第一篇：校企合作工作室教學(xué)模式工作總結(jié)

高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院

校企合作工作室教學(xué)模式工作總結(jié)

引言：2005年11月7日，溫家寶總理在全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：“要改變傳統(tǒng)的以學(xué)校課堂為中心的做法，職業(yè)教育的課堂有些要設(shè)在學(xué)校，有些可以設(shè)在工廠車(chē)間、服務(wù)場(chǎng)所和田間地頭?！?/p>

名稱(chēng)

高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立以校企合作為前提、以商業(yè)工作室為模式、以項(xiàng)目教學(xué)為核心的工作室

成立背景：

經(jīng)濟(jì)和人才需求背景：經(jīng)濟(jì)模式從勞動(dòng)密集型向科技創(chuàng)新型轉(zhuǎn)變，使得企業(yè)對(duì)技術(shù)人才的需求從單

一、低端生產(chǎn)型像高端、復(fù)合技術(shù)型轉(zhuǎn)變。

高職教育環(huán)境：國(guó)內(nèi)外多家高職院校已經(jīng)采用各種校企合作的教學(xué)方式來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量，其中以工作室模式和企業(yè)定向班為主要模式，如：英國(guó)的BTEC模式，德國(guó)的“雙元制”模式，美國(guó)、加拿大為代表的CBE模式，國(guó)內(nèi)的“五階段職教模式”等，成都航院的各種企業(yè)班，湖南長(zhǎng)沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院的工學(xué)交替模式，寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院的工作室模式等等，校企合作和工作室模式也成為高職技能培養(yǎng)的大勢(shì)所趨，及職業(yè)教育職業(yè)化、高職教育社會(huì)化（企業(yè)化）。

區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景：成都作為西南經(jīng)濟(jì)樞紐，高科技產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、和新引進(jìn)的制造業(yè)等對(duì)高中端人才的需求和高職教育、培訓(xùn)改革的相對(duì)滯后。高職和教育現(xiàn)狀和企業(yè)需求的矛盾： 開(kāi)展校企結(jié)合的思路不夠開(kāi)闊：

主要表現(xiàn)在：（1）把開(kāi)展產(chǎn)學(xué)結(jié)合僅僅作為解決原有模式下的學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的一個(gè)途徑,教育唯技術(shù)論忽略通用技能的培養(yǎng)，片面強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)對(duì)口,沒(méi)有真正把培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)和綜合能力,提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力作為首要任務(wù)來(lái)加以考慮。（2）許多學(xué)校仍然套用過(guò)去安排生產(chǎn)實(shí)習(xí)的方式,在尋找產(chǎn)學(xué)結(jié)合的工作崗位時(shí)跳不出國(guó)有大中型企業(yè)的圈子,因而使產(chǎn)學(xué)結(jié)合路越走越窄。（3）許多學(xué)校為了便于管理,往往希望把學(xué)生安排在少數(shù)幾個(gè)工作單位,由于一次性可接納十幾人的單位比較少,因而給產(chǎn)學(xué)結(jié)合的開(kāi)展造成很大的困難，（4）目前校企結(jié)合更多地還只停留在學(xué)校與社會(huì)的層面上,對(duì)學(xué)生的主體作用的發(fā)揮還做得不夠

經(jīng)營(yíng)模式還比較單一：

主要表現(xiàn)在：（1）生源比較單一，以高中畢業(yè)生和初中畢業(yè)生為主；（2）辦學(xué)模式比較單一，以全日制為主；（3）辦學(xué)地點(diǎn)單一，多以校內(nèi)為主（4）橫向和縱向的資源整合力度和寬度不夠，當(dāng)我們爭(zhēng)論高職和培訓(xùn)的教學(xué)安排和過(guò)程中理論和實(shí)踐孰重孰輕時(shí)，須知該命題也失去社會(huì)意義，還停留在改革開(kāi)放初期或者第一產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求上，當(dāng)今國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在面臨產(chǎn)業(yè)質(zhì)的改革(從勞動(dòng)密集型、生產(chǎn)型走向市場(chǎng)化、創(chuàng)新型)時(shí)我們的職業(yè)教育和培訓(xùn)行業(yè)也需適應(yīng)市場(chǎng)的改變的需求做出質(zhì)的改變（在教學(xué)模式和市場(chǎng)開(kāi)拓上），從某種意義上忘掉：“理論”一詞（即理論也屬于技能的一種，或者一塊）

模式分析：

現(xiàn)代職業(yè)教育和培訓(xùn)需圍繞以崗位（群）所需的通用技能（適應(yīng)社會(huì)的技能）和崗位技能（適應(yīng)行業(yè)地能力）從組教學(xué)計(jì)劃（包括班級(jí)人數(shù)、課程安排、學(xué)分制度、考核模式、教學(xué)質(zhì)量考評(píng)等）高職在兩年制教學(xué)目標(biāo)中可以借鑒研究生培養(yǎng)模式，在某一技能領(lǐng)域達(dá)到或者超過(guò)研究生能力；根據(jù)職業(yè)崗位（群）的特點(diǎn)可將專(zhuān)業(yè)劃分為：操作技術(shù)為主的專(zhuān)業(yè)（技術(shù)工人）；社會(huì)技術(shù)為主的專(zhuān)業(yè)（管理銷(xiāo)售人才）；綜合型專(zhuān)業(yè)（如藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)）每大類(lèi)專(zhuān)業(yè)下根據(jù)理論和實(shí)踐所占比例多少和深淺、和崗位特點(diǎn)等應(yīng)繼續(xù)細(xì)化專(zhuān)業(yè)并采取不同的校企合作和工作室模式。

實(shí)施過(guò)程：（以五階段職教模式為樣板）

市場(chǎng)調(diào)查與分析階段：以問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)地考察的方式了解行業(yè)發(fā)展和崗位（群）的需求的量和質(zhì)、了解生源市場(chǎng)的現(xiàn)狀，該階段目標(biāo):確定需求開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)、確定班級(jí)人數(shù)、確定合作企業(yè)和合作學(xué)校。

職業(yè)能力分析階段：深入分析和細(xì)化圍繞各專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)的崗位（群）所需的專(zhuān)業(yè)技能和通用技能

該階段目標(biāo)：確定各專(zhuān)業(yè)技能課程和通用技能課程。

教學(xué)環(huán)境的開(kāi)發(fā)：根據(jù)專(zhuān)業(yè)和課程特點(diǎn)確定相應(yīng)的工作室模式和校企合作關(guān)系

該階段目標(biāo)：確定校企合作模式簽訂校企合作協(xié)議、確定教師團(tuán)隊(duì)、確定工作室模式 教學(xué)的實(shí)施：教師團(tuán)隊(duì)采取集中備課的方式并結(jié)合本校和學(xué)生現(xiàn)狀協(xié)調(diào)各專(zhuān)種技能課程的關(guān)系和實(shí)施過(guò)程，準(zhǔn)備相關(guān)的軟硬件教學(xué)和運(yùn)營(yíng)設(shè)施設(shè)備，制定詳細(xì)的教學(xué)和（公司）運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。

教學(xué)管理與評(píng)價(jià)：該階段由校方+合作企業(yè)方+教研組長(zhǎng)+第三方技術(shù)人員組成的教學(xué)獨(dú)立監(jiān)督考評(píng)小組（委員會(huì)）審核教學(xué)計(jì)劃并對(duì)教學(xué)過(guò)程和教學(xué)質(zhì)量和工作室經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分階段考評(píng)并反饋到教師團(tuán)隊(duì)做教學(xué)和經(jīng)營(yíng)調(diào)整。

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院-----室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)策劃方案草案 實(shí)施過(guò)程：

市場(chǎng)調(diào)查與分析階段：確定崗位群為室內(nèi)設(shè)計(jì)師和營(yíng)銷(xiāo)、施工管理人員，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)為室內(nèi)設(shè)計(jì)、確定班級(jí)人數(shù)<=40、確定合作企業(yè)為各大裝飾公司、設(shè)計(jì)師事務(wù)所；合作學(xué)校為相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科院校和各類(lèi)高中、職高。

