第一篇：食品科學(xué)學(xué)院2006年社會(huì)實(shí)踐策劃書(shū)

食品科學(xué)學(xué)院2006年大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐

活動(dòng)策劃書(shū)

為貫徹中宣部、中央文明辦、教育部、共青團(tuán)中央《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的意見(jiàn)》，落實(shí)新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)委關(guān)于《新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)關(guān)于開(kāi)展2006年暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)》的通知，食品科學(xué)學(xué)院分團(tuán)委根據(jù)本院實(shí)際，積極動(dòng)員，精心組織，深入開(kāi)展暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

一、活動(dòng)主題：倡導(dǎo)食品衛(wèi)生，健康每一人。

二、活動(dòng)目的和意義：圍繞“服務(wù)社會(huì)、鍛煉成才”的目標(biāo)，貫徹以人為本，全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，引導(dǎo)大學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀，樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，拓展大學(xué)生思想政治教育，加強(qiáng)大學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，在實(shí)踐中受鍛煉、長(zhǎng)才干、做貢獻(xiàn)，走與工農(nóng)群眾相結(jié)合、與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的道路，培養(yǎng)和造就知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代所需要的德智體美全面發(fā)展的人才。

三、活動(dòng)的方式和內(nèi)容：

（一）、以“百支大學(xué)生食品衛(wèi)生飲食健康服務(wù)團(tuán)”的方式，同學(xué)們利用所學(xué)知識(shí)積極倡導(dǎo)廣大市民形成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣。

1、活動(dòng)以“讓健康與您同行”為主題，以“有健康才有未來(lái)”為口號(hào)。為使活動(dòng)真正對(duì)廣大群眾的日常飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)起到改善作用，活動(dòng)前期，食品學(xué)子廣泛收集資料，將日常生活常識(shí)和專業(yè)知識(shí)融會(huì)貫通，并制作成通俗易懂的宣傳單、明白紙供市民傳閱。

2、活動(dòng)中，我們還邀請(qǐng)了我院副院長(zhǎng)食品衛(wèi)生方面專家呂巡賢、馮作山和巴吐?tīng)?、武運(yùn)老師等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑，根據(jù)一些具體情況和問(wèn)題，給予合理的建議和滿意的答復(fù)。

（二）、“百支大學(xué)生食品安全狀況民意調(diào)查服務(wù)團(tuán)”方式，同學(xué)們?cè)跒豸斈君R市各大超市進(jìn)行隨即的抽樣民意調(diào)查。

1、活動(dòng)以“食品安全狀況”為主題，為使活動(dòng)真正對(duì)廣大群眾的日常飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)起到改善作用，活動(dòng)前期，我院與自治區(qū)食品藥品監(jiān)督局合作，將日常生活常識(shí)和專業(yè)知識(shí)融會(huì)貫通，并制作成通俗易懂的調(diào)查表供市民填寫(xiě)。

2、本次活動(dòng)，除了我院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家參加外，還邀請(qǐng)了自治區(qū)食品藥品監(jiān)督局的王忠民教授做顧問(wèn)，根據(jù)一些具體情況和問(wèn)題，給予合理的建議和滿意的答復(fù)。

四、時(shí)間安排：2006年8月1日起

五、參加人員：

帶隊(duì)老師： 俄合拉斯

指導(dǎo)老師： 呂巡賢馮作山王忠民巴吐?tīng)柕狭ο奶釀⒈?參加學(xué)生： 錢(qián)樹(shù)斌何蕾吳奕鑫孜乃提 夏米西努爾 尚勤 張蕾 劉永濤張濤徐平進(jìn)凱賽爾穆合塔爾張子萱曼力克

六、小組安排：

后勤組：穆合塔爾張子萱曼力克

宣傳組：劉永濤張濤徐平進(jìn)凱賽爾

通訊組：孜乃提尚勤 張蕾夏米西努爾

統(tǒng)籌組：錢(qián)樹(shù)斌何蕾吳奕鑫

七、活動(dòng)要求：

1、隊(duì)員統(tǒng)一住宿、用餐，實(shí)行嚴(yán)格的安全值班制度，確保隊(duì)員、財(cái)物安全。

2、早上8：30起床，早上9：00準(zhǔn)時(shí)在學(xué)院門(mén)口集合出發(fā)，13：30就餐；下午15：00出發(fā)，19：00就餐，晚飯后統(tǒng)一回學(xué)校。

