第一篇：街道食藥所食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

2020年，在區(qū)市場監(jiān)督管理局和街道辦事處的正確領(lǐng)導下，街道食藥所圍繞確保人民飲食安全，堅持夯實監(jiān)管基礎(chǔ)，切實推進食品各類專項整治，不斷規(guī)范整頓轄區(qū)食品市場秩序，努力完成各項工作任務。日常監(jiān)督檢查和專項整治等工作，現(xiàn)將主要工作情況匯報如下：

一、基本情況

街道轄區(qū)現(xiàn)有監(jiān)管對象434家，食品類329家：食品銷售類142家（商場超市3戶，食品批發(fā)單位10戶，食雜店119戶，小銷售10戶），餐飲服務類155家（大型餐飲單位4家，中型餐飲8家，小型餐飲94家，小餐飲37家，食堂12家：學校托幼機構(gòu)食堂6家，機關(guān)、企事業(yè)單位食堂6家），生產(chǎn)加工小作坊32家。

二、全面推進食品安全日常監(jiān)管工作

（一）抓基礎(chǔ)，嚴把許可準入，開展食品安全日常監(jiān)管。

按照《食品安全法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點管理條例》等法律法規(guī)要求，嚴把許可關(guān)，對經(jīng)營場所、環(huán)境衛(wèi)生等不符合經(jīng)營要求的逐一進行指導，督促整改，對達不到食品安全要求的一律不予許可。全年處理行政審批許可任務92條，辦理《食品小經(jīng)營店登記證》21戶。

（二）抓重點，開展食品安全各類專項整治。

1、開展節(jié)日期間及中高考食品安全專項整治。在“春節(jié)”、“五一”、等重大節(jié)日及中高考來臨之際，對轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作進行早部署，早安排，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位、學校食堂等進行全面的食品安全大排查，督促各單位嚴格按照餐飲服務操作規(guī)范相關(guān)規(guī)定操作，做好食品儲存，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種隱患，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。

2、開展非洲豬瘟等重大動物疫病集中整治專項行動。流通環(huán)節(jié)以轄區(qū)內(nèi)大中型超市、餐飲、生鮮豬肉零售單位為重點，對各經(jīng)營單位豬肉來源地、進貨查驗索證索票情況等進行專項監(jiān)督檢查，實時掌握轄區(qū)豬肉經(jīng)營店的購進量。與轄區(qū)各餐飲服務單位逐戶簽訂《防控非洲豬瘟告知書》《餐飲單位防控非洲豬瘟食品安全承諾書》，要求食品經(jīng)營單位嚴格落實“三書一臺賬”，在日常巡查中重點檢查督促各餐飲單位餐廚廢棄物回收協(xié)議是否有效，餐廚廢棄物是否按要求規(guī)范處置，對發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄并逐一督促改正，從源頭斬斷“垃圾豬”非法利益鏈，有效防控非洲豬瘟。同時對照省局下發(fā)的相關(guān)文件及時開展帶病毒肉丸的排查登記工作，共計排查8.3152噸生鮮豬肉、0.05噸生豬制品（其中肉丸0噸，水餃0.013噸，其他的0.037噸撒尿牛丸）。

3、開展酒類市場整治。以轄區(qū)各商場超市、酒類專賣店為重點，對白酒特別是散裝白酒、自制藥酒進行專項檢查，督促經(jīng)營戶做好進貨查驗索證索票制度落實。全面排查嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料加工的白酒流入到市場，進一步規(guī)范了酒類市場的秩序。

4、開展整治“保健”市場亂象百日行動，“隴原護老”專項行動。在轄區(qū)內(nèi)成立“銀領(lǐng)護老隊”，針對轄區(qū)老人開展了保健食品安全知識講座。同時對轄區(qū)內(nèi)食品、保健食品所有經(jīng)營單位進行排查，對各店所經(jīng)營的保健食品相關(guān)資質(zhì)信息進行核對，重點巡查排除保健食品銷售存在無證經(jīng)營、索證索票購貨臺賬制度未落實、擴大虛假宣傳等現(xiàn)象。同時結(jié)合日常檢查及群眾反映線索，對疑似開展講座類及免費發(fā)放食品的經(jīng)營場所進行重點督查，全面排查和打擊制售假冒偽劣保健食品和虛假宣傳保健食品虛假夸大宣傳，以及普通食品冒充保健食品的違法銷售行為。

