第一篇：大型養(yǎng)豬場綠化沼氣工程設(shè)計方案

大型養(yǎng)豬場綠化沼氣工程設(shè)計方案

存欄500頭基礎(chǔ)母豬的沼氣工程設(shè)計方案

目

錄

前言

第一章 項目背景和設(shè)計思想 1.1項目背景 1.2項目設(shè)計思想 1.2.1循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想

1.2.2“豬——沼——茶”三位一體經(jīng)濟(jì)模式架構(gòu)1.3沼氣工程節(jié)點功能

第二章 項目資源/產(chǎn)物計算 2.1沼氣產(chǎn)量計算 2.1.1干物質(zhì)量計算

2.1.2物料總量和補(bǔ)充水量計算 2.1.3沼氣產(chǎn)量計算 2.2 沼肥產(chǎn)量估算

2.2.1干物質(zhì)減量化計算 2.2.2沼肥產(chǎn)量估算

第三章 產(chǎn)物供需平衡分析和解決方案選擇

3.1沼氣利用方案

3.2沼肥種養(yǎng)平衡和有效利用解決方案3.2.1 沼肥優(yōu)勢分析

3.2.2 沼肥承載土地量分析

第四章 工程設(shè)計范圍和處理能力 4.1 設(shè)計依據(jù) 4.2 設(shè)計原則 4.3 設(shè)計范圍 4.4 糞污處理量

第五章 能環(huán)工程工藝流程設(shè)計 5.1處理工藝選擇 5.1.1 預(yù)處理工藝選擇

5.1.2 厭氧消化處理工藝選擇 5.2沼氣應(yīng)用系統(tǒng)工藝選擇 5.2.1 沼氣凈化工藝選擇 5.2.2 沼氣儲存工藝選擇 5.2.3 沼氣輸配工藝選擇 5.3 沼肥利用工藝選擇 5.4 工藝流程設(shè)計 5.5工藝流程描述 5.5.1 預(yù)處理階段描述

5

5.5.2 厭氧消化處理階段描述 5.5.3 沼氣凈化儲存階段描述 5.5.4 沼肥處理階段描述 第六章 工藝參數(shù)設(shè)計 6.1 物料負(fù)荷

6.2 預(yù)處理階段工藝參數(shù)設(shè)計 6.2.1 格柵槽 6.2.2 人工格柵 6.2.3集水池

6.2.4集水池污水提升泵 6.2.5集糞池 6.2.8進(jìn)料池

6.2.9配料池攪拌機(jī)

6.3 厭氧消化處理階段工藝參數(shù)設(shè)計

6.3.1厭氧消化罐1

6.3.2厭氧反應(yīng)器進(jìn)料泵

6.4 沼氣凈化儲存階段工藝參數(shù)設(shè)計

6.4.1沼氣凈化系統(tǒng) 6.4.2沼氣貯存系統(tǒng) 6.5 沉淀池參數(shù)設(shè)計 6.5.1沉淀池

第七章 其它設(shè)計 7.1 建筑與結(jié)構(gòu)設(shè)計 7.1.1設(shè)計原則 7.1.2工程地質(zhì)情況

7.1.3主要構(gòu)（建）筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計

7.1.4抗震設(shè)計 7.1.5反應(yīng)器設(shè)計 7.2機(jī)械設(shè)備設(shè)計 7.3電氣設(shè)計 7.3.1設(shè)計依據(jù) 7.3.2設(shè)計范圍 7.3.3供電電源 7.3.4負(fù)荷計算 7.3.5供電系統(tǒng) 7.3.6保護(hù)方式 7.3.7啟動方式 7.3.8計量方式

7.4控制及儀表設(shè)計 7.4.1控制系統(tǒng) 7.4.2儀表 7.5平面設(shè)計

7.5.1平面布置原則 7.5.2建筑單體設(shè)計

23

7.5.3道路 7.5.4綠化

7.5.5建筑物裝修標(biāo)準(zhǔn) 7.5.6建筑防火 7.5.7高程設(shè)計 7.5.8給水 7.5.9排水 7.5.10運(yùn)輸 7.5.11通訊

7.6消防、勞動生產(chǎn)保護(hù)與人員編制設(shè)計 7.6.1消防

7.6.2勞動保護(hù)和安全生產(chǎn) 7.6.3沼氣站建設(shè)與環(huán)境保護(hù) 7.6.4沼氣站對外部環(huán)境的影響 7.6.5人員編制

第八章 投資估算與經(jīng)濟(jì)分析

8.1估算依據(jù)

8.1.1工程規(guī)模

8.1.2估算范圍

8.1.3估算依據(jù)

8.2投資估算

8.2.1土建投資估算

8.2.2設(shè)備電氣投資估算

8.2.3其它直接投資費(fèi)估算

8.2.4間接費(fèi)和工程總投資估算

九章 附圖

前言

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，全國各地的畜禽養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛的發(fā)展。但由于畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污等污染物對環(huán)境的不利影響，使我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)面臨著發(fā)展與環(huán)保的雙重壓力。在不以犧牲環(huán)境質(zhì)量為代價的前提下，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的快速增長，改變傳統(tǒng)的能源生產(chǎn)方式和消費(fèi)方式，利用畜禽糞水開發(fā)利用生物質(zhì)產(chǎn)生清潔的能源是最好的選擇之一。利用厭氧消化技術(shù)處理畜禽養(yǎng)殖廢水，制取清潔能源——沼氣，在治理污染的同時變廢為寶，減少溫室氣體的排放量，從而實現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展。

受居民的飲食結(jié)構(gòu)、畜禽產(chǎn)品的增殖性能、生產(chǎn)投資等因素影響，中國豬肉食用量在肉食消費(fèi)中一直占有重要地位，養(yǎng)豬業(yè)在畜禽養(yǎng)殖中占有很大的比重。1983年到2005年豬肉消費(fèi)占肉食品比例均大于60%。2004年中國肉豬存欄48189.1萬頭，出欄61800.7萬頭，豬肉產(chǎn)量4701.6萬噸，居世界第一位，肉類人均占有量達(dá)55.73 kg/人，其中豬肉36.17 kg/人，超過世界豬肉人均的15.74 kg/人。2004年我國全年畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便廢棄物的產(chǎn)生量為25.76億噸，其中豬年排泄糞便為12.31億噸，占總糞便量的47.8%，隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，必然導(dǎo)致更大量的糞便廢棄物，因此豬場糞污水的治理成為畜禽污染治理的關(guān)鍵。

隨養(yǎng)殖數(shù)量的增多，我國規(guī)模化養(yǎng)殖場的數(shù)量和規(guī)模不斷擴(kuò)大，“十五”期間，畜牧業(yè)的規(guī)?；?、區(qū)域化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程呈現(xiàn)出加快發(fā)展的趨勢。2005年生豬規(guī)?；_(dá)飼養(yǎng)水平達(dá)到37.2%。在“十一五”畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)中預(yù)計，畜牧業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度將進(jìn)一步提高，畜牧業(yè)繼續(xù)向集約型、資源高效利用型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，到2010年主要畜禽品種適度規(guī)模以上的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場的產(chǎn)品比例分別提高10個百分點。

養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展為人們提供了大量高品質(zhì)的肉食來源，提高了人們的生活品質(zhì)；同時帶動了地方農(nóng)牧副業(yè)的發(fā)展，吸引了大量社會勞動力，增加了社會就業(yè)，實現(xiàn)了農(nóng)民增收；大型養(yǎng)殖場的建設(shè)提高了養(yǎng)豬業(yè)的整體科技水平，帶動了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

然而，養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量有機(jī)廢棄物，這些有機(jī)廢棄物中含有大量的生物質(zhì)能和有機(jī)肥資源，如不進(jìn)行處理和綜合利用而直接排放，不僅嚴(yán)重污染了水源、生態(tài)自然環(huán)境，對生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，也造成資源的極大浪費(fèi)；同時，糞水四溢，將導(dǎo)致病菌傳播，對企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)和安全生產(chǎn)也將產(chǎn)生限制。因此，必須對大中型養(yǎng)豬場生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物、廢水進(jìn)行綜合利用和有效處理。開發(fā)生物質(zhì)能源，回收有機(jī)肥資源，將治理污染、凈化環(huán)境、回收能源、綜合利用、改善生態(tài)環(huán)境有機(jī)的結(jié)合起來，走生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展的道路，在正常生態(tài)環(huán)境條件下組織畜牧生產(chǎn)，使之成為綠色生態(tài)型養(yǎng)豬場。通過該項目的實施，發(fā)揮當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的示范和輻射作用，逐步將項目所在的地區(qū)建設(shè)成為“自然環(huán)境優(yōu)美、人民生活滿意、綠色畜牧業(yè)興旺、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)”的現(xiàn)代化生態(tài)畜牧業(yè)和綠色食品生產(chǎn)的示范地區(qū)。

本工程項目的目的就是在國家政策的鼓勵下，采用科學(xué)與全面的處理方法對養(yǎng)殖場的廢棄物進(jìn)行有效的處理，使其轉(zhuǎn)化為有用的資源，實現(xiàn)無害化、資源化處理的最終目標(biāo)，為該地區(qū)養(yǎng)豬場廢棄物的處理樹立一個樣板。

第一章 項目背景和設(shè)計思想

1.1項目設(shè)計思想

1.1.1循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想

循環(huán)經(jīng)濟(jì)，本質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)，它要求運(yùn)用生態(tài)學(xué)規(guī)律來指導(dǎo)人類社會的經(jīng)濟(jì)活動。隨著上個世紀(jì)50、60年代以來生態(tài)學(xué)的勃興，使人們產(chǎn)生了模仿自然生態(tài)系統(tǒng)的愿望，按照自然生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動規(guī)律重構(gòu)人類的經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，使得經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和諧地納入到自然生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)過程中，建立起一種新形態(tài)的經(jīng)濟(jì)。

傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)的不同之處在于：傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)是一種由“資源—產(chǎn)品—消費(fèi)—污染排放”所構(gòu)成的物質(zhì)單向流動的線形經(jīng)濟(jì)。在這種經(jīng)濟(jì)中，人們以越來越高的強(qiáng)度把地球上的物質(zhì)和能源開采出來，在生產(chǎn)加工和消費(fèi)過程中又把污染和廢物大量地排放到環(huán)境中去，對資源的利用常常是粗放的和一次性的，通過把資源持續(xù)不斷地變成廢物來實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的數(shù)量型增長，導(dǎo)致了許多自然資源的短缺與枯竭，并釀成了災(zāi)難性環(huán)境污染后果。與此不同，循環(huán)經(jīng)濟(jì)倡導(dǎo)的是一種建立在物質(zhì)不斷循環(huán)利用基礎(chǔ)上的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，它要求把經(jīng)濟(jì)活動按照自然生態(tài)系統(tǒng)的模式，組織成一個“資源—產(chǎn)品—消費(fèi)—再生資源”的物質(zhì)反復(fù)循環(huán)流動的過程，使得整個經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)以及生產(chǎn)和消費(fèi)的過程基本上不產(chǎn)生或者只產(chǎn)生很少的廢棄物，其特征是自然資源的低投入、高利用和廢棄物的低排放，從而根本上消解長期以來環(huán)境與發(fā)展之間的尖銳沖突。

從提倡一些廢棄資源回收和綜合利用到循環(huán)經(jīng)濟(jì)的提出，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論的重要突破，它打破了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論把經(jīng)濟(jì)和環(huán)境系統(tǒng)人為割裂的弊端，要求把經(jīng)濟(jì)發(fā)展建立在自然生態(tài)規(guī)律的基礎(chǔ)上，促使大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)和大量廢棄的傳統(tǒng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)體系轉(zhuǎn)軌到物質(zhì)的合理使用和不斷循環(huán)利用的經(jīng)濟(jì)體系，為可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)提供了新的理論范式。

在西方國家，循環(huán)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為一股潮流和趨勢，有些國家甚至以立法的方式加以推進(jìn)。循環(huán)經(jīng)濟(jì)是實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略必然的選擇和重要保證，而在世界上呼聲很高的清潔生產(chǎn)，則是實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本形式。

生態(tài)農(nóng)業(yè)是以物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化規(guī)律為依據(jù)，以科學(xué)技術(shù)為支撐，以經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益有機(jī)統(tǒng)一為目標(biāo)的良性循環(huán)的新型農(nóng)業(yè)綜合系統(tǒng)。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，一是抓好無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。應(yīng)通過科學(xué)規(guī)劃、突出重點、成片開發(fā)、綜合治理，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地建成農(nóng)業(yè)生態(tài)園；二是積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)；三是積極探索循環(huán)農(nóng)業(yè)。根據(jù)生態(tài)循環(huán)再利用、再生產(chǎn)的循環(huán)鏈原理發(fā)展農(nóng)業(yè)，不僅可以凈化生活環(huán)境，解決能源與照明問題，而且還可以有效轉(zhuǎn)化利用廢棄物，促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)的良性循環(huán)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化。

1.2.2“豬——沼——農(nóng)”三位一體經(jīng)濟(jì)模式架構(gòu)

為滿足人們對肉食品的需求，擬建立萬頭豬場，常年向市場供應(yīng)優(yōu)質(zhì)商品豬。而為實現(xiàn)養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，本養(yǎng)殖場建設(shè)中引進(jìn)能源生態(tài)工程思想，采用沼氣工程技術(shù)治理養(yǎng)豬場糞污水，利用污水處理過程中的主要產(chǎn)物沼氣作為能源供應(yīng)養(yǎng)殖場利用，副產(chǎn)物沼肥供應(yīng)四季茶園使用，建立“豬——沼——農(nóng)”三位一體生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)豬場糞污水的綜合利用。

1.3沼氣工程節(jié)點功能

沼氣工程作為三位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的紐帶，其功能主要有兩點。一是以生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化技術(shù)為核心，將養(yǎng)殖業(yè)糞污資源充分利用，并將有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化為能源（沼氣）；第二，保留污水中對植物生長有利的成分，使之轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（固態(tài)、液態(tài)）。

第二章 項目資源/產(chǎn)物計算

2.1沼氣產(chǎn)量計算

2.1.1干物質(zhì)量計算

豬場基礎(chǔ)母豬存欄量500頭，豬場總存欄量為5354頭，設(shè)計采用干清糞工藝，按《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》計算，夏季污水排放量為1.8m3/（百頭?d），冬季污水排放量為1.2m3/（百頭?d），則排放污水量為64.2～96.4 m3/d。

日產(chǎn)糞便量為5.1t/d，豬糞含水率按82%設(shè)計，干物質(zhì)（TS）量計算見表2-1。本項目中，干物質(zhì)量按照0.92 t/d進(jìn)行設(shè)計。

表2-1

豬糞干物質(zhì)量計算表

豬糞產(chǎn)量（t/d）（含水率78%）

1.13 豬糞產(chǎn)量（t/d）（含水率80%）

1.03 豬糞產(chǎn)量（t/d）（含水率82%）

0.92 豬糞產(chǎn)量（t/d）（含水率84%）

0.82 豬糞產(chǎn)量（t/d）（含水率86%）

0.72 豬糞產(chǎn)量（t/d）（含水率88%）

0.62 干物質(zhì)量（t/d）

0.92

含固率10%糞污總量（t/d）

9.2 2.1.2物料總量和補(bǔ)充水量計算

本設(shè)計中采用高濃度反應(yīng)器設(shè)計，養(yǎng)殖場產(chǎn)生的5.1t鮮豬糞全部投放到高濃度反應(yīng)器，并調(diào)配成10％干物質(zhì)濃度，約需要4.1m3污水，余下豬場排放的污水經(jīng)過水力篩，將部分存留在污水中的豬糞渣篩除，投入到配料池，與鮮豬糞一同調(diào)配（該部分物料包含在5.1t鮮豬糞中），過篩后污水進(jìn)入儲肥池，進(jìn)行厭氧處理儲存。物料總量和水量分配計算見表2-2。

