第一篇：幼兒園大班美食節(jié)活動(dòng)方案

2016-2017第一學(xué)期太平鎮(zhèn)中心小學(xué)附屬中心幼兒園大班美

食節(jié)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的：

1.幼兒能以各種食物為主題，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)將熟悉的食物介紹給同伴。2.活動(dòng)過(guò)程中讓幼兒感知分享是一種快樂(lè)。3.活動(dòng)過(guò)程中促進(jìn)幼兒之間和師生之間的感情。

二、活動(dòng)參與人員：

大班教師（）大班全體幼兒

三、活動(dòng)時(shí)間、場(chǎng)地：

2016年12月14日 星期三 上午9點(diǎn)30分，本幼兒園操場(chǎng)

四、活動(dòng)準(zhǔn)備：

報(bào)紙、紙箱、幼兒自帶食物

五、活動(dòng)過(guò)程：

1.先進(jìn)行食物介紹，讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己帶來(lái)了什么食品和大家一起分享。2.分小組進(jìn)行美食活動(dòng)，并讓幼兒分享自己的食物。3.美食分享結(jié)束，大班級(jí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的游戲。如：音樂(lè)傳球。

六、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1.在活動(dòng)過(guò)程中，幼兒分組在教師指定區(qū)域內(nèi)活動(dòng)。2.要求幼兒遵守活動(dòng)規(guī)則，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。

3.活動(dòng)過(guò)程中教育幼兒注意團(tuán)結(jié)友愛(ài)，文明禮讓，衛(wèi)生的良好習(xí)慣。

4.活動(dòng)結(jié)束，由2名教師有序地帶領(lǐng)幼兒回教室，其他2名教師帶領(lǐng)小組長(zhǎng)整理剩余的垃圾。

第二篇：幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案

幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案

（一）為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力，增強(qiáng)親子情感交流，并充分展示幼兒家長(zhǎng)廚藝，為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地。我園特此舉辦“秀秀我的廚藝，健康快樂(lè)伴我行”親子美食節(jié)活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子共同參加，以達(dá)到提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。

一、活動(dòng)流程：兩小時(shí)

1、迎接家長(zhǎng)、孩子入園。

2、按類擺放自制食品。

3、幼兒園營(yíng)養(yǎng)師對(duì)家長(zhǎng)的菜肴進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)

4、秀秀兩道我的廚藝

每班選一位家長(zhǎng)代表到幼兒園里“露一手”。進(jìn)行廚藝展示，在菜肴制作結(jié)束后，制作者介紹本道菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分及食用的好處。各班級(jí)小朋友在邊上助威，鼓掌，營(yíng)造歡樂(lè)的和諧氛圍。

5、美食餐廳開(kāi)放。

6、幼兒與家長(zhǎng)一起品嘗美食。

二、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1、敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中確保孩子、老人及自身安全。

2、敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中給孩子做好表率作用。

3、敬請(qǐng)活動(dòng)前，家園共同教育孩子禮貌用語(yǔ)、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案

（二）活動(dòng)目的：

1、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動(dòng)節(jié)，讓孩子了解祖國(guó)各地美食文化，熱愛(ài)勞動(dòng)，樂(lè)于交往。

2、在冷餐會(huì)的互動(dòng)環(huán)節(jié)，有效促進(jìn)幼兒的社交能力及語(yǔ)言表達(dá)能力。

3、通過(guò)“買(mǎi)”、“賣(mài)”的過(guò)程，培養(yǎng)孩子的財(cái)商意識(shí)。

活動(dòng)時(shí)間：**年4月30日上午，賣(mài)家9:00入場(chǎng)，買(mǎi)家9:30入場(chǎng)，音樂(lè)起開(kāi)始。

活動(dòng)場(chǎng)地：

戶外賣(mài)場(chǎng)：三班（大廳）、八班（中廳）各12個(gè)攤位

室內(nèi)賣(mài)場(chǎng)：一班教室內(nèi)20個(gè)攤位；

二班、五班、六班教室內(nèi)各12個(gè)攤位；

七班、九班、十班教室內(nèi)各10個(gè)攤位。

愛(ài)心賣(mài)場(chǎng)：幼兒園食堂提供免費(fèi)美食，行政人員協(xié)助發(fā)放（旋轉(zhuǎn)樓梯下）。

游戲場(chǎng)地：“套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”（喻文嘯負(fù)責(zé)，操場(chǎng)內(nèi)）

