第一篇：2013-2017年中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖訓(xùn)行業(yè)市場研究分析報(bào)告(專家版)

2013-2017年中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖訓(xùn)行業(yè)市場研究分析報(bào)告(專家版)

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正文目錄

第一章研究概述1

第一節(jié)研究背景1

第二節(jié)研究內(nèi)容2

第三節(jié)研究方法3

第四節(jié)研究結(jié)論4

第二章全球經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r研究6

第一節(jié)全球經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢6

第二節(jié)全球主要國家經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r研究7

一、美國7

二、英國8

三、印度10

第三章中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)發(fā)展內(nèi)外部環(huán)境研究15

第一節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)發(fā)展宏觀環(huán)境研究（PEST因素分析法）

一、政治環(huán)境對經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)的影響15

（一）商務(wù)部關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見

（二）《經(jīng)濟(jì)型飯店經(jīng)營規(guī)范》國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

（三）經(jīng)濟(jì)型酒店對星級制度不是很敏感

（四）經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)權(quán)問題

（五）商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例出臺

二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境對經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)的影響21

（一）中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，居民收入增長較快

（二）中國旅游市場直接刺激了酒店業(yè)的發(fā)展

（三）國內(nèi)外資本紛紛加入酒店連鎖業(yè)

三、社會環(huán)境對經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)的影響26

（一）2011－2013年中國人口人文統(tǒng)計(jì)

（二）2011－2013年中國城市化進(jìn)程分析

（三）2011－2013年中國居民收支水平分析

四、技術(shù)環(huán)境對經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)的影響32

（一）經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖信息化技術(shù)

（二）經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用狀況

第二節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)存在的問題37

一、傳統(tǒng)管理體制的制約37

二、經(jīng)營管理體制的制約39

三、自身實(shí)力的制約40

四、連鎖經(jīng)營專業(yè)人才的缺乏42

五、市場營銷手段缺乏4515

一、2011－2013年中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)市場規(guī)?，F(xiàn)狀及發(fā)展趨勢研究48

（一）品牌經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店業(yè)績優(yōu)，繼續(xù)高速擴(kuò)張計(jì)劃

（二）二三線城市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展前景超越一線城市

（三）經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場占有率將快速增長

（四）經(jīng)營差異化和品牌建設(shè)是經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖競爭發(fā)展生存之道

（五）管理專業(yè)化和技術(shù)進(jìn)步推動經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展

二、2011－2013年中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)供求格局現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢研究55

（一）中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店總量低于歐美水平

（二）經(jīng)濟(jì)連鎖酒店業(yè)上演洗牌進(jìn)行時(shí)

三、2011－2013年中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)競爭格局現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢研究

（一）經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場競爭激烈

（二）抓住精髓形成特色才能生存得更好

（三）經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店將以兩種發(fā)展模式為主

（四）加盟即將形成品牌壟斷格局，新興品牌發(fā)力

第四章中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖細(xì)分區(qū)域市場發(fā)展?fàn)顩r研究67

第一節(jié)東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖市場發(fā)展?fàn)顩r研究67

一、市場規(guī)模分析67

二、競爭格局分析68

三、發(fā)展趨勢分析70

四、區(qū)域標(biāo)桿企業(yè)（SWOT分析法）73

第二節(jié)華北地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖市場發(fā)展?fàn)顩r研究76

一、市場規(guī)模分析76

二、競爭格局分析78

三、發(fā)展趨勢分析81

四、區(qū)域標(biāo)桿企業(yè)（SWOT分析法）83

第三節(jié)華東地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖市場發(fā)展?fàn)顩r研究85

一、市場規(guī)模分析85

二、競爭格局分析87

三、發(fā)展趨勢分析88

四、區(qū)域標(biāo)桿企業(yè)（SWOT分析法）90

第四節(jié)華中地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖市場發(fā)展?fàn)顩r研究94

一、市場規(guī)模分析94

二、競爭格局分析97

三、發(fā)展趨勢分析99

四、區(qū)域標(biāo)桿企業(yè)（SWOT分析法）100

第五節(jié)華南地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖市場發(fā)展?fàn)顩r研究103

一、市場規(guī)模分析103

二、競爭格局分析104

三、發(fā)展趨勢分析106

四、區(qū)域標(biāo)桿企業(yè)（SWOT分析法）109

第六節(jié)西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖市場發(fā)展?fàn)顩r研究112

一、市場規(guī)模分析112 58

三、發(fā)展趨勢分析117

四、區(qū)域標(biāo)桿企業(yè)（SWOT分析法）119第七節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)各細(xì)分區(qū)域市場對比研究121 第五章中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購現(xiàn)狀及趨勢研究123第一節(jié)、中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購背景分析12

3一、投融資熱點(diǎn)分析

二、投資熱點(diǎn)領(lǐng)域

三、投資熱點(diǎn)區(qū)域

四、投資熱點(diǎn)方式123 124 126 129

五、投資熱點(diǎn)回報(bào)131第二節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購狀況研究13

3一、產(chǎn)業(yè)總體投資規(guī)模分析13

3二、產(chǎn)業(yè)投資特點(diǎn)分析13

5三、產(chǎn)業(yè)投資回報(bào)分析136 第六章中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)消費(fèi)者購買決策研究140第一節(jié)消費(fèi)者人口統(tǒng)計(jì)變量分析140第二節(jié)消費(fèi)者地理變量分析141

第三節(jié)消費(fèi)者心理變量分析142

第四節(jié)消費(fèi)者行為變量分析（產(chǎn)品/服務(wù)偏好、品牌偏好、價(jià)格偏好/購買力、媒體習(xí)慣/渠道偏好、促銷偏好、影響因素等）143

