第一篇：制作酵素半年多的總結(jié)

(3)[轉(zhuǎn)載]制作酵素半年多的總結(jié)

喝食用酵素一個月的體會

喝食用酵素第三周了

到今天，喝食用酵素已經(jīng)是第三周了，總的來說，有一些反應(yīng)，記錄下來，與大家分享：

1、最值得高興的是，我多年來一直有背痛，但是檢查，總是查不出原因，累點就脹痛，很熱的天氣，都喜歡敷個熱水袋在背上，家人看著就笑，沒辦法啊，難受，天熱也得敷啊。自從喝酵素以后，很奇怪，背不怎么痛了，不知道是不是酵素的功勞哦。

2、睡眠好了。我從小就是個睡眠很淺的人，只要有點聲響，我都會驚醒。如果工作壓力大，入睡要個多小時，凌晨4:00多，一定會被清潔工人“唰唰”的掃地聲驚醒，再也無法入睡，喝酵素之后，也不知道是剛滿一個月1:1酵素的酒力所致，還是酵素本身的“神力”，現(xiàn)在入睡很快，也不大起夜，就算起夜，也能快速入睡。

3、我的腳毛病也挺多，腳掌皮很厚，有點象繭，而且腳掌邊愛脫皮，堅持用酵素泡腳，現(xiàn)在有一些好轉(zhuǎn)，脫皮少了，腳漂亮一些了。

4、第二周快周末時，手掌起濕疹。前兩天舌根邊（右邊）突然長泡，相應(yīng)的唇邊也潰瘍，痛了兩天，今天好些。不知道這是不是大家所說的好轉(zhuǎn)反應(yīng)？

5、喝酵素的日子，特別快餓，食欲很好，會不會吃胖了？呵呵。酵素的口感很好，喝起來會上癮呢。

我的酵素家族喝食用酵素一個月的體會

到今天，喝食用酵素已經(jīng)一個月了，繼上次寫的《喝食用酵素第三周了》記錄下來的體會，現(xiàn)在又多了一些心得。記錄下來，與大家分享：

一、首先，背痛好了，中間有過一兩次反復(fù)，分析了一下，可能是換了一個背包的姿勢引起的，糾正就好了。其次，睡眠質(zhì)量依然很好，沒有反復(fù)。再次，堅持用酵素泡腳，現(xiàn)在有一些好轉(zhuǎn)，脫皮少了，腳漂亮一些了，但是好的癥狀沒有進一步深化，不過相信是有效果的，會繼續(xù)堅持。第二周快周末時，手掌起濕疹，現(xiàn)在已經(jīng)完全好了。第三周時舌根邊突然長泡，相應(yīng)的唇邊也潰瘍，痛了兩天，現(xiàn)在也沒有事了。最后，喝酵素的日子，特別快餓，食欲很好，擔(dān)心會不會吃胖了，事實證明，不但沒有吃胖，體重從原來的59KG，變成了現(xiàn)在的56KG。

二、匯報一下第三周以后的新發(fā)現(xiàn)。

1、?虛胖的體型得到了徹底改善。原來痰濕很嚴重的，一個虛胖的身體，體型有點臃腫，看上去水汽特多?，F(xiàn)在好了，身材恢復(fù)得很理想，單位的同事都說我的衣服不合身了，提醒我要快快從新添置了（呵呵）。

2、?被表揚有神氣了。最近老父親病了，我放假在家，前前后后孝敬老人，變著花樣打點爸媽的飲食起居。小侄女說：“姑姑好有神氣，以前你可沒有這樣好的表現(xiàn)哦！”，想想也是哈，以前動點就感覺累，現(xiàn)在這種累的感覺漸漸消失了。堅持步行上班有一年了，現(xiàn)在是腳步越來越輕盈，神氣越來越足。

3、?臉色變光彩了。以前臉上有一點點色素，現(xiàn)在基本上淡化到看不見了。這使得我越來越相信，好臉色不是洗出來的，好臉色是吃出來的哦。

4?、堅持用環(huán)保酵素來泡澡，有助于身體健康。

5?似乎把老毛病翻了個遍。在整個一個月里，從前有過的便秘、濕疹、嗓音嘶啞、手關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)等等的老毛病都有倒騰過，不過，現(xiàn)在都好了。真是感謝老天爺，倒騰的過程不是特別的明顯，只是隱隱的感覺不適。

6、?單位同事也開始學(xué)習(xí)做酵素了，爸媽也會“偷吃”我的酵素哦，吃吧，吃吧，把身體吃的棒棒的，我可高興了（呵呵）。

順便說一下，我第一周食用的是自制的木瓜酵素。

第二周之后，食用的是“多種水果 十全大補藥材”自制復(fù)合酵素。

感興趣的可看看我的小配方：荔枝4斤、蘋果4個、鳳梨1個、橙子5個、香蕉8個、檸檬4個（以上水果，帶部分殼或皮泡），“十全大補”藥材（鋪底），成分：人參、肉桂、川芎、熟地黃、茯苓（焙）、白術(shù)（焙）、甘草（炙）、黃芪、川當(dāng)、白芍藥（以上十位藥各30克）。為配合食用，還加了適量紅棗和生姜。

泡制的容器是5L的玻璃瓶。

成品的類型是1:1的食用酵素。

這是我喝酵素一個月的感覺，寫出來跟大家分享。多種水果 十全大補藥材”自制復(fù)合酵素 1；1的檸檬酵素又有喜訊

最近驚喜不斷?。∪菣幟式退氐墓?，吃了3天檸檬酵素咽炎的癥狀就消失了，最近臉色很好，排便很順暢，皮膚細膩色斑也淡了很多，但昨天晚上突然發(fā)現(xiàn)我的鼻子兩側(cè)那些黑頭都不見了，仔細想想應(yīng)該是吃了檸檬酵素沒幾天的時間鼻子的黑頭就沒有了只是沒在意，我平時都是用小鑷子或小偏方往下粘，兒子一直用鼻貼，不管用什么方法都是幾天又長出來了，我昨天無意間發(fā)現(xiàn)這些黑頭不見了沒敢想是檸檬酵素的功勞，因為我最近還在喝松針?biāo)?，但兒子沒喝，我們兩個都吃檸檬酵素了，我想等我問問他還有沒有黑鼻頭就知道答案了，今天早上兒子剛起床我就問他，他照了照鏡子（最近幾天沒有鼻貼）仔細看看確實沒有黑鼻頭了，這下我就可以確信檸檬酵素可以治療黑鼻頭了，從中醫(yī)講鼻子尖附近有異常是脾胃的毛病，這就說明檸檬酵素健脾胃很有效，前幾天老公看見我們吃了檸檬酵素有這么好的療效特地買了一個20斤裝的瓶子，里面放了16斤的檸檬，這下可以盡情的吃嘍，馬上就要告別2012年了，帶上好心情準(zhǔn)備迎接2013年的到來，一起向快樂出發(fā)吧！20斤裝的瓶子，里面放了16斤的檸檬

16斤檸檬，5斤蜂蜜，1斤紅糖，無水。

喝酵素幾個月的反應(yīng)和效果

一直想寫這個帖子，因為現(xiàn)在很多人開始喝酵素，有各種反應(yīng)和疑惑。我也只是從一個食用者的角度，說說我的情況，大家一起交流。

我是去年8月知道酵素，一了解就喜歡上了酵素，馬上動手做了幾瓶。9月別人給了我一瓶酵素，開始喝。喝了幾天，開始排濁氣，很臭、很多，同時拉肚子，尤其晚飯后，喝了酵素半小時立馬跑廁所，從廁所出來就很舒服。而且拉黑便，持續(xù)幾個月。然后是腿疼、腰疼（我的腰、腿都有毛病），喝了酵素腰、腿開始疼。腰疼只能靠溫敷解決，腿疼就是武力解決了，用拍板使勁拍打腿部，直至疼痛的膝蓋和小腿青紫，這就是拍打法的出痧了。出了痧，腿也自然不疼了。期間腰、腿疼反復(fù)出現(xiàn)了幾次，只不過一次比一次輕而已。例假也不再腰疼、小腹冰涼、下墜了，不再有血塊，以前每次提前一周的周期，現(xiàn)在縮短為提前3、4天。

后來看到好轉(zhuǎn)反應(yīng)的文章，才知道這是好轉(zhuǎn)反應(yīng)，也堅定我的信心。這期間，別人給的一瓶食用酵素喝完了，于是開始喝環(huán)保酵素。環(huán)保酵素也喝完了，中間停了一個多月，自己做的就好了，一直到現(xiàn)在都在喝，我一開始做的就都是大瓶的。只是我時常忘記時間，所以喝酵素的時間很混亂，基本都是啥時想起啥時喝，而且有時一天一次，有時一天三次，全沒準(zhǔn)。

過年出門，回來時有點咳嗽，期間保證每天早起一次酵素?；丶液蠹哟罅私退亓?，咳嗽的更嚴重，咳到嗓子腫，持續(xù)4、5天。然后開始吐痰，不多，每次一點點粘痰，但是不停地咳、不停地吐，直至吐到干嘔，又持續(xù)3、4天。然后沒事了，感覺臉色上了一個新亮度。我有斑和過敏性鼻炎，所以肝和肺都不好，這次應(yīng)該算是一次清理吧。對了，鼻炎感覺也好了很多，不再遇到異味就不停地打噴嚏。

