第一篇：關(guān)于暑期社會實踐心得體會

關(guān)于暑期社會實踐心得體會（精選6篇）

我們得到了一些心得體會以后，通常就可以寫一篇心得體會將其記下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會怎么寫才能感染讀者呢？下面是小編整理的暑期社會實踐心得體會（精選6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

暑假實踐，對于已經(jīng)成為一名大學生的我們來說，是關(guān)鍵的，是重要的，是迫切需要完成的。但是，這也是件對于，沒多少實踐工作經(jīng)驗的我們的巨大考驗。就像我，初中時根本沒什么能力去進行什么實踐活動，到了高中，經(jīng)歷了中考，感覺自己成長了很多，想要在高中時的暑假，去鍛煉鍛煉時，暑假又有一大堆的作業(yè)需要去完成，父母也是不贊成，在暑假這么炎熱的日子里，去打工。所以，每次長長的暑假，就這樣子在看看電視，翻翻書中度過了?；貞浧穑菚r候的暑假，真是過的相當?shù)挠崎e，過的相當?shù)淖栽?，但也是相當?shù)臒o意義的。終于，度過了難熬的高考，成為了一名大學生。也終于可以在長長的暑假里，好好的工作一下，體驗體驗除了，讀書，考試，以外的真正的現(xiàn)實社會是怎么樣的。

總算得到了一份工作，雖然跟自己的專業(yè)沒什么關(guān)系，但是，能夠得到實踐的機會也是非常的難得了。分配到了自己的崗位，有了自己需要去完成的任務，一切，都在有條理的進行著。每天，正常的起床，吃飯，去工作的地方，然后，感覺手有點酸疼，腰也很酸疼，慢慢演變出來的是自己的懶惰的性情。自己變的開始抱怨，開始有放棄的念頭，有了，好好在家呆著，這樣不是很好的想法。

但是，是每天的習慣嗎，還是骨子里的不想放棄，現(xiàn)在每天都還在堅持著，是的，如果，真的放棄了，那當初的種種努力不就只是些泡沫了嗎。現(xiàn)實的工作經(jīng)驗，教會我，什么是堅持，什么是不放棄，什么是努力。對于，我來說，這個社會還太過現(xiàn)實，太過無法正確的融入，我的身上，帶著太多稚嫩的想法，太多懶惰情。

但是，真的的工作，被別人托付一項工作，得到別人的信賴，這是件讓人感覺超良好的事情，所以，即使很苦，很累，想要放棄，但是只要一想到，自己是被別人信賴著托付著工作，自己就會有了更多的動力，更多的力量。

社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。

社會才是真正學習的大課堂，通過社會實踐，讓我們大學生提前了解社會，為將來真正走上社會提供寶貴的經(jīng)驗和閱歷，也為將來從事任何工作打下良好的基礎(chǔ)。

在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。這次實踐后才能深刻體會這句話。課本上學的理論知識用到的很少很少。剛開始去的時候，還真有點不習慣。很多東西都不懂，幸好有別人的耐心幫助，讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。

同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

參加了社會實踐，明白大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。

近一個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。

為了使隊員們過一個豐富多彩的暑假，引導隊員們認識社會，了解社會，全面提高隊員們的實踐能力，在我校大隊部的精心安排下，我們成功開展了“2014我的中國夢”暑假系列實踐活動。同學們從家庭走向社會，從學校融入自然，在充分體驗近二個月暑假帶給自己的樂趣，同時也收獲著暑假生活的成果。

開學后，各中隊開展了匯報交流活動，同學們驕傲地展示自己的活動成果，老師們對活動進行總結(jié)反饋，對活動期間表現(xiàn)良好的學生進行了表揚鼓勵，同時，各中隊還將有代表性的學生活動材料上報學校。政教處、大隊部評出“講文明、守秩序的好隊員”、“孝道之星”、“體魄強健好少年”“暑期優(yōu)秀作業(yè)隊員”共計400余名，分別評出“品味書香、誦讀經(jīng)典”主題征文、繪畫作品、書法作品一、二、三等獎若干名，部分優(yōu)秀作品還代表學校參加了余杭區(qū)“品味書香、誦讀經(jīng)典”主題征文比賽和第四屆“和名人一同成長，童畫杭州名人”活動。201、204、303、403、501、602六個中隊被評為“2014我的中國夢”暑期社會實踐活動團體一等獎。

這次活動充分調(diào)動了全校學生和廣大教師的積極性，學生參與活動積極性高，搜集材料范圍廣，內(nèi)容豐富，表現(xiàn)力強，給人以強烈的震撼。

我在酷暑中迎來了作為大學生的第一個暑假，當然，也是我第一次經(jīng)歷社會實踐。對于一個大學生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱，烈日當頭，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

我的社會實踐工作內(nèi)容就是發(fā)報紙做宣傳，到書店與客戶交流做宣傳，打電話預約客戶，上門安裝課件，并在三天之內(nèi)打回訪電話。在這段實習的時間里，我經(jīng)歷了很多以前沒有的事，就比如第一天發(fā)報紙遭受驅(qū)逐，遭受路人的冷眼以及拒絕，還有公司上司對自己嚴厲的批評等。中途還有想退出的念頭，不過最終還是堅持學下習來網(wǎng)了。

一個月的時間，雖然不長，但也了解到了很多關(guān)于社會關(guān)于自己的問題

1、聽從安排，安排的事情不要問為什么。

2、認真做自己該做的事，不管什么時候，不要泄氣。

3、不管自己的工作能力如何，一定要積極，向上，努力。做不了秀的員工，但必須做到是最努力的。

4、人的可變性是很強的，改變一種說話方式，客戶或許就會做出與原來相反的的決定，所以不要急于放棄客戶。

5、客戶的培養(yǎng)是需要時間的，不要急于求成，可能會適得其反。

6、了解客戶的需要是最重要的。

7、保持微笑，準備好問題，認真聆聽，然后分析問題，引入產(chǎn)品，解決問題。

還有一個問題是對于自己最重要的：熱情，熱情過后是積極的工作態(tài)度。最重要的。

最后領(lǐng)的工資雖然只是一點點的錢，但是我知道，一個人在他的學生時代最重要的是學習東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等我們畢業(yè)了會有很多賺錢的機會，只要有知識和能力，智慧，我們就可以找到好的工作。實習是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜我們的每一個工作機會，不論什么人，什么學歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會因涉事而成長。其實工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識，的是我們要耐心、細心一步一個腳印、腳踏實際的去工作，只有基本工作做的夠好，才能贏得上級和同事的信賴，才有機會展示的才華。單憑專業(yè)知識不可能在工作上高枕無憂，的是在做一些很小的事情，而判斷一個人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來的，正可謂：一屋不掃何以掃天下？現(xiàn)實，就是這樣。

