第一篇：便利店可行性報(bào)告

便利店可行性報(bào)告

一、便利店的潛力及趨勢(shì)

近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書(shū)報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

（二）經(jīng)營(yíng)選址

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

（一）CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品

（二）投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可。

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還

可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。

其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％, 約需單品數(shù)2000至3000種。

（三）經(jīng)營(yíng)理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買(mǎi)條件，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置

四、管理運(yùn)營(yíng)

1、制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有：

出勤制度、衛(wèi)生管理制度、報(bào)表管理制度、采購(gòu)管理制度、現(xiàn)金管理制度、貨架作業(yè)管理制度、商品配送管理制度、倉(cāng)庫(kù)管理制度等一系列制度。

商品管理

為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進(jìn)場(chǎng)制度、商品的銷(xiāo)售報(bào)表、采購(gòu)報(bào)表、滯銷(xiāo)報(bào)表、暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表、關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度、商品的配備申報(bào)制度、臨近商品的處理、商品銷(xiāo)售考核、促銷(xiāo)商品的管理制度。庫(kù)存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有

庫(kù)存報(bào)表管理庫(kù)存的限制、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考、調(diào)貨申請(qǐng)表、退貨管理規(guī)定、庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核、商品配送管理制度、滯銷(xiāo)商品考核。系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有

操作員的管理規(guī)定、操作員的權(quán)限、操作員的保密規(guī)定、營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)、損耗的管理規(guī)定、損耗的獎(jiǎng)懲制度、耗材管理、關(guān)于盜損的管理規(guī)定

促銷(xiāo)管理

實(shí)行統(tǒng)一的促銷(xiāo)政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷(xiāo)售，有利于整合促銷(xiāo)資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化．相關(guān)的制度有

促銷(xiāo)管理規(guī)定、促銷(xiāo)的申請(qǐng)、促銷(xiāo)的執(zhí)行考核

五 投資分析

預(yù)算按１２０平米計(jì)算（單店）A 固定設(shè)施：首期（即開(kāi)業(yè)前）

天花＋墻面：直接刮膩?zhàn)樱ǎ保玻埃保玻埃?５／平方＝８４０元

水電設(shè)備：２５００元

地板；１２０平方６＋６００＋１２０平方１２＝２７６０元

鋪面外：２０３０平方＝６００元

店招：２０平方３０＝６００元

合計(jì)８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元

B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備

貨架：２８０２０＋１８０３０＝１１０００元

電腦收銀設(shè)備：３５００＋５００＋８００＝４８００元

冰柜：１８００２＝３６００元

軟件：１５００２＝３０００元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：２０００元

收銀臺(tái)：１０００元

煙柜：４００元

酒柜；６００元

電話(huà)初裝費(fèi)：２００３＝６００元

其他設(shè)備；１０００元

合計(jì)１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋

１０００＋４００＋６００＋６００＋１０００＝２８０００ 元

Ｃ 租賃押金；２０００元

Ｄ 消防設(shè)備：２０００元

總投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

租金―――――－800—1000元／月

稅――――――－500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700／月

工商管理――――１５０元月

水―――――――５０元／月

電―――――――８００元／月

工資――――――５００４＝２０００元／月

耗損預(yù)估――――５００元／月

總部配送費(fèi)―――４００元／月

總部管理費(fèi)用――４００元／月

其他費(fèi)用――――３００元／月

合計(jì)１０００＋７００＋１５０＋５０＋８００＋２０００＋５００＋４００＋４００＋３００＝６３００元／月

３ 營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額１０００――１５００元／日

月計(jì)營(yíng)業(yè)額４００００元

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)４００００２２％利潤(rùn)率＝８８００元

營(yíng)業(yè)外收入５００元／月

合計(jì)效益８８００＋５００＝９３００元

４ 貨值８００元／平方１２０平方＝９６０００元

５ 后期開(kāi)業(yè)后的追加投入３００００元

６ 收益分析

收益＝效益－費(fèi)用＝９３００－６３００＝３３００元／月

年收益＝３３００／月１２月＝３９６００／年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用５０００元／年

實(shí)際預(yù)計(jì)收益３９６００－５０００＝３４６００元／

總投入＝首期投入＋后期追加＝３９３００＋３００００＝６９３００

年回報(bào)率＝年收益總投入＝３４６００６９３００＝０.４９９２

預(yù)計(jì)收回投入需２年

四 項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

五 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開(kāi)業(yè)之后３個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性．

Ａ方案；員工入股

Ｂ方案；前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧

Ｃ方案；以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用

Ｄ方案；繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

六 投資解析

1.前期投資

固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

2.追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源，在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的３萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng)，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

第二篇：便利店可行性分析報(bào)告

建立連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)便利店可行性分析

教育部2006年16號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中提出“把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn),帶動(dòng)專(zhuān)業(yè)調(diào)整與建設(shè),引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革”,“人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性,實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)”,而高等職業(yè)教育作為高等教育的重要組成部分,是以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等一線(xiàn)需要的高技能應(yīng)用型人才為主的教育,其最大特點(diǎn)在于理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的緊密結(jié)合。高職教育的這種特點(diǎn)決定了人才培養(yǎng)模式的制定、教學(xué)模式等方面與普通本科教育存在很大的不同,所以,實(shí)踐教學(xué)因其實(shí)踐性強(qiáng)、綜合素質(zhì)要求高等特點(diǎn),在高職教育課程體系中占據(jù)非常重要的地位。

