第一篇：說吃教學(xué)反思

《吃出健康》教學(xué)反思

本節(jié)教學(xué)是在新課標(biāo)指導(dǎo)下進(jìn)行的教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施的，力求實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能、情感態(tài)度和價(jià)值觀三位一體的教學(xué)目標(biāo)。在實(shí)際實(shí)施過程中，以下兩點(diǎn)讓我感觸頗深。

1、充分挖掘?qū)W生身邊潛在的課程資源

俗話說“民以食為天”，人每天都要面對(duì)吃的問題，而要吃的科學(xué)、吃的合理、吃出健康，就不是那么容易了。當(dāng)代少年兒童普遍存在營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不良這兩種情況，究其原因主要是挑食、偏食造成營養(yǎng)攝入不均衡引起的。譬如有的孩子渴了就喝碳酸飲料，幾乎不喝白開水；又如有的孩子特別愛吃肉，愛吃油炸類食品，很少吃蔬果。孩子們似乎對(duì)一些盛行的垃圾食物特別感興趣，長久以來已經(jīng)養(yǎng)成了一些不良的飲食習(xí)慣。所以“合理膳食”可以說是每個(gè)人都關(guān)心的話題。課前學(xué)生有的利用網(wǎng)絡(luò)，有的查找書籍，有的咨詢醫(yī)生和父母??通過不同途徑來獲得相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的信息素養(yǎng)。為了能夠在設(shè)計(jì)食譜時(shí)準(zhǔn)確估算所需成本，讓他們走訪了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市，留心家常飯菜所需原材料，深刻體會(huì)到了生物科學(xué)知識(shí)無處不在。

2、教學(xué)中充分體現(xiàn)教學(xué)思想原理及方法的滲透

（1）課前我指導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己所喜歡吃與不喜歡吃的食物作一次小小的調(diào)查。課堂上就“我愛吃——”與“我不愛吃——”的內(nèi)容作交流，在信息的匯集與互補(bǔ)中，重新認(rèn)識(shí)平時(shí)生活中所吃過的、所看到的食物，并從口味的感知深入到營養(yǎng)的了解。

（2）上課時(shí)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。在剛剛上課就牢牢抓住學(xué)生的注意力，由此引出課題：吃出健康

（3）引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)問題，感悟生活現(xiàn)象中蘊(yùn)含的科學(xué)道理。

讓學(xué)生明白每類食物的營養(yǎng)成分都不同。而人體所需的營養(yǎng)在各類食物中，所以每樣都要吃。

（4）通過師生、生生的共同探討，使學(xué)生明確究竟什么樣的飲食結(jié)構(gòu)才是合理營養(yǎng)。要想長得健康強(qiáng)壯，不僅要吃各種有營養(yǎng)的食物，而且要將這些食物有機(jī)的搭配起來。雖然每一種食物都要吃，但是什么應(yīng)該多吃，什么應(yīng)該少吃，各類食物的量要控制好。

（5）通過講、議，使學(xué)生明白不良飲食習(xí)慣是影響少年兒童生長發(fā)育的一大隱患。探究中漸漸領(lǐng)悟科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)，從而逐步改變不良的飲食習(xí)慣。

（6）培養(yǎng)學(xué)生的探究、合作能力及將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的能力。

3、對(duì)教材的創(chuàng)造性處理，升華了學(xué)生的情感，體現(xiàn)了以人為本的理念

教學(xué)中，在教材原有的基礎(chǔ)上，我拓寬了食譜設(shè)計(jì)的對(duì)象和范圍，從教學(xué)效果看這個(gè)創(chuàng)造性的處理是很成功的，在為親人設(shè)計(jì)食譜和交流食譜的過程中，學(xué)生展現(xiàn)出的智慧火花和真摯情感讓我感動(dòng)，學(xué)生確實(shí)是帶著深深的愛、濃濃的情去進(jìn)行設(shè)計(jì)的。

本節(jié)課通過多角度設(shè)計(jì)食譜活動(dòng)，拓展學(xué)生思維和視野，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，更可貴的是激發(fā)了學(xué)生關(guān)愛他人的情感，我被學(xué)生們的熱情感動(dòng)了，再一次體會(huì)到了教育與教學(xué)的真諦，教材是學(xué)習(xí)的載體，教和學(xué)的空間是可以超越教材之外的，是非常廣闊的。

4、反思這節(jié)課仍有不足之處：

由于不能讓學(xué)生在課堂上動(dòng)手實(shí)踐，只能布置學(xué)生回家操作，就有不少學(xué)生沒有按要求動(dòng)手做，就失去了培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的意義，能力得不到提高。

5、再教設(shè)計(jì)再教這一課時(shí)，讓學(xué)生對(duì)設(shè)計(jì)的菜說出對(duì)身體有什么好處。另外，宣傳好的理念——說服家人吃出健康。篇二：《吃穿用哪里來》教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

