第一篇：品管人員培訓(xùn)記錄

品管人員培訓(xùn)記錄

1、完成日常質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)控及結(jié)果上報(bào)工作。

2、根據(jù)檢驗(yàn)計(jì)劃完成當(dāng)日首件、巡檢工作任務(wù)。

3、匯總、存檔各項(xiàng)質(zhì)檢記錄及相關(guān)資料。

4、為糾正質(zhì)量問(wèn)題，有權(quán)暫時(shí)停止現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，并立即向上級(jí)報(bào)告。

5、現(xiàn)場(chǎng)不合格產(chǎn)品的確認(rèn)，初步處理。

6、不合格品處理單和糾正預(yù)防措施表的開(kāi)出，追蹤和驗(yàn)證。

7、及時(shí)上報(bào)批量質(zhì)量問(wèn)題，不合格信息的及時(shí)傳遞。

8、協(xié)助質(zhì)量主管完成其它質(zhì)量管理體系方面的工作。

培訓(xùn)人簽名/日期：______________

第二篇：品管人員培訓(xùn)程序

莆田市新永豐鞋業(yè)有限公司

品管人員培訓(xùn)程序

一、材料認(rèn)識(shí)及檢查要素

1、真皮（牛皮、羊皮、反毛皮、二榔皮、豬皮、豬反皮毛皮）牛皮：一般指頭層，屬于本染的。羊皮：一般的羊皮又分為羊皮和小羊皮兩種。反毛皮：一般指二層牛皮通常做法是染色處理。

2、二榔皮：一般是指三層、四層的皮和一些碎爛皮，重新絞爛生產(chǎn)，并在表面蓋一層、PU皮。此類(lèi)真皮的檢查主要側(cè)重在以下幾方面：A：皮料的顏色B：皮料的厚度C：皮料的柔軟度D：皮料瑕疵，如：碰灰、伸長(zhǎng)紋、斑點(diǎn)、毛細(xì)孔等。

3：UP（干式PU，濕式PU）（人造革）一般PU不得有差色，瑕疵劃痕及斑點(diǎn)、紋路、厚度必須符合要求。主要檢查：顏色、紋路、厚度。

4：PVC：注：所有PVC內(nèi)里料都要進(jìn)行試做確定材料經(jīng)藥水后是否起皺起泡或（麻面現(xiàn)象時(shí)有）脫落。PVC——首先確定有無(wú)光澤，顏色紋路差異，有無(wú)劃痕斑點(diǎn)后再測(cè)試。

5：長(zhǎng)毛絨——不可有色差及底布和長(zhǎng)毛絨稀疏，長(zhǎng)毛絨不可易脫落。

6：不織布——密度要平均，不可起毛及有色差現(xiàn)象，厚度符合訂單要求。

7：天皮，跟要與天皮相密合，貼合要牢，跟不可破裂，凹凸變形，水槽處要平順，寬窄要平均，水口外要磨平。（拼縫不能重疊）

8：帆布A：檢驗(yàn)：色澤——顏色、光澤與確認(rèn)樣不一致，如是否為絲光帆布、是否耐用加硫。經(jīng)緯紗——以布針鏡檢查以緯紗支數(shù)是否符合要求。外觀——有結(jié)紗、斷紗、雜紗、污染、破損處不良，布面完整不易起毛。B：測(cè)試：破裂、水洗、褪色。

9：麻條A：檢驗(yàn)：麻條顏色，麻底不可有松脫、外露的現(xiàn)象。橡膠度最少3M/M厚度，粘著力10KG以上。麻繩縫合及鞋面條帶粘著力；注意麻繩是否潮濕發(fā)霉，注意防霉處理。B：粘著力、帶拉力。

10：草席A檢驗(yàn)腐爛、發(fā)霉：草席的顏色及清潔度，草條不可過(guò)松脫、斷裂；滾邊針車(chē)不可過(guò)密、條帶沖孔是否整齊；訂帶不可有接頭：濟(jì)意草席沖裁的方向。B：粘著力，條帶拉力（注意防霉處理）。鞋墊A：檢驗(yàn)：材質(zhì)、厚度、柔軟度、尺寸、刷、燙金、布標(biāo)規(guī)格、后跟距離、材質(zhì)方向、毛邊。B：測(cè)試：剝離、水洗、干濕擦、耐汗。鞋帶A：檢驗(yàn)：顏色、光澤、長(zhǎng)度、扎頭、寬窄、粗細(xì)、脫紗、結(jié)紗、雜紗、股數(shù)。B：測(cè)試：拉力（50KG）、耐黃（4級(jí)）、退色（4級(jí)）。（所有密的中底墊用白乳膠勿用黃膠）縫線 A：檢驗(yàn)：規(guī)格、色澤、材質(zhì)、（棉線、或尼龍線，）、符合要求（鞋面眼處不可出現(xiàn)補(bǔ)針）。B：測(cè)試：拉力、退色、耐黃。

11：鞋眼A：檢驗(yàn)：顏色、光澤、規(guī)格、腳長(zhǎng)、是否脫漆、變色、變形等、是否開(kāi)花/上下片咬緊度。B：測(cè)試：鞋眼拉脫

鞋扣：A：檢驗(yàn)、材質(zhì)、固定方式及牢固（注意扣捍不可脫落）。A：B扭力（30KG）（公斤）拉鏈A檢驗(yàn)：使用YKK拉鏈/針車(chē)時(shí)拉鏈齒與鞋面邊緣保持3M/M間距。B：測(cè)試：剝離、拉

力強(qiáng)度。粘扣帶A：檢驗(yàn)：顏色與鞋面一致、注意毛邊、針車(chē)。B：測(cè)試：剝離、拉力強(qiáng)度。

12：港寶：港寶材料要均勻，厚度要符合指令要求，要進(jìn)行試驗(yàn)看是否吐漿情況。

13：中底：三合一插中及合一，厚度要符合訂單要求，磨邊斜度要平順，紅板密度不可稀疏，鋼蕊兩端不可有凸起之現(xiàn)象。中底板上細(xì)網(wǎng)布不翻起、稀疏中底翹度要帖楦。

14大底：厚度要符合訂單，削邊、磨邊、噴漆要均勻、平順，不可有色差，白色底要根據(jù)鞋面的顏色調(diào)漆。不可有錯(cuò)模、縮水、劃痕之現(xiàn)象。

15：飾扣：首先要看外觀大、小符合 確認(rèn)樣品，不可有光澤、顏色差異。另：對(duì)部分五金飾扣要進(jìn)行過(guò)加硫、監(jiān)霧測(cè)試?？词欠褡冃?、脫及掉色，如：塑膠材質(zhì)飾扣：水鉆石及電鍍飾扣。（松緊帶加布條）（加強(qiáng)帶也叫補(bǔ)強(qiáng)）

16松緊帶：不可有色差，厚薄、寬窄不一，及密度大小，彈性要符合訂單要求。

17：布標(biāo)：字母、圖案大小要清晰，顏色，材質(zhì)要符合訂單要求，車(chē)線要順，自粘標(biāo)膠力要夠。

18：內(nèi)盒：厚度、材質(zhì)、顏色要符合訂單要求，不可有色差，盒身與蓋大小相配套，上膠有要夠，不可潮濕，不可出現(xiàn)不粘膠、脫色現(xiàn)象。

19：外箱：材質(zhì)、厚底，印刷字體完全依照訂單要求，不可出現(xiàn)潮濕現(xiàn)象。

20：裁斷（核對(duì)訂單，確認(rèn)樣品及色卡）。驗(yàn)收刀模，拉料整齊，面、里料對(duì)開(kāi)，排刀整齊。有色差、紋路不同的材料，要配碼，配雙，貼流水號(hào)生產(chǎn)。不裁發(fā)霉、報(bào)廢之材料。重點(diǎn)檢查：A：需要隨進(jìn)跟蹤現(xiàn)場(chǎng)所生產(chǎn)的訂單，當(dāng)裁斷員從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)回所裁之材料時(shí)，QC人員即領(lǐng)之材料與所用的訂單、規(guī)格化、顏色、材質(zhì)等是否有改。B：發(fā)模查核：檢查所斬訂單應(yīng)使用的型體斬刀是有變形或拿錯(cuò)斬刀等現(xiàn)象，核對(duì)斬刀時(shí)，一定要原始紙版進(jìn)行核對(duì)。C：所截配件檢查，反毛皮一定要各配件顏色一致且貼流水標(biāo)配雙。

21：刀工組檢查：A卡眸、厚度是政治路線標(biāo)準(zhǔn)。B：削邊、厚度、寬度、出尾是否準(zhǔn)。C：涂邊顏色與面色一致，不可外溢邊法及污染鞋面。D：高周波、電繡字母、轉(zhuǎn)印。要求：字體大小須同確認(rèn)樣品。字體顏色須同確認(rèn)樣品。字體必須清晰。們置一定要標(biāo)準(zhǔn)（參照確認(rèn)樣品及全套紙版）。E：網(wǎng)版印刷核對(duì)網(wǎng)版內(nèi)容、位置、材料、左右腳、內(nèi)外腰。核對(duì)記號(hào)點(diǎn)。核對(duì)記號(hào)點(diǎn)。核對(duì)印刷油墨的顏色。檢查印刷線條是否清晰。

22：針車(chē)——A：所有的面、里料都有不能有色差、厚度不

一、劃痕、布紋、發(fā)霉斑點(diǎn)等。B：貼細(xì)布到位，不歪斜。C：補(bǔ)強(qiáng)帶長(zhǎng)寬適應(yīng)、到位。切實(shí)起到補(bǔ)強(qiáng)作用。D：嚴(yán)格按上線或記號(hào)點(diǎn)組合鞋面。E：固定飾扣要求不松動(dòng)，不歪斜，不脫色，不變形，無(wú)色差。F：修邊平順，不可修破鞋面或修斷線。G：針車(chē)車(chē)線邊距1、5厘米，針距每英寸12針，后包合縫針距每英寸14-15針，合縫壓布條要平順、到位。H：貼內(nèi)里后整體鞋面平順、自然、內(nèi)里幫腳高度8厘米。I鞋面沖孔端正，圓順。J：半成品鞋面線頭干凈，不可有灰塵，膠水。K：沉浮線不可太明顯，接針、倒針不可超過(guò)三針，轉(zhuǎn)角車(chē)線圓順。L：所有鞋面、帶條折邊、接合處要放針扎棉、紙條的布置要正、到位，決不可有透痕現(xiàn)象。M：鞋眼片同，外腰高低落致辭，兩眼帶間隔距離：MS：15-18M/mWs:10-12M/m.23:半控A：跟、跟皮上膠均勻，不可溢膠，不可有膠粒。B：包跟后不可包空、氣泡、皺折現(xiàn)象。C：

跟、天皮組合要平齊、密合，牢固不松動(dòng)。D：大底與跟貼合位置要正確，不得歪斜。E：包擋泥臺(tái)后要打釘，以防成型貼底后脫節(jié)。F：組合按指令配碼，組合后不得有膠水、污跡。G：包中底裁條定位一致，準(zhǔn)確、轉(zhuǎn)角處圓順，不得有“牙齒”。H：接縫位置（在飛機(jī)板凹中），要正確、密合，不可有鼓風(fēng)、皺折現(xiàn)象。I：墊心置要正，布標(biāo)車(chē)線與切口位置一致，車(chē)線不可皺折。J：“水餃”車(chē)線一致圓順。

24：前段A：不可打中底釘，中底要與楦頭對(duì)對(duì)齊對(duì)正，用魔術(shù)帶扣緊。

B：刷膠要均勻、到位。

C：港寶水配比正常是7：3，入港寶分清號(hào)碼，正反放的位置。到位不歪斜，不皺折。內(nèi)里與港寶貼合要平順。

D：烤箱溫度90-100度，涼鞋以膠水干為適應(yīng)。（60左右）E：前幫手注意左右腳鞋頭一致，鞋口要正，不可有牙齒。

F：腰幫拉帖楦，內(nèi)里不可打皺，腳背平順，鞋口外腰不可高于內(nèi)腰。G：前、中、后幫入量為12M/m。鞋面須攀緊，攀貼楦。H：后跟線不歪斜，高度按記號(hào)點(diǎn)，接受在＋－１.5mm間。Ｉ：結(jié)幫處要平順，不得有“牙齒”或打破現(xiàn)象。

