第一篇：端午節(jié)作em

端午節(jié)的回憶

記得去年的端午節(jié)這天，我曾寫有《又逢端午節(jié)》的一首段子：“仲夏端午飲雄黃，艾葉香粽蒲劍長，閑游青山采百草，江中龍舟嬉戲忙”。當然，此遜于打油之作，確感不成詩文，但是對在孩童時期的我，在家鄉(xiāng)渡過端午節(jié)的情景，確實是有趣的回憶和享受。時間過得真快，光陰就是這樣的神奇和無情，時光老人就是有這么大的威力，他只要那么一晃，這不，就過去了一年，又把今年的端午節(jié)推到了面前。

據(jù)說這端午節(jié)在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了，對于這民間節(jié)日的來歷，史書上曾多有記載。就是在我的孩童時，就常聽老人們說過，端午節(jié)是為了紀念屈原老先生的，但那時我們根本就不懂這些，只曉得在端午節(jié)這天有好東西吃，也很好玩，所以，對孩童時期家鄉(xiāng)端午節(jié)的情景，仍然留在記憶里。

家鄉(xiāng)曾有農(nóng)諺：“過了立夏，碰到親家不講話”。這農(nóng)諺說在“立夏”過后，農(nóng)村中搶收搶種“雙搶”生產(chǎn)開始了，正是農(nóng)活大忙期間，人們開始趁晴天搶收小麥油菜，趕落雨天抓緊搶水打田，特別是那些望天水田，更要在大雨中搶打翻犁，才裝得住水，插得上秧，才抵得住干旱，否則就是只裝太陽不裝水，只有泥巴無秧子了，逢陰天要抓緊給包谷松土除草，整個一套農(nóng)活就是這樣緊張有序地安排和進行著，你說這樣忙的活路，哪有時間閑聊呢？就是碰到親家也不能丟下活路去侃七侃八的呀，這不耽誤農(nóng)活嗎？像這樣一直要忙到五月初。這時才有“五月五，是端陽，黃泥巴腳桿去趕場” 的輕松農(nóng)諺。這農(nóng)諺說的是五月初五端陽節(jié)到了，農(nóng)村農(nóng)活基本忙完了，小麥油菜收進倉庫有的己變成錢了，包谷薅淋過了，搶水打田栽秧插草結(jié)束上坎了，在這搶收搶種中忙完了農(nóng)活、累垮了身子骨、足足干了兩個多月的農(nóng)民兄弟要洗掉腳桿上的黃泥巴上街趕場了，就有時間在酒鋪里會會親家，看看明友，品品杜康，喝杯小酒談莊稼了，可以在茶館里泡上一杯濃茶，靠在躺椅上，叼著煙袋，和幾個朋友聚在一起閑侃聊天了，這才是真正的歇梢放松，按現(xiàn)在的話說，叫做休閑休閑了。實際上，這也是告訴我們，農(nóng)村的農(nóng)活必須在端午節(jié)前打理結(jié)束——因為季節(jié)不等人啦，“夏至”谷﹙子要﹚懷胎了。不過只要在雨水充足的正常年景里，在端午節(jié)前是基本能做到栽秧上坎的。

封秧門后，男人們叼著煙桿上街喝茶品酒會朋友去了，婦女們則忙著準備端午節(jié)的食品：上山采摘或上街購買粽粑葉，泡糯米忙著包粽子粑，這包粽子粑有講究，形狀大小有別：有包成三尖角的，有包成正方型的，這些都稱作“普通型”；還有的將一根棕葉絲條放進粽子粑的尖角里，這叫“倒提粽”，有小茶杯大的，也有二指大小的“微型粽”，煮過粽子的水要留著端午節(jié)這天用。還有的人家在節(jié)前要用青布縫成小布猴子，這青布小猴子的肚內(nèi)裝著糯米，尾巴則用黃豆連成小串縫在布猴子身上，然后就到街上準備節(jié)日貨物。這些婦女在家里是一把好手，上街采購更是行家，要買的物資品種雖多，確有序不亂。心中盤算著購物品種，想著哪個品種要買多少，哪個店鋪順路方便，哪個店鋪的價錢便宜，哪個店鋪的老板熟悉，哪個店鋪的貨物真實??邊走邊盤算著，又想到盡管有順路方便的店鋪和熟悉的老板，但他家的價錢高貨物不真，前次買的海帶就比其他店鋪每斤要貴兩分錢，煮熟后還盡是“薄漂漂”，所以寧愿多走幾步，轉(zhuǎn)彎抹角，繞繞道也不到他那店鋪去買，心里還怨著：這個死老板，盡整老熟人。突然，又想起要趕快回家，家里的事情多著呢，該去接孩子了，大水牛該趕上坡了，也快喂豬食了，去趕鴨子的時侯隨便擔挑水回家??這些家務(wù)事又催促她趕快購物后回家。她立即打酒稱鹽買雄黃，趕做餃皮稱生姜，割肉買醋打醬油，擇蔥擇蒜搗花

椒??就這樣三下五除二，不用很多時間就把過節(jié)的物資買齊了，立即抽身回家。過端午節(jié)的物資一切準備就緒，好一派濃濃的節(jié)日氣氛。

端午節(jié)這天，大清早，家家都要把菖蒲艾葉掛在大門的兩旁，艾葉散發(fā)出青香味，充滿了朝氣，菖蒲象寶劍懸掛在大門上，有的人家還要貼上對聯(lián)：“手持菖蒲劍，邪魔盡遭誅?！边@對聯(lián)字數(shù)不多，但虎氣神氣皆有，大有蒲劍斬魔之氣勢，更有正氣驅(qū)邪之神威。這菖蒲艾葉一直要掛到變黃變干，然后收起來可為藥用：艾葉可以制成艾線，供針灸之用，我家鄉(xiāng)的艾葉很多，還經(jīng)常將艾葉扎成把子，用艾葉濃煙熏趕蚊蟲；菖蒲更可健胃，艾葉菖蒲在一些中藥煎熬時還用作藥引，增強療效。真是：青色可驅(qū)魔，變黃可治病。所以家家門上都會掛上這艾葉蒲劍的。這天，要用適量的雄黃勾兌雄黃酒，將細末雄黃與白酒滲和，在碗里調(diào)勻，酒色很快變黃。這也是端午節(jié)這天必須要用的一種特殊飲料。老人們說，這雄黃兌成酒后，更是驅(qū)魔避邪的好物料，所以，既要喝下肚還要抹上身，不管男女老少都要喝上一杯呷上一口。桌上擺滿飯菜和粽子，斟上酒，祭祀祖宗完畢，一家人圍著桌子用手慢慢地解開粽子，不用剪刀這意寓著用手解開疑團，這樣吃粽子，吃餃子，喝雄黃酒后，再把雄黃酒涂抹在臉上，手上，腳上，說這樣不但可以驅(qū)魔避邪，還可以抵擋蚊叮蟲咬。鈑后，一家人到附近的山坡去“游百病”，說今天出戶閑游，可將身上的病痛游掉，可增強體質(zhì)，可消除煩腦，同時還要采摘艾葉、花草帶回家中，傳說端午節(jié)這天的各種花草都是藥物，都能去毒治病，不知這是否真實，是否真能治病，這不能斷言，更不能確認。我想，這只能是家鄉(xiāng)的一種習俗，只算是端午節(jié)這一天的活動內(nèi)容，哪有什么花草都能治病的呢？不過，人們在閑游時，還是采摘了不少的植物回家。真是：端午花草都是藥，人人采摘帶回屋，花草治百病，消災(zāi)又驅(qū)魔。這是端午節(jié)豐富多彩的活動內(nèi)容，也突出了濃厚的節(jié)日氣氛。帶著粽子和青布猴子去河邊看劃龍舟，那才更有趣味。家鄉(xiāng)的場鎮(zhèn)沒有大河，只有些水溝和堰塘，人們只好到遠離場鎮(zhèn)五、六公里的八吉灘大河或官倉大河去看劃龍舟比賽。這兩條大河都各自有座大橋橫跨著，河水很深，波浪很高，激流洶涌，河面寬暢，兩岸懸?guī)r陡峭高聳，是垂釣和放舟的好地方。端午節(jié)這天，這里當然就更熱鬧了。河的兩岸全都擠滿了游人，各種船舟木筏都在河中游蕩，由于人多，求劃船舟者更眾，船舟木筏不夠，連農(nóng)家用來撻谷子的撻斗也用上了。在這賽舟現(xiàn)場，“人們在舟筏撻斗中力爭上游，大家在河邊兩岸旁盡情歡笑”，這真是“拋扔粽子布猴，嬉笑撒滿河中，歡聲堵住河流，奮力拼搏龍舟”。這一幕幕 “龍舟木筏賽河水，岸上粽子向河扔，布猴嘶叫跳河中，兩岸撒下笑聲語”的端午賽舟的歡騰景象，真叫人至今難忘啊。這“龍舟奮力爭上游，拋扔布猴粽子粑”是端午節(jié)紀念屈原的活動內(nèi)容，所以人人都樂意參加。到了傍晚，再將煮過粽子的水和雄黃酒撒到屋內(nèi)四周墻角和室外陰暗的地方，說這樣可以驅(qū)走蛇蟲螞蚊和抵擋它們的入侵，保家人平安。