表2-2

補(bǔ)充水量計算表

季節(jié)

糞便篩渣量（t/d）

污水總量

（m3/d）

高濃度物料量（t/d）

含固率

高濃度污水量

（t/d）

低濃度污水量

（m3/d）

夏季

5.1

96.4

9.1

10%

4.1

92.3 冬季

5.1

64.2

9.1

10%

4.1

60.1 2.1.3沼氣產(chǎn)量計算 考慮2%的干物質(zhì)損耗率，每天投TS 902kg，產(chǎn)沼率為0.28～0.32 m3/kg TS，取值0.30 m3/kg TS，可產(chǎn)沼氣271m3。

表2-3

日沼氣產(chǎn)量計算表

干物質(zhì)量(t/d)

920

干物質(zhì)損耗率

2%

干物質(zhì)投產(chǎn)量(kg/d)

902 產(chǎn)沼率(m3/kg)

0.30 產(chǎn)沼量(m3/d)

271 污水量（m3/d）

4.1 2.2 沼肥產(chǎn)量估算

2.2.1干物質(zhì)減量化計算

全天輸入干物質(zhì)量為902kg。厭氧階段消耗量為586kg，該部分TS消耗是生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化、沼氣生產(chǎn)的主體。厭氧階段TS的輸出量為316 kg，其中0.17噸由厭氧反應(yīng)器底部作為沼渣排出，進(jìn)入沼渣儲存池；0.67噸與厭氧反應(yīng)器上部出水一并排出。干物質(zhì)減量化計算詳見2-4。

表2-4

干物質(zhì)減量化計算表

物料量(t/d)

TS量(t/d)

生化消耗率

生化消耗量(t/d)

TS剩余量

(t/d)

沼渣TS含量(t/d)

沼液TS含量(t/d)

9.2

0.92

65%

0.60

0.32

0.08

0.24 2.2.2沼肥產(chǎn)量估算

一般情況下沼渣含水率為93%，沼液含水率為97%。沼渣干物質(zhì)含量0.08t/d，按93%含水率計算，沼渣產(chǎn)量為1.15 t/d；沼液干物質(zhì)含量為0.24 t/d，按97%含水率計算，沼液產(chǎn)量為7.79t/d。詳見表2-5。

表2-5

沼肥產(chǎn)量計算表

沼渣

沼液

水消耗(t/d)

沼渣量(t/d)

干物質(zhì)(t/d)

含水率

沼液量(t/d)

干物質(zhì)(t/d)

含水率

1.15

0.08

93%

7.79

0.24

96.90%

0.26

第三章 產(chǎn)物供需平衡分析和解決方案選擇

3.1沼氣利用方案

能環(huán)工程日產(chǎn)沼氣270 m3，計劃全部作為燃?xì)馐褂谩?/p>

3.2沼肥種養(yǎng)平衡和有效利用解決方案

能環(huán)工程日產(chǎn)沼渣1.15噸（含水率93%）、沼液7.79噸。消納該部分沼肥必須有相應(yīng)量的土地承載。

3.2.1 沼肥優(yōu)勢分析

沼肥是沼氣發(fā)酵的殘余物，含有較全面的養(yǎng)分和豐富的有機(jī)質(zhì)，是具有改良土壤功效的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。沼肥中含有豐富的氮磷鉀等大量營養(yǎng)元素和多種微量營養(yǎng)元素，據(jù)測定，沼肥中含有全氮（N）0.03%～0.08%，全磷（P2O5）0.02%～0.06%，全鉀（K2O）0.05%～1.0%，而且這些營養(yǎng)元素基本上是以速效養(yǎng)分形式存在的.因此，沼肥的速效營養(yǎng)能力強(qiáng)，能迅速被作物吸收，養(yǎng)分可利用率高，是多元的速效復(fù)合液體肥料。另外，沼肥中還富含多種氨基酸和維生素等，因此，沼肥也是畜禽飼料的良好添加料。

根據(jù)有關(guān)研究表明，沼肥作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料與化肥或其它有機(jī)肥相比，能顯著提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，并防病抗逆，其機(jī)理在于沼肥的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)易于吸收，有改土培肥、營造良性土壤微生態(tài)系統(tǒng)作用，其生命活性物質(zhì)有助于提高抗逆能力。一般沼肥主要有兩個處理去向：第一個是在農(nóng)耕施肥季節(jié)，沼肥直接輸送（管道、車輛）到果園、苗圃、農(nóng)田等施肥用地，作為液態(tài)有機(jī)肥使用；第二個是在非農(nóng)耕施肥季節(jié)，沼肥進(jìn)入有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū)，與畜禽糞便混合后加入50%左右的作物秸稈、稻殼等，加工成固體有機(jī)肥儲存銷售。

沼肥不僅養(yǎng)分全、肥效快，而且易吸收，殘留少，便于改良土壤的根際環(huán)境，疏松土壤，是無公害栽培的首選肥料。沼肥作為一種優(yōu)良的有機(jī)肥料可以部分或全部代替化學(xué)肥料，大量試驗說明沼肥是一種優(yōu)質(zhì)、全效的液體有機(jī)肥料。在生產(chǎn)中，沼肥有機(jī)肥可以用作基肥、追肥和葉面肥。

沼肥用作基肥澆灌果樹，使其結(jié)果大，果實色鮮、味美、甜度好。沼肥用于稻田，作物生長強(qiáng)壯，植株挺拔翠綠，分蘗多、苗高且根系粗壯發(fā)達(dá)，有效穗、穗粒數(shù)、結(jié)實率都有所提高。據(jù)四川農(nóng)業(yè)科學(xué)院在水稻、玉米、棉花等作物上的試驗表明，畝施沼肥1500～2500 kg，可增產(chǎn)9.0%～26.4%，每100 kg沼肥增產(chǎn)水稻1.38 kg，玉米2.0 kg，棉花0.65 kg

沼肥用作追肥，效果也很明顯。根據(jù)肥料養(yǎng)分含量計算，每100 kg沼肥的N、P、K養(yǎng)分總含量相當(dāng)15：15：15的三元素復(fù)合肥60 kg。按照科學(xué)配方，合理施肥的原則，一般作物每畝每次追施三元素復(fù)合肥20 kg左右，折合施沼肥330 kg，一般7～15天追施一次，順?biāo)肥┬Ч?。和同等養(yǎng)分含量的無機(jī)肥料相比，沼肥作追肥的作物，長勢強(qiáng)健，病蟲害少，果實大且有光澤，品質(zhì)好，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別高出對照10%～20%。追施沼肥有機(jī)肥的小麥畝產(chǎn)增產(chǎn)20 kg，用沼肥澆灌大白菜，較化肥對照提前5～7天包心，增產(chǎn)30%。

沼肥內(nèi)含有作物需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，微量元素、生長素、抗生素，極宜作葉面追肥使用，效果有時比單純的化肥還要明顯。特別是在日光溫室蔬菜、果樹、花卉等反季節(jié)的栽培中使用，有明顯的壯秧、保果增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)效果。能給作物補(bǔ)充營養(yǎng)，調(diào)節(jié)代謝，促進(jìn)生長，增強(qiáng)光合作用，有利花芽分化，?；ū９?，果實膨大，產(chǎn)品光亮度好，品質(zhì)優(yōu)秀。作葉面肥，沼肥可單用也可與農(nóng)藥化肥混用。在作物上，可用溫室大棚內(nèi)栽培的反季節(jié)蔬菜、黃瓜、西紅柿、青椒、茄子、豆角、西胡等，?；ā⒈９Ч黠@。葉菜可用于芹菜、韭菜、甘藍(lán)，生長迅速；果樹可用于油桃、櫻桃、杏、李等，口感極佳，糖度增加；花卉方面的非洲菊、百合、玫瑰，表現(xiàn)花朵大、鮮艷、枝粗等。

長期使用沼肥有機(jī)肥可以促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水保肥能力，提高土壤溫度，改善土壤的理化特性，提高土壤中有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷以及土壤速效養(yǎng)分的含量，從而提高了土地肥力，并且減少化肥對環(huán)境的污染，降低用肥成本。根據(jù)試驗研究，施用沼肥有機(jī)肥的土地與施用普通化肥的土地比較，土壤有機(jī)質(zhì)含量增加1.0%～2.0%，全氮含量增加0.1%左右，土壤速效氮、速效鉀的含量分別提高60%左右，其中，沼肥有機(jī)肥對土壤速效磷增加最為明顯，施用沼肥有機(jī)肥的土壤速效磷含量是施用普通化肥的7～8倍。

3.2.2 沼肥承載土地量分析

根據(jù)有關(guān)資料，豬糞沼肥的養(yǎng)分組成與含量分別為：氨氮 0.056%，速效磷0.067%，速效鉀0.113%，在沼肥產(chǎn)量為每天8.94噸的情況下，每天產(chǎn)出的沼肥所含有的氮、磷、鉀養(yǎng)分量分別為：氨氮5.01 kg，速效磷5.99 kg，速效鉀10.10 kg。如果以一季作物施用氮肥（N）150～180 kg/hm2、磷肥（P2O5）45～75 kg/hm2、鉀肥（K2O）60～120 kg/hm2來計算的話，每天8.94噸沼肥所含養(yǎng)分需要的承載土地量分別為：氮0.03 hm2，磷0.08～0.13 hm2，鉀0.08～0.17 hm2。按雙季耕作，如冬小麥和夏玉米或大豆輪作來計算，則所需消納這些沼肥的土地量將減少一半。

根據(jù)試驗，沼肥用水稀釋5～10倍后，可以直接灌溉農(nóng)田，且具有一定的增產(chǎn)作用?；诖?，土肥專家在設(shè)計設(shè)施蔬菜營養(yǎng)液肥料、滴灌肥料和蔬菜、果樹專用液體肥料的濃度時，稀釋倍數(shù)一般為10～20倍。目前，國內(nèi)具有較成熟的設(shè)施蔬菜有機(jī)活性基質(zhì)無土栽培技術(shù)、滴灌栽培的技術(shù)和敞穴施肥技術(shù)；掌握各類蔬菜、果樹和農(nóng)作物的養(yǎng)分需求規(guī)律和施肥的最佳養(yǎng)分配比；完全可以把沼肥轉(zhuǎn)化為各種肥料。

第四章 工程設(shè)計范圍和處理能力

4.1 設(shè)計依據(jù)

1、《中華人民共和國水污染防治法實施細(xì)則》（環(huán)發(fā)[1999]214號)）

2、《污水處理設(shè)施環(huán)境保護(hù)監(jiān)督管理辦法》（(88)國環(huán)水字第187號）

3、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》（國家環(huán)境保護(hù)總局，2001年5月8日發(fā)布）

4、《規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場沼氣工程設(shè)計規(guī)范》（NY/T 1222-2006）

5、《大中型畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)境工程建設(shè)規(guī)劃》（農(nóng)業(yè)部，1999）

6、《蓄禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18596-2001）

7、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978-1996）

8、《給水排水設(shè)計手冊》

9、業(yè)主提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料。

4.2 設(shè)計原則

1、資源化原則。

畜禽糞污是一種有價值的寶貴資源，充分利用畜禽糞污資源是污染防治的重要原則。畜禽糞污經(jīng)處理后，可以產(chǎn)出再生能源（沼氣）、有機(jī)肥（固態(tài)、液態(tài)），具有較好的經(jīng)濟(jì)價值。

2、生態(tài)化原則。

遵循循環(huán)經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)思想，依據(jù)物質(zhì)循環(huán)、能量流動的生態(tài)學(xué)基本原理，強(qiáng)化種養(yǎng)平衡，促進(jìn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合，實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。

3、綜合效益原則。

兼顧環(huán)境效益、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益，將治理污染與資源開發(fā)有機(jī)結(jié)合起來，使豬場糞污治理工程產(chǎn)出大于投入，提高污水處理工程的綜合效益。

4、可靠性原則

遵循技術(shù)先進(jìn)、工藝成熟、質(zhì)量可靠的原則，在設(shè)計中吸取國內(nèi)外先進(jìn)的處理工藝和施工技術(shù)，使工程達(dá)到國際先進(jìn)水平。

5、管理簡便原則

合理處理人工操作和自動控制的關(guān)系，對不便人工操作，且人工成本較高的工藝，采用自動化技術(shù)，提高系統(tǒng)運(yùn)行管理水平。

4.3 設(shè)計范圍

本設(shè)計范圍包括：能環(huán)工程工藝設(shè)計；機(jī)械設(shè)備設(shè)計；建筑與結(jié)構(gòu)設(shè)計；電氣設(shè)計；控制及儀表設(shè)計；平面與高程設(shè)計；消防、勞動生產(chǎn)保護(hù)與人員編制設(shè)計。

本設(shè)計范圍不包括場區(qū)所有道路鋪設(shè)、綠化等。

本工程污水匯集管線、自來水管線、電線電纜均由業(yè)主送至項目界區(qū)內(nèi)。

4.4 糞污處理量

總資源量為含固率18%的糞污總量5.1 t，變化幅度較小，因此，高濃度厭氧反應(yīng)器有機(jī)負(fù)荷變化較小。

第五章 能環(huán)工程工藝流程設(shè)計

5.1處理工藝選擇 5.1.1 預(yù)處理工藝選擇

預(yù)處理包括格柵、集水池、集糞池、配料池、等處理單元。

為了真正做到減量化、資源化、無害化，達(dá)到處理結(jié)果零排放的目標(biāo)，本工程采用將糞污收集后投放到預(yù)處理單元，與其它污染物一起進(jìn)入?yún)捬跸捱M(jìn)行厭氧發(fā)酵處理。這條工藝路線不僅能獲得較大的生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化資源，同時，實現(xiàn)了糞污減量化、無害化處理。

糞污水由匯集管網(wǎng)運(yùn)送至預(yù)處理單元，經(jīng)與場區(qū)沖刷水混合后進(jìn)行厭氧處理。

5.1.1.1格柵

格柵的作用是去除廢水中的大粒徑固體物質(zhì)，如懸浮物、漂浮物、纖維物質(zhì)和固體顆粒物質(zhì)，以保證后續(xù)處理單元和水泵的正常運(yùn)行。

5.1.1.2集水池

集水池的功能是儲存能環(huán)工程中需要的補(bǔ)充水，該水來自養(yǎng)殖區(qū)沖刷水。集水池水由提升泵泵入進(jìn)料池。

5.1.1.3 集糞池

集糞池用來暫存豬場輸送來的豬糞，通過集水池污水沖洗到進(jìn)料池。

5.1.1.4 進(jìn)料池

進(jìn)料池的功能是將豬糞配比為含固率在10%左右的混合液。

進(jìn)料料時間階段安排有幾種選擇，最好的時間安排為全天24小時均勻分配，但客觀上幾乎不可能實現(xiàn)。我們選擇批次配比方式，每天24小時內(nèi)分2批完成配比操作，每次1小時進(jìn)行。

5.1.2 厭氧消化處理工藝選擇

厭氧消化工藝包括進(jìn)料單元、厭氧消化單元、保溫增溫單元、以及沼肥運(yùn)輸管網(wǎng)等構(gòu)成。

5.1.2.1 進(jìn)料方式選擇

進(jìn)料池內(nèi)物料由提升泵向厭氧消化單元進(jìn)料。由于物料濃度高，提升泵采用單螺桿泵。進(jìn)料方式有若干種選擇，可以采用均勻進(jìn)料，也可采用分批進(jìn)料方式。進(jìn)料方式與沼氣釋放量密切相關(guān)，通過進(jìn)料方式可以調(diào)控沼氣釋放階段，一般情況下，強(qiáng)進(jìn)料階段沼氣釋放量會大幅度增大。本工程設(shè)計采取分2批輪流進(jìn)料方式。