Ｊ：加硫溫度依不同材質(zhì)而定，加硫時(shí)間正常不得低于１２分鐘。

Ｋ：鞋面劃線須平順，壓力３kg，尤其鞋頭部位不要過(guò)高或過(guò)低，造成鞋頭脫膠。

２５：后段：Ａ：前掌部位打粗要打平地順，不可破掉基布。打磨后的灰塵行政管理干凈。Ｂ：洗藥水確實(shí)到位、不順，不可外溢，溫度６０度。Ｃ：硬化劑用量３－５％。

Ｄ：沿底擦膠，膠線平順，均勻，回膠徹底。

Ｅ：底膠均勻到位、不可外溢。填腹不可起出幫角，切實(shí)起到填充作用。Ｆ：烤箱溫度正常為１００－１２０度。

Ｇ：貼底要與中底相吻合，定位準(zhǔn)確，左右腳對(duì)稱(chēng)，不可出現(xiàn)大底波浪，內(nèi)外翻，前后凸現(xiàn)象。

Ｈ：壓底時(shí)間不低于６秒，壓力不可于３０kg。

Ｉ：壓底后大底不可出現(xiàn)“排骨”、著地點(diǎn)不穩(wěn)、前后踢現(xiàn)象。Ｊ：冷凍溫度為－１＋４度，轉(zhuǎn)速為６００－９００。（時(shí)間３分鐘以上）

２６：包裝組；Ａ：脫楦后不可皺折、變形。

Ｂ：鞋子內(nèi)的油污、膠粒擦干凈。

Ｃ：釘跟后不可出現(xiàn)前后踢現(xiàn)象。不可出現(xiàn)浮釘、斷釘現(xiàn)象。D：打釘位置要正，需在釘上面蓋2mmEVA.（發(fā)現(xiàn)）E：注意鞋的著力點(diǎn)在大底的三分之二處，不可偏、歪。F：鞋的翹度依客戶，同樣品為準(zhǔn)。偏有關(guān)節(jié)在2mm間

G：鞋墊膠要均勻、到位，擦膠面漬不得少于中底的三分之二。H：鞋墊不可偏歪皺折，必須要壓死。

I：清潔要徹底，干凈，不可造成鞋面破損或光澤度不夠。J底邊不可掉漆，膠絲處理干凈，露白需涂色。K：套板要與鞋面彎度相吻合，不可超出支撐面。L：塞紙團(tuán)后不得出現(xiàn)鞋面凹凸變形。

M：撐筷后，以正常力量用手提撐筷不掉落，不松動(dòng)，但鞋面不可變形。N：鞋面飾扣，飾花不得松動(dòng)。變形、掉色；需包花的必須要包起。O：貼大底貼紙，位置正確、不可松動(dòng)。P：按客人或訂單要求的包裝方法包裝。

Q：內(nèi)盒要干凈，磅數(shù)依訂單要求，不破損、不掉色、折邊牢固。R：入內(nèi)盒之鞋子疊放不可超過(guò)十層。

S：大包裝廠幫按訂單要求配碼裝箱、打包。帖紙同處箱印刷要相符。T：未出廠之成品箱不得破損、或擠壓變形。

備注：拉力標(biāo)準(zhǔn)1：壓底24小時(shí)后才可作拉力測(cè)試。

2：每厘米拉力不得低于3.5kg。

3：鞋頭、后跟之接觸力以人力不可破損為標(biāo)準(zhǔn)。4：帶條的拉力以20kg左右為標(biāo)準(zhǔn)。

溢膠與欠膠標(biāo)準(zhǔn)1：PULAMY材質(zhì)不可溢膠，欠膠不可超過(guò)1mm，快干洗、難！

2：一般材質(zhì)溢膠、欠膠之范圍不超過(guò)1mm。色差。1：目測(cè)材料色明顯（一眼辨認(rèn)），則不可使用。

2：若輕微色差（目差若有若無(wú)），則可配雙使用。

二：現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程量產(chǎn)確認(rèn)事項(xiàng)

1：上線確認(rèn)，可提前兩天MEMO（報(bào)告）通知客人QC進(jìn)行上線查核。量產(chǎn)前QC必須先與工廠核對(duì)好訂單、顏色、數(shù)量、配碼等。

2：首件確信，每張訂單的第一只鞋面/第一雙包裝好的鞋子須經(jīng)客人QC簽字核對(duì)無(wú)誤后由我司留底。另由QC會(huì)同工廠品管簽字一雙放在流水線最前端作為現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)依據(jù)。（留底鞋生產(chǎn)用）

3：QC必須根據(jù)生產(chǎn)試作確定后作業(yè)流程及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)線查核。

4：當(dāng)驗(yàn)貨員在驗(yàn)貨或進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)查核時(shí)，務(wù)必帶上所查核PO#的確認(rèn)樣品鞋及資料，要認(rèn)真核對(duì)確定所生產(chǎn)出的鞋子要與敬愛(ài)認(rèn)樣品鞋一樣，若發(fā)現(xiàn)工廠所做的鞋子與確認(rèn)鞋不一樣，則須報(bào)備公司及產(chǎn)管（包括鞋子的材料、顏色、楦頭、大底、高度、蹺度、著地點(diǎn)等）

5：嚴(yán)格按照（段規(guī)格表）做好記號(hào)點(diǎn)，確定所生科的鞋子與規(guī)格表相符。鞋頭片要按照記號(hào)點(diǎn)針車(chē)、牢固，上下線要調(diào)和、不可浮線。

6：客人進(jìn)入工廠檢視時(shí)，QC必須準(zhǔn)備好所有資料及確認(rèn)鞋、色卡以便客人進(jìn)行核對(duì)，并備好記錄本進(jìn)行記錄，對(duì)于異常處進(jìn)行及時(shí)求證、改善和報(bào)備。

7：QC人同必須全面了解、掌握工廠所有的訂單的生產(chǎn)進(jìn)度及品質(zhì)狀況，幫助客人熟悉、了解工廠的生產(chǎn)及品質(zhì)狀況，同時(shí)必須向QC主管報(bào)備工作，若生產(chǎn)中遇到技術(shù)問(wèn)題，需報(bào)備技術(shù)部協(xié)助解決。

8：每天成型 線上生產(chǎn)的鞋子由QC每天（上、下午各一只）帶回做必要測(cè)試項(xiàng)目：水洗/耐曲折/耐黃變拉力等測(cè)試。記錄測(cè)試結(jié)果當(dāng)天傳真給各工廠、客人，原件需裝訂保存?zhèn)洳椤?/p>

9：QC應(yīng)要求工廠建立小驗(yàn)貨站，對(duì)小包裝入庫(kù)鞋子進(jìn)行每120RPS抽驗(yàn)查核并記錄結(jié)果。

10：QC應(yīng)對(duì)每天生產(chǎn)鞋子進(jìn)行10%抽驗(yàn)，符合標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行大包裝并作好記錄報(bào)告“大量抽查報(bào)告”不符合標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)通知工廠隔離整理并記錄“品質(zhì)異狀報(bào)告書(shū)”做到日清日結(jié)不可放任，造成整單翻箱而無(wú)

法準(zhǔn)時(shí)交貨。

11：量產(chǎn)時(shí)，要求在內(nèi)盒短邊及中底板腰處蓋上生產(chǎn)日期（蘭色），其它的視客人而定。

12：生產(chǎn)過(guò)程中，客人QC對(duì)于鞋子結(jié)構(gòu)有所更改需報(bào)備公司，與客人研商后方可正式更改。

13：正常情況下，不可以代碼、亂碼、亂箱。任何亂碼、亂箱造成客人索賠，工廠必須承擔(dān)責(zé)任（若經(jīng)客人同意方可在外箱上作處理）。

三：現(xiàn)場(chǎng)檢查步驟項(xiàng)目；

1：核對(duì)訂單，確認(rèn)樣品，色卡以及相關(guān)的資料是否有誤。

2：雙鞋子外觀是否變形，扭曲，鞋頭大小，后踵高低，鞋帶長(zhǎng)短，清潔，差是否有任何的破損或斷線，（檢查時(shí)，一定要抽出鞋子內(nèi)的紙團(tuán)，套版或撐筷等）。

3：檢查是否配雙，對(duì)稱(chēng)。

4：檢查鞋面飾片，飾孔，針車(chē)飾花，拉鏈，松緊帶，摩術(shù)帶，五金扣等部件是否定位適當(dāng)（與確認(rèn)樣比較）。

5：檢查鞋頭，后包是否發(fā)角（牙齒），比較表面材料顏色，材質(zhì)和亮度接吻合處是否有X——RAY等明顯。（X——RAY是指透痕）

6：檢查鞋墊是否墊到位，同時(shí)還需檢查鞋墊厚度，材質(zhì)和顏色中底標(biāo)的到位置是否正確logo(印刷商標(biāo))說(shuō)明文字是否正確，顏色是否正確。

7：檢查大底顏色，材質(zhì)和花紋是否正確，長(zhǎng)度是否一致。

8：檢查整雙鞋子的布標(biāo)（鞋舌、鞋身、鞋墊等部件）號(hào)碼內(nèi)里印刷文字是清楚，正確。

9：前后港寶位置是否正確，有無(wú)打皺，內(nèi)、外腰高度是否對(duì)稱(chēng)。

10：后帶、后踵線是否錘直、正中，錘直偏差2M/m以?xún)?nèi)可接受。

11：鞋面與大底之間是否有縫隙，開(kāi)膠和脫膠現(xiàn)象（此項(xiàng)、檢查現(xiàn)必須用手力去看）

12：檢查鞋子內(nèi)無(wú)尖銳的釘膠粒。

13：把鞋子放水平面上檢查左右腳鞋頭翹度是否一致；著地是否平穩(wěn)，有無(wú)前后踢現(xiàn)象。

14：試穿下走動(dòng)，著舒適與否，合腳與否。

15：檢查外箱正，側(cè)麥頭印刷內(nèi)容是否正確，菜無(wú)外箱貼紙（貼低內(nèi)容，位置是否正確）規(guī)格及材質(zhì)是否合符標(biāo)準(zhǔn)。

16：檢查內(nèi)盒顏色，材質(zhì)是否正確，盒內(nèi)短邊印刷內(nèi)容如訂單，型體，顏色，鞋型圖方向是否確，價(jià)格內(nèi)容及位是否正確。

17：檢查有無(wú)亂碼，單腳現(xiàn)象，是否有鞋子與內(nèi)盒號(hào)碼不一致的情況。

18：檢查包裝低的顏色，材質(zhì)是否合符要求，字體及圖案是否正確，特殊及包裝箱的印刷字體油漆是否干，不可污染鞋面及大底。

四：量產(chǎn)查核產(chǎn)要內(nèi)容及常見(jiàn)的問(wèn)題。

1：材料部分A：真皮顏色差異，有佘邊

B：腹部位置不能使用在鞋頭片上 C：真皮維組織不良，毛細(xì)也太粗 D：真皮皺折或紋路太深 E：真皮有痕、烙印、刺紋 F：真皮厚度不符、不均勻 G：真皮紋路參差不齊 H：真皮破裂強(qiáng)度不足 I：真皮含有雜質(zhì)

J：真皮使用時(shí)效已過(guò) K：塑膠皮色差

L：塑膠皮紋路，厚度，規(guī)格不符

M：網(wǎng)布類(lèi)經(jīng)緯不符規(guī)格帆布密度不符合要求 N：尼龍布，帆布面耐溫性不足高溫裉色 O：泡棉厚度，規(guī)格不符 P：中底厚度

Q：大底顏色不符

R：大底與楦頭幅度不符 S：大底硬底不合

T：港寶厚度、規(guī)格不符 U：港寶槳濃度不符 V：膠水黏度不夠 W：膠水逾使用時(shí)效 X：硬化劑逾使用時(shí)效 Y：處理藥水逾用時(shí)效

