第一篇：澳門威尼斯人酒店考察報告

篇一：澳門威尼斯人酒店 澳門威尼斯人酒店：

地址：澳門氹仔望德圣母灣大馬路 電話： 0755-82233560 澳門機場到威尼斯人酒店有免費巴士,坐5至10分鐘。

1、從威尼斯人酒店到大三巴牌坊： 澳門26a公交：坐到新馬路站下車

威尼斯人做免費班車到碼頭，碼坐葡京或新葡京賭場的免費班車，到葡京，（葡京畢竟是最有名的老賭場之一，還可以參觀一下）。然后由葡京出發(fā)，步 行大約10分鐘可以到議事廳前地，這里開始都是著名景點，可一路前行到大 三巴牌坊。

2、從大三巴牌坊到威尼斯人酒店：

澳門26a公交：從圣保祿大教堂遺址(大三巴牌坊)走約459米到新馬路站，坐26a路車(坐11站)到望德圣母灣馬路/紅樹林站，走約156米到澳門威尼斯人酒店。

二、葡京酒店

從大三巴牌坊到媽祖廟：從大三巴走到新馬路，乘3號或10號巴士都可以到媽閣廟。

第二天：

上午：金蓮花廣場（紫荊廣場）——步行篇二：威尼斯人酒店

三、威尼斯人酒店

類型:水上度假 位置:澳門

主題:綜合度假性酒店 先看一組數(shù)據：投資額20億美元，總建筑面積951,000平方米，地塊面積:299,000平方米。這樣龐大的數(shù)字很難相信這只是一家酒店的規(guī)模，然而在賭城澳門，所有的意料之外都有可能變?yōu)楝F(xiàn)實。威尼斯人酒店是由美國拉斯韋加斯金沙集團投資建造的，這所奉行多元經營理念的度假村酒店設有3000間豪華客房及大規(guī)模的博彩、會展、購物、體育、綜藝及休閑等設施，其中占地11萬平方米的會展場地，勢必成為香港的競爭對手。酒店位于澳門路氹城填地區(qū)金光大道地段，酒店樓高39層。威尼斯人酒店擁有世界一流的設施，其規(guī)模更超越美國拉斯韋加斯威尼斯度假酒店，其中包括超過60平方米的豪華客房、近10萬平方米并匯集世界名牌的大運河購物區(qū)、8000平方米的水療中心，以及駐場表演的太陽馬戲團等。威尼斯人酒店不僅能吸引無數(shù)賭客，也會吸引不少商務會議及展覽活動轉到澳門舉行，目前酒店期望可以吸引更多的高消費商務旅客到澳門消費。

篇三：高時石材經典案例(三)：澳門威尼斯人酒店 高時石材經典案例

（三）：澳門威尼斯人酒店 項目名稱：澳門威尼斯人度假村酒店

項目地址：澳門路氹仔金光大道tm望德圣母灣大馬路 設計公司：adeas 項目說明：澳門威尼斯人度假村酒店由美國拉斯維加斯金沙集團投資建造，投資額約200億元，占地1050萬平方尺，設有3000間豪華套房，以意大利威尼斯水鄉(xiāng)以及著名雕像為建筑特色，并參考著名的拉斯維加斯威尼斯人度假村酒店作為設計藍本，是一座超級大型的度假式酒店，包括豪華套房、主題購物中心、高級餐廳、表演廳、運動場，以及一個亞洲最大的會議展覽中心等。

高時提供：舊米黃、深啡網、淺啡網、黃斑石、火山紅等 石材用量：40萬方

第二篇：香港澳門酒店考察報告

精選范文:香港澳門酒店考察報告(共2篇)

一、深圳桃源居吃的第一餐，是此次旅行感覺最好的一餐，原因無它，就是因為那一張張?zhí)鹈赖男δ槪痪渚滟N心的問候，讓你感受到你不僅僅是一個只路過一次的途人，而是一名貴客，雖然不吃山珍海味，但也在保證吃飽的前題下用語言溫暖你的心田。