第五節(jié)消費(fèi)者需求趨勢分析14

4第七章經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購案例研究146第一節(jié)華平、英聯(lián)投資7天連鎖酒店(6500萬美元)146

一、投資方背景研究146

二、融資方背景研究149

三、案例動因與過程研究1

51四、投融資價(jià)值與發(fā)展戰(zhàn)略研究152第二節(jié)鼎輝等投資漢庭連鎖酒店（8500萬美元）15

5一、投資方背景研究15

5二、融資方背景研究156

三、案例動因與過程研究158

四、投融資價(jià)值與發(fā)展戰(zhàn)略研究161第三節(jié)攜程旅行網(wǎng)并購如家（5000萬美金）16

4一、投資方背景研究16

4二、融資方背景研究166

三、案例動因與過程研究169

四、投融資價(jià)值與發(fā)展戰(zhàn)略研究171 第四節(jié)賽富基金投資維也納酒店（1500萬美元）17

3一、投資方背景研究17

3二、融資方背景研究17

5三、案例動因與過程研究176

四、投融資價(jià)值與發(fā)展戰(zhàn)略研究178

第八章經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖國際主體企業(yè)綜合競爭力分析（SWOT分析法）183

第一節(jié)速8酒店183

一、公司簡介183

二、營業(yè)狀況184

三、市場策略186

四、發(fā)展戰(zhàn)略189

五、綜合競爭力分析（SWOT分析）191

第二節(jié)法國雅高集團(tuán)宜必思酒店193

一、公司簡介193

二、營業(yè)狀況195

三、市場策略196

四、發(fā)展戰(zhàn)略198

五、綜合競爭力分析（SWOT分析）201

第三節(jié)格林豪泰204

一、公司簡介204

二、營業(yè)狀況206

三、市場策略209

四、發(fā)展戰(zhàn)略211

五、綜合競爭力分析（SWOT分析）212

第四節(jié)快捷假日酒店215

一、公司簡介215

二、營業(yè)狀況216

三、市場策略218

四、發(fā)展戰(zhàn)略221

五、綜合競爭力分析（SWOT分析）223

第五節(jié)新加坡雅詩閣集團(tuán)225

一、公司簡介225

二、營業(yè)狀況227

三、市場策略228

四、發(fā)展戰(zhàn)略230

五、綜合競爭力分析（SWOT分析）233

第九章經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖國內(nèi)主體企業(yè)綜合競爭力分析（SWOT分析法）

第一節(jié)如家酒店237

一、公司簡介237

二、營業(yè)狀況239

三、市場策略240

四、發(fā)展戰(zhàn)略242

五、綜合競爭力分析（SWOT分析）245

第二節(jié)錦江之星酒店連鎖248

一、公司簡介248

二、營業(yè)狀況250

三、市場策略253

四、發(fā)展戰(zhàn)略255 237

五、綜合競爭力分析（SWOT分析）256 第三節(jié)莫泰168酒店連鎖259

一、公司簡介259

二、營業(yè)狀況260

三、市場策略26

2四、發(fā)展戰(zhàn)略26

5五、綜合競爭力分析（SWOT分析）267 第四節(jié)7天連鎖酒店269

一、公司簡介269

二、營業(yè)狀況27

1三、市場策略27

2四、發(fā)展戰(zhàn)略27

4五、綜合競爭力分析（SWOT分析）277 第五節(jié)漢庭酒店280

一、公司簡介280

二、營業(yè)狀況28

2三、市場策略28

5四、發(fā)展戰(zhàn)略287

五、綜合競爭力分析（SWOT分析）288 第十章中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)優(yōu)劣勢研究292第一節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購優(yōu)勢分析292第二節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購劣勢分析293第三節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購機(jī)會分析294第四節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購風(fēng)險(xiǎn)分析295 第十一章中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購研究成果及戰(zhàn)略建議297第一節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購的研究成果297第二節(jié)中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖行業(yè)投融資與并購的戰(zhàn)略咨詢建議298 第十二章專家觀點(diǎn)與研究結(jié)論第一節(jié)報(bào)告主要研究結(jié)論第二節(jié)博研咨詢行業(yè)專家建議 更多圖表：見報(bào)告正文 詳細(xì)圖表略…….如需了解歡迎來電010-62665210索要。本報(bào)告實(shí)時(shí)免費(fèi)更新數(shù)據(jù)（季度更新）根據(jù)客戶要求選擇目標(biāo)企業(yè)及調(diào)查內(nèi)容。------------------------------【報(bào)告價(jià)格】[紙質(zhì)版]:6300.00元 [電子版]:6500.00元 [紙質(zhì)+電子]:6800.00元（部分用戶可以享受折扣）

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第二篇：中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)市場調(diào)研與投資分析預(yù)測報(bào)告2010版

中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)市場調(diào)研與投資分析預(yù)測報(bào)告2010版

關(guān)鍵字：經(jīng)濟(jì)型酒店 連鎖酒店 百元酒店 商務(wù)連鎖 如家快捷 錦江之星 漢庭酒店 7天連鎖 莫泰168 格林豪泰 速八酒店 宜必思 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店 上海經(jīng)濟(jì)型酒店 北京經(jīng)濟(jì)型酒店 深圳經(jīng)濟(jì)型酒店 廣州經(jīng)濟(jì)型酒店 蘇州經(jīng)濟(jì)型酒店

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正文目錄

第一章 經(jīng)濟(jì)型酒店市場概述

11.1 經(jīng)濟(jì)型酒店定義　1

1.2 經(jīng)濟(jì)型酒店特征

21.3經(jīng)濟(jì)型酒店必備條件及認(rèn)識誤區(qū)

