第一篇：服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文

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2016服裝設計與工程課程論文——

新常態(tài)經(jīng)濟背景下服裝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型報告

服裝設計與工程專業(yè)

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摘要: 本文介紹了中國和世界的服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和現(xiàn)在經(jīng)濟常態(tài)背景下服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的未來趨勢，特別結合了山東如意科技集團的發(fā)展現(xiàn)狀及其發(fā)展目標、發(fā)展優(yōu)勢和產(chǎn)品銷售績效分析未來發(fā)展趨勢。結合以上的介紹和分析，本文接下來研究了服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，整個山東境內(nèi)的紡織產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析，最后結合服裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在面臨的問題和現(xiàn)在發(fā)展狀況，分析整個服裝產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢和轉(zhuǎn)型方略。服裝產(chǎn)業(yè)在我國國民經(jīng)濟中將仍處于重要地位，服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的任務從以數(shù)量擴張為主轉(zhuǎn)向以質(zhì)量提高為主的新階段，而服裝消費也從產(chǎn)品消費走向品牌消費，消費結構的變化引導著服裝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，此外，服裝產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展也將形成產(chǎn)業(yè)集群經(jīng)濟。

關鍵詞：服裝產(chǎn)業(yè)，市場結構，市場行為，市場現(xiàn)狀，市場績效，美特斯邦威，發(fā)展趨勢

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目錄

第一部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

（一）服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展-----------3

（二）我國服裝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀-------3

（三）世界服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀-----4 第二部分 市場結構 市場行為 市場績效

(一)中國服裝的市場現(xiàn)狀和特點.---4(二)市場結構--------------------5(三)市場行為-------------------6

（四）市場績效------------------6 第三部分 品牌案例分析

山東如意科技集團的深入分析--------7 第四部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢---------8

前言

本文主要對于新常態(tài)經(jīng)濟背景下服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、服裝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級及服裝產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢，做了一定的研究，對于中國和世界的發(fā)展現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，做了一些總結。

也通過對中國服裝市場的現(xiàn)狀分析，市場結構、市場行為及市場績效的分析總結。近年來，隨著市場經(jīng)濟的快速增長，我國服裝業(yè)也獲得了長足發(fā)展。服裝作為服裝行業(yè)的主要部分，在中國消費者的消費觀念進一步開放的促進下，市場 規(guī)模穩(wěn)定增長。產(chǎn)生了區(qū)域化、個性化、國際化、品牌化的特點。對服裝市場集中度、產(chǎn)品差別化程度和進入壁壘等做了一下研究總結。

另外，通過山東如意科技集團對服裝產(chǎn)業(yè)的特點及市場跡象了具體的分析，也

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對山東如意科技集團的經(jīng)營方式做了深入剖析。

最后，依照筆者的理解，對服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢進行了分析總結。

正文：

第一部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

（一）服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 世界服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

發(fā)達國家始終控制著服裝貿(mào)易的高附加值領域，通常大量采用高科技紡織服裝生產(chǎn)技術，提高面料的科技含量來充分發(fā)揮他們在面料生產(chǎn)方面的優(yōu)勢，擴大面料出口，并將從前以服裝出口為主調(diào)整為以紡織品面料出口為主。他們主要從事高檔時裝的生產(chǎn)和流行款式設計，而將中低檔產(chǎn)品，批量大、較低附加值和技術含量低的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到周邊的一些勞動力低廉的發(fā)展中國家和地區(qū)，他們以這種方式完成產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整。

隨著經(jīng)濟全球化、市場一體化的特征越來越明顯，發(fā)展中國家和發(fā)達國家對出口和進口依存度有提高的趨勢。隨著技術、資本、信息等要素的跨國流動，引發(fā)世界范圍內(nèi)服裝區(qū)域結構的重大的變革，服裝產(chǎn)業(yè)進一步向知識智力密集型方向轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的紡織品服裝商務經(jīng)歷數(shù)百年和數(shù)代演變，發(fā)生了革命性的變化，傳統(tǒng)貿(mào)易形勢正逐漸讓位于網(wǎng)絡貿(mào)易和電子商務，這在縮短交易流程、節(jié)約交易成本、提高貿(mào)易效率、增加貿(mào)易機會和促進市場充分競爭等方面具有傳統(tǒng)貿(mào)易方式無法比擬的優(yōu)勢。

中國服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

20世紀后半葉中國服裝產(chǎn)業(yè)的得到了全面發(fā)展。在此期間，中國的服裝產(chǎn)量從1978年的6.7億件增長到2000年的 116億件，22年增長了近17倍，年平均遞增速度達14%。目前，我國服裝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了完整的工業(yè)體系，各種服裝生產(chǎn)品類齊全，服裝產(chǎn)品生產(chǎn)制作水平已經(jīng)達到了國際先進水平。國內(nèi)人均衣著消費從1987年的4.74元增長到2000年的 492元，市場上服裝產(chǎn)品及其豐富，已由買方市場發(fā)展為買方市場。在充分滿足了國內(nèi)市場需求的同時，中國服裝市場上也占有1/5的份額，服裝出口從1978年的7.08億美元，增長到2000年的360.72億美元，是1978年的50倍，中國已經(jīng)成為世界上第一位的服裝生產(chǎn)和

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出口大國。

（二）世界服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

對世界紡織服裝行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，可以從以下幾個方面來分析：

1，國際紡織生產(chǎn)分工

紡織業(yè)國際化分工和國際貿(mào)易格局是整個國際分工和國際經(jīng)濟貿(mào)易格局的一個縮影。總的來說，處于不同經(jīng)濟發(fā)展階段的國家，利用各自擁有的要素優(yōu)勢，形成了互補性紡織品和服裝生產(chǎn)的國際分工格局。經(jīng)濟發(fā)達國家依靠其雄厚的資本。領先的科技開發(fā)能力以及品牌效應，在新型化纖和高檔面料的開發(fā)、生產(chǎn)、紡織染整加工的高度自動化以及服裝的流行時尚設計方面咱有壓倒性優(yōu)勢，積極發(fā)展資本密集型、技術密集型和知識密集型的紡織服裝產(chǎn)品。而發(fā)展中國家則擁有大量廉價勞動力和一般加工能力，并擁有這些方面的相對優(yōu)勢，積極發(fā)展勞動密集型的服裝加工業(yè)。

2，國際紡織品服裝生產(chǎn)的發(fā)展趨勢

隨著科學技術的不斷發(fā)展，新型紡織面料才能出不窮，如大豆纖維的出現(xiàn)，將一改人們對傳統(tǒng)紡織面料的依賴；各種各樣的仿真面料足以以假亂真，因而是的人造纖維消費增長迅速；科學技術不斷突破使纖維結構發(fā)生根本的變化，纖維應用領域得到進一步拓展，給紡織工業(yè)發(fā)展帶來巨大的空間；世界經(jīng)濟區(qū)域結構調(diào)整為發(fā)展中國家發(fā)展勞動密集型紡織服裝業(yè)提供了進一步的發(fā)展機遇；紡織品服裝貿(mào)易回歸自由貿(mào)易體制的過程，為世界紡織工業(yè)結構和發(fā)展帶來新的推動力。

（三）我國服裝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

我國服裝產(chǎn)業(yè)自改革開放以來，為遍布全球的公司生產(chǎn)越來越多的產(chǎn)品，從“世界工廠”、“中國制造”，逐漸向“中國設計”轉(zhuǎn)變，經(jīng)歷了不同尋常充滿機遇的20年，形成了自己的服裝產(chǎn)業(yè)體系。我國是世界上最大的服裝消費市場之一，國內(nèi)服裝市場已成為常態(tài)的買方市場，需求約束型經(jīng)濟是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。據(jù)調(diào)查，我國現(xiàn)有服裝生產(chǎn)企業(yè)4．7萬家，從業(yè)人員399萬，年服裝生產(chǎn)能力(不含針織服裝)138億件，已形成完整的工業(yè)體系。

服裝產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了產(chǎn)品經(jīng)營、品牌經(jīng)營、資本經(jīng)營和資源經(jīng)營四個階段之后，已經(jīng)或正在實現(xiàn)由家族作坊向工廠式管理、由工廠式管理向集團化管理、由集團

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化管理向股份制管理的跨躍階段，從而使競爭和產(chǎn)業(yè)整合的力量對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越重要，中國服裝業(yè)品牌，其價值首先體現(xiàn)在整合的態(tài)勢上，我國服裝產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的同時，也存在著一定的問題。

（一)出口數(shù)量增大

今年來我國服裝產(chǎn)品的結構和檔次略有提高；出口產(chǎn)品的成本增長和交易成本也有所上升；原材料價格的漲價等，使我國服裝出口的區(qū)域格局發(fā)生了前所未有的變化，向亞洲出IZZl減少，對歐盟、拉美地區(qū)的出口數(shù)量有了比較大的增長。企業(yè)要關注出口格局的變化，做好成本控制，多做高檔產(chǎn)品，同時有側(cè)重點地把握好貿(mào)易出IZl方向，才能使服裝產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展。

(二)單項投資規(guī)模擴大

近年服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，從施工的數(shù)量和投資規(guī)模的比例來看，單個項目的投資規(guī)模明顯擴大。國內(nèi)的服裝企業(yè)在外資關注國內(nèi)市場的同時，應該看到，至2005年6月以來增勢明顯回落，這個趨勢將會影響到我們的服裝企業(yè)發(fā)展，因此原來做外銷的一些企業(yè)和品牌開始關注經(jīng)營國內(nèi)市場，擴大內(nèi)需將成為服裝生產(chǎn)效益的主要增長點。

(三)產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移

中西部的崛起正在突顯，服裝的產(chǎn)業(yè)結構正在向中西部轉(zhuǎn)移，這也是我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃當中的一部分。隨著人均GDP增長，由于資源和成本受到～定程度的影響，沿海城市發(fā)展勞動密集型的產(chǎn)業(yè)受到了很大限制，結構轉(zhuǎn)移在所難免，在一些交通便利、有較強的加工基礎，同時又具有較高信譽度的一些中西部地區(qū)的服裝產(chǎn)業(yè)也迅速發(fā)展起來。

同時，現(xiàn)在我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中也存在不足：如缺乏自主的設計風格、)日益增大的庫存壓力、服裝品牌含金量不高等。第二部分 市場結構 市場行為 市場績效(一)中國服裝的市場現(xiàn)狀和特點.近年來，隨著市場經(jīng)濟的快速增長，我國服裝業(yè)也獲得了長足發(fā)展。服裝作為服裝行業(yè)的主要部分，在中國女性消費觀念進一步開放的促進下，市場規(guī)模穩(wěn)定增長。

經(jīng)濟的持續(xù)增長大大地增加了女性的消費能力，這為服裝業(yè)的發(fā)展帶來了新

[鍵入文字] 的增長空間。據(jù)統(tǒng)計，2004年我國服裝產(chǎn)量418億件套，其中女性時裝250億件，占60％，比上年增長10．29％。2005年1～11月，我國服裝產(chǎn)量就達到了315億件套。2004年1～10月，全國重點大型零售商場共銷售服裝5023萬件，比2003年同期增長8．1％，服裝銷售量占全部服裝銷量的28％，市場銷量所占的比重仍居各類服裝品牌第一名。盡管目前中國服裝業(yè)與國外發(fā)達國家相比還有一定的差距，但通過上述數(shù)據(jù)可以看出，其發(fā)展十分迅速，前景廣闊。從國內(nèi)服裝業(yè)的發(fā)展來看，具有以下明顯特點：

(一)區(qū)域化

中國服裝經(jīng)過多年發(fā)展，集約化程度逐漸提升，形成了杭派、粵派、海派、閩派、漢派等幾大派別，各派都憑借自己的特色取得了不小的成就，因此產(chǎn)品設計的區(qū)域特征十分明顯。比如杭州服裝，具有濃重的江南水鄉(xiāng)文化氣息；粵派由于臨近港澳地區(qū)，時尚感較強；漢派則以顏色鮮艷為特色等等。各地服裝憑借自己顯著的區(qū)域特點，推廣區(qū)域品牌，形成一定規(guī)模后，開始進軍目標城市。

(二)個性化

追求自我風格和完美已成為當今消費者著裝的主流。擺脫了傳統(tǒng)觀念束縛的中國女性正以新的姿態(tài)扮演著社會角色，服裝作為表達自我個性及自我追求的外在顯示，女性著裝意識發(fā)生了翻天覆地的變化。色彩、款式最能表達人的個性，中國女性對獨特的色彩搭配和款式的要求越來越高，具有個性特征的服裝是當前消費者的首選，而個性化也成為了服裝生產(chǎn)企業(yè)成功與否的關鍵因素。