二、所有房間均配備電熱水杯，極其方便住店客人且避免客人感覺開水不開的心理想法。

三、員工少，效率高：總臺只有2人，收銀接待合二為一，大堂經理在總臺頂崗工作?？腿诵枨缶煽偱_處理，從房間打出的電話都是總臺接聽，然后安排服務人員滿足客人需求。大堂門前侍應生一人，負責門前車輛停放及安全。工程部夜間工作人員兩人。

四、工作主動性強：各種設備設施古典而雅致，且在一拔一拔來去匆匆的賓客行走之中，pa老大媽把所有物品清潔的一塵不染，到處都是清爽、整潔、完好、明亮。大堂沙發(fā)“方枕型”*墊，每次客人離開時，均有pa員立即上前將其重新松軟，整齊擺放。

五、古典文化氣息極其濃厚。東方文華如同一個中國文化博物館一樣，讓所有賓客深深感受到中華民族五千年的文化底蘊和迷人氣息。室內陳設了中國畫、中國擺件，如青銅器冰桶、國畫、銅制雕塑馬、木刻等。站在文華，就連我們這些從國內去的正宗的龍的傳人都為中華民族而自豪，更別說是文化背景迥異的外國賓客了，當然是吸引到心坎里去了，這就是一個酒店的特色和生命。

六、浴衣均掛在浴盆上的橫梁上，讓洗浴的客人極方便的手到衣來。

七、細節(jié)之處用心。如把衛(wèi)生間的一次性用品擺成造型、餐廳的餐具、水果、鮮花等均擺成優(yōu)美的造型等，使客人賞心悅目、處處感受文華人的細致和用心。

八、商務寬帶及傳真機，電源、電線連接在寫字桌抽屜內，vod點播系統(tǒng)，可致歡迎函。會議室隔音效果好。

九、英語水平高：每一個文華人，不管是什么國籍，英語聽說均極其流利，使我感慨至深，感覺在全球一體化發(fā)展的今天，語言是最重要的溝通工具，我們做為星級酒店的員工，一定要掌握它。

十、文華東方人服務到位，想盡辦法幫助客人，經理始終以微笑與我們溝通，即使其他員工在對客服務中，顧不上與我們語言招呼，都能以微笑點頭示意。提供給客人參觀的房間，在客人到達前均打開燈、電視等，便于客人參觀。酒店還將客人遺忘在洗水間的物品掛在明顯的位置，以便客人認領。

十一、文華酒店營銷側重點分明，16名營銷人員，有負責商務散客的，有負責團隊（旅行）的，有負責相關協(xié)議單位的。

十二、粵華酒店工作效率高，人員精減，20多席的餐廳只有6名服務人員和兩名管理人員。由于上菜時間客人大量集中，在我們兩席等了10分鐘沒有人理會上菜時，餐廳經理、主管人員馬上脫下制服參加到“救場”中，并先給我們上了一道免費的“蘿卜干”以解燃眉之急。但早上7點及中午1點客人休息時段播放走廊音樂，其噪音讓人反感，酒店應在操作中盡可能減少噪音擾客。

十三、香港嘉湖海逸大酒店為長住的商務客人提供飲食上的便利，房間配置了電冰箱、操作臺、電磁爐等設備，并充分利用房間縱深大的優(yōu)勢，在房間的2/3處加裝一推拉隔斷，將房間可分離成會客廳和起居室兩部分。[香港澳門酒店考察報告(共2篇)]篇一：香港澳門酒店考察報告

香港澳門酒店考察報告

一、深圳桃源居吃的迥異的外國賓客了，當然是吸引到心坎里去了，這就是一個酒店的特色和生命。

六、浴衣均掛在浴盆上的橫梁上，讓洗浴的客人極方便的手到衣來。

七、細節(jié)之處用心。如把衛(wèi)生間的一次性用品擺成造型、餐廳的餐具、水果、鮮花等均擺成優(yōu)美的造型等，使客人賞心悅目、處處感受文華人的細致和用心。

八、商務寬帶及傳真機，電源、電線連接在寫字桌抽屜內，vod點播系統(tǒng)，可致歡迎函。會議室隔音效果好。

九、英語水平高：每一個文華人，不管是什么國籍，英語聽說均極其流利，使我感慨至深，感覺在全球一體化發(fā)展的今天，語言是最重要的溝通工具，我們做為星級酒店的員工，一定要掌握它。