以上就是我這些日子來的體會。

這次暑假社會實踐活動，對我個人來說，無疑是一次巨大的人生財富。課堂上，老師傳授給我們先進的理論知識，教給我們專業(yè)技能。但是，這些知識都出自課本，是我們的前人苦心專研的成果。通過這次社會調(diào)查實踐，我深深地體會到這樣一句話：“大學老師給予我們的，不僅僅是魚竿，如何釣到魚是我們必須思考的.問題?！钡拇_，在知識經(jīng)濟迅猛發(fā)展的今天，一個人要想走出校門，踏入社會后能有所作為，那么現(xiàn)在就得學會親身社會實踐，自覺主動去求知，不能一味“紙上談兵”。

小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用社會實踐證明自己，我們是最棒的！所以，這次社會實踐，我感慨頗多，我們見到了社會最真實的一面，實踐生活中每一天遇到的情況現(xiàn)在都還在我腦海里回旋，它給我們帶來了很多意想不到的效果，社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸社會、了解社會的機會。感謝學校給我們這次實踐機會，感謝我的導師給我們的意見和建議，感謝我的隊友和一切幫助過我和未曾謀面的陌生人，是你們讓我學會了成長，并且給我希望、堅強和力量。感謝你們！

作為一名當代大學生，除了要學好專業(yè)知識和專業(yè)技能外，許多東西還需要我們自己去探索，要我們自己親身去創(chuàng)造，俗話說：實踐出真知。其意思就是只有通過實踐才能明白事物包含的真理，也只有通過親身實踐才能探究出解決問題的辦法，而老師只是一個引導者，一個放飛我們夢想的人，一個點燃我們激情的人，一個激發(fā)我們斗志的人。這次社會實踐經(jīng)歷加深了我對處在社會最底層人的了解，使我融入到社會了解更多的人和事，拉近了我與社會的距離，也激發(fā)了我對學習知識的渴望，使我懂得珍惜現(xiàn)在所擁有的良好的學習生活環(huán)境，進一步明確了我們當代青年學生的成材之路與肩負的國家賦予的神圣歷史使命。因此，我決定在下一個假期，就從更高的角度去了解認識另一層人，畢竟社會才是學習和受教育的大課堂，也為以后順利的進入社會打一個好的基礎(chǔ)。

在社會實踐調(diào)查期間，我們?nèi)チ嗽S昌市市中心的中小型企業(yè)，了解他們的待遇問題以及生活壓力狀況，探討本市是否宜居以及是否有過創(chuàng)業(yè)的打算，還去了胖東來等大型企業(yè)。我們事先已經(jīng)想好了題目，可以以答題的形式填寫答案，都是一些簡單的選擇題，一方面考慮到他們可能會很忙，沒空聽我們的長篇大論，另一方面我們也需要一些比較實際的證據(jù)證明我們的結(jié)論，這些測試題恰好能夠從側(cè)面反映這個社會問題。通過這次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，他們中有80%以上的人，月工資在800——1500元之間，只有極少一部分人月工資在3000——6000元之間，由此可見，人們在本地區(qū)生活壓力不小，應該足夠引起政府的重視。同時，這也給我們敲響了警鐘。在將來的日子里，我們走出了大學校門，踏入了社會，我們該如何適應這復雜的環(huán)境？我們又將面臨怎樣的就業(yè)壓力？只有從現(xiàn)在做起，深入了解社會，尤其是這個社會最底層的人們，因為我們就是要從這個最底層做起，敢于吃苦，不怕流淚，只有對自己的定位做出理性的分析，我們才會在這個社會上立足。

雖然，在調(diào)查期間，我們遇到了很多困難，比如他們的員工不理會我們，好像我們?nèi)缈諝庖话?，還有的店長居然把我們當做詐騙團伙，把我們拒之門外，等等。不過，從中我也深刻領(lǐng)悟到，迫于生活的壓力，現(xiàn)今騙子是越來越多，他們利用人們的同情心來騙取錢財，久而久之，人們騙怕了，也就不再相信陌生人的言語，從而導致了現(xiàn)在的人情冷漠，缺少關(guān)愛，這些現(xiàn)象也值得我們思考。還好，令我們欣慰的是，我們也遇到了不少好心的阿姨，她們主動提出幫助我們，如果人數(shù)不夠的話，還可以找朋友親人。是她們的熱情讓我感動，我感覺我的眼眶潮濕了，我忽然感覺到，整個世界只因她們而變得美麗多彩！

這一路上，我學會了要不停地向他人虛心求教，與人文明交往等一些做人處世的基本原則。這一段時間，我所學到的經(jīng)驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，和團體保持良好的關(guān)系是非常重要的。做事之前要先學會做人，明白做人的道理，懂得如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的原則。正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，這次經(jīng)歷使我明白了要向他們學習很多知識、道理，我們就像是“井底之蛙”，沒有什么社會經(jīng)驗，一定要虛心向他們學習。實踐是我們大學生接觸社會，了解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我價值的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車。這樣的話就實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍，增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。為我們以后認識社會，了解社會，步入社會打下了堅實的基礎(chǔ)，同時還需我們在以后的學習中用知識武裝自己，用書本充實自己，用法律維護自己，為以后服務社會打下更堅固穩(wěn)固的基礎(chǔ)！

