第一篇：蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化

［甜蜜之歌］淺析我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化

2006-12-25 8:42:00 | 【打印】【關(guān)閉】 【字體：大 中 小】

蔗糖產(chǎn)業(yè)是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是我縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，多年來(lái)為我縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)作出了重要貢獻(xiàn)。做強(qiáng)做大蔗糖產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)民增收，是當(dāng)前我縣社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的主要任務(wù)。根據(jù)《武鳴縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃》提出的目標(biāo)，到2010年我縣甘蔗種植面積要穩(wěn)定在35萬(wàn)畝以上，原料蔗產(chǎn)量達(dá)到180萬(wàn)噸以上，制糖工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到8億元以上。因此，準(zhǔn)確分析和把握我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和變動(dòng)趨勢(shì)，審視當(dāng)前蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，探討蔗糖產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的對(duì)策，對(duì)加快我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有重要意義。

一、近幾年我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

作為我縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，蔗糖產(chǎn)業(yè)在最近幾年曾經(jīng)得到較快的發(fā)展，有過(guò)輝煌的時(shí)期。2001/2002年榨季全縣進(jìn)廠原料蔗達(dá)到146.4萬(wàn)噸，蔗糖產(chǎn)業(yè)取得了歷史性突破；2002/2003年榨季蔗糖生產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高，全縣進(jìn)廠原料蔗155.5萬(wàn)噸，生產(chǎn)混合糖17.03萬(wàn)噸，甘蔗平均單產(chǎn)5.3噸/畝，農(nóng)民種蔗收入2.5億元，制糖企業(yè)創(chuàng)利稅達(dá)到1.068億元，縣財(cái)政收入達(dá)5197.2萬(wàn)元。今年我縣甘蔗種植也得到了較快發(fā)展，全縣甘蔗種植面積28萬(wàn)畝，其中“噸糖田”6萬(wàn)畝，水田改種5萬(wàn)畝，總進(jìn)廠原料蔗預(yù)計(jì)可達(dá)150萬(wàn)噸。香山糖廠蔗區(qū)今年甘蔗種植面積翻了一番，增加了將近10萬(wàn)畝，總面積達(dá)到18.5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)甘蔗總量達(dá)85萬(wàn)噸左右。目前，香山糖廠又提出今冬明春甘蔗發(fā)展的奮斗目標(biāo)：新擴(kuò)

種4萬(wàn)畝，使總面積達(dá)到22.5萬(wàn)畝，2007/2008榨季的甘蔗總量將達(dá)到100萬(wàn)噸！蔗糖事業(yè)發(fā)展形勢(shì)喜人。

二、目前我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

盡管我縣甘蔗產(chǎn)業(yè)最近幾年得到了較大的發(fā)展，但由于發(fā)展不穩(wěn)定，起伏不定，在一定程度上影響了我縣經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。究其原因，主要有以下幾個(gè)方面的主要問(wèn)題：

一是市場(chǎng)供求關(guān)系失調(diào)，蔗價(jià)不穩(wěn)，是影響蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展不穩(wěn)定的因素之一。前幾年，由于全國(guó)食糖供大于求，價(jià)格低迷，制糖企業(yè)效益降低甚至出現(xiàn)虧損，國(guó)家為保護(hù)企業(yè)利益，出臺(tái)了有關(guān)宏觀調(diào)控政策，原料蔗收購(gòu)價(jià)格逐年降低，從1996/1997年榨季的260元/噸降至

2002/2003年榨季的150元/噸，造成農(nóng)民種蔗增產(chǎn)不增收，影響了群眾種植甘蔗的積極性。

二是種植結(jié)構(gòu)不合理，種蔗效益差，影響了甘蔗種植面積的增加。穩(wěn)定的甘蔗種植面積是甘蔗產(chǎn)量增加的基礎(chǔ)。多年來(lái)，我縣甘蔗主要是種植在旱坡地上，由于地質(zhì)差，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不完善等原因，甘蔗生產(chǎn)廣種薄收，經(jīng)濟(jì)效益差。而作為我縣另外支柱產(chǎn)業(yè)之一的木薯，由于適宜在旱坡地上種植，產(chǎn)量高，加上近幾年淀粉價(jià)格穩(wěn)定，在同樣的生產(chǎn)條件下，木薯生產(chǎn)效益更趨明顯。因此，造成甘蔗生產(chǎn)與木薯生產(chǎn)爭(zhēng)地的現(xiàn)象，從而影響了甘蔗種植面積的增加，甘蔗種植面積最近幾年逐年減少，從2002年的31萬(wàn)畝減到2005年的20萬(wàn)畝。

三是甘蔗生產(chǎn)的科技含量不高，甘蔗單產(chǎn)低，種蔗效益不明顯。近幾年，我縣大力推廣機(jī)械深耕深松、蔗尾和半腰蔗作種、地膜覆蓋、使

用化學(xué)除草劑除草、寬窄行種植等甘蔗種植實(shí)用技術(shù)。但由于我縣大多數(shù)蔗農(nóng)受傳統(tǒng)種植觀念的影響，加上文化知識(shí)參差不齊，對(duì)新事物的接受能力有限，使科技知識(shí)和實(shí)用技術(shù)的推廣困難重重，造成我縣甘蔗單產(chǎn)徘徊不前，近幾年平均單產(chǎn)只有4噸左右，種蔗效益和土地產(chǎn)出效益低，在一定程度上影響了我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四是過(guò)去制糖企業(yè)在甘蔗種植、砍運(yùn)等工作上服務(wù)不到位，影響了群眾種蔗的積極性。前幾年由于制糖企業(yè)壓榨能力不足，在甘蔗增產(chǎn)的情況下，未能及時(shí)安排砍運(yùn)榨，使榨季時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，影響了當(dāng)年農(nóng)業(yè)的正常生產(chǎn)，榨季最長(zhǎng)時(shí)到5月下旬才收榨。同時(shí)，在安排砍運(yùn)過(guò)程中，出現(xiàn)砍蔗后未能及時(shí)進(jìn)廠，運(yùn)蔗司機(jī)坑農(nóng)的現(xiàn)象，從而挫傷了群眾種植甘蔗的積極性。

三、推進(jìn)我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施

當(dāng)前，蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展遇到了難得的發(fā)展機(jī)遇，全國(guó)食糖需求旺盛，供求關(guān)系趨于平衡，食糖價(jià)格不斷上揚(yáng)，從而拉動(dòng)了甘蔗價(jià)格的回升。2005/2006年榨季原料蔗收購(gòu)價(jià)達(dá)到295元/噸，2006/2007年榨季原料蔗收購(gòu)保底價(jià)275元/噸（聯(lián)動(dòng)價(jià)加良種加價(jià)），按目前食糖市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)，本榨季原料蔗收購(gòu)價(jià)格可望突破300元/噸大關(guān)。因此，我們必須緊緊抓住這一難得的機(jī)遇，以科技為先導(dǎo)，以結(jié)構(gòu)調(diào)整和科技興蔗為著力點(diǎn)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，立足發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)，圍繞提高單產(chǎn)和蔗糖份，大力發(fā)展蔗糖業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)我縣“十一五”規(guī)劃目標(biāo)，使我縣的蔗糖產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)新的輝煌。

第一，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，優(yōu)化甘蔗生產(chǎn)布局。要充分利

用我縣現(xiàn)有的土地資源，科學(xué)合理地對(duì)甘蔗生產(chǎn)布局進(jìn)行調(diào)整，重點(diǎn)把農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較完善，歷年甘蔗生產(chǎn)穩(wěn)定，有發(fā)展?jié)摿Φ母?、仙湖、鑼圩、寧武、城廂、陸斡、兩江?個(gè)鎮(zhèn)作為甘蔗主產(chǎn)區(qū)，不斷加大主產(chǎn)區(qū)水利、道路等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，改善生產(chǎn)條件。同時(shí)，要改變過(guò)去甘蔗種植廣種薄收的做法，在種植結(jié)構(gòu)上作重大調(diào)整，調(diào)整10萬(wàn)畝左右的水、旱田改種甘蔗，倡導(dǎo)甘蔗種植與其他經(jīng)濟(jì)作物種植互相輪作，以此加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，優(yōu)化甘蔗生產(chǎn)區(qū)域布局，發(fā)展高產(chǎn)高效蔗糖業(yè)，使我縣的甘蔗種植面積穩(wěn)定在35萬(wàn)畝左右，原料蔗產(chǎn)量穩(wěn)定在180萬(wàn)噸以上。

第二，加大甘蔗良種的引進(jìn)和推廣，實(shí)施“甘蔗良種”戰(zhàn)略。好的種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵，優(yōu)良的甘蔗品種才能確保蔗糖生產(chǎn)的高產(chǎn)高糖高效。前幾年，我縣不斷加大甘蔗新品種的引進(jìn)和推廣力度，先后引進(jìn)了新臺(tái)糖系列、粵糖系列、桂糖系列等近二十個(gè)品種進(jìn)行試種和推廣，進(jìn)一步優(yōu)化了全縣甘蔗品種結(jié)構(gòu)，目前我縣甘蔗良種率已達(dá)到99.8%。但由于受資金短缺等方面的制約，近三年來(lái)，我縣甘蔗新品種的引進(jìn)推廣工作停滯不前，原來(lái)引進(jìn)目前正在使用的品種已出現(xiàn)退化的趨勢(shì)。因此，我們必須重視甘蔗新品種的引進(jìn)和推廣工作，加大新品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣力度，加快甘蔗品種的更新?lián)Q代，保證甘蔗生產(chǎn)高產(chǎn)高糖高效，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增收。