期間曾晚上睡前喝酵素，后來有幾天瞪眼到天亮，根本睡不著，要知道我是很能睡的，不過第二天精神還是不錯的。想想可能時喝酵素的原因，年紀(jì)大了，還是順應(yīng)天時的好，所以以后就不再睡前喝酵素了。

環(huán)保酵素的使用心得

堅持制作及使用環(huán)保酵素二年，環(huán)保酵素真是來自光音天的物質(zhì)，它象孔雀開屏一樣不斷地展示出它的美麗，不斷地給我驚喜！制作和使用它成為我日常生活的習(xí)慣，每當(dāng)我將使用完的酵素廢水倒入下水道時，心里總是很感欣慰，我知道，即使是用臟的環(huán)保酵素廢水，酵素寶寶還會繼續(xù)完成它的使命去凈化地下水改善土質(zhì)。人類對地球造了那么多的孽，我們向地球母親只知索要又不知愛護她，它于是生病了：泥石流、干旱、暴雨、地震、海嘯、沙塵暴……海嘯都是地球媽媽的淚，地震是地球媽媽在怒吼！

做環(huán)保酵素其實就是給地球媽媽治病，它就是地球媽媽的血管清道夫！制做環(huán)保酵素其實是向地球媽媽的懺悔大家對地球母親的傷害！

除了網(wǎng)上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的一百種用途，制作各使用中我又有新發(fā)現(xiàn)：

80歲的家婆因為刷牙不慎傷及牙齦弄得臉腫起老大，老人肝腎功能不好不能隨便吃消炎藥，于是我試著用環(huán)保酵素兌水讓她漱口，很快就消腫，而且她說感覺口里很清爽，打那會起，我們除了每天早晚用牙膏外，其它的時間都配了漱口水放在洗臉臺上讓家人飯后隨時漱口。感覺口氣特別清新（由此我會專門做一些有香味的環(huán)保酵素如檸蒙皮、橙皮、柚皮。。）

不管是什么魚肉，如果事先用環(huán)保酵素兌水浸泡半小時后再烹調(diào)，味道必更鮮美。有異味的食品只要用酵素泡過就自然返鮮。

更神奇的是，如果家里的蔬菜買多了吃不完，一般放個三天就會黃掉，用酵素浸泡過后，直接用保鮮袋裝好放在冰箱里頭（留點孔），會更鮮活一周不會壞，小油菜的花蕊還會在冰箱里頭繼續(xù)怒放!這種菜吃起來更爽口。

今年冬季不慎買到偽劣化妝品，整個臉又痛又癢無所適特別是眼周腫的難受透了。用什么藥什么招都沒用，后來想起環(huán)保酵素，將臉整個浸進兌了水的酵素中，那種舒適的感覺難以言喻。。很快就還皮膚以正常，我于是將浴缸放熱水全身用酵素浸泡。結(jié)果是每年冬季都會起皮屑的皮膚光滑細膩。

去年上半年買了新房，裝修污染是必須面對的，預(yù)備裝修時新房小區(qū)的鄰居熱心地向我宣說一套800多元，可以除甲酫的產(chǎn)品讓我看，當(dāng)我一拿過那瓶看到上頭寫的什么多種水果酶制作而成。。。我一下子明白就是酵素。于是馬上跑市場買了很多廉價水果跟紅糖用大礦泉壺桶趕制幾大桶環(huán)保酵素。三個月后等新房一裝成就派上了用場。其效果大家自已一試便知，那個向我宣說產(chǎn)品的鄰居書房的味道怎么都除不去天天向包工頭興師問罪，我送了她環(huán)保酵素，一夜便除去了怪味！一大桶酵素的成本一桶僅用了不到二十元錢。

酵素制作詳細說明

1、加水酵素

（1）準(zhǔn)備好糖（蜂蜜、紅糖、冰糖）、植物（各種可食無毒植物）、水（泉水、井水、礦泉水、涼開水，還有凈水機的過濾水，一切可以直接飲用的水都可以做食用酵素。做環(huán)保酵素的自來水如果有漂白粉味道要放置一天再使用就可以了。）。重量比例為1:3:10

（2）把植物洗干凈、切碎，與糖一起放入瓶中（個人建議食用的用玻璃瓶，環(huán)保的用塑料瓶）加水（需保證瓶中留有2成空間供其發(fā)酵）

（3）把瓶子密封，貼上制作日期。放在陰暗處等待3個月。

2、不加水酵素（1)準(zhǔn)備好制作酵素所需道具、植物（各種可食無毒植物）、糖（蜂蜜、紅糖、冰糖）。重量比例為1:1

（2)把制作酵素所需的道具洗凈曬干（包括瓶子、刀具、砧板），把植物洗干凈、瀝干、切碎。

（3)把原料按一層植物一層糖的順序放入瓶子中（最后一層必須是糖，需保證瓶中留有1成空間供其發(fā)酵）

（4）蓋緊瓶蓋，貼上制作日期。放在陰暗處等待3個月。

溫馨提示

（1）以上內(nèi)容無論是環(huán)保酵素還是食用酵素都可以做。

（2）不加水酵素放糖時底層糖不要放太多，因為過幾天糖會融化，而且也可以保證頂層的糖能把原料蓋滿。另外邊放水果時可以震蕩一下，水果就會下去很多，然后就可以放更多水果了。

（3）制作酵素（包括加水的和不加水的，不要以為不加水的酵素氣不多而不放氣，你會后悔的，當(dāng)然有些發(fā)較慢的原料氣可能不多）前一個月每天要常攪拌和放氣（包括環(huán)保酵素和食用酵素），不要害怕與空氣接觸而不放氣，攪拌可以讓酵素發(fā)酵的更好還可以讓頂層的沒被液體浸到的原料不會變壞。

（4）用廣口瓶制作酵素時有很大幾率會出現(xiàn)白膜，請不要擔(dān)心，白膜可以搜集起來擦臉（美白皮膚）注意有沒有白膜不是衡量酵素是否成功的標(biāo)準(zhǔn)，白膜出現(xiàn)是因為密封不好與空氣接觸多。

（5）制作葡萄酵素時不要把葡萄皮上面的白膜洗掉（聽說是天然的酵素），因為蘋果氧化的快，所以建議邊切邊放入瓶中。

（6）不加水的酵素1個月可以用，加淘米水的加水酵素一個月也可以用。但酵素是時間的產(chǎn)物，所以建議最少放滿3個月再用。

（7）制作酵素的原料種類越多越好，也可以制作多種單一的酵素，然后混合在一起。還有酵素成功的檢驗標(biāo)準(zhǔn)是沒有臭味黑毛，PH在4以下。只要時間到了沒有黑毛，臭味就行啦。

（8）糖的選擇，最好的是蜂蜜，接下來是紅糖

（不過現(xiàn)在大多蜂蜜都加了白糖，所以在不能保證蜂蜜純度的情況下，建議用紅糖），然后是冰糖（紅糖營養(yǎng)高，冰糖口感好）另外蜂蜜和糖都會產(chǎn)生酒精。最好不要用白糖，白糖加工程序多，營養(yǎng)流失的快沒啦，加了也沒啥用。

（9）如果擔(dān)心酵素酒化可以在一個月的時候加些醋，量按酒味大小放，醋可以抑制酒菌的生長。（醋酸菌最顯著特征是能夠氧化酒精生成醋酸，在葡萄酒釀造中，由于酒精成為了醋而使酒質(zhì)敗壞，這是在網(wǎng)上找來的。）

(10)酵素不可冷藏，會降低酶的活性，即使你那里的室溫冷的和冰箱一樣也不可以冷藏。

（11）做水果酵素時能連核帶皮的最好連核帶皮，當(dāng)然有毒的就不要放啦（至于什么有毒的，可以在做之前上網(wǎng)查一下），另外原料最好不要相克的（這點也是上網(wǎng)查）。

（12）做的酵素如果發(fā)現(xiàn)有黑點，臭味，和蟲子的話，先不要丟掉，再加些糖進去，放置3個月看看會不會變好，如果實在不行的話再扔掉。

（13）酵素的作用總體上是相同的，但不同原料做出來功效可能有點不一樣，如果要針對某一種病的話，可以上網(wǎng)查查什么水果對這種病有幫助再做。（當(dāng)然多種水果混合做就什么都齊啦）

（14）加水的酵素效果好，量多。不加水的酵素，口感好，量少，時間短（糖尿病人不可吃，正常人不可長期吃）。要做哪一種就看個人喜好啦。（個人建議做加水的哦）

（15）酵素做完的渣可以做醋，也可以做下一瓶酵素的引子，加快下一瓶酵素的發(fā)酵（酵素渣不計入下一瓶酵素里，下一瓶酵素仍按比例做，不需要改變）

（16）要用感恩的心對待你的酵素，每天關(guān)心她，愛護她，給她聽佛曲，你的酵素會變得更好，不要以為我在說笑哦。（酵素是有生命的寶寶，我們要把它當(dāng)成自己的孩子一樣對待他）