本階段以走訪各大公司和各相關(guān)學(xué)校為主并尋找潛在的合作客戶(hù)。

職業(yè)能力分析階段：

該階段目標(biāo)：確定環(huán)藝專(zhuān)業(yè)通用能力：表達(dá)能力、溝通能力、社交技能和專(zhuān)業(yè)能力：談單能力、制圖能力、設(shè)計(jì)能力、施工管理能力等。并確定相關(guān)公共課程和專(zhuān)業(yè)技能課程。

教學(xué)環(huán)境的開(kāi)發(fā)：

根據(jù)該崗位（群）對(duì)社會(huì)技能和操作技能需求比較平衡，確定校企合作的模式為：為引進(jìn)一個(gè)或者幾個(gè)裝飾公司建立一個(gè)或者幾個(gè)商業(yè)性質(zhì)的工作室（公司），“工作室”對(duì)外營(yíng)業(yè)，自主經(jīng)營(yíng)，對(duì)校企雙方負(fù)責(zé)，以教研組長(zhǎng)（專(zhuān)業(yè)帶頭人）組織運(yùn)營(yíng)，受院系領(lǐng)導(dǎo)，在教學(xué)組織安排、教學(xué)常規(guī)管理、考試考核等方面可以相對(duì)獨(dú)立，具有一定的自主決策權(quán)。院系可在“設(shè)計(jì)工作室”的特色、運(yùn)行狀況、業(yè)績(jī)狀況、學(xué)生滿(mǎn)意程度、企業(yè)滿(mǎn)意度等方面進(jìn)行考核。確定教師和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為教研組長(zhǎng)+裝飾公司設(shè)計(jì)師+銷(xiāo)售經(jīng)理+其他兼職教師

教學(xué)的實(shí)施：以“企業(yè)培訓(xùn)員工”的“工作室（公司）”的模式組織教學(xué)和運(yùn)營(yíng)，學(xué)校在學(xué)生進(jìn)入學(xué)校時(shí)以（工作室）員工的身份（包括和合作企業(yè)簽約、和工作室簽約、）在公司（工作室）框架內(nèi)對(duì)學(xué)生（員工）制定公司（工作室）制度和培訓(xùn)（教學(xué)）計(jì)劃。該階段準(zhǔn)備兩個(gè)部分的計(jì)劃和準(zhǔn)備：

員工培養(yǎng)計(jì)劃（教學(xué)計(jì)劃）:兩個(gè)階段：第一階段為各技能強(qiáng)化訓(xùn)練；第二階段為綜合訓(xùn)練。并準(zhǔn)備相關(guān)設(shè)施設(shè)備、學(xué)分考核制度等。

工作室（公司）經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：包括：樣板工程、設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)、施工團(tuán)隊(duì)、材料供應(yīng)渠道、銷(xiāo)售渠道、工作室制度，業(yè)績(jī)（成績(jī)）考評(píng)制度等等。

教學(xué)管理與評(píng)價(jià)：該階段由校方+合作企業(yè)方+教研組長(zhǎng)+第三方技術(shù)人員組成的教學(xué)獨(dú)立監(jiān)督考評(píng)小組（委員會(huì)）審核教學(xué)計(jì)劃并對(duì)教學(xué)過(guò)程和教學(xué)質(zhì)量和工作室經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分階段考評(píng)并反饋到教師團(tuán)隊(duì)做教學(xué)和經(jīng)營(yíng)調(diào)整。該專(zhuān)業(yè)主要包括：審核教學(xué)計(jì)劃和工作室運(yùn)營(yíng)可行性，根據(jù)教學(xué)和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和目標(biāo)組織測(cè)試和評(píng)估，制定工資標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)分制度、學(xué)生和員工激勵(lì)機(jī)制等等。個(gè)人案例：

項(xiàng)目名稱(chēng)：電子機(jī)械高等專(zhuān)科學(xué)校金沙教學(xué)部環(huán)境藝術(shù)工作室（實(shí)驗(yàn)班）

時(shí)間：2008.9----2010.6 班級(jí)人數(shù)：88，情況：95%為落榜生部分未參加高考美術(shù)基礎(chǔ)90%為零70%為厭學(xué)情緒嚴(yán)重者學(xué)校提供設(shè)施：大教室一間、投影機(jī)：一臺(tái)。計(jì)算機(jī)（筆記本）：學(xué)生購(gòu)買(mǎi)，經(jīng)費(fèi)投入：每月工資支出：5000材料展廳：一間（由公司出資），合作企業(yè)：成都簡(jiǎn)美裝飾、成都經(jīng)品裝飾、成都九維裝飾、成都天宇裝飾。

教學(xué)模式（特點(diǎn)）：

a、和合作企業(yè)聯(lián)合建立“晨輝設(shè)計(jì)工作室” “晨輝環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)研究院”并以公司（工作室）管理制度建立班級(jí)管理制度并以此建立學(xué)分制；

b、成立工作小組（學(xué)習(xí)小組）負(fù)責(zé)制度，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神和管理能力；

c、課程模式主要分為通用技能強(qiáng)化訓(xùn)練（普通話、演講與口才、社交禮儀、應(yīng)用文寫(xiě)作舞蹈和個(gè)人特長(zhǎng)訓(xùn)練等）、專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)化訓(xùn)練（制圖訓(xùn)練、談單訓(xùn)練、設(shè)計(jì)訓(xùn)練等），有兩個(gè)目的：讓每一節(jié)課程融入到工作室經(jīng)營(yíng)的過(guò)程，讓每一節(jié)課的內(nèi)容與企業(yè)需求或崗位的需求0距離融合；

d、成立獨(dú)立的考評(píng)能力考評(píng)小組（由第三方企業(yè)或相關(guān)人員）對(duì)教學(xué)效果、過(guò)程制定常規(guī)的考核方案和獎(jiǎng)懲制度，目的：讓學(xué)生在每一節(jié)課和每一分鐘接受企業(yè)和崗位需求的考核，畢業(yè)時(shí)能最早適應(yīng)社會(huì)；

e、將通用能力訓(xùn)練作為必修提高到與專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練同等重要的地位，并強(qiáng)制性選修一道兩門(mén)個(gè)人愛(ài)好課程，目的：提高學(xué)生社會(huì)技能拓展其未來(lái)發(fā)展的空間；

f、建立了工作室管理制度、學(xué)分管理制度、學(xué)習(xí)效果反饋制度、定期比賽和考證制度、獎(jiǎng)懲制度等等；

g、本工作室類(lèi)似于企業(yè)子公司由教研組長(zhǎng)負(fù)責(zé)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)并不斷拓展業(yè)務(wù)范圍（包括家裝、工裝、園林、綠化、培訓(xùn)、加盟合作等等）；

h、課程安排上顛覆常規(guī)的安排模式，主要表現(xiàn)在作息時(shí)間和課程內(nèi)容上，根據(jù)學(xué)生情況、學(xué)校情況、公司（行業(yè)）特點(diǎn)制定上班（上課）時(shí)間為：早9點(diǎn)到晚上10點(diǎn)每周一到五休息一天，周六周日上班（上課）。上課方式和過(guò)程以師傅提任務(wù)目標(biāo)、學(xué)習(xí)方法→學(xué)生收集資料并思考完成（教師輔導(dǎo)）→由第三方考核→學(xué)分統(tǒng)計(jì)的過(guò)程；

教學(xué)成果：學(xué)生積極性提高：90%學(xué)生能堅(jiān)持一年每天早9:00到晚上10:00堅(jiān)持強(qiáng)化訓(xùn)練

95%學(xué)生自愿購(gòu)買(mǎi)筆記本電腦和相關(guān)學(xué)習(xí)設(shè)備 多次舉辦畫(huà)展和參加各種比賽并獲得良好的成績(jī)好 多數(shù)學(xué)生接受了公司業(yè)務(wù)、制圖方面的培訓(xùn)。進(jìn)入工作室培訓(xùn)學(xué)生80%進(jìn)入對(duì)口相關(guān)專(zhuān)業(yè)：

