第一篇：大學(xué)生端午節(jié)包粽子總結(jié)

一、活動(dòng)主題：消逝中的經(jīng)典之端午之思

二、活動(dòng)背景：傳統(tǒng)節(jié)日是中國傳統(tǒng)文化的代表，是中華民族智慧的結(jié)晶，也是無形非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因此更容易在淡化的過程的喪失，現(xiàn)在人們之所以覺得過節(jié)越來越?jīng)]意思，就是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的內(nèi)容越來越少，而承載著傳統(tǒng)的文化載體也漸漸在人們眼前消失。端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日。xx年韓國把中國的端午節(jié)申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)，在中國流傳xx年的端午節(jié)一下子成了韓國人的民族節(jié)日，這是我們的民族之恥。也是我們的民族之思。

三、活動(dòng)目的：通過消逝中的經(jīng)典之端午之思的論壇活動(dòng)，更加深入認(rèn)識(shí)我們的傳統(tǒng)文化，認(rèn)識(shí)到我們消失中的經(jīng)典文化，積極保護(hù)我們的經(jīng)典文化，并作出思考。通過思考：保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日有何意義？如何保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日？如何面對(duì)外來文化？如何弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化？來讓我們更加珍惜我們傳統(tǒng)文化，更好的做好傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展的工作。

四、活動(dòng)對(duì)象：星空文學(xué)社社干和全體社員以及文學(xué)愛好者。

五、活動(dòng)地點(diǎn)：x3-305

六、活動(dòng)時(shí)間：xx年6月11日 星期五下午5：00--6：30

七、活動(dòng)內(nèi)容：以消逝中的經(jīng)典之端午之思為主題進(jìn)行詩歌朗誦及演講，以小品娛樂一下活動(dòng)氣氛。圍繞活動(dòng)目的展開討論端午之思的演講。

八、活動(dòng)準(zhǔn)備：（1）海報(bào)宣傳：由宣傳部在6月5日之前貼出相關(guān)海報(bào)。（2）邀請(qǐng)社團(tuán)聯(lián)人員及兄弟代表人員：任小寧。

（3）場(chǎng)地人員安排及當(dāng)天簽到情況：秘書處。

（4）接待來賓：詩歌部。

（5）板報(bào)：宣傳部。

（6）場(chǎng)地布置裝飾：文藝部。

（7）活動(dòng)拍攝：記者部。

（8）演講人員.表演人員及主持人和相關(guān)人員做好安排準(zhǔn)備。

（9）會(huì)場(chǎng)秩序維持：組織部。

九、活動(dòng)流程：

（1）xx年6月11日下午5：00開始星空論壇。

（2）主持人宣布活動(dòng)開始，簡(jiǎn)介嘉賓。

（3）主持人宣讀活動(dòng)背景及目的。2016大學(xué)端午節(jié)活動(dòng)策劃方案2016大學(xué)端午節(jié)活動(dòng)策劃方案。

（4）朗誦一首有關(guān)消逝中的經(jīng)典主題的詩。（5）做有關(guān)中國傳統(tǒng)文化逐漸走向弱勢(shì)的演講。

（6）小品娛樂節(jié)目。

（7）做出端午之思的深刻探究。

（8）請(qǐng)大家暢談自己的感受。

（9）小游戲快樂傳真。

（10）由社長(zhǎng)做最后點(diǎn)評(píng)總結(jié)并向到場(chǎng)佳賓及參與者表示謝意。

（11）主持人宣布結(jié)束。

十、活動(dòng)中注意的問題細(xì)節(jié)：

1、社干會(huì)員務(wù)必事先準(zhǔn)備 2016大學(xué)端午節(jié)活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)背景：

夏歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日------端午節(jié)。端 字有 初始 的意思，因此 端五 就是 初五。而按照歷法五月正是 午 月，因此 端五 也就漸漸演變成了現(xiàn)在的 端午?！堆嗑q時(shí)記》記載： 初五為五月單五，蓋端字之轉(zhuǎn)音也。過端午節(jié)是我國兩千多年來的習(xí)慣。端午節(jié)同時(shí)是一個(gè)可以和親友團(tuán)聚一起度過的節(jié)日，端午節(jié)也可以舉行許多活動(dòng)，時(shí)至今日，端午節(jié)仍是一個(gè)十分盛行的節(jié)日。