5.1.2.2 厭氧處理工藝選擇

1、各類厭氧工藝性能概述

（1）完全混合厭氧工藝（CSTR）

傳統(tǒng)的完全混合厭氧工藝（CSTR）是借助消化池內(nèi)厭氧活性污泥來凈化有機(jī)污染物。有機(jī)污染物進(jìn)入池內(nèi)，經(jīng)過攪拌與池內(nèi)原有的厭氧活性污泥充分接觸后，通過厭氧微生物的吸附、吸收和生物降解，使廢水中的有機(jī)污染物轉(zhuǎn)化為沼氣。完全混合厭氧工藝池體體積較大，負(fù)荷較低，其污泥停留時間等于水力停留時間，因此不能在反應(yīng)器內(nèi)積累起足夠濃度的污泥，一般僅用于城市污水廠的剩余好氧污泥以及糞便的厭氧消化處理。

（2）厭氧接觸工藝反應(yīng)器

厭氧接觸工藝反應(yīng)器是完全混合式的，是在連續(xù)攪拌完全混合式厭氧消化反應(yīng)器（CSTR）的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)的一種較高效率的厭氧反應(yīng)器。反應(yīng)器排出的混合液首先在沉淀池中進(jìn)行固液分離，污水由沉淀池上部排出，沉淀池下部的污泥被回流至厭氧消化池內(nèi)。這樣的工藝既保證污泥不會流失，又可提高厭氧消化池內(nèi)的污泥濃度，從而提高了反應(yīng)器的有機(jī)負(fù)荷率和處理效率，與普通厭氧消化池相比，可大大縮短水力停留時間。目前，全混合式的厭氧接觸反應(yīng)器已被廣泛應(yīng)用于SS濃度較高的廢水處理中。

（3）厭氧濾器（AF）

厭氧濾器是采用填充材料作為微生物載體的一種高速厭氧反應(yīng)器，厭氧菌在填充材料上附著生長，形成生物膜。生物膜與填充材料一起形成固定的濾床。厭氧濾床可分為上流式厭氧濾床和下流式厭氧濾床二種。污水在流動過程中生長并保持與充滿厭氧細(xì)菌的填料接觸，因為細(xì)菌生長在填料上將不隨出水流失，在短的水力停留時間下可取得較長的污泥泥齡。厭氧濾器的缺點是填料載體價格較貴，反應(yīng)器建造費(fèi)用較高，此外，當(dāng)污水中SS含量較高時，容易發(fā)生短路和堵塞。

（4）上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）

待處理的廢水被引入UASB反應(yīng)器的底部，向上流過由絮狀或顆粒狀厭氧污泥的污泥床。隨著污水與污泥相接觸而發(fā)生厭氧反應(yīng)，產(chǎn)生沼氣引起污泥床的擾動。在污泥床產(chǎn)生的沼氣有一部分附著在污泥顆粒上，自由氣泡和附著在污泥顆粒上的氣泡上升至反應(yīng)器的上部。污泥顆粒上升撞擊到三相分離器擋板的下部，這引起附著的氣泡釋放；脫氣的污泥顆粒沉淀回到污泥層的表面。自由狀態(tài)下的沼氣和由污泥顆粒釋放的氣體被收集在三相分離器錐頂部的集氣室內(nèi)。液體中包含一些剩余的固體物和生物顆粒進(jìn)入到三相分離器的沉淀區(qū)內(nèi)，剩余固體物和生物顆粒從液體中分離并通過三相分離器的錐板間隙回到污泥層。

UASB反應(yīng)器的特點在于可維持較高的污泥濃度，很長的污泥泥齡（30天以上），較高的進(jìn)水容積負(fù)荷率，從而大大提高了厭氧反應(yīng)器單位體積的處理能力。但是對于SS含量很高的污水，由于三相分離器泥、氣、水分離能力的限制，不可避免地造成出水中含泥量很高，整個系統(tǒng)的投資費(fèi)用也較大。

（5）膨脹顆粒污泥床反應(yīng)器（EGSB）

EGSB是在UASB反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)相似，所不同的是在EGSB反應(yīng)器中采用相當(dāng)高的上流速度，因此，在EGSB反應(yīng)器中顆粒污泥處于完全或部分“膨脹化”的狀態(tài)，即污泥床的體積由于顆粒之間的平均距離的增加而擴(kuò)大。為了提高上升速度，EGSB反應(yīng)器采用較大的高度與直徑比和很大的回流比。在高速上升速度和產(chǎn)氣的攪拌作用下，廢水與顆粒污泥間的接觸更充分，因此可允許廢水在反應(yīng)器中有很短的水力停留時間，從而EGSB可以高速地處理濃度較低的有機(jī)廢水。

（6）升流式厭氧固體反應(yīng)器（USR）

升流式厭氧固體反應(yīng)器是一種新型的專用以處理固體物含量較大的反應(yīng)器，其構(gòu)造特點是反應(yīng)器內(nèi)不設(shè)三相分離器和其它構(gòu)件。含高有機(jī)物固體含量（大于5%）的廢液由池底配水系統(tǒng)進(jìn)入，均勻地分布在反應(yīng)器的底部，然后上升流通過含有高濃度厭氧微生物的固體床。使廢液中的有機(jī)固體與厭氧微生物充分接觸反應(yīng)，有機(jī)固體被液化發(fā)酵和厭氧分解，約有60%左右的有機(jī)物被轉(zhuǎn)化為沼氣。而產(chǎn)生的沼氣隨水流上升具有攪拌混合作用，促進(jìn)了固體與微生物的接觸。由于重力作用固體床區(qū)有自然沉淀作用，比重較大的固體物（包括微生物、未降解的固體和無機(jī)固體等）被累積在固體床下部，使反應(yīng)器內(nèi)保持較高的固體量和生物量，可使反應(yīng)器有較長的微生物和固體滯留時間。通過固體床的水流從池頂?shù)某鏊缌髦脸赝狻Ｔ诔鏊缌髑霸O(shè)置擋渣板，可減少池內(nèi)SS的流失，在反應(yīng)器液面會形成一層浮渣層，在長期穩(wěn)定運(yùn)行過程中，浮渣層達(dá)到一定厚度后趨于動態(tài)平衡。不斷有固體被沼氣攜帶到浮渣層，同時也有經(jīng)脫氣的固體返回到固體床區(qū)。由于沼氣要透過浮渣層進(jìn)入到反應(yīng)器頂部的集氣室，對浮渣層產(chǎn)生一定的“破碎”作用。對于生產(chǎn)性反應(yīng)器由于浮渣層表面積較大，浮渣層不會引起堵塞。集氣室中的沼氣經(jīng)導(dǎo)管引出池外進(jìn)入沼氣貯柜。反應(yīng)池設(shè)排泥管可將多余的污泥和下沉在底部的惰性物質(zhì)定期排除。

2、幾種典型的厭氧反應(yīng)器適用性能比較

幾種典型的厭氧反應(yīng)器適用性能比較見表5-1。

表5-1

厭氧反應(yīng)器適用性能比較表

反應(yīng)器名稱

優(yōu)點

缺點

適用范圍

完全混合厭氧 反應(yīng)器（CSTR）

投資小、運(yùn)行管理簡單

容積負(fù)荷率低，效率

較低，出水水質(zhì)較差

適用于SS含量很

高的污泥處理

厭氧接觸反應(yīng)器

投資較省、運(yùn)行管理簡

單，容積負(fù)荷率較高，耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)

停留時間相對較長，出水水質(zhì)相對較差

適用于高濃度、高

懸浮物的有機(jī)廢水

厭氧濾器（AF）

處理效率高，耐負(fù)荷能

力強(qiáng)，出水水質(zhì)相對較

好

投資較大，反應(yīng)器容

易短路和堵塞

適用于SS含量較

低的有機(jī)廢水

上流式厭氧污

泥床反應(yīng)器

（UASB）

處理效率高，耐負(fù)荷能

力強(qiáng)，出水水質(zhì)相對較

好

投資相對較大，對廢

水SS含量要求嚴(yán)格

適用于SS含量適

低的有機(jī)廢水

膨脹顆粒污泥

床反應(yīng)器

（EGSB）

處理效率較高，負(fù)荷能力

強(qiáng)，出水水質(zhì)相對較好

投資相對較大，對廢

水SS含量要求嚴(yán)格

適用于SS含量較

少和濃度相對較低的有機(jī)廢水

升流式厭氧固

體反應(yīng)器

（USR）

處理效率較高，投資較省、運(yùn)行管理簡單，容積負(fù)荷率較高。

對進(jìn)料均布性要求高，當(dāng)含固率達(dá)到一定程度時，必須采取強(qiáng)化措施。

適用于含固量高 的有機(jī)廢水

3、厭氧工藝的選擇確定

從以上列表可知，各種類型的厭氧工藝各有其優(yōu)缺點和使用范圍，在一定的條件下選擇適當(dāng)?shù)墓に囆褪绞菂捬跆幚沓晒Φ年P(guān)鍵所在。對于本項目而言，由于需將全部豬糞和部分沖洗水一起混合均勻后進(jìn)入?yún)捬豕捱M(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，其廢水中含固量很高，因此，選擇升流式厭氧固體反應(yīng)器（USR）是較為合適的。

本項目設(shè)計含固率為10%。對于高含固率來料，為避免進(jìn)料分布不均勻問題，必須強(qiáng)化其進(jìn)料的局部混合性。設(shè)計上底部配置攪拌機(jī)，以間歇混合攪拌方式來實現(xiàn)。我們定義該方式為USR-PM。

選擇USR-PM處理工藝，反應(yīng)器的固體滯留期（SRT）和微生物滯留期（MRT）遠(yuǎn)大于水力滯留期（HRT）。厭氧罐頂部在出水溢流渠前設(shè)置擋渣板，可以減少罐內(nèi)內(nèi)懸浮固體物質(zhì)的流失，提高了固體滯留期（SRT）。固體有機(jī)物的分解率與SRT呈正相關(guān)，固體滯留期（SRT）加長，消化效率就大幅度提高；剩余厭氧微生物在重力的作用下沉淀下來，累積在固體床下部，使反應(yīng)器微生物滯留期（MRT）加長，既提高處理效率，又降低微生物對外加營養(yǎng)物質(zhì)的需求，減少污泥的量。

本設(shè)計方案選擇USR-PM為厭氧處理工藝。

5.1.2.3 厭氧反應(yīng)器結(jié)構(gòu)選擇

普通的厭氧反應(yīng)器均采用鋼砼結(jié)構(gòu)。近年來為了縮短施工周期，節(jié)省建筑材料，提高反應(yīng)池的施工質(zhì)量，建設(shè)美觀大方的能環(huán)工程處理裝置，也多有采用新材料、新技術(shù)建造的厭氧反應(yīng)器。典型的有德國的利普（Lipp）公司的利普罐和德國Farmetic公司的搪瓷拼裝罐。這些技術(shù)應(yīng)用金屬朔性加工中的加工硬化原理和薄殼結(jié)構(gòu)原理，通過專用技術(shù)和設(shè)備將鍍鋅或搪瓷拼裝建造成。

1、鋼筋混凝土制罐技術(shù)

鋼筋混凝土技術(shù)利用鋼筋的抗拉強(qiáng)度和混凝土的抗壓強(qiáng)度上各自的優(yōu)勢，實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，通過現(xiàn)場澆注，可以得到較好的強(qiáng)度和防水性能的罐體，由于混凝土具有耐酸堿，耐溫便等的性能，能夠很好的保護(hù)內(nèi)部鋼筋，使之免受腐蝕，因此結(jié)構(gòu)具有很好的防腐性能，結(jié)構(gòu)成型后，進(jìn)行簡單的防腐和防滲處理就可以滿足工程需要，使用壽命長，可達(dá)50年，后期維護(hù)和運(yùn)行管理費(fèi)用較低。

2、搪瓷拼裝制罐技術(shù)

拼裝制罐技術(shù)使用軟性搪瓷或其他防腐預(yù)制鋼板，以快速低耗的現(xiàn)場拼裝使之成型，預(yù)制鋼板采用栓接方式拼裝，栓接處加特制密封材料防漏。此種預(yù)制鋼板形成的保護(hù)層不僅能阻止罐體腐蝕，而且具有抗酸堿的功能。拼裝罐具有技術(shù)先進(jìn)、性能優(yōu)良、耐腐蝕性好、維修便利、外觀美觀，可拆遷等特點，其使用壽命達(dá)30年。

3、利浦制罐技術(shù)

利浦制罐技術(shù)利用金屬塑性加工中的加工硬化原理和薄殼結(jié)構(gòu)原理，通過專用技術(shù)和設(shè)備，將一定規(guī)格的鋼板，應(yīng)用“螺旋、雙折邊、咬合“工藝來建造圓型的LIPP池、罐。由于是機(jī)械化、自動化制作和采用薄鋼板作為建筑材料，LIPP技術(shù)具有施工周期短，造價較低，質(zhì)量好等優(yōu)點。

結(jié)合本工程特點，主體厭氧反應(yīng)器選擇鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，以方便使用和運(yùn)行管理。

5.1.2.4 厭氧反應(yīng)器配置選擇

高濃度厭氧反應(yīng)器內(nèi)設(shè)置一臺攪拌器，使進(jìn)料均勻分布于罐體底部并充分與厭氧微生物接觸。低濃度靠沼氣產(chǎn)氣過程以及進(jìn)料過程并增加物料內(nèi)循環(huán)泵實現(xiàn)物料的攪拌。

罐底設(shè)排渣系統(tǒng)，定期將罐底惰性污泥排出。排出的污泥進(jìn)入沼肥儲存池，然后運(yùn)送到下一個處理單元。

反應(yīng)器上部設(shè)排水系統(tǒng)。排水采用堰槽出水方式，溢流進(jìn)入下一個處理單元。

5.1.2.5 保溫與增溫選擇

厭氧消化反應(yīng)過程受溫度影響很大，本項目厭氧處理單元設(shè)計為中溫，其最佳溫度范圍為35～38℃。為了保證厭氧反應(yīng)在冬季仍可正常運(yùn)行，必須對系統(tǒng)實施整體保溫措施，同時還需對厭氧消化罐進(jìn)水進(jìn)行增溫處理。

1、保溫

系統(tǒng)整體保溫包括管道、閥門保溫；配料池、厭氧消化罐以及儲氣柜的保溫。

對于各種管路能地埋的則地埋，地上管路采用北方地區(qū)常規(guī)保溫方式實現(xiàn)；對厭氧消化罐、沼氣儲氣柜，采用聚苯乙烯和聚氨酯等材料進(jìn)行強(qiáng)化保溫。另外，在厭氧反應(yīng)器旁邊設(shè)置一個沼氣凈化間，盡可能地將管路、閥門設(shè)置在該房間內(nèi)，起到保溫作用。

2、增溫

增溫能耗主要分為兩部分，一部分為把參與反應(yīng)物料的溫度由常溫提升到反應(yīng)溫度，這一過程主要在進(jìn)料池中進(jìn)行，另一部分是保證USR反應(yīng)器在相對穩(wěn)定的溫度下運(yùn)行，補(bǔ)償其運(yùn)行過程中散失到環(huán)境中的能量。為降低反應(yīng)過程中的能耗，在本設(shè)計中一方面采用較高的物料濃度，在保證有機(jī)負(fù)荷不變的情況下，降低水的含量，降低物料增溫能耗，另一方面，在反應(yīng)器池體外增設(shè)一層保溫層，以降低反應(yīng)器的熱量散失。

為保證反應(yīng)器的正常啟動以及熱源的穩(wěn)定性，本系統(tǒng)中采用自廠區(qū)燃煤鍋爐產(chǎn)生的熱水作為熱源。

5.2沼氣應(yīng)用系統(tǒng)工藝選擇

5.2.1 沼氣凈化工藝選擇

厭氧反應(yīng)器剛產(chǎn)出的沼氣是含飽和水蒸氣的混合氣體，除含有氣體燃料CH4和惰性氣體CO2外，還含有H2S和懸浮的顆粒狀雜質(zhì)。H2S不僅有毒，而且有很強(qiáng)的腐蝕性。因此新生成的沼氣不宜直接作燃料，還需進(jìn)行氣水分離、脫硫等凈化處理，其中沼氣的脫硫是其主要問題。

