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      業(yè)務(wù)員、理貨員的工作職責及獎懲

      時間:2019-05-12 02:27:07下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《業(yè)務(wù)員、理貨員的工作職責及獎懲》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《業(yè)務(wù)員、理貨員的工作職責及獎懲》。

      第一篇:業(yè)務(wù)員、理貨員的工作職責及獎懲

      業(yè)務(wù)員、理貨員的工作職責及獎懲

      一、工作職責

      1、掌握各系統(tǒng)SKU數(shù),確保SKU數(shù)的正常銷售;

      2、掌握店內(nèi)送貨、退貨流程,對于缺貨單品應(yīng)及時跟蹤下訂單,及時將缺斷貨補進店面;

      3、定期拜訪客戶,并在第一時間了解情況做出相應(yīng)的解決方案,提升銷量;

      4、密切關(guān)注店內(nèi)產(chǎn)品的日期,及時解決店內(nèi)大日期貨品的促銷;

      5、加強每日巡店工作,確保陳列整齊、不斷貨;

      6、及時填寫每日行程表,對于廠家與賣場之間的費用協(xié)議須由主管簽字確認后方能遞出;

      7、每月對各店進行盤點,及時掌握店內(nèi)庫存,并對大庫存提出解決方案;

      8、積極配合并執(zhí)行主管安排的工作;

      9、配合物流的工作。

      二、獎懲(按照分數(shù)計算,一份代表35元)

      1、保證各系統(tǒng)的SKU數(shù),若被店面鎖碼,一次處罰3分;

      2、了解送貨流程,如司機反映送貨問題,未及時解決,罰款1分;

      3、退貨中如有大日期,因個人未及時調(diào)整,給公司帶來損失的罰1分;

      4、每周不能保證去庫房一次,給口頭警告一次,兩次以上罰1分;

      5、如送貨中出現(xiàn)問題,送貨員并已電話通知,理貨人員未及時解決而影響交貨,罰1分;

      6、促銷活動未能按協(xié)議執(zhí)行的(位置、面積、價格、日期),處罰1分,能做到公司要求的執(zhí)行標準的獎1分;

      7、每日交“日行程表”,每周一交“周計劃”,每月10號之前交“庫存盤點表”逾期未交,罰款1分;

      第二篇:理貨員工作職責

      理貨員的主要工作職責

      1、及時訂貨并掌握好訂貨數(shù)量,保證超市貨源豐滿及避免商品積壓。

      2、認真執(zhí)行商品定牌定位陳列工作守則,做好超市的商品陳列工作。

      3、正確標價(包括價錢標簽及標價牌)。

      4、收貨時應(yīng)認真清點防止短收。

      5、服從理貨組長關(guān)于輪班,輪休,工作調(diào)動,以及其他工作的安排。

      6、做好超市保衛(wèi)、安全工作。

      理貨員日常工作要求

      1、提前十分鐘到超市上班,以便接受經(jīng)理的工作指示及做好上班前的準備工作。

      2、堅持做好每天的貨架清潔衛(wèi)生工作(可選擇在晚上收工前或早上開門后),注意保持商品定牌定位陳列。

      3、注意每天的流量(包括顧客流量、貨流量)。貨架和后備倉的商品存量,及時補貨,盡可能減少缺貨現(xiàn)象,缺貨時應(yīng)及時放上紅色的缺貨牌。

      4、上架陳列放商品應(yīng)打上正確的商品價錢,特價商品應(yīng)打上黃色標簽紙同時換上特價牌。

      5、認真做好改價商品的點存填報工作,留意商品的有效期,利用空閑做好拉架工作。上貨時要經(jīng)常翻底,做到“先入先出”,有效期在前的先出。

      6、收貨時應(yīng)先清點無誤后,交商場主管兩人(理貨員自己,經(jīng)理)即時簽收。

      7、做好貨架通道的清潔工作,處理好紙箱,堆頭商品的擺放,保持超市的通道暢通無阻。后備倉內(nèi)商品,要按區(qū)擺放,保持整齊。

      8、留意超市情況,做好安全,保衛(wèi)工作。

      9、愛惜公司財物,妥善使用和保管打價槍、打價紙、膠紙座、解刀、封箱紙、貨架膠邊等。

      第三篇:理貨員工作職責

      理貨員崗位工作職責及工作要求

      一、理貨員應(yīng)具備的基本知識與技能:

      (1)、熟悉商場相關(guān)的商品知識,流轉(zhuǎn)程序和管理程序;

      (2)、善待顧客,具有服務(wù)意識和一定的銷售技巧;

      (3)、服從上級工作安排,團隊意識強;

      (4)、能熟練使用營業(yè)場所需要的設(shè)備工具;

      (5)、具備基本的商場安全知識。

      二、作業(yè)流程:

      (1)營業(yè)前: 清潔衛(wèi)生:

      ①、檢查服飾儀容儀表、佩帶工牌、制服干凈整潔;

      ②、責任區(qū)地面衛(wèi)生,清除雜務(wù)、紙屑等;

      ③、責任區(qū)貨架衛(wèi)生,貨架四周柱、面、分格層板面及圍欄的清潔衛(wèi)生,隔板衛(wèi)生。

      ④、陳列商品的清潔衛(wèi)生,清除包裝破壞、表面污染的商品; 商品整理:

      ①:責任區(qū)貨架商品整理、陳列齊全整齊;

      ②:逐一檢查貨架、進行補貨上架;

      ③:將貨物商品標上價格標簽陳列上架、整齊歸放;

      ④:貨物空箱的歸類放置或做出處理。

      (2)營業(yè)中: 清潔衛(wèi)生:

      ①、隨時清潔商品,抹布不離手;

      ②、隨時清理責任區(qū)雜物垃圾。整理商品:

      ①、隨時做好商品的前進陳列(拉架工作),將后面的商品補充到前排空缺處; ②、隨時檢查商品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期的商品立即撤下貨架,集中放置待處理,并填好退貨或報損表;

      ③、及時做好責任取商品整理及商品補貨;

      ④、回答顧客的提問,介紹商品使用性能有關(guān)情況。

      (3)營業(yè)后:

      整理責任區(qū)商品,將顧客移動的商品送歸原陳列處;清點商品缺貨,作好記錄,以便補貨;做好交接工作。

      三、工作要點:

      標價簽:

      (1)、標簽一般放在商品正面垂直的左下角,(2)、商品條碼粘貼時,如商品已有條碼,須將新的條碼覆蓋在原碼之上,以掃描器讀不到原條碼為準;

      (3)、商品調(diào)整價格時,如價格調(diào)高或調(diào)低時,一定要將原價格標簽換下來,重新放置價簽。

      四、理貨員在營業(yè)中的服務(wù)態(tài)度:

      (1)對顧客詢問有問必答,態(tài)度平和熱情;

      (2)如實介紹商品,根據(jù)顧客要求進行推薦,不懂的問題請組長領(lǐng)班以及領(lǐng)導

      幫忙;

      (3)任何情況下不得與顧客爭吵;

      (4)做補貨、理貨工作的同時不得妨礙顧客購物。

      五、業(yè)務(wù)知識和勞動紀律

      (1)對所管轄區(qū)內(nèi)的商品的名稱、規(guī)格、用途和保質(zhì)期限要掌握;

      (2)掌握每一種商品的陳列并經(jīng)常觀察思考更好的陳列方法;(3)對商品的銷售責任區(qū)的商品,負責常規(guī)性的市場調(diào)查。

      第四篇:超市理貨員工作職責

      超市理貨員工作職責

      怎樣做好一個超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽,所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地,因此員工的基礎(chǔ)知識培訓非常重要。

      1、理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點

      2、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責

      3、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責

      4、有對商品進行分類,并按商品陳列方法和原則進行商品陳列(包括補貨)的工作職責。

      5、有對顧客的咨詢導購提供服務(wù)的工作職責。

      6、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的工作職責。

      ①廢棄紙箱及時處理,嚴禁放入過道

      ②保管好本部門的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴禁放于顧客隨手拿到的地方。

      日常完成本職工作的要點:

      1、熟練掌握本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途、使用方法

      2、經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況,制定補貨計劃

      3、對商品和貨架每間隔5-7天必須進行一次清潔,地面用具必須實行每天 清潔一次。

      4、搞好市場調(diào)查,掌握消費者需求,及時上報主管,制定新產(chǎn)品購銷計劃。

      2、理貨員與前廳各部門的關(guān)系及與部門主管的關(guān)系

      理貨員與總臺的關(guān)系:顧客所購商品發(fā)生退換情況,理貨員應(yīng)主動積極配合,并辦理好退貨或換貨有效手續(xù),總臺發(fā)放贈品或促銷商品時,如短缺或其他問題時理貨員應(yīng)積極配合。