活動(dòng)準(zhǔn)備及流程：

1、提前兩周——各班根據(jù)情況準(zhǔn)備“告家長(zhǎng)書(shū)”，發(fā)給家長(zhǎng)。

2、提前一周——各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣(mài)家”并統(tǒng)計(jì)賣(mài)家名單。每位賣(mài)家需準(zhǔn)備一種或多種特色美食（最好是自己制作的）、宣傳海報(bào)、價(jià)目表。一次性餐盤(pán)、杯子、筷子等（根據(jù)需要而定，或由家委會(huì)統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)）。

3、提前三天——統(tǒng)一制作銀行卡，發(fā)給各班“賣(mài)家”，預(yù)先填上幼兒姓名、班級(jí)。

4、提前一天——各班制作一份“活動(dòng)規(guī)則”張貼門(mén)口，多份“愛(ài)清潔、講衛(wèi)生”的宣傳品，張貼在本班賣(mài)場(chǎng)處；親子游戲負(fù)責(zé)人制作出每個(gè)游戲的“游戲規(guī)則”，并選定好每個(gè)游戲的組織人員；銀行負(fù)責(zé)人發(fā)放美食券給各班“買(mǎi)家”。

5、活動(dòng)當(dāng)天——賣(mài)家9:00入場(chǎng)，準(zhǔn)備攤位、海報(bào)等，買(mǎi)家9:30直接去各個(gè)賣(mài)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的食物（購(gòu)買(mǎi)過(guò)程可以討價(jià)還價(jià)）。美食券用完可通過(guò)參與親子游戲的方式獲得；“賣(mài)家”通過(guò)自己的宣傳海報(bào)介紹美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝聲等吸引顧客，賣(mài)掉東西獲得餐劵可去購(gòu)買(mǎi)其他人的東西，也可以存進(jìn)“銀行”。

6、活動(dòng)結(jié)束——買(mǎi)家自行離園，“賣(mài)家”將銀行卡交還銀行后方可離園。

7、活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置——紀(jì)念獎(jiǎng)80個(gè)、驚喜獎(jiǎng)20個(gè)、大獎(jiǎng)10個(gè)；1個(gè)“最佳賣(mài)場(chǎng)”集體大獎(jiǎng)（根據(jù)賣(mài)場(chǎng)秩序氛圍、衛(wèi)生保潔、人流量等因素綜合評(píng)定）

幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案

（三）美食地點(diǎn)：117幼兒園音樂(lè)廳

美食時(shí)間：**年5月29日

小班：16：00

中班：16：20

大班：16：40

美食序曲：

13:30——14:30布置場(chǎng)地 負(fù)責(zé)人：丁小梅、魏紅

14:30——15:30食品上架準(zhǔn)備就緒 負(fù)責(zé)人：金曉蘭、徐雅芳

15:45——16:00伙房送餐至小小班 負(fù)責(zé)人：葉寶法

美食流程：

音樂(lè)廳北門(mén)入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級(jí)區(qū)就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂(lè)廳南大門(mén)出口。

美食分配：

小吃區(qū)每人自選3種食品；

糕點(diǎn)區(qū)每人自選1—2種食品；

水果區(qū)每人自選1—2種食品；

糖水流動(dòng)區(qū)由專人負(fù)責(zé)送貨上桌。

美食天使：

小吃區(qū)：金曉蘭、葉小英

糕點(diǎn)區(qū)：魏 紅、段文玉；

水果區(qū)：徐雅芳、宋瑞美；

糖水流動(dòng)區(qū)：葉寶法

統(tǒng) 籌：丁小梅

美食用品清單：

桌子：小一班11張；小二班11張；中二班12張；地下室：4張

椅子：小一班 張；小二班 張；中一班 張；中二班 張；活動(dòng)室 張

欄桿：活動(dòng)室6條；大二班2條；小一班2條；小二班2條

盆景：會(huì)議室20盆；各班 盆

玩具架：小一班 個(gè)；小二班 個(gè)；中一班 個(gè)；中二班 個(gè)

標(biāo)牌：入口、出口、小吃區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、水果區(qū)、糖水區(qū)、小班區(qū)、中班區(qū)、大班區(qū)

美食尾聲：

伙房人員：收拾餐具、器皿、殘?jiān)?負(fù)責(zé)人：金曉蘭

保育員+老岳：搬運(yùn)桌椅、道具、清掃場(chǎng)地、物品歸位 負(fù)責(zé)人：魏紅、徐雅芳

美食須知： 1、16:00開(kāi)始下午班老師組織幼兒有序進(jìn)場(chǎng)。請(qǐng)帶班老師加強(qiáng)過(guò)程管理，時(shí)刻注意幼兒上下樓梯的安全，維護(hù)就餐次序，及時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。