四年級(jí)《品德與生活》公開課教案

懷寧縣獨(dú)秀小學(xué) 查道平

2013.3 《吃穿用哪里來》教學(xué)設(shè)計(jì) 教材分析：

《吃穿用哪里來》是人民教育出版社《品德與社會(huì)》四年級(jí)下冊(cè)第二單元《生產(chǎn)與生活》第一個(gè)主題第一課時(shí)的內(nèi)容。編者的意圖在于通過教學(xué)，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的吃穿用哪里來，并真實(shí)地、客觀地、綜合地了解工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性。使學(xué)生能從生活的角度，知道工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們生活的密切關(guān)系，從小體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛勞與智慧。教學(xué)目標(biāo)：

1、通過學(xué)生對(duì)日常生活用品的考察和研究，知道工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與我們?nèi)粘Ｉ畹拿芮嘘P(guān)系。

2、能基本領(lǐng)會(huì)各種物品的屬性和類別。

3、知道農(nóng)、牧、漁、林的生產(chǎn)都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)：

使學(xué)生能夠明白我們每天用到的物品都來自工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為我們的生活和學(xué)習(xí)提供了基本的物質(zhì)條件，與我們的生活緊密相關(guān)。

教學(xué)難點(diǎn)：

讓學(xué)生明白生活用品不單單只和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或工業(yè)生產(chǎn)有關(guān)，而有些用品的“老家”，可追溯到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)兩個(gè)過程。

教學(xué)設(shè)計(jì)：

一：歌謠導(dǎo)入，揭示課題

師：今天，老師給大家?guī)砹艘皇赘柚{，同學(xué)們想聽嗎？

大餅?zāi)睦飦恚?/p>

面粉做出來。

面粉哪里來？

小麥磨出來。

小麥哪里來？

農(nóng)民伯伯種出來。

師：我們看這首歌謠里都出現(xiàn)了哪些物品？是怎么說這些物品的呢？

學(xué)生思考后回答。

教師引導(dǎo)說出“哪里來”。

師：今天我們就來看看身邊與我們關(guān)系密切的吃、穿、用都從哪里來！

板書：吃穿用哪里來

（設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)情境、揭示課題，通過歌謠引出生活中的物品從哪里來，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)本課內(nèi)容的興趣。）

二：追根溯源

（一）、生活物品分類

1、師：我們每天的生活需要各種各樣的生活用品，可以說是五花八門。下面就請(qǐng)同學(xué)們打開書26頁，根據(jù)書上的提示想一想，我們?cè)诔源┳⌒泻蛯W(xué)習(xí)方面都用到了哪些物品？

學(xué)生小組討論。

師：中國有句古話“民以食為天”，說的是吃的重要性。除了童謠中的大餅，我們生活中還吃了哪些東西？下面，讓我們進(jìn)入“快樂接龍”。每位同學(xué)說一種，最好不要重復(fù)呀。

學(xué)生依次說吃、穿、住、行和學(xué)習(xí)用品。

2、師：怎么樣，數(shù)的完嗎？看來我們生活中需要的物品真是數(shù)也數(shù)不清。那這些物品都是從哪里來的？老師這里準(zhǔn)備了一些物品請(qǐng)同學(xué)們說說它們是從哪里來的。

各小組選擇一樣物品展開討論，之后各組派一名代表回答。

3、師：同學(xué)們，真能干！弄清了這些東西是從哪里來的。那你們能不能自由結(jié)組找找自己親密的朋友，認(rèn)為是相同地方來的朋友站在一起。

教師采訪，學(xué)生說說這樣站的理由。師：我們可以根據(jù)物品來源不同，把物品分為農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)品（板書：農(nóng)產(chǎn)品、工業(yè)品）

師：在采訪時(shí)，老師還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象，農(nóng)產(chǎn)品這一組每兩個(gè)小朋友都在手拉手，老師去問問他們。

采訪后得出這些農(nóng)產(chǎn)品分別是種植、飼養(yǎng)、捕撈得來的。

（板書：種植、飼養(yǎng)、捕撈）

學(xué)生概括出農(nóng)產(chǎn)品、工業(yè)品的概念。

4、師：老師發(fā)的資料袋里還有很多物品，下面同學(xué)們一起合作把這些物品分分類。一會(huì)兒，小組派代表回答。

學(xué)生回答后，把寫有物品名稱的圖片貼到相應(yīng)的位置。

5、師：同學(xué)們做的都很好，看來我們對(duì)什么是農(nóng)產(chǎn)品,什么是工業(yè)品已經(jīng)了解了,那我們能不能總結(jié)一下農(nóng)產(chǎn)品有什么特征?工業(yè)品有什么特征?他們還有什么共同特征?(幻燈片出示問題)同學(xué)們可以跟你的伙伴探討一下,然后每小組派個(gè)代表說給大家聽。

小組內(nèi)開始討論。教師給予適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥、指導(dǎo)。討論完畢,各個(gè)小組出代表來回答這個(gè)問題。