對于畜禽糞污產(chǎn)生的沼氣，其中H2S氣體含量約為2000mg/m3，而沼氣作為燃?xì)庖笳託庵泻琀2S氣體含量小于100 mL/m3，沼氣的脫硫凈化處理是必須的。

沼氣脫硫主要有生物脫硫、化學(xué)脫硫兩種方法。

生物脫硫法是利用無色硫細(xì)菌，如氧化硫硫桿菌、氧化亞鐵硫桿菌等，在微氧條件下將H2S氧化成單質(zhì)硫。這種脫硫方法已在德國沼氣脫硫中廣泛使用，在國內(nèi)某些工程已有采用，其優(yōu)點是：不需要催化劑、不需處理化學(xué)污泥，產(chǎn)生很少生物污泥、耗能低、可回收單質(zhì)硫、去除效率高。這種脫硫的技術(shù)關(guān)鍵是如何根據(jù)H2S的濃度來控制脫硫塔中氧化還原反應(yīng)過程。

化學(xué)脫硫是將沼氣通過脫硫劑床層，沼氣中的H2S與活性氧化鐵接觸，生成三硫化二鐵，然后含有硫化物的脫硫劑與空氣中的氧接觸，當(dāng)有水存在時，鐵的硫化物又轉(zhuǎn)化為氧化鐵和單體硫。這種脫硫再生過程可循環(huán)多次，直至氧化鐵脫硫劑表面的大部分空隙被硫或其它雜質(zhì)覆蓋而失去活性為止。再生后的氧化鐵可繼續(xù)脫除沼氣中的H2S。上述均為放熱反應(yīng)，但是，再生反應(yīng)比脫硫反應(yīng)要緩慢。為了使硫化鐵充分再生為氧化鐵，工程上往往將上述兩個過程分開進(jìn)行。

本工程擬采用生物脫硫的方法對沼氣進(jìn)行脫硫處理。

厭氧罐中輸出的含飽和水蒸氣的沼氣經(jīng)過生物脫硫塔、氣水分離器和凝水器等專用設(shè)備凈化處理后貯存在儲氣柜中。

5.2.2 沼氣儲存工藝選擇

由于沼氣產(chǎn)用速率之間的不平衡，所以必須設(shè)置儲氣柜進(jìn)行調(diào)節(jié)。沼氣主要用于鍋爐燃燒使用，儲氣柜的容積按日產(chǎn)量的60%設(shè)計。儲氣柜結(jié)構(gòu)形式有多種，包括混凝土結(jié)構(gòu)、壓力容器、膜結(jié)構(gòu)等，本工程選擇鐘罩結(jié)構(gòu)儲氣柜。

5.2.3 沼氣輸配工藝選擇

沼氣輸配系統(tǒng)指從沼氣儲氣柜至沼氣使用前一系列沼氣輸配設(shè)施的總稱。對于該大型沼氣工程來說，主要指沼氣由儲氣柜輸送到沼氣用戶的輸氣管路和相關(guān)的閥門組成。沼氣輸配管道在工程建設(shè)中占有相當(dāng)重要的位置，因此，合理選擇性能可靠、施工方便、經(jīng)濟(jì)耐用的管材，對安全供氣和降低工程造價有著重要意義。沼氣輸配過程中使用的主要管材是鋼管和聚乙烯管。相關(guān)的沼氣輸送管網(wǎng)需要根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況進(jìn)行設(shè)計。

5.3 沼肥利用工藝選擇

沼肥有三個去向：第一個是在農(nóng)耕施肥季節(jié)，沼肥輸送（管道、車輛）至果園、苗圃、農(nóng)田等施肥用地，作為液態(tài)有機(jī)肥使用；第二個是在非農(nóng)耕施肥季節(jié)，將沼肥輸送至農(nóng)田附近的大型儲存池，以備施肥季節(jié)使用；第二個是將沼肥運(yùn)至有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū)，與常規(guī)農(nóng)用肥料如尿素、復(fù)合肥等按一定營養(yǎng)比例配比混合后，加工成高肥效的商品肥出售。

5.4 工藝流程設(shè)計

見附圖初設(shè)方案：1--工藝流程框圖；2--分區(qū)定位圖；3--平面布置圖；4--工藝高程圖。

5.5工藝流程描述

5.5.1 預(yù)處理階段描述

格柵集水池

豬舍沖洗水由污水匯集管網(wǎng)（或污水渠）經(jīng)人工格柵匯集到集水池；提升泵按配比時間安排將其提升至調(diào)節(jié)池和配料池。

集糞池

由豬場清理出來的豬糞，運(yùn)輸?shù)郊S池，并通過集糞池由集水池內(nèi)污水沖洗到進(jìn)料池。

進(jìn)料池

將由集糞池流過來的豬糞及污水進(jìn)行調(diào)配，使物料達(dá)到10％的干物質(zhì)濃度，以供應(yīng)高濃度厭氧反應(yīng)器使用。配料池內(nèi)配有加溫設(shè)施，實現(xiàn)冬季時的物料加溫。

5.5.2 厭氧消化處理階段描述

進(jìn)料---攪拌---反應(yīng)循環(huán)過程。物料經(jīng)提升泵提升進(jìn)入?yún)捬醴磻?yīng)器，進(jìn)行厭氧消化處理。本工程設(shè)計采取分2批輪流進(jìn)料方式進(jìn)行，進(jìn)料時間根據(jù)豬場清糞方式安排，一般間隔不小于6小時，兩組進(jìn)料先后進(jìn)行，1小時以內(nèi)完成進(jìn)料過程，進(jìn)料結(jié)束后啟動攪拌，攪拌1小時后停止。厭氧罐按進(jìn)料（1小時）----攪拌（1小時）-----反應(yīng)（4小時）----攪拌（1小時）-----反應(yīng)（4小時）??這個循環(huán)過程進(jìn)行。

產(chǎn)沼

物料進(jìn)入?yún)掟B(yǎng)反應(yīng)器與厭養(yǎng)活性污泥混合接觸，通過厭養(yǎng)微生物的吸附、吸收和生物降解作用，使有機(jī)污染物轉(zhuǎn)化為CH4和CO2為主的氣體（沼氣）。厭氧反應(yīng)器內(nèi)設(shè)置一臺攪拌機(jī)，使物料與厭養(yǎng)活性污泥充分混合。厭氧罐罐體外部設(shè)增溫管網(wǎng)系統(tǒng)以及保溫層。

集氣

厭氧反應(yīng)器產(chǎn)生的沼氣由集氣室收集，經(jīng)沼氣輸送管路送入后續(xù)沼氣凈化處理單元。

排料

厭氧罐采用上部益流出水方式，出水自流進(jìn)入沼肥儲存池。

排渣

排渣系統(tǒng)定期排渣，保持反應(yīng)器內(nèi)污泥活性。沼渣排放可以是每天一次，或者是數(shù)天一次，將根據(jù)實際情況確定。

5.5.3 沼氣凈化儲存階段描述

沼氣凈化系統(tǒng)

厭氧消化罐產(chǎn)出的沼氣經(jīng)集氣室收集進(jìn)入沼氣凈化系統(tǒng)。沼氣經(jīng)過生物脫硫塔、氣水分離器、凝水器等專用設(shè)備凈化處理后貯存在濕式儲氣柜中。

沼氣儲存柜

用于貯存凈化后的沼氣。柜體結(jié)構(gòu)鐘罩式儲氣柜。

沼氣輸配系統(tǒng)

用于沼氣的輸送。主要通過調(diào)壓閥、管路等完成沼氣的輸配。

沼氣利用系統(tǒng)

沼氣全部作為燃料使用。

5.5.4 沼肥處理階段描述

厭氧反應(yīng)器出水溢流進(jìn)入沼肥儲存池，然后運(yùn)輸車輛在農(nóng)耕季節(jié)將沼肥運(yùn)輸至農(nóng)田或蔬菜大棚使用，在非農(nóng)耕季節(jié)，運(yùn)輸至儲存池待農(nóng)耕時節(jié)使用。

第六章 工藝參數(shù)設(shè)計

6.1 物料負(fù)荷

平均設(shè)計物料流量：Q平＝9.2 m3/d 6.2 預(yù)處理階段工藝參數(shù)設(shè)計

6.2.1 格柵槽

（1）功能：用于安裝格柵，攔截水中大的懸浮物質(zhì)

（2）結(jié)構(gòu)：地下鋼砼結(jié)構(gòu)

（3）尺寸：0.5mx0.8m（4）池數(shù)：1池

6.2.2 人工格柵（1）設(shè)備寬度：W0＝500mm（2）渠寬：W1＝500mm（3）有效柵隙：b＝10mm（4）格柵傾角：α＝60°

（5）設(shè)備臺數(shù)：1 6.2.3集水池

（1）功能：儲存補(bǔ)充水

（2）池體結(jié)構(gòu)：地下鋼砼結(jié)構(gòu)

（3）尺寸：0.90mx2.08mx2.00m（4）有效容積：3.74m3（5）池數(shù)：1池

6.2.4集水池污水提升泵

（1）功能：將補(bǔ)充水從集水池提升至配比軟化池

（2）流量：20 m3/h（3）揚(yáng)程：7m

（4）電機(jī)功率：0.75kW（5）設(shè)備類型：潛污泵

（6）設(shè)備數(shù)量：2臺（1用1備）

6.2.5集糞池

（1）功能：暫存由豬場輸送來的豬糞

（2）池體結(jié)構(gòu)：地下鋼砼結(jié)構(gòu)

（3）尺寸：1.30mx2.08mx0.5m（4）容積：1.35m3（5）池數(shù)：1池

6.2.8進(jìn)料池

（1）功能：豬糞與來水充分?jǐn)嚢杌旌虾筮M(jìn)料

（2）池體結(jié)構(gòu)：地下鋼砼結(jié)構(gòu)

（3）尺寸：2.20m×2.20m×2.00m（4）高度：2.0m（5）容積：9.68 m3（6）池數(shù)：1池

6.2.9配料池攪拌機(jī)

（1）功能：將配料池內(nèi)糞與水?dāng)嚢?、混合?）功率：7.5 Kw（3）數(shù)量：1臺

6.3 厭氧消化處理階段工藝參數(shù)設(shè)計

6.3.1厭氧消化罐1

（1）功能：低濃度厭氧消化處理主體反應(yīng)器

（2）尺寸：Φ6.00mx8.10m（3）有效水深：6.60 m（4）有效容積：187m3（5）停留時間：20 d（6）發(fā)酵溫度：常溫

（7）材質(zhì)結(jié)構(gòu)：鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，外設(shè)保溫層，圓臺形保溫頂結(jié)構(gòu)（8）數(shù)量：1座

6.3.2厭氧反應(yīng)器進(jìn)料泵

（1）功能：將糞污從調(diào)節(jié)池提升至厭氧反應(yīng)器

（2）流量：10 m3/h（3）揚(yáng)程：15 m

（4）電機(jī)功率：3.0kW（5）設(shè)備類型：螺桿泵

（6）設(shè)備數(shù)量：2臺（1用1備）

6.4 沼氣凈化儲存階段工藝參數(shù)設(shè)計

6.4.1沼氣凈化系統(tǒng)

功能：沼氣凈化。設(shè)計參數(shù)和主要設(shè)備參數(shù)：

（1）生物脫硫塔

脫硫效果：大于90% 處理能力：20m3/h 數(shù)量：2套

（2）氣水分離器

型號：

非標(biāo)

數(shù)量：

2臺（1用1備）

（3）水封

型號：

非標(biāo)

數(shù)量：

1臺

（4）凝水器

型號：

非標(biāo)

數(shù)量：

2臺

（5）干式阻火器

型號：

非標(biāo)

數(shù)量：

1臺

（6）沼氣流量計

型號：

非標(biāo)

數(shù)量：

1臺

6.4.2沼氣貯存系統(tǒng)

（1）鐘罩儲氣柜

功能：貯存厭氧消化罐產(chǎn)生的沼氣

構(gòu)造形式：碳鋼焊接結(jié)構(gòu)

尺寸：Φ8.00x3.3m 有效容積：165.79 m3 數(shù)量：1個

（2）儲氣柜水封

功能：貯存厭氧消化罐產(chǎn)生的沼氣

構(gòu)造形式：鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)

尺寸：Φ8.80mx3.80m 有效容積：231.00m3 數(shù)量：1個

6.5 沉淀池參數(shù)設(shè)計 6.5.1沉淀池

（1）功能：沼液沉淀

（2）構(gòu)造形式：鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)

（3）尺寸：1.00mx4.38mx2.0m（4）有效容積：8.76m3（5）池數(shù)：1池

第七章 其它設(shè)計

7.1 建筑與結(jié)構(gòu)設(shè)計

7.1.1設(shè)計原則

1、根據(jù)工藝流程的要求，在滿足廠區(qū)內(nèi)工藝要求、交通運(yùn)輸、環(huán)保、防火等前提下，使廠區(qū)建筑物、構(gòu)筑物、道路、綠化有機(jī)地結(jié)合在一起。

2、注重環(huán)境保護(hù)，使能環(huán)工程成為環(huán)境優(yōu)美的示范項目。

7.1.2工程地質(zhì)情況

項目所在地的地質(zhì)情況為雜地，要求項目所在地原土承載力不小于8噸/ m2。以鉆探地質(zhì)報告為準(zhǔn)。

本沼氣工程項目的主要構(gòu)筑物厭氧消化罐的體積較大，高度較高，對不均勻沉降極為敏感，在地基處理當(dāng)中要選擇合適的持力層。

當(dāng)場地空間開闊時，基坑可以按一定坡度進(jìn)行放坡開挖。當(dāng)構(gòu)筑物距離很近且埋深不同時，可采用一些措施進(jìn)行臨時支護(hù)。對深基坑，施工中還應(yīng)考慮降水及護(hù)坡處理。

7.1.3主要構(gòu)（建）筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計

7.1.3.1構(gòu)筑物

主要構(gòu)筑物名稱、尺寸、結(jié)構(gòu)形式等見下表。

表7-1

主要構(gòu)筑物尺寸表

序

號

構(gòu)筑物名稱

結(jié)構(gòu)尺寸

（mm）

規(guī)模

（m3）

數(shù)量

總規(guī)模

（m3）

結(jié)構(gòu)形式

格柵集水池

900*2080*2000

3.74

3.74

鋼砼結(jié)構(gòu)

集糞池

1300*2080*500

1.35

1.35

鋼砼結(jié)構(gòu)

進(jìn)料池

2200*2200*2000

9.68

9.68

鋼砼結(jié)構(gòu)

厭氧反應(yīng)器

Φ6000*8100

211.29

211.29

鋼砼結(jié)構(gòu)

厭氧反應(yīng)器底板

φ8000*500

25.12

25.12

鋼砼結(jié)構(gòu)

沉淀池

1000*4380*2000

8.76

8.76

鋼砼結(jié)構(gòu)

泵房

3300*2800*2000

18.48

18.48

鋼砼結(jié)構(gòu)

其他構(gòu)筑物體積不大，擬采用普通鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu)。所有構(gòu)筑物的抗?jié)B問題，均以混凝土本身的密實性來滿足抗?jié)B要求。根據(jù)構(gòu)筑物的重要性及水力梯度來確定其抗?jié)B標(biāo)號，混凝土強(qiáng)度等級一般不小于C25，抗?jié)B等級不小于S6，水灰比不大于0.55。宜采用普通硅酸鹽水泥，骨料應(yīng)選擇良好級配，嚴(yán)格控制水泥用量。為提高混凝土的抗?jié)B能力，滿足工藝使用要求，盡量減少伸縮縫。建議在混凝土中加入適量的添加劑，用以補(bǔ)償混凝土的收縮變形，提高混凝土的密實度及抗?jié)B能力。

