第一篇：端午節(jié)包粽子比賽

燕喜堂·健康社區(qū)行——端午節(jié)專場

社區(qū)包粽子大賽策劃方案

活動目的：

本次活動旨在提升賣場人氣，樹立良好的企業(yè)品牌形象；感謝廣大消費者對燕喜堂的支持與厚愛，特別在中國傳統(tǒng)節(jié)日‘端午節(jié)’到來之際，真誠回報消費者，讓消費者參與游戲互動，讓消費者在購物休閑之中感受娛樂。

組織部門：山東燕喜堂醫(yī)藥連鎖有限公司、威海晚報、威海新聞網(wǎng)

活動時間：

6月16日上午9：00——11：00

參與人員：社區(qū)居民24人（6組）。

活動主題：

燕喜堂健康社區(qū)行——端午節(jié)專場“社區(qū)包粽子大賽”

活動內(nèi)容：

所有參加比賽人員每4人一組，限時10分鐘。每個粽子算5分，須完整，不散。統(tǒng)計完數(shù)量后開始煮粽子，由大眾評委品嘗，品嘗后，大眾評委根據(jù)粽子的形狀、口味等方面給每組投票，一票計5分，最后算總分，評選出一組一等獎（獎品為夏涼被四條），二組二等獎（獎品為高級圍裙8條），三組三等獎（獎品為保健磁療拖鞋12雙）。

粽葉、糯米以及相應(yīng)器具均由燕喜堂提供。在比賽過程中須用勺盛取糯米，不得用手抓取，每個粽子只準(zhǔn)放一個紅棗，包好后必須用紅線捆扎，放于規(guī)定方板之上。

本次比賽，以速度、數(shù)量、勻稱、美觀及口味為勝。若有粽子露餡、質(zhì)量不合格或缺少工序而與要求不符，或在比賽過程中因匆忙而掉在地上的粽子均不計入最后成績，并同時從比賽成績中扣除。

賽場設(shè)置：

山東燕喜堂紀(jì)念路店門口（鯨園家家悅東100米）

第二篇：端午節(jié)包粽子比賽策劃

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

一、活動主題

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

二、活動目的1、通過親自動手包粽子，讓班上同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。

2、在端午節(jié)來臨之際，讓班里在校的同學(xué)一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

三、活動時間

20011年5月02日 星期四 下午17:30—18:30

四、活動地點

學(xué)院食堂門口

五、活動流程

(1)前期準(zhǔn)備

①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論.②上網(wǎng)查詢資（包括包粽子的材料、制作方法等）

③聯(lián)系食堂場地，并確定預(yù)算

④申請并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報，進(jìn)行宣傳

(2)購買材料：

花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、； 粽葉、糯米；肉；水果；

（3）器具準(zhǔn)備：

盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；

棉線：剪成若干條，每條長約20cm；

剪刀等。

（4）處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子

（1）集合：參賽同學(xué)按既定時間到食堂。

（2）開始制作：

鑒于同學(xué)們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：

a.取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進(jìn)水），以輕扯不移動即可。

在了解有關(guān)粽子的包法后，同學(xué)便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細(xì)節(jié)，一邊更好地完成。

（3）制作結(jié)束：

由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

（4）評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝

3、煮粽子、分發(fā)

在食堂晚飯后空余時間，負(fù)責(zé)班委到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。（相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成）完成后分發(fā)給參賽同學(xué)、老師以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。

六、預(yù)算

橫幅

花生米10元

葡萄干10元

紅豆15元

紅棗20元

蜜棗15元

咸菜10元

白糖10元

蒸米粉10元

食用堿5元

醬油5元

粽葉20元

糯米50元

肉30元

水果10元

棉線5元

合計225元

七、注意事項

1、各參賽同學(xué)按時到既定地點，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。

3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

第三篇：端午節(jié)包粽子比賽策劃書

端午節(jié)包粽子比賽策劃書

一、活動名稱：端午節(jié)包粽子比賽

二、活動目的：

1、慶祝中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的到來，讓大家深刻體會到節(jié)日的氣息。

2、增強(qiáng)同學(xué)間的默契。

3、通過開展包粽子比賽，體驗自己勞動的樂趣，放松身心。

4、分享勞動成果，讓不能回家過節(jié)的同學(xué)體會班級大家庭的溫暖。

三、活動對象：10級初教文班全體同學(xué)

四、活動時間：

五、活動地點：文科樓305教室

六、活動流程：

1、前期準(zhǔn)備：

①提出方案，班委討論具體事宜。

②上網(wǎng)查詢資料（包括包粽子的材料、制作方法等）。③確定預(yù)算。

④由宣傳委員負(fù)責(zé)制宣傳。

⑤負(fù)責(zé)人購買材料（包括粽子葉、糯米、紅棗、一次性手套、麻線等）⑥負(fù)責(zé)人將粽葉等清洗、浸泡

2、包粽子：

①在305教室集合。

②人員、物品就位后，包粽子比賽正式開始。③比賽結(jié)束，評選出優(yōu)勝隊，并給與一定得獎勵 ④留下部分人員清理現(xiàn)場

3、蒸粽子：負(fù)責(zé)人將粽子蒸熟。

4、送粽子：粽子蒸熟后，由寢室負(fù)責(zé)人將粽子送到每個同學(xué)手中

七、活動經(jīng)費：

1、糯米3斤：

2、粽葉半斤：

3、紅棗50個：

4、一次性手套50個：

5、麻線：

6、獎品兩份：

總計：

八、備注：

1、人員分組：女生以寢室為單位，分為6組，7名男生分為1組，共7組。

2、評比規(guī)則：設(shè)速度獎與質(zhì)量獎。其中速度獎以時間為評比標(biāo)準(zhǔn)，取最短時間內(nèi)完成包粽子任務(wù)的小組。質(zhì)量獎以粽子的外形為評比標(biāo)準(zhǔn)，取粽子賣相最好的小組。

10級初教（文）班

組織委員 李思蓓

2011年5月23日

第四篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好?！焙髞砦揖蛯Ｐ牡乜磱寢屧鯓影兆拥?，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。晚上，一家人一邊看電視一邊吃粽子，一派樂融融。

端午節(jié)是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著深厚的歷史淵源和文化傳承。讓端午的傳統(tǒng)節(jié)日文化回到我們身邊。

端午節(jié)包粽子

肖泓亮

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來，世代相傳。到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好?！焙髞砦揖蛯Ｐ牡乜磱寢屧鯓影兆拥?，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。

端午節(jié)吃粽子真有意思。晚上，我們一家人一邊看電視一邊吃粽子。真開心！我們真幸福?。?/p>

第五篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點樣子了。

然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。