4第二章 經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展環(huán)境　8

2.1 全球經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展?fàn)顩r　8

2.1.1 美國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展?fàn)顩r　10

2.1.1.1發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢　10

2.1.1.2經(jīng)營管理特點(diǎn)　14

2.1.2中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展程度狀況　14

2.1.2.1品牌、市場規(guī)模及其服務(wù)　1

42.1.2.2國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展中存在的問題　1

52.1.3中外經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)態(tài)對比　18

2.2 中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的經(jīng)濟(jì)與政策環(huán)境　20

2.2.1經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境　20

2.2.2經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的政策環(huán)境

212.3 中國旅游業(yè)發(fā)展對經(jīng)濟(jì)型酒店的影響分析　2

32.3.1 中國旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析　23

2.3.2中國旅游業(yè)的發(fā)展展望力勤資訊出品　32

2.3.3中國旅游業(yè)發(fā)展對經(jīng)濟(jì)型酒店的影響分析　33

2.3.3.1 商務(wù)和公務(wù)旅游對經(jīng)濟(jì)型酒店的影響　33

2.3.3.2大眾觀光、休閑和度假旅游對經(jīng)濟(jì)型酒店的影響　3

52.4 中國會展業(yè)發(fā)展對經(jīng)濟(jì)型酒店的影響分析　36

2.4.1 中國會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析　36

2.4.1.1會展經(jīng)濟(jì)及其主要功能　36

2.4.1.2中國會展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀　37

2.4.2會展業(yè)的發(fā)展對經(jīng)濟(jì)型酒店的影響

412.4.2.1 會展與酒店業(yè)的互動發(fā)展　41

2.4.2.2會展對經(jīng)濟(jì)型酒店的促進(jìn)　4

22.5 餐飲業(yè)發(fā)展對中國經(jīng)濟(jì)型酒店的影響分析　4

32.5.1 2009年中國餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析　43

2.5.22010年中國餐飲市場預(yù)測　49

2.5.3 餐飲業(yè)與經(jīng)濟(jì)型酒店的聯(lián)動　50

第三章 中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析　52

3.1市場供需狀況分析　52

3.1.1 市場供應(yīng)狀況分析　52

3.1.2 市場需求狀況分析　54

3.2 市場競爭狀況分析　56

3.3市場分布狀況分析　61

3.3.1 地區(qū)分布狀況　61

3.3.2 各省市分布狀況　62

3.4 行業(yè)盈利狀況分析　67

3.4.1 收入結(jié)構(gòu)狀況分析　67

3.4.2 客房價(jià)格狀況分析　68

3.4.3 成本狀況分析　73

3.4.4 營利狀況分析力勤資訊出品　73

3.5 中檔商務(wù)酒店與普通經(jīng)濟(jì)型酒店的關(guān)聯(lián)分析　76

3.6百元酒店與普通經(jīng)濟(jì)型酒店的關(guān)聯(lián)分析　78

第四章 中國各級城市經(jīng)濟(jì)型酒店市場發(fā)展?fàn)顩r分析　80

4.1 一級城市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析　82

4.1.1 一級城市經(jīng)濟(jì)型酒店整體發(fā)展現(xiàn)狀分析　82

4.1.2一級代表性城市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析-上海　83

4.1.2.1 上海經(jīng)濟(jì)型酒店市場規(guī)?，F(xiàn)狀及趨勢　84

4.1.2.2 上海經(jīng)濟(jì)型酒店分布、物業(yè)選擇現(xiàn)狀及趨勢　86

第三篇：經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店調(diào)研報(bào)告

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店調(diào)研報(bào)告

——以重慶南坪萬達(dá)廣場7天酒店為例

摘要：伴隨著改革開放地不斷深入及經(jīng)濟(jì)社會的飛速發(fā)展，中國旅游市場需求在質(zhì)和量兩個方面產(chǎn)生了顯著變化，高端的星級酒店市場及廉價(jià)的旅店市場已不能滿足日益豐富的旅游市場客源群體，高速發(fā)展的大眾旅游和商務(wù)旅行市場給酒店業(yè)帶來了新的發(fā)展空間，經(jīng)濟(jì)型酒店以自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢迎合了這種需求。本文以萬達(dá)7天連鎖酒店為例深入分析了區(qū)位條件經(jīng)濟(jì)型酒店的影響，對其主要的消費(fèi)群體做出了調(diào)研，并分析了經(jīng)濟(jì)酒店的優(yōu)缺點(diǎn)。最后，就經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的未來提出了意見和建議。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店 區(qū)位條件 優(yōu)缺點(diǎn)

7天連鎖酒店集團(tuán)（7 Days Group Holdings Limited）是一家覆蓋全國的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)，目前擁有超過1500家分店，是中國連鎖酒店行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，同時(shí)它也是第一家登錄紐約交易所的中國酒店集團(tuán)，它創(chuàng)立于2005年，2009年11月20日在美國紐約證券交易所上市（股票代碼：SVN）。