通過(guò)工作室了解室內(nèi)設(shè)計(jì)在制圖、設(shè)計(jì)、業(yè)務(wù)、施工、材料在公司的需求、明確了學(xué)習(xí)方向和方法。建立了良好的工作心態(tài)。

7、工作室經(jīng)營(yíng)成果：此次工作室因?yàn)楦鞣矫嫱度牒蜏?zhǔn)備不夠且對(duì)外為公益性質(zhì)；對(duì)內(nèi)為教學(xué)性質(zhì)，未考慮經(jīng)濟(jì)效益。

結(jié)束語(yǔ)：社會(huì)是最好的檢驗(yàn)，企業(yè)是最好的評(píng)價(jià)，就業(yè)率是最好的說(shuō)明以市場(chǎng)調(diào)研和分析為基礎(chǔ)想別人所想不到的做別人認(rèn)為不可能的培養(yǎng)自己和企業(yè)核心價(jià)值。

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撰稿人：楊濱 TEL：***

QQ:5191568594

2011-5-19

第二篇：淺析校企合作模式

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專(zhuān)業(yè)論文

淺析校企合作模式

淺析校企合作模式

[摘要]近幾年，職業(yè)學(xué)校對(duì)校企合作頂崗實(shí)習(xí)越來(lái)越重視，從初期的輸送畢業(yè)生到現(xiàn)在的合作開(kāi)發(fā)課程邁進(jìn)了一大步，盡管如此，學(xué)校并不滿(mǎn)足，希望進(jìn)一步深化合作，拓寬渠道，提升其頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)涵。由于會(huì)計(jì)與審計(jì)專(zhuān)業(yè)的特殊性，企業(yè)出于安全和成本的考慮，不愿意提供頂崗實(shí)習(xí)，因此本文從我校會(huì)計(jì)與審計(jì)專(zhuān)業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)實(shí)際情況出發(fā)，介紹了會(huì)計(jì)頂崗實(shí)習(xí)的方式、組織管理、學(xué)生體會(huì)及能力的改變等作翔實(shí)介紹，并提出存在的困惑，以期能在以后的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)目標(biāo)的確立，教學(xué)效果評(píng)價(jià)的更新等諸多方面起到正確指導(dǎo)的作用。

[關(guān)鍵詞]會(huì)計(jì)與審計(jì)專(zhuān)業(yè)；頂崗實(shí)習(xí)；培訓(xùn)

[中圖分類(lèi)號(hào)]F275[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-6432（2013）45-0195-02

1前言

我國(guó)的職業(yè)教育正在發(fā)生深刻的變化，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位的新的一輪教學(xué)改革正在進(jìn)一步深化，以校企合作和頂崗實(shí)習(xí)為前提，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，強(qiáng)化課程改革，制定出合理的人才培養(yǎng)方案，滿(mǎn)足企業(yè)的需求，正在成為職業(yè)學(xué)校的發(fā)展目標(biāo)。

頂崗實(shí)習(xí)對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，只有很好的把握，才能體現(xiàn)其實(shí)際意義。作為一名會(huì)計(jì)人員，工作中一定要具有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度，會(huì)計(jì)部門(mén)作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對(duì)其從業(yè)人員一定要有很高的素質(zhì)要求，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)人員要對(duì)數(shù)字有一定的敏感度，這樣才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，彌補(bǔ)會(huì)計(jì)核算過(guò)程的不足；同時(shí)要具備良好的人際交往能力，會(huì)計(jì)部門(mén)是企業(yè)管理的核心部門(mén)，對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息，對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息，對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門(mén)搞好關(guān)系。在和各個(gè)部門(mén)各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系，工作最重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。

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專(zhuān)業(yè)論文

針對(duì)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的特殊要求，結(jié)合我校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地及會(huì)計(jì)與審計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的實(shí)際情況，我校從2006屆審計(jì)與會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)開(kāi)始到現(xiàn)約500人學(xué)生在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和支持及多位會(huì)計(jì)教師的指導(dǎo)下到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)單位范圍包括汽車(chē)行業(yè)、服裝紡織業(yè)、制藥業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、電子行業(yè)、建筑行業(yè)、造紙行業(yè)、旅游業(yè)以及商品流通等大中型企業(yè)15個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)；實(shí)習(xí)內(nèi)容主要是為了加強(qiáng)學(xué)生的品德教育，樹(shù)立誠(chéng)信思想，培養(yǎng)學(xué)生良好的會(huì)計(jì)人員的職業(yè)道德，同時(shí)熟練掌握企業(yè)會(huì)計(jì)操作的全部技能，包括：各種賬簿的設(shè)置，各種原始憑證填制方法，對(duì)各種典型經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行確認(rèn)、計(jì)量，記賬憑證的填制和審核，各種賬簿的登記方法，成本計(jì)算，財(cái)產(chǎn)清查及編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告；培養(yǎng)學(xué)生分工協(xié)作能力；提高在手工操作和計(jì)算機(jī)操作條件下會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)綜合處理能力。

每個(gè)實(shí)習(xí)生都在實(shí)習(xí)前制訂了一份詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃，實(shí)習(xí)期間每天寫(xiě)一份實(shí)習(xí)日志，實(shí)習(xí)結(jié)束后根據(jù)自身的實(shí)習(xí)情況寫(xiě)一份詳細(xì)的實(shí)習(xí)總結(jié)。每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)都對(duì)實(shí)習(xí)生做出了實(shí)習(xí)鑒定（實(shí)習(xí)單位蓋章有效），在鑒定中對(duì)每個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生做出了客觀評(píng)價(jià)，450余名學(xué)生單位實(shí)習(xí)鑒定成績(jī)?nèi)亢细?，其中?0人被評(píng)為“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”。

學(xué)生通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)達(dá)到了教學(xué)預(yù)期目的。學(xué)生在學(xué)校與社會(huì)角色轉(zhuǎn)換關(guān)鍵時(shí)刻，實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)起到承前啟后的作用，同學(xué)們對(duì)自己、對(duì)工作有了更具體的認(rèn)識(shí)和客觀的評(píng)價(jià)。頂崗實(shí)習(xí)采取集體聯(lián)系、分散實(shí)習(xí)形式，實(shí)習(xí)單位覆蓋面很廣，實(shí)習(xí)企業(yè)總體核算水平也比較高。實(shí)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2采取的實(shí)習(xí)方式

一般實(shí)習(xí)單位都采取指定人員指導(dǎo)學(xué)生的日常實(shí)習(xí)。學(xué)生在實(shí)習(xí)單位以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作雙重任務(wù)。他們向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。同學(xué)們認(rèn)真的工作態(tài)度、較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)的精神受到了實(shí)習(xí)單位及其指導(dǎo)人員的一致好評(píng)。

3有效的組織管理

實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師經(jīng)常深入實(shí)習(xí)單位，檢查和指導(dǎo)實(shí)習(xí)工作，協(xié)調(diào)解決實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題，總結(jié)交流工作經(jīng)驗(yàn)。指導(dǎo)老師們?cè)谡麄€(gè)實(shí)習(xí)過(guò)

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程中盡職盡責(zé)，對(duì)保證實(shí)習(xí)質(zhì)量起到了重要作用。實(shí)習(xí)開(kāi)始前，系部在每個(gè)班級(jí)開(kāi)了實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)，闡明實(shí)習(xí)大綱及實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容，明確實(shí)習(xí)目的和要求。實(shí)習(xí)過(guò)程中，結(jié)合實(shí)習(xí)單位的具體情況，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)具體地分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)深化專(zhuān)業(yè)知識(shí)，用專(zhuān)業(yè)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，指導(dǎo)學(xué)生做好具體工作；在業(yè)務(wù)不多的實(shí)習(xí)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生“找事做”，挖掘他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；檢查學(xué)生實(shí)習(xí)工作日記，掌握實(shí)習(xí)情況，指導(dǎo)工作及時(shí)有效；督促學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)結(jié)束后，老師們認(rèn)真做好學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)考核及評(píng)定工作，參加實(shí)習(xí)交流會(huì)，完成實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告。指導(dǎo)老師平均每周至少到實(shí)習(xí)單位和學(xué)生及企業(yè)交流一次。實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)老師認(rèn)真負(fù)責(zé)。不僅指導(dǎo)具體工作，還無(wú)私的介紹自己的工作與社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