武漢信息傳播職業(yè)技術(shù)學(xué)院堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向”,著力培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才,在工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系過(guò)程中,逐步加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié),繼續(xù)實(shí)施職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)計(jì)劃。學(xué)校自2009年設(shè)置連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)以來(lái),為了提高該專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能水平,連鎖專(zhuān)業(yè)教師不斷的進(jìn)行探索,隨著2011級(jí)人才培養(yǎng)方案和項(xiàng)目課程的改革,連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地即連鎖便利店的建立勢(shì)在必行。

一、建立連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地必要性分析

首先，本校即將面臨人才培養(yǎng)水平的評(píng)估，根據(jù)高等院校人才培養(yǎng)評(píng)估工作的要求，加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)是專(zhuān)業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，如果在校內(nèi)建立實(shí)訓(xùn)超市，能增加我院評(píng)估亮點(diǎn)。其次，可以?xún)?yōu)化我院后勤工作，再建一家便利超市，引入競(jìng)爭(zhēng)，提升我院的后勤服務(wù)水平，提高學(xué)生的滿(mǎn)意度，我院美譽(yù)度，有利于我院招生。同時(shí)為家庭困難學(xué)生提供勤工儉學(xué)。但是總體上不會(huì)對(duì)學(xué)?，F(xiàn)在超市經(jīng)營(yíng)帶來(lái)任何威脅，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)面積小，產(chǎn)品類(lèi)別有限。專(zhuān)業(yè)教學(xué)急需一個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，現(xiàn)在我院連鎖專(zhuān)業(yè)主要以校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，比如我們

學(xué)生現(xiàn)在在沃爾瑪實(shí)習(xí)，只能接觸到基層崗位，對(duì)于整個(gè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理，管理方不愿意讓實(shí)習(xí)生介入，在校外實(shí)習(xí)學(xué)到的東西有限，如果在校內(nèi)建立實(shí)訓(xùn)超市基地，可以讓學(xué)生全程參與管理，了解整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程，提高我院連鎖專(zhuān)業(yè)人才質(zhì)量和職業(yè)技能。

從全國(guó)連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，今后對(duì)這方面的人才需求量很大，傳統(tǒng)的教學(xué)的方式，一張?jiān)嚲韥?lái)考察學(xué)生能力，有很大的局限性，不能滿(mǎn)足本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的發(fā)展需要，事實(shí)上，連鎖專(zhuān)業(yè)是個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)。

該實(shí)習(xí)便利店建立以后，可以實(shí)現(xiàn)工商系所有專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)資源共享，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，該便利店可以作為零售學(xué)課程的培訓(xùn)場(chǎng)所，又可以把該超市的所有產(chǎn)品利用免費(fèi)電子商務(wù)平臺(tái)建立網(wǎng)店，可以作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)課程的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。實(shí)現(xiàn)校內(nèi)網(wǎng)上訂貨，送貨上門(mén)。

對(duì)物流專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)訓(xùn)超市基地每天有進(jìn)貨出貨，可以讓物流的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，全面了解商品采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)管理，商品管理的整個(gè)流程。這是在校外實(shí)訓(xùn)基地不肯能讓你接觸到的。對(duì)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的來(lái)說(shuō)，涉及到財(cái)務(wù)報(bào)表的，賬簿的處理，稅務(wù)處理。

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)便利店正常經(jīng)營(yíng)與管理工作全部讓學(xué)生來(lái)做。老師只負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)。遇到問(wèn)題，由學(xué)生自己來(lái)解決。根據(jù)實(shí)訓(xùn)便利店的崗位設(shè)置相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，主要有:新商品市場(chǎng)調(diào)查、商品采購(gòu)、促銷(xiāo)策劃、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理、新生培訓(xùn)及人員管理、收銀、理貨、經(jīng)營(yíng)分析等項(xiàng)目。

二、建立市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地(便利店)的方案

(一)便利店創(chuàng)建的思路

1、組織形式

首先考慮為本校學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，如果再學(xué)校的扶持下，該學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功，對(duì)學(xué)校而言是一個(gè)很好的宣傳，目前有連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)校內(nèi)便利店項(xiàng)目投資很有興趣，可以與其洽談。雖然是個(gè)人投資，但是要保證該便利店在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)主要用

于專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)，在簽訂合同時(shí)可以在合同中列出相關(guān)的條款。

2、具體運(yùn)作模式

根據(jù)各門(mén)課程的要求和不同實(shí)訓(xùn)目的,按照人才培養(yǎng)方案分批輪流安排學(xué)生到便利店進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)。在第一學(xué)期,主要課程是公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程,對(duì)應(yīng)崗位有會(huì)計(jì)、收銀員等,主要班級(jí)是工商系大一學(xué)生;在第二學(xué)期,主要是崗位基礎(chǔ)平臺(tái)課程中的市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃編制等課程 ,對(duì)應(yīng)崗位是調(diào)研員和策劃員,對(duì)應(yīng)班級(jí)也是工商系大一學(xué)生;在第三學(xué)期,對(duì)應(yīng)課程是崗位基礎(chǔ)平臺(tái)課程中的核心課程,對(duì)應(yīng)的部門(mén)有策劃部、采購(gòu)部等,對(duì)應(yīng)的崗位有采購(gòu)員和理貨員,參加班級(jí)主要是工商系大二學(xué)生;在第四學(xué)期,對(duì)應(yīng)的課程主要是客戶(hù)關(guān)系管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等,對(duì)應(yīng)崗位是客服員,參與的班級(jí)主要是大二學(xué)生;第五學(xué)期,對(duì)應(yīng)的課程主要是模塊課程,對(duì)應(yīng)的崗位主要是店長(zhǎng)和部門(mén)主管崗位,參與班級(jí)是大三學(xué)生。