7.1.3.2建筑物

主要建筑物名稱、尺寸、結(jié)構(gòu)形式見下表。

表7-2

主要建筑物尺寸表

序

號

構(gòu)筑物名稱

結(jié)構(gòu)尺寸

（mm）

規(guī)模

（m2）

數(shù)量

總規(guī)模

（m2）

結(jié)構(gòu)形式

沼氣凈化間

3000*3000*3300

9.00

9.00

磚混結(jié)構(gòu)

辦公控制室

3000*6000*3300

18.00

18.00

磚混結(jié)構(gòu)

宿舍

3600*3000*3300

10.80

10.80

磚混結(jié)構(gòu)

衛(wèi)生間

3600*3000*3300

10.80

10.80

磚混結(jié)構(gòu)

7.1.4抗震設(shè)計

遵照國家“建筑抗震設(shè)計規(guī)范”（GBJ11-89）及“構(gòu)筑物抗震設(shè)計規(guī)范”（GB50191-93）的有關(guān)規(guī)定。所有構(gòu)（建）筑物按地震烈度6級設(shè)防。

7.1.5反應(yīng)器設(shè)計

表7-2

反應(yīng)器結(jié)構(gòu)尺寸表

序

號

反應(yīng)器名稱

結(jié)構(gòu)尺寸

（mm）

規(guī)模

（m3）

數(shù)量

總規(guī)模

（m3）

結(jié)構(gòu)形式

厭氧反應(yīng)器

Φ6000*8100

918.45

918.90

鋼筋混凝土

儲氣柜鐘罩

Φ8000*3300

165.79

165.79

碳鋼焊接

儲氣柜水封

Φ8800*3800

231.00

231.00

鋼筋混凝土

7.2機(jī)械設(shè)備設(shè)計

機(jī)械設(shè)備設(shè)計及選型設(shè)計原則如下：

（1）各設(shè)備的選型力求經(jīng)濟(jì)合理滿足工藝的要求，并配合土建構(gòu)筑物形式的要求。

（2）潛水電機(jī)的防護(hù)等級不低于IP68，其它配套電機(jī)和就地控制箱防護(hù)等級不低于IP55。

（3）考慮到污水介質(zhì)的特性，設(shè)備材料選用的原則是與介質(zhì)接觸部分采用耐腐蝕的不銹鋼材料或鑄鐵和高強(qiáng)度塑料材料，其余材料可以是碳鋼材料但必須防腐處理。主要設(shè)備見下表：

表7-3

主要設(shè)備表

序號

設(shè)備名稱

功率

單位

數(shù)量

人工格柵

集水池污水提升泵

0.75

臺 3

進(jìn)料池攪拌機(jī)

臺 4

進(jìn)料池?zé)峤粨Q器

厭氧反應(yīng)器進(jìn)料泵

臺

厭氧反應(yīng)器混合攪拌機(jī)

臺 7

生物脫硫塔

臺 8

氣水分離器

臺 9

水封

臺 10

凝水器

臺 11

干式阻火器

臺 12

沼氣流量計

臺

7.3電氣設(shè)計

7.3.1設(shè)計依據(jù)

（1）《低壓配電設(shè)計規(guī)范》 GB50054-95（2）《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》 GB50057-94 2001版

（3）《建筑設(shè)計防火規(guī)范》

GBJ16-87 2001版

7.3.2設(shè)計范圍

本沼氣工程電氣設(shè)計包括以下內(nèi)容：

（1）用電設(shè)備供電及控制設(shè)計

（2）厭氧消化罐防雷設(shè)計

7.3.3供電電源

沼氣站供電電源接自養(yǎng)殖場內(nèi)總電源配電箱。

7.3.4負(fù)荷計算

沼氣站所有用電設(shè)備電壓等級均為380/220V，全場用電設(shè)備總裝機(jī)容量110KW，用電負(fù)荷45KW左右。

7.3.5供電系統(tǒng)

7.3.5.1電氣系統(tǒng)

低壓電源接自場內(nèi)總配電箱，單路供電。380V低壓供電系統(tǒng)采用單母線分段運(yùn)行。

7.3.5.2控制方式

所有工藝設(shè)備均在管理房內(nèi)控制箱上現(xiàn)場控制，在現(xiàn)場控制箱上設(shè)“手動----停----自動”控制轉(zhuǎn)換開關(guān)，手動控制。

7.3.5.3設(shè)備選擇

戶內(nèi)電纜采用電纜溝敷設(shè)，電纜采用聚氯乙烯護(hù)套電纜。

戶外電纜采用直埋敷設(shè)、橋架明敷或電纜溝，電纜采用鎧裝電纜。

7.3.6保護(hù)方式

7.3.6.1繼電保護(hù)

低壓進(jìn)線總開關(guān)設(shè)過負(fù)荷長延時、短路速斷保護(hù)、低壓用電設(shè)備及饋線設(shè)短路及過載保護(hù)。

7.3.6.2接地保護(hù)

接地系統(tǒng)均利用建筑物基礎(chǔ)采用共用接地系統(tǒng)，其接地電阻應(yīng)小于1歐姆，低壓饋線距離超過50m時，設(shè)重復(fù)接地裝置，其接地電阻不大于10歐姆。同時各單體金屬管道均應(yīng)作為等電位聯(lián)結(jié)。

7.3.6.3防雷保護(hù)

厭氧消化罐需按二類防雷建筑設(shè)防，采用共用接地系統(tǒng)接地電阻小于1歐姆。

7.3.7啟動方式

全部用電設(shè)備均采用直接啟動。

7.3.8計量方式

在配電間場內(nèi)總配電箱上設(shè)有電度表。

7.4控制及儀表設(shè)計

7.4.1控制系統(tǒng)

全場控制均采用在管理房內(nèi)現(xiàn)場控制柜上現(xiàn)場控制的方式。

7.4.2儀表

厭氧消化罐上附設(shè)溫度計，并在管理房內(nèi)顯示厭氧消化罐內(nèi)的料液溫度。

7.5平面設(shè)計

7.5.1平面布置原則

沼氣站平面布置應(yīng)遵循以下原則：

（1）功能分區(qū)明確，構(gòu)筑物布置緊湊，減少占地面積。

（2）流程力求簡短、順暢，避免迂回重復(fù)。

（3）建筑物應(yīng)盡可能布置在南北朝向。

（4）廠區(qū)內(nèi)綠化面積不小于35%，總平面布置滿足消防的要求。

（5）交通順暢，使施工、管理方便。

7.5.2建筑單體設(shè)計

站內(nèi)建筑物應(yīng)本著符合工藝要求為主的原則確定，在滿足功能要求的情況下，各建筑力求美觀。

7.5.3道路

站內(nèi)道路系統(tǒng)能滿足防火及運(yùn)輸要求，車行道采用混凝土路面。

7.5.4綠化

大面積綠化并配有適當(dāng)綠籬，綠化面積達(dá)到并超過規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

7.5.5建筑物裝修標(biāo)準(zhǔn)

建筑物裝修按與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)為唯一目標(biāo)。

7.5.6建筑防火

整個廠區(qū)建筑物防火均嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GBJ16-87）進(jìn)行設(shè)計。廠區(qū)內(nèi)建筑物均為二級耐火等級，相互之間的防火間距應(yīng)符合防火規(guī)范。各建筑物單體設(shè)計也均按照國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》進(jìn)行設(shè)計。

7.5.7高程設(shè)計

沼氣站內(nèi)地面標(biāo)高以原始地面高度為相對標(biāo)高±0.000計，采用污水泵提升。

7.5.8給水

沼氣站內(nèi)生產(chǎn)、生活、消防用水接自養(yǎng)殖場內(nèi)給水管網(wǎng)。沼氣站內(nèi)進(jìn)水管由DN25鍍鋅鋼管引入用水點，消防、生產(chǎn)、生活水管共用。

7.5.9排水

生產(chǎn)、生活污水經(jīng)污水管道收集后排入調(diào)漿池一并處理。廠區(qū)內(nèi)雨水經(jīng)雨水管道收集后排出場外。

7.5.10運(yùn)輸

考慮到沼肥固體肥料的運(yùn)輸，養(yǎng)殖場內(nèi)統(tǒng)一配備運(yùn)輸車輛，承擔(dān)固體肥料的外運(yùn)。

7.5.11通訊

為便于生產(chǎn)管理，在管理房內(nèi)設(shè)固定電話機(jī)一套，以便于生產(chǎn)指揮和與外部聯(lián)絡(luò)。

7.6消防、勞動生產(chǎn)保護(hù)與人員編制設(shè)計

7.6.1消防

（1）沼氣站內(nèi)按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GBJ16-87）2001進(jìn)行設(shè)計。

（2）站內(nèi)道路滿足消防車行駛要求。

（3）所有建筑物均按二級耐火等級設(shè)計，建筑材料均采用非燃燒體材料。

（4）在管理房內(nèi)按要求配置干粉滅火器和砂箱。

（5）場內(nèi)嚴(yán)禁煙火、在厭氧消化罐等處應(yīng)張貼“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志。

7.6.2勞動保護(hù)和安全生產(chǎn)

（1）在沼氣站運(yùn)轉(zhuǎn)以前應(yīng)對操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，制定必要的安全操作規(guī)程和管理制度，使其牢記安全規(guī)程，將不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。

（2）各處理構(gòu)筑物的平臺走道和臨空天橋均應(yīng)設(shè)置保護(hù)欄桿，欄桿高度和強(qiáng)度應(yīng)符合國家勞動保護(hù)規(guī)定。

（3）所有電氣設(shè)備的安裝和防護(hù)必須滿足電氣設(shè)備有關(guān)安全規(guī)定。

7.6.3沼氣站建設(shè)與環(huán)境保護(hù)

7.6.3.1選址與綠化隔離

沼氣站由圍墻和綠化帶將站區(qū)與外界相對分離，有效地減少氣味對周圍外部環(huán)境的影響。

7.6.3.2固體廢棄物

沼氣站內(nèi)所產(chǎn)生的固體廢棄物在運(yùn)行管理中應(yīng)按要求堆放，外運(yùn)時采用半封閉專用運(yùn)輸車輛，運(yùn)送到指定位置處理。

7.6.4沼氣站對外部環(huán)境的影響

7.6.4.1對土壤環(huán)境質(zhì)量的影響

目前，由于畜禽糞便和污水未經(jīng)處理直接排放，直接對土壤和周圍水域造成污染。本項目使用經(jīng)過厭氧處理的沼肥施于土壤，可去除有害的病菌和蟲卵，增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤的環(huán)境質(zhì)量；此外，沼肥還可代替部分化肥和農(nóng)藥，從而減輕土壤的硝酸鹽污染和農(nóng)藥殘留。

7.6.4.2對農(nóng)作物品質(zhì)的影響

使用沼肥后，由于土壤污染的減輕，有機(jī)質(zhì)的增加，化肥和化學(xué)農(nóng)藥使用量的減少，農(nóng)作物抗病能力的增強(qiáng)，使得作物的品質(zhì)改善，為發(fā)展無公害食品、綠色食品創(chuàng)造了有利條件，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

7.6.4.3對人體健康的影響

由于污染物得到大大降解，有利于企業(yè)職工和周圍農(nóng)民的健康。使用沼氣代替煤炭，可減少煙塵和二氧化硫的排放。使用沼肥作為肥料和餌料，發(fā)展綠色食品，有利于消費(fèi)者的身體健康。

7.6.4.4對大氣環(huán)境的影響

使用沼氣作為能源，一方面，由于畜禽糞便得到一定程度的處理，可大大減輕空氣中的惡臭；另一方面，沼氣用戶使用沼氣代替部分煤，可減少向大氣中排放二氧化碳、煙塵和二氧化硫，為減少溫室氣體的排放作出貢獻(xiàn)。

7.6.4.5對水環(huán)境的影響

項目的實施，將使畜禽場排放的糞便和污水進(jìn)行治理，使污水中的各種污染物降低到一定的范圍內(nèi)，大大改善水環(huán)境的質(zhì)量。

7.6.5人員編制

沼氣站運(yùn)行操作管理人員編制為3人，日夜輪流值班。

第八章 投資估算與經(jīng)濟(jì)分析

本工程項目經(jīng)濟(jì)分析是按照原國家計劃委員會、建設(shè)部《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》及《給水排水建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價細(xì)則》的要求，結(jié)合業(yè)主的實際情況進(jìn)行分析。

8.1估算依據(jù)

8.1.1工程規(guī)模

本工程產(chǎn)沼氣300m3/d，全年生產(chǎn)天數(shù)以360天計，全年沼氣量為10.80萬m3。

8.1.2估算范圍

估算內(nèi)容包括：土建投資、反應(yīng)器投資、設(shè)備投資、工藝電氣投資、安裝、調(diào)試、、稅金；不包括廠區(qū)外給水管道、運(yùn)輸車輛、輸配電、通訊、消防等以及綠化、廠區(qū)道路、圍墻等費(fèi)用。

8.1.3估算依據(jù)

本估算主要按照《北京市建設(shè)工程預(yù)算定額》（2001版），同時參照山西市場實際價格。

8.2投資估算

8.2.1土建投資估算

土建投資①=367083元。

具體構(gòu)成項目見表8-1。

表8-1

土建投資估算表

序號

建（構(gòu)）筑物名稱

結(jié)構(gòu)尺寸

（mm）

規(guī)模（m3/m2）

數(shù)量

單 價（元）

合 價（元）

結(jié)構(gòu)形式

格柵集水池

900*2080*2000

600

2246

鋼砼結(jié)構(gòu)

集糞池

1300*2080*2000

600

3245

鋼砼結(jié)構(gòu)

進(jìn)料池

2200*2200*2000

600

5808

鋼砼結(jié)構(gòu)

泵房

3300*2800*2000

500

9240

鋼砼結(jié)構(gòu)

USR反應(yīng)器

Φ6000*8100

229

550

125978

鋼砼結(jié)構(gòu)

儲氣柜水封

Φ8800*3800

231

450

103952

鋼砼結(jié)構(gòu)

沉淀池

1000*4380*2000

400

3504

鋼砼結(jié)構(gòu) 8

沼氣凈化室

3000*3000*3900

700

24570

磚混結(jié)構(gòu)

衛(wèi)生間

3600*3000*3300

800

8640

磚混結(jié)構(gòu)

宿舍

3600*3000*3300

800

14400

磚混結(jié)構(gòu)

辦公控制室

3000*6000*3300

800

14400

磚混結(jié)構(gòu)

建筑給排水

120

9840

建筑暖通

8200

建筑配電

6560

管道溝槽

150

9000

管道檢查井

1500

7500

三通井

5000.0

10000

合計

367083

8.2.2設(shè)備電氣投資估算

設(shè)備投資○3=638400元。具體構(gòu)成項目見表8-2。

表-2

序號

設(shè)備名稱

功率

數(shù)量

單位

單價（元）

總價（元）

人工格柵

臺

2600

2600 2

污水提升泵

0.75

臺

2600

5200 3

配料池攪拌機(jī)

7.5

臺

65000

65000 4

物料提升泵

臺

23400

46800

厭氧反應(yīng)器排渣泵

臺

17550

35100

厭氧反應(yīng)器混合攪拌機(jī)

5.5

臺

26000

52000

生物脫硫塔

臺

15600

31200 8

鐘罩

座

169000

169000 9

氣水分離器

臺

7800

15600 10

水封

臺

6500

6500 11

凝水器

臺

3250

6500

干式阻火器

臺

6500

6500 13

沼氣流量計

臺

19500

19500

厭氧罐操作平臺與爬梯

套

7800

7800

反應(yīng)罐監(jiān)測儀

0.55

套

6500

6500 16

工藝管道

套

39000

39000 17

閥門管件

套

13000

13000 18

配電系統(tǒng)