第三，實(shí)施“科技興蔗”戰(zhàn)略，提高科技在蔗糖生產(chǎn)中的貢獻(xiàn)率。發(fā)展高產(chǎn)高效蔗糖業(yè)要靠推廣科學(xué)知識(shí)和實(shí)用技術(shù)來(lái)推動(dòng)。因此，我們必須不斷加大對(duì)蔗農(nóng)甘蔗栽培新技術(shù)的培訓(xùn)力度，把推廣機(jī)械深耕深松、機(jī)械施肥培土、節(jié)水灌溉、蔗尾和半腰蔗作種、使用化學(xué)除草劑除草、地膜覆蓋、無(wú)害化防蟲(chóng)治蟲(chóng)和蔗葉、廢液、濾泥、煤灰還田等實(shí)用技術(shù)作為重點(diǎn)，不斷提高蔗農(nóng)科學(xué)種蔗水平，提高全縣甘蔗生產(chǎn)的科技含量和科技貢獻(xiàn)率，大幅度提高甘蔗單產(chǎn)，以此推動(dòng)蔗糖生產(chǎn)的迅速發(fā)展。第四，以抓好“噸糖田”甘蔗高產(chǎn)示范項(xiàng)目建設(shè)為突破點(diǎn)，帶動(dòng)全縣蔗糖生產(chǎn)的發(fā)展。近幾年，我縣全面實(shí)施了“噸糖田”項(xiàng)目建設(shè)，每年落實(shí)面積達(dá)5萬(wàn)畝以上，并收到了很好的效果，甘蔗畝產(chǎn)量產(chǎn)值不斷提高。我們要認(rèn)真總結(jié)以往“噸糖田”高產(chǎn)示范項(xiàng)目建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，不斷擴(kuò)大“噸糖田”項(xiàng)目面積，抓好高產(chǎn)示范項(xiàng)目的建設(shè)，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)全縣蔗糖生產(chǎn)的發(fā)展。

第五，完善措施，改善服務(wù)，為蔗糖生產(chǎn)創(chuàng)造和諧的環(huán)境。要堅(jiān)持以人為本，完善各項(xiàng)措施，改善服務(wù)，為我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造和諧的環(huán)境。我們要樹(shù)立為民服務(wù)意識(shí)，急群眾之所急，想群眾之所想，制定和完善蔗糖生產(chǎn)的各項(xiàng)措施，圍繞蔗糖生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，為蔗農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，著力解決蔗農(nóng)在生產(chǎn)過(guò)程中碰到的困難和問(wèn)題，建立蔗農(nóng)與企業(yè)之間良好的關(guān)系，使企業(yè)與蔗農(nóng)真正成為經(jīng)濟(jì)伙伴，成為利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體，促進(jìn)我縣蔗糖生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。

第六，強(qiáng)化企業(yè)管理，提高企業(yè)效益。企業(yè)管理水平和效益的高低，不但直接影響到企業(yè)興衰存亡的問(wèn)題，還很大程度地影響到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和蔗農(nóng)的利益問(wèn)題。因此，制糖企業(yè)要不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，要加快技術(shù)改造和技術(shù)進(jìn)步，進(jìn)一步發(fā)展規(guī)模制糖，降低制糖企業(yè)生產(chǎn)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；要大力發(fā)展蔗糖業(yè)綜合利用和深加工，拓展蔗糖在其

他領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)利用，提高企業(yè)效益，為蔗糖業(yè)的健康發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

第七，完善扶持激勵(lì)機(jī)制，推進(jìn)蔗糖生產(chǎn)發(fā)展。建立扶持激勵(lì)機(jī)制，是調(diào)動(dòng)各方面發(fā)展蔗糖生產(chǎn)積極性的重要手段。因此，我們要不斷完善扶農(nóng)助農(nóng)措施，制定和完善各項(xiàng)激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)全縣發(fā)展蔗糖生產(chǎn)的積極性。

第二篇：廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力分析

廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

蔗糖業(yè)是廣西的支柱產(chǎn)業(yè)之一，廣西蔗糖產(chǎn)量占到全國(guó)的60%以上，蔗糖業(yè)在廣西國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有著舉足輕重的作用。但是面對(duì)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)，也同樣充滿著壓力和擔(dān)憂。從國(guó)際的大環(huán)境看，廣西蔗糖業(yè)“只大不強(qiáng)”，與蔗糖生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)相比，在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

1.廣西蔗糖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)廣西蔗糖業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱，這主要表現(xiàn)在政府對(duì)蔗糖產(chǎn)業(yè)管理不完善、甘蔗種植機(jī)械化程度低、蔗糖生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、蔗糖生產(chǎn)企業(yè)缺少國(guó)際市場(chǎng)戰(zhàn)略等。針對(duì)以上問(wèn)題提出了完善政府對(duì)蔗糖產(chǎn)業(yè)的管理、推進(jìn)甘蔗種植集約化經(jīng)營(yíng)、降低甘蔗生產(chǎn)成本、培育大型蔗糖企業(yè)、制定國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略等解決思路和見(jiàn)解，為進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)蔗糖業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而提高廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提供客觀依據(jù)。

廣西蔗糖生產(chǎn)得以長(zhǎng)足發(fā)展是在解放以后，特別是在黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)，廣西蔗糖業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展階段，自治區(qū)做出了《堅(jiān)決把廣西糖業(yè)生產(chǎn)搞上去的決定》并實(shí)施了相應(yīng)政策，促進(jìn)了自治區(qū)蔗糖業(yè)的繁榮。1982年，廣西進(jìn)一步把蔗糖列為廣西經(jīng)濟(jì)八大優(yōu)勢(shì)之一，肯定了蔗糖生產(chǎn)的重要地位，制定了食糖生產(chǎn)的奮斗目標(biāo)。1988年2月，國(guó)務(wù)院發(fā)出了《關(guān)于研究廣西發(fā)展糖業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題的會(huì)議紀(jì)要》要求廣西很好地利用發(fā)展糖業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，積極地、有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)發(fā)新的糖料生產(chǎn)基地，使糖業(yè)生產(chǎn)有一個(gè)更大更快的發(fā)展，成為全國(guó)最大的糖業(yè)生產(chǎn)基地之一，并從資金、信貸、稅收、物資等方面給予優(yōu)惠政策與扶持措施。在國(guó)家的鼓勵(lì)與支持下，廣西區(qū)人民政府采取了相應(yīng)的政策措施。據(jù)廣西區(qū)人民政府2009年12月下發(fā)的《關(guān)于加快制糖工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見(jiàn)》所確定的蔗糖業(yè)發(fā)展目標(biāo)，到2012年，全區(qū)機(jī)制糖產(chǎn)量達(dá)到1000萬(wàn)噸。到2015年全區(qū)機(jī)制糖產(chǎn)量達(dá)到1100萬(wàn)噸。據(jù)此，到2012年全區(qū)糖料蔗面積穩(wěn)定在1600萬(wàn)畝左右，糖料蔗總產(chǎn)量9000萬(wàn)噸；到2015年全區(qū)糖料蔗種植面積1650萬(wàn)畝以上，糖料蔗總產(chǎn)量1億噸。

據(jù)有效數(shù)據(jù)得出，剛剛結(jié)束的2009／2010榨季，我區(qū)糖業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)喜人，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量61％，糖業(yè)綜合效益再創(chuàng)歷史最好水平。全區(qū)94家糖廠共計(jì)入榨甘蔗4332萬(wàn)噸，同比增加152萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.6％。本榨季產(chǎn)混和糖537.7萬(wàn)噸，食糖銷(xiāo)售377.8萬(wàn)噸，榨季完成工業(yè)總產(chǎn)值242億元，產(chǎn)糖量占全國(guó)總產(chǎn)量的61％，我區(qū)糖業(yè)的龍頭地位進(jìn)一步得到鞏固。

2.鉆石模型的理論簡(jiǎn)述

“鉆石模型”，是美國(guó)哈佛大學(xué)教授邁克爾·波特于1990年在其代表作《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》一書(shū)中提出的一個(gè)全面的系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)和國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力分析框架。波特認(rèn)為，一個(gè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源于產(chǎn)業(yè)所在地的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，這種競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境正是一種適宜產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)并迅速獲取競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。它為區(qū)域內(nèi)企業(yè)營(yíng)造了一種良好的交易、發(fā)展、創(chuàng)新環(huán)境，進(jìn)而帶來(lái)了一系列競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，最終促使了產(chǎn)業(yè)集群的產(chǎn)生和發(fā)展完善。生產(chǎn)要素條件，需求條件，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)與支持性產(chǎn)業(yè)，企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)這四個(gè)主要因素構(gòu)成了上述產(chǎn)業(yè)環(huán)境（如圖所示）