教師引導(dǎo)說出農(nóng)產(chǎn)品特征:農(nóng)民伯伯生產(chǎn)出來的,工業(yè)品是工人叔叔生產(chǎn)出來的,它們的共同特征:都是勞動(dòng)人民辛辛苦苦生產(chǎn)出來的。

師：剛才大家說出了好多物品，這些物品與我們?nèi)粘Ｉ钣兄浅Ｃ芮械年P(guān)系，我們?nèi)绻x開它們就無法生存。在生產(chǎn)過程中，勞動(dòng)人民發(fā)揮了他們的智慧，付出了辛勤的汗水。（板書：勞動(dòng)人民生產(chǎn)出來的）

（設(shè)計(jì)意圖：緊緊圍繞《品德與社會(huì)》課“以兒童的社會(huì)生活為基礎(chǔ)”這一要求，讓學(xué)生結(jié)合課文插圖說說吃穿用各種物品的名成，再給生活用品找“老家”。同時(shí)加以分類（農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)品），根據(jù)學(xué)生初步感知吃穿用物品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解吃穿用的來源，并展示自己帶來的物品與同學(xué)們分享交流。加深對(duì)吃穿用物品來之不易的理解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的良好行為。）

（二）、給物品找“老家”

師：今天老師能來這里和同學(xué)們一起上課，真的很高興。我遇到了一群聰明、可愛、能干的小朋友。再來之前呀，有幾個(gè)朋友非要和我一起來，因?yàn)樗麄冇泻芗钡氖虑橐?qǐng)教大家。那就是他們不知道自己是從哪里來的了，想請(qǐng)大家告訴他們。大家歡迎他們嗎？（生答）篇三：《我說你做》教學(xué)反思 《我說你做》教學(xué)反思

北師大版一年級(jí)數(shù)學(xué)上冊(cè)第六單元《我說你做》這一單元是在第一冊(cè)認(rèn)識(shí)正方體、長方體、球和圓柱體這四種簡單幾何體的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)正方形、長方形、圓和三角形這四種平面圖形的。教材在安排上體現(xiàn)了從“空間到平面”的設(shè)計(jì)思路。本課的設(shè)計(jì)就是以學(xué)生對(duì)立體圖形的認(rèn)識(shí)為知識(shí)的生長點(diǎn)，通過想、猜、看、摸、印、畫、說等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生體會(huì)“面在體上”，并且認(rèn)清四種圖形的特征。為今后繼續(xù)研究平面圖形打下重要基礎(chǔ)。“活動(dòng)是認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)，智慧從動(dòng)作開始”。在活動(dòng)中體驗(yàn)是本節(jié)課的一大特色。學(xué)生在逐步的操作中，加深對(duì)平面圖形的認(rèn)識(shí)，積累經(jīng)驗(yàn)。

《聞一多先生的說和做》教學(xué)反思

在備課時(shí)，對(duì)《聞一多先生的說和做》這篇文章，可以說時(shí)代離學(xué)生較遠(yuǎn)，背景資料對(duì)學(xué)生來說較生疏。對(duì)此，在設(shè)計(jì)時(shí)，把背景資料的查找及對(duì)聞一多的了解放在學(xué)生預(yù)習(xí)，主要想鍛煉學(xué)生捕捉信息的能力。

這是一篇十分精粹的散文，詩人以充沛的感情，精譬的語言來表現(xiàn)聞一多先生的崇高品格及他的革命精神。可以說文章的內(nèi)容不是十分難，但事例是以概括性的語言來敘述的，這需要學(xué)生認(rèn)真品讀后才能捕捉，這篇文章的精彩是語言，詩意化的語言含蓄、凝煉是最為值得學(xué)生品味的。而聞一多先生的精神也是學(xué)生需要學(xué)習(xí)的。面對(duì)這樣的文章，對(duì)初一的學(xué)生，本著一課一得的思想，把課設(shè)為兩課時(shí)。由于本次教學(xué)的特殊情況，只講了第一課時(shí)。

面對(duì)自己熟悉的學(xué)生，在第一課時(shí)設(shè)計(jì)時(shí)，我把重點(diǎn)放在了學(xué)生讀,知道作者從哪兩個(gè)方面寫聞一多先生的說和做，知道聞一多先生是怎樣一個(gè)人，因?yàn)樵诘谝徽n時(shí)如果學(xué)生真正讀懂文章，真正深入到文章中來，對(duì)聞一多先生有了了解，那么在第二為課時(shí)就可以在品讀語言過程中來深入挖掘聞先生這種說和做，雖前后期不同但其根本就是：為追求民主，為救國救民。這樣，會(huì)使學(xué)生對(duì)文章的理解水到渠成。

在教學(xué)過程中可以看出，學(xué)生對(duì)文章的理解還好，能讀懂文章，而且學(xué)生領(lǐng)悟能力較強(qiáng)，其實(shí)在這過程中，我可以再深入引導(dǎo)學(xué)生對(duì)聞先生品格的精髓深入理解。而我把側(cè)重點(diǎn)放在學(xué)生在當(dāng)今社會(huì)如何把聞先生的精神傳承下去，把深入的分析推到第二課時(shí)。這也是教學(xué)中受教案和教學(xué)形式的拘泥。

