第一篇：《觀察動(dòng)物細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)

《觀察動(dòng)物細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、課程資源分析：

本課中所用到的課程資源有兩大類：

1、教材資源：本課教材中提供的人體幾種細(xì)胞圖片；學(xué)生在分組實(shí)驗(yàn)和模擬制作中，進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)。

2、收集的輔助課程資源：人教版生物學(xué)七年級教學(xué)參考“視頻資源”，不同種類動(dòng)物細(xì)胞的圖片、及切片，“神秘而有趣的生物世界”的文字資料，以及學(xué)生生活中的一些實(shí)際經(jīng)歷。這些資源對可充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，喚醒學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究。

二、教學(xué)策略與手段：

運(yùn)用視頻資源和多媒體教學(xué)，創(chuàng)設(shè)符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)探究。利用多種實(shí)驗(yàn)材料，讓學(xué)生嘗試進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，親身體驗(yàn)感知學(xué)習(xí)與認(rèn)知的過程，使課堂生活化、問題化，師生在密切合作和交流中共享探索的樂趣。

三、教學(xué)目標(biāo)：

（一）知識目標(biāo)：

1．進(jìn)一步熟練制作臨時(shí)裝片和使用顯微鏡觀察細(xì)胞。2．說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。3．區(qū)別動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要不同點(diǎn)。

（二）能力目標(biāo)：

1．提高制作以及觀察臨時(shí)裝片的技能。

2．通過對動(dòng)植物細(xì)胞間差別的比較提高學(xué)生的觀察能力。

（三）情感目標(biāo)

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、改革實(shí)驗(yàn)，開發(fā)自己的創(chuàng)新潛能，以此來體會(huì)科學(xué)探索的思想方法是不斷發(fā)展的，繼續(xù)形成“膽大心細(xì)”的心理素質(zhì)；在“模擬制作”活動(dòng)中，提高學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。

四、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)： 重點(diǎn)：

1．說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。2．比較動(dòng)植物細(xì)胞的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

3．提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。難點(diǎn)：

1、制作臨時(shí)裝片過程中的刮?。ㄒ?yàn)槭状斡^察自己身體的細(xì)胞，學(xué)生比較好奇，取材關(guān)系到實(shí)驗(yàn)的成敗。）

2、學(xué)生對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察。（與動(dòng)物細(xì)胞相比植物細(xì)胞不易觀察，尤其是自己染色的細(xì)胞。）

3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（應(yīng)用以往的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，自己動(dòng)手設(shè)計(jì)。）

五、教學(xué)流程：

［導(dǎo)入新課］

教師活動(dòng)：創(chuàng)設(shè)問題情境，引入新課：

上節(jié)課我們通過制作臨時(shí)裝片，觀察并認(rèn)識了植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。那么動(dòng)物和人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是什么樣子的呢？它和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)一樣嗎？今天我們就共同走進(jìn)動(dòng)物細(xì)胞世界，去發(fā)現(xiàn)動(dòng)物細(xì)胞的奧秘。（多媒體視頻播放，引入新課。）

［講授新課］

通過學(xué)習(xí)臨時(shí)裝片的制作，我們掌握了觀察細(xì)胞的方法，我想大家一定想看看我們自己身體上的細(xì)胞吧？我們通過實(shí)驗(yàn)觀察人的口腔上皮細(xì)胞來觀察了解一下。那么人的口腔上皮細(xì)胞在哪兒呢？（學(xué)生回答，教師作鼓勵(lì)評價(jià)）它就在人的口腔內(nèi)壁上。如何來取這些細(xì)胞，又如何來對它們進(jìn)行觀察呢？請大家自己設(shè)計(jì)方案。

學(xué)生活動(dòng)：應(yīng)用以前學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)不同的取樣和制片觀察的方案，同一組同學(xué)之間方案盡量不要一致，以增加對比性。通過相互觀察對比，得出一種比較合理的觀察方案，二人一組觀察后，互相交流。

教師活動(dòng)：現(xiàn)在我們對自己的細(xì)胞已有所認(rèn)識，接下來我們再來觀察一些其他動(dòng)物材料的裝片及圖片（展示多媒體課件中各種細(xì)胞的圖片），對所觀察到的細(xì)胞作一比較總結(jié)動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。

學(xué)生活動(dòng)：用一些其他材料（神經(jīng)細(xì)胞的永久切片、人血涂片等）進(jìn)行觀察、比較總結(jié)動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，并將所觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)畫到實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上。