（1）生產(chǎn)要素。指一個(gè)國(guó)家在特定產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中有關(guān)生產(chǎn)方面的情況，可分為初級(jí)要素(地理位置、自然環(huán)境、氣候、非熟練勞動(dòng)力等)和高級(jí)要素(如基礎(chǔ)設(shè)施、人力資源、知識(shí)資源等)。

（2）需求狀況。指本國(guó)市場(chǎng)對(duì)該產(chǎn)業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的需求如何，其主要包括三個(gè)方面：國(guó)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)者需求結(jié)構(gòu)與特征、需求規(guī)模和需求增長(zhǎng)方式及國(guó)內(nèi)需求的增長(zhǎng)率等。

（3）相關(guān)行業(yè)與支持行業(yè)。主要是指原材料、零部件等上游產(chǎn)業(yè)及其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。

（4）企業(yè)戰(zhàn)略、組織結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀況。指企業(yè)建立、組織和管理的環(huán)境及國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的性質(zhì)。此外，鉆石模型的另外兩個(gè)重要影響因素是機(jī)遇和政府。機(jī)遇指企業(yè)能否借助偶發(fā)事件，如世界或區(qū)域需求的劇烈波動(dòng)、政府的政策變化、戰(zhàn)爭(zhēng)等，形成和提升產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；政府指政府政策與其他各因素的相互影響關(guān)系。

以上六因素共同構(gòu)成了完整的“鉆石模型”。波特認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是動(dòng)態(tài)變化的，是會(huì)隨著時(shí)間發(fā)生轉(zhuǎn)換的；影響競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的各個(gè)因素也是動(dòng)態(tài)變化的；要想獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須使得整個(gè)菱形圖相互作用、相互影響，處于一種動(dòng)態(tài)運(yùn)作之中。

3.基于鉆石模型廣西制糖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

糖業(yè)是廣西的支柱產(chǎn)業(yè)之一，廣西的食糖產(chǎn)量占到全國(guó)的60%以上。從“鉆石模型”的角度，著重分析廣西糖業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀及影響其可持續(xù)發(fā)展的制約因素。

（1）生產(chǎn)要素

生產(chǎn)要素對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的影響是非常大的，制糖產(chǎn)業(yè)是一個(gè)受地理位置、環(huán)境因素、基礎(chǔ)設(shè)施等要素制約的產(chǎn)業(yè)。廣西雖處亞熱帶地區(qū)，很適合甘蔗種植，但廣西的地形結(jié)構(gòu)、甘蔗種植過(guò)于分化、蔗源控制行政化一定程度上限制了甘蔗種植面積的推廣及發(fā)展。此外，近年來(lái)還出現(xiàn)了甘蔗務(wù)工人員不足的現(xiàn)象。高級(jí)要素的重要性對(duì)糖業(yè)的發(fā)展更是毋庸置疑，高級(jí)要素包括制糖設(shè)備、專業(yè)人才以及交通運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)。廣西制糖企業(yè)大都是小而全的生產(chǎn)方式，企業(yè)規(guī)模不足、生

產(chǎn)工藝落后、生產(chǎn)設(shè)備陳舊，而糖產(chǎn)品品種單一，綜合利用水平較低。

（2）需求條件

中國(guó)的食糖需求量主要由國(guó)內(nèi)提供，而廣西的食糖產(chǎn)量占到國(guó)家總產(chǎn)量的60%以上，目前中國(guó)人均食糖消費(fèi)量較低，我國(guó)人均年食糖消費(fèi)量才達(dá)到8公斤左右，不到世界人均消費(fèi)量（24.9公斤）的三分之一，跟世界人均消費(fèi)水平還有很大差距，食糖需求增長(zhǎng)空間大；然而，由于季節(jié)性問(wèn)題的存在，影響食糖的交易情況，如在榨糖季節(jié)食糖儲(chǔ)量充沛，市場(chǎng)供求不平衡，出現(xiàn)供過(guò)于求的狀況，導(dǎo)致食糖交易價(jià)格偏低；而在非榨糖季節(jié)又會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求導(dǎo)致食糖交易價(jià)格偏高的狀況。此外，能源危機(jī)及環(huán)境問(wèn)題促使綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)得到大力發(fā)展。

在甘蔗榨汁制糖過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一些富余物，如蔗渣、廢糖蜜、濾泥等，而這些富余物正是生產(chǎn)燃料酒精、紙漿、可降解餐飲具、復(fù)合肥和活性飼料等綠色環(huán)保材料的重要來(lái)源。

（3）相關(guān)行業(yè)與支持行業(yè)

有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持性產(chǎn)業(yè)是一種休戚與共的關(guān)系。目前廣西糖業(yè)上游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對(duì)落后，主要體現(xiàn)在生產(chǎn)設(shè)備的陳舊、灌溉技術(shù)落后，甘蔗種植灌溉主要還是雨水供給，人工灌溉水平低、肥料農(nóng)藥成本高、施放不足、收割現(xiàn)代化機(jī)械化水平相當(dāng)落后，主要還是人工收割。下游產(chǎn)業(yè)如生物工程、造紙技術(shù)、污水處理等在企業(yè)重組后雖有了明顯提升，蔗渣造紙制板、糖蜜生產(chǎn)氨基酸、單細(xì)胞蛋白、酒精以及提取丙酮等有機(jī)化合物、濾泥生產(chǎn)復(fù)合肥等綜合利用技術(shù)達(dá)到世界先進(jìn)水平，但尚處于發(fā)展初始階段，還有較大的上升空間。

（4）企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

過(guò)去廣西幾乎每個(gè)縣都以發(fā)展蔗糖業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)，也幾乎每個(gè)種蔗縣都有糖廠，全區(qū)110個(gè)縣(區(qū))就有糖廠108家，重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，企業(yè)規(guī)模小，資源利用率低，難以形成專業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化協(xié)作體系和規(guī)模經(jīng)濟(jì)，缺乏市場(chǎng)應(yīng)變能力。近年來(lái)廣西大力實(shí)施制糖企業(yè)兼并聯(lián)合，組建15家大型糖業(yè)集團(tuán)，合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化蔗源供應(yīng)，基本形成了跨市、跨縣進(jìn)行糖業(yè)的種植與加工互動(dòng)，粗糖與精糖兩步加工互補(bǔ)的新格局。同時(shí)，廣西糖業(yè)以價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制為基礎(chǔ)，形成了“市場(chǎng)化、集團(tuán)化、聯(lián)動(dòng)價(jià)”發(fā)展模式，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

（5）機(jī)會(huì)

中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，GDP增長(zhǎng)迅速，人民的生活水平大大提高，對(duì)食糖的需求量逐年增長(zhǎng)，食糖消費(fèi)量還有很大的上升空間。國(guó)家旨把廣西建設(shè)成為全國(guó)最大的產(chǎn)糖基地，會(huì)從政策和資金上給以支持，這是廣西發(fā)展糖業(yè)的好機(jī)遇；目前中國(guó)的人均食糖消費(fèi)還很低，要達(dá)到世界人均水平，國(guó)內(nèi)食糖消費(fèi)市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間；廣西目前的制糖成本在國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)是最低的，相對(duì)國(guó)內(nèi)其他地區(qū)而言更具有競(jìng)爭(zhēng)力；廣西境內(nèi)農(nóng)業(yè)稅的取消有助于制糖企業(yè)降低成本，是迎戰(zhàn)國(guó)際國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有利條件；北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、西部大開(kāi)發(fā)、中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)等區(qū)域經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)大大有利于糖業(yè)乃至整個(gè)廣西經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大。

（6）政府

從國(guó)家推出扶持中西部?jī)?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，加快這些地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變政策、提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)來(lái)看，有利于廣西糖業(yè)及基礎(chǔ)設(shè)施如水利交通、環(huán)境保護(hù)等的發(fā)展。糖業(yè)是廣西重要的支柱產(chǎn)業(yè)，糖業(yè)的發(fā)展得到了廣西政府的大力支持，出臺(tái)了一系列有利糖業(yè)發(fā)展的政策，推出了蔗糖料訂單合同制，企業(yè)+基地+農(nóng)民的聯(lián)合實(shí)體保護(hù)了農(nóng)民的利益也促進(jìn)了糖廠支持甘蔗種植，但同時(shí)也出現(xiàn)行政干預(yù)的不利情況。

4．提升廣西制糖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

（1）鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研，完善制糖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素

鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研，聯(lián)合公司、農(nóng)戶、科研單位，完善制糖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素。進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)場(chǎng)蔗區(qū)發(fā)展，穩(wěn)定農(nóng)場(chǎng)蔗區(qū)；糖廠可以承包或租賃成片土地開(kāi)發(fā)種植；對(duì)農(nóng)村小規(guī)模種植散戶進(jìn)行引導(dǎo)和

扶持，統(tǒng)一規(guī)劃，采取承包土地連片種植。鼓勵(lì)企業(yè)與甘蔗良種繁育技術(shù)研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合，研發(fā)培育出既高產(chǎn)含糖量又高且利于機(jī)械化收割的優(yōu)良品種。以市場(chǎng)為導(dǎo)向提高產(chǎn)業(yè)化水平，興辦甘蔗良種繁育示范基地，推行健康種苗計(jì)劃，發(fā)展“定單甘蔗”。大力推廣種植收割機(jī)械化，降低勞動(dòng)成本、提高質(zhì)量和品質(zhì)；加大水利基礎(chǔ)設(shè)施和節(jié)能灌溉設(shè)施的建設(shè)投入力度，在農(nóng)村蔗區(qū)要積極引導(dǎo)扶持農(nóng)戶參與水利設(shè)施的建設(shè)。