（17）過高的濃度會使細菌脫水而死，因此酵素可以長期保存。（但是不知道，一些比較弱的酵素寶寶會不會也會脫水呢，所以最好按比例做，放糖的時候不要多出太多哦）

（18）酵素雖然PH值在4以下，但他是堿性食品，可以放心食用。

制作酵素的經(jīng)典比例

制作酵素遵從10:3:1的經(jīng)典比例。容器的空間比例為20%。則：

1L容器

0.57L水

0.171L果，蔬

0.057L糖

2L容器乘以2，3L乘以3.。。以此類推。

只要知道容器的容量，記住0.57的系數(shù)。就可以精確的計算出來了。

例：1L的瓶子，需要1L*0.57的水。0.57L*0.3的果蔬。0.57L*0.1的糖。

5L的瓶子，需要5L*0.57的水=2.85L.2.85L*0.3的果蔬，2.85L*0.1的糖。

做酵素為什么要用黑糖和紅糖呢？

做酵素為什么要用黑糖（紅糖)？而不用冰糖（白糖）？

因為黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖。不但營養(yǎng)豐富，所含的礦物質(zhì)成份更高。制作環(huán)保酵素其功能比較強。紅糖也是微生物的營養(yǎng)基礎(chǔ)。

知識補充：

黑糖本意上是顏色較深的紅糖

。由於顏色近似黑色 因此被稱為黑糖，除了提供熱能外，還含有微量元素甘醇酸和其它礦物質(zhì)...等

冰糖（白糖）是從甘蔗提取糖汁

經(jīng)過濾、沉淀、蒸發(fā)、結(jié)晶、脫色和乾燥

等工藝而成的固體原始蔗糖。

溫馨提示

不菅做環(huán)保酵素還是食用的水果酵素，都是要用紅糖或黑糖，一定要按比例做，才能做出好的酵素。不要試圖嘗試使用冰糖（白糖）制作。其效果會大打折扣地！

附：

紅糖你知多少?

“紅糖”的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。

不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會成為不同顏色、型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會因為純度高而增加。

這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質(zhì)豐富，除了甜味外，還具有獨樹一格的特殊風(fēng)味，適合運用在作法簡單的料理上，才不會使味道太過復(fù)雜而弄巧成拙，例如用來制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨到。黃糖的風(fēng)味與甜味居于中間，因此最常用來烹調(diào)一般的菜肴。白糖與冰糖甜度較低，但因為甜味的純度高，可用來調(diào)制飲料或制作西點不會影響其它材料的原味，且具有使糕點質(zhì)地蓬松的效用。

關(guān)于紅糖的鑒別

紅糖的鑒別首先是看顏色．顏色越深質(zhì)量越差。著名的沖繩強糖、其要就是日本人偷師學(xué)藝，學(xué)藝不精爭致熬出的紅糖顏色較深、近乎黑色、他們認為天然的就是這種黑色并很享受因為熬制時間長帶來的糊味，這樣火候的糖在中國會遭到師傅們唾罵的。真正純天然的紅糖顏色應(yīng)該是深褐色。紅糖是未經(jīng)洗蜜和漂白的糖，表面付著的糖蜜較多，而且還含有色素、膠質(zhì)等非糖成分，蔗糖的分子結(jié)構(gòu)顯酸性．在長期駐存士由于糖蜜會發(fā)生氧化，從而使顏色變深，且有酸味，這時的紅糖就不能再食用了。蔗糖容易被酸水解，水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。

臺灣的古法製糖

臺灣的古法製糖，乃是以水牛拖動石造磨墩，壓蔗成汁，再分為好幾個3尺3的大白鉎鼎，經(jīng)9個小時依序熬煮為糖，每次製糖，費時費工，但香味卻令人難以抵擋，回味無窮。1895年起日據(jù)臺灣的時代，因為日本氣候及土壤條件不適合蔗作，只能生產(chǎn)低級的甜菜糖，使得臺灣優(yōu)質(zhì)糖品大量銷往日本，而以優(yōu)質(zhì)甘蔗製作的黑糖（國語稱紅糖，英語說褐糖brown sugar），對人體的健康則有相當(dāng)?shù)呢暙I，除了香甜以外，富含許多對人體有益的營養(yǎng)素，對於女性養(yǎng)生的功效則已是眾所皆知，堪稱臺灣之寶。臺南市南化水庫擁有清澈甘醇的水質(zhì)，鄰近山區(qū)終年氣候溫和，擁有充沛的雨量，造就了優(yōu)良的農(nóng)作土質(zhì)。關(guān)山是一個山區(qū)的小村落，位於水庫東北角，農(nóng)作物每季豐收，這裡的蔗農(nóng)堅持零污染，拒絕農(nóng)藥和除草劑，加上遵循古法的製糖技術(shù)，創(chuàng)立了「鼎富黑糖」。

鼎富黑糖的發(fā)源地(南化水庫的源頭一塊無污染的世外桃源，來種植甘蔗用無污染的水來灌溉(甘蔗)，並不使用農(nóng)藥和除草劑?；貎|小時後住在關(guān)山(南化水庫的源頭)住在關(guān)山交通比較不方便，所以這裡的居民經(jīng)濟和物資都比較缺乏，生活很艱苦。

民國六十至七十年玉井糖廠，近來鼓勵這裡的居民種植甘蔗，所有的田都種甘蔗。經(jīng)幾年的採收糖廠會回來的甘蔗錢都一點點，老一輩人都說(第一傻種甘蔗會社磅、第二傻抽煙吹風(fēng)、第三傻撞球相碰)。居民都說種甘蔗交給會社(糖廠)吃剩下的才會給蔗農(nóng)阿公，就提議來偷做蔗糖，就有人說你不怕被抓。

阿公每年種的甘蔗分回來的錢都一點點，阿公就說殺頭的生意有人做、賠錢的生意沒人做，於是大家開始討論蔗糖怎麼提煉，於是大家開始分工合作，有人撿柴有人砍甘蔗有的煉糖。剛開始煉糖做出來的蔗糖像麥芽糖一樣黏黏的，每一回都做不成功。就開始討論怎麼會這樣，阿公就去會社的員工說蔗糖的製作方法，說酸鹼中和不夠才會這樣子，經(jīng)第一回第二回提煉終於提煉蔗糖成功，大家都好高興?？梢赃^個好年小時候吃一口蔗糖的香甜到現(xiàn)在，還是念念不忘。

鼎富遵循古法擺脫傳統(tǒng)研究新穎，擺脫傳統(tǒng)酸鹹苦，創(chuàng)新後有一種清甜鮮美，在口中戀戀不忘。

環(huán)保酵素在第一個月發(fā)酵的時候，你會聞到會有酒精的味道；第二個月你就會開始聞到酸酸的味道，那個是醋酸.裏面很多的物質(zhì)，礦物質(zhì)維他命等等，再經(jīng)分解后就産生了酵素

水果酵素的用法:

1.每天在飯前喝10cc酵素，加入200cc的水。

2.在緊急情況時，如發(fā)生意外或是身體不舒服可以直接喝純的酵素，能喝多少就多少以讓細胞復(fù)原。

3.如果是身體很虛弱或是患有嚴重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水給病人喝。同時要每分鐘給病人滴果菜汁和咸性水。

4.小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。

5.每天喝酵素會有反效果嗎? 它不會有任何反效果，反而會更健康，年輕，漂亮，長壽。

6.每次煮菜時，在調(diào)味時加入一匙的酵素以提取菜的精華，它可取代味精，同時酵素可以分解色素、農(nóng)藥及人工調(diào)味等化學(xué)物。

7.每次喝果菜汁和咸性水時可加入一茶匙的酵素。

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酵素復(fù)制的方法

1.加水果的酵素復(fù)制法會增多荷爾蒙的含量

母酵素:蜂蜜:水果:水

1:

1:

3: 10

母酵素最好是用發(fā)酵多年的酵素母。

要發(fā)酵至少三個月。能發(fā)酵越久越好，不會過期。因發(fā)酵越久的酵素分子會更小更細，會更容易讓身體吸收和能量會更強。

2.普通酵素復(fù)制法

母酵素:蜂蜜:水

1:

1: 10

母酵素最好是用發(fā)酵多年的酵素母。

要發(fā)酵一個月。當(dāng)您在復(fù)制酵素時，如有緊急需要可馬上拿來飲用。

第二篇：環(huán)保酵素制作與推廣方案

環(huán)保酵素救地球

——環(huán)保酵素制作與推廣活動方案

前言：古往今來，地球媽媽用甘甜的乳汁哺育了無數(shù)代子孫。原來的她被小輩們裝飾的楚楚動人?？墒?，現(xiàn)在人類未來自身的利益，將她折磨得天昏地暗。人類只有一個地球；而地球正面臨著嚴峻的環(huán)境危機?！熬染鹊厍颉币殉蔀槭澜绺鲊嗣褡顝娏业暮袈?。