3、任何隊(duì)員不得私自活動(dòng)，有事必須請(qǐng)假。

4、不得接受群眾一針一線。

5、嚴(yán)禁一切擾民和違法亂紀(jì)行為。

八、日程安排：

1、8月1日，活動(dòng)啟動(dòng)。

2、8月1日--8月7日，“百支大學(xué)生食品安全狀況民意調(diào)查服務(wù)團(tuán)”活動(dòng)開(kāi)展。

3、8月8日-8月14日，“百支大學(xué)生食品衛(wèi)生飲食健康服務(wù)團(tuán)”活動(dòng)開(kāi)展。

4、8月15日，活動(dòng)總結(jié)。

食品科學(xué)學(xué)院分團(tuán)委

2006年7月3日

第二篇：食品社會(huì)實(shí)踐

大學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)

內(nèi)容摘要：為了解和把握大學(xué)生的食品安全知識(shí)現(xiàn)狀，本次調(diào)查從微生物、化學(xué)性因素（農(nóng)殘、重金屬、食品添加劑、）食品容器與包裝材料等方面展開(kāi)。調(diào)查表明，大學(xué)生對(duì)食品安全非常擔(dān)憂，但由于缺乏食品安全的相關(guān)知識(shí)，在日常生活中會(huì)有許多錯(cuò)誤觀念和認(rèn)識(shí)。鑒于此，我們提出了一些相關(guān)的建議，目的在于引導(dǎo)大學(xué)生形成正確的食品安全觀，同時(shí)為建立相應(yīng)的食品安全培訓(xùn)和教育計(jì)劃提供參考。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生食品安全調(diào)查與分析

一 調(diào)查目的隨著工業(yè)化和城市化的迅速發(fā)展，家用化學(xué)品的大量投入和工業(yè)“三廢”的排放，已對(duì)人類賴以生存的環(huán)境造成了污染，伴隨著產(chǎn)生了糧食、蔬菜、畜產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)的積累，并對(duì)食用者的健康構(gòu)成了危害。食品安全已成為當(dāng)今世界關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題之一，因此各國(guó)政府正在加緊制定改善食品安全的措施，減少食源性疾病的發(fā)生，保障人類的健康。同樣，過(guò)量使用食品添加劑也是當(dāng)今食品安全的一大隱患。而在科技高速發(fā)展的今天，轉(zhuǎn)基因食品(GM食品)的安全性也成為公眾討論的話題。

大學(xué)生是未來(lái)社會(huì)發(fā)展的主體，提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)，改善大學(xué)生的身體素質(zhì)是保障社會(huì)發(fā)展的前提條件。

二 調(diào)查結(jié)果與分析

1大學(xué)生對(duì)微生物污染食品的認(rèn)識(shí)

我們以被世界衛(wèi)生組織癌癥研究所列為1類致癌物質(zhì)的黃曲霉毒素為例來(lái)進(jìn)行調(diào)查。列舉出了四種常見(jiàn)的食品——大米、花生、牛奶、大豆。通過(guò)問(wèn)卷選擇最易受污染的食品。花生和大豆的選擇率相對(duì)稍高分別為31.0%、30.0%,大米與牛奶的選擇率也相對(duì)持平，分別為20.0%、19.0%.事實(shí)上，花生最易受污染，其次為大米、大豆，最后為牛奶。國(guó)家衛(wèi)生法中，它們的最高允許含量標(biāo)準(zhǔn)分別為20ug/kg、10ug/kg、5ug/kg、0.5ug/kg。調(diào)查結(jié)果表明，絕大多數(shù)大學(xué)生對(duì)此了解很少，正確率僅為31.4%,當(dāng)然這個(gè)結(jié)果還要考慮到蒙猜的可能性。同時(shí)，這個(gè)結(jié)果也說(shuō)明絕大多數(shù)同學(xué)意識(shí)到固體食品比液態(tài)食品更易受黃曲霉毒素的污染。

2大學(xué)生對(duì)化學(xué)性因素污染食品的認(rèn)識(shí)

2.1大學(xué)生對(duì)農(nóng)殘和重金屬污染食品的認(rèn)識(shí)

