第一篇：食堂從業(yè)人員聘用合同書

食堂從業(yè)人員臨時工聘用合同書

甲方：

代表人：

乙方：

身份證號碼：

聯(lián)系方式：

甲方因工作需要臨時招用食堂工作人員，乙方申請應(yīng)聘，經(jīng)研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、協(xié)議期限

本協(xié)議自20**年 *月*日起執(zhí)行。

二、工作任務(wù)及要求

1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔(dān)工作，遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及中鐵三局電務(wù)公司寶成線項目的各項規(guī)章制度，每天準(zhǔn)時為甲方提供營養(yǎng)餐。

2、乙方確保身體健康以后方可上崗，工作期間著統(tǒng)一制式工作衣帽，并保持整潔干凈，每周換洗1次，要講究衛(wèi)生，勤剪指甲，操作前必須洗手。

3、乙方必須保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。餐具、廚具必須洗涮干凈，流水沖刷，定時消毒，生、熟菜板（刀）要分開，不能混用，操作間每日徹底清理擦洗，餐具、廚具不得外借，嚴(yán)防食物中毒等，達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

三、勞動紀(jì)律

甲方應(yīng)根據(jù)國家和省的有關(guān)規(guī)定制定各項管理規(guī)章制度，乙方在甲方工作期間內(nèi)，應(yīng)自覺遵守國家和省規(guī)定各項勞動紀(jì)律、法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度，服從管理，積極完成工作。

四、勞動的時間與勞動報酬

1、工作時間實行日工作制，保證項目人員一日三餐的供應(yīng)。

2、勞動報酬

勞動報酬采取月包干工資形式。每月包干工資***元（大寫：***元整），不足月的按實際工作日計算：***元/天（大寫：拾叁元五角）。

3、甲方每月向乙方支付的勞動報酬，下月初結(jié)算。

五、合同的解除和終止

1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商同意可以解除或終止本合同。

2、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本合同。

(1)在聘用期間有違法違紀(jì)行為的。

(2)不能履行工作職責(zé)，品行不端正、品德修養(yǎng)差，經(jīng)甲方教育仍不改正，在項目造成惡劣影響者。

(3)嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度和工作紀(jì)律，不服從甲方工作安排的。

(4)嚴(yán)重失職，給甲方利益造成重大損害的。

(5)患病或者因公、非因公負(fù)傷、致殘，醫(yī)療期間或期滿后不能從事原工作的。

(6)聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的。

(7)連續(xù)曠工達(dá)3天以上。

六、安全責(zé)任

1、甲方負(fù)責(zé)為乙方提供安全工作場所，監(jiān)督乙方安全操作。

2、乙方必須嚴(yán)格遵守《食堂安全管理制度》，接受甲方的安全檢查與監(jiān)督。

七、合同解除和終止后的處理

1、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同，需提前7日書面通知對方。

2、甲乙雙方合同解除后，乙方必須在甲方規(guī)定的時間內(nèi)歸還在受聘期間由甲方提供給的設(shè)備和財產(chǎn)，交割手續(xù)清楚后方可離開，否則甲方有權(quán)依法追究乙方相關(guān)責(zé)任。

3、合同解除和終止后，乙方與甲方不再存在任何勞務(wù)關(guān)系。

八、違約責(zé)任

合同一經(jīng)簽訂，甲、乙雙方必須嚴(yán)格履行，任何一方無故擅自解除、終止本合同的，要支付違約金***元（大寫：***元整），給對方造成經(jīng)濟(jì)損失的，還應(yīng)賠償對方經(jīng)濟(jì)損失。

九、爭議的解決方式

甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成的，當(dāng)事人可向人民法院依法起訴。

十、合同效力

1、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

2、合同執(zhí)行中如有未盡事宜，須經(jīng)雙方協(xié)商，作為補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。

3、本合同一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份。

甲 方（代表）：乙 方（簽字）：

年月日年月日

第二篇：食堂從業(yè)人員臨時工聘用合同書

食堂從業(yè)人員臨時用工協(xié)議

甲方：河口區(qū)新戶鎮(zhèn)太平小學(xué) 乙方： 身份證號碼：

甲方因工作需要臨時招用食堂工作人員，乙方申請應(yīng)聘。經(jīng)研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、協(xié)議期限

本協(xié)議自2016年9月1日至2017年7月31日止，共10個月。

二、工作任務(wù)及要求

1、嚴(yán)格遵守食堂各項規(guī)章制度；

2、嚴(yán)格遵守食堂設(shè)備安全操作規(guī)定并嚴(yán)格要求自身執(zhí)行，人為操作不當(dāng)所引起的安全事故，后果自負(fù)；

