第一篇：法國人和法國的社交禮儀

禮節(jié)禮儀

法國人在社交場合與客人見面時(shí)，一般慣以握手為禮，少女向婦女也常施屈 膝禮。他們的男女之間，女子之間的見面時(shí)，還常以親面頰或巾面頰來代替相互間的握手。法國人還有男性互吻的習(xí)俗，兩位大男人見面，一般要當(dāng)眾在對(duì)方的臉頰上分別親一下。在法國一定的社會(huì)階層中“吻手禮”也頗為流行。不過施吻手禮時(shí)，嘴不應(yīng)接觸到女士的手；也不能吻戴手套的手；不能在公共場合吻手；更不得吻少女的手。

一般禮儀

法國商人往往相當(dāng)拘禮和保守。

法國當(dāng)?shù)厝藢?duì)其他任何人——包括其他地方的一些法國人——說法語的方式都感到走樣，聽不入耳。

稱謂與問侯

輕輕握手是通常的問侯方式，但客人對(duì)社會(huì)地位較高的人不應(yīng)主動(dòng)伸手。

約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)

事先約會(huì)是慣例。準(zhǔn)時(shí)赴約是禮貌的標(biāo)志。

款待與饋贈(zèng)

被邀請(qǐng)到某人家里作客是難得的，即使已相識(shí)很久。不過，若有這類邀請(qǐng)的話，給女主人送上鮮花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之類小禮品將是受歡迎的 法國人注重烹調(diào)藝術(shù)，因此中午和晚上的兩餐是日常生活中的重要組成部分，不容忽視。

能激起人們思維和美感的禮物特別受歡迎。不要送印有你公司名稱的顯眼大標(biāo)志的禮品。

交談

要回避個(gè)人問題、政治和金錢之類的話題。

社交習(xí)俗

法國人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以這樣幾句話來概括：

法國友人很直爽，性格大多較開朗；

談吐幽默又風(fēng)趣，特別善于搞交往；

“女士優(yōu)先”成風(fēng)氣，良好傳統(tǒng)大發(fā)揚(yáng)；

忌諱詢問個(gè)人事，秘密從不對(duì)人講；

注重禮節(jié)和禮儀，樂于助人講風(fēng)尚。

在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn)

法國人最愛美，這是舉世公認(rèn)的，尤其婦女，稱得上為世界上最愛打扮的人。就連他們國家的老年婦女也是如此，每天全都離不開化妝和美容，為的是把自己打扮得更年輕些。他們一般都把對(duì)女子秀示謙恭禮貌當(dāng)作生活中教養(yǎng)好壞的標(biāo)準(zhǔn)?！芭康谝弧痹诜▏鴺O為盛行。他們時(shí)間概念很強(qiáng)。他們無論出席什么集會(huì)，都習(xí)慣準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，從不拖拉遲到，不愿聽到那些蹩腳的發(fā)音。

法國女賓由于有化妝的習(xí)慣，所以一般都不歡迎服務(wù)員為她們遞送香巾。法國人在同客人談話時(shí)，總喜歡相互站得近一些。他們認(rèn)為這樣顯得更為親迫。他們偏愛公雞。認(rèn)為它既有觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還有司晨報(bào)曉的特殊本領(lǐng)，把它看作為“光明”的象征，并視其為國鳥。他們非常昵愛鳶尾花。認(rèn)為它是自己民族的驕傲，是權(quán)力的象征，國家的標(biāo)志，并敬其為國花。法國是個(gè)盛產(chǎn)鮮花的國家，人們愛花成癖。他們視秋海棠為“熱忱的友誼”；把蘭花表示“虔誠”把丁香表示“純潔”，把大麗花表示“感謝”，把玫瑰表示“愛情”之意等等。他們對(duì)藍(lán)色偏愛，并把藍(lán)色看成是“寧靜”和“忠誠”的色彩；對(duì)粉紅色也較為喜歡，認(rèn)為粉紅色是一種積極向上的色彩，給人以喜悅之感。他們談話習(xí)慣用手勢來表達(dá)自己的意思。但他們的手勢和我們的習(xí)慣有所不同。如：我們用姆指和食指分開表示“八”，他們則表示“二”；我們用手指指自己的鼻子，表示“是我”，但他們的手指指自己的胸膛才表示“是我”；他們還把姆指朝下表示，“壞”和“差”的意思。