      理貨員與收銀服務(wù)員關(guān)系:當收銀員在給顧客結(jié)算時發(fā)現(xiàn)商品標價錯誤,理貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因,如自己發(fā)生標價錯誤應(yīng)即時糾正并主動承擔相關(guān)責任。在每天下班時,應(yīng)到收銀處收起當天顧客未結(jié)算的商品并辦好有效手續(xù)。

      理貨員與防損員的關(guān)系:應(yīng)主動地積極配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作,主動地發(fā)現(xiàn)可疑人員即時報告并做好跟蹤工作。發(fā)現(xiàn)偷竊人員應(yīng)交保安處理,和保安搞好銷售以外的商品出入手續(xù)。

      理貨員與部門主管的關(guān)系:下級服從上級,全面完成上級主管交給的各項工作任務(wù)指標,上級主管發(fā)出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規(guī)的,在服從命令的同時,有權(quán)越級向上匯報

      3、理貨員工作中應(yīng)主動發(fā)現(xiàn)哪些問題并及時上報?

      1、商品質(zhì)量方面的問題

      (1)已損商品撤架、臨近保質(zhì)期或過期商品的撤架

      (2)收貨中有問題的商品拒收

      (3)進口商品的質(zhì)量標準認證情況

      2、商品標價方面的問題

      (1)錯誤地標高或標低的商品

      (2)不良顧客撕毀或調(diào)動價格簽的商品

      (3)一商品多種標價等情況(指小型貴重商品或顧客容易調(diào)換商品)

      3、新商品的擴銷問題

      (1)競爭店有、我無商品

      (2)市場流行商品

      (3)時令商品

      4、安全防損和秩序衛(wèi)生問題

      (1)防盜

      (2)貼防竊碼等

      5、超市設(shè)備、用具、貨架等可能臨時發(fā)生的問題

      6、下面這些問題應(yīng)上報主管:折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品

      7、商品陳列需大面積調(diào)整變動,指促銷、換季、改變磁石點。

      4、商品陳列

      必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷商品、暢銷商品、毛利率高低特性,采用有效合理的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進行陳列。

      超市的顧客是附近的居民,如何使固定顧客從基本購買→一般購買→流行購買;然后從就近購買→刺激購買→反復購買..就需做好商品陳列工作,使超市的商品陳列藝術(shù),真正轉(zhuǎn)化成為藝術(shù)銷售.(1)落地整齊陳列法

      整齊陳列法是將商品整齊堆積起來,必須是單商品,商品尺寸,大小一致,整齊陳列,突出商品量感,從而給顧客倚重刺激的影響,一般是特價商品,季節(jié)性商品,購買率較高商品,附近競爭店缺少的商品.商品離地高度掌握在20至30公分最好,商場的晴角是最佳位置,其缺點是顧客感到不易拿不易放.(2)落地托盤陳列法

      托盤陳列是整齊陳列的變化陳列法,它表現(xiàn)的也是商品量感刺激顧客產(chǎn)生購買欲望.托盤式陳列不是將商品從紙箱中取出,而是將紙箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋裝托盤陳列商品必須高于紙箱高度10至20公分.托盤式陳列只要上面一層做托盤式陳列,而下面則不用打開包裝,整箱地陳列上去,高度掌握在離地70至80公分最佳.進出口處,黃金地段是最佳的陳列位置.(3)平臺陳列

      把一些商品用平臺形式陳列商品,它適用于果蔬生鮮食品和季節(jié)性商品.(4)端頭陳列法

      從顧客視角上說,可以從三個方面看到陳列在這一位置的商品,因此端頭是商品陳列極佳的黃金地段,是賣場中最能吸引顧客的位置.端頭陳列可以單一商品大量陳列或多品種商品組合大量陳列,采用落地托盤陳列是最佳方法,但不能影響顧客行走挑選商品.(5)島式陳列法