重金屬和農(nóng)殘是影響食品安全的一個(gè)重要方面。我們以日常生活中常見(jiàn)的幾種重金屬元素（鉛、鋁、鐵）為例進(jìn)行了調(diào)查。我們的調(diào)查表明，72%的人認(rèn)為鉛的攝入會(huì)對(duì)人體造成危害，25.3%的人認(rèn)為鋁的攝入會(huì)對(duì)人體造成危害，2.7%的人認(rèn)為鐵的攝入會(huì)對(duì)人體造成危害

資料表明：鐵是一種對(duì)人體有益的元素，而鉛和鋁的攝入會(huì)在人體內(nèi)富集，對(duì)人體造成潛在的危害。調(diào)查結(jié)果說(shuō)明大家對(duì)影響我們健康的幾種金屬有比較正確的認(rèn)識(shí)。

重金屬的來(lái)源通常是食品廠附近有污染源，或在加工過(guò)程中的不當(dāng)操作，以及由食品包裝容器的帶入。而調(diào)查也表明，分別有77.7%、57.7%、54.6%的人分別認(rèn)同以上三種途徑。說(shuō)明大家對(duì)重金屬污染的途徑的認(rèn)識(shí)還是比較全面的。

農(nóng)殘問(wèn)題主要是對(duì)作物直接噴灑農(nóng)藥造成的，這就要求我們?cè)谄匠５娘嬍持凶⒁怙嬍沉?xí)慣。調(diào)查表明，37.6%的人選擇剝皮后食用水果，13.7%的人選擇用洗潔凈浸泡后洗凈食用，46.6%的人只用自來(lái)水簡(jiǎn)單沖洗。說(shuō)明大家對(duì)農(nóng)殘的危害意識(shí)不是很強(qiáng)，我們平時(shí)食用水果應(yīng)盡可能去皮后或用洗潔凈浸泡后洗凈再食用，簡(jiǎn)單的沖洗很難去盡農(nóng)殘。

2.2大學(xué)生對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)

食品添加劑作為食品的重要組成部分，其安全性問(wèn)題一直倍受關(guān)注。我們?cè)谡{(diào)查此項(xiàng)時(shí)主要是從大學(xué)生日常的飲食習(xí)慣出發(fā)，通過(guò)一些常識(shí)性的問(wèn)題來(lái)綜合了解消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的認(rèn)知情況。大學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)對(duì)添加劑的關(guān)注程度，有28%的人很重視，有65%的人有時(shí)重視，有7%的人持無(wú)所謂的態(tài)度。

然而關(guān)于在食品中添加食品添加劑雖有65.7%的人認(rèn)為適量即可，但在食品中添加食品添加劑是必要的，這個(gè)觀點(diǎn)只有2.8%的人認(rèn)同。事實(shí)上，沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有食品工業(yè)，人們的飲食要離開(kāi)添加劑也是不可能的。例如：家庭發(fā)面用的酵母、味精、食鹽以及各種調(diào)料等都屬于這個(gè)范疇。本身有安全隱患的食品添加劑只要在其ADI范圍內(nèi)使用是無(wú)需擔(dān)心的。

3食品容器與包裝材料的選用

食品容器和包裝材料是影響食品品質(zhì)的一個(gè)重要因素，正確的使用食品容器及包裝材料才能保證食品在貯藏過(guò)程中的良好品質(zhì)，并防止食品容器和包裝材料產(chǎn)生的有害物質(zhì)向食品轉(zhuǎn)移，保證人體健康。此次活動(dòng)中，我們對(duì)大學(xué)生日常打飯所用容器及其質(zhì)地進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，被調(diào)查者中只有18.8%的同學(xué)打飯時(shí)用飯缸，82.2%的同學(xué)都使用一次性的塑料袋盛裝食物。在飯缸質(zhì)地中，由于不銹鋼具有耐腐蝕性，外觀潔凈，易于清洗消毒等特點(diǎn)，廣泛被同學(xué)們所接受。而絕大多數(shù)的同學(xué)基于方便的考慮，廣泛使用一次性塑料。殊不知，一次性塑料袋本身存在安全隱患，我們平常使用的塑料袋大多為聚氯乙烯型塑料袋，由于這種塑料袋受熱易分解出塑料單體，在50oC以上就會(huì)釋放出有毒氣體，并且塑料袋含有鉛等多種重金屬。當(dāng)這種塑料袋遇到乙醇，乙醚等有機(jī)物時(shí)鉛就會(huì)析出，尤其是在盛裝油性食物的過(guò)程中，鉛會(huì)析出并混入食物中，對(duì)人體健康極為不利。而在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)對(duì)包裝的重視程度調(diào)查中，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為包裝只要干凈，整潔即可。

