第一篇：新菜肴“草原魚翅”的烹制做法與營(yíng)養(yǎng)功效

新菜肴“草原魚翅”的烹制做法與營(yíng)養(yǎng)功效

作者/王政

說(shuō)到“草原魚翅”，是今年女神飯店由中國(guó)烹飪大師周國(guó)良帶領(lǐng)廚師們創(chuàng)制的一道美味佳肴。主要利用內(nèi)蒙古大草原的綠色食品為主料，經(jīng)過(guò)精心加工烹制而成。其不僅風(fēng)味獨(dú)特，造型逼真，質(zhì)感爽脆，甘香滑嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，食療功效甚高，深受眾多食者好評(píng)。

一、用料與制法

“草原魚翅”的主料是牛百葉500g。調(diào)料有精鹽8g，料酒25g，白糖3g，味精6g，雞粉6g，食堿Sg，淀粉15g，料子油10g（利用花椒、蔥小火炸成的油），蔥絲、姜絲各15g，雞湯750g。具體制法：一是將牛百葉（必須是新鮮的）去掉雜質(zhì)糞便洗干凈，橫刀切成約0.2~0.1cm粗細(xì)的絲，放在涼水盆中加入食用堿浸泡40min，再用涼水漂凈堿分，然后放入開(kāi)水鍋中并加入蔥段、姜片、料酒旺火焯水，焯透撈出后，一種是直接裝入盤內(nèi)上桌，帶上幾種味型的調(diào)味汁（如魚香、鮮成、麻辣、糖醋等），蘸上直接食用即可。另一種是鍋內(nèi)加入雞湯、鹽、料酒、味精、姜絲，焯透的“魚翅”絲燒開(kāi)入味后勾芡，淋上明油裝盤即成。也可配上魚絲、雞絲、里脊絲和各種蔬菜絲等一起烹制成菜（成為雙絲、三絲、四絲、五絲魚翅等）。成品特點(diǎn)：色澤艷麗，造型逼真美觀，口味醇香濃郁，質(zhì)感勝似魚翅爽口，營(yíng)養(yǎng)種類齊全，食療功效甚高。操作關(guān)鍵：一是在加工前必須用涼水加堿浸泡，其作用是去掉腥膻異味、血污和灰塵，同時(shí)使質(zhì)感脆硬有彈性；二是烹制前必須將堿味去除干凈，以免影響口味；三是加熱時(shí)間必須要短，否則口感不脆而無(wú)彈性；(范文網(wǎng)　004km.cn)四是烹制時(shí)必須用大火，也可配上其他配料使制成品色澤美觀艷麗、營(yíng)養(yǎng)豐富；五是必須掌握好芡汁的濃稠度和數(shù)量的多少，同時(shí)有意地將主料擺放整齊，其作用是以免影響菜肴整體造型。這只是一種原料的制法，當(dāng)然也可以配合其他原料烹制成其他不同風(fēng)味的萊品。

二、營(yíng)養(yǎng)與功效

牛百葉又稱為牛外肚，自古以來(lái)是名貴的烹飪?cè)?。所含的營(yíng)養(yǎng)成分與豬、羊等幾乎相近。每百克中含水分83.4g，脂肪1.6g，蛋白質(zhì)14.5g，維生素A2ug，維生素E0.51mg，硫胺素0.03mg，核黃素0.13mg，尼克酸2.5mg，硒9.07pLg，鉀162mg，鈉60.6mg，磷104mg，銅0.07mg，鈣40mg，鎂17mg，鐵1.8mg，錳0.21mg，鋅2,31mg，膽固醇104mg，牛肚還含有許多利于消化的成分等。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘、性溫、無(wú)毒。具有補(bǔ)虛、益脾胃功效，可治病后虛贏，氣血不足、消渴、祛風(fēng)、小便頻數(shù)、盜汗等癥?！峨S息居飲食譜》稱其可補(bǔ)胃益氣，生肌，解渴耐饑，行水止汗。清代藏穆《調(diào)疾飲食辯》指出：“心補(bǔ)心，胃補(bǔ)胃，腎補(bǔ)腎?！奔闯允裁囱a(bǔ)什么，因此，牛百葉營(yíng)養(yǎng)豐富，功效較高。

綜上所述，利用牛百葉烹制成的菜品不僅操作簡(jiǎn)便、風(fēng)味獨(dú)特、造型逼真，而且營(yíng)養(yǎng)豐富、食療功效甚高，是一道滋補(bǔ)、保健的綠色食品，食后給人留下不是魚翅勝似魚翅的美感，由于此菜的主料是利用大草原的綠色原料，由此而得名，深受眾多食者的好評(píng)。利用這樣的原料可烹制出更多的美昧佳肴。

第二篇：服務(wù)新農(nóng)保的做法與措施

**農(nóng)行服務(wù)三農(nóng)的做法與措施

**縣支行立足于服務(wù)“三農(nóng)”的市場(chǎng)定位，借助網(wǎng)絡(luò)和金融產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，積極創(chuàng)新服務(wù)模式，為“新農(nóng)保”提供優(yōu)質(zhì)高效的金融服務(wù)。為營(yíng)銷“新農(nóng)?！表?xiàng)目，**農(nóng)行制定了詳細(xì)的金融服務(wù)方案，從平臺(tái)建設(shè)、信息歸集、賬戶開(kāi)立、發(fā)卡、養(yǎng)老金收繳、基礎(chǔ)養(yǎng)老金發(fā)放等各環(huán)節(jié)入手，規(guī)范了具體的業(yè)務(wù)代理流程，編制了宣傳折頁(yè)，暢通了電子渠道，配備了電子機(jī)具，探索了一條在農(nóng)村金融資源匱乏的情況下，高效率為廣大農(nóng)戶提供新農(nóng)保服務(wù)的新路子。