現(xiàn)就課堂教學(xué)進(jìn)行反思如下：

優(yōu)點(diǎn)：

1、能夠緊緊圍繞課堂教學(xué)的重難點(diǎn)：分析聞一多先生的人物形象進(jìn)行組織課堂的教學(xué)活動(dòng)；

2、能在分析人物形象的過程中將語言分析納入教學(xué)中，使課堂內(nèi)容容量無形中增大；

3、采用教師引導(dǎo)，學(xué)生討論的方式，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考的能力，學(xué)生在討論中碰撞思想和觀點(diǎn)；

不足：

1、沒有采用多媒體課件形式從而增加課堂形式的活躍性；

2、內(nèi)容上安排較多，課堂授課時(shí)間安排較為緊張；

3、分析人物完成，但沒有在課堂上進(jìn)行有效地人物分析練習(xí)；

4、沒有有效地安排作業(yè)內(nèi)容。

5、難點(diǎn)沒有突出。

6、缺少對(duì)關(guān)鍵詞語的鑒賞與朗讀訓(xùn)練

7、板書不工整，需注意。

總之，在今后的教學(xué)中，一定會(huì)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需要，更靈活的處理授課內(nèi)容。使學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi)有最大的收獲。同時(shí)，自己也要反思教學(xué)中出現(xiàn)的問題。多注意，多揣摩，多推敲，多實(shí)踐。力爭每天都有一個(gè)臺(tái)階的進(jìn)步了，加油！篇五：《說說我的家》教學(xué)反思

《說說我的家》教學(xué)反思

秭歸縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)：賈艷華

本學(xué)期的說說我的家讓孩子們倍感親切，談?wù)摰脑掝}是孩子們?cè)偈煜げ贿^的一家人。在課堂上，他們積極性非常高，介紹自己的家人對(duì)于小朋友來說是很高興的一件事。孩子們爭先恐后地回答，讓我也很有滿足感。我想他們都想讓別人更多地了解，都愿意把自己知道的情況展示給大家。雖然課堂的氣氛是很活躍，但是對(duì)于一年級(jí)的學(xué)生來說，要做到有條理地講述有一定的難度。為了使孩子們?cè)谥v得更有條理，我覺得我設(shè)計(jì)的講述就起了非常關(guān)鍵的引導(dǎo)作用。我采用了一定的句式來幫助孩子。如：“我家有幾口人，我的家人有一些什么興趣愛好？他們分別是做什么工作的？另外，我認(rèn)為對(duì)于讀書不久的低年級(jí)的孩子來說，培養(yǎng)規(guī)范的口語表達(dá)能力也很重要。在課堂上，把這兩方面的訓(xùn)練有機(jī)地結(jié)合在一起也是為一大亮點(diǎn)。

第二篇：《說吃》教案

《說吃》教學(xué)設(shè)計(jì)

趙新新

一、教學(xué)目標(biāo)

1．了解三種不文明的吃分別指什么，給生活帶來的影響，學(xué)會(huì)文明進(jìn)餐。

2．作為小學(xué)生，對(duì)生活中不文明的吃現(xiàn)象作力所能及的事。

3.自覺抵制不文明的吃，懂得需要文明的吃。

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

了解什么樣的吃是不文明的，體會(huì)作者列舉實(shí)例進(jìn)行說明的方法。

三、設(shè)計(jì)理念

在閱讀中揣摩文章的表達(dá)順序，體會(huì)作者的思想感情，領(lǐng)悟、學(xué)習(xí)文章基本的表達(dá)方法。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

教師觀察和搜集不文明的吃的現(xiàn)象及相關(guān)資料 課前布置學(xué)生了解和觀察生活中關(guān)于吃的種種現(xiàn)象。

五、教法和學(xué)法

以題眼為主線貫穿全文，讀中感悟，體會(huì)。利用課件進(jìn)一步說明什么是不文明的吃，使學(xué)生讀后感同身受，生發(fā)對(duì)生活中不文明的吃現(xiàn)象的思考，從而具有文明的吃行為，自覺地繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的精華。

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，你們聽過這樣一句話嗎？“民以食為天”。.......那你們知道這句話和人們生活的哪方面有關(guān)系呢？......說起吃，似乎每個(gè)人都有

說不完的話。從遠(yuǎn)古時(shí)代的吃飽肚子到現(xiàn)如今的吃出一種文化，人們對(duì)吃的理解隨著社會(huì)的發(fā)展也越來越多樣化?？墒?，當(dāng)人們的生活越來越富裕的時(shí)候，什么樣的“吃”才是文明的呢？今天就讓我們一起走進(jìn)作者趙珩的《說吃》，看他對(duì)“吃”有著怎樣的態(tài)度。板書課題——說吃