活動時間：4月28日 活動范圍：全校師生

活動目的及意義：現(xiàn)在地球氣溫上升、冰山融化、海平面上升、陸地面積減少、氣候變化、空氣污染等一系列的影響，使地球正慢慢的走向黑暗，相信你我都意識到環(huán)保工作是刻不容緩。無論您是誰，身在地球的任何一個角落，只要親自動手參與做環(huán)保酵素，就是對地球最友善和親切的舉動。簡單的行動，經(jīng)濟的方法，我們便可以改善居住的環(huán)境，保護地球最簡單的方式就是把準(zhǔn)備丟棄的果皮菜葉變費為寶，自己動手制作環(huán)保酵素吧！

活動人員：10人左右

前期準(zhǔn)備工作：2到3人負責(zé)抬水5到6人經(jīng)行培訓(xùn)練習(xí)制作酵素和講解酵素，一人記錄有興趣參與這個制作活動同學(xué)的信息，一人發(fā)宣傳手冊。

物料清單：水、果皮菜葉、紅糖等

具體內(nèi)容：在當(dāng)天下午，我們幾位參與前期培訓(xùn)的同學(xué)在現(xiàn)場制作酵素，并為老師學(xué)生們講解酵素的具體內(nèi)容，制作過程，用途等一系列的小知識，讓大家了解并認識酵素，讓每一個人都能保護地球，保護環(huán)境。在現(xiàn)場制作的過程中如果有感興趣的老師同學(xué)們，我們也將免費贈送他材料，讓他自己親手制作一瓶酵素，體驗并感受這美妙的過程，我們也會留下聯(lián)系方式，了解各位老師同學(xué)們制作情況。

最后，做酵素、用酵素，也要學(xué)會珍藏一份酵素情誼。人世間 許多東西有時間限制，罐頭過期不能吃、合約期限到了。關(guān) 系就結(jié)束，而酵素卻是從它制作的那一天起，發(fā)酵3個月后就 沒有截止日期。就當(dāng)他是個老朋友，細水長流的經(jīng)營，它只 會越醇越香。

我們設(shè)計的海報

第三篇：制作環(huán)保酵素的日記

7月11日星期三

首先準(zhǔn)備的材料有：紅糖、水和果皮、果渣，比例為1：10：3（果渣有：橙子皮、哈密瓜皮、蘋果皮）。把果皮清洗干凈，把全部材料裝在罐子里，最后封口貼標(biāo)簽寫制作日期，制作完成后放在陰涼處。

7月18日星期三

經(jīng)過7天，我每天都打開蓋子給它放放氣，發(fā)現(xiàn)水有一股橙子味，水有氣泡了，水里面的果皮浮上去了，水本來是紅糖的顏色，現(xiàn)在水卻慢慢變成淡橙色。

7月25日星期三

兩周過去了表面上的泡泡已經(jīng)從多變少了，變成一層層白色的東西，果皮也變顏色了，覺得變軟了，水顏色比之前的深了點。

8月1日星期三

酵素發(fā)酵已經(jīng)有三周了，泡泡已經(jīng)快要消失完了，我發(fā)現(xiàn)了一個秘密，就是這周出現(xiàn)了一些點點白色像粉一樣的泡沫，說明發(fā)酵很成功。

8月8日星期三

第四周已到，我發(fā)現(xiàn)以前的水果皮都是沉下去了，這些水果皮讓我覺得很軟，形成了一些沉淀物，特別是橙子皮和蘋果皮，水上面有層厚厚的泡沫。

8月15日星期三

第五周到了，水本來是淡橙色變成橙黃色，果皮沉下去了，果皮變色了，泡泡再一次變少了，味道是橙子味。

8月22日星期三

第六周已到了，我打開蓋子聞一聞，有些像咸金桔的味道，水變成蜂蜜的顏色了，果皮沉下去了，果皮也變顏色了，覺得好神奇！

第四篇：半年總結(jié)

上半年工作總結(jié)

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

你們好！

來到大申有一個多月的時間了，這一個多月的時間是愉快的，是收獲豐富的一個月，在張經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在韓經(jīng)理、姜經(jīng)理的指導(dǎo)下，我主要進行了對公司價值觀部門規(guī)劃，部門流程，員工手冊，微博學(xué)習(xí)及員工手冊的學(xué)習(xí)。同時，在其它時間里，做了一些實踐工作，如尋找面料，花邊，寫訂單指示，參與客人中期尾期驗貨等等。這一個多月是我28年來最豐富最充實的一個月之一，在這里我要謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的付出。按照領(lǐng)導(dǎo)的要求和個人的需求，我對這段時間進行了一個短暫的總結(jié)。

首先是價值觀方面的總結(jié)：通過對公司價值觀的學(xué)習(xí)，讓我更充分的了解了整個服裝行業(yè)的背景：服裝出口行業(yè)流程長、環(huán)節(jié)多，近幾年劇烈震蕩，正在經(jīng)歷從井噴到突圍的重新洗牌，那么在這種背景下，我們今后將不得不面臨著諸多現(xiàn)實當(dāng)中的實際困難和潛在的諸多不確定因素造成的壓力。

在價值觀的學(xué)習(xí)過程當(dāng)中我主要認識到了以下幾個方面的內(nèi)容，這其中包含著個人的部分認識和大多數(shù)的對公司價值觀的認識，要包含以下幾點：

1.當(dāng)前狀態(tài)下，中國出口的廉價優(yōu)勢已經(jīng)逐步被東南亞慢慢抵消，深受美國次貸危機和歐洲債務(wù)危機蔓延的沖擊，歐美市場全面衰退，國內(nèi)成本不斷攀升、CPI居高通貨膨脹、中小企業(yè)融資難、工廠忙閑反差大、部分低端服裝企業(yè)群體性倒閉等等，可謂形式非常嚴峻。

2.那么在這種嚴峻的形式下，公司做了許許多多的戰(zhàn)略開發(fā)與儲備，如：創(chuàng)業(yè)激情的培養(yǎng)；未來的高附加值轉(zhuǎn)型之路，產(chǎn)品附加值和服務(wù)附加值；尊重80、90后職工快樂時尚理念；均衡穩(wěn)健的發(fā)展方式；群策群里聽取意見。

3.樹立了長遠的建設(shè)目標(biāo)；推出并慢慢實現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)梯隊驅(qū)動型組織結(jié)構(gòu)；領(lǐng)導(dǎo)驅(qū)動型分工與協(xié)作；部門流程授權(quán)分管；平衡計分業(yè)績考核。

4.給予本地業(yè)內(nèi)較好的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及各種目標(biāo)和實現(xiàn)目標(biāo)的各種措施。學(xué)習(xí)了這么多前輩通過實踐總結(jié)出來的各種寶貴的經(jīng)驗，對我來說那絕對是受益匪淺的，讓我認識到一個嚴峻的形式在一個強有力的規(guī)劃和長遠的戰(zhàn)略儲備和開發(fā)下變得不再那么可怕，反而讓我們有比以往更充裕的精力和十足的勁頭去工作，有目標(biāo)，有理想后一切將變得不在那么渺茫。

學(xué)習(xí)成長：在這一個多月的時間里，通過微博學(xué)習(xí)，規(guī)劃學(xué)習(xí)，流程學(xué)習(xí)，公司制度學(xué)習(xí)，員工手冊學(xué)習(xí)，使我有了一個全面的提高，讓我看待問題的時候不在那么消極，二是用一種積極樂觀的心態(tài)去看待問題，學(xué)會提出問題并且想辦法解決問題，學(xué)會更好的適應(yīng)環(huán)境，擁抱變化，樹立理想，擁抱夢想。

我自己的成長我自己能夠深深的感受到，無論從內(nèi)心還是外在，這被我理解為自己的轉(zhuǎn)折點。

另外我學(xué)習(xí)了很多方面實用的東西，如認真對待每一件事情，如何規(guī)范的寫好一封郵件，從主題到內(nèi)容。讓我慢慢養(yǎng)成了一些規(guī)范的習(xí)慣，這些習(xí)慣我將受益終身。

在諸多的學(xué)習(xí)里面，讓我感受最深的就是來自美國培訓(xùn)大師戴爾卡耐基的《淡定》，“淡定是心靈的修煉，是人生的智慧和境界，它讓浮躁的人們學(xué)會放下，告訴人們一切順其自然便能寧靜而致遠；它讓人們在淡定中滋養(yǎng)心靈，在智慧中升華人生；它讓人們的內(nèi)心清澈如水；讓生命重新回歸平衡”。

流程業(yè)績：在熟悉部門流程的時間里，結(jié)合實踐與理論，在做每一件工作的時候，我都盡力的去按照部門流程的規(guī)范程序去操作，讓自己變得越來越專業(yè)。我深深的認識到，不論在哪一個行業(yè)里，開始位于一個什么樣的崗位，從一開始能夠?qū)W習(xí)到非常規(guī)范的工作流程那是非常寶貴的，不是每一個公司都有一個規(guī)范的流程，或者可以說是非常的少，也可以說自己非常的幸運！