5、開展茶葉及其制品專項整治。針對茶葉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法違規(guī)行為出現(xiàn)上升趨勢，宣傳茶葉及其制品的保健作用、違法使用茶葉外包材、私自包裝茶葉、以次充好、假冒偽劣等普遍存在的現(xiàn)象。在日常檢查中嚴查茶葉及其制品經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄制度是否落實，是否索取“電子一票通”；

從農(nóng)戶手中直接購進的毛茶，是否具有產(chǎn)地準出證明和檢驗合格證明。

（三）抓關(guān)鍵，開展學校（托幼機構(gòu)）食堂及校園周邊食品衛(wèi)生安全專項檢查。對轄區(qū)市第八中學食堂和5家托幼機構(gòu)以及6家小飯桌進行專項檢查，與教育局等相關(guān)部門形成合力，嚴格要求學校（托幼機構(gòu)）食堂開辦方認真執(zhí)行從業(yè)人員晨檢制度、食品購進索證索票臺賬記錄，做好食品留樣，規(guī)范食品貯存，全面提升學校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全。以“五毛食品”等為重點品種，以食品進貨查驗、食品貯存為重點行為，在校園周邊開展食品專項檢查，全面杜絕“三無食品”、“五毛食品”等出現(xiàn)。全年開展專項整治4次，檢查學校（托幼機構(gòu)）食堂37戶次，校園周邊食品店124戶次，出動執(zhí)法人員216人次。

（四）抓提升，全面提升食品經(jīng)營服務水平。

1、開展餐飲服務單位網(wǎng)絡訂餐服務。通過與第三方平臺公示內(nèi)容對比，對參與網(wǎng)絡訂餐的32家餐飲店鋪進行排查登記，在日常巡查中重點排查是否存在超范圍經(jīng)營情況，加工操作過程、從業(yè)人員健康管理、索證索票情況、餐飲具洗消情況、食品用包裝材料是否符合規(guī)范要求。

2、全面開展餐飲具洗消保潔專項整治工作。以轄區(qū)學校食堂、大中型餐飲、餐飲具周轉(zhuǎn)頻率高的早點店，快餐店為重點開展整治檢查工作。督促轄區(qū)餐飲服務單位配備滿足實際需要的餐飲具清洗、消毒、保潔設施設備。重點檢查大型餐飲單位專用餐飲具洗消間是否設立使用，中型餐飲單位是否有專用的洗消場所，小型餐飲單位是否配備專用的餐飲具清洗水池、消毒柜。結(jié)合日常巡查，督促落實餐飲具清洗保潔設施設備專用，處于正常工作狀態(tài)并有明確標識保持清潔，全面禁止杜絕“一盆水一個抹布”清洗餐具的行為。

3、開展油煙治理專項整治工作。全年開展餐飲行業(yè)油煙治理工作，督促餐飲服務單位使用清潔能源，安裝并正常使用油煙凈化裝置。同時對轄區(qū)的餐飲服務單位油煙治理情況建立臺賬，對陸續(xù)出現(xiàn)問題的單位督促整改。

4、認真做好全國文明城市、國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作。對照創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市責任分解表，實施全方位、全覆蓋、網(wǎng)格到底、責任到人的精細化監(jiān)管網(wǎng)絡，一是強化食品經(jīng)營單位硬件檢查。在日常監(jiān)督檢查中，重點檢查各食品經(jīng)營單位是否證照齊全，從業(yè)人員健康體檢證明是否有效，量化分級等級是否按時評定，消毒保潔設施、“三防”設施是否齊全并有效使用，禁煙標識是否上墻，對經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生情況現(xiàn)場予以指導，對亂貼亂畫、亂扯亂掛等行為進行督促改正。對早夜市等流動攤點經(jīng)營品種進行規(guī)范備案，對防塵防蠅環(huán)境衛(wèi)生進行整治；

二是提升轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全知識水平，深入推進創(chuàng)衛(wèi)工作的落實。9月初先后組織轄區(qū)食品小作坊、餐飲服務單位、食品銷售單位負責人進行培訓。通過對創(chuàng)衛(wèi)工作涉及到的各項標準要求的詳細解讀，緊密結(jié)合日常檢查中存在的普遍性問題，對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提出具體要求。經(jīng)過整治，轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生、三防設施均得到了很好地改善，人民群眾對食品安全滿意度也得到了提升。