4提高了工作及社交能力

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，絕大多數(shù)同學(xué)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，主動(dòng)參與企業(yè)財(cái)務(wù)崗位的工作，同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，善于經(jīng)常做工作總結(jié)。工作中堅(jiān)決不犯同樣的錯(cuò)誤，對(duì)于工作要未雨綢繆，努力做到更好。堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不僅學(xué)到會(huì)計(jì)有關(guān)的知識(shí)，還學(xué)到與企業(yè)管理相關(guān)的其他知識(shí)。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的溝通能力，大多數(shù)學(xué)生能勝任單位所交給的工作，普遍受到實(shí)習(xí)單位的好評(píng)。有吃苦的決心、平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神。作為一名新人，平和心態(tài)很重要，做事不要太過(guò)急功近利。多觀察，多聽(tīng)，少講，不說(shuō)與工作無(wú)關(guān)的內(nèi)容，多學(xué)習(xí)別人的藝術(shù)語(yǔ)言和辦事方法。

5改善了校企關(guān)系

實(shí)習(xí)前后實(shí)習(xí)老師專(zhuān)門(mén)拜訪、答謝實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)結(jié)束后系里向?qū)嵙?xí)單位發(fā)出感謝信。實(shí)習(xí)學(xué)生積極配合企業(yè)工作，他們的精神風(fēng)貌和實(shí)際工作績(jī)效對(duì)企業(yè)起到了良好的促進(jìn)作用，使校企關(guān)系得到了進(jìn)一步鞏固和發(fā)展。

6實(shí)習(xí)收獲豐富

主要有四個(gè)方面。一是通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)水平都有所提高，圓滿(mǎn)地完成了教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作

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能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三是一些學(xué)生在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并有可能促成就業(yè)。四是為以后的畢業(yè)論文積累了素材和資料。

7實(shí)習(xí)體會(huì)深刻

返校后在每個(gè)班級(jí)都召開(kāi)了各種形式的交流會(huì)，內(nèi)容豐富、氣氛熱烈，同學(xué)們積極發(fā)言談經(jīng)歷，談體會(huì)，談感想，論題豐富，論據(jù)翔實(shí)。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師既肯定了同學(xué)們的成績(jī)，又指出了實(shí)習(xí)中的不足，并對(duì)同學(xué)們的觀點(diǎn)或體會(huì)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。對(duì)就業(yè)應(yīng)聘以及將來(lái)工作具有很大的指導(dǎo)意義。

盡管同學(xué)們通過(guò)系統(tǒng)的、完整的會(huì)計(jì)核算崗位的實(shí)習(xí)，但是由于實(shí)踐時(shí)間較短，學(xué)生們共同的體會(huì)之一是“書(shū)到用時(shí)方恨少”。從原始憑證的識(shí)別、記賬憑證的填制、賬簿的登記、報(bào)表的編制以及成本計(jì)算、財(cái)產(chǎn)清查等都需要寬泛的理論知識(shí)作支撐。有的單位工作專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)，學(xué)生下班回來(lái)找書(shū)找老師求教，其他實(shí)習(xí)點(diǎn)的同學(xué)也主動(dòng)參與出謀劃策。極大地激發(fā)了大家的學(xué)習(xí)積極性，許多同學(xué)遺憾學(xué)習(xí)時(shí)不夠努力刻苦。一個(gè)普遍反映的問(wèn)題是同學(xué)們都希望能多組織類(lèi)似的實(shí)踐活動(dòng)，以系統(tǒng)地了解企業(yè)運(yùn)作過(guò)程，增強(qiáng)實(shí)踐能力。我們下一步計(jì)劃適當(dāng)增加實(shí)踐時(shí)間，使以后的學(xué)生能夠有更長(zhǎng)的參與實(shí)踐時(shí)間。在2008年已將財(cái)務(wù)崗位實(shí)習(xí)納入人才培養(yǎng)方案中。

在實(shí)習(xí)單位的選擇上存在部分問(wèn)題，企業(yè)是以經(jīng)濟(jì)效益為中心，針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)態(tài)度不積極，雖然也安排學(xué)生進(jìn)入財(cái)務(wù)崗位實(shí)習(xí)，但仍有大量的時(shí)間安排學(xué)生進(jìn)入車(chē)間做工。對(duì)于這種情況我們?cè)谝院蟮膶?shí)習(xí)安排中調(diào)整實(shí)習(xí)單位，讓學(xué)生能真正的在財(cái)務(wù)崗位開(kāi)展實(shí)習(xí)。

以社會(huì)需求為導(dǎo)向，調(diào)整課程設(shè)置。從實(shí)習(xí)中了解到，目前社會(huì)需要大量的會(huì)計(jì)人才，可是，現(xiàn)在會(huì)計(jì)學(xué)生卻難以找到合適的崗位?？陀^表現(xiàn)為企業(yè)一般招聘有幾年工作經(jīng)驗(yàn)的人。其實(shí)企業(yè)真正需要的是人才，這里折射出來(lái)的是：應(yīng)屆畢業(yè)生不算是人才。我們不能改變招聘條件，只能使自己成為人才。學(xué)生怎樣才能成為人才，是我們面臨的迫切問(wèn)題。我們必須加大教學(xué)改革力度，使學(xué)生能夠在進(jìn)入企業(yè)前成為企業(yè)肯用、能用的人才。

通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生所學(xué)理論知識(shí)得以運(yùn)用，鍛煉了能力，增

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長(zhǎng)了才干，為走上工作崗位積累了經(jīng)驗(yàn)，做好了思想上的準(zhǔn)備。在當(dāng)前就業(yè)壓力越來(lái)越大、競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越強(qiáng)的情況下，我們將進(jìn)一步深化教學(xué)改革，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需要進(jìn)行教學(xué)方法、教學(xué)模式等全方位的教學(xué)改革，讓學(xué)生學(xué)到有用、夠用、實(shí)用的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

參考文獻(xiàn)：

張俊美.學(xué)校與企業(yè)——校企互動(dòng)雙向介入的理論與實(shí)踐[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2010.------------最新【精品】范文

第三篇：校企合作七大模式

校企合作的七種模式

南京信息技術(shù)學(xué)院張旭翔、王鈞銘在《中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育》2008年第一期撰文《推進(jìn)校企合作的實(shí)踐與思考》中指出：

校企合作是高職教育實(shí)現(xiàn)與經(jīng)濟(jì)融合的必由之路，是保障高職教育質(zhì)量和特色的關(guān)鍵要素。

一、校企合作的七種模式

1、“企業(yè)引入”模式。由學(xué)院提供場(chǎng)地及其他各種服務(wù)，將企業(yè)引入學(xué)校，建成校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)崗位。通過(guò)合作方式，企業(yè)得到了學(xué)校在廠房、技術(shù)及技術(shù)工人等方面的支持，降低了生產(chǎn)成本，而學(xué)校獲得了學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、教師參與技術(shù)開(kāi)發(fā)等機(jī)會(huì)，取得了生產(chǎn)與教學(xué)雙贏的效果。

2、“設(shè)備共享”模式。由企業(yè)和學(xué)校共同提供設(shè)備，建立生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)的同時(shí)，為學(xué)生提供生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)崗位。這種合作模式實(shí)現(xiàn)了校企資源的互補(bǔ)和共享，使雙方的設(shè)備兼具教學(xué)和生產(chǎn)功能，大大提高了設(shè)備利用率。