在這一個半月的時間里，我主要用到了展會開發(fā)流程里的樣品準(zhǔn)備，郵件處理流程里面的重要郵件隨時查出并書面?zhèn)浞?、隨時歸類郵件。寫郵件按照商業(yè)信函慣例，美國平頭式左對齊、空行分布、落款工整、主題明確具體并和郵件內(nèi)容匹配等，首樣實驗流程里的做完首樣實驗當(dāng)日填寫《大申首樣實驗報告》，放入首樣實驗文件夾并報分管經(jīng)理知悉，在做面料實驗的時候，按照首樣實驗流程檢測了面料的顏色，外觀，手感，克重，縮率，色牢度等。另外還學(xué)習(xí)了寄樣整理流程，資料夾維護流程，樣品組織流程，大貨操作流程，面輔料采購流程，核算操作流程，后勤操作流程，成本預(yù)算流程，技術(shù)難點解決流程，QC質(zhì)量巡查控制流程，大申QC查貨標(biāo)準(zhǔn)，大申尾期驗貨AQL標(biāo)準(zhǔn)等各種流程和標(biāo)準(zhǔn)。

哪些方面做的好，哪些方面需要改善： 做的還好的就是：

1.能夠認真的虛心的去學(xué)習(xí)接受有價值的東西，2.嘗試去改掉自己的一些不好的習(xí)慣和做事情的方法，3.能夠全身心的投入到工作當(dāng)中去，盡力去做好每一件事情。需要改善的方面當(dāng)然有很多：

1.今后的時間里，會努力讓自己變得更加細心。2.考慮問題的時候更加成熟和全面一切。

3.對公司價值觀的認識還不夠完善，對部門流程的掌握還不熟練，要堅持對價值觀、部門流程、員工手冊、公司相關(guān)制度和微博的學(xué)習(xí)。

4.不斷的提升自己，為自己慢慢的樹立起一個穩(wěn)定的目標(biāo)，并毫不動搖的慢慢去實現(xiàn)它。

給部門的建議：

1.在傳達相關(guān)信息時，盡量的用文本的形式傳達，減少語言上的傳達，這一點我認為非常必要，可以避免很多不必要的扯皮和減少同事間內(nèi)心的摩擦及不愉快（內(nèi)部信息傳達，公司去工廠信息交接）

2.建議建立公司面料樣品卡供今后的各種訂單開發(fā)，給客人的展示，新員工的學(xué)習(xí)成長。（已經(jīng)開始前期詢價操作）

3.建議加大組織活動特別是體育運動的頻率。（最好是男女都能參與的，如羽毛球等）

匯總：總之，在這段時間里，通過日常工作，和同事們的相處，通過對價值觀等的學(xué)習(xí)，讓我慢慢的越來越深刻的感受到了大申公司的魅力，大申公司是一個充滿魅力，是一個民主，是一個積極向上，是一個充分為每一位職工考慮的團體。我為我能夠來到大申公司并且在這里學(xué)習(xí)到了這么多的有價值的東西，認識了這么多有能力，心胸寬闊，積極樂觀向上的同事而感到榮幸，我相信在未來的時間里，在各位領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下，在我努力的學(xué)習(xí)和工作下，我有信心有能力讓自己變得越來越好，變得更加強大，直到有一天，回頭看看，我還是為大申留下了點什么，還是為大申做了點更獻，自己的存在還是有一定的價值。當(dāng)然，這一切到最后都要歸功與大申，歸功與你們，沒有你們的付出，至少在這里，我看不到自己的未來，謝謝大家！

第五篇：半年總結(jié)

工作總結(jié)

半年來，羅田縣運管所在市運管處，縣交通局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“科學(xué)發(fā)展觀”為統(tǒng)領(lǐng)，以交通“大干項目年”、“文明執(zhí)法，優(yōu)質(zhì)服務(wù)年”為契機，以“剛毅精神”為動力，以“王靜工作法”為目標(biāo)，在全體干部職工的齊心協(xié)力下，克艱奮進，較好地完成了各項工作任務(wù)。

一、取得的成績

我所結(jié)合市處年初下達的目標(biāo)責(zé)任書，半年來各項工作取得了較好的成績。截止5月底新建候車亭10個，新增農(nóng)村客運線路6條、客車13臺，村村通工程覆蓋率由09年的89%增加到98%、辦理行政執(zhí)法案件180余件、受理行政許可 130件、新增客車38臺、貨車15臺；客運車輛安裝GPS300余臺，所辦公大樓裝修完成，正在進行尾期附建工程中，預(yù)計7月中旬全面竣工；從四月份以來加大對運輸市場秩序整頓，特別是對出租車的打擊力度不斷加強，起到根本上好轉(zhuǎn)，得到縣政府，縣交通局充分肯定；半年來文明執(zhí)法，廉政執(zhí)法，無一例公路“三亂”行為發(fā)生，無“吃、拿、卡、要”等行為發(fā)生。

二、具體的作法

為促進我縣道路運輸快捷、科學(xué)、安全、協(xié)調(diào)發(fā)展，全

所干部職工緊緊圍繞市處年初提出的運管工作的六大主要目標(biāo)和任務(wù)。具體有以下作法：

（一）規(guī)范道路運輸市場秩序，確保運輸安全?！扒谡拿鲌?zhí)法“是我們執(zhí)法的宗旨。春運40天，無一起重大安全事故發(fā)生，無滯留旅客，全面實現(xiàn)“安全優(yōu)質(zhì)、平穩(wěn)有序、客貨兼顧”的春運工作總目標(biāo)。半年來，結(jié)合省局關(guān)于在全省開展”交通行政執(zhí)法規(guī)范化達標(biāo)活動以及市處【2010】44號文件精神，執(zhí)法中嚴格依法律為依據(jù)，堅持文明執(zhí)法，文書制作規(guī)范。調(diào)查、審核、決定三分離，不斷加大對出租小汽車的監(jiān)管力度，特別是4月份以來，結(jié)合縣政府成立的出租小汽車辦公室，對城區(qū)出租車進行24小時循環(huán)監(jiān)管，同時，在縣電臺進行大力宣傳乘坐合法的安全出租車，積極接受群眾舉報的“黑出租車”的監(jiān)督，要求廣大群眾積極監(jiān)督，維護正當(dāng)出租汽車的經(jīng)營行為，群眾的出行安全。

（二）規(guī)范站場管理，強化道路運輸安全監(jiān)督。為進一步規(guī)范站場管理，我們始終將“安全”放在第一位，每月分管安全的所長定時或不定時對各車站，企業(yè)進行安全隱患排查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，結(jié)合市處“安全生產(chǎn)月”活動的開展，更是加大了安全措施排查。運政室對二級客運站堅持實行“三關(guān)一監(jiān)督”，通過GPS系統(tǒng)，嚴把“三不進站，五不出站”的安全關(guān)。春運40天無一例安全事故

發(fā)生，保證了廣大旅客“走得了，走得好”。春運期間二級客運站經(jīng)濟收入達500萬元，取得較好地社會效益和經(jīng)濟效益。

（三）加強營運車輛的等級評定質(zhì)量關(guān)，維修駕校監(jiān)督關(guān)，保證運輸安全。

為方便車主，我們的維修檢測形成服務(wù)一條龍，從春檢、季檢到現(xiàn)在進行的綜檢，對檢測不合格的車輛要求在指定的維修企業(yè)進行二級維護，直到檢測合格為止。半年檢測主要做了以下三方面工作：一是嚴把車輛檢測關(guān)，嚴格杜絕人情關(guān)，車輛檢測技術(shù)關(guān)，不出具一份假的檢測報告單，嚴格實行誰簽字誰負責(zé)的安全責(zé)任負責(zé)制。二是完成車輛技術(shù)檔案，做到一車一檔，其中客運車510臺、貨車89臺、農(nóng)用運輸車330臺；三是強化服務(wù)意識，為車輛提供準(zhǔn)確的車輛安全行駛技術(shù)參數(shù)，為車主保駕護航，確保運輸安全。同時對駕校的監(jiān)管不放松，年初針對興利駕校存在的三個重大問題：一是不按IC卡計時系統(tǒng)教學(xué)；二是聘請無教練證的教練員教學(xué)；三是不按教學(xué)大綱的教程進行培訓(xùn)等違規(guī)現(xiàn)象。我所三月份對其下發(fā)了停業(yè)整頓通知，進行一系列的整頓達標(biāo)工作，通過二個月的調(diào)整現(xiàn)已進入正軌。

（四）加強黨風(fēng)廉政建設(shè)，促文明創(chuàng)建工作順利開展。按照市處年初全市運管工作會議精神，要求成立一條農(nóng)村客運文明示范線；要廣泛開展“村村通客車倒計時活動”；以