套

65000

65000 19

小計

0

592800 20

安裝

0.1

0

45600 21

合價

638400 8.2.3其它直接投資費(fèi)估算

其它直接費(fèi)○4=90493.47元。

其它直接投資主要包括設(shè)計費(fèi)、厭養(yǎng)菌種采購和運(yùn)輸費(fèi)、系統(tǒng)調(diào)試費(fèi)、操作培訓(xùn)費(fèi)等。其它直接投資計算見表8-3。各項取費(fèi)規(guī)則說明如下：

1、設(shè)計費(fèi)：按定額直接費(fèi)的3.5%取費(fèi)；

2、厭養(yǎng)菌種采購：定額直接費(fèi)的1.5%；

3、調(diào)試費(fèi)：按定額直接費(fèi)的3.0%取費(fèi)；

4、培訓(xùn)費(fèi)：按定額直接費(fèi)的1.0%取費(fèi)。

表8-3

其他直接費(fèi)投資估算表

序號

項目名稱

單位

數(shù)量

工程造價（元）

計費(fèi)基數(shù)

費(fèi)率

金額

設(shè)計費(fèi)

套

1005483

3.50%

35191.905

菌種采購運(yùn)輸

1005483

1.50%

15082.245

系統(tǒng)調(diào)試費(fèi)

套

1005483

3.00%

30164.49

人員培訓(xùn)費(fèi)

套

1005483

1.00%

10054.83

合計

90493.47 8.2.4間接費(fèi)和工程總投資估算

間接費(fèi)用主要包括企業(yè)管理費(fèi)、利潤、稅金三項，具體見表8-5。

各項取費(fèi)規(guī)則說明如下：

1、企業(yè)管理費(fèi)： 按《北京市建設(shè)工程費(fèi)用定額》（2001版）市政工程中排水項目確定的費(fèi)率5.2%取費(fèi)，以直接費(fèi)為計算基數(shù)；

2、利

潤： 按7.0%計取，計費(fèi)基數(shù)：直接費(fèi)+企業(yè)管理費(fèi)

3、稅

金： 按5.5%計取，計費(fèi)基數(shù)：直接費(fèi)+企業(yè)管理費(fèi)+利潤

表8-4

間接費(fèi)和總投資估算表

序號

建（構(gòu)）筑物名稱

單位

數(shù)量

工程造價（元）

計費(fèi)基數(shù)

費(fèi)率

總額

一

直接工程費(fèi)用

套

1095976

土建投資

套

367083

設(shè)備投資

套

638400

其它直接投資

套

90493

二

間接工程費(fèi)用

205551

企業(yè)管理費(fèi)

套

1095976

5.20%

56991

利潤

套

1152967

7.00%

80708

稅金

套

1233674

5.50%

67852

三

工程總投資

1301527

工程總投資為1301527元。

九章 附圖

一、能環(huán)工程工藝流程框圖

二、能環(huán)工程分區(qū)定位圖

三、能環(huán)工程平面布置圖

四、能環(huán)工程工藝高程圖

第二篇：大型養(yǎng)豬場沼氣工程設(shè)計方案1

大型養(yǎng)豬場沼氣工程設(shè)計方案

受居民的飲食結(jié)構(gòu)、畜禽產(chǎn)品的增殖性能、生產(chǎn)投資等因素影響，中國豬肉食用量在肉食消費(fèi)中一直占有重要地位，養(yǎng)豬業(yè)在畜禽養(yǎng)殖中占有很大的比重。1983年到2005年豬肉消費(fèi)占肉食品比例均大于60%。2004年中國肉豬存欄48189.1萬頭，出欄61800.7萬頭，豬肉產(chǎn)量4701.6萬噸，居世界第一位，肉類人均占有量達(dá)55.73 kg/人，其中豬肉36.17 kg/人，超過世界豬肉人均的15.74 kg/人。2004年我國全年畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便廢棄物的產(chǎn)生量為25.76億噸，其中豬年排泄糞便為12.31億噸，占總糞便量的47.8%，隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，必然導(dǎo)致更大量的糞便廢棄物，因此豬場糞污水的治理成為畜禽污染治理的關(guān)鍵。

2.1沼氣產(chǎn)量計算

2.1.1干物質(zhì)量計算

豬場基礎(chǔ)母豬存欄量500頭，豬場總存欄量為5354頭，設(shè)計采用干清糞工藝，按《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》計算，夏季污水排放量為1.8m3/（百頭.d），冬季污水排放量為1.2m3/（百頭.d），則排放污水量為64.2～96.4 m3/d。

日產(chǎn)糞便量為5.1t/d，豬糞含水率按82%設(shè)計，干物質(zhì)（TS）量計算見表2-1。本項目中，干物質(zhì)量按照0.92 t/d進(jìn)行設(shè)計。

2.1.2物料總量和補(bǔ)充水量計算

本設(shè)計中采用高濃度反應(yīng)器設(shè)計，養(yǎng)殖場產(chǎn)生的5.1t鮮豬糞全部投放到高濃度反應(yīng)器，并調(diào)配成10％干物質(zhì)濃度，約需要4.1m3污水，余下豬場排放的污水經(jīng)過水力篩，將部分存留在污水中的豬糞渣篩除，投入到配料池，與鮮豬糞一同調(diào)配（該部分物料包含在5.1t鮮豬糞中），過篩后污水進(jìn)入儲肥池，進(jìn)行厭氧處理儲存。

加水量計算：

W=Xq(α×m0-W0)

式中Xq=16t

m0=18%

W0=1-m0=82% 配水比a= 11.5

若發(fā)酵物料干物質(zhì)含量mp=8% 含水量wp=92%

則X=則 α==11.5

W=16(11.5×18%-83%)=17.33t≈17t 每天進(jìn)入發(fā)酵罐物料總量約16＋17＝33t

（理論和實踐測定：TS=8%之物料容重r≈1030㎏/m3）

.通過有效保溫和增溫措施，確保全年恒定中溫發(fā)酵（t=33℃-38℃），則設(shè)計容積產(chǎn)氣率ξ＝0.8—1.2m3/m3.d

發(fā)酵罐的容積大小與發(fā)酵原料的特性、發(fā)酵液濃度和水力滯留期有關(guān)。

發(fā)酵罐的容積V1與每日處理原料量、發(fā)酵液濃度。發(fā)酵液密度和滯留期有關(guān)。計算公式：

V1

=

G f * HRT / q y

V1

為發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵液的容積； G 為發(fā)酵罐每天進(jìn)料量； f

為發(fā)酵原料干物質(zhì)含量

；

q 為發(fā)酵液濃度；y

是發(fā)酵液的密度。

發(fā)酵罐的總?cè)莘eV等于發(fā)酵罐的發(fā)酵液容積 V1加上發(fā)酵罐的儲氣容積V2。

V2 一般取

V2 =（8%~10% V1

V

=

V1

+

V2 2.1.3沼氣產(chǎn)量計算

考慮2%的干物質(zhì)損耗率，每天投TS 902kg，產(chǎn)沼率為0.28～0.32 m3/kg TS，取值0.30 m3/kg TS，可產(chǎn)沼氣271m3。

表2-3

日沼氣產(chǎn)量計算表

干物質(zhì)量(t/d)

920

干物質(zhì)損耗率

2%

干物質(zhì)投產(chǎn)量(kg/d)

902

產(chǎn)沼率(m3/kg)

0.30

產(chǎn)沼量(m3/d)

217

污水量（m3/d）

4.1

2.2.1干物質(zhì)減量化計算

全天輸入干物質(zhì)量為902kg。厭氧階段消耗量為586kg，該部分TS消耗是生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化、沼氣生產(chǎn)的主體。厭氧階段TS的輸出量為316 kg，其中0.17噸由厭氧反應(yīng)器底部作為沼渣排出，進(jìn)入沼渣儲存池；0.67噸與厭氧反應(yīng)器上部出水一并排出。

2.2.2沼肥產(chǎn)量估算

一般情況下沼渣含水率為93%，沼液含水率為97%。沼渣干物質(zhì)含量0.08t/d，按93%含水率計算，沼渣產(chǎn)量為1.15 t/d；沼液干物質(zhì)含量為0.24 t/d，按97%含水率計算，沼液產(chǎn)量為7.79t/d。

發(fā)酵罐總?cè)莘e計算確定后按所選用的發(fā)酵罐類型來相應(yīng)地確定罐體的內(nèi)徑 和高多。要充分考慮如何提高發(fā)酵罐的利用率和協(xié)調(diào)各參數(shù)的關(guān)系。

3.1沼氣利用方案

能環(huán)工程日產(chǎn)沼氣270 m3，計劃全部作為燃?xì)馐褂谩?/p>

3.2沼肥種養(yǎng)平衡和有效利用解決方案

能環(huán)工程日產(chǎn)沼渣1.15噸（含水率93%）、沼液7.79噸。消納該部分沼肥必須有相應(yīng)量的土地承載

一、沼氣的綜合利用：

沼氣是一種混合氣體，其中含有60%～70%的甲烷、30%～35%的二氧化碳，還含有少量的一氧化碳、氫、氨、硫化氫、氧和氮等。沼氣作為優(yōu)質(zhì)氣體燃料，除可用于煮飯、點燈外，還可廣泛用于發(fā)電、孵雞、育蠶、烘干、糧果貯藏、二氧化碳施肥等生產(chǎn)領(lǐng)域。

沼氣炊事：農(nóng)村家用沼氣池所產(chǎn)生的沼氣主要用于燒水、煮飯，為牲畜煮食等。

沼氣照明：沼氣燈是把沼氣的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽艿囊环N燃燒裝置。特別是在偏僻、邊遠(yuǎn)無電力供應(yīng)的地區(qū)，用沼氣進(jìn)行照明，其優(yōu)越性尤為顯著。

沼氣燈為溫室蔬菜二氧化碳施肥，并增加日照：沼氣中一般含有25%～35%的二氧化碳和50%～70%的甲烷。甲烷燃燒時又可產(chǎn)生大量的二氧化碳，同時釋放出大量熱能。一般來講，燃燒1立方米沼氣可產(chǎn)生0.975立方米二氧化碳。根據(jù)光合作用原理，在種植蔬菜的塑料大棚內(nèi)燃點一定時間、一定數(shù)量的沼氣，棚內(nèi)二氧化碳濃度和溫度明顯增高，能有效地促使蔬菜增產(chǎn)。施用二氧化碳的蔬菜植株生長健壯，葉綠素含量高，葉色深綠有光澤，開花早，雌花多，花果脫落少，而且嫩枝葉上沖有力，抗病性增強(qiáng)。

沼氣升溫育秧：溫室育秧是解決水稻提早栽插，促進(jìn)水稻早熟高產(chǎn)的一項技術(shù)措施。目前，多數(shù)溫室都是用煤炭或薪柴作升溫燃料，因此，每年育秧要耗費(fèi)大量的煤炭或薪柴，育秧成本較高。利用沼氣作為育秧溫室的升溫燃料，培育水稻秧苗是沼氣綜合利用的一項新技術(shù)，設(shè)備簡單、操作方便、成本低廉、易于控溫、不爛種、發(fā)芽快、出苗整齊，成秧率高，易于推廣?？棄艉?，好織夢

沼氣供熱孵雞：沼氣孵雞是以燃燒沼氣作為熱源的一種孵化方法。它具有投資少、節(jié)約能源、減輕勞動、管理方便、出雛率和健雛率高等優(yōu)點。

沼氣燈照明升溫育雛雞：初生雛雞調(diào)節(jié)機(jī)能、覓食能力和對自然環(huán)境的適應(yīng)能力較差。因此，要飼養(yǎng)好雛雞，首先必須要有一個比較適宜的溫度條件，以利生長發(fā)育。沼氣燈具有亮度大、升溫效果好、調(diào)控簡單、成本低廉等優(yōu)點。用沼氣燈照明升溫育雛雞，能使雛雞生長發(fā)育良好，成活率高?？棄艉茫每棄?/p>

沼氣燈照明提高母雞產(chǎn)蛋率：生產(chǎn)實踐表明，利用沼氣燈對產(chǎn)蛋母雞進(jìn)行人工光照，并合理地控制光照時間和光照強(qiáng)度，能使母雞新陳代謝旺盛，促進(jìn)母雞的卵細(xì)胞的發(fā)育、成熟加快，達(dá)到多產(chǎn)蛋的目的。

沼氣加溫養(yǎng)蠶：在春蠶和秋蠶飼養(yǎng)過程中，需要提高蠶室溫度，以滿足家蠶生長發(fā)育。傳統(tǒng)的方法是以木炭、煤作為加溫燃料，一張蠶種一般需用煤40～50公斤，其缺點是成本高，使用不便，溫度不易控制，環(huán)境易污染。在同等條件下，利用沼氣增溫養(yǎng)蠶比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法可提高產(chǎn)繭量和蠶繭等級，增加經(jīng)濟(jì)收入。

沼氣烘干糧食和農(nóng)副產(chǎn)品：利用沼氣烘干糧食和農(nóng)副產(chǎn)品，具有設(shè)備簡單，操作方便，不產(chǎn)生煙塵，費(fèi)省效宏等優(yōu)點。本文來自織夢

沼氣保鮮水果與貯糧：沼氣作為一種環(huán)境氣體調(diào)制劑，用于果品、蔬菜的保鮮貯藏和糧食、種子的滅蟲貯藏，是一項簡便易行，投資少，經(jīng)濟(jì)效益顯著的實用技術(shù)。如：

1、沼氣氣調(diào)保鮮柑橘技術(shù)；

2、塑料帳密封沼氣滅蟲貯糧技術(shù)；

3、容器密封沼氣氣調(diào)貯糧技術(shù)。

二、沼液的綜合利用

沼氣發(fā)酵不僅是一個生產(chǎn)沼氣能源的過程，也是一個造肥的過程。在這個過程中，作物生長所需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素基本上都保持下來，因此沼液是很好的有機(jī)肥料。同時，沼液中存留了豐富的氨基酸、Ｂ族維生素、各種水解 酶、某些植物生長素、對病蟲害有抑制作用的物質(zhì)或因子，因此它還可用來養(yǎng)魚、喂豬、喂牛、防治作物的某些病蟲害，具有廣泛的綜合利用前景。

1、沼液在種植業(yè)上的應(yīng)用：

沼液浸種：沼液浸水稻種和育秧，沼液浸小麥種，沼液浸玉米種，沼液浸棉種，沼液浸甘薯種。

沼液防治植物病蟲害：沼氣發(fā)酵原料經(jīng)過沼氣池的厭氧發(fā)酵后，含有抑菌和提高植物抗逆性的激素、抗菌素等有益物質(zhì)，可用于防治植物病蟲害和提高植物抗逆性。

1、防治農(nóng)作物蚜蟲；

2、防治果樹紅蜘蛛；

3、沼液防治大麥黃花葉??；

4、沼液防治西瓜枯萎病；

5、沼液防治小麥赤霉病。此外，沼液對棉花的枯萎病和炭疽病菌、馬鈴薯枯萎病、小麥根腐病、水稻小球菌核病和紋枯病、玉米的大小斑病菌以及果樹根腐病菌也有較強(qiáng)的抑制和滅殺作用。

沼液提高植物抗逆性：沼液中富含多種水溶性養(yǎng)分，用于農(nóng)作物、果樹等植物浸種、葉面噴施和灌根等，吸收率高，收效快，一晝夜內(nèi)葉片中可吸收施用量的80%以上，能夠及時補(bǔ)充植物生長期的養(yǎng)分需要，強(qiáng)健植物機(jī)體，增強(qiáng)抵御病蟲害和嚴(yán)寒、干旱的能力。在干旱時期，對作物和果樹噴施沼液，可引起植物葉片氣孔關(guān)閉，從而起到抗旱的作用。

2、沼液在果樹上的應(yīng)用：

沼液葉面施肥：沼液中營養(yǎng)成分相對富集，是一種速效的水肥，用于果樹葉面施肥，收效快，利用率高。一般施后24小時內(nèi)，葉片可吸收噴施量的80%左右，從而能及時補(bǔ)充果樹生長對養(yǎng)分的需要。果樹地上部分每一個生長期前后，都可以噴施沼液，葉片長期噴施沼液，可增強(qiáng)光合作用，有利于花芽的形成與分化；花期噴施沼液，可保證所需營養(yǎng)，提高座果率；果實生長期噴施沼液，可促進(jìn)果實膨大，提高產(chǎn)量。