      島式陳列可以從四個方向巡視商品,可用木架,歸,礦燈物品作為遞交,搭臺,在臺上采取整齊陳列或托盤陳列來陳列商品,島式陳列占用賣場空間大,但銷售效果好.對季節(jié)性,節(jié)假日顧客需求的商品采用島式陳列法有相當明顯的促銷效果,商品離地面高度70至80公分,如太高會影響整個超市賣場的視野,也會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列的商品的透視度.(6)突出陳列法

      在中央陳列架前面,不影響顧客購物通道前提下,將商品突出陳列,必須采用托盤陳列嘎,如中央貨架間距太窄,不宜使用這種方法.另也可拆除貨架上擱板,然后將商品堆放在下隔板上,必須采用整齊陳列 法.(7)懸掛陳列法

      懸掛陳列能使無立體感,不正規(guī)的商品產(chǎn)生很好的立體感效果,并且能增添商場內(nèi)其他陳列方法所沒有的變化.(8)量感陳列法

      這種陳列法與其他量感陳列法不同,它是島式陳列法,落地整齊陳列法,落地托盤陳列法三種的組合,能給顧客造成一種特大量陳列的感覺,當附近競爭店缺某一品種時用同一品種量感陳列法是促進銷售的最好機會.(9)關(guān)連陳列法

      把不同類但有互補作用的商品陳列在一起,稱為關(guān)聯(lián)陳列法,關(guān)連陳列的目的是當顧客購買商品A后,也順便購買陳列在一起的關(guān)連商品B或C.關(guān)連陳列法可使超市商場的整體陳列活性化,同時也大大曾架了顧客購買商品的建樹,關(guān)連陳列的原則是商品之間必須有很強的關(guān)連性和互補性,要充分體現(xiàn)商品在顧客消費使用,食用時的連帶性.(10)比較陳列法

      把相同商品按不同規(guī)格,不同數(shù)量予以分類,然后陳列在一起,比較陳列是促使顧客購買更多數(shù)量的商品.比較陳列法實現(xiàn)都必須計劃好價格,包裝量,商品投放量,這樣才能保證既達到促銷又保證商場的贏利率水平.(11)活面陳列法

      在進出口處陳列富有色彩的商品,較暢銷的商品,有吸引力的暢銷商品,采用落地托盤陳列法.(12)死面陳列法

      生活中的必需商品,陳列在商場各個死角,使顧客必需走遍全商場,采用落地托盤陳列法.另在商場內(nèi)所有貨架上也可采用活面與死面跳格陳列相結(jié)合的方法來提高全部商品的銷售機遇均等。

      5、商品陳列管理規(guī)范

      一)商品陳列的定義

      商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目了然,其目的是為了銷售,是商店以積極的態(tài)度,作為促進輔助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我,更好的效果,刺激顧客購買,提高門店形象。

      二)陳列的原則

      1、顯而易見的原則

      l 讓賣場內(nèi)所有的商品都讓顧客看清楚的同時,還必須讓顧客對所看得清楚的商品作出購 買與否的判斷。

      l 要讓顧客感到需要購買某些預定購買計劃之外的商品,即激發(fā)其沖動性購買的心理。

      l 貼有價格標簽的商品正面要面向顧客。

      l 每一種商品不能被其它商品擋住視線。

      l 貨架下層不易看清的陳列商品,可以傾斜陳列。

      l 顏色相近的商品陳列時應(yīng)注意色帶色差區(qū)分。

      2、讓顧客伸手可取的原則

      l 注意商品陳列的高度。

      l 商品放回原處也方便的要求。

      3、貨架要滿陳列的原則

      l 滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象,吸引顧客注意力,又可以減少內(nèi)倉庫存,加速商品周轉(zhuǎn)。

      l 如貨架不滿陳列,對顧客來說是商品自己的表現(xiàn)力降低了。

      4、商品所在位置很容易判斷的原則

      l 設(shè)置標識牌,分類合理。

      l 設(shè)置商品配置分布圖,并根據(jù)商品的變化及時修改。

      5、商品陳列先進先出的原則(前進梯狀原則)

      指貨架陳列的前層商品被買走,會使商品凹到貨架的里層,這時商場理貨員就必須把凹到里層的商品往外移,從后面開始補充陳列商品,這就是先進先出。

      6、商品陳列的關(guān)連性原則

      關(guān)連性商品應(yīng)陳列在通道的兩側(cè),或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組貨架上,而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。