教師活動(dòng)：動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：大家通過觀察知道包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分。（出示人體口腔上皮細(xì)胞和洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞掛圖）請大家指出二者之間的區(qū)別在哪兒。學(xué)生回答：動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體?；卮鸱浅Ｕ_，以上答案也正是區(qū)分動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的主要依據(jù)。好了，為了進(jìn)一步認(rèn)識動(dòng)物和人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，我們來做一個(gè)觀察實(shí)驗(yàn)和一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞的模型。請參照“模擬制作”的方法（出示熬好的清潔的瓊脂）。

學(xué)生活動(dòng)：觀察實(shí)驗(yàn)是觀察生雞蛋和熟雞蛋，分析細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。模型制作是利用熬好的瓊脂、清水、果脯、塑料袋、線等物，依步驟做一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞的模型。并指出塑料袋、瓊脂和果脯各代表動(dòng)物細(xì)胞的哪些結(jié)構(gòu)。

［課堂小結(jié)］

生：談自己在本課中的收獲，及實(shí)驗(yàn)成功失敗的原因。

師：本節(jié)課我們通過對各種動(dòng)物細(xì)胞的觀察、討論并總結(jié)出了動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，而且還和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)作了比較，認(rèn)識到動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)之間的區(qū)別。

六、教學(xué)反思：

在本節(jié)的教學(xué)中，能夠從課程理念出發(fā)，有效地拓展了教材內(nèi)容，為學(xué)生自主探究提供素材，創(chuàng)設(shè)了探究性教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中相互交流、討論、分析，增強(qiáng)了合作意識，增強(qiáng)了分析問題、解決問題及

語言表達(dá)能力，使學(xué)生初步掌握了科學(xué)探究的基本方法。

本節(jié)課中充分挖掘可利用的課程資源，關(guān)注身邊最直接、最有活力的課程資源，注重學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，利用多媒體等多種手段展示“動(dòng)物細(xì)胞”的相關(guān)知識點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)生。

第二篇：《動(dòng)物細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)： 知識與能力：

1.學(xué)生進(jìn)一步熟練制作臨時(shí)裝片和使用顯微鏡觀察細(xì)胞，提高制作與觀察的技能

2.通過對其他動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察，概括動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生的觀察、歸納、總結(jié)能力。

3．區(qū)分動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)，提高學(xué)生觀察、比較的能力。

4.通過模型制作進(jìn)一步強(qiáng)化對動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，提高學(xué)生動(dòng)手能力。過程與方法：

1.通過復(fù)習(xí)植物細(xì)胞臨時(shí)裝片制作，學(xué)生閱讀課本，找出動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片制作與植物細(xì)胞臨時(shí)裝片制作的不同，明確制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟。

2.使用顯微鏡觀察口腔上皮細(xì)胞初步了解動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步通過對其他動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖的觀察，概括出動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

3.對動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖進(jìn)行比較，強(qiáng)化對動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)的認(rèn)識并得出細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位這一核心概念。

4.通過模型制作進(jìn)一步強(qiáng)化對動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：

1.進(jìn)一步讓學(xué)生體會(huì)實(shí)驗(yàn)對生物學(xué)的重要性。2.認(rèn)同細(xì)胞的生物體結(jié)構(gòu)基本單位。教學(xué)重點(diǎn)：

制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，正確使用顯微鏡。

區(qū)別動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作和觀察。課時(shí)安排： 一課時(shí) 教學(xué)過程： 教學(xué)環(huán)節(jié)

教學(xué)內(nèi)容及教師組織引導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 激發(fā)興趣

通過多媒體展示兩組植物圖片和動(dòng)物圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

配合老師提出的問題，積極投入對新課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，確定本節(jié)課程內(nèi)容——觀察動(dòng)物細(xì)胞。復(fù)習(xí)舊知

新課學(xué)習(xí)

一、動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片制作及觀察

二、總結(jié)動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)

三、模型制作強(qiáng)化動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)認(rèn)識

四、比較動(dòng)植物細(xì)胞異同點(diǎn)

啟發(fā)學(xué)生回顧制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)步驟，并嘗試用一個(gè)字概括。

布置學(xué)生閱讀制作口腔上皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟，同樣用一個(gè)字概括。

引導(dǎo)學(xué)生找出動(dòng)植物細(xì)胞臨時(shí)裝片制作之間的差異。思考討論：

1.制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，為什么滴生理鹽水，能不能滴清水？（教師演示滴加清水的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片）