我在孩童時的端午節(jié)就在這充滿各種樂趣的活動中渡過了。隨著時間的推移，我覺得現(xiàn)在這個節(jié)日的內(nèi)容似乎簡化得多了，就說這些習俗吧，我確實己經(jīng)有很多年沒有喝雄黃酒了，也沒有在臉上、手上、腳上涂抹雄黃酒了，也沒有“游百病”登山采百草了，也沒有到大河邊看具有家鄉(xiāng)特色的船舟木筏以及撻斗在急流中拼搏比賽、揮汗爭上游的牛勁和向河中拋撒粽子，還有布猴跳河的景象了，更沒有將雄黃酒和煮粽子粑的水向屋內(nèi)和屋外拋撒了。孩童時期的這個節(jié)日的一些習俗改變了，至于這些習俗對人們到底有什么影響，我不愿去研究和考察它，但對于這些習俗和節(jié)日的這些內(nèi)容，在當時對于人們的生活來說，應(yīng)該是豐富多彩的，有趣開懷的，健康有益的，端午的節(jié)日氣氛是很濃很濃的。

王義成二ＯＯ七年六月十九日．端午節(jié)春節(jié)作文

寫春節(jié)作文前，我們可以先回憶下過春節(jié)是我們參加過的活動，如貼倒福、分壓歲錢、吃餃子、撣揚塵、貼年畫、貼剪紙、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、掛千千結(jié)、貼春聯(lián)等，然后挑一個我們印象深刻的上網(wǎng)查些資料，可以到百度搜春節(jié)的八個習俗，春節(jié)的由來與傳說等，也可以上作文網(wǎng)作文素材頻道找到相關(guān)資料再進行介紹。

作文題目可以自擬，如歡度春節(jié)，春節(jié)游文廟，除夕之夜，美麗的春節(jié)，春節(jié)花會

開頭部分：大致介紹一下春節(jié)，及春節(jié)的一些習俗，點明你所要介紹的習俗。（略寫）

第二部分：介紹這一習俗的來歷、象征意義等，像剪紙、年畫、千千結(jié)等還可以寫寫這些物品的種類、樣子等。（詳細）

第三部分：回憶自己參與這一活動的情景。（詳細）

結(jié)尾結(jié)尾部分：寫寫自己對這一習俗的感受。

每個部分舉例：

開頭部分：大致介紹一下春節(jié)，及春節(jié)的一些習俗，點明你所要介紹的習俗。（略寫）

例：元宵節(jié)是我國的四大節(jié)日之一，元宵節(jié)一過，春節(jié)也就算過完了，所以這一天是非常隆重和熱鬧的。過元宵節(jié)的節(jié)目豐富多彩，有充滿樂趣的看花燈猜燈謎，有喜氣洋洋的舞龍，還有熱鬧非凡的賽龍船。不過，最吸引我們小孩子的卻是那多姿多彩的煙花。

第二部分：介紹這一習俗的來歷、象征意義等，像剪紙、年畫、千千結(jié)等還可以寫寫這些物品的種類、樣子等。（詳細）

例：春聯(lián)代表著歡樂祥和。在我們中國，每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼在門上，為節(jié)日增加喜慶的氣氛。一幅幅春聯(lián)不僅帶來了吉祥和祝福，還帶來了中國古老的濃濃的文化氣息。瞧！“大地春光好，長天曉日紅”、“歲歲皆如意，年年盡平安”、“江山萬里如畫，神州四時皆春”、“春風送春處處***美，喜鵲報喜家家喜事多”…… 幅幅春聯(lián)讓千家萬戶喜氣盈門。春聯(lián)的種類比較多。按照使用場所，可分為門心、框?qū)?、橫批、春條、斗方等。因此，貼的位置也不同，如“門心”貼在門板上端中心部位；“橫批”貼在門楣的橫木上。

第三部分：回憶自己參與這一活動的情景。（詳細）

例：記得去年元宵節(jié)的晚上爸爸媽媽帶我去工人體育館看煙花。八點整，只聽見幾聲沉悶的聲音，一個個煙花帶著紅紅的火星竄上了天空，幾聲脆響，夜空綻放出幾朵美麗的花朵。它們的形狀和顏色各不相同，有五顏六色的滿天星，金黃色的蒲公英，紫色的牽?；ǎ鸺t的玫瑰花，粉紅的月季、銀色的百合，真是絢麗多彩。隨著一聲聲的炮響，人們在驚呼，在贊嘆，夜色中，人們微微揚起的臉上也變幻著多姿的色彩，露出了幸福的笑容……

結(jié)尾結(jié)尾部分：寫寫自己對這一習俗的感受。

例：我看著那散發(fā)著傳統(tǒng)文化芳香的中華結(jié)，仿佛品味到了中華民族遠古的神秘和東方的靈秀。它的古香古色，它的千變?nèi)f化，讓我神往，讓我遐想……

《春節(jié)的街頭》

今天，是中國傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。早晨我還沒醒，就聽到了鞭炮的聲音。平靜的社區(qū)，今日顯得熱鬧非凡。這熱鬧的喧囂，把我的睡意一股腦的全都打撒開來。于是，起床穿上了新衣服連早飯都來不及吃就沖到門外，看著各家各戶的炮竹，煙花。接著就是跟爸爸媽媽一起去走街串巷——拜年！

“李伯伯，新年快樂”“王阿姨，工作順了”“劉奶奶，身體健康”〃〃〃跟所有的長輩們拜過年之后，媽媽提議說：一會，去街上看看，感受下新年的氣氛。一上街，街上可就更熱鬧了。人們手里有提著大袋大袋的菜，身邊的孩子手上握著一大把小花炮，蹦蹦跳跳地跑著?？?！我左邊的一位四、五歲左右的小女孩，跑到前面去。一下子又轉(zhuǎn)過頭對一位滿手是鼓鼓的袋子的大人喊著：“爸爸，快點！我要回去放炮玩呢！”。有拿著那邊超市發(fā)的小氣球的，紅的，黃的，綠的，還有藍的。也有三五成群，手挽著手說說笑笑的姑娘們，小伙子們，忙綠了一年，辛苦了一年，我想這個時候應(yīng)該是大家最放松，最高興的時候。你看，路燈上還掛著兩個小紅燈，喜氣洋洋的。就像在說，“我們也要過新年，我們也要過新年”。