二、活動(dòng)主題：我的端午，我做主，給自己一個(gè)端午節(jié)最棒的禮物

三、活動(dòng)日期：

6月19日，也就是農(nóng)歷五月初四。

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

貴州大學(xué)北區(qū)中山園

五、活動(dòng)目的：

六、活動(dòng)內(nèi)容：

1.了解端午節(jié)的由來(用展板展示于(轉(zhuǎn)載于:大學(xué)生端午節(jié)包粽子總結(jié))活動(dòng)場(chǎng)地)(1)端午節(jié)的來歷;(2)端午節(jié)的節(jié)日意義;(3)全國各地或國外的端午節(jié)習(xí)俗;

2、包粽子材料：糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。

方法：

(1)、將粽葉折成漏斗形

(2)、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。(3)、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個(gè)比較長(zhǎng)的粽葉向糯米這邊壓成一個(gè)三角形。(4)、將粽葉包好后用準(zhǔn)備好的繩子把它綁緊。(5)、蒸煮。

具體流程：

(1)前期準(zhǔn)備：聯(lián)系或委會(huì)，借來鍋和爐子，并準(zhǔn)備好包粽子所需材料;(2)參加的同學(xué)在工作人員的指導(dǎo)下有序的到包粽子場(chǎng)地自己包粽子，每個(gè)人只限一個(gè)。2016大學(xué)端午節(jié)活動(dòng)策劃方案

七、注意事項(xiàng)

1、端午節(jié)所需資料必須提前做好準(zhǔn)備;

2、為確?；顒?dòng)順利有序的進(jìn)行，活動(dòng)前作好分區(qū)(登記區(qū)、操作區(qū)、展覽區(qū)、取物區(qū));

3、登記時(shí)要注意，將名字和粽子固定在一起時(shí)要注意：(1)名字不能弄混;(2)名字固定的方式，最好用長(zhǎng)線把名字綁定在粽子上，煮的時(shí)候名字剩在鍋外面，不能沾水。

4、取粽子時(shí)人可能比較多，容易混亂，將粽子按主人名字進(jìn)行分類，按漢語拼音排序(a區(qū)、b區(qū)、c區(qū)........)，組織人員到相應(yīng)區(qū)域領(lǐng)取;

5、參與人員不限。

2016大學(xué)端午節(jié)活動(dòng)策劃方案

夏歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日------端午節(jié)。過端午節(jié)是我國兩千多年來的習(xí)慣。端午節(jié)同時(shí)是一個(gè)可以和親友團(tuán)聚一起度過的節(jié)日，端午節(jié)也可以舉行許多活動(dòng)，時(shí)至今日，端午節(jié)仍是一個(gè)十分盛行的節(jié)日。今天我們就來過一個(gè)特別的有意義的端午節(jié)。

活動(dòng)日期：端午節(jié)，也就是農(nóng)歷五月初五?；顒?dòng)地點(diǎn)：** 活動(dòng)內(nèi)容：

1.了解端午節(jié)的由來

具體內(nèi)容如下：

（1）農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日？（端午節(jié)）（2）那么，你們知道端午節(jié)的來歷嗎？

（3）學(xué)生講述端午節(jié)的起源故事。

（4）一起收看端午節(jié)各地的風(fēng)俗習(xí)慣視頻 2.包粽子

（主持人）：**，在端午節(jié)吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一，粽子的味道不用說了，是十分美味的。但并不是每個(gè)人都（2016學(xué)校三八婦女節(jié)活動(dòng)方案）會(huì)包粽子的。今天我們就自己動(dòng)手一起來包粽子，看誰的手兒最巧，包的粽子最漂亮。

材料：糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。

方法：

1.將粽葉折成漏斗形

2.在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。

3.用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個(gè)比較長(zhǎng)的粽葉向糯米這邊壓成一個(gè)三角形。4.將粽葉包好后用準(zhǔn)備好的繩子把它綁緊。5.蒸煮。

三）詩歌朗誦

（主持人）：**，你們有誰知道端午節(jié)也是什么節(jié)？不知道吧，告訴大家端午節(jié)也是詩人節(jié)，詩人寫了很多贊頌端午的詩歌，下面請(qǐng)看詩朗誦表演。

