第一篇：浙江大學熱工實驗實驗心得

熱工實驗學習心得

本學期熱工實驗課程以傳熱學為知識基礎，通過我們自己依托理論知識參與實驗，學習傳熱學領域基本物理量的測量、基本原理驗證和基本性能測試等實驗內(nèi)容，加深了對熱工基本理論的理解，并掌握一些基本的熱工實驗方法，提高了實驗技能，培養(yǎng)了基本的工程素養(yǎng)。這門課程集合了幾門課程的理論基礎，并且配備著先進的實驗設備，給了我們良好的硬件設施。在吳杰老師的帶領和指導下，我在充分認識實驗原理后成功完成了各項實驗并取得了較為滿意的成果，為今后的學習和工作奠定良好的實驗基礎。我將從以下幾個方面來闡述自己的心得體會。

一、設備完善，人人參與，團隊協(xié)作

熱工實驗的主要實驗室設置在浙江大學紫金港校區(qū)西四教學樓。在這里，有著完善的實驗設施，各項測定儀器都比較新，并且非常齊全。我們參與的每個實驗基本都做到每一個小組2至3人，團隊參與到實驗當中，做到了人人參與、人人協(xié)作。

例如，在空氣橫掠單管時的平均傳熱系數(shù)的測定實驗中，我們團隊三人一個人通過控制調(diào)節(jié)風門來調(diào)節(jié)分量大小和風速大小，一人來轉(zhuǎn)換開關的A檔和V檔，分別測量加熱電流和加熱電壓，最后一人來緩慢調(diào)節(jié)變壓器，監(jiān)視電位差計讀數(shù)，使得過余溫度電動勢大于3mV小于3.75mV。通過這樣的團隊協(xié)作，我們不僅提高了實驗效率，在保證質(zhì)量的情況下加快了實驗速度，而且培養(yǎng)了我們團隊協(xié)作的能力，為以后進一步的培養(yǎng)團隊精神打好基礎。

二、學習理論，結(jié)合實踐，事半功倍

在每次實驗開始之前，老師都會讓我們先學習理論知識，了解理論知識的基礎上再去學習實驗過程和實驗步驟。通過這樣的理論學習，我不僅把傳熱學課上的知識梳理了一遍，而且結(jié)合到具體實驗中，就很容易明白實驗原理。

例如在物體表面的法向發(fā)射率測定實驗中，在單獨看熱工實驗的實驗原理時，并不是非常清楚其中的傳熱知識，也不太清楚實驗裝置的各個部位分別有什么作用，通過傳熱學理論知識的學習，特別是對于黑體概念的理解，對深入理解本實驗的原理幫助很大，也對于法向輻射測量儀的結(jié)構(gòu)有了進一步的探索，對其中的黑體腔、待測試件腔、感溫件腔等作用和基本原理也有了正確的理解。

三、實驗探索，數(shù)據(jù)處理，注重分析

熱工實驗不僅教會了我與專業(yè)知識相關的科學實驗，也培養(yǎng)了我科學探索的精神。在每次做完實驗，獲得實驗數(shù)據(jù)以后，我都會按照要求合理處理和分析。包括利用Origin作圖，用Excel處理數(shù)據(jù)以及利用相關的計算方法等等。這些都是科學研究所必備的基本技能，也是我們以后研究生學習所需要的基礎。通過撰寫熱工實驗報告，較為全面地總結(jié)了一個實驗所有內(nèi)容。在對數(shù)據(jù)處理結(jié)果進行討論時，通過自己的思考，分析實驗結(jié)果出現(xiàn)誤差的原因，也培養(yǎng)和提高了我的邏輯思維能力和實事求是的精神，對于我未來的研究生學習有著重要的意義。

總的來說，熱工實驗這門課程幫助了我深入理解理論知識，提高動手操作能力和實驗分析能力。于此同時，我也走進了實驗室，學習包括熱電偶、電位差計等基本熱工信號測量儀器的原理和使用方法，并學會正確測得并記錄有效數(shù)據(jù)。在后期實驗處理中，秉承浙大“求是”精神，用科學合理的方法進行數(shù)據(jù)計算，并根據(jù)要求獲得相關的實驗曲線。通過課程實驗的學習，相信我的實驗操作能力和科學規(guī)范性有了很大的提高。