專(zhuān)業(yè)教師編制相關(guān)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū),提出實(shí)訓(xùn)要求,進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)技能訓(xùn)練。便利店職務(wù)全部由學(xué)生擔(dān)任,根據(jù)課程需要輪崗實(shí)訓(xùn),店長(zhǎng)(專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師)負(fù)責(zé)便利店戰(zhàn)略決策和相關(guān)事務(wù)協(xié)調(diào),副店長(zhǎng)(投資人即店主)負(fù)責(zé)超市整體日常運(yùn)營(yíng),進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理。專(zhuān)業(yè)教師負(fù)責(zé)其課程訓(xùn)練計(jì)劃,及在訓(xùn)練中的崗位分工,專(zhuān)業(yè)指導(dǎo),各部門(mén)協(xié)調(diào)等事宜。各個(gè)部門(mén)按照《實(shí)訓(xùn)基地崗位職責(zé)》,嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí),我們還必須制定一系列的管理制度,尤其在財(cái)務(wù)管理與監(jiān)管方面要制定嚴(yán)格的制度。保證“便利店”不僅課堂井然有序,課余也正常營(yíng)業(yè);不僅要達(dá)到課程訓(xùn)練的效果,而且也使每個(gè)學(xué)生課余都能參與實(shí)踐;不僅講究其公用性,同時(shí),也要注重它的利潤(rùn)率。

3、選址問(wèn)題

目前我們選址是現(xiàn)在廢棄的開(kāi)水房，鍋爐房和開(kāi)水房合起來(lái)估計(jì)有30多平方，該區(qū)域是學(xué)生食堂的必須要經(jīng)過(guò)的地方，人流量大，會(huì)有一定的客流，因?yàn)槊娣e比較小，會(huì)影響到顧客的停留，但是我們決定實(shí)體店與網(wǎng)店一起推進(jìn)，分散客流。門(mén)店租金希望學(xué)院能夠減租，畢竟該便利店主要用于學(xué)生實(shí)訓(xùn)。

第三篇：連鎖便利店可行性分析報(bào)告

網(wǎng)絡(luò)連鎖便民店

可行性分析報(bào)告

便利店是營(yíng)業(yè)面積一般在50平米~200平米，經(jīng)營(yíng)品種在2000--3000種，靠近居民區(qū)，營(yíng)業(yè)時(shí)間可達(dá)15--24小時(shí)，全年無(wú)休，地點(diǎn)靈活，送貨上門(mén)，線(xiàn)上線(xiàn)下交易，能最大限度填補(bǔ)消費(fèi)空隙的，銷(xiāo)售的商品主要以顧客日常必需品和日常生活服務(wù)為主的業(yè)態(tài)，它兼有食品雜貨供應(yīng)的便利和超級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售方式與經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。

網(wǎng)絡(luò)便利店由于其對(duì)消費(fèi)者需求滿(mǎn)足的特殊功能，已成為世界上發(fā)展迅速，市場(chǎng)空間巨大和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的零售業(yè)態(tài)。

尤其是網(wǎng)絡(luò)便利店運(yùn)用的連鎖經(jīng)營(yíng)的方式后，更成為零售業(yè)中具有規(guī)模效應(yīng)和競(jìng)爭(zhēng)力的主要業(yè)態(tài)。

一、零售業(yè)門(mén)店在習(xí)水的發(fā)展現(xiàn)狀

在習(xí)水的零售業(yè)態(tài)中，大型連鎖超市獨(dú)霸一方，本地大中型超市盤(pán)踞四周，而離市民最近的“前沿陣地”，多年來(lái)沒(méi)有一家品牌連鎖便利店與各大、中型超市呼應(yīng)。乃是形形色色的雜貨店、夫妻店唱著主角。

二、零售業(yè)門(mén)店存在的問(wèn)題

（1）、市場(chǎng)定位模糊，缺乏業(yè)態(tài)本身的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新。

網(wǎng)絡(luò)便利店與超市相比，主要體現(xiàn)四個(gè)便利性，即距離便利性、時(shí)間便利性、購(gòu)物便利性和服務(wù)便利性。

在習(xí)水，由于經(jīng)營(yíng)種類(lèi)、營(yíng)業(yè)面積、店面管理等諸多因素，在與大中型超市的競(jìng)爭(zhēng)中往往就處于劣勢(shì)，因此大量的便利店開(kāi)業(yè)不久就悄然關(guān)門(mén)。另外，很多社區(qū)便利店實(shí)際就是以前的雜貨鋪、小賣(mài)部，換一下招牌就成了便利店，無(wú)論服務(wù)、商品、價(jià)格、網(wǎng)絡(luò)時(shí)尚等各方面都跟不上現(xiàn)代化生活需求，并不屬于真正的便利店范疇。

（2）、商品缺乏特色，延伸服務(wù)極少。

在商品上，便利店的食品開(kāi)發(fā)應(yīng)提倡新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康。

宜春的雜貨鋪、小賣(mài)部賣(mài)的商品，完全是超市食品，沒(méi)有做到商品特色化和差異化，這些店鋪普遍缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略性的商品，從而難以展開(kāi)有效的業(yè)態(tài)之間的差別競(jìng)爭(zhēng)。

另一方面，本地商鋪的延伸服務(wù)非常少。很少涉及到例如，送貨上門(mén)、速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi)、代繳水電費(fèi)、車(chē)輛違章收費(fèi)、代售郵票、代訂車(chē)票和飛機(jī)票等服務(wù)門(mén)類(lèi)。

