第一篇:洗衣房工作規(guī)程
洗衣房工作規(guī)程
目錄i@2
?慧聰行業(yè)論壇--全國最大的行業(yè)論壇;QL1、洗滌工場概況???????????????2i2、各崗位工作職責(zé) ???????????????2.洗滌工場經(jīng)理職責(zé) ??????????????2y^aQ;
洗滌工場主管職責(zé) ??????????????3y0#
洗滌工場領(lǐng)班職責(zé) ??????????????4“b
收發(fā)崗職責(zé)??????????????5y>m
洗滌崗職責(zé)??????????????5”aR
烘干崗職責(zé)??????????????6V*_HR
燙平崗職責(zé)??????????????7'Vi1
燒煤崗職責(zé)??????????????8Z3、洗滌工場管理制度 ??????????????9UKj
洗滌工場紀(jì)律?????????????? 10}]hr@S
洗滌工場清潔衛(wèi)生制度???????????10(@q
產(chǎn)品質(zhì)量控制?????????????10{M@
洗滌工場突發(fā)事件的處理????????? 11LUl
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§洗滌工場概況6EEc
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?慧聰行業(yè)論壇--全國最大的行業(yè)論壇YzE.§ 各崗位工作職責(zé)l
◆洗滌工場經(jīng)理職責(zé)5
1)對總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面抓好洗滌工場經(jīng)營管理;7s!
2)制定工作計劃,合理安排人力、物力、控制成本、減少費用及各項開支,提高經(jīng)濟效益;Y6(eO
3)每天巡視洗衣房區(qū)域,督導(dǎo)領(lǐng)班完成本職工作,保證洗滌工場按操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運行;? 4)負(fù)責(zé)指導(dǎo)設(shè)備使用、保養(yǎng)、維修等管理工作,發(fā)現(xiàn)故障及時通知工程部維修人員;a 5)接受和調(diào)查所有對洗衣房業(yè)務(wù)的投訴,負(fù)責(zé)處理布草洗燙、收發(fā)差錯和損壞問題;xmf 6)做好業(yè)務(wù)統(tǒng)計和報告,對重大問題作好詳細(xì)記錄;Rn6 7)搞好消防保衛(wèi)工作,確保員工人身和國家財產(chǎn)安全;z= 8)檢查、督促各項工作,對本部門工作實施全面、系統(tǒng)和有效的管理,以身作則。|8> ◆洗滌場主管職責(zé)eM4- 1)對部門經(jīng)理負(fù)責(zé),全面抓好經(jīng)營管理,合理安排員工班次;b/ 2)每日檢查員工的考勤情況;O6'0 3)協(xié)助經(jīng)理處理對洗衣房業(yè)務(wù)的投訴、具體負(fù)責(zé)洗滌工場的日常工作;R 4)作好各項統(tǒng)計,寫好工作日記;*TO K 5)負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)技能進行培訓(xùn),提高員工素質(zhì);m0ro 6)對員工做好思想、政治紀(jì)律教育工作;] 7)搞好消防保衛(wèi)工作,確保員工人身和國家財產(chǎn)安全;y“ih~< 8)完善部門物品領(lǐng)用管理制度,嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本,減少不必要的損耗;Sn8tFU 9)巡視洗滌工場,確保場內(nèi)物品擺放整齊、環(huán)境衛(wèi)生、道路暢通;20oQ 10)檢查、督促各項工作,以身作則;pr< 11)對洗滌工場所屬設(shè)施的保養(yǎng)運行情況進行關(guān)注,發(fā)現(xiàn)異常,立即下單通知相關(guān)部門進行處理,確保業(yè)務(wù)的正常開展; ,]- 12)實時統(tǒng)計各種消耗品的數(shù)量,將各項必需物品下單采購部;E 13)完成上級交辦的其他任務(wù);l0Km ◆洗滌工場領(lǐng)班職責(zé)T[c 1)協(xié)助部門主管做好布草、客衣的收送、驗收、洗滌和保管工作;YI=} 2)嚴(yán)格按照布草洗燙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對布草洗滌、烘干、燙平、折疊程序和質(zhì)量進行嚴(yán)格把關(guān);EVF 3)作好生產(chǎn)過程中質(zhì)量事故的登記,及時向主管反映質(zhì)量檢查情況;8K- 4)負(fù)責(zé)對各班組原材料的使用情況進行監(jiān)督,保證各種洗滌用品按標(biāo)準(zhǔn)投放。