一、成立新農(nóng)保項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組

為了貫徹落實(shí)上級(jí)行關(guān)于新農(nóng)保項(xiàng)目的營(yíng)銷工作部署、積極配合新農(nóng)保中心開(kāi)展新農(nóng)保工作，我行成立了新農(nóng)保項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組。**支行成立了由***任組長(zhǎng)，分管***任副組長(zhǎng)，個(gè)人金融部等部門負(fù)責(zé)人為成員的新農(nóng)保項(xiàng)目服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，一方面積極向縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)溝通，爭(zhēng)取支持協(xié)調(diào)，另一方面，及時(shí)制定全面詳細(xì)的金融服務(wù)方案，向社保部門全面推介自身的雄厚存貸款實(shí)力、網(wǎng)點(diǎn)及電子渠道服務(wù)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)、多年服務(wù)代理經(jīng)驗(yàn)、全省領(lǐng)先的惠農(nóng)卡和農(nóng)戶小額貸款工作、先進(jìn)的科技支撐、低廉的持卡用卡成本，同時(shí)制訂了惠農(nóng)卡發(fā)卡、金穗支付通使用、養(yǎng)老金繳費(fèi)及領(lǐng)取等業(yè)務(wù)流程，明確了服務(wù)承諾、經(jīng)辦網(wǎng)點(diǎn)、代理服務(wù)點(diǎn)和監(jiān)督服務(wù)電話，使政府和主管部門對(duì)農(nóng)行的服務(wù)深為折服和滿意，最終贏得了全縣一半鄉(xiāng)鎮(zhèn)和**%人口的全部代理權(quán)，勞動(dòng)局在我行開(kāi)立了收入、支出戶，財(cái)局在我行開(kāi)立了財(cái)政專戶。

二、完善基礎(chǔ)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)

**農(nóng)行面對(duì)沒(méi)有農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)的實(shí)際，積極與農(nóng)村超市實(shí)施“渠道嫁接”布放POS機(jī)、轉(zhuǎn)賬電話的基礎(chǔ)上，以金穗惠農(nóng)卡為載體，依托農(nóng)村超市，實(shí)施銀行與農(nóng)村超市強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，利用轉(zhuǎn)賬電話進(jìn)行小額現(xiàn)金支取，有效延伸金融服務(wù)到鄉(xiāng)村社區(qū)，達(dá)到了不出村支取養(yǎng)老金的目的。一是進(jìn)行新農(nóng)保代理超市的篩選。該行取得“新農(nóng)?！贝碣Y格以后，與縣勞動(dòng)局、鄉(xiāng)勞保所共同對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市進(jìn)行篩選，將符合條件的確定為“新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)定點(diǎn)服務(wù)單位”，設(shè)計(jì)制作了統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)識(shí)銅牌。同時(shí)，對(duì)聯(lián)合超市的服務(wù)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。二是加大自助設(shè)備布放力度。與超市達(dá)成協(xié)議后，該行對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地、日營(yíng)業(yè)額****元以上、具有代理兌付能力的超市，安裝了轉(zhuǎn)賬電話，對(duì)日銷售收入****元以上的超市安裝POS機(jī)，滿足了“新農(nóng)?！辟Y金存取需求，初步搭建了縣域電子化服務(wù)平臺(tái)。三是利用轉(zhuǎn)賬電話全面開(kāi)展依托超市的養(yǎng)老金兌付工作。為激發(fā)超市的積極性，提升超市的服務(wù)意識(shí)，該行還聯(lián)合當(dāng)?shù)厣绫２块T對(duì)代理超市進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，建立了準(zhǔn)入和退出機(jī)制，進(jìn)一步提高了服務(wù)質(zhì)量。

三、金穗惠農(nóng)卡發(fā)放工作

為做好代理工作我行抽調(diào)**人，分設(shè)發(fā)卡組、和惠農(nóng)卡激活組三個(gè)工作組，集中辦理此項(xiàng)業(yè)務(wù)，金穗惠農(nóng)卡作為新農(nóng)保的配套銀行卡，實(shí)現(xiàn)新農(nóng)保功能需要由新農(nóng)保中心進(jìn)行認(rèn)定。符合條件的農(nóng)民向新農(nóng)保中心及勞動(dòng)保障事務(wù)處提出申請(qǐng)，上交相關(guān)資料，由新農(nóng)保中心對(duì)其資格進(jìn)行認(rèn)定。通過(guò)資格審核的農(nóng)戶可憑借新農(nóng)保中心開(kāi)具的證明，向我行申請(qǐng)金穗惠農(nóng)卡，或由新農(nóng)保中心向我行出具證明，為農(nóng)戶代申請(qǐng)金穗惠農(nóng)卡。我行則為參

保人員辦理金穗惠農(nóng)卡，最終由新農(nóng)保中心負(fù)責(zé)對(duì)上報(bào)的資料進(jìn)行審核、認(rèn)定，并把審核結(jié)果傳送到我行的制卡與發(fā)卡工作組。工作組將資料轉(zhuǎn)送營(yíng)業(yè)部進(jìn)行信息錄入和批量開(kāi)卡，對(duì)各行政村資料進(jìn)行整理。如已辦理過(guò)金穗惠農(nóng)卡的農(nóng)民，可不再開(kāi)卡，經(jīng)新農(nóng)保中心認(rèn)定后，我行可根據(jù)新農(nóng)保中心開(kāi)具的證明，為其增開(kāi)社?？üδ?。

四、養(yǎng)老金發(fā)放

新農(nóng)保中心在對(duì)符合養(yǎng)老金發(fā)放條件的農(nóng)民進(jìn)行養(yǎng)老金發(fā)放時(shí)，通過(guò)我行金穗惠農(nóng)卡代理發(fā)放，直接將養(yǎng)老金由新農(nóng)保帳戶轉(zhuǎn)入農(nóng)戶的惠農(nóng)卡中，農(nóng)民可隨時(shí)支取。對(duì)于行動(dòng)不便或有其它原因不能自己領(lǐng)取養(yǎng)老金的農(nóng)民，在其簽訂授權(quán)書后可由他人替其在指定網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取。

五、養(yǎng)老金的收繳

**農(nóng)行為人力資源和社會(huì)勞動(dòng)保障局安裝**臺(tái)POS機(jī)，兩臺(tái)安裝在勞保局收費(fèi)大廳，解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)勞保所到大廳繳費(fèi)問(wèn)題，我行代理的**各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各安裝一臺(tái)POS機(jī)解決各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收費(fèi)上交問(wèn)題。

六、新農(nóng)?；鹦畔⒉樵?/p>

對(duì)新農(nóng)?；鹦畔⒉樵兎?wù)的需求主要來(lái)自于兩個(gè)方面，一方面是參保人個(gè)人，另一方面是相應(yīng)的政府機(jī)構(gòu)。針對(duì)參保人個(gè)人的查詢需求，可持金穗惠農(nóng)卡到我行網(wǎng)點(diǎn)或網(wǎng)上銀行、電話銀行、手機(jī)銀行、轉(zhuǎn)賬電話等渠道進(jìn)行查詢。同時(shí)，我行將定期為代理網(wǎng)點(diǎn)用電子文檔發(fā)到其郵箱或打印客戶對(duì)賬單，以方便農(nóng)民