(三)國際化

憑借勞動力低廉的比較優(yōu)勢，我國服裝業(yè)具有相當?shù)膰H競爭力，外貿(mào)加工和“貼牌”生產(chǎn)規(guī)模的擴大也將國外先進的服裝設計理念帶到了中國，與國際接軌已成為中國服裝出口的顯著特征。在歐美，無論是在沃爾瑪、卡瑪特、TARGET這樣的大型超市，還是遍布街頭的專業(yè)店和折扣店，都經(jīng)常能看到形形色色的中國服裝。

（四）品牌化

我國的服裝市場品牌優(yōu)勢逐漸突，消費者的選擇正向知名品牌集中，據(jù)官方的信息顯示，服裝消費的前十位都是知名品牌，而品牌的前五位則都是國外品牌，分別是艾格、ONLY、ESPRIT、艾格周末和VEROMODA。市場占有率分別達到5.96％、[鍵入文字]

3.74％、3.71％、3.01％、1.99％。這種品牌集中化的表現(xiàn)，也提醒了中國服裝的自主品牌需要努力趕超，才能與國外服裝品牌抗衡。

(二)市場結構

市場結構是指企業(yè)市場關系的表現(xiàn)及特征。決定市場結構的主要因素有：市場集中度、產(chǎn)品差別化程度和進入壁壘等。

1．1服裝業(yè)的市場集中度

據(jù)統(tǒng)計，2003年全年我國服裝的前十名綜合占有率之和僅為1 5％，而從全國商業(yè)信息中心的統(tǒng)計來看，男西服的前十名綜合占有率之和多為35％以上，童裝的多為30％以上，而服裝的前十綜合占有率之和多在15％以下徘徊。由此看到，我國服裝業(yè)的集中度低，屬于“完全競爭”型市場結構。

1．2 服裝產(chǎn)品差別化程度

人們在購買服裝時考慮的因素依次是：價格、款式、品牌、原料、加工工藝等，可以看到品牌排在第三，在這些購買標準中，除“品牌”外，對于大中小服裝企業(yè)來說，相互間并無明顯優(yōu)劣勢差異，相反中小企業(yè)以其靈活性、低風險、補貨快更能滿足服裝多品種，小批量的特點要求。綜上分析筆者認為，服裝產(chǎn)品更易于形成差別化程度低的現(xiàn)象。

1．3服裝產(chǎn)業(yè)進入壁壘

由于服裝業(yè)相對男裝業(yè)來說所需投入資金略少，風險低，在大城市中，隨著生產(chǎn)社會化程度的提高，各類服裝機械及面輔料等生產(chǎn)資料較易取得，勞動力市場繁榮，因此人們通常說服裝業(yè)是一個“低門檻”的行業(yè)，因此服裝相對其他服裝的進出壁壘更低，造成了服裝的中小企業(yè)眾多，民營企業(yè)眾多，這也決定了在達到一定規(guī)模后，這些企業(yè)往往會轉(zhuǎn)而經(jīng)營其他非服裝類產(chǎn)品，因此服裝的品牌更替速度很快。

服裝業(yè)的市場結構特點是：市場集中度很低，產(chǎn)品差別化程度低，技術含量低產(chǎn)業(yè)的進入壁壘低，導致了中小企業(yè)眾多，無壟斷性競爭，因此對價格的控制力幾乎沒有，這也就是各類價格聯(lián)盟常常短命的原因。(三)市場行為 價格行為

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由于服裝的完全競爭型市場結構，服裝業(yè)目前采用最多的市場行為即價格行為。據(jù)統(tǒng)計，降價銷售已使服裝價格持續(xù)走低，據(jù)市場調(diào)查結果顯示，有50％的人選擇在服裝換季打折時購買。誠然，過季，斷檔和殘次服裝打折是正常的，然而目前打折已無淡旺季之分，相當一部分新上市服裝也是以打折來推動銷售，這勢必會造成企業(yè)利潤減少，影響品牌培育、新產(chǎn)品開發(fā)和設計的投入，形成惡性循環(huán)，因此企業(yè)應更多地采取其他競爭行為。產(chǎn)品差別化的競爭行為

(1)服裝產(chǎn)品類型的差別化開發(fā)，如根據(jù)人們在不同生活環(huán)境中要求的不同著裝，可以分為旅游裝、職業(yè)裝、居家休閑裝、健身裝及周五休閑化職業(yè)裝等；(2)顧客類型的差別化產(chǎn)品開發(fā)，如針對不同年齡段，不同職業(yè)的顧客開發(fā)出不同系列的產(chǎn)品，（四）市場績效

服裝行業(yè)的市場行為應逐步從初級的價格行為過渡到產(chǎn)品差別化競爭行為，及更高的提高進入壁壘行為。大中小服裝企業(yè)應根據(jù)自身的不同現(xiàn)狀，選擇適合的發(fā)展戰(zhàn)略，找到自身在市場競爭中的定位。從而形成整個服裝行業(yè)的合理規(guī)模結構，達到合理的利潤率及良性的發(fā)展狀態(tài)。從而促使整個服裝行業(yè)的產(chǎn)業(yè)組織結構合理化。

我省行業(yè)現(xiàn)狀

一、行業(yè)現(xiàn)狀

(一)較為完整的產(chǎn)業(yè)體系。我省是全國主要的紡織工業(yè)大省，擁有棉紡織、印染、毛紡織、麻紡織和家用紡織制成品、針織品、服裝、化學纖維、紡織機械等子行業(yè)在內(nèi)的門類齊全、產(chǎn)業(yè)鏈完整的紡織工業(yè)體系。2013年，全省規(guī)模以上紡織企業(yè)4344戶，實現(xiàn)主營業(yè)務收入11437億元、利稅1089.8億元、利潤712.7億元，完成出口額216億美元，均居全國同行業(yè)前列。紡織服裝業(yè)從業(yè)人員180余萬人。

(二)具備一定的競爭能力。目前，全省紡織服裝行業(yè)共有省級以上紡織服裝產(chǎn)業(yè)集群30個，其中國家級產(chǎn)業(yè)集群21個。擁有中國馳名商標38個、山東省著名商標178個，及一大批國內(nèi)外知名名牌。擁有省級以上企業(yè)技術中心88個，[鍵入文字]

其中國家級企業(yè)技術中心14個。

2010年以來，我省紡織服裝行業(yè)榮獲國家科技進步獎1項、國家發(fā)明獎1項、中國專利金獎1項，省部級科技進步獎135項(其中一等獎13項)。

(三)擁有一批標桿企業(yè)。經(jīng)過多年發(fā)展，我省紡織服裝行業(yè)在各領域均涌現(xiàn)出一批標桿式企業(yè)。在2012～2013年度中國紡織服裝企業(yè)競爭力500強企業(yè)中，我省有69戶，占15%，其中，前5位中我省占有3席。

(四)產(chǎn)品銷售市場廣闊。我省紡織服裝產(chǎn)品出口遍及五大洲，出口市場按出口額排序依次為：日本、美國、歐盟、非洲、韓國、東盟、香港、澳大利亞，以上市場占全省紡織品服裝出口總額的85%左右。內(nèi)銷市場特別是紗、布等初加工產(chǎn)品的銷售市場，主要集中于長三角、珠三角一帶。第三部分 品牌案例分析

企業(yè)的競爭優(yōu)勢在競爭性市場條件下，企業(yè)通過培育自身資源和能力，獲取外部可尋資源，并綜合加以利用，在為顧客創(chuàng)造價值的基礎上，實現(xiàn)自身價值的綜合性能力；在競爭性的市場中，一個企業(yè)所具有的，能夠比其他企業(yè)更有效地向市場提供產(chǎn)品和服務，并獲得贏利和自身發(fā)展的綜合素質(zhì)。

企業(yè)的競爭力分為三個層面：

第一層面是產(chǎn)品層，包括企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)及質(zhì)量控制能力、企業(yè)的服務、成本控制、營銷、研發(fā)能力；

第二層面是制度層，包括各經(jīng)營管理要素組成的結構平臺、企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境、資源關系、企業(yè)運行機制、企業(yè)規(guī)模、品牌、企業(yè)產(chǎn)權制度；

第三層面是核心層，包括以企業(yè)理念、企業(yè)價值觀為核心的企業(yè)文化、內(nèi)外一致的企業(yè)形象、企業(yè)創(chuàng)新能力、差異化個性化的企業(yè)特色、穩(wěn)健的財務、擁有卓越的遠見和長遠的全球化發(fā)展目標。

第一層面是表層的競爭力，第二層面是支持平臺的競爭力，第三層面是最核心的競爭力。

通過 分析如意集團的案例，了解在企業(yè)的發(fā)展中如何實現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略。山東如意科技集團是多元持股的大型中外合資企業(yè)，國家級高新技術企業(yè)，紡織產(chǎn)業(yè)突出貢獻企業(yè)，全國紡織十佳經(jīng)濟效益支柱企業(yè)，中國毛紡織最具競爭力十強企業(yè)，山東省百家重點企業(yè)集團。其前身為始建于1972年的山東濟寧毛紡織廠，是全球知名的創(chuàng)新型技術紡織企業(yè)，擁有國家級企業(yè)技術中心和博士后工作站，獲得了數(shù)百項專利技術和創(chuàng)新成[鍵入文字]

果，被中國紡織工業(yè)協(xié)會列為毛紡行業(yè)國家級新產(chǎn)品開發(fā)基地。繼2002年“賽絡菲爾紡紗技術及系列產(chǎn)品”獲國家科技進步二等獎后，歷時7年研究的“如意紡”紡紗技術，榮獲國家科技進步一等獎，是全球服裝奢侈品品牌的主要供應商之一。

集團資產(chǎn)總額131億元，擁有國內(nèi)A股和日本東京主板2個上市公司。旗下?lián)碛?0個全資和控股子公司，職工3萬人，2011年營業(yè)收入153億元。位列中國企業(yè)500強的374名，綜合競爭力居中國紡織服裝500強前五位，出口創(chuàng)匯居行業(yè)百強前五位，主營業(yè)務收入居行業(yè)前十位。公司涉及毛條制造、毛精紡、服裝、棉紡織、棉印染、針織、化學纖維、牛仔布、家紡、房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)，目前擁有國內(nèi)規(guī)模最大的毛紡服裝產(chǎn)業(yè)鏈和棉紡印染產(chǎn)業(yè)鏈。如意集團旗下涉及兔毛紡紗、紡織服裝、棉紡織、棉印染、針織、纖維、牛仔布、房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)，成為國內(nèi)知名的紡織相關多元化產(chǎn)業(yè)集團。集團資產(chǎn)總額55億元，職工近2萬人。2007年實現(xiàn)銷售收入75億元，利稅7.4億元，進出口總額4.3億美元。

“如意”商標是中國馳名商標，產(chǎn)品先后獲“中國名牌”和商務部“重點培育和發(fā)展的出口名牌”等稱號。在國內(nèi)首家獲得世界第一視覺博覽會——法國PV展會參展資格，為中國紡織面料企業(yè)贏得了全球紡織面料流行趨勢發(fā)布權。企業(yè)通過技術創(chuàng)新，堅持高端產(chǎn)品定位，提高自身核心競爭力；成為國內(nèi)少數(shù)幾家可與歐美、日本等高檔面料相抗衡的企業(yè)。

如意集團現(xiàn)擁有進出口自主權，通過ISO9001和ISO

山東如意科技集團

14001認證。集團擁有強大的核心技術及科技創(chuàng)新優(yōu)勢，產(chǎn)品多次獲國家金質(zhì)獎、國家銀質(zhì)獎。如意服裝被國家質(zhì)檢總局授予“國家出口免驗”產(chǎn)品，“如意”商標是中國馳名商標，產(chǎn)品獲“中國名牌”和商務部“重點培育和發(fā)展的出口名牌”稱號。2001年，如意集團在濟寧市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)投資興建了如意高新技術工業(yè)園，占地1000畝，園區(qū)分為高新技術紡織材料區(qū)；功能化服裝區(qū)；其它高新技術產(chǎn)業(yè)區(qū)；研發(fā)中心等，現(xiàn)已全部竣工投產(chǎn)。

2005年在重慶萬州區(qū)建設50萬錠中國技術紡織基地

山東如意科技集團

項目，成為國內(nèi)乃至世界最大的緊密紡生產(chǎn)基地。按照實施百億工程，打造百年如意的戰(zhàn)略規(guī)劃，“十一五”期間,集團將保持企業(yè)經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展的基礎上，強抓機遇，乘勢

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而上，積極推進經(jīng)濟結構調(diào)整和優(yōu)化升級，依靠科技進步，努力提高自主創(chuàng)新能力，打造全球優(yōu)質(zhì)紡織品供應商，做中國紡織相關產(chǎn)業(yè)的領先者和高檔精品的提供者。

2015年3月27日，因涉嫌信息披露違法違規(guī)處于立案調(diào)查階段，如有被認定為欺詐發(fā)行或重大信息披露違法的，將按照重大違法公司強制退市要求啟動退市機制。[1]