2、小小班由陳老師、王偉珍和實(shí)習(xí)老師負(fù)責(zé)組織幼兒在班內(nèi)就餐。

3、活動(dòng)結(jié)束后，除伙房人員留下收拾器具之外，其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂(lè)廳開(kāi)始清理場(chǎng)地。

第三篇：幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案

思南縣三道水幼兒園

美 食 節(jié) 活 動(dòng) 方 案

2014年12月

思南縣三道水幼兒園美食節(jié)活動(dòng)整體方案

為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力，增強(qiáng)親子情感交流，并充分展示幼兒家長(zhǎng)廚藝，為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子共同參加，以達(dá)到提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。

一、具體負(fù)責(zé)人：田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任，班級(jí)以及各班家長(zhǎng)委員會(huì)

二、各項(xiàng)準(zhǔn)備：

（一）物品準(zhǔn)備：

1、各班老師通知家長(zhǎng)自帶一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點(diǎn)，干糧、干果等】

2、小班制作食物：湯圓 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】

中班制作食物：水果拼盤(pán) 餐具【自帶一把水果刀，一個(gè)盤(pán)子】

大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】

大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤(pán)子，自帶一把水果刀 】

3、各班桌子凳子如數(shù)準(zhǔn)備：

（二）.場(chǎng)地準(zhǔn)備：

廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置

三、活動(dòng)流程：

（一）8：30之前歡迎家長(zhǎng)、孩子來(lái)園參加活動(dòng)。

（二）8：30各班依次入場(chǎng)，從小班開(kāi)始，家長(zhǎng)手拉幼兒進(jìn)入各班餐區(qū)入座。

（三）9：00各班舞蹈開(kāi)幕。（播放音樂(lè)張琴）

（四）9：10美食節(jié)活動(dòng)開(kāi)始。

1、主持人致活動(dòng)開(kāi)幕詞。

2、準(zhǔn)備各班食物，主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，有刀具的班級(jí)一定要提醒家長(zhǎng)注意安全。

3、食物制作完成后，把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食。

4、加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過(guò)程中，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級(jí)排隊(duì)進(jìn)行自助餐配餐品嘗。

5、各班有序退場(chǎng)：

① 根據(jù)幼兒座次退場(chǎng)順序?yàn)榇?班，大2班，小班，中班，離場(chǎng)前清點(diǎn)幼兒人數(shù)，將小椅子搬回本班教室。

② 到教室后再次清點(diǎn)幼兒人數(shù)。四：活動(dòng)注意事項(xiàng)：

（一）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財(cái)產(chǎn)。

（二）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團(tuán)結(jié)友愛(ài)；遵守活動(dòng)規(guī)則，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。

（三）敬請(qǐng)活動(dòng)前，家園共同教育孩子禮貌用語(yǔ)、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

（四）活動(dòng)結(jié)束，全體教職工整理場(chǎng)地

注：后附各班級(jí)詳細(xì)方案

小班活動(dòng)：暖暖親子情 小小湯圓甜

一、活動(dòng)宗旨：

結(jié)合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，開(kāi)展“暖暖親子情 小小湯圓甜”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1．通過(guò)搓、包、捏湯圓的活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。

2．在親子協(xié)作過(guò)程中，享受勞動(dòng)的成果，分享親情的快樂(lè)。

三、活動(dòng)時(shí)間：2014年12月中旬

四、活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園操場(chǎng)

五、參與人員：小班全體老師、幼兒、及全體家長(zhǎng)

六、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．邀請(qǐng)小朋友媽媽來(lái)園，并用通知形式向家長(zhǎng)告之活動(dòng)的安排。

2．一次性手套、碗、勺子、湯圓粉、湯圓芯子等。

3．禮物、音樂(lè)

七、活動(dòng)過(guò)程：

1．教師致歡迎詞，講解目的，湯圓的做法；

2．家長(zhǎng)和幼兒做湯圓（和粉、搓湯圓）播放音樂(lè)。

3、將做好的湯圓送給煮食的家長(zhǎng)

4．吃湯圓、自助餐齊品嘗

5、請(qǐng)孩子將甜甜的湯圓喂給家長(zhǎng)吃，并送上一句感恩的甜甜話。

6．合影留念，結(jié)束活動(dòng)。

中班水果拼盤(pán)活動(dòng)方案

活動(dòng)目的：

1、了解、認(rèn)識(shí)各種水果，感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

2、通過(guò)親子探索活動(dòng)，讓幼兒了解水果拼盤(pán)的制作方法，學(xué)會(huì)和父母一起制作水果拼盤(pán)，進(jìn)行一場(chǎng)水果拼盤(pán)比賽。