調(diào)查的結(jié)果并不重要，重要的是過程。在這個調(diào)查過程中，我學到了受益終身的東西，那就是實事求是，腳踏實地，勤勤懇懇，關(guān)愛他人，奉獻社會。我們不僅要學好專業(yè)知識，還要學會如何讓自己的知識應用于社會，創(chuàng)造出新的東西。要敢于嘗試，勇于創(chuàng)業(yè)，開創(chuàng)屬于自己的輝煌。趁著自己年輕的時候，多出去看看，看看外面的世界，不要總是拘泥于自己的學校和家，我們不能做“井底之蛙”，我們需要多出去歷練歷練，多積累經(jīng)驗，將來做一個對社會對祖國有用的人才！

通過本次的社會實踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中學會了成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣沧龀隽俗约旱呢暙I。但我們也存在著不足，所以在以后的日子里，我們會更加的珍惜在學校學習的時光，努力掌握更多的專業(yè)知識，并不斷的深入到實踐中去，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為以后更好的服務社會打下堅實的基礎(chǔ)。

我相信，“機遇只偏愛有準備的頭腦”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁兒，胸懷“會當凌絕頂，一覽眾山小”的壯志，不斷提高自身的素質(zhì)，在與社會的接觸過程中減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，這樣才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功的彼岸。我們每個人都應該在奮斗，生活也正是因為有奮斗才會更加精彩。

經(jīng)過這幾天的忙碌，我從中了解到，在面對專業(yè)不對口這個逆境時，我們必須要沉著應對。這個問題在當今大學生中普遍存在，我們應該擺正心態(tài)，嘗試著提高面試技巧，提高個人自學的能力，做一門學一門的能力。據(jù)我初步了解，能從事自己所學專業(yè)的大學生還是屬于少數(shù)，所以，這次調(diào)查我也從側(cè)面了解到，有些大學生能夠使我清楚地了解當今形勢以及從中總結(jié)方法，以致于使自己在求職的道路上處于相對有利地位。這天的調(diào)查，我們也充分發(fā)揮了團隊精神，以及使自己在實踐中得到鍛煉。

如果說這次社會調(diào)查是一次實踐，那么我會認為它是我們?nèi)松囊粋€很重要的課題！它也是我們?nèi)松械囊淮魏苤匾穆眯校∥覀儙ブR的同時也收獲了知識、經(jīng)驗與感動！我很榮幸能夠參加此次學校組織的暑期社會實踐活動，通過這次活動讓我自己得到了鍛煉，也結(jié)識了很多新的朋友，對許昌地區(qū)就業(yè)宜業(yè)情況進行了更加深入的了解，加深了對自己專業(yè)的理解，讓我明白了我們既要學好書本知識，更要參加社會實踐才能提升自己的能力。

總之，我從這樣一次實踐中深深地懂得了好多以前不懂得的道理，也想著要從此做好自己，做一個有責任的人，一個有理想的人，一個有道德的人！同時也讓我更好地認識到了實踐的重要性。社會實踐團隊中的我們不僅學會了同甘共苦，共同學習提高，而且也在實踐中

收獲了許多人生中寶貴的經(jīng)驗，讓我們能夠在今后的學習、工作中可以學以致用。

走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個學期的社會實踐—走進西寧市海悅星級大酒店。

實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

在酒店干了一個月，著實加深了我對服務行業(yè)的印象。原本以為酒店不就是吃飯和睡覺的地方嗎，哪有什么太多太大的講究?？蛇@一個月改變了我的看法，讓我從心底對這一行有了個自己的看法，而非外界看到的那種簡簡單單。

酒店一般分為前廳、客房部和餐廳部。一開始來到酒店，第一步是辦入店手續(xù)和接受入店培訓。進酒店的手續(xù)挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李，然后到人事部辦手續(xù)，領(lǐng)胸牌，員工手冊，飯卡，新員工入店培訓表，還要去客房部領(lǐng)工服和更衣室的鑰匙，群行各部門負責人在我的報到表上都要簽字。一切完畢后主管領(lǐng)我們參觀了酒店內(nèi)部布設(shè)和向我們介紹了酒店的大致情況，然后就把我們交給了專門的培訓人員，對一般的業(yè)務進行講解和介紹一些服務技巧。趁著我們培訓的時候，培訓人員順便讓我們兼顧了酒店的菜譜，務必在這幾天的時間里對該酒店的招牌菜和一般菜系進行掌握和了解

對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在實習期間，我們看到，酒店領(lǐng)導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們酒店，你的形象就是我們酒店的形象”?！笨腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們。”?！敝挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑?！闭嬲\的服務換來客人的好評，作為一名服務人員，客人的稱贊是對我們最好的獎勵。

作為一名服務人員，我們和顧客的關(guān)系是主任與客人的關(guān)系。當客人進入酒店，我們要盡到地主之宜，盡我們的熱情和認真向他們提供服務。飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。留下了好的印象，自然不怕沒有回頭客。

做一名服務員容易，做一名優(yōu)秀的服務員卻很難，要得到的不僅是顧客的認可，還有其他服務員以及你的上司的認可。我們就必須時刻保持開朗愉悅的心情，情緒是可以傳染的，讓別人感到你的開心你的快樂，你的樂觀也會將他們折服；在酒店工作不能太懶，自己分內(nèi)的事情干完了，看見別人忙的焦頭爛額的時候，要主動給予一定的幫助，自然別人對你的好感就提升一個層次。酒店就相當于一個濃縮的社會，你可以遇見形形色色的人，我們喜歡的、討厭的甚至不恥的，這時我們的心態(tài)就要調(diào)整好，來到這里，他們都是一樣的，都是我們的客人，提供滿意的服務是我們的責任。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。而我們就承擔了地主的身份。

培訓的時候，教員就告訴我們做這個職業(yè)，不僅要有熱情和微笑，還有眼疾手快、腿腳靈活。要求我們小心和認真。還有就是工作的時候不要只盯著一個地方，要眼觀八方，耳聽四面，說不定旁邊就有客人需要你的幫忙，而你卻忽視了。