進(jìn)行查詢。對(duì)于相關(guān)部門的查詢需求，通過(guò)我行的網(wǎng)上銀行，我行將提供及時(shí)、準(zhǔn)確的信息反饋，實(shí)現(xiàn)相關(guān)部門電子化、時(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的查詢和監(jiān)管。傳統(tǒng)的網(wǎng)點(diǎn)查詢等方式也依然保持。

七、成立“三農(nóng)”服務(wù)部上門提供金融服務(wù)

**農(nóng)行根據(jù)本行的實(shí)際情況，成立了“三農(nóng)”部，抽調(diào)精干人員專門為新農(nóng)保服務(wù)，三農(nóng)部組成兩個(gè)流動(dòng)服務(wù)小組，每個(gè)小組分包4各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，具體負(fù)責(zé)協(xié)助新農(nóng)保的勞動(dòng)保障事務(wù)所辦理鄉(xiāng)鎮(zhèn)參保人員的養(yǎng)老金繳納、發(fā)放。流動(dòng)服務(wù)小組將全力配合新農(nóng)保中心對(duì)參保人員發(fā)放銀行卡、協(xié)助簽訂參保協(xié)議、協(xié)助做好收繳現(xiàn)金與入帳工作，同過(guò)深入到群眾中間，解決運(yùn)行中出現(xiàn)的各類問(wèn)題，使很多生活不便的農(nóng)民可以足不出戶就能享受到一流的金融服務(wù)。

八、業(yè)務(wù)保障與與風(fēng)險(xiǎn)控制

1、建立起勞保局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府勞保所主導(dǎo)、農(nóng)行協(xié)助的組織模式

我行將勞保局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府勞保所主導(dǎo)作用之下，積極配合，努力搞好新農(nóng)保工作。通過(guò)“三農(nóng)”服務(wù)部建立流動(dòng)服務(wù)組，配合政府開(kāi)展新農(nóng)保代理業(yè)務(wù)。我行負(fù)責(zé)為每個(gè)協(xié)保員配備一部轉(zhuǎn)賬電話，每個(gè)符合條件的人都可以到協(xié)保員處領(lǐng)取養(yǎng)老金，協(xié)保員通過(guò)轉(zhuǎn)賬電話為參保人提供服務(wù)。農(nóng)行“三農(nóng)”服務(wù)部定期進(jìn)行檢查，實(shí)現(xiàn)新農(nóng)保養(yǎng)老金安全發(fā)放。

2、在代理新農(nóng)保業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范上，我們重點(diǎn)抓好以下五個(gè)

關(guān)鍵環(huán)節(jié)：

（1）規(guī)范代理網(wǎng)點(diǎn)協(xié)保員的選聘和管理。協(xié)保員必然為本村常住居民，有一定文化程度，經(jīng)濟(jì)相對(duì)富裕，身體健康，誠(chéng)實(shí)守信，責(zé)任心強(qiáng)，無(wú)違法記錄，群眾威信高。

（2）完善監(jiān)督檢查制度。鄉(xiāng)鎮(zhèn)勞保所和農(nóng)行“三農(nóng)”服務(wù)部定期進(jìn)行電話查方、實(shí)地檢查，最大限度防范風(fēng)險(xiǎn)。

（3）完善各種合作協(xié)議。對(duì)各種合作協(xié)議，由行黨委嚴(yán)格審查，界定雙方權(quán)利和義務(wù)，最大限度降低法律風(fēng)險(xiǎn)。

九、做好各項(xiàng)業(yè)務(wù)的服務(wù)

1、積極宣傳新農(nóng)保

我行利用現(xiàn)有的宣傳手段，配合人力資源和社會(huì)保障局進(jìn)行新農(nóng)保宣傳工作。配合人力資源和社會(huì)保障局制作新農(nóng)保宣傳手冊(cè)、折頁(yè)，同時(shí)著重利用我行的代理網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行宣傳。

2、優(yōu)惠條件

我行的金穗惠農(nóng)卡是針對(duì)于農(nóng)民的產(chǎn)品，其本身就具有比較高的優(yōu)惠政策。我行在實(shí)現(xiàn)新農(nóng)保金穗惠農(nóng)卡一卡通后，將保留其原有的優(yōu)惠政策。同時(shí)對(duì)于滿足條件的農(nóng)民，我們還可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)其發(fā)放農(nóng)戶小額貸款，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展。

3、為新農(nóng)保業(yè)務(wù)提供支持

我行在新農(nóng)保服務(wù)窗口標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、設(shè)備投入、勞動(dòng)保障事務(wù)所辦公設(shè)備及以后日常運(yùn)作費(fèi)用等方面將傾盡所能進(jìn)行全方面的支持。

4、健全業(yè)務(wù)管理制度

建立規(guī)范的內(nèi)部控制制度，制定健全的操作規(guī)程，確保社保資金匯劃安全、及時(shí)、準(zhǔn)確地辦理，定期向社保資金管理部門提供所需的各項(xiàng)信息，并接受人力資源和社會(huì)保障局的檢查和監(jiān)督。

5、完善業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制

根據(jù)我行內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制，結(jié)合社保業(yè)務(wù)特點(diǎn)，從規(guī)章制度、業(yè)務(wù)管理、操作流程等方面不斷完善并加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)代理過(guò)程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)的控制，切實(shí)防范各類風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。

6、暢通的問(wèn)題投訴受理渠道

保證暢通的問(wèn)題投訴受理渠道，在第一時(shí)間內(nèi)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題情況進(jìn)行處理。

7、嚴(yán)格遵守法律法規(guī)

我行承諾，在此項(xiàng)目合作過(guò)程中，將嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)保守國(guó)家秘密法》和我行內(nèi)部的相當(dāng)規(guī)定，在未經(jīng)允許的情況下，不向第三方披露有關(guān)信息和憑證。對(duì)各級(jí)經(jīng)辦人員違反保密規(guī)定，造成不良影響或損失的，必將著重嚴(yán)肅處理，構(gòu)成犯罪的，移交國(guó)家有關(guān)機(jī)關(guān)依法追究當(dāng)事人刑事責(zé)任。我行采取定期檢查或不定期檢查的方式，通過(guò)業(yè)務(wù)環(huán)境保密檢查、文檔安全保密檢查、業(yè)務(wù)系統(tǒng)保密檢查、信息傳遞保密檢查等專項(xiàng)檢查工作，查找安全隱患，堵塞管理漏洞。