3、在活動(dòng)過(guò)程中，敢于親自動(dòng)手嘗試制作，體驗(yàn)制作水果拼盤(pán)的樂(lè)趣和快樂(lè)。

活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園操場(chǎng)

活動(dòng)時(shí)間：2014年12月中旬

參加人員：本班保育員、教師、幼兒和幼兒家長(zhǎng)

活動(dòng)準(zhǔn)備：大果盤(pán).砧板.水果刀、牙簽、一次性手套（水果：火龍果、香蕉、蘋(píng)果、葡萄、橘子、西瓜）

活動(dòng)分工：

1、操作需用的桌子、凳子由家長(zhǎng)委員會(huì)成員負(fù)責(zé)，本班教師及保育員協(xié)助。

2、教師講解操作方法及規(guī)則，家長(zhǎng)參與幼兒分組進(jìn)行水果拼盤(pán)比賽。

3、比賽過(guò)程由本班教師維持現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律。

4、比賽結(jié)束由本班保育員清掃現(xiàn)場(chǎng)。

活動(dòng)流程：

1、根據(jù)本班實(shí)際參與人數(shù)進(jìn)行分組。

2、本班教師宣布參賽規(guī)則。

3、作品評(píng)比。

4、自助餐品嘗及照相留念。

5、清理現(xiàn)場(chǎng)。

比賽要求：

1、水果的數(shù)量限量、盤(pán)數(shù)不限。

2、參賽作品必須美觀具有形象性。

3、現(xiàn)場(chǎng)制作，講究美、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生。

4、自備輔助工具。

獎(jiǎng) 項(xiàng)：

評(píng)出小組一、二、三等獎(jiǎng)、參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品蠟筆、二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品橡皮泥、三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品顏色筆、參與獎(jiǎng)獎(jiǎng)品彩色鉛筆

評(píng)比規(guī)則:由評(píng)委和全園教師投票選舉，依次按照票數(shù)多少選出名次。評(píng)委：到場(chǎng)嘉賓、李瓊、張琴、楊仕鳳及教師

大一班 “包餃子”活動(dòng)方案

一、活動(dòng)主題：

餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食品，價(jià)廉物美，營(yíng)養(yǎng)豐富。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)孩子的見(jiàn)識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛(ài)之情，我們大班決定舉行“包餃子美食”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，分享勞動(dòng)成果。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1．通過(guò)選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。

2、增進(jìn)父母與孩子之間的情感。

三、活動(dòng)時(shí)間：上午8：30——12：00

四、參加人員：大班全體老師和幼兒及幼兒家長(zhǎng)

五、活動(dòng)準(zhǔn)備 ：

1、材料準(zhǔn)備：餃子皮、餃子餡、蔬菜、水、盤(pán)子、調(diào)味品、一次性碗筷等。

2、活動(dòng)場(chǎng)地：幼兒園操場(chǎng)、音樂(lè)、鍋灶

六、活動(dòng)設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，本班幼兒分成幾個(gè)小組，各位老師及家長(zhǎng)作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。

八、活動(dòng)要求

1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

九、注意事項(xiàng)

1、提醒家長(zhǎng)在煮餃子環(huán)節(jié)注意安全防開(kāi)水燙、防火等

2、煮餃子時(shí)注意幼兒碰到開(kāi)水、吃的時(shí)候要按班級(jí)順序進(jìn)行

3、在活動(dòng)中家長(zhǎng)應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑

4、活動(dòng)中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說(shuō)臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

大二班美食節(jié)活動(dòng)：油炸速食

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在這個(gè)活動(dòng)中，我們讓大班的幼兒來(lái)當(dāng)活動(dòng)的小主人，在美食節(jié)那天，學(xué)做“小廚師”，自己動(dòng)手制作美食中、小班弟弟妹妹一起來(lái)分享，慶祝新年的到來(lái)并體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

2、同時(shí)，在籌備的過(guò)程中，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學(xué)習(xí)的一個(gè)良好契機(jī)，讓幼兒自主地參與到活動(dòng)中來(lái)，從中了解特色小吃、民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識(shí)。

活動(dòng)宗旨：參與、操作、品嘗、分享

活動(dòng)時(shí)間：2014年中旬

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、利用班級(jí)QQ群或班級(jí)論壇，活動(dòng)前向家長(zhǎng)傳遞本次活動(dòng)的教育理念，具體的操作過(guò)程，告知他們所要協(xié)助的內(nèi)容。

2、指導(dǎo)家長(zhǎng)如何配合教學(xué)需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗(yàn)，與孩子進(jìn)行“包飯團(tuán)”方法的討論，并做好文字記錄。