2.為什么在制作口腔上皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片時(shí)，要用稀碘液染色？（教師演示未滴加稀碘液染色的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片）

播放制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的視頻。

強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)；

布置學(xué)生完成：任務(wù)1——嘗試?yán)L出口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖并標(biāo)注結(jié)構(gòu)名稱。

學(xué)生實(shí)施實(shí)驗(yàn)操作過程，教師積極指導(dǎo)，及時(shí)糾正錯(cuò)誤。

選派學(xué)生代表觀察教師的演示實(shí)驗(yàn) ；

組織未能觀察到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的同學(xué)觀察制作成功同學(xué)的玻片標(biāo)本。

展示部分學(xué)生的繪圖結(jié)果，并按繪圖要求指出學(xué)生在繪圖上存在的問題。

幻燈片展示幾種不同形態(tài)的細(xì)胞。

布置學(xué)生通過利用現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)材料，制作動(dòng)物細(xì)胞模型，教師展示部分作品并給予評價(jià)。

展示動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，布置完成任務(wù)2——比較動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。

學(xué)生回答

學(xué)生思考并回答

學(xué)生回答

學(xué)生嘗試回答

學(xué)生嘗試回答

學(xué)生認(rèn)真觀看，并適當(dāng)記錄

學(xué)生記錄

學(xué)生具體操作，并完成任務(wù)1

學(xué)生觀察并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論分析問題答案

學(xué)生完成展示

學(xué)生嘗試說出細(xì)胞所具有的結(jié)構(gòu)名稱，概括動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

學(xué)生動(dòng)手制作并展示

學(xué)生觀察、比較并完成動(dòng)植物細(xì)胞異同點(diǎn)的比較

根據(jù)最近發(fā)展區(qū)域理論，學(xué)生建構(gòu)新知識

培養(yǎng)學(xué)生概括能力

通過實(shí)驗(yàn)對比、分析得出問題答案，并培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)注重實(shí)證的態(tài)度

指導(dǎo)學(xué)生正確的操作實(shí)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)操作正常完成養(yǎng)成學(xué)生合作、交流、共享的學(xué)習(xí)方式

培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的作圖方法

培養(yǎng)學(xué)生觀察總結(jié)的能力，初步得出動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

提高學(xué)生的想象力及動(dòng)手能力并加深對動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)知

培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較的能力，五、得出核心概念

展示植物細(xì)胞構(gòu)成一顆大樹、人體細(xì)胞構(gòu)成一個(gè)成年人的圖。

第三篇：觀察動(dòng)物細(xì)胞教案

第三節(jié) 觀察動(dòng)物細(xì)胞

教學(xué)目標(biāo) ：

①進(jìn)一步熟練制作臨時(shí)裝片和使用顯微鏡觀察細(xì)胞，說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，區(qū)別動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要不同點(diǎn)。

②提高制作以及觀察臨時(shí)裝片的技能。

③設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、改革實(shí)驗(yàn)，開發(fā)自己的創(chuàng)新潛能，以此來體會(huì)科學(xué)探索的思想和方法是不斷發(fā)展的；繼續(xù)形成“膽大心細(xì)”的心理素 質(zhì)；在“模擬制作”活動(dòng)中，提高學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，比較動(dòng)植物細(xì)胞的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)；提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。

難點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片過程中的刮?。ㄊ状斡^察自己身體上的細(xì)胞，學(xué)生感到既新鮮又好奇，取材關(guān)系到實(shí)驗(yàn)效果）

細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察（與植物細(xì)胞相比不易觀察，略有難度）； 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（應(yīng)用以往的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，是較高層次的學(xué)習(xí)）。

課前準(zhǔn)備

學(xué)生：預(yù)習(xí)；3H鉛筆，繪圖紙；各種各樣的果凍，彩色糖粒，果脯，小塑料食品袋，線等物品；上課前漱口。

教師：生理鹽水，稀碘液，高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1％～5％），消毒牙簽，滴管，紗布，鑷子，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡，清水，瓊脂。人口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)掛圖，不同種類的人體、動(dòng)物體細(xì)胞掛圖或投影片、投影儀或多媒體設(shè)備（若條件許可），提前制作臨時(shí)裝片、擺放示范鏡。教學(xué)設(shè)計(jì)

一、引入新課

復(fù)習(xí)：臨時(shí)裝片的制作方法；植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)題目：觀察人的口腔上皮細(xì)胞 溫故知新 提出問題：