經(jīng)過這幾個月時間的實際運用，使我們對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

短短三個月時間眨眼間過去，很快就要結(jié)束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了實習任務。經(jīng)歷此次實習，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

又是假期最后的這天，又是一個夜晚，又是到了拼命趕暑假社會實踐的心得體會的時刻了。其實自己打心底里真的不想每次有什么重要作業(yè)要交時，總是等到最后時刻才去趕，因為總覺得這之后的生活學習工作，很容易就會被自己給搞亂。這樣的一個壞習慣自己是早就想改過來的，但是，無奈，自己的自我安排及控制能力還是差那么的一點。

記得當知道瘋狂英語在我們學校招暑假夏令營助教時，我的心情是頓時喜悅了起來，因為自己終于盼到了這樣一個機會——在暑假的時候，去一個陌生的地地對待了。我是屬于那種不輕易做決定，但是一旦決定了就全力以赴的那種人。我特意上網(wǎng)查了個人簡歷的格式，然后精心設(shè)計了自己的個人簡歷，將該寫的都寫進去了，既有所突出又做到不冗長，使簡歷讓人看起來一目了然。然后，到面試的時間了。坐在等候室里，我回憶著自己事先試想過的問題和一些注意事項以再次提醒自己。終于到我了，我雖然挺緊張，但還是能夠向面試官展示了我的熱情和專業(yè)特長。

接著，是培訓?，F(xiàn)在回想過來，我覺得好在還是自己的決心夠堅定以及自己有著認真lt；的態(tài)度，才堅持了為期三個周末的培訓。雖然培訓不會很累，但我覺得還是夠考驗人的意志力的，因為這樣的培訓就好像平時上課那樣子，還是要那么早醒，上課還經(jīng)?！巴咸谩保乙弥苣┑臅r間，不少通過，為，了第一輪面試的人，最終因為諸如時間沖突或?qū)W習任務重（當時已接近期末考試了）的原因而放棄了。但是，我還是自覺地抵制了這樣一種氣氛。我抱著堅定的決心以及持著積極認真lt；的態(tài)度，挺過了這個培訓。在培訓當中，我學到了美語的基本發(fā)音及領(lǐng)會了當一名助教所應具備的一些素質(zhì)。終于，在復試中，我比較出色地通過，為，了。當然，自己很是喜悅，因為自己的付出得到了收獲。

我是安排去惠州的瘋狂英語夏令營，時間是8月18號至8月27號，但我們助教要提前兩天出發(fā)過去準備。所以從期末考試結(jié)束到出發(fā)，我有六天的時間。在這六天中，我做了很多準備——繼續(xù)練好自己的美音音標，上網(wǎng)查找了很多實用的名人名言，去圖書館找了一些教人玩游戲的書籍來參考，還就如何當好一名助教這個問題，咨詢請教了一些有經(jīng)驗的朋友和長輩。因為我知道“不要打無準備的戰(zhàn)”的道理，所以既然要做，就要做好充分的準備，全力以赴。更何況，我真的希望自己能實現(xiàn)當初的想法——做一些有意義的事，雖然夏令營的時間不是很長，但我真的希望在這不長的十天時間里能盡自己所能教給學生一點東西，起碼能讓他們體會到一名助教老師對待工作、對待學生的那一份熱情與認真。

終于，懷著興奮的心情，我來到了惠州市惠陽高級中學，我的夏令營助教之旅就在，這個現(xiàn)在回想起來充滿著回憶的地搜集整理以及掌握學習英語的為，了并取得了非常。本文。由；為大的進步。依然記得，我們班最小的小朋友芷菡，她幾乎是每個晚上大家在上小課時，都會走過我這來，可可憐憐地哭著跟我說想媽媽了，我擦著她的眼淚，安慰她說要做個堅強的好孩子，她起初答應著我，但很快，又還是情不自禁地哭起來了。看著芷菡那憋著勁哭的樣子，誰看了都會心疼，很多次我看著哄著，自己幾乎也要哭出來了。我跟芷菡說，老師也想媽媽，但是老師為了能讓同學們都做個堅強的孩子，老師不哭；芷菡想媽媽，但是為了老師不哭，做個堅強的好孩子好嗎？

第二篇：暑期社會實踐心得體會

暑期社會實踐心得體會

坐在汽車上，看著沿路兩旁的風景，高高的山，郁郁蔥蔥的樹，和老家光禿禿的山比起來自然是美多了，一路上和同伴們興奮聊著天兒，我們的支教之行以美好的風景線開始了。

經(jīng)過了八個小時的路途，顛簸的班車將我們載到目的地——官亭九年制學校。212國道兩旁整齊的房屋映入眼簾，紅瓦白墻，淅淅瀝瀝的雨，感覺像是走進了江南小鎮(zhèn)。村子里的人們向我們投來了陌生的眼光，心里肯定在想我們這些“不速之客”的來意。進入學校，收拾好我們要入住的兩間教室，心里面開始期待我們的支教活動，該怎么開始呢？第一次當老師，應該說些什么好呢？心里對自己有太多的質(zhì)疑。就在第二天一早，要進行活動的第一天，我們竟然遭遇了地震，心里又多了一份忐忑與不安，還沒有開始，便有了退縮的想法。這一早上，我們沒有等到一個學生，又有了一些失望。一個不好的開端。在小飯館老板的宣傳之下，下午我們順利的收到了二十幾名學生，接下來的幾天，學生人數(shù)逐步的在增長，從學前班到初二，每個年級的學生都有。為了更好地實施我們的教學活動，我們將學生按年級分成了七個小組，每個成員負責一組，每天積累經(jīng)驗，逐步的改善教學活動，使其效果達到最佳。就這樣，我們的社會實踐活動順利的進行著，大家都認真負責的在完成自己的工作。