儀態(tài)禮儀

法國人談吐文雅，熱情幽默，他們有聳肩膀表示高興的習(xí)慣。他們在同人交談時(shí)，喜歡相互站得近一些，認(rèn)為這樣顯得親切。談話過程中經(jīng)常用手勢來表達(dá)某種意思，但有的手勢和我們的習(xí)慣不同。法國人特別愛侃，并善侃。但從不涉及粗俗話題，對(duì)庸俗下流的舉止極為鄙視。

相見禮儀

法國人在社交場合與客人見面時(shí)，大都以握手為禮。一般是女子向男子先伸手，年長者向年少者先伸手，上級(jí)向下級(jí)先伸手。少女通常是向婦女施屈膝禮。當(dāng)?shù)厝诉€有男性互吻臉頰的習(xí)慣。男子戴禮帽時(shí)，還可施脫帽禮。

商務(wù)禮儀

與法國人會(huì)面，可由第三者介紹，也可自我介紹。自我介紹應(yīng)講清姓名，身份或?qū)⒆约旱拿鲃?dòng)送給對(duì)方。法國人很重視建立良好的人際關(guān)系。一般情況下，未成朋友前，是不會(huì)跟你做大宗生意的。和法國人談生意，一定要守時(shí)，否則不會(huì)被原諒。和法國人談生意，要避開商業(yè)淡季。每年8月份由于天氣較熱，幾乎全國放假。

旅游禮儀

法國堪稱旅游者的樂園，購物者的天堂。商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)遍布全國，購物中心比比皆是。巴黎的各主要街道，現(xiàn)有一種會(huì)說話的地圖，即在一張信息網(wǎng)絡(luò)板里置放一臺(tái)電腦，儲(chǔ)存某地區(qū)有關(guān)資料，行人只需按一下地圖上自己要去的地址，這里的車子都是靠右行，坐車很方便。在這里付小費(fèi)的項(xiàng)目很多，一般均付帳面費(fèi)用的15%。法國人還習(xí)慣在新年到來之際，給終年為自己服務(wù)的人一筆年終賞金。

第二篇：法國的餐飲禮儀

作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食。在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。

法國人愛吃面食，面包的種類很多；他們大都愛吃奶酪；在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。

法國人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法國人平時(shí)還愛喝生水和咖啡。

法國人用餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

第三篇：法國禮儀

法國人待人接物的習(xí)俗：

1.愛好社交，善于交際。對(duì)于法國人來說社交是人生的重要內(nèi)容，沒有社交活動(dòng)的生活是難以想象的。

2.詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對(duì)愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響，法國人不僅愛冒險(xiǎn)，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。

3.渴求自由，紀(jì)律較差。在世界上法國人是最著名的“自由主義者”?！白杂?、平等、博愛”不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。他們雖然講究法制，但是一般紀(jì)律較差，不大喜歡集體行動(dòng)，與法國人打交道，約會(huì)必須事先約定，并且準(zhǔn)時(shí)赴約，但是也要對(duì)他們可能的姍姍來遲事先有所準(zhǔn)備。

4.自尊心強(qiáng)，偏愛“國貨”。法國的時(shí)裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，在此影響之下，法國人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時(shí)，如能講幾句法語，一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。

5.騎士風(fēng)度，尊重婦女。在人際交往中法國人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。

法國人的著裝禮儀：

法國的男士和女士都穿戴極為講究。法國人對(duì)于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人眼中即與時(shí)尚、流行含意相同。在正式場合：法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。出席慶典儀式時(shí)：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的燕尾服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。對(duì)于穿著打扮，法國人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)，相一致。吃法國菜的禮節(jié)：

1.吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

2.假如吃多過一道主菜，吃完第一道（通常是海鮮）之后，侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲。