Z：當(dāng)鞋舌使用PU材料時(shí)，須加貼16P磅布，防止太軟產(chǎn)生皺折

2：裁斷A：檢驗(yàn)要點(diǎn)：裁斷層數(shù)，排刀方向，沖刀變形、材料瑕疵，缺口、色差配雙、號(hào)碼標(biāo)示（特別注意：鞋眼沖孔間距，直線）。

B：常見(jiàn)問(wèn)題B-1顏色差異B-2層數(shù)不符B-3材料瑕疵B-4斬刀變型B-5斬刀有缺口、生銹B-6飾孔位置變形、走樣B-7沖孔歪斜、遺漏

3：針車(chē)A：檢查要點(diǎn)A-1真皮是否削邊正確，鞋面折疊補(bǔ)強(qiáng)處是否透痕

A-2畫(huà)線，沖孔是否準(zhǔn)確（與紙板核對(duì)）

A-3接合部位是否倒針，拉力是否夠，位置是否準(zhǔn)確 A-4折邊、拗邊、合腳處邊距是否正確，（通常為3-4M/M弧度圓順）A-5補(bǔ)強(qiáng)帶是否粘貼牢固

A-6針距，邊距是否正一致，是否符合要求 A-7熱溶膠、港寶位置是否準(zhǔn)確，是否削邊 A-8后套是否圓順，海棉是否符合要求

A-9中底、印刷、高頻、布標(biāo)是否準(zhǔn)確，色澤是否與確認(rèn)樣一致 A-10中底皮貼合是否牢固

B：常見(jiàn)問(wèn)題B-1鞋面破損

B-2鞋面顏色差異、配色錯(cuò)誤 B-3飾物歪斜

B-4鎂錠裉色，鞋眼扣掉漆 B-5鞋眼太長(zhǎng)，太短，B-6鞋眼刮手（重點(diǎn)檢驗(yàn)）B-7跳針、浮、跌線 B-8斷線，疊線 B-9線距不合

B-10滾口不反折不均勻、海棉貼合不到位、松脫 B-11縫合歪斜、脫離

B-12內(nèi)里修剪不齊/折連不均勻、不平順、弧度不圓順 B-13雞眼破損，針縫不牢 B-14記號(hào)點(diǎn)縫合不準(zhǔn) B-15線頭修剪不凈

B-16熱溶膠港寶位置不當(dāng) B-17飾線漏車(chē)

4：攀鞋部分A：檢驗(yàn)要點(diǎn)A-1楦頭、鞋面是否正確

A-2拉邦是否歪斜、貼楦

A-3鞋頭、后套、內(nèi)外腰高度是否控制準(zhǔn)確 A-4鞋面中底板是否需整形處理

B：常見(jiàn)問(wèn)題 B—1鞋面、鞋耳上膠不均勻

B—2物料破損 B—3鞋央粘膠

B—4脫膠、黏著不良

B—5鞋面歪斜松弛、中心線末對(duì)準(zhǔn) B—6沖孔位置不良

B—7浸泡港寶之溶劑比例不當(dāng) B—8加溫箱溫底，時(shí)間不當(dāng) B—9中底釘末拔除（重點(diǎn)檢驗(yàn)）B—10邦腳佘量不足 B—11后套、鞋舌末墊紙 B—12前、后邦腳末磨平B—13內(nèi)腰比外腰低 B—14內(nèi)、外腰攀錯(cuò)

5；成型部分A：檢驗(yàn)要點(diǎn)A—1處理劑、膠水是否正確，粘著力是否足夠。

A—2膠水干，濕度是否控制準(zhǔn) A—3貼底是否平穩(wěn)

A—4壓底壓條時(shí)間與壓呼是否準(zhǔn)確 A—5畫(huà)線，記號(hào)點(diǎn)是否正確

A—6真此預(yù)磨是否均勻、高度一致 A—7加硫、定型時(shí)間是否正確 A—8鞋子是否變形

A—9鞋面、大底材料是否移色現(xiàn)象

B：常見(jiàn)問(wèn)題B—1大、中底鞋面號(hào)數(shù)不符

B—2攀鞋不正

B—3鞋面、鞋底上膠不均勻

B—4大底研磨不均勻、壓底時(shí)間不足 B—5兩邊拉襯距離不一，B—6貼底趕前、錯(cuò)后、歪斜 B—7大底接口不密

B—8飛機(jī)板末對(duì)準(zhǔn)，著地點(diǎn)不平穩(wěn) B—9后套皺折

B—10后套松軟不實(shí)，高度末定位 B—11襯里位不符 B—12鞋頭皺折發(fā)角 B—13內(nèi)里拉襯不實(shí) B—14內(nèi)里破損、污染

B—15藥水處理不均勻、高低不一致 B—16真皮鞋面研磨不均 B—17壓鞋機(jī)壓著點(diǎn)位置不當(dāng) B—18畫(huà)線歪斜

B—19硫化鞋圍條寬窄不一

B—20EVA、注塑鞋大底不接受補(bǔ)料處理 B—21注塑鞋大底缺塑、露塑 B—22夾模、露線、模具錯(cuò)位

B—23脫楦前、冷卻定位時(shí)間不足造成鞋子內(nèi)里皺折、外觀變形（鞋頭、后

套）

B—24圍條透X—RAY、露塑 B—25壓條旦間、壓力調(diào)整不當(dāng) B—26圍條包底、露底、B—27鞋頭皮料出現(xiàn)桔子皮、龜裂 B—28硫化鞋布條的特殊要求：

I控制大底邊墻高度、大底貼上后必須預(yù)磨 ii控制布條寬度（寬度為5MM），并盡可能不用布條，刷膠時(shí)布條位置應(yīng)刷到位

iii圍條與面幫接觸面必須達(dá)到8M/M iv檢查處理劑對(duì)皮料表面是否破壞

v粘著力必須達(dá)到SKECHERS（客戶名稱(chēng)）裂痕，耐黃變結(jié)果不低于4級(jí)

6；整理部份（包裝整理/SK請(qǐng)參照包裝手冊(cè)）

A：檢驗(yàn)要點(diǎn)A—1配雙是否正確

A—2鞋面整形是否堅(jiān)廷、飽滿 A—3清潔度是否干凈

A—4內(nèi)盒、貼標(biāo)、吊牌是否準(zhǔn)確 A—5包裝方法是否正確工 A—6是否放干燥劑、噴防霧劑 A—7裝箱配碼是否準(zhǔn)確

B；常見(jiàn)問(wèn)題B—1印刷、高頻金部位不正、模糊、電繡高低

B—2溢膠、缺膠、開(kāi)膠（重點(diǎn)檢驗(yàn)）B—3鞋面清潔度差 B—4左右腳不符

B—5配色不當(dāng)（材料變黃重瞇檢查）B—6鞋帶尺寸不符

B—7內(nèi)盒標(biāo)示尺寸規(guī)格與鞋子不符 B—8鞋墊布標(biāo)方向錯(cuò)誤 B—9著地點(diǎn)不平穩(wěn)

B—10條碼標(biāo)被封箱帶（OPP）蓋住或印刷不清晰、皺痕等 B—11產(chǎn)品標(biāo)為準(zhǔn)確

B—12干燥劑包裝破裂或噴防腐劑后鞋面變色 B—13裝箱配碼錯(cuò)誤或空盒或不滿箱 B—14內(nèi)盒、個(gè)別規(guī)格不對(duì) B—15內(nèi)盒方向顛倒 B—16中底沒(méi)有貼牢

7；成品鞋測(cè)試

A每個(gè)新型體、新配色的第一張訂單必須送東莞鐵生物性測(cè)試、，測(cè)試內(nèi)容如下： A—1大底/淺色材粒/膠不耐黃變測(cè)試 A—2粘著力測(cè)試 A—3大底耐磨測(cè)試 A—4耐曲折測(cè)試 A—5鞋眼拉脫測(cè)試

A—6深色材料干/濕式磨擦測(cè)試（若為中底須做耐汗測(cè)試）A—7成品鞋耐老化測(cè)試/材料遷移測(cè)試

B個(gè)別新型體/新配色之第一張出貨訂單都需寄臺(tái)灣做ITS測(cè)試，并提供報(bào)告美國(guó)/臺(tái)灣留底。

B—1材料供應(yīng)商必須保證所有提供給思凱捷工廠的材料和組件均勻能滿足思凱捷限制物質(zhì)一表。

B—2每一新的批次材料均勻應(yīng)視為新的材料，在送交思凱捷前均勻須進(jìn)行測(cè)試以完全滿足要求。

B—3一旦材料測(cè)試合格，這些材料可能用于多個(gè)季節(jié)或SKU（庫(kù)存），但前提是材料和供應(yīng)商均末必變，報(bào)告可使行一年有限期。

B—4為每一款思覬捷產(chǎn)品建立技術(shù)檔案，此檔案中應(yīng)包含所有的技術(shù)資料和合格性文件以備質(zhì)量控制和日后假溯之用。

B—5對(duì)每一SKU貨單產(chǎn)品出貨前，工廠必須向思凱捷提交測(cè)試報(bào)告原件擴(kuò)合格申請(qǐng)書(shū)，而同款SKU產(chǎn)品假加訂單則只需提交格申報(bào)書(shū)即可，五；檢查分析歸類(lèi)根據(jù)上棕事項(xiàng)檢查結(jié)果進(jìn)行分析歸類(lèi)，并作出判斷

1：包裝性；凡所有資料性的東西與客戶要求一致，均屬包裝類(lèi)的問(wèn)題，若將現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題一定要求工廠重新處理，在末處理好之前，不準(zhǔn)出貨（如內(nèi)盒顏色錯(cuò)誤，圖案錯(cuò)誤，印刷內(nèi)容錯(cuò)誤包裝紙錯(cuò)誤或印刷油漆末干，外箱 頭內(nèi)容錯(cuò)。貼紙錯(cuò)誤，價(jià)格錯(cuò)誤，鞋子布標(biāo)顏色，內(nèi)容錯(cuò)誤等）。

2；結(jié)構(gòu)性：凡憑外觀與確認(rèn)樣品不一致的。均屬結(jié)構(gòu)性的問(wèn)題，若發(fā)現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題一定要求工廠立即停止生產(chǎn)，并報(bào)備主管（如鞋面材料材質(zhì)不對(duì)，顏色不對(duì)，針車(chē)的針?lè)ú粚?duì)，車(chē)線材質(zhì)，番數(shù)和顏色不對(duì)，大底材質(zhì)，顏色以及商標(biāo)Logo不對(duì)，中底材質(zhì)，厚不對(duì)，鞋面材料貼合是否與確認(rèn)樣一致等）。

3；功能性；凡屬影響鞋子穿著性的問(wèn)題，若發(fā)現(xiàn)此問(wèn)題一定要求工廠停線處理（如鞋子脫膠，鞋子內(nèi)有釘子，楦頭使用錯(cuò)誤，針車(chē)嚴(yán)重偏離記號(hào)點(diǎn)，鞋子內(nèi)外矚攀歪斜等）。

第三篇：網(wǎng)吧人員培訓(xùn)記錄

網(wǎng)吧人員培訓(xùn)記錄

本單位如何人員不得損害、挪用或者擅自拆除停用消防設(shè)施、器材；不得埋壓、圈占消防栓或者占用防火間距、不得占用、堵塞、封閉疏散通道，安全出口。人員聚集點(diǎn)不得關(guān)門(mén)窗，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)該立即報(bào)警，而且應(yīng)該馬上疏散人群。