3、全體工作人員必須堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做到熱情、周到、文明，飯菜味美可口，師生滿意；

4、按學(xué)校規(guī)定的作息時間準(zhǔn)時開飯，認(rèn)真做好開飯前的準(zhǔn)備工作。上班時間不竄室，不隨便外出，不做與工作無關(guān)的事；

5、愛護(hù)學(xué)校公共環(huán)境衛(wèi)生、不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰，不亂扔垃圾，公共場合不得大聲喧嘩；

7、各種炊具、餐具應(yīng)根據(jù)不同的情況特點，按不同的要求認(rèn)真做好清潔消毒工作，確保食品衛(wèi)生安全；

8、食堂物品（米面、餐具、佐料、衛(wèi)生潔具等）按規(guī)定地點擺放，做到整齊、有序；

9、按時上、下班，堅守工作崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遇事要請假；

10、熱愛本職工作，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，不營私舞弊，不得私自將食堂飯菜及其他物品帶出食堂，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅決予以辭退。

11、愛護(hù)公物，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。正確操作、使用食堂的設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)盡快加以解決。

12、節(jié)約用水、用電、用氣，因操作不當(dāng)而浪費原材料的一次教育、兩次辭退；

13、食堂工作人員要做到“六勤”：勤洗手；勤剪指甲；勤洗衣服；勤洗澡；勤理發(fā)；勤換衣帽，工作時間自覺穿戴工作服、工作帽、口罩、一次性手套；不濃妝淡抹、不戴金銀首飾、不穿奇裝異服；

14、有權(quán)力有義務(wù)禁止任何非食堂人員進(jìn)入食堂操作間和倉庫；

15、廣泛聽取就餐人員意見，并對合情合理的要求進(jìn)行整改；

16、接受食堂管理人員給予的合理性告誡、處罰（含經(jīng)濟(jì)性）、意見、建議，并進(jìn)行整改；

17、職工之間要相互團(tuán)結(jié)，相互協(xié)作，語言要文明，熱情周到；

18、把好飯菜質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防食物中毒。

三、勞動紀(jì)律

甲方應(yīng)根據(jù)國家和省的有關(guān)規(guī)定制定各項管理規(guī)章制度，乙方在甲方工作期間內(nèi)，應(yīng)自覺遵守國家和省規(guī)定各項勞動紀(jì)律、法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度，服從管理，積極完成工作。

四、勞動的時間與勞動報酬

1、工作時間實行周工作制，暫定每天一餐，據(jù)工作需要，每天需備二餐。

2、勞動報酬

勞動報酬采取月包干工資形式。每月包干工資 元

（據(jù)上級文件精神再定）。不足月的按實際工作日計算： 元/天。

3、甲方每月向乙方支付的勞動報酬，下月初結(jié)算。

五、合同的解除和終止

1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商同意可以解除或終止本合同。

2、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本合同。(1)在聘用期間考核不合格或有違規(guī)違紀(jì)行為的。

(2)不能履行工作職責(zé)，品行不端正、品德修養(yǎng)差，經(jīng)甲方教育仍不改正，在甲方師生中造成惡劣影響者。

(3)違反甲方規(guī)章制度和工作紀(jì)律，不服從甲方工作安排的。(4)工作不負(fù)責(zé)，完不成工作任務(wù)或出現(xiàn)重大工作失誤，給甲方利益造成重大損害的。

(5)患病或者因公、非因公負(fù)傷、致殘，醫(yī)療期間或期滿后不能從事原工作的。

(6)聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的。(7)連續(xù)請假達(dá)5天以上或聘任一年內(nèi)累計達(dá)10天（含10天）以上的。

六、安全責(zé)任

1、甲方負(fù)責(zé)為乙方提供安全工作場所，監(jiān)督乙方安全操作。

2、乙方必須嚴(yán)格遵守《學(xué)校食堂安全管理制度》，接受學(xué)校的安全檢查與監(jiān)督。

3、乙方在上下班路途中出現(xiàn)的安全事故與甲方無關(guān)，乙方無任何理由找甲方負(fù)任何責(zé)任。

七、合同解除和終止后的處理

1、試用期合格者，正式簽訂臨時聘用合同。

2、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同，需提前5日書面通知對方。

3、甲乙雙方合同解除后，乙方必須在甲方規(guī)定的時間內(nèi)歸還在受聘期間由甲方提供給的設(shè)備和財產(chǎn)，交割手續(xù)清楚后方可離校，否則甲方有權(quán)依法追究乙方相關(guān)責(zé)任。

