第一篇:食堂整改通知書
食堂整改通知書
在公司每周例會(huì)上,管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進(jìn)行了集中反映,現(xiàn)將存在問題和整改意見通知如下:
1、存在問題:菜品種單一,缺少大葷;提供員工餐未達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)(員工餐標(biāo)準(zhǔn):每餐兩葷一素一湯,米飯和湯自助任用。),員工少去吃;——整改意見:增加菜品種類,并且進(jìn)行輪換,湯也要經(jīng)常更換品種,以增加員工用餐率,保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問題:菜未清洗干凈,衛(wèi)生很擔(dān)擾;員工經(jīng)常在菜里吃到其他東西,其衛(wèi)生很不好,怕吃到拉肚子?!囊庖姡鹤龊眯l(wèi)生工作,保證大家身體健康。
3、存在問題:員工餐量少?!囊庖姡禾峁┳懔坎穗纫詽M足員工需求。
以上問題請(qǐng)?jiān)?天內(nèi)解決,行政人事部將于9月4日檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高員工就餐意愿和認(rèn)可。因之前多次提出均未整改,今后再有類似舉報(bào),給予處罰300元/次,如情況嚴(yán)重,一切后果由食堂承包方負(fù)責(zé)。
特此通知!
舞指仙境黃山路店 2014年9月1日
第二篇:食堂整改通知書
學(xué)校食堂整改通知書
結(jié)合清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂監(jiān)督意見書及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問題,現(xiàn)將食堂內(nèi)近期存在的問題通知如下:
1、存在問題:未上墻食品安全制度,食品安全組織。
2、存在問題:從業(yè)人員未取得健康培訓(xùn)合格證。
3、存在問題:未健全食品采購索證、索票及臺(tái)帳記錄。
4、存在問題:有消毒設(shè)施,但無記錄。
5、存在問題:飯菜未留樣(并標(biāo)明名稱、時(shí)間)。
6、存在問題:操作間未設(shè)防蠅燈、垃圾筒沒蓋,生、熟沒有明顯標(biāo)志。
7、存在問題:洗菜不干凈,衛(wèi)生很擔(dān)擾;
8、存在問題:菜品種單一,不新鮮,每天都重復(fù)。
9、存在問題:消毒柜消毒時(shí)間太短,碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè);
10、存在問題:打的菜數(shù)量太少,不夠?qū)W生吃。
以上問題請(qǐng)立即整頓解決,配合上級(jí)部門將不定期檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高學(xué)生的就餐意愿和認(rèn)可度。情況嚴(yán)重者,造成的所有損失由食堂方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果,并解除一切學(xué)校與食堂方的一切協(xié)議。
注:本通知一式二份,學(xué)校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方簽字:
2013年5月28日
第三篇:食堂整改通知書
食堂整改通知書范文1在第十三周周二的學(xué)生代表會(huì)上及20xx年5月31日教師就餐及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問題,現(xiàn)將食堂肉近期存在的問題和整改意見通知如下:1、存在問題:早、中餐太單一,學(xué)生營養(yǎng)價(jià)值低,數(shù)量較少,如饅頭太小,包心肉容差,米粉沒湯熟,米粉湯沒肉容,每次都是酸菜等。
——整改意見:增加營養(yǎng)價(jià)值,改善包子、饅頭大小及包心內(nèi)容,米粉湯內(nèi)容要加肉沫。早餐及營養(yǎng)午餐湯內(nèi)每二十個(gè)學(xué)生肉(絲)沫加起來不少于5兩。2、存在問題:洗菜不干凈,衛(wèi)生很擔(dān)擾;特別是洗青菜時(shí),洗菜數(shù)量多,洗不干凈,菜加工后還含有頭發(fā)、死蒼蠅等不干凈雜物。——整改意見:菜一定要清洗干凈后再下鍋,做好衛(wèi)生工作,保證大家身體健康,并保持心情愉快就餐。3、存在問題:食堂工人服務(wù)態(tài)度差,有時(shí)還以流言辱罵學(xué)生。
——整改意見:以服務(wù)學(xué)生為宗旨,食堂負(fù)責(zé)人加強(qiáng)服務(wù)工人的文明禮儀教育。對(duì)學(xué)生要和藹,隨時(shí)保持笑容,不能冷言相對(duì)。4、存在問題:盤碗等有油污,衛(wèi)生需做好?!囊庖姡和搿⒖?、盤等餐具需要清潔干凈,做到一清二洗三消毒,保證餐具衛(wèi)生。5、存在問題:菜品種單一,不新鮮,每天都重復(fù)?!囊庖姡涸黾硬似贩N類,并且進(jìn)行輪換,嚴(yán)禁重復(fù)隔夜菜,湯也要經(jīng)常更換品種,不能老是一種湯。堅(jiān)持按張貼菜單做菜。6、存在問題:消毒柜消毒時(shí)間太短,碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè);——整改意見:正常按常規(guī)消毒要求執(zhí)行,使用消毒柜。7、存在問題:打的菜數(shù)量太少,不夠?qū)W生吃。教師在時(shí),菜要多些,當(dāng)老師不在時(shí),所打的菜數(shù)量就減少。特別是晚餐,這種情況較為嚴(yán)重。