3、調(diào)味用品、食用油、鍋灶，兒童雞翅、南瓜餅、火腿腸、紅薯?xiàng)l、丸子、小饅頭等等。

4、地點(diǎn)：操場(chǎng)

活動(dòng)過(guò)程：

（一）了解本次美食的東西。

教師講解本次實(shí)物的品種，大致說(shuō)說(shuō)他們的做法，每一種做法又會(huì)有不同的口味，提升幼兒對(duì)食物的興趣，講解此次油炸素食的制作方法及流程

（二）分配四位家長(zhǎng)分發(fā)制作材料

（三）幼兒與家長(zhǎng)協(xié)作穿簽，將準(zhǔn)備好的生食品串成串

（四）教師巡回指導(dǎo)

（五）將做好的成串食物送給指定的家長(zhǎng)到鍋灶處炸熟

（六）將炸熟的食物由指定家長(zhǎng)送至成品區(qū)

（七）班級(jí)輪流進(jìn)行自助餐的品嘗拍照活動(dòng)

注意事項(xiàng)

1、提醒幼兒及家長(zhǎng)穿簽制作環(huán)節(jié)注意安全，防插傷手或他人

2、炸熟時(shí)勿讓幼兒靠近鍋灶、油等

3、在活動(dòng)中家長(zhǎng)應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑

4、活動(dòng)中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說(shuō)臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

第四篇：幼兒園創(chuàng)意美食節(jié)活動(dòng)方案

五云街道紅太陽(yáng)幼兒園

創(chuàng) 意 美 食 節(jié) 活 動(dòng) 方 案

2018年6月

紅太陽(yáng)幼兒園“迎六一”創(chuàng)意美食節(jié)整體方案

為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力，并充分展示幼兒廚藝，為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地。我園特此舉辦“迎六一”創(chuàng)意美食節(jié)”活動(dòng)，以班級(jí)為單位，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。

一、具體負(fù)責(zé)人：黃子珍、孫靜與各班班主任，班級(jí)以及各班家長(zhǎng)委員會(huì)

二、各項(xiàng)準(zhǔn)備：

（一）物品準(zhǔn)備：

1.各班老師通知家長(zhǎng)自制一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點(diǎn)，干糧、干果等】

2.小1班制作食物：肉丸子

小2班制作食物：包春卷

中1班制作食物：米篩丸

中2班制作食物：芋圓

大1班制作食物：七彩面

大2班制作食物：中式披薩

小小1班制作食物：草袋飯

小小2班制作食物：DIY餅干

（二）.場(chǎng)地準(zhǔn)備：

自行在自己班級(jí)

三、活動(dòng)流程：

（一）8：30之前歡迎家長(zhǎng)助手、孩子來(lái)園準(zhǔn)備活動(dòng)。

（二）12：40美食節(jié)活動(dòng)開(kāi)始

（三）活動(dòng)時(shí)間：2018年6月1日

1.準(zhǔn)備各班食物，主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，有刀具的班級(jí)一定要提醒家長(zhǎng)注意安全。

2.食物制作完成后，把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食。

3.加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過(guò)程中，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級(jí)排隊(duì)進(jìn)行自助餐配餐品嘗。

四、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

（一）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財(cái)產(chǎn)。

（二）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團(tuán)結(jié)友愛(ài)；遵守活動(dòng)規(guī)則，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。

（三）敬請(qǐng)活動(dòng)前，家園共同教育孩子禮貌用語(yǔ)、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

（四）活動(dòng)結(jié)束，全體教職工整理各班場(chǎng)地

注：后附各班級(jí)詳細(xì)方案

小小1班活動(dòng)：草袋飯（已修改）

一、活動(dòng)目的：

1.為了給幼兒打造一個(gè)健康成長(zhǎng)的美食天地，讓幼兒體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè)。2.通過(guò)探索活動(dòng)，讓幼兒了解草袋飯的制作方法，品嘗自己的勞動(dòng)成果。3.讓他們過(guò)一個(gè)別開(kāi)生面的六一，感受六一的快樂(lè)，享受快樂(lè)童年。

二、活動(dòng)時(shí)間：上午8:30——14:00

三、參與人員：小小1班全體老師、幼兒及家委

四、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．邀請(qǐng)家委來(lái)園，并用通知形式向家長(zhǎng)告之活動(dòng)的安排。

2．一次性手套、調(diào)味品、草袋、勺子、瘦肉末、火腿腸、玉米、蠶豆等。

3．禮物、音樂(lè)