（3）、信息管理技術(shù)落后，物流配送嚴(yán)重滯后。

在便利店?duì)I業(yè)和擴(kuò)張過(guò)程中，信息技術(shù)的落后和物流配送的滯后已成為嚴(yán)重阻礙其正常運(yùn)營(yíng)的瓶頸制約。

①在日常管理中，習(xí)水零售商鋪仍以單店管理、手工操作、各自為政為特征，沒(méi)有充分運(yùn)營(yíng)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和先進(jìn)的商業(yè)信息管理技

術(shù)，無(wú)法適應(yīng)迅速擴(kuò)張的管理要求。

②一家成功的便利店背后必然有一個(gè)高效的物流配送系統(tǒng)，習(xí)水商會(huì)通過(guò)集中物流配送每年節(jié)約相當(dāng)于原價(jià)的10%的費(fèi)用。在習(xí)水的各零售商鋪，物流配送相當(dāng)落后，絕大多數(shù)門(mén)店都是一對(duì)一的采購(gòu)，各門(mén)店往往沒(méi)有實(shí)力建立自己的配送中心，目前的社會(huì)化配送也無(wú)法滿(mǎn)足門(mén)店拆零加工和零散的小規(guī)模送貨要求，這直接影響了門(mén)店商品的及時(shí)供應(yīng)。

三、加快連鎖便利店在習(xí)水的發(fā)展

連鎖便利店要想盡快在習(xí)水走出自己的一條發(fā)展之路，必須重視便利店業(yè)態(tài)本身的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新，因地制宜，審時(shí)度勢(shì)，充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，創(chuàng)造出大中型超市難以比擬的優(yōu)勢(shì)。

1.定位上，以社區(qū)便利店為便利店的主體模式。

社區(qū)商業(yè)是城市商業(yè)的基礎(chǔ)，是滿(mǎn)足居民綜合消費(fèi)的重要載體，也是我國(guó)未來(lái)幾年來(lái)商業(yè)建設(shè)和發(fā)展的重點(diǎn)。

便利店以滿(mǎn)足消費(fèi)者的便利性需求為基本特征，決定了便利店是社區(qū)商業(yè)發(fā)展的主力業(yè)態(tài)。

因此，本人認(rèn)為，習(xí)水的網(wǎng)絡(luò)便利店，不應(yīng)在繁華的城市商業(yè)中心與超市、專(zhuān)業(yè)店競(jìng)爭(zhēng)，而應(yīng)定位于社區(qū)便利店，乘著“中三角”城市群如火如荼的建設(shè)以及國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展社區(qū)商業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射的東風(fēng)，在新舊社區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極拓展網(wǎng)絡(luò)連鎖便利店，滿(mǎn)足居民基本生活和提高生活質(zhì)量的需求。

2.投資主體上，建立大型商業(yè)企業(yè)進(jìn)入便利店業(yè)態(tài)。

由習(xí)水縣食品行業(yè)商會(huì)會(huì)員組建一個(gè)股份公司，努力打造一個(gè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)企業(yè)，在一定的區(qū)域范圍內(nèi)有較高的知名的品牌、較好的商業(yè)信譽(yù)、較大的市場(chǎng)份額、有效的管理機(jī)制和較強(qiáng)的業(yè)務(wù)拓展能力。

3.擴(kuò)張方式上，大力發(fā)展加盟連鎖店。

便利店要長(zhǎng)足發(fā)展，必須走連鎖經(jīng)營(yíng)之路，而便利店在全世界的成功發(fā)展一條重要的經(jīng)驗(yàn)就是發(fā)展加盟連鎖店。

要充分借助特許連鎖方式，將便利店門(mén)店迅速滲透到黔北各縣市，奪取更多的市場(chǎng)份額。

這樣也能使便利店企業(yè)以最小的進(jìn)行最快的擴(kuò)張，有效降低投資風(fēng)險(xiǎn)，便利店總部集中精力進(jìn)行便利店統(tǒng)一規(guī)劃和管理。

投入對(duì)于商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)較多的傳統(tǒng)社區(qū)，通過(guò)并購(gòu)方式“收編”經(jīng)營(yíng)情況較好的雜貨店、夫妻店，對(duì)于直營(yíng)店，通過(guò)內(nèi)部職工加盟等方式轉(zhuǎn)為加盟店，對(duì)于新開(kāi)店，直接采取特許方式。

總部統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一開(kāi)發(fā)商品和服務(wù)、統(tǒng)一管理各分店。

4.商品結(jié)構(gòu)上，開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)特色商品和服務(wù)。

（1）經(jīng)營(yíng)特色商品。

連鎖便利店要加強(qiáng)以便利店總部為主導(dǎo)的商品供應(yīng)鏈管理體系的建設(shè)。在總部統(tǒng)一商品規(guī)劃原則下，要更多的結(jié)合城市居民特有的生活和消費(fèi)習(xí)慣，積極進(jìn)行商品開(kāi)發(fā)，建立自己的特色商品結(jié)構(gòu)，積極開(kāi)發(fā)便利性商品、和綠色有機(jī)蔬菜及農(nóng)副特色產(chǎn)品。

（2）加快服務(wù)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)綜合性服務(wù)功能，為居民生活提供更多的方便。

消費(fèi)者對(duì)便利性的追求決定了連鎖便利店的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。

社區(qū)便利店要積極推出諸如代訂車(chē)船票、代收公用事業(yè)費(fèi)（網(wǎng)絡(luò)通訊、水電、交通違章查詢(xún)等）、洗衣、彩擴(kuò)、快遞、報(bào)刊、快餐、家政等多種便民服務(wù)提供送餐服務(wù)、上門(mén)送貨、網(wǎng)上購(gòu)物、電話(huà)購(gòu)物等多種特色服務(wù)，讓老百姓足不出戶(hù)就能享受到更多的服務(wù)。