4大學(xué)生對(duì)無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的購(gòu)買(mǎi)意愿比重

在中國(guó)4種食品的調(diào)查結(jié)果中，綠色食品的接受程度最高，這可能有以下兩個(gè)原因：第一，綠色食品是中國(guó)最早的質(zhì)量標(biāo)志，而其他3個(gè)是最近才在市場(chǎng)上出現(xiàn)的；第二，經(jīng)認(rèn)證的綠色食品很容易在市場(chǎng)上買(mǎi)到，其他3種則很難。在中國(guó)，這些產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)剛剛開(kāi)始，目前很難說(shuō)哪種產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。

三.討論和建議

隨著科技進(jìn)步和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品安全已成為人類共同關(guān)注的重大課題。人們對(duì)食品的要求已從溫飽、口感轉(zhuǎn)移到注重安全和改善健康的更高要求上，因此國(guó)家政府也正在加緊制定改善食品安全的措施，減少食源性疾病的發(fā)生，保障人類健康。根據(jù)我們的調(diào)查結(jié)果我們對(duì)大學(xué)生以及政府監(jiān)管部門(mén)特提出一些建議：

（1）對(duì)大學(xué)生的建議

大學(xué)生作為社會(huì)未來(lái)的中堅(jiān)力量，其對(duì)食品安全的關(guān)注也就反映了對(duì)自身健康的負(fù)責(zé)態(tài)度。本調(diào)查表明，在被調(diào)查的大學(xué)生中，絕大多數(shù)對(duì)食品安全非常關(guān)注，并希望通過(guò)講座、宣傳等形式來(lái)普及食品安全方面的知識(shí)。此次調(diào)查還表明，大學(xué)生對(duì)微生物污染食品的了解最少，在天然毒素方面也了解不多。而對(duì)于食品添加劑，多數(shù)人對(duì)添加劑的“安全”心存疑慮，加之一些不科學(xué)的宣傳，使大家更加擔(dān)心“安全”問(wèn)題，而添加劑所使用的劑量只要嚴(yán)格控制在國(guó)家的規(guī)定范圍內(nèi)（ADI指標(biāo)內(nèi)），對(duì)人體是沒(méi)有危害的，人們也就無(wú)須過(guò)多擔(dān)心食品添加劑的安全問(wèn)題。大學(xué)生對(duì)重金屬污染了解最多，對(duì)常見(jiàn)的重金屬（如鉛、鋁、鐵等）均有一定認(rèn)識(shí)，至于食品的包裝，雖然大多數(shù)學(xué)生意識(shí)到塑料袋盛飯的危害，還是有80%以上的學(xué)生仍在使用塑料袋。建議大家養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，盡量使用自己的飯缸盛裝食物，減少因塑料袋的不當(dāng)使用而對(duì)我們的身體造成的危害。

（2）對(duì)監(jiān)管部門(mén)的建議

——食品監(jiān)管應(yīng)從“田頭到餐桌”

媒體應(yīng)該常報(bào)道對(duì)不法廠商的造假手段，方法進(jìn)行充分曝光，使市民掌握這類信息，這也有利于政府部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管。國(guó)家還應(yīng)該建立中央政府和地方政府既相互獨(dú)立又相互協(xié)作的的食品安全監(jiān)督網(wǎng)，在縣市、省區(qū)和全國(guó)全面監(jiān)督食品的生產(chǎn)和流通，實(shí)現(xiàn)從田頭到餐桌的全過(guò)程監(jiān)管。