五、活動(dòng)過(guò)程：

1．教師致歡迎詞，講解目的，草袋飯的做法；

2．家委先把菜燒好，播放音樂(lè)。

3.將做好的菜放在桌上，自助做草袋飯。

4．吃草袋飯、交流體會(huì)、品嘗美食的快樂(lè)。

5．合影留念，結(jié)束活動(dòng)。

六、注意事項(xiàng)

1.提醒家長(zhǎng)在燒菜環(huán)節(jié)注意安全防燙、防火等 2.在活動(dòng)中孩子不能隨便亂跑。

3.自做草袋飯時(shí)注意幼兒安全、吃的時(shí)候要按級(jí)順序進(jìn)行

4.活動(dòng)中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說(shuō)臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

大一班《七彩面條》活動(dòng)方案（已修改）

活動(dòng)目的：

1、感受六一節(jié)日快樂(lè)的氛圍，體驗(yàn)自己動(dòng)手做面條的快樂(lè)。

2、通過(guò)探索活動(dòng)，讓幼兒了解面條的制作方法，品嘗自己的勞動(dòng)成果。

3、在活動(dòng)過(guò)程中，敢于親自動(dòng)手嘗試制作，體驗(yàn)和同伴一起的快樂(lè)之情。

活動(dòng)地點(diǎn)：舞蹈室

活動(dòng)時(shí)間：上午8:30——14:00

參加人員：本班保育員、教師、幼兒和家委

活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉.砧板.水果刀、牙簽、一次性手套（水果：火龍果等）面條機(jī)，搟面杖，一次性手套 活動(dòng)分工：

1、操作需用的桌子、凳子由家長(zhǎng)委員會(huì)成員負(fù)責(zé)，本班教師及保育員協(xié)助。

2、教師講解操作方法及規(guī)則，家長(zhǎng)參與幼兒分組進(jìn)行做面條活動(dòng)。

3、活動(dòng)過(guò)程由本班教師維持現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律。

4、活動(dòng)結(jié)束由本班保育員清掃現(xiàn)場(chǎng)。

活動(dòng)流程：

1、根據(jù)本班實(shí)際參與人數(shù)進(jìn)行分組。

2、本班教師宣布活動(dòng)規(guī)則。

3、作品評(píng)比。

4、面條品嘗及照相留念。

5、清理現(xiàn)場(chǎng)。

中一班“米篩丸”活動(dòng)方案（已修改）

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1．通過(guò)活動(dòng)豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。2.增進(jìn)父母與孩子之間的情感。

二、活動(dòng)時(shí)間：上午8：30——14：00

三、參加人員：中一班全體老師和幼兒

四、活動(dòng)準(zhǔn)備 ：

1.材料準(zhǔn)備：水果、蔬菜、水、盤(pán)子、調(diào)味品、一次性碗筷等。2.活動(dòng)場(chǎng)地：活動(dòng)室、鍋灶

五、活動(dòng)設(shè)想：

1.事先讓孩子了解有關(guān)縉云美食的知識(shí)。知道縉云美食的歷史、原料和調(diào)料以及是如何搭配的。

2.在老師指導(dǎo)下，本班幼兒分成幾個(gè)小組，各位老師及家長(zhǎng)助手作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子制作米篩丸。

3.交流體會(huì)、品嘗米篩丸、感受活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。

六、活動(dòng)要求

1.活動(dòng)時(shí)，教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。

2.活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

七、注意事項(xiàng)

1.提醒家長(zhǎng)在煮米篩丸環(huán)節(jié)注意安全防開(kāi)水燙、防火等 2.在活動(dòng)中孩子不能隨便亂跑。

3.活動(dòng)中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說(shuō)臟話、不大聲喧嘩。

小一班美食節(jié)活動(dòng)：肉丸（已修改）

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在這個(gè)活動(dòng)中，我們讓班里的幼兒來(lái)當(dāng)活動(dòng)的小主人，在美食節(jié)那天，學(xué)做“小廚師”，自己動(dòng)手制作美食與大家一起來(lái)分享，慶祝六一的到來(lái)并體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

2、同時(shí)，在籌備的過(guò)程中，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學(xué)習(xí)的一個(gè)良好契機(jī)，讓幼兒自主地參與到活動(dòng)中來(lái)，從中了解特色小吃、民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識(shí)?；顒?dòng)宗旨：

參與、操作、品嘗、分享 活動(dòng)時(shí)間： 1、8：30之前歡迎家長(zhǎng)助手、孩子來(lái)園準(zhǔn)備活動(dòng)。2、12：40美食節(jié)活動(dòng)開(kāi)始

3、活動(dòng)時(shí)間：2018年6月1日 活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、邀請(qǐng)個(gè)別家委會(huì)成員，并力求得到班級(jí)家委會(huì)成員的幫助和支持。