3、沼液在養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用 ：

沼液養(yǎng)豬： 喂沼液的豬，食欲好，不剩料，外貌好看，膘肥體壯，不亂跑，不拱地，愛睡覺。添加沼液喂豬，平均每增重1公斤，節(jié)約飼料0.812公斤，飼料轉(zhuǎn)換率提高12.9%，縮短飼養(yǎng)周期1個月左右，成本降低35%左右。

沼液喂奶牛和雞：用發(fā)酵正常的沼液將飼料拌濕、攪勻，飼喂奶牛和雞，均能收到較好的飼養(yǎng)效果，具體方法和添加沼液養(yǎng)豬基本相同。沼液中所含的各種營養(yǎng)和激素，能刺激奶牛泌奶系統(tǒng)的產(chǎn)奶功能，從而提高產(chǎn)奶量。據(jù)江西省瑞 昌縣農(nóng)村能源站試驗表明，按沼液量與飼料量1:1～2的比例拌料喂養(yǎng)奶牛，試驗牛比對照牛每天平均產(chǎn)奶量增加2.29～2.4公斤。

沼液養(yǎng)魚：沼液作為淡水養(yǎng)殖的飼料，不僅營養(yǎng)豐富，加快魚池浮游生物繁殖，耗氧量減少，水質(zhì)改善。而且，常用沼液，水面能保持茶褐色，易吸收光熱，提高水溫，加之沼液的pH值為中性偏堿，能使魚池保持中性，這些有利因素能促進(jìn)魚類更好生長。所以，沼肥是一種很好的養(yǎng)魚營養(yǎng)餌料。

三、沼渣的綜合利用

沼渣是沼氣發(fā)酵后殘留在沼氣池底部的半固體物質(zhì),含有豐富的機(jī)質(zhì)、腐殖酸、粗蛋白、氮、磷、鉀和多種微量元素等，是一種緩速兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)有機(jī)肥和養(yǎng)殖餌料。

1、沼渣在種植業(yè)上的應(yīng)用：

配制營養(yǎng)土和營養(yǎng)缽：營養(yǎng)土和營養(yǎng)缽主要用于蔬菜、花卉和特種作物的育苗，因此，對營養(yǎng)條件要求高，自然土壤往往難以滿足，而沼渣營養(yǎng)全面，可以廣泛生產(chǎn)，完全滿足營養(yǎng)條件要求。用沼渣配制營養(yǎng)土和營養(yǎng)缽，應(yīng)采用腐熟度好、質(zhì)地細(xì)膩的沼渣，其用量占混合物總量的20%～30%，再摻入50%～60%的泥土、5%～10%的鋸末、0.1%～0.2%的氮、磷、鉀化肥及微量元素、農(nóng)藥等拌勻即可。如果要壓制成營養(yǎng)缽等，則配料時要調(diào)節(jié)粘土、沙土、鋸末的比例，使其具有適當(dāng)?shù)恼辰Y(jié)性，以便于壓制成形。

沼渣做有機(jī)肥：

1、做基肥；

2、做追肥；

3、沼渣與碳銨堆漚；

4、沼渣與過磷酸鈣堆漚

沼渣栽培食用菌

1、沼渣栽培蘑菇；

2、沼渣栽培平菇；

3、沼渣瓶栽靈芝。

2、沼渣在養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用：

沼渣養(yǎng)殖蚯蚓：蚯蚓是一種富含高蛋白質(zhì)和高營養(yǎng)物質(zhì)的低等環(huán)節(jié)動物，以攝取土壤中的有機(jī)殘渣和微生物為生，繁殖力強(qiáng)。據(jù)資料介紹，蚯蚓含蛋白質(zhì)60%以上，富含18種氨基酸，有效氨基酸占58%～62%，是一種良好的畜禽優(yōu)質(zhì)蛋白飼料，對人類亦具有食用和藥用價值。蚯蚓糞含有較高的腐植酸，能活化土壤，促進(jìn)作物增產(chǎn)。用沼渣養(yǎng)蚯蚓，方法簡單易行，投資少，效益大。尤其是把用沼渣養(yǎng)蚯蚓與飼養(yǎng)家禽家畜結(jié)合起來，能最大限度地利用有機(jī)物質(zhì)，并凈化環(huán)境。沼渣養(yǎng)殖蚯蚓用于喂雞、鴨、豬、牛，不僅節(jié)約飼料，而且增重快，產(chǎn)蛋量、產(chǎn)奶量提高。奶牛每天每頭喂蚯蚓250克，產(chǎn)奶量提高30%。近年來，為發(fā)展動物性高蛋白食品和飼料，國內(nèi)外采用人工飼養(yǎng)蚯蚓，已取得很大進(jìn)展。蚯蚓不僅可做畜禽飼料，還可以加工生產(chǎn)蚯蚓制品，用于食品，醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。

沼渣飼養(yǎng)土鱉蟲：土鱉蟲是一種藥用價值很高的中藥材，它的中藥名稱為土元，學(xué)名叫地鱉，具有舒筋活血、去瘀通經(jīng)、消腫止痛之功能。

沼渣飼養(yǎng)黃鱔：沼渣含有較全面的養(yǎng)分和水中浮游生物生長繁殖所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它既可被鱔魚直接吞食，又能培養(yǎng)出大量的浮游生物，給鱔魚提供喜食的餌料。由于沼渣是已經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī)物質(zhì)，投入鱔魚池后不會較多地消耗水中的溶氧量，因此有利于鱔魚生長。此外，沼渣可以保持池水呈淺綠色或茶褐色，有利于吸收太陽的熱能，提高池水的溫度，促進(jìn)鱔魚的生長。因為沼渣經(jīng)過了沼氣池的厭氧發(fā)酵處理，細(xì)菌和寄生蟲卵絕大部分已經(jīng)沉降或殺滅，所以，用沼渣喂鱔魚，能有效地防止魚病的發(fā)生。

沼渣飼養(yǎng)泥鰍：泥鰍是一種高蛋白魚類，不但味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩,而且藥用價值很高。日本人譽(yù)之為“水中人參”,其營養(yǎng)價值高于鯉魚、黃魚、帶魚和蝦等。泥鰍還是一味良藥，有溫中益氣的功效，對治療肝炎、盜汗、痔瘡、跌打損傷、陽萎、早泄等病均有一定的療效。對中老年尤為適宜。它脂肪含量少，含膽固醇更少，且含有一種類似碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，是一種抵抗人體血管硬化的重要物質(zhì)。

第三篇：大型養(yǎng)豬場綠化沼氣工程設(shè)計方2

大型養(yǎng)豬場綠化沼氣工程設(shè)計方案（之一）

存欄500頭基礎(chǔ)母豬的沼氣工程設(shè)計方案

目 錄

前 言 1

第一章 項目背景和設(shè)計思想 1 1.1項目背景 1 1.2項目設(shè)計思想 1 1.2.1循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想 1

1.2.2“豬——沼——茶”三位一體經(jīng)濟(jì)模式架構(gòu) 1.3沼氣工程節(jié)點功能 2

第二章 項目資源/產(chǎn)物計算 3 2.1沼氣產(chǎn)量計算 3 2.1.1干物質(zhì)量計算 3

2.1.2物料總量和補(bǔ)充水量計算 3 2.1.3沼氣產(chǎn)量計算 3 2.2 沼肥產(chǎn)量估算 4

2.2.1干物質(zhì)減量化計算 4 2.2.2沼肥產(chǎn)量估算 4

第三章 產(chǎn)物供需平衡分析和解決方案選擇 5 3.1沼氣利用方案 5

3.2沼肥種養(yǎng)平衡和有效利用解決方案 5 3.2.1 沼肥優(yōu)勢分析 5

3.2.2 沼肥承載土地量分析 6

第四章 工程設(shè)計范圍和處理能力 8 4.1 設(shè)計依據(jù) 8 4.2 設(shè)計原則 8 4.3 設(shè)計范圍 9 4.4 糞污處理量 9

第五章 能環(huán)工程工藝流程設(shè)計 10 5.1處理工藝選擇 10 5.1.1 預(yù)處理工藝選擇 10

5.1.2 厭氧消化處理工藝選擇 10 5.2沼氣應(yīng)用系統(tǒng)工藝選擇 16 5.2.1 沼氣凈化工藝選擇 16 5.2.2 沼氣儲存工藝選擇 16 5.2.3 沼氣輸配工藝選擇 17 5.3 沼肥利用工藝選擇 17 5.4 工藝流程設(shè)計 17 5.5工藝流程描述 17 5.5.1 預(yù)處理階段描述 17

5.5.2 厭氧消化處理階段描述 17 5.5.3 沼氣凈化儲存階段描述 18 5.5.4 沼肥處理階段描述 18 第六章 工藝參數(shù)設(shè)計 19 6.1 物料負(fù)荷 19

6.2 預(yù)處理階段工藝參數(shù)設(shè)計 19 6.2.1 格柵槽 19 6.2.2 人工格柵 19 6.2.3集水池 19

6.2.4集水池污水提升泵 19 6.2.5集糞池 20 6.2.8進(jìn)料池 20

6.2.9配料池攪拌機(jī) 20

6.3 厭氧消化處理階段工藝參數(shù)設(shè)計 20 6.3.1厭氧消化罐1 20

6.3.2厭氧反應(yīng)器進(jìn)料泵 21

6.4 沼氣凈化儲存階段工藝參數(shù)設(shè)計 21 6.4.1沼氣凈化系統(tǒng) 21 6.4.2沼氣貯存系統(tǒng) 22 6.5 沉淀池參數(shù)設(shè)計 22 6.5.1沉淀池 22

第七章 其它設(shè)計 23 7.1 建筑與結(jié)構(gòu)設(shè)計 23 7.1.1設(shè)計原則 23 7.1.2工程地質(zhì)情況 23

7.1.3主要構(gòu)（建）筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計 23 7.1.4抗震設(shè)計 24 7.1.5反應(yīng)器設(shè)計 24 7.2機(jī)械設(shè)備設(shè)計 24 7.3電氣設(shè)計 25 7.3.1設(shè)計依據(jù) 25 7.3.2設(shè)計范圍 25 7.3.3供電電源 26 7.3.4負(fù)荷計算 26 7.3.5供電系統(tǒng) 26 7.3.6保護(hù)方式 26 7.3.7啟動方式 27 7.3.8計量方式 27

7.4控制及儀表設(shè)計 27 7.4.1控制系統(tǒng) 27 7.4.2儀表 27 7.5平面設(shè)計 27

7.5.1平面布置原則 27 7.5.2建筑單體設(shè)計 27 7.5.3道路 27 7.5.4綠化 27

7.5.5建筑物裝修標(biāo)準(zhǔn) 27 7.5.6建筑防火 28 7.5.7高程設(shè)計 28 7.5.8給水 28 7.5.9排水 28 7.5.10運(yùn)輸 28 7.5.11通訊 28

7.6消防、勞動生產(chǎn)保護(hù)與人員編制設(shè)計 28 7.6.1消防 28

7.6.2勞動保護(hù)和安全生產(chǎn) 28 7.6.3沼氣站建設(shè)與環(huán)境保護(hù) 29 7.6.4沼氣站對外部環(huán)境的影響 29 7.6.5人員編制 30

第八章 投資估算與經(jīng)濟(jì)分析 31 8.1估算依據(jù) 31 8.1.1工程規(guī)模 31 8.1.2估算范圍 31 8.1.3估算依據(jù) 31 8.2投資估算 31

8.2.1土建投資估算 31 8.2.2設(shè)備電氣投資估算 32 8.2.3其它直接投資費(fèi)估算 33 8.2.4間接費(fèi)和工程總投資估算 34

第四篇：大型養(yǎng)雞場沼氣工程淺析

大型養(yǎng)雞場沼氣工程淺析

大型養(yǎng)雞場沼氣工程淺析 張海青，楊慧云，高倩

(北京三益生態(tài)環(huán)境工程有限公司，北京1(X)070)摘要:諸多集約化養(yǎng)雞場沼氣工程的建設(shè)，不僅有效推動了新農(nóng)村的建設(shè)，帶動農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng) 民增收，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。而且加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)村環(huán)境，優(yōu)化農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)。還使毀林、非法開采等行為得到了有效控制。大中型養(yǎng)殖場糞污處理工程的推廣應(yīng)用，將在中國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮較好的作用。規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)沼氣工程并利用沼氣發(fā)電，不僅減少糞便對周

邊環(huán)境的污染、充分利用可再生能源和減少化石燃料的使用，還能減少溫室氣體的排放，獲得額外的

減排收益，在很大程度上提高了建設(shè)大型沼氣工程的積極性。關(guān)鍵詞:集約化養(yǎng)雞場;沼氣工程;產(chǎn)能減排;效益 1引言

近兒年，全國各地相繼建立和發(fā)展了一大批大中型養(yǎng)雞場。在豐富城鄉(xiāng)人民菜籃子的同時，大量 的禽糞也造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。為了更好的解決這個問題，國家和地方政府都很重視，大中型養(yǎng)殖場 的糞便處理提上議事日程。目前常用的減少畜禽糞便排放的技術(shù)包括封閉式的氧化塘、戶用沼氣池和

大中型沼氣工程等。封閉式的氧化塘一般用于規(guī)模化畜禽飼養(yǎng)場，可以回收厭氧分解過程中產(chǎn)生的40% 的C執(zhí)，這項糞便管理方式在發(fā)達(dá)國家較為常見。戶用沼氣池多在中國、印度以及非洲一些發(fā)展中國

家推廣使用。大中型沼氣工程一般用于規(guī)?；曫B(yǎng)場，通過改變目前的糞便管理方式和利用沼氣池產(chǎn)

生的沼氣發(fā)電，這項技術(shù)在減少糞便排放的同時，產(chǎn)生的沼氣還可以替代化石燃料，減少了二氧化碳

排放。為了降低環(huán)境污染，使社會效益、環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大化，發(fā)展建立了一個以禽糞為

發(fā)酵原料生產(chǎn)沼氣的生態(tài)工程，以探索出一條投資省、效益高的生態(tài)良性循環(huán)路徑。這種大型雞場的

生態(tài)工程把養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)沼氣與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，既達(dá)到了對雞糞的綜合利用，又保

護(hù)了環(huán)境。但是該行業(yè)仍處于新興階段，有待于進(jìn)一步地完善提高。

在政府的高度重視下，農(nóng)村可再生能源的開發(fā)和建設(shè)蓬勃發(fā)展，預(yù)計到2015年，建成規(guī)?；B(yǎng)殖

場、養(yǎng)殖小區(qū)沼氣工程8000處。大中型沼氣工程一般技術(shù)成熟，國家扶持力度大。如果將此類型的項 目開發(fā)為CDM項目獲得額外資金，對減緩國家的投資壓力和改善沼氣工程的維護(hù)和管理、提高養(yǎng)殖

業(yè)的綜合效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)和促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動畜禽養(yǎng)殖場大中型沼氣工程的建設(shè)具

有重要意義。2養(yǎng)雞場沼氣工程

養(yǎng)殖場建設(shè)沼氣工程的一般都流程是:先向上申報

項目一得到批復(fù)一拿到審批資金一找設(shè)計院初步

設(shè)計方案一然后進(jìn)行招投標(biāo)一中標(biāo)方進(jìn)行設(shè)計、施工一業(yè)主組織進(jìn)行驗收一合格運(yùn)行一國家審核一投入運(yùn) 營使用。