5.經(jīng)營(yíng)管理上，運(yùn)用先進(jìn)信息管理技術(shù)，提高物流配送效率。（1）加強(qiáng)信息系統(tǒng)建設(shè)。

充分運(yùn)用先進(jìn)商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，建立銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng)（POS）應(yīng)用條形碼技術(shù)，積極引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)信息管理系統(tǒng)，應(yīng)用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)，推動(dòng)企業(yè)信息化建設(shè)和電子商務(wù)發(fā)展，提供管理水平和單店運(yùn)營(yíng)能力。

（2）建立和完善適應(yīng)便利店特點(diǎn)的“拆零配貨型”物流配送體系。

建立自己的配送中心，積極利用第三方物流，制定適合自身的配送方案，滿(mǎn)足小規(guī)模分散化配送需求，從而滿(mǎn)足消費(fèi)者的便利性需求。

6.外部環(huán)境上，積極爭(zhēng)取政府更多的支持。

(1)逐步提高服務(wù)項(xiàng)目的代理標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在的服務(wù)項(xiàng)目代理費(fèi)偏低，使連鎖便利店開(kāi)展電信、交通、公用事業(yè)收費(fèi)等服務(wù)沒(méi)有積極性和盈利空間。政府應(yīng)準(zhǔn)許便利店企業(yè)在這些服務(wù)項(xiàng)目達(dá)到市場(chǎng)相當(dāng)份額的時(shí)候，與相關(guān)壟斷行業(yè)進(jìn)行交涉提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)用收取標(biāo)準(zhǔn)。(2)放寬對(duì)便利店服務(wù)項(xiàng)目的政策，拓寬服務(wù)范圍。

(3)在營(yíng)業(yè)手續(xù)辦理、煙草專(zhuān)賣(mài)許可證、食鹽專(zhuān)賣(mài)許可證，會(huì)計(jì)建賬，稅收繳納、資金支持等方面給予更多的便利和扶持。

（4）在營(yíng)業(yè)店鋪、農(nóng)副特產(chǎn)業(yè)、綠色有機(jī)蔬菜基地等方面的開(kāi)發(fā)建設(shè)提供幫扶政策。具體操作

一、選址

1.商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離500米內(nèi)，超過(guò)500米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在50-200平方。

2.經(jīng)營(yíng)選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

二、投資計(jì)劃 1.CI設(shè)計(jì)

a、企業(yè)標(biāo)識(shí)

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

b、企業(yè)理念

為大眾提供便利購(gòu)物條件 為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費(fèi)者提供適合的商品

2.投資計(jì)劃

A、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。

B、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)

操作系統(tǒng)。

軟件―與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理

監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)―收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架―以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架可。冰柜―因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是

飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。

其他設(shè)備―如書(shū)報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

C、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。3.經(jīng)營(yíng)理念

A、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。B、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買(mǎi)條件，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置。

三、管理運(yùn)營(yíng) 1.制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng) 過(guò)程中是相當(dāng)重要的。相關(guān)的管理制度有：出勤制度,衛(wèi)生管理制度,報(bào)表管理制度,能耗管理制度,設(shè)備管理制度,固定資產(chǎn)管理制度,采購(gòu)管理制度,現(xiàn)金管理制度,工資的發(fā)放管理規(guī)定,員工的擔(dān)保制度,管理人員的權(quán)限規(guī)定,員工的獎(jiǎng)懲制度,員工工作制度,貨架作業(yè)管理制度,商品配送管理制度,倉(cāng)庫(kù)管理制度,會(huì)議管理制度,耗材領(lǐng)用管理制度,通訊器材及設(shè)備管理制度。

2.商品管理

為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度,商品的銷(xiāo)售報(bào)表,采購(gòu)報(bào)表,滯銷(xiāo)報(bào)表,暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表,關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度,商品的配備申報(bào)制度,臨近商品的處理,商品銷(xiāo)售考核,促銷(xiāo)商品的管理制度。

3.庫(kù)存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有: 庫(kù)存報(bào)表管理,庫(kù)存的限制,商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考,調(diào)貨申請(qǐng)表,退貨管理規(guī)定,庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核,商品配送管理制度,滯銷(xiāo)商品考核。

4.系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度: 操作員的管理規(guī)定,操作員的權(quán)限,操作員的保密規(guī)定,營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。

A)損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn),損耗的管理規(guī)定 ,損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理,關(guān)于盜損的管理規(guī)定。

B)促銷(xiāo)管理

實(shí)行統(tǒng)一的促銷(xiāo)政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷(xiāo)售，有利于整合促銷(xiāo)資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度: 促銷(xiāo)管理規(guī)定,促銷(xiāo)的申請(qǐng),促銷(xiāo)的執(zhí)行考核。