同時降低成本,杜絕浪費;){ewif 5)檢查設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生。負(fù)責(zé)具體分配員工的衛(wèi)生值勤和物品整理工作;a} 6)檢查設(shè)備的運行情況,注意機器是否運行正常,如發(fā)現(xiàn)機器有異聲等故障,應(yīng)停機及時通過相關(guān)部門了解情況,如果確是設(shè)備損壞,要及時找人修理;*K 7)檢查核對各項數(shù)據(jù)、報告的準(zhǔn)確性;%1< 8)檢查部門物資的庫存情況,提前對所需物品種類、數(shù)目作出統(tǒng)計,送交部門主管,由主管統(tǒng)一申請?zhí)碇茫?'Y5 9)指導(dǎo)、訓(xùn)練屬下新老員工以提高工作效率;-LCEL 10)努力學(xué)習(xí),關(guān)心部門建設(shè),積極向領(lǐng)導(dǎo)提出合理化意見;vk ◆收發(fā)崗職責(zé)`C 1)做好三大酒店各部門布草及客衣的收、發(fā)工作,要求做到:主動、及時、準(zhǔn)確、無誤;c34f 2)點數(shù)要認(rèn)真細(xì)致,做到準(zhǔn)確無誤;登記要清楚,做到有帳可查;o%vFJ9 3)布草進出洗滌工場,要認(rèn)真核對,保證帳物相符,發(fā)現(xiàn)布草短缺時,要及時查找原因。并保證按部門,類別疊放裝進專用布草袋。并確保進出數(shù)量無誤;@T ◆洗滌崗職責(zé)-Y!1 一、責(zé)任%x| 負(fù)責(zé)按要求按質(zhì)量完成布草的洗滌工作。;tE 二、要求gb' 1)熟悉水洗機的工作原理,使用技術(shù);* 2)熟悉布草洗滌流程;D 3)身體健康,體能優(yōu)良;U^O 4)責(zé)任心強,好學(xué)上進;h 三、工作規(guī)程g^ 1)負(fù)責(zé)洗滌布草、工衣和客衣;D 2)每天上班時,按水洗機的操作規(guī)程開啟并實驗設(shè)備。下班時,也按操作規(guī)程關(guān)閉設(shè)備;ztdRwl 3)各類布草,嚴(yán)格按類別、顏色和污垢程度分類,并決定洗滌的程序和洗滌用品的使用;s 4)服從指揮,明確水洗任務(wù)和注意事項;?K` 5)合理使用洗滌劑,減少成本費用;W~=*qP 6)布草進洗衣機前,應(yīng)稱取重量,不能超負(fù)荷洗滌;EzH 7)每一次布草的洗滌,要做好洗滌記錄;9rAu 8)對于不宜機洗的衣物,要依照衣物上標(biāo)明的洗滌方式進行洗滌;| 9)嚴(yán)格按照洗滌程序和洗滌事項進行洗滌。洗滌好的布草經(jīng)自己檢查和領(lǐng)班檢查質(zhì)量后,交與烘干崗;{H 10)發(fā)現(xiàn)不良情況,及時報告領(lǐng)班;PNwn8 11)下班前負(fù)責(zé)切斷水和電源等事項,并做好對水洗機和工作場地進行清潔保養(yǎng)工作;F}.3#1 12)執(zhí)行主管、經(jīng)理交代的其他工作;p,Q ◆ 烘干崗職責(zé)Kq 一、責(zé)任@FE 負(fù)責(zé)保質(zhì)保量完成布草的烘干工作;< 二、要求&7 1)熟悉烘干機的工作原理及使用技術(shù);zT` 2)熟悉布草織物的耐溫性能;C”!7 3)了解布草含水量對烘干影響的關(guān)系;e2 4)熟悉各類布草烘干的要求;>,5)掌握各類布草的烘干時間、溫度;Ut cm- 6)體能充沛、責(zé)任心強。f-!Hm 三、工作規(guī)程/ 1)每天上班時,按烘干機的操作規(guī)程開啟設(shè)備;下班時,也按操作規(guī)程,關(guān)閉設(shè)備;L*_oAJ 2)每次把布草放進烘干機前應(yīng)稱取重量,不能超負(fù)荷使用;e4Lo 3)根據(jù)布草情況,調(diào)整烘干時間和冷卻時間;CQ 4)掌握布草烘干后含濕量,如臺布、餐巾應(yīng)烘干7成干,枕套應(yīng)烘8成干等等;z 5)注意布草烘干過程中的檢查,以防設(shè)備失控引致不良后果;> 6)嚴(yán)禁對含有易燃品的布草進行烘干;p!v= 7)做好每天的工作記錄;egU 8)烘干機工作期間,注意是否有異常情況;Nx@ 9)經(jīng)常擦拭烘干機,保持環(huán)境衛(wèi)生;E 10)執(zhí)行主管、經(jīng)理的其他工作安排;k]_ ◆ 燙平工崗位職責(zé)Z89ju! 一、責(zé)任.>j 操作熨燙設(shè)備,保質(zhì)保量熨燙熨燙衣物。$} I 二、要求)w) 1)熟悉熨燙設(shè)備的工作原理和使用技術(shù);IF 2)熟悉各類紡織品的性能;4 3)熟悉各類衣物的熨燙技術(shù);s0.4)工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、快捷;X28Z! 三,工作規(guī)程)f3w 1)每天上班時,按熨燙機的操作規(guī)程開啟設(shè)備。