①想看看自己身上的細(xì)胞嗎？

②人的細(xì)胞與植物細(xì)胞有什么相同和不同之處？ 激起疑惑：口腔上皮細(xì)胞在哪兒？怎樣獲得？ 解決心中的疑惑 承前啟后，知識導(dǎo)入。

引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系自身，提出問題，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境。出示題目，交流：“看到題目，你有何疑問？ 示范取材部位。材料用具

提出疑問：生理鹽水有什么作用？ 引導(dǎo)、分析方法步驟

二、制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片

①設(shè)計(jì)：根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案（注意取村、方法、染色劑的變化）；

②制作：同組同學(xué)盡量選擇不同的方案制作臨時(shí)裝片，增加對比性。參與 引導(dǎo)、幫助

調(diào)查

二、用顯微鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞

觀察自己制作的臨時(shí)裝片，然后同學(xué)間交換觀察。借鑒老師擺放的示范鏡。

發(fā)現(xiàn)由于取材、染色的不同而出現(xiàn)的不同效果。巡視、提示 參與觀察

繪制細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)圖：

細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、動(dòng)、植物細(xì)胞的異同感知?jiǎng)游铮ㄈ耍┘?xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，注意繪圖要領(lǐng)、互評、展示。討論、歸納

總結(jié)：比較、歸納、描述、指導(dǎo)、提示、評價(jià)

出示掛圖或媒體演示（投影展示）不同種類的動(dòng)物細(xì)胞 引導(dǎo)、總結(jié) 模擬制作

策略①：按照書中方法分組制作。

策略②：改進(jìn)。利用現(xiàn)成的果凍，將一枚糖粒放入其中表示細(xì)胞核，果凍表示細(xì)胞質(zhì)，包裝果凍的塑料殼表示細(xì)胞膜。

第四篇：觀察動(dòng)物細(xì)胞教案設(shè)計(jì)

精

品

文

檔

觀察動(dòng)物細(xì)胞

●教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)

1．進(jìn)一步熟練制作臨時(shí)裝片和使用顯微鏡觀察細(xì)胞。

2．說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

3．區(qū)別動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要不同點(diǎn)。

能力目標(biāo)

1．提高制作以及觀察臨時(shí)裝片的技能。

2．通過對動(dòng)植物細(xì)胞間差別的比較提高學(xué)生的觀察能力。

情感目標(biāo)

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、改革實(shí)驗(yàn)，開發(fā)自己的創(chuàng)新潛能，以此來體會(huì)科學(xué)探索的思想方法是不斷發(fā)展的，繼續(xù)形成“膽大心細(xì)”的心理素質(zhì)；在“模擬制作”活動(dòng)中，提高學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。

●教學(xué)重點(diǎn)

1．說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

2．比較動(dòng)植物細(xì)胞的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

3．提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。

●教學(xué)難點(diǎn)

1．制作臨時(shí)裝片過程中的刮取（首次觀察自己身體上的細(xì)胞，學(xué)生感到新鮮又好奇，取材關(guān)系到實(shí)驗(yàn)效果）。

2．細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察（與植物細(xì)胞相比不易觀察、略有難度）。

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來

精

品

文

檔

3．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（應(yīng)用以往的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，是較高層次的學(xué)習(xí)）。

●教學(xué)方法

談話法、實(shí)驗(yàn)法。

●教具準(zhǔn)備

1．教師準(zhǔn)備：（1）有關(guān)制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的多媒體錄像。

（2）人的口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)及洋蔥鱗片葉肉表皮細(xì)胞掛圖各一張。

（3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)用的生理鹽水、稀碘液、消毒牙簽、滴管、紗布、鑷子、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡、清水和熬好的清潔的瓊脂。

2．學(xué)生準(zhǔn)備：（1）3H鉛筆、橡皮、實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙及一些其他動(dòng)物材料。

（2）各種果脯、小塑料食品袋、線等。

●課時(shí)安排

1課時(shí)

●教學(xué)過程

［導(dǎo)入新課］

教師活動(dòng)：引入導(dǎo)言

用談話式教學(xué)方法引入本節(jié)內(nèi)容。具體活動(dòng)如下：

上節(jié)課我們通過制作臨時(shí)裝片，觀察并認(rèn)識了植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。那么動(dòng)物和人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是什么樣子的呢？它和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)一樣嗎？這節(jié)課我們就來解決這些問題。