一、酒店的區(qū)位條件

德國地理學(xué)家克里斯泰勒早在三十年代就提出中心地理論，該理論的主要觀點(diǎn)是中心地為圓心，以最大的商品銷售或餐飲，商住服務(wù)輻射能力為半徑，形成商品銷售和餐飲服務(wù)的中心地。以經(jīng)濟(jì)連鎖酒店所在地為中心，沿著一定的方向和距離想歪擴(kuò)張和延伸，能夠最大限度吸引目標(biāo)旅客的范圍，也就是說能吸引旅客來目標(biāo)分店進(jìn)行消費(fèi)的最大可能地地理范圍。本文以位于南坪商圈的萬達(dá)7天酒店為例，萬達(dá)廣場代表了重慶商業(yè)中心的最高水準(zhǔn)、是南坪商圈的中心，南坪商圈也是重慶三大主流商圈之一。萬達(dá)廣場3公里范圍內(nèi)企業(yè)、機(jī)關(guān)單位密集、寫字樓眾多，有充足的商旅住宿需求。酒店位于萬達(dá)廣場內(nèi)，靠近主要的交通干道，交通便利。同時(shí)萬達(dá)廣場1公里范圍內(nèi)有非常完備的生活配套，餐飲、娛樂、購物便利。酒店周邊一公里沒有相同層次的經(jīng)濟(jì)型酒店。

二、消費(fèi)群體 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店調(diào)研報(bào)告——以重慶南坪萬達(dá)廣場7天酒店為例

不同消費(fèi)者會產(chǎn)生完全不同的購買決策，其主要原因是處于不同年齡段的消費(fèi)者會收到不同成長環(huán)境的影響，而且其社會閱歷，認(rèn)知程度，學(xué)習(xí)能力等都會根據(jù)年齡的大小而產(chǎn)生巨大的差異。根據(jù)調(diào)查得知：18-38歲的會員占了絕大部分，這部分人群是7天連鎖酒店的主要消費(fèi)者。同時(shí)這部分人群中學(xué)生群體占了很大的比例。學(xué)生有時(shí)間，但經(jīng)濟(jì)能力不是很高，熱愛旅游和上網(wǎng)，因此經(jīng)濟(jì)酒店會成為他們一個很好的選擇。由此看來，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的消費(fèi)群體集中在中低端收入人群。同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，旅游的人越來越多，人們在外地旅游對酒店要求干凈整潔同時(shí)不超過自己的經(jīng)濟(jì)承受能力，因此經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店成為了他們的選擇。同時(shí)經(jīng)常出差的公務(wù)人員也是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的?？汀?/p>

三、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的優(yōu)缺點(diǎn)

（一）經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的優(yōu)點(diǎn)

1、理念創(chuàng)新

在這個提倡服務(wù)質(zhì)量的時(shí)代，『我』成為服務(wù)的核心，在經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店模型基礎(chǔ)上，除了提供環(huán)保、健康的硬件環(huán)境，7天連鎖酒店還倡導(dǎo)“快樂自主，我的生活”的品牌理念，在產(chǎn)品及服務(wù)流程的設(shè)計(jì)上不斷整合創(chuàng)新，提供更具人性化、便捷的優(yōu)質(zhì)酒店及會員服務(wù)。

2、技術(shù)領(lǐng)先

利用IT技術(shù)進(jìn)行整合管理是7天連鎖酒店核心優(yōu)勢之一。領(lǐng)先的IT技術(shù)系統(tǒng)包括：

中央預(yù)定系統(tǒng)

網(wǎng)絡(luò)即時(shí)預(yù)訂/確認(rèn)/支付系統(tǒng) 短信即時(shí)預(yù)訂/確認(rèn)系統(tǒng) WAP即時(shí)預(yù)訂/確認(rèn)系統(tǒng) 手機(jī)客戶端

通過全球智能手機(jī)主流平臺Android開發(fā)的7天手機(jī)客戶端，其功能目前主經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店調(diào)研報(bào)告——以重慶南坪萬達(dá)廣場7天酒店為例

要包括酒店預(yù)定和周邊咨詢，由于7天手機(jī)客戶端采用APK文件方式，簡單易用且能自動更新，并通過全觸屏及人性化界面設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)了實(shí)時(shí)、高效、方便、穩(wěn)定的特點(diǎn)?；谛袠I(yè)領(lǐng)先的IT技術(shù)系統(tǒng)平臺，7天已成為中國酒店業(yè)第一店子商務(wù)平臺。

3、體系完善

擁有一整套基于先進(jìn)IT技術(shù)的運(yùn)營管理體系是7天連鎖酒店的核心優(yōu)勢之二。

標(biāo)準(zhǔn)變化運(yùn)營體系包括： 標(biāo)準(zhǔn)化人力資源管理體系； 標(biāo)準(zhǔn)化店務(wù)質(zhì)量控制體系； 標(biāo)準(zhǔn)化財(cái)務(wù)流動管理體系； 標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)評估推進(jìn)體系； 標(biāo)準(zhǔn)化工程以及采購體系；

7天對旗下所有連鎖分店實(shí)行統(tǒng)一的品牌形象、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場營銷、統(tǒng)一信息管理的連鎖化經(jīng)營管理，為客戶提供標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、質(zhì)量保證的優(yōu)質(zhì)酒店及會員服務(wù)。

4、綠色環(huán)保酒店新模式

7天的環(huán)保努力主要體現(xiàn)在設(shè)計(jì)簡潔、裝修簡單，不將錢浪費(fèi)在大堂外觀，卻投入重金在核心產(chǎn)品上，包括五星級的知名品牌護(hù)脊大床、高低蕎麥枕頭、十秒熱速節(jié)水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是，7天今年率先走出低碳道路，將一次性酒店用品從房價(jià)中剝離，代之以高品質(zhì)酒店用品，實(shí)行會員自主選擇，做到了“自選我所需、房價(jià)更經(jīng)濟(jì)”，并由于徹底杜絕了一次性用品浪費(fèi)，7天得以將節(jié)省下來的成本以更優(yōu)惠的房價(jià)、更高品質(zhì)的服務(wù)形式返還給消費(fèi)者。