      7、同類商品縱向(垂直)陳列的原則

      l 同類商品縱向陳列,會使同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售。

      l 同類商品橫向陳列,會顧客挑選時感到不方便。

      l 橫向陳列用于陳列變化的補充。

      8、陳列商品要與上隔板間應(yīng)有3-5厘米的空隙,讓顧客的手容易伸入

      三)位置區(qū)分

      貨架區(qū)分為上段、黃金段、中段、下段,各段位陳列商品的原則如下:

      上段:推薦品、有心培養(yǎng)的商品、輕小商品、利益商品

      黃金段:高度大約為85-125厘米,即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陳列位置,一般陳列高利潤商品,自有品牌、獨家進口商品,差別化商品,高價位商品,育成商品

      中段:低利潤商品,補充商品,衰退期商品。

      下段:體積較大,重量較重,易碎,毛利較低,高周轉(zhuǎn)率商品。

      四)商品陳列的配置

      1、商品陳列第一考慮要素——整齊,豐滿

      2、商品分類要明確

      3、欲增加銷售之商品,陳列于主通道空間

      4、欲增加銷售之商品,陳列于端架

      5、相關(guān)連商品連慣性陳列

      6、新商品的陳列必須讓顧客容易看到

      7、保存期限較短的商品陳列在明顯位置

      8、季節(jié)性商品考慮配合季節(jié)改變其陳列位置

      9、暢銷商品與滯銷商品,陳列的位置可替換

      10、外包裝較凌亂的商品,陳列于死角處

      11、角落區(qū)陳列吸引商品,引導顧客避免死角

      12、堆頭陳列在注意高度及安全

      五)商品陳列的方法及注意點

      1、集中陳列

      l 縱向陳列

      l 明確商品的輪廓

      l 商品排面要適當

      l 周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置

      l 相關(guān)連商品陳列

      2、特殊陳列

      l 整齊陳列

      l 隨機陳列(網(wǎng)狀筐)

      l 大量陳列

      l 端頭陳列

      l 堆頭陳列

      六)商品陳列的順序

      1、計算貨架之長度,將各類商品分別配置

      2、規(guī)定每一種商品的標準陳列量和最低陳列量

      3、規(guī)定理貨員商品陳列的時間

      4、決定商品陳列的方法

      5、決定POP廣告的陳列 統(tǒng)計決定重點銷售的商品

      七)商品陳列的檢查重點

      1、商品的價格標簽是否正面面向顧客

      2、商品有無被遮住,無法“顯而易見”

      3、商品之背面是否隱藏起來

      4、商品是否時常保持清潔

      5、商品包裝是否整齊,沒有脫落

      6、有無價格標簽脫落或價格不明顯的商品

      7、是否做到了取商品容易,放回也容易

      8、標價是否明顯正確

      9、商品群和商品部門的區(qū)分是否正確

      10、貨架上每一層最上面的商品是否堆放過高

      11、商品陳列是否遵守了先進先出的原則

      12、同類的不同品種商品是否做到了縱向陳列

      13、體積龐大的商品是否置于貨架之下層

      14、店內(nèi)標識牌是否容易識別

      15、商品是否做到了前進陳列

      16、商品陳列架上是否有空閑區(qū)

      6、補貨作業(yè)管理規(guī)范

      一、補貨作業(yè)的定義

      補貨作業(yè)是指理貨員將標好價格的商品,依照商品各自既定的陳列位置,定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)。定時補貨是指在非營業(yè)高峰時對貨架商品進行補充,不定時補貨是指只要貨架上商品即將售完,就立即補貨

      二、補貨作業(yè)生內(nèi)容

      1、理貨員在進行賣場巡視時,如不要補貨可進行商品整理作業(yè)

      l 清潔商品和貨架

      l 做好商品的前進陳列,即當前面一排的商品出現(xiàn)空缺時,要將后面的商品移到空缺處去,商品朝前陳列,這樣能體現(xiàn)商品陳列的豐富感。

      l 檢查商品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì),破損或超過保質(zhì)期商品立即撤下貨架。