——調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展“綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)”。環(huán)保產(chǎn)業(yè)作為一種“朝陽(yáng)工業(yè)”，已構(gòu)成發(fā)達(dá)國(guó)家新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為當(dāng)前國(guó)際經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的新熱點(diǎn)，也形成了制約我國(guó)企業(yè)產(chǎn)品出口的“綠色屏障”。針對(duì)這種狀況，我國(guó)要本著可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光，把環(huán)保產(chǎn)業(yè)融入我國(guó)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境發(fā)展的目標(biāo)中。進(jìn)行國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)作為提升出口產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)納入到國(guó)家的外貿(mào)發(fā)展戰(zhàn)略中。加大綠色技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)攻關(guān)力度，在企業(yè)中推進(jìn)ISO4000及ISO9000等系列國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，建立“綠色標(biāo)志”制度，全面提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)管理水平，加快國(guó)際接軌的步伐。——積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織活動(dòng)。

主動(dòng)參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的活動(dòng)和積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)達(dá)國(guó)家占領(lǐng)和保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)的共同做法。目前，美國(guó)和歐盟發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)采用率已高達(dá)80%，日本新制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有90%以上是采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。而在我國(guó)已制定的9774項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，截至2001年12月31日，共有8621項(xiàng)采用了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距較大，不利于外貿(mào)的發(fā)展。

總之，安全與健康的概念，不僅對(duì)食品加工者提出了更高的要求，同時(shí)大學(xué)生自身也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。讓我們大家一起關(guān)注食品安全，健康生活！

參考文獻(xiàn)：

吳坤 《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社

何國(guó)計(jì)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 《環(huán)境中重金屬的污染與食品安全》 《中外輕工科教》2001年第2期

《食品研究與開(kāi)發(fā)》2002年12月第25卷第六期

《FOOD SCIENCE》

第三篇：食品社會(huì)實(shí)踐

暑期實(shí)踐報(bào)告

一）寫(xiě)在前面的話：

不知不覺(jué)大一已經(jīng)結(jié)束了，說(shuō)實(shí)話初入大學(xué)有太多新鮮的人和事，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒(méi)有真正踏進(jìn)社會(huì)實(shí)踐一下。在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)報(bào)名參加了實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。

對(duì)于我們學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí)，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。

（二）工作基本情況介紹：

工作地點(diǎn)：臨高食品公司

工作時(shí)間：2009-8-11——2009-8-20

工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工

當(dāng)然，在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到臨高食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)談妥了。

據(jù)了解，臨高食品公司成立于1970年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往全國(guó)各地。公司是臨高食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，是臨高產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司在開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展省內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司建有300多平方米的現(xiàn)代化車(chē)間專門(mén)用于國(guó)內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)50多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所，把省內(nèi)外食品深加工的研制作資料;為主要的工作職能，根據(jù)市場(chǎng)變化不斷開(kāi)發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了國(guó)家合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）認(rèn)可證書(shū)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。公司是挺有前景的，來(lái)看看我的工作吧！8月11號(hào)是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車(chē)間，發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了，還沒(méi)開(kāi)始工作呢，有的同學(xué)一開(kāi)始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。

12號(hào)是我們正式進(jìn)車(chē)間開(kāi)始工作的時(shí)間，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車(chē)間。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身白色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們，這是食品工作，不能馬虎，需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車(chē)間了，眼前一切真是新鮮，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái)，開(kāi)始交代我們工作。

十天下來(lái)我們總共干了不下四種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有講究，剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝??！

我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門(mén)系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。

（三）實(shí)踐體會(huì)及感悟：

十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長(zhǎng)。

2.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到車(chē)間那樣有一點(diǎn)膽怯，我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦，但后來(lái)是自信給了我勇氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。

在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

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3.不管做什么工作，責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成。沒(méi)有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。

4.在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠(chéng)與人交流，共同進(jìn)步，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進(jìn)步；同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣，你就離成功又近了一步！

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí)，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。

（四）自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

1.本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

2.缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充滿熱情，細(xì)心真誠(chéng)，有責(zé)任心。

通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到，在生活 中吸取周?chē)说慕?jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)充滿信心，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

（五）本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：

1.我覺(jué)得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序，但在水資源的利用上有些浪費(fèi)，希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程，為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員，以上意見(jiàn)僅供參考。

最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的十天，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的暑假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

我的暑假實(shí)踐圓滿結(jié)束，在這個(gè)暑假我體會(huì)了朋友之間的真誠(chéng)幫助與合作，父母勞作賺錢(qián)的不易以及自己努力獲取勞動(dòng)成果的喜悅；當(dāng)然也親身感受了勞累的感覺(jué)，體會(huì)了校園是多么美好的地方；也讓我下定決心，努力學(xué)習(xí)，更加珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

我們說(shuō)過(guò)，我們也努力過(guò)，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無(wú)悔，更感到驕傲??