（2）完善產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求 增加食糖產(chǎn)品品種，滿足多領(lǐng)域用途；嚴(yán)格限制糖精的產(chǎn)量，保護(hù)食糖產(chǎn)量；實(shí)施“兩步法”制糖技術(shù)，生產(chǎn)高質(zhì)量精糖和食用糖滿足市場(chǎng)發(fā)展需要；改進(jìn)包裝，實(shí)現(xiàn)多樣化，以滿足市場(chǎng)不同層次的需求；生產(chǎn)高質(zhì)量環(huán)保的酒精燃料，滿足人們?nèi)找鎸?duì)節(jié)能環(huán)保燃料的需求；加強(qiáng)造紙工藝的研發(fā)，生產(chǎn)出各不同層次需求的高中低檔環(huán)保紙產(chǎn)品。此外，建立大型綜合性食糖批發(fā)市場(chǎng)，主要組織食糖的現(xiàn)貨交易，提供食糖行業(yè)的信息咨詢、交易中介、食糖的代購(gòu)、代銷(xiāo)和儲(chǔ)運(yùn)等業(yè)務(wù)；以及建立專門(mén)的食糖儲(chǔ)備公司或機(jī)構(gòu)來(lái)穩(wěn)定因季節(jié)性因素或其他因素導(dǎo)致波動(dòng)的廣西食糖價(jià)格、規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

（3）進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

加大力度研發(fā)生產(chǎn)先進(jìn)的制糖設(shè)備，提高生產(chǎn)效率；開(kāi)發(fā)高效實(shí)用的收割機(jī)械，節(jié)約勞動(dòng)成本；研發(fā)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量；加大農(nóng)村交通設(shè)施建設(shè)，提高甘蔗運(yùn)輸能力；建立和改善小型水利灌溉設(shè)施，整治土地，以利于機(jī)械化尤其是深耕深松機(jī)械的采用，提高甘蔗的生產(chǎn)水平。

（4）進(jìn)一步加強(qiáng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

制糖工業(yè)是對(duì)資源依存度較大的產(chǎn)業(yè)，必須實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與資源有效利用、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的結(jié)合，構(gòu)建節(jié)約循環(huán)型產(chǎn)業(yè)體系，是廣西蔗糖業(yè)的根本出路。大力發(fā)展綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，是制糖工業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y源綜合利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，改由單純的生產(chǎn)白砂糖、赤砂糖擴(kuò)展到原糖、精制糖、綿糖、低聚糖等新領(lǐng)域；要綜合利用生產(chǎn)紙張、纖維板、酒精、化肥、飼料等。根據(jù)目前建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的要求，通過(guò)可行性分析后打造一個(gè)制糖業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

（5）進(jìn)一步發(fā)揮政府的作用 打造產(chǎn)業(yè)環(huán)境和組織架構(gòu)，創(chuàng)造一個(gè)能刺激企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的環(huán)境是政府的任務(wù)。政府需要扶持建立“甘蔗健康種苗生產(chǎn)體系”，改善基礎(chǔ)設(shè)施，如水利、交通、通訊、教育等基礎(chǔ)設(shè)施；幫助和組織搞好甘蔗生產(chǎn)的社會(huì)化服務(wù)；加大對(duì)甘蔗科研和技術(shù)推廣的支持力度，提高科技貢獻(xiàn)率；處理好制糖企業(yè)與農(nóng)民的關(guān)系等問(wèn)題。同時(shí)，政府要進(jìn)一步加大了對(duì)蔗糖業(yè)的引導(dǎo)和支持力度，使原料蔗生產(chǎn)逐步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶集中，原料蔗糖基地建設(shè)實(shí)現(xiàn)了商品化、專業(yè)化、規(guī)?；?。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,個(gè)人糖產(chǎn)品消費(fèi)量也日益增多,我們應(yīng)抓住機(jī)遇,大力推進(jìn)我區(qū)糖業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步鞏固其支柱產(chǎn)業(yè)地位。要不斷汲取新、優(yōu)技術(shù),對(duì)原有舊管理、生產(chǎn)體制進(jìn)行改革、創(chuàng)新,建立起有廣西特色的制糖產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

綜上所述，廣西蔗糖業(yè)要順應(yīng)蔗糖業(yè)的發(fā)展潮流，引進(jìn)有豐富經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)管理人才隊(duì)伍，加強(qiáng)技術(shù)和制度創(chuàng)新，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變。同時(shí)要把握經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，提高政府調(diào)控的效率，促進(jìn)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈發(fā)展，發(fā)展現(xiàn)代先進(jìn)物流供應(yīng)鏈，保證廣西蔗糖業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出更大的力量。

第三篇：關(guān)于來(lái)賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告!

?調(diào)查時(shí)間： 08年8月10日至8月30日調(diào)查范圍： 廣西來(lái)賓市及所屬轄區(qū)來(lái)賓市地處廣西中部屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)相宜大面積種植甘蔗2006/2007榨季全市進(jìn)廠原料蔗1033萬(wàn)噸、蔗糖產(chǎn)量130.4萬(wàn)噸蔗糖產(chǎn)量占全國(guó)的11.6%占...?調(diào)查時(shí)間： 08年8月10日至8月30日

調(diào)查范圍： 廣西來(lái)賓市及所屬轄區(qū)

來(lái)賓市地處廣西中部屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)相宜大面積種植甘蔗2006/2007榨季全市進(jìn)廠原料蔗1033萬(wàn)噸、蔗糖產(chǎn)量130.4萬(wàn)噸蔗糖產(chǎn)量占全國(guó)的11.6%占廣西的18.1%蔗糖業(yè)對(duì)來(lái)賓財(cái)政收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到28%以上蔗糖業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)夫脫貧致富、地方財(cái)政增收的重要途徑.農(nóng)業(yè)機(jī)械化在甘蔗生產(chǎn)中發(fā)揮了較大作用2006年來(lái)賓甘蔗生產(chǎn)耕種收綜合機(jī)械化水平為18.76%其中:蔗地機(jī)耕面積91萬(wàn)畝占甘蔗種植總面積的46.19%;機(jī)械中耕施肥培土1萬(wàn)畝機(jī)械澆灌面積4.5萬(wàn)畝2006/2007榨季投入運(yùn)蔗拖拉機(jī)的1250臺(tái)運(yùn)蔗量占進(jìn)廠原料蔗總量的25%。中國(guó)是世界第三大產(chǎn)糖國(guó)，同時(shí)也是世界第二大糖消費(fèi)國(guó)。自２００５年下半年起到目前為止，由于國(guó)際糖價(jià)暴漲，刺激了包括中國(guó)在內(nèi)的世界各食糖生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，一時(shí)間，制糖業(yè)發(fā)展前景被人們普遍看好。２００６年１０月２９日，溫家寶總理視察來(lái)賓蔗糖業(yè)時(shí)反復(fù)叮囑，要做好甘蔗和制糖業(yè)這篇大文章。

糖是排在糧、棉、油之后山蒞我國(guó)

國(guó)計(jì)民生的大宗農(nóng)產(chǎn)品，也是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)

品加工業(yè)特殊是食品工業(yè)及下游

產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)原料。糖業(yè)的穩(wěn)定，不

僅山蒞

幾千萬(wàn)糖農(nóng)的切身利益，而且山

蒞食品

工業(yè)及下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，山蒞人民生活

和社會(huì)穩(wěn)定。經(jīng)過(guò)幾十年努力，我國(guó)基

本實(shí)現(xiàn)食糖自給，行業(yè)得以穩(wěn)定健康發(fā)

展，老少邊區(qū)糖農(nóng)收入得到保障，成果

來(lái)之不易。目前，我國(guó)糖料種植面積2350

萬(wàn)畝，年產(chǎn)食糖１１００萬(wàn)噸左右，是位列巴西、印度之后的世界第三大產(chǎn)糖國(guó)，同時(shí)也是僅次于印度的第二大消費(fèi)國(guó)。而這其中，有９０％ 的產(chǎn)量來(lái)自我國(guó)廣西、云南、新疆、內(nèi)蒙古等邊疆省區(qū)，山蒞糖料及相關(guān)農(nóng)業(yè)人口幾千萬(wàn)人，糖業(yè)是邊疆少數(shù)民族聚集地經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是社會(huì)穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。就廣西來(lái)講，全區(qū)８９ 個(gè)縣（市、區(qū)）中就有５６ 個(gè)種植甘蔗，涉糖農(nóng)村人口２６００ 余萬(wàn)人，這其中全區(qū)４９ 個(gè)貧困縣中又有３６個(gè)縣的財(cái)政收入相稱部分來(lái)自蔗糖產(chǎn)業(yè)。詳細(xì)到來(lái)賓，制糖是我們的支柱產(chǎn)業(yè)，肩負(fù)著農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)、企業(yè)增效的重要作用。