及我所向縣文明辦申報的縣級最佳文明單位的創(chuàng)建。針對這三件大事，我們劉所長、丁書記高度重視，召開專題會議，進行責(zé)任分工，明確到人，要求全體職工要積極支持，協(xié)助以上工作，并力爭創(chuàng)建達標(biāo)。幾個月來在分管領(lǐng)導(dǎo)丁書記的安排下做了大量的工作：一是針對道路運輸業(yè)的特點“多、小、散、弱”，規(guī)模化、集約化程度低。要求業(yè)務(wù)股在正當(dāng)?shù)墓ぷ髁鞒讨?，對行政許可方面，特別是要通過調(diào)查，研究，對農(nóng)村客車的審批進行科學(xué)部署，合理安排。截止目前，村村通客車除特殊情況外，已由去年底的89%達到98%，實現(xiàn)了農(nóng)村通車率基本覆蓋的目標(biāo)。同時通過宣傳，已成立2家農(nóng)村通車公司，實現(xiàn)了統(tǒng)一管理，統(tǒng)一經(jīng)營的公司化的管理機制，已起得初步成效。二是文明示范線創(chuàng)建工作已初具成效，我所申報的羅田至三里畈為文明示范線路段，經(jīng)過宣傳、發(fā)動、調(diào)研、部署，協(xié)調(diào)等工作的開展，該路段已新建候車亭10個，招呼站10個，三里畈車站的站容站貌等一系列問題正在進一步籌辦之中，文明路段起得階段性成效。三是縣級最佳文明單位的創(chuàng)建工作，已初具規(guī)模，對資料的收集，整理；并要求全體人員文明用語，禮貌待人、辦事等等，力爭年終達標(biāo)。

（五）加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，促運管工作和諧發(fā)展。為進一步提升全體干部職工的整體素質(zhì)，我所開展多種多樣的學(xué)習(xí)形式。一是每月最后一個周五下午為集中學(xué)習(xí)時

間。組織職工學(xué)習(xí)上級各類文件精神，文化讀書-倡廉、羅田在職干部“三個基本”教育學(xué)習(xí)讀本、運管所管理制度、交通行政執(zhí)法規(guī)范、行政執(zhí)法測試。三是5月份組織全體職工赴青島、大蓮考察學(xué)習(xí)，解放思想、廣開眼界，提升工作積極性、推動運管工作再上新臺階。

三、存在的問題

半年來，我所雖然在大家的共同努力下取得了一定成績，但還存在一些具體問題：一是少數(shù)人在工作中還不能徹底解放思想，實事求是，工作怠慢，主動性、積極性不高，工作上缺乏靈活性，創(chuàng)造性，不能適應(yīng)新要求；二是內(nèi)部團結(jié)意識還有待加強，相互協(xié)作意識淡??；三是少數(shù)人不能遵守勞動紀(jì)律，上班是三天打漁兩天曬網(wǎng)，礦工、遲到、早退現(xiàn)象時有發(fā)生，工作我行我素，嚴重影響其他職工工作積極性；四是文書制作不盡規(guī)范，沒有統(tǒng)一的執(zhí)法證件，要加強執(zhí)法規(guī)范化。

四、下半年工作安排

結(jié)合以上取得的成績和存在的問題，在下半年工作中一是要邊學(xué)習(xí)，邊整改，邊踐行到實際工作當(dāng)中；二是做好2010年車輛年審、換證等一系列相關(guān)工作；有計劃、有步驟的客運線路的審批工作不放松；三是做好兩個文明創(chuàng)建的后期工作，確保驗收達標(biāo)；四是加大市場監(jiān)管力度不放松，規(guī)范運輸市場特別是出租車的管理不放松；五是繼續(xù)嚴把車輛

安全檢測關(guān)，同時對維修、駕校的監(jiān)管力度不放松；六是加強反腐倡廉工作放松，培養(yǎng)一支德、能、勤、績、廉過硬的執(zhí)法隊伍；七是對照市處、縣局年初目標(biāo)責(zé)任書要求，努力完成好各項工作任務(wù)，年終向市處、縣局交一份滿意的答卷。

羅田縣道路運輸管理所

二0一0年六月十八日

二00九工作總結(jié)

二00九年羅田縣運管所在市處、縣交通局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“科學(xué)發(fā)展觀”為統(tǒng)領(lǐng)、以“交通質(zhì)量效益年”為契機、以“剛毅精神”為動力、以“王靜工作法”為目標(biāo)，在全所干部職工的齊心協(xié)力下，較好地完成了各項工作任務(wù)。

一、取得的成績

我所結(jié)合市處年初下達的目標(biāo)責(zé)任狀，一年來，各項工作取得較好的成績，截止11月底共計完成經(jīng)濟任務(wù)87萬元，其中檢測費42萬元，其它收入45萬元；全縣新建候車亭15個，招呼站35個；二級貨運站于10月底主體完工，新建辦公樓將于12月上旬主體完工；一年來辦理行政執(zhí)法案件250余件；組織職工執(zhí)法培訓(xùn)一次；新增農(nóng)村客運車輛98臺，更新客車38臺，新開通農(nóng)村客運線路36條，開通跨省線路1條（羅田至張家港）；跨市線路1條（羅田至宜昌）；新增貨車186臺、農(nóng)用運輸車133臺；受理行政許可240件；在全市舉辦的“迎國慶、頌運管”活動中，我所榮獲三等獎；在深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動中我所獲縣交通系統(tǒng)先進單位；綜合治理工作獲全縣先進單位；羅田縣道路運輸行業(yè)協(xié)會于2009年11月18日正式掛牌成立。

二、具體的作法

（一）以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)推進社會主義新農(nóng)村運輸發(fā)展。針對農(nóng)村客運的快速發(fā)展和群眾需要，我所對申請客運線路的村鎮(zhèn)，首先進行實地考察，對沿邊客運情況的群眾了解乘車情況，進行科學(xué)布局，全年新增農(nóng)村客運班線36條，新增客運車輛98臺，同時對農(nóng)村客運班車實行全方位監(jiān)管，在車身上標(biāo)明農(nóng)村客運字樣、起止點及投訴電話，對于一些沒有按審批的線路運行的車輛接到群眾投訴，我們稽查人員對其及時進行教育處理，真正讓人民群眾得到實惠。

（二）以“王靜工作法”為目標(biāo)，促全縣綜合運輸管理。我所大力提倡“王靜工作法”，要求全體職工以她為工作榜樣，愛崗敬業(yè)，刻苦鉆研，勇于創(chuàng)新。一是春運40天全所五個疏運組沒有節(jié)假日，每天二十四小時堅守崗位，為外出打工人員，學(xué)生等全方位地做好承運工作，保障運輸秩序正常有序，無一例安全事故發(fā)生，對少數(shù)無線路營運的“黑車”進行及時有效的處罰，對城區(qū)越線經(jīng)營的公汽發(fā)現(xiàn)一起教育、處罰一次，保證縣內(nèi)營運車輛的有序營運，取得了較好的社會反響，得到社會好評。二是結(jié)合縣政府“五城聯(lián)創(chuàng)”工作，與交警、城管組成聯(lián)合執(zhí)法隊，對無營運資格的出租小汽車，“黑車”進行長期監(jiān)管，對一些站外拉客，游街攬客的客車進行教育處理。特別是具有強烈社會反響的東門萬利達客運有限公司，我縣政協(xié)委員，人大代表提案中多次反

映其站外拉客現(xiàn)象嚴重，給過往車輛帶來很大的安全隱患，嚴重損害了羅田城區(qū)的外部形象，針對這一難題，今年初我所與該客運站進行多次協(xié)商，最后在站外顯要位臵安裝了攝像頭，由檢測站監(jiān)控室監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)一例違規(guī)車輛立即在運政網(wǎng)上登錄，同時進行經(jīng)濟處罰，這樣截止現(xiàn)在該站站外拉客，攬客現(xiàn)象基本杜絕。同時，為更好地打擊“黑的”，我們在電視臺咨詢頻道一直提醒廣大市民，對無計價器等顯示標(biāo)記的出租小汽車，以及乘坐時存在的安全隱患等問題，進行大力宣傳，號召廣大市民進行監(jiān)督，不坐“黑的”車，這樣對打擊“黑的”起到根本上的作用，廣大市民坐上了“安全車、放心車”。三是我所稽查隊在大型治超工作中做了大量工作，8月份聯(lián)合縣交警、公路路政大隊對一些過往的超限車輛進行大力打擊，起到階段性成果，得到縣政府充分肯定。四是維修綜合股對維修企業(yè)，駕校的管理不放松，定時對其進行檢查指導(dǎo)，對考核不合格的維修企業(yè)進行整改直至達標(biāo)，規(guī)范服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量。檢測站按季度對各類車輛進行安全檢測，對檢測不合格的要求其維修直到合格為止，沒有出具一份假的檢測報告單，保障車輛安全行駛。五是運政室對二級客運站的監(jiān)管力度不放松，即做好長途線路的協(xié)調(diào)工作，保證站內(nèi)“三不進站，五不出站”將“三品”堵在站外車下；堅持車輛安全檢測制度，門檢系統(tǒng)不放松；一年來，無一例安全事故發(fā)生，春運40天以及暑假期的小“春運”保證了