化學(xué)與化工學(xué)院龐成績(jī)

第四篇：教育科學(xué)學(xué)院迎新晚會(huì)策劃書(shū)

綿陽(yáng)師范學(xué)院教育科學(xué)學(xué)院文藝部

2011.10

迎 新 晚 會(huì) 策 劃

迎新晚會(huì)是每年為歡迎新同學(xué)而準(zhǔn)備的晚會(huì)。同時(shí)，提供給同學(xué)們一個(gè)展示自我素養(yǎng)和技能、展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，培養(yǎng)同學(xué)們的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神，豐富同學(xué)們的大學(xué)生業(yè)余生活，打造教科院的品牌特色。

本的藝術(shù)技能比賽將由文藝部承辦，現(xiàn)將具體事項(xiàng)策劃如下：

一、活動(dòng)安排

（一）活動(dòng)流程

1、敦煌韻

2、天天向上

3、洗衣舞

4、獨(dú)唱 陳牧月

5、民樂(lè)合奏（瑤族舞曲）

6、十字街頭

7、枸杞紅了

8、四手聯(lián)彈（小松樹(shù)）

9、半個(gè)月亮爬上來(lái)

10、大魔術(shù)

11、鋼琴獨(dú)奏（慶翻身）

12、床前明月光

13、愛(ài)因?yàn)樵谛闹?/p>

14、茉莉花

15、紙裝（童夢(mèng)奇緣、茗香秀色、假面舞會(huì)、七彩霓虹）

（二）活動(dòng)對(duì)象：教科院所有同學(xué)

（三）活動(dòng)地點(diǎn)：二食堂

（四）活動(dòng)形式安排

1、初賽：4月

2、復(fù)賽：5月

3、表演：10月中下旬

（五）活動(dòng)評(píng)委：李麗、景曉文、陳洪、文嘉琳等

（六）賽制安排：

1、比賽選手分別參加6個(gè)大類（紙裝展示除外）的初賽，由評(píng)委選出藝術(shù)表演出色，獨(dú)具特色，富有感染力、創(chuàng)造力和生命力的節(jié)目晉級(jí)復(fù)賽。

2、晉級(jí)復(fù)賽的節(jié)目將在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行再加工創(chuàng)作，最終選定節(jié)目參加迎新晚會(huì)演出。

3、紙裝以T臺(tái)秀的形式，分為童夢(mèng)奇緣、茗香秀色、假面舞會(huì)、七彩霓虹4個(gè)主題環(huán)節(jié)進(jìn)行展示，節(jié)目只進(jìn)行一次穿戴服裝彩排，要求參賽者制作的服裝主要以各類紙質(zhì)材料，如皺紋紙、塑料紙等做成服裝由模特進(jìn)行展示，提倡節(jié)約環(huán)保理念。要求模特身材勻稱、氣質(zhì)良好、具備一定的臺(tái)風(fēng)和節(jié)奏感。

（七）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)：2名

最佳新人獎(jiǎng)：3名

最佳舞蹈獎(jiǎng)：7名。

最佳舞臺(tái)表現(xiàn)獎(jiǎng)：4名

最佳風(fēng)采獎(jiǎng)：數(shù)名 最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)：數(shù)名

（七）、節(jié)目預(yù)算

1）、燈光 900元 2）、展板海報(bào) 250元 3）、舞臺(tái)

1、幕布 1100元

2、花草 500元

3、裝飾 200元

4）、獎(jiǎng)狀、請(qǐng)柬、復(fù)印資料 200元 5）、茶葉、紙杯 30元 6）、服裝租賃費(fèi) 1980元 總計(jì)5160元

二、主辦單位工作安排

1、宣傳階段：宣傳部及女工部成員做好展板設(shè)計(jì)繪制工作和文娛部做好海報(bào)的征集工作，將海報(bào)置于學(xué)校二食堂信息欄和團(tuán)委辦公室前信息欄，展板至于一二教廣場(chǎng)，做好宣傳。文娛部將與各班文藝委員加強(qiáng)聯(lián)系，深入同學(xué)們當(dāng)中，做好前期的宣傳工作。