建市以來(lái)，來(lái)賓市以來(lái)賓東糖集團(tuán)為龍頭，帶動(dòng)其他制糖企業(yè)，一元為主，多元開(kāi)拓，打造制糖行業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，目前已形成了甘蔗-制糖-酒精-生物有機(jī)肥和甘蔗-制糖-酵母及其抽提物、甘蔗-制糖-蔗渣-漿紙-廢液堿回收三大循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，全市蔗糖業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展。

2006／2007年榨季進(jìn)廠原料蔗1033萬(wàn)噸，產(chǎn)糖130.4萬(wàn)噸，平均畝產(chǎn)原料蔗5.25噸，農(nóng)民種蔗收入28.4億元，占全市種植業(yè)總產(chǎn)值45％。人巋收入1352元；農(nóng)民種蔗人巋增收547元。蔗糖業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值44.49億元，利潤(rùn)7億元：占工業(yè)利潤(rùn)的50％，是工業(yè)產(chǎn)值和利潤(rùn)的主要渠道。蔗糖稅收5億元，占全市財(cái)政總收入的1／4以上。有10多項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)比上榨季大幅度增長(zhǎng)，創(chuàng)歷史新高，?提前實(shí)現(xiàn)“十一五”發(fā)展目標(biāo)。作為廣西最大的糖業(yè)生產(chǎn)基地，來(lái)賓在發(fā)展糖業(yè)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓好集群建設(shè)，發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，同時(shí)緊緊抓住泛北部灣經(jīng)濟(jì)合作和東部沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的機(jī)遇，招引海內(nèi)外大企業(yè)、大...?提前實(shí)現(xiàn)“十一五”發(fā)展目標(biāo)。

作為廣西最大的糖業(yè)生產(chǎn)基地，來(lái)賓在發(fā)展糖業(yè)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓好集群建設(shè)，發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，同時(shí)緊緊抓住泛北部灣經(jīng)濟(jì)合作和東部沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的機(jī)遇，招引海內(nèi)外大企業(yè)、大集團(tuán)的財(cái)力、技術(shù)和先進(jìn)治理經(jīng)蚜宮提高工業(yè)區(qū)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的影響力和帶動(dòng)力，并重點(diǎn)扶持以來(lái)賓東糖集團(tuán)、英糖博華、博宣、忻城南華糖業(yè)、來(lái)賓永鑫糖業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)集群；以東糖集團(tuán)為龍頭，一元為主，多元開(kāi)拓。打造制糖行業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，使糖業(yè)產(chǎn)業(yè)基本形成了產(chǎn)業(yè)間、企業(yè)間和企業(yè)內(nèi)部循環(huán)。

支柱產(chǎn)業(yè)是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐。加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，必須做強(qiáng)做大做優(yōu)支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，來(lái)賓市大力實(shí)施“百億蔗糖業(yè)工程”緊緊圍繞蔗糖產(chǎn)業(yè)這一支柱產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大做優(yōu)，帶動(dòng)和促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。

種蔗制糖既能為當(dāng)?shù)靥峁┒愂?，又能促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收。近年來(lái)，來(lái)賓市圍繞蔗糖業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，拉長(zhǎng)甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)做大做優(yōu)，蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。一是“支柱產(chǎn)業(yè)”觀念更加牢固，加快發(fā)展蔗糖業(yè)的思想熟悉得到進(jìn)一步強(qiáng)化；二是科技興蔗工作深入開(kāi)展，加快了甘蔗生產(chǎn)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)發(fā)展進(jìn)程，積極推廣新種類、新技術(shù)，重點(diǎn)狠抓“兩高”甘蔗良種的推廣，全面實(shí)施“噸糖田”

建設(shè)工程，有效提升了蔗糖生產(chǎn)的科技水平；三是制糖企業(yè)生產(chǎn)能力進(jìn)一步得到提升，確保了企業(yè)生產(chǎn)能力與原料蔗生產(chǎn)規(guī)模相匹配；四是企業(yè)管理和內(nèi)部改革工作進(jìn)一步加強(qiáng)，節(jié)能降耗成效明顯；五是保持蔗糖生產(chǎn)政策的連續(xù)性和穩(wěn)定性；六是原料蔗款得到及時(shí)兌現(xiàn)，提高了蔗區(qū)群眾砍蔗、管蔗、種蔗的積極性，實(shí)現(xiàn)了工農(nóng)的良性互動(dòng)。但蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些問(wèn)題：如蔗糖生產(chǎn)管理體制落后，影響產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)；原料蔗生產(chǎn)、水利、道路交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，機(jī)械化程度低，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率低，原料蔗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小；甘蔗種植成本居高不下，難以充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植的積極性；制糖工藝技術(shù)與裝備與先進(jìn)地區(qū)水平相比，仍有較大的差距，能耗偏高，產(chǎn)出率不高，自動(dòng)化程度低，生產(chǎn)率低，成本高；綜合利用率低，綜合利用產(chǎn)值僅占制糖業(yè)銷(xiāo)售收入7%左右，等等。要解決些制約蔗糖產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大做優(yōu)的突出問(wèn)題，必須進(jìn)一步解放思想，搶抓機(jī)遇，開(kāi)拓創(chuàng)新，大力實(shí)施“百億蔗糖業(yè)工程”，做強(qiáng)做大做優(yōu)蔗糖產(chǎn)業(yè)。

今年上半年，全球最大的酵母抽提物

生產(chǎn)商——法國(guó)樂(lè)斯福集團(tuán)落戶來(lái)

賓，與來(lái)賓東糖集團(tuán)共同投資 １０

億元，成立合資公絲，將生產(chǎn)高活性

干酵母和酵母抽提物這兩種具有高

技術(shù)含量和高附加值的產(chǎn)品。據(jù)了

解，目前，第一期年產(chǎn) １．５ 萬(wàn)噸

干酵母和年產(chǎn)０．６ 萬(wàn)噸酵母抽提

物項(xiàng)目進(jìn)展順利。這個(gè)項(xiàng)目不僅將給

來(lái)賓最大的制糖企業(yè)東糖集團(tuán)帶來(lái)

創(chuàng)新性的發(fā)展，也給來(lái)賓市的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展填上濃墨重彩的一筆。發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是來(lái)賓市做大做精糖業(yè)的路徑選擇，是一種戰(zhàn)略性的選擇。

此后，來(lái)賓市的決策層推出了系列措施確

保糖業(yè)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的順利實(shí)施。這些

措施包括：為加快發(fā)展生態(tài)糖業(yè)提供技術(shù)

保障，引進(jìn)各種人才，推廣良種良法、深耕深松、蔗葉還田等技術(shù)，提高甘蔗單產(chǎn)；制糖企業(yè)采用新工藝、新技術(shù)、新材料，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)一步節(jié)能降耗，提高經(jīng)濟(jì)效益；以重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)為中芯，加快發(fā)展生態(tài)糖業(yè)；以循環(huán)工業(yè)園區(qū)建設(shè)為載體，構(gòu)建生態(tài)糖業(yè)發(fā)展新平臺(tái)。充分研究和利用國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和環(huán)保項(xiàng)目的優(yōu)惠政策。

雖然，我們?nèi)〉昧瞬诲e(cuò)的成績(jī)，但是，我們還應(yīng)該看到我們發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)所面臨的一定的困苦，從全國(guó)的情況來(lái)看，由于受傳統(tǒng)種植方式和制作工藝水平的限制，我國(guó)甘蔗種植主要分布在貧瘠的山坡地和旱地，以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，戶均種植面積３～５ 畝，且多以手工種植和收獲，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，生產(chǎn)效率很低，制糖成本高。目前我國(guó)食糖平均成本約３５００ 元／ 噸，而從澳大利亞免稅進(jìn)口加工成白糖后的成本僅為３０００ 元／ 噸，因此，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)方面我們處于成本劣勢(shì)。

而從我市我情況看，較突出的問(wèn)題是：甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化程度低、甘蔗種類的培育與研究、蔗糖循環(huán)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步加強(qiáng)完善。

為此，一些專家學(xué)者給出了我們一些好的建設(shè)意見(jiàn)：

1．夯實(shí)蔗糖產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

甘蔗種植是發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)，首先必須確保原料蔗的生產(chǎn)。興賓區(qū)有豐富的土地資源，甘蔗生產(chǎn)的條件得天獨(dú)厚。目前，甘蔗種植面積150萬(wàn)畝，還有30萬(wàn)畝的“高邊田”可種甘蔗。要通過(guò)完善惠農(nóng)政策，做好土地流轉(zhuǎn)，提升規(guī)?；?、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化水平，實(shí)施“甘蔗上山下田”戰(zhàn)略，確保甘蔗種植面積達(dá)到180萬(wàn)畝以上，為做強(qiáng)做大做優(yōu)蔗糖產(chǎn)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2． 發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化

充分認(rèn)識(shí)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的重要地位和作用，把甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化列入來(lái)賓市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，必須首先發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化。近年來(lái)，國(guó)家頒布了 《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》，自治區(qū)出臺(tái)了 《農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理?xiàng)l例》，來(lái)賓市委、市政府提出了要把蔗糖業(yè)作為百億元產(chǎn)值的大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。因此，必須充分認(rèn)識(shí)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的重大意義，把發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化納入來(lái)賓市的國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，把發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化當(dāng)作“甘蔗增產(chǎn)增效工程”的重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓。