——整改意見:打菜數(shù)量增加,要保證學(xué)生夠吃,吃飽。以上問題請(qǐng)?jiān)谙轮芤黄鸾鉀Q,學(xué)校后勤處將不定期檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高師生的就餐意愿和認(rèn)可度。今后再有類似情況發(fā)生,給予處罰1000元至20xx元/次,情況嚴(yán)重者,造成的所有損失由食堂托管方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂托管方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果,并解除一切學(xué)校與食堂托管方的一切協(xié)議。注:本通知一式二份,學(xué)校和托管方各一份。學(xué)校托管人認(rèn)真閱讀,同意按要求整改后,簽字認(rèn)可,照章執(zhí)行。本通知簽字后具有法律效力。
特此通知!
學(xué)校負(fù)責(zé)人簽字:(單位蓋章)
食堂托管人簽字:
年6月1日
食堂整改通知書范文2結(jié)合清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂監(jiān)督意見書及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問題,現(xiàn)將食堂內(nèi)近期存在的問題通知如下:
1、存在問題:未上墻食品安全制度,食品安全組織。
2、存在問題:從業(yè)人員未取得健康培訓(xùn)合格證。
3、存在問題:未健全食品采購索證、索票及臺(tái)帳記錄。
4、存在問題:有消毒設(shè)施,但無記錄。
5、存在問題:飯菜未留樣(并標(biāo)明名稱、時(shí)間)。6、存在問題:操作間未設(shè)防蠅燈、垃圾筒沒蓋,生、熟沒有明顯標(biāo)志。
7、存在問題:洗菜不干凈,衛(wèi)生很擔(dān)擾;
8、存在問題:菜品種單一,不新鮮,每天都重復(fù)。
9、存在問題:消毒柜消毒時(shí)間太短,碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè);
10、存在問題:打的菜數(shù)量太少,不夠?qū)W生吃。以上問題請(qǐng)立即整頓解決,配合上級(jí)部門將不定期檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高學(xué)生的就餐意愿和認(rèn)可度。情況嚴(yán)重者,造成的`所有損失由食堂方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果,并解除一切學(xué)校與食堂方的一切協(xié)議。
注:本通知一式二份,學(xué)校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方簽字:
年5月28日
食堂整改通知書范文3在公司每月例會(huì)上,部份員工就食堂用餐存在的問題進(jìn)行了集中反映,現(xiàn)將存在問題和整改意見通知如下:
1、存在問題:早餐太單一,員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米,很多人因此不吃早餐,就去工地干活,因此工作受到影響。——整改意見:早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等,以增加員工用餐率,保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問題:米不洗就煮,衛(wèi)生很擔(dān)擾;煮飯的米沒有洗就下鍋,其衛(wèi)生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意見:米一定要清洗再下鍋,做好衛(wèi)生工作,保證大家身體健康。
3、存在問題:油質(zhì)有問題,容易拉肚子。——整改意見:嚴(yán)禁使用地溝油等劣質(zhì)油品,保證食品安全。
4、存在問題:盤碗有油污,衛(wèi)生需做好。——整改意見:碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈,做到一清二洗三消毒,保證餐具衛(wèi)生。
5、存在問題:菜品種單一,每天都重復(fù);——整改意見:增加菜品種類,并且進(jìn)行輪換,嚴(yán)禁重復(fù)隔夜菜,湯也要經(jīng)常更換品種,不能老是一種湯。
6、存在問題:消毒柜損壞,消毒形虛設(shè);——整改意見:立即將損壞的消毒柜修好,并投入正常使用。
以上問題請(qǐng)?jiān)诒局軆?nèi)解決,行政人事部將定期檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高員工就餐意愿和認(rèn)可。今后再有類似舉報(bào),給予處罰300元/次,情況嚴(yán)重中,所有費(fèi)用和損失由食堂承包方負(fù)責(zé)。
特此通知!