請(qǐng)同學(xué)們輕輕地把書翻到第83頁，快速閱讀課文，說一說《說吃》這篇課文主要講了什么內(nèi)容？

（作者從三類不文明的吃談不文明的飲食習(xí)慣，告誡人們要發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的精華，改掉生活中不好的習(xí)慣，培養(yǎng)健康的生活方式。）

（二）直抓重點(diǎn)展開分析

1.師：文章像我們講了哪三類不文明的吃？

教師板書：吃不該吃的東西

揮霍無度、暴殄天物

與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)

（為了使文章不至于失去條理，教師引導(dǎo)學(xué)生按順序分析）

2.課文中提出的這三類不文明的吃都列舉了哪些事例來說明的呢？我們先看文章的第一類不文明的吃。

3.學(xué)生自由讀2----4自然段（課文）想一想不應(yīng)該吃的東西的是什么？運(yùn)用什么說明方法？

指名讀課文概括指出不該吃的東西是珍稀動(dòng)物和瀕臨滅絕的動(dòng)物。（幻燈片出示）

在電視網(wǎng)絡(luò)報(bào)道中我們會(huì)經(jīng)常看到一些瀕臨滅絕的動(dòng)物仍在人

為的捕殺。這是我前幾天在網(wǎng)上看到的一則視頻-----------

社會(huì)在不斷的進(jìn)步，人們的行為也應(yīng)該不斷的提高，但看著這些為了人口腹之欲而喪生的生靈，我們有必要以實(shí)際行動(dòng)來喚醒更多人的關(guān)注，如果你遇到此類現(xiàn)象你會(huì)怎么做？

（學(xué)生發(fā)表見解）

師:有句廣告語寫得非常好“沒有買賣就沒有殺害”只要我們從自身做起從身邊事做起，呼吁社會(huì)就是在減少傷害。從你們的發(fā)言中我看到了我們未來中國的飲食文化的傳承。

4.師：我們看第二類不文明的吃、文中又運(yùn)用了什么說明方法？可以把自己的感受寫在空白的部分。

學(xué)生自由讀課文找出具體說明方法。教師行間指導(dǎo)。

引導(dǎo)學(xué)生積累典故“石崇斗富”“驛傳荔枝”。(讓學(xué)生將預(yù)習(xí)獲得的知識(shí)加以鞏固）

與“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”和“一米度三關(guān)”進(jìn)行對(duì)比使學(xué)生明白這些靡費(fèi)財(cái)力物力的奢吃也是不文明的。

5.讀第六自然段，在這一段中作者運(yùn)用了什么方法進(jìn)一步說明常見的揮霍浪費(fèi)之風(fēng)與日俱增？

----課件出示：客人離去，飯菜剩了十之六七。

----十人的宴席可達(dá)兩萬元，相當(dāng)于工薪族職工一年的收入 這短短的兩句話讓你有什么感受？作者運(yùn)用了什么方法？ 如此鋪張浪費(fèi)、如此的懸殊確實(shí)令人擔(dān)憂，帶著這種憂慮把第六自然段讀一讀。（回歸文本指導(dǎo)感情朗讀）

這種擔(dān)憂也許同學(xué)們還不以為然，認(rèn)為與我們無關(guān)，是大人們吃得不夠文明，這讓我很自然的聯(lián)想到了我們的生活環(huán)境，（出示在校進(jìn)餐浪費(fèi)圖片）看看這是哪里？看到照片上的一幕幕，你有何感想？（談一談）

再請(qǐng)同學(xué)們看一組與你們生活在一個(gè)年代的山區(qū)孩子們的進(jìn)餐情況。(進(jìn)一步認(rèn)識(shí)不文明的吃給生活帶來的影響。學(xué)會(huì)文明進(jìn)餐。)看著他們的進(jìn)餐環(huán)境生活環(huán)境，再回想一下我們的肆意揮霍，你有什么感想？今后打算怎么做？（生回答）

師：同學(xué)們意識(shí)到了，社會(huì)上越來越多的人們也已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這類奢吃的害處，開始了文明進(jìn)餐，正如現(xiàn)在的釣魚臺(tái)國賓館和人民大會(huì)堂的正規(guī)宴會(huì)一樣，客隨主便。想一想在我們生活中你覺得哪些地方的進(jìn)餐方式很文明值得提倡？（學(xué)生列舉-------自助火鍋等）

與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)這一部分作者列舉了哪些實(shí)例說明？（略）

學(xué)生自由讀課文，歸納

6.文章講的三類不文明的吃都是從反面事例敘述加以說明的，請(qǐng)你想一想，可用什么樣的語句從正面提出或表達(dá)一種觀點(diǎn)，提倡應(yīng)該怎樣做？

7.齊讀最后兩個(gè)自然段

“蔚然成風(fēng)”一詞讓我們感受到什么？

（三）總結(jié)：不文明的習(xí)俗會(huì)隨著社會(huì)文明的進(jìn)步而逐漸清除，中國的飲食文化也將在你們的身上繼續(xù)傳承，相信在學(xué)了這篇課文之