一進菜市場，那才更熱鬧呢！人流竄動，一眼望去，什么也看不見，全是人。還有那翠綠的黃瓜，可真新鮮哪，你看，那金黃色的小花在太陽的照射下顯得多么的生機勃勃啊。那鯽魚，鰱魚，青魚，草魚等等在水里游來游去，真是印證了我們中國的老話：年年有魚（余）！黃的韭菜，紅的番茄，黑的木耳，白的蘿卜〃〃〃真是要什么有什么呀?！鞍眩】烧鎵驍D的?！蔽亦止玖艘痪洹８鴭寢屬I了幾個我愛吃的菜，結(jié)完帳就走出了菜場。超市里的收銀臺前也早已排起了長龍。傍晚時分，街上，又漸漸安靜下來。店主們把店子關(guān)了，超市也比往常早了些許關(guān)門。大家都提著東西回家過年去了。

到了晚上6點左右，社區(qū)漸漸安靜，孩子們都回家吃團圓飯去了。吃完團圓飯7、8點的樣子社區(qū)又重新熱鬧起來。孩子們?nèi)汲鰜矸呕ㄅ诹恕＿@個放個“降落傘，”那個又放個“天女撒花”〃〃〃〃各式各樣的花炮全有。每放完一個都會聚集好幾個孩子，他們在討論誰的花炮最美麗，誰的花炮顏色最多，之后又是陣陣歡笑。大人們或幾個坐在一起打牌，打麻將；或幾個坐在一起嗑瓜子，剝花生；或看著自己的孩子放花炮，偶爾還要幫他們一下。大多數(shù)的孩子，都是自己獨立操作完成。

夜，更深了。人們陸陸續(xù)續(xù)的回家了，有些不肯回家的孩子也在父母的勸說下，不情愿的回了家，一天的熱鬧景象漸漸被夜幕包圍。我不禁感嘆又是一年到，時間過得可真快呀！

春節(jié)見聞

“當、當、當”新年的鐘聲敲響了，家家戶戶的門上早已貼上了或火紅或金黃的對聯(lián)，每一家的老老少少都樂得合不攏嘴。興奮的孩子們有的目不轉(zhuǎn)睛地盯著電視，品嘗著一年一度的晚會大餐――春節(jié)晚會；有的急著給自己的長輩拜年，發(fā)短信，打電話，所有新年的祝福話語仿佛怎么也說不完；調(diào)皮的孩子正在向自己的父輩們 “討要”壓歲錢；屋外的鞭炮聲此起彼伏，炸開了鍋，五彩的煙花更是把這個特殊的夜晚點綴得絢麗多姿。

正月初一，農(nóng)歷新年的第一天迎著人們的喜悅祥和而來。我這個平時最賴床的懶漢，今天卻起了個大早，因為我極想穿上我那美麗的新衣，出去好好炫耀一翻。我要去走親訪友拜新年了，這無疑也是一件高興的事。我們小孩子走在拜年隊伍的前面，見到長輩們拜個年，說幾句吉利話，就可以收獲一大把的壓歲錢，然后拿到街上去買自己喜愛的東西――玩具、零食、鞭炮……，家長好像變了個人似的，對我們的放縱是那么的寬容，一切都有了！這就是過年的感覺。

“放鞭炮嘍！”不知是誰喊了一聲，小孩子們很快都聚在了一起。一串串鞭炮在人們手中點燃，響聲震天，四處飛濺，仿佛要把一個個美好的愿望送到千家萬戶。一陣陣炮竹聲接連不斷，熱鬧非凡。

到了吃飯的時候，望著滿桌子平時最愛吃的菜肴，我們小孩子卻一點兒也不覺得餓。大人們在推杯換盞之間，談?wù)撟疃嗍牵航穹俏舯劝?！今天的幸福生活從餐桌上最能說明問題，現(xiàn)在人們生活好了，天天就像在過年！

奔波在走親訪友的路途上，我見到了春意盎然的田間大地，一條條新修的高速公路縮短了我們的行程，通往鄉(xiāng)村的泥巴路也被“村村通”的水泥路所覆蓋，城市高樓大廈像雨后春筍，一年一個變化……

春節(jié)對于我們小孩子來說，那就是一切都在變化，一切都是新的！

第二篇：EM生活介紹

出國后一定要把握住自己的心——Erasmus Mundus申請，求學(xué)，回國工作 走出國門只是萬里長征第一步，要明確你的遠期目標是什么，不要因階段性的勝利停下你前

進的腳步。

從某種意義上說，我是荒廢了兩年，進行了一年半歐洲深度游。一個同校讀博的師兄曾經(jīng)問我為什么喜歡旅游，在他看來，我們應(yīng)該珍惜那些時光以及在頂級institute的機會多讀些論文、認識些科學(xué)家、做些研究。我說：“好容易來了歐洲，還不抓緊時間好好逛逛，也許一

生就這一次機會呢”。師兄沉默了一會兒說

——那些專心學(xué)術(shù)的人，并不是因為他們不喜歡玩，而是因為他們相信，自己以后會有更多的機會在世界各地旅游。現(xiàn)在這位師兄已經(jīng)以優(yōu)異的成績畢業(yè)留校做副教授了。

很多朋友奇怪這個“歐洲全獎四國游”的留學(xué)項目（這個名稱貼切吧，多少次解釋的總結(jié)

啊:P），師弟師妹也想知道申請的詳細情況，一并在這里說明了。:）

為吸引全球更多的頂尖人才，提高歐洲大學(xué)的競爭力和知名度，歐盟決定從2004年到2008年投資2億歐元，提供250個學(xué)科，為期1-2年的“歐盟碩士”課程。每個學(xué)科將由三個以上實力雄厚的歐洲大學(xué)合作舉辦，因此學(xué)生將有多國多校的學(xué)習經(jīng)歷。申請者背景還可以的話，能拿到每年21000歐元的獎學(xué)金，足夠?qū)W習生活之用；或者減免學(xué)費。2004－2005，給中國學(xué)生提供了12個獎學(xué)金名額；2005－200685個，2006-2007年

81+99=180個。

官網(wǎng)：

太傻上有貼子說money: US.top50>EMM>US.top100>US.other；

選擇：US.top50>US.top100>EMM>US.other

US.top50指美國前50

好像不能這么比。US.top50基本world top80，肯定比EMM好；US.top100差不多world top300，world300里歐洲絕對不下100所學(xué)校，只是EMM是多校聯(lián)合，參差不

齊罷了。

很倉促：2006年7月底決定出國，10月15日考托福，其間先是擔心能否保研，后是猶豫是否放棄保研，呵呵，最后考個627+4。估計背不下單詞，又不喜歡美國，就沒考G?？纪暝囆臒?，做了一個多月兼職才開始準備材料，已經(jīng)十一月底了，發(fā)現(xiàn)有個心儀的項目12.1deadline，就這么擦肩而過了。先后一共投了三份材料，因為每份材料都要看方向的需要重寫，所以寫完三個就煩得不想動筆了:P

1.euaq 水文與水管理方向，法、德、英、匈牙利、西班牙，12.15deadline，waiting list后來變成offer了（因為很多中國牛人拿了這個獎也要去美國，而且拿了多個offer的人也只能要一個，所以waiting list也不要失望）