火災(zāi)發(fā)生時(shí)的一般處理方法。

1、及時(shí)發(fā)現(xiàn)火源。

2、報(bào)火警。

3、初期火災(zāi)的撲救。

4、疏散賓客。

干粉滅火器使用方法1、2、3、4、將安全銷(xiāo)拉開(kāi)； 將皮管朝向火點(diǎn)；

用力壓向把手，選擇上風(fēng)位置接近火點(diǎn)，將干粉射入火焰根部； 熄滅后并以水冷卻除煙。

火災(zāi)發(fā)生后應(yīng)該利用膠布或用濕毛巾、床單。衣服等塞住門(mén)縫。及時(shí)更換舊電源電線。

2013.3.20

第四篇：德育人員培訓(xùn)記錄材料

永春八中德育工作培訓(xùn)材料 愛(ài)國(guó)主義教育實(shí)施綱要

2008年 秋

中華民族是富有愛(ài)國(guó)主義光榮傳統(tǒng)的偉大民族。愛(ài)國(guó)主義是動(dòng)員和鼓舞中國(guó)人民團(tuán)結(jié)奮斗的一面旗幟，是推動(dòng)我國(guó)社會(huì)歷史前進(jìn)的巨大力量，是各族人民共同的精神支柱?，F(xiàn)在，我國(guó)人民在建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義理論和黨的基本路線指引下，大力發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，努力建設(shè)富強(qiáng)、民主、文明的社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家。在新的歷史條件下，繼承和發(fā)揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義傳統(tǒng)，對(duì)于振奮民族精神，凝聚全民族力量，團(tuán)結(jié)全國(guó)各族人民，自力更生，艱苦創(chuàng)業(yè)，為中華民族的振興而奮斗，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。各級(jí)黨委和人民政府，各有關(guān)部門(mén)和人民團(tuán)體，必須高度重視這項(xiàng)工作，并結(jié)合各自的工作特點(diǎn)積極開(kāi)展愛(ài)國(guó)主義教育。

一、愛(ài)國(guó)主義教育的基本原則

１．愛(ài)國(guó)主義教育必須以鄧小平同志建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義理論和黨的基本路線為指導(dǎo)，必須有利于促進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)，必須有利于促進(jìn)改革開(kāi)放，必須有利于維護(hù)國(guó)家和民族的聲譽(yù)、尊嚴(yán)、團(tuán)結(jié)和利益，必須有利于促進(jìn)祖國(guó)統(tǒng)一的事業(yè)。這是新時(shí)期愛(ài)國(guó)主義教育的基本指導(dǎo)思想。

２．開(kāi)展愛(ài)國(guó)主義教育的目的，是要振奮民族精神，增強(qiáng)民族凝聚力，樹(shù)立民族自尊心和自豪感，鞏固和發(fā)展最廣泛的愛(ài)國(guó)統(tǒng)一戰(zhàn)線，把人民群眾的愛(ài)國(guó)熱情引導(dǎo)和凝聚到建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義

偉大事業(yè)上來(lái)，做有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會(huì)主義公民，為實(shí)現(xiàn)四化、振興中華的共同理想團(tuán)結(jié)奮斗。

３．愛(ài)國(guó)主義教育必須堅(jiān)持重在建設(shè)的方針。要按照鄧小平同志關(guān)于愛(ài)國(guó)主義的一系列重要論述，搞好愛(ài)國(guó)主義教育的理論建設(shè)、教材建設(shè)、制度建設(shè)和基地建設(shè)。把愛(ài)國(guó)主義教育貫穿于各項(xiàng)思想政治教育之中，作為社會(huì)主義精神文明建設(shè)的基礎(chǔ)性工程，作為我國(guó)社會(huì)的主旋律，堅(jiān)定不移、長(zhǎng)期不懈地抓下去。

４．愛(ài)國(guó)主義教育必須堅(jiān)持對(duì)外開(kāi)放的原則。愛(ài)國(guó)主義決不是狹隘的民族主義，我們既要繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀成果，也要學(xué)習(xí)和吸收世界各國(guó)包括資本主義發(fā)達(dá)國(guó)家所創(chuàng)造的一切文明成果。只有這樣，中國(guó)人民才能和各國(guó)人民一道，為促進(jìn)世界和平和人類(lèi)進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。

５．愛(ài)國(guó)主義教育必須突出時(shí)代特征。愛(ài)國(guó)主義是一個(gè)歷史范疇，在社會(huì)發(fā)展的不同階段、不同時(shí)期有不同的的具體內(nèi)涵。在當(dāng)代中國(guó)，愛(ài)國(guó)主義與社會(huì)主義本質(zhì)上一致的，建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義是新時(shí)期愛(ài)國(guó)主義的主題。鄧小平同志指出：“中國(guó)人民有自己的民族自尊心和自豪感，以熱愛(ài)祖國(guó)、貢獻(xiàn)全部力量建設(shè)社會(huì)主義祖國(guó)為最大光榮，以損害社會(huì)主義祖國(guó)利益、尊嚴(yán)和榮譽(yù)為最大恥辱。”這是對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段愛(ài)國(guó)主義特征最精辟的概括。愛(ài)國(guó)主義、集體主義和社會(huì)主義思想教育三位一體，有機(jī)地統(tǒng)一在建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義的偉大實(shí)踐之中。

二、愛(ài)國(guó)主義教育的主要內(nèi)容

６．愛(ài)國(guó)主義教育的素材非常廣泛。從歷史到現(xiàn)實(shí)，從物質(zhì)文明到精神文明，從自然風(fēng)光到物產(chǎn)資源，社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域都蘊(yùn)藏著極為豐富的進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的瑰寶。要善于運(yùn)用國(guó)情資料，并注意挖掘和利用各種寶貴的教育資源，不斷豐富愛(ài)國(guó)主義教育的內(nèi)容。

７．要進(jìn)行中華民族悠久歷史的教育。我國(guó)人民的愛(ài)國(guó)主義精神是在中華民族漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的。要通過(guò)中國(guó)歷史特別是近代史、現(xiàn)代史的教育，使人們了解中華民族自強(qiáng)不息、百折不撓的發(fā)展歷程，了解我國(guó)各族人民對(duì)人類(lèi)文明的卓越貢獻(xiàn)，了解我國(guó)歷史上的重大事件和著名人物，了解中國(guó)人民反對(duì)外來(lái)侵略和壓迫，反抗腐朽統(tǒng)治，爭(zhēng)取民族獨(dú)立和解放，前赴后繼，浴血奮斗的精神和業(yè)績(jī)，特別是了解中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)全國(guó)人民為建立新中國(guó)而英勇奮斗的崇高精神和光輝業(yè)績(jī)。

８．要進(jìn)行中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育。中華民族在創(chuàng)造燦爛中華文明的過(guò)程中，形成了具有強(qiáng)大生命力的傳統(tǒng)文化，其內(nèi)容博大精深，不僅包括了哲學(xué)、社會(huì)科學(xué)、文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)等方面的成就，而且蘊(yùn)含著崇高的民族精神、民族氣節(jié)和優(yōu)良道德；不僅孕育了無(wú)數(shù)杰出的政治家、思想家、文藝家、科學(xué)家、教育家、軍事家，而且留下了豐富的文物史跡、經(jīng)典著作，這筆豐厚的文化遺產(chǎn)是進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的寶貴資源。要正確使用祖國(guó)的語(yǔ)言文字，大力推廣普通話。

９．要進(jìn)行黨的基本路線和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)成就的教育。

黨的基本路線和我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)成就是進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育最現(xiàn)實(shí)、最生動(dòng)的教材。要特別注意運(yùn)用黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)改革開(kāi)放和現(xiàn)代化建設(shè)的巨大成就與成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教育，使人民群眾進(jìn)一步堅(jiān)定社會(huì)主義信念，堅(jiān)持黨的基本路線不動(dòng)搖。

１０．要進(jìn)行中國(guó)國(guó)情的教育。國(guó)情教育要放在整個(gè)世界環(huán)境的大背景下進(jìn)行。要幫助人們系統(tǒng)地了解我國(guó)經(jīng)濟(jì)、政治、軍事、外交以及社會(huì)、文化、人口、資源等方面的歷史與現(xiàn)狀，了解我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的目標(biāo)、步驟和宏偉前景，并從中國(guó)和世界其他不同類(lèi)型國(guó)家的對(duì)比中，看到我國(guó)的優(yōu)勢(shì)和差距、有利條件和不利因素，增強(qiáng)使命感和社會(huì)責(zé)任感，更好地發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉建國(guó)的創(chuàng)業(yè)精神。國(guó)情教育要同省情、市情、縣情的教育結(jié)合進(jìn)行。

１１．要進(jìn)行社會(huì)主義民主和法制教育。我國(guó)的憲法和法律是廣大人民意志和利益的體現(xiàn)，要通過(guò)廣泛深入的民主和法制教育，幫助人們了解我國(guó)的政治制度、經(jīng)濟(jì)制度和其他各項(xiàng)制度。增強(qiáng)國(guó)家觀念和人主翁責(zé)任感，養(yǎng)成遵紀(jì)守法的習(xí)慣，在正確行使憲法和法律規(guī)定的公民權(quán)利的同時(shí)，忠實(shí)履行憲法和法律規(guī)定的公民義務(wù)，堅(jiān)決維護(hù)國(guó)家利益。

１２．要進(jìn)行國(guó)防教育和國(guó)家安全教育。要根據(jù)新時(shí)期的特點(diǎn)，重視現(xiàn)代國(guó)防教育，增強(qiáng)全民的國(guó)防意識(shí)和國(guó)家安全意識(shí)，加強(qiáng)軍政、軍民團(tuán)結(jié)，提高全民抵御外敵外侵、捍衛(wèi)祖國(guó)獨(dú)立、維護(hù)國(guó)家主權(quán)和領(lǐng)土完整的自覺(jué)性。教育全體人民同一切出賣(mài)祖國(guó)利益、損害祖國(guó)尊嚴(yán)、危害國(guó)家安全、分裂祖國(guó)的言行，進(jìn)行堅(jiān)決的斗爭(zhēng)。

１３．要進(jìn)行民族團(tuán)結(jié)教育。中華民族是一個(gè)多民族的大家庭，不論是在內(nèi)地還是在邊疆，不論是在漢族地區(qū)還是在少數(shù)民族地區(qū)，都要加強(qiáng)馬克思主義的民族觀、宗教觀和黨的民族政策、宗教政策的教育，大力宣傳各族人民為維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和祖國(guó)統(tǒng)一做出的不懈努力和歷史貢獻(xiàn)。在各族人民中牢固樹(shù)立漢族離不開(kāi)少數(shù)民族、少數(shù)民族離不開(kāi)漢族的思想，自覺(jué)維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和祖國(guó)統(tǒng)一。

１４．要進(jìn)行“和平統(tǒng)一、一國(guó)兩制”方針的教育。要全面、正確的宣傳黨和政府在祖國(guó)統(tǒng)一問(wèn)題上的基本立場(chǎng)和方針政策，使人們了解祖國(guó)統(tǒng)一工作的進(jìn)展情況和重點(diǎn)。要注意宣傳港澳臺(tái)同胞為祖國(guó)統(tǒng)一所做的貢獻(xiàn)，宣傳國(guó)外僑胞和海外歸來(lái)人員愛(ài)國(guó)、愛(ài)鄉(xiāng)的事跡。

三、愛(ài)國(guó)主義教育的重點(diǎn)是青少年

１５．愛(ài)國(guó)主義教育是全民教育，重點(diǎn)是廣大青少年。學(xué)校、部隊(duì)、鄉(xiāng)村、街道、機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位，尤其共青團(tuán)、少先隊(duì)等組織，都要把培養(yǎng)廣大青少年的愛(ài)國(guó)主義感情，提高他們的愛(ài)國(guó)主義覺(jué)悟，引導(dǎo)他們樹(shù)立正確的理想、信念和人生觀、價(jià)值觀作為思想政治教育的重要內(nèi)容。在當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，要抓好黨的基本路線教育，中國(guó)近代史、現(xiàn)代史和基本國(guó)情的教育，中華民族傳統(tǒng)美德和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育。

１６．學(xué)校是對(duì)青少年進(jìn)行教育的重要場(chǎng)所，要把愛(ài)國(guó)主義教育貫穿到幼兒園直至大學(xué)的教學(xué)、育人全過(guò)程中去，特別要發(fā)揮好課堂教學(xué)主渠道的作用。各省、自治區(qū)、直轄市教育部門(mén)要按照國(guó)家教

