第一篇:KTV 酒吧節(jié)日策劃 元宵
KTV 酒吧節(jié)日策劃 元宵節(jié)2009年04月01日 星期三 04:45時間:元宵節(jié)地點(diǎn):KTV 活動目標(biāo):固定KTV家包客戶。
活動對象:親朋好友、情侶與同事消費(fèi)團(tuán)體。
定位:在娛樂場所,消費(fèi)水平日益提高成為一個高檔次的狀況下首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟,活動的標(biāo)新立異,另人耳目一新。營照節(jié)日的熱烈溫馨的氣氛。
廣告主題詞:
1.《元宵佳節(jié)》祝福你,做個元宵送給你!滑滑的....甜甜的....對你的感情粘粘的...!
2.三五良宵,花燈吐艷映新春;一年初望,明月生輝度佳節(jié)。
3.你是餡我是面不如作個大元宵;你是燈我是紙不如作個大燈籠;你情我愿慶佳節(jié)!歡歡喜喜過一生!
4.我要用:一縷(情思)一棵(紅豆)一勺(蜜糖),月圓十分我會讓玉兔送去(*^v^*)我特制的元宵!
5.寄去相思和祝愿,網(wǎng)中情緣愿夢“圓”。
廣告宣傳活動組合:
1.媒體宣傳:a.晚報上刊登廣告。
b.電視臺登廣告
2.戶外廣告:獎券,燈箱廣告(POP)
促銷活動組合:
1.每一組家庭、集體,“氣球一響,猜對有獎”活動把謎語放在氣球中,每人選擇一個氣球弄破它就是選擇一個謎語,答對的就有獎券即可參加摸獎活動,得到獎券中獎率100%
2.實施辦法:a.每位包廂值班的服務(wù)員為顧客送上幾個氣球讓顧客選擇。b.本活動僅限元宵節(jié)一天有效。
c.獎品配置:字母“A”青島2000啤酒一瓶。中獎率20%
字母“B”一小碟點(diǎn)心。中獎率30%
字母“C”一件小禮品,帶有小動物的鑰匙扣,中獎率50%。
d.沒獲獎?wù)邉t送上一個氣球。
場地布置:
1.玻璃上再掛60串霓虹燈,茶餐吧內(nèi)掛六個燈籠。
茶餐吧、包廂的桌上都有一支康乃馨。
2.營銷活動效果分析:
a)這次策劃體現(xiàn)了元宵節(jié)的氣氛,對家庭的親朋好友的優(yōu)惠體現(xiàn)元宵節(jié)家庭幸福、融洽與溫馨。體現(xiàn)中華民族特色的節(jié)日。
b)促銷活動猜謎語獲獎品讓廣大顧客能獲得歡樂和對本活動的好感與興趣。c)此活動會給顧客們留下許多美好、甜蜜的回憶,加深顧客對KTV人情味的印象。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
1.四方燈籠6個2.康乃馨100支
3.小動物的鑰匙扣
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第二篇:酒吧KTV管理制度
酒吧管理制度-崗位職責(zé)
常務(wù)副總經(jīng)理
直屬上級:董事總經(jīng)理
下級:大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、工程部、DJ、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會下達(dá)的指令和會議決議,主持部門會議,布置工作,解決難題。
2主持本俱樂部日常工作,負(fù)責(zé)向上級匯報工作,合理調(diào)配俱樂部員工,實行對下級的獎懲權(quán)。
3制定工作計劃、培訓(xùn)計劃,并督促下級執(zhí)行。
4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項工作,制定未來計劃,并向上級匯報月度計劃。
5注重下級素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時尚酒吧意識。
6負(fù)責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題,對客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。
7負(fù)責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。
8把握酒吧的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
B 大堂經(jīng)理
直屬上級:常務(wù)副總經(jīng)理
下級:大堂主管、清潔部、迎賓
1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營思路,確保本部門各項工作的順利進(jìn)行。
2嚴(yán)于律己、以身作責(zé),具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),以俱樂部的整體利益為出發(fā)點(diǎn)以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益為目的,全力搞好本部門經(jīng)營管理工作
3建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實施。
4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎勤罰懶、賞罰分明。
5以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊精神,強(qiáng)化員工對客人的服務(wù)意識,全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6積極聽取下級的工作匯報、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。
7搞好本部門的物資財產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關(guān)部門的檢查。
8營業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。
9參加俱樂部的每周辦公例會,搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
C 營銷部經(jīng)理
直屬上級:常務(wù)副總經(jīng)理
下級:經(jīng)理助理
1直接對常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2絕對服從上級工作安排、協(xié)助參與各項接待或出訪活動安排。
3積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,樹立良好的公司形象,并注意了解客人對公司的意見及時匯報。
4隨時收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定工作計劃。