十、文華東方人服務到位，想盡辦法幫助客人，經理始終以微笑與我們溝通，即使其他員工在對客服務中，顧不上與我們語言招呼，都能以微笑點頭示意。提供給客人參觀的房間，在客人到達前均打開燈、電視等，便于客人參觀。酒店還將客人遺忘在洗水間的物品掛在明顯的位置，以便客人認領。

[香港澳門酒店考察報告(共2篇)]

十一、文華酒店營銷側重點分明，16名營銷人員，有負責商務散客的，有負責團隊（旅行）的，有負責相關協(xié)議單位的。

十二、粵華酒店工作效率高，人員精減，20多席的餐廳只有6名服務人員和兩名管理人員。由于上菜時間客人大量集中，在我們兩席等了10分鐘沒有人理會上菜時，餐廳經理、主管人員馬上脫下制服參加到“救場”中，并先給我們上了一道免費的“蘿卜干”以解燃眉之急。但早上7點及中午1點客人休息時段播放走廊音樂，其噪音讓人反感，酒店應在操作中盡可能減少噪音擾客。

十三、香港嘉湖海逸大酒店為長住的商務客人提供飲食上的便利，房間配置了電冰箱、操作臺、電磁爐等設備，并充分利用房間縱深大的優(yōu)勢，在房間的2/3處加裝一推拉隔斷，將房間可分離成會客廳和起居室兩部分。

篇二：香港酒店參觀考察工作報告與心得體會

香港星級酒店參觀考察學習心得（前廳部）

前廳部于2014年11月25日安排部門督導一行6人赴港參觀考察酒店，在港雖然僅有一天時間，但收獲頗豐。前廳部此行共針對性參觀三家酒店，其中包括香港美麗華酒店(the mira hotel)、洲際集團假日酒店（holiday inn hotel)、九龍香格里拉大酒店(kowloon shangri-la hotel)等，香港是飯店業(yè)十分發(fā)達的地區(qū)，這里具備各種風格的飯店，吸引了世界有名的飯店管理集團在港經營。據參觀三家酒店問詢了解，他們都保持著80% 以上的平均出租率，有的飯店甚至接近100%。大型會務還需要提前一年預定。此行參觀交流甚為驚嘆，對參觀各酒店均有不同感受，尤其針對酒店前廳部大堂服務人員現(xiàn)場進行了細致觀察，我們認為有以下幾點學習借鑒：

一、嚴格的崗位職責與服務管理機制 [香港澳門酒店考察報告(共2篇)] 雖沒有深入內部后臺考察，但我認為香港的飯店應該有一套嚴格的科學管理制度，無論是大堂經理還是主管、客服代表、迎賓員都有明確的崗位職責，從客人進店、離店的各道環(huán)節(jié)，一環(huán)扣一環(huán)，使客人感受到規(guī)范周到、連貫完整的服務。我們參觀九龍香格里拉飯店時，該大堂服務大使（lobby ambassador),一位年近70的老者服務生認為：“嚴格的管理主要表現(xiàn)在管理人員的管理到位上。稱香格里拉大堂服務人員都比較辛苦與敬業(yè)，幾乎每天都要站大堂9.5小時以上”。

二、嚴格的現(xiàn)場管理巡檢機制

誠然我們無論在哪家飯店大堂參觀，均能發(fā)現(xiàn)都有較多督導與服務人員在現(xiàn)場巡視走動，如客服人員對客人的眼神或手勢未做出反應，管理人員都會及時補臺為客人服務，客人較多時，管理人員能夠及時的協(xié)調服務員掌握好服務的節(jié)奏和順序（此點尤其在美麗華酒店the mira hotel)，參觀時其當值金鑰匙可謂現(xiàn)場服務高手并且處理事件高效果斷，發(fā)揮無不淋漓盡致，高峰人流數(shù)秒內就能將大堂密集人群進行合理分流與妥當安排，可謂服務做事高效、雷厲風行）。

三、大堂良好服務氛圍是客人

對我們的專業(yè)服務，她沒有著裝制服，從后臺走到一線，詳細認真的為我們介紹酒店各類設施，而且并沒有因為懷孕非衣衫不整，正如接待經理涂晴所感：“懷孕還那么濃的妝容”。可見香港酒店工作人員對工作的態(tài)度多么認真。