2.gem 遙感與環(huán)境管理方向，英、荷、瑞典、波蘭，1.1，offer

3.mespom 環(huán)境政策與管理方向，匈牙利、英、瑞典、希臘，1.6，offer

第一次申請，沒少擔驚受怕，總結(jié)點經(jīng)驗教訓(xùn)，和我一樣膽小的人少吃點苦頭。

（1）各個課程deadline、要求不一樣，直接看課程主頁，別像我一樣誤事。部分課程過

了deadline也收申請，甚至還會把deadline推后，不過還是提前點準備好。（2）不一定要完全的專業(yè)對口，因為是授課式碩士，看EMM課程的介紹，會發(fā)現(xiàn)他們的接收面很寬的，而且入學(xué)后從基礎(chǔ)學(xué)起。我申的方向基本上都沒接觸過（面試時嘮了半天，對方突然問我環(huán)境管理和環(huán)境政策有什么區(qū)別！大汗，后來一查我才知道，我一直在拿環(huán)境政策當環(huán)境管理嘮！）但個人覺得ps一定要結(jié)合相應(yīng)方向來寫，可能這也是我一般背景，投

3中3的原因吧。（3）有相關(guān)工作背景會占優(yōu)勢。面試時老師說我最大的劣勢是沒有工作背景，其他申請人

都至少都工作一兩年了，當然在讀碩士也算工作。

（4）雙學(xué)位有加分，至少人家覺得你比較clever（面試時老師說這是我的優(yōu)勢）。

（5）部分課程有電話面試，部分沒有，內(nèi)容和美國的大同小異。

（6）你申請了幾個EMM項目，各學(xué)校都是知道的。對你有好感或面試時可能問你它是不是你的最后選擇，同學(xué)說說實話實說就行，我當時說不知道，還需要再斟酌一下（確實不知道嘛，其他項目還沒聯(lián)系我呢，我哪知道誰要我?。?，最后也給offer了。所以這個問題可

能不重要，反正他們有waiting list（我猜的）。

（7）某個課程決定要你之前，都會問你是否確認接受（Confirmation your interest），可能其他的還沒出結(jié)果，不用考慮太多，接受就好了，反正最后歐盟會讓你再做一次選擇，而且絕對尊重你的最后決定。當然，如果你心中的NO1 已經(jīng)向你招手了就另當別論了，早

點拒絕其他的，也給別人機會。（8）4.15協(xié)議沒關(guān)系。有些學(xué)校參加了4.15協(xié)議，與美國相同，要你必須在4.15前做出最后選擇，但當時很多學(xué)校還沒出結(jié)果，就先答應(yīng)了，后面還反悔改了其他課程的，老師

很nice, 沒追究我責任（我最后選的課程不是4.15的）。

（9）多offer沒關(guān)系，5、6月份時會讓你選一個，絕對尊重你的最后選擇。留學(xué)體驗

18個月的歐洲游學(xué)，很獨特，很難忘，獲益匪淺。求學(xué)的四國四校各有所長，來自17個國

家的同學(xué)擁有不同的專業(yè)背景，所以，收獲了很多。

專業(yè)關(guān)鍵詞：GIS，遙感，環(huán)境，管理，模型

（可以跨專業(yè)申請，我本科學(xué)的環(huán)境工程）

18個月碩士，說好畢業(yè)給三個學(xué)校的碩士學(xué)位，但是只拿到了兩個，另一個不知道是不是

寄丟了。

學(xué)費：9500歐元（收自費生）

獎學(xué)金總數(shù)：35600歐元

扣除學(xué)雜費，住宿費，每月發(fā)生活費640歐元（過的挺滋潤）

課程設(shè)置

以下是我們這屆（第三屆，2006年入學(xué)）的安排及感覺，主辦方一直在不斷改進，官方信

息參看課程網(wǎng)站http://004km.cn/

（1）南安普頓大學(xué)（英國, University of Southampton）2006年9月-2007年1月主修遙感、環(huán)境管理，偏理論前沿，上機實踐少。沒考試，作業(yè)多為論文、綜述，各科作業(yè)deadline集中，平時可以出門旅游，一到deadline那兩周就想撞墻。當時感覺一般，因為沒有專業(yè)背景，而且聽力不過關(guān)，上課就暈。后來寫論文時才發(fā)覺老師們還是教了很多東西的。組織參觀了世界頂級的民用地圖制造商OS（地形測量局）和小衛(wèi)星中心。

（2）隆德大學(xué)（瑞典, Lund University）2007年1月-6月

四校的學(xué)習經(jīng)歷中公認最棒的！

主修GIS、模型，偏實踐。部分科目有考試，作業(yè)多為上機練習+解決實際問題的project。最經(jīng)典的一句話，we can model everything in the life。正經(jīng)點兒的如中國人口模型，分布水文模型，商業(yè)宣傳模型，夸張點兒的如兄弟打架，童話故事，都要建模。很有挑戰(zhàn)性，也很

有成就感，每天都在思考，不停的思考。

野外實習會去海灘，森林，很漂亮?？梢则T車去海邊看日落，坐火車50分鐘就能到

丹麥首都哥本哈根。

（3）華沙大學(xué)（波蘭）2007年6月-7月

野外實習，接近度假。足跡踏遍波蘭的東南西北中，到達五國邊界。實習內(nèi)容包括森林、濕地、農(nóng)田、山區(qū)等；跟WWF、保護區(qū)、農(nóng)業(yè)部官員交流；涉及的環(huán)境問題包括修路破壞濕地，時速75公里的颶風災(zāi)害，黑三角地區(qū)的工業(yè)污染，酸雨燒毀森林等。實地考察，很是觸目驚心。另外介紹了下歐洲的環(huán)境政策與法規(guī)。作業(yè)多為presentation?？疾斓耐瑫r，組織游湖，劃艇，參觀教堂，礦泉山，民俗村，品嘗風味食品，住的都

是三星賓館或者農(nóng)家特色旅館?？偟膩碚f，玩的不錯。

（4）ITC（荷蘭）2007年7月-2008年3月

畢業(yè)論文。題目方方面面隨你挑，遙感GIS, 水文氣象，全球變暖，生物生態(tài)，只要和環(huán)境、遙感、GIS沾邊兒。導(dǎo)師兩個，從四個學(xué)校找。外業(yè)1個月，遍及歐洲、非洲、亞

洲、南美洲。想省錢也可以選沒外業(yè)的題目。工作去向

總的來說，找到工作比較容易，但是薪水一般。

我隨便找了個領(lǐng)域內(nèi)的編輯做，高我一屆的師姐進了外企出版社，一個同學(xué)去了環(huán)境領(lǐng)域的外企，另一個同學(xué)去了公司。

很奇怪的是，兩年畢業(yè)了6個中國人，沒有一個繼續(xù)讀博的。我出國前本來是鐵了心讀博的，但是在歐洲光旅游了，心玩散了，也玩懶了。而且頭一年光上課了，沒有接觸項目。最后半年被畢業(yè)論文逼得想撞墻，沒時間也沒心情申請博士。一年半的時間，沒發(fā)paper，所以申

請上缺乏優(yōu)勢?；仡^看

出國是好的，接觸了很多以前沒有見過的東西。但是出國后一定要把握住自己的心，走出國門只是萬里長征第一步，要明確你的遠期目標是什么，不要因階段性的勝利停下你前進的腳步。從某種意義上說，我是荒廢了兩年，進行了一年半歐洲深度游。一個同校讀博的師兄曾經(jīng)問我為什么喜歡旅游，在他看來，我們應(yīng)該珍惜那些時光以及在頂級institute的機會多讀些論文、認識些科學(xué)家、做些研究。我說：“好容易來了歐洲，還不抓緊時間好好逛逛，也許一生就這一次機會呢”。師兄沉默了一會兒，說：“那些專心學(xué)術(shù)的人，并不是因為他們不喜歡玩，而是因為他們相信，自己以后會有更多的機會在世界各地旅游”?，F(xiàn)在這位師兄