［講授新課］

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通過學(xué)習(xí)臨時(shí)裝片的制作，我們掌握了觀察細(xì)胞的方法，我想大家一定想看看我們自己身體上的細(xì)胞吧？我們通過實(shí)驗(yàn)觀察人的口腔上皮細(xì)胞來觀察了解一下。那么人的口腔上皮細(xì)胞在哪兒呢？（學(xué)生回答，教師作鼓勵(lì)評價(jià)）它就在人的口腔內(nèi)壁上。如何來取這些細(xì)胞，又如何來對它們進(jìn)行觀察呢？請大家自己設(shè)計(jì)方案。

學(xué)生活動(dòng)：應(yīng)用以前學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)不同的取樣和制片觀察的方案，同一組同學(xué)之間方案盡量不要一致，以增加對比性。通過相互觀察對比，得出一種比較合理的觀察方案?；ハ嘟涣鳌?/p>

教師活動(dòng)：現(xiàn)在我們對自己的細(xì)胞已有所認(rèn)識，接下來我們再來觀察一些其他動(dòng)物材料的裝片，對所觀察到的細(xì)胞作一比較總結(jié)動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。

學(xué)生活動(dòng)：用一些其他材料制作臨時(shí)裝片進(jìn)行觀察、比較總結(jié)動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，并將所觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)畫到實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上。

教師活動(dòng)：動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：大家通過觀察知道包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分。（出示人體口腔上皮細(xì)胞和洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞掛圖）請大家指出二者之間的區(qū)別在哪兒。學(xué)生回答：動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體。回答非常正確，以上答案也正是區(qū)分動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的主要依據(jù)。好了，為了進(jìn)一步認(rèn)識動(dòng)物和人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，我們來做一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞的模型。請參照“模擬制作”的方法（出示熬好的清潔的瓊脂）。

學(xué)生活動(dòng)：利用熬好的瓊脂、清水、果脯、塑料袋、線等物，依步驟做一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞的模型。并指出塑料袋、瓊脂和果脯各代表動(dòng)物細(xì)胞的哪些結(jié)構(gòu)。

［課堂小結(jié)］

本節(jié)課我們通過對各種動(dòng)物細(xì)胞的觀察、討論并總結(jié)出了動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，而且還和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)作了比較，認(rèn)識到動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)之間的區(qū)別。為了進(jìn)一步加深認(rèn)識，下面我們來做一些課堂練習(xí)。

［鞏固練習(xí)］

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1．人體或動(dòng)物體的各種細(xì)胞雖然形態(tài)不同，基本結(jié)構(gòu)卻是一樣的，都有__________、__________和__________。

答案：細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核

2．動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞相比較，沒有__________、__________和__________結(jié)構(gòu)。

答案：細(xì)胞壁 液泡 葉綠體

3．回憶所做的《觀察植物細(xì)胞》和《觀察人的口腔上皮細(xì)胞》的實(shí)驗(yàn)。

（1）實(shí)驗(yàn)中用洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞和口腔上皮細(xì)胞制作的玻片標(biāo)本叫__________。

（2）在制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞和口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，開始在載玻片上分別用滴管滴一滴__________和__________。

（3）洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞和口腔上皮細(xì)胞相比，共同的結(jié)構(gòu)是________________、________________和__________。洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞還具有__________和__________以及黃瓜表皮果肉細(xì)胞的__________是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)。

（4）《觀察植物細(xì)胞》和《觀察人的口腔上皮細(xì)胞》的實(shí)驗(yàn)中染色使用的染料都是__________？

（5）回憶《制作動(dòng)物細(xì)胞模型》的過程，你認(rèn)為細(xì)胞是平面的還是立體的？

答：_______________________________________________________________。

答案：（1）臨時(shí)裝片（2）清水 生理鹽水（3）細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 細(xì)胞壁 液泡 葉綠體（4）稀碘液（5）立體的

4．采取人的口腔上皮細(xì)胞時(shí)，需要用的工具是

A．消毒牙簽

B．消毒棉球

C．消毒鑷子

D．消毒玻璃棒

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答案：A 5．制作人的口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)，在載玻片上先滴一滴

A．清水

B．稀碘液

C．生理鹽水

D．鹽水

答案：C 6．動(dòng)植物細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)是

①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜 ③細(xì)胞質(zhì) ④細(xì)胞核 ⑤液泡 ⑥葉綠體

