第一篇：酒店采購部主管工作職責

酒店采購部主管工作職責

1、全責安排屬下工作班次，全面安排采購計劃，保證采購工作的順利進行。

2、與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，完成公司采購任務(wù)。

3、了解市場信息，比值論價，降低費用開支。

4、檢查和監(jiān)督進口物品的報送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備。

▲銷售部主管工作職責

1.做好與企業(yè)有關(guān)單位的業(yè)務(wù)聯(lián)系，積極推銷產(chǎn)品，開拓客源，確保銷售計劃的完成。

2.認真仔細處理好客戶的訂房電話、電傳、傳真業(yè)務(wù)，并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作，并能及時報告主要客人和回頭客人的材料，建議和安排領(lǐng)導的會見。

3.及時掌握產(chǎn)品市場價格信息，提出產(chǎn)品價格調(diào)整方案，供領(lǐng)導及時決策參考。

4.保持與生產(chǎn)部門的聯(lián)系，掌握產(chǎn)銷情況，掌握企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量、類別，掌握市場占有率。

5.按合同規(guī)定，及時準確催辦各外定單位的資金及費用，并協(xié)調(diào)企業(yè)同外定單位的關(guān)系。

▲倉庫主管工作職責

1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃，做到合理庫存，不積壓資金。

2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責任，加強控制、審查各部門領(lǐng)用物資審批手續(xù)、數(shù)量，嚴格把關(guān)，合理使用物料，降低消耗。

3.督促、監(jiān)督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續(xù)。

4.切實貫徹物資管理制度，督促部屬加強對庫存的管理，檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。

5.經(jīng)常了解各種物資使用情況，及時提出意見，供公司領(lǐng)導和各使用部門參考。

6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，帳卡相符，賬賬相符。

7.管理好公司的財產(chǎn)物資，屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉(zhuǎn)賬登記。

8.做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù)，定期進行盤查。

9.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。

10.對屬下員工的工作素質(zhì)有培訓之責，不斷提高部屬業(yè)務(wù)水平和工作能

第二篇：采購部主管工作職責

2012采購部崗位職務(wù)說明書 第二版

編制人/日期：

審核人/日期：

審批人/日期：

江西百居建材有限公司

年月日

第三篇：采購部主管職責

采購部主管職責

直屬部門：采購部

直屬上級：采購副總經(jīng)理

適用范圍：各采購員

崗位職責：

1、負責與本部門供應(yīng)商的談判與對供應(yīng)商的管理

2、完成本部門銷售計劃、毛利計劃、庫存周轉(zhuǎn)計劃的落實

3、負責本部門商品計劃表的落實和調(diào)整

4、負責本部門商品的促銷計劃落實

5、負責本部門新商品的引進和滯銷商品的汰換

6、負責市場調(diào)查，保證本部門商品的市場競爭力

7、本部門促銷活動計劃，策劃設(shè)計、季度、月度促銷方案；

8、DM采購計劃的組織和跟進；

9、跟進促銷樣品的收集、拍照、價格審核等工作；

10、促銷活動結(jié)束后的評估總結(jié)；

11、組織本區(qū)域工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及柜組情況，起承上啟下的作用；

12、認真協(xié)助部門經(jīng)理工作，落實每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正；

13、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決；

14、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度，培養(yǎng)員工高度的責任感和工作熱情；

15、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領(lǐng)；

16、不定時巡視各崗位，指導員工工作并督促完成；

17、宣傳團隊精神，弘揚企業(yè)文化，牢記公司宗旨，增強員工的凝聚力和向心力；

18、組織市場調(diào)查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進行總結(jié)報告；

19、負責安排和調(diào)整員工班次，優(yōu)先組合，正確使用指揮管理權(quán)；

20、努力學習有關(guān)知識，對復雜的要領(lǐng)能考慮到每個細節(jié)，對員工能采用不同的領(lǐng)導方式和

督導方式；

21、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動；

22、組織本部門的商品盤點工作；

23、主持部門會議，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標。

24、承擔本區(qū)域的銷售任務(wù)。

第四篇：酒店主管工作職責

酒店行政部工作職責

公司職責與職權(quán) 1.職責

（1）負責公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。

（2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。

（3）制定房務(wù)部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動其各項計劃的實施。

（4）組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部門會議，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各部門有一個全局觀念和整體感，目標一致地做好經(jīng)營管理工作。

（5）擬定房務(wù)部門的預算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和客房成本控制方案。

（6）審閱和指示房務(wù)部門和個人呈交的報告及各項申請。（7）制定業(yè)務(wù)拓展計劃，開展“公交”活動，進行市場銷售。

（8）參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，建立良好的公共關(guān)系。2.職權(quán)

