永遠(yuǎn)。天下凡間人心所向，團(tuán)圓甜蜜終身不散。惟愿朋友情意綿長(zhǎng)，十五佳節(jié)甜美團(tuán)圓!

害羞，不敢把玫瑰花放在您的手中;膽怯，不敢把深情的`愛(ài)向您說(shuō)出，只能把這所有的思念傾注在這短信之中，給您一個(gè)驚喜的祝福;有情人快樂(lè)，沒(méi)情人也快樂(lè)，您我成不成情人也快樂(lè)!

元宵節(jié)來(lái)到了，這是一個(gè)全家團(tuán)圓的日子，掛燈籠猜燈謎，這是一個(gè)考驗(yàn)智慧的時(shí)刻，祝你元宵節(jié)歡聚一堂智慧超群。

春暖日麗元宵到，十五燈節(jié)元宵鬧。八方來(lái)客人如潮，猜謎抽獎(jiǎng)歡聲笑。短信頻傳祝福道，朋友身體安康好。快樂(lè)開(kāi)心一起跳，大家協(xié)力事業(yè)耀。愿你良宵鴻運(yùn)照!

親手下廚做湯圓，水晶面皮蜜糖餡。甜甜蜜蜜團(tuán)團(tuán)圓，送給親朋嘗一嘗。甜美團(tuán)圓不離散，親人團(tuán)聚一家圓。朋友情深友誼聯(lián)，美滿和諧幸福長(zhǎng)。宵節(jié)喜樂(lè)揚(yáng)!

元宵佳節(jié)樂(lè)無(wú)邊，相識(shí)相知皆是緣。宵光輝映九州雪，祈盼月滿人長(zhǎng)圓。獨(dú)言難盡江湖意，不盡祝福轉(zhuǎn)七弦。吉祥喜慶常擁有，快樂(lè)伴隨整一年。元宵快樂(lè)!

送你一盞吉祥燈，順心事兒都來(lái)臨;送你一盞如意燈，健康快樂(lè)不離分;送你一盞好運(yùn)燈，財(cái)源滾滾進(jìn)家門。元宵節(jié)到了，愿你快樂(lè)不停!

正月十五鬧元宵，各種花燈齊上陣。龍燈昂首門前繞，風(fēng)調(diào)雨順?biāo)透Ｒ?。獅舞精彩多熱鬧，鑼鼓聲聲慶年豐。還有燈謎添風(fēng)采，猜出謎底人驕傲。祝你元宵快樂(lè)!

正月十五鬧花燈，羊年元宵福滿門。身體健康，龍馬精神;事業(yè)興旺，馬到功成;紅火日子，萬(wàn)馬奔騰;團(tuán)圓喜慶，美麗心情;衷心愿你，幸福一生!

元宵佳節(jié)多熱鬧，聲聲鞭炮震云霄。全家團(tuán)圓吃湯圓，快快樂(lè)樂(lè)人逍遙。觀看花燈笑不斷，吉祥如意身邊繞。祝你佳節(jié)多歡笑，開(kāi)開(kāi)心心活到老!

《搓湯圓》教案6

活動(dòng)目標(biāo)：

通過(guò)看看、講講了解過(guò)新年時(shí)的一些風(fēng)俗習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒嘗試自己動(dòng)手搓湯圓，體驗(yàn)過(guò)新年的快樂(lè)氣氛。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、《新年好》的音樂(lè)磁帶；

2、《新年好》Flash；

3、橡皮泥人手一盒；

4、盤子每組一個(gè)；

5、角色游戲房的娃娃家場(chǎng)景。

活動(dòng)過(guò)程：

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入主題。

教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來(lái)到了。

教師提問(wèn)：寶寶，你們覺(jué)得過(guò)新年最開(kāi)心的是什么事呀？

幼兒交流討論。

教師小結(jié)：你們過(guò)新年的時(shí)候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……

二、播放Flash。

1、教師播放Flash：我們來(lái)看看別人的新年是怎么過(guò)的？

2、幼兒欣賞、交流。

3、師小結(jié)：過(guò)新年是最重要的節(jié)日，在新年里很多人都會(huì)放鞭炮，一家人還會(huì)開(kāi)開(kāi)心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。

三、操作探索。

1、教師：寶寶，那我們也來(lái)試試做好吃的湯圓吧。

2、教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，來(lái)回團(tuán)、搓，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。

3、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。（配背景音樂(lè)《賣湯圓》）提醒幼兒將搓好的湯圓放在桌上的小盤子里。

四、延伸活動(dòng)。

帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進(jìn)娃娃家的鍋?zhàn)永铮７轮鬁珗A的場(chǎng)景，體驗(yàn)過(guò)新年的快樂(lè)。

活動(dòng)反思

有句老話“上燈圓子，落燈面 ” ，意思就是在正月十三這一天家家戶戶都要親自做圓子，吃圓子，在正月十八的時(shí)候呢將會(huì)吃面，意味著新的一年真正的開(kāi)始了。而今天正好是正月十三，所以我將“搓元宵”這節(jié)活動(dòng)安排在了今天，希望孩子們更加深入的了解“元宵節(jié)”同時(shí)學(xué)會(huì)“搓元宵”

為了更加突出元宵節(jié)的這一氛圍，我提前一天讓小朋友將花燈帶到幼兒園，用花燈來(lái)裝扮我們的教室及幼兒園，有了孩子們五彩絢爛的花燈，使得節(jié)日的氣氛更加濃郁了。

活動(dòng)開(kāi)始我選擇讓每個(gè)孩子參觀我們的教室，讓他們討論“為什么要玩花燈”。孩子們像事先說(shuō)好似的，一起說(shuō)著是因?yàn)樵?jié)快到了，看來(lái)孩子們已經(jīng)在家中從家人的口中了解到了元宵節(jié)要玩花燈的特點(diǎn)?？墒钱?dāng)我問(wèn)到“除了玩花燈還要干什么”的時(shí)候，孩子們歪著小腦袋，你看看我，我看看你，最后眼睛都盯著我的時(shí)候，我便告訴他們?cè)?jié)還要搓元宵?？赡苁且?yàn)榉窖栽?，孩子們?duì)于“元宵”這個(gè)詞匯不是很了解，后來(lái)向孩子們解釋了一下，孩子們終于了解了“元宵”=“圓子”。（從這里讓我知道由于方言的差別，以后對(duì)于孩子的語(yǔ)言還要加強(qiáng)引導(dǎo)，增加一定的詞匯量。）