下班時,按規(guī)程關(guān)閉設(shè)備;m 2)平燙時,如果發(fā)現(xiàn)布草有明顯污漬或破損時,應(yīng)及時挑出洗滌或報損;*{ 3)平燙時,調(diào)好蒸汽,使?fàn)C出的布草整齊劃一,干濕適宜;'u|,O 4)如是衣物,要按照衣物標(biāo)明的熨燙標(biāo)準(zhǔn),靈活應(yīng)用熨燙機或熨斗進行處理;R8 5)熟悉平燙機的操作規(guī)程,注意安全;dF 6)熨燙過的布草、衣物要交與領(lǐng)班驗收;:V 7)下班前,做好設(shè)備、用具以及物品歸位和場地清掃工作;-C@ ◆燒煤工職責(zé)Kgh 一、責(zé)任f!_h 保證洗滌場鍋爐供水系統(tǒng)的正常運行`/E 二、要求X9 1)安全意識強,工作小心謹(jǐn)慎,嚴(yán)守安全操作規(guī)程@aw 2)熟悉洗滌工廠場鍋爐及熱水環(huán)流系統(tǒng)的操作流程;Bz<}(h 3)掌握鍋爐系統(tǒng)及附屬設(shè)備的維護保養(yǎng)和故障檢修技術(shù);sAGgd 4)能適應(yīng)高溫狀態(tài)下工作;(S$D 5)身體健康,體力強??;7na,`z 三、燒煤工職責(zé)4MG 1)接班后,監(jiān)守自己崗位,及時更換煤球,保證烘干、燙平所需熱量;9] 2)作好鍋爐維護保養(yǎng)工作,保證鍋爐及其附屬設(shè)備的正常運行;bTod 3)負(fù)責(zé)鍋爐水質(zhì)的軟化和定時清理鍋爐水垢;(u'NZ 4)做好儀表的檢查保養(yǎng)工作,定期檢測其準(zhǔn)確性和可靠性;y 5)及時將廢棄的煤渣清理出鍋爐房,并經(jīng)常清洗,保證工作場所的清潔、整齊與美觀;:.k i 6)勤檢查、勤調(diào)節(jié),保持鍋爐燃燒情況穩(wěn)定,做好節(jié)能工作;l 7)嚴(yán)格執(zhí)行和遵守企業(yè)、部門制定的各項規(guī)章制度;3k5 8)完成上級交派的其他任務(wù);V5Ye § 洗滌工場管理制度F@_ ●洗滌工場紀(jì)律$sJM{ 1)不準(zhǔn)在工場范圍內(nèi)吸煙;JCV[;~ 2)不準(zhǔn)將私人衣物帶入工場洗燙;f7wB!> 3)不準(zhǔn)私自帶人到工場參觀;VK0 4)不準(zhǔn)將工場內(nèi)追逐、打鬧、大聲喧嘩;![ 5)不準(zhǔn)將工場用品帶出工場;& 6)不準(zhǔn)在工場內(nèi)打撲克、下象棋等娛樂活動;u 7)工場內(nèi)必須保證整齊劃一;e 8)損壞公物要照價賠償;|H3(C ● 洗滌工場清潔衛(wèi)生制度7WK7 1)每日上崗前做好機器的清潔保養(yǎng)工作;e4B>0> 2)每個員工要養(yǎng)成工作結(jié)束,物品及時歸位的習(xí)慣,做到:使用后物品歸位,布草、客衣、工衣按要求放置;}iJO 3)工作結(jié)束,要養(yǎng)成機器的清潔和保養(yǎng)習(xí)慣,并同時做好交接班工作;T|,h$f 4)定時,定點放藥,消滅“四害”;d ●產(chǎn)品的質(zhì)量控制D+ 1)建立自己檢查,主管、領(lǐng)班抽查的質(zhì)量管理制度;h 2)不定期地組織員工開展工作研討會;iJTu 3)洗燙質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn):.H ◇洗滌后布草整潔,有清香味9JJ ◇無異味、脫色、串色現(xiàn)象“ ◇無變形、縮水、脫線現(xiàn)象=OZe| ◇無熨燙的雙重折痕和不平整現(xiàn)象M ◇無雜物、灰塵污染3 ◇無濕潤感和不規(guī)則燙痕#%h`C ●洗滌工場突發(fā)事件的處理5+Tg_# ☆緊急停電的處理Nv 1)有事先通知的停電,預(yù)先作好應(yīng)急準(zhǔn)備;/?S 2)緊急停電時,及時通知工程部弄清停電的真實情況;V1 3)如是工場內(nèi)部線路故障導(dǎo)致停電,立即協(xié)助工程部作好電力的恢復(fù)工作,以保證各項工作的順利進行;如是其它原因造成的停電,要及時了解停電的原因、時間、范圍,作好協(xié)調(diào)工作;PI 4)密切保持與其他各方面的聯(lián)系,了解事態(tài)的發(fā)展,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,直至電力恢復(fù)正常;ftvwm ☆惡劣天氣的處理 遇有惡劣天氣,如臺風(fēng)、雷暴、暴雨等天氣,洗滌工場要做好以下工作:xx 1)接到惡劣天氣的預(yù)報,及時通知相關(guān)部門,做好防范工作,并在惡劣天氣來臨前檢查防范工作的落實情況;mZ(2)及時聯(lián)系相關(guān)部門,了解、協(xié)調(diào)布草收發(fā)工作;-x$”8" 3)及時將各項具體情況告知部門經(jīng)理,加強防范工作;:j /W1 4)緊密關(guān)注天氣狀況,安排布草的收發(fā)、洗滌工作;@t)& ☆火警發(fā)生的處理#^P 1)火警發(fā)生時,一定要冷靜,并迅速弄清火勢狀況、燃燒物品等等;x'| 2)確認(rèn)火警的真實性,組織人員滅火。