3.就算凳子多舒服，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁。

4.吃法國菜同吃西餐一樣，用刀叉時(shí)記住由最外邊的餐具開始，由外到內(nèi)，不要見到美食就撲上去，這樣十分失禮。

第四篇：法國餐桌禮儀七忌

不少人在吃西餐時(shí)，都會(huì)擔(dān)心“失禮”。其實(shí)，所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。謹(jǐn)記“整齊、清潔和保持安靜”三項(xiàng)原則便可無往而不利。

答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì)，必須事先通知對(duì)方。赴會(huì)時(shí)稍遲是可以接受的，但若超過15分鐘便會(huì)給對(duì)方不重視約會(huì)的壞印象。在點(diǎn)菜時(shí)自己應(yīng)選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請(qǐng)侍應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說“是但(隨便也罷)”的人只會(huì)為同臺(tái)客人添加麻煩。用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多，但其實(shí)大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動(dòng)作，不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。

1、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi)，完成一道菜后侍奉收去該份餐具，按需要或會(huì)補(bǔ)上另一套刀叉。

2、吃肉類時(shí)(如牛扒)應(yīng)從角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。

3、如嘴里有東西要吐出來，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個(gè)過程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到，可要求對(duì)方遞給你，千萬不要站起來俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如將刀叉四邊放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。

第五篇：法國職業(yè)女性的環(huán)球禮儀

法蘭西共和國的象征是瑪麗安（Marianne）——一位在硬幣、郵票上隨處可見的女性，她的雕像充斥著每個(gè)市鎮(zhèn)的禮堂。遺憾的是，瑪麗安的女兒們卻難以在法國商界精英中占有一席之地。自由、平等、博愛——法蘭西共和國的座右銘，并不完全適用于法國的商務(wù)女性。

法國城市女性大多走出家門，參與工作，但很少身居高位。著名人類學(xué)家愛德華。T（Edward T.）和米爾德麗德。里德?；魻枺∕ildred Reed Hall）的調(diào)查顯示，只有廣告、化妝、時(shí)裝和藝術(shù)領(lǐng)域例外，大多數(shù)法國職業(yè)女性只從事秘書或辦事員等低層次工作。

此外，許多法國男士，尤其是老一代人，難以接受從商的現(xiàn)實(shí)。不僅男性，一些法國女性也對(duì)北美職業(yè)女性表示不滿。一位美國營銷主管這樣回憶她的法國男同事的女辦公室經(jīng)理挖苦她的情景：“她問我誰照顧我的孩子？他們吃什么？誰做飯？你有自己的家庭為什么還出來工作？”她的意思是，既然你的孩子在家里，你也應(yīng)該呆在家里?！?/p>

盡管面對(duì)眾多偏見和成見，外國女性，尤其是美國和加拿大女性，還是為法國商界所接受的。你可能會(huì)偶爾受到騷擾，但請(qǐng)記住法國尊重美貌、時(shí)尚、美食和本國語言。

商業(yè)行為規(guī)范

切忌輕?。?/p>

法國人喜歡在自己的辦公室里互相調(diào)情。他們互相交換眼神、整理衣服等等。他們都認(rèn)為這是無害的。法國男人為女人的魅力所折服，因此美國女性到法國后應(yīng)注意展現(xiàn)魅力，但切勿輕薄。

時(shí)尚：

美國女性到法國工作穿著應(yīng)該保守但必須得體。平時(shí)著裝也應(yīng)比在美國講究。

法國女性著裝非常講究，要仔細(xì)選擇合適的上衣和圍巾，并佩戴與之搭配的耳環(huán)和手鐲，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要注意。你應(yīng)該在選擇服飾方面多花些時(shí)間和精力。如果法國人看到你戴著漂亮的法國圍巾或法式首飾，他們會(huì)非常高興的。參加商業(yè)會(huì)議時(shí)，剪裁得當(dāng)?shù)姆椗渲员Ｊ氐纳时容^合適。一位美國女性回憶自己參加公司（一家法國的國際連鎖飯店）高層管理人士宴請(qǐng)的情景。她當(dāng)時(shí)穿著自己最昂貴的衣服和同樣貴重的新鞋。她由此了解到了法國人和他們在商務(wù)場合的規(guī)矩，使她受益匪淺：“這是我第一次和管理層在一起，我自然希望給他們留下好印象，更不用說這是在他們的祖國——法國，這正是我穿著最好衣飾的原因?？墒鞘陶咴谏蠝臅r(shí)候卻不小心絆了一下，撒了我一身，碗正好砸在我鞋上。