4、合同解除和終止后，乙甲雙方不再存在任何勞務(wù)關(guān)系。

5、合同期滿后，學(xué)校視其本人職業(yè)道德、工作能力及工作態(tài)度酌情考慮是否再聘用；再聘用者，秋季開學(xué)前另行通知。

八、爭議的解決方式

甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成的，當(dāng)事人可向人民法院依法起訴。

九、合同效力

1、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

2、合同執(zhí)行中如有未盡事宜，須經(jīng)雙方協(xié)商，作為補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。

3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲 方（簽字）： 乙 方（簽字）：

法人代表（簽字蓋章）：

簽訂日期：2016年9月1日

第三篇：供餐校點食堂從業(yè)人員聘用合同書

供餐校點食堂從業(yè)人員聘用合同書

甲方：黃華鎮(zhèn)中心校

乙方：

為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，更好地為廣大師生服務(wù)，特制定食堂員工聘用合同書。

一、食堂從業(yè)人員要求：

（1）學(xué)校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動清水洗手。

（2）接觸直接入口食品之前,應(yīng)洗手消毒。

（3）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)臵于帽內(nèi)。

（4）勤洗手，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

（5）不在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

（6）在完成一天工作后，應(yīng)記錄好當(dāng)天食譜，收集整理好當(dāng)天所搜到的菜票、飯票并做記錄。

（7）食堂從業(yè)人員若有以下有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)及時退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：有腹瀉、嘔吐等癥狀；有感冒，熱度高于或等于38度。

二、餐具用具管理要求：

（1）餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

（2）消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，餐飲具貯存柜上應(yīng)有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

（3）用于原料、半成品、成品處理的刀、墩、盆等相關(guān)工具應(yīng)分開使用，分區(qū)定位存放。

（4）清洗餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標(biāo)記。

（5）灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰柜櫥柜定期消毒。

（6）餐具不得提前半小時擺臺，防止污染、丟失。

三、食品加工管理要求：

1、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及原料。

2、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。

3、加工后的熟制品、半成品與食品原料應(yīng)分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。

4、學(xué)生用餐必須當(dāng)餐加工，當(dāng)餐食用。不得向?qū)W生提供隔餐食品、腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常、可能影響學(xué)生健康的食物。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂不得制售冷葷涼菜。

5、建立食品留樣制度，每餐樣品留樣量不少于100克，注明時間和責(zé)任人后，分別盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留時間不少于48小時，以備查驗。

6、烹飪好的食品分放進(jìn)明顯的容器內(nèi)（盆、桶），并做好分開使用，定位存放。

7、食品在烹飪后至學(xué)生食用前的間隔時間一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8、食品添加劑應(yīng)嚴(yán)格按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）要求的范圍、用量和方法使用，嚴(yán)禁超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

9、加工結(jié)束后及時清理加工場所，做到地面無污物、殘渣；及時清洗各種設(shè)備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。

四、食品衛(wèi)生與安全要求：

1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。

2、食堂從業(yè)人員不用腐爛變質(zhì)原料。

3、食堂工作人員不給學(xué)生食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔凈材料存放和包裝食品。

4、成品食品存放實行“四隔離”：成品與半成品隔離、生熟食品隔離、食品與藥物隔離、食品與天然水隔離。

5、食具實行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。

6、環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。

7、食堂工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

8、食堂“五禁止”

（1）、禁止供應(yīng)涼菜和生食的海水產(chǎn)品；

（2）、禁止使用散裝油、散裝鹽；

（3）、禁止使用來源不明、死因不明，腐敗變質(zhì)的食品及原料；

（4）、禁用野生菌、四季豆等高危產(chǎn)品；

（5）、禁止外購直接入口食品。

五、食堂衛(wèi)生安全保衛(wèi)要求：

1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件發(fā)生，確保師生用餐衛(wèi)生與安全。

2、食堂從業(yè)人員（包括臨時性的工作人員）應(yīng)取得有效的健康合格證明，每年進(jìn)行健康檢查。

4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量烹調(diào)。

5、嚴(yán)格執(zhí)行“學(xué)生餐具清洗、消毒、保潔制度”、“從業(yè)人員身體健康檢查制度”、“食堂衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列管理制度，嚴(yán)防集體性食物中毒。

6、每天下班前，檢查灶具、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。

7、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：

（1）立即停止供餐活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告。

（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人。

（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

（5）根據(jù)衛(wèi)生行政部門要求，采取必要措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