如火勢較大,應(yīng)立即撥打“119”報警;v],M 3)報告部門經(jīng)理,聽候其決定安排;2w 4)如是工作時間發(fā)生火警,且火情教重要做好工作人員的疏散工作,確保生命安全;N~Kx% ☆員工傷亡的處理0U 1)視情節(jié)嚴(yán)重與否,考慮是否要通知醫(yī)務(wù)人員抵達(dá)現(xiàn)場進行救護;hM/o 2)立即通知部門經(jīng)理;Sxm 3)組織人員封鎖現(xiàn)場,協(xié)助救護工作;L ☆具體事件的處理?!~&~a 1)燙平布草出不來怎么辦?QhZfH> 應(yīng)停機設(shè)法取出,千萬不要在運行中排除,以免m 發(fā)生危險,必要時,可請維修人員修理。ofb 2)燙平時布草不平整怎么辦?b[ 如燙平工作正在進行,兩邊人員加大拉力能夠解決的話就及時解決,如不能,千萬不可放手進去撫平,以免發(fā)生危險。不平的布草可進行二次整燙。yx)s 3)當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人被燙平機壓傷了怎么辦?}JrIy1 如果只是壓傷,沒有被機器卡住,應(yīng)立即進行止血救護。如肢體卡住了,首先應(yīng)立即停機,并立刻作降溫處理,防止肢體被燙傷,然后設(shè)法救人。緊急報告上級,及時聯(lián)系救護工作。B&: 4)當(dāng)蒸汽管爆炸時怎么辦?' 蒸汽管爆炸應(yīng)立即關(guān)掉總閥,即使疏散部門人員。必要時,及時報告部門經(jīng)理。We 5)當(dāng)發(fā)現(xiàn)洗滌機械出現(xiàn)異常聲音怎么辦?IeVK 應(yīng)立即停機,檢查機械是否有異物,如沒有異物,應(yīng)檢查故障原因,立即通知工程部檢修。JJ9 6)當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人觸電怎么辦?H 立即切斷電源,組織就地救護,及時報告上級領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)重者,送醫(yī)院急救 洗衣房崗位工作流程 洗衣房主管工作流程 工作時間:8:00—17:00 7:50 著制服到崗,部門二次簽到。 7:50-8:15查看本日樓層住房數(shù)及本日員工應(yīng)出勤數(shù),及時處理人員缺少的情況。 8:30-8:45 參加客務(wù)房務(wù)部主管會議。 9:00 檢查洗衣房區(qū)域清潔衛(wèi)生,檢查員工儀容儀表,精神面貌。 9:10 在部門提醒本上傳達(dá)酒店、部門會議精神及本日部門相關(guān)工作安排和昨日員工犯規(guī)通報以及需員工改進的內(nèi)容,并提醒員工傳閱簽名,必要時召開班前會議傳達(dá)。 9:10-10:30 在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作,及時處理如新員 工到崗、老員工辦理離職手續(xù)和部門交辦的其它工作任務(wù)。 10:30-11:00 定崗工作區(qū)域,協(xié)助員工用餐時洗衣房的工作。11:00-11:30用午餐。 11:30-12:30巡視樓層,檢查布草拖送員工作,及時與各樓層 領(lǐng)班溝通。 12:30-13:30與部門領(lǐng)班及員工溝通部門工作中相關(guān)工作,及 時了解員工思想動態(tài)。 13:30-16:20 ①在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作,根據(jù)計劃安 排相關(guān)工作和文案事宜;②根據(jù)實際情況及時向部門提出可行性建議,及時向上反饋相關(guān)工作的進度。16:20-16:30 ①書寫本日工作日志;②交辦領(lǐng)班本日還需跟進 事宜;③工作日志本交客務(wù)房務(wù)部辦公室。 17:00 部門二次簽退、下班。(若當(dāng)日領(lǐng)班休息,工作下 班時間延遲到17:30) 洗衣房領(lǐng)班工作流程 工作時間:9:00—17:30 8:55 著制服到崗,部門二次簽到。閱讀告示欄信息,閱 讀提醒本信息并簽名。 9:00-9:10 檢查員工儀容儀表,崗位衛(wèi)生清潔工作,發(fā)現(xiàn)問 題及時指正。 9:10-9:30 協(xié)助工客衣組工作。 9:30-10:30 ①督導(dǎo)和協(xié)助員工收發(fā)餐飲布草;②協(xié)助制服房辦 員工到崗、離職手續(xù)。 10:30-11:00用午餐。11:00-11:30 替崗制服房用餐。 11:30-16:30在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作。協(xié)調(diào)相關(guān)樓層 值臺與布草拖運員送布草的順序;協(xié)助折疊毛巾;抽查客衣質(zhì)量;抽查燙平機成品質(zhì)量。 16:30-17:00 頂崗制服房用餐。 17:00-17:30 ①跟辦當(dāng)天主管交辦事宜;②督查各崗位衛(wèi)生清 潔情況以及門窗、水、電、汽關(guān)閉情況;③在部門工作日志本上交班第二天需跟辦事宜;④部門二次簽退下班。 