四、投資分析

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)1.設(shè)施費(fèi)用

A.固定設(shè)施：裝修費(fèi)用4萬(wàn)元

B.經(jīng)營(yíng)設(shè)備

貨架：10000元

電腦收銀設(shè)備：6000元

冰柜：1800×2=3600元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：150元

其他設(shè)備;1000元 安防設(shè)備：1000元

合計(jì)22650元

C.租賃押金: 2000元

總投入65150元

2.經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

租金―――――8000元/月

稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――1500×3=4500元/月

耗損預(yù)估――――500元/月

總部配送費(fèi)―――400元/月

總部管理費(fèi)用――400元/月

其他費(fèi)用――――300元/月

合計(jì)8800元/月

3.營(yíng)業(yè)效益

連鎖店分布小區(qū)必須是有500戶(hù)以上的密集地帶，分析60%的家庭將會(huì)來(lái)購(gòu)物，因?yàn)楸憷晏峁┑氖侨粘Ｓ闷返认钠?，而且是提供免費(fèi)送貨上門(mén)服務(wù)，300戶(hù)每月預(yù)計(jì)消費(fèi)300元，累計(jì)月?tīng)I(yíng)業(yè)額是9萬(wàn)。按照20%的利潤(rùn)率計(jì)算，每月利潤(rùn)是18000元。

五、項(xiàng)目可行性

各種大型小區(qū)的涌現(xiàn)，在各種一二線(xiàn)城市，以小區(qū)為單位的連鎖便利店迅猛發(fā)展，城市人對(duì)于生活質(zhì)量的要求日益提高，城市的擴(kuò)張使得小區(qū)普遍遠(yuǎn)離超市。有鑒于目前小區(qū)門(mén)口小賣(mài)部提供的單一商品，根本無(wú)法滿(mǎn)足城市人對(duì)于生活的高要求，專(zhuān)業(yè)化的連鎖便利店的出現(xiàn)變得越發(fā)重要。行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。

六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性。

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧

C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用

D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

七、投資解析

1.前期投資

固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

2.成本控制

統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一的物流管理等將極大的減少我們運(yùn)營(yíng)中的成本。3．發(fā)展模式

對(duì)于本公司來(lái)說(shuō)，其實(shí)便利店本身是一種微利的行業(yè)，但是，便利店本身的優(yōu)勢(shì)就是操作簡(jiǎn)單、容易復(fù)制。龐大的連鎖網(wǎng)絡(luò)可以通過(guò)這種6萬(wàn)一家店的形式快速?gòu)?fù)制然后蔓延起來(lái)。

項(xiàng)目前期，通過(guò)一次性建立10家分店在宜春打響品牌，樹(shù)立品牌形象。以連鎖公司的名義跟供貨商進(jìn)行洽談，以求達(dá)到按季度付貨款的目的。第一個(gè)月，新店知名度不高，生意打個(gè)6折，每月?tīng)I(yíng)業(yè)額是5萬(wàn)4,10家店一個(gè)月的現(xiàn)金流是54

萬(wàn)，每個(gè)店的固定成本是8800元，合計(jì)是8萬(wàn)8，總部月開(kāi)支1萬(wàn)，加上其他費(fèi)用一個(gè)月固定開(kāi)支10萬(wàn)，10家店一個(gè)月扣除固定開(kāi)支還有44萬(wàn)的現(xiàn)金，44萬(wàn)現(xiàn)金第二個(gè)月足夠繼續(xù)籌建7家分店，第三個(gè)月這新開(kāi)的7家分店已經(jīng)可以證實(shí)營(yíng)業(yè)，截止第三個(gè)月底，總共就是17家分店，總營(yíng)業(yè)額是10*54000*3+7*54000=1998000.17家店的固定成本是8800*10*3+8800*7=325600，總部三個(gè)月開(kāi)支3萬(wàn)元，7家分店裝修運(yùn)營(yíng)成本60000*7=420000.這樣17家分店三個(gè)月總共消耗是325600+30000+420000=775600。季度末支付10家店的貨款是54000*10*3*0.8=1296000.這樣算下來(lái)，第一季度付清10家店貨款結(jié)余1998000-775600-1296000=-73600。

第二季度三個(gè)月總營(yíng)業(yè)額是2754000，總貨款2203200，成本179600，上月結(jié)余-73600，第二季度結(jié)余297600元

根據(jù)銀行的商戶(hù)聯(lián)保貸款政策，經(jīng)營(yíng)6個(gè)月就可以每三家進(jìn)行互相擔(dān)保貸款，每戶(hù)5萬(wàn)，17家最少可以貸款15*5=75萬(wàn)，第三季度開(kāi)始公司就有1047600元現(xiàn)金余額，足夠公司繼續(xù)組建17家新店向周邊城市擴(kuò)張。

第四篇：便利店項(xiàng)目可行性分析

便利店項(xiàng)目可行性分析

北京是全國(guó)最大的政治經(jīng)濟(jì)文化中心,巨大的廣告市場(chǎng)和影響力,使各大刊社無(wú)不重視其戰(zhàn)略地位.在這里本人就自己對(duì)北京報(bào)刊經(jīng)營(yíng)新渠道開(kāi)發(fā)發(fā)表一下自己的看法,以期對(duì)網(wǎng)友們有些幫助,并請(qǐng)大蝦們談?wù)勛约旱目捶?一.背景