產(chǎn)品銷售

山東如意集團進出口公司是全權負責如意集團進出口業(yè)務的

山東如意科技集團

公司。自1992年批準擁有紡織品及紡織原料進出口業(yè)務自主經(jīng)營權以來，在進出口業(yè)務實踐中，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了顯著的經(jīng)營實績。公司開展的進口業(yè)務主要有羊毛條、原羊毛、滌綸、染化料等紡織原料的進口，貿(mào)易國別主要有澳大利亞、意大利、南非、美國等。公司開展的出口業(yè)務主要包括各類精紡呢絨面料，精粗紡毛紗線、男西褲等幾大類產(chǎn)品。其中精紡呢絨面料及精粗紡毛紗線由擁有450萬米高檔精紡呢絨面料生產(chǎn)能力的生產(chǎn)實體提供。產(chǎn)品分為全毛產(chǎn)品、毛滌混紡產(chǎn)品、馬海毛產(chǎn)品、彈性毛織物等類別。男西套裝及男西褲由擁有年產(chǎn)30萬套（件）高檔西服套裝生產(chǎn)線的山東如意服裝有限公司提供，產(chǎn)品質(zhì)量居于國內(nèi)先進水平。特別是近兩年來，集團公司開發(fā)的多類新型的精紡呢絨面料在國內(nèi)外面料與服裝展示會，贏得了各國客商的普遍贊譽。其中，萊卡彈性毛織物、賽絡菲爾毛織物等品種已風靡全球。公司開展的貿(mào)易范圍已涉及美國、加拿大、澳大利亞、歐洲、香港、韓國、日本、新加坡、中東等50多個國家和地區(qū)。山東如意集團進出口公司愿以一流的產(chǎn)品，一流的服務及良好的商業(yè)信譽與各國朋友聯(lián)手合作，共創(chuàng)美好未來。

留人措施

如意集團積極營造吸引和穩(wěn)定人才的機制和文化氛圍，實行以人為本的長效激勵，事業(yè)留人，感情留人，待遇留人，激發(fā)廣大人員的創(chuàng)造熱情。對各類人才既講貢獻又講待遇;既給予物質(zhì)激勵又給予精神激勵，讓他們充分體驗到自我價值實現(xiàn)的成就感，實現(xiàn)人才個人與企業(yè)的共同成長和發(fā)展。

物質(zhì)激勵，待遇留人。人才加大對企業(yè)的貢獻，企業(yè)加大對人才的回報，這必將促進人才個人發(fā)展與企業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。如意提倡奉獻精神，但決不苛求人才面對奉獻、付出與回報的錯位無怨無悔，而是建立起貢獻與個人收入待遇掛鉤的分配機制，實行一流人才、一流貢獻、一流報酬。如意建立完善了向管理決策層、技術創(chuàng)新層及營銷層等層面關鍵人才傾斜的薪酬政策制度及配套考核措施，出臺針對技術創(chuàng)新人才的獎勵辦法;根據(jù)責任目標完成情況，對做出突出貢獻的人才給予重獎，包括獎金、汽車和住房等;對所有專業(yè)人才和管理人員提供買房貸款補貼;對引進的高層次人才，免費提供高級住房、配備工作用車、電腦

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及通訊工具;同時還對相關人員提供帶薪修假療養(yǎng)、出國考察及免費的進修和學術交流機會。另外，公司正醞釀期權獎勵方案。

柔性管理，感情留人。人文精神的回歸是時代的呼喚，管理的實質(zhì)是管人，但管人不是靠一紙契約，而是要“管心”。如意秉承儒家文化思想內(nèi)涵，以“從嚴求實，至誠至善”為企業(yè)理念，強調(diào)“仁”，推崇“禮”，倡導德，以人為本，追求和諧。在人才的管理機制上，實行柔性管理，以情感人，以德育人，強調(diào)管理的“感情投資”，形成了一種相互信任、相互尊重、互相關心的新型人際關系，實現(xiàn)了情感的交流和心理的溝通。

公司通過“與總裁面對面”、大學生聯(lián)歡會、餐會、專家座談會、一對一幫輔等多種形式與人才進行溝通，及時了解他們的思想、工作、學習及生活狀況，對其家庭生活、住房、子女上學就業(yè)等問題給予特別的關照，排憂解難。公司設有星級標準的專家公寓，為來如意工作的國內(nèi)外專家提供像家一樣的溫馨服務，讓他們充分感受到如意的溫馨，消除“獨在異鄉(xiāng)為異客”的孤獨情緒;公司為大學生公寓所有房間安裝電話、寬帶網(wǎng)和家電，并注意解決家在外地大學生們的實際困難，例如公司為青年人才舉辦隆重的婚禮，領導親自主婚和證婚，并送上賀禮表示祝賀;公司還專門設立一個獎項叫“親善獎”，以表彰人才的家屬們對其長期以來的關心和支持，這一點比獎勵人才本人更具激勵效應?？傊?，如意通過各種極富“人情”味的舉措穩(wěn)定了人心，形成了一種在政治上愛護人才、在工作上支持人才、在生活上關心人才、在人格上尊重人才、在心理上滿足人才的氛圍，讓廣大人才真正感受到公司的關懷和集體的溫暖。

精神激勵，事業(yè)留人。每位人才都會看重發(fā)展機會，精神、榮譽、事業(yè)的激勵更具長期性。如意集團用人不拘一格，放手使用，“有多大能力，就給多大舞臺”，為人才提供能施展其才華的天地，支持人才成就事業(yè)，讓人才感到人生有奔頭，工作有勁頭，在如意大業(yè)這個舞臺上能體現(xiàn)其人生的價值，實現(xiàn)其人生的目標。近幾年，對引進的高層次的人才直接給予高層職位，對碩士生研究生剛一分來就安排中層以上職位，對大學畢業(yè)生有目的培養(yǎng)，三年一個部門經(jīng)理。同時，如意近兩年高速擴張，建立紡織產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)基地，啟動了諸多產(chǎn)業(yè)項目，形成了至大規(guī)模和至強實力的產(chǎn)業(yè)“航母”，為優(yōu)秀人才搭建了施展才華的平臺，比單一小型企業(yè)更具發(fā)展空間，況且產(chǎn)業(yè)項目工作本身就對人才具有極強的激勵性和挑戰(zhàn)性，各產(chǎn)業(yè)項目的持續(xù)推進和不斷成功，為企業(yè)贏得了實力，給參與其中的技術管理人員自身的發(fā)展開辟了廣闊空間，成就了一批優(yōu)秀技術專家和管理骨干。

此外，公司還注重精神層面的激勵，大張旗鼓地宣傳表彰優(yōu)秀人才，每年都評出如意的功勛人物、杰出人才和勞動模范，把他們當作企業(yè)的精英、時代的楷模和最受尊敬的人，大力表彰和宣揚其光輝業(yè)績。公司還積極推薦優(yōu)秀人才參選各級黨代會、人代會、政協(xié)會的代表和委員，推薦參與行業(yè)、社會兼職及國家省市級榮譽的評選，讓他們在報上有名，在舞臺上閃光，享受到相應的社會地位和政治榮譽，切實感受到光榮和自豪

發(fā)展目標

爭取在十年內(nèi)，成為中國紡織相關產(chǎn)業(yè)的領先者；國際紡織產(chǎn)品的創(chuàng)新者

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發(fā)展優(yōu)勢 編輯

集團具有巨大的發(fā)展優(yōu)勢和空間，其成功的運作實踐、高速

山東如意科技集團

發(fā)展態(tài)勢成為當今中國走向世界的一面旗幟。

核心技術優(yōu)勢：自主研發(fā)能力最強、自主創(chuàng)新項目最多、科技含量最高

人才資源優(yōu)勢：兩位院士、七位博士、20位碩士，且有人才儲備庫及支持保障系統(tǒng)，“雙百”工程已啟動

企業(yè)文化優(yōu)勢：“從嚴求實、至誠至善”的文化理念，“追求完美、挑戰(zhàn)極限”的企業(yè)追求，無堅不摧百折不撓的奮斗精神

第四部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

服裝產(chǎn)業(yè)在我國國民經(jīng)濟中將仍處于重要地位，服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的任務從以數(shù)量擴張為主轉(zhuǎn)向以質(zhì)量提高為主的新階段，而服裝消費也從產(chǎn)品消費走向品牌消費，消費結構的變化引導著服裝產(chǎn)業(yè)的升級，此外，服裝產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展也將形成產(chǎn)業(yè)集群經(jīng)濟。

現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)已逐步從勞動密集型向資本技術密集型轉(zhuǎn)變，所有的紡織服裝強國都是發(fā)達國家，而非發(fā)展中國家。發(fā)達國家的服裝產(chǎn)業(yè)正在轉(zhuǎn)向控制信息、技術和銷售等環(huán)節(jié)，采取國外加工的國際化生產(chǎn)經(jīng)營戰(zhàn)略。

此外，“科技興業(yè)”再掀高潮。以“節(jié)能、高速、智能化、專用化、多工序集成化”為主流的新一輪大規(guī)模技術改造全面鋪開。優(yōu)勢企業(yè)技術改造則以信息化全流程改造、信息化與工業(yè)化深度融合為特征。流程再造、新產(chǎn)品、新材料、新工藝、新技術等軟科技的研發(fā)、應用將逐步升溫。以企業(yè)為主體、市場為導向、行業(yè)為平臺、科研院所為依托的產(chǎn)學研相結合的科技創(chuàng)新體系建設將有所突破。

結論：在21世紀的今天，服裝產(chǎn)業(yè)也隨著世界的發(fā)展而發(fā)展到現(xiàn)在這個狀態(tài)，雖然服裝產(chǎn)業(yè)不再是一個國家的支柱型產(chǎn)業(yè)，但它在一個國家經(jīng)濟發(fā)展的過程中仍占有重要的地位，市場結構，市場行為的多樣化，也產(chǎn)生了很好的市場績效，[鍵入文字]

科技水平的發(fā)展，也在服裝產(chǎn)業(yè)中，起到了非常重要的作用。我們相信，服裝產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，也將越來越光明。

中國（即墨）服裝品牌孵化中心

中國（即墨）服裝品牌孵化中心依托紡織服裝優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，重點以紡織服裝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意設計、品牌運作、電商孵化等為主要業(yè)態(tài)的全國首家國字號紡織服裝專業(yè)孵化器

紡織服裝產(chǎn)業(yè)是我市傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是我市聚集度最高、產(chǎn)業(yè)鏈最完整、最具可復制性的產(chǎn)業(yè)集群。為促進我市紡織服裝產(chǎn)業(yè)快速擴張規(guī)模、加快轉(zhuǎn)型升級，我市將高標準打造中國（即墨）服裝品牌孵化中心，這是目前全國首家國字號紡織服裝專業(yè)孵化器。

孵化中心位于鶴山路世貿(mào)商都４－１４層，面積１２０００平方米，按照“政府扶持，中心主辦，市場運作，集中管理，突出特色，區(qū)域共享”的建設原則，依托我市紡織服裝優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，重點以紡織服裝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意設計、品牌運作、電商孵化等為主要業(yè)態(tài)。

中心配備新品發(fā)布廳、模特走秀Ｔ臺、攝影室、網(wǎng)絡機房、打版打樣中心、成果展示廳、面料中心、多功能會議室以及完善的辦公設施等，擁有現(xiàn)場直播和３６０°全景演示功能。中心將引進國內(nèi)外知名的科研院所、專家團隊、品牌發(fā)展聯(lián)盟、創(chuàng)意設計機構以及中介服務機構等專業(yè)化機構，為入孵企業(yè)和創(chuàng)業(yè)群體提供智力支持。同時高標準建設網(wǎng)絡服務平臺，將人才平臺、科技平臺、金融平臺以及中小企業(yè)公共服務平臺融為一體，為入孵企業(yè)提供行業(yè)資訊、數(shù)據(jù)查詢、人力資源、品牌推介、創(chuàng)意設計、管理培訓、融資服務、科技創(chuàng)新、市場開拓、法律服務、創(chuàng)業(yè)輔導、政務服務以及電商服務等全方位服務。另外，入孵企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者還可享受房租、品牌、創(chuàng)意設計、技術創(chuàng)新、融資、人才培訓、市場營銷以及降低稅費等方面多重優(yōu)惠政策，優(yōu)先享受上級和我市各類獎勵和項目資金支持。

孵化中心將為企業(yè)提供免費的辦公場所、完善的辦公設備、優(yōu)質(zhì)的專業(yè)資源、全面的政府服務、頂級的創(chuàng)業(yè)培訓。目前中心正在開展招商招駐工作。招駐對象主要包括：即墨本地注冊、納稅紡織服裝服飾企業(yè)、紡織服裝相關行業(yè)創(chuàng)業(yè)群體；涉企服務中介機構，重點招駐融資擔保、創(chuàng)業(yè)輔導、技術支持、外貿(mào)服務、電子商務、管理咨詢、評估認證、工商注冊、財稅咨詢、財務會計、法律援助等中介服務機構；品牌、創(chuàng)意、設計專業(yè)服務機構。