已經(jīng)以優(yōu)異的成績畢業(yè)留校做副教授了。

第三篇：em菌水蛇養(yǎng)殖技術(shù)

水蛇除喜食各種淡水雜魚、泥鰍外，還尤喜歡黃鱔和各種蛙類。應(yīng)根據(jù)容易捕獲的季節(jié)或水蛇的育肥特按時投喂，盡量使投餌種類多樣化，滿足其身體生長的需要。大多數(shù)水蛇食欲旺盛，每隔4-5天便要攝食一次。一般條重約100-200克的水蛇，每次可吞食1-2條小雜魚，多者可達3-4條。水蛇的膽量非常的大，飲食過程中有旁人的打擾也不會影響到它正常飲食。但是在水蛇進食后，就不要在過分的驚擾水蛇了，否則會將吞入腹中的食物吐出來。不僅會延遲下一次的進食時間，還會減少應(yīng)有的進食量，對水蛇的生長極為不利。飼養(yǎng)水蛇是目前人工養(yǎng)殖蛇類中死亡率最低的品種，只要飼養(yǎng)者采取科學(xué)的喂養(yǎng)方法，注重水蛇生長的環(huán)境健康，水蛇就能夠健康的成長。

益富源水產(chǎn)em菌液|水產(chǎn)em菌種|水產(chǎn)養(yǎng)殖微生態(tài)制劑|em原液|em原露|改善水質(zhì)|增加含氧量|減少病原微生物及不良藻類|預(yù)防水產(chǎn)養(yǎng)殖動物皮膚病發(fā)生|改善腸道環(huán)境預(yù)防腸道疾病發(fā)生|em原種|em益生菌|益富源em菌正規(guī)廠家直營 產(chǎn)品介紹：

本品由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌等單一菌種經(jīng)特殊工藝研制而成的高效復(fù)合微生物菌液。每毫升含有益總菌數(shù)≥200億CFU [產(chǎn)品名稱]益富源水產(chǎn)em菌

[主要成分]放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌 [用法用量]

1、池塘養(yǎng)殖，放苗或水花前3-4天每畝用2000ml全池潑灑，放苗或水花時，用1公斤兌水100公斤，浸泡15分鐘，每畝潑灑2公斤,以后每隔15-20天噴灑一次，每畝用2公斤潑灑。

2、水庫使用，每畝按2-3公斤稀釋使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有機復(fù)合肥，這樣效果更佳。

3、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖（水蛇，甲魚、蝦、鰻魚、桂魚、各種熱帶魚等），（1）環(huán)境處理：放水前一周，用100倍菌液代替石灰均勻噴灑凈化環(huán)境。放養(yǎng)前3天，用為20萬分之一的菌液稀釋液潑灑水面，放養(yǎng)后每15天噴灑一次，水質(zhì)較差的地方應(yīng)加大濃度，并縮短潑灑間隔時間。（2）調(diào)節(jié)水質(zhì)：在每次換水后潑灑菌液稀釋液（濃度為20萬分之一），可潑在增氧機旁或進水口，通過機器和水流作用擴散有益微生物，以利最短時間分解有害物質(zhì)，盡快穩(wěn)定水質(zhì)。蝦類、甲魚等養(yǎng)殖品種每月潑灑稀釋液2-3次，發(fā)病季節(jié)適當增加用量。

水蛇肉質(zhì)雪白細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，且有較高的藥用和食療價值，能促進傷口愈合、健膚美容、舒筋活血，被廣東、香港、澳門人視為滋補佳品，在廣州及珠江三角洲等地有的地方還開設(shè)有水蛇食街或水蛇粥城。廣東從2003年下半年禁食野生動物開始，其他各種陸上野生蛇類均在禁售、禁食之列，只有人工養(yǎng)殖的水蛇仍在市場出售和在賓館、酒樓供應(yīng)食客，但因需要量較大而養(yǎng)殖數(shù)量不多導(dǎo)致貨源較緊，價格漲高，據(jù)預(yù)測其售價仍有上升趨勢。

水蛇人工養(yǎng)殖技術(shù)簡單，成本低，發(fā)展空間大，市場前景十分廣闊。投資8000元建一個小型生態(tài)水蛇場，1個勞動力飼養(yǎng)種蛇100組(1公3母為1組)400條，辦場第二、第三、第四年的純收入分別為8144元、1．19萬元、5．2萬元。以建設(shè)與投資效益分析。

水蛇場建設(shè)

飼養(yǎng)400條種蛇，需10平方米種蛇池4個、3平方米幼蛇養(yǎng)殖過渡池4個、100平方米商品蛇飼養(yǎng)塘3個、活體飼料生產(chǎn)房1間、水生飼料生產(chǎn)塘1個、蚯蚓養(yǎng)殖場1個。

1．種蛇繁殖池：長4米、寬2．5米、深1．1米，磚水泥結(jié)構(gòu)，池底保持淤泥30厘米厚。

2．幼蛇養(yǎng)殖過渡池：長2米、寬1．5米、深0．6米，磚水泥結(jié)構(gòu)，池底保持淤泥20厘米厚。蛇池可并排建，池底向排水端呈5％坡度傾斜，深處池底有排水孔通向池外排水溝進出水口分別設(shè)在長方形養(yǎng)殖池的對角線上。兩池之間設(shè)有人行道。

3．商品蛇飼養(yǎng)塘：面積100平方米，深1．2米，四周建有1米高的防逃墻。

4．活體飼料生產(chǎn)場地：

①活體飼料生產(chǎn)房1問10平方米，用于生產(chǎn)黃粉蟲和EM活菌制劑；

②50平方米小池塘1個，用于生產(chǎn)水生飼料；

③在池塘邊建一個50～70平方米的蚯蚓養(yǎng)殖場。

第四篇：EM菌生態(tài)菌的養(yǎng)蠶使用方法 生態(tài)養(yǎng)蠶技術(shù)

——中國首家發(fā)酵床綜合技術(shù)服務(wù)機構(gòu)

EM生態(tài)菌液的養(yǎng)蠶使用方法 生態(tài)養(yǎng)蠶技術(shù)

一、EM生態(tài)菌液用在桑樹：

1、用EM生態(tài)菌液稀釋成500倍，即EM生態(tài)菌液1：紅糖1（用暖水溶解后）加水500斤，淋于桑樹木頭。

2、稀釋500倍，即EM生態(tài)菌液1：紅糖1加水500斤混合稀釋后用噴霧器（未用過農(nóng)藥）噴灑蠶桑葉面，每隔10天噴一次。

3、發(fā)酵蠶屎撒在蠶桑地上，方法是：先把蠶屎曬干，然后用100倍稀釋液發(fā)酵，即EM生態(tài)菌液1：紅糖1加水100斤均勻噴灑在蠶屎上，然后將蠶屎裝入有膠紙的尼龍袋，扎好袋口（夏季6天，冬天10天）蠶屎發(fā)出酒曲香氣味，說明成功，可撒在桑地上。如果是酸臭味，說明失?。ㄋ葸^多），應(yīng)重新發(fā)酵，直到成功為止。

二、EM生態(tài)菌液噴桑葉喂蠶：

用本品和冷開水（清潔水）配成稀釋液，細霧噴濕桑葉，稍干后于當天第二餐添喂。具體用法：⑴、2—4齡蠶：按1：100配成稀釋液，,即1瓶蓋（5ml）+冷開水或清潔水1—1.2斤；⑵、5齡蠶：按1：50配成稀釋液，即10瓶蓋+水4.5—5.5斤。注意：備專用噴壺。水要清潔，不能有農(nóng)藥殘留或油污。細霧噴灑，邊噴邊翻動桑葉。根據(jù)天氣和桑葉的干濕度，可適當增、減水加入量。陰雨天要把桑葉稍晾干再喂。遇炎熱天氣，4—5齡蠶，每天可多喂一次EM原露噴濕的桑葉。五齡蠶時，可將桑葉撒在蠶座上，然后噴霧桑葉，這樣省工省時。一張蠶種用EM原露500—750ml，效果最佳。