5了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。
6不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識面、提高業(yè)務(wù)技能,參加公司的各項活動,增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
D酒水部經(jīng)理
直接上級:常務(wù)副總經(jīng)理
下級:調(diào)酒師、吧員
1具備高度的責(zé)任心,提前上崗,最后離開工作崗位。
2負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
3負(fù)責(zé)本部門的工作會議及員工培訓(xùn)。
4檢查開吧前的準(zhǔn)備工作,酒水、杯具備量是否合理,是否到位,清潔是否達(dá)標(biāo)。
5檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報處理。
6檢查每日報表是否準(zhǔn)確,數(shù)量金額是否相符。
7負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。
8督導(dǎo)員工并對吧員在工作中遇到的問題及時解決糾正。
9服從上級指揮,完成上級交給的其它任務(wù)。
E 調(diào)酒師
直接上級:吧臺經(jīng)理
1在吧臺經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極開展各項工作。
2全面負(fù)責(zé)吧臺的各項監(jiān)督檢查。
3掌握各項設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識。
4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7做好每日銷售報表。
8在吧臺積極活躍的帶動飲酒氛圍并適時的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9每日根據(jù)吧臺經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。
F 吧員
直接上級;吧臺經(jīng)理
——崗位職責(zé)——
1在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時補(bǔ)充貨源。
3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味,懂得其儲藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4隨時注意吧臺內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點(diǎn)。
5出品時要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時的的差錯。
8前吧人員須確?;ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量,以達(dá)到提升經(jīng)營氛圍的效果。
9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點(diǎn)存貨),根據(jù)經(jīng)營預(yù)測提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺內(nèi)清潔做干凈,一切恢復(fù)正常后方可下班。
——工作流程——
1、19:00準(zhǔn)時打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點(diǎn)名)。
2、更換工裝掛好工作牌,按時到指定地點(diǎn)參加班前會.
3、清點(diǎn)酒水,檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常.
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.
6、后吧人員提前于9:00鐘前準(zhǔn)備10個生果,并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果
7、照單按時按量準(zhǔn)確無誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(包括日期、寫單時間、出品名稱、累
計金額、現(xiàn)收金額、所找尾款).
9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺、房時間不得超過5~10分鐘。
11、隨時清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序,空瓶、空罐應(yīng)及時處理,做到臺面、地面清潔.其中星期一打掃死角等吧臺衛(wèi)生.周二整理冰箱、水柜,周三整理制冰機(jī),扎啤機(jī),周四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理.
12、營業(yè)結(jié)束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄,鎖好吧臺所有酒柜。
13、吧臺出品工作程序:服務(wù)員喊單、遞單——吧臺審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實際出貨。
第三篇:酒吧萬圣節(jié)節(jié)日派對策劃方案
一、大通道以白布作恐怖通道,通道口以寫真KD板及木架制作古堡造型輪廊,酒吧萬圣節(jié)節(jié)日派對策劃方案。所有客人從古堡大門進(jìn)入隧道,隧道長約18米,以白布包裹半圓龍骨為依托,隧道外兩側(cè)18米安裝紫光燈管若干,使白布隧道呈現(xiàn)熒光狀。隧道外兩側(cè)酒柜燈光關(guān)閉,隧道內(nèi)加裝煙霧機(jī)兩臺,釋放煙霧,營造神秘、恐怖氣氛。
隧道內(nèi)白布上用熒光顏料畫出恐怖圖形,如血跡、骷髏架及萬圣節(jié)英文縮寫字樣。隧道內(nèi)懸掛南瓜燈、魔鬼面具、鬼燈,隧道內(nèi)地面隨意扔放恐怖斷手。
二、酒吧場內(nèi)中空區(qū)域制作巨型蜘蛛網(wǎng)一張,蜘蛛網(wǎng)上下吊蜘蛛或南瓜燈等造型,蜘蛛網(wǎng)以白色寬布繩為原料,當(dāng)晚開啟大紫光炮后,蜘蛛網(wǎng)會呈現(xiàn)異樣白色,尤其顯眼,規(guī)劃方案《酒吧萬圣節(jié)節(jié)日派對策劃方案》。
三、所有樓面服務(wù)人員、吧女、DJ臺工作人員一律臉部彩繪鬼妝制造氣氛。
四、面向所有客人贈送鬼面具、鬼指甲等相關(guān)道具,共同營造互動之夜。