水洗機工作流程 早班(Y班)工作時間:7:00—15:30 6:55 ① 按規(guī)范著好制服,從房務(wù)中心領(lǐng)取鑰匙和本日各 樓層住客房、退房數(shù)量單。②開門,部門二次簽到,閱讀告示欄信息,閱讀提醒本信息并簽名。 7:00-7:30 ①打開水洗機、空氣壓縮機電源,將水洗機水閥、蒸汽打開運行5分鐘后,放水、停機。②將昨日沒有烘干的毛巾放入烘干機烘干,注意設(shè)置烘干機的溫度。③從制服房中取出樓層臟制服,放入25kg或50kg水洗機中洗滌。④洗滌PA抹布。⑤利用工作空隙做洗衣房衛(wèi)生。 7:30-7:45 用早餐。 7:45-8:00將洗好的物品放入烘干機中烘干,注意設(shè)置烘干機 溫度。 8:00-8:30 ①開機洗滌襯衣。②洗滌美容美發(fā)毛巾和倒班宿舍布草。③注意烘干機內(nèi)物品烘干情況。 9:00-9:30 開機洗滌廚衣、廚褲,廚衣用25kg水洗機洗,廚褲用50kg水洗機洗。 9:30-11:00 ①10:30前如有足夠樓層布草,100kg水洗機應(yīng)及 時洗滌樓層布草②協(xié)助收發(fā)餐飲布草并開機洗滌。 11:00-11:30 用午餐。 11:30-13:30 繼續(xù)按操作規(guī)范進行布草洗滌工作。在工作中要 隨時注意幾臺烘干機和水洗機的工作狀態(tài)。 13:30-13:40 烘干機底部除絨。 13:40-15:30 協(xié)助收、送樓層布草,折疊毛巾等。15:30 部門二次簽退下班。 白班(D班)工作時間:9:00—17:30 8:55 按規(guī)范著制服上崗,部門二次簽到,閱讀告示欄 信息,閱讀提醒本信息并簽名。 9:00-9:30 協(xié)助工客衣崗在工衣夾機上燙長褲(西褲除外)。9:40-10:30 協(xié)助收發(fā)餐飲布草,足浴、桑拿布草。10:30-11:00用午餐。 11:00-11:30 替換Y班人員用午餐。 11:30-13:30 ①客房出租間數(shù)在120間房以上時,按領(lǐng)班要求 協(xié)助收送樓層布草;②客房出租間數(shù)在120間房以下時,協(xié)助折疊毛巾;③協(xié)助水洗機組Y班人員工作。 13:30-16:30 ①在水洗機上值班;②協(xié)助毛巾折疊;③協(xié)助收 發(fā)餐廳布草。 16:30-17:00 用晚餐。 17:00-17:30 ①折疊毛巾。②整理、核實洗滌劑劑量。③合計 樓層、餐飲洗滌布草數(shù)量并按要求填寫部門崗位工作報表。④做烘干機底部除絨和部門衛(wèi)生。 17:30 ①關(guān)閉水、電、汽、門窗,部門簽退。②將洗衣房 鑰匙交房務(wù)中心并簽名下班。 樓層布草拖送崗(L班)工作時間:8:00—16:30 7:55 按規(guī)范著制服上崗,部門二次簽到,閱讀告示欄 信息,閱讀提醒本信息并簽名。 8:00 查看昨日布草收發(fā)本,注意有哪些樓層昨日欠布 草沒有送上去。 8:05-10:30 ①根據(jù)當(dāng)日房態(tài)表按當(dāng)日住房70%配送凈布草 到各樓層,并收臟布草到洗衣房。②按部門主管、領(lǐng)班輕重緩急的要求先送布草到個別樓層。③看清昨日布草欠數(shù),欠布草多的樓層先送。④在樓層收臟布草時要與樓層值臺一同清點并記錄,雙方確認(rèn)后離開,凈布草亦同。⑤諒解樓層值臺因?qū)头?wù)而延誤數(shù)臟、凈布草,但對無對客服務(wù) 時值臺不清點布草要及時匯報到部門主管,由部門主管與樓層主管溝通后要求其改正。⑥不準(zhǔn)空車上下樓層和洗衣房。⑦一層樓的布草每一次都要全部收下來,不準(zhǔn)一分為二(特殊情況除外)。⑧布草點數(shù)實事求是。⑨每趟布草收發(fā)不能超過35分鐘,不準(zhǔn)在樓層看報、休息。⑩10:30前要必須保證100kg水洗機有1車水洗布草備洗或在洗(房間在60間以下時除外)。 10:30-11:00 用午餐。 11:00-16:00 拖送樓層布草:①注意電梯的使用與進出。②按 部門主管要求,與協(xié)助做布草拖送的水洗人員共同做好布草記數(shù)及填報布草數(shù)量。③14:30后可及時和各樓層匯總當(dāng)日布草數(shù)量,并簽名。④檢查并維修布草車輪。 16:00-16:25 將第二日工作用表謄正,數(shù)目清楚正確。16:30 部門二次簽退下班。 工客衣工作流程 白班(N班) 工作時間:8:30—17:00 8:25 按規(guī)范著制服上崗,部門二次簽到,閱讀告示欄 信息,閱讀提醒本信息并簽名。 8:30-8:40 打掃崗位衛(wèi)生。 8:40-9:00 打電話到房務(wù)中心,詢問樓層是否有昨晚待洗客 衣,如有及時取送并洗滌整理,并按要求時間送 返。 9:00-10:20 如無客衣,開始熨燙工衣。10:20-11:00 從烘干機中取出廚衣、廚褲。11:00-11:30 用午餐。 11:30-15:20 ①整理廚衣、廚褲、西褲。②協(xié)助折疊毛巾。③ 有客衣洗客衣。 15:00-15:30 洗滌1F、2F餐飲服務(wù)員工衣并熨燙。