第二篇：浙江大學流體力學實驗注意事項2012

2012年流體力學實驗注意事項

一、本學期流體力學實驗自10月22日開始，內(nèi)容如下

I．CAI（計算機輔助實驗）

1． 根據(jù)教師安排，操作計算機；

2． CAI成果分析中之數(shù)據(jù)，不得記錄于報告中；

3． 請勿在計算機上操作與本實驗無關的內(nèi)容。

II．演示類實驗

選擇任1項，回答其分析討論題。

III．操作類實驗

1． 必做實驗4項：靜水、能量、動量、沿程；

2． 選做實驗2項：其它實驗至少選做二個；

二、實驗室開放時間

1、本實驗室實行彈性開放式教學實驗，每周一、周二、四下午

（13：15~17：00）開放。在首次實驗后，學生可在實驗室開放時間，自行安排完成實驗。

2、在其它工作時間，五人以上可一起提前一天預約。預約方式： 電話： 章老師，祝老師 88206145zhangjjcivil@zju.edu.cn

三、實驗要求

1、進入實驗室前必須認真閱讀實驗中心的實驗室須知；

2、實驗前必須認真預習實驗教材—《應用流體力學實驗》；

3、操作類實驗每組人數(shù)1 ~ 5人；

4、實驗完成后，須在實驗登記冊上注明實驗完成日期；

5、實驗報告要求用學校統(tǒng)一的實驗報告紙，內(nèi)容要求包括課程名稱、實驗項目、內(nèi)容和原理、實驗設備、數(shù)據(jù)記錄和處理、分析思考等。

6、操作類實驗應在2013年1月3日前完成，由小班統(tǒng)一收集上交實驗室指導教師（西四211）。

7、上交實驗報告時，需附一份本學期實驗心得小結(jié)。

實驗老師聯(lián)系電話：章軍軍老師：***（短號651307）

祝麗麗老師：***（短號682751）

第三篇：實驗心得

五、實驗心得

選修了matlab這一門課，我才了解了數(shù)學軟件的功能，也知道了軟件在我們?nèi)粘Ｉ町斨械闹匾詍atlab不僅有強大的計算功能，還有強大的繪圖功能，在matlab中，有二維曲線繪圖命令plot、散點圖命令scatter等等、利用這些命令可以繪制出復雜的圖像。

雖然開始時候，我覺得數(shù)學建模很枯燥，很乏味，但是慢慢了解了matlab軟件基礎和功能后，我越發(fā)喜歡這個看似無所不能的軟件。隨著對軟件的不斷深入，我覺得matlab軟件還是很有意思的，即使matlab軟件界面全部是英文，而且有很多專業(yè)的詞匯，很多地方作為初學者的我還看不太懂，特別是一些細節(jié)方面的問題，比如“：”“；”的區(qū)別、“.*”和“*”的區(qū)別等等，但隨著我一邊上網(wǎng)查閱相關資料，一邊解決老師的上機作業(yè)，我體會到在面對不知道的問題的時候要學會自己去尋找方法解決。同時，通過使用matlab軟件，使我懂得無論做什么事情都應該學會耐心、細致。因為即使是很小的一點疏忽，都會影響最后的結(jié)果與成敗。

五、實驗心得

選修了matlab這一門課，我才了解了數(shù)學軟件的功能，也知道了軟件在我們?nèi)粘Ｉ町斨械闹匾詍atlab不僅有強大的計算功能，還有強大的繪圖功能，在matlab中，有二維曲線繪圖命令plot、散點圖命令scatter等等、利用這些命令可以繪制出復雜的圖像。

雖然開始時候，我覺得數(shù)學建模很枯燥，很乏味，但是慢慢了解了matlab軟件基礎和功能后，我越發(fā)喜歡這個看似無所不能的軟件。隨著對軟件的不斷深入，我覺得matlab軟件還是很有意思的，即使matlab軟件界面全部是英文，而且有很多專業(yè)的詞匯，很多地方作為初學者的我還看不太懂，特別是一些細節(jié)方面的問題，比如“：”“；”的區(qū)別、“.*”和“*”的區(qū)別等等，但隨著我一邊上網(wǎng)查閱相關資料，一邊解決老師的上機作業(yè)，我體會到在面對不知道的問題的時候要學會自己去尋找方法解決。同時，通過使用matlab軟件，使我懂得無論做什么事情都應該學會耐心、細致。因為即使是很小的一點疏忽，都會影響最后的結(jié)果與成敗。

第四篇：實驗心得

生物實驗心得體會

劉文軍090720119 生物化學課程已經(jīng)接近尾聲，同時訓練我們實際動手能力的實驗 課也已經(jīng)全部結(jié)束，通過自己切身動手設計，操作實驗，感到收獲頗多，簡單談一下自己的心得體會：

首先，實驗參考文獻的查找的重要性。剛開始接觸這個比較陌生的過程，覺得是費時費力，尤其是那些英文文獻，實在是晦澀難懂，可是慢慢的我逐漸意識到參考文獻的強大作用，并且逐漸熟悉一些較大數(shù)據(jù)庫的使用，這都為我的實驗設計打下了堅實的基礎。還有一點 很重要，平時也要精讀一些高檔次的文獻，高檔次的文獻可能對自己的科研指導性更強，而且有利日后提高自己的寫作水平。