后同學(xué)們對(duì)吃有了新的認(rèn)識(shí)，也祝愿在座的所有老師同學(xué)能吃的健康吃的文明。

（四）作業(yè)

1、觀察自己家以及周圍人們的吃，記錄你的發(fā)現(xiàn)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題寫一封建議書。

2、寫一篇關(guān)于吃的辯論，談出自己的觀點(diǎn)

（五）板書設(shè)計(jì)

說吃

吃不應(yīng)該吃的東西

揮霍無度，暴殄天物

與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)

第三篇：《說吃》說課

《說吃》說課材料

一、教材分析：

《說吃》是長春版語文課六年級(jí)上冊(cè)第九板塊中的一篇課文。本文主要列舉了生活中有哪些不文明的吃，從反面闡述了不文明的吃帶給我么們的危害。課文第1自然段是全文的總起，概括地指出生活中人的三種“不文明的吃”：第一類是吃不應(yīng)該吃的東西；第二類是揮霍無度、暴殄天物；第三類是與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)。第2、3、4自然段主要列舉了第一類不文明的吃——“吃了不該吃的東西”，明確指出那些不該吃的東西是“珍稀動(dòng)物和瀕臨滅絕的動(dòng)物”。第5、6、7自然段主要列舉了第二類不文明的吃——“奢吃”和“強(qiáng)吃”，明確地指出奢吃就是浪費(fèi)，就是擺闊，“強(qiáng)吃”就是強(qiáng)行布菜、逼酒，霸王請(qǐng)客。第8、9自然段主要列舉了第三類不文明的吃——“與飲食有關(guān)的惡習(xí)”，明確地指出在就餐時(shí)，還要讓食者觀看“技巧難繁驚險(xiǎn)，令人揪心扯肺”的雜技表演，弄得就餐環(huán)境“烏煙瘴氣”是一種不文明的吃。第10、11自然段總傳統(tǒng)飲食文化精華。結(jié)全文，指出我們要清除那些不文明的習(xí)俗，繼承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)飲食文化精華。本課共2課時(shí)，二、教學(xué)目標(biāo)

1．認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫6個(gè)。2．正確、流利、有感情的朗讀課文

3．了解三種不文明的吃分別指什么，給生活帶來的影響，學(xué)會(huì)文明進(jìn)餐。4．作為小學(xué)生，對(duì)生活中不文明的吃現(xiàn)象作力所能及的事。5.自覺抵制不文明的吃，懂得需要文明的吃。

三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

了解什么樣的吃是不文明的，體會(huì)作者列舉實(shí)例進(jìn)行說明的方法。

四、設(shè)計(jì)理念

語文課標(biāo)對(duì)六年級(jí)學(xué)生提出明確要求：理解詞語在語言環(huán)境中的意義，體會(huì)其在文中的表達(dá)效果。在閱讀中揣摩文章的表達(dá)順序，體會(huì)作者的思想感情，領(lǐng)悟、學(xué)習(xí)文章基本的表達(dá)方法。

五、教學(xué)準(zhǔn)備

教師觀察和搜集不文明的吃的現(xiàn)象及相關(guān)資料

課前布置學(xué)生了解和觀察生活中關(guān)于吃的種種現(xiàn)象。

六、教法和學(xué)法

以題眼為主線貫穿全文，讀中感悟，體會(huì)。利用課件進(jìn)一步說明什么是不文明的吃，使學(xué)生讀后感同身受，生發(fā)對(duì)生活中不文明的吃現(xiàn)象的思考，從而具有文明的吃行為，自覺地繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的精華。

七、教學(xué)過程

（一）談話導(dǎo)入

古人云“國以民為本，民以食為天。悠悠萬事，為此為大?！笨梢婏嬍吃谏钪信e足輕重的地位。上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了一篇課文叫《說吃》。這一節(jié)課我們接著來學(xué)習(xí)。

說一說《說吃》這篇課文主要講了什么內(nèi)容？

（作者從三類不文明的吃談不文明的飲食習(xí)慣，告誡人們要發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的精華，改掉生活中不好的習(xí)慣，培養(yǎng)健康的生活方式。）

（二）直抓重點(diǎn)展開分析

1.師：文章像我們講了哪三類不文明的吃？

教師板書：吃不該吃的東西

揮霍無度、暴殄天物

與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)

（為了使文章不至于失去條理，教師引導(dǎo)學(xué)生按順序分析）

2.課文中提出的這三類不文明的吃都列舉了哪些事例來說明的呢？我們先看文章的第一類不文明的吃。

3.學(xué)生自由讀2----4自然段（課文）想一想不應(yīng)該吃的東西的是什么？運(yùn)用什么說明方法？

指名讀課文概括指出不該吃的東西是珍稀動(dòng)物和瀕臨滅絕的動(dòng)物。（幻燈片出示）

在電視網(wǎng)絡(luò)報(bào)道中我們會(huì)經(jīng)?？吹揭恍l臨滅絕的動(dòng)物仍在人為的捕殺。這是我前幾天在網(wǎng)上看到的一則視頻-----------