三、開展轄區(qū)食品安全快檢工作

結(jié)合日常監(jiān)管，我所遵循突出重點的方式，結(jié)合日常監(jiān)管中群眾反映較多的蔬菜農(nóng)殘為重點進行快檢，全年共完成740批次的快檢任務。

四、強化宣傳培訓，著力提升食品安全宣傳輿論氛圍

一是充分利用微信、網(wǎng)站等媒介，借助“3.15消費者權(quán)益日”、“12331投訴舉報宣傳月”、“全國食品安全宣傳周”及創(chuàng)建國家文明城市、國家衛(wèi)生城市等有利時機宣傳食品安全知識宣傳，通過入戶宣傳、發(fā)放資料等形式，廣泛開展宣傳培訓活動，發(fā)動群眾積極參與監(jiān)督食品安全。二是開展經(jīng)營單位主體責任落實約談工作。今年以來，我所組織轄區(qū)129戶餐飲單位負責人就非洲豬瘟防控工作進行集體約談2次，對轄區(qū)6家學校（托幼機構(gòu)）食堂負責人分別于春季、夏季進行了2次約談，9月初結(jié)合全國文明城市、國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建活動，再次組織食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人進行食品安全專場培訓，督促各經(jīng)營單位落實主體責任，嚴格按照食品安全要求規(guī)范操作，及時開展自查工作，合法規(guī)范經(jīng)營，強化自律行為。通過多次約談，進一步增強從業(yè)人員食品安全意識，杜絕食品安全事故發(fā)生。三是開展食品安全知識“七進”活動。7月份，我所工作人員先后深入到轄區(qū)銀百物業(yè)管理有限公司西太華超市，舉辦了食品安全知識課堂，12月份我工作人員先后走進轄區(qū)學校、廠礦單位開展食品安全進課堂，把宣傳資料發(fā)放到學生、職工手中，向群眾零距離普及日常食品相關(guān)知識，及時解答群眾疑惑，收到了較好的社會反響。通過多種形式的宣傳教育活動，進一步增強食品監(jiān)管工作的群眾知曉率和社會影響力。

五、全面開展掃黑除惡專項工作

切實把掃黑除惡專項工作與食品安全結(jié)合起來，嚴厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為。食藥所將掃黑除惡專項工作與日常巡查相結(jié)合，積極開展涉黑涉惡線索“大排查、大核查”行動，開展調(diào)查摸底，全面摸清、黑惡勢力活動線索。在食品經(jīng)營店內(nèi)張貼掃黑除惡宣傳相關(guān)的通告。利用轄區(qū)內(nèi)具有l(wèi)ed電子屏的食品經(jīng)營戶，通告滾動播放“掃黑除惡”宣傳標語，向廣大人民群眾宣傳掃黑除惡專項整治活動。

六、行政處罰工作

今年以來，本著抓大兼小的原則，我食藥所全面加強執(zhí)法辦案的力度，我所共立案9起，結(jié)案10起，罰沒款共計2.3648萬元。

七、其他工作

全面做好轄區(qū)內(nèi)投訴舉報的處理工作，按時上報局機關(guān)各科室及街道辦事處臨時交辦的各項工作任務。

八、2021年工作計劃

2021年，我所將繼續(xù)把保障人民群眾飲食安全作為工作的出發(fā)點和落腳點，切實履行食品監(jiān)管職責，努力推動全年各項工作的圓滿完成。

1、全面扎實開展食品市場日常監(jiān)管，加強日常檢查次數(shù)和查處力度，嚴厲打擊違法行為，充分發(fā)揮快檢工作在日常監(jiān)管中的震懾，按時完成快檢批次；

加大對保健食品的監(jiān)管力度，保障人民群眾飲食安全。

2、進一步加強隊伍建設。強化執(zhí)法人員學法培訓，開展案件討論、點評活動，提高執(zhí)法水平。加強干部作風建設。

3、加大食品安全知識宣傳工作力度。開展食品安全宣傳周、宣傳月及各類法制宣傳活動，進一步強化職能、突出宣傳成效，進一步提高轄區(qū)居民群眾飲食參與率和知曉率。

4、完成上級下達的各項工作任務。2020年，街道食藥所將嚴格按照上級業(yè)務主管部門工作要求，認真履職，按時完成區(qū)局交辦的其他各項工作任務，努力推動工作開創(chuàng)新局面。