3、“技術(shù)推廣”模式。由企業(yè)提供先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備（企業(yè)產(chǎn)品），以學(xué)院教師為主體針對(duì)本院學(xué)生及社會(huì)人員開(kāi)展的新設(shè)備、新技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn)。通過(guò)這種合作，學(xué)生獲得了最新的技術(shù)培訓(xùn)，掌握了先進(jìn)設(shè)備的操作技能，而企業(yè)則達(dá)到了發(fā)展?jié)撛诳蛻?hù)的目的。

4、“崗位承包”模式。學(xué)院承接企業(yè)生產(chǎn)流程外包業(yè)務(wù)，在企業(yè)技術(shù)人員的支持下開(kāi)展生產(chǎn)活動(dòng)，教師成為生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)與管理人員，學(xué)生交替進(jìn)行頂崗工作。通過(guò)這種合作，企業(yè)降低了生產(chǎn)成本和人力成本，而學(xué)院的師生都得到了真實(shí)生產(chǎn)的鍛煉。

5、“校企共訓(xùn)”模式。將企業(yè)的內(nèi)訓(xùn)機(jī)構(gòu)引入到學(xué)院，學(xué)院免費(fèi)提供場(chǎng)地和設(shè)備，雙方共同組建“捆綁”式培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)員工和學(xué)院的學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。這種直接引入企業(yè)培訓(xùn)課程和培訓(xùn)師資的模式，使學(xué)院的課程能緊跟企業(yè)要求和技術(shù)發(fā)展，同時(shí)擴(kuò)充了兼職教師隊(duì)伍。

6、“培訓(xùn)移植”模式。移植跨國(guó)公司的員工培訓(xùn)項(xiàng)目，由企業(yè)提供設(shè)備及教師培訓(xùn)，教師取得企業(yè)的資格證書(shū)后，為企業(yè)培訓(xùn)員工，同時(shí)面向?qū)W生實(shí)施“訂單式”培訓(xùn)。通過(guò)這種合作模式，學(xué)校不僅在設(shè)備、技術(shù)上獲益，學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量也得到了保證。

7、“實(shí)訓(xùn)承包”模式。由學(xué)院提供場(chǎng)地，企業(yè)提供設(shè)備和師資，在校內(nèi)建設(shè)仿真實(shí)習(xí)場(chǎng)所，對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)承包學(xué)院的相關(guān)實(shí)訓(xùn)課程。

二、實(shí)現(xiàn)校企合作的關(guān)鍵點(diǎn)

促進(jìn)企業(yè)參與校企合作的動(dòng)因：通過(guò)合作和“訂單”培養(yǎng)，優(yōu)先獲得適用的高職畢業(yè)生；利用學(xué)校的設(shè)備、師資和場(chǎng)地，進(jìn)行員工培訓(xùn)，降低內(nèi)訓(xùn)成本；借助學(xué)校的技術(shù)，進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)工藝的改造；利用學(xué)校的資源和服務(wù)，降低生產(chǎn)成本；在學(xué)校里推廣企業(yè)的產(chǎn)品（新設(shè)備），培養(yǎng)潛在的客戶(hù)等。

高職院校要善于分析企業(yè)的個(gè)性化需求，在保證人才培養(yǎng)工作的前提下，解放思想，開(kāi)拓渠道，充分挖掘?qū)W校在場(chǎng)地、技術(shù)、設(shè)備、人力等方面的資源優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)提供相應(yīng)服務(wù)，以贏得企業(yè)對(duì)于教學(xué)工作的支持和參與，只有實(shí)現(xiàn)利益“雙贏”的合作才是長(zhǎng)久的、穩(wěn)定的。

三、深化校企合作的著力點(diǎn)。一是尋求更為全面的校企合作。二是尋求更為深入的校企合作。三是尋求校企合作制度化的建立。

第四篇：校企合作模式分析

從校企合作的現(xiàn)狀分析淺談我校校企合作的辦學(xué)模式

摘要：校企合作是辦好職業(yè)教育，培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線所需要的技能型專(zhuān)門(mén)人才的重要途徑，是職業(yè)院校為謀求自身發(fā)展而有針對(duì)性地為企業(yè)培養(yǎng)一線實(shí)用型技術(shù)人才、實(shí)現(xiàn)與市場(chǎng)接軌的重要舉措。校企業(yè)合作辦學(xué)模式是我校教育改革的重要方向。通過(guò)校企合作，全面提高學(xué)生職業(yè)能力，讓學(xué)生在校所學(xué)與企業(yè)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)校和企業(yè)的設(shè)備、技術(shù)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，切實(shí)提高我校教育培養(yǎng)目標(biāo)的針對(duì)性和實(shí)效性，提高技能型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；校企合作；現(xiàn)狀分析；辦學(xué)模式；班級(jí)企業(yè)化管理

近年來(lái)，隨著初高中畢業(yè)人數(shù)逐年減少，職業(yè)學(xué)校生源相應(yīng)出現(xiàn)嚴(yán)重的滑坡，職業(yè)學(xué)校學(xué)生的基礎(chǔ)與以前大有不同，教師的共同感受是學(xué)生比以前更難教了，學(xué)生厭學(xué)教師厭教的情緒比較嚴(yán)重。這與進(jìn)一步大力加快發(fā)展中等職業(yè)教育和培養(yǎng)初中高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才相違背，因此，改革辦學(xué)模式，更新教育理念是職業(yè)學(xué)校前進(jìn)的方向。

“產(chǎn)教結(jié)合、校企合作”充分發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)各自?xún)?yōu)勢(shì)，共同培養(yǎng)社會(huì)與市場(chǎng)需要的人才的有效途徑。校企雙方互相支持、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源互用、利益共享，是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育現(xiàn)代化、促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展、使教育與生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，為培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線人才提供有力的保證

一、職業(yè)教育校企合作的現(xiàn)狀分析

國(guó)家對(duì)職業(yè)教育越來(lái)越重視，目前絕大多數(shù)的職業(yè)學(xué)校都在不同程度上與企業(yè)進(jìn)行了合作，校企合作從理念上不容置疑，但在實(shí)踐上卻難有實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展，但是由于學(xué)校所處的環(huán)境、專(zhuān)業(yè)的設(shè)置、雙方合作的主動(dòng)性、有效性等方面存在一定的差異，學(xué)校校企合作的內(nèi)容、層次、形式、途徑及程度等方面也必然有其特殊性，合作形式比較單一，主要表現(xiàn)在校企之間雖然簽訂合作辦學(xué)的協(xié)議，而真正開(kāi)展實(shí)質(zhì)性合作的學(xué)校比較少，況且協(xié)議的內(nèi)容多為松散式的合作意愿，缺乏實(shí)質(zhì)性的合作模式，主要存在以下幾個(gè)方面的因素：

（一）缺乏具體的、可操作性的政策法規(guī)和實(shí)施規(guī)則

盡管?chē)?guó)家對(duì)校企合作制定了相應(yīng)的指導(dǎo)方針及原則，對(duì)校企雙方在實(shí)施校企合作中的責(zé)、權(quán)、利沒(méi)有明確表達(dá)，促使職業(yè)教育相關(guān)政策法規(guī)對(duì)企業(yè)參與職業(yè)教育缺乏約束力和驅(qū)動(dòng)力，在課程開(kāi)發(fā)、職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)制定方面難以得到行業(yè)、企業(yè)制度化的參與。

（二）從企業(yè)看“校企合作”

職業(yè)學(xué)校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)水平達(dá)不到企業(yè)的要求，主要原因是一些學(xué)校師資力量薄弱，教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，專(zhuān)業(yè)理論與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，科研水平和技術(shù)能力都很難滿(mǎn)足企業(yè)需求。學(xué)生在從“學(xué)生”到“員工”的思想轉(zhuǎn)變過(guò)程中也缺乏正確的認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生缺乏應(yīng)有的責(zé)任心和職業(yè)道德，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中隨便離崗離職，嚴(yán)重影響企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)；職業(yè)院校對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生疏于管理，學(xué)生在實(shí)習(xí)中自由散漫，因此，企業(yè)普遍反映 的問(wèn)題是企業(yè)承擔(dān)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的風(fēng)險(xiǎn)太大，學(xué)生在實(shí)習(xí)操作過(guò)程中出現(xiàn)意外，公司要承擔(dān)所有的責(zé)任，這是公司不愿意看到的局面，導(dǎo)致校企合作無(wú)法達(dá)到理想的效果。