3．依賴科技進(jìn)步提高單產(chǎn)

繼承推廣新臺(tái)糖、新桂糖、新粵糖為主的良種良法，實(shí)現(xiàn)甘蔗優(yōu)良種類的覆蓋率達(dá)到100%。推廣大馬力拖拉機(jī)進(jìn)行蔗地深耕深松，推廣地膜覆蓋冬春植蔗，不斷提高蔗地的保水、保肥、抗旱、抗倒能力。堅(jiān)持惻土配方施肥，采用蔗葉還田、蔗地間套種綠肥等方式增加土地肥力，降低投入增加收入。按高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量加強(qiáng)對(duì)“噸糖田”的管理，推廣防病蟲(chóng)除雜草的高新技術(shù)，增產(chǎn)降耗，提高單產(chǎn)和糖分指標(biāo)。

4．打造蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)

加強(qiáng)承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工作，抓住國(guó)家對(duì)東部和中西部加工貿(mào)易實(shí)行差別政策的有利機(jī)遇，優(yōu)化投資環(huán)境，筑巢引鳳，引鳳筑巢，大招商，招大商，吸引更多的蔗糖產(chǎn)業(yè)企業(yè)和優(yōu)秀人才前來(lái)落戶。協(xié)調(diào)和服務(wù)好區(qū)域內(nèi)的酵母、酒精、生物肥、蔗糖深加工等企業(yè)，使之獲得發(fā)展和壯大。妥善處理好市場(chǎng)配置資源與政府宏觀調(diào)控、行政手段與法律手段、企業(yè)與農(nóng)戶三個(gè)關(guān)系，以企業(yè)為主體，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以資產(chǎn)為紐帶，推進(jìn)企業(yè)間的再重組聯(lián)合、功能互補(bǔ)和實(shí)力擴(kuò)充，達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5．拉長(zhǎng)蔗糖生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈

當(dāng)前，興賓區(qū)蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品主要由原料蔗、成品糖、酒精、漿紙、機(jī)制紙構(gòu)成，基本上屬于蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈上的初級(jí)產(chǎn)品，距產(chǎn)值最大化還有很大差距。要用抓工業(yè)的理念抓蔗糖生產(chǎn)，加強(qiáng)自主創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)粗放型經(jīng)濟(jì)向集約型、循環(huán)型、節(jié)約型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變。運(yùn)用高新技術(shù)和環(huán)保理念，構(gòu)建“甘蔗-機(jī)糖-糖蜜-

酒精（酵母、核糖核酸）-酒精廢液-噴淋甘蔗、甘蔗-機(jī)糖-蔗渣-造紙-廢液堿回收-再利用、甘蔗-機(jī)糖-濾泥-復(fù)合肥-回田種蔗和甘蔗-機(jī)糖-精細(xì)糖、棉糖”等四條資源綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈，著力培育制糖業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，將原料蔗“吃干榨盡”，以提高產(chǎn)品附加值，不斷提高制糖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)環(huán)境效益，使蔗糖業(yè)真正成為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的核芯產(chǎn)業(yè)和示范產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)蔗糖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超100億元，把蔗糖業(yè)打造成全國(guó)一流的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。我相信，有了各方面的努力與支持，來(lái)賓的蔗糖產(chǎn)業(yè)一定會(huì)得到良好而有效的發(fā)展，蔗農(nóng)的生活也將更上一層樓。

第四篇：關(guān)于來(lái)賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告!

廣 西 科 技 大 學(xué)

可行性研究報(bào)告

名 稱：來(lái)賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性研究報(bào)告

院 別 ： 生物與化學(xué)工程學(xué)院

專 業(yè)： 食品科學(xué)與工程

班 級(jí) ： 食品112班 學(xué) 號(hào)： 201301405098 姓 名： 韋金妹

2015年1月5日 來(lái)賓市蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性研究報(bào)告

調(diào)查時(shí)間： 2013年11月15日至2014年4月30日，調(diào)查范圍： 廣西來(lái)賓市及所屬轄區(qū)

來(lái)賓市地處廣西中部屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)相宜大面積種植甘蔗，2011/2012年榨季全市進(jìn)廠原料蔗1065萬(wàn)噸、蔗糖產(chǎn)量140.4萬(wàn)噸蔗糖產(chǎn)量占全國(guó)的11.9%占廣西的18.3%蔗糖業(yè)對(duì)來(lái)賓財(cái)政收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到28%以上蔗糖業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)夫脫貧致富、地方財(cái)政增收的重要途徑.農(nóng)業(yè)機(jī)械化在甘蔗生產(chǎn)中發(fā)揮了較大作用2011年來(lái)賓甘蔗生產(chǎn)耕種收綜合機(jī)械化水平為18.76%其中:蔗地機(jī)耕面積91萬(wàn)畝占甘蔗種植總面積的46.19%;機(jī)械中耕施肥培土1萬(wàn)畝機(jī)械澆灌面積4.5萬(wàn)畝2011/2012年榨季投入運(yùn)蔗拖拉機(jī)的1250臺(tái)運(yùn)蔗量占進(jìn)廠原料蔗總量的25%。

中國(guó)是世界第三大產(chǎn)糖國(guó)，同時(shí)也是世界第二大糖消費(fèi)國(guó)。自2005年下半年起到目前為止，由于國(guó)際糖價(jià)暴漲，刺激了包括中國(guó)在內(nèi)的世界各食糖生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，一時(shí)間，制糖業(yè)發(fā)展前景被人們普遍看好。2006年10月29日，溫家寶總理視察來(lái)賓蔗糖業(yè)時(shí)反復(fù)叮囑，要做好甘蔗和制糖業(yè)這篇大文章。

糖是排在糧、棉、油之后山蒞我國(guó)國(guó)計(jì)民生的大宗農(nóng)產(chǎn)品，也是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)特殊是食品工業(yè)及下游產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)原料。糖業(yè)的穩(wěn)定，不僅山蒞幾千萬(wàn)糖農(nóng)的切身利益，而且山蒞食品工業(yè)及下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，山蒞人民生活和社會(huì)穩(wěn)定。經(jīng)過(guò)幾十年努力，我國(guó)基本實(shí)現(xiàn)食糖自給，行業(yè)得以穩(wěn)定健康發(fā)展，老少邊區(qū)糖農(nóng)收入得到保障，成果來(lái)之不易。

目前，我國(guó)糖料種植面積2350萬(wàn)畝，年產(chǎn)食糖1100萬(wàn)噸左右，是位列巴西、印度之后的世界第三大產(chǎn)糖國(guó)，同時(shí)也是僅次于印度的第二大消費(fèi)國(guó)。而這其中，有90％ 的產(chǎn)量來(lái)自我國(guó)廣西、云南、新疆、內(nèi)蒙古等邊疆省區(qū)，山蒞糖料及相關(guān)農(nóng)業(yè)人口幾千萬(wàn)人，糖業(yè)是邊疆少數(shù)民族聚集地經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是社會(huì)穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。就廣西來(lái)講，全區(qū)89個(gè)縣（市、區(qū)）中就有56個(gè)種植甘蔗，涉糖農(nóng)村人口2600 余萬(wàn)人，這其中全區(qū)49個(gè)貧困縣中又有36個(gè)縣的財(cái)政收入相稱部分來(lái)自蔗糖產(chǎn)業(yè)。詳細(xì)到來(lái)賓，制糖是我們的支柱產(chǎn)業(yè)，肩負(fù)著農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)、企業(yè)增效的重要作用。

建市以來(lái)，來(lái)賓市以來(lái)賓東糖集團(tuán)為龍頭，帶動(dòng)其他制糖企業(yè)，一元為主，多元開(kāi)拓，打造制糖行業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，目前已形成了甘蔗-制糖-酒精-生物有機(jī)肥和甘蔗-制糖-酵母及其抽提物、甘蔗-制糖-蔗渣-漿紙-廢液堿回收三大循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，全市蔗糖業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展。

2011／2012年榨季進(jìn)廠原料蔗1065萬(wàn)噸，產(chǎn)糖140.4萬(wàn)噸，平均畝產(chǎn)原料蔗5.25噸，農(nóng)民種蔗收入28.5億元，占全市種植業(yè)總產(chǎn)值45.1％。人巋收入1362元；農(nóng)民種蔗人巋增收557元。蔗糖業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值44.51億元，利潤(rùn)7.1億元：占工業(yè)利潤(rùn)的50.2％，是工業(yè)產(chǎn)值和利潤(rùn)的主要渠道。蔗糖稅收5.0億元，占全市財(cái)政總收入的1／4以上。有10多項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)比上榨季大幅度增長(zhǎng)，創(chuàng)歷史新高，提前實(shí)現(xiàn)“十一五”發(fā)展目標(biāo)。作為廣西最大的糖業(yè)生產(chǎn)基地，來(lái)賓在發(fā)展糖業(yè)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓好集群建設(shè)，發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，同時(shí)緊緊抓住泛北部灣經(jīng)濟(jì)合作和東部沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的機(jī)遇，招引海內(nèi)外大企業(yè)、大集團(tuán)的財(cái)力、技術(shù)和先進(jìn)治理經(jīng)蚜宮提高工業(yè)區(qū)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的影響力和帶動(dòng)力，并重點(diǎn)扶持以來(lái)賓東糖集團(tuán)、英糖博華、博宣、忻城南華糖業(yè)、來(lái)賓永鑫糖業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)集群；以東糖集團(tuán)為龍頭，一元為主，多元開(kāi)拓。打造制糖行業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，使糖業(yè)產(chǎn)業(yè)基本形成了產(chǎn)業(yè)間、企業(yè)間和企業(yè)內(nèi)部循環(huán)。