我當(dāng)然感到非常生氣和尷尬，但仍力圖保持鎮(zhèn)靜。我的一位女同事趕快把我?guī)У剿姆块g里。幸運(yùn)的是，我發(fā)現(xiàn)她和我所穿衣服的尺碼相同。我很快換了衣服和鞋，然后若無其事的回到餐桌上。

“當(dāng)時(shí)我確信我那套昂貴的衣服和鞋子都已經(jīng)不可挽回地毀掉了，只好盡可能地不去想?？闪钗页泽@的是，兩小時(shí)后，我的衣服和鞋子都完好無損地被送了回來，隨之而來的還有主人誠摯的道歉和一束鮮花?！?/p>

在異國他鄉(xiāng)做生意，耐心和理解是最寶貴的資產(chǎn)。

美食：

對(duì)于第一次到法國的人來說，享用法國美食和參觀盧浮宮都是令人難忘的經(jīng)歷，二者都是法國的瑰寶。埃莉諾。杰克遜作為一位國際商人，在歐洲工作和生活多年后，她講述了自己吃在法國的難忘記憶：“我到諾曼底見我客戶，中午我們在一家地方餐館用餐。吃過第一道菜，我就已經(jīng)飽了。這道菜剛撤下去，下一道菜就上來了。我必須吃一點(diǎn)，因?yàn)槟悴怀?，他們就?huì)認(rèn)為你不喜歡。這頓飯吃了三個(gè)小時(shí)，最后還有幾碟奶酪和甜點(diǎn)。我吃得非常飽，肚子好像要爆炸了一樣?；匕屠杪飞?，房東邀請(qǐng)我吃頓簡單的晚餐。實(shí)際上，這頓飯有七道菜外加紅酒，我再次不得不每道菜都吃一些以表示對(duì)主人的尊重。我感覺好像一天內(nèi)吃了三頓感恩節(jié)大餐。”

用餐須知：

記住英語中“禮儀”這個(gè)詞是來自法語，法國人對(duì)此也十分重視，時(shí)刻要注意禮節(jié)。舉個(gè)例子，飯前應(yīng)該先祝其他人好胃口。

除了吃法式面包外，不要用手抓著吃（甚至在吃三明治時(shí)也不要這樣）。法式面包比較易碎，通常放在盤子一側(cè)的桌上，一般不用盛面包的專用盤子。這種面包主要用來把食物送到餐叉上，正因?yàn)槿绱?，法國人很少在面包上抹黃油。

把手放在桌上，手腕輕搭在桌邊。

不知該怎么辦時(shí)，觀察主人夫婦并效仿他們。

沙拉一般在主菜后上。注意法國人在吃生菜時(shí)，先用刀叉把生菜卷起來，再放入口中。切記不要把生菜切碎。

把水果切成薄片再食用。

不要吸吮出聲，除非主人夫婦也這樣。一般用餐時(shí)紅葡萄酒、白葡萄酒和礦泉水都有。

聊天是用餐時(shí)非常重要的內(nèi)容，但不要提及工作上的事，除非你的法國同事開了頭。

語言。相對(duì)于其他民族而言，法國人對(duì)自己的語言更加引以為豪。他們甚至為此制定了嚴(yán)厲的法律，設(shè)置了“語言警察”，規(guī)定在法律條文和公共文件中不允許使用外語。因此，法國人對(duì)外國人說法語很敏感。在像巴黎這樣的大都市里，如果你說法語，很可能會(huì)受到冷遇。但這并不是沒有禮貌，只不過是法國人受不了初學(xué)者糟蹋他們美麗的語言。本書的一位作者曾經(jīng)參加過一次午宴，宴會(huì)上全是法國人，包括和他同級(jí)的人以及下屬。盡管他會(huì)一些法語，但不管使用英語還是法語，同桌的人都無意和他交談。