5、用“放羊理論”堅(jiān)守直營

上級對權(quán)力進(jìn)行適當(dāng)放寬，有些決定分店甚至于不需要向總部匯報(bào)，使分店經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店調(diào)研報(bào)告——以重慶南坪萬達(dá)廣場7天酒店為例 的單獨(dú)作戰(zhàn)轉(zhuǎn)換成團(tuán)隊(duì)合作精神。

6、跨區(qū)域聯(lián)盟

創(chuàng)建國內(nèi)首個經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店跨區(qū)域聯(lián)盟“星月聯(lián)盟”，讓區(qū)域性中小規(guī)模經(jīng)濟(jì)型酒店獲得更大的發(fā)展空間，也讓目前國內(nèi)排名第三的7天酒店實(shí)現(xiàn)快速、低成本擴(kuò)張。

（二）缺點(diǎn)分析

1、目前7天酒店自身，包括星月聯(lián)盟酒店覆蓋到的城市、地段均有限，因此無法滿足用戶的多樣需求，進(jìn)而降低了用戶的預(yù)訂幾率。

2、經(jīng)營形式單一，面向的市場以普通消費(fèi)群體為主，走經(jīng)濟(jì)路線。相比已經(jīng)發(fā)展成熟、規(guī)范化的高星級酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店有更多的商業(yè)機(jī)會：既包括經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量、規(guī)模、檔次等涉及硬件、資金的方面，也包括經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)權(quán)、機(jī)制、經(jīng)營模式、管理服務(wù)規(guī)范、行業(yè)機(jī)制等軟件方面。酒店的發(fā)展要注重SO策略（內(nèi)部優(yōu)勢與外部機(jī)遇）、ST策略（內(nèi)部優(yōu)勢與外部威脅）、WO（內(nèi)部劣勢與外部機(jī)遇）、WT（內(nèi)部劣勢與外部威脅）的配對組合7天認(rèn)為：擴(kuò)大規(guī)模來提升競爭力是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店最直接的途徑。星月聯(lián)盟就是基于這一認(rèn)識而出現(xiàn)的。

我認(rèn)為七天在未來的的走向上也要從以下幾點(diǎn)出發(fā)：

1、品牌化趨勢。在我國的酒店行業(yè)中，欠缺的不是經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品形態(tài)，而是群體意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。

2、繼續(xù)加強(qiáng)連鎖經(jīng)營。我國許多省市都有旅游集團(tuán)，旗下通常都有龐大的酒店資產(chǎn)，但這些酒店基本是區(qū)域性的，很少進(jìn)行全國布局，沒有形成有效的網(wǎng)絡(luò)分部，集團(tuán)化發(fā)展困難重重。7天已經(jīng)達(dá)到連鎖經(jīng)營的目的，所以要繼續(xù)加強(qiáng)和保持。

3、標(biāo)準(zhǔn)化要求要變高。對于連鎖企業(yè)來說，全面的質(zhì)量控制和管理是一道邁不過去的坎。沒有良好的標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量就很難得到保證，企業(yè)的品牌和聲譽(yù)將會受到影響，這將決定連鎖企業(yè)到底能走多遠(yuǎn)。7天以后要走的路就的對自己標(biāo)準(zhǔn)化的要求要越來越高，成就高質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店形象。

第四篇：2014-2019年中國維生素行業(yè)市場研究分析報(bào)告(專家版)

2014-2019年中國維生素行業(yè)市場研究分析報(bào)告(專家版)

報(bào)告名稱：2014-2019年中國維生素行業(yè)市場研究分析報(bào)告(專家版)報(bào)告編號：30929

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報(bào)告目錄 第一章 維生素的相關(guān)概述1.1 維生素的相關(guān)知識1.1.1 維生素的定義1.1.2 維生素的特點(diǎn)1.1.3 維生素的分類1.1.4 維生素發(fā)展史1.2 維生素其它品種的介紹1.2.1 維生素D1.2.2 維生素K1.2.3 維生素H1.2.4 維生素P1.2.5 維生素PP1.2.6 維生素M1.2.7 維生素U 第二章 醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析2.1 中國醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展概述2.1.1 中國醫(yī)藥研發(fā)狀況2.1.2 中國醫(yī)藥百強(qiáng)企業(yè)分析2.1.3 信息化提升醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)競爭力2.1.4 中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展詳解2.2 2012-2014年醫(yī)藥工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析2.2.1 2012年中國醫(yī)藥工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況2.2.2 2013年中國醫(yī)藥工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況2.2.3 2014年中國醫(yī)藥工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況2.2.4 2014年中國醫(yī)藥工業(yè)運(yùn)行分析2.3 2014年醫(yī)藥產(chǎn)品進(jìn)出口分析2.3.1 2014年中國醫(yī)藥產(chǎn)品進(jìn)出口剖析2.3.2 2014年中國醫(yī)藥行業(yè)進(jìn)出口綜述2.3.3 2014年醫(yī)藥商品進(jìn)出口分析2.4 醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展存在的問題及其對策2.4.1 中國醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)運(yùn)行存在的問題2.4.2 中國醫(yī)藥技術(shù)市場存在的問題2.4.3 整治中國醫(yī)療市場混亂的策略