廣大旅客“走得了，走得好”整個春運二級站經(jīng)濟收入達500余萬元，取得了很好的“社會效益和經(jīng)濟效益?！?/p>

（三）以“交通質(zhì)量效益年”為契機，依法行政，文明執(zhí)法。首先我們作為獨立的執(zhí)法單位，肩負光榮而神圣的使命，如何真正肩負起這份責(zé)任，需要做的工作很多很多，包括我們工作中的言行舉止都在群眾的監(jiān)視之中。首先我們必須從過去收費型理念轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)型理念，改變過去只收費的老觀念。我們的稽查人員已深刻認識到這個道理，扣回單位的車及時處理，不讓司機找不到人，長時間得不到處理。其次在執(zhí)法過程中加大道理運輸法律、法規(guī)知識的宣傳，讓更多的人了解，提高認識，特別是讓城鄉(xiāng)客運車及農(nóng)用運輸車業(yè)主更清楚，更全面地了解法律、法規(guī)及行政許可等知識。同時促進各司乘人員主動送車檢測，辦理從業(yè)資格證，營運證等一系列手續(xù)，不斷規(guī)范運輸市場秩序。

（四）加強學(xué)習(xí)，做“內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象”的執(zhí)法隊伍。在深入開展學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)活動中，我所首先營造了一個良好的學(xué)習(xí)氛圍，每周五下午為集中學(xué)習(xí)日。針對方案中提出的六大課題：一是道路運輸行政許可的課題，為保證干線與支線的冷熱搭配，方便人民群眾的出行難問題；二是道路運輸行政執(zhí)法管理的課題，為規(guī)范道路運輸市場秩序和確保運輸安全；三是道路運輸維修，檢測管理的課題，為提升營運車輛的等級評定及維修質(zhì)量，保證運輸安全；

四是道路運輸客運，貨運站場建設(shè)管理課題，為保證“路、運、站一體化”及服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)；五是道路運輸市場秩序規(guī)范和鄉(xiāng)鎮(zhèn)車站有站不進的課題，為更好方便群眾出行；六是黨代表、人大代表、政協(xié)委員關(guān)于運管工作提案，議案和辦案質(zhì)效的問題，為促進道路運輸和諧發(fā)展。同時我們開展了“心得體會交流；我為交通科學(xué)發(fā)展獻一策、堅持科學(xué)發(fā)展；打造民生交通、效能交通、現(xiàn)代交通”為主題的解放思想大討論活動，加深了科學(xué)發(fā)展在實際工作中的應(yīng)用程度，并將其中的部分建議條目整理成一個思路，作為今后運管工作的重點。同時還邀請市處梅科長，我所法律顧問給全所干部職工進行了執(zhí)法培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和整體素質(zhì)，讓大家真正樹立“內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象”的理念，為建設(shè)成一支適合新形勢、新要求的執(zhí)法隊伍而打下良好基礎(chǔ)。

（五）踐行科學(xué)發(fā)展，勤政廉政。一年來，我所邊學(xué)習(xí)邊實踐，工作質(zhì)效不斷提高。一是黨、政、工團結(jié)一心，建立了一支有紀(jì)律、有文化、有管理水平的執(zhí)法隊伍。二是一年來無公路“三亂”行為發(fā)生，沒有“吃、拿、卡、要”等事件及投訴舉報電話。接受業(yè)主禮品10余次都由辦公室退還給業(yè)主，副所長潘俊明同志向所辦公室交業(yè)主禮金3000余元，都由辦公室退給業(yè)主并進行解釋。

三、存在的問題

一年來，我所雖然在大家的共同努力下取得了一定成

績，但還存在一些具體問題：一是少數(shù)人在工作中還不能徹底解放思想，實事求是，工作怠慢，主動性、積極性不高，工作缺乏創(chuàng)造性，不適應(yīng)新要求。二是相互之間團結(jié)協(xié)作意識不高，少數(shù)人員在工作中對業(yè)主態(tài)度粗暴，言語生硬等行為，在社會上造成負面影響；三是在執(zhí)法過程中，不能嚴格做到罰、繳分離，只管經(jīng)濟效益。四是少數(shù)人不能遵循所的規(guī)章制度，組織紀(jì)律淡薄。五是在超限、打擊黑車、市場監(jiān)管上力度還不夠，要加強監(jiān)管力度。

四、2010年工作安排

結(jié)合2009年我所在工作中取得的成績和存在的問題，2010年工作初步作如下安排：一是繼續(xù)加強市場監(jiān)管力度不放松，搞好城鄉(xiāng)客運，城區(qū)運輸市場的管理；二是加強對農(nóng)村路、運、站一體化工程的建設(shè)，推進社會主義新農(nóng)村運輸發(fā)展；三是加強車站，客運公司、維修企業(yè)、車輛檢測、汽校、出租車的監(jiān)管工作；四是力爭2010年5月1日前搬遷到新辦公樓辦公，創(chuàng)建市級最佳文明單位；五是繼續(xù)搞好反腐倡廉工作，促運管工作再上新臺階。

二00九年十二月三日

二00九工作總結(jié)

二00九年我所在市運管處、縣交通局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“科學(xué)發(fā)展觀”為統(tǒng)領(lǐng)，以“交通改革攻堅年”為契機，以“剛毅精神”為動力，以“王靜工作法”為目標(biāo)，在全體干部職工的齊心協(xié)力下，克艱奮進，較好地完成了各項工作任務(wù)。

一、取得的成績

我所結(jié)合市處、縣局年初下達的目標(biāo)責(zé)任狀，一年來，各項工作取得較好地成績。截止12月底共計完成經(jīng)濟任務(wù)105萬元，其中完成檢測費、停車費60萬元，其它收入45萬元，全縣新建候車亭15個，招呼站35個，新建五級客運站一個（勝利站）；二級貨運站于10月底主體工程完工，新建辦公樓已于12月上旬主體工程完工；完成站場建設(shè)投資650萬元；辦理行政執(zhí)法案件250余件；組織職工執(zhí)法培訓(xùn)一次；新增農(nóng)村客運車輛98臺，更新客車38臺，新開通農(nóng)村客運線路36條，跨省線路1條（羅田至張家港）；跨市線路1條（羅田至宜昌）；漢線更新客車6臺，繞道武黃高速行駛客運車輛26臺，更新跨省客車6臺；新增貨車186臺，農(nóng)用運輸車133臺；受理行政許可240件；大力推廣新技術(shù)，出租車安裝GPS100臺，10座以上客車正在逐步安裝中；在深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動中，我所得到縣交通局，縣學(xué)習(xí)檢查組的充分肯定，促進我所黨風(fēng)廉政建設(shè)工作不斷加強；得到上級充分肯定；在全市舉辦的“迎國慶、頌運管”文藝匯演活動中，我所榮獲三等獎；計劃生育工作在全縣和交通系統(tǒng)年終檢查中驗收合格，綜合治理工作被評為市級“平安單位”稱號；市級最佳衛(wèi)生先進單位已通過縣級驗收報市愛衛(wèi)會批復(fù)；已向縣文明辦申報了縣級最佳文明單位，為2010年的創(chuàng)建驗收工作打下基礎(chǔ)；全年未發(fā)生重大安全事故，圓滿完成了春運工作，無公路“三亂”行為發(fā)生；羅田縣道路運輸行業(yè)協(xié)會于2009年11月18日正式掛牌成立。全體職工進行了身體全面檢查，為全體職工辦理了意外傷害保險，保證了職工福利三金到位，職工經(jīng)濟待遇較以往明顯提高。

二、具體的作法

一年來，我們緊緊圍繞“黨員干部受教育，科學(xué)發(fā)展上水平，人民群眾得實惠”的精神實質(zhì)。結(jié)合我所工作提出六大破解課題，邊學(xué)習(xí)邊實踐，在實踐中找問題，解決問題，真正做到為群眾辦好事，辦實事。具體有以下作法：

(一)、加強業(yè)務(wù)工作的管理，較好保證干線與支線的冷熱搭配，方便人民群眾的出行難問題。近年來，國家大力提倡社會主義新農(nóng)村的建設(shè)與發(fā)展，改善人民群眾的生活水

平，方便人民群眾出行難的問題等等，針對這一敏銳性問題，難點問題，推進社會主義新農(nóng)村運輸發(fā)展已成為我們工作的重中之重。一是針對今年已經(jīng)許可的鄉(xiāng)村客運多次進行供求狀況調(diào)查、路段的實地勘察，深入村組進行群眾調(diào)研。然后根據(jù)《湖北省道路運輸管理條例》第四條之規(guī)定：“縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要制定本行政區(qū)域道路運輸發(fā)展規(guī)劃”的精神。制定羅田縣鄉(xiāng)村客運線路發(fā)展規(guī)劃公告，在電臺，行政服務(wù)大廳進行公示，讓業(yè)主和群眾更清楚，更明白。二是嚴格遵照行政許可法之規(guī)定，對受理的線路審批，車輛的更新，證照的辦理等業(yè)務(wù)做到許可答復(fù)時間不超過法律之規(guī)定，依法依規(guī)按程序辦理，做到又好又快，讓業(yè)主滿意無誤。到目前為止，鄉(xiāng)村客運通車率已達88%，有力改善了人民群眾出行難的問題，推動農(nóng)村經(jīng)濟不斷發(fā)展。