      2、理貨員在補貨上架時的作業(yè)流程如下:

      l 先檢查核對一下欲補貨陳列架前的價目卡是否和要補上去的商品售價一致

      l 補貨時先將原有商品取下,清潔貨架及原有商品,將補充的新貨放在里面,再將原有的商品放在前面,做到商品陳列先進先出。

      第五篇:超市理貨員工作職責

      超市理貨員工作職責

      ①廢棄紙箱及時處理,嚴禁放入過道

      ②保管好本部門的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴禁放于顧客隨手拿到的地方。

      2、經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況,制定補貨計劃

      3、對商品和貨架每間隔5-7天必須進行一次清潔,地面用具必須實行每天 清潔一次。

      下級服從上級,全面完成上級主管交給的各項工作任務(wù)指標,上級主管發(fā)出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規(guī)的,在服從命令的同時,有權(quán)越級向上匯報

      3、理貨員工作中應(yīng)主動發(fā)現(xiàn)哪些問題并及時上報?

      1、商品質(zhì)量方面的問題

      (1)已損商品撤架、臨近保質(zhì)期或過期商品的撤架

      (2)收貨中有問題的商品拒收

      2、商品標價方面的問題

      (1)錯誤地標高或標低的商品

      (2)不良顧客撕毀或調(diào)動價格簽的商品

      (3)一商品多種標價等情況(指小型貴重商品或顧客容易調(diào)換商品)

      (1)落地整齊陳列法

      整齊陳列法是將商品整齊堆積起來,必須是單商品,商品尺寸,大小一致,整齊陳列,突出商品量感,從而給顧客倚重刺激的影響,一般是特價商品,季節(jié)性商品,購買率較高商品,附近競爭店缺少的商品.商品離地高度掌握在20至30公分最好,商場的晴角是最佳位置,其缺點是顧客感到不易拿不易放.(2)落地托盤陳列法

      托盤陳列是整齊陳列的變化陳列法,它表現(xiàn)的也是商品量感刺激顧客產(chǎn)生購買欲望.托盤式陳列不是將商品從紙箱中取出,而是將紙箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋裝托盤陳列商品必須高于紙箱高度10至20公分.托盤式陳列只要上面一層做托盤式陳列,而下面則不用打開包裝,整箱地陳列上去,高度掌握在離地70至80公分最佳.進出口處,黃金地段是最佳的陳列位置.(3)平臺陳列

      把一些商品用平臺形式陳列商品,它適用于果蔬生鮮食品和季節(jié)性商品.(4)端頭陳列法

      從顧客視角上說,可以從三個方面看到陳列在這一位置的商品,因此端頭是商品陳列極佳的黃金地段,是賣場中最能吸引顧客的位置.端頭陳列可以單一商品大量陳列或多品種商品組合大量陳列,采用落地托盤陳列是最佳方法,但不能影響顧客行走挑選商品.(5)島式陳列法

      島式陳列可以從四個方向巡視商品,可用木架,歸,礦燈物品作為遞交,搭臺,在臺上采取整齊陳列或托盤陳列來陳列商品,島式陳列占用賣場空間大,但銷售效果好.對季節(jié)性,節(jié)假日顧客需求的商品采用島式陳列法有相當明顯的促銷效果,商品離地面高度70至80公分,如太高會影響整個超市賣場的視野,也會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列的商品的透視度.(6)突出陳列法

      在中央陳列架前面,不影響顧客購物通道前提下,將商品突出陳列,必須采用托盤陳列嘎,如中央貨架間距太窄,不宜使用這種方法.另也可拆除貨架上擱板,然后將商品堆放在下隔板上,必須采用整齊陳列法.(7)懸掛陳列法

      懸掛陳列能使無立體感,不正規(guī)的商品產(chǎn)生很好的立體感效果,并且能增添商場內(nèi)其他陳列方法所沒

      有的變化.(8)量感陳列法

      這種陳列法與其他量感陳列法不同,它是島式陳列法,落地整齊陳列法,落地托盤陳列法三種的組合,能給顧客造成一種特大量陳列的感覺,當附近競爭店缺某一品種時用同一品種量感陳列法是促進銷售的最好機會.(9)關(guān)連陳列法

      把不同類但有互補作用的商品陳列在一起,稱為關(guān)聯(lián)陳列法,關(guān)連陳列的目的是當顧客購買商品A后,也順便購買陳列在一起的關(guān)連商品B或C.關(guān)連陳列法可使超市商場的整體陳列活性化,同時也大大曾架了顧客購買商品的建樹,關(guān)連陳列的原則是商品之間必須有很強的關(guān)連性和互補性,要充分體現(xiàn)商品在顧客消費使用,食用時的連帶性.(10)比較陳列法