五、開場舞及秀臺舞緊扣魔鬼主題,服裝、道具、頭套及燈光、音樂支持。
六、選擇一檔質(zhì)量上乘嘉賓作壓軸表演,將氣氛推向高潮。
七、在當(dāng)晚零點(diǎn)前,設(shè)立抽獎時段,一等獎:洋酒套餐一份;二等獎:高級電動萬圣節(jié)玩偶一只;三等獎:中檔電動萬圣節(jié)玩偶一只。
第四篇:酒店、酒吧、ktv平安夜活動策劃方案
酒店、酒吧、ktv平安夜活動策劃方案
酒店、酒吧、ktv平安夜活動策劃方案 酒店、酒吧、ktv平安夜活動策劃方案 離平安夜還有17天的時間了如何策劃平安夜的活動下面是酒店平安夜活動策劃方案供參考。酒店圣誕節(jié)平安夜晚會活動策劃方案 方案一 酒店新開張期間恰逢圣誕、元旦、新年三大節(jié)日這在酒店服務(wù)行業(yè)中將是一個千載難逢的好機(jī)會給酒店在無形中開拓了無限的連環(huán)商機(jī)是酒店慰問和公關(guān)的最佳時期同時這也是一次絕佳的形象宣傳和服務(wù)推介的好時機(jī)對此大好機(jī)緣寄一份祝福給客戶是聯(lián)絡(luò)關(guān)系溝通的首選形式而加大力度的宣傳廣告更展示了酒店實力和良好形象。建議酒店在廣告方面加大宣傳力度使周邊消費(fèi)群更深的了解金怡酒店走進(jìn)金怡酒店消費(fèi)的更好誘導(dǎo)同時擴(kuò)大我們的消費(fèi)主力隊伍達(dá)到宣傳目的。火樹銀花迎圣誕載歌起舞賀新年 這次廣告宣傳以俱樂部為主調(diào)各營業(yè)部門根據(jù)部門具體情況而組織宣傳活動 一.圣誕場景布置 外景布置 ·酒店主樓周圍所有樹木、花草均做燈飾擺放棉絮做到火樹銀花之效果 ·酒店大門口上額用紅底白字泡沫做恭祝圣誕并賀新年字樣 ·酒店正院做圣誕屋擺放3米高圣誕樹和泡沫小雪人及2只梅花鹿工程部做四方木圍欄 ·酒店大堂擺一棵2米高的圣誕樹樹上放各種小禮物及閃閃燈及圣誕禮品、食品 ·桑拿大堂擺放1.5米高的圣誕樹一棵 ·酒店大門上方即三樓處安裝一臺雪花照燈達(dá)到夜間落雪的效
果 ·主樓落地玻璃窗上用噴雪噴雪景、圣誕老人及各種圣誕
圖案 ·大堂及桑拿、西餐門口各掛大小花環(huán)、圣誕鐘于門框正中 ·俱樂部裝飾見場景而定以圣誕平安夜狂歡晚會為主調(diào)?!じ鞑块T根據(jù)場地而定 二.各部門活動計劃 中餐部 ·中餐部場景布景以圣誕節(jié)日氣氛裝飾 ·出品題材以圣誕套餐為標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)提供火雞、姜餅、糖果、果仁等 ·現(xiàn)場插放圣誕樂曲 西餐部 ·突出圣誕節(jié)日氣氛裝飾出品題材以圣誕平安夜自助晚餐為主 ·推出大人小孩及各種套餐 客房部 ·協(xié)助營銷部將有關(guān)圣誕、新年宣傳資料發(fā)至各客房內(nèi) ·負(fù)責(zé)播放圣誕節(jié)背景音樂 ·做好圣誕、新年時電話接聽的問候語背景音樂及新年接聽電話問候語時間 圣誕節(jié)2009年12月20日至2009年12月25日 新年2010年元月1日凌晨至2010年元月31日 ·負(fù)責(zé)安排一名扮演圣誕老人兩名圣誕女郎等角
色分別在平安夜當(dāng)晚到現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮物汽球、公仔、面具、圣誕帽、哨子、充氣膠錘、禮品包等給各部門消費(fèi)的客人以烘托節(jié)日氣氛 派發(fā)日期2009年12月24、25日 派發(fā)時間路線 11930-2030酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂大廳/桑拿大堂/康樂中心 22130-2230酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂大廳/桑拿大堂/康樂中心/卡拉OK房。俱樂部 ·負(fù)責(zé)安排迎賓小姐著圣誕服裝在大堂及三樓門口 ·負(fù)責(zé)提供平安夜當(dāng)晚的全套節(jié)目 ·背景音樂以圣誕快樂歌為主及歡快熱鬧的音樂 ·俱樂部舞廳頂部由工程部拉電熱絲掛上汽球汽球內(nèi)裝紙碎等到點(diǎn)數(shù)歡歌之時工程部打開電閘汽球在頂部爆碎尤
如天女散花灑向正在狂歡的紅男綠女俱樂部服務(wù)員向舞場內(nèi)噴彩條另扔一些汽球讓狂歡之人用腳去踩爆或拿來在手上跳舞伴隨強(qiáng)勁的士高讓人們達(dá)到狂歡之極。市場營銷部 ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)商務(wù)公司、政府機(jī)關(guān) ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)鎮(zhèn)內(nèi)的各大屋村住戶 ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)有線電視臺播放電視廣告 ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)平安夜當(dāng)晚的安排節(jié)目 ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)汽球供應(yīng)商布置會場 ·負(fù)責(zé)制作場景布置之用的畫飾和泡沫模型須在2009年12月20日前完成 ·負(fù)責(zé)現(xiàn)場客人與圣誕老人進(jìn)行快照 ·負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各營業(yè)部門落實獎品獎品如下 一等獎一名電視機(jī)一臺 二等獎二名VCD二臺 三等獎四名XX酒店豪華客房二間桑拿房二間 四等獎五名XX酒店卡拉OK房五間免最低消費(fèi) 五等獎十名現(xiàn)金券100元/張 參與獎圣誕禮品 ·負(fù)責(zé)制作宣傳橫幅、海報 ·負(fù)責(zé)制作現(xiàn)場須用之指示牌指引方向
三、費(fèi)用預(yù)算 請各部門提供所需物品與采購部統(tǒng)一匯總購買。
四、活動節(jié)目安排 730--900圣誕歌直播 900--915司儀宣布主題講述圣誕故事的來歷穿插介紹酒店圣誕節(jié)的裝飾布置及節(jié)目活動安排 915--925歌舞表演《七個小矮人和白雪公主》
925--935抽獎五等獎十名現(xiàn)金券100元/張十張 935--945歌舞表演《鈴兒叮當(dāng)響》《雪絨花》 945--955抽獎四等獎五名卡拉OK 955--1015駐場男歌手四首 1015--1020抽獎三等獎四名客房二間、桑拿房二間 1020--1030舞蹈 1030--1050駐場女歌手四首 1050--1100抽獎二等獎二名VCD二臺