2.4.4 中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策 第三章 維生素市場發(fā)展分析3.1 國際維生素市場的發(fā)展3.1.1 世界主要維生素生產(chǎn)企業(yè)簡介3.1.2 世界維生素產(chǎn)業(yè)格局解讀3.1.3 世界維生素產(chǎn)銷分析3.2 中國維生素市場的發(fā)展概況3.2.1 中國維生素的發(fā)展歷程3.2.2 維生素行業(yè)發(fā)展走向上升時(shí)期3.2.3 維生素產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及前景3.2.4 維生素市場走向謀求共贏局面3.2.5 2014年維生素市場剖析3.3 2014年中國維生素市場價(jià)格動態(tài)3.3.1 2014年維生素價(jià)格淺析3.3.2 2014年維生素類重點(diǎn)產(chǎn)品價(jià)格分析3.3.3 2014年維生素產(chǎn)品價(jià)格全部上漲 第四章 維生素C4.1 維生素C的相關(guān)概述4.1.1 維生素C的介紹4.1.2 維生素C營養(yǎng)特點(diǎn)4.1.3 維生素C的臨床應(yīng)用價(jià)值4.2 維生素C市場現(xiàn)狀4.2.1 維生素C行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r4.2.2 2014年維生素C價(jià)格猛漲4.2.3 中國維生素C發(fā)展面臨的問題4.3 VC制造業(yè)核心競爭力分析4.3.1 VC市場競爭格局概述4.3.2 VC制造業(yè)的發(fā)展環(huán)境解讀4.3.3 中國維生素C企業(yè)價(jià)值鏈分析4.3.4 以創(chuàng)新提升VC企業(yè)競爭力4.4 中國維生素C出口分析4.4.1 2014年中國維生素C出口統(tǒng)計(jì)4.4.2 2014年維生素C出口狀況4.4.3 中國維生素C出口價(jià)格分析4.4.4 歐盟REACH法規(guī)對維生素C出口的影響4.4.5 資產(chǎn)價(jià)格重估利于VC出口 第五章 維生素E5.1 維生素E的介紹5.1.1 維生素E的定義5.1.2 維生素E的功能5.2 中國維生素E市場發(fā)展5.2.1 維生素E市場狀況分析5.2.2 維生素E產(chǎn)品科技含量是競爭關(guān)鍵5.2.3 2014年中國維生素E出口狀況5.3 維生素E的應(yīng)用

5.3.1 維生素E的應(yīng)用綜述

5.3.2 維E在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用剖析

5.3.3 維生素e在獸醫(yī)臨床中的應(yīng)用探討

5.3.4 皮膚科領(lǐng)域維生素E的應(yīng)用分析

第六章 復(fù)合維生素

6.1 復(fù)合維生素概述

6.1.1 復(fù)合維生素的定義

6.1.2 世界復(fù)合維生素增長狀況

6.1.3 國內(nèi)復(fù)合維生素推廣應(yīng)用中存在的問題

6.1.4 復(fù)合維生素營銷策略探討

6.2 復(fù)合維生素市場京滬等地藥店的調(diào)查解讀

6.2.1 京滬等地復(fù)合維生素市場發(fā)展綜述

6.2.2 京滬等地復(fù)合維生素市場銷售分析

6.2.3 京滬等地藥店復(fù)合維生素產(chǎn)品銷售推廣分析

6.3 復(fù)合維生素質(zhì)量控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)綜述

6.3.1 復(fù)合維生素的配方設(shè)計(jì)

6.3.2 復(fù)合維生素的原料選擇

6.3.3 復(fù)合維生素的加工工藝

6.3.4 復(fù)合維生素的包裝及貯存

第七章 其他維生素

7.1 維生素A

7.1.1 維生素A的介紹

7.1.2 中外維生素A強(qiáng)化食品發(fā)展綜述

7.1.3 2014年中國維生素A出口狀況

7.2 維生素B

7.2.1 維生素B簡介

7.2.2 維生素B市場正在不斷壯大

7.2.3 中國維生素Ｂ12的發(fā)展綜述

7.2.4 2014年中國維生素B2出口狀況

7.2.5 中國維生素B12生產(chǎn)工藝的改進(jìn)策略

7.3 飼料維生素

7.3.1 中國飼用維生素生產(chǎn)狀況

7.3.2 中國飼料維生素市場分析

7.3.3 維生素在飼料加工中的應(yīng)用

7.3.4 飼用維生素發(fā)展中有待解決的問題

7.3.5 飼用維生素的發(fā)展走向

第八章 中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

8.1 2010-2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)分析

8.1.1 2010-2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等進(jìn)出口分析

8.1.2 2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等進(jìn)口分析

8.1.3 2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等出口分析

8.2 2010-2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等主要省市進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

8.2.1 2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等主要省市進(jìn)口數(shù)據(jù)分析

8.2.2 2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等主要省市出口數(shù)據(jù)分析

8.3 2010-2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等主要國家進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

8.3.1 2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等主要國家進(jìn)口數(shù)據(jù)分析

8.3.2 2014年中國維生素原和維生素及其作維生素的衍生物等主要國家出口數(shù)據(jù)分析

第九章 國外主要維生素生產(chǎn)企業(yè)

9.1 巴斯夫

9.1.1 集團(tuán)簡介

9.1.2 巴斯夫在中國的發(fā)展

9.2 帝斯曼

9.2.1 公司簡介

9.2.2 荷蘭帝斯曼看重中國市場

9.2.3 帝斯曼新戰(zhàn)略加強(qiáng)維C優(yōu)勢

9.3 羅氏

9.3.1 公司簡介

9.3.2 羅氏在中國的發(fā)展

9.3.3 羅氏加緊開發(fā)高值維生素新品

第十章 國內(nèi)主要維生素生產(chǎn)企業(yè)