五、大堂各崗服務敬業(yè)精神

服務敬業(yè)精神是飯店服務的基礎，感受最深的就是香港飯店員工的敬業(yè)精神。尤其酒店一線主動禮貌待客的服務精神，例如參觀香格里拉時，大堂服務大使從我們一踏入大堂開始中，均能始終保持良好的職業(yè)微笑，不厭其煩的為我們解答各種疑問，對我們時刻關注是否需要幫助，得知我們是酒店同行，更樂于分享本酒店服務精神與員工工作狀態(tài)，包括如何一站式服務理念及高效處理客人的問題，并聲稱酒店每個員工都可以依照酒店主人身份為客人處理一切問題。

六、大堂服務人員體現(xiàn)專業(yè)水準

參觀期間，到訪酒店我都有詢問酒店相關信息，感受到無論前臺接待人員還是大堂客服人員，都能夠使用流利專業(yè)的禮貌用語回答我的任何問題，而且尤其是那種給人樂于助人的工作心態(tài)，親和微笑的表情讓人無不感受真誠，詢問接待員預訂房間時更感受每位接待人員對房型特色、價格體系、主動營銷意識表現(xiàn)較為專業(yè)及出色，也不容懷疑各個酒店如此高效益了，其中參觀美麗華酒店(the mira hotel)時，包括酒店金鑰匙，還有引領我們參觀酒店房間與會議室的營銷經理mice小姐，更是對我們各種問題回答認真仔細，非常專業(yè)，對我的需求能夠做到各種預測并做到詳細記錄與重復?，F(xiàn)場金鑰匙更是待客高效，內部服務管理協(xié)調更是運籌帷幄，的確讓我等人員大開眼界。

七、感受大堂關鍵崗位人員編制配備工作

整體幾家酒店參觀期間，感受最深還是高效的迎合服務，當然我認為酒店集一切力量保證最好的關鍵點、關鍵時段為客人提供高效的服務最為重要，參觀幾家酒店均為酒店人流高峰期，均能看大堂多處服務督導、客服代表聚集，給人感受較為深刻，大堂各個督導與服務代表均能主動問詢、迎侯服務。且人員較為充足，絕對不存崗位脫崗現(xiàn)象或客人久等狀態(tài)，除了愉快的交流氛圍，給人感受酒店似乎集結所有精英于一體服務于大堂各類客人。在美麗華酒店與九龍香格里拉酒店感受最為明顯，僅禮賓部就出現(xiàn)7-8名人員在大堂至門口穿梭服務（在假日酒店簡短參觀更甚夸張，僅禮賓臺內就聚集5人等待服務，清算大堂內就有工作人員15人以上），大堂客服代表、保安、服務大使3-5名，且大堂客服代表、服務大使、保安人員均能做到主動、親和待客、樂于助人，可以為客人提供各類問詢服務。

綜上，前廳整體在此次一行考察中，我感受最深的還是酒店服務精神與員工服務主觀能動性，當然我們無法復制他們的管理，但我想只要通過我們的努力，可以向他們靠近。通過這次考察，部門有所得也有所悟。也更加感受到了部門平時工作中的一些不足（其中包括大堂現(xiàn)場督導意識、督導現(xiàn)場缺崗問題、禮賓服務的高效發(fā)揮、值班經理大堂禮貌待客提升工作、個性化服務延伸、一線全員服務意識、服務專業(yè)水準、服務主觀能動性、增銷意識、還有對所有大堂客人的關注等等），當然特別在工作狀態(tài)層面上，包括對職業(yè)意識、職業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神的升華。我們意識到，只有不斷地學習，才會不斷地進步。非常感謝酒店領導對前廳部的重視與關愛培養(yǎng)，給我們這次外出考察學習的機會，使我增長了見識，在今后工作中我們將不斷努力學習，提升個人工作價值觀，最后我謹代表前廳部將更加用心工作，為酒店服務品質的提高盡一份綿薄之力。