第一：xx朗誦。

第二：小組朗誦。

第三：女生齊誦。

第四：男女朗誦。

第五：大家齊誦

（詩歌內(nèi)容附后）

四）觀看賽龍舟錄像。

（主持人）：**，你們到過汨羅江嗎？看過龍舟競(jìng)賽嗎﹖端午節(jié)賽龍舟不單是傳統(tǒng)慶?；顒?dòng),也是一項(xiàng)國際體壇盛事!端午節(jié)起源于詩人屈原因不滿朝廷腐敗而投汨羅江自盡,敬重他的村民便以喧天的鑼鼓聲把江中魚蝦嚇走，而同時(shí)又把粽子拋進(jìn)江中喂飼魚蝦,以免它們啄食屈原的軀體。

賽龍舟可以說是端午節(jié)的高潮。龍舟長(zhǎng)10米多,以龍頭和龍尾作裝飾,船身還特意雕上麟狀花紋,唯妙唯肖;每只龍舟可容納20至22人, 二人并肩而坐,在船首的鼓手和船尾的舵手引領(lǐng)下,以及圍觀人群的吶喊聲中劃向終點(diǎn)?，F(xiàn)在，我讓我們一起加入這一行列。2016大學(xué)端午節(jié)活動(dòng)策劃方案策劃書 策劃方案。篇二：端午節(jié)總結(jié)

常德市第三中學(xué) “我們的節(jié)日·端午”

活動(dòng)總結(jié)

為提升學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)民族文化的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)他們的民族自豪感，我校6月10日-6月14日開展了以“我們的節(jié)日〃端午”為主題的形式多樣的教育活動(dòng)?，F(xiàn)小結(jié)如下：

一、積極營造濃厚的宣傳氛圍，追溯端午淵源，充分認(rèn)識(shí)端午節(jié)的有關(guān)知識(shí)。

學(xué)校充分利用國旗下講話、宣傳欄、校園廣播等多種方式廣泛宣傳了有關(guān)“端午節(jié)”的知識(shí)與內(nèi)容。讓學(xué)生通過查閱圖書、互聯(lián)網(wǎng)以及向長(zhǎng)輩和他人請(qǐng)教等多種途徑，搜集有關(guān)端午節(jié)的由來，了解這一傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)知識(shí)。

二、開展各種的活動(dòng)，豐富“端午節(jié)內(nèi)容”

1、各班開展了豐富多彩的主題班會(huì)。

端午節(jié)前夕，布置學(xué)生通過書籍閱讀和上網(wǎng)查詢，了解端午節(jié)的相關(guān)知識(shí)，并在班會(huì)上進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。2013年6月10日下午，我校利用班會(huì)課開展“我們的節(jié)日〃端午”系列主題活動(dòng)。為了活動(dòng)開展順利，團(tuán)委會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行了部署，分年級(jí)開展專題活動(dòng)：初中部學(xué)生背誦端午節(jié)的詩歌，了解

端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。高中部學(xué)生閱讀屈原的詩文，感受詩歌的浪漫主義風(fēng)格及字里行間浸潤的濃烈愛國情懷。主題活動(dòng)中，師生們一起欣賞“龍舟競(jìng)賽”視頻。感受慶祝傳統(tǒng)節(jié)日的活動(dòng)場(chǎng)面，感悟并學(xué)習(xí)勇于當(dāng)先，團(tuán)結(jié)一致、努力拼搏的精神。

2、端午節(jié)期間，有的班級(jí)布置了假期親子活動(dòng)，讓學(xué)生跟隨父母或長(zhǎng)輩一起進(jìn)行端午系列活動(dòng)，如：包粽子，掛香囊、短信賀節(jié)等。對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行美好體驗(yàn)，以此和諧親子關(guān)系，更好地幫助延續(xù)傳統(tǒng)文明。

3、開展除塵活動(dòng)。

古人把五月端午稱作衛(wèi)生月，廣插艾草，以免災(zāi)去病，端午節(jié)成了我國全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒的大節(jié)日。我校展開了環(huán)境衛(wèi)生教育，并組織學(xué)生進(jìn)行了凈化校園及生活環(huán)境衛(wèi)生清潔活動(dòng)。

在本次活動(dòng)中，我校充分利用“端午節(jié)”這一傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育，讓學(xué)生走進(jìn)偉人、了解歷史、感受偉人的愛國情懷，培養(yǎng)了學(xué)生的愛國熱情。