10.1 浙江新和成股有限公司

10.1.1 公司簡介

10.1.2 2014年新和成經(jīng)營狀況

10.2 華北制藥股有限公司

10.2.1 公司簡介

10.2.2 2014年華北藥業(yè)經(jīng)營狀況

10.3 浙江醫(yī)藥股有限公司

10.3.1 公司簡介

10.3.2 2014年浙江醫(yī)藥經(jīng)營狀況

10.4 浙江杭州鑫富藥業(yè)股有限公司

10.4.1 公司簡介

10.4.2 2014年鑫富藥業(yè)經(jīng)營狀況

10.5 湖北廣濟(jì)藥業(yè)股有限公司

10.5.1 公司簡介

10.5.2 2014年廣濟(jì)藥業(yè)經(jīng)營狀況

第十一章 維生素行業(yè)發(fā)展的前景趨勢

11.1 中國醫(yī)藥的發(fā)展趨勢

11.1.1 中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

11.1.2 維生素價(jià)格未來趨勢分析

11.1.3 “十二五”中國醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展趨勢

容。11.1.4 “十二五”中國醫(yī)藥行業(yè)競爭態(tài)勢11.2 中國維生素品種的發(fā)展趨勢11.2.1 2014年維生素產(chǎn)品市場將發(fā)展分析11.2.2 維生素E市場發(fā)展前景好11.2.3 維生素C發(fā)展空間大11.2.4 維生素B12的發(fā)展前景預(yù)測 第十二章 2014-2020年中國維生素發(fā)展趨勢分析12.1 2014-2020年中國維生素產(chǎn)業(yè)前景展望12.1.1 2014年中國維生素發(fā)展形勢分析12.1.2 發(fā)展維生素產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇及趨勢12.1.3 未來10年中國維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃12.1.4 2014-2020年中國維生素產(chǎn)量預(yù)測12.2 2014-2020年維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢探討12.2.1 2014-2020年維生素產(chǎn)業(yè)前景展望12.2.2 2014-2020年維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo) 第十三章專家觀點(diǎn)與研究結(jié)論13.1報(bào)告主要研究結(jié)論13.2博研咨詢行業(yè)專家建議 更多圖表：見報(bào)告正文 詳細(xì)圖表略…….如需了解歡迎來電索要。本報(bào)告實(shí)時(shí)免費(fèi)更新數(shù)據(jù)（季度更新）根據(jù)客戶要求選擇目標(biāo)企業(yè)及調(diào)查內(nèi)

第五篇：2013-2017年中國快餐行業(yè)市場研究分析報(bào)告(專家版)

2013-2017年中國快餐行業(yè)市場研究分析報(bào)告(專家版)

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正文目錄

第一章快餐業(yè)發(fā)展概況1

第一節(jié)餐飲業(yè)基本知識1

一、餐飲業(yè)定義1

二、國內(nèi)餐飲業(yè)分類法3

三、餐飲消費(fèi)類型4

第二節(jié)快餐行業(yè)基本知識7

一、快餐定義7

二、快餐的主要分類8

三、快餐的作用與地位10

四、快餐產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵13

五、快餐業(yè)的特性和發(fā)展的一般規(guī)律15

第三節(jié)我國快餐業(yè)發(fā)展環(huán)境分析17

一、2013年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)分析17

二、2013年中國的貿(mào)易形勢及特點(diǎn)分析19

三、2013年我國價(jià)格走勢分析20

第四節(jié)我國快餐業(yè)法律法規(guī)分析23

一、餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范23

二、餐飲衛(wèi)生監(jiān)督公示制度試行24

三、《商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》開始實(shí)施26

第二章2013年我國餐飲業(yè)發(fā)展分析31

第一節(jié)2013年中國餐飲業(yè)發(fā)展的總體概況31

一、中國餐飲業(yè)占社會消費(fèi)品零售總額的比例逐年增加

二、居民消費(fèi)占據(jù)中國餐飲業(yè)零售總額的60%32

三、中國餐飲業(yè)保持兩位數(shù)的增長速度34

四、餐飲業(yè)步入高淘汰期向連鎖化和規(guī)模化集中37

五、中國餐飲連鎖企業(yè)的融資并購成為發(fā)展重點(diǎn)39

第四節(jié)2012-2013年中國餐飲業(yè)的運(yùn)行分析41

一、2012年中國餐飲市場的運(yùn)行分析41

二、2012年中國餐飲市場的發(fā)展概況43

三、2013年中國住宿和餐飲業(yè)零售額的增長情況44

四、2013年中國餐飲業(yè)運(yùn)行分析46

第三節(jié)中國餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題50

一、中國餐飲業(yè)發(fā)展存在四方面的制約因素50

二、中國餐飲業(yè)發(fā)展的六大問題53

三、中國餐飲業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)55

四、中國餐飲業(yè)的核心競爭力亟待構(gòu)筑56 31

一、推動中國餐飲業(yè)發(fā)展的七大措施59

二、中國餐飲業(yè)的發(fā)展應(yīng)走連鎖經(jīng)營道路60

三、中國餐飲業(yè)應(yīng)發(fā)展與創(chuàng)新并重62 第三章2013年我國快餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r67第一節(jié)我國快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀67