三、EM生態(tài)菌液對桑葉保鮮：

按1：300配成稀釋液，即1瓶蓋+水3斤，均勻噴濕桑葉，按常規(guī)方法裝入無毒塑料袋或缸桶中，24小時內(nèi)不發(fā)黃不變質(zhì)。

地址：北京市海淀區(qū)上地三街

電話：010-62669720

官方網(wǎng)址：004km.cn

——中國首家發(fā)酵床綜合技術(shù)服務(wù)機構(gòu)

四、EM生態(tài)菌液噴施桑園可增產(chǎn)：

按1：300配成稀釋液，即1瓶蓋+水3斤，噴灑桑樹，10天噴灑一次。葉噴給桑樹提供營養(yǎng)物質(zhì)，促進光合作用，增加葉綠素含量，使桑葉寬厚油綠，質(zhì)量好產(chǎn)量高。

五、EM生態(tài)菌液噴蠶體可消毒除臭。

夏秋季氣溫較高，可直接將EM混合液噴在蠶體上，然后再將桑葉撤在蠶座上噴蠶。除常規(guī)用藥消毒蠶體蠶座外，中午、晚上氣溫高時用此法喂蠶，膿病、僵病得到很好的抑制，蠶病減少。用此法可消除蠶糞的臭味，優(yōu)化蠶的生長環(huán)境和蠶農(nóng)的工作環(huán)境。EM液濃度為1：300倍。

使用效果：

一是蠶兒食桑快而干凈，幾乎一觸及桑葉就食，連葉脈都食完。而對照蠶撒葉數(shù)分鐘后才開始食用，并且殘桑多。二是蠶的抗病力強，病蠶少，死亡率低，僅為0.85%。三是增產(chǎn)效果好，與對照區(qū)相比，試驗區(qū)結(jié)繭率提高30.5%，公斤繭粒數(shù)減少169粒，減少21.2%，而且蠶繭大，繭質(zhì)好，等級高，賣價好。

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第五篇：EM技術(shù)在禽病防治中的作用

內(nèi)容摘要：

本文主要介紹了EM有效摘微生物在防治雛雞白痢、雞球蟲病及家禽猝死綜合癥等疾病的效果，用大量試驗數(shù)據(jù)說明EM在防治家禽疾病上，顯示出明顯的預(yù)防和治療作用，并進一步闡述了其作用機理。

一、EM防治家禽疾病作用機理的探討

科學(xué)證明，動物經(jīng)長期的自然選擇，身體的各器官部位形成不同的正常微生物群落，這些群落具有特征的種屬，在其繁殖過程中有定位、定量、定性的結(jié)構(gòu)。某些因素如：大量應(yīng)用抗生素、化學(xué)藥物和外源干擾等，會擾亂或破壞這種微生態(tài)平衡導(dǎo)致微生態(tài)失調(diào)（生?。?。EM特點就是具有調(diào)整微生態(tài)失調(diào)的作用，可使動物從病態(tài)中恢復(fù)到正常狀態(tài)。EM的防病原理可能是其多種作用綜合的結(jié)果。

1.1屏障作用 EM中含有光合細菌、乳酸菌和酵母菌等多種有益微生物，進入禽體后，能迅速繁殖，一方面抑制了其它有害微生物的生長，另一方面可以在宿主體內(nèi)形成正常微生物菌群，并為宿主合成多種重要的維生素、抗病毒物質(zhì)、促生長因子等活性物質(zhì)，能有效增強機體的抗病能力。EM是通過爭奪細菌生存空間和營養(yǎng)等來抑制病菌；定期投喂一定量的EM，扶植有益菌，抑制有害菌，協(xié)調(diào)腸道菌群間的關(guān)系。王富強報道EM不僅對細菌病有抑制作用，而且對病毒法氏囊病也有一定的抑制作用。

1.2 激活巨噬細胞的作用 巨噬細胞是禽體免疫系統(tǒng)中一類重要的細胞，但需要經(jīng)過激活，才能發(fā)揮其最大的生物效應(yīng)。而EM中的細菌及細菌殼在激活巨噬細胞過程中起重要作用，從而提高機體對病原微生物處理并傳遞給淋巴細胞以引起免疫應(yīng)答能力。

1.3 搞感染作用 促使消化道或附近淋巴結(jié)中T細胞的數(shù)量增加和非特異性免疫反應(yīng)的增強，從而降低了經(jīng)口感染致病微生物的可能性。同時，還能有效地清除抑制免疫反應(yīng)的抗原和血液中抗體抗原復(fù)合物，提高禽體免疫能力。

1.4 抗腐敗作用 EM成品pH值3.5左右，它含有占主要成分的乳酸、醋酸及其它有機酸。乳酸有抗腐敗作用，其進入雞體內(nèi)，可減少氨及其它腐敗物質(zhì)的生成，使腸內(nèi)容物、糞便和靜門脈中的氨量下降，腸內(nèi)容物中的對甲甲酚吲哚和3-甲基吲哚等惡臭物質(zhì)減少，從而減少糞便產(chǎn)生的臭氣，凈化畜舍環(huán)境，減少應(yīng)激刺激。張龍現(xiàn)報道空氣中較低的氨含量（約14mg/L）和較高的二氧化碳濃度（約4%），球蟲病的發(fā)病率分別降低2/3和3/4。

1.5 促消化作用 EM能促進食物消化、制造營養(yǎng)物質(zhì)（氨基酸、維生素），降低膽固醇，產(chǎn)生多種有利于飼料消化、分解和吸收的酶和維生素等物質(zhì)，抑制內(nèi)毒素產(chǎn)生，促進健康。據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)用EM飼喂蛋雞試驗結(jié)果：喂養(yǎng)400d，雞的平均死亡率比對照組降低35.5%。其中1~6周齡降低80%；7~20周齡降低58.6%；21~57周齡降低14.4%。

二、應(yīng)用EM防治雞病實例

2.1 雛雞白痢疾 患雞白痢的雞應(yīng)用EM后，可在體內(nèi)形成一種有益微生物群抑制白痢桿菌的生存，從而產(chǎn)生治療作用。據(jù)報道：雞患白痢后用EM滴服或用EM按1：1：250（EM：紅糖：水）比例飲水。滴服，小雞10~15滴，大雞1~2mL；大群雞可采用飲水法，連飲3d；3~4d即可治愈。我站1997年進行的肉雞應(yīng)用EM試驗表明用EM試驗組因白痢死亡率為0，而對照組則達到5%；張鐵闖等試驗也表明用EM雞精神良好糞便正常，對照組則出現(xiàn)腹瀉，產(chǎn)蛋下降。

2.2 雞球蟲病 EM能有效地抑制球蟲卵的繁殖。趙風清等到應(yīng)用EM治療雞球蟲病，方法是用EM1：500倍的稀釋液進行帶雞消毒，并飲水3d，后改為1000倍稀釋飲水，結(jié)合發(fā)酵飼料飼喂（即EM加入糖蜜發(fā)酵后，再加入飼料中飼喂），飼喂量可在10%~5%。一般3~6d可恢復(fù)正常。上述方法治療球蟲病2d后便無便血、死亡，而應(yīng)用常規(guī)方法治療的雞到7d后仍有死亡。