第二篇：食藥所工作總結(jié)

XX鄉(xiāng)位于來賓市興賓區(qū)的東部，土地總面積86.2平方公里，轄7個村民委、21個自然村，總?cè)丝?.4萬人。

基本情況

XX食藥所共三個崗位編制，目前在編在崗一人。我所轄區(qū)內(nèi)食品流通經(jīng)營戶共98戶，一般餐飲20戶，學校及托幼機構(gòu)等食堂13個，農(nóng)貿(mào)市場一個。

一、201x年工作情況

(1)食品經(jīng)營許可證的辦證工作

今年來，由我所材料審查、網(wǎng)上申報、現(xiàn)場場審，發(fā)證的食品經(jīng)營戶數(shù)共25戶。對于無證經(jīng)營的食品經(jīng)營戶，我所以發(fā)送辦證告知書的形式告知無證經(jīng)營的經(jīng)營戶及時辦理相關(guān)證件，并以工作日記的形式要求經(jīng)營戶簽名并按壓手指印用于留底存檔工作。對多次督促辦證后仍然不配合相關(guān)工作的經(jīng)營戶共計10戶下達了責令改正通知書。

(2)日常監(jiān)管

每周根據(jù)相關(guān)工作的部署對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶、藥械使用單位、小作坊等逐步開展日常監(jiān)管工作，并且根據(jù)需要，對重點監(jiān)管對象如學校、幼兒園食堂不定期的監(jiān)督檢查，并做好文字、工作日志、工作圖片等歸檔工作。2017年認真落實上級下發(fā)的各類專項檢查幾十次。

(3)快速檢測工作

根據(jù)區(qū)流通股和餐飲股的工作安排，我所每月以結(jié)合日常監(jiān)督工作的形式同時開展相應任務的快速檢測抽檢工作，截止目前，共完成了本快檢任務量共105批次。

(4)餐飲量化工作

今年來，我所對轄區(qū)取得餐飲服務許可證并且符合量化工作要求的餐飲經(jīng)營單位進行量化評比，共量化了14家20次。

(5)化妝品、藥品、醫(yī)療器械不良反應的上報工作

今年上報化妝品不良反應0例;上報藥品、醫(yī)療器械不良反應13例。

(6)電子監(jiān)管

2017我所流通類電子監(jiān)管覆蓋率為53.85%，餐飲類電子監(jiān)管覆蓋率91.67%，均完成電子監(jiān)管覆蓋率要求。

(7)辦理案件工作

201x年共查獲食品案件3起，其中兩起食品過期案，一起食品標識標簽不符合食品安全法的案件

二、當前工作中存在的主要問題和困難

(1)、2017年為了順利完成我局在城區(qū)的工作任務，我所人員被輪番抽調(diào)到城區(qū)所工作，9月份以來本所僅剩一人留守，從而導致工作不銜接，很多工作無法展開。

(2)、我所快檢室由于之前的一些政策因素導致至今任然沒有落實建設，給我所快檢工作帶來一定的影響。

(3)、監(jiān)管對象分布廣泛，僅有一輛適合一人開的摩托車，對監(jiān)管工作有一定影響。

第三篇：食藥所所長職責

食藥所所長職責

一、領(lǐng)導全所人員認真貫徹執(zhí)行黨的路線方針、政策和食品藥品監(jiān)督管理的各項法律、法規(guī)、規(guī)章，正確行使工作職責和法定權(quán)限。

二、制定全所工作計劃，落實網(wǎng)格化監(jiān)管責任，合理調(diào)配本所人力資源、布置、督查、考核全所人員工作，促使各項任務的 完成。

三、組織落實對本轄區(qū)各類食品藥品經(jīng)營主體各類行為的監(jiān)督管理職責。

四、組織安排對本轄區(qū)內(nèi)各類食品藥品違法違規(guī)案件的查處工作。

五、組織落實轄區(qū)內(nèi)食品藥品法律、法規(guī)宣傳，信息報送，投訴處理、應急處置等工作。

六、負責落實對轄區(qū)協(xié)管員的監(jiān)督管理、培訓教育、業(yè)務指導等工作，安排落實對轄區(qū)內(nèi)集體聚餐、重大活動接待餐飲的備案、監(jiān)督和管理。