我負責帶學前班那一組的小朋友，本來我就是學習學前專業(yè)的學生，這是鍛煉我，也是考驗我的一次機會。首先我要做的就是了解每一個孩子，記清楚他們每個人的名字，我知道這是作為一個老師對他們最基本的尊重。小孩子的心靈是最純真的，只要你真心的付出了，就會得到滿滿的回報。我要在這短短的幾天里，以最快的速度了解他們，和他們成為朋友，但在成為朋友的同時還要保持老師的嚴厲。第一次成為老師，怎么樣上好一堂課對于我來說是很大的挑戰(zhàn)，對于學前班的孩子來講，在學習的過程中啟發(fā)他們對一些事物的興趣是最重要的，并不是要讓他們在課堂上學習多少實用的知識。早上第一堂課，我教他們念兒歌，學寫兒歌里簡單的字，讓他們認識生活中最簡單的漢字。此次之行，我們最主要的是教他們藝術(shù)課程開發(fā)孩子們的興趣，加深他們對音樂、美術(shù)、舞蹈的了解。所以早上我們還會開設(shè)美術(shù)課和音樂課，美術(shù)課上，我會教他們畫一些簡筆畫，或者為他們每個人畫一幅，然后讓他們圖上自己喜歡的顏色，每天上課孩子們都會特別開心，在他們自己完成一幅畫的時候，都非常驕傲的拿給我看。音樂課上，我教他們唱一些兒歌，孩子們學會后回家會唱給家長聽。下午還會開設(shè)游戲課，我跟小孩子一起玩丟手絹、老鷹抓小雞等好多游戲，孩子們的歡笑感染著我，那一刻心里只有開心。

時間一天天過的很快，這些日子里感受到了當老師的種種心情，有辛苦，也有作為老師特有的幸福。每天站在講臺上，要用高分貝的聲音講話，腿會酸，嗓子會疼，但是孩子們一聲聲的叫著你老師，對你有著不同于他人的感情，這些都是幸福的。在我們要離開的前一天，孩子們都問：老師，你明年還會不會來我們官亭？都送我他們自己畫的畫，搶著讓我去他們家里玩兒，這些都會讓人心里溫暖，不管這些孩子們以后會不會記得你，至少在這些時刻，在孩子們心中我是讓他們喜愛的老師。

支教期間開心的時候很多，可有些時候也會有莫大的傷感。這些傷感的一份子來源于家訪的經(jīng)歷。通過家訪，我們了解到當?shù)睾芏嗉彝ソ?jīng)濟情況比較差：父母大都外出打工，體弱多病的老人留守在家，孩子的生活、學習仍有相當大的困難。雖然當?shù)剜l(xiāng)民生活不寬裕，但他們對我們這些遠道而來的客人十分熱情。每次家訪，家長們都執(zhí)意留我們吃飯.我知道八天的時間太過短暫，我們的力量太過微薄。但是我也知道我們的感情不會完結(jié)，我們的故事不會有終點，我們的愛會延續(xù)下去，然后收獲出更多的愛。在了解孩子們之后，一種義不容辭的責任感悄上心頭。我們不能隨便給他們什么承諾，但是想要讓他們相信自己會營造一個光明溫暖的未來，貧窮即使是與生俱來的，也決不會伴隨一輩子。

當我能親身經(jīng)歷過支教中的種種，我明白愛的傳遞是一種職責，我們無權(quán)要求什么名稱，什么回報。寧愿把這看作一種情緣。這些，將是我值得一輩子珍藏的美好回憶，是人生的一筆財富。

第三篇：暑期社會實踐心得體會

暑期社會實踐心得體會

渾渾噩噩的兩年大學生活已悄然離去，曾經(jīng)的抱負與誓言也早被拋到九霄云外，我決定要改變自己，學會體驗生活。所以，暑假初我做了一件我迫不及待想要完成的事——暑期社會實踐。

今年暑假，我們在湖北省宜都市紅花套鎮(zhèn)開展了暑期社會實踐活動，活動總共持續(xù)7天。活動的主題是調(diào)查紅花套鎮(zhèn)柑橘產(chǎn)業(yè)化，我們采取了調(diào)查問卷，走訪，座談，參觀的方式進行調(diào)研，主要調(diào)查了紅花套鎮(zhèn)的大溪村，南橋村，窯坡瑙村，調(diào)查了將近150戶農(nóng)戶，其中有效問卷146份。同大溪村村委會，南橋村村委會，紅花農(nóng)業(yè)相關(guān)負責人進行了座談，參觀了八一打蠟廠，馬王山柑橘精品園，土老憨生態(tài)集團。本著“體驗農(nóng)村生活,積累社會經(jīng)驗,了解基層現(xiàn)狀,豐富暑假生活”的宗旨，順利完成了任務

在調(diào)查過程中，我們分組走訪農(nóng)戶。很多時候，農(nóng)民很配合我們的工作，并且，給我們倒水，讓我們休息。我也被農(nóng)民的樸實所感動著，堅定了自己畢業(yè)以后為農(nóng)民服務的決心。但也有人不是很支持我們，甚至辱罵我們。這是極少數(shù)的情況，可這也無形中磨練了我們的心理，自己突然發(fā)現(xiàn)自己不再是生活在“溫室”里。走訪農(nóng)戶時，我們的主要任務是請農(nóng)戶幫我們做調(diào)查問卷。當初，設(shè)計調(diào)查問卷的時候，自己太想當然了，很多問題在實際操作中顯得幼稚可笑；很多問題，由于農(nóng)民的知識水平所限，根本不能很好的理解我們的意思；有些問題的選項根本不符合實際??這也是我們看到了作為一名學生的局限性，缺少實踐的弊端。

整個時間過程不僅是對心理的考驗，也是對身體素質(zhì)、毅力的考驗。由于我們的實踐地區(qū)是一個丘陵地區(qū)，村與村之間、村民與村民之間相距較遠，這就給我們的訪談帶來了很大的難度，印象最深的是有一天我們走了將近70里路。雖然，很苦很累，但我們苦并快樂著。我們鍛煉了自己的身體，磨練了自己的意志。同時，我們享受著與同伴一起拼搏的快樂。