委頒發(fā)的《中小學(xué)加強(qiáng)中國(guó)近代、現(xiàn)代史及國(guó)情教育的總體綱要》和《中學(xué)思想政治、中小學(xué)語(yǔ)文、歷史、地理學(xué)科教育綱要》的要求，制定各學(xué)科（包括自然學(xué)科在內(nèi)）愛(ài)國(guó)主義教育的分科計(jì)劃，把愛(ài)國(guó)主義教育的內(nèi)容分解、貫穿到各相關(guān)學(xué)科的課堂教學(xué)中去。各類(lèi)大專(zhuān)院校都要積極創(chuàng)造條件，開(kāi)設(shè)中國(guó)歷史、文學(xué)、藝術(shù)、科技等內(nèi)容的傳統(tǒng)文化選修課，開(kāi)設(shè)以愛(ài)國(guó)主義教育為主要內(nèi)容的專(zhuān)題講座。大、中、小學(xué)校都要積極開(kāi)辟愛(ài)國(guó)主義教育的校外課堂，對(duì)學(xué)生進(jìn)行直觀、形象的教育。中學(xué)高年級(jí)和大專(zhuān)院校，要組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐和軍事訓(xùn)練等活動(dòng)，增強(qiáng)他們對(duì)工農(nóng)兵的感情和對(duì)國(guó)家的責(zé)任感。廣大教師在愛(ài)國(guó)主義教育中要身體力行，為青少年做出榜樣。

１７．機(jī)關(guān)、企事業(yè)、鄉(xiāng)村等基層單位直接負(fù)有培養(yǎng)社會(huì)主義“四有”新人的責(zé)任，要特別重視和加強(qiáng)對(duì)青年干部、職工、農(nóng)民的愛(ài)國(guó)主義教育，把這項(xiàng)工作列為創(chuàng)建文明單位、文明村鎮(zhèn)活動(dòng)的重要內(nèi)容。要教育廣大青年牢固樹(shù)立國(guó)家主人翁的責(zé)任感，把個(gè)人利益與國(guó)家的前途、命運(yùn)聯(lián)系起來(lái)，正確處理國(guó)家、集體、個(gè)人三者之間的利益關(guān)系，愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)集體、愛(ài)崗位，立足本職，為國(guó)家多做貢獻(xiàn)。

１８．城鎮(zhèn)的街道居民委員會(huì)，農(nóng)村的村民委員會(huì)，各級(jí)工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等人民團(tuán)體，要重視發(fā)揮家庭在青少年教育中的特殊作用，把熱愛(ài)祖國(guó)作為開(kāi)展五好家庭、文明家庭活動(dòng)和文明市（村）民教育的重要內(nèi)容。

１９．要針對(duì)青少年的特點(diǎn)，注意運(yùn)用影視、書(shū)刊、音樂(lè)、戲劇、美術(shù)、故事會(huì)等形式，為廣大青少年提供豐富、生動(dòng)的愛(ài)國(guó)主義教材。各地區(qū)和各有關(guān)部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)中央宣傳部、國(guó)家教委、廣播影視部、文化部《關(guān)于運(yùn)用優(yōu)秀影視片在全國(guó)中小學(xué)開(kāi)展愛(ài)國(guó)主義教育的通知》（教基［１９９３］１７號(hào)），并將這些優(yōu)秀影視片納入教學(xué)、教育計(jì)劃，扎扎實(shí)實(shí)做好放映、觀看、宣傳、教育工作，堅(jiān)持不懈地抓下去。企事業(yè)單位、鄉(xiāng)村、部隊(duì)也要利用優(yōu)秀影視片，對(duì)青年職工、農(nóng)民、戰(zhàn)士進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。

四、搞好愛(ài)國(guó)主義教育基地的建設(shè)

２０．各類(lèi)博物館、紀(jì)念館、烈士紀(jì)念建筑物、革命戰(zhàn)爭(zhēng)中重要戰(zhàn)役、戰(zhàn)斗紀(jì)念設(shè)施、文物保護(hù)單位、歷史遺跡、風(fēng)景勝地和展示我國(guó)兩個(gè)文明建設(shè)成果的重大建設(shè)工程、城鄉(xiāng)先進(jìn)單位是進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的重要場(chǎng)所。各級(jí)黨委宣傳部門(mén)要遵照當(dāng)?shù)攸h委和人民政府提出的要求，會(huì)同教育行政部門(mén)、共青團(tuán)組織和文化、文物、民政、園林等部門(mén)確定一批教育基地。城鄉(xiāng)基層單位和共青團(tuán)組織，要積極利用基地開(kāi)展教育活動(dòng)。學(xué)校應(yīng)將這類(lèi)教育活動(dòng)列入德育工作計(jì)劃。

２１．各級(jí)民政、文化、文物部門(mén)和各類(lèi)專(zhuān)業(yè)博物館、紀(jì)念館，要繼續(xù)貫徹落實(shí)１９９１年中央宣傳部等部門(mén)聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于充分運(yùn)用文物進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義和革命傳統(tǒng)教育的通知》，組織接待好青少年參觀、瞻仰活動(dòng)，提供必要的支持和幫助。確定為收費(fèi)參觀的教育基地，對(duì)學(xué)校組織在校師生參觀要免收費(fèi)用。各個(gè)展出單位都應(yīng)建立和

培養(yǎng)一支有較高素質(zhì)的講解隊(duì)伍。

２２．被確定為教育基地的重大建設(shè)工程、城鄉(xiāng)先進(jìn)單位，要把對(duì)青少年進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育作為本單位應(yīng)盡的光榮義務(wù)，主動(dòng)、熱情地配合有關(guān)單位，組織接待好青少年參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)。

２３．各地的自然風(fēng)光、文物古跡、名勝景點(diǎn)能夠激起人們對(duì)祖國(guó)壯麗河山和悠久歷史文化的熱愛(ài)之情，要注意發(fā)揮這方面優(yōu)勢(shì)，寓愛(ài)國(guó)主義教育于游覽觀光之中。各旅游景點(diǎn)、自然保護(hù)區(qū)的導(dǎo)游講解、文字說(shuō)明、宣傳材料都應(yīng)包含愛(ài)國(guó)主義教育內(nèi)容。各級(jí)旅游部門(mén)要特別注意樹(shù)立導(dǎo)游人員的愛(ài)國(guó)主義宣傳意識(shí)，加強(qiáng)這方面的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮導(dǎo)游人員和旅游景點(diǎn)在愛(ài)國(guó)主義教育中的作用。

２４．在建設(shè)“萬(wàn)里邊境文化長(zhǎng)廊”中，要注意把文化工程建設(shè)和思想道德建設(shè)、愛(ài)國(guó)主義教育緊密聯(lián)系起來(lái)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，使之成為愛(ài)國(guó)主義教育的重要陣地。

２５．運(yùn)用愛(ài)國(guó)主義教育基地開(kāi)展活動(dòng)，要精心設(shè)計(jì)，周密組織。各級(jí)教育行政部門(mén)、共青團(tuán)組織要和教育基地建立工作聯(lián)系制度，共同研究制定活動(dòng)計(jì)劃。要根據(jù)教育對(duì)象不同的年齡層次、心理特點(diǎn)、知識(shí)水平和接受能力，科學(xué)安排活動(dòng)內(nèi)容，注意思想性和藝術(shù)性，力求富有吸引力和感染力?？梢越Y(jié)合重要節(jié)日、紀(jì)念日，組織參觀、瞻仰、祭掃活動(dòng)；結(jié)合特定的教育主題，組織社會(huì)考察和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)；利用教育基地開(kāi)展黨、團(tuán)組織生活和少先隊(duì)活動(dòng)；開(kāi)展美化基地環(huán)境和維護(hù)設(shè)施的義務(wù)勞動(dòng)；結(jié)合參觀、瞻仰、考察，組織開(kāi)展征文、主題演講會(huì)、專(zhuān)題講座、知識(shí)競(jìng)賽等教育活動(dòng)。各類(lèi)學(xué)?？稍诤罴倮?/p>

用基地興辦“冬令營(yíng)”、“夏令營(yíng)”，還可以把有關(guān)的歷史事件、英烈事跡、建設(shè)成就編入黨課、團(tuán)課和職工輪訓(xùn)教材、學(xué)校的鄉(xiāng)土教材，貫穿到思想政治教育和課堂教學(xué)中去。

五、創(chuàng)造愛(ài)國(guó)主義教育的社會(huì)氛圍

２６．要使愛(ài)國(guó)主義思想成為社會(huì)的主旋律，必須創(chuàng)造一種濃郁的愛(ài)國(guó)主義氛圍，使人們?cè)谏鐣?huì)日常生活的各個(gè)方面，都能隨時(shí)隨處受到愛(ài)國(guó)主義思想和精神的感染、熏陶。運(yùn)用現(xiàn)代化的傳播手段對(duì)群眾進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育，是各級(jí)新聞出版和影視部門(mén)的神圣職責(zé)。報(bào)紙、刊物、廣播、電視除開(kāi)設(shè)專(zhuān)欄、專(zhuān)題刊登和播發(fā)愛(ài)國(guó)主義教育的文章，還要積極運(yùn)用各種新聞和文藝形式，宣傳富有；愛(ài)國(guó)主義精神的先進(jìn)人物和先進(jìn)事跡，宣傳社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的成就和經(jīng)驗(yàn)，宣傳中華民族的奮斗歷史、光榮傳統(tǒng)和燦爛文化。要注意抓住有利于振奮民族精神的重大事件，形成愛(ài)國(guó)主義宣傳的高潮。電視臺(tái)在黃金時(shí)間應(yīng)以播放反映主旋律的節(jié)目為主。調(diào)頻立體聲電臺(tái)音樂(lè)節(jié)目，應(yīng)以介紹優(yōu)秀音樂(lè)作品特別是中國(guó)的優(yōu)秀民族音樂(lè)作品為主。各地方電視臺(tái)必須保證有一個(gè)頻道完整轉(zhuǎn)播中央電視臺(tái)的第一套節(jié)目。要防止在商品廣告和其他節(jié)目中出現(xiàn)有損國(guó)家尊嚴(yán)、貶抑本國(guó)產(chǎn)品的言辭和畫(huà)面。

２７．各級(jí)文化、影視主管部門(mén)要積極提倡和扶持弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義精神的各類(lèi)文藝作品的創(chuàng)作，在評(píng)獎(jiǎng)、宣傳等方面加強(qiáng)引導(dǎo)。各級(jí)出版主管部門(mén)對(duì)愛(ài)國(guó)主義教育圖書(shū)的出版要制訂規(guī)劃，針對(duì)不同讀者

群的年齡特點(diǎn)、文化層次和閱讀需求有計(jì)劃地組織出版教育讀物。要特別注意組織出版反映愛(ài)國(guó)主義主題的政治理論類(lèi)、文藝類(lèi)、知識(shí)類(lèi)、歷史類(lèi)、文化類(lèi)讀物。

２８．各地黨委和人民政府及有關(guān)部門(mén)、群眾團(tuán)體要注意利用重要法定節(jié)日、各民族傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)群眾進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。把組織節(jié)慶、紀(jì)念活動(dòng)作為弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義精神，激發(fā)群眾愛(ài)國(guó)主義熱情的重要工作。特別是元旦、春節(jié)和“三八”、“五一”、“五四”“六一”、“七一”、“八一”、“十一”等重要節(jié)日的慶?；顒?dòng)要突出愛(ài)國(guó)主義的內(nèi)容。組織節(jié)慶活動(dòng)一定要堅(jiān)持群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)、廣泛參與的原則。以往一些行之有效的好做法，如重要節(jié)日的群眾游園活動(dòng)，各民族重要傳統(tǒng)節(jié)日的群眾性文化娛樂(lè)活動(dòng)，要繼續(xù)提倡并使之不斷豐富、完善。各地要在繼承優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的同時(shí)，不斷創(chuàng)造一些有助于形成愛(ài)國(guó)主義氛圍的新的節(jié)慶活動(dòng)形式。還可以挖掘和選擇一些既有中國(guó)傳統(tǒng)特色又符合當(dāng)今群眾、特別是青少年情趣的民族節(jié)日?？傊?，節(jié)慶活動(dòng)既要讓群眾娛樂(lè)身心，又要使群眾受到愛(ài)國(guó)主義教育。

六、提倡必要禮儀，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)意識(shí)