2.3 家禽猝死綜合癥 我站1998年從肉雞23日齡到出欄應(yīng)用EM所做實驗中，每天給雞飲用0.1~0.2mL/只，EM配比按0.1%~0.3%，試驗結(jié)果表明肉雞因猝死所占比例，EM組明顯低于對照組，經(jīng)t檢驗兩組差異顯著。魏海峰報道飲飼EM的畜禽未再發(fā)生猝死癥。使用方法是在有猝死癥疫情的畜禽場，對場區(qū)、圈舍用1：1：250的比例噴灑，小群雞可用EM滴服，小雞10~15滴，大雞1~2mL，大群雞可用1：1：500的比例飲水，連飲3d后改為一星期飲一次可控制。

三、應(yīng)用前景和展望

EM制劑通過多種有益微生物的協(xié)同作用，改善動物體內(nèi)微生物菌落的結(jié)構(gòu)和平衡，阻止和抑制病原菌和定居、繁殖和生長，從而提高動物的抗病能力，降低死亡率，減少多種疾病的發(fā)生。使用EM具有顯著的抑制細菌繁殖和抗應(yīng)激作用，不僅對細菌性疾病的治療很有效，而且對某些病毒性疾病也有一定作用。但是有關(guān)EM制劑防治動物疾病的具體作用機理，尚有待于進一步的研究和探討?，F(xiàn)在EM微生物制劑，已在我國很多地方應(yīng)用起來，對人類的有益作用正在被更多的人認識，畜禽飼料中添加EM，不僅能促進生長，改善環(huán)境，抑制、治療疾病，而且使生產(chǎn)出的畜禽產(chǎn)品無藥物殘留，肉蛋鮮美，這正是人類對綠色食品需求所向。因此，有人預(yù)言光輝抗菌素時代之后將是活菌制劑的時代。

山東益愛牧生物科技有限公司（宣）

發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)研究發(fā)展及國內(nèi)外的應(yīng)用推廣

發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)（也有稱土著菌養(yǎng)雞、自然養(yǎng)雞法）是一種無臭味、無蒼蠅、無污染、零排放的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，它的原理是運用土壤里自然生長的、被稱為土著微生物的多種有益微生物，迅速降解、消化雞的排泄物，發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)是利用自然環(huán)境中的生物資源，即采集土壤中的多種有益微生物，通過對這些微生物進行培養(yǎng)、擴繁，形成有相當活力的微生物母種，再按一定配方將微生物母種、稻草以及一定量的輔助材料和活性劑混合，形成有機墊料。在按照一定要求設(shè)計的雞舍里墊上有機墊料，再將雞放入雞舍，雞從小到大都生活在這種有機墊料上面。雞的排泄物被有機墊料里的微生物迅速降解、消化，不需要對雞的排泄物進行人工處理，更不需要有糞便清掃、貯存、處理設(shè)施、裝備和能源，達到零排放、生產(chǎn)有機雞肉、有機雞蛋，同時不對環(huán)境造成污染。發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)是伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐一同發(fā)展的技術(shù)，是實踐者的技術(shù)，目前在日本、韓國乃至中國，都已經(jīng)得到了應(yīng)用推廣。

發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)的研究發(fā)展及國外的應(yīng)用推廣

山岸先生認為“要想在養(yǎng)雞上獲得成功，精神要先行于技術(shù)及經(jīng)營”。已在日本本國和國外韓國、泰國、德國、瑞士、澳大利亞、美國、巴西7個國家建有50多個山岸農(nóng)法示范基地。這些基地，遵循循環(huán)農(nóng)業(yè)的原理，將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機地結(jié)合在一起。土著菌技術(shù)就是其中的一項重要技術(shù)。土著菌養(yǎng)殖的對象也從養(yǎng)雞逐步發(fā)展到養(yǎng)豬、養(yǎng)肉牛。土著菌養(yǎng)殖上，也巧妙地利用了畜力來進行發(fā)酵床的管理。從利用畜力來進行發(fā)酵床的管理及效果來看，雞要優(yōu)于豬，豬又優(yōu)于牛。豬主要是用鼻子來拱，而雞是既用嘴啄食，又用腳創(chuàng)食，而牛既不會拱，又不會劃；從床材的使用量來看，養(yǎng)雞所用的床材比養(yǎng)豬所用的床材要少得多，易得得多；從發(fā)酵床的建造要求來看，建發(fā)酵雞床比建發(fā)酵豬床要容易得多。所以可以說，發(fā)酵床養(yǎng)雞有著更大的優(yōu)越性、方便性、適用性。

韓國從1965年起，開始學(xué)習日本的土著菌技術(shù)，經(jīng)過幾十年的反復(fù)實踐，對理論進行不斷的整理，并加以發(fā)展和完善，創(chuàng)建了今天韓國的自然農(nóng)業(yè)。1994年成立了韓國自然農(nóng)業(yè)協(xié)會，并在世界20多個國家應(yīng)用推廣。日本在韓國自然農(nóng)業(yè)協(xié)會名譽會長趙漢圭先生的指導(dǎo)下，學(xué)習韓國的自然農(nóng)法，于1993年成立了日韓自然農(nóng)業(yè)交流協(xié)會，現(xiàn)更名為日本自然農(nóng)業(yè)協(xié)會。從1992年開始，日本鹿兒島大學(xué)的專家教授開始對土著菌養(yǎng)殖技術(shù)進行系統(tǒng)的研究，形成了較為完善的技術(shù)規(guī)范。1999年，在鹿兒島大學(xué)農(nóng)學(xué)部附屬農(nóng)場召開了土著菌養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用和推廣觀摩會，有來自10多個國家的1000多名專家、學(xué)者和農(nóng)戶參加了這次會議，推動了土著菌養(yǎng)殖技術(shù)更廣泛的應(yīng)用。

發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)在國內(nèi)推廣的必要性

我國是養(yǎng)雞古國，農(nóng)業(yè)科技史表明，我國養(yǎng)雞的歷史至少已有8000年了。我國又是一個養(yǎng)雞大國，1996年全國雞的飼養(yǎng)量為28.02億只，禽蛋產(chǎn)量1953.97萬噸，連續(xù)十年居世界第一位。人均雞蛋產(chǎn)量11.36公斤，遠超過世界平均水平（7.48公斤），人均禽肉（主要是雞肉）9.45公斤，接近世界平均水平（10.10）。中國養(yǎng)雞業(yè)得了令世界矚目的成就。

在養(yǎng)雞業(yè)取得巨大成績的同時，環(huán)境污染問題也接踵而至。雞糞是養(yǎng)雞場的主要廢棄物。我國自20世紀70年代中期，伴隨著規(guī)?；B(yǎng)雞的興起，雞糞的處理一直困擾著養(yǎng)雞場的經(jīng)營者和有關(guān)管理部門。據(jù)資料介紹，我國有些蛋雞場因雞糞得不到及時處理，雞糞散發(fā)的氨和硫化氫等惡臭氣體，使產(chǎn)蛋雞患有呼吸道疾病，產(chǎn)蛋率只有正常雞場的30%。由于雞場環(huán)境差，雞群疾病蔓延，一些雞場蛋雞的全程死亡率高達35%，嚴重影響了雞場的經(jīng)濟效益。據(jù)統(tǒng)計，2001年我國畜禽糞便產(chǎn)生量已達21億噸，是工業(yè)固體廢棄排放量的2.7倍。據(jù)估算，到2010年，全國畜禽糞便的排放量將達45億噸。如此大量的畜禽排泄物如果處理不當，勢必帶來嚴重的生態(tài)環(huán)境和社會問題。