社會(huì)在不斷的進(jìn)步，人們的行為也應(yīng)該不斷的提高，但看著這些為了人口腹之欲而喪生的生靈，我們有必要以實(shí)際行動(dòng)來喚醒更多人的關(guān)注，如果你遇到此類現(xiàn)象你會(huì)怎么做？

（學(xué)生發(fā)表見解）

師:有句廣告語寫得非常好“沒有買賣就沒有殺害”只要我們從自身做起從身邊事做起，呼吁社會(huì)就是在減少傷害。從你們的發(fā)言中我看到了我們未來中國的飲食文化的傳承。

4.師：我們看第二類不文明的吃、文中又運(yùn)用了什么說明方法？可以把自己的感受寫在空白的部分。

學(xué)生自由讀課文找出具體說明方法。教師行間指導(dǎo)。引導(dǎo)學(xué)生積累典故“石崇斗富”“驛傳荔枝”。(讓學(xué)生將預(yù)習(xí)獲得的知識(shí)加以鞏固）與“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”和“一米度三關(guān)”進(jìn)行對(duì)比使學(xué)生明白這些靡費(fèi)財(cái)力物力的奢吃也是不文明的。

5.讀第六自然段，在這一段中作者運(yùn)用了什么方法進(jìn)一步說明常見的揮霍浪費(fèi)之風(fēng)與日俱增？

----課件客人離去，飯菜剩了十之六七。

----十人的宴席可達(dá)兩萬元，相當(dāng)于工薪族職工一年的收入

這短短的兩句話讓你有什么感受？作者運(yùn)用了什么方法？

如此鋪張浪費(fèi)、如此的懸殊確實(shí)令人擔(dān)憂，帶著這種憂慮把第六自然段讀一讀。（回歸文本指導(dǎo)感情朗讀）

這種擔(dān)憂也許同學(xué)們還不以為然，認(rèn)為與我們無關(guān)，是大人們吃得不夠文明，這讓我很自然的聯(lián)想到了我們的生活環(huán)境，（出示在校進(jìn)餐浪費(fèi)圖片）看看這是哪里？看到照片上的一幕幕，你有何感想？（談一談）

再請(qǐng)同學(xué)們看一組與你們生活在一個(gè)年代的山區(qū)孩子們的進(jìn)餐情況。(進(jìn)一步認(rèn)識(shí)不文明的吃給生活帶來的影響。學(xué)會(huì)文明進(jìn)餐。)看著他們的進(jìn)餐環(huán)境生活環(huán)境，再回想一下我們的肆意揮霍，你有什么感想？今后打算怎么做？（生回答）

師：同學(xué)們意識(shí)到了，社會(huì)上越來越多的人們也已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這類奢吃的害處，開始了文明進(jìn)餐，正如現(xiàn)在的釣魚臺(tái)國賓館和人民大會(huì)堂的正規(guī)宴會(huì)一樣，客隨主便。想一想在我們生活中你覺得哪些地方的進(jìn)餐方式很文明值得提倡？（學(xué)生列舉-------如拉菲堡烤肉、三千坊，自助火鍋等）

與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)這一部分作者列舉了哪些實(shí)例說明？（略）學(xué)生自由讀課文，歸納

6.文章講的三類不文明的吃都是從反面事例敘述加以說明的，請(qǐng)你想一想，可用什么樣的語句從正面提出或表達(dá)一種觀點(diǎn)，提倡應(yīng)該怎樣做？

7.齊讀最后兩個(gè)自然段

“蔚然成風(fēng)”一詞讓我們感受到什么？

（三）總結(jié)：不文明的習(xí)俗會(huì)隨著社會(huì)文明的進(jìn)步而逐漸清除，中國的飲食文化也將在你們的身上繼續(xù)傳承，相信在學(xué)了這篇課文之后同學(xué)們對(duì)吃有了新的認(rèn)識(shí)，也祝愿在座的所有老師同學(xué)能吃的健康吃的文明。

（四）拓展

1、觀察自己家以及周圍人們的吃，記錄你的發(fā)現(xiàn)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題寫一封建議書。

2、寫一篇關(guān)于吃的辯論，談出自己的觀點(diǎn)

第四篇：吃西瓜教學(xué)反思

《吃西瓜》教學(xué)反思

——同分母（分母小于10）分?jǐn)?shù)加減法 本節(jié)課所教學(xué)的是同分母分?jǐn)?shù)（分母小于10）加減法的學(xué)習(xí)，教材中結(jié)合小熊吃西瓜的情境，讓學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中，逐步理解分?jǐn)?shù)加減法的算理，并歸納出基本的計(jì)算方法，同時(shí)也讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)分?jǐn)?shù)加減法的必要性。