社會實踐過程中也有許多不盡人意的地方。調(diào)查過程中的最大的感想就是農(nóng)民的說法與官方的說法不一致。村委會說到惠農(nóng)措施，感覺有很多，做的也很好?？墒牵斦{(diào)查農(nóng)民時，農(nóng)民的給我們的回答，卻是大相徑庭。村民并沒有感到村委為他們做過什么，對村干部也多是抱怨。我想也許村委與村民的溝通上還存在不暢，村委也需要為農(nóng)民盡力做一些事情。這樣才能更好的建設(shè)新農(nóng)村。調(diào)查時，我們也訪問了紅花農(nóng)業(yè)的負責人。我們通過關(guān)系聯(lián)系到了紅花農(nóng)業(yè)的負責人，開始他很熱心的接待了我們。可是，當他知道我們并沒有帶隊老師時，感覺他的熱情就下降了很多?？赡苡X得對他沒有利益吧。在與紅花農(nóng)業(yè)負責人交談過程中，也了解了一些華農(nóng)情況。他對我們講現(xiàn)在的華農(nóng)人不如過去的華農(nóng)人，過去的華農(nóng)人與農(nóng)民聯(lián)系很緊密，為他們切實提供了許多幫助。但是，現(xiàn)在的很多華農(nóng)教授很傲氣，到了農(nóng)村，瞧不起在基層的農(nóng)業(yè)人員。可是，又沒有實際本事，連幫他們推薦一個新品種都做不到。也許，這些情況被夸大了，但是我們必須看到華農(nóng)人真的跟農(nóng)民距離遠了。作為一所農(nóng)業(yè)大學，與農(nóng)民距離遠了，那就是失去了根。這也提醒我們，當我們以后走上工作崗位的時候，切記不要脫離基層。同時，與基層緊密結(jié)合，也能給我們的科研開發(fā)帶來靈感。我們在訪問打蠟廠的時候，廠長就告訴我們烘干機最好設(shè)計成用柴油提供動力的。這就是我們研究開發(fā)的方向,我們應當明白我們的學習科研是為農(nóng)民服務的。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結(jié)合點。尤其是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環(huán)節(jié)，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化“天將降大任于斯人也。必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚??”。作為大學生，我們要了解社會，深入基層，深刻地學習黨和國家的方針政策，學習三個代表，實踐三個代表，為促進我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和中華民族的偉大復興作出應有的貢獻。此次實踐之行，是院系給了我學習實踐的機會，是院系給了我們極大的支持和信任，我們作為國家的后繼力量，只有懂得全面的發(fā)展自己，把理論與實際相結(jié)合，才能更好地投入到祖國的建設(shè)中去，才能對得起養(yǎng)育我們教育我們影響我們的祖國。

社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。深入基層,同基層領(lǐng)導談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層中去，把個人的命運同社會、同國家的命運聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。

第四篇：暑期社會實踐心得體會

暑期社會實踐心得體會

今年暑假，我加入了院里學長組建的團隊，經(jīng)歷了人生第一次暑期社會實踐。實踐是大學生活的第二課堂，是知識常新和發(fā)展的源泉，是檢驗真理的試金石，也是大學生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用，才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學生成長，要勤于實踐，將所學的理論知識與實踐相結(jié)合一起，在實踐中繼續(xù)學習、不斷總結(jié)、逐步完善、有所創(chuàng)新，并在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力，為事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期社會實踐，我們前往福建省廈門市調(diào)查了解物聯(lián)網(wǎng)這個新興行業(yè)，與其說是社會實踐，我更把它看成一次學習了解，了解物聯(lián)網(wǎng)這個聽都沒有聽過的行業(yè)，了解真正的公司里面工作是什么樣的，了解公司真正需要什么樣的人才，從而思考自己要怎樣可以在今后進入社會工作時獲得優(yōu)勢。這次活動，更是我第一次參加正式的團隊活動，在團隊中怎樣和他人合作交流，怎樣讓自己更加有價值也是我要學習的，但是團隊合作的能力是要在一次次的合作中成長出來的，需要更多的經(jīng)歷來磨練自己。

七天里我們?nèi)チ藦B門信達匯聰科技有限公司，福建富士通公司的廈門分公司福建訊盟軟件有限公司，廈門市領(lǐng)航科技有限公司和廈門市圖書館以及海滄大橋。在這幾天里我們參觀了物聯(lián)網(wǎng)實際應用展覽廳，體驗到各種各樣的物聯(lián)網(wǎng)射頻識別技術(shù)應用，從服裝行業(yè)的貨物整理，自助購物，到圖書館管理系統(tǒng)的應用，到食品溯源管理的應用，幾乎滲入了我們的生活，物聯(lián)網(wǎng)的應用一旦完全滲透我們的生活，為日常生活帶來的便利很是強大。但是通過和公司研發(fā)部的工程師學習交流，我們也了解到物聯(lián)網(wǎng)在推廣應用中遇到許多問題，比如RFID電子標簽的成本問題等等，他甚至跟我們講到：“如果解決了成本問題，生活將成為RFID的世界?！笨梢娢锫?lián)網(wǎng)會給我們今后的生活帶來多大的影響。我們還了解到這些公司都是軟件研發(fā)，系統(tǒng)研發(fā)集成以及物聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)中的佼佼者，他們的接待職員都分別給我們講了許多大學生要從事物聯(lián)網(wǎng)有關(guān)行業(yè)要具備的才能和素質(zhì)等問題。從他們那里，我總結(jié)到在大學生活中，我們?yōu)樽约航窈蟠蛳聢詫嵒A(chǔ)的是基礎(chǔ)的專業(yè)知識和個人綜合能力，比如學習能力，合作能力等。關(guān)于專業(yè)知識，也許我們課程里安排學習的不夠多，不夠深，但是這不是問題，我們要的是堅實的基礎(chǔ)，有了這些基礎(chǔ)，還有良好的學習能力，我們完全可以在入職培訓或者試用期中把自己的能力提升到公司要求的水平，就像福富軟件經(jīng)理跟我們講：“有時候在進公司的開始幾個月，有些應屆畢業(yè)生所學到的東西不比大學四年少，甚至更多，但是這要有大學的知識基礎(chǔ)?！睆B門市圖書館和海滄大橋的參觀，更是讓我真正見識到物聯(lián)網(wǎng)的實際應用，借書可以不需要到處去找工作人員辦理，也不用一本本的登記，就那么拿著一摞的書在自助終端放一下，借書已經(jīng)完成了，相對我們圖書館排隊借書，是多么的便利。同樣，海滄大橋也不需要停車收費，讓交通更加的通暢，出行又方便了許多。想象我們今后的生活被物聯(lián)網(wǎng)充滿，每天的生活都可以簡簡單單的完成許多雜事，就像我們現(xiàn)在用地一卡通，也許以后，可以真正“一卡走天下”，那種充滿了高科技感覺的生活，讓我心馳神往。