２９．進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育，需要提倡必要的禮儀，特別要提倡有助于培養(yǎng)對(duì)國(guó)旗、國(guó)歌、國(guó)徽崇敬感的必要禮儀，增強(qiáng)人們的愛(ài)國(guó)主義情感。

３０．國(guó)旗是國(guó)家的象征和標(biāo)志，任何組織和公民都要遵守《中華人民共和國(guó)國(guó)旗法》。凡屬《國(guó)旗法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)升掛國(guó)旗的單位和

場(chǎng)所，必須依法嚴(yán)格執(zhí)行升旗制度。凡屬《國(guó)旗法》規(guī)定可以升掛國(guó)旗的單位和場(chǎng)所，要積極創(chuàng)造條件，升掛國(guó)旗。

３１．應(yīng)當(dāng)大力提供在縣級(jí)以上地方黨委和人民政府的重要會(huì)議室、重要會(huì)場(chǎng)，嚴(yán)肅、認(rèn)真、規(guī)范地插掛國(guó)旗。全日制中小學(xué)，應(yīng)根據(jù)國(guó)家教委《關(guān)于施行＜中華人民共和國(guó)國(guó)旗法＞嚴(yán)格中小學(xué)升降國(guó)旗制度的通知＝，堅(jiān)持升降國(guó)旗的制度。學(xué)校在開(kāi)學(xué)典禮、畢業(yè)典禮、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型集體活動(dòng)中提倡舉行莊嚴(yán)、隆重升旗儀式。提倡各地組織年滿１８周歲的公民舉行對(duì)國(guó)旗宣誓的成人儀式。有條件的大中城市，國(guó)慶節(jié)等重要節(jié)日可以在城市中心廣場(chǎng)舉行隆重升旗儀式。

３２．唱國(guó)歌是公民表達(dá)愛(ài)國(guó)情感的一種神圣行為，在升國(guó)旗儀式和大型集會(huì)等活動(dòng)中，要奏國(guó)歌，而且要提倡齊唱國(guó)歌。奏、唱國(guó)歌時(shí)應(yīng)莊嚴(yán)肅立。在國(guó)際體育比賽的頒獎(jiǎng)儀式上，升中國(guó)國(guó)旗、奏中國(guó)國(guó)歌時(shí)，運(yùn)動(dòng)員要向向國(guó)旗肅立，唱國(guó)歌。

３３．根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)徽法》規(guī)定，縣級(jí)以上各級(jí)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)及其會(huì)議廳，縣級(jí)以上各級(jí)人民政府，各級(jí)人民法院和專(zhuān)門(mén)人民法院及其審判庭，各級(jí)人民檢察院和專(zhuān)門(mén)人民檢察院，外交部及駐外使領(lǐng)館，出入境口岸適當(dāng)場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)懸掛國(guó)徽。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府也應(yīng)懸掛國(guó)徽。

３４．成年公民和小學(xué)三年以上學(xué)生都應(yīng)當(dāng)會(huì)唱國(guó)歌，并能理解國(guó)歌的內(nèi)容和國(guó)旗、國(guó)徽的涵義。

七、大力宣傳愛(ài)國(guó)先進(jìn)典型

３５．進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育必須加強(qiáng)典型宣傳，發(fā)揮榜樣的示范作用。中國(guó)歷史上涌現(xiàn)過(guò)無(wú)數(shù)的著名愛(ài)國(guó)者、民族英雄、革命先烈、杰出人物，新中國(guó)成立以后又涌現(xiàn)出了許許多多的英雄模范人物，各種新聞傳播媒介要經(jīng)常對(duì)他們進(jìn)行宣傳介紹。要配合革命領(lǐng)袖、革命先烈、著名愛(ài)國(guó)者的紀(jì)念活動(dòng)及時(shí)組織發(fā)表和播出紀(jì)念文章和歌頌、宣傳他們事跡的文藝作品、文藝節(jié)目。提倡在大中小學(xué)的教室、圖書(shū)館、禮堂等場(chǎng)所，懸掛為中華民族的發(fā)展作出杰出貢獻(xiàn)的領(lǐng)袖、先烈和名人的畫(huà)像、詩(shī)詞、格言。企事業(yè)單位和街道、鄉(xiāng)村的文化站、俱樂(lè)部等公共活動(dòng)場(chǎng)所也可以貼掛一些本地區(qū)、本行業(yè)、本單位、本部門(mén)著名勞動(dòng)模范的畫(huà)像、照片。

３６．各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)和宣傳部門(mén)，要特別注意培養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)和宣傳改革開(kāi)放以來(lái)各條戰(zhàn)線涌現(xiàn)出的具有愛(ài)國(guó)主義精神、作出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)模范人物。使各類(lèi)先進(jìn)模范人物成為全社會(huì)的典范，成為群眾特別是青少年崇敬、學(xué)習(xí)的榜樣。

八、加強(qiáng)對(duì)愛(ài)國(guó)主義教育的領(lǐng)導(dǎo)

３７．各級(jí)黨委和人民政府要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)愛(ài)國(guó)主義教育的領(lǐng)導(dǎo)，要把這一工作列入重要議事日程，動(dòng)員社會(huì)各方面力量，齊心協(xié)力抓好落實(shí)。要重視發(fā)揮各民主黨派在愛(ài)國(guó)主義教育中的重要作用。各地要依據(jù)本《綱要》制定出符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的愛(ài)國(guó)主義教育規(guī)劃，并認(rèn)真貫徹到實(shí)際工作中去。要加強(qiáng)檢查指導(dǎo)，把組織開(kāi)展教育活動(dòng)情況，作為考核兩個(gè)文明建設(shè)成效的重要標(biāo)志之一。

３８．各級(jí)黨政機(jī)關(guān)要帶頭加強(qiáng)對(duì)全體工作人員特別是領(lǐng)導(dǎo)干部的愛(ài)國(guó)主義教育。領(lǐng)導(dǎo)干部必須以身作則，做出表率。宣傳、教育、文化、民政、旅游、園林等部門(mén)以及工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等人民團(tuán)體，直接擔(dān)負(fù)著對(duì)群眾進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的責(zé)任，要依據(jù)本《綱要》，結(jié)合各自的工作特點(diǎn)，制定出愛(ài)國(guó)主義教育的具體實(shí)施細(xì)則，并切實(shí)抓好落實(shí)，人民解放軍按本《綱要》總的要求，結(jié)合部隊(duì)實(shí)際，制定規(guī)劃。

３９．外事、僑務(wù)、對(duì)外宣傳和主管港、澳、臺(tái)事務(wù)工作的部門(mén)，要為海外僑胞、港澳臺(tái)同胞和其他旅居海外的中國(guó)公民提供有關(guān)祖國(guó)建設(shè)成就、國(guó)家方針政策、民族歷史文化以及優(yōu)秀文藝作品等文字、圖片資料和錄音、錄像資料，鼓勵(lì)和引導(dǎo)他們關(guān)心祖國(guó)、熱愛(ài)祖國(guó)。

４０．各級(jí)黨委宣傳部門(mén)要在黨委和政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)擔(dān)負(fù)起協(xié)調(diào)、指導(dǎo)的責(zé)任。要幫助有關(guān)部門(mén)建立工作聯(lián)系，明確任務(wù)，抓好落實(shí)。要協(xié)同各方面的力量，形成愛(ài)國(guó)主義教育的合力。要注意調(diào)查研究，實(shí)實(shí)在在地開(kāi)展各種生動(dòng)活潑的教育活動(dòng)，多做實(shí)事，注重實(shí)效，力戒形式主義。要不斷總結(jié)和推廣開(kāi)展愛(ài)國(guó)主義教育的典型經(jīng)驗(yàn)，對(duì)工作出色的單位和個(gè)人應(yīng)予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

永春八中德育工作培訓(xùn)材料

感恩教育目標(biāo)體系及活動(dòng)策略的研究

2009 年春

感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德，是一個(gè)人精神素養(yǎng)的體現(xiàn)。俗話說(shuō)，受人滴水之恩，當(dāng)以涌泉相報(bào)。學(xué)會(huì)感恩，就是讓學(xué)生們從我做起，從小事做起，使其心靈深處受到感動(dòng)，懂得理解、寬容、體貼、關(guān)愛(ài)，懂得感恩是為人之本，讓每個(gè)學(xué)生的心中充滿愛(ài)心，讓他們的學(xué)習(xí)更有動(dòng)力，讓他們的生活更有意義。

中共中央政治局委員、書(shū)記處書(shū)記、宣傳部部長(zhǎng)劉云山指出：知恩圖報(bào)是青少年思想道德建設(shè)的重要內(nèi)容。希望學(xué)校、家庭和社會(huì)繼續(xù)緊密配合，為教育好廣大青少年，為構(gòu)建和諧社會(huì)共同努力！我們研究目標(biāo)是確定感恩教育目標(biāo)體系及制定切實(shí)可行的活動(dòng)策略，并通過(guò)恰當(dāng)?shù)耐緩桨蜒芯砍晒M(jìn)行推廣，以此作為未成年人思想道德建設(shè)的重要切入點(diǎn)和突破點(diǎn)，從認(rèn)知層面、情感層面、實(shí)踐層面，通過(guò)行之有效的措施對(duì)學(xué)生進(jìn)行識(shí)恩、知恩、感恩、勵(lì)志的教育，使學(xué)生知恩于心，報(bào)恩于行，建立富有北辰特色的“感恩教育”體系。

一、課題研究的界定

感恩教育：所謂“感恩”，《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》解釋為“對(duì)別人所給的幫助表示感激”。我們推行的感恩教育就是運(yùn)用一定的教育方法與手段、通過(guò)一定的感恩教育內(nèi)容對(duì)受教育者實(shí)施的識(shí)恩、知恩、感恩、報(bào)恩的人文教育。也就是要引導(dǎo)學(xué)生逐漸養(yǎng)成感恩的心態(tài)和習(xí)慣，使“感恩”成為一個(gè)人的思維意識(shí)和行為習(xí)慣。

二、課題提出的背景

1、是改變當(dāng)前社會(huì)道德冷漠現(xiàn)狀的需要

由于處于社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，隨著人們價(jià)值觀的日益多元化，令人遺憾的是“感恩”意識(shí)被模湖、淡化了。在當(dāng)今的青少年學(xué)生當(dāng)中，只知獲取，不知回報(bào)，心安理得地享受著他人所給予的一切的人不在少數(shù)。長(zhǎng)期以來(lái)，家庭、學(xué)校、社會(huì)更多關(guān)注的是給予青少年的關(guān)愛(ài)，這在某種程序上造成了對(duì)青少年回報(bào)教育的忽視，作為學(xué)校德育教育應(yīng)及時(shí)而有效地把“感恩”與“奉獻(xiàn)”作為核心價(jià)值而充分凸顯出來(lái)，并通過(guò)多種途徑銘刻在學(xué)生的靈魂深處，沒(méi)有很好地讓學(xué)生明白“感恩”與“給予”的關(guān)系，理解“回報(bào)”在人生價(jià)值的實(shí)現(xiàn)、人格的錘煉、情感的升華中所具有的巨大意義和作用。

2、是傳承我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)美德的需要

中國(guó)的感恩教育源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著十分悠久的歷史。學(xué)會(huì)感恩、知恩圖報(bào)是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)。應(yīng)該讓學(xué)生明白，對(duì)家庭成員、對(duì)社會(huì)、對(duì)祖國(guó)，應(yīng)常懷一種感恩之心，盡自己的最大可能幫助別人，懂得“感恩”，不僅是社會(huì)上每個(gè)人都應(yīng)該有的基本道德準(zhǔn)則，是一切良好非智力因素的精神基礎(chǔ)，感恩是做人的起碼的支點(diǎn)，更是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德，我們每一個(gè)炎黃子孫都應(yīng)該不斷繼承和發(fā)揚(yáng)光大。