常德市第三中學(xué)

2013年6月22日篇三：《走進(jìn)端午節(jié)》說課稿

綜合實(shí)踐活動(dòng)《走進(jìn)端午節(jié)》說課稿

尊敬的各位評(píng)委老師：

大家好！今天我說課的題目是：《走進(jìn)端午節(jié)》。我將從以下九個(gè)方面向大家匯報(bào)：

一、主題背景的確立

端午節(jié)是咱們中華民族十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊(yùn)含著豐富的民間文化。過端午節(jié)也是我們民族千百年流傳下來的傳統(tǒng)習(xí)慣。

然而，許多學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的感受和記憶相對(duì)較少，對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的情感也逐漸淡漠。為了讓學(xué)生親近傳統(tǒng)文化，增進(jìn)學(xué)生對(duì)端午節(jié)的了解，我設(shè)計(jì)了《走進(jìn)端午節(jié)》的綜合實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生通過本次活動(dòng)，在自主合作探究的過程中培養(yǎng)實(shí)踐能力，增強(qiáng)對(duì)端午節(jié)文化的認(rèn)同感。

二、活動(dòng)目標(biāo)的制定

新課程背景下的綜合實(shí)踐活動(dòng)倡導(dǎo)要密切學(xué)生與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，以發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新和實(shí)踐能力。為此，我制定了本次活動(dòng)的三維目標(biāo)：

【知識(shí)與能力】

1、了解端午節(jié)的歷史傳說、節(jié)日習(xí)俗、飲食文化以及相關(guān)詩詞歌謠；

2、在包粽子等實(shí)踐活動(dòng)中增強(qiáng)動(dòng)手操作能力；

3、在展示交流與總結(jié)評(píng)價(jià)過程中發(fā)展思考與表達(dá)能力。

【過程與方法】

1、通過收集與端午節(jié)有關(guān)的資料，學(xué)會(huì)信息的收集和處理；

2、通過動(dòng)手實(shí)踐，在自主、合作學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。

【情感態(tài)度與價(jià)值觀】

感受端午節(jié)的節(jié)日氣氛，通過各種民俗活動(dòng)體會(huì)實(shí)踐帶來的幸福感，增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。

針對(duì)以上三維目標(biāo)，本次活動(dòng)的重點(diǎn)為：了解端午節(jié)的習(xí)俗和特色飲食文化，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力。

本次活動(dòng)的難點(diǎn)為：在實(shí)踐活動(dòng)中增強(qiáng)對(duì)端午文化的認(rèn)同感。

三、活動(dòng)理念的詮釋

本次主題活動(dòng)的設(shè)計(jì)思路是以端午節(jié)的節(jié)日文化為核心，以研究性學(xué)習(xí)、技能學(xué)習(xí)為基本形式，以學(xué)習(xí)包粽子為主要載體。在自主活動(dòng)與實(shí)踐操作中，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，了解與感悟端午節(jié)深厚的文化底蘊(yùn)，增強(qiáng)對(duì)端午文化的認(rèn)同感。

四、學(xué)生情況的分析

四年級(jí)學(xué)生已具備初步的實(shí)踐能力，有很強(qiáng)的探究欲望，通過小組分工，有制定活動(dòng)方案的初步經(jīng)驗(yàn)，在交流活動(dòng)中具有一定的評(píng)價(jià)水平。

五、活動(dòng)條件的保障

我們學(xué)校配備了專門的綜合實(shí)踐活動(dòng)室、圖書室、電腦室，學(xué)生可以利用這些活動(dòng)室查找、收集資料，進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。同時(shí)，利用學(xué)校的家長(zhǎng)義工制，使學(xué)校開展的實(shí)踐活動(dòng)得到有力支持。另外，我們學(xué)校位于豐澤小區(qū)中，可以充分利用社區(qū)資源拓展活動(dòng)范圍。這些有利的資源，充分保障了活動(dòng)的順利開展。

六、指導(dǎo)活動(dòng)的方法

本次活動(dòng)我將采用以下教學(xué)方法：

情境教學(xué)法、多媒體演示法、實(shí)踐操作法、小組合作法、多元評(píng)價(jià)法。力求促進(jìn)學(xué)生綜合實(shí)踐素養(yǎng)的和諧發(fā)展。