年9月6日
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第四篇:食堂整改通知書[小編推薦]
學(xué)校食堂整改通知書
結(jié)合清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂監(jiān)督意見書及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問題,現(xiàn)將食堂內(nèi)近期存在的問題通知如下:
1、存在問題:未上墻食品安全制度,食品安全組織。
2、存在問題:從業(yè)人員未取得健康培訓(xùn)合格證。
3、存在問題:未健全食品采購索證、索票及臺(tái)帳記錄。
4、存在問題:有消毒設(shè)施,但無記錄。
5、存在問題:飯菜未留樣(并標(biāo)明名稱、時(shí)間)。
6、存在問題:操作間未設(shè)防蠅燈、垃圾筒沒蓋,生、熟沒有明顯標(biāo)志。
7、存在問題:洗菜不干凈,衛(wèi)生很擔(dān)擾;
8、存在問題:菜品種單一,不新鮮,每天都重復(fù)。
9、存在問題:消毒柜消毒時(shí)間太短,碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè);
10、存在問題:打的菜數(shù)量太少,不夠?qū)W生吃。
以上問題請(qǐng)立即整頓解決,配合上級(jí)部門將不定期檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高學(xué)生的就餐意愿和認(rèn)可度。情況嚴(yán)重者,造成的所有損失由食堂方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果,并解除一切學(xué)校與食堂方的一切協(xié)議。
注:本通知一式二份,學(xué)校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方簽字: 2013年5月28日篇二:食堂整改通知書
食堂整改通知書
在公司每周例會(huì)上,管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進(jìn)行了集中反映,現(xiàn)將存在問題和整改意見通知如下:
1、存在問題:菜品種單一,缺少大葷;提供員工餐未達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)(員工餐標(biāo)準(zhǔn):每餐兩葷一素一湯,米飯和湯自助任用。),員工少去吃;——整改意見:增加菜品種類,并且進(jìn)行輪換,湯也要經(jīng)常更換品種,以增加員工用餐率,保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問題:菜未清洗干凈,衛(wèi)生很擔(dān)擾;員工經(jīng)常在菜里吃到其他東西,其衛(wèi)生很不好,怕吃到拉肚子?!囊庖姡鹤龊眯l(wèi)生工作,保證大家身體健康。
3、存在問題:員工餐量少。——整改意見:提供足量菜肴以滿足員工需求。
以上問題請(qǐng)?jiān)?天內(nèi)解決,行政人事部將于9月4日檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高員工就餐意愿和認(rèn)可。因之前多次提出均未整改,今后再有類似舉報(bào),給予處罰300元/次,如情況嚴(yán)重,一切后果由食堂承包方負(fù)責(zé)。
特此通知!
舞指仙境黃山路店 2014年9月1日篇三:員工食堂整改通知書 食堂整改通知書
在公司每月例會(huì)上,部份員工就食堂用餐存在的問題進(jìn)行了集中反映,現(xiàn)將存在問題和整改意見通知如下:
1、存在問題:早餐太單一,員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米,很多人因此不吃早餐,就去工地干活,因此工作受到影響?!囊庖姡涸绮驮黾影印z頭、油條、麻圓等,以增加員工用餐率,保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問題:米不洗就煮,衛(wèi)生很擔(dān)擾;煮飯的米沒有洗就下鍋,其衛(wèi)生很不好,怕吃到拉肚子?!囊庖姡好滓欢ㄒ逑丛傧洛?,做好衛(wèi)生工作,保證大家身體健康。
3、存在問題:油質(zhì)有問題,容易拉肚子?!囊庖姡簢?yán)禁使用地溝油等劣質(zhì)油品,保證食品安全。
4、存在問題:盤碗有油污,衛(wèi)生需做好?!囊庖姡和?、筷、盤等餐具需要清潔干凈,做到一清二洗三消毒,保證餐具衛(wèi)生。
5、存在問題:菜品種單一,每天都重復(fù);——整改意見:增加菜品種類,并且進(jìn)行輪換,嚴(yán)禁重復(fù)隔夜菜,湯也要經(jīng)常更換品種,不能老是一種湯。
6、存在問題:消毒柜損壞,消毒形虛設(shè);——整改意見:立即將損壞的消毒柜修好,并投入正常使用。
以上問題請(qǐng)?jiān)诒局軆?nèi)解決,行政人事部將定期檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高員工就餐意愿和認(rèn)可。今后再有類似舉報(bào),給予處罰300元/次,情況嚴(yán)重中,所有費(fèi)用和損失由食堂承包方負(fù)責(zé)。
特此通知!