據(jù)孵化中心負責人介紹，８月底，孵化中心將開始試運營，相關機構和人員陸續(xù)入駐，９月份正式掛牌運行。預計到“十二五”末，孵化中心將孵化培育中小企業(yè)２００家以上，紡織服裝自主品牌１００個以上，電子商務業(yè)戶２００家以上，為６００名高校畢業(yè)生提供創(chuàng)業(yè)孵化機會，對我市紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展將起到極大的推動作用。（盧迅）

即墨服裝品牌孵化中心啟動不久，就促成了一單大生意：幫即發(fā)集團尋找服裝品牌運營團隊，請來了韓國36.5度品牌策劃機構，雙方初步達成協(xié)議。

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今年以來，品牌孵化器頗為引人注目，據(jù)了解，這是國內(nèi)首個紡織產(chǎn)業(yè)品牌孵化中心，在紡織服裝產(chǎn)業(yè)堪稱開風氣之先，而對于長期處于“名牌不名”窘狀中的即墨紡服產(chǎn)業(yè)來說，這也是被寄予厚望的一件事情，當?shù)貥I(yè)界以及眾多服裝民企都期望藉此有所作為！

“目前已有152家企業(yè)入駐！”即墨市工信局副局長趙瑞林欣喜地介紹，這棟大廈的4到14層都是孵化中心，圍繞促進品牌升級，這里提供創(chuàng)意設計、品牌運作、電商孵化服務，已累計入駐創(chuàng)業(yè)群體53家、設計機構26家。孵化中心整合了許多服務，涵蓋政策、融資、中介方方面面。

“代工大戶”借力運營品牌

“這里是為小微企業(yè)服務的，沒想到大企業(yè)即發(fā)首先介入進來。”即墨服裝品牌孵化中心項目部主任王衛(wèi)玉笑著說。把針織內(nèi)衣的外貿(mào)代工經(jīng)營得風生水起的即發(fā)集團，終于決定改變“代工者”的角色，在自主品牌運營上嘗試一下。即發(fā)集團總經(jīng)理楊為東告訴記者，即發(fā)已邁入重要轉(zhuǎn)型期，即從生產(chǎn)型向服務型轉(zhuǎn)變。在產(chǎn)品設計、創(chuàng)意、企劃、物流、倉儲、配送等這些服務端，都需要整合性的資源平臺，即墨服裝品牌孵化器提供了這樣的平臺。

楊為東介紹，通過品牌孵化中心，即發(fā)首先“邂逅”的是一家北京網(wǎng)絡公司。該公司經(jīng)理鄭鷺介紹道，隨著線上線下銷售的融合成為大趨勢，即發(fā)也全面啟動“觸網(wǎng)”戰(zhàn)略，期望通過網(wǎng)絡營銷來彌補自身在銷售環(huán)節(jié)長期的不足。即發(fā)集團在大廈604房間入駐，“政策非常優(yōu)惠，第一年，房租免費，上網(wǎng)免費，物業(yè)免費?！睏顬闁|說。

王衛(wèi)玉分析，即墨針織服裝在制造上是數(shù)一數(shù)二的，企業(yè)眾多，集聚度特別強，從染整、面料到縫紉等生產(chǎn)環(huán)節(jié)具備較強的能力，但整個產(chǎn)業(yè)鏈的兩端：研發(fā)設計、品牌推廣是明顯的短板。目前這個品牌孵化中心，就是在培育、整合品牌運營、電商服務、創(chuàng)意設計這方面的資源上下力氣，為即墨紡服產(chǎn)業(yè)升級提供服務。

打造研發(fā)設計高地

進入品牌孵化中心后，不少企業(yè)和張黎明一樣，有了“來電的感覺”：和設計研發(fā)單位一接觸就碰撞出了火花！

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張黎明的隔壁鄰居是英保爾設計研發(fā)公司，去年剛給汕頭的一家服裝企業(yè)搞過產(chǎn)品設計、品牌規(guī)劃，那家企業(yè)的銷售額從2億元增加到5億元。

英保爾認為，電商產(chǎn)品一定要有品牌規(guī)劃，產(chǎn)品要有故事。如果能做到每款產(chǎn)品有一個連續(xù)的故事，銷售量有望翻番！

“設計研發(fā)單位應在市場前沿加強與市場的對接?！睆埨杳鞣治觯捻n國東大門市場，邊上就有一流設計師團隊在此駐點，這里由韓國政府投資，專門為50名韓國著名設計師提供場所，在東大門市場建了設計師大廈，他們在這里可以了解到來自歐洲的、國際最新的流行款式、產(chǎn)品，然后即時進行新的改造、設計。比如，把歐洲版型改成亞洲版型等等，“設計師設計好的服裝，旁邊的工廠很快就趕制好，接著就從東大門銷走了！”張黎明說，在那里研發(fā)設計與生產(chǎn)、市場的銜接達到了一個非常高效的境界。

毋庸置疑，目前即墨的這個品牌孵化中心，也在傾心打造這樣的研發(fā)設計高地。

本土電商找到“集聚地”

日前，青島電商同業(yè)交流會在品牌孵化中心舉行，數(shù)百位業(yè)內(nèi)人士蒞臨，青島智青春電商有限公司執(zhí)行董事張黎明感慨道，想不到這里會成為青島電商的集聚地。

孵化中心項目部主任王衛(wèi)玉介紹，中心投資130萬元精心打造“中國服裝[4.51% 資金 研報]品牌孵化中心”網(wǎng)站。在這個網(wǎng)站，除了制造環(huán)節(jié)不能實現(xiàn)，從研發(fā)設計、品牌運作到融資等等，所有的事情都能做成！目前孵化中心的上百家企業(yè)有鏈接窗口。

張黎明說，我們做電商的，一直在找“群”，找圈子，青島電商從業(yè)者已為數(shù)不少，但一直單打獨斗，和杭州等南方城市比，形不成更大的集聚力。這位80后電商告訴記者，他是銷歐美學院風童裝的，手里握有一筆大的訂單，但一直為下游廠家湊不足生產(chǎn)能力而發(fā)愁，而入駐品牌孵化中心后，很快就找到了合作者。

“孵化中心提供了一個特棒的圈子！”張黎明感慨。比如這里的紡織面料館，與國際最新潮流同步，與國家面料館共享資源，每塊材料后面都有廠家聯(lián)系電話，訂貨快捷。選好面料你可以找設計師打款式，找廠家下單，不出大樓就可以把一切搞定。

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新藝通工藝品公司總經(jīng)理張所棟，是青島阿里巴巴第一批誠信通會員，2005年開始從事電商，2012年他開的天貓店年銷售額300萬元，銷售“億藝通”服飾，去年又連開了3家店，今年想開第五家天貓店，擴張過程中，最大的問題是貨源不足。張所棟說，“現(xiàn)在到了這里，大家形成了一個更大的圈，解決貨源不再是問題！”如今他有了更大的夢想：自主開發(fā)產(chǎn)品，打造自己的品牌，利用這個平臺實現(xiàn)一個淘寶店主的產(chǎn)業(yè)升級夢想。

參考文獻

1.《服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學》寧俊，中國紡織出版社

2.《淺談我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與不足》孔祥梅，集團經(jīng)濟研究 3, 服裝業(yè)的產(chǎn)業(yè)組織現(xiàn)狀及對策 索盈，絲綢 4，北京服裝學院圖書館網(wǎng)站

第二篇：產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文

內(nèi)黃大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

摘要：地處中原地帶的內(nèi)黃縣，交通便利，土壤肥沃，地勢平坦，氣候?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L氣候,是一個典型的以種植業(yè)為主的平原農(nóng)業(yè)縣。有著悠久歷史的內(nèi)黃大棗，以其優(yōu)良的品質(zhì)和藥理功效深受大眾的喜愛，在棗農(nóng)的辛勤下內(nèi)黃大棗成為了一個當?shù)赜忻漠a(chǎn)業(yè)，帶動的當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，提高了棗農(nóng)的生活水平。但近年來，由于受市場及多種因素影響，紅棗經(jīng)濟效益有所下滑，影響了不少棗農(nóng)的生產(chǎn)積極性。經(jīng)查資料，寫這篇論文提出了我的意見。

關鍵詞：內(nèi)黃大棗 紅棗產(chǎn)業(yè) 改善措施

地理優(yōu)勢和悠久歷史

內(nèi)黃縣位于東經(jīng)114°35'—114°49'，北緯35°29'—36°09'，地處豫北黃河故道沙區(qū)，與河北、山東兩省相鄰，處京珠、阿深、安南、濮鶴4條高速路構成的井字形框架中心，106國道、湯濮鐵路從縣域南部穿過，交通便利，通訊發(fā)達。全縣總面積1161平方公里，其中耕地106萬畝，轄17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，531個行政村，71.1萬人，其中農(nóng)業(yè)人口64.5萬人。

河南內(nèi)黃地處豫北黃河故道，紅棗栽培歷史悠久，據(jù)《內(nèi)黃縣志》記載：“唐宋時期已有大面積種植，達萬余畝，并納入銀稅”。足見內(nèi)黃紅棗已有兩千余年的歷史，至今仍保存有2000余株1000年以上樹齡的古棗樹，有萬余株500年以上樹齡的老棗樹，有幾十萬株100年以上樹齡的大棗樹。內(nèi)黃大棗歷史悠久，是歷代帝王之貢品。內(nèi)黃縣素有“棗鄉(xiāng)”之稱，全縣現(xiàn)有棗林46萬畝，年產(chǎn)鮮棗12萬噸，年產(chǎn)值2.4億元，面積和產(chǎn)量在全國名列前茅，居河南省第一，全縣人均紅棗收入354.3元，占農(nóng)民人均純收入的12.4%，后河鎮(zhèn)共有耕地7.8萬畝，全部為棗樹，年產(chǎn)量2800萬公斤，產(chǎn)值5600萬元，農(nóng)民人均紅棗收入2000元，已成為內(nèi)黃的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，先后被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--紅棗之鄉(xiāng)”、“中國紅棗產(chǎn)業(yè)龍頭縣”、“河南省紅棗無公害標準化基地縣”和“全國大棗標準化生產(chǎn)示范縣”等榮譽稱號。棗園地理分布和種植

內(nèi)黃縣紅棗品種較多，現(xiàn)有114個品種，主要品種為內(nèi)黃大棗（又稱扁核酸），共644余萬株，占紅棗總株數(shù)的92%，栽培方式以農(nóng)棗間作為主，平均每畝15-20株，有一部分純棗園，每畝55-110株，主要分布在衛(wèi)河以南的12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，即城關鎮(zhèn)、張龍鄉(xiāng)、馬上鄉(xiāng)、東莊鎮(zhèn)、高堤鄉(xiāng)、卜城鄉(xiāng)、井店鄉(xiāng)、二安鄉(xiāng)、六村鄉(xiāng)、后河鎮(zhèn)、梁莊鎮(zhèn)、中召鄉(xiāng)。其中集中棗區(qū)后河鎮(zhèn)，7.5萬畝耕地全部實行了農(nóng)棗間作，紅棗產(chǎn)量達3000萬公斤，位居全國鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級之首。

X是年份 Y是內(nèi)黃大棗產(chǎn)量，單位：萬公斤

土壤有潮土和風沙土兩大類,氣候?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L氣候,是一個典型的以種植業(yè)為主的平原農(nóng)業(yè)縣。內(nèi)黃棗樹種植模式以農(nóng)棗間作為主，既防風固沙、調(diào)節(jié)氣候、又改善了生態(tài)環(huán)境、保護了農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，群眾稱這種模式為：上有搖錢樹（棗樹），下有聚寶盆（花生、蔬菜），中間夾著糧食屯（小麥）。隨著花生效益的下降，棗椒面積迅速擴大，形成“雙紅一白”(紅棗、尖椒、小麥)新的種植模式，畝效益在3500元以上。內(nèi)黃大棗品質(zhì)和加工產(chǎn)業(yè)

內(nèi)黃縣紅棗品種較多，現(xiàn)有114個品種，以內(nèi)黃大棗為大宗（又稱為扁核酸）。內(nèi)黃大棗，品質(zhì)優(yōu)良，個大肉厚，富有彈性，果味酸甜可口，營養(yǎng)豐富，既可鮮吃，又可干制加工。在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲銀獎，被海外人士譽為“東方寶果”。1993年以內(nèi)黃大棗為原料的“冬夏棗茶”榮獲中國北京首屆保健品博覽會金獎。內(nèi)黃大棗富含果酸、十八種氨基酸及維生素和微量元素，其中果酸含量為1.13%，為棗果平均含量的5倍多，維生素C的含量是柑桔的10倍，蘋果的75倍，尤其是含有的環(huán)磷酸腺苷等生物活性物質(zhì)，對多種心臟病有顯著療效，對癌細胞有較強的破壞和抑制作用，是醫(yī)療保健及滋補佳品，有“百果之王”和“活微生素丸”之譽。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，紅棗有增強體能、加強肌力的功效，紅棗的含糖量高可以產(chǎn)生熱量大，另外亦含優(yōu)豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘(camp)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，和中醫(yī)稱其有補益功效是相符合的。紅棗成份中維他命c含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過研究證實以上三者均含有抑制癌癥的效果，適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。