支柱產(chǎn)業(yè)是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐。加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，必須做強(qiáng)做大做優(yōu)支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，來(lái)賓市大力實(shí)施“百億蔗糖業(yè)工程”緊緊圍繞蔗糖產(chǎn)業(yè)這一支柱產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大做優(yōu)，帶動(dòng)和促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。

種甘蔗制糖既能為當(dāng)?shù)靥峁┒愂眨帜艽龠M(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收。近年來(lái)，來(lái)賓市圍繞蔗糖業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，拉長(zhǎng)甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)做大做優(yōu)，蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。一是“支柱產(chǎn)業(yè)”觀念更加牢固，加快發(fā)展蔗糖業(yè)的思想熟悉得到進(jìn)一步強(qiáng)化；二是科技興蔗工作深入開(kāi)展，加快了甘蔗生產(chǎn)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)發(fā)展進(jìn)程，積極推廣新種類、新技術(shù)，重點(diǎn)狠抓“兩高”甘蔗良種的推廣，全面實(shí)施“噸糖田”建設(shè)工程，有效提升了蔗糖生產(chǎn)的科技水平；三是制糖企業(yè)生產(chǎn)能力進(jìn)一步得到提升，確保了企業(yè)生產(chǎn)能力與原料蔗生產(chǎn)規(guī)模相匹配；四是企業(yè)管理和內(nèi)部改革工作進(jìn)一步加強(qiáng)，節(jié)能降耗成效明顯；五是保持蔗糖生產(chǎn)政策的連續(xù)性和穩(wěn)定性；六是原料蔗款得到及時(shí)兌現(xiàn)，提高了蔗區(qū)群眾砍蔗、管蔗、種蔗的積極性，實(shí)現(xiàn)了工農(nóng)的良性互動(dòng)。但蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些問(wèn)題：如蔗糖生產(chǎn)管理體制落后，影響產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)；原料蔗生產(chǎn)、水利、道路交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，機(jī)械化程度低，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率低，原料蔗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模??；甘蔗種植成本居高不下，難以充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植的積極性；制糖工藝技術(shù)與裝備與先進(jìn)地區(qū)水平相比，仍有較大的差距，能耗偏高，產(chǎn)出率不高，自動(dòng)化程度低，生產(chǎn)率低，成本高；綜合利用率低，綜合利用產(chǎn)值僅占制糖業(yè)銷(xiāo)售收入7%左右，等等。要解決些制約蔗糖產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大做優(yōu)的突出問(wèn)題，必須進(jìn)一步解放思想，搶抓機(jī)遇，開(kāi)拓創(chuàng)新，大力實(shí)施“百億蔗糖業(yè)工程”，做強(qiáng)做大做優(yōu)蔗糖產(chǎn)業(yè)。

今年上半年，全球最大的酵母抽提物生產(chǎn)商——法國(guó)樂(lè)斯福集團(tuán)落戶來(lái)賓，與來(lái)賓東糖集團(tuán)共同投資 10億元，成立合資公絲，將生產(chǎn)高活性干酵母和酵母抽提物這兩種具有高技術(shù)含量和高附加值的產(chǎn)品。據(jù)了解，目前，第一期年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸干酵母和年產(chǎn)0.6萬(wàn)噸酵母抽提物項(xiàng)目進(jìn)展順利。這個(gè)項(xiàng)目不僅將給來(lái)賓最大的制糖企業(yè)東糖集團(tuán)帶來(lái)創(chuàng)新性的發(fā)展，也給來(lái)賓市的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展填上濃墨重彩的一筆。發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是來(lái)賓市做大做精糖業(yè)的路徑選擇，是一種戰(zhàn)略性的選擇。

此后，來(lái)賓市的決策層推出了系列措施確保糖業(yè)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的順利實(shí)施。這些措施包括：為加快發(fā)展生態(tài)糖業(yè)提供技術(shù)保障，引進(jìn)各種人才，推廣良種良法、深耕深松、蔗葉還田等技術(shù)，提高甘蔗單產(chǎn)；制糖企業(yè)采用新工藝、新技術(shù)、新材料，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)一步節(jié)能降耗，提高經(jīng)濟(jì)效益；以重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)為中芯，加快發(fā)展生態(tài)糖業(yè)；以循環(huán)工業(yè)園區(qū)建設(shè)為載體，構(gòu)建生態(tài)糖業(yè)發(fā)展新平臺(tái)。充分研究和利用國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和環(huán)保項(xiàng)目的優(yōu)惠政策。

雖然，我們?nèi)〉昧瞬诲e(cuò)的成績(jī)，但是，我們還應(yīng)該看到我們發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)所面臨的一定的困苦，從全國(guó)的情況來(lái)看，由于受傳統(tǒng)種植方式和制作工藝水平的限制，我國(guó)甘蔗種植主要分布在貧瘠的山坡地和旱地，以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，戶均種植面積３～５ 畝，且多以手工種植和收獲，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，生產(chǎn)效率很低，制糖成本高。目前我國(guó)食糖平均成本約3500元／ 噸，而從澳大利亞免稅進(jìn)口加工成白糖后的成本僅為3000元／ 噸，因此，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)方面我們處于成本劣勢(shì)。而從我市我情況看，較突出的問(wèn)題是：甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化程度低、甘蔗種類的培育與研究、蔗糖循環(huán)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步加強(qiáng)完善。為此，一些專家學(xué)者給出了我們一些好的建設(shè)意見(jiàn)： 1．夯實(shí)蔗糖產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

甘蔗種植是發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)，首先必須確保原料蔗的生產(chǎn)。興賓區(qū)有豐富的土地資源，甘蔗生產(chǎn)的條件得天獨(dú)厚。目前，甘蔗種植面積150萬(wàn)畝，還有30萬(wàn)畝的“高邊田”可種甘蔗。要通過(guò)完善惠農(nóng)政策，做好土地流轉(zhuǎn)，提升規(guī)?；?、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化水平，實(shí)施“甘蔗上山下田”戰(zhàn)略，確保甘蔗種植面積達(dá)到180萬(wàn)畝以上，為做強(qiáng)做大做優(yōu)蔗糖產(chǎn)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2． 發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化

充分認(rèn)識(shí)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的重要地位和作用，把甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化列入來(lái)賓市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，必須首先發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化。近年來(lái)，國(guó)家頒布了 《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》，自治區(qū)出臺(tái)了 《農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理?xiàng)l例》，來(lái)賓市委、市政府提出了要把蔗糖業(yè)作為百億元產(chǎn)值的大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。因此，必須充分認(rèn)識(shí)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的重大意義，把發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化納入來(lái)賓市的國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，把發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化當(dāng)作“甘蔗增產(chǎn)增效工程”的重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓。3．依賴科技進(jìn)步提高單產(chǎn)

繼承推廣新臺(tái)糖、新桂糖、新粵糖為主的良種良法，實(shí)現(xiàn)甘蔗優(yōu)良種類的覆蓋率達(dá)到100%。推廣大馬力拖拉機(jī)進(jìn)行蔗地深耕深松，推廣地膜覆蓋冬春植蔗，不斷提高蔗地的保水、保肥、抗旱、抗倒能力。堅(jiān)持惻土配方施肥，采用蔗葉還田、蔗地間套種綠肥等方式增加土地肥力，降低投入增加收入。按高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量加強(qiáng)對(duì)“噸糖田”的管理，推廣防病蟲(chóng)除雜草的高新技術(shù)，增產(chǎn)降耗，提高單產(chǎn)和糖分指標(biāo)。

4．打造蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái) 加強(qiáng)承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工作，抓住國(guó)家對(duì)東部和中西部加工貿(mào)易實(shí)行差別政策的有利機(jī)遇，優(yōu)化投資環(huán)境，筑巢引鳳，引鳳筑巢，大招商，招大商，吸引更多的蔗糖產(chǎn)業(yè)企業(yè)和優(yōu)秀人才前來(lái)落戶。協(xié)調(diào)和服務(wù)好區(qū)域內(nèi)的酵母、酒精、生物肥、蔗糖深加工等企業(yè)，使之獲得發(fā)展和壯大。妥善處理好市場(chǎng)配置資源與政府宏觀調(diào)控、行政手段與法律手段、企業(yè)與農(nóng)戶三個(gè)關(guān)系，以企業(yè)為主體，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以資產(chǎn)為紐帶，推進(jìn)企業(yè)間的再重組聯(lián)合、功能互補(bǔ)和實(shí)力擴(kuò)充，達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。5．拉長(zhǎng)蔗糖生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈

