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      大學(xué)生禮儀課心得

      時間:2019-05-12 15:26:45下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《大學(xué)生禮儀課心得》,但愿對你工作學(xué)習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《大學(xué)生禮儀課心得》。

      第一篇:大學(xué)生禮儀課心得

      大學(xué)生禮儀課心得

      大學(xué)生禮儀課心得一:大學(xué)生學(xué)習社交禮儀心得體會

      社交禮儀是一種無聲的人際交往語言,它不僅能體現(xiàn)出一個人的修養(yǎng)、涵養(yǎng)、教養(yǎng)和素質(zhì)水平,而且有利于我們的身心健康,它是我們個人發(fā)展、事業(yè)進步的需要,是社會時代的需要,是一門必修課,每個人都應(yīng)該學(xué)習社交禮儀。

      作為一個剛剛學(xué)習過社交禮儀的大學(xué)生,我覺得受益匪淺。社交禮儀使我懂得了如何與他人建立良好的人際關(guān)系,形成和諧的心理氛圍,促使我的身心健康。

      任何社會交際活動都離不開禮儀,而且人類越進步,社會生活越社會化,人們也就越需要禮儀來調(diào)節(jié)社會生活。禮儀是人際交往的前提條件,是交際生活的鑰匙。

      作為一名大學(xué)生,隨著年齡的增長和生活環(huán)境的變化,自我意識有了新的發(fā)展,每個人都非常渴望獲得真正的友誼,進而更多的情感交流。現(xiàn)在的大學(xué)生都遠離父母,過著集體生活,與別人處在平等位置,以前那種對父母的依賴已經(jīng)不存在.通過人際交往活動,并在交往中獲得友誼,是適應(yīng)大學(xué)生活環(huán)境的需要,是發(fā)展成"獨立"的人的需要,也是我們成功走上社會的需要.事實上,在大學(xué)期間,能否與他人建立良好的人際關(guān)系,對每一個人的成長和學(xué)習有著十分重要的影響.渴望友誼和情感交流是大學(xué)生心理的一個重要特點。

      所以,社交禮儀的基本規(guī)范和知識,幫助我掌握交際技巧,積累交流經(jīng)驗,在交往過程中學(xué)會遵循相互尊重,誠信真摯,言行適度的原則,就能很快與交往對象接近,使他們覺得我是熟悉他們,理解他們,尊重他們的.因此我們之間建立真摯深厚的友情.

      事實表明,在日常生活中,良好的人際交往有助于提高我們的自信和自尊,降低挫折感,緩解內(nèi)心的沖突和苦悶、煩惱,宣泄憤怒,壓抑和痛苦,減少孤獨,寂寞,空虛。這些都是十分有益于我們身心健康,而且也會使我們最大限度地避免不良情緒的產(chǎn)生,即使產(chǎn)生也能夠得到有效的排遣.

      同時,我感覺社交禮儀本身就是一種特殊的語言,讓我們用社交禮儀的基本知識和規(guī)范,去順利地開啟交際活動的大門,讓我們建立和諧融洽的人際關(guān)系.這樣,不僅是形成良好社會心理氛圍的主要途徑,而且對我自己來說,也具有極其重要的心理保健功能.

      總之,學(xué)習社交禮儀知識使我受益匪淺.

      以上是以個人角度來看的。從團體的角度來看,禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要部分。凡是較大的企業(yè),對于禮儀都有高標準的要求,都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容,同時也是與其他企業(yè)合作成功的關(guān)鍵,所以學(xué)習社交禮儀,不僅是時代潮流,更是提升競爭力的需要。

      縱觀當今社會,社交禮儀無所不在,因為其對我們真的是很重要,是每個人都應(yīng)該學(xué)習的。

      >大學(xué)生禮儀課心得二:大學(xué)生學(xué)習禮儀課程心得體會>>(1100字)

      這個學(xué)期很幸運地“撿到”這門公選課,每個星期一晚上我們幾十個幸運兒就聚在這個小小教室里面,一點一點走進禮儀這門藝術(shù)里面。禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù),一種交際方式或交際方法,是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法;是在人際交往中進行相互溝通的技巧。現(xiàn)代人,不能不學(xué)禮儀?,F(xiàn)代人,不可不接受禮儀教育。于是,對于我們這些即將踏上社會,穿梭于各種社交活動的大學(xué)生來說,這樣一門課程是很有意義的。

      經(jīng)過一學(xué)期的社交禮儀學(xué)習,我學(xué)到了很多,也感受了許多。非常感謝老師這學(xué)期的辛勤栽培。還特意邀請音樂學(xué)院的師姐來給我們女生上一門難能可貴的化妝實踐課,讓我們更深切體會到在適當?shù)膱龊匣粋€符合自己特點的妝容著實為女性的美麗打開翅膀。每一次的課堂并不是生硬的站與坐、講與記——授課老師站在臺上滔滔不絕,聽課學(xué)生坐在臺下認真做筆記,生動活潑的課堂即時訓(xùn)練,各富創(chuàng)意的小組展示,這才更能讓所學(xué)到的融會貫通,運用得當。靈動的課堂讓這學(xué)期的公選有了活力,帶著歡樂的回憶也積淀著收獲。

      通過形象禮儀的學(xué)習我學(xué)著更好地與別人溝通,在一切人際關(guān)系中,互相尊重是第一美德,而必要的距離又是任何一種尊重的前提。如何更好地提高自己在社會各個方面的修養(yǎng),如何吃西餐才不致失禮,使我懂得了如何與他人建立良好的人際關(guān)系,而且使我認識到在人際交往中有很多重要的原則要遵守的。更使我了解了禮儀是在人際交往中必須遵守的一種慣例,是一種習慣形式,即在人與人的交往中約定俗成的一種習慣做法。禮儀的核心是給人舒適和尊重,比如桌位要有主次,介紹要有先后,穿衣要分場合,送禮要有講究??讓他人感到舒適,感到被尊重。

      隨著年齡的增長和生活環(huán)境的變化,我們的自我意識有了新的發(fā)展,每個人都非??释@得真正的友誼進而更多的情感交流。通過人際交往活動,并在交往中獲得友誼,是適應(yīng)大學(xué)生活環(huán)境的需要,是發(fā)展成"獨立"的人的需要,也是我們成功走上社會的需要。