1100--1130特邀嘉賓現(xiàn)場獻(xiàn)藝 1130--1140抽獎一等獎一臺電視機(jī)一臺 1140--1155圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客全影 1155--1200舞蹈演員及歌手同臺演出《祝福歌》 方案二 每個平安夜圣誕節(jié)各酒店都會策劃相關(guān)促銷活動方案來吸引顧客提高酒店營業(yè)額同時增加顧客的消費(fèi)信心。今天就與大家分享某酒店通過健康、時尚、美麗、精彩的主題平安夜活動方案來刺激低靡的消費(fèi)環(huán)境提高廣大顧客的消費(fèi)信心。同時該酒店還給廣大顧客提供的各項服務(wù)包括平安夜節(jié)日菜品、晚會設(shè)計、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應(yīng)圍繞這一主題展開的。相信這份既實用又全面的平安夜活動方案策劃思路對酒店節(jié)日活動策劃方案有所幫助同時也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動的成功經(jīng)驗該酒店今年的這次平安夜活動將會收到良好效果。
一、活動時間2010年12月24日晚1700至0330
二、活動地點(diǎn)酒店自助餐廳
三、活動形式自助餐
四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計圣誕節(jié)西餐套餐菜單
1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻
2、西餐廳120餐位自助餐臺
3、中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米T型臺
5、B廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻
6、歌舞廳100人左右茶歇DJ臺背景墻 圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單
四、平安圣誕布置裝飾 酒店廣場設(shè)計圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪
行架 大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾 電梯B區(qū)兩部宣傳海報圣誕花環(huán)A區(qū)兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳B廳歌舞廳重點(diǎn)裝飾其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
五、活動宣傳
1、活動宣傳冊、門票的設(shè)計制作
2、宣傳廣告設(shè)計制作包括廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、X展架、總服務(wù)臺背景墻設(shè)計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等
3、活動當(dāng)日中餐廳、B廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計制作
4、活動當(dāng)日舞美設(shè)計節(jié)目單工作證、抽獎箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等
六、平安夜圣誕節(jié)活動工作計劃 1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會 2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定 3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位 4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會 5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜 6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會下發(fā)晚會備忘錄 7、12月20日活動倒計時開始 8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會確定晚會流程 9、12月23日大堂宏安廳B廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使 10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作活動結(jié)束。
七、平安夜活動方案預(yù)算
1、各項大獎、幸運(yùn)獎、紀(jì)念獎的預(yù)算
2、各項活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制
3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌
4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作 以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣
誕節(jié)活動方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。相關(guān)方案下載 2010年餐飲酒店圣誕節(jié)促銷方案參考 連鎖餐廳圣誕節(jié)促銷活動方案策劃 酒店餐飲類圣誕節(jié)促銷活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)布置方案
第五篇:夜場KTV酒吧圣誕節(jié)活動策劃方案
2008年夜場KTV酒吧圣誕節(jié)活動策劃方案
(2009-08-31 19:37:12)
轉(zhuǎn)載
一年一度的節(jié)日即將到來,為了更好的安排活動,我們利用節(jié)日將流行的元素,主題party,從視覺、聽覺、感覺、給感官帶來全面的享受。更多精彩活動活動發(fā)布以廣告POP宣傳為準(zhǔn)。主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊
時間:12月24-2007.1.1(共4天)
地址:
電話:
相聚的快樂,將讓客人體味到溫馨濃情,體會到音樂的魅力。我們將精心設(shè)計了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、享受新潮的音樂,度過一個璀璨難忘的圣誕節(jié)。
活動中旨:
以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福!Merry Christmas!