七、活動(dòng)時(shí)間的安排

本活動(dòng)分四個(gè)階段，用時(shí)五周：

第一階段：活動(dòng)準(zhǔn)備階段，用時(shí)一周。

第二階段：活動(dòng)實(shí)施階段，用時(shí)兩周。

第三階段：展示交流階段，用時(shí)一周。

第四階段：拓展延伸階段，用時(shí)一周。

活動(dòng)過程體現(xiàn)漸進(jìn)性、實(shí)踐性、體驗(yàn)性、發(fā)展性。（課件）

八、活動(dòng)流程的設(shè)計(jì)

共三個(gè)環(huán)節(jié)：一準(zhǔn)備階段，二實(shí)施階段，三展示交流階段。先說說準(zhǔn)備階段。

（一）準(zhǔn)備階段

通過確定各小組活動(dòng)主題——成立活動(dòng)小組——制定小組活動(dòng)方案這三個(gè)環(huán)節(jié)，為實(shí)施階段做好充分準(zhǔn)備。

活動(dòng)過程中，側(cè)重于探究?jī)?nèi)容和方法的指導(dǎo)。指導(dǎo)學(xué)生確立端午節(jié)由來、端午節(jié)習(xí)俗、端午節(jié)食俗、端午節(jié)相關(guān)詩歌這四個(gè)小主題，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自身興趣，自主選擇，進(jìn)行活動(dòng)方案的設(shè)計(jì)，為活動(dòng)的實(shí)施做好必要準(zhǔn)備。

（二）實(shí)施階段

依據(jù)制定的活動(dòng)主題和方案，關(guān)注各小組開展實(shí)踐活動(dòng)的過程，引導(dǎo)學(xué)生有效地收集資料、調(diào)查研究、準(zhǔn)備展示與交流。

在研究活動(dòng)中，包粽子這一端午節(jié)習(xí)俗學(xué)生們很感興趣。學(xué)會(huì)包粽子，不僅能提高學(xué)生的生活操作技能，也能讓學(xué)生從中了解與端午節(jié)相關(guān)的文化。于是我便開設(shè)了一節(jié)“學(xué)包粽子”的技能學(xué)習(xí)課。下面重點(diǎn)向大家匯報(bào)下這節(jié)課的活動(dòng)流程。（課件五個(gè)流程）

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

上課伊始，通過課前欣賞各式各樣的端午粽子圖片，讓學(xué)生獲得直觀感受，激發(fā)學(xué)生包粽子的興趣，主動(dòng)進(jìn)入實(shí)踐氛圍。

二、合作探究，掌握方法（分為以下兩個(gè)步驟、課件）

步驟一：動(dòng)手試包，摸索方法

首先，進(jìn)行彩泥模具試包，孩子們初步感知包粽子的方法與步驟，感覺挺容易的；

接著，初次真材實(shí)料試包，嘗試中發(fā)現(xiàn)了包粽子成形難、容易漏、捆扎松等一系列難題，深刻意識(shí)到包粽子的不易；

最后，帶著發(fā)現(xiàn)的問題，再次真材實(shí)料試包，學(xué)生們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐合作探索中，尋找包粽子有形、防漏、扎緊的有效辦法。

經(jīng)過三次實(shí)踐，由易到難，層層遞進(jìn)試包活動(dòng)，孩子們對(duì)包粽子的方法和步驟初具輪廓，而對(duì)于每一步驟的具體包法以及動(dòng)作連貫性還不是很清晰。

步驟二：播放微課，明確方法

此時(shí)播放音畫同步、效果直觀的微課。

在微課學(xué)習(xí)后，引導(dǎo)同學(xué)交流補(bǔ)充，提煉包粽子步驟和技巧，明確了包粽子的具體步驟與注意事項(xiàng)。

三、作品展示，體驗(yàn)成功

利用投影儀，各小組將自己的粽子作品向全班展示，學(xué)生在交流中互

相欣賞，在欣賞中發(fā)出由衷的感嘆，從而體驗(yàn)了成功的喜悅。

四、品嘗成果，暢談感受

實(shí)踐課后，我趁熱打鐵，讓孩子們將包好的粽子進(jìn)行蒸煮，與同學(xué)一起品嘗，分享勞動(dòng)成果，暢談實(shí)踐活動(dòng)帶來的快樂與感受。