2、籌備階段：（1經(jīng)費(fèi)支出部分包括橫幅、展板請(qǐng)柬制作物品、設(shè)計(jì)舞臺(tái)物品、晚會(huì)主持人服裝租金和化妝費(fèi)用、嘉賓飲用水和水果、嘉賓席裝品、獎(jiǎng)狀

（2各班參加比賽的節(jié)目由本班文藝委員登記完成后于10月25日統(tǒng)一交給文藝部，文娛部將詳細(xì)制作節(jié)目登記表。登記時(shí)請(qǐng)注明節(jié)目類型和名稱、班級(jí)、演員人數(shù)和節(jié)目主要負(fù)責(zé)人姓名及聯(lián)系方式。

（3評(píng)委根據(jù)具體情況安排對(duì)所有節(jié)目進(jìn)行篩選和指導(dǎo)。10月底，選出晚會(huì)主持人，準(zhǔn)備晚會(huì)串詞，調(diào)整最佳的節(jié)目流程。

（4租借文娛部舞臺(tái)和音響設(shè)備，圖書(shū)館的長(zhǎng)桌

（5手工作品由女工部、社團(tuán)部成員負(fù)責(zé)(6發(fā)送請(qǐng)柬邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和老師

3、演出階段：（1嘉賓：陳寒、譚小宏、鄧?yán)颉㈢娏?、王洲林、王吉春、任俊、林群?/p>

（2教科院禮儀部：現(xiàn)場(chǎng)禮儀

(3教科院文娛部：舞臺(tái)總監(jiān)、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音像、臺(tái)務(wù)和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度安排

(4教科院勞生部、宿記部：負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)清潔

(5組織部、文明督導(dǎo)隊(duì)和青志協(xié)：負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)紀(jì)律，要求前排觀眾自帶板凳。

（6信管部、科技部：照相攝像以及音響器材管理

4、活動(dòng)流程：（1領(lǐng)導(dǎo)祝詞

（2節(jié)目表演

（3領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)并與工作人員及表演人員合影留念

（4安排觀眾有秩序地離場(chǎng)，工作人員清理會(huì)場(chǎng)

三、后期工作

為了表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)先進(jìn)，希望更夠在本次活動(dòng)結(jié)束后，評(píng)選出幾位優(yōu)秀組織者和先進(jìn)工作者。

主辦：教育科學(xué)學(xué)院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)

承辦：教育科學(xué)學(xué)院文娛部

教育科學(xué)學(xué)院文藝部

2010年10月

第五篇：生命科學(xué)學(xué)院活動(dòng)策劃書(shū)

貴大生科院跳蚤市場(chǎng)活動(dòng)策劃書(shū)

生命科學(xué)學(xué)院活動(dòng)策劃書(shū)

策

劃

書(shū)

活動(dòng)時(shí)間：2012年10月28日

活動(dòng)地點(diǎn)：貴大南校區(qū)食堂二樓旁

主辦方：貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

承辦方：貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會(huì)

貴大生科院跳蚤市場(chǎng)活動(dòng)策劃書(shū)

目錄

一活動(dòng)背景…………………………………………………

二活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)…………………………………

三資源需要…………………………………………………

四活動(dòng)開(kāi)展…………………………………………………

五應(yīng)急措施…………………………………………………

六經(jīng)費(fèi)預(yù)算…………………………………………………

貴大生科院跳蚤市場(chǎng)活動(dòng)策劃書(shū)

一、活動(dòng)背景：為有效實(shí)現(xiàn)資源再利用、發(fā)揚(yáng)節(jié)約精神，增強(qiáng)貴大

生科院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神、鍛煉經(jīng)營(yíng)能力。“校園跳蚤市場(chǎng)”活動(dòng)在校園內(nèi)定期舉辦。

二、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)：活動(dòng)旨在為有意創(chuàng)業(yè)或提高經(jīng)營(yíng)能力的大學(xué)生搭建一個(gè)鍛煉的平臺(tái)，為其鍛煉交流技巧與溝通能力提供了機(jī)會(huì)。同時(shí)，活動(dòng)方便在校大學(xué)生生活購(gòu)物，有利于閑置物品處理，實(shí)現(xiàn)廢舊生活品的再利用。