一、快餐行業(yè)現(xiàn)階段特點(diǎn)分析67

二、快餐發(fā)展存在的主要問題68

三、快餐發(fā)展取得的經(jīng)驗(yàn)70

四、快餐品牌熱衷區(qū)域性加盟73 第二節(jié)我國快餐發(fā)展的誤區(qū)及突破76

一、中國快餐發(fā)展的誤區(qū)76

二、我國快餐業(yè)的制約因素78

三、中國快餐業(yè)的突破81 第三節(jié)中國快餐市場的消費(fèi)特征分析8

4一、快餐消費(fèi)頻率分析8

4二、各城市消費(fèi)類型與時(shí)間對比分析86

三、各年齡段快餐消費(fèi)類型和時(shí)間對比分析89

四、快餐選擇考慮的主要因素91 第四節(jié)快餐連鎖經(jīng)營分析9

3一、快餐特許加盟9

3二、快餐業(yè)連鎖經(jīng)營的動因9

5三、快餐連鎖企業(yè)人才培訓(xùn)體系構(gòu)建96

四、連鎖快餐助陣大眾化早點(diǎn)98 第四章2013年中式快餐市場分析103第一節(jié)中式快餐的發(fā)展分析10

3一、中式快餐的發(fā)展階段10

3二、中式快餐的競爭優(yōu)勢10

4三、食材漲價(jià)下中式快餐狀況106

四、中式快餐“蒸”模式分析109第二節(jié)中式快餐發(fā)展存在問題11

2一、中式快餐發(fā)展的三道坎11

2二、中式快餐連鎖問題解析11

4三、中式快餐SWOT分析117第三節(jié)中式快餐市場特征及戰(zhàn)略模式120

一、由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的中國快餐業(yè)120

二、當(dāng)前快餐業(yè)探索中的幾種模式分析12

2三、市場區(qū)域特征決定戰(zhàn)略模式的選擇125 第五章2013年西式快餐市場分析129第一節(jié)2013年西式快餐的發(fā)展?fàn)顩r129

一、洋快餐開進(jìn)機(jī)場分析129

二、洋快餐全天候餐廳成為新寵1

31三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪1

32一、洋快餐的制勝之道13

5二、西式快餐本土化發(fā)展136

三、美式快餐的中國市場戰(zhàn)略138 第六章2013年中國主要地區(qū)快餐業(yè)的發(fā)展143第一節(jié)北京1

43一、北京餐飲業(yè)發(fā)展的總體概況143

二、北京餐飲市場快餐業(yè)的增長速度最高144

三、快餐巨頭在北京西單商圈競爭激烈146

四、真功夫在北京發(fā)展打造中式快餐149

五、北京市主要中式快餐品牌共性分析151 第二節(jié)上海1

53一、上海消費(fèi)市場淡季旺銷餐飲業(yè)增長強(qiáng)勁1

53二、上?？觳褪袌龅目傮w分析15

5三、外資加速搶占上?？觳褪袌?56

四、新興快餐企業(yè)步入上海市場的策略158 第三節(jié)廣州16

2一、洋快餐搶灘廣州早餐市場16

2二、廣州真功夫加速搶占兒童市場16

5三、中西快餐廣州斗法167 第四節(jié)深圳169

一、深圳超市快餐異軍凸起169

二、深圳快餐行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢17

1三、深圳快餐連鎖店24小時(shí)營業(yè)成為發(fā)展趨勢172 第七章2013年我國快餐業(yè)市場競爭分析176第一節(jié)2013年我國快餐的競爭格局分析176

一、快餐行業(yè)三大分流狀況分析176

二、快餐行業(yè)的盈利保衛(wèi)戰(zhàn)分析178第二節(jié)中式快餐與西式快餐的比較18

2一、中式快餐與西式快餐特許加盟比較18

2二、中西快餐連鎖經(jīng)營的比較18

5三、中西快餐飲食習(xí)慣的比較187

四、中西快餐的優(yōu)缺點(diǎn)對比188第三節(jié)2013年快餐企業(yè)的競爭動態(tài)19

1一、真功夫升級店面戰(zhàn)海外19

1二、曼哈頓打造中國式西餐連鎖品牌19

2三、大家樂卷土重來中國市場19

4四、嘉旺成為深圳餐飲企業(yè)連鎖巨艦197 第八章我國快餐業(yè)優(yōu)勢企業(yè)分析201第一節(jié)麥當(dāng)勞公司20

1一、公司概況20

1二、麥當(dāng)勞業(yè)績分析20

3三、麥當(dāng)勞加薪背后的思考20

4四、麥當(dāng)勞成功營銷策略分析206

第二節(jié)肯德基210

一、肯德基簡介210

二、肯德基烹調(diào)中國版快餐213

三、肯德基引蒙牛品牌進(jìn)店215

四、肯德基的成功經(jīng)驗(yàn)216

第三節(jié)德克士219

一、公司簡介219

二、公司加盟策略220

三、公司品牌策略222

四、公司轉(zhuǎn)戰(zhàn)二三線市場225

第四節(jié)麗華快餐228

一、公司簡介228

二、公司全面升級230

三、公司電子商務(wù)快餐233

第五節(jié)馬蘭拉面236

一、公司簡介236

二、公司品牌化戰(zhàn)略238

三、公司拉起中國快餐旗幟241

四、公司快餐發(fā)展優(yōu)勢243

第六節(jié)永和大王245

一、公司簡介245

二、公司的成功之道247

第七節(jié)面點(diǎn)王249

一、公司簡介249

二、公司發(fā)展的經(jīng)營理念251

三、公司的營銷感悟和經(jīng)營哲學(xué)252

第九章2013年快餐餐具及包裝概述256

第一節(jié)一次性快餐餐具256一、一次性快餐餐具的種類256二、一次性快餐餐具的發(fā)展?fàn)顩r258三、一次性快餐餐具存在的問題261四、一次性快餐餐具發(fā)展建議263

第二節(jié)發(fā)泡塑料快餐餐具265

一、發(fā)泡塑料快餐餐四大特點(diǎn)265

二、中國一次性發(fā)泡塑料餐具的年銷售量為100億只三、一次性發(fā)泡塑料餐具被禁用268

四、PS餐盒屢禁不止的原因270

第三節(jié)紙質(zhì)快餐餐具274

一、紙質(zhì)快餐餐具定義274

二、紙質(zhì)快餐餐具的優(yōu)勢277

三、紙質(zhì)快餐餐具推廣難的原因279

四、紙質(zhì)快餐餐具的趨勢280-4379