五、學(xué)以致用，拓展延伸

除了今天包的四角粽外，由于各地包粽子的選材差異、飲食習(xí)慣不同，粽子餡和粽子形狀也各具特色。鼓勵(lì)同學(xué)們課后繼續(xù)探索、動(dòng)手實(shí)踐，包出形態(tài)各異，富有地方特色有文化味的粽子。

（三）展示交流階段

經(jīng)過準(zhǔn)備階段與實(shí)施階段，收集了大量資料后。此時(shí)，展示交流階段已水到渠成（課件），學(xué)生可以根據(jù)活動(dòng)方案，利用身邊資源，發(fā)揮自身特長(zhǎng)，確定展示形式，將活動(dòng)成果在全班進(jìn)行展示。如，演講闡述端午節(jié)的由來；朗誦、歌曲表演展示端午節(jié)的詩詞歌謠；學(xué)習(xí)手工制作展示端午節(jié)習(xí)俗；制作訪談視頻介紹端午節(jié)的食俗等豐富多彩的形式，讓學(xué)生更深入地了解端午節(jié)的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)了對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，落實(shí)了活動(dòng)目標(biāo)。

（四）拓展延伸階段

本次綜合實(shí)踐活動(dòng)并沒有到此結(jié)束，在端午節(jié)前夕，我們學(xué)校舉辦了包粽子比賽，將這一實(shí)踐活動(dòng)拓展到全校，同學(xué)們參與熱情極高，活動(dòng)也吸引到了學(xué)生家長(zhǎng)們的大力支持積極參與。同時(shí)，我們還將“包粽子比賽”等實(shí)踐活動(dòng)延伸到

社區(qū)，開拓了活動(dòng)領(lǐng)域，將端午文化有效滲透到社會(huì)中。

九、實(shí)踐活動(dòng)的總結(jié)

（一）暢談收獲、評(píng)價(jià)總結(jié)

在這個(gè)階段，讓學(xué)生暢談本次活動(dòng)帶來的收獲及感受，填寫評(píng)價(jià)表。利用多標(biāo)準(zhǔn)、多角度的評(píng)價(jià)讓學(xué)生體會(huì)到活動(dòng)中“一學(xué)多得”的好處。與此同時(shí)，抓住學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)中產(chǎn)生的新問題，啟發(fā)學(xué)生繼續(xù)研究。

（二）活動(dòng)的效果與反思

1、《走進(jìn)端午節(jié)》這一活動(dòng)的設(shè)計(jì)，立足傳統(tǒng)，源于生活，實(shí)踐性強(qiáng)。在活動(dòng)過程中，學(xué)生的各項(xiàng)才藝得到了充分展示，綜合運(yùn)用各方面知識(shí)與動(dòng)手操作的能力得到進(jìn)一步的發(fā)展，收獲了實(shí)踐帶來的成就感。

2、本次活動(dòng)豐富了學(xué)校的校園文化建設(shè)，將學(xué)校實(shí)踐活動(dòng)延伸至社區(qū)，使學(xué)校與社區(qū)的有效合作形成了教育合力，產(chǎn)生了一定的影響力。

3、加強(qiáng)對(duì)包括端午節(jié)在內(nèi)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，開展有關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)于引導(dǎo)學(xué)生更加準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)中華民族的歷史傳統(tǒng)和文化積淀有重要的意義。

第二篇：端午節(jié)包粽子總結(jié)

XX年5月28日是農(nóng)歷的五月初五，也是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。這一填下午16.40開始，我們07測(cè)繪（2）班全體同學(xué)在南區(qū)一食堂二樓組織開展了親手包粽子，共度端午，互贈(zèng)祝福的活動(dòng)。

活動(dòng)提出：

大學(xué)生的我們多半都離家比較遠(yuǎn)，正逢周四端午節(jié)，短假期中大多數(shù)同學(xué)并不能回家。于是，經(jīng)班委商議，恰逢絕大多數(shù)同學(xué)假期留校，將班上在校的同學(xué)組織起來，開展包粽子活動(dòng)。而且要求每人均是自己親自動(dòng)手學(xué)習(xí)，用這樣的方式營造班集體為單位度過的傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，讓身處學(xué)校的同學(xué)也能感受一份節(jié)日的問候與溫暖。

活動(dòng)組織與開展：

首先，提出了關(guān)于這次活動(dòng)的構(gòu)想后，通過班委會(huì)，討論和004km.cn分析了相關(guān)的事項(xiàng)以及具體策劃內(nèi)容，進(jìn)而確定了活動(dòng)方案。