三、四、(一)資源需要：1.人力資源：擁有一些物品而自己不需要的同學(xué)。2.物力資源：貴大南區(qū)食堂二樓旁的空地?；顒?dòng)開(kāi)展： 宣傳

1由生科院學(xué)生會(huì)的宣傳部和辦公室一起宣傳。

2利用海報(bào)(手繪),橫幅,網(wǎng)絡(luò)(在環(huán)資QQ群里發(fā)帖),傳單以及宣傳欄櫥窗等方式開(kāi)展宣傳。

3到時(shí)得現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍照。

(二)外聯(lián)

負(fù)責(zé)聯(lián)系一些商家,更大范圍的宣傳我們學(xué)生會(huì)的此次活動(dòng)拉到些贊助，由實(shí)踐部負(fù)責(zé)。

(三)跳蚤市場(chǎng)的布置（提供帳篷、桌子等物品方便同學(xué)們的交易）

(四)市場(chǎng)的服務(wù),包括其的秩序維持工作與環(huán)境衛(wèi)生的整潔，創(chuàng)造文

明、清潔、積極的市場(chǎng)氛圍。

(五)此活動(dòng)開(kāi)展的時(shí)間大概維持3天左右，可以促進(jìn)同學(xué)們的交流和

物質(zhì)的節(jié)約利用，是一項(xiàng)可行性高，目的性明確的活動(dòng)。在活動(dòng)的開(kāi)展中，同學(xué)們能學(xué)習(xí)到如何與人交流，如何進(jìn)行簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)，如何處理價(jià)格與物品的關(guān)系。

(六)在活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中，同學(xué)能體驗(yàn)到自己賺錢(qián)的樂(lè)趣，所謂跳蚤

市場(chǎng)，就是一個(gè)平臺(tái)，給同學(xué)們物質(zhì)相互交流，最大化利用的地方，這次的活動(dòng)可以體現(xiàn)我們?cè)汗?jié)約，生態(tài)，環(huán)保的宗旨。

(七)物品的分類可以按照物品性質(zhì)來(lái)分?？梢粤谐?-5排街?jǐn)?。第?/p>

貴大生科院跳蚤市場(chǎng)活動(dòng)策劃書(shū)

排擺生活用品，如自己不需要的新的物品，利用價(jià)值搞但自己不需要的東西。第二排用來(lái)擺放學(xué)習(xí)用品，可以是自己總結(jié)的筆記，也可以是自己珍藏的鋼筆或者用不到的筆記本、水性筆（使用次數(shù)較少的），有意義的東西，有使用價(jià)值的東西，在買(mǎi)賣(mài)的過(guò)程中商家不能虛報(bào)價(jià)格。第三排可以用來(lái)擺放娛樂(lè)用品，如珍藏版的桌游（譬如說(shuō)三國(guó)殺等紙牌游戲），只要還有使用價(jià)值并且收到青睞的東西都可以進(jìn)行交易。第四排可以擺放電子用品，如鼠標(biāo)、鍵盤(pán)、U盤(pán)等。第五排可以擺放自己淘寶或者批發(fā)的各種物品，此類物品表現(xiàn)為未開(kāi)包裝，實(shí)用性強(qiáng)，安全性高，有保障。

(八)在活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中需要有一個(gè)活動(dòng)準(zhǔn)則。

1.跳蚤市場(chǎng)應(yīng)該易誠(chéng)信為主，同時(shí)希望買(mǎi)家和賣(mài)家以信字為先。

2.必須注明交換物品的名稱，型號(hào)，成色，價(jià)格(希望交換的物品)，交易有效期以及交換方式。

3.買(mǎi)家須確定貨物后方可進(jìn)行交易。

4.希望大家都能在此找到自己滿意的物品。

5.在實(shí)際交易的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)意想不到的意外，所以我們應(yīng)

該有一個(gè)監(jiān)控部門(mén)。（此事情由體育部的成員監(jiān)控）

五、六、應(yīng)急措施：在活動(dòng)進(jìn)行的過(guò)程中因?yàn)槭锹短?，可能?huì)出現(xiàn)下雨天，我們應(yīng)該準(zhǔn)備帳篷，桌子，提高給同學(xué)良好的交易環(huán)境。經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

合計(jì)：1150元