第一篇：幼兒園大班健康教案：合理配餐,均衡營(yíng)養(yǎng)

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、知道食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。

2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤(pán)、透明膠等

【活動(dòng)過(guò)程】

（一）播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。

師：小朋友，今天我們班來(lái)了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢？我們一起來(lái)看看。

提問(wèn)：

1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情？

2、后來(lái)他是怎么吃飯的？他的吃法有營(yíng)養(yǎng)嗎？

（二）結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營(yíng)養(yǎng)，知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

1、提問(wèn)：我們身體需要哪些營(yíng)養(yǎng)？這些營(yíng)養(yǎng)藏在什么食物里？

2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其作用。

3、小結(jié)：我們身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。

師：瘦巴巴應(yīng)該怎么吃才是有營(yíng)養(yǎng)的呢？前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來(lái)看看，你們是怎么配餐的呢？

1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營(yíng)養(yǎng)均衡呢？

（四）結(jié)合視頻，以“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的方法。

1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的含義。

（1）提問(wèn)：紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？

（2）小結(jié)：紅盤(pán)子裝的是幫助身體長(zhǎng)大的飯菜，主要有肉、魚(yú)、蛋；黃盤(pán)子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤(pán)子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤(pán)子的菜，這樣才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。

3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對(duì)配餐方法的理解。

重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤(pán)子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。

4、分享評(píng)價(jià)幼兒的配餐。

師：你的三個(gè)盤(pán)子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處？

（五）集體表演“健康操”，結(jié)束活動(dòng)。

第二篇：幼兒園大班健康優(yōu)質(zhì)教案《合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)》

《大班健康優(yōu)質(zhì)教案《合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)》》這是優(yōu)秀的大班健康教案文章，希望可以對(duì)您的學(xué)習(xí)工作中帶來(lái)幫助！

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、知道食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。

4、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。

2、PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤(pán)、透明膠等

【活動(dòng)過(guò)程】

(一)播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。

師：小朋友，今天我們班來(lái)了一個(gè)小客人，(教案出自：快思教案網(wǎng))他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢?我們一起來(lái)看看。

提問(wèn)：

1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情?

2、后來(lái)他是怎么吃飯的?他的吃法有營(yíng)養(yǎng)嗎?

(二)結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營(yíng)養(yǎng)，知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

1、提問(wèn)：我們身體需要哪些營(yíng)養(yǎng)?這些營(yíng)養(yǎng)藏在什么食物里?

2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其作用。

3、小結(jié)：我們身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

(三)以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。

師：瘦巴巴應(yīng)該怎么吃才是有營(yíng)養(yǎng)的呢?前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來(lái)看看，你們是怎么配餐的呢?

1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營(yíng)養(yǎng)均衡呢?

(四)結(jié)合視頻，以“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的方法。

1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的含義。

(1)提問(wèn)：紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)是什么意思?它們指哪些食物?這些食物有什么作用?

(2)小結(jié)：紅盤(pán)子裝的是幫助身體長(zhǎng)大的飯菜，主要有肉、魚(yú)、蛋;黃盤(pán)子放的是為身體提供力氣的食物，(教案出自：快思教案網(wǎng))主要有米飯、面包、面條;綠盤(pán)子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤(pán)子的菜，這樣才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。

3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對(duì)配餐方法的理解。

重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤(pán)子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。

4、分享評(píng)價(jià)幼兒的配餐。

師：你的三個(gè)盤(pán)子裝了什么菜?為什么這樣配菜?你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處?

(五)集體表演“健康操”，結(jié)束活動(dòng)。

大班健康優(yōu)質(zhì)教案《合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)》這篇文章共2937字。

第三篇：大班健康《合理配餐》

大班健康《合理配餐》

大班健康《合理配餐》

設(shè)計(jì)意圖：

現(xiàn)在的生活條件好了，孩子們可以說(shuō)是想吃啥，爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會(huì)想盡辦法讓他們吃到啥。

可是，班級(jí)里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的問(wèn)題就是出在------飲食不科學(xué)。大班的孩子，可以讓他們了解相應(yīng)的科學(xué)飲食知識(shí)，同時(shí)，讓他們學(xué)習(xí)控制自己生活中的一些不良的飲食習(xí)慣，讓他們知道均衡營(yíng)養(yǎng)的重要。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解健康飲食觀念，感受均衡飲食的重要。