      把相同商品按不同規(guī)格,不同數(shù)量予以分類,然后陳列在一起,比較陳列是促使顧客購買更多數(shù)量的商品.比較陳列法實現(xiàn)都必須計劃好價格,包裝量,商品投放量,這樣才能保證既達到促銷又保證商場的贏利率水平.(11)活面陳列法

      在進出口處陳列富有色彩的商品,較暢銷的商品,有吸引力的暢銷商品,采用落地托盤陳列法.(12)死面陳列法

      生活中的必需商品,陳列在商場各個死角,使顧客必需走遍全商場,采用落地托盤陳列法.另在商場內(nèi)所有貨架上也可采用活面與死面跳格陳列相結(jié)合的方法來提高全部商品的銷售機遇均等。

      5、商品陳列管理規(guī)范

      一)商品陳列的定義

      商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目了然,其目的是為了銷售,是商店以積極的態(tài)度,作為促進輔助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我,更好的效果,刺激顧客購買,提高門店形象。

      二)陳列的原則

      1、顯而易見的原則

      l 讓賣場內(nèi)所有的商品都讓顧客看清楚的同時,還必須讓顧客對所看得清楚的商品作出購 買與否的判斷。

      l 要讓顧客感到需要購買某些預定購買計劃之外的商品,即激發(fā)其沖動性購買的心理。

      l 貼有價格標簽的商品正面要面向顧客。

      l 每一種商品不能被其它商品擋住視線。

      l 貨架下層不易看清的陳列商品,可以傾斜陳列。

      l 顏色相近的商品陳列時應(yīng)注意色帶色差區(qū)分。

      2、讓顧客伸手可取的原則

      l 注意商品陳列的高度。

      l 商品放回原處也方便的要求。

      3、貨架要滿陳列的原則

      l 滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象,吸引顧客注意力,又可以減少內(nèi)倉庫存,加速商品周轉(zhuǎn)。l 如貨架不滿陳列,對顧客來說是商品自己的表現(xiàn)力降低了。

      4、商品所在位置很容易判斷的原則

      l 設(shè)置標識牌,分類合理。

      l 設(shè)置商品配置分布圖,并根據(jù)商品的變化及時修改。

      5、商品陳列先進先出的原則(前進梯狀原則)

      指貨架陳列的前層商品被買走,會使商品凹到貨架的里層,這時商場理貨員就必須把凹到里層的商品往外移,從后面開始補充陳列商品,這就是先進先出。

      6、商品陳列的關(guān)連性原則

      關(guān)連性商品應(yīng)陳列在通道的兩側(cè),或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組貨架上,而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。

      7、同類商品縱向(垂直)陳列的原則

      l 同類商品縱向陳列,會使同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售。

      l 同類商品橫向陳列,會顧客挑選時感到不方便。

      l 橫向陳列用于陳列變化的補充。

      8、陳列商品要與上隔板間應(yīng)有3-5厘米的空隙,讓顧客的手容易伸入

      三)位置區(qū)分

      貨架區(qū)分為上段、黃金段、中段、下段,各段位陳列商品的原則如下:

      上段:推薦品、有心培養(yǎng)的商品、輕小商品、利益商品

      黃金段:高度大約為85-125厘米,即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陳列位置,一般陳列高利潤商品,自有品牌、獨家進口商品,差別化商品,高價位商品,育成商品

      中段:低利潤商品,補充商品,衰退期商品。

      下段:體積較大,重量較重,易碎,毛利較低,高周轉(zhuǎn)率商品。

      四)商品陳列的配置

      1、商品陳列第一考慮要素——整齊,豐滿

      2、商品分類要明確

      3、欲增加銷售之商品,陳列于主通道空間

      4、欲增加銷售之商品,陳列于端架

      5、相關(guān)連商品連慣性陳列

      6、新商品的陳列必須讓顧客容易看到

      7、保存期限較短的商品陳列在明顯位置

      8、季節(jié)性商品考慮配合季節(jié)改變其陳列位置

      9、暢銷商品與滯銷商品,陳列的位置可替換

      10、外包裝較凌亂的商品,陳列于死角處

      11、角落區(qū)陳列吸引商品,引導顧客避免死角

      12、堆頭陳列在注意高度及安全

      五)商品陳列的方法及注意點

      1、集中陳列

      l 縱向陳列

      l 明確商品的輪廓

      l 商品排面要適當

      l 周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置

      l 相關(guān)連商品陳列

      2、特殊陳列

      l 整齊陳列

      l 隨機陳列(網(wǎng)狀筐)