8、其它事項(xiàng)

1、提供配套社?；鹜泄芊?wù)。

2、定期與勞動(dòng)和社會(huì)保障局組織業(yè)務(wù)推進(jìn)會(huì)議，協(xié)調(diào)解決在新農(nóng)保業(yè)務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

3、根據(jù)人力資源和社會(huì)保障局的要求，盡可能的提供其它相關(guān)服務(wù)。

第三篇：創(chuàng)建和諧企業(yè)的工作主要做法與成效新

人民電器集團(tuán)江蘇斯諾成套設(shè)備工程有限公司

創(chuàng)建和諧企業(yè)的工作主要做法與成效

構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)是一項(xiàng)重大的治國(guó)方略，而建立和諧勞動(dòng)關(guān)系是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要基礎(chǔ)。隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立和完善，多種所有制經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，勞動(dòng)關(guān)系日益成為一種重要的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，勞動(dòng)關(guān)系和諧也就成為關(guān)系企業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別是社會(huì)和諧的一個(gè)重要因素。構(gòu)建“和諧企業(yè)”，符合企業(yè)和全體員工的根本利益。企業(yè)與員工是休戚與共、榮辱相連的共同體，只有建立和形成“團(tuán)結(jié)友愛(ài)、和諧融洽、安定有序”的內(nèi)部良好關(guān)系，才能使團(tuán)隊(duì)具有強(qiáng)大的凝聚力、號(hào)召力和戰(zhàn)斗力。

人民電器集團(tuán)江蘇斯諾公司工會(huì)始終圍繞黨的政策路線，堅(jiān)持以黨的十八大精神為指導(dǎo)方針，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《海安縣深化創(chuàng)建和諧企業(yè)活動(dòng)實(shí)施意見(jiàn)》的要求，按照《海安縣創(chuàng)建和諧企業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，積極開(kāi)展創(chuàng)建和諧企業(yè)活動(dòng)，努力把工會(huì)組織建設(shè)成為職工信賴的貼心人，不斷完善健全職工之家職能，并借助于工會(huì)平臺(tái)促進(jìn)企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系的和諧發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)公司和諧快速發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。

一、尊重人，信任人，以民主管理促凝聚

創(chuàng)建勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)，職工的廣泛參與是關(guān)鍵。為此，公司積極保障職工民主政治權(quán)利，讓廣大職工積極參與企業(yè)管理，充分發(fā)揮了主人翁的作用，實(shí)現(xiàn)了勞企雙方平等相處、互惠互利、互相協(xié)作、合作共贏。

司給每位員工及時(shí)足額地繳納社會(huì)保險(xiǎn)。

以人為本，加強(qiáng)職工勞動(dòng)保護(hù)?！皼](méi)有安全的生產(chǎn)，就沒(méi)有生產(chǎn)的一切?！蔽覀?cè)诮⒔∪踩a(chǎn)規(guī)章制度的同時(shí)，不僅配備了專職安全員和兼職安全員6名，并且多次組織職工參加勞動(dòng)保護(hù)知識(shí)培訓(xùn)和設(shè)備操作技能的培訓(xùn)，同時(shí)加大了人、物、技三防措施的投入，排除設(shè)備安全隱患，完善了勞動(dòng)安全條件，確保了職工安全勞動(dòng)和企業(yè)安全生產(chǎn)。

三、教育人，培養(yǎng)人，以提高素質(zhì)促發(fā)展

企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，是技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)。提高職工隊(duì)伍素質(zhì)，既有利于維護(hù)職工與職工間、職工與企業(yè)間以及職工與社會(huì)的和諧關(guān)系，又有利于提高企業(yè)創(chuàng)新能力，提高工作效率。為此，加強(qiáng)職工素質(zhì)建設(shè)是我們始終不渝工作內(nèi)容。近年來(lái)，公司提出了推進(jìn)“人才興企、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)”的口號(hào)。為此，公司在貫徹ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，切實(shí)加強(qiáng)了職工職業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)制度，制定實(shí)施了安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案。通過(guò)定期開(kāi)展預(yù)案演練，舉辦職工崗前培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)、特殊崗位培訓(xùn)等，不斷提高職工技能素質(zhì)。

四、激勵(lì)人、留住人，以保持可持續(xù)發(fā)展。

人是企業(yè)的主體，沒(méi)有人就談不到企業(yè)的發(fā)展。為此公司建立了公平公正的人才激勵(lì)機(jī)制，通過(guò)對(duì)管理、技術(shù)等各崗位各層次的職工制定相應(yīng)的工作激勵(lì)機(jī)制，不但提高了工作效率，而且還提高了工作熱情，進(jìn)而有效保障了職工收入的穩(wěn)步提升。在激勵(lì)的同時(shí)，公司為保障一部分外地員工工作、生活環(huán)境以及家庭的和諧，為此經(jīng)過(guò)公司

第四篇：新課堂教學(xué)模式改革的做法與反思靳建虎

新課堂教學(xué)模式改革的做法與反思

槐橋鄉(xiāng)小弟八聯(lián)辦小學(xué) 靳建虎

新的“課堂觀”就是教育現(xiàn)代化下的新的育人觀，“新課堂”就是特定的教育教學(xué)條件下創(chuàng)建的現(xiàn)代教學(xué)課堂。既是一個(gè)發(fā)展機(jī)遇，又是一個(gè)嚴(yán)肅的挑戰(zhàn)，更是是一種責(zé)任。樹(shù)立新的課堂觀，以新的課堂觀審視課堂、統(tǒng)領(lǐng)教師，是實(shí)現(xiàn)我縣教育內(nèi)涵式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)新跨越的戰(zhàn)略舉措。

“先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練”課堂教學(xué)模式改革的春風(fēng)，已吹進(jìn)了我們的校園，經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐，教師們已有了自己的感覺(jué)、感受，把初步的實(shí)踐通過(guò)不同的形式作了傳達(dá)和交流。目前，這一教學(xué)模式對(duì)師生產(chǎn)生了一定的沖擊，并引發(fā)了共鳴。新課堂已觸動(dòng)了廣大教師的心靈。下面談?wù)勎倚ＲI(lǐng)教師課堂教學(xué)中的一些做法與思考。

