第一篇：小班健康教案好吃的蔬菜

小班健康教案：好吃的蔬菜 活動目標(biāo)：

1、感知一些常見蔬菜的特征。

2、知道多吃蔬菜對身體有好處，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備：

1、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜等個若干。

2、西紅柿寶寶、黃瓜寶寶、胡蘿卜寶寶各一個。

3、切好的黃瓜、胡蘿卜、西紅柿若干，酸奶3杯。

4、小碟子、湯匙人手一套，小毛巾人手一條。

5、裝有胡蘿卜和黃瓜的暗箱一只。

6、圓形、長圓形的蔬菜圖片若干?；顒舆^程：

一、導(dǎo)入：

今天老師要接待一位客人，想知道我準(zhǔn)備了什么蔬菜寶寶來招待他嗎？

二、摸一摸，猜一猜。

1、(摸一摸)請個別幼兒上來摸一摸暗箱里面的蔬菜，說一說是什么蔬菜？為什么？(啟發(fā)幼兒說說不同蔬菜的形狀特征)幼兒說出后，教師請出相應(yīng)的蔬菜寶寶，并與大家招呼。

2、(猜一猜)最后一位蔬菜寶寶，想讓大家猜一猜，大家聽好：

1）它長得圓圓的？猜猜是哪個蔬菜寶寶呢？（幼兒按形狀猜，猜后老師出示相應(yīng)的一組蔬菜圖片）

2）它的顏色是紅紅的，到底是誰呢？（教師按幼兒的回答，從第一組蔬菜中去掉不是紅色的蔬菜）

3）它的味道是酸酸甜甜的，是誰？（繼續(xù)引導(dǎo)幼兒用排除法得出結(jié)論：是西紅柿寶寶。）

出示西紅柿寶寶：嗨！小八班的寶寶真聰明！

3、老師：你們真棒！把老師請來的3個蔬菜寶寶都猜出來了，有什么呀？（幼兒分別于蔬菜寶寶打招呼：西紅柿寶寶好，黃瓜寶寶好，胡蘿卜寶寶好。）

三、多種感官，進(jìn)一步感知。

1、三個蔬菜寶寶還帶來了自己的好朋友，請大家去看一看，摸一摸，然后說一說它們的樣子：

西紅柿是圓圓的，紅紅的，滑滑的。

黃瓜長長、圓圓的，綠綠的，摸起來很毛糙。

胡蘿卜長長、圓圓的，橘黃色的，摸起來也是硬硬的。

2、觀察切開的西紅柿、黃瓜和胡蘿卜，感知了解它們不同的內(nèi)部特征。鼓勵幼兒說說自己的發(fā)現(xiàn)：你看到了什么？摸了覺得怎樣？用鼻子聞到什么氣味？

3、小結(jié)：

西紅柿是圓圓的，紅紅的，滑滑的。里面有淺紅的果肉，有汁和籽，有點酸酸的味道。

黃瓜長長、圓圓的，綠綠的，摸起來很毛糙。里面的果肉是淡綠色的，有汁和籽，有淡淡的清香味道。

胡蘿卜長長、圓圓的，橘黃色的，摸起來是硬硬的。切開后，里面有像太陽一樣的圖形。

四、說說西紅柿、黃瓜和胡蘿卜的營養(yǎng)，了解其對身體的好處。

1、誰能說說這些蔬菜有什么作用？可以怎么吃？

2、小結(jié)：

吃西紅柿讓身體更健康。西紅柿——西紅柿汁、西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋等；

黃瓜，能幫助人們排便。黃瓜——黃瓜汁、炒黃瓜、涼拌黃瓜、黃瓜炒蛋等等；

多吃胡蘿卜能保護(hù)我們的眼睛，使眼睛更明亮。胡蘿卜——胡蘿卜汁、燒湯、炒著吃、煮飯等。

三種蔬菜還可以用拌色拉呢，味道香甜，營養(yǎng)也好。

五、品嘗蔬菜色拉。

1、要求：將手擦干凈后用小碟子、湯匙取出自己想要的份額，進(jìn)行品嘗；品嘗時注意衛(wèi)生；吃完后將碟子、湯匙放在指定的地方、用紙巾擦嘴等。

2、幼兒邊品嘗邊自由交流不同蔬菜的味道。

第二篇：小班健康教案 好吃的紅色蔬菜

好吃的紅色蔬菜

活動目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂。

2、通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力和動作的靈敏性。

3、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識紅色食物。

活動準(zhǔn)備：

1、活動前領(lǐng)幼兒參觀大班的水果超市。

2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。

活動過程：

1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。

2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。說一說有那些紅色蔬果。

3、游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）

老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進(jìn)行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）

4、紙團(tuán)粘貼：果子熟了。

第三篇：幼兒園小班健康教案《蔬菜真好吃》及教學(xué)反思

小班健康教案《蔬菜真好吃》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用，讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜，初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣，快來看看幼兒園小班健康《蔬菜真好吃》含反思教案吧。

教學(xué)目標(biāo)：

1.讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。

2.了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

3.初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.初步了解健康的小常識。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、胡蘿卜、芹菜、香菇和蒜頭等蔬菜

2、用蔬菜事先做好菜

教學(xué)過程：

1.引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。

(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰?