2學(xué)習(xí)科學(xué)配餐。

3.養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：知道每天飲食科學(xué)搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)的重要。

難點(diǎn)：如何為不同的人群選擇不同的飲食配餐。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

材料準(zhǔn)備：

1.《今天我吃什么》飲食統(tǒng)計(jì)表

2.營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、食物圖片。

3.人手一份配餐表。

4.彩色筆、各種食物廣告、各色彩紙、剪刀、漿糊、膠布。

情境布置：布置各種人群展板

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：事先了解各種水果、食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、不同人群的飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)需要。

活動(dòng)過(guò)程：

1.比一比：展示自己的飲食統(tǒng)計(jì)表《今天我吃了什么》？孩子們?cè)谟^察交流中，了解自己一天的飲食和

其他小朋友的飲食有什么不同？

2.討論:誰(shuí)吃的合適？

有的孩子一天中吃了很多的水果蔬菜，有的只吃魚(yú)肉不吃蔬菜水果。那么，我們每天到底該吃些什么？

多吃水果蔬菜好呢？還是多吃魚(yú)肉好？怎樣吃更健康更合適？

(反思：此處我們讓孩子們暢所欲言。由于在小中班的時(shí)候，孩子們已經(jīng)知道了各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所

以，在這里，孩子們爭(zhēng)論不休，各說(shuō)各的好。)

3.看一看：出示飲食結(jié)構(gòu)圖（呈金字塔），回憶飲食的科學(xué)搭配。

觀察：圖上有什么？圖有什么特點(diǎn)？為什么是金字塔的形狀？告訴我們什么道理？

思考：你發(fā)現(xiàn)自己吃的合理嗎？什么地方合理？什么地方不合理？我該怎么做？

4.小組活動(dòng)——科學(xué)配餐“我當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師”

出示不同年齡、不同生理特征的嬰兒、老人、孕婦、兒童、病人等人物圖片展板，說(shuō)一說(shuō)：他們需要什么營(yíng)養(yǎng)?

配一配：幼兒根據(jù)自己的意愿選擇配餐小組（嬰兒組、老人組、孕婦組、兒童組、病人等等）；

配餐可以通過(guò)畫(huà)的形式、剪貼的形式、粘貼食物圖片的形式進(jìn)行；將配餐好的“營(yíng)養(yǎng)餐表”貼在相應(yīng)的人群展板進(jìn)行交流分享。

(反思：此處的活動(dòng)是幫助孩子遷移已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，并且鼓勵(lì)孩子進(jìn)一步提升經(jīng)驗(yàn)，知道生活配餐不是

一層不變的，應(yīng)該隨著年齡的變化、當(dāng)時(shí)的身體狀況不斷去調(diào)整改變，這樣的飲食才是科學(xué)均衡有營(yíng)養(yǎng)的。)

5.廣而告之：鼓勵(lì)孩子在家長(zhǎng)接送的時(shí)間，向家長(zhǎng)們介紹自己的配餐，說(shuō)明這樣配餐的道理，對(duì)爸爸媽

媽、爺爺奶奶進(jìn)行科學(xué)飲食教育。

（反思:作為活動(dòng)的進(jìn)一步延續(xù)，我們?cè)O(shè)計(jì)了這個(gè)環(huán)節(jié)，聽(tīng)說(shuō)讓他們來(lái)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師，他們覺(jué)得很光榮，所以

也很認(rèn)真地進(jìn)行配餐，有模有樣地進(jìn)行健康飲食宣傳，一副小大人的樣子，令人忍俊不住。）

活動(dòng)延伸：

1.家園配合：收集、了解各種人群的身理特點(diǎn)，飲食需要的資料。

2.將不同人群的人物展板、配餐表、食物圖片投放在區(qū)角，鼓勵(lì)孩子們進(jìn)一步為他們?cè)O(shè)計(jì)合理的早餐、午餐和晚餐。

第四篇：幼兒園大班健康教案《合理配餐》及教學(xué)反思

《大班健康教案《合理配餐》含反思》這是優(yōu)秀的大班健康教案文章，希望可以對(duì)您的學(xué)習(xí)工作中帶來(lái)幫助！

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道人們需要吃不同的食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