      禮儀是人際交往的前提條件,是交際生活的鑰匙。社交禮儀的基本規(guī)范和知識,幫助我掌握交際技巧,積累交流經(jīng)驗,在交往過程中學(xué)會遵循相互尊重,誠信真摯,言行適度的原則,就能很快與交往對象接近,使他們覺得我是熟悉他們,理解他們,尊重他們的。這樣我們之間才能建立起真摯深厚的友情。同時,我感覺社交禮儀本身又是一種特殊的語言,用社交禮儀的基本知識和規(guī)范,去順利地開啟交際活動的大門,讓我們建立和諧融洽的人際關(guān)系。總之,學(xué)習禮儀知識使我受益匪淺。學(xué)會禮儀,享受禮儀,品味禮儀,才會成為一個有內(nèi)涵有品味的大學(xué)生。學(xué)的是知識,實踐還得靠我們自己,生活中處處留心,多注意,把學(xué)到的禮儀融入到生活中,變成自己的才能真正助我們騰飛。

      >大學(xué)生禮儀課心得三:大學(xué)生學(xué)習禮儀的心得體會>>(1118字)

      在大二的這個學(xué)期,我選修了魅力禮儀課程。我覺得這是作為大學(xué)生必須面對的選修課,所以在選擇過程中我的態(tài)度非常謹慎。我覺得自身的修養(yǎng)還有欠缺,氣質(zhì)方面還打不到效果,經(jīng)再三思量和對比后,之所以選修這門課程,主要原因有以下幾點:首先,作為一名大學(xué)生,學(xué)習《魅力禮儀》課程有利于提高自己的禮儀素養(yǎng);其次,在學(xué)校與社會上,自己需要更加自信、更加積極主動地去推銷自己,而魅力禮儀是則自己成長和成功必需的法寶;再次,我覺得自身的修養(yǎng)還有欠缺,氣質(zhì)方面還打不到效果,作為一名專業(yè)的學(xué)生在今后的工作中需要接待外賓,更需要掌握禮儀知識。所以就下定決心選擇了《魅力禮儀》。

      剛開始有點不適應(yīng),覺得這些禮儀都很累,覺得在生活中也用不到,但是經(jīng)過老師的講解,覺得越來越有用,在以后的生活中、工作中,用處都很大,既為人們所認同,又為人們所遵守,簡言之,禮儀就是人們在社會交往活動中應(yīng)共同遵守的行為規(guī)范和準則。

      從個人修養(yǎng)的角度來看,禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來看,禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù),一種交際方式或交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來看,禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。

      禮儀的主要功能,從個人的角度來看,一是有助于提高人們的自身修養(yǎng);二是有助于美化自身、美化生活;有助于促進人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;從團體的角度來看,禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要附著點。大凡國際化的企業(yè),對于禮儀都有高標準的要求。

      在個人修養(yǎng)方面,現(xiàn)代禮儀起了很大作用。學(xué)習現(xiàn)代禮儀,不僅規(guī)范了自己的行為,使舉止得體,言語文雅,而且還培養(yǎng)了禮貌待人接物的好習慣。尤其是平時老師舉的典例,實訓(xùn)室里的各種模擬,都使我受益匪淺,懂得了許多,了解了許多以前所不了解的,各種模擬使我的緊張感減小了,讓我可以從容鎮(zhèn)定,落落大方的面對眼前的一切。同時也了解到了許多國家的不同的風俗習慣,多姿多彩的課堂模擬,同學(xué)們的踴躍參與,爭相表演各國風俗,形象生動,激情澎湃,再談吐言語中學(xué)到了許多。

      總之,現(xiàn)代禮儀對于當代大學(xué)生來說,都是十分重要的,在職業(yè)競爭中,學(xué)歷只占一小部分,而大部分歸屬于你的禮儀舉止是否得體,得體的禮儀舉止會使你在未來的競爭中占據(jù)更大優(yōu)勢。

      經(jīng)過這段時間的學(xué)習,《魅力禮儀》這門課程對我觸動很大,對我學(xué)習生活產(chǎn)生了重大影響。作為一個女生,我希望在外在形象塑造方面可以多講一點,講細一點。老師上課風趣幽默、博學(xué)多識、為人師表的形象,亦將對我產(chǎn)生重大影響。我將會把課上學(xué)習的知識運用到自己的生活中去,努力提高自己的自身修養(yǎng)、個人形象和人際關(guān)系,使自己在公關(guān)禮儀方面有一個質(zhì)的提高。

      >大學(xué)生禮儀課心得四:大學(xué)生禮儀課心得>>(1406字)

      通過一學(xué)期的學(xué)習,我學(xué)到了許多禮儀培訓(xùn)方面的知識,懂得了在日常的交往中應(yīng)該注意哪些問題,從而使與不同人群的交往都比較愉快且自然。

      禮儀,是一個人內(nèi)在修養(yǎng)素質(zhì)的外在體現(xiàn)。學(xué)習禮儀,有助于提升我們的個人魅力。生活中一個不經(jīng)意的小動作,往往體現(xiàn)了一個人的素養(yǎng)。學(xué)習禮儀不僅糾正了我們?nèi)粘I钪械囊恍┎涣剂晳T,也為我們今后的就業(yè)提供了一些借鑒。

      在沒有學(xué)校禮儀之前,我都不知道禮儀這么重要,在處事和面試都這么重要,一個小小的動作都可以看出你這個人的素質(zhì),還記得第一天上禮儀的時候的那個場景,上課遲到的人很多,而且這些人到了教室座位也隨便坐,而且坐的姿勢有點舢板,沒有精神,坐的樣子很難看,第一天上禮儀培訓(xùn)課就是這樣,而且那時是夏天,有很多人打瞌睡。一般來說一個禮儀老師看到這場景一定會立馬叫我們按他的禮儀方式坐,但是我們這位禮儀老師卻不是這樣的,他照樣上他的課,而他在上課的時候就講的是這方面的禮儀,我們都是成年人了,聽到他講這方面的禮儀就慢慢的坐的端正了,慢慢的有精神,到第二節(jié)課的時候大家都坐的很好了。老師也講了無論是上課還是約會這些的,都應(yīng)早到幾分鐘,這樣才表示對對方的尊敬,而老師也給我們提了一個要求,每節(jié)課上課都要提前五分鐘開到,剛始我們還是有點不習慣,只有一些提前了五分鐘到,還有些人遲到,但是過了幾周后,大家都做到了,甚至更早。一學(xué)期下來,我感覺我們改了很多,知道了很多關(guān)于禮儀文化的事,讓我們學(xué)到了很多。