A．①②③

B．②③④

C．②③⑤

D．①⑤⑥

答案：B ［布置作業(yè)］

按照做動(dòng)物細(xì)胞膜型的思路，設(shè)計(jì)并動(dòng)手做一個(gè)類似植物細(xì)胞的模型。再想一想你所用的每一種材料相當(dāng)于植物細(xì)胞的哪種結(jié)構(gòu)。

●活動(dòng)與探究

（1）選取植物的莖的橫切片、葉的橫切片、根的縱切片，通過觀察認(rèn)識植物的各種組織細(xì)胞，同時(shí)訓(xùn)練顯微鏡的使用技術(shù)。

（2）選取動(dòng)物的結(jié)締組織、神經(jīng)組織、肌肉組織、上皮組織切片，觀察認(rèn)識各種動(dòng)物的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

●板書設(shè)計(jì)

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第三節(jié) 觀察動(dòng)物細(xì)胞

一、動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)

二、動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別

動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒有：

1．細(xì)胞壁

2．液泡

3．葉綠體

●備課資料

一、臨時(shí)裝片的制作

生物體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)我們用肉眼不易看清，必須制成玻片標(biāo)本，放在顯微鏡下才能觀察清楚。玻片標(biāo)本的好壞直接影響觀察的效果及觀察的真實(shí)性。臨時(shí)裝片的制作雖然比較簡單，但它是我們今后制作切片和其他生物裝片的基礎(chǔ)。因此，要熟練掌握臨時(shí)裝片的制作方法，充分理解第一步操作對裝片質(zhì)量都有很大的影響。因而，制作玻片標(biāo)本時(shí)，必須先將載玻片和蓋玻片擦干凈，因?yàn)闃O小的灰塵或其他異物經(jīng)過顯微鏡放大后都會(huì)妨礙觀察；取材，除了材料要典型、完整、薄而透明外，所取的材料不宜太大，取好的材料還應(yīng)展平，不能重疊、卷曲，否則都將影響觀察效果，制作臨時(shí)裝片時(shí)，要在載玻片中央滴一滴清水，其目的是為了保持材料的新鮮，防止干縮，保證觀察效果。

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二、結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)和功能

細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能是生物學(xué)知識的基礎(chǔ)，清楚細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，才能理解細(xì)胞的分裂和生長，才能理解組織、器官、生物體的概念，也才能更好地理解細(xì)胞是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。學(xué)習(xí)中，一定要弄清楚小小的細(xì)胞由哪幾部分組成，每部分的名稱和它們具有的功能。觀察細(xì)胞時(shí)，要注意將實(shí)際物像與課本上的圖對照，便于弄清細(xì)胞的知識。怎樣理解細(xì)胞是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位呢？從結(jié)構(gòu)上看，生物體的最小單位是細(xì)胞，就像蓋房用的一塊塊的磚，因此，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位。從功能上看，細(xì)胞的分裂和生長等生命活動(dòng)也是以細(xì)胞為單位進(jìn)行的。在細(xì)胞分裂中，首先是細(xì)胞核一分為二，隨后細(xì)胞質(zhì)也分成兩份，并形成新的細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)，由一個(gè)細(xì)胞分裂成兩個(gè)細(xì)胞，分裂出的小細(xì)胞，不斷吸收營養(yǎng)物質(zhì)，體積由小變大，所以，細(xì)胞又是生物體功能的基本單位。

三、觀察細(xì)胞立體結(jié)構(gòu)

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：成熟的蘋果、稀釋的紫藥水（紫藥水與水的比例為1：6）、針、載玻片、蓋玻片、鑷子、滴管、顯微鏡、吸水紙。

操作方法：用手將成熟的蘋果掰開，用針挑取成熟的果肉細(xì)胞放在載玻片上，制成臨時(shí)裝片。加一滴稀釋的紫藥水，在蓋玻片上輕輕壓一下，放在顯微鏡下觀察，就能看到一個(gè)個(gè)多角、多面的立體形細(xì)胞，用針慢慢推動(dòng)蓋玻片，能看到分離的果肉細(xì)胞的在滾動(dòng)著，細(xì)胞的幾個(gè)面就看得很清楚了。在制作裝片時(shí)，水不要滴得太多，否則細(xì)胞在水中移動(dòng)，推動(dòng)載玻片時(shí)，就不易看到細(xì)胞的滾動(dòng)。

四、細(xì)胞膜的主要功能

細(xì)胞膜有多方面的重要功能，它與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識別、分泌、排泄、免疫等都有密切的關(guān)系。