此致

前廳部經理：何曉為

第三篇：酒店考察報告

酒店考察報告

學院：

系別：

專業(yè)：環(huán)境藝術設計學號：姓名：指導老師：

考察時間：2012年09月27日

考察地點：海天大酒店、鄭州索菲特國際飯店、智選假日酒店以及中州皇冠假日酒店

考察形式：進入酒店拍照參觀考察

考察目的：通過考察酒店建筑，進一步感性的認識酒店裝修的內容，加強酒店設計的專業(yè)知識，對酒店有一個全面的了解

考察概況:第一次這樣去參觀星級酒店，心情是非常激動的。這次考察我們一行人共去了四個酒店，這四個酒店位置相近，周圍都是些著名的國際飯店，交通便利

1、海天大酒店，是隸屬河南旅游集團,是一家集住宿,娛樂,寫字間為一體的旅游三星級酒店。

①交通：位于中原腹地——鄭州行政中心區(qū)，周邊相鄰濱河公園，距離市中心3公里，距離火車站4公里，距離飛機場40公里，交通便利。

②服務設施：商務中心、理發(fā)美容室。

③娛樂、餐飲設施：中餐廳、咖啡廳、酒吧。

④信 用 卡：萬事達（Master）、威士（VISA）、運通（AMEX）大來（Diners Club）、JCB卡、國內發(fā)行銀聯(lián)卡。

2、索菲特國際飯店，鄭州索菲特國際飯店是河南省一家五星級酒店，開業(yè)迄今，成功接待了眾多國家的政界要人及王室成員，屢獲包括福布斯中文版頒發(fā)的“全國最佳商務酒店50強”、大河報頒發(fā)的“游客滿意的十佳飯店”在內的多項殊榮，是被譽為“歐洲先鋒、全球酒店及企業(yè)服務集團”的雅高國際酒店集團的一員。它因擁有氣勢恢宏、充滿自然景觀的大堂而蜚聲海內外。

①交通：酒店地處鄭州市城東路和金水大道交匯的黃金地段，周邊省級政府機構林立，金融商貿云集，僅10分鐘車程即可到達鄭東新區(qū)，交通十分便利。飯店對面的紫荊山公園和環(huán)繞酒店的金水河畔，增加了住店客人的休閑樂趣。一日游的知名景點有馳名中外的少林寺、黃河風景游覽區(qū)、古都開封和洛陽的龍門石窟。

②服務設施：商務中心、票務服務、洗衣服務、商場、停車場（免費）、按摩、美容美發(fā)、免費機場接機服務（班車）。

③餐飲休閑：粵唯先中餐廳提供正宗的粵式佳肴，可同時容納130人就餐；圓頂閣西餐廳主要經營正宗西方現(xiàn)代菜式及法國名廚精心烹制的傳統(tǒng)佳肴，可同時容納140人就餐 ；棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉OK廳、桌球室。

整個飯店因寧靜雅致的戶外設計、超人透明的玻璃穹頂、錯落有序的布局而營造出浪漫優(yōu)雅的舒適氛圍。

3、中州皇冠假日酒店，河南中州皇冠假日酒店由世界最具規(guī)模的洲際酒店集團管理，河南省首家五星涉外酒店。園林式環(huán)境幽雅愜意，設施高檔完善，服務優(yōu)異高水準，連續(xù)三年被評為洲際集團最佳服務酒店，酒店擁有標準奧林匹克規(guī)格的世界級游泳池，是商旅客人的理想選擇。

①交通：河南中州皇冠假日酒店位于鄭州市的黃金路段——金水路，地處中心商業(yè)區(qū)，距省委、省政府咫尺之遙，距離火車站4公里，距離飛機場35公里，地理位置優(yōu)越。

②服務設施：商務中心服務、租車服務、票務服務、洗衣房、商場、停車場（免費）、按摩、美容美發(fā)、免費機場接機服務。

③餐飲休閑：棕櫚閣西餐廳主要經營國際自助早餐、西式正餐，可同時容納80人就餐；媽媽咪啞意大利餐廳主要經營各式意大利菜、比薩餅，可同時容納50人就餐，鴻源餐廳主要經營粵菜，可同時容納120人就餐；健身房、游泳池、棋牌、桑拿、乒乓球、網球、臺球、卡拉OK、夜總會。