      一般來說上課上45分鐘就會有點枯燥,而進入大學(xué)后每節(jié)課都上90分鐘,這時間很長,無論是專業(yè)課還是其他的公共課,都只有半個多小時的熱情去聽課,但是覺得很奇怪,對這禮儀課卻是個例外,不知道是這禮儀課的老師吸引人呢,還是她教書的方法別致。最后才發(fā)現(xiàn)是因為她的課堂很隨和,老師一節(jié)課一直保持著微笑,而且很迷人,哈哈,扯遠了,其實是老師上課的方法很好,可以讓同學(xué)們不會感到無聊,感到悶,您的課沒節(jié)課都有活動,而且上課還有模擬禮儀,我最喜歡模擬了,有時還會感覺90分鐘太短了,還想和你們多待會。特別是后面的這幾周,讓大家分小組,每個小組每節(jié)課來個分享,我最有印象的是兩個分享,一個是那個軟件style,還有就是那個地震的分享給我印象很深刻,雖然那個軟件style只有那么兩個動作,但是也是他們?nèi)ヅW(xué)的,最主要的是當時他們跳的多搞笑,帶動了大家的熱情,使大家都可以投入進來,當時您還說可以拍照,我現(xiàn)在手機里還有張那時候的照片呢,關(guān)于地震中救人的那個分享,我聽后我多佩服那位同學(xué),居然自己從廢墟中爬出來,還去救別人,而且他講后我覺得好感人哦,想想自己當時遇到地震時的多害怕的心情,再看看他,大家年齡都差不多,當時有點慚愧。

      看這就是你的課堂,多么多姿多彩的課堂呀,但是時間飛逝,這么快就到了期末了,我們也不得不和禮儀課說再見了,但是絕對不可以和你說再見的,呵呵,在這學(xué)期里我們學(xué)會了很多,因為每節(jié)課的點名而且我們答復(fù)都是自然的微笑,現(xiàn)在在別人叫我我都很自然的微笑的回答,有次做兼職上班的時候還受到了經(jīng)理的表揚呢,我想這些功勞都要歸功于您呀,是您讓我學(xué)會了懂禮、知禮、行禮,讓我成為了一位有禮的人,真的很感謝,這學(xué)期的禮儀課真的學(xué)到了很多,回頭看看以前的自己,不易會發(fā)現(xiàn)原來自己也改變了很多。

      在日常生活中,我們已經(jīng)把我們所學(xué)的應(yīng)用到實踐中,我們在生活中面帶自然的微笑,坐姿和一些手勢都改變了。

      總之,這學(xué)期的禮儀課收獲很大。

      >大學(xué)生禮儀課心得五:大學(xué)生禮儀課心得>>(1370字)

      禮儀可謂是人與人交往中的一種藝術(shù),人是離不開交流的。學(xué)習禮儀對于我們每個人都是很有用處,它將是我們受用終身的財富。禮出于俗,俗化為禮。禮儀是處理,規(guī)范,管理好人際關(guān)系多方面。圣人常說:'來而不往非禮也。'中國從古至今都非常注重禮節(jié),一個有禮貌有修養(yǎng)的人回給人一種汝浴春風之感.也可一讓你養(yǎng)成一種良好的習慣,讓你終身受益。

      禮儀的職能之一就是塑造個人形象,做為一名二十一世紀的大學(xué)生,有良好的修養(yǎng)和素質(zhì)是很有必要的,它不僅可以體現(xiàn)當代大學(xué)生的風貌,也可以讓你這輩子受用,怎樣才能成為一名有修養(yǎng)的人呢?如何使自己的氣質(zhì)更高雅呢?那么禮儀學(xué)習是必要的.認識禮儀的概念,以及在與他人交往中所應(yīng)該注意的問題。就必須學(xué)習好以下幾種禮儀。

      見面禮儀

      姑且不說見面利益到底有都重要,你試想一下:有這樣一個人,別人見了他時主動熱情的給他打招呼,可他呢?理也不理別人,還擺了一張苦瓜臉。你想這樣一個人他能在社會上立足嗎?通常第一印象起著很重要的做用,在初次與別人見面時,別人可以通過你的舉手投足看你是個什么樣的人。一般,大家很容易忽視在與他人交往中的細節(jié),但往往這些細節(jié)就可能決定你的命運。作為一名大學(xué)生,許多人都經(jīng)歷過交往、交際中的尷尬,如著裝不當、舉止失禮、不會說話??,事情雖小但常常挫傷我們的自信,影響我們的形象。如果在未來的求職、工作、業(yè)務(wù)溝通中這些尷尬依然與我們,影相隨行,我們的命運會否因此改變呢?所以說見面注重禮儀會讓你脫穎而出。

      交談禮儀

      我覺的待人談話在公關(guān)方面很重要。談話的表情要自然,語氣和氣親切,表達得體。說話時可適當做些手勢,但動作不要過大,更不要手舞足蹈,不要手指,還有幾則:真誠尊重的原則,真誠是對人對事的一種實事求是的態(tài)度,是待人真心真意的友善表現(xiàn),真誠和尊重首先表現(xiàn)為對別人要有禮貌,別人說話時要用心傾聽,要凝視對風的眼睛要保持適度的微笑.即彬彬有禮,又不低三下四,當別人說錯話時,不要嘲笑對方,也不要當著眾人的面說出來.等到下來時細心給他說,如果你說什么別人始終不懂,要耐心的給他說。對人對事不要表現(xiàn)驕狂,我行我素,更不要自以為是,傲視一切。在交談時把握分寸,根據(jù)具體情況,具體情境而行使相應(yīng)的禮儀。

      服裝禮儀

      服飾,作為一種文化,從宏觀方面講,能反映一個民族的文化素養(yǎng)、社會風尚和精神面貌,甚至反映社會的經(jīng)濟生活水平和科技發(fā)展的程度,常挫傷我們的自信,影響我們的形象。從微觀方面講,能反應(yīng)出你這人的素質(zhì),得體的服飾穿戴對于提升人的氣質(zhì)、增進人的儀表有極為重要的作用。

      禮儀不是法律,不是由司法機關(guān)強制執(zhí)行的。禮儀是待人處事的規(guī)范,是社會群體日常生活與交往過程中形成的合乎道德及規(guī)范的一些行為準則。這些行為規(guī)范并不是某一個人或某一個團體所規(guī)定的,而是由社會大眾一致認可并約定俗成的行為規(guī)范。因此,禮儀是靠人自學(xué)來維系的,靠社會輿論來監(jiān)督的,并被人們逐漸重視起來,從而發(fā)展至今形成一門規(guī)范的學(xué)科。