15:30-16:00 開始送客衣上樓層,并要求樓層服務(wù)員簽名以備 查。對于客衣內(nèi)遺留物品要在第一時間內(nèi)知會領(lǐng)班及主管并按規(guī)定登記、送回。 16:00-17:00 協(xié)助折疊毛巾,做好崗位衛(wèi)生。17:00 部門二次簽退下班。 制服收發(fā)員工作流程 白班(S班) 工作時間:7:30—11:30 13:00—17:30 7:20 著制服規(guī)范上崗,部門二次簽到,閱讀告示欄信 息,閱讀提醒本信息并簽名。 7:20-7:30 做好制服房崗位清潔衛(wèi)生。 7:30-9:00 ①進行以臟換凈、以一換一換衣,隨時做好記錄 并對員工提出的制服破縫、掉扣之情況登記。 ②8:00清點襯衣給水洗機組洗滌。9:00 ①停止廚房人員換衣,將廚衣、廚褲分開點數(shù)后 交水洗機組洗滌。②對西服要單獨登記、存放,根據(jù)數(shù)量隨時要求洗衣房開啟干洗機洗滌。 9:00-11:00 隨時到燙衣處取已燙好的工衣,根據(jù)工衣號碼掛 到相應(yīng)衣架上。 11:00-11:30 用午餐。 11:30-12:55 中午休息,關(guān)閉門、窗、電源。12:55 著制服規(guī)范上崗。 13:00-16:30 ①隨時為員工更換工衣,隨時到客衣處取已燙好的工衣,根據(jù)工衣號碼掛到相應(yīng)衣架上,將有縫補要求的工衣挑出進行縫補或補扣;②隨時辦理員工離職的制服核對和到崗新員工的制服發(fā)放,如有問題及時向上級領(lǐng)班或主管匯報。③隨時報告員工制服異常破損及丟失情況。 16:30-17:00 用晚餐。 17:00-17:30 為員工更換制服,做崗位清潔衛(wèi)生。17:30 關(guān)閉門、窗、電源,部門簽退下班。 燙平工工作流程 白班(N班) 工作時間:8:30—17:00 8:25 按規(guī)范著制服上崗,佩戴工號牌,部門二次簽到,閱讀告示欄信息,閱讀提醒本信息并簽名。 8:30-8:50 按部門崗位值日表做燙平機崗位清潔、整理布草 架,檢查導(dǎo)向帶是否斷開等。 8:40 打開蒸汽閥,啟動燙平機,打開疏水閥,5分鐘 后關(guān)閉疏水閥。 9:00-9:40 ①待蒸汽壓力到0.4wpa時開始燙布草。按布草 折疊標(biāo)準(zhǔn)燙平所有布草;按要求布草數(shù)量打包,床單20個1捆,被套10個1捆,枕套50個1捆放在布草架上;餐飲布草按要求存放在布草筐中;返洗布草及縫補布草按規(guī)定存放;無燙平任務(wù)時不要打開蒸汽閥。②協(xié)助從烘干機中取出工衣。 9:40-10:30 協(xié)助收發(fā)餐飲布草;收發(fā)足浴、桑拿布草;協(xié)助 折疊毛巾。 10:30-11:00 用工作餐。 11:00-16:45 開始燙平餐飲布草、樓層布草,在完成燙平任務(wù)的間隙協(xié)助折疊毛巾;完成上級布置的其他工作任務(wù);隨時保持燙平機及周圍清潔;隨時根據(jù)情況關(guān)閉蒸氣,以節(jié)約能源。 16:45-17:00 關(guān)閉燙平機蒸汽閥,打開燙平機疏水閥,做好崗 位清潔及整理。 17:00 部門簽退下班。 洗衣房工作流程 白班08:30—17:005人 1.制服水洗、烘干,布草收取、洗滌。 2.制服熨燙,對外洗滌布草的折疊。 3.到主樓、洗衣店、公寓收洗衣,進行檢查、打號、記錄,洗滌客衣。 4.巾類烘干、折疊。 5.協(xié)助中班折疊巾類或整理床單、熨燙床單。 6.客衣熨燙、整理、包裝,送客衣。 7.洗滌加急洗衣。 中班12:30—21:006人 1.收取布草。 2.洗滌、烘干、熨燙、整理布草。 3.折疊巾類 布草/制服房工作流程 早班07:30—16:001人 1.為酒店員工更換制服。 2.與洗衣房交接臟制服。 3.檢查洗回干洗及水洗制服質(zhì)量。 4.修補員工制服并掛架,清點臟制服。 白班08:30—17:001人 1.為公衛(wèi)、康樂、中餐、西餐、酒吧、食街等更換布草。 2.與洗衣房交接臟布草。 3.包浴巾或地巾邊、做廚師圍裙。 4.修補布草、裁洗衣袋、制作抹布、更換布草。 5.當(dāng)日洗回的布草清點數(shù)目、檢查、點數(shù)。 白班09:00—17:301人 1.將毛邊的浴巾或地巾包邊。 2.將檢查好的制服掛架。 3.擺放廚衣、修補員工制服。 4.為公寓配備布草、送布草、更換員工制服。 中班13:30—22:001人 1.準(zhǔn)備客房樓層所需的布草。 2.3.4.5.到16F更換客房方巾、浴袍、枕套、杯布,與洗衣房交接臟布草。將毛邊的浴巾或地巾包邊,更換客房送洗的布草。將洗衣房洗好的布草清點數(shù)目、檢查、上架。配備客房布草、取回洗衣房洗好的布草。 洗衣房 一、概況 洗衣房負(fù)責(zé)全院各種被服的洗滌、消毒、縫補、干燥、熨燙等工作,保證醫(yī)療、科研、教學(xué)和辦公的需要。2008年8月至今,洗衣房增加兩名護理崗,XX任主任,洗衣工由家屬工負(fù)責(zé)洗滌。2006年以前,有波輪式全自動洗衣機一臺,立式洗衣機一臺。2010年,購置脫水機一臺,大型全自動洗脫機一臺。