活細(xì)胞不停地進(jìn)行新陳代謝作用，它必須不斷地與周圍環(huán)境交換物質(zhì)，物質(zhì)通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞。離子和小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞主要通過自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)确绞?，而大分子和顆粒性物質(zhì)主要通過內(nèi)吞作用進(jìn)入細(xì)胞。

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自由擴(kuò)散 這種方式是被選擇吸收的物質(zhì)，從濃度高的一側(cè)通過細(xì)胞膜向濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)，例如O2、CO2、甘油、乙醇、苯等物質(zhì)，可以從濃度高的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到濃度低的一側(cè)。這種物質(zhì)出入細(xì)胞的方式叫做自由擴(kuò)散。自由擴(kuò)散不需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量，是一種簡單的運(yùn)輸方式。這種方式與主動(dòng)運(yùn)輸相比，叫做被動(dòng)運(yùn)輸。

主動(dòng)運(yùn)輸 主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是被選擇吸收的物質(zhì)是從濃度低的一側(cè)，通過細(xì)胞膜運(yùn)輸?shù)綕舛雀叩囊粋?cè)，必須有載體蛋白質(zhì)的協(xié)助，需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量（下圖）。例如，輪藻細(xì)胞中K的含量比它所生存的水環(huán)境中的K多63倍。人的紅細(xì)胞中K的濃度比血漿中K的濃度要高出30倍，而紅細(xì)胞中Na的濃度卻是血漿中的1/6。可見，輪藻細(xì)胞和人的紅細(xì)胞具有不斷地積累K和運(yùn)出Na的能力，以致不會(huì)使細(xì)胞膜內(nèi)外的K和Na的濃度達(dá)到平衡。因?yàn)檫@種物質(zhì)出入細(xì)胞的方式，一般是物質(zhì)從濃度低的一側(cè)運(yùn)輸?shù)綕舛雀叩囊粋?cè)，所以，需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量。

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主動(dòng)運(yùn)輸這種物質(zhì)出入細(xì)胞的方式，能夠保證活細(xì)胞按照生命活動(dòng)的需要，主動(dòng)地選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)?？梢姡鲃?dòng)運(yùn)輸對于活細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要作用。

五、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，含有水、無機(jī)鹽離子、脂類、糖類、氨基酸和核苷酸等，還有很多種酶。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)為新陳代謝的進(jìn)行，提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。例如，提供ATP、核苷酸、氨基酸等。

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在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，懸浮著多種細(xì)胞器，主要有線粒體和葉綠體，此外還有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體和液泡等。

六、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

用電子顯微鏡觀察經(jīng)過固定、染色的有絲分裂間期的真核細(xì)胞，可以看到細(xì)胞核的主要結(jié)構(gòu)有核膜、核仁和染色質(zhì)等。

核膜 核膜包圍在細(xì)胞核的外面，由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成，把細(xì)胞質(zhì)與核內(nèi)的物質(zhì)分開。在核膜上有許多小孔，叫做核孔。核孔是細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換的孔道。大分子物質(zhì)可以自由通過核孔而進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，如細(xì)胞核內(nèi)的信使RNA。

離子和比較小的分子，如氨基酸和葡萄糖，可以通透核膜。在核膜上有大量的多種的酶，這有利于各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行。

核仁 在大多數(shù)真核細(xì)胞間期細(xì)胞核內(nèi)，核仁是最顯著的結(jié)構(gòu)，因?yàn)樗恼酃庑暂^強(qiáng)，與細(xì)胞的其他結(jié)構(gòu)很容易區(qū)分。核仁通常是勻質(zhì)的球形小體。在細(xì)胞有絲分裂過程中，核仁周期性地消失和重建。

染色質(zhì) 染色質(zhì)這個(gè)名詞最早是德國生物學(xué)家瓦爾德爾（H．W．G．von Waldeyer，1836～1921）提出來的，主要是指細(xì)胞核內(nèi)容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，因此叫做染色質(zhì)。染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成。

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在分裂間期細(xì)胞核中，染色質(zhì)呈細(xì)長的絲狀，并且交織成網(wǎng)狀，這是細(xì)胞間期遺傳物質(zhì)存在的特定形態(tài)。當(dāng)細(xì)胞進(jìn)入分裂期時(shí)，每條染色質(zhì)細(xì)絲就高度螺旋化，縮短變粗，成為一條圓柱狀或桿狀的染色體，這是細(xì)胞分裂期遺傳物質(zhì)存在的特定形態(tài)。因此，染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)。

七、細(xì)胞核的主要功能

細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心，因此，它是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最重要的部分。