      禮儀作為一門學(xué)科,需要教育和訓(xùn)練,這樣可以更為廣泛地在人們心中樹立起一種道德信念和禮貌修養(yǎng)準則。這樣就會獲得一種內(nèi)在的力量。在這種力量下,人們不斷提高自我約束、自我克制的能力,在與他人交往時,就會自覺按禮儀規(guī)范去做,而無需別人的提示和監(jiān)督。這個對我們每個人都很重要的。所以在這個必須和人交流的社會,們必須用心的去體會和學(xué)習。

      第二篇:教師禮儀課心得

      教師禮儀課心得

      說實話,當初選這門課也是因為沒什么課好選了,而周圍的同學(xué)有好幾個也選了這門課,而且,我還是有些想當老師的,雖然我學(xué)的不是師范類專業(yè)。然而,當學(xué)了這門課以后,我有些慶幸。雖然這門課只學(xué)習八周,但是,我真的學(xué)習到了不少東西。

      一般來說,講這樣類型的課都是比較無聊的,但是我覺得王老師講課還是很好的。

      禮儀,真的是很重要的一種素質(zhì)!都說,人無信則不立,而我覺得,如果一個人沒有基本的素質(zhì),不懂得尊重他人,那么,他也是很難在這個社會上生存下去的。尊重他人就是尊重自己。

      教師是人類靈魂的工程師,教師作為傳道授業(yè)解惑的育人使者,承載著推動全社會文明進步的重要責任,承擔著教書育人、為人師表的光榮職責。教師儀表是教師整體風范之一,他們的音容笑貌、舉止文明、作風正派、知識淵博、風度儒雅,衣著發(fā)式無形中都成為學(xué)生和社會學(xué)習的楷模。教師是學(xué)校工作的主體,不僅是科學(xué)文化知識的傳播者,而且是學(xué)生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時,以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學(xué)生進行著潛移默化的影響,從而對學(xué)生的言行舉止發(fā)生作用。因此,老師要十分注意自己給學(xué)生留下的印象,要使自己從各方面成為一個優(yōu)秀的、學(xué)生能夠仿效的榜樣。

      我們的國家素有文明古國、“禮儀之邦”的美稱。作為塑造人類靈魂工程師的一名教師,要注意自己在各種場合的行為舉止,做到大方、得體、自然、不虛假。因此作為教師首先要注重形象禮儀,做到

      儀表衣著文明。教師的衣著整潔、典雅、美觀,則具有導(dǎo)向和潛移默化的久遠影響。如果衣著不修邊幅,衣冠不整,蓬頭垢面,顯然不雅。女老師超時髦,超前衛(wèi)的著裝也會帶來許多負面影響。

      禮儀:理者敬人也,儀者形式也;禮儀即尊重別人,尊重自己。我們所學(xué)的教師禮儀是指人民教師在工作中為人處事、待人接物的行為規(guī)范。

      百年大計,教育為本;教育大計,教師為本。因此,教師的禮儀必須規(guī)范。

      教師的著裝應(yīng)符合身份——簡潔、端莊。當今的社會在服裝上的變化日新月異,人們從服裝上表現(xiàn)自己的個性,展現(xiàn)個人的獨特,以不與眾人一致為時尚,以奇裝異服為前衛(wèi),以獨出心裁為特色,以眾人矚目為光榮??這些社會的變化和發(fā)展,影響著我們教師的視覺,激蕩著我們教師的隨潮熱望。但教師從事教書育人的職業(yè)特點,就決定了教師的著裝可以時尚,可以新潮,但不能獨出心裁,不能奇裝異服,應(yīng)在簡潔之中體現(xiàn)端莊,不能以前衛(wèi)體現(xiàn)個性,不要過分張揚。因此教師的著裝從一個側(cè)面上體現(xiàn)出教師是否能夠做到自律、自尊,更重要的是教師時刻要注意為人師表。

      教師應(yīng)該舉止得體,樹立職業(yè)形象。英國哲學(xué)家培根說過:相貌的美高于色澤的美,而秀雅合適的動作的美,又高于相貌的美。舉止得體、言語生動,是教師禮儀的基本要求。服飾得體、儀表端莊的教師,會對學(xué)生產(chǎn)生強烈的吸引力和感染力。整潔、得體、典雅、美觀的著裝和端莊的儀表,會更好地幫助教師完成教學(xué)工作。從教育需要

      出發(fā),教師的禮儀形象應(yīng)為:謙遜文雅而不庸俗,樸實整潔而不呆板,穩(wěn)重端莊而不怯懦,“溫而厲,威而不猛,恭敬而又安詳”,即教師的形象應(yīng)具有美感、職業(yè)感,同時還應(yīng)具有時代感。

      就個人而言,禮儀是一個人思想水平、文化修養(yǎng)、交際能力等的外在表現(xiàn);就社會而言,禮儀是精神文明建設(shè)的重要組成部分,是社會文明程度、道德風尚和生活習俗的反映。禮儀作為人們的行為準則,在現(xiàn)代社會中占有極其重要的位置。教師禮儀規(guī)范就是教師在教育教學(xué)工作中待人接物、為人處事的行為規(guī)范,是教育工作者所應(yīng)具有的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德。因此,教師應(yīng)當遵循禮儀規(guī)范,自覺地提升自身的禮儀素質(zhì),才能符合職業(yè)需求,才能打造魅力教師名牌,才能贏得更多的學(xué)生的尊敬和喜愛。

      從這些教師禮儀規(guī)范中應(yīng)該注意的問題,我覺得,作為一名學(xué)生,并且是作為一名合格的大學(xué)生,我們也非常應(yīng)該注意自己平時的行為規(guī)范,嚴于律己,提高自己的素質(zhì)。

      當今社會,生活條件越來越好,并且多是獨生子女,父母家人都很寵愛,所以很多孩子都沒有很強的禮儀意識,在任何場合都沒有很注意自己的言行舉止,沒有尊重他人,這樣其實也就是沒有尊重自己。所以,我認為加強個人素質(zhì)是教育的首要任務(wù)與目的。

      我們今天所提倡的個人禮儀是一種文明行為標準,其在個人行為方面的具體規(guī)定,無一不帶有社會主義精神文明高尚而誠摯的特點。講究個人禮儀是社會成員之間相互尊重、彼此友好的表示,這也是一種德,是一個人的公共道德修養(yǎng)在社會活動中的體現(xiàn)?!靶袨樾谋?,言為心聲”是眾所周知的,個人禮儀如果不以社會主義公德為基礎(chǔ),以個人品格修養(yǎng)、文化素養(yǎng)為基礎(chǔ),而只是在形式上下功夫,勢必事與愿違。因為它無法從本質(zhì)上表現(xiàn)出對他人的尊敬之心,友好之情,因而也就不可能真正地打動對方,感染對方,增進彼此間的友誼,融洽彼此間的關(guān)系。