內(nèi)黃大棗由于其個大肉厚、內(nèi)部組織松軟，彈性好，利于加工和長途運輸，可加工成為多種食品，是目前加工的上乘品種。近幾年依托豐富的紅棗資源，我縣先后建成了內(nèi)黃縣冬夏棗茶公司、內(nèi)黃縣明星果果脯廠、內(nèi)黃縣永盛棗制品公司為龍頭的加工企業(yè)群體，加工企業(yè)達400多家，從業(yè)人員2萬多有，年加工能力到5萬噸，產(chǎn)值5億元。加工品種有棗茶、棗汁、金絲蜜棗、棗醋、棗酒、香心焦棗、空心焦棗、無核糖棗、阿膠棗、酒棗等幾十個品種。產(chǎn)品暢銷全國各地及烏克蘭、俄羅斯、韓國、朝鮮、日本、泰國以及東南亞等國家和地區(qū)。其中冬夏集團生產(chǎn)的棗茶屬國內(nèi)首創(chuàng)，曾獲1992年中國鄭州國際少林武術節(jié)輕工產(chǎn)品技術博覽會金獎，1993年全國星火計劃成果展金獎和中國北京首屆保健品博覽會金獎。全縣紅棗交易場所達200多處，年交易中轉(zhuǎn)紅棗15萬噸，后河鎮(zhèn)紅棗批發(fā)交易市場為河南省最大的紅棗批發(fā)交易市場。全縣建有紅棗冷庫50座，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動和促進了加工、銷售、包裝、運輸、貯藏等相關行業(yè)的發(fā)展。

為做大做強紅棗產(chǎn)業(yè)，內(nèi)黃縣委、縣政府提出了“依棗名縣、依棗富縣、依棗強縣”的宏偉戰(zhàn)略目標。2002年以來,已連續(xù)成功舉辦了三屆紅棗文化節(jié)，大力推廣標準化生產(chǎn)技術,建立無公害大棗標準化生產(chǎn)基地10萬畝，內(nèi)黃大棗獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品標志證書。這些舉措打響、打靚了內(nèi)黃大棗品牌，增強了市場競爭力。紅棗產(chǎn)業(yè)帶動并促進了內(nèi)黃林業(yè)快速發(fā)展,目前,內(nèi)黃縣做為河南省無公害紅棗標準化示范基地,生產(chǎn)的紅棗已成為符合無公害標準的“綠色果品”。

紅棗已成為內(nèi)黃縣農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。但近年來，由于受市場及多種因素影響，紅棗經(jīng)濟效益有所下滑，影響了不少棗農(nóng)的生產(chǎn)積極性。為確保全縣紅棗產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)、快速發(fā)展，縣委、縣政府將傾全縣之力，促進紅棗產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。我對這個現(xiàn)象，提出以下建議：

一、發(fā)展目標

將紅棗面積穩(wěn)定在46萬畝，產(chǎn)值達到3億元；實施棗樹高接換頭品種改良3萬畝；發(fā)展紅棗密植園1萬畝；引進固定投資在5000萬元以上的紅棗加工龍頭企業(yè)1－2家，年加工量達4萬噸以上。

二、工作重點

1.加大保護力度，穩(wěn)定紅棗面積一要澄清底數(shù)，對全縣棗樹資源進行一次詳細調(diào)查，了解動態(tài)。二要強化監(jiān)管，嚴厲打擊一切破壞棗樹資源的違法行為。三要注重管理，積極探索適宜紅棗生產(chǎn)的管理體制，提倡對零星棗區(qū)的棗樹實施承包?？h財政將對承包棗樹的大戶進行獎補。具體政策為：集中連片承包面積達到100畝、200畝、500畝，經(jīng)驗收畝產(chǎn)鮮棗300公斤以上的，分別獎補2000元、4000元、10000元。

2.優(yōu)化品種結構，提升紅棗品質(zhì)內(nèi)黃縣大棗品種單一，結構不合理。為此，要大力實施棗樹高接換頭品種改良。有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年要選取1－3個高接換頭示范點，扎實做好品種改良工作?？h林業(yè)部門負責做好嫁接人員的培訓、技術指導、督促檢查及良種接穗的選擇、引進和供應。紅棗品種改良的接穗資金由縣財政全額負擔，嫁接工人工資由鄉(xiāng)、村、戶三級分別按50%、20%、30%共同支付。到2012年，全縣紅棗品種改良面積達到3萬畝。

3.實施標準化生產(chǎn)，提高紅棗質(zhì)量紅棗產(chǎn)業(yè)的根本出路在于實施標準化生產(chǎn)。一要創(chuàng)新種植模式。大力發(fā)展良種密植園。有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年建設1－3個不少于100畝的紅棗良種密植園。力爭五年內(nèi)，全縣新發(fā)展良種密植園1萬畝?？h財政將對發(fā)展紅棗良種密植園的農(nóng)戶予以獎補。具體政策為：以村為單位，集中連片達100畝以上且成活率85%以上的，每畝獎補200元。二要全面實施標準化生產(chǎn)。各產(chǎn)棗鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年至少建立1個500畝以上的紅棗標準化管理示范園區(qū)。力爭五年內(nèi)全縣新增紅棗標準化管理示范園區(qū)20個以上。新增示范園畝產(chǎn)鮮棗600公斤以上，好果率達80%以上且蟲果率在5%以下的，經(jīng)驗收合格，每處獎補1萬元。

4.延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高紅棗效益以扶持龍頭企業(yè)為重點，以產(chǎn)業(yè)鏈條開發(fā)為載體，不斷拓展紅棗產(chǎn)業(yè)功能，拓寬棗農(nóng)增收渠道。招商引資固定資產(chǎn)投資達到500萬元、1000萬元、5000萬元、1億元以上的，分別獎補1萬元、2萬元、10萬元、50萬元。

三、工作措施

1.強化領導，實施目標管理責任制為保證紅棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，成立了由縣長任組長的紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組。各產(chǎn)棗鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立相應組織，鄉(xiāng)鎮(zhèn)長為紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一責任人?？h政府將把紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟工作的一項主要責任目標進行考核。完成紅棗發(fā)展目標在前三名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各獎補1萬元；因工作失誤，影響紅棗發(fā)展的，嚴格追究有關人員的責任。

2.健全體系，為加快紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術支撐一是健全服務網(wǎng)絡。按照“縣有中心，鄉(xiāng)有站，村村都有技術員”的標準，建立健全縣、鄉(xiāng)、村三級技術服務網(wǎng)絡。縣林業(yè)部門建立培訓中心；產(chǎn)棗鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立培訓站；產(chǎn)棗重點村確定1－3名農(nóng)民技術員。二是完善服務體系。在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立三個功能相對完善、設施配套齊全的紅棗專業(yè)市場。

3.加大投入，為加快紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資金保證一是加大財政扶持力度。各級財政部門要把加快紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，加大對紅棗產(chǎn)業(yè)的扶持力度。2008－2012年，縣財政將撥款900多萬元用于紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加大專項資金投入?？h林業(yè)部門要積極爭取項目資金，切實加大紅棗專項資金的投入。三是建立多元化投入機制，動員全社會積極投資發(fā)展紅棗事業(yè)。

參考文獻：

中國紅棗網(wǎng)http://004km.cn 王畢妮紅棗食品加工技術化學工業(yè)出版社出版

后記：

在學習產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟這門課程之前，我認為這門課程可能會比較枯燥，無聊的學科。在老師您的授課之下，幽默的表述吸引著我，經(jīng)典的案例分析的很透徹，令我很容易的就理解了抽象的概念。而且我認識到了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學是一門應用性、實踐性很強的經(jīng)濟學科。通過學習這門課，使我正確認識產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟活動及其管理發(fā)展的規(guī)律，基本掌握產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟管理中的一般原則和方法，培養(yǎng)和提高我分析問題和解決問題的能力。非常感謝老師這幾個星期的教導。

第三篇：產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文

本科實驗報告

題目 論四川餐飲業(yè)在當前經(jīng)

濟發(fā)展形勢下的轉(zhuǎn)型

學生姓名 肖俊

教學院系 經(jīng)濟管理學院 專業(yè)年級 指導教師 張淑英 單

位 西南石油大學

學 號 201531100305

經(jīng)濟學2015級

職 稱 教授

完成日期

2016

****年**月**日

目錄

1.餐飲業(yè)經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢........................................................................................................3 1．1全國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀..................................................................................................3 2 四川餐飲業(yè)主要問題...................................................................................................4 2.1 四川餐飲業(yè)網(wǎng)點規(guī)模大 ,但企業(yè)規(guī)模偏小...............................................................4 2.2 餐飲業(yè)企業(yè)的競爭意識不足 ,競爭管理不力...........................................................4 2.3 餐飲市場無序現(xiàn)象嚴重 ,市場秩序混亂...................................................................5 2.4 餐飲連鎖發(fā)展速度減緩 ,連鎖經(jīng)營受阻...................................................................5 2.5 四川餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)業(yè)化水平較低.....................................................................6 2.6 四川餐飲業(yè)發(fā)展不平衡..............................................................................................6 2.7 四川餐飲業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)較低..................................................................................6 3.各項舉措推動川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型............................................................................................7 3.1優(yōu)化發(fā)展環(huán)境.................................................................................................................7 3.2推動川菜大眾化發(fā)展.....................................................................................................7 3.3推動“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”式創(chuàng)新發(fā)展...............................................................................7 3.4建設特色街區(qū).................................................................................................................7 3.5樹立品牌標桿.................................................................................................................8 3.6制定川菜標準.................................................................................................................8 3.7開展技藝交流.................................................................................................................8 3.8拓展國際市場.................................................................................................................9 3.9注重川菜文化傳承.........................................................................................................9 3.10打造川菜標準化、產(chǎn)業(yè)化.........................................................................................10 4.我的川菜轉(zhuǎn)型暢想..........................................................................................................10

論四川餐飲業(yè)在當前經(jīng)濟發(fā)展形勢下的轉(zhuǎn)型

摘要：川菜具有深厚的文化底蘊和廣泛的消費人群，在國內(nèi)外享有盛譽。四川餐飲業(yè)為四川經(jīng)濟的發(fā)展的增長提供了重要保證。近年來，四川省積極采取措施推動川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴大，業(yè)態(tài)日益豐富，經(jīng)營服務水平大幅提升，為擴大消費發(fā)揮了重要作用。

關鍵詞：餐飲業(yè) ； 經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢

； 餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型

1.餐飲業(yè)經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢

1．1全國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

a.高端餐飲行業(yè)受阻

現(xiàn)在的餐飲行業(yè)越來越像是一座圍城，外面的人看著紅紅火火，里面的人冷暖自知。隨著反腐倡廉的深入開展，高端餐飲受阻，而與此同時，物價不斷飆升，租金成本、勞動力成本日益增加，餐飲行業(yè)遭遇到了前所未有的挑戰(zhàn)，新一輪的洗牌在所難免。有知名餐飲機構的黯然退場，就有新興餐飲品牌的粉墨登場。

b.餐飲市場不景氣

我國餐飲行業(yè)增速下滑和企業(yè)盈利受壓交織，消費需求變革和信息技術大行其道呼應。在內(nèi)外多種因素的影響與沖擊下，中國餐飲行業(yè)在市場結構和商業(yè)模式上都發(fā)生了深層次的變化，整個餐飲市場在波動和震蕩中逶迤前行。

c.餐飲業(yè)難招工

“在餐廳做服務員需要長時間站立，吃的都是青春飯，也賺不了多少錢?！卑着恐v，現(xiàn)在物價較高，生活成本壓力大?！拔椰F(xiàn)在房租加水電費都得600多元，加上吃飯和平時零花，2000元的工資只能保障最基本的生活?！卑着空f。

1.2 四川餐飲業(yè)的特點

一．發(fā)展規(guī)模較大。四川餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模較大, 2004 年末餐飲業(yè)法人單位數(shù)為 2333 個 ,高于按33 個省區(qū)(直轄市)平均值 1623,與內(nèi)地餐飲發(fā)達省份湖北省相比幾乎是其 2 倍的規(guī)模;與沿海及發(fā)達省份相比, 幾乎與浙江省相同,可見, 四川餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模在全國的地位僅居北京和部分沿海發(fā)達省份之后 ,具有比其他大多數(shù)內(nèi)陸省區(qū)更大的行業(yè)發(fā)展規(guī)模。