新購普通縫紉機一臺,電動縫紉機一臺,鎖邊機一臺。2011年,新建洗衣房及辦公用房610平方米,2012年5月30日拆除舊洗衣房,搬遷到新洗衣房,并安裝全自動洗脫機一臺。 二、工作職責(zé) 1、定期到各病房、各科室收取污臟被服,及時分類消毒、洗滌、干燥、熨燙、折疊存放,發(fā)現(xiàn)破損被服,及時縫補后再發(fā)放。 3、要做到病人與工作人員的被服分開,有色與無色被服分開洗滌,防止交叉感染。 4、加強洗滌機械的維修保養(yǎng),做到使用到人,保養(yǎng)到人,責(zé)任到人,注意工作安全。 5、負(fù)責(zé)全院舊被服的修補工作,發(fā)現(xiàn)破損的被服,及時修補。 6、認(rèn)真執(zhí)行《洗衣房工作制度》做好被服的下收下送,及時滿足臨床的需要。 三、工作情況 2009年開始制做精神科用保護帶,2010年開始為婦產(chǎn)科制做嬰 兒包布,為醫(yī)院節(jié)約成本。為供應(yīng)室洗滌消毒用包布,并承擔(dān)制做。2012年5月把原破舊的洗衣房拆除,搬進了新建的寬敞明亮的洗衣房。如今,洗衣房洗滌被服全部機械化,工作環(huán)境有所改善,工作條件不斷提高,工作質(zhì)量有了很大的提高。 洗衣房工作流程 一、收衣程序 1、收衣時間 客衣每天24小時均可以收件 員工工服每日收件 2、核對 ① 清點衣物的件數(shù)與洗衣單是否符合,用筆將顏色標(biāo)明于洗衣單(若有不對狀況須向營業(yè)部反應(yīng))。 ②將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。 ③ 注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況,有則立即反應(yīng)到營業(yè)部。 3、打號 ① 由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號,編號以日期加上手牌號為編定標(biāo)準(zhǔn)。 ②打號時,凡是麻、棉、耐熱纖維品,則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。 ③ 洗衣單上如有特殊注明,須另作記號以為識別,如: a.快洗:加上彩色布條,用安全別針別在各角落易見處。b.燙衣:以有號碼的布條,用安全別針別在角落易見處。④ 同一包襪子且為同色者,別上有編號的布條并串連在一起。⑤ 打完編號的洗衣單交給服務(wù)人員錄單。 4、分類檢查 ①已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類,如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放,深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開。 ②再將已分開的客衣分類為水洗或整燙。 ③ 分類時應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服: a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。b.破損、鈕扣脫落、須縫補的客衣挑出,破損的交營業(yè)部登記后送簽,若須縫補的洗好后可代為縫補。 c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品,如有應(yīng)交營業(yè)部處理。d.注意襯衫是否有活動領(lǐng),支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。 ④ 分類檢查完畢,放入洗衣機迅速開始洗滌。 二、洗衣及燙衣程序 1、洗衣的類型 ① 沖洗:沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟,目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋,以促進洗滌效果。 ②洗滌:依洗滌物的織品種類及污染程度,而使用適量及正確的清潔劑,以獲得經(jīng)濟有效及安全的洗滌效果。 ③漂白:對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白,可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。④清洗:使用高水位的冷水,多次清洗洗滌完成后,可使織物中的殘留物除去,以達(dá)到洗滌的目的,加強洗滌的最佳效果。 2、洗滌物分類 ①客衣:分類過程中最不可疏忽的部分。 ②員工制服: a.將員工送來的臟制服分為襯衫、長褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。 b.員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子燙平。 c.檢查臟制服口袋有無尖硬物、或有價值的遺留物,特別注意配掛的名牌。 d.