其次，方案中，把時(shí)間定于星期四下午16：40開始，即端午節(jié)當(dāng)天進(jìn)行此次活動(dòng)，以其更好地感受著節(jié)日濃濃的氛圍?；顒?dòng)地點(diǎn)定在了學(xué)生人流量相對(duì)較少的一食堂二樓。一開始，我們有些擔(dān)心在端午節(jié)當(dāng)天，借用食堂的器具和場(chǎng)地會(huì)不會(huì)被允許，實(shí)際交流商談中，一食堂的工作人員在了解活動(dòng)意義在于大家以其動(dòng)手包粽子過節(jié)，就欣然的答應(yīng)了，而且也愿意提供幫助，親自教授包粽子的方法。對(duì)于不熟練或是不會(huì)包粽子的我們是個(gè)學(xué)習(xí)實(shí)踐的好機(jī)會(huì)。班上同學(xué)也對(duì)自己包粽子表示了極大的興趣。

再者，活動(dòng)前一天，由班委負(fù)責(zé)購置活動(dòng)的食材和相004km.cn關(guān)器具的準(zhǔn)備，因?yàn)槭程玫奶厥猸h(huán)境，我們不可以自己親自操作所有環(huán)節(jié)。在工作人員熱心幫助下，完成了對(duì)粽葉、糯米和粽餡的前期加工準(zhǔn)備工作。

最后，活動(dòng)當(dāng)天，班上同學(xué)按時(shí)到達(dá)看了既定的地點(diǎn)。在預(yù)先從食堂工作人員處了解了包粽子的方法和技巧后，大家也都踴躍地開始包了起來，拉開了這次活動(dòng)的帷幕……

活動(dòng)影響：

優(yōu)點(diǎn)：

親自動(dòng)手切實(shí)鍛煉同學(xué)們的動(dòng)手和學(xué)習(xí)能力，很好地達(dá)到了預(yù)期的效果。在這樣的輕松環(huán)境中，除了了解了更過關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)容，學(xué)習(xí)掌握了粽子的制作工藝。也有效地增強(qiáng)了同學(xué)的相互溝通和交流。大家參與活動(dòng)積極且主動(dòng)，都很愿意在節(jié)日中用自己包的粽子來向班里的同學(xué)傳遞問候、送上祝福。身處活動(dòng)中的每一個(gè)人都能深深地感受來自集體的那一份溫暖，班級(jí)凝聚力也得到了提升。

不足與改進(jìn)：

整個(gè)活動(dòng)基本達(dá)到了預(yù)期的效果。此間也不乏出現(xiàn)了一些以后活動(dòng)中應(yīng)注意的問題：

首先，考慮不十分細(xì)致。在材料準(zhǔn)備時(shí)雖然想到了要大家注意個(gè)人衛(wèi)生和整齊有序。但由于事前并未對(duì)次環(huán)節(jié)的重要性向同學(xué)表達(dá)，實(shí)際活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)，大家對(duì)于材料并未注意，很容易就亂了秩序。造成了材料的混搭和無序造成了浪費(fèi)。以后活動(dòng)的組織，也應(yīng)對(duì)這些不好操控的細(xì)節(jié)加以把握，做到有條不紊。

其次，對(duì)于購買食材數(shù)量的要求不仔細(xì)。粽葉和糯米的數(shù)量沒有仔細(xì)要求，以至于后來粽葉用完了，留下了多于的糯米。其他的材料，如少量的肉類和一些粽餡也有剩余。由于時(shí)間關(guān)系，不能再補(bǔ)買粽葉加工，造成了浪費(fèi)。在以后的活動(dòng)中，在預(yù)算時(shí)也可以討論商定，得處最好的方案，以避免不必要的浪費(fèi)。

結(jié)語：

在端午來臨之時(shí)，我們組織了這樣的活動(dòng)，讓大家親自動(dòng)手包粽子，品嘗自己的粽子，心里有著說不出的溫暖。我們測(cè)繪2班是一個(gè)大家庭，熱熱鬧鬧地過了一個(gè)開心的端午節(jié)。