（1）有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。

（2）根據(jù)本部門的實際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動他們的工作。（3）有權(quán)向下級下達工作任務(wù)，向他們發(fā)指示。（4）有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。（5）履行總經(jīng)理授予的各項工作任務(wù)和工作權(quán)力。酒店衛(wèi)生的職責 1.客房職責

（1）負責對所轄各店樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班客房領(lǐng)班的作用，善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對VIP接待，協(xié)助領(lǐng)班掌握布置規(guī)格和要求。

（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。（5）匯總核實客房狀態(tài)，及時向前臺提供準確的客房狀態(tài)報表。（6）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

（7）對領(lǐng)班處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。（8）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。（9）經(jīng)常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

（10）負責所屬各店的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。

（11）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。

（12）檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。（13）不斷完善庫房管理制度及崗位責任。

（14）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。（15）培訓員工掌握庫房管理的基本功。（16）做好報廢布草的回收再利用工作。

（17）了解員工工作情況的記錄、考評工作。

（18）要了解掌握各店洗滌廠家情況，建立完善的洗滌質(zhì)量、收發(fā)、計價、登記制度。2.酒店公共區(qū)域職責：

（1）負責對所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。

（3）了解安排公共區(qū)域班次、工作時間和假日輪休。（4）做好各項清潔工作的計劃。

（5）檢查當班人員的儀容儀表。檢查所瞎區(qū)域是否整潔、美觀、發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

（6）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。（7）負責對與員工進行業(yè)務(wù)培訓。

（8）指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

第五篇：酒店主管工作職責

酒店主管工作職責

領(lǐng)班也是分各個部門的，如餐飲，客房，前廳等等；一般來說，領(lǐng)班需要做的就是，1、每日開好例會，2、檢查工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生及準備工作，3、對工作中發(fā)生的事情進行處理，4、向上級反饋工作中的問題，5、每日結(jié)束后對自己所負責的區(qū)域和工作進行檢查與改進

以身作側(cè)，一絲不茍，以德服人，得人心者得天下

越是和你關(guān)系好的越要扎起，在特別的情況下可以嚴厲溝通處罰多次 要一視同仁，別拉幫結(jié)派 以制度管人，從嚴治本

對堅決不服從者應(yīng)以嚴懲或開除，起到殺雞儆猴的作用 關(guān)鍵之關(guān)鍵是你要持之以恒才對，不然白忙活了

酒店主管工作職責 1.客房主管的職責

1)負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責。

2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

3)根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對VLP接待，協(xié)助班組 4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。5)匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。6)對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

2.公共區(qū)域主管職責：

1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

3)負責安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。4)做好各項清潔工作的計劃。

5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，轉(zhuǎn)載自 處理。

6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。

7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。8)負責對與員工進行業(yè)務(wù)培訓。

9)指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務(wù)。

（1）早班

A.按時到崗，根據(jù)班檢查員工出勤情況。

B.檢查當班員工儀容儀表，包括工衣、工號牌、頭發(fā)、首飾等。

C.檢查通宵班的工作，并聽取通宵班的工作匯報。

D.檢查班組內(nèi)防火器材是否完好。

E.掌握當天正確的房態(tài)，合理接受預訂。

F.合理安排員工進午餐。打空房表與樓層核對空房衛(wèi)生，預備高峰期的開房。

H.安排員工與逾期未走的客人落實離店日期，并檢查登記資料是否正確輸入電腦。

I.檢查交班內(nèi)容的跟班情況，保證交班能按時按質(zhì)完成。

J.根據(jù)未來七天的開房預測，合理安排人手上班。

K.檢查本班工作范圍內(nèi)設(shè)備是否能正常運作，發(fā)現(xiàn)問題要立刻報告并通知工程維修

員進行維修。

L.開交班會、員工考勤記錄。

M.寫工作日記并呈營運主管審閱。

（2）夜班

A.按時到崗，根據(jù)班檢查員工出勤情況。

B.檢查當班員工儀容儀表，包括工衣、工號牌、頭發(fā)、首飾等。

C.認真聽取早班主管的交班，搞清每一件事情，以便跟進解決。

D.檢查逾期未走客人的落實情況。

E.熟悉當天訂單情況、核對空房表，并得到正確的房態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

F.合理安排員工的用餐情況。

G.與員工一起為入住的客人辦理手續(xù)，并處理出現(xiàn)的問題。

H.檢查登記卡的資料是否正確輸入電腦（重點在人名、晚數(shù)、房價）。

I.檢查通宵班工作的用品是否齊全，夠用、設(shè)備是否能夠正常工作。

J.檢查通宵班的到崗情況，做好交接班。

K.交班后寫交班、員工考核記錄。

L.寫工作日記并呈營運部主管審閱。