六、食堂從業(yè)人員聘任待遇及注意事項：

（一）工資待遇：

1、工資按黃華鎮(zhèn)中心校核定 700 元/月支付。

2、一年工作日為10個月。

3、每月結(jié)算一次。

4、學(xué)校將酌情預(yù)支一定的“營養(yǎng)餐”資金用于前期開支。

5、黃華鎮(zhèn)中心校將根據(jù)實名制表以及餐票所對應(yīng)的金額撥款。

（二）注意事項：

1、食堂從業(yè)人員先使用一周，若合格則聘任，若不合格解聘，終止合同。

2、實行聘任制，合同每學(xué)期簽訂一次，工資實行包干。不享受醫(yī)療、勞動保險待遇。

3、生病藥費自理，因病、因事不能到崗必須向分管領(lǐng)導(dǎo)請假。因個人原因造成的安全責(zé)任事故應(yīng)由

其本人負(fù)責(zé)。

4、對學(xué)校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，可在前一周內(nèi)提出辭呈申請。

5、如工作不負(fù)責(zé)任，不能完成本合同所規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤，學(xué)校有權(quán)及時終止合同。

6、合同期滿后，學(xué)校視其本人職業(yè)道德、工作能力、工作態(tài)度及學(xué)校教師評價等情況綜合考慮，確定是否繼續(xù)聘用。

7、如遇學(xué)校搬遷，則合同期從簽訂之日到學(xué)校搬遷（撤校）之日為止。

五、如食堂從業(yè)人員有下列情況的，學(xué)校有權(quán)單方面終止合同：

1、試用期內(nèi)不合格的。

2、無故曠工、遲到并沒向?qū)W校負(fù)責(zé)人請假,警告一次后，不改的。

3、采購食品時沒按制度要求造成食品安全事故的。

4、食品加工沒按制度要求造成食品安全事故的。

5、發(fā)生安全事故時，不積極采取措施，不按制度履行自己職責(zé)的。

六、本合同一式三份,甲乙雙方各執(zhí)一份，鎮(zhèn)中心校營養(yǎng)辦一份。

七、本合同有效期限： 2012年9月1日至2013年1月31日。

甲方簽字（蓋章）：黃華鎮(zhèn)中心校乙方簽字（蓋章）：

簽訂日期：2013年10月1日

第四篇：賈悅初中食堂從業(yè)人員聘用合同書

賈悅初中食堂從業(yè)人員聘用合同書

甲方：

乙方：

甲方因食堂工作需要，特聘用乙方為食堂工作人員，甲乙雙方平等協(xié)商簽訂如下協(xié)議：

一、甲方職責(zé)：

1、維護(hù)乙方在校期間的合法權(quán)益。

2、配齊食堂生產(chǎn)工具，保證設(shè)施和設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。甲方為乙方 提供水電、工具等等。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時向甲方匯報，甲方要及時排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時為乙方維修或更換。

3、提供合格生產(chǎn)材料，安排食譜，監(jiān)督檢查食堂全面工作。

4、甲方應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn) 入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。

5、甲方按月及時支付乙方工資，不得隨意拖欠乙方工資。

二、乙方職責(zé)：

1、嚴(yán)格遵守各項管理制度，遵紀(jì)守法。

2、確保每天按時到崗。

3、必須講究個人衛(wèi)生，做到儀表端莊。

4、愛護(hù)保管生產(chǎn)工具，節(jié)約用電、用水、用煤，不浪費原材料。

5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料，負(fù)責(zé)出庫材料的保管。

6、乙方必須按照學(xué)校要求，按時、保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。并對有進(jìn)餐用具進(jìn)行清洗消毒。保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。餐廳內(nèi)餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風(fēng)透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。在工作時間，乙方必須服甲方食堂負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)，每日上班時間根據(jù)季節(jié)特點和臨時工作需要適時約定，中途不得離開學(xué)校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脫崗，甲方有權(quán)終止聘用合同。

8、維護(hù)學(xué)校利益，搞好內(nèi)部治安工作。

9、乙方必須保證身體健康，能勝任食堂工作。乙方出現(xiàn)各種傳染 性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須主動報告，并立即離開工作崗位。乙方應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，要經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。

10、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到 熟透，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴(yán)禁向?qū)W生提供污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價宜，味道鮮美可口。

11、嚴(yán)格按照相關(guān)操作規(guī)程操作食堂有關(guān)設(shè)備。

12、按照甲方要求參加上級部門安排的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

三、制約

1、甲乙雙方要嚴(yán)格履行各職責(zé)，一旦簽約，甲方不得降低乙方各 種待遇，加重乙方工作負(fù)擔(dān)，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。

2、乙方若有意辭職，必須提前一個月知會甲方，否則，乙方必須 賠償甲方損失。

3、確保學(xué)校財產(chǎn)、生產(chǎn)材料不外流。生產(chǎn)過程中，乙方人為浪費 原材料，要負(fù)責(zé)賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節(jié)輕重處以一定罰金。