1.北京報(bào)刊零售市場(chǎng)的終端牢牢控制在郵局手里,并據(jù)此打壓其他發(fā)行公司.郵局曾醞釀9月收回400家報(bào)刊亭的經(jīng)營(yíng)權(quán),成立公司自己經(jīng)營(yíng),只許賣(mài)郵局送的報(bào)刊.雖然計(jì)劃擱淺,但其他發(fā)行公司開(kāi)拓報(bào)刊亭以外的渠道顯得尤為需要和迫切,以分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn).2.隨著社會(huì)的發(fā)展,目前的報(bào)刊亭已不能滿(mǎn)足人們的需要.九百多萬(wàn)人的北京城區(qū)只有一千七百五十多個(gè)報(bào)亭,功能單一 ,營(yíng)業(yè)時(shí)間短.消費(fèi)者需要更加便利和更多服務(wù)功能的業(yè)態(tài)來(lái)滿(mǎn)足需要.北京蓬勃發(fā)展的,遍布大街小巷的便利店將成為報(bào)刊亭以外的最重要的銷(xiāo)售渠道.觸角深入每個(gè)社區(qū)得便利店也必將成為生活服務(wù)類(lèi)都市類(lèi)報(bào)紙,爭(zhēng)奪分類(lèi)廣告的陣地.二.基本情況 1.定義.便利店是一種定位于社區(qū)，營(yíng)業(yè)面積在40--200平米,營(yíng)業(yè)時(shí)間16---24小時(shí),商品種類(lèi)在1500--2500種并提供多種便民服務(wù)的零售業(yè)態(tài).按照便利店發(fā)展規(guī)律看,在一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人均國(guó)民收入達(dá)到2000美元時(shí),人們對(duì)食品要求重點(diǎn)由品質(zhì)轉(zhuǎn)移到便利;達(dá)到3000美元時(shí),便利商店進(jìn)入快速發(fā)展期,每3000人就需要一家便利店.北京去年的人均國(guó)民收入超過(guò)3500美元,以北京城區(qū)人口900萬(wàn)計(jì)算,至少需要3000家便利店.目前,物美旗下的物美佳聯(lián)便利約有120家,10月9日超市發(fā)便利店第100家開(kāi)業(yè),中石化開(kāi)44家,上海華聯(lián)旗下的快客開(kāi)104家,普爾斯馬特旗下的超時(shí)24小時(shí)開(kāi)12家,西城萬(wàn)方開(kāi)10多家,全市累計(jì)連鎖超市便利店1525家.年底,7--11和草原興發(fā)將挺進(jìn)北京.最新消息，2003年北京便利店實(shí)現(xiàn)零售額12.5億元，同比增長(zhǎng)105.2%。截止2003年底，北京市社區(qū)連鎖超市便利店總數(shù)以達(dá)1660家，社區(qū)覆蓋率達(dá)69.1%。三.消費(fèi)者分析

北京便利店的類(lèi)型目前共有3種,即流動(dòng)型店,社區(qū)型店和便利超市.1.社區(qū)型店,便利超市:以周?chē)用駷橹?客源穩(wěn)定,容易形成消費(fèi)習(xí)慣.2.流動(dòng)型店:隨機(jī)性消費(fèi),其消費(fèi)心理為方便,獵奇嘗鮮動(dòng)機(jī)明顯,價(jià)格敏感度低,容易形成消費(fèi)風(fēng)潮.四.市場(chǎng)分析

1.便利店報(bào)刊零售,發(fā)展最好的是日本7--11便利店,在港臺(tái)7--11最重要的銷(xiāo)售就是報(bào)刊尤其是進(jìn)口雜志.上海地區(qū)有便利店3000家,單店月銷(xiāo)售約2000元,年銷(xiāo)售超過(guò)7000萬(wàn)元.2.便利店的優(yōu)勢(shì):

(1).營(yíng)業(yè)面積小,決定了進(jìn)店商品不會(huì)太多,一般情況下不會(huì)選擇兩家以上同類(lèi)商品供貨商.資源的缺稀性提現(xiàn)他的價(jià)值.(2).營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),填補(bǔ)了報(bào)亭關(guān)門(mén)以后的市場(chǎng)空白,針對(duì)過(guò)夜生活年輕人的時(shí)尚刊物將成為主流.據(jù)統(tǒng)計(jì)上海便利店超過(guò)50%的銷(xiāo)售發(fā)生在夜間.(3).開(kāi)店的普遍性和數(shù)量大,拓寬了銷(xiāo)售渠道,減小發(fā)行企業(yè)對(duì)報(bào)刊亭的過(guò)分依賴(lài),有利于規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn).(4).社區(qū)便利店輻射周邊500米范圍,步行7--15分鐘,會(huì)形成固定的消費(fèi)人群,減少天氣等不確定性因素對(duì)零售的影響.3.投入和效益分析(1).報(bào)刊銷(xiāo)售

如每個(gè)便利店上報(bào)紙五種,刊80種,暢銷(xiāo)書(shū)十種,游戲10種,每月的銷(xiāo)售為:報(bào)紙400元,刊1000元,書(shū)400元,游戲400元,總銷(xiāo)售額2200元,平均利潤(rùn)率10%,單店月利潤(rùn)220元.每個(gè)店提供兩個(gè)1*1.6米書(shū)架,費(fèi)用為400元.按預(yù)計(jì)利潤(rùn)的50%來(lái)計(jì),則400/(2200*10*50%)=1.7個(gè)月可收回投資.(2).入網(wǎng)費(fèi)的收取

新報(bào)刊入網(wǎng)行內(nèi)一般是3000元.(3).報(bào)刊征訂

(4)分類(lèi)廣告銷(xiāo)售

便利店深入社區(qū)的優(yōu)勢(shì),相信也能轉(zhuǎn)化成生活服務(wù)類(lèi)甚至都市類(lèi)報(bào)紙吸收分類(lèi)廣告的前沿陣地.<科技新生活>,<精品購(gòu)物指南><手遞手>的熱銷(xiāo)說(shuō)明這個(gè)市場(chǎng)很大,而且對(duì)于文字性的廣告操作性很強(qiáng),大型連鎖便利店現(xiàn)有設(shè)備足夠.對(duì)于這個(gè)市場(chǎng)本人沒(méi)有操作過(guò)也沒(méi)有現(xiàn)成數(shù)據(jù),所以不敢妄加評(píng)論.我很看好這個(gè)項(xiàng)目,在書(shū)店銷(xiāo)售網(wǎng),寫(xiě)字樓，便利店代理分類(lèi)廣告接收和征訂.我曾看到北京晚報(bào)在寫(xiě)字樓設(shè)過(guò)四個(gè)廣告接收點(diǎn),不知道現(xiàn)在發(fā)展得怎摸樣,另外廣州日?qǐng)?bào)連鎖店好象也接收廣告,希望了解的朋友多提供一些信息.五.競(jìng)爭(zhēng)公司優(yōu)劣勢(shì)分析