七、負責對行政許可現(xiàn)場核查的審查工作。

八、負責落實對本所固定資產(chǎn)、財務票據(jù)、各項經(jīng)費、罰沒收入的監(jiān)督檢查。

九、建立健全所內(nèi)考勤、考核、獎懲制度，抓好全所績效考評工作。

十、加強同相關(guān)聯(lián)系部門的協(xié)調(diào)溝通和相互配合，切實履行好食藥所各項職責。

十一、完成上級交辦的其他任務。

第四篇：食藥部門所2014年工作總結(jié)4

某某單位食藥單位2014年工作總結(jié)

2014年，某某單位食品藥品監(jiān)督管理工作在某縣食品藥品監(jiān)督管理局和某某單位黨委、政府的正確領(lǐng)導下，在全所干部職工與廣大食品藥品經(jīng)營單位的共同努力下，緊緊圍繞保障人民群眾飲食用藥安全這一中心任務，各項食品藥品監(jiān)管工作穩(wěn)步推進，取得了良好的工作成效?，F(xiàn)將一年來的工作完成情況總結(jié)如下：

一、加強組織領(lǐng)導，強化機構(gòu)建設

鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品監(jiān)管工作，始終將其擺在重要的位置來抓。為加強對食品藥品安全工作的監(jiān)管,健全監(jiān)督管理機制, 2014年2月經(jīng)某某單位黨委、政府研究決定，專門成立了某某單位食品藥品安全委員會及其辦公室，辦公室設在食藥單位。鄉(xiāng)食品藥品安全委員會明確了鄉(xiāng)、村、單位等部門的監(jiān)管責任。組織機構(gòu)的建立，標志著當?shù)卣畬俚刎熑蔚玫竭M一步強化，為全面推進食品藥品安全監(jiān)管工作奠定了堅實基礎(chǔ)。

今年上半年，食藥單位新增加了2名食品藥品安全監(jiān)察員，干部職工增加到4人，食品藥品監(jiān)管力量得到極大的充實強化，年輕成員的到崗優(yōu)化了基層食品藥品監(jiān)管隊伍，注入了新鮮血液，為所里各項業(yè)務工作的開展提供了有效的人力保障。

二、全面加強隊伍建設，認真開展教育培訓工作

2014年，某某單位食藥單位注重隊伍的自身建設，努力提高整體素質(zhì)，通過一系列的教育培訓工作，積極打造一只團結(jié)務實、勤政為民、廉潔高效的干部隊伍。

一是深入開展黨的群眾路線教育實踐活動。2014，食藥單位積極 1

參與鄉(xiāng)黨委、政府組織的“黨的群眾路線教育實踐”活動，聽講座、看宣傳片、寫體會、談感想，為人民群眾服務的思想覺悟得到進一步提升。

二是積極參加市局、縣局組織的各項業(yè)務培訓，努力提高業(yè)務水平。全所人員共計參加市局、縣局組織的各類培訓活動共計16次，32人次；同時，加強對轄區(qū)食品經(jīng)營單位的業(yè)務培訓，全年共計開展民俗戶申報培訓班、“雙百工程”食品經(jīng)營示范店、餐飲服務示范店、食品安全監(jiān)管知識培訓會等4次，120人次。為了提高食藥單位業(yè)務水平，還經(jīng)常組織所內(nèi)人員到周邊食藥單位進行橫向交流與學習，形成聯(lián)動體系，拓寬工作思路，為做好轄區(qū)監(jiān)管工作奠定堅實基礎(chǔ)。

三是建立學習例會制度，定期組織業(yè)務學習，傳達上級文件精神，部署所內(nèi)工作，全年學習記錄共計 32次，會議記錄25 次，確保各項工作得到貫徹落實。同時兩名正式干部均完成了80學時以上的在線學習。

四是狠抓黨風廉政建設,不斷強化廉政風險教育。認真組織學習了中央“八項規(guī)定”、北京市“十五條意見”和市食藥監(jiān)系統(tǒng)“十二條禁令”、《北京市食品藥品監(jiān)督管理局窗口工作人員服務規(guī)范》等相關(guān)文件。嚴格按照縣局黨風廉政建設工作要求，簽訂《黨風廉政建設責任書》，加強干部職工的法紀和職業(yè)道德教育，提高隊伍的整體素質(zhì)和監(jiān)管水平。2014年我所沒有出現(xiàn)一起被舉報、投訴事件，保證了整個隊伍的純潔性和穩(wěn)定性。