（三）從職業(yè)學(xué)?？础靶Ｆ蠛献鳌?/p>

職業(yè)學(xué)校受辦學(xué)成本高、資金投入不足、社會(huì)認(rèn)可度低等因素的影響，部分職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)思路和理念無(wú)法跟上企業(yè)快速發(fā)展的步伐，缺乏先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和真正意義上的“雙師型“教師，學(xué)校沒(méi)有讓企業(yè)參與學(xué)校的課程開(kāi)發(fā)和專(zhuān)業(yè)建設(shè)，讓企業(yè)參與學(xué)校的教學(xué)評(píng)價(jià)和課程評(píng)價(jià)機(jī)會(huì)更少，教師深入企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)也很少，很難實(shí)現(xiàn)“雙師型”教師的培養(yǎng)目標(biāo)，綜合以上因素職業(yè)學(xué)校難以培養(yǎng) “適銷(xiāo)對(duì)路”的技能型人才。在學(xué)?？磥?lái)花大力氣培養(yǎng)的學(xué)生無(wú)償?shù)亍八徒o”企業(yè)，結(jié)果還受到企業(yè)的冷遇，雙方的合作呈現(xiàn)出嚴(yán)重的不對(duì)等性。

以上這些因素嚴(yán)重影響著企業(yè)參與職業(yè)教育的積極性，使校企合作難以廣泛、深入地開(kāi)展。國(guó)家提出大力發(fā)展職業(yè)教育，為職業(yè)學(xué)校的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。我校積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召?gòu)膶W(xué)校實(shí)際出發(fā)，積極研究探索新形勢(shì)下發(fā)展職業(yè)教育的新思路、新舉措，開(kāi)展校企合作培養(yǎng)高技能人才的研究和嘗試，深刻地理解“面向企業(yè)，著眼未來(lái)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)”這一職業(yè)教育的辦學(xué)宗旨，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)根據(jù)我校與寧波技嘉科技有限公司、上海望春園等眾多企業(yè)多年來(lái)的合作情況淺談開(kāi)展校企合作的新思路。

二、職業(yè)學(xué)校應(yīng)該主動(dòng)“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”

我校與寧波科技有限公司的合作從2007年秋開(kāi)始，主要是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)積極采取“走出去”的方式主動(dòng)與企業(yè)聯(lián)系、溝通，并多次考察企業(yè)實(shí)力和管理水平，感受企業(yè)對(duì)人才的知識(shí)、素質(zhì)、技術(shù)、能力的需求，學(xué)校與企業(yè)的進(jìn)行有效溝通，根據(jù)企業(yè)當(dāng)前和長(zhǎng)遠(yuǎn)所需人才要求，在確定人才培養(yǎng)模式、專(zhuān)業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置時(shí)充分征求企業(yè)的要求和意見(jiàn)，形成開(kāi)放辦學(xué)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)文化、理念的融合，使學(xué)生就業(yè)與企業(yè)需求達(dá)成良好對(duì)接。

我校主動(dòng)“走出去”邁開(kāi)了校企合作成功的第一步，學(xué)校以提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和實(shí)踐操作能力為出發(fā)點(diǎn)，在進(jìn)行有針對(duì)性的專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程和教材調(diào)整、實(shí)驗(yàn)室的完善，建立以能力為本位的教學(xué)體系時(shí)，我校積極采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式邀請(qǐng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校進(jìn)行實(shí)地考察，并就合作的細(xì)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)、溝通和談判，最終簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，與學(xué)校的電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)主板維修和計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用等專(zhuān)業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)期的合作，同時(shí)讓企業(yè)明確認(rèn)識(shí)到我校辦學(xué)的實(shí)力和技術(shù)人才培養(yǎng)方向的正確，并全力支持和配合與我校合作的各項(xiàng)工作。企業(yè)在2007年底及時(shí)把2008年人才需求信息傳遞給學(xué)校，幫助學(xué)校規(guī)劃專(zhuān)業(yè)設(shè)置、改革課程和教材、設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程；派遣技術(shù)人員到學(xué)校作兼職教師，向?qū)W生宣傳企業(yè)文化，進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)，2008年3月正式接受我校第一批106位學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)校派出我為實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師，在與企業(yè)共同管理學(xué)生的同時(shí)，學(xué)習(xí)企業(yè)文化、管理制度、產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝流程、計(jì)算機(jī)主板維修方向和維修技巧等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，積累豐富的教學(xué)和管理經(jīng)驗(yàn)，回校后對(duì)教學(xué)定向、專(zhuān)業(yè)設(shè)置和發(fā)展方向、課程建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室的進(jìn)一步完善、企業(yè)文化與校園文化的融合、班級(jí)企業(yè)化的管理等奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

三、校企合作促使企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的高標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)

企業(yè)對(duì)培養(yǎng)實(shí)習(xí)學(xué)生維修計(jì)算機(jī)主板的能力非常重視，在校平時(shí)學(xué)習(xí)比較松懈的學(xué)生對(duì)待學(xué)習(xí)都非常的認(rèn)真，對(duì)知識(shí)的掌握程度也上升了一個(gè)臺(tái)階，企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的培養(yǎng)模式全面提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)、責(zé)任感、理論知識(shí)的掌握程度和動(dòng)手操作能力。

企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生采用的培養(yǎng)模式對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)和管理達(dá)到了較好的效果，我校部分專(zhuān)業(yè)推廣了這種教學(xué)和管理模式，在學(xué)生和教師的眼里，學(xué)校就是企業(yè)，班級(jí)就是企業(yè)的一個(gè)車(chē)間或部門(mén)，按照企業(yè)嚴(yán)格的制度管理約束學(xué)生，在教學(xué)過(guò)程中采用項(xiàng)目教學(xué)法或者頭腦風(fēng)暴法，讓學(xué)生單獨(dú)或者分組完成某一個(gè)項(xiàng)目達(dá)到使學(xué)生掌握知識(shí)和技能的目的，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和綜合素質(zhì)，取得了良好的效果。

四、校企合作加強(qiáng)了我?！叭龓熜汀睅熧Y隊(duì)伍建設(shè)

為了校企合作項(xiàng)目更好的開(kāi)展，就要求學(xué)校要有一支既熟悉理論知識(shí)，同時(shí)掌握企業(yè)先進(jìn)的管理和培訓(xùn)模式、良好的企業(yè)文化氛圍、產(chǎn)品加工和生產(chǎn)的工藝流程，又具有較強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的“三師型”教師隊(duì)伍。在新技術(shù)的掌握上、項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)和校編教材的開(kāi)發(fā)、教案編寫(xiě)上，我校每年暑假選派部分專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)參加培訓(xùn)，與具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員相互交流學(xué)習(xí)，不斷豐富專(zhuān)業(yè)知識(shí)面，加深對(duì)企業(yè)實(shí)際工作的理解，鍛煉和提升自身的業(yè)務(wù)能力與水平，確保教學(xué)水平和技術(shù)能力超前企業(yè)水平，培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)能力和創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)教師參加企業(yè)第一線的生產(chǎn)實(shí)踐，使教師感受企業(yè)員工吃苦耐勞的精神和精益求精的工作作風(fēng)及工作責(zé)任感，感受企業(yè)先進(jìn)的管理模式和良好的企業(yè)文化氛圍，使教師的綜合素質(zhì)得到全面提升。這樣可使教師既承擔(dān)理論教學(xué)，又能承擔(dān)實(shí)踐性工作，將企業(yè)文化和