      那些故作姿態(tài),附庸風雅而內(nèi)心不懂禮,不知禮的行為,或人前人后兩副面孔的假文明、假斯文行徑均屬“金玉其外,敗絮其中”者所為,眾人將對此嗤之以鼻?!罢\于中則形于外”,只有內(nèi)心具備了高尚的道德情操,才能有風流儒雅的風度,只有有道德、有修養(yǎng)、有文化、有學(xué)識的人才能“知書達禮”,才能嚴于律己,寬以待人,自覺按社會公德行事,才能懂得尊重別人,就是等于尊重自己,懂得遵守并維護社會公德,就是為自己創(chuàng)造一個文明知禮、輕松愉快的生活環(huán)境的道理,才能真正成為明辨禮與非禮之界限的社會主義文明之人。

      現(xiàn)實中,我們總能看到很多缺少素質(zhì)的人與行為。例如,在大街上吃零食,然后隨手就扔;常常能看到一些人因為區(qū)區(qū)小事就爭得面紅耳赤的,完全不顧形象的大聲吵鬧;還有在學(xué)校里,一些學(xué)生在墻上亂涂亂畫;中學(xué)和大學(xué)的課桌總是顯示著那些“課桌文化”,為了考試作弊打小抄,就用筆在書桌上“刻苦學(xué)習”,并且這是很不好的臨時抱佛腳行為;還有隨地吐痰的習慣也是非常不文明的······

      無論是教師禮儀還是作為社會人的我們的個人禮儀,都是非常值得我們重視的事情,我們應(yīng)該在日常生活中時刻提醒自己,做一個文明人。

      教師禮儀規(guī)范課對我啟示很多,我想,無論我以后是否會從事教師這個職業(yè),我都會用今天的學(xué)習到的禮儀規(guī)范來嚴格要求自己。這些就是我學(xué)習王老師的教師禮儀規(guī)范課的所感所想。謝謝王老師!

      第三篇:禮儀課心得

      禮儀課心得

      這個學(xué)期開設(shè)了《大學(xué)生禮儀規(guī)范教程》,主要是教我們各種場合的禮儀,如何讓我們提高自身的修養(yǎng)和氣質(zhì)。其實我是一個比較活潑的女孩,平時都很隨意,也沒有覺得自己的行為有什么不禮儀的,但當我上禮儀課的時候,我就發(fā)現(xiàn)原來我有很多時候都是很不禮貌的,甚至有時可能比較粗魯,因此我也做了改正,而且我也學(xué)到很多平時沒有注意到的細節(jié),還有處理突發(fā)事件的禮儀,為我們以后踏上社會提供了一個很好的學(xué)習的平臺。

      老師在上課的時候和我們說了很多種禮儀,比如日常生活的禮儀、服飾禮儀、語言談吐禮儀、行為舉止禮儀、公共場所禮儀、現(xiàn)代職場禮儀、餐飲服務(wù)禮儀等等,其中我印象最深的是行為舉止禮儀,其中包括坐姿、站姿和走姿,這三個方面是我們每天都要用到的,看似簡單,其實做起來是非常難的?,F(xiàn)在很多年輕人都有一種通病,就是這三個姿勢都是做不好的,各種姿勢都有,所以很多年輕人看起來都是非常沒精神的?,F(xiàn)在的年輕人站姿都是東倒西歪的,沒有一點朝氣,而老師教我們要抬頭挺胸、下巴微收、收腹提臀、雙手自然垂直、雙腳夾緊的時候,我覺得自己非常有自信、精神也好了很多,與之前相比就好像變了一個人似的。而同學(xué)們上課的時候喜歡趴在桌子上,或是靠在椅子上,一點坐的樣子都沒有,但原來坐都有很多學(xué)問的,坐在椅子上的時候,只能坐三分之二,背不能靠在椅子上,要挺直,雙手放在膝蓋上,雙腳合攏靠緊放好,而雙腳的方法原來也有很多種的,要根據(jù)不同的場合、不同的服飾。每天我們都要走路,這是必不可少的,而有些人走起來很難看、有些人走起來很有氣質(zhì)、很優(yōu)雅,會造成這個原因是因為每個人的走路方法不同,不同性格的人要根據(jù)自己的性格而選擇不同風格的走路方法,就好像文靜的女孩,走起來的步伐就應(yīng)該比較小、比較慢、比較斯文,而一個大男人就不能好像女孩子一樣這么婉約,要大氣一點。這三個姿勢每天都做,我們都認為很簡單,但原來要做好是這么難的,這就是平常說的細節(jié)吧,再小的細節(jié)都要注意,因為細節(jié)決定成敗。

      除此之外,求職對于我們這些大學(xué)生來說也是非常重要的,很多大學(xué)生找不到工作都是因為面試不合格,而不是學(xué)歷、專業(yè)的問題。要準備一場面試不僅僅準備面試當天,我們應(yīng)該從準備去面試的時候就開始做準備。在面試之前就要準備好自己個人資料,如公文包、求職記錄筆記本、多份打印好的簡歷、個人技能方面的材料、獎項的復(fù)印件、個人身份證及復(fù)印件等,把準備好的各項資料平整地放入一個牛皮紙的大信封里面。而且在面試之前一定要記錄好所面試的公司名稱、地址、職位、聯(lián)系人和聯(lián)系方式等詳細信息,以免出錯。除此之外,個人的精神面貌也很重要的,男生要穿著好整套西裝,穿好皮鞋,戴好領(lǐng)帶,可以佩戴比較穩(wěn)重的手表,不要帶花俏的,其他的飾品就不用佩戴了,以免給人一種不穩(wěn)重的感覺,而且還要把頭發(fā)也梳好,整理干凈。女生則要穿好套裝,穿好皮鞋,鞋跟不適宜太高,也不要太前衛(wèi),帶好皮包、手表就好,其他的飾品也不適宜佩戴,最好就化妝,化比較淡的妝,讓整個人看起來比較精神。