挑出特殊處理的制服,尤其是廚房員工的制服。 3、水洗 ①依分類人員送來的衣物,依顏色、種類分裝入不同的水洗機。②依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同洗衣機內(nèi)。③洗衣機分隔裝載量必須平均。 ④機器裝載量避免超過最大洗滌量的80%。 ⑤蓋板用力旋緊,特別注意有無夾到洗滌物。 ⑥門板關(guān)緊,打開電源鈕。 ⑦洗衣機操作順序:按電源鈕開起動馬達(dá),關(guān)閉排水孔,看水位加清潔劑,變更速度換水洗清、排水脫水。 4、熨燙 燙分為平燙,旋轉(zhuǎn)壓板燙,襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙,蒸汽燙,成型燙,手燙等類別。 ①平燙:燙床單、口布、臺布、枕套的機械;床單、臺布、枕套分類燙方便堆放運輸;開蒸氣鈕、起動馬達(dá)鈕、風(fēng)扇鈕,按下滾筒距離;依各類布巾調(diào)節(jié)運轉(zhuǎn)速度;過分潮濕的布巾重燙;四人一組互相調(diào)節(jié)配合,相輔相成(依各酒店規(guī)定);燙好的布巾疊放整齊;非工作時間隨即關(guān)閉蒸汽鈕;滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑,減少軸心磨擦;燙各類布巾時正面朝下,縫紉時朝兩側(cè)向前推進;過分潮濕的布巾不可留滯3小時以上,以免產(chǎn)生霉斑及惡臭;枕套在燙前,先將每一條抖平、分色、檢視 有不潔之處,挑出重洗;未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時,在燙前先灑濕較易燙平。 ② 旋轉(zhuǎn)壓板燙:燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物(廚房員工的衣帽);欲燙的東西平鋪在臺面(臺面必須隨時保持干凈,以避免沾上污漬);踩下面起動旋轉(zhuǎn)板;燙衣時注意鈕扣不可壓壞。 ③襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙:每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈;耐熱布必須經(jīng)常保持干凈;按左右臺面紅鈕即可進行燙衣,壓平面桿板即解除電源;對于不能耐熱的鈕扣割下,燙好后再縫上;不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭,臟斑點以細(xì)砂紙磨掉后涂上清潔劑;發(fā)現(xiàn)有活動襯衫板支架板,應(yīng)取出燙好后才插回;若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板,應(yīng)反面先燙而后正面,反面時間較長,正面時間較短。 ④蒸汽燙:對布料較細(xì)膩,質(zhì)地輕、薄,不耐高溫的高級品,采用此燙法;洗滌物鋪于臺面,踩壓蓋板,加蒸汽一分鐘;按解除壓蓋板及清潔(壓蓋板及保持耐熱布的清潔,有助它吸收灰塵)。 ⑤成型燙:燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機器;洗滌物覆掛于人型布袋上,用前后固定板夾緊,扭動蒸汽開關(guān);依照洗滌物的體積,扳動吹氣板,經(jīng)一分鐘即關(guān)閉蒸汽。 ⑥手燙:輔助成型燙無法完成的部分;特殊材質(zhì)的處理(低溫);非工作時間時電源插頭必須拔掉;燙斗經(jīng)常保持光亮。 三、客衣洗滌整理及送回 1、衣物的整理 ①衣物的收集整理,應(yīng)依衣服類別分開放置,且相同手牌號的衣服盡量放在一起。 ②將襯衫放在襯衫包裝臺處理。 ③吊掛衣服:將簽紙?zhí)钌鲜峙铺?,貼在衣架上,并按手牌號順序吊掛在吊掛架上。 2、衣物的檢驗 ①洗衣員在吊掛前必須詳細(xì)檢驗每一件衣服。 ②檢視有無需回洗或重燙的衣服,若發(fā)現(xiàn)該類情形,應(yīng)立即盡快再次處理,已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進行檢驗。 ③ 若發(fā)現(xiàn)有缺少扣子,以及有裂縫應(yīng)挑出進行縫補。 3、核對洗衣單 ①原則上是一邊檢驗一邊核對,吊掛完畢再行核對與洗衣單上的數(shù)量是否相符,并注意是否另有吊掛數(shù)。核對無誤,將洗衣單貼在吊掛架上,并在洗衣單上注明及掛數(shù)。 ③ 如果無包數(shù)只有吊掛衣物,則將洗衣單貼在衣架上即可。 4、衣物的送回 ①客衣在洗衣及熨燙工作完畢,并整理無誤后,通知營業(yè)部員工取衣。員工取衣時在洗衣登記表上進行簽字確認(rèn)。 ②員工制服在洗衣及熨燙工作完畢,并整理無誤后,員工務(wù)必于規(guī)定時間()將衣物取走,員工取衣時在洗衣登記表上進行簽字確認(rèn)。 大浪淘沙大酒店第二篇:洗衣房工作流程
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