在這七天的團隊合作中，除了對物聯(lián)網(wǎng)的了解，在團隊合作中也收獲到很多。譬如在工作中，我們一定要做到事無巨細，任何細微的環(huán)節(jié)都可能影響到工作的進程，比如我們剛剛開始日程時就忽略了交通的問題，交通不了解為我們的活動帶來了一些麻煩，好在我們有及時的改正，專門花點時間去查交通路線，就不會在街上去浪費時間，如果我們沒有改正，可以想象要在路上浪費很多時間。另外，團隊的合作意識很重要，我們是一個團隊，要團結(jié)才能發(fā)揮巨大大能量，作為隊員，最基本的是良好的人際交流，這樣才能使工作很流暢的進行，而不會在溝通上出現(xiàn)問題將工作變得更復雜，然后就是作為一個隊員我們要找好自己的定位，根據(jù)自己的能力，為團隊帶來最大的價值，有了隊員們默契的配合，團隊的力量才會發(fā)揮到最大。最主要的是吃苦耐勞、不懈奮斗的精神，就算有許多困難，許多攔路虎，也不能擋住前進者毅然的腳步，未來的我們也是一樣，只有肯努力，才能收獲。這次的活動給我留下很深刻的印象，讓我學習到許多，我想在今后的學習工作中，都會有很多的好處，也認識到自身很多的不足。對于我本人來講，我想它很好的發(fā)揮了參加社會實踐的作用。在以后的學習中，我會更多的學習知識，更多的參加活動提升自己的能力，有了勤奮和努力，信心與決心，未來自然會掌握在自己的手里。

肖嫣然

第五篇：暑期社會實踐心得體會

暑期社會實踐心得體會

摘要：葡萄酒業(yè)的規(guī)?；痛蟀l(fā)展是近百年來的事情，現(xiàn)在葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲。但提及葡萄酒，我們的第一反應就是進口的拉菲、普萊斯科等，進口的葡萄酒受到了國人的大肆追捧。受進口葡萄酒沖擊，國產(chǎn)葡萄酒在市場上占的份額很少。再加上近幾年，國家對于反腐的大強度打擊及對于節(jié)儉的大力提倡，高度依賴于公務消費的酒業(yè)更是遭受到了很大的打擊。其實我國是世界葡萄的起源中心之一，葡萄酒在中國“古而有之”。中國葡萄酒已然有2000多年的漫長歷史。所以，幫助中國葡萄酒業(yè)與進口葡萄酒進行一個長期抗戰(zhàn)，呼吁廣大消費者支持中國葡萄酒，幫助中國文化走向世界，這對于我們名族的經(jīng)濟繁榮也有很大的促進作用。

關(guān)鍵字：葡萄酒業(yè)

國產(chǎn)

進口

經(jīng)濟

文化

正文：葡萄酒目前在國內(nèi)依舊被劃分為輕工產(chǎn)品，由于葡萄酒最初是作為舶來品從歐美國家傳入中國，其稅費待遇目前依舊還停留在奢侈品階段。但據(jù)市場調(diào)查了解，現(xiàn)在葡萄酒市場售價每瓶均在80元以下，以習慣性消費品進入尋常百姓家。在高稅務與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)民富裕化以及消費者切身利益三端擠壓下，葡萄酒廠家面臨著棘手的發(fā)展問題。隨著中國市場的進一步開放，本就魚龍混雜的國內(nèi)葡萄酒業(yè)，再加上外來酒中的強烈競爭，已呈現(xiàn)出一片兵荒馬亂之勢。

我們的暑期實踐活動，通過到葡萄酒銷售公司進行實踐調(diào)查，切實了解中國葡萄酒的市場的組成結(jié)構(gòu)及目前國產(chǎn)酒的銷售狀況，學習與葡萄酒相關(guān)對的知識，并與銷酒人員一起探討幫助國產(chǎn)葡萄酒走出瓶頸的有效方案。

我們的實踐小組由六名成員組成。經(jīng)小組成員討論，我們將活動主題確定為葡萄酒銷售問題以后，我們初步確定了活動方案，并以活動策劃書的形式展現(xiàn)出來了。隊長聯(lián)系到南京的一家葡萄酒銷售公司，與他們溝通得到了他們對于我們的活動的認可。于是半月中下旬我們一行人便來到了南京天益尊葡萄酒有限公司，進行了實踐活動。

針對如今市場上售品魚龍混雜真假難辨的現(xiàn)象，銷售人員熱心地教我們學習了葡萄酒的甄別技巧。首先第一步是看，Eric說優(yōu)質(zhì)的紅酒應該充滿光澤而且通透，很吸引人的，如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。然后就是聞，紅酒采用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造的話，品嘗紅酒時應可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實制造，而且會感到其深度和復雜性，往往紅酒都是由超過一種的葡萄釀成的。接著搖，緩慢將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，像是在攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。搖之后就要品了，真正入口才能感受到酒的質(zhì)感、味道和層次，優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在口腔之中會有絲滑的感覺，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來，酒香在口腔中縈繞久久散不去，讓人回味無窮。