2.初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3.能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。

4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5.初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

難點(diǎn)：初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。

2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類(lèi)的多種食物教具各一盤(pán)，如： 肉、魚(yú)、青菜、蘿卜等。

3、評(píng)選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機(jī)，電視機(jī)。

活動(dòng)過(guò)程：

1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時(shí)自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。!出自:快思老.師!其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點(diǎn)等。

2、幼兒自選食物、評(píng)析合理的配餐。

(1)請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

師：“小朋友們歡迎你們來(lái)到自助餐廳，今天我請(qǐng)小朋友們免費(fèi)飲餐?，F(xiàn)在就請(qǐng)盡情的的給自己配菜吧。”

幼兒動(dòng)手為自己配餐。

(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解。

3、幼兒調(diào)整配餐。

(1)請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐原則評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么?多了什么?

(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。

(3)開(kāi)展評(píng)選“最佳配餐”的活動(dòng)讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

(4)共同討論評(píng)選理由。

4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營(yíng)養(yǎng)要求的飯菜。

活動(dòng)延伸：

1、利用午餐時(shí)間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實(shí)地進(jìn)行一次自助活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

2、請(qǐng)幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營(yíng)養(yǎng)要求。

3、與家長(zhǎng)聯(lián)系，使家長(zhǎng)與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動(dòng)自覺(jué)地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。

教學(xué)反思：

在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們?cè)趯?duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒(méi)有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過(guò)程。而且整個(gè)過(guò)程教師沒(méi)有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問(wèn)題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

大班健康教案《合理配餐》含反思這篇文章共3623字。

第五篇：6幼兒園大班健康教案《營(yíng)養(yǎng)均衡有學(xué)問(wèn)》

大班健康《營(yíng)養(yǎng)均衡有學(xué)問(wèn)》

設(shè)計(jì)意圖：

如何讓幼兒養(yǎng)成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食，結(jié)合幼兒平時(shí)吃飯?zhí)羰超F(xiàn)象設(shè)計(jì)本節(jié)課。通過(guò)了解營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源以及營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用,幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。結(jié)合《新綱要》指出,應(yīng)培養(yǎng)幼兒“生活衛(wèi)生習(xí)慣良好?！倍_(kāi)展此教育活動(dòng),讓幼兒直觀地了解營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用。在設(shè)計(jì)活動(dòng)中，通過(guò)讓幼兒自己編寫(xiě)一日食譜,使之了解基本的營(yíng)養(yǎng)配餐,了解事物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng),從而幼兒對(duì)自己設(shè)計(jì)的食譜大有興趣,挑食的機(jī)率大大減少,同時(shí)也培養(yǎng)了幼兒的想象力、創(chuàng)造力和嘗試精神。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng),這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。

3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。

4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐,初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】

1、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、米面類(lèi)、豆制品等食物卡片。

2、課前觀看幼兒園一周食譜。

3、ppt

4、頭飾、餐盤(pán)、卡通圖片 活動(dòng)過(guò)程: 一.教學(xué)活動(dòng)導(dǎo)入——故事《貪吃的大嘴魚(yú) 》

1、提問(wèn)大嘴魚(yú)為什么會(huì)生病？幼兒自由發(fā)言。

2、幼兒自己是怎樣一天天長(zhǎng)大的,激發(fā)幼兒觀看課件的興趣,組織幼兒看課件。

3我們不要像大嘴魚(yú)一樣，應(yīng)該怎么樣做呢？ 幼兒要愛(ài)吃蔬菜。

教師總結(jié),身體的生長(zhǎng)需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng),而這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的,只有不挑食、不偏食才能得到均衡營(yíng)養(yǎng)。導(dǎo)入課題