其次，實驗過程中操作實驗的重要性。實驗操作可以說是實驗成功與否的關鍵部分，可是馬虎不得。對于需要團隊合作的實驗，個人認為要有強勢的人員搭檔，不說是精通實驗操作規(guī)程，最少也得知道實驗的基本操作，掌握要做實驗的操作方法，這對于后續(xù)的實驗無疑是與決定性作用的。對于個人的實驗能力，關鍵還是要看平時的積累，有些實驗操作繁瑣復雜，需要極大的耐心，這些都應該是逐漸培養(yǎng)起來的。

最后，簡單談一下自己在微生物實驗室做實驗的心得體會。剛開始的時候，最令我頭痛的就是培養(yǎng)基的配制、消毒滅菌，培養(yǎng)基的配制和消毒與滅菌兩個實驗可以說是微生物實驗的最近本課程，內(nèi)容有配制培養(yǎng)基、分裝培養(yǎng)基、為下次試驗準備菌種及無菌器材等，內(nèi)容顯得非常繁多緊湊，需要準備的器材、藥品及用具較多、較雜、較細。最后只能是提前參照微生物實驗教材，將實驗過程中所涉及到的藥品、器材及儀器等統(tǒng)統(tǒng)羅列出來，計算出實驗時大小材料需用的數(shù)量，這樣，一方面可以有效避免在實驗準備時遺忘相關物品，另一方面也可為以后同一實驗的準備工作提供依據(jù)，使實驗準備工作逐步趨于程序化，從而在有效低實驗準備工作量的同時，最大限度地提高準備效率。還有一點很重要，在科研型實驗室里就不能不說導師和師兄師姐，其實他們才是最具價值的“活文獻”，他們就是實驗室里的參考文獻，活參考書。生物就是一門實驗的科學，其中科研經(jīng)驗的積累就是一個非常重要的組成部分，導師和師兄師姐的一句話往往可以事半功倍，大幅提高實驗的成功率和效率。

總之，為了保證實驗過程高質(zhì)高量完成，除了實驗準備及實驗過程外，還要求實驗技術人員必須具備相應的素質(zhì)，實驗操作人員必須具備較扎實的專業(yè)基礎、熟練的實驗技能及高度的責任心，在工作中要善于總結(jié)，同時還要和理論課老師積極溝通。

第五篇：實驗心得

學院：****學院

班級：*** 學科：食品原料學

姓名：**** 學號：****

實踐周實驗心得體會

本次實踐周我們做的實驗有實驗

一、水分的測定；實驗

二、灰分的測定；實驗

三、粗脂肪的測定；實驗

四、蛋白質(zhì)含量的測定。通過這些實驗我們掌握了測定食品理化性質(zhì)的基本方法及理論，可以對食品原料的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、作用有更好認識，因此可以更好的利用食品原料。這次的實驗我也從中有了許多認識既有對基本知識、操作技能的更深層次的認識，也有對自己自身的一次側(cè)面印證。

基本知識的深層次理解

一、水分的測定

水分測定方法有許多種，我們在選擇時要根據(jù)食品的性質(zhì)來選擇。常采用的水份測定方法如下：

1、熱干燥法：① 常壓干燥法（此法用的廣泛）； ② 真空干燥法（有的樣品加熱分解時用）； ③ 紅外線干燥法； ④ 真空器干燥法（干燥劑法）；

2、蒸餾法 ；

3、卡爾費休法 ；

4、水分活度AW的測定 下面我們分別講述測定水分的方法。

一、常壓干燥法

1、特點與原理

⑴ 特點：此法應用最廣泛，操作以及設備都簡單，而且有相當高的精確度。⑵ 原理：食品中水分一般指在大氣壓下，100℃左右加熱所失去的物質(zhì)。但實際上在此溫度下所失去的是揮發(fā)性物質(zhì)的總量，而不完全是水。

2、干燥法必須符合下列條件（對食品而言）： ⑴ 水分是唯一揮發(fā)成分 這就是說在加熱時只有水分揮發(fā)。例如，樣品中含酒精、香精油、芳香脂都不能用干燥法，這些都有揮發(fā)成分。⑵ 水分揮發(fā)要完全 對于一些糖和果膠、明膠所形成凍膠中的結(jié)合水。它們結(jié)合的很牢固，不宜排除，有時樣品被烘焦以后，樣品中結(jié)合水都不能除掉。因此，采用常壓干燥的水分，并不是食品中總的水分含量。⑶ 食品中其它成分由于受熱而引起的化學變化可以忽略不計。