市場分析
(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們在這一天身著盛裝,準(zhǔn)備盛宴,互贈禮品,盡情的狂歡。近年來,在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈結(jié)彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案,許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕PARTY的,所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外,兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對比較大的消費(fèi)群體。
(2)元旦是我國法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來。這一天,也會有消費(fèi)者光顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。
(3)在節(jié)日間期,人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動,所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤、花樣多的洋酒、??,并贈送禮物。
活動內(nèi)容
酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格,真誠的服務(wù),熱烈氣
氛,竭誠為客人服務(wù)。讓每位客人過一個,歡樂難忘的美好節(jié)日。
1、所有客人可以免費(fèi)參加聽圣誕鐘聲
12:00整的鐘聲,為您帶來好運(yùn),祝您快樂、健康、幸運(yùn)??!
A、幸運(yùn)抽獎
每位客人都會得到一張抽獎券?;顒幼詈髮⑴e行抽獎。
一等獎1名:{免費(fèi)}??(待定)
二等獎2名;{免費(fèi)}??(待定)
三等獎3名:圣誕幸運(yùn)。(待定)
2、節(jié)目安排
A、平安夜 :為您奉上精美的圣誕系列,贈送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派對,幸運(yùn)抽獎,并有圣誕老人助興。
B。安排嘉賓演出(3-4檔)。。。。。?!洞ā?/p>
場地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。,準(zhǔn)備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
人員安排
1、經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實經(jīng)營項目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2、迎賓人員:負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)。
4、收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺遵守財務(wù)紀(jì)律和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
5、調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
6、場地組長:督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔工作。
7、服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標(biāo)準(zhǔn)做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。
8、音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護(hù)好音響設(shè)備,做好維修工作保證營業(yè)。
9、采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10、電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。
11、舞臺總兼DJ:演員若干:負(fù)責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
準(zhǔn)備工作
1、制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)
2、制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)
廣告宣傳電視廣告 傳播速度快、2 廣播廣告3 報紙廣告(應(yīng)考慮成本問題,該項由領(lǐng)導(dǎo)來定)宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié)
2、跨新年元旦)
時間安排1、12月10號—12月20號為:宣傳品、pop*2廣告噴繪布置、原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排。12月21號—12月24號(18:00之前)活動具體落實。(由經(jīng)理安排)。3 12月25號圣誕節(jié)在平安夜結(jié)束之后布置(進(jìn)行2次的布置和補(bǔ)充物品)。12月26號—31號07年1.1元旦的場地布置也是如此。
5.09.01.05,把節(jié)日的東西撤除。
資金預(yù)算
A活動POP噴繪*2廣告宣傳費(fèi): 500
B宣傳品印刷費(fèi):(酒單)150
C場地布置:圣誕樹、圣誕屋、雪人、棉花、掛件、圣誕禮品食品、彩帶彩燈 2000
D嘉賓:3—4 檔 2500
E合計共:約5150
物品采購清單(數(shù)量待定)
圣誕帽子、禮品包裝紙、禮炮、圣誕節(jié)小禮品、圣誕節(jié)掛件、圣誕節(jié)貼畫、圣誕節(jié)七彩燈、圣誕節(jié)大掛件、圣誕樹、圣誕屋、圣誕節(jié)食品。