管理模式融合到教學(xué)中，快速提高教師的理論知識(shí)、教學(xué)的“企業(yè)化”水平和實(shí)踐技能，優(yōu)化“三師型”教師隊(duì)伍。

五、推行學(xué)校班級(jí)管理實(shí)行“班級(jí)企業(yè)化管理”模式

學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間隨便離崗離職，缺乏應(yīng)有的責(zé)任心和職業(yè)道德，主要是學(xué)生在校期間對(duì)職業(yè)道德和責(zé)任心的培養(yǎng)不夠重視。為了使“學(xué)生”盡快轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)的“員工”，學(xué)校鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師、專(zhuān)業(yè)班級(jí)班主任下企業(yè)學(xué)習(xí)，讓教師了解企業(yè)的文化制度，提升班主任的管理能力，同時(shí)也提高了教師的專(zhuān)業(yè)水平和課堂管理能力。學(xué)生在校期間實(shí)行班級(jí)企業(yè)化管理是一種有效的管理模式，實(shí)質(zhì)上也改變了傳統(tǒng)的教育和管理模式。實(shí)行班級(jí)企業(yè)化管理是以提升學(xué)生就業(yè)能力、適應(yīng)社會(huì)、適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)、實(shí)現(xiàn)三自管理為目的的創(chuàng)新管理模式，使學(xué)生在學(xué)校不但能夠?qū)W好文化知識(shí)，提高專(zhuān)業(yè)技能、提升職業(yè)道德，適應(yīng)企業(yè)制度化的管理，吸引學(xué)生對(duì)企業(yè)的了解，對(duì)文化、專(zhuān)業(yè)知識(shí)重要性的認(rèn)識(shí)，從中領(lǐng)悟企業(yè)精神的內(nèi)涵，提高自身的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)工作紀(jì)律觀念，并積極調(diào)動(dòng)學(xué)生干部有效地管理好班級(jí)，使學(xué)生對(duì)自己的未來(lái)有著一種美好向往，促發(fā)他們對(duì)掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能的一種渴望。“班級(jí)企業(yè)化管理”模式可以突出學(xué)校的特點(diǎn)，在班級(jí)管理中，將班干部改為企業(yè)干部職務(wù)，比如“班長(zhǎng)”為“經(jīng)理”，“副班長(zhǎng)”為“經(jīng)理助理”，“學(xué)習(xí)委員”為“技術(shù)部長(zhǎng)”等，提升班級(jí)班干部的管理能力，使學(xué)生盡早適應(yīng)企業(yè)的管理模式。

六、學(xué)校按企業(yè)要求建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，強(qiáng)化學(xué)生在校實(shí)訓(xùn)實(shí)行“頂崗實(shí)習(xí)”管理制度

為了提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，達(dá)到企業(yè)的要求，“頂崗實(shí)習(xí)”須按照企業(yè)的要求進(jìn)行，學(xué)校制定學(xué)生“頂崗實(shí)習(xí)”的日常行為規(guī)范并進(jìn)行嚴(yán)格的管理，采取自我管理和團(tuán)隊(duì)管理相結(jié)合的方式，確保學(xué)生“頂崗實(shí)習(xí)”崗位技能訓(xùn)練水平和生產(chǎn)安全，達(dá)到培養(yǎng)高技能人才的目的。烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生充分利用學(xué)校的設(shè)備、工具、環(huán)境開(kāi)起了實(shí)習(xí)餐廳，烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)變成了“廚師”，在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下，按照菜譜加工出有形的“產(chǎn)品”，酒店管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生成了“服務(wù)生”，按照酒店的高標(biāo)準(zhǔn)為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引了不少學(xué)生和老師光顧，得到了大家一致好評(píng)，實(shí)訓(xùn)的過(guò)程與實(shí)際工作的操作過(guò)程完全一致，提升了學(xué)生的管理能力、操作技能和社會(huì)適應(yīng)能力，無(wú)形中培養(yǎng)了學(xué)生自我約束意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。學(xué)校完全做到了將學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)有效地聯(lián)系起來(lái)，與社會(huì)、企業(yè)的發(fā)展接軌，真正讓學(xué)生能夠“走”得出去，使學(xué)生就業(yè)與企業(yè)需求達(dá)成良好對(duì)接，實(shí)現(xiàn)真正意義上的校企合作?？傊?，校企合作辦學(xué)模式蘊(yùn)涵著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。結(jié)合我校成功的校企合作辦學(xué)模式，采用校園企業(yè)化的管理模式和校企合作加強(qiáng)教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，把教育與市場(chǎng)緊密結(jié)合起來(lái)，擺脫學(xué)校教育的單一管理體制，建立起面向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的多元學(xué)校管理體制，克服辦學(xué)模式中人才培養(yǎng)與社會(huì)脫節(jié)的現(xiàn)象。校企合作需要學(xué)校和企業(yè)共同經(jīng)營(yíng)，互相支持、互相滲透、雙向介入、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源互用、利益共享，從而實(shí)現(xiàn)校企雙方真正意義上的互惠共贏。只要我們?cè)谛Ｆ蠛献鞯牡缆飞喜粩唷吧舷虑笏鳌?，認(rèn)識(shí)校企合作對(duì)于職業(yè)教育改革和發(fā)展的深刻意義，努力轉(zhuǎn)變教育觀念，積極嘗試職業(yè)教育改革的新路徑，就一定會(huì)走出一條具有中國(guó)特色的職業(yè)教育發(fā)展之路。

：

[1]劉素婷，論多元智能理論對(duì)職業(yè)教育的啟示[J]，教育與職業(yè)，2006，（6）；

[2]徐洪波，袁曉建.探析校企合作共建的雙贏特征和發(fā)展思路[J].交通企業(yè)管理，2006，（2）；

[3]霍曉光.校企合作 產(chǎn)學(xué)互動(dòng) 訂單培養(yǎng)[J].中國(guó)培訓(xùn)，2006，（2）

第五篇：校企合作模式1

烹飪專(zhuān)業(yè)校企合作模式

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》精神，多年來(lái)文登職教中心大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式，逐步建立和完善半工半讀制度，在實(shí)現(xiàn)新時(shí)期職業(yè)教育改革和發(fā)展上，有了新的突破。烹飪專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的傳統(tǒng)特色專(zhuān)業(yè)，多年來(lái)，該校烹飪專(zhuān)業(yè)一直堅(jiān)持推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式，在辦學(xué)過(guò)程中注重加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系，加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，堅(jiān)持走工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的路子，烹飪專(zhuān)業(yè)招生質(zhì)量和數(shù)量不斷提高，教學(xué)水平不斷提升，畢業(yè)生受到用人單位的歡迎，取得了明顯成效。特別是近幾年來(lái)改變了原來(lái)與企業(yè)合作松散型、單個(gè)型、“放羊式”的狀況，使烹飪專(zhuān)業(yè)的校企合作工作有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。主要做法是：

一、校企合作的運(yùn)行機(jī)制

“多對(duì)多”的校企合作運(yùn)行機(jī)制——校企合作、工學(xué)結(jié)合“三三制”原則

（1）實(shí)現(xiàn)校企合作、工學(xué)結(jié)合的三重轉(zhuǎn)變：從與單個(gè)企業(yè)合作，到與企業(yè)群合作；由簡(jiǎn)單推薦就業(yè)，到“訂單式”培養(yǎng)；由校企合作，到校企合一；

（2）強(qiáng)化校企合作、工學(xué)結(jié)合的“三位一體”的過(guò)程管理：學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三方簽訂“學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書(shū)”；成立校企“頂崗實(shí)習(xí)管理委員會(huì)”，制定實(shí)習(xí)管理規(guī)章制度，實(shí)行專(zhuān)業(yè)帶隊(duì)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、輔導(dǎo)員構(gòu)成的“三位一體”學(xué)生管理模式。