④周圍景觀：紫荊山公園、商代遺址。

考察總結：通過這次考察，發(fā)現(xiàn)這些酒店功能劃分合理，設施使用方便，安全。裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出的風格。滿足了顧客的生理及心理需求，如噪音處理、私密性等，使我對酒店設計有了更深的認識。

第四篇：酒店考察報告

專業(yè)考察報告

黃淮學院

院 系： 經濟管理系 年級專業(yè)： 旅游管理 姓 名： 學 號： 1229130108 帶隊老師：

考察時間： 2015年4月11日

考察地點：

柏林建國國際酒店

填寫時間： 2015年 4月 15日 駐馬店柏林建國國際酒店考察報告

考察概況： 酒店概況：駐馬店柏林建國國際酒店，是駐馬店市三維房地產開發(fā)集團有限公司投資興建的一家五星級酒店，由北京首旅建國酒店管理有限公司管理。酒店建筑為現(xiàn)代主義風格，是商務及旅游的首選酒店。大型多功能廳、宴會廳可以同時容納500人會議、400人就餐；5個不同規(guī)格的高科技視聽設備會議室，盡應所需。服務設施：酒店擁有柏林套房、行政樓層、標準間、“茶文化”主題客房等各類房間208間套，房間內文化氣息濃郁，Internet 免費接入，室內電子保險柜、液晶電視，頂級、奢華。以及SPA水療中心、健身、瑜伽、室外網球、棋牌室、乒乓球室等。

3餐飲休閑：柏林建國國際酒店中餐廳主營享譽京城的譚家菜，同時可提供信陽菜、湘菜、獨具特色駐馬店文化套餐及海鮮豆撈滋補養(yǎng)生火鍋?！敖▏逼放谱灾土宅槤M目，浪漫的氛圍與經典的西式料理完美融合，如一幅溫馨而愜意的圖畫。午、晚餐巴西烤肉自助餐，日式刺參、西式煙熏肉，別有一番異國風情；各種名菜佳肴，風味別樣

4酒店位置：柏林建國國際酒店，地處駐馬店市政治、經濟、文化中心地帶的置地大道與文明大道交口，緊鄰商務CBD核心區(qū)；地理位置優(yōu)越，交通便利。

考察收獲

通過三個多小時的實地考察，這讓我第一次深入了解酒店的構造與服務，之前我對酒店的認識一直停留在課本和想象中。并在趙經理的更進一步的介紹中，對酒店服務的認知更深一步。，在主管的帶領下我們參觀了酒店的各個部門，參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀大堂設計應遵循酒店 “以客人為中心”的經營理念，注重給客人帶來美的享受，創(chuàng)造出寬敞、華麗、輕松的氣氛。從酒店的形象定位，投資規(guī)模、建筑結構等方面條件決定大堂的整體風格和效果。進入大廳則把人引入到了就餐氣氛，富麗堂皇的大廳具有高度的華麗感，大型水景吊燈，高級油畫，雕塑，金黃壁紙，暖黃的色調給人以賓至如歸的感覺，在此則把入口空間作為緩沖和停留的場所，經周到的禮儀服務則進入待客空間。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴謹而有序，桌面地板各類物品華美干凈。參觀了酒店的高級單間和行政套房，第一次近距離的接觸酒店客房設施。酒店的內部格局統(tǒng)一，風格舒適的享受著奢華，正如酒店的服務理念：家外之家。酒店的宴會廳設計獨具匠心，將中國風和駐馬店地方文化巧妙地結合在一起，使人印象深刻。由于時間關系，沒有參觀西餐飲部。但趙經理針對我們大學生未來酒店就業(yè)方向做了一次就業(yè)指導，讓我們受益匪淺。并告訴我們在實習工作中所需要學習和自己所克服的，使我們更加明確心目中的方向，使我印象最深的是，他告訴我們，無論做什么都要熱愛自己的工作，這樣才會成功。我自己認真想想，確實如此。在酒店想要長久發(fā)展，首先自己是愛它的，就算以后再苦再累，都會堅持下去，才會慢慢地學習，慢慢地成長。聽他講述的自己的工作經歷，才發(fā)現(xiàn)自己其實欠缺的，無論是實踐還是知識，都不完備，自己要學習的還有好多，想到自己就要不久去酒店實習，自己更要下定決心去多學習相關知識。通過柏林建國國際酒店，使我們真切感受到了酒店的服務水平和服務細節(jié)。也更加強化了我們專業(yè)的服務意識。能力是培養(yǎng)出來的，品質是服務出來的，微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受，也許對于我們學生來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠，但我們會不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。