      做好這些前期的準備,面試的過程就是重點了。當你進入到面試的場地時,我們要面帶微笑,就算緊張也不能愁眉苦臉,要大方得體,面對每一個公司員工都要彬彬有禮,講話時要注意嗓音的大小,不要過小,也不要過大,而且說話時要與面試官有目光的接觸,眼神不要恍惚不定,而坐姿、站姿、走姿也是非常重要的,不要給面試官留下任何不好的映像。而且面試之前要熟記自己準備的資料,注意時間上的把握,盡量用有限的時間將自己最大限度地展示出來,當你的觀點與面試官的不一致的時候,不要據(jù)理力爭,這個不是辯論賽,如果你一直反對面試官的觀點,可能會適得其反,我們應(yīng)該同意面試官的看法并婉轉(zhuǎn)地表達自己的看法。面試結(jié)束之后,我們應(yīng)該與各個面試官都握手道別,回到家里,要仔細思考這次面試的好與不好,總結(jié)經(jīng)驗,盡量不要再犯同樣的錯誤,最好就是寫一封感激信給該公司,感謝他們給與的機會和寶貴時間。一場成功的面試包括了面試前、面試中、面試后,有很多小細節(jié)都決定著你成功與否,所以我們準備的時候要面面俱到,不能馬虎大意,要做到盡善盡美,這樣才能百戰(zhàn)百勝。

      其實這一次的禮儀課讓我們學(xué)會了很多的禮儀,孫老師還教了我們很多書上沒有的知識,而最后的考試是實操,我們小組選的是一個公共場所禮儀,演示的是公共巴士上的文明禮儀,展示出各位乘客的文明禮貌,從而體現(xiàn)出和諧社會。雖然我們小組全部都是女生,而且人數(shù)比較少,所以我們要一個人扮演多個角色,但我覺得我們小組的每個成員都非常出色,并沒有出現(xiàn)什么大的錯誤,我身為組長,我非常感激她們的配合與支持。

      上完這堂課,我真的有點舍不得,因為這堂課有很多時候都要我們現(xiàn)場演示,讓我們學(xué)到了很多不同方面的禮儀,讓我們學(xué)到很多書上學(xué)不到的知識,而且課堂上的氣氛也比較輕松,讓我們可以更好地學(xué)習,而且這些知識對于我們以后的人生都有非常重要的作用。所以我真的很感謝孫老師,為我們上了一堂這么難忘的課,讓我們有了不一樣的課堂樂趣。以后就沒有這樣的課程了,我想沒有認真上課的同學(xué)以后一定會后悔,因為這些禮儀讓我們受益終生,所以我一定會記住老師在課堂上所教給我們的知識。

      第四篇:大學(xué)生禮儀課說課稿

      各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們,你們好!

      今天我要進行說課的內(nèi)容是大學(xué)生禮儀

      首先,我對本節(jié)內(nèi)容進行分析

      一、說教材的地位和作用

      《大學(xué)生禮儀訓(xùn)練》是《大學(xué)生基本素質(zhì)訓(xùn)練教程》第一模塊的內(nèi)容。這一部分的內(nèi)容對于銜接過渡到下面內(nèi)容起到了鋪墊的作用,因此,本模塊的內(nèi)容在大學(xué)生素質(zhì)訓(xùn)練教程中具有不容忽視的重要的地位。

      本節(jié)內(nèi)容是全書的開篇,也是提綱挈領(lǐng)的部分,后面是本教材的團隊實踐體驗教學(xué)部分,所以學(xué)好這個部分的內(nèi)容能為學(xué)好以后的三個模塊的內(nèi)容奠定堅實的基礎(chǔ),而且它在整個教材中也起到了啟下的作用。本內(nèi)容包含的一些禮儀知識,是以后大學(xué)生團隊素質(zhì)拓展中不可缺少的部分,也是高校大學(xué)生素質(zhì)教育的一項重要內(nèi)容。

      二、說教學(xué)目標

      根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析,結(jié)合著高職院校學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)及其心理特征,我制定了以下的教學(xué)目標:

      1、認知目標:識記、理解禮儀的由來、含義、概念、特征、規(guī)律

      2、能力目標:掌握禮儀訓(xùn)練的方法和技術(shù);掌握微笑的訓(xùn)練方法

      3、情感、態(tài)度、價值觀目標:樹立正確的人生價值觀,充分認識和重視禮儀在學(xué)習和社會生活中的重要性。

      三、說教學(xué)的重、難點

      本著高職課程標準,在吃透教材基礎(chǔ)上,我確定了以下的教學(xué)重點和難點 教學(xué)重點:

      重點的依據(jù):只有充分認識到禮儀的重要性,才能學(xué)會和掌握禮儀的訓(xùn)練方法和技巧并且運用到實際生活中去。

      教學(xué)難點:如何在短時間內(nèi)使大多數(shù)學(xué)生接受禮儀知識并且掌握最基本的禮儀。

      難點的依據(jù):大學(xué)生道德修養(yǎng)水平參差不齊,長期的生活習慣養(yǎng)成糾正起來有很大的難度。

      為了講清教材的重、難點,使學(xué)生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標,我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?/p>

      四、說教法

      我們都知道禮儀是一門培養(yǎng)人的基本素質(zhì)和涵養(yǎng)的重要學(xué)科。因此,在教學(xué)過程中,不僅要使學(xué)生“知其然”,還要使學(xué)生“知其所以然”。我們在以師生既為主體,又為客體的原則下,展現(xiàn)獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。

      考慮到我校大一年級學(xué)生的現(xiàn)狀,我主要采取學(xué)生活動的教學(xué)方法,讓學(xué)生真正的參與活動,而且在活動中得到認識和體驗,產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的行動結(jié)合起來,充分引導(dǎo)學(xué)生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象,發(fā)展思辯能力,注重學(xué)生的心理狀況。當然教師自身也是非常重要的教學(xué)資源。教師本人應(yīng)該通過課堂教學(xué)感染和激勵學(xué)生,充分調(diào)動起學(xué)生參與活動的積極性,激發(fā)學(xué)生對解決實際問題的渴望,并且要培養(yǎng)學(xué)生以理論聯(lián)系實際的能力,從而達到最佳的教學(xué)效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。基于本節(jié)課內(nèi)容的特點,我主要采用了以下的教學(xué)方法:

      1、直觀演示法:

      利用圖片的投影和視屏等手段進行直觀演示,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣,活躍課堂氣氛,促進學(xué)生對知識的掌握。

      2、活動探究法

      引導(dǎo)學(xué)生通過創(chuàng)設(shè)情景等活動形式獲取知識,以學(xué)生為主體,使學(xué)生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力、活動組織能力。

      3、集體討論法

      針對學(xué)生提出的問題,組織學(xué)生進行集體和分組討論,促使學(xué)生在學(xué)習中解決問題,培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)協(xié)作的精神。