三點(diǎn)做法：

1、在轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)上下功夫。

推廣新課堂，不單單是一個(gè)方法問(wèn)題，而是一場(chǎng)革命。這場(chǎng)革命的成功與否，更新觀念是關(guān)鍵。校長(zhǎng)只要有了正確的教改思想，并努力把這種思想變?yōu)榻處煹乃枷牒托袆?dòng)，課改才好辦。教師是落實(shí)課改的核心因素，只有教師轉(zhuǎn)變了觀念，明確了方向，積極投入，才能使新課改落實(shí)到實(shí)處。這是推廣新模式必不可少的思想基礎(chǔ)。

其次校長(zhǎng)要幫助引導(dǎo)教師明確自己在新模式下的角色定位，當(dāng)校長(zhǎng)的不要怕別嘮叨。我認(rèn)為更新觀念是最難的一件事情。新課改的觀念對(duì)少數(shù)教師來(lái)說(shuō)，灌輸兩遍三遍更多遍很少起作用或根本不起作用（舉例）。這就要求我們做過(guò)細(xì)的思想工作，在不同時(shí)間、不同場(chǎng)合，采用不同方式，有意無(wú)意識(shí)地向教師強(qiáng)化和滲透，讓他們并從傳統(tǒng)的角色中走出來(lái)，由傳統(tǒng)的知識(shí)傳授者向教育過(guò)程指導(dǎo)者、合作者的角色轉(zhuǎn)變，由學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)判者向?qū)W生發(fā)展促進(jìn)者角色轉(zhuǎn)變，由“教書匠”向“教育研究者”的角色轉(zhuǎn)變。使教師充分認(rèn)識(shí)到，新的課堂要和學(xué)生健全的人格緊密聯(lián)系在一起，把學(xué)習(xí)與生存、生活、生命聯(lián)系在一起，把學(xué)習(xí)變成自己的事情，課堂上讓學(xué)生的思維、思考，思路、思想表達(dá)出來(lái)，讓學(xué)生得到訓(xùn)練、鍛煉、歷練、磨練，讓課堂成為人人參與，個(gè)個(gè)展示，嘗試成功，感受快樂(lè)，激活思維，釋放潛能，自主學(xué)習(xí)，個(gè)性發(fā)展的課堂，真正成為創(chuàng)生的，啟迪思考與探究，研究與實(shí)踐的創(chuàng)新課堂。

2、在立足實(shí)際，真抓實(shí)干上下功夫。

“先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練”的課堂教學(xué)模式，經(jīng)過(guò)證明了的行之有效的教學(xué)模式。但是我們不能把它當(dāng)成唯一模式，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局文件，按照“四通過(guò)”（通過(guò)教師突出學(xué)生的主體地位，真正讓學(xué)生成為課堂的主人。深刻明白教與學(xué)的關(guān)系，才能打造真正的“新課堂”。要通過(guò)教師課堂上設(shè)計(jì)的興趣導(dǎo)火索,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,進(jìn)而達(dá)到學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)之目的.要通過(guò)教師課堂上的科學(xué)教法和靈活講法，完成教學(xué)目標(biāo)，進(jìn)而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。），“七特定”（在特定的學(xué)生、特定的老師、特定的課程內(nèi)容、特定的班級(jí)、特定的學(xué)校，特定的環(huán)境、特定的背景下自然生成的特定的方式、方法）。按照人的認(rèn)知規(guī)律和新課標(biāo)的要求。改革過(guò)去為教而教，為知識(shí)而教，固守教師——知識(shí)——學(xué)生的教學(xué)路線，以致教師“滿堂灌”，學(xué)生被動(dòng)學(xué)的局面?！跋葘W(xué)后教”，滲透著自主精神，不僅預(yù)習(xí)在先，上課時(shí)經(jīng)教師數(shù)語(yǔ)點(diǎn)撥，學(xué)生們就很快地“通過(guò)引橋，上了自學(xué)快車道”，而且所謂“后教”之“教”也不是教師教，依然主要是引導(dǎo)學(xué)生們自己教自己，學(xué)會(huì)的教尚未學(xué)會(huì)的。

推進(jìn)課堂教學(xué)改革的困難程度是可想而知的，小學(xué)校長(zhǎng)這個(gè)位置很重要，因此，校長(zhǎng)必須當(dāng)好課改的排頭兵，帶頭上陣，闖出新路。我本人是代數(shù)學(xué)的，我用新課改的思想要求自己，帶頭嘗試，大膽承諾，自己的課歡迎大家隨時(shí)聽(tīng)。這樣評(píng)起課來(lái)才得心應(yīng)手，真正讓大家口服心服。同時(shí)，我認(rèn)為校長(zhǎng)要成為本學(xué)科課改帶頭人，做課改的弄潮兒，從而有力推進(jìn)課改的進(jìn)程。

學(xué)校對(duì)課改高度重視，力爭(zhēng)從實(shí)際出發(fā)，不盲目照搬照抄，因人而宜，因?qū)W科而宜，因班級(jí)實(shí)際而宜，允許發(fā)展不平衡，但要求教師，人人參與，個(gè)個(gè)盡力，不求完美，但求認(rèn)真。課堂教學(xué)不能只說(shuō)不干，或不催不干，干干停停。搞課改，貴在實(shí)踐，要在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，課改才能邁出新步，闖出新路。

困惑：

絕大部分教師對(duì)課改的態(tài)度是積極向上的，并做出了一定成績(jī)，但少數(shù)教師由于受傳統(tǒng)觀念的束縛仍對(duì)課改認(rèn)識(shí)不足，觀念滯后，方法陳舊?？傄詾閷W(xué)生小，沒(méi)有自學(xué)能力，擔(dān)心完不成任務(wù)，質(zhì)檢考雜了。雖然從形式上看是先學(xué)后教的模式，實(shí)際舊戲重演，教師沒(méi)有有效地組織指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，沒(méi)有千方百計(jì)的創(chuàng)設(shè)最佳的自學(xué)環(huán)境，沒(méi)有留給學(xué)生足夠的時(shí)間和思考的空間，課堂大量時(shí)間教師滔滔不絕的講授，唯恐學(xué)生不會(huì)，或直接把答案告訴學(xué)生，學(xué)生服從于教師的講授，教師包辦課堂的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，學(xué)生依舊依賴教師，根本談不上發(fā)揮自學(xué)的主動(dòng)性。