2011年9月6日篇四:學(xué)校食堂限期整改通知書
學(xué)校食堂限期整改通知書
你承包的食堂在檢查過程中存在以下問題:
1、無衛(wèi)生許可證
2、操作面積小,粗加工、洗滌間和烹飪區(qū)混合在一起。操作間門口沒有防鼠板。
3、主食品倉庫和副食品倉庫混合在一起,沒有防鼠臺(tái)、防鼠網(wǎng)、排風(fēng)扇。
4、該餐廳屬于承包餐廳,餐廳食品采購歸承包商去購買。沒有大部分供貨商的三證,沒有出入庫清單,沒有臺(tái)帳,沒有食品留樣柜及留樣記錄,沒有廢棄物臺(tái)帳。
5、制度沒有上墻。
限你在接到通知之后即日進(jìn)行整改,整改期間不得營業(yè)。待條件具備,報(bào)教體局驗(yàn)收合格后主可重新營業(yè)。
金水區(qū)第一中學(xué) 2013年11月25日篇五:學(xué)校餐廳立即整改通知書
學(xué)校餐廳立即整改通知書
今天我校全體領(lǐng)導(dǎo)對(duì)校餐廳做了突擊檢查,發(fā)現(xiàn)了許多問題,特通知餐廳負(fù)責(zé)人根據(jù)以下問題做進(jìn)一步整改,希望以后不會(huì)出現(xiàn)類似問題。
1、餐廳內(nèi)學(xué)生就餐處衛(wèi)生差,尤其地板磚出現(xiàn)油膩現(xiàn)象。垃圾桶內(nèi)垃圾不及時(shí)傾倒,洗刷池內(nèi)沙子及污垢多。
2、操作間窗臺(tái)上擺物凌亂,各種雜物未歸類擺布,衛(wèi)生差,尤其地面有許多水,消毒柜未使用,餐具未消毒。食品沒有隨時(shí)留樣,留樣冰箱閑置。打飯?zhí)幏胖玫牟途弑容^臟,放置的食品裸露,各種雜物凌亂,未歸類擺放。工作人員未穿工作服,桌上放置的工作服油膩臟。沒有佩戴健康證。一些房間的水池水滿為患。
3、儲(chǔ)藏間衛(wèi)生差,生熟食物未分開,菜品應(yīng)歸類擺放整齊,不該放置的食物(如辣條)不應(yīng)放置。各種油沒有和菜分開放,一些食品沒有進(jìn)貨單據(jù)憑證,少臺(tái)帳。
希望餐廳負(fù)責(zé)人對(duì)以上問題進(jìn)行認(rèn)識(shí),立即整改。校領(lǐng)導(dǎo)將不定期的對(duì)餐廳進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題嚴(yán)肅處理。
第五篇:食堂安全衛(wèi)生檢查整改通知書
學(xué)校食堂安全衛(wèi)生檢查整改
通 知 書
檢查時(shí)間檢查人員
存在的問題:
1、大餐廳衛(wèi)生:地面、門窗、揚(yáng)塵。
2、管理室:物品擺放雜亂、床鋪不整潔、不相關(guān)物品較多。
3、售飯廳:物品擺放零亂、水溝垃圾沒有及時(shí)清除、窗戶玻璃有油污、售飯窗口沒有及時(shí)關(guān)閉。
4、教師餐廳:物品擺放雜亂、地面不整潔、餐桌油污可見、存在不相關(guān)物品。
5、主食操作間:地溝垃圾多且有鼠洞、出庫過早(蛋、作料、油等)
6、炒菜間:物品擺放雜亂、氣炤沒有歸位、窗臺(tái)玻璃釉油污、作料柜不整潔且擺放不整齊。
7、葷菜操作臺(tái)、素菜操作臺(tái)、熟菜操作臺(tái)分工不明確且沒有標(biāo)識(shí)、葷菜、素菜清洗池不規(guī)范,存在混用情況、“三機(jī)”(切菜機(jī)、土豆機(jī)、切肉機(jī))未安裝空氣開關(guān)。
8、伙房:柴草堆放雜亂、存在“逼火石”現(xiàn)象、墻面有蛛網(wǎng)、窗戶無安全防護(hù)網(wǎng)。
9、蔬菜保管室:物品擺放不規(guī)范、過期食品沒有及時(shí)處理、窗戶無安全防護(hù)網(wǎng)。
10、主食保管庫:面條合格證為2012年4月、大米合格證與庫存大米不相符、存在過期食品(米粉)。
11、副食保管庫:良好。
一、整改時(shí)間:
二0一二年十二月三十日以前。
二、檢查人員簽字:
三、受檢部門簽字:
2012年12月25日