二．四川餐飲業(yè)企業(yè)投資規(guī)模較大 ,資本密集程度較高。從單位法人資產(chǎn)總額分析 ,四川省餐飲企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模為 326.15 萬元,略高于全國平均水平320.68 萬元, 但與江蘇、浙江、廣東、湖北等餐飲業(yè)發(fā)達省區(qū)相比尚有較大差距。上海、北京、江蘇等發(fā)達省市的餐飲企業(yè)資產(chǎn)額偏小, 與其網(wǎng)點數(shù)量巨大有著密切的關系。

三．個體餐飲經(jīng)營者成為四川餐飲市場的主力軍。2004 年末 , 四川餐飲行業(yè)實現(xiàn)銷售額共計385.27 億元 ,其中個體餐飲業(yè)營業(yè)收入達到 353.64 億元 ,占全部餐飲業(yè)營業(yè)收入的 91.79%;從業(yè)人員達到 63.76 萬人 ,占全行業(yè)從業(yè)人員 68.57 萬人的 92.99%;個體經(jīng)營戶數(shù)為 23.14 萬戶, 占全部餐飲業(yè)經(jīng)營戶數(shù) 23.37萬戶的 99.02 %。個體餐飲經(jīng)營成為滿足廣大經(jīng)濟型消費者餐飲消費的支撐力量,他們貼近顧客、方便顧客, 極大地滿足了廣大人民群眾對各類餐飲網(wǎng)點的需求,為繁榮四川餐飲業(yè)起到了主力軍作用。四川餐飲業(yè)主要問題

雖然四川餐飲業(yè)為四川經(jīng)濟的增長有著突出貢獻，但仍然存在若干問題。

2.1 四川餐飲業(yè)網(wǎng)點規(guī)模大 ,但企業(yè)規(guī)模偏小

四川餐飲業(yè)表面看網(wǎng)點多，細致分析四川餐飲業(yè)企業(yè)規(guī)?？梢园l(fā)現(xiàn) ,四川餐飲業(yè)企業(yè)規(guī)模小于全國平均水平,這種現(xiàn)狀反映出四川餐飲業(yè)近年來的發(fā)展有一種“小老樹”現(xiàn)象,即企業(yè)總是在努力但總是長不大,發(fā)展中過早遭遇瓶頸, 但又無力突破。究其原因 ,與四川餐飲企業(yè)觀念封閉、自恃強盛、缺乏系統(tǒng)創(chuàng)新、營銷手段落后、管理能力不足有不可分割的聯(lián)系。

2.2 餐飲業(yè)企業(yè)的競爭意識不足 ,競爭管理不力

餐飲業(yè)歷來競爭激烈。四川作為餐飲業(yè)發(fā)達的省份 ,餐飲市場的競爭已遠遠高于全國其他大多數(shù)省區(qū)(直轄市)。這種態(tài)勢一方面推動了四川餐飲業(yè)的提升,目前我省餐飲業(yè)在菜品創(chuàng)新、服務提升等方面比其他省區(qū)(直轄市)具有明顯的優(yōu)勢。但四川餐飲業(yè)企業(yè)競爭意識仍然不足 ,參與競爭幾乎處于一種被動地、由市場左右的狀態(tài)。具體表現(xiàn)在,四川餐飲企業(yè)還不能通過品牌推廣與維護、產(chǎn)品與服務創(chuàng)新、營銷能力提升、人力資源管理強化、質(zhì)量管理體系建立與改進等全方位、系統(tǒng)化地實現(xiàn)競爭力提升。

2.3 餐飲市場無序現(xiàn)象嚴重 ,市場秩序混亂

因為餐飲業(yè)屬傳統(tǒng)行業(yè), 高勞動密集型低技術含量的行業(yè)業(yè)態(tài),長期在地方經(jīng)濟中未受充分重視。盡管近些年來全國很多省份把餐飲業(yè)的發(fā)展提到議事日程上來 ,四川也把餐飲業(yè)提升到支柱產(chǎn)業(yè)的地位加以培育 ,但對行業(yè)的管理和指導仍然非常薄弱 ,餐飲行業(yè)沒有建立起必要的行業(yè)規(guī)范和市場規(guī)范,也沒有行之有效的行業(yè)指導。政府在對餐飲業(yè)的管理方面顯得非常薄弱,行業(yè)協(xié)會的作用也沒有充分發(fā)揮。四川餐飲業(yè)處于相對盲目的發(fā)展狀態(tài),市場秩序較為混亂。餐飲投資盲目 ,網(wǎng)點過剩, 多樣化程度不足、同質(zhì)化傾向明顯,市場競爭集中在價格競爭 ,打折風席卷市場,餐飲業(yè)利潤率因不當競爭日趨下降 ,大量企業(yè)出現(xiàn)倒閉 ,市場完全是一種無序的自然競爭狀態(tài)。

2.4 餐飲連鎖發(fā)展速度減緩 ,連鎖經(jīng)營受阻

四川餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營水平和規(guī)模曾居于全國前列 ,以譚魚頭、菜根香、巴國布衣等為代表的四川餐飲企業(yè)曾在全國市場上大舉擴張, 取得了驕人的戰(zhàn)績。但近些年來, 四川餐飲企業(yè)的連鎖擴張速度正在大大減緩, 甚至出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象, 反映出四川餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展受到了阻礙。分析個中原因, 過去的輝煌有其客觀的市場背景, 餐飲連鎖產(chǎn)品在九十年代相對于資本而言呈現(xiàn)為供不應求的狀態(tài),四川餐飲業(yè)在當時的市場中居于相對領先地位 ,川菜在全國市場的地位和特征優(yōu)于其他菜系。在這種態(tài)勢下 ,四川餐飲的連鎖經(jīng)營的滲透能力顯得較強。近些年來 ,由于各地餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展 ,四川餐飲業(yè)的優(yōu)勢地位逐漸削弱, 資本對餐飲連鎖產(chǎn)品的選擇余地增大, 各地都涌現(xiàn)出一批知名餐飲品牌, 四川餐飲業(yè)連鎖擴張受到了巨大的挑戰(zhàn)。加之四川餐飲連鎖經(jīng)營缺乏規(guī)范操作,連鎖產(chǎn)品缺乏整體創(chuàng)新致使產(chǎn)品老化,連鎖經(jīng)營管理體系不健全, 連鎖經(jīng)營人才匱乏等原因 ,四川餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營正處于舉步維艱的境地。

2.5 四川餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)業(yè)化水平較低

四川餐飲業(yè)長期以來滿足于傳統(tǒng)經(jīng)營方式,行業(yè)相對封閉, 加之四川餐飲業(yè)先天不足 ,政策不明晰,經(jīng)營理念落后等因素 ,四川餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈較短, 規(guī)模經(jīng)營和整體功能不強。在通過自身發(fā)展推動農(nóng)業(yè)的適度規(guī)模經(jīng)營、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,引導食品行業(yè)新產(chǎn)品開發(fā) ,帶動食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ,發(fā)展社會化大生產(chǎn)等方面的功能尚未得到充分發(fā)揮。與此相對應,四川餐飲業(yè)的科技含量相對較低,加工和服務設施設備的機械化、自動化和電子化水平不高;經(jīng)營方式和經(jīng)營管理總體水平不高;行業(yè)中多數(shù)是規(guī)模較小的個體經(jīng)營戶 ,甚至還有很多是攤點,企業(yè)組織化程度低;餐飲業(yè)菜點質(zhì)量不高 ,衛(wèi)生條件較差 ,服務不規(guī)范。

上述這些特征反映了四川餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低。

2.6 四川餐飲業(yè)發(fā)展不平衡

四川餐飲業(yè)發(fā)展不平衡既表現(xiàn)在地區(qū)發(fā)展的不平衡, 又表現(xiàn)在企業(yè)發(fā)展差異突出。受經(jīng)濟社會條件的影響和制約 ,全省經(jīng)濟和社會發(fā)展水平高的地區(qū)和城市的餐飲業(yè)發(fā)展水平明顯較高 ,而其他地區(qū)則發(fā)展水平較低, 尤其是廣大農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲業(yè)發(fā)展水平更是相對落后。與此同時 ,同一地區(qū)不同企業(yè)中也存在生意興隆迅速擴張者與經(jīng)營清淡關門倒閉者共存的現(xiàn)象。

2.7 四川餐飲業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)較低

四川餐飲業(yè)從業(yè)人員甚至包括部分餐飲企業(yè)投資者的總體素質(zhì)不高, 表現(xiàn)在學歷普遍處在初中水平,綜合素質(zhì)較差,服務意識欠佳, 創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力不高, 管理素質(zhì)和能力匱缺, 甚至基本禮貌禮節(jié)規(guī)范都難以遵從。餐飲企業(yè)也普遍存在人本管理意識差, 不擅長培養(yǎng)和開發(fā)適應自身經(jīng)營和發(fā)展需要的人力資源,致使餐飲業(yè)人力資源素質(zhì)難以提高。3.各項舉措推動川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

3.1優(yōu)化發(fā)展環(huán)境

為促進川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，編制發(fā)布了《2012-2015年川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，制定出臺《推進川菜產(chǎn)業(yè)工作方案》。2015年，成都市成為全國三個開展優(yōu)化環(huán)境促進餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展試點城市之一，在優(yōu)化政務環(huán)境、加強政策扶持、加強產(chǎn)業(yè)體系建設、加快市場開拓力度等方面開展試點工作，營造符合餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)律的政策環(huán)境，并積極研究起草了《關于進一步加快川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，推動餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和成都“美食之都”建設。

3.2推動川菜大眾化發(fā)展

引導品牌餐飲企業(yè)積極探索特色錯位的發(fā)展路徑，主動迎合大眾化市場需求，提供平價特色服務。如印象·泰和園、紅星飯店、蜀都天香酒樓、盛世蓉和酒樓等品牌餐飲企業(yè)均推出了“特價菜”、“嘗鮮價”等特色服務。成都市結合“文明餐桌”行動的開展，廣泛動員餐飲企業(yè)積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，推出“半份菜”、“特價菜”、“平價套餐”、免費打包等特色服務。

3.3推動“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”式創(chuàng)新發(fā)展

鼓勵川菜企業(yè)進行信息化改造，開展網(wǎng)上推廣、在線訂餐、電子支付、美食鑒賞等服務，創(chuàng)新營銷模式和服務方式。成都市大力推進“智慧餐飲平臺”建設，建立美食旅游移動電子商務聯(lián)盟“成都美食旅游”APP，已有 60%—70%的餐飲企業(yè)加入了運用電子商務模式的隊伍?！笆窬畔恪奔镑梓肱指缁疱伿褂谩盎疱伒琢?輔助產(chǎn)品+農(nóng)產(chǎn)品”組合的方式開展網(wǎng)上銷售，取得了明顯成效。

3.4建設特色街區(qū)

各級政府把餐飲特色街作為打造特色商業(yè)街區(qū)的重要內(nèi)容，支持建設了各具特色、業(yè)態(tài)豐富的18條餐飲特色街區(qū)，對推動當?shù)亟?jīng)濟、社會、文化發(fā)展起到了積極作用。這些特色餐飲街區(qū)既包括成都“一品天下”等匯聚小吃、快餐、休閑娛樂為一體的綜合性餐飲街區(qū)，又包括成都“寬窄巷子”、“錦里”等依托當?shù)芈糜尉皡^(qū)、文化場所建設的文化餐飲街區(qū)，還包括依托當?shù)靥厣纬傻幕疱佉粭l街、燒烤一條街、酒吧一條街、夜宵一條街等。

3.5樹立品牌標桿

做響“美食之都”。2010年，成都市被聯(lián)合國教科文組織批準為“創(chuàng)意城市網(wǎng)絡成員”，成為亞洲第一個“美食之都”。2012年，成都代表世界“美食之都”城市成為聯(lián)合國教科文組織首個創(chuàng)意城市網(wǎng)絡工作組成員，參與創(chuàng)意城市網(wǎng)絡組織架構、規(guī)則制定等工作。2015年，第九屆聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡會議決定將成都美食節(jié)納入教科文組織成立70周年的慶?；顒臃懂牐懊朗持肌钡膰H影響力進一步增強。做亮川菜品牌。四川省已擁有60余種“中華名小吃”、14個餐飲類“中華老字號”、31個餐飲類“四川老字號”、12個“中國川菜暢銷品牌”和百余道全國金牌川菜，6個餐飲企業(yè)商標被認定為“中國馳名商標”。

3.6制定川菜標準

川點、川菜經(jīng)典菜肴等制作工藝規(guī)范陸續(xù)頒布，多層次標準體系正在形成。近年來，《川菜烹飪工藝規(guī)范》、《川點制作工藝》被商務部批準為國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準?！洞ú藗鹘y(tǒng)名點標準》、《中國川菜經(jīng)典菜肴制作工藝規(guī)范》等一批地方標準相繼頒布實施，《中國川菜餐廳服務規(guī)范》等地方標準正在研究起草，《中國經(jīng)典川式面點小吃制作工藝規(guī)范》等地方標準已由四川省質(zhì)監(jiān)局立項。