（3）實(shí)施校企合作、工學(xué)結(jié)合的“三結(jié)合”新模式：堅(jiān)持走“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合的合作教學(xué)模式，把學(xué)校與企業(yè)合作深入到人才培養(yǎng)方案的制定、企業(yè)資源利用、“雙師型”教師的培養(yǎng)、應(yīng)用技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)甚至產(chǎn)品的合作生產(chǎn)等層面。通過(guò)校企合作，及時(shí)了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)確地確定培養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)進(jìn)行課程設(shè)置和調(diào)整。

二、校企合作采取的主要形式

（一）“利用假期，工學(xué)交替”模式

根據(jù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生多、班級(jí)多、校外基地多的特點(diǎn)，利用學(xué)生寒暑假，和眾多的餐飲企業(yè)積極聯(lián)合配合，增加學(xué)生的校外實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，既提高了學(xué)生的烹飪技術(shù)，又增長(zhǎng)了社會(huì)閱歷，豐富開(kāi)多了眼界，為更好地完成學(xué)業(yè)做好充分的準(zhǔn)備。加強(qiáng)校企深度融合，引入企業(yè)資源，依托真實(shí)職業(yè)環(huán)境，根據(jù)企業(yè)需求為企業(yè)“同步培養(yǎng)”高技能人才。

以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，實(shí)踐和優(yōu)化“做中學(xué)，學(xué)中做，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式。利依托烹飪協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)，與多家四星以上賓館建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，合作開(kāi)展對(duì)烹飪?nèi)瞬判枨笄闆r分析，確定廚房崗位工作過(guò)程及職業(yè)崗位能力要求，實(shí)現(xiàn)了工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式的有效運(yùn)用。

（二）“頂崗實(shí)習(xí)，聯(lián)動(dòng)就業(yè)”模式：

學(xué)生在完成校內(nèi)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的全部課程外，學(xué)生至少要安排一年的下企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三方簽訂“學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書(shū)”；成立校企“頂崗實(shí)習(xí)管理委員會(huì)”，制定實(shí)習(xí)管理規(guī)章制度，實(shí)行專(zhuān)業(yè)帶隊(duì)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、輔導(dǎo)員構(gòu)成的“三位一體”學(xué)生管理模式。特別值得一提的是我們的頂崗實(shí)習(xí)與學(xué)生的就業(yè)聯(lián)動(dòng)，實(shí)習(xí)企業(yè)往往就是學(xué)生將來(lái)的就業(yè)單位。在實(shí)習(xí)期間，企業(yè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，學(xué)生也對(duì)企業(yè)進(jìn)行選擇，在雙方滿(mǎn)意的情況下，實(shí)習(xí)結(jié)束就簽訂就業(yè)協(xié)議，留任企業(yè)工作。近幾年，實(shí)習(xí)就業(yè)聯(lián)動(dòng)率達(dá)60%以上。

目前，烹飪系頂崗實(shí)習(xí)就業(yè)聯(lián)動(dòng)企業(yè)有29家。

（三）“校企合作，產(chǎn)、教、學(xué)、研一體化”模式：

烹飪專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持走“產(chǎn)教學(xué)研”結(jié)合的校企合作辦學(xué)模式，把學(xué)校與企業(yè)合作深入到人才培養(yǎng)方案的制定、企業(yè)資源利用、“雙師型”教師的培養(yǎng)、應(yīng)用技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)甚至產(chǎn)品的合作生產(chǎn)等層面。通過(guò)校企合作，及時(shí)了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)確地確定培養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)進(jìn)行課程設(shè)置和調(diào)整。

（四）“企業(yè)冠名，訂單培養(yǎng)”模式

職業(yè)學(xué)校試行企業(yè)冠名班，工學(xué)結(jié)合、半工半讀，是遵循教育規(guī)律，全面貫徹黨的教育方針的需要；是堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，有效促進(jìn)學(xué)生就業(yè)的需要；是幫助學(xué)生，特別是家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生完成學(xué)業(yè)的需要；是關(guān)系到建設(shè)有中國(guó)特色職業(yè)教育的一個(gè)帶有方向性的關(guān)鍵問(wèn)題。《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》已明確提出，要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式，逐步建立和完善半工半讀制度。

目前，烹飪系已有北京科力淮揚(yáng)春企業(yè)和摩登經(jīng)典兩家企業(yè)冠名班級(jí)。

（五）“企業(yè)投資，校內(nèi)共建仿真實(shí)訓(xùn)基地”模式

烹飪系與海泰莊園達(dá)成深度合作項(xiàng)目。企業(yè)是以經(jīng)營(yíng)休閑飲食為主的一個(gè)大型企業(yè)，在全國(guó)已有很多家連鎖店，該企業(yè)實(shí)力雄厚、發(fā)展?jié)摿Υ?，每年以增?0個(gè)連鎖店的速度擴(kuò)張，各連鎖店特別需要廚師長(zhǎng)和店長(zhǎng)的人才。烹飪系與該企業(yè)進(jìn)行多方面的合作，首先是該企業(yè)在烹飪系建立一個(gè)冠名班級(jí)，冠名班的培養(yǎng)方向是該企業(yè)各分店的廚師長(zhǎng)和店長(zhǎng)，該企業(yè)每年可為冠名班提供不少于十萬(wàn)元人民幣的助學(xué)和獎(jiǎng)學(xué)資金，并幫助學(xué)校建立一個(gè)設(shè)備不低于20萬(wàn)元的實(shí)訓(xùn)室，該實(shí)訓(xùn)室主要用于冠名班企業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)所用，其他班級(jí)也可使用；烹飪系每年必須保證為該企業(yè)提供一個(gè)烹飪班（30-50人）的實(shí)習(xí)生到該企業(yè)實(shí)習(xí)鍛煉。此項(xiàng)目今年2月份就開(kāi)始實(shí)施。

（六）“開(kāi)門(mén)辦學(xué)，為企業(yè)開(kāi)發(fā)服務(wù)項(xiàng)目”模式

烹飪系本著開(kāi)門(mén)辦學(xué)的原則，為社會(huì)餐飲企業(yè)提供最佳的人力支持、智力支持和科研支持，竭誠(chéng)為社會(huì)餐飲企業(yè)服務(wù)；同時(shí)在與企業(yè)合作中，也不斷提升自我，豐富教學(xué)資源。

合作原則：校企合作 互利互贏 攜手并肩 共同發(fā)展

合作項(xiàng)目：

1.參于餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，為餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)出謀劃策：提供金點(diǎn)子、好辦法，為餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析、把脈，排憂(yōu)解難；

2.協(xié)助企業(yè)營(yíng)造企業(yè)文化，打造企業(yè)品牌，設(shè)計(jì)企業(yè)理念、口號(hào)、店訓(xùn)、店標(biāo)、店徽、店歌，出版企業(yè)小報(bào)；設(shè)計(jì)菜單菜譜等；

3.為企業(yè)輸送廚房生產(chǎn)的實(shí)習(xí)生、畢業(yè)生；

4.為企業(yè)采取多形式、多內(nèi)容的員工培訓(xùn)；

5.為企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品，提供技術(shù)援助；舉辦各種形式的美食節(jié)；

6.為企業(yè)訓(xùn)練參加各類(lèi)烹飪大賽的金牌選手；或以企業(yè)的名義組織參加各類(lèi)烹飪大賽；

7.為企業(yè)加工飲食產(chǎn)品、半成品；為企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)場(chǎng)所和研發(fā)技術(shù)支持；

8.為企業(yè)編寫(xiě)出版企業(yè)書(shū)籍、特色菜譜、企業(yè)論文等；

9.為企業(yè)承包廚房生產(chǎn)；

10.其它。

（七）企業(yè)文化進(jìn)校園，資助教學(xué)促改革

烹飪系與中國(guó)生產(chǎn)調(diào)味品最大的企業(yè)鳳球嘜達(dá)成深度合作協(xié)議，學(xué)校引進(jìn)企業(yè)文

化和企業(yè)廣告宣傳，企業(yè)將資助烹飪專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，包括部分實(shí)訓(xùn)調(diào)味品和教師工作服以及專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽的資助等，為實(shí)訓(xùn)室的“7S管理’增添了活力。