二、游戲神秘的百寶箱

1、教師,以故事的形式，帶領(lǐng)幼兒游戲

《營(yíng)養(yǎng)大家庭》向幼兒介紹營(yíng)養(yǎng)大家庭的成員:胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋(píng)果表哥、草莓妹妹、銀魚(yú)姐姐、紅蝦表妹。他們團(tuán)結(jié)一致戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過(guò)此情節(jié)讓幼兒了解只有獲取均衡營(yíng)養(yǎng)才能保持身體健康成長(zhǎng),不生病。

1提問(wèn)：這是什么呢？我們平時(shí)有沒(méi)有吃過(guò)？他們分別都是什么味道？

2你們知道他們都有什么營(yíng)養(yǎng)么？幼兒討論，教師總結(jié)各種食物的營(yíng)養(yǎng)。

二．通過(guò)食物分類(lèi)，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。出示食物圖片與幼兒共同討論

1、為幼兒分發(fā)畫(huà)滿了各種食物的圖示

2、教師同時(shí)食物的圖片想幼兒講解各種食物對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)，并告訴小朋友不能挑食。

例：紅蘿卜、西紅柿：含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。

3、游戲《食物的自我介紹》結(jié)合以上故事,制作卡通頭飾,兩位老師用小魔術(shù)的形式不時(shí)地變換。

4、通過(guò)老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱(chēng)主要以及對(duì)人體的作用。

5、教師進(jìn)行小結(jié),人體需要的營(yíng)養(yǎng)有七大類(lèi):蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、水分、維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素,而這七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素存在于各種食物中。

三、幼兒定制一周食譜。

1、討論幼兒園的一周食譜。食譜是按照幼兒身體營(yíng)養(yǎng)搭配制定的。

2、激發(fā)幼兒制作食譜的興趣。

3、幼兒分組進(jìn)行設(shè)計(jì),共五組,每組設(shè)計(jì)一天食譜。

4、每組桌上放有各種食物卡片,幼兒自主搭配,將每一餐搭配好分別放入餐盤(pán)中。每組幼兒討論通過(guò)每一天的食譜內(nèi)容。

5、教師小結(jié),表?yè)P(yáng)幼兒為幼兒園作了一件大好事。

四、請(qǐng)幼兒制作營(yíng)養(yǎng)餐

1、為幼兒準(zhǔn)備各種水果、蔬菜讓幼兒學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)配餐。

2、師講解制作過(guò)程,提醒幼兒用刀安全。

3、幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)(看媽媽為自己做的食物)來(lái)設(shè)計(jì)自己要做的營(yíng)養(yǎng)大餐。

4、幼兒開(kāi)始制作,教師在旁指導(dǎo)。

5、制作完成后,請(qǐng)個(gè)別幼兒講解自己做的大餐叫什么?有什么營(yíng)養(yǎng)?

6、幼兒開(kāi)始品嘗自己制作的大餐。

五、活動(dòng)延伸

好多的媽媽每天做飯都會(huì)問(wèn)“寶寶今天想吃什么呀?”結(jié)合這一特點(diǎn),鼓勵(lì)幼兒回家同爸爸媽媽一起制定家庭一周食譜。養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

課后反思：

依據(jù)《3——6歲幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中“幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品?！?/p>

通過(guò)分析教材級(jí)大班幼兒年齡特點(diǎn)，本次活動(dòng)是以幼兒生活為基礎(chǔ)，在愉悅、寬松的狀態(tài)下開(kāi)展活動(dòng)，通過(guò)多種形式引發(fā)幼兒積極思考、討論，大膽表達(dá)自己的理解與觀點(diǎn)。這正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理論，教育要著眼于兒童的生活，要用生活來(lái)教育，通過(guò)生活而教育。

本節(jié)活動(dòng)采用了“三環(huán)教學(xué)法”：故事入手——激發(fā)興趣；動(dòng)手操作——鞏固知識(shí)；經(jīng)驗(yàn)提升——交流分享。根據(jù)實(shí)際活動(dòng)設(shè)計(jì)與調(diào)整，環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)，為幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)再次豐富提升。

教學(xué)建議 ：故事情景貫穿，生動(dòng)有趣，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。生動(dòng)有趣的情節(jié)能吸引著孩子投入到故事人物和情節(jié)中去，進(jìn)一步使幼兒了解合理飲食的重要性；最后，回歸到故事，跟大嘴魚(yú)在一起，成為好朋友。