部分課堂還不夠開(kāi)放，教師對(duì)學(xué)生想信不夠，作業(yè)布置缺少梯度，不重視作業(yè)的實(shí)效，太過(guò)依賴教輔資料，而忽略精選精練。

“教學(xué)三清”不能有效落實(shí)。水平稍差的教師，加上班額過(guò)大之由，在堂清中沒(méi)有很好的辦法面對(duì)全體測(cè)評(píng)，反饋信息不全面，教師難以掌握學(xué)習(xí)的程度和達(dá)標(biāo)率。周清、日清因課時(shí)較滿，周六、周日不到校，加之管理人員有限，落實(shí)不到位。

三點(diǎn)反思：

1、工作與人品

“先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練”的課堂教學(xué)模式，對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是新生事物，這是我們做校長(zhǎng)的難得機(jī)遇，同時(shí)也別無(wú)選擇。對(duì)待課改的態(tài)度，是工作的反襯，是人品、道德、修養(yǎng)的表現(xiàn)。平時(shí)我們講做人上要加強(qiáng)修煉，不斷完善自我以致形成高尚的道德功底，我覺(jué)得對(duì)待課改就是考驗(yàn)我們的時(shí)刻。我們一定要深入實(shí)際，真抓實(shí)干，清除功利干擾，忘我工作，以苦為樂(lè)，以獻(xiàn)為榮，想的是教育、是學(xué)校、是學(xué)生；把自己的能力、氣力、才智奉獻(xiàn)給工作，全力以赴，任勞任怨，在平凡的崗位上做出不平凡的業(yè)績(jī)，無(wú)愧時(shí)代賦予的期望。

2、校長(zhǎng)要繼續(xù)更新意識(shí)和強(qiáng)化學(xué)習(xí)。

時(shí)代在發(fā)展，事物在變化，做校長(zhǎng)要用發(fā)展的眼光看待課改，用靈活的腦子思考課改。只有如此，才會(huì)推陳出新，有生命的活力。在實(shí)施“先學(xué)后教”的過(guò)程中，我們要善于分析、善于思考、善于發(fā)現(xiàn)、善于判斷、善于總結(jié)。以期收到更佳效果。同時(shí)，我們要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，廣泛涉獵，吸收新鮮血液，為自己的知識(shí)做好儲(chǔ)備，讓自己的思考更有價(jià)值。只有這樣，我們才能思維敏捷、思考縝密，自己的語(yǔ)言才能打動(dòng)人，教育人。

3、校長(zhǎng)要有積極向上的心態(tài)。

課改成敗與否，校長(zhǎng)是關(guān)鍵。校長(zhǎng)除了加強(qiáng)學(xué)習(xí)更新意識(shí)外，還要有積極進(jìn)取的態(tài)度。時(shí)刻想著課改，研究著課改，在課堂教學(xué)上找不足，尋差距，把眼睛牢牢盯在漏洞上，問(wèn)題上，永不滿足，時(shí)刻警惕，對(duì)微小差漏，立刻糾正，絕不放過(guò)。

俗話說(shuō)得好，良好的開(kāi)端是成功的一半，我們的課堂教學(xué)改革，已步入良性循環(huán)軌道，廣大教師認(rèn)可，學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)認(rèn)可。但課改不是一蹴而就的事情，僅僅是開(kāi)始。就整體而言，還不能說(shuō)取得實(shí)質(zhì)進(jìn)展，我們不能有松口氣思想，更不能在概念上、說(shuō)法上、形式上變一點(diǎn)花樣，就說(shuō)課改成功了。徐校長(zhǎng)說(shuō)的好，目前，“困難很多，問(wèn)題不少”我們一定要保持清醒的頭腦，遵循教育規(guī)律和學(xué)生發(fā)展規(guī)律。迎難而上，做改革的有心人和促進(jìn)派，拿出象更新觀念一樣的精神，以非凡的毅力，超常的智慧，堅(jiān)持、再堅(jiān)持。相信我們?cè)诳h局和校部領(lǐng)導(dǎo)下，在教育同仁的共同努力下，課堂教學(xué)改革之花定會(huì)結(jié)出豐碩之果！

第五篇：我國(guó)有關(guān)食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品新資源的管理法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)

我國(guó)有關(guān)食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品新資源的管理法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)

一、概述

1、何謂食品添加劑？ 《食品衛(wèi)生法》第五十四條

食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑：指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑。

2、使用食品添加劑的基本原則

（1）不得對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生急性或潛在危害；

（2）不得掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷；

（3）不得有助于食品假冒；（4）不得降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。管理法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展

1960年，國(guó)務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)了國(guó)家科委、衛(wèi)生部、輕工部制定的《食用合成染料管理辦法》

1967年，衛(wèi)生部、化工部、輕工部、商業(yè)部聯(lián)合頒布了《八種食品用化工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法》

1982年，《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法（試行）》 1986年，衛(wèi)生部《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 1993年，衛(wèi)生部《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》 1994年，《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 1995年，《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》 1996年，《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 2002年，《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》

現(xiàn)行管理法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)體系 食品衛(wèi)生法

《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》

GB2760--2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB14880--1994《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 食品添加劑與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

《食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》

《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》

《食品添加劑申報(bào)與受理規(guī)定》

（一）《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》

食品衛(wèi)生法》規(guī)定：本法適用于一切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑；也適用于食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境。

該法是我國(guó)唯一對(duì)食品添加劑及其生產(chǎn)與使用的衛(wèi)生問(wèn)題作出規(guī)定的國(guó)家法律。

管理規(guī)定包括以下方面：

1、使用；

2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；

3、審批；

4、立法與制標(biāo)；

5、罰則

1、食品添加劑的使用

第九條禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的食品添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家規(guī)定容許量的；

第十條食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外。

第十一條使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定；

2、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

第十一條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定；

第二十一條定型包裝食品添加劑，必須有包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說(shuō)明書上根據(jù)不同產(chǎn)品分別按照規(guī)定標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、保存期限、食用或者使用方法等。食品添加劑的產(chǎn)品說(shuō)明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容。

第二十四條食品添加劑，其生產(chǎn)者必須按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法實(shí)施檢驗(yàn)合格后，方可出廠或者銷售