      l 大量陳列

      l 端頭陳列

      l 堆頭陳列

      六)商品陳列的順序

      1、計算貨架之長度,將各類商品分別配置

      2、規(guī)定每一種商品的標準陳列量和最低陳列量

      3、規(guī)定理貨員商品陳列的時間

      4、決定商品陳列的方法

      5、決定POP廣告的陳列 統(tǒng)計決定重點銷售的商品

      七)商品陳列的檢查重點

      1、商品的價格標簽是否正面面向顧客

      2、商品有無被遮住,無法“顯而易見”

      3、商品之背面是否隱藏起來

      4、商品是否時常保持清潔

      5、商品包裝是否整齊,沒有脫落

      6、有無價格標簽脫落或價格不明顯的商品

      7、是否做到了取商品容易,放回也容易

      8、標價是否明顯正確

      9、商品群和商品部門的區(qū)分是否正確

      10、貨架上每一層最上面的商品是否堆放過高

      11、商品陳列是否遵守了先進先出的原則

      12、同類的不同品種商品是否做到了縱向陳列

      13、體積龐大的商品是否置于貨架之下層

      14、店內(nèi)標識牌是否容易識別

      15、商品是否做到了前進陳列

      16、商品陳列架上是否有空閑區(qū)

      6、補貨作業(yè)管理規(guī)范

      一、補貨作業(yè)的定義

      補貨作業(yè)是指理貨員將標好價格的商品,依照商品各自既定的陳列位置,定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)。定時補貨是指在非營業(yè)高峰時對貨架商品進行補充,不定時補貨是指只要貨架上商品即將售完,就立即補貨

      二、補貨作業(yè)生內(nèi)容

      1、理貨員在進行賣場巡視時,如不要補貨可進行商品整理作業(yè)

      l 清潔商品和貨架

      l 做好商品的前進陳列,即當前面一排的商品出現(xiàn)空缺時,要將后面的商品移到空缺處去,商品朝前陳列,這樣能體現(xiàn)商品陳列的豐富感。

      l 檢查商品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì),破損或超過保質(zhì)期商品立即撤下貨架。

      2、理貨員在補貨上架時的作業(yè)流程如下:

      l 先檢查核對一下欲補貨陳列架前的價目卡是否和要補上去的商品售價一致

      l 補貨時先將原有商品取下,清潔貨架及原有商品,將補充的新貨放在里面,再將原有的商品放在前面,做到商品陳列先進先出。

      l 定量管理

      l 定位管理

      l 整理商品排面,以呈現(xiàn)商品的豐富感

      7、商品標價管理規(guī)范

      商品標價的定義

      商品標價是指將商品代碼和價格用打價機打在商品包裝上。

      二、商品標價管理的內(nèi)容

      1、標價位置要一致,讓顧客容易看到,且方便收銀員計價,一般商品的標簽均打在商品的正面右上角。

      2、幾種特殊商品標簽的打貼位置

      l 罐裝商品標簽打貼在罐蓋上方,應(yīng)避開飲孔、拉環(huán)或撕裂口處。

      l 瓶裝商品標簽打貼在瓶肚與瓶頸的連接處。

      l 禮盒不要直接標價在包裝盒上。

      3、打價前要確實核對配送單商品編碼和售價及陳列架上的價格標簽,調(diào)整好打價機上的數(shù)碼。

      4、價格標簽紙要妥善保管,防止不良顧客偷換價簽。

      5、商品變價時,如價格調(diào)高,則要將原價格標簽紙去掉,重新打價,如價格調(diào)低,可將新標簽打壓在原標簽之上,每項商品不可同時有兩個不同的價格標簽。

      價格標簽不能覆蓋商品信息,商品信息包括以下內(nèi)容:生產(chǎn)廠名、注冊商標、品名、規(guī)格、型號、安裝方法、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)、生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保質(zhì)期限、合格證標志、存儲條件等。

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