3、是與時(shí)俱進(jìn)，彰顯現(xiàn)代教育特色的需要

現(xiàn)代教育是直面人的生命、通過(guò)人的生命、為了人的生命質(zhì)量的提高而進(jìn)行的社會(huì)活動(dòng)，是以人為本的社會(huì)中最體現(xiàn)生命關(guān)懷的一種事業(yè)。以人為本，就是以人為中心，突出人的發(fā)展，人是教育的中心，也是教育的目的；人是教育的出發(fā)點(diǎn)，也是教育的歸縮；人是教育的基礎(chǔ)，也是教育的根本，一切教育都必須以人為本，這是現(xiàn)代教育的基本價(jià)值。而我們所提倡的感恩教育的本質(zhì)任務(wù)就是完善人的生命，特別是完善人的精神生命。因此，感感教育是與時(shí)俱進(jìn)，彰顯現(xiàn)代教育特色的需要。

4、是促進(jìn)青少年身心健康和諧發(fā)展的需要

感恩不是簡(jiǎn)單的報(bào)恩，它更是一種責(zé)任、自立、自尊和追求一種陽(yáng)光人生的精神境界！從成長(zhǎng)的角度來(lái)看，心理學(xué)家們普遍認(rèn)同這樣一個(gè)規(guī)律：心有改變，態(tài)度就跟著改變；態(tài)度改變，習(xí)慣就跟著改變；習(xí)慣改變，性格就跟著改變；性格改變，人生就跟著改變。開(kāi)展感恩教育，目的是讓學(xué)生積極學(xué)會(huì)體驗(yàn)他人的內(nèi)心世界和內(nèi)心的情感，從而形成學(xué)生的道德感。這樣，教育就不會(huì)停留在靠紀(jì)律制度來(lái)強(qiáng)迫維持，而是使學(xué)生的行為規(guī)范上升到心靈的自覺(jué)要求和對(duì)生活的熱愛(ài)。這對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的主體性的發(fā)展，塑造兒童正確完善的人格，促進(jìn)他們身心健康和諧發(fā)展有著十分重要的意義。

三、課題研究的價(jià)值

（一）理論價(jià)值

1、深化主體性教育理論。本課題的研究將扎根于主體性教育理論基礎(chǔ)之上，而通過(guò)研究取得相應(yīng)的研究成果，又反過(guò)來(lái)深化和發(fā)展該理論。

2、制定“學(xué)生感恩教育”研究的目標(biāo)體系及活動(dòng)策略。

（二）實(shí)踐意義

1、對(duì)于個(gè)人而言，感恩教育有著不可低估的價(jià)值。一個(gè)人如果不知道感恩并以實(shí)際行動(dòng)來(lái)報(bào)答他人和社會(huì)的恩情的話，那他就不是一個(gè)人格完整的、心靈健康的人。感恩有時(shí)并非人的天性，需要感恩教育的點(diǎn)撥。感恩教育在教育活動(dòng)中對(duì)于人們內(nèi)心價(jià)值秩序的建立、師生間關(guān)系的重建以及學(xué)生的生命觀、自然觀、人際交往觀等觀念的樹(shù)立，都能起到重要作用。

2、感恩教育有利于形成學(xué)校、家庭良性互動(dòng)的社會(huì)氛圍。通過(guò)系列感恩活動(dòng)，讓學(xué)生的心靈不斷撞擊感激的區(qū)域，告訴學(xué)生要學(xué)會(huì)感恩——感謝父母的哺育，感謝自然原恩賜，感謝社會(huì)的關(guān)愛(ài)，感謝別人的鞭策??，并以愛(ài)心來(lái)回報(bào)這個(gè)充滿陽(yáng)光的世界。

四、課題研究的理論基礎(chǔ)及原則

（一）課題研究的理論基礎(chǔ)

1、人格心理學(xué)。人格心理學(xué)所揭示的人格特征與道德品質(zhì)、道德能力具有較高的相關(guān)性，因此，該學(xué)科領(lǐng)域的有關(guān)理論和研究成果可為本課題的研究提供較好的參考價(jià)值。

2、科學(xué)發(fā)展觀。在科學(xué)發(fā)展觀這一科學(xué)體系中，以人為本是其本質(zhì)和核心，全面發(fā)展是其重要目的，協(xié)調(diào)發(fā)展是其基本原則，可持續(xù)發(fā)展是其重要體現(xiàn)?？茖W(xué)的教育發(fā)展觀的關(guān)鍵和核心是按照教育規(guī)律發(fā)展教育。堅(jiān)持以人為本，就是要在堅(jiān)持“以人為本”的大原則下，深化與感恩勵(lì)志教育，不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的文化教育的需要。努力做好感恩勵(lì)志教育就是做好讓人民滿意的教育。

（二）遵循的的原則

1、體驗(yàn)性原則：全體學(xué)生人人參與到活動(dòng)中去體驗(yàn)。在探究活動(dòng)過(guò)程中，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生 在活動(dòng)中獲得體驗(yàn)，情感得到凈化與升華并外化為具體行動(dòng)。

2、自主性原則：在教育活動(dòng)中，充分尊重學(xué)生的意愿，自主選擇學(xué)習(xí)、活動(dòng)的內(nèi)容與方式，各學(xué)校根據(jù)班級(jí)及學(xué)生的實(shí)際組織指導(dǎo)教育活動(dòng)，使學(xué)生有興趣參加活動(dòng)，人人參與活動(dòng)。

五、課題的主要內(nèi)容及研究思路：

（一）主要內(nèi)容

1、知恩教育研究。

引導(dǎo)學(xué)生感激社會(huì)的關(guān)愛(ài)、自然的賜予、父母養(yǎng)育、老師的教誨、同學(xué)間互助等。進(jìn)而把“感恩”的情感延伸到愛(ài)班愛(ài)校上，愛(ài)教師與廣大人民身上，延伸到愛(ài)黨愛(ài)國(guó)的崇高境界上，為社會(huì)多獻(xiàn)一份愛(ài)心，為祖國(guó)多做一份貢獻(xiàn)。

2、感恩意識(shí)培養(yǎng)研究。

引導(dǎo)學(xué)生做一個(gè)知道別人的“奉獻(xiàn)”并知道感恩的人，進(jìn)一步懂得如何去愛(ài)別人。讓學(xué)生自身因?yàn)檫@種感恩心理的形成而感到更加愉快,更加健康,進(jìn)而激發(fā)學(xué)生責(zé)任意識(shí),自立、自尊意識(shí)，形成健全的主體人格。

3、感恩教育形式研究。

探求進(jìn)行感恩教育的創(chuàng)新方法與途徑。

（二）研究思路

1、營(yíng)造感恩教育的外部環(huán)境。

感恩教育要取得成效。需要有良好的教育氣氛和校園環(huán)境建設(shè)。感恩教育環(huán)境小到家庭環(huán)境和學(xué)校環(huán)境，大到整個(gè)社會(huì)環(huán)境。我們主要通過(guò)校園的物化和人文環(huán)境的建設(shè)營(yíng)造感恩氛圍，并進(jìn)而延伸到社會(huì)。

2、加強(qiáng)學(xué)科教學(xué)的感恩滲透

通過(guò)挖掘語(yǔ)文、思品、音樂(lè)、美術(shù)等學(xué)科的相關(guān)育人因素，并進(jìn)行整合和優(yōu)化，在課堂中有機(jī)滲透。例如語(yǔ)文老師可以選用短小精美和富有人生哲理的寓言故事、童話故事或名人名家的感恩故事等，加以講解或讓學(xué)生進(jìn)行討論，讓學(xué)生明白感恩的道理。這種方法對(duì)于小學(xué)生來(lái)講，生動(dòng)有趣。吸引力特別大，效果應(yīng)該是非常顯著的。

3、重視感恩主題活動(dòng)的開(kāi)展

根據(jù)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律，結(jié)合學(xué)生生活實(shí)際，把握生活切入點(diǎn)，將感恩德育目標(biāo)進(jìn)行科學(xué)整合，分年級(jí)段在道德知識(shí)，道德情感和道德行為等方面提出具體分層次的要求。然后在特定日子如教師節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、中秋節(jié)、新年、春節(jié)等節(jié)日來(lái)臨之際，以年級(jí)、班級(jí)等團(tuán)體形式開(kāi)展校園“感恩節(jié)”等主題活動(dòng)，進(jìn)行“感恩行動(dòng)”。

4、搭建親子感恩互動(dòng)的橋梁

感恩教育要想取得實(shí)效，只靠學(xué)校單方面的努力還難以成功，需要得到家長(zhǎng)們的大力支持與配合才可能有效。感恩教育不應(yīng)只局限在課堂上老師的言傳身教，更應(yīng)注意在現(xiàn)實(shí)生活中尤其是家庭教育中家長(zhǎng)的言傳身教。讓孩子感受到父母的關(guān)懷，懂得感謝父母對(duì)自己的養(yǎng)

育。因此學(xué)校、教師就要充當(dāng)學(xué)生和家長(zhǎng)之間的橋梁，通過(guò)親子互動(dòng)活動(dòng)，讓學(xué)生能體會(huì)家長(zhǎng)的心思，從而激起他們的感恩之心。

5、利用影視媒體的感恩熏陶

利用優(yōu)秀電影資源，進(jìn)行感恩教育的熏陶，在愉快的影視教育中，培養(yǎng)學(xué)生的感恩情懷，培植學(xué)生的感恩心，提高學(xué)生道德能力，促進(jìn)學(xué)生生動(dòng)、活潑、主動(dòng)、全面地發(fā)展。

永春八中德育工作培訓(xùn)材料

教育科研工作的五個(gè)問(wèn)題 2009年秋

教育科研必須為促進(jìn)教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。

改革開(kāi)放以來(lái)，是我國(guó)教育科研取得突破性發(fā)展的歷史時(shí)期。教育科學(xué)研究范圍覆蓋了教育的各個(gè)領(lǐng)域，水平也有很大提高，已成為教育事業(yè)的一個(gè)重要組成部分，取得了歷史性成就。

但我國(guó)的教育研究與教育快速發(fā)展的形勢(shì)相比，與國(guó)內(nèi)其他學(xué)科領(lǐng)域的研究相比，與國(guó)際教育科學(xué)研究發(fā)展的水平相比，在觀念、體制、方法、技術(shù)、管理和學(xué)術(shù)環(huán)境等方面，在對(duì)教育理論發(fā)展的貢獻(xiàn)和教育實(shí)踐的指導(dǎo)方面都存在著不少問(wèn)題和不少差距，無(wú)論從廣度還是深度都確實(shí)到了足以引起高度重視的程度。

之所以出現(xiàn)不適應(yīng)的問(wèn)題，這首先是教育的變化實(shí)在太快，教育在這些年的變化可能是人類(lèi)幾千年文明史上變化最快的一個(gè)時(shí)期。各種新形態(tài)、新思想、新模式層出不窮。學(xué)校教育從培養(yǎng)少數(shù)人的子弟變成全民教育；從階段性教育變成終身教育，時(shí)間、空間大大延伸；教育的地位也得到了前所未有的提高———過(guò)去抓教育并不是政府工作的主要職能，但20 世紀(jì)80 年代以來(lái)，教育常常成為政府重大決策的內(nèi)容；幾次科技革命以后，知識(shí)激增也使教育面臨著新的難題；教育的大眾化使介入教育的人越來(lái)越多，人民文化水準(zhǔn)的提高，民主意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)國(guó)外教育的了解，都使他們對(duì)教育的要求越來(lái)越高，參與越來(lái)越積極，批評(píng)越來(lái)越尖銳。這些新情況、新問(wèn)題構(gòu)成了對(duì)教育研究的新壓力，而研究者在應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和壓力方面還缺乏足夠的準(zhǔn)備。

一、堅(jiān)持教育科研的嚴(yán)肅性

受不正之風(fēng)的影響，這幾年教育科研領(lǐng)域的浮躁和急功近利的傾向明顯影響了自身的健康發(fā)展。例如，有的人爭(zhēng)取項(xiàng)目往往不是為了研究問(wèn)題，而是為了評(píng)職稱(chēng)，為了學(xué)校申報(bào)示范校、重點(diǎn)校，等等。這些愿望本身或許無(wú)可厚非，但如果實(shí)現(xiàn)它的目的僅僅只是為了名利，而不是為了提高教育水平的話，就會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)取項(xiàng)目很積極，拿到項(xiàng)目以后卻不認(rèn)真做的虎頭蛇尾的現(xiàn)象。