在教學(xué)時(shí)我始終以教材中小熊一家吃西瓜的有趣情境為主線，用直觀圖形來揭示同分母分?jǐn)?shù)（分母小于10）的加減法的運(yùn)算規(guī)律，根據(jù)三年級(jí)學(xué)生思維的發(fā)展特點(diǎn)以及我班學(xué)生的具體情況，我盡可能地為學(xué)生提供動(dòng)手操作、獨(dú)立思考與合作交流的素材。

如在證明2/8+3/8是否等于5/8的環(huán)節(jié)里，我讓學(xué)生在紙卡片上“擺一擺”“想一想”，這樣不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更主要的是讓學(xué)生在自主的數(shù)學(xué)活動(dòng)中理解數(shù)學(xué)、體驗(yàn)數(shù)學(xué)。最終達(dá)到擺脫對(duì)圖形直觀的依賴，使學(xué)生能夠直接進(jìn)行同分母分?jǐn)?shù)加減法運(yùn)算，讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)的愉悅和成功。

被減數(shù)是1的減法算式是本節(jié)課的難點(diǎn)之一，教學(xué)時(shí)通過引導(dǎo)學(xué)生理解“1”表示的意義后，就能夠很順利地進(jìn)行運(yùn)算了。在教學(xué)中，我還注重把學(xué)習(xí)分?jǐn)?shù)加減運(yùn)算與解決問題的過程結(jié)合起來，這樣有助于學(xué)生理解分?jǐn)?shù)加減的實(shí)際意義，體會(huì)了學(xué)習(xí)分?jǐn)?shù)的必要性。我在課堂開始就創(chuàng)設(shè)小熊、大熊吃西瓜的故事情境，激發(fā)學(xué)生的興趣的同時(shí)也灌輸解決問題的方法。對(duì)于這堂課的教學(xué)內(nèi)容而言，學(xué)生比較容易掌握。從課堂效果上來看，還是不錯(cuò)的。然而在本節(jié)課中我錯(cuò)失了一次可以精彩的機(jī)會(huì)。在課堂證明2/8+3/8=5/8過程中，學(xué)生已經(jīng)在小組內(nèi)完成了證明過程，但在集中講解時(shí)我沒有交給學(xué)生來完成，我只是讓學(xué)生說說自己的想法，而沒有讓學(xué)生到前面來一邊動(dòng)手?jǐn)[一邊講解她證明過程。在這個(gè)環(huán)節(jié)沒有完全相信學(xué)生的能力，沒有放手。課后，我想了想，發(fā)現(xiàn)這個(gè)處理不夠妥當(dāng)。自主高效的課堂最主要的目的是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，我把這個(gè)提高他們表述能力的機(jī)會(huì)浪費(fèi)掉了，在以后的教學(xué)中我會(huì)逐漸的去相信學(xué)生的能力，我們培養(yǎng)的學(xué)生才能在課堂上得到更大的鍛煉。

課堂就是個(gè)給學(xué)生提供發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的場(chǎng)所，作為教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者，應(yīng)真正做到以學(xué)生為本，這樣才能發(fā)揮高效課堂的最大潛能。

《吃西瓜》教學(xué)反思

——同分母（分母小于10）分?jǐn)?shù)加減法

鎮(zhèn)安鄉(xiāng)司屯小學(xué)

張亮亮

第五篇：《豬八戒吃西瓜》教學(xué)反思（范文）

通過本次活動(dòng)，幼兒能夠在音樂的伴奏下，進(jìn)行切西瓜和吃西瓜的動(dòng)作練習(xí)，感受到了律動(dòng)的韻律特點(diǎn)，體驗(yàn)到了活動(dòng)的快樂。

活動(dòng)中先出示豬八戒和西瓜的圖片，直接導(dǎo)入課題，又引導(dǎo)幼兒說出吃西瓜的過程，并且又在音樂的伴奏下逐個(gè)練習(xí)，表演吃西瓜的各個(gè)動(dòng)作，由簡單到復(fù)雜，由慢到快，符合幼兒的年齡特點(diǎn)，課堂設(shè)計(jì)思路較輕，效果較好。

但還有太多的不足之處：

1、自己的語速較快、語言組織不夠親切，書面語太多，不太能貼近孩子的生活。

2、個(gè)別孩子上課注意力不集中，缺乏引導(dǎo)，說明自己沒有徹底的激發(fā)孩子學(xué)習(xí)的興趣。

3、對(duì)重難點(diǎn)部分要多講多練。

4、對(duì)豬八戒的背景介紹便少，沒有突出好吃，逗樂的形象，導(dǎo)致課堂氣氛不太活躍。

今后一定要提高自己的授課水平，尤其是語言組織能力，在平時(shí)生活中就要和孩子多討論，多交流，尤其是上課對(duì)注意力不是太集中的孩子，要注意引導(dǎo)、啟發(fā)，多和孩子說說話，真正和孩子打成一片。