大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：凡是無核的細(xì)胞，既不能生長也不能分裂，如成熟的紅細(xì)胞。人工去核的細(xì)胞，一般不能存活多久。例如變形蟲去除細(xì)胞核以后，新陳代謝減弱，運(yùn)動(dòng)停止，當(dāng)重新移入細(xì)胞核后，又能夠恢復(fù)生命活動(dòng)。由此可見，細(xì)胞核在細(xì)胞生命活動(dòng)中起著決定性的重要作用。

八、細(xì)胞核核膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

在細(xì)胞核的外圍有雙層膜結(jié)構(gòu)，稱為核膜。核膜是核的邊界，由內(nèi)外兩層單位膜組成。核膜的每層膜厚約6．5 nm，兩層膜間隔10～50 nm的空隙，稱為核周腔。有的細(xì)胞中，可看到核周腔同內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的腔隙相連通。在核膜外層的外表面上有顆粒狀的核糖體，有合成蛋白質(zhì)的功能。內(nèi)層核膜與染色質(zhì)纖維相連，不僅染色質(zhì)纖維的兩端連在核膜上，而且染色體的松散部分也常位于核孔的附近。

核膜并不是完全連續(xù)的，有許多部位核膜內(nèi)外兩層互相連接，形成了穿過核膜的小孔，稱為核孔。核孔是核質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換的重要通道。核孔不是單純的小孔，結(jié)構(gòu)相當(dāng)復(fù)雜，因此這種小孔又叫核孔復(fù)合體。核孔的直徑大約70～80 nm，核孔通道的直徑約9 nm。核孔的密度和總數(shù)因細(xì)胞類型不同而異。轉(zhuǎn)錄活動(dòng)低或不進(jìn)行轉(zhuǎn)錄活動(dòng)的細(xì)胞，核孔很少。核孔在核膜上的分布不均勻，有一定的區(qū)域差別，核質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)之間物質(zhì)交換旺盛的部位核孔數(shù)目多。

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核孔是核區(qū)與細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換的重要通道。在核中裝配好的核糖體亞單位，就是穿過核孔復(fù)合體進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)的。但是，不是所有的RNA都可以自由穿過核孔，只有在核內(nèi)經(jīng)過處理成為mRNA后才能穿出核。

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第五篇：2.1.3動(dòng)物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計(jì)

《生物學(xué)》七年級上冊教學(xué)設(shè)計(jì)

2.1.3動(dòng)物細(xì)胞

教學(xué)目標(biāo)

1、掌握人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片制作方法。

2、認(rèn)識動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

3、說明動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞的異同點(diǎn)。

4、認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說是19世紀(jì)自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)之一。重點(diǎn)與難點(diǎn)

1.掌握人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片制作方法。2.動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。教學(xué)過程 【復(fù)習(xí)】

1.用顯微鏡觀察物體時(shí)，被觀察的材料的特點(diǎn)是什么？ 2.按制作方法分，玻片標(biāo)本有哪三種？

3.怎樣制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片？請按步驟排序。4.植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)識圖。5.將細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能連線。【新課教學(xué)】

導(dǎo)入：（展示多種多樣的細(xì)胞圖片）你已經(jīng)知道植物細(xì)胞的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)了，那么動(dòng)物細(xì)胞是什么樣子的？人的細(xì)胞又和植物細(xì)胞有什么不同之處呢？（出示本節(jié)課學(xué)習(xí)目標(biāo)。）

一、觀察人的口腔上皮細(xì)胞

學(xué)生觀看視頻：《實(shí)驗(yàn)：觀察人的口腔上皮細(xì)胞》

引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟：一檫二滴三刮四涂五蓋六染七吸。討論：

1.制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，為什么要用生理鹽水，用清水行不行？ 2.為什么要用稀碘液對人的口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色？ 3.人的口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是怎樣的？

二、動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

展示顯微鏡下觀察的人口腔上皮細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞模式圖，要求學(xué)生識別動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

三、動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較

展示動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞圖片要求學(xué)生識別其結(jié)構(gòu)。列表比較植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

得到：動(dòng)植物細(xì)胞所共有的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核

植物細(xì)胞所特有的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞壁、液泡、葉綠體

四、科學(xué)家的故事-----施萊登、施旺與細(xì)胞學(xué)說 教師講述施萊登、施旺與細(xì)胞學(xué)說。總結(jié)（引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲。）

【課堂練習(xí)】見PPT.