第五篇：酒店考察報告

一、深圳桃源居吃的第一餐，是此次旅行感覺最好的一餐，原因無它，就是因為那一張張?zhí)鹈赖男δ槪痪渚滟N心的問候，讓你感受到你不僅僅是一個只路過一次的途人，而是一名貴客，雖然不吃山珍海味，但也在保證吃飽的前題下用語言溫暖你的心田。

二、所有房間均配備電熱水杯，極其方便住店客人且避免客人感覺開水不開的心理想法。

三、員工少，效率高：總臺只有2人，收銀接待合二為一，大堂經理在總臺頂崗工作。客人需求均由總臺處理，從房間打出的電話都是總臺接聽，然后安排服務人員滿足客人需求。大堂門前侍應生一人，負責門前車輛停放及安全。工程部夜間工作人員兩人。

四、工作主動性強：各種設備設施古典而雅致，且在一拔一拔來去匆匆的賓客行走之中，pa老大媽把所有物品清潔的一塵不染，到處都是清爽、整潔、完好、明亮。大堂沙發(fā)“方枕型”*墊，每次客人離開時，均有pa員立即上前將其重新松軟，整齊擺放。

五、古典文化氣息極其濃厚。東方文華如同一個中國文化博物館一樣，讓所有賓客深深感受到中華民族五千年的文化底蘊和迷人氣息。室內陳設了中國畫、中國擺件，如青銅器冰桶、國畫、銅制雕塑馬、木刻等。站在文華，就連我們這些從國內去的正宗的龍的傳人都為中華民族而自豪，更別說是文化背景迥異的外國賓客了，當然是吸引到心坎里去了，這就是一個酒店的特色和生命。

六、浴衣均掛在浴盆上的橫梁上，讓洗浴的客人極方便的手到衣來。

七、細節(jié)之處用心。如把衛(wèi)生間的一次性用品擺成造型、餐廳的餐具、水果、鮮花等均擺成優(yōu)美的造型等，使客人賞心悅目、處處感受文華人的細致和用心。

八、商務寬帶及傳真機，電源、電線連接在寫字桌抽屜內，vod點播系統(tǒng)，可致歡迎函。會議室隔音效果好。

九、英語水平高：每一個文華人，不管是什么國籍，英語聽說均極其流利，使我感慨至深，感覺在全球一體化發(fā)展的今天，語言是最重要的溝通工具，我們做為星級酒店的員工，一定要掌握它。

十、文華東方人服務到位，想盡辦法幫助客人，經理始終以微笑與我們溝通，即使其他員工在對客服務中，顧不上與我們語言招呼，都能以微笑點頭示意。提供給客人參觀的房間，在客人到達前均打開燈、電視等，便于客人參觀。酒店還將客人遺忘在洗水間的物品掛在明顯的位置，以便客人認領。

十一、文華酒店營銷側重點分明，16名營銷人員，有負責商務散客的，有負責團隊（旅行）的，有負責相關協(xié)議單位的。

十二、粵華酒店工作效率高，人員精減，20多席的餐廳只有6名服務人員和兩名管理人員。由于上菜時間客人大量集中，在我們兩席等了10分鐘沒有人理會上菜時，餐廳經理、主管人員馬上脫下制服參加到“救場”中，并先給我們上了一道免費的“蘿卜干”以解燃眉之急。但早上7點及中午1點客人休息時段播放走廊音樂，其噪音讓人反感，酒店應在操作中盡可能減少噪音擾客。

十三、香港嘉湖海逸大酒店為長住的商務客人提供飲食上的便利，房間配置了電冰箱、操作臺、電磁爐等設備，并充分利用房間縱深大的優(yōu)勢，在房間的2/3處加裝一推拉隔斷，將房間可分離成會客廳和起居室兩部分。