(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道?”)小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?

2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。

(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么?

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮?！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?/p>

教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?

小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。

3.幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。

教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。

鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

教學(xué)建議：

1.可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。

3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

活動區(qū)活動：

1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認(rèn)識。

2.在智力角內(nèi)讓幼兒進(jìn)行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。

教學(xué)反思：

教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。

本次活動的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認(rèn)識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。

本文擴(kuò)展閱讀：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。

第四篇：幼兒園小班健康教案：真好吃

真好吃（健康）

活動目標(biāo)

懂得食物對身體健康的重要作用．養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備

物質(zhì)準(zhǔn)備：木偶(胖、瘦小豬各一只，小狗一只)，餐桌(擺放食物)，雞蛋若干，炒蛋廚具等。材料配套：幼兒活動操作材料《健康／社會／藝術(shù)·誰該得笑臉?》

活動指導(dǎo)

1．出示一胖一瘦的兩只小豬木偶，請幼兒猜猜：它們?yōu)槭裁匆慌忠皇?

2．邊演示桌面教具，邊講述故事《大大和小小》。

★提問：

·吃飯的時候，大大是怎么做的?小小呢?

·大大長得怎么樣?小小變得怎么樣了?

·小小后來為什么能和大大長得一樣健壯呢?

3．引導(dǎo)幼兒觀察操作材料《誰該得笑臉?》，說說圖上的小朋友誰該得笑臉、誰該得哭臉，然后把貼貼紙貼在做得對的小朋友旁邊。

4．出示雞蛋．引導(dǎo)幼兒說說吃蛋對身體健康的好處。

5．引導(dǎo)幼兒觀看教師炒蛋過程并品嘗。

活動建議

◆生活活動：在幼兒進(jìn)餐時，教師以“美食播報”“‘我不挑食’展示欄”等形式，讓幼兒了解食物的營養(yǎng)，鼓勵幼兒樣樣食物都要吃。

◆家園共育：(1)指導(dǎo)家長為幼兒制訂合理的食譜，在烹調(diào)上注意色、香、味，誘發(fā)幼兒的食欲。(2)與教師共同配合，糾正幼兒挑食的不良習(xí)慣。

◆領(lǐng)域整合：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)歌曲《大家叫我小壯壯》、兒歌《長成一個壯娃娃》，進(jìn)一步幫助幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

第五篇：中班教案《好吃的蔬菜》

中一班主題活動：好吃的蔬菜

活動目標(biāo)：

1．運(yùn)用各種感官，鞏固對蔬菜的認(rèn)識。

2．喜歡與人交流自己認(rèn)識的蔬菜。

3．激發(fā)愛吃蔬菜的情感。活動準(zhǔn)備

1．各類蔬菜實物：黃瓜、卷心菜、胡蘿卜、茄子、青椒、菜花等

2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）

3．事先切好的蔬菜小塊

4．幼兒對常見的蔬菜已有一定的認(rèn)知?；顒舆^程：

1．買菜游戲

（1）師：歡迎來到菜市場，每人拿一塊錢去買自己喜歡吃的蔬菜吧，請你要跟售貨員講清楚，你要買什么菜，它是什么樣的。買完后坐到座位上看一看你的蔬菜是什么樣的，摸一摸看是什么感覺的。和好朋友說說你買了什么菜？長得怎樣？摸上去怎么樣

（2）請個別幼兒來說說自己買了什么菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導(dǎo)幼兒比較這些蔬菜的差別。）

（3）按顏色將蔬菜進(jìn)行分類，教師介紹蔬菜的營養(yǎng)。

師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。

小結(jié)：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，形狀也不一樣，而且不同的蔬菜它們的營養(yǎng)也不一樣呢，小朋友要多吃蔬菜才能讓身體長高、長壯。

2．猜蔬菜

（1）看圖片，猜蔬菜

師：黑板上有一些蔬菜寶寶的圖片，你們能猜出是哪些蔬菜寶寶嗎？ 指導(dǎo)要點：引導(dǎo)幼兒根據(jù)顏色、局部特征來猜測。（2）摸一摸，猜蔬菜

師：老師在口袋里裝了許多蔬菜，請小朋友伸進(jìn)口袋摸一摸，猜猜是什么菜，猜中了把它從口袋里摸出來，要摸得又快又對哦。

（3）看切片，猜蔬菜（黃瓜切片、去皮切條，卷心菜切成段，菜花切成小朵，青辣椒切丁，胡蘿卜切絲，茄子切塊等）

師：剛才我們猜蔬菜的本領(lǐng)都很大，游老師這里還有許多蔬菜，他們的樣子已經(jīng)變了，看看你們還能不能認(rèn)出它們是誰。

小結(jié)：師：小朋友本領(lǐng)真大，不管蔬菜樣子怎么變，你們也認(rèn)識它。蔬菜不僅可以吃，還可以用來制作蔬菜印畫哦。延伸活動：

讓幼兒在美工區(qū)制作蔬菜印畫。