第三篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會(huì)去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個(gè)哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好。”后來我就專心地看媽媽怎樣包粽子的，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個(gè)粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時(shí)濃濃的粽子香味就會(huì)飄出來，讓你垂涎欲滴。晚上，一家人一邊看電視一邊吃粽子，一派樂融融。

端午節(jié)是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著深厚的歷史淵源和文化傳承。讓端午的傳統(tǒng)節(jié)日文化回到我們身邊。

端午節(jié)包粽子

肖泓亮

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來，世代相傳。到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會(huì)去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個(gè)哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好?！焙髞砦揖蛯Ｐ牡乜磱寢屧鯓影兆拥?，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個(gè)粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時(shí)濃濃的粽子香味就會(huì)飄出來，讓你垂涎欲滴。

端午節(jié)吃粽子真有意思。晚上，我們一家人一邊看電視一邊吃粽子。真開心！我們真幸福??！

第四篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。

然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。

這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。

第五篇：端午節(jié)包粽子

包粽子

瑞塔鋪小學(xué)四年級(jí)180班王聰怡

每到端午節(jié)，我們這兒必不可少的一項(xiàng)活動(dòng)就是包粽子了。

端午節(jié)前兩天，我告訴奶奶，說我很想吃粽子了！沒想到奶奶早就準(zhǔn)備好了糯米、粽葉、花生米，說干就干，我家也開始包粽子了。以前我經(jīng)?？茨棠贪兆?，卻從未自己動(dòng)手包過。這次，我決定要親自動(dòng)手包包粽子。

下午兩點(diǎn)鐘，我剛學(xué)完書法，就直奔家門，一心想著要學(xué)包粽子?？邕M(jìn)家門，只見家里好熱鬧，兩個(gè)鄰居家的姑婆正和奶奶邊嫻熟的包著粽子，邊談笑風(fēng)生呢。我急了，生怕沒有我包的機(jī)會(huì)，便疾步走到奶奶跟前，看還有沒有我包的份兒。“還有！還有！”我拍著手對(duì)接我回來的媽媽說。我和媽媽連忙洗了手，也加入了包粽子的隊(duì)伍中。開始動(dòng)手了，我照著奶奶的樣子，照貓畫虎地摸索起來。先拿出兩片一大一小的粽葉背靠背對(duì)齊，左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，把粽葉卷成空心的圓錐形。我很輕松地完成了這一步。

接著，奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿勺子舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米扎得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。奶奶說：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看??”我邊聽邊照樣子順利地完成了一大半?，F(xiàn)在是最難的一步——蓋粽葉。我用兩根大拇指把兩邊的葉子一按，再把上面的葉子往下壓，把糯米壓成三個(gè)角。在把多出來的一點(diǎn)葉子向右一揪，就蓋好了。當(dāng)我蓋粽葉時(shí)，糯米卻不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得滿頭大汗。幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。這一步讓我很吃力，總是把三個(gè)角弄歪，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。我暈！粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？

我手忙腳亂地折騰了一會(huì)兒，終于到了最后一步，也是最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。奶奶說，粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過粽繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還自作主張地打了一個(gè)蝴蝶結(jié)，自認(rèn)為包得不錯(cuò)。可是當(dāng)我拿起粽子準(zhǔn)備放入盆中，不小心拉了一下棕繩，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地滾落下來。惹得大家哈哈大笑。

我費(fèi)了一翻周折，才包出了一個(gè)既不漏米又像粽子的“丑八怪”。可一旁的媽媽卻鼓勵(lì)我說：“你這已經(jīng)包得不錯(cuò)了，哪有一學(xué)就會(huì)的，繼續(xù)努力吧！”我鼓足信心又包了幾個(gè)，仔細(xì)一瞧，哈哈！我包的粽子還真像點(diǎn)樣子了。

人多力量大，不一會(huì)兒，大吊小吊碧綠玲瓏，惹人喜歡的粽子入鍋了。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候，我高興得手舞足蹈，挑了一個(gè)有點(diǎn)像我包的粽子，張大口，塞進(jìn)了嘴里，感覺味道特別香，特別好吃。我想：這是我第一次吃自己包的粽子，比哪一次吃的粽子都美味啊。

今年端午節(jié)，我不僅學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到了自己勞動(dòng)的果實(shí)，而且懂得了一個(gè)道理：不管做什么事情，都必須一步一個(gè)腳印，持之以恒，堅(jiān)持到底，才能把事情做好。