當(dāng)前，興賓區(qū)蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品主要由原料蔗、成品糖、酒精、漿紙、機(jī)制紙構(gòu)成，基本上屬于蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈上的初級(jí)產(chǎn)品，距產(chǎn)值最大化還有很大差距。要用抓工業(yè)的理念抓蔗糖生產(chǎn)，加強(qiáng)自主創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)粗放型經(jīng)濟(jì)向集約型、循環(huán)型、節(jié)約型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變。運(yùn)用高新技術(shù)和環(huán)保理念，構(gòu)建“甘蔗-機(jī)糖-糖蜜-酒精（酵母、核糖核酸）-酒精廢液-噴淋甘蔗、甘蔗-機(jī)糖-蔗渣-造紙-廢液堿回收-再利用、甘蔗-機(jī)糖-濾泥-復(fù)合肥-回田種蔗和甘蔗-機(jī)糖-精細(xì)糖、棉糖”等四條資源綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈，著力培育制糖業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，將原料蔗“吃干榨盡”，以提高產(chǎn)品附加值，不斷提高制糖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)環(huán)境效益，使蔗糖業(yè)真正成為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的核芯產(chǎn)業(yè)和示范產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)蔗糖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超100億元，把蔗糖業(yè)打造成全國(guó)一流的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。我相信，有了各方面的努力與支持，來(lái)賓的蔗糖產(chǎn)業(yè)一定會(huì)得到良好而有效的發(fā)展，蔗農(nóng)的生活也將更上一層樓。

第五篇：縣長(zhǎng)在全縣蔗糖產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議上的講話

同志們：

縣委、政府決定召開(kāi)這次全縣蔗糖產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議，主要任務(wù)是：深入貫徹黨的十七屆四中全會(huì)精神，全面總結(jié)蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，安排部署/榨季工作和甘蔗生產(chǎn)，鞏固蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

下面，我講三點(diǎn)意見(jiàn)。

一、蔗糖生產(chǎn)回顧，面對(duì)全球金融危機(jī)和國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)失衡，以及我縣甘蔗種植面積逐年萎縮等不利因素的影響，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全縣各級(jí)各部門(mén)、企業(yè)和廣大蔗農(nóng)群策群力，克難攻堅(jiān)，頑強(qiáng)拼搏，進(jìn)一步穩(wěn)定了甘蔗生產(chǎn)局面，鞏固了蔗糖產(chǎn)業(yè)。/榨季，全縣入榨甘蔗5.3萬(wàn)噸，蔗農(nóng)收入1450萬(wàn)元；生產(chǎn)機(jī)制白砂糖5816噸，酒精486噸，企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值2085萬(wàn)元；上繳稅金198萬(wàn)元。全縣白糖蔗區(qū)種蔗1.51萬(wàn)畝，其中，新種蔗4433畝，占計(jì)劃的77.1%。蔗糖產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“三到位、三鞏固”的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

“三到位”：

一是政策到位。面對(duì)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，縣委、政府審時(shí)度勢(shì)，進(jìn)一步強(qiáng)化政策措施，以政策為引領(lǐng)，完善了糖業(yè)增值稅縣級(jí)收入扶持發(fā)展產(chǎn)業(yè)政策，穩(wěn)定了甘蔗原料收購(gòu)價(jià)格政策，實(shí)行了新種蔗每畝300元的直補(bǔ)政策。三項(xiàng)政策的驅(qū)動(dòng)，有效調(diào)動(dòng)了蔗農(nóng)種蔗的積極性，穩(wěn)定了蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展局面，同時(shí)也統(tǒng)籌兼顧了企業(yè)和蔗農(nóng)利益，確保了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

二是措施到位。圍繞甘蔗入榨平穩(wěn)、正常，種蔗面積鞏固發(fā)展的總體要求，各級(jí)各部門(mén)和企業(yè)，一手抓榨季的管理，一手抓目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)。入榨管理做到了秩序良好、服務(wù)到位、平穩(wěn)運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了甘蔗原料收購(gòu)不打“白條”，執(zhí)行收購(gòu)政策蔗農(nóng)滿意。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直掛鉤部門(mén)和企業(yè)，采取強(qiáng)有力的工作措施，做到了宣傳到戶，責(zé)任到人，規(guī)劃到點(diǎn)，目標(biāo)到戶，全面落實(shí)了種蔗面積。鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽調(diào)鄉(xiāng)村干部60多人次，深入村組地塊，解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題；縣直掛鉤部門(mén)共派出工作人員90多人次，直接投入資金5萬(wàn)多元；公司著眼于發(fā)展原料基地，狠抓第一車(chē)間生產(chǎn)，健全激勵(lì)機(jī)制，與農(nóng)戶簽訂種蔗合同，股東和員工承包完成新種蔗面積1270畝，強(qiáng)化了生產(chǎn)一線的規(guī)劃落實(shí)、技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，企業(yè)與蔗農(nóng)的協(xié)作更加密切。扎實(shí)有效的工作措施，穩(wěn)定了種蔗規(guī)模，夯實(shí)了蔗糖產(chǎn)業(yè)的原料基礎(chǔ)。

三是責(zé)任到位。針對(duì)甘蔗生產(chǎn)的客觀實(shí)際，堅(jiān)持縣委“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)”底線目標(biāo)考核、部門(mén)掛鉤考核的生產(chǎn)責(zé)任制，不斷增強(qiáng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣直有關(guān)部門(mén)發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)的責(zé)任意識(shí)。各種蔗鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直掛鉤部門(mén)和企業(yè)，緊緊圍繞縣委、政府確定的工作思路和目標(biāo)任務(wù)，統(tǒng)一思想，落實(shí)責(zé)任，積極鞏固了蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“三鞏固”：

一是鞏固了種蔗面積。通過(guò)完善生產(chǎn)扶持政策，既緩解了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的壓力，又調(diào)動(dòng)了蔗農(nóng)的生產(chǎn)積極性，鞏固了種蔗面積，全縣種蔗面積完成了年初確定的1.5萬(wàn)畝的目標(biāo)任務(wù)，新種蔗面積是近幾年來(lái)種得最多、效果較好的一年。

二是鞏固了企業(yè)的正常生產(chǎn)?？h委、政府和各級(jí)各部門(mén)積極創(chuàng)造條件，支持龍頭企業(yè)的生存發(fā)展。通過(guò)努力，企業(yè)生產(chǎn)加工所需的原料，得到了最基本的保障，奠定了企業(yè)正常生產(chǎn)的基礎(chǔ)。同時(shí)，企業(yè)積極應(yīng)對(duì)原材料供給不足、蔗價(jià)成本高、市場(chǎng)波動(dòng)大、流動(dòng)資金短缺的挑戰(zhàn)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，不斷提高生產(chǎn)效率，積極謀求多種經(jīng)營(yíng)，拓寬企業(yè)生存空間，鞏固了正常生產(chǎn)，積極發(fā)揮了龍頭帶動(dòng)作用。

三是鞏固了蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展局面。在糖業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，甘蔗生產(chǎn)規(guī)模下滑的情況下，縣委、政府堅(jiān)持“多予、少取、放活”的方針，采取一系列的政策措施，鞏固產(chǎn)業(yè)第一車(chē)間，狠抓榨季期間對(duì)蔗農(nóng)和企業(yè)的服務(wù)協(xié)調(diào)工作，為企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。同時(shí)，堅(jiān)決打擊和取締各種非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，禁止了白糖蔗區(qū)擅自收購(gòu)、販運(yùn)甘蔗原料和“小機(jī)榨”現(xiàn)象，維護(hù)了良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。企業(yè)充分發(fā)揮產(chǎn)品信譽(yù)好的優(yōu)勢(shì)，積極面對(duì)資金不足和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，充分盤(pán)活資源，擴(kuò)大增值空間，增添發(fā)展活力。通過(guò)各方努力，蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展局面得到了鞏固。的蔗糖生產(chǎn)，總體上取得了較好成績(jī)，但也存在一些不容忽視的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。

一是產(chǎn)業(yè)整體生產(chǎn)水平下降。一方面，受熱區(qū)種蔗比較效益下降的影響，甘蔗種植向海拔相對(duì)較高、水源相對(duì)較差的地區(qū)轉(zhuǎn)移的狀況沒(méi)有得到根本轉(zhuǎn)變。另一方面，由于蔗區(qū)勞動(dòng)力外出和蔗農(nóng)生產(chǎn)投入不足以及種蔗地塊輪作程度低，甘蔗田間管理粗放，甘蔗長(zhǎng)勢(shì)矮化，單產(chǎn)和質(zhì)量下降等因素，影響了蔗農(nóng)的增收，增大了企業(yè)生產(chǎn)成本，產(chǎn)業(yè)綜合效益偏低，給蔗糖產(chǎn)業(yè)的鞏固發(fā)展帶來(lái)了嚴(yán)重的沖擊。

二是龍頭企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)困難。受糖業(yè)市場(chǎng)波動(dòng)、企業(yè)流動(dòng)資金短缺、原料規(guī)模效應(yīng)低下等因素的影響和制約，企業(yè)生產(chǎn)成本居高不下，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)虧損嚴(yán)重，“造血”功能低下，生存發(fā)展艱難，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力較弱，鞏固蔗糖產(chǎn)業(yè)的形勢(shì)依然十分嚴(yán)峻。

這些問(wèn)題都嚴(yán)重影響和制約了我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)的鞏固和發(fā)展，有待于我們深入思考，認(rèn)真加以解決。

二、加強(qiáng)管理，狠抓落實(shí)