感受到濃烈的酒文化，銷售人員教會了我們很多的小技巧，比如從標簽、計量單位、瓶身數(shù)字、條碼開頭等方面辨別酒的真假。這對我們來說都是從未觸碰的領(lǐng)域，大家都感覺很新奇。

銷售人員又很熱情的帶我們參觀了酒庫，其中有很多來自法國、德國、意大利、澳大利亞等國家進口的葡萄酒品種，當然也有我國的國產(chǎn)酒種，知名的有張裕、長城、王朝、華夏長城。銷售人員告訴我們，進口的葡萄酒大多是莊園運作的。每個莊園都有自己幾百年或幾千年以上的釀造技術(shù)經(jīng)驗，從采摘開始都有嚴格標準，按不同級別有不同的釀酒方法，名莊酒最少在橡木桶中陳釀6個月以上，在裝瓶后繼續(xù)窖藏成熟，因此酒質(zhì)有絕對保障。而國產(chǎn)葡萄酒幾乎都有同樣的流水作業(yè)方式，99%的酒不經(jīng)橡木桶陳釀，更無窖藏，裝瓶后立即上市，酒質(zhì)無保障。同時據(jù)我們的調(diào)查，國產(chǎn)的葡萄酒在技術(shù)條件、原料保障、經(jīng)營規(guī)模等方面與進口的葡萄酒還有一定的差距。這些差距都是我們能切身感知而無法否認的。我想，如果國產(chǎn)葡萄酒想得到進一步的發(fā)展，必須學會認識到自身存在的問題，才能不斷地縮短距離。

據(jù)銷售公司的銷售記錄顯示，進口的葡萄酒在現(xiàn)如今的葡萄酒市場上任然占著相當一部分的份額。進口葡萄酒中，法國、意大利和德國可以成為第一集團，他們代表著中國市場的高檔葡萄酒。這些國家對中國市場的長期投入和形象是其他競爭對手不能望其項背。國外葡萄酒確實深深滲透在中國市場中，國產(chǎn)紅酒很難真正地在酒市場中站穩(wěn)腳跟。

在國家對于厲行節(jié)儉、反對浪費的強烈要求之下，酒宴的減少也必然帶來了高檔酒銷量的減少。同時，在反腐的高壓線下，之前買名酒名煙賄賂上司的現(xiàn)象也大大減少。而對于一般的老百姓而言，也消費不起高檔酒。如此形勢之下，名酒的銷售走進了死胡同，酒業(yè)也不再像之前那么大紅大紫了。而相對高檔的葡萄酒更是受到了很大的打擊。各種因素之下，葡萄酒業(yè)似乎走進了寒冬，而國產(chǎn)葡萄酒更是處處碰壁。針對此現(xiàn)狀，我們討論提出了相應的想法策略，希望能有助于國產(chǎn)葡萄酒的未來發(fā)展。與此同時，我們還與銷售人員一起探討方案在實際中的可行性，增加了我們對市場銷售活動的實際認知。

在眾多的葡萄酒品牌之中，想要占有一席之地，我覺得，最重要、最基礎(chǔ)的也就是拼酒質(zhì)。只有在酒質(zhì)量的保證之下，銷售商才能吸引來越來越多的顧客，才能穩(wěn)定住客源?，F(xiàn)如今，許多葡萄酒小企業(yè)大部分是半機械化或人工操作，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，效率低下。更有無良商家偷工減料、粗制濫造、假冒偽劣，這些都使國產(chǎn)葡萄酒的質(zhì)量大打折扣。如此激烈的競爭之下，這些劣質(zhì)酒種必被淘汰。我們需要培養(yǎng)、積累優(yōu)秀的釀造人才。發(fā)展葡萄酒可以從基地、釀酒、品酒等重要環(huán)節(jié)入手，培養(yǎng)與組建葡萄標準化栽培技術(shù)人才隊伍，培養(yǎng)具有國際先進理念和工藝的釀酒師及品酒師隊伍，培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)化的品牌推廣、市場營銷隊伍，全面提高國內(nèi)葡萄酒行業(yè)人才的素質(zhì)和能力。

創(chuàng)新也是不能忽略的，進行技術(shù)的創(chuàng)新或許能給國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展開辟出一條特別的道路。目前，我國栽培的釀酒葡萄品種主要是國外品種，尤其是原產(chǎn)于法國的品種。在地中海氣候中能生長的很甜的葡萄，在我國并不太適宜生長，通常需要加糖才能達到要求的酒精含量，缺少應有的香氣，自然品質(zhì)也差了一點。曾經(jīng)有人說過發(fā)展有機葡萄種植是我國葡萄酒發(fā)展的重要方向。目前有機葡萄的生產(chǎn)還是少數(shù)，且有機葡萄的種植已成為一種潮流和趨勢，消費者對于有機葡萄酒的興趣也日益濃厚?；蛟S，有機葡萄的種植，真的能夠?qū)崿F(xiàn)我國特色葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)的發(fā)展。

我相信，只要我們認真釀酒，一定能夠打造出我們中國的葡萄酒品牌，他會為我們國人接收，也會在國際上熱銷。中國的葡萄酒終會開辟出自己的發(fā)展道路，從而走出現(xiàn)在的瓶頸。

結(jié)束語：據(jù)考古發(fā)掘表明，中國葡萄酒的歷史不短于西方，自公元前二世紀開始，到目前已有2000多年的時間，但如今的市場上，都是進口酒唱主角，本地酒并未能發(fā)展成強勢主打酒種。我想，釀酒者現(xiàn)在都該開始上心，釀造出具有中國獨有味道的葡萄酒，建立具有中國特色的葡萄酒文化。葡萄酒業(yè)的發(fā)展，有利于促進國家民族的經(jīng)濟繁榮發(fā)展，對于中國文化的傳播也有重大的意義。

十分感謝南京天益尊葡萄酒有限公司對于我們活動的支持，銷售人員給我們的熱情招待讓我們能切實、真切地了解葡萄酒市場現(xiàn)狀，也學了很多關(guān)于葡萄酒的小知識。

參考文獻：《葡萄酒鑒》

《中國葡萄酒》