毫無疑問，對雞糞不做任何處理的飼養(yǎng)場已經(jīng)成為一個環(huán)境的主要污染源，它給自身生產(chǎn)和周圍環(huán)境造成了嚴重的威脅。為此國家環(huán)?？偩种贫ú㈩C發(fā)了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》以及《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》其中就嚴格規(guī)定了各個養(yǎng)殖企業(yè)污染物的排放標準。國內(nèi)外有關(guān)專家對畜禽糞便污水凈化的方法進行了大量的研究，現(xiàn)有的各種畜禽糞便的處理技術(shù)都有一定效果，但由于投資大和運轉(zhuǎn)費高，一般養(yǎng)殖場很難承受巨額的糞便處理投資，使本來就微利的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)（農(nóng)戶）難以承受，無奈之下，我國很多的大中型城市為了對城區(qū)不造成污染，劃定禁養(yǎng)區(qū)，把本在城郊造成污染的養(yǎng)殖場，搬遷到農(nóng)村。

目前普遍采用的畜禽糞便處理利用方式主要有禽糞干燥法、發(fā)酵法、畜糞尿漚制產(chǎn)沼法和堆肥還田法。這些方法盡管利用了部分糞尿，不同程度地減輕了養(yǎng)殖業(yè)污染，但難以從根本上實現(xiàn)畜禽糞尿的無害化和資源化。雞糞處理的難點來自兩個方面：一方面雞糞的商品價值較低，另一方面，雞糞的含水量高粘度大、雜質(zhì)多、氣味大，加工處理難度很大。我國的經(jīng)濟實力還比較薄弱，技術(shù)水平與發(fā)達國家相比還有一定差距。國家難以在沒有直接經(jīng)濟效益的情況下在環(huán)境保護方面投入巨額資金，而養(yǎng)殖業(yè)的微薄利潤也使企業(yè)難以單純?yōu)榄h(huán)境保護投資。全國約80%的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沒有污染治理設(shè)施，畜禽糞污一般未經(jīng)任何處理就地排放。上海市1991-2004十四年間，先后投入了2.42億元進行畜禽養(yǎng)殖的污染治理，但十多年的畜禽污染治理的得到的教訓(xùn)是投入高、效益低，資源未充分利用，畜禽污染防治問題沒有得到根本解決；得到的啟示是畜禽污染治理達標排放之路是走不通的，只有資源化循環(huán)綜合利用才是根本出路。

盡管蛋雞籠養(yǎng)對發(fā)展養(yǎng)禽業(yè)做出了巨大貢獻，但隨著社會的進步和人們思想意識的提高，雞的動物福利成為公眾的首要關(guān)注對象。在籠養(yǎng)條件下，家禽只能進行本能的采食、飲水、產(chǎn)蛋和睡覺，長期籠養(yǎng)使雞處于一種煩躁、無奈甚至痛苦的狀態(tài)。蛋雞的行為受到嚴重的限制，抗應(yīng)激能力降低，飼養(yǎng)工藝病較多，環(huán)境條件惡化，產(chǎn)品質(zhì)量差。國外許多國家已禁止或逐漸禁止傳統(tǒng)的籠養(yǎng)蛋雞。20世紀90年代，瑞典提出了禁止所有產(chǎn)蛋雞的籠養(yǎng)，德國政府決定在2005年底，禁止所有的傳統(tǒng)蛋雞籠養(yǎng)育方式，歐盟要求在2012年禁止使用傳統(tǒng)型雞籠。國外許多國家都致力于尋找蛋雞傳統(tǒng)籠養(yǎng)的替代方法。因此，改進蛋雞福利狀況中當前面臨的最緊迫問題，替代生產(chǎn)體系的研究已成為家禽福利研究中的一個重要方面。

國外發(fā)達國家具有先進的飼養(yǎng)技術(shù)與完備的畜舍條件，能夠根據(jù)蛋雞生產(chǎn)的需要提供最適宜的環(huán)境和全面的營養(yǎng)，能夠擺脫不良外界環(huán)境和氣候的影響，在這樣優(yōu)越的條件下尚且還要限制或禁止傳統(tǒng)的蛋雞籠養(yǎng)，這是值得我們思考的。動物福利是全世界關(guān)注的問題，我國是發(fā)展中的國家，對我國養(yǎng)禽業(yè)來說，重視并解決存在的動物福利問題是勢在必行。重視動物福利是人類文明和道德水平提高和社會進步的表現(xiàn)，是國際社會發(fā)展的大趨勢，是養(yǎng)禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。重視動物福利也有助于畜禽生產(chǎn)性能的發(fā)揮和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，歸根結(jié)底有利于人類自身的需要。

放牧養(yǎng)雞雖然有著飼養(yǎng)密度小、活動空間大、空氣環(huán)境好，雞的行為能夠充分表達，體質(zhì)健壯，抵抗力強、產(chǎn)品質(zhì)量高、風味佳等特點，但放牧養(yǎng)殖對土地面積、養(yǎng)殖環(huán)境有著比較高的要求，如要有廣闊的林地、坡地、果園等條件，在人口稠密地區(qū)比較難以解決，缺乏普遍推廣的意義。

農(nóng)作物秸桿的有效利用是多年來沒有解決好的老大難問題。提倡秸桿還田實際上難以做到，結(jié)果還是一把火一燒了之，屢禁不止。發(fā)酵床養(yǎng)雞所用的主要原料是稻草，在廣大農(nóng)區(qū)，特別是水稻產(chǎn)區(qū)，稻草的來源廣泛、容易得到解決，在北方，可以采用玉米秸桿代替。農(nóng)戶自家養(yǎng)雞所需，就不會再去燒草，農(nóng)作物秸桿可以做到就地消化利用。農(nóng)牧結(jié)合又可為農(nóng)作物秸桿處理的難題，找到一條有效的解決辦法。

我國的養(yǎng)雞業(yè)，必需走生態(tài)、環(huán)保發(fā)展之路，才能走上資源節(jié)約、環(huán)境友好之路；才能實現(xiàn)人與自然和諧、可持續(xù)發(fā)展；才能擺脫疫病藥殘的困擾，從根本上解決禽產(chǎn)品安全的問題，生產(chǎn)出綠色有機食品。探索出既能體現(xiàn)動物福利，又能適合我國實際情況的養(yǎng)雞方式顯得尤為重要。

1998年和2003年，韓國的自然農(nóng)業(yè)與日本的發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)先后從韓國和日本引進中國。國內(nèi)先是引進的發(fā)酵養(yǎng)豬技術(shù)。鎮(zhèn)江市與日本農(nóng)山漁村文化協(xié)會、日本自然農(nóng)業(yè)協(xié)會、韓國自然農(nóng)業(yè)協(xié)會、日本鹿兒島大學(xué)開展了國際合作和交流，通過組團出國考察、邀請專家上門指導(dǎo)、自身反復(fù)實踐，掌握了整套的發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。在此項基礎(chǔ)上，又逐步發(fā)展、應(yīng)用到了發(fā)酵床養(yǎng)雞上。2007年10月，中國農(nóng)業(yè)電影制片廠來鎮(zhèn)江攝制了“發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)豬新法”的數(shù)字電影。2008年1月，中國農(nóng)業(yè)電影電視中心來鎮(zhèn)拍攝了“發(fā)酵床養(yǎng)雞”的電視節(jié)目，并于2008年2月19日、2月20日在中央電視臺七套播出，受到廣大電視觀眾的歡迎，成為央視七套視頻的推薦節(jié)目。節(jié)目播出后，該視頻節(jié)目的點擊人數(shù)就達到16000人。2008年1月，鎮(zhèn)江市的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)通過了成果鑒定，來自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院、江蘇大學(xué)、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的專家一致認為，該項成果達到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。更多請訪問http://movie.zimuw.com/