      由于本模塊的內(nèi)容與社會現(xiàn)實生活的關(guān)系比較密切,學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受,可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思考,并例舉社會實踐中存在的一些有關(guān)的正反兩面現(xiàn)象,在老師的指導(dǎo)下進行討論,然后進行歸納總結(jié),得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學(xué)生的積極性,發(fā)揮學(xué)生的主體作用,讓學(xué)生對本節(jié)知識的認知更清晰、更深刻。

      五、說學(xué)法

      我們常說:“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人,而是沒有掌握學(xué)習方法的人”,因而,我在教學(xué)過程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機械的“學(xué)答”向“學(xué)問”轉(zhuǎn)變,從“學(xué)會”向“會學(xué)”轉(zhuǎn)變,成為真正的學(xué)習的主人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習能力方面主要采取以下方法:思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。

      最后我具體來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程:

      六、說教學(xué)過程

      教學(xué)過程我將從“案例導(dǎo)入”“學(xué)習新知”“情景再現(xiàn)”“評價提高” “總結(jié)回顧”“作業(yè)布置”等六個方面進行設(shè)計。

      (一)案例導(dǎo)入——發(fā)現(xiàn)問題,激發(fā)興趣

      講述一段與電話禮儀有關(guān)的案例導(dǎo)入新課。引導(dǎo)學(xué)生查找問題,激發(fā)他們的學(xué)習熱情

      案例講述結(jié)束之后,我將先后提兩個問題:

      提問1:請同學(xué)們根據(jù)案例尋找電話禮儀運用中出現(xiàn)的問題?

      提問2: 你們覺得規(guī)范的電話禮儀應(yīng)該是如何做的呢?

      學(xué)生談看法之后,教師引出新課:電話、電傳、電子郵件等通信手段以破竹之勢深入人們的生活,為我們的生活帶來了便捷。但是如何文明使用它們卻往往被人所忽視,這個故事不正說明了這點?作為將來的優(yōu)秀的專業(yè)職場人員,利用電話進行人際交流、業(yè)余溝通是必不可少的。它的成與敗,不僅影響著職場人自身的形象,也影響著所在單位的形象。今天我們就來學(xué)習學(xué)習接打電話禮儀,為精彩人生再添磚加瓦。

      (二)學(xué)習新知識——小組討論,探索思考

      引入一個案例供小組討論,各小組成員先認真、仔細閱讀,然后分析、討論,找出自己認為的錯誤之處,并提出建議正確的應(yīng)該是怎么樣的。最后各小組舉手回答問題,一次回答一個,對回答正確的小組給予表揚。此環(huán)節(jié)中教師將案例中存在的錯誤之處以及如何改正的正確做法將通過翻板的方式提前羅列在一張大紙上,學(xué)生回答到位的,翻掉一個。

      這樣做的目的是希望通過小組討論,一方面落實知識點,另一方面提高學(xué)生合作學(xué)習、探究學(xué)習、自主學(xué)習的能力,增強學(xué)生的自信心,使學(xué)生能肯定自己的觀察、分析能力。

      (三)情景再現(xiàn)——情景實踐,體會運用

      經(jīng)過案例分析,學(xué)生對接打電話的基本禮儀已經(jīng)有了一定的了解,接下來再現(xiàn)情景,讓學(xué)生從一個觀察者的角色進入到一個實踐者的角色。由于時間關(guān)系,大概選擇2-3組表演。該環(huán)節(jié)的設(shè)計目的是:一方面了解學(xué)生上一個環(huán)節(jié)的學(xué)習情況;另一方面讓學(xué)生明白,學(xué)習到的理論知識只有把它真正地運用起來,才能成為自己的能力,而這種能力的掌握需要大家在生活中主動、積極的發(fā)揮,讓習慣成自然。

      (四)評價提高——自評他評,共同進步

      每組學(xué)生表演之后,其他小組、自己小組根據(jù)情景表演的評價表對表演情況進行適當?shù)拇蚍衷u價。教師針對學(xué)生的表現(xiàn)給學(xué)生適當?shù)狞c評,以鼓勵為主,建議為輔。

      通過自評他評,學(xué)生可以認識自己,可以取長補短,共同進步。

      (五)總結(jié)回顧——由零到整,掌握情況(3分鐘)

      教師提問:通過本節(jié)課的學(xué)習,你學(xué)到了哪些知識?請談一談你的體會和收獲。

      學(xué)生談體會,教師適當總結(jié)。同時板書。

      師生共同小結(jié),進一步鞏固所學(xué)知識,構(gòu)建完整的知識體系。

      最后課件演示一首《電話禮儀歌》

      (六)布置作業(yè)——課外拓展,鞏固提高(1分鐘)

      1、請你以編劇的身份,將課堂上的模擬情景描寫出來。(鞏固今天所學(xué)知識)

      2、觀看《百家講壇》金正昆教授講電話禮儀,討論交流所受到的啟發(fā)。(課外知識拓展延伸)

      六、板書設(shè)計

      左板為主板主要是從電話禮儀的重要性、撥打電話的基本禮儀、接聽電話的基本禮儀三個大方面板書。

      右板為副板則是這三個方面的延伸擴展和注釋說明。

      這樣的板書設(shè)計簡潔而又主次分明地展示這節(jié)課所學(xué)的知識框架,便于學(xué)生有思路的學(xué)習

      七、教學(xué)策略的選用

      (一)運用了模擬活動,強化學(xué)生的生活體驗

      教材這部分知識所對應(yīng)的社會現(xiàn)象,學(xué)生具有了一定的生活體驗,但是缺乏對這種體驗的深入思考。因此在進一步強化這種體驗的過程中進行了思考和認知,使知識從學(xué)生的生活體驗中來,從學(xué)生的思考探究中來,有助于提高學(xué)生的興趣,有助于充分調(diào)動學(xué)生現(xiàn)有的知識,培養(yǎng)學(xué)生的各種能力,也有助于實現(xiàn)理論知識與實際生活的交融。

      (二)組織學(xué)生探究知識并形成新的知識 我從學(xué)生的生活體驗入手,運用案例等形式創(chuàng)設(shè)情境呈現(xiàn)問題,使學(xué)生在自主探索、合作交流的過程中,發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題,在問題的分析與解決中主動構(gòu)建知識。