例：還原糖+氨基化合物 △→ 變色（美拉德反應）+H2O↑ 還有 H2C4H4O6（酒石酸）+ 2NaHCO3 → NaC4H4O6（酒石酸鈉）+2H2O+2CO2 發(fā)酵糖（NaHCO3+KHC4H4O6）△

→H2O+CO2+ NaKC4H4O6 高糖高脂肪食品不適應 只看符合上面三點就可采用烘箱干燥法。烘箱干燥法一般是在100～105℃下進行干燥。

二、灰分的測定

實驗內(nèi)容是食品中總灰分的測定。其中我主要學會了用稱重法測定灰分的基本操作技術，掌握了相關實驗測定條件的選擇，同時也掌握了減重法稱取試樣，這在以后的食品分析與檢驗試驗中是很有用的。在實驗過程中我組成員各有分工，尤其注意了精確稱重等一系列基本操作。但是在餅干灰分測定時，我沒有完全領會實驗要求，未完全搗碎餅干，導致試驗時間過長，為了保證試驗進度，我們放棄了第二組的測量，只是實驗美中不足的。當然我們都從中吸取了經(jīng)驗，為以后進一步的科學實驗積累了經(jīng)驗。這門課程作為專業(yè)課程的配套實驗，這是提高我們實驗技術，掌握基本的試驗方法的基本。我們會更加認真完成課程。

三、粗脂肪的測定

實驗內(nèi)容是食品中脂肪含量的測定。其中我主要學會了用索氏抽提法測量脂肪含量的基本操作技術，掌握了相關實驗測定條件的選擇，這在以后的食品分析與檢驗試驗中是很有用的。在實驗過程中我組成員各有分工，尤其注意了精確稱重等一系列基本操作。實驗全程我們嚴格按照規(guī)范操作，然而實驗結(jié)果與理論值存在較大差異，我認為主要可能源于（1）乙醚純度過低；（2）前后兩次稱量過程儀器誤差較大；（3）干燥不徹底，試驗后樣品吸水導致質(zhì)量差量過小。當然我們都從中為以后進一步的科學實驗積累了經(jīng)驗。這門課程作為專業(yè)課程的配套實驗，這是提高我們實驗技術，掌握基本的試驗方法的基本。

四、蛋白質(zhì)含量的測定

本實驗的目的是學會各種蛋白質(zhì)含量的測定方法。了解各種測定方法的基本原理和優(yōu)缺點。

蛋白質(zhì)含量測定法，是生物化學研究中最常用、最基本的分析方法之一。目前常用的有四種古老的經(jīng)典方法，即定氮法，雙縮尿法（Biuret法）、Folin－酚試劑法（Lowry法）和紫外吸收法。另外還有一種近十年才普遍使用起來的新的測定法，即考馬斯亮藍法（Bradford法）。其中Bradford法和Lowry法靈敏度最高，比紫外吸收法靈敏10～20倍，比Biuret法靈敏100倍以上。定氮法雖然比較復雜，但較準確，往往以定氮法測定的蛋白質(zhì)作為其他方法的標準蛋白質(zhì)。

值得注意的是，這后四種方法并不能在任何條件下適用于任何形式的蛋白質(zhì)，因為一種蛋白質(zhì)溶液用這四種方法測定，有可能得出四種不同的結(jié)果。每種測定法都不是完美無缺的，都有其優(yōu)缺點。在選擇方法時應考慮：①實驗對測定所要求的靈敏度和精確度；②蛋白質(zhì)的性質(zhì)；③溶液中存在的干擾物質(zhì)；④測定所要花費的時間。

自身的側(cè)面印證

1、手腳勤快，熱心幫助他人。初來匝道，不管是不是自己的份內(nèi)之事，都應該用心去完成，也許自己累點，但你會收獲很多，無論是知識與經(jīng)驗還是別人的稱贊與認可。

2、多學多問，學會他人技能。學問學問，無問不成學。知識和經(jīng)驗的收獲可以說與勤學好問是成正比的，要記住知識總是垂青那些善于提問的人。

3、善于思考，真正消化知識。有知到識，永遠不是那么簡單的事，當你真正學會去思考時，他人的知識才能變成你自己的東西。

4、前人鋪路，后人修路。墨守陳規(guī)永遠不會有新的建樹，前人的道路固然重要，但是學會另辟蹊徑更為重要。

5、獨立而不孤立。學會獨立思考，獨立實驗，但要記住與他人的交流也是非常重要的，實驗和實驗事永遠不是你自己的。

6、實事求是做實驗。不騙自己更不要騙他人。

7、認真仔細地做好實驗紀錄。不要當你真正用到它時才知它的重要所在。