第三十條進(jìn)口食品添加劑，必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。

3、食品添加劑新品種的審批

第二十條食品添加劑的新品種，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在投入生產(chǎn)前，必須提出該產(chǎn)品衛(wèi)生評(píng)價(jià)和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)所需的資料，以及樣品，按照規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)審批程序報(bào)請(qǐng)審批。

4、食品添加劑衛(wèi)生管理辦法與標(biāo)準(zhǔn)的制定

第十四條食品添加劑的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法和檢驗(yàn)規(guī)程,由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定或者批準(zhǔn)頒發(fā)。

（1）衛(wèi)生部《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》(2002)（2）GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(1996)（3）GB14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(1994)第十六條食品添加劑的國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中有衛(wèi)生學(xué)意義的指標(biāo)，必須經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查同意。

5、罰則

第四十四條違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法規(guī)定的食品添加劑的，責(zé)令停止生產(chǎn)或者使用，沒(méi)收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款；沒(méi)有違法所得的，處以五千元以下的罰款。第四十六條違反本法規(guī)定，定型包裝食品添加劑的包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說(shuō)明書上不標(biāo)明或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等規(guī)定事項(xiàng)的，或者違反規(guī)定不標(biāo)注中文標(biāo)識(shí)的，責(zé)令改正，可以處以五百元以上一萬(wàn)元以下的罰款。

第三十九條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》）的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的。或者在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的。

第四十條違反本法規(guī)定，未取得衛(wèi)生許可證或者偽造衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的。

第四十一條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合衛(wèi)生要求的。第四十二條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的。

第四十三條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》）的專供嬰幼兒的主、輔食品的。

（二）《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部2002年3月28日發(fā)布，同年7月1日實(shí)施。

主要內(nèi)容：

第一章總章

第二章審批

第三章生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用

第四章標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書

第五章衛(wèi)生監(jiān)督

第六章罰則

第七章附則

第二章審批

審批對(duì)象

1、未列入GB2760和GB14880以及衛(wèi)生部公告名單的新食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；

2、已列入標(biāo)準(zhǔn)和公告名單,但需擴(kuò)大使用范圍和/或使用量的。

審批程序

食品添加劑審批程序：

（一）申請(qǐng)者應(yīng)當(dāng)向所在地省級(jí)衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng)，并按第六條或第七條的規(guī)定提供資料；

（二）省級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)在30天內(nèi)完成對(duì)申報(bào)資料的完整性、合法性和規(guī)范性的初審，并提出初審意見(jiàn)后，報(bào)衛(wèi)生部審批；

（三）衛(wèi)生部定期召開(kāi)專家評(píng)審會(huì)，對(duì)申報(bào)資料進(jìn)行技術(shù)評(píng)審，并根據(jù)專家評(píng)審會(huì)技術(shù)評(píng)審意見(jiàn)作出是否批準(zhǔn)的決定。第九條進(jìn)口食品添加劑新品種和進(jìn)口擴(kuò)大使用范圍或使用量的食品添加劑，除應(yīng)當(dāng)提供第六條、第七條規(guī)定的資料外，還應(yīng)當(dāng)提供下列資料：

（一）生產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）政府或其認(rèn)定的機(jī)構(gòu)出具的允許生產(chǎn)和銷售的證明文件。

（二）生產(chǎn)企業(yè)所在國(guó)（地區(qū)）有關(guān)機(jī)構(gòu)或者組織出具的對(duì)生產(chǎn)者審查或認(rèn)證的證明材料。第三章生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與使用

1、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)必須取得省級(jí)衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證；

2、生產(chǎn)復(fù)合食品添加劑的，各單一品種添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量。

3、檢驗(yàn)合格出廠；

4、經(jīng)營(yíng)與使用單位應(yīng)索證；

第四章標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書

1、食品添加劑有適用禁忌與安全注意事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)在標(biāo)識(shí)上給予警示性標(biāo)示。

2、復(fù)合食品添加劑，應(yīng)當(dāng)同時(shí)標(biāo)示出各單一品種的名稱，并按含量由大到小排列；各單一品種必須使用與《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相一致的名稱。

第五章衛(wèi)生監(jiān)督

1、衛(wèi)生部對(duì)可能存在安全衛(wèi)生問(wèn)題的食品添加劑，可以重新進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)，修訂使用范圍和使用量或作出禁止使用的決定，并予以公布。

2、縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用情況進(jìn)行監(jiān)督抽查，并向社會(huì)公布監(jiān)督抽查結(jié)果。

3、應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生部對(duì)食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)。

（三）GB2760--1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

1、范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的品種、使用范圍（允許添加的食品品種）及最大使用量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與使用。

2、使用量的指標(biāo)意義 本標(biāo)準(zhǔn)所設(shè)定的指標(biāo)值通常是指某一添加劑的使用量而不是終產(chǎn)品中該添加劑的含量。

（四）GB14880---1994《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

1、范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素的使用范圍（允許添加的食品品種）及使用量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于為增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而加入食品中的天然或人工的營(yíng)養(yǎng)素。

2、使用量的指標(biāo)意義

本標(biāo)準(zhǔn)所設(shè)定的指標(biāo)值通常是指某一營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用量而不是終產(chǎn)品中該營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的含量。

標(biāo)準(zhǔn)允許使用的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑品種：A氨基酸及含氮化合物B維生素類C礦物質(zhì)類D其它類

（五）衛(wèi)生部公告

1、公告內(nèi)容

已獲衛(wèi)生部批準(zhǔn)，但未列入GB2760或GB14880的食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑品種、擴(kuò)大使用范圍、使用量等。

2、公告效力

等同于標(biāo)準(zhǔn)

（六）衛(wèi)生部《食品添加劑申報(bào)與受理規(guī)定》

（一）申報(bào)食品添加劑新品種時(shí)，需提供下列資料：

1、食品添加劑新品種申請(qǐng)表

2、省級(jí)衛(wèi)生行政部門的初審意見(jiàn)（進(jìn)口食品添加劑除外）

3、名稱及其來(lái)源

4、化學(xué)結(jié)構(gòu)、分子式、分子量和理化特性（來(lái)源于動(dòng)植物的，若無(wú)以上資料應(yīng)提供主要成分）

5、使用范圍及使用量

6、生產(chǎn)工藝

7、食品添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及編制說(shuō)明

8、標(biāo)簽（含說(shuō)明書）樣稿

9、國(guó)內(nèi)外有關(guān)安全性資料及其他國(guó)家、國(guó)際組織（CAC)允許使用的證明文件或資料

10、食品中該種添加劑的檢驗(yàn)方法及3批食品中該種添加劑含量的檢驗(yàn)報(bào)告，如不能提供須說(shuō)明情況

11、省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)報(bào)告、三批食品添加劑的質(zhì)量和衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告