居住在鄉(xiāng)下的法國人對(duì)外國人說法語則會(huì)表示更多的理解，甚至欣賞。但不論是在城市還是鄉(xiāng)村，你都應(yīng)該學(xué)會(huì)一些禮貌用語，例如謝謝、請(qǐng)、對(duì)不起、你好、再見等。

學(xué)過法語的人都知道，法語難學(xué)主要在于兩點(diǎn)：

1、發(fā)音困難且難以區(qū)分；

2、在這個(gè)喜歡討論艱深、富有哲學(xué)性的問題的社會(huì)，詞義都有細(xì)微的差別。你說法語的時(shí)候，要仔細(xì)但別怕出錯(cuò)。

請(qǐng)客。當(dāng)你在高檔飯店邀請(qǐng)你的商業(yè)伙伴進(jìn)餐時(shí)，一定要請(qǐng)廚師或飯店老板到你的桌上，告訴他們認(rèn)識(shí)他們非常高興。別忘了，一定要把吃飯時(shí)的照片贈(zèng)送給你的客人。

幾點(diǎn)建議：

切勿直呼其名。要用某某先生、夫人或女士來稱呼別人，除非對(duì)方允許，你才可以直呼他們的名字。說法語時(shí)，除非對(duì)方要求，稱呼對(duì)方時(shí)一定要用尊稱。

等到同桌的所有人都倒上了紅酒，自己才能飲用。即使這時(shí)也不要輕舉妄動(dòng)，因?yàn)榻酉聛?，主人可能?huì)在大家都倒上酒之后祝酒，有時(shí)僅為“Sante”一個(gè)詞，意為“身體健康”，然后才開始飲用。

切記放在盤子上的勺子和叉子是為飯后甜點(diǎn)準(zhǔn)備的。

要知道親吻面頰通常僅用于好朋友之間，但是當(dāng)你和一位法國男士握手時(shí)，如果他慢慢地把你向前拉，那說明他準(zhǔn)備“隔著空氣”親你的面頰，也許還會(huì)是雙頰。而這不過是一種風(fēng)俗和表示接受。

準(zhǔn)備和很多人握手。法國商人喜歡在每次見面和分別時(shí)都握手。第二天見面還會(huì)如此。

不要濫用贊美詞或過度贊揚(yáng)。法國人并不輕易贊揚(yáng)別人。他們更習(xí)慣于批評(píng)。不要妄自猜測，這只是他們的方式而已。而且過度的贊譽(yù)會(huì)讓他們感到非常不舒服。同時(shí)也應(yīng)避免吹噓自己的祖國——法國人有著濃重的民族主義思想，不喜歡別人這樣。另一方面，贊揚(yáng)法國及其文化，問一些法國歷史、文藝、地理等方面的問題，更容易為法國人所接受。

進(jìn)入一個(gè)房間時(shí)，一定要每一個(gè)人都問候到。當(dāng)然，房間非常擁擠時(shí)例外。說“你好”的時(shí)候，一定要加上先生、女士或小姐等稱謂。

不要過多地笑。法國人一般不笑，除非有很好的理由。正如上文中提到的那樣，調(diào)笑是非常普遍而且?guī)缀跏潜蝗怂诖?。用你的魅力來?yīng)付它，但不要主動(dòng)出擊。因?yàn)槿绻悴涣私庥螒蛞?guī)則，就會(huì)惹上麻煩。

請(qǐng)記住英語中除了“禮儀”一詞外，嫻雅、熱忱、處事機(jī)警等一些和行為有關(guān)的詞語均來自法語。這些特征對(duì)法國人來說非常重要，所以一定要注意自己的行為、儀態(tài)。

最后，如果你聽說法國尤其是巴黎人民有粗俗化的趨勢，聽了以下的事實(shí)你應(yīng)該能感到一些安慰，因?yàn)榉▏畬?duì)此非常關(guān)注，已發(fā)起一場全國性的運(yùn)動(dòng)，鼓勵(lì)人們更加友好和文雅。

來源：千軒文苑