2、引導(dǎo)幼兒通過(guò)品嘗，回憶與父母交流等方法，了解美食的名稱、味道、制作方法等。

3、準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)的音樂(lè)。

4、豆腐、肉、食用油、鹽、味精等等。

5、鍋具、爐等 活動(dòng)過(guò)程：

1、將豆腐弄碎待用。

2、肉可以使用肥瘦相間。

3、剁成肉餡，加入蔥姜蒜剁碎。

4、將肉餡放入豆腐內(nèi)，加入少許料酒。

5、加入雞蛋一個(gè)攪拌均勻。

6、捏成丸子放入油鍋炸至金黃，撈出（放入湯鍋中煮至丸子浮起）。注意事項(xiàng)

1、提醒幼兒及家長(zhǎng)制作環(huán)節(jié)注意安全。

2、炸煮時(shí)勿讓幼兒靠近鍋灶、油等。

3、在活動(dòng)中家長(zhǎng)應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑。

4、活動(dòng)中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說(shuō)臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

小2班“包春卷”活動(dòng)方案（已修改）

【活動(dòng)目標(biāo)】

1.了解包春卷的制作過(guò)程。

2.運(yùn)用揉、搓、團(tuán)、捏等技能制作春卷，簡(jiǎn)單了解酵母的作用。3.能借助輔助食品裝飾春卷，體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。4.感知?jiǎng)趧?dòng)創(chuàng)造生活，從而珍惜勞動(dòng)成果，懂得感恩。5.學(xué)會(huì)自主購(gòu)物?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】

1.洗凈雙手，做好桌面、器具等消毒工具。2.面粉、雞蛋、粉干、火腿腸、青菜等材料準(zhǔn)備?！净顒?dòng)過(guò)程】

①將面粉倒入器具。③攪雞蛋，使其充分溶解。④將雞蛋倒入面粉中制作春卷皮。⑥制作春卷

幼兒和老師分組用揉、搓、團(tuán)、捏等技能，制作不同造型的春卷，并進(jìn)行裝飾，以增強(qiáng)幼兒的活動(dòng)興趣。賞饅頭，賣(mài)饅頭

1.將蒸熟的春卷取出，放在盤(pán)子里冷卻，并讓幼兒自己制作春卷（注意不要讓幼兒燙著），同時(shí)陸續(xù)將其他的春卷陳列、冷卻。2.春卷在包起來(lái)前和沒(méi)包前有什么變化？ 3.品嘗春卷。

中二班“甜甜芋圓撈”活動(dòng)方案（已修改）

一、活動(dòng)目標(biāo)

1.讓幼兒了解芋圓的制作過(guò)程，感受自制美食的樂(lè)趣。2.運(yùn)用揉、搓、團(tuán)、捏等技能制作芋圓。3.知道夏季解暑甜點(diǎn)——芋圓撈。

二、活動(dòng)時(shí)間：

上午8:30——14:00

三、參加人員

本班保育員、教師、幼兒和家委。

四、活動(dòng)準(zhǔn)備: 1.紅薯、木薯粉、紫薯、煉乳等。2.鍋、電磁爐等。

五、活動(dòng)過(guò)程：

1.8：00老師和家委成員準(zhǔn)備好各種材料。

2.教師講解芋圓操作方法及規(guī)則，幼兒分組并在家委的指導(dǎo)下制作美食。教師巡回指導(dǎo)并維持次序。

六、注意事項(xiàng)

1.提醒幼兒及家長(zhǎng)各環(huán)節(jié)注意安全。2.燒芋圓時(shí)勿讓幼兒靠近鍋灶。

3.在活動(dòng)中家長(zhǎng)應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑。

4.活動(dòng)中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說(shuō)臟話、不大聲喧嘩。

大二班美食節(jié)活動(dòng)：《中式披薩》（已修改）

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在這個(gè)活動(dòng)中，我們讓班里的幼兒來(lái)當(dāng)活動(dòng)的小主人，六一那天，學(xué)做“披薩”，自己動(dòng)手制作美食與大家一起來(lái)分享，慶祝六一的到來(lái)并體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

2、同時(shí)，在籌備的過(guò)程中，我們要讓幼兒過(guò)一個(gè)有意義的兒童節(jié)，讓幼兒自主地參與到活動(dòng)中來(lái)，從中了解特色小吃、民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識(shí)。

活動(dòng)宗旨：參與、操作、品嘗、分享

活動(dòng)時(shí)間：上午8:30——14:00

活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、邀請(qǐng)個(gè)別家委會(huì)成員，并力求得到班級(jí)家委會(huì)成員的幫助和支持。