通過一系列的教育培訓，全所同志的政治理論水平和業(yè)務技能得到了較大地提高，工作積極性和責任感明顯增強，夯實了人員素質(zhì)基礎(chǔ)，確保轄區(qū)食品藥品市場健康有序。

三、食品快速檢測

（一）食品流通行業(yè)：按照檢測計劃，每月按時完成檢測任務，截止到11月，共計快速檢測食品樣品101個，超額完成縣局規(guī)定的任務數(shù)量，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

（二）餐飲服務行業(yè)：共計快速檢測食品樣品20個，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

（三）積極參加市局、分局的食品快檢培訓，熟練掌握新設備的操作技能，在分局組織的食品檢測大比武活動中取得了好成績。

四、全面推行食品藥品安全工作目標責任制

2014年3月10日，某某單位政府召開會議進行部署，鄉(xiāng)政府與16個行政村簽訂食品藥品安全責任書，落實屬地責任進一步確保工作落實到位。3至4月份，食藥單位在日常巡查時，與轄區(qū)所有食品藥品經(jīng)營單位簽訂安全責任書。

五、檔案管理工作

（一）建立完善科室許可、日常監(jiān)督、專項工作臺賬。結(jié)合工作實際完善臺賬，嚴格按照縣局工作要求，結(jié)合轄區(qū)實際制定各類臺賬25項。

（二）按照縣局下發(fā)的三級績效考核指標檔案管理規(guī)定，文書、業(yè)務檔案共計100項，已按照要求全部建立完成。

（三）規(guī)范落實和使用執(zhí)法文書。按照規(guī)定使用執(zhí)法文書，注重留存痕跡，全年共計填寫日常巡查單、現(xiàn)場檢查筆錄、行政指導文書、監(jiān)督意見書等共計392份，其中食品流通202份，餐飲116份，藥品及醫(yī)療器械34份，保健食品12份，化妝品28份。

六、積極參加當?shù)卣ぷ?/p>

堅持服從鄉(xiāng)黨委政府的領(lǐng)導，認真參與學習、會議、包村、值班、各項聯(lián)合檢查等工作，積極為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定做出積極貢獻。

七、工作不足及下一步工作打算

2014年某某單位食品藥品監(jiān)管工作取得了一定成效，但是我們也深知工作中還存在需要改進的之處不足，如：創(chuàng)新性的工作措施還不夠，工作統(tǒng)籌、計劃性不強，主動開展工作的意識不強，監(jiān)管工作在精細化和嚴謹性方面還有待進一步提高。

第五篇：食藥所“五看五查”規(guī)范食品經(jīng)營行為

食藥所“五看五查”規(guī)范食品經(jīng)營行為

為確保消費者安全健康消費，為轄區(qū)群眾營造一個滿意放心的消費環(huán)境，近日，XX食藥所嚴格按照XX市局要求，結(jié)合經(jīng)營戶信息采集和當?shù)貙嶋H，采取“先督促 再規(guī)范 后驗收”的工作方式，對轄區(qū)的食品經(jīng)營戶進行拉網(wǎng)式無盲區(qū)巡查。

在實地檢查中，XX食藥所堅決做到“五看五查”，一看證件，查許可證、健康證是否合法有效；二看資料，查供貨商許可證、檢驗合格證明是否有效齊全；三看食品，查是否存在不符合預包裝食品標簽標準要求和散裝食品標牌公示要求的食品及超過保質(zhì)期等食品安全法禁止銷售的食品；四看場所，查經(jīng)營場所和生活區(qū)域是否存在混雜隔離不清的問題；五看制度，查食品安全六項制度是否完善。

截至目前，共檢查食品經(jīng)營戶28家，對其中4家不符合食品安全要求的經(jīng)營戶現(xiàn)場制作了《現(xiàn)場檢查筆錄》并下達了《責令改正通知書》。通過檢查，經(jīng)營業(yè)戶的食品安全意識得到了增強，自律意識有了較大的提高。