目前有幾家發(fā)行公司涉足便利店這個(gè)市場(chǎng):金海橋文化發(fā)展中心與物美合作已在十幾家店做試點(diǎn);京華時(shí)報(bào)與超市發(fā)合作,報(bào)刊已進(jìn)49家店銷(xiāo)售;京華時(shí)報(bào)為快客提供報(bào)紙,凱文時(shí)訊則為其提供雜志;龍之澤文化公司與超時(shí)24合作10家店.金海橋凱文時(shí)訊龍之澤的劣勢(shì)在于配送,這制約著幾家公司的發(fā)展,便利店數(shù)量不成規(guī)模時(shí),專(zhuān)門(mén)的配送隊(duì)伍工資成本很高.京華時(shí)報(bào)的配送體系很健全,但激勵(lì)機(jī)制差送攤員積極性不高.京華與快客合作第一個(gè)月就贏利(報(bào)架不花錢(qián)),幾種報(bào)紙賣(mài)兩萬(wàn)多元.六.市場(chǎng)不利因素

1.便利店在北京啟動(dòng)較晚,還不成熟，人們接受這一新的消費(fèi)方式還需要時(shí)間來(lái)培養(yǎng)。專(zhuān)家預(yù)測(cè)便利店的成熟將在3--5年后.2.北京是政治文化中心,其商業(yè)氛圍，市場(chǎng)氛圍，不及南方城市沿海城市.3.北京是個(gè)四季溫差變化較大的城市,24小時(shí)便利店在冬季并不合適.4.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不全面,還未達(dá)到便利.后記: 目前這只是傳統(tǒng)渠道的補(bǔ)充，但它是將來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。隨北京國(guó)際化發(fā)展，攤亭進(jìn)店，商業(yè)氛圍成熟，夜生活日益豐富都會(huì)促進(jìn)便利店報(bào)刊零售業(yè)務(wù)的發(fā)展。現(xiàn)在2/3的報(bào)刊銷(xiāo)售發(fā)生在夜間，這些消費(fèi)主體是各報(bào)社尤其是刊社努力爭(zhēng)取的部分，這也是它最現(xiàn)實(shí)的價(jià)值所在。

目前北京報(bào)亭總數(shù)也就1800多，社區(qū)超市便利店也達(dá)1660多家，但目前實(shí)際操作的都沒(méi)有超過(guò)200家。上海永久操作的就是便利店，其3000多家終端與東方書(shū)報(bào)亭、地鐵成為上海灘三巨頭，只要新報(bào)刊做上海市場(chǎng)這是必過(guò)的關(guān)。現(xiàn)在的上海也就是北京便利店發(fā)展的方向，誰(shuí)能控制北京便利店的銷(xiāo)售，那摸他就可以說(shuō)“在北京我可以決定一份報(bào)刊的生死”。

第五篇：關(guān)于便利店運(yùn)行的可行性方案

關(guān)于便利店運(yùn)行的可行性方案

一、便利店的潛力及趨勢(shì)

近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口較多且以快速消費(fèi)商品的地方或?qū)W校附近，商圈范圍一般只覆蓋200米的范圍，便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品、書(shū)包、收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦、果蔬、果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)影視零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0-200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60——200平方。

（二）經(jīng)營(yíng)選址

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），一次來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

（一）CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

2、企業(yè)理念

為大宗提供便利購(gòu)物條件 為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費(fèi)者提供適合的商品

（二）投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花、地面、招牌、店前的地面、墻面、照明、音響

3、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦、軟件、收銀臺(tái)、貨架、冰柜、其他設(shè)備

4、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，視頻占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%，單品需要

種。

（三）經(jīng)營(yíng)理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較長(zhǎng)銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快；

2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購(gòu)買(mǎi)條件，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置。

（四）管理運(yùn)營(yíng)

1、制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：

出勤制度、衛(wèi)生管理制度、報(bào)表管理制度、能耗管理制度、設(shè)備管理、固定資產(chǎn)管理、采購(gòu)管理、現(xiàn)金管理、工資的發(fā)放管理、員工的擔(dān)保、管理人員的權(quán)限、員工的獎(jiǎng)懲、員工工作制度、貨架作業(yè)管理制度、商品配送管理制度、倉(cāng)庫(kù)管理制度、會(huì)議管理制度、耗材領(lǐng)用管理制度、通訊器材及設(shè)備管理制度。

2、商品管理

為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度、商品的銷(xiāo)售報(bào)表、采購(gòu)報(bào)表、滯銷(xiāo)報(bào)表、暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表、關(guān)于商品的獎(jiǎng)懲制度、商品的配備申報(bào)制度、臨近商品的處理、商品銷(xiāo)售考核、促銷(xiāo)商品的管理制度

3、庫(kù)存管理

4、系統(tǒng)管理

五、投資分析

固定設(shè)施、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、租賃押金、消防設(shè)備

2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

四、項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及設(shè)為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)喪未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。

四、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

五、投資解析

1、前期投資

固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施，可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入；

2、追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源，在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng)，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。