3.7開展技藝交流

目前，四川餐飲業(yè)管理水平還很低。餐飲行業(yè)的經(jīng)營管理者和服務人員的文化素質(zhì)普遍偏低, 絕大多數(shù)企業(yè)沒有完整的服務管理體系, 存在著相當?shù)拿つ啃院碗S意性。盡管近幾年來隨著競爭的加劇, 四川餐飲企業(yè)越來越重視管理建設, 但仍缺乏系統(tǒng)的成效, 與發(fā)達地區(qū)特別是國外餐飲業(yè)相比存在著很大的差異。因此美食之都的建設, 首先應注重餐飲行業(yè)人才的培養(yǎng)。大力發(fā)展餐飲職業(yè)技術教育, 支持創(chuàng)辦餐飲職業(yè)技術學院, 鼓勵各類職業(yè)培訓機構積極為餐飲企業(yè)培養(yǎng)人才。餐飲企業(yè)要加強員工培訓工作, 有條件的企業(yè)可將員工送到市外、境外培訓。推進餐飲管理、技術、服務人才職業(yè)資格認證考核制度, 提高行業(yè)整體素質(zhì)。開展餐飲業(yè)優(yōu)秀人才評選活動和技能競賽, 推出一批優(yōu)秀經(jīng)理、烹飪大師(名師)和服務明星, 表彰品德良好、管理先進、技藝精湛的優(yōu)秀人才。其次, 在管理上, 建立健全餐飲企業(yè)現(xiàn)代企業(yè)管理制度, 引進先進理念和經(jīng)營模式。推行國家級酒家酒店分等定級工作, 逐步推行國際質(zhì)量標準體系認證, 完善和推行餐飲服務質(zhì)量規(guī)范, 倡導標準化與個性化服務。

積極組織各類烹飪技能大賽和評比活動，挖掘、交流、培養(yǎng)川菜人才，推動高技能人才隊伍建設。2015年，四川省商務廳等部門聯(lián)合舉辦了第五屆四川省烹飪職業(yè)技能大賽，涼山州舉辦了第三屆烹飪職業(yè)技能大賽，廣元市舉辦了“曾家山杯”生態(tài)美食烹飪?nèi)珖堎?，攀枝花、德陽市分別舉辦了“行遠牧業(yè)”杯電視廚藝爭霸賽和調(diào)元杯名廚、名菜擂臺賽，樂山市舉辦了樂山旅游職業(yè)技能大賽廚藝技能賽。南充市舉辦了“南充烹飪名（廚）師、特色名菜（點）、餐飲名店”評選活動，自貢組織開展了自貢鹽幫菜十大“名菜、名店、名廚”評比。

3.8拓展國際市場

引導川菜“走出去”。鼓勵巴國布衣、陳麻婆豆腐、成都市飲食公司、譚魚頭、海底撈、成都映像等企業(yè)在美國、日本、新加坡、韓國、香港等國家和地區(qū)開設了連鎖門店。2015年以來，獅子樓、成都閑亭餐飲、川北涼粉、老房子、大蓉和等餐飲企業(yè)分別在美國、中國香港、葡萄牙、泰國等國投資設立了餐飲公司。加強川菜交流、合作。成都美食之都促進會、成都餐飲同業(yè)公會等協(xié)會先后組織餐飲企業(yè)赴美國、歐洲、日韓、新加坡、以色列、香港、臺灣等地進行川菜文化推介交流。巴國布衣等赴美國宣傳推廣川菜，大蓉和已連續(xù)4年參加比利時布魯塞爾美食節(jié)，展示川菜美食文化。

3.9注重川菜文化傳承

先后出版了《川菜烹飪事典》、《今日川菜》、《川菜百人》等書籍、畫冊。2014年，四川旅游學院編寫了中英文對照的《中國川菜》，重點介紹了180道經(jīng)典川菜的制作方式，還出版發(fā)行了DVD《中國川菜烹飪工藝規(guī)范》。2015年，四川旅游學院出版了中、英、法三文對照的《中國滋味—西式廚藝烹川菜》書籍，為傳承發(fā)揚川菜文化、推動川菜走出國門發(fā)揮積極作用。樂山市編印《四川百道美食》畫冊，積極宣傳推介川菜文化；自貢市編印《鹽都美食故事》文化書刊，傳播鹽都美食文化；眉山市積極打造“眉山東坡泡菜宴”，共研發(fā)出近500道菜品，形成東坡泡菜宴推薦菜譜。3.10打造川菜標準化、產(chǎn)業(yè)化

“美食之都”稱號對成都整個餐飲行業(yè)都具有極大推動作用, 尤其能幫助本土企業(yè)走出國門。要讓川菜走向全國、走向世界, 實現(xiàn)川菜標準化、產(chǎn)業(yè)化是其關鍵。目前, 四川餐飲業(yè)的標準化和產(chǎn)業(yè)化程度均不高。川菜技術的一個主要特點是經(jīng)驗性、模糊性, 川菜的烹飪原料、餐飲產(chǎn)品以及餐飲業(yè)技術等方面全憑經(jīng)驗, 缺乏理性分析和量的標準, 加之四川的飲食店鋪大多是小規(guī)模、低效益、單打獨斗經(jīng)營模式, 使得四川餐飲的標準化和產(chǎn)業(yè)化程度不高, 這些因素不利于美食之都的建設。美食之都的構建, 需要加快川菜的標準化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化進程。如何挑選原材料、修建綠色生產(chǎn)基地, 都是對川菜標準化建設的要求。對餐飲企業(yè)來講, 推出標準化的成都美食, 在食材搭配、器具選擇、火候掌握、烹制程序和作料用量等方面, 更是一門需要不斷研究學習的課程。美食之都的構建, 應注重川菜產(chǎn)業(yè)化建設。值欣慰的是圍繞著川菜產(chǎn)業(yè)化建設這一宗旨, 在成都市附近的郫縣安德鎮(zhèn)正在打造“中國川菜產(chǎn)業(yè)化基地”, 其發(fā)展思路是:通過包括川菜的原、輔料供應到菜品標準化制定、廚師培訓等各個環(huán)節(jié)的建設和培育, 為全國的川菜企業(yè)提供包括上游原材料供應到終端產(chǎn)品認證等各個環(huán)節(jié)的服務。在輔料供應環(huán)節(jié), 他們一方面培育壯大原有的輔料(如豆瓣、山珍精等)加工業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模, 另一方面, 發(fā)揮傳統(tǒng)商貿(mào)優(yōu)勢, 把郫縣安德建設成為辣椒等輔料供應的物資集散地。

4.我的川菜轉(zhuǎn)型暢想

作為一個四川人，從小就品嘗到各種美食，感受到了美食的魅力。但當前服務業(yè)發(fā)展迅速，四川餐飲業(yè)必定需要在競爭壓力的情況下闖出自己的一條特色之路，不能墨守成規(guī)，固步自封。

四川很多名小吃都有很多美好的歷史故事，通過新媒體作用。采用輿論的方式讓更多人了解到麻婆豆腐，宮保雞丁等特色菜的由來。同時川菜素來以辣為主要特色，火鍋更代表了四川人的潑辣性格，當前火鍋行業(yè)競爭激烈，但行業(yè)規(guī)范尚未建立，我們需要取締未達到健康飲食標準的不正規(guī)火鍋，扶持口味好，口碑好的特色火鍋，打造出一批具有四川特色的火鍋企業(yè)。另一方面注重家常小菜的發(fā)掘，走訪四川各小鎮(zhèn)，挖掘出具備開發(fā)潛力的特色菜。例如日常所吃的泡菜則具備了這樣的潛力，成本低，且受眾面廣。容易受到歡迎。

在當前經(jīng)濟發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的形勢下，四川餐飲業(yè)急需尋求到自己的發(fā)展之路。

參考文獻: [ 1] 李如嘉.四川省導游資格考試復習教材[ M].成都:成都時代出版社, 2002.[ 2] 杜莉.川菜文化概論[ M].成都:四川大學出版社,2003.[ 3] 李蔚.湖南美食旅游資源評價及開發(fā)[ J].湖南商學院學報, 2008,(04):97-99.[ 4] 李海平, 胡世明, 等.關于開發(fā)湖州特色美食的研究[ J].湖州職業(yè)技術學院學報, 2003,(01):61-65.參考文獻: [ 5] 四川省統(tǒng)計局.四川省第一次全國經(jīng)濟普查主要數(shù)據(jù)公報[ R].2005

第四篇：產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文

解析雙11戰(zhàn)略的成功

——雙11電商促銷行為的績效分析

（以阿里巴巴為主要對象）

摘 要

從2010年起，阿里巴巴公司開始將一個虛擬網(wǎng)絡節(jié)日“光棍節(jié)”打造成一個消費者購物的節(jié)日，在第一個光棍節(jié)就創(chuàng)下了53億元的銷售業(yè)績，并逐年遞增。至2012年，“1111購物狂歡節(jié)”又一次刷新了其歷史記錄。據(jù)統(tǒng)計至11月12日00：00為止，阿里巴巴集團“雙十一”促銷的總銷售額達到了191億元，其中天貓132億元，淘寶59億元。與去年相比，天貓今年的業(yè)績同比增速為292%，而淘寶為204%。如此巨大規(guī)模的總額與恐怖的增漲速度使得馬云和他的阿里巴巴集團被尊為神話。

2014年11月11日，阿里巴巴在它上市后的第一個“淘寶嘉年華”交出了571億成交額的答卷。與此同時，京東國美等電商巨頭同樣推出自己的“雙11”活動，同樣獲益頗豐。有人開始思考，到底是什么成就了電商時代，電商到底通過什么手段抓住了消費者的腰包，而本文即是從電商促銷行為來探討電商巨頭的成功。

關鍵詞：折扣；規(guī)劃；“雙11”現(xiàn)象

目 錄

第一章 雙11歷年發(fā)展情況...................................................................................1 第二章 雙11利用的促銷理論..............................................................................1

2.1 激勵理論..........................................................................................................2 2.2 需求價格彈性..................................................................................................2

第三章 雙11電商的促銷手段..............................................................................3 3.1 搶占先機..........................................................................................................3 3.2 充分發(fā)揮多媒體的廣告效應..........................................................................3 3.3 主題鮮明，引人注目......................................................................................3

第四章 消費者消費心理和行為分析..................................................................4

4.1 “宅”現(xiàn)象的普遍............................................................................................4 4.2 國內(nèi)消費者消費能力不高..............................................................................4 第五章 電商的發(fā)展方向與未來............................................................................4

5.1 移動客戶端......................................................................................................4 5.2 購物網(wǎng)絡全球化..............................................................................................5 5.3 物流高效化......................................................................................................5

第一章 雙十一歷年發(fā)展情況

以阿里巴巴旗下的淘寶、天貓為主力軍，京東、蘇寧易購、當當、亞馬遜等為配角的電商們的大力推廣下，“雙11”儼然已成為了全民公認的“消費節(jié)”。事實上，早在2009年，淘寶就率先發(fā)起了所謂的“1111購物狂歡節(jié)”，2009年11月11日淘寶網(wǎng)當天的銷售額達到1億元。次年，淘寶延續(xù)上一年的營銷方式，在11日當天收獲了9.36億元的銷售額。2011年淘寶和天貓的銷售額再次急劇飆升，達到了53億元。直至2012年11月12日00：00，阿里巴巴集團“雙十一”促銷的總銷售額達到了191億元，業(yè)績同比增速為292%，而淘寶為204%?！半p十一”當天，支付寶交易筆數(shù)超1億筆，最高峰時處理交易數(shù)達20.5萬筆/分鐘。（如圖1.1）

圖1.1

當然，與阿里巴巴一樣，京東、國美等電商巨頭同樣得到了巨額增長，蘇寧易購同比增幅達487%，國美交易額同比增長580%，雖然總額暫時不能與阿里巴巴相比，但是巨大的增幅同樣值得重視與探討。

“雙十一”現(xiàn)象已成為營銷學上的一個經(jīng)典案例，這一點毋庸置疑，但本文并不是要從營銷學的角度探討阿里巴巴的營銷手段的高明之處，而是試圖運用經(jīng)濟學原理來簡單分析“雙十一”的成功之道。

第二章 雙十一運用的促銷理論

2.1 激勵理論

從經(jīng)濟學的角度來說，激勵是引起一個人做出某種行為的某種東西，諸如懲罰或獎勵的預期。由于理性人通過比較成本與利益做出決策，因此，他們會對激勵做出反應。

利用節(jié)日做促銷是一個比較常見的營銷手段。元旦、中秋、國慶，只要是個節(jié)日，我們都能看到商場里各種的打折促銷。但是，“雙十一”促銷之所以比歷史上的任何一個節(jié)日促銷都要成功，就是因為電商們不僅僅采用了傳統(tǒng)的價格激勵，還非常巧妙地運用了心理激勵。