(二)規(guī)范道路運輸市場秩序，確保運輸安全。“勤政廉政、文明執(zhí)法”是我們執(zhí)法的宗旨。春運40天，無一起重大安全事故發(fā)生，無滯留旅客，全面實現(xiàn)“安全優(yōu)質(zhì)、平穩(wěn)有序、客貨兼顧”的春運工作總目標(biāo)。協(xié)助政府聯(lián)合治超大行動，我們的稽查人員不分晝夜，加班加點的工作，得到上級充分肯定，保證了國有公路不受損壞，保證了運輸安全有序。同時不斷加大對“黑車”的打擊力度，投訴處理的運輸案件的查處率達80%以上，較好地維護了經(jīng)營業(yè)主的

合法利益。一年來行政執(zhí)法中無公路“三亂”行為發(fā)生。確保全縣客、貨運輸安全、有序。

（三）提升營運車輛的等級評定及維修質(zhì)量，保證運輸安全。為方便車主，我們的維修檢測形成服務(wù)一條龍，各類車輛按季度進行安全檢測，對檢測不合格的要求其在指定的維修企業(yè)進行二級維護，直到合格為止，一年來沒有出具一份假的檢測報告單，同時對駕校的管理不放松，定期或不定期對其進行檢查指導(dǎo)，抽查其IC卡教學(xué)率是否到位，培訓(xùn)及格率情況，以及嚴格按市處駕校質(zhì)量信譽考核標(biāo)準(zhǔn)進行考核工作。積極參與支持縣委、縣政府“五成聯(lián)創(chuàng)”辦公室，聯(lián)合執(zhí)法大隊工作，對城區(qū)秩序，規(guī)范車輛亂停亂靠、打擊“黑車”，重拳出擊，重點打擊。特別是東門萬利達客運公司，站外拉客、攬客情況嚴重存在重大安全隱患，影響市容市貌。我們多次收到人大代表，政協(xié)委員、黨代表的提案。針對這一難點問題，在長期以攝相取證，教育車主至到處罰還不能根除的情況下，我們的潘所長經(jīng)過幾次與方站長協(xié)商在東門站口安裝了探頭，得到根本上的好轉(zhuǎn)，較好地維護了城區(qū)運輸市場秩序。

（四）規(guī)范站場管理，確保車歸站，人歸點。運政室工作人員對二級客運站的監(jiān)管力度不放松，細致而耐心做好長途線路的協(xié)調(diào)工作，堅持“三不進站，五不出站”，將“三品”堵在站外車下；堅持車輛安全檢測制度，門檢系

統(tǒng)不放松；一年來，無一例安全事故發(fā)生，春運40天以及暑假期的小“春運”保證了廣大旅客“走得了，走得好”整個春運二級客運站經(jīng)濟收入達500余萬元，取得很好的“社會效益和經(jīng)濟效益?！卑凑帐刑幭掳l(fā)的文件精神，關(guān)于對二級客運站09年質(zhì)量信譽考核及考核中存在的問題，督促二級客運站進行整改，并將這些問題作為今后工作的重點。

（五）當(dāng)好參謀助手，公開透明

一個單位中心工作離不開財務(wù)股，我們財務(wù)股工作人員堅持以“會計法”為根本，編制財務(wù)收支計劃，為領(lǐng)導(dǎo)提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，認真做好了票證的收、發(fā)及統(tǒng)計工作，與各相關(guān)部門結(jié)算時為增收方面做了大量的工作，積極向財政爭取資金，維護所整體利益，每年按時在職工大會上進行二次財務(wù)收支情況的分析報告，同時積極完成其它臨時性工作任務(wù)。

（六）做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作，為職工排憂解難

做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作是辦公室工作本質(zhì)，處理日常事務(wù)，接待、來信來訪，文件收發(fā)，檔案管理，車輛管理，組織開展學(xué)習(xí)活動、法律培訓(xùn)、“

五、五”普法考試等等。同時積極為職工謀福利，辦實事。年初著手申報創(chuàng)建市級平安單位和市級衛(wèi)生先進單位，并取得成效。按照辦公會研究決定，聯(lián)系醫(yī)院，組織職工進行多年來首次身體全面檢查，組織職工向職工子女重病對象捐款3500元，此舉在縣總工會年終

檢查中給予充分肯定。

（七）2009年每位職工在各自的工作崗位上，努力工作，心往一處想，勁往一處使，維護全所利益，涌現(xiàn)出了一批先進個人：黃曉茹、周麗婭、郭燕麗、樂莎、鄭星火、朱奇、黃俊、丁野。但是，有部分同志雖然因名額有限沒有評上先進個人，其實他們的工作也很突出，如陳瑜同志，在辦公室工作長年加班加點，工作任勞任怨；李群同志對工作責(zé)任心強，在收檢測費中做到一視同仁；朱默銀同志在運政室工作，那里是逢年過節(jié)別人休息，他們越是加班加點；潘俊明同志只要是接到交辦的事，做到件件有落實，會干事，也能干好事；李世榮同志常年戰(zhàn)斗在一線，可以說是吃苦又受氣，從來沒怨言。其他同志就不一一點到。

以上各個股、室、隊、站所做的大量工作，著力解決了以前工作中存在的一些具體的熱點，難點問題，加大了對運輸市場的管理，對“黑車”的打擊力度，規(guī)范了運輸市場的管理；著力解決了代表們提出的站外拉客、攬客帶來的安全隱患和影響市容市貌的問題；著力解決了人民群眾出行難的問題。關(guān)心職工的切身利益，提高了職工積極性，增強了凝聚力和戰(zhàn)斗力，推進我所各項工作的順利開展。

三、存在的問題

一年來，經(jīng)過大家的共同努力，取得的成績很多，是可喜的，但問題還是有的。一是少數(shù)人在工作中還不能徹底解

放思想，實事求是，工作怠慢，主動性、積極性不高，工作沒有創(chuàng)造性，不適應(yīng)新要求。二是相互間團結(jié)協(xié)作意識不高。在執(zhí)法過程中存在態(tài)度粗暴，言語生硬等不文明行為，在社會上造成負面影響。三是在超限、打擊“黑車”、市場監(jiān)管上力度還不夠，要加強監(jiān)管力度。四是文書制作不規(guī)范，存在很多問題，今后要堅決杜絕此事例發(fā)生，一律按章辦事。五是少數(shù)女同志未參加婦檢，多次通知都無效，2010年年終將按目標(biāo)責(zé)任書進行考核，請各自記清；六是少數(shù)人紀(jì)律性不強，一年遲到早退幾十起，休假多，大大超過公休假。

四、幾點要求

一是要堅持所的管理制度愛護公共財產(chǎn)，樹立節(jié)約型理念。我們現(xiàn)在包括借用人員，退休人員和內(nèi)退人員共計有49人，每天的開支就是一個不小的數(shù)目，一年下來費用是相當(dāng)大的，所以今后在這個問題上大家要共同努力，要樹立節(jié)約型理念，增收節(jié)支；二是車輛要嚴格按制度上的規(guī)定，按時入庫，車輛保持清潔衛(wèi)生，車輛修理以后一律憑辦公室填寫的修理報告單再在指定的修理廠家進行修理，否則修理的費用自己負責(zé)，所將不予以報賬結(jié)算。三是招待費方面，屬來所辦事的客人由辦公室接待，并嚴格控制標(biāo)準(zhǔn)，對口股室客人各自在包干經(jīng)費中接待，所不再承擔(dān)費用。四是全體工作人員要統(tǒng)一著裝上班，按目標(biāo)責(zé)任書要求，不著裝每次扣款10元。五是繼續(xù)執(zhí)行所下發(fā)的禁賭令，嚴禁抹牌賭博。

五、2010年工作安排

一是當(dāng)前我們首要的是要安排好春運前期準(zhǔn)備工作，力爭春運工作圓滿完成；二是加強道路運輸?shù)墓芾?，做到文明?zhí)法，行政許可堅持公平、公正、公開的原則；三是加快后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，爭創(chuàng)縣級最佳文明單位；四是加強維修檢測質(zhì)效，按規(guī)定進行車輛安全檢測，及對駕校的規(guī)范化管理；五是加快新辦公樓的裝修工作，力爭“五一”搬至新辦公樓辦公；六是繼續(xù)加快城鄉(xiāng)“路、運、站”一體化工程建設(shè)；七是開展好道協(xié)工作，為會員辦實事，也為所辦實事；八是各分管領(lǐng)導(dǎo)針對各自分工實行一級抓一級，層層抓落實，保證對單位、對職工負責(zé)。為更好地完成2010年各項工作任務(wù)早安排將各項工作抓緊、抓好、抓到實處。

同志們，2009年時間已過，我們的各項工作已宣告一段落，有成績也有問題，希望大家在總結(jié)成績過后，將存在的問題仔細思考一下，針對各自的工作崗位，各自存在的問題，找出解決的辦法，并將解決的辦法作為2010年工作的重點，為爭取2010年各方面工作的全面完成而努力奮斗，為羅田的經(jīng)濟發(fā)展，打造平安羅田，打下堅實基礎(chǔ)。為推進羅田運管工作再上新臺階而共同努力。

在此我忠心的祝愿各位在新的一年里身體健康、合家歡樂、工作順利，萬事如意！

謝謝大家！

二0一0年元月