二、關(guān)注教育科研的文化性 教育科學(xué)視野中的教育具有民族性、地域性、具體情境和獨(dú)創(chuàng)性，一定不能隨著經(jīng)濟(jì)全球化而消融了它的以道德為精髓的民族精神和文化差異。現(xiàn)在過(guò)多地追求用自然科學(xué)的方式對(duì)待教育研究，這是不適當(dāng)?shù)?，這種偏差會(huì)在實(shí)踐中帶來(lái)問(wèn)題。

改革開(kāi)放以后，國(guó)外的教育觀念、教育經(jīng)驗(yàn)大量涌入，我們教育研究的任務(wù)就是要將其本土化，把他們先進(jìn)的教育思想和經(jīng)驗(yàn)融入中

國(guó)的情境中。教育現(xiàn)代化是中華民族近百年來(lái)無(wú)數(shù)志士仁人孜孜以求的目標(biāo)，陶行知、陳鶴琴、晏陽(yáng)初、黃炎培都是探索教育現(xiàn)代化的先驅(qū)，他們的實(shí)驗(yàn)和理論為我們今天正在進(jìn)行的各種教育改革奠定了重要的基礎(chǔ)。當(dāng)我們引進(jìn)國(guó)外現(xiàn)代教育理論和經(jīng)驗(yàn)時(shí)，絕不能忽視甚至否定對(duì)我國(guó)優(yōu)秀教育傳統(tǒng)的研究和傳承。并不是說(shuō)，我們完全不能借用研究自然科學(xué)和一般人文社會(huì)科學(xué)的一些方法，但教育科學(xué)和它們畢竟不同，自然科學(xué)（包括有的人文、社會(huì)科學(xué)）要求在復(fù)雜紛繁的現(xiàn)象中找到一個(gè)比較共性的原理，而教育由于民族性、地域性、文化傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的不同，其生長(zhǎng)的基礎(chǔ)和資源等就會(huì)千差萬(wàn)別，如果我們不回到教育，用多種多樣的方法來(lái)研究教育，就容易以籠統(tǒng)的、僵硬的結(jié)論使研究失去適切性。這樣的研究成果往往脫離實(shí)際，不能適應(yīng)不同地區(qū)、不同情況的要求。

三、加強(qiáng)教育科研選題的針對(duì)性

有些課題不是問(wèn)題而是主題。所有的思想都應(yīng)當(dāng)來(lái)源于實(shí)踐，研究人員必須敏感于實(shí)踐，脫離實(shí)踐是無(wú)法真正找出能夠還原到實(shí)踐并能夠指導(dǎo)實(shí)踐的思想的。有些理論是杜撰出來(lái)的，不能還原到實(shí)踐的，因此也不能對(duì)實(shí)踐發(fā)生影響力。當(dāng)然有些理論可能要經(jīng)過(guò)文獻(xiàn)研究，那也是需要的，但是任何一種有價(jià)值的理論研究必須能夠觀照實(shí)踐、解釋實(shí)踐。

教育研究的視角、選題，都應(yīng)該有較大的調(diào)整，一定要回到火熱的生活中去尋找課題。比如，現(xiàn)在的孩子主要是讀圖而不是讀字成長(zhǎng)的一代，這個(gè)問(wèn)題在香港已經(jīng)成為教育研究很重要的一個(gè)內(nèi)容，而我們的研究卻很少；實(shí)行農(nóng)村稅費(fèi)改革，取消鄉(xiāng)鎮(zhèn)教育機(jī)構(gòu)，是減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)的一項(xiàng)重要舉措，但是鑒于中國(guó)國(guó)情，目前也出現(xiàn)了很多過(guò)程中的問(wèn)題。諸如此類(lèi)亟須解決的問(wèn)題都需要到生活中去尋找。當(dāng)然，教育科學(xué)的選題，既要應(yīng)對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，也要有人去研究基礎(chǔ)理論。我們知道，俄羅斯的教育科學(xué)研究選題，特別重視對(duì)人的基礎(chǔ)性研究，并且將所有的教育研究都建立在這樣的基礎(chǔ)研究之上。

四、教育科研機(jī)構(gòu)應(yīng)有所分工

由于國(guó)家重視和實(shí)際需要，全國(guó)自中央到地方都成立了專(zhuān)門(mén)的教育科研機(jī)構(gòu)，甚至有的學(xué)校包括民辦學(xué)校也成立了教育科研機(jī)構(gòu)，這一方面讓人感到教育科研的繁榮，但另一方面教育科研的體制和定位甚至名稱(chēng)都有點(diǎn)亂。各級(jí)各類(lèi)的教育研究機(jī)構(gòu)在研究?jī)?nèi)容方面應(yīng)該有所分工。教育科研機(jī)構(gòu)從中央到地方，應(yīng)該是怎樣一種建制？各具怎樣的功能？應(yīng)當(dāng)有多少人數(shù)，如何運(yùn)作？這是目前需要探索的問(wèn)題。

我們?cè){(diào)研過(guò)19個(gè)國(guó)家的教育科研機(jī)構(gòu)，國(guó)家教育科研機(jī)構(gòu)規(guī)模最大的是俄羅斯，但體制和機(jī)制比較靈活的卻是其他國(guó)家。由于國(guó)情不同，我們不能完全向他們學(xué)。但教育研究?jī)?nèi)容和方式的分工卻是

一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。各地各級(jí)科研機(jī)構(gòu)的選題應(yīng)該發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)，在教育科研領(lǐng)域進(jìn)行不同的分工與合作。大學(xué)和中小學(xué)、國(guó)家與地方各有優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該根據(jù)自己服務(wù)對(duì)象的不同需要和自身研究的實(shí)力及優(yōu)勢(shì)，確定研究選題和方法。

五、以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)發(fā)展教育科研

教育科研必須為促進(jìn)教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。教育科研本身的發(fā)展也要以科學(xué)的（即全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)）發(fā)展為評(píng)價(jià)衡量的標(biāo)準(zhǔn)和尺度。

首先，既要重視和抓好教育科學(xué)規(guī)劃工作，形成教育科研中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和建設(shè)重點(diǎn)，體現(xiàn)國(guó)家需要，發(fā)揮規(guī)劃課題的凝聚科研力量、引領(lǐng)科研發(fā)展方向、促進(jìn)學(xué)術(shù)規(guī)范、擴(kuò)大社會(huì)影響力的作用；又要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，處理好基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的關(guān)系，處理好規(guī)劃項(xiàng)目和自主研究的關(guān)系，處理好優(yōu)勢(shì)學(xué)科和弱勢(shì)學(xué)科的關(guān)系。

教育科研工作是教育學(xué)術(shù)事業(yè)的一部分，具有教育知識(shí)生產(chǎn)創(chuàng)造的通性、一般規(guī)律性和一般樣式，基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、開(kāi)發(fā)推廣研究等，都將繼續(xù)存在，并將繼續(xù)為教育學(xué)科建設(shè)服務(wù)、為教育決策服務(wù)、為教育改革實(shí)踐服務(wù)。這三種功能、三種面向都將繼續(xù)并存。不同機(jī)構(gòu)和學(xué)者要選擇最能發(fā)揮作用、展示才干的切入方式、工作方式和表達(dá)方式，進(jìn)一步整合資源去做“拳頭”產(chǎn)品。應(yīng)當(dāng)以研究人員的個(gè)人學(xué)術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)、積累和興趣條件、天賦資質(zhì)條件為依據(jù)、為依托，產(chǎn)生一些既個(gè)人化，同時(shí)又具有公共價(jià)值的研究成果。所以，科研組織形式需要去研究、探索，努力形成既有紀(jì)律又有自由，既有民主又有集中，既有統(tǒng)一意志又有個(gè)人心情舒暢的局面。

其次，追求學(xué)術(shù)的規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)和嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度。我們已經(jīng)在追求數(shù)量和質(zhì)量的統(tǒng)一，已經(jīng)在追求學(xué)術(shù)表達(dá)方式的多樣化，已經(jīng)在追求尊重學(xué)術(shù)人員不同的智力性向和興趣性向，種種趨勢(shì)都要求我們對(duì)教育研究本身采取科學(xué)的發(fā)展觀，要求研究者對(duì)新知識(shí)、新方法有熱情，對(duì)自己所做的每一項(xiàng)研究有實(shí)事求是之心而無(wú)嘩眾取寵之意。

第三，進(jìn)一步改善和加強(qiáng)科研管理，建設(shè)健康的科研文化，以保障科研精品的生產(chǎn)創(chuàng)造、科研人才的順利成長(zhǎng)。我們必須弄清楚：多元評(píng)價(jià)的科研指標(biāo)體系以及一系列的科研管理制度到底寄托著什么樣的科研管理思想？我想，應(yīng)該是一個(gè)堅(jiān)持人才為本、道德為本的管理思想。學(xué)術(shù)含量是評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，既是多元的，又有通用性的標(biāo)準(zhǔn)。分層管理、分層考核，要有基本的要求，要給予選擇性的空間、選擇的權(quán)利。越是優(yōu)秀的、越是有創(chuàng)造力和想像力的人，可能更需要自由、自主選擇。(朱小蔓)

第五篇：食堂從業(yè)人員培訓(xùn)記錄

食堂從業(yè)人員培訓(xùn)記錄

江夏區(qū)廟山天天幼兒園

時(shí)間

主講人

參訓(xùn)人員簽字

主要內(nèi)容

主要內(nèi)容

主要內(nèi)容

一、原料采購(gòu)衛(wèi)生要求

1、應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，并應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

禁止采購(gòu)的食品：

a、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。

b、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。

c、超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

d、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

建議不采購(gòu)的食品：

黃花菜，四季豆及亞硝酸鹽腌制的食物。

2、采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，并做好采購(gòu)記錄，便于溯源；向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品的，還應(yīng)索取生產(chǎn)廠家食品衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)（檢疫）合格證明復(fù)印件等。

3、入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記，做好記錄。有關(guān)記錄至少應(yīng)該保存12個(gè)月。

二、食品運(yùn)輸存儲(chǔ)衛(wèi)生要求

1、儲(chǔ)存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如：殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等）及個(gè)人生活用品。

2、食品應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。

庫(kù)房?jī)?nèi)要建標(biāo)立卡，各類(lèi)食品應(yīng)建立標(biāo)簽，標(biāo)明編號(hào)，產(chǎn)品名稱(chēng)，過(guò)期時(shí)間，采購(gòu)時(shí)間等。期中編號(hào)應(yīng)與索證資料相對(duì)應(yīng)。

3、食品冷藏、冷凍儲(chǔ)藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏盒冷凍的溫度范圍要求。

冷藏：指為保鮮和防腐的需求，將食品或原料置于冰點(diǎn)以上較低溫度條件下儲(chǔ)存的過(guò)程，冷藏溫度的范圍應(yīng)在0~10℃之間。

冷凍：指將食品或原料置于冰點(diǎn)溫度以下，以保持冰凍狀態(tài)的儲(chǔ)存過(guò)程，冷凍溫度的范圍應(yīng)在-20℃~-1℃之間。

a、食品冷藏、冷凍儲(chǔ)藏應(yīng)做到原料、半成品、成品分開(kāi)，不得在同一冰室存放。冷藏、冷凍柜應(yīng)有明顯的區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度計(jì)，以便于對(duì)冷藏、冷凍柜內(nèi)部溫度的檢測(cè)。

原料：指供烹飪加工制作食品所用的一切可食用的物質(zhì)和材料。

半成品：指食品原料經(jīng)過(guò)初步或部分加工后，尚需進(jìn)一步加工制作的食品或原料。

成品：指經(jīng)過(guò)加工制成的或待出售的可直接食用的食品。

b、食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)存儲(chǔ)時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。

c、食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)儲(chǔ)藏時(shí)，為確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放。

成品和半成品應(yīng)盡量使用密閉容器保存，也可用保鮮膜進(jìn)行覆蓋。

d、勇于儲(chǔ)藏食品的冷藏、冷凍柜，應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。