12、試驗(yàn)性使用效果報(bào)告（營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑需提供穩(wěn)定性試驗(yàn)報(bào)告）

13、使用微生物生產(chǎn)食品添加劑時(shí)，必須提供衛(wèi)生部認(rèn)可機(jī)構(gòu)出具的菌種鑒定報(bào)告及安全性評(píng)價(jià)資料

14、根據(jù)產(chǎn)品特性衛(wèi)生部認(rèn)為應(yīng)提交的其它資料另附食品添加劑樣品30克

（二）申報(bào)食品添加劑擴(kuò)大使用范圍或使用量的，需提供下列資料：

1、食品添加劑擴(kuò)大使用范圍或使用量申請(qǐng)表

2、省級(jí)衛(wèi)生行政部門的初審意見(jiàn)（進(jìn)口食品添加劑除外）

3、擬添加食品的種類、使用量

4、生產(chǎn)工藝

5、標(biāo)簽（含說(shuō)明書）樣稿

6、國(guó)內(nèi)外有關(guān)安全性資料及其他國(guó)家、國(guó)際組織允許使用的證明文件或資料

7、食品中該添加劑的檢驗(yàn)方法及3批食品中該種添加劑含量的檢驗(yàn)報(bào)告，如不能提供須說(shuō)明情況

8、試驗(yàn)性使用效果報(bào)告（營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑需提供穩(wěn)定性試驗(yàn)報(bào)告）

9、根據(jù)產(chǎn)品特性衛(wèi)生部認(rèn)為應(yīng)提交的其它資料

第七條申請(qǐng)進(jìn)口食品添加劑新品種和進(jìn)口食品添加劑擴(kuò)大使用范圍或使用量時(shí)，除提供第六條規(guī)定的資料外，還應(yīng)當(dāng)提供下列資料：

（一）生產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）政府或其認(rèn)定的機(jī)構(gòu)出具的允許生產(chǎn)銷售的證明文件

（二）生產(chǎn)企業(yè)所在國(guó)（地區(qū)）有關(guān)機(jī)構(gòu)或者組織出具的對(duì)生產(chǎn)者審查或認(rèn)證的證明材料

（三）受委托申報(bào)單位應(yīng)提交委托申報(bào)的委托書 新資源食品的監(jiān)督管理 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令第56號(hào)

《新資源食品管理辦法》已于2006年12月26日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會(huì)議討論通過(guò)，現(xiàn)予以發(fā)布，自2007年12月1日起施行。

本辦法規(guī)定的新資源食品包括：

1.在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物；

2.從動(dòng)物、植物、微生物中分離的在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的食品原料； 3.在食品加工過(guò)程中使用的微生物新品種；

4.因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。

新資源食品應(yīng)當(dāng)符合《食品衛(wèi)生法》及有關(guān)法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)人體不得產(chǎn)生任何急性、亞急性、慢性或其他潛在性健康危害。

新資源食品的審核批準(zhǔn)

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者使用新資源食品的單位或者個(gè)人，在產(chǎn)品首次上市前應(yīng)當(dāng)報(bào)衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)。

衛(wèi)生部建立新資源食品安全性評(píng)價(jià)制度。新資源食品安全性評(píng)價(jià)采用危險(xiǎn)性評(píng)估、實(shí)質(zhì)等同等原則。

衛(wèi)生部對(duì)批準(zhǔn)的新資源食品以名單形式公告。根據(jù)不同新資源食品的特點(diǎn)，公告內(nèi)容一般包括名稱（包括拉丁名）、種屬、來(lái)源、生物學(xué)特征、采用工藝、主要成分、食用部位、使用量、使用范圍、食用人群、食用量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；對(duì)微生物類，同時(shí)公告其菌株號(hào)。

根據(jù)新資源食品使用情況，衛(wèi)生部適時(shí)公布新資源食品轉(zhuǎn)為普通食品的名單。

實(shí)質(zhì)等同，是指如某個(gè)新資源食品與傳統(tǒng)食品或食品原料或已批準(zhǔn)的新資源食品在種屬、來(lái)源、生物學(xué)特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范圍和應(yīng)用人群等方面比較大體相同，所采用工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基本一致，可視為它們是同等安全的，具有實(shí)質(zhì)等同性。

新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理

1.新資源食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向省級(jí)衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)衛(wèi)生許可證，取得衛(wèi)生許可證后方可生產(chǎn)。2.食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)或者使用新資源食品前，應(yīng)當(dāng)與衛(wèi)生部公告的內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，保證該產(chǎn)品為衛(wèi)生部公告的新資源食品或者與衛(wèi)生部公告的新資源食品具有實(shí)質(zhì)等同性。

3.生產(chǎn)新資源食品的企業(yè)或者使用新資源食品生產(chǎn)其它食品的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立新資源食品食用安全信息收集報(bào)告制度，每年向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告新資源食品食用安全信息。發(fā)現(xiàn)新資源食品存在食用安全問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。

4.新資源食品以及食品產(chǎn)品中含有新資源食品的，其產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，標(biāo)簽標(biāo)示的新資源食品名稱應(yīng)當(dāng)與衛(wèi)生部公告的內(nèi)容一致。5.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新資源食品，不得宣稱或者暗示其具有療效及特定保健功能。新資源食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用的衛(wèi)生監(jiān)督

1.縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門對(duì)新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用情況進(jìn)行監(jiān)督抽查和日常衛(wèi)生監(jiān)督管理。

2.縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)定期對(duì)新資源食品食用安全信息收集報(bào)告情況進(jìn)行檢查，及時(shí)向上級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告轄區(qū)內(nèi)新資源食品食用安全信息。衛(wèi)生部及時(shí)研究分析新資源食品食用安全信息，并向社會(huì)公布。

3.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者使用新資源食品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)配合衛(wèi)生行政部門對(duì)食用安全問(wèn)題的調(diào)查處理工作，對(duì)食用安全信息隱瞞不報(bào)的，衛(wèi)生行政部門可以給予通報(bào)批評(píng)。

4.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品，或者將未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品作為原料生產(chǎn)加工食品的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門按照《食品衛(wèi)生法》第四十二條的規(guī)定予以處罰。