      在引導(dǎo)學(xué)生思考、體驗問題的過程中,可以使學(xué)生逐步學(xué)會分析、解決問題的方法。這樣做既有利于發(fā)展學(xué)生的理解、分析、概括、想象等創(chuàng)新思維能力,又有利于學(xué)生表達、動手、協(xié)作等實踐能力的提高,促進學(xué)生全面發(fā)展,力求實現(xiàn)教學(xué)過程與教學(xué)結(jié)果并重,知識與能力并重的目標。

      也正是由于這些認識來自于學(xué)生自身的體驗,因此學(xué)生不僅“懂”了,而且“信”了。從內(nèi)心上認同這些觀點,進而能夠主動地內(nèi)化為自己的情感、態(tài)度、價值觀,并融入到實踐活動中去,有助于實現(xiàn)知、行、信的統(tǒng)一。結(jié)束:

      各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們,本節(jié)課我根據(jù)專一年級學(xué)生的心理特征及其認知規(guī)律,采用直觀教學(xué)和活動探究的教學(xué)方法,以“教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體”,教師的“導(dǎo)”立足于學(xué)生的“學(xué)”,以學(xué)法為重心,放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習,主動地參與到知識形成的整個思維過程,力求使學(xué)生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平,從而達到預(yù)期的教學(xué)效果。我的說課完畢,謝謝大家。

      第五篇:大學(xué)生社交禮儀心得

      大學(xué)生社交禮儀心得

      董龍(1103020305)

      如果用一句話形容我上完大學(xué)生社交禮儀后的感受,那就是“我很輕松的學(xué)到了很多難得的社交禮儀”。8個星期6個學(xué)時的課程,每次都有歡聲笑語。老師幽默的講授方式就像一張漁網(wǎng),每次都能網(wǎng)絡(luò)住所有人看手機的眼睛。

      老師在課堂教授的優(yōu)點就不一一列舉了,以下是我上完課后的一些意見。

      在播放PPT時,每一張之間的切換方式有些單一。老師工作比較忙,較少不必要得設(shè)置可以為您節(jié)約很多時間,但老師的課件的底色都比較重,如果在切換時使用同一種切換方式,學(xué)生看久了眼就花了,特別由于某些幻燈片不是要講的內(nèi)容而導(dǎo)致切換幻燈片較快時。記得最一次上課,我坐前排,老師切換幻燈片的方式是隨機線條,而當時聽得很起勁,但就是眼睛有流眼淚的沖動。

      還有一點可能是老師沒注意到的,講的理論(要點,注意事項)較多,而忽視了實際經(jīng)驗的聯(lián)系。就是建議老師講知識點時附帶說些您自己的相關(guān)生活經(jīng)驗,這樣我們?nèi)菀子洃?,同時增加了課堂的趣味性。

      以上兩點意見可能考慮不夠成熟,如有不當之處望老師不要見怪。

      老師講授所有課程中我最感興趣的是關(guān)于西方餐飲中關(guān)于酒的介紹,一下是我在網(wǎng)上搜集整理的關(guān)于西方酒的文化。

      西餐的酒文化

      吃西餐的時候可能會有各種各樣的規(guī)矩,這和中餐是大不一樣的,這里簡單的介紹一下關(guān)于西餐中的各種文化。

      酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負責將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當成一種形式,喝一小口并回答GOOD。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。

      正確的握標姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。

      喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。

      此外,一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。

      正式的西餐宴會上,酒水是主角。酒與菜的搭配也十分嚴格。一般來講,吃西餐時,每道不同的菜肴要搭配不同的酒水,吃一道菜便要換上一種酒水。

      西餐宴會所上的酒水,一共可以分為餐前酒、佐餐酒、餐后酒三種。它們各自又擁有許多具體種類。

      餐前酒別名叫開胃酒。顯而易見,它是在開始正式用餐前飲用,或在吃開胃菜時與之搭配的。餐前酒有雞尾酒、味美思和香檳酒。

      佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐時飲用的酒水。常用的佐餐酒均為葡萄酒,而且大多數(shù)是干葡萄酒或是半干葡萄酒。有一條重要的講究,就是“白酒配白肉,紅酒配紅肉”。這里所說的白肉,即魚肉、海鮮、雞肉,吃它們是需要和白葡萄酒搭配;所說的紅肉,即牛肉、羊肉、豬肉。吃這些肉的時候要用紅葡萄酒來搭配。這里所說的白酒、紅酒都是葡萄酒。

      餐后酒指的是用餐之后,用來助消化的酒水。最常見的是利口酒,又叫香酒。最有名的餐后酒,則是有“洋酒之王”的白蘭地酒。

      不同的酒杯飲不同的酒水

      在每位用餐者面前桌面上右邊餐刀的上方,會擺著三四只酒水杯??梢来斡赏鈧?cè)向內(nèi)側(cè)使用,也可以“緊跟”女主人的選擇。一般香檳杯、紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯,是不可缺少的。

      西餐的敬酒與干杯

      在較為正式的場合,飲用酒水頗為講究具體的程式。常見的飲酒程式之中,斟酒、祝酒、干杯應(yīng)用得最多。

      斟酒通常,酒水應(yīng)當在飲用前再斟入酒杯。除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。侍者斟酒時要道謝,如果男主人親自斟酒時,賓客則應(yīng)該端起酒杯致謝,必要時,還需起身站立,女士則欠身點頭為禮。

      敬酒敬酒也稱祝酒。往往是宴會上不可少的程式。敬酒時,主人一般都會有祝酒詞。在他人敬酒或致詞時,其他在場者應(yīng)一律停止用餐或飲酒。

      干杯干杯時,需要有人率先提議。提議者應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或用右手拿起酒杯后,以左手托扶其杯底,面含微笑,真誠地面對他人。在主人提議干杯后,即使你滴酒不沾,也要起身,拿起酒杯裝裝樣子,以示對主人的尊敬。

      只飲香檳只喝一半

      西餐用來干杯的酒,講究只用香檳酒,而絕對不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時,應(yīng)飲去杯中一半酒為宜,當然,也要量力而行。

      只敬酒不碰杯

      還有一點要注意:在西餐宴會干杯時,人們只是祝酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯時,尤其不能碰杯。

      不能離開座位去敬酒

      在西式宴會上,是不允許隨便走下自己的座位,越過他人之身,與相距較遠者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,更不允許。

      酒度適量

      不管是在哪一種場合飲酒,都要有自知之明,并要好自為之,保持風度,遵守禮儀。其實西餐和中餐在喝酒方面是沒有太大的區(qū)別的,西方人和東方人在這方面唯一的差別也就是因酒杯不同而導(dǎo)致酒禮的不同。

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