首先，11月11日最原始的意義是光棍節(jié)。而這一意義也被精通心理學的雙“11”策劃營銷者們運用到了促銷理念中?！肮夤鞴?jié)，我們除了購物還能做什么”、“把談戀愛的錢用來給自己買件像樣的衣服”。不少單身的男女們并不只是單純受到價格的吸引，更是被這樣的惺惺相惜的言論給拉到了雙“11”的購物大軍中。

另外，大多數(shù)的人在決定自己的行為時都有一種從眾心理，即在社會群體的無形壓力下，有意識或無意識地與大多數(shù)人保持一致。原本電商們就有一大群忠實的消費群體，即使沒有所謂的“購物狂歡節(jié)”，他們也習慣了網(wǎng)上購物。平日常常要買的商品突然間鋪天蓋地地打起了折，這使得他們成為了最先受到激勵的一批人。在他們的影響下，他們周圍很多原先并不了解這個活動，甚至幾乎從不進行網(wǎng)上購物的人也不知不覺打開網(wǎng)頁，看看是不是真的能撿到便宜。

很多消費者在這種強有力的激勵下會失去理性消費的約束，造成大量的過度消費。當然也更加渲染了“雙11”全民購物熱潮。

2.2 需求價格彈性

需求定理表明，一種物品的價格下降將使其需求量增加。需求價格彈性則是衡量需求量變動對價格變動的反應程度。如果一種物品的需求量對價格變動的反應很大，那么這種物品的需求就是富有彈性的。

雙11日當天，很多網(wǎng)店的商品折扣低至五折、三折，我們也許會感到疑惑：他們真的能賺錢嗎？還是不惜虧本也要隨促銷的大流？當運用需求價格彈性這一工具來進行分析之后我們就會發(fā)現(xiàn)，在這場促銷大戰(zhàn)中，大部分賣家的收益是遠遠超過他們平日里的收益的。

我們很容易就能推知，不同于大米、食鹽這些缺乏彈性的生活必需品，服裝首飾等的需求量往往極易受到價格的影響。當價格變動時，這類商品的需求量變動的比例將大于價格變動的比例，即需求價格彈性大于1。而針對這些需求富有彈性的商品，采取適度的降價手段將有利于提升銷量，增加收益。這也正好解釋了為什么衣服、飾品、化妝品、家具等購買決策易受價格影響的商品，也正是“雙十一”當天折扣最兇的商品。

第三章 雙十一電商的促銷手段

3.1 搶占先機

在雙十一來臨之前，淘寶和天貓開展了一個活動——預銷售，就是說在雙十一之前的十幾天開始，就已經(jīng)有許多店鋪在開始打折促銷，并且在節(jié)日來臨之

前，天貓商城的主頁上就公布了許多知名品牌的打折促銷預告，并經(jīng)常進行店鋪和商品促銷信息的更新，讓消費者們在其中進行選擇。對于這種情況，消費者即使當時不需要購買商品，也會去下意識的有“過了這個村就沒了這個店”這個想法，瘋狂的廣告宣傳給這些消費者們制造了一種無形的期許和壓力的感覺，很明顯的結果就是在雙十一當天凌晨剛過十四分鐘，銷售額就已經(jīng)達到50億。先機的把握讓阿里巴巴賺了個盆滿缽滿。

3.2 充分發(fā)揮多媒體的廣告效應

網(wǎng)絡媒介的發(fā)展使人們清晰的感受到了媒介那不可估量的力量，在“雙十一”來臨之前，阿里巴巴旗下的淘寶和天貓做了充足的準備工作，利用網(wǎng)絡（微博、貼吧、論壇等）、戶外（路邊標語等）、電視上的那些鋪天蓋地的廣告為自己提高人氣和知名度，這種有目的地媒介宣傳環(huán)境所產(chǎn)生的效果逐日累計，為“雙十一”促銷活動的到來鋪好了路。當活動結束后，驚人的銷售額又經(jīng)過媒體的報道和統(tǒng)計分析，再次給人們留下了深刻的印象，達到了其細水長流的長期發(fā)展目的。

3.3 主題鮮明，引人注目

天貓商城營銷主題為“不止五折”，吊足了消費者的胃口。通過五折+ 紅包+優(yōu)惠券，也確實讓消費者為之癲狂；京東商城主題“真、正、低”主打自己商城為正品聯(lián)盟，也是直戳淘寶的軟肋；國美與京東類似，主題為“真”站雙11，意為真品、真快、真低，同樣吸引了消費者的關注。消費者沒有理由拒絕電商們?nèi)绱司牡牟邉潱p11的熱潮也更加印證了這一點。

第四章 消費者消費心理和行為分析

4.1 “宅”現(xiàn)象的普遍

網(wǎng)購的主要消費群體主要是年輕人。這類群體容易接受新鮮事物，而“宅”元素逐漸在年輕人中擴散，宅在家里或?qū)W校或公司時，低成本、高效率的網(wǎng)購成為了他們的主要消費方式，而雙十一的促銷活動正好提供了這類群體的消費或者說是儲備（現(xiàn)在不需要，提前購買以備后期需要）的一個機會；逛街與實物的樂趣已經(jīng)蕩然無存，實體超市短期內(nèi)確實不會被取代，但不能忽視網(wǎng)購的便捷所帶來的巨大沖擊。

4.2 國內(nèi)消費者消費能力普遍不高

消費者的收入決定了消費者的可支付購買力。當下國內(nèi)的主要消費群體是中低端收入的人群，尤為重要的是學生黨，面對淘寶和天貓在“雙十一”活動中的瘋狂攻勢消費者根本就無法理性的去面對，五折包郵、搶紅包、贈送優(yōu)惠券、限時秒殺、限時限量購買、一元秒殺、支付寶充值送錢、抽獎等一系列優(yōu)惠活動都刺激著消費者去消費。對于想方設法想買到便宜商品的消費者，這種優(yōu)惠是難以抵擋的。

第五章 電商的發(fā)展方向與未來

5.1 移動客戶端

隨時隨地，想買就買，這應該就是移動客戶端淘寶的真實寫照，天貓雙11無線端成交額243.3億，占比交易總額42.6%，京東雙11大促移動端占比超40%，移動端銷售額占比加重，移動化特點突出，是今年雙11的一大亮點。電商火拼主戰(zhàn)場已逐漸從PC端向移動端轉(zhuǎn)移，未來電商行業(yè)將在移動端布局方面投入更多的關注，真正實現(xiàn)購物的便捷、隨心所欲。

5.2 購物網(wǎng)絡全球化

我國跨境電商的發(fā)展勢頭不容小覷，2014年雙11首次明確提出“全球化”方向。天貓大促有220多個國家地區(qū)的3萬多件海外商品參與銷售，202個國家地區(qū)的用戶達成交易，亞馬遜中國攜手300多家國際知名品牌開展活動，全球化為雙11增添了新賣點，互聯(lián)網(wǎng)的無地域限制特點，真正讓電商實現(xiàn)了“消費者想要的，他都有”。

購物全球化必然會對國際間貿(mào)易產(chǎn)生巨大影響，我在此無法說明，阿里巴巴的B2B,B2C模式會使得常規(guī)的國際間貿(mào)易產(chǎn)生多大變化。

5.3 物流高效化

相信絕大部分人都聽說過菜鳥物流，2013年5月28日，阿里巴巴集團、銀泰集團聯(lián)合復星集團、富春集團、順豐集團、三通一達（申通、圓通、中通、韻達），以及相關金融機構共同宣布，“中國智能物流骨干網(wǎng)”(簡稱CSN)項目正式啟動，合作各方共同組建的“菜鳥網(wǎng)絡科技有限公司”正式成立?！安锁B”小名字大志向，其目標是通過5至8年的努力打造一個開放的社會化物流大平臺，在全國任意一個地區(qū)做到24小時送達。依照馬云的設想，如果智能骨干網(wǎng)成熟運作后，我國占GDP總值18%的物流費用將降至歐美發(fā)達國家12%左右，國家經(jīng)濟效益將得到整體提升。

第五篇：產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文題目

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文題目

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學研究的是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各企業(yè)之間的相互作用關系、產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展規(guī)律、產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間互動規(guī)律以及產(chǎn)業(yè)在空間區(qū)域中的分布規(guī)律等。以下是小編整理的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文題目，歡迎閱讀。

1、論新產(chǎn)業(yè)革命條件下的產(chǎn)業(yè)組織創(chuàng)新

2、產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟中科技中介組織的作用

3、西部地區(qū)資源型產(chǎn)業(yè)組織生態(tài)化發(fā)展的模式及對策

4、河北省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)組織模式分析

5、基于自組織理論的文化產(chǎn)業(yè)集群演化機制研究

6、中國旅游產(chǎn)業(yè)政策研究：進展、爭議與展望

7、我國獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與建議

8、新常態(tài)下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)如何實現(xiàn)穩(wěn)糧、增收、可持續(xù)

9、海南州畜牧業(yè)發(fā)展對策研究

10、服裝產(chǎn)業(yè)組織與未來發(fā)展趨勢分析

11、淺析產(chǎn)業(yè)組織模式與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全之間的聯(lián)系

12、港口物聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動的區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局

13、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整對我國就業(yè)的影響及對策建議

14、中國汽車產(chǎn)業(yè)結構的探究與對策

15、城市化水平與產(chǎn)業(yè)結構演化的國際比較

16、安徽省城鄉(xiāng)收入對產(chǎn)業(yè)結構的影響研究

17、國際貿(mào)易與中國產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整研究

18、技術創(chuàng)新對江蘇產(chǎn)業(yè)結構演進的影響研究

19、我國體育產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化研究

20、XX縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整現(xiàn)狀及對策

21、我國體育本體產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實困境與對策探析

22、我國航空運輸業(yè)產(chǎn)業(yè)關聯(lián)效應研究

23、我國現(xiàn)代服務業(yè)的產(chǎn)業(yè)關聯(lián)分析

24、沈陽市物流業(yè)的產(chǎn)業(yè)關聯(lián)分析

25、中國有色金屬產(chǎn)業(yè)關聯(lián)效應分析

26、吉林市戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題研究

27、信息產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出經(jīng)濟效應分析

28、我國肉鴨產(chǎn)業(yè)布局分析

29、我國休閑體育產(chǎn)業(yè)的特征及布局

30、XX市食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)布局

31、我國城鄉(xiāng)金融產(chǎn)業(yè)布局的形成及特征分析

32、新型城鎮(zhèn)化視野下的城市產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化問題

33、基于系統(tǒng)論的城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動研究

34、云南省巍山縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

35、美國視聽新媒體產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

36、金壇市花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及思路

37、德國體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式解析與啟示

38、對金寨板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

39、略陽縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

40、新時期我國新能源汽車產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

41、新常態(tài)下天峨縣油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策探討

42、龍泉市特色茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討

43、我國高技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題研究

44、喀什扁桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵因素研究

45、中國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展：趨勢與對策

46、澳大利亞體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式及其經(jīng)驗借鑒

47、產(chǎn)能過剩的困境擺脫：解析中國鋼鐵行業(yè)

48、產(chǎn)業(yè)政策制定中的價值問題研究

49、我國新型煤化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

50、我國區(qū)域產(chǎn)業(yè)政策趨同的動因與化解

51、我國鋼鐵產(chǎn)業(yè)限產(chǎn)政策的歷史反思與生態(tài)轉(zhuǎn)向

52、新中國出版產(chǎn)業(yè)政策演變的邏輯特點

53、中國五星級飯店產(chǎn)業(yè)組織優(yōu)化研究

54、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)組織形態(tài)分析

55、產(chǎn)業(yè)結構高級化的制度環(huán)境構建

56、加入WTO后我國電信業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展戰(zhàn)略

57、基礎設施領域的民營化問題

58、我國城市公用事業(yè)的融資問題

59、自然壟斷行業(yè)政府管制問題

60、城市化進程中的二元結構難題及對策研究

61、城市化與二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關系問題

62、從電力嚴重短缺看基礎性產(chǎn)業(yè)的市場化改革

63、從電力短缺看基礎性產(chǎn)業(yè)超前建設的必要性

64、基礎產(chǎn)業(yè)（相對于其他產(chǎn)業(yè)）超前建設程度的研究

65、國家壟斷行業(yè)改革的難點與路徑

66、“中國制造”的產(chǎn)業(yè)基礎發(fā)展研究

67、產(chǎn)業(yè)集群與區(qū)域國際競爭力研究

68、產(chǎn)業(yè)集聚與中國地區(qū)差距

69、專業(yè)市場的交易效率及其創(chuàng)新轉(zhuǎn)型

70、中小企業(yè)集群組織結構研究

[產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學論文題目]