4、引導(dǎo)幼兒通過(guò)動(dòng)手，自己動(dòng)手烤，了解美食的名稱、味道、制作方法等。

3、準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)的音樂(lè)。

4、食物準(zhǔn)備：面粉。青菜火腿腸等、調(diào)味用品、食用油、雞蛋、火腿腸等等。

5、餐具準(zhǔn)備：竹簽、手套、帽子、口罩等

5、地點(diǎn)：舞蹈室

活動(dòng)過(guò)程：

（一）了解本次美食的東西。

教師講解本次實(shí)物的品種，大致說(shuō)說(shuō)他們的做法，每一種做法又會(huì)有不同的口味，提升幼兒對(duì)食物的興趣，講解此次烤餅的制作方法及流程。

（二）分配四位家長(zhǎng)分發(fā)制作材料

（三）幼兒與家長(zhǎng)協(xié)作準(zhǔn)備食材

（四）教師巡回指導(dǎo)。

（五）班級(jí)輪流進(jìn)行品嘗拍照活動(dòng)。

注意事項(xiàng)

1、提醒幼兒及家長(zhǎng)穿簽制作環(huán)節(jié)注意安全，防插傷手或他人。

2、烤時(shí)勿讓幼兒靠近蛋鍋、油等。

3、在活動(dòng)中家長(zhǎng)應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑。

4、活動(dòng)中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說(shuō)臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

小小2班活動(dòng)：DIY餅干（已修改）

一、活動(dòng)目的：

1.為了給幼兒打造一個(gè)健康成長(zhǎng)的美食天地，讓幼兒體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè)。2.通過(guò)探索活動(dòng)，讓幼兒了解餅干的制作方法，品嘗自己的勞動(dòng)成果。3.讓他們過(guò)一個(gè)別開(kāi)生面的六一，感受六一的快樂(lè)，享受快樂(lè)童年。

二、活動(dòng)時(shí)間：上午8:30——14:00

三、參與人員：小小2班全體老師、幼兒及家委

四、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．邀請(qǐng)家委來(lái)園，并用通知形式向家長(zhǎng)告之活動(dòng)的安排。

2．一次性手套、低筋面粉、雞蛋、烤箱、烤盤(pán)、模具、黃油、糖等。

3．禮物、音樂(lè)

4.地點(diǎn)；小小2班教室

五、活動(dòng)過(guò)程：

1．教師致歡迎詞，講解目的，餅干的做法；

2．家委先把面團(tuán)揉好，播放音樂(lè)。

3.將揉好的面團(tuán)放在桌上，幼兒取一小塊面團(tuán)放入模具中，壓出形狀。

4.教師將餅干放入烤盤(pán)，烘烤餅干。

5．餅干出爐，幼兒品嘗、交流體會(huì)、品嘗美食的快樂(lè)。

6．合影留念，結(jié)束活動(dòng)。

六、注意事項(xiàng)

1.在活動(dòng)中孩子不能隨便亂跑。

2.制作餅干時(shí)注意幼兒安全、吃的時(shí)候要按級(jí)順序進(jìn)行。

3.活動(dòng)中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說(shuō)臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。

第五篇：幼兒園美食節(jié)方案

幼兒園美食節(jié)方案

活動(dòng)目標(biāo)：

1.懂得食物的味道。

2、通過(guò)觀察、探索、操作，讓幼兒明白勞作的樂(lè)趣

3、培養(yǎng)幼兒對(duì)家長(zhǎng)協(xié)作的精神?；顒?dòng)準(zhǔn)備：

1、5名家長(zhǎng)協(xié)助教師

2.蘿卜等食物、電鍋、調(diào)料等烹飪材料。活動(dòng)過(guò)程：

1、介紹食物以及烹飪道具、材料 3.介紹炸丸子的制作。

5、請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助教師制作炸丸子。

2、.首先將蘿卜用頂?shù)肚衅?，在用順刀切成絲，然后用頂?shù)肚谐赡?，放入碗中備?/p>

3、.香蔥、姜切成末

4、向盛有胡蘿卜末的碗中添加加面粉、香蔥末、姜末、雞蛋、清水、鹽、味精、胡椒粉、香油，攪拌成糊備用

5、在熱鍋下油轉(zhuǎn)大火燒至六七成熱時(shí)，把和好的糊用手團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓球，待炸熟后撈出

6、等丸子全部炸好后，再用熱鍋中的油汆一下丸子，控油裝盤(pán)即可

品嘗食物

7、活動(dòng)延伸：讓幼兒幫助家長(zhǎng)在家共同完成一些力所能及的事。