4、乙方若不遵守有關(guān)制度，不講個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的，酌情扣減工資。

5、乙方因領(lǐng)取原材料時把關(guān)不嚴(yán)，用變質(zhì)材料生產(chǎn)或者生產(chǎn)過程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒，一切醫(yī)療費用全部由乙方負(fù)擔(dān)，并處以一定的罰金，造成重大責(zé)任事故，交司法機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任。

6、乙方要嚴(yán)格按各班食譜組織生產(chǎn)、發(fā)放，若未經(jīng)甲方許可擅自改變當(dāng)天生產(chǎn)食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負(fù)責(zé)。

7、乙方在校生產(chǎn)期間若有違法亂紀(jì)行為，一切責(zé)任由自己負(fù)擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)。

8、乙方在生產(chǎn)過程中若違反操作規(guī)程，造成的責(zé)任事故一切由自己負(fù)責(zé)。

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份；未盡事宜，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具備同等法律效力；本協(xié)議自簽訂之日起生效。

本協(xié)議時間有效期為

****年**月**日至

****年**月**日，期滿經(jīng)甲乙雙方協(xié)議，可以續(xù)簽。

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，同意按以上條款續(xù)簽協(xié)議，有效期為

****年**月**日至

****年**月**日，并商定以下補(bǔ)充條款：

甲方（蓋章）：

法代表人（簽字）：

乙方（簽字）：

****年**月**日

第五篇：食堂從業(yè)人員聘用協(xié)議書

食堂從業(yè)人員聘用協(xié)議書

甲方：里港小學(xué)

乙方：

因?qū)W校食堂經(jīng)營需要，決定聘用食堂從業(yè)人員三名，聘用協(xié)議如下：

1、聘用對象（乙方）必須身體健康，思想正派，服從甲方管理，勝任食堂工作，且一經(jīng)聘用，不得由他人替換。

2、甲方每月付給乙方每人基本工資陸佰伍拾元，初三補(bǔ)課輪流值班，不另補(bǔ)工資。獎金視食堂經(jīng)營狀況而定。享受50元及以下福利。

3、甲方向乙方免費提供工作餐，如學(xué)校不開伙則不提供工作餐，也不另補(bǔ)伙食費。

4、乙方必須盡忠盡職，任勞任怨，吃苦耐勞，熱情服務(wù)，以主人公精神經(jīng)營好食堂，努力提高服務(wù)質(zhì)量，保證食品衛(wèi)生安全。凡出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全事故一律追究當(dāng)事人責(zé)任。

5、乙方要每天打掃食堂內(nèi)及走廊（含水溝及洗碗池）衛(wèi)生，保持食堂清潔。每周五用餐完后進(jìn)行一次清潔大掃除，并對所有餐具、餐桌、地板進(jìn)行洗抹和消毒。凡因衛(wèi)生受到領(lǐng)導(dǎo)檢查批評，對責(zé)任人每次處以5—10元的罰款。

6、乙方因事請假須經(jīng)主管人批準(zhǔn)，并與其他從業(yè)人員作好交待協(xié)調(diào)，請假一天扣除當(dāng)日工資。按時到班確保準(zhǔn)時開飯，且上班期間必須有人在崗不得隨意離崗，凡出現(xiàn)無故遲到早退或中途離崗的，每次罰款5元。因遲到延遲開飯時間，加倍處罰。

7、乙方應(yīng)保管好食堂所有財產(chǎn)和物品，并在每天用完餐后要將剩余物品安全妥善保管，不得講私情出售或贈送食堂物品，也不得未經(jīng)允許將食堂財物帶出食堂，不準(zhǔn)在食堂私自燒水，如有違反按食堂損失加倍處罰。

8、乙方應(yīng)本著負(fù)責(zé)節(jié)約的原則操作，確保飯菜質(zhì)量，杜絕浪費。凡因操作不當(dāng)造成食物變質(zhì)變味或飯菜未熟，一次罰款30元，并對造成后果負(fù)相應(yīng)責(zé)任。凡出現(xiàn)浪費現(xiàn)象（如燒柴浪費），一次罰款10元，嚴(yán)重情況按食堂損失處罰。

9、乙方在受聘期內(nèi)工作嚴(yán)重失職或出現(xiàn)嚴(yán)重不良行為，甲方隨時解聘乙方。

10、乙方在受聘期內(nèi)不得無故離崗，否則取消兩年競崗資格。

11、聘用時限：一個學(xué)期。

此協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，未盡事宜另議。

甲方簽字：

乙方簽字：

2010年1月20日