如果雞糞任其堆積或排放，將會造成兩個嚴(yán)重問題，一是污染養(yǎng)殖場內(nèi)環(huán)境，為病菌提供滋生地，必中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會249全球肉雞產(chǎn)業(yè)論壇暨第二屆中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會會刊 直接威脅著雞場的生存和發(fā)展。有些養(yǎng)雞專家斷言“大型雞場成敗的關(guān)鍵問題之一是雞糞處理，如果

對雞糞不處理，任其堆積，將會在防疫上出問題，將會產(chǎn)生嚴(yán)重后果”。二是會嚴(yán)重污染環(huán)境，嚴(yán)重危

害水系，污染水質(zhì)。這個方案以保護(hù)環(huán)境為主，建立處理雞糞的循環(huán)系統(tǒng)工程，兼得沼氣、飼料、肥

料、瓜果菜、魚等農(nóng)副產(chǎn)品，形成生態(tài)褥環(huán)經(jīng)濟(jì)，雞糞水處理后最終達(dá)到排放要求。雞糞污集中處理

工程設(shè)計流程圖: 由于雞糞廢水產(chǎn)生的沼氣中HZS氣體含量很高，項目采用生物脫硫的方法對沼氣進(jìn)行脫硫處理，選擇濕式貯氣柜貯存沼氣。采用熱電聯(lián)產(chǎn)的純沼氣內(nèi)燃發(fā)電機(jī)組，發(fā)出的電上網(wǎng)銷售。沼氣發(fā)電機(jī)排

出的熱水作為熱源為厭氧沼氣反應(yīng)器加溫。

飼養(yǎng)的雞都是采用集約化管理方式，項目將雞糞便采用厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，并利用產(chǎn)生的沼氣發(fā) 電_卜網(wǎng)，不向白然水體中排泄糞便污水:項目采用的設(shè)施全部有防滲層，不會向地下水滲漏動物糞便。3效益分析 3.1社會效益

該項目的實施為解決養(yǎng)殖場普遍存在的糞尿流失、污染河道等問題找到了一條科學(xué)的出路，禽畜 場周圍的環(huán)境衛(wèi)生也將因此得到很大程度上的改善。將原來的污染物變成了有機(jī)肥，變廢為寶。使用

沼氣五程出料作為有機(jī)肥料，可大大改善土壤的顆粒結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)了土壤的肥力，增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量，符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要;同時農(nóng)作物的品質(zhì)也大大提高，口感較好，化學(xué)污染少，營養(yǎng)價值高，符合“綠色、環(huán)?！钡囊?。同時，沼氣示范工程的建設(shè)將降低溫室氣體的排放。沼氣主要目的是節(jié)能，用沼氣替代煤燒鍋爐，每年可節(jié)煤約二分之一。沼氣I一程配備發(fā)電機(jī)組，-日‘電網(wǎng)停電，立即用沼氣發(fā)電，維持正常生產(chǎn)，梅年可減少因停電停產(chǎn)造成的損失。農(nóng)村能源部門支持

250必中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會生產(chǎn)技術(shù) 旦口旦照旦旦口口里里旦旦絕旦照旦

下，附近農(nóng)民生活供氣用戶徹底改變了農(nóng)民古老的燃柴的舊模式，像城市管道煤氣一樣實現(xiàn)沼氣化。3.2生態(tài)效益

養(yǎng)殖場以沼氣工程為紐帶，把農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)和菜籃子工程結(jié)合一體，形成良性循環(huán)系統(tǒng)。例如沼氣工程，糞便制取沼氣，沼氣發(fā)電

照明，沼肥為優(yōu)質(zhì)肥料，發(fā)展了生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量

和質(zhì)量，同時發(fā)展塑料大棚蔬菜，沼氣照明，沼氣增溫，沼氣提供CO:氣體肥料，減少病蟲害，是城

鄉(xiāng)菜籃子工程不可缺少的措施之一。多種經(jīng)營項目聯(lián)為一體，形成相互依存，相互促進(jìn)的綜合生產(chǎn)系

統(tǒng)，當(dāng)年建成，當(dāng)年見效，形成一套高效生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

通過項目的運(yùn)行，項目實施過程中產(chǎn)生的廢渣、廢液等可作為有機(jī)肥施用于農(nóng)田、魚塘，形成良 性生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，可少施或不施農(nóng)藥和化肥，從而形成養(yǎng)殖與種植的良性循環(huán)模式;而固體有機(jī)肥深

受城市園林部門和花卉養(yǎng)殖企業(yè)的歡迎，這樣可以促進(jìn)城市綠化和花卉生產(chǎn)的發(fā)展，美化城市環(huán)境，為創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)。3.3經(jīng)濟(jì)效益

該項目的運(yùn)行不僅產(chǎn)生顯著的社會效益和生態(tài)效益，同時也給當(dāng)?shù)貛砹己玫慕?jīng)濟(jì)效益。項目啟 動后，將畜禽場大量糞污變廢為寶，轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，經(jīng)過加工處理，可施果園和農(nóng)田，不僅節(jié)

約了購買肥料的成本，而且使農(nóng)作物質(zhì)量和產(chǎn)量都有所提高，為農(nóng)民創(chuàng)收提供了有利機(jī)會，可大大帶

動地方經(jīng)濟(jì)的增長。4發(fā)展前景展望與建議 4.1發(fā)展前景展望

目前全國大中型沼氣工程正在向新的廣度和深度發(fā)展。工藝規(guī)范制定將為大中型沼氣工程健康發(fā) 展，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，達(dá)到高質(zhì)量、高效益、高標(biāo)準(zhǔn)，起到重要的推動作用。但是，由于大中型

沼氣工程建設(shè)較早，行業(yè)管理未能及時跟上，各地沼氣工程還存在一些應(yīng)注意的問題:(l)沼氣工程 的設(shè)備化、標(biāo)準(zhǔn)化有待加強(qiáng)。(2)發(fā)酵工藝方面，多數(shù)發(fā)酵原料未進(jìn)行有效預(yù)處理，發(fā)酵產(chǎn)氣未能達(dá)

到高效的程度，產(chǎn)氣率一般為200m3ld左右。(3)沼氣工程為一級發(fā)酵，無二級發(fā)酵后處理，出水CoD、BoD去除率在80%左右，尚達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)要求。(4)發(fā)酵剩余物的多樣化綜合利用，投資鋪設(shè)管道，將發(fā)酵后的沼液連同生活污水貯存起來，避免大部分工業(yè)沼氣廢水直接排放。如果能充分利用起來，也是很大的資源開發(fā)。以上問題己引起了有關(guān)部門的注意，開始計劃理順管理關(guān)系，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和 檢查監(jiān)督。

大中型沼氣工程在能源建設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生建設(shè)和肥料建設(shè)等方面都有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。有機(jī)廢棄物資源量大，畜牧場發(fā)展又很快，沼氣工程發(fā)展有很大潛力和前景。同時，興建沼氣工程利

用廢棄物，變廢為寶，大搞綜合利用，消除環(huán)境污染，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)都有重要的意義和深遠(yuǎn)影響。特

別是經(jīng)過多年實踐和科技事業(yè)的發(fā)展，己有許多能承擔(dān)大中型沼氣工程的研究設(shè)計力量和施

工隊伍，具有成熟的經(jīng)驗和先進(jìn)技術(shù)，這為我國興建沼氣工程開辟了更廣泛的前景。4.2中型沼氣工程建議 4.2.1原料來源是關(guān)鍵

大中型沼氣工程發(fā)展的關(guān)鍵是原料來源，要首先摸清原料資源的底子。除雞糞污外，還有酒糟廢 液、淀粉廠、食品廠、豆腐加工廠，飲料廠、糖廠、造紙廠、制藥廠、屠宰廠等排放的大量有機(jī)廢水，都是很好的沼氣發(fā)酵原料。要通過產(chǎn)氣試驗，摸索出產(chǎn)氣量大小。同時，隨著城鎮(zhèn)菜籃子工程的豐富，畜牧場日趨增多，畜牧場糞便的處理將成為不可忽視的環(huán)保問題，也是農(nóng)村發(fā)展沼氣的重要原料資源。

必中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會251全球肉雞產(chǎn)業(yè)論壇暨第二屆中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會會刊....................................................通過實地調(diào)查，制訂好開發(fā)建設(shè)規(guī)劃。4.2.2理順關(guān)系，分工細(xì)化，克服薄弱環(huán)節(jié)

大中型沼氣工程建設(shè)涉及工業(yè)和畜牧部門、城鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)及能源管理等部門，建議召開各主管部門討 論會議，成立沼氣工程建設(shè)的協(xié)作聯(lián)盟小組，國家農(nóng)村能源辦公室為其辦事機(jī)構(gòu)，并組織有關(guān)專家審

查設(shè)計方案和施工、驗收工作等。建設(shè)項目的審批、貸款資金分別由各主管部門按國家規(guī)定程序報批。

4.2.3統(tǒng)籌規(guī)劃，精心設(shè)計，嚴(yán)格施工

沼氣工程需要合理的工藝技術(shù)和嚴(yán)格的密封措施，要請有實踐經(jīng)驗的工程技術(shù)人員承擔(dān)設(shè)計和施 工建設(shè)。既要使發(fā)酵裝置產(chǎn)氣量高，又要考慮減輕環(huán)境污染。重視工程設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)和施工質(zhì)量，嚴(yán)格按

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行施工和驗收。同時，要培訓(xùn)沼氣技術(shù)管理人員，加強(qiáng)運(yùn)行管理，確保沼氣建、管、運(yùn)營

環(huán)環(huán)完善和優(yōu)化。4.2.4加強(qiáng)科研與技術(shù)交流 大中型沼氣工程是一個新興的產(chǎn)業(yè)，又是跨行業(yè)多學(xué)科的系統(tǒng)工程，涉及建筑設(shè)計、發(fā)酵技術(shù)、熱工、儀表和化驗分析等多學(xué)科技術(shù)。目前既缺乏成熟技術(shù)，又缺乏專業(yè)人才。我們認(rèn)為要重視人才

培養(yǎng)和配備，爭取科研立項，加強(qiáng)發(fā)酵技術(shù)研發(fā)，選擇先進(jìn)的發(fā)酵工藝和反應(yīng)器結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)氣率和

降解轉(zhuǎn)化率。同時制訂出一套發(fā)展沼氣工程的管理辦法，使大中型沼氣工程的管理走向規(guī)范化。5結(jié)論

農(nóng)業(yè)生態(tài)問題是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中必須解決的課題之一，大型雞場生態(tài)經(jīng)濟(jì)工程的建立，是 實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)一個路徑。

建立大型雞場的生態(tài)經(jīng)濟(jì)工程，不僅是現(xiàn)實的需要，而且在理論上有依據(jù)，在實踐中也是可行的.既有經(jīng)濟(jì)效益，又有較大社會經(jīng)濟(jì)效益。

這種生態(tài)經(jīng)濟(jì)工程，對于中、小型養(yǎng)雞場、養(yǎng)豬場、養(yǎng)牛場，以及家庭庭園經(jīng)濟(jì)都有廣泛的適用 性。參考文獻(xiàn)

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第五篇：養(yǎng)豬場設(shè)計方案

目 錄

第一章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化管理 1 第二章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理 6 第三章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化管理 7 第四章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）疫病防控標(biāo)準(zhǔn)化管理 14 第五章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）財務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理 19

第一章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化管理

隨著養(yǎng)豬生產(chǎn)向工廠化、規(guī)?；陌l(fā)展，豬場日常管理的要求不斷提高，其重要性也更加突出，科學(xué)管理受到普遍的重視。因此，為了在現(xiàn)有條件下實行最大規(guī)模的生產(chǎn)，取得最高的生產(chǎn)率，以最經(jīng)濟(jì)的飼料消耗生產(chǎn)高質(zhì)量的胴體，就必須建立健全的規(guī)章制度，加強(qiáng)對豬場的管理，保證各種技術(shù)措施落到實處，提高工作效率，以獲取最大的利潤。

一、豬場建設(shè)場址的選擇 1.地形地勢

豬場一般要求地形整齊開闊，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，背風(fēng)向陽。2.交通便利

豬場必須選在交通便利的地方。但因豬場的防疫需要和對周圍環(huán)境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好離主要干道400米以上，同時，要距離居民點500米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮短些。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場。3.水源水質(zhì)

豬場水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)。水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機(jī)具、用具等)的要求。4.場地面積

豬場占地面積依據(jù)豬場生產(chǎn)的任務(wù)、性質(zhì)、規(guī)模和場地的總體情況而定。生產(chǎn)區(qū)面積一般可按每頭繁殖母豬40～50平方米或每頭上市商品豬3～4平方米計劃。

二、豬場的規(guī)劃與布局

豬場一般可分為4個功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、飼養(yǎng)管理區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)。1.生產(chǎn)區(qū)

生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，這是豬場中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場總建筑面積的70％～80％。種豬舍要求與其他豬舍隔開，形成種豬區(qū)。種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場的上風(fēng)向，種公豬在種豬區(qū)的上風(fēng)向，防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激，同時可利用公豬的氣味刺激母豬發(fā)情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育豬舍。育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向，且離出豬臺較近。在設(shè)計時，使豬舍方向與當(dāng)?shù)叵募局鲗?dǎo)風(fēng)向成30～60度角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風(fēng)條件?？傊瑧?yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,充分利用有利因素，從而在布局上做到對生產(chǎn)最為有利。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。.獸醫(yī)室應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，只對區(qū)內(nèi)開門，為便于病豬處理，通常設(shè)在下風(fēng)方向。2.飼養(yǎng)管理區(qū)

飼養(yǎng)管理區(qū)包括豬場生產(chǎn)管理必需的附屬建筑物，如飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間；變電所、鍋爐房、水泵房等。它們和日常的飼養(yǎng)工作有密切的關(guān)系，所以這個區(qū)應(yīng)該與生產(chǎn)區(qū)毗鄰建立。

3.病豬隔離間及糞便堆存處

病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，設(shè)在下風(fēng)向、地勢較低的地方，以免影響生產(chǎn)豬群。4.生活區(qū)

生活區(qū)包括辦公室、接待室、財務(wù)室、食堂、宿舍等，這是管理人員和家屬日常生活的地方，應(yīng)單獨(dú)設(shè)立。一般設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，或與風(fēng)向平行的一側(cè)。此外豬場周圍應(yīng)建圍墻或設(shè)防疫溝，以防獸害和避免閑雜人員進(jìn)入場區(qū)。5.道路

道路對生產(chǎn)活動正常進(jìn)行，對衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。場內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產(chǎn)品的運(yùn)輸，污道為運(yùn)輸糞便、病豬和廢棄設(shè)備的專用道。6.水塔

水塔自設(shè)水塔是清潔飲水正常供應(yīng)的保證，位置選擇要與水源條件相適應(yīng)，且應(yīng)安排在豬場最高處。7.沼氣池

（1）豬場沼氣池容積以現(xiàn)存欄“一頭大豬一立方”，來確定豬場規(guī)模和沼氣池容積的問題。（2）豬場沼氣池可采用“連體多級發(fā)酵隧道式”，只有這樣才能采用沼液沖圈。（3）豬場沼氣池可采用“水壓間氣室一體技術(shù)”，只有這樣才能減少投資成本。（4）沼氣池一定要采用“多級連體結(jié)構(gòu)技術(shù)”，只有這樣才能做到“單一小氣室”連體大容積。

8.棄尸井

棄尸井要嚴(yán)格密封、消毒，建在遠(yuǎn)離生產(chǎn)生活區(qū)域。7.綠化

綠化不僅美化環(huán)境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。因此在進(jìn)行豬場總體布局時，一定要考慮和安排好綠化。.三、豬舍的建筑設(shè)計

豬舍是豬場的核心部分，為豬群的繁殖、生長發(fā)育提供良好的環(huán)境，是獲得高利潤的前提。豬舍的設(shè)計和建筑，首先要符合豬的生物學(xué)特性，其次考慮當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和氣候地理條件，以便于實行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。1.豬舍的形式(1)按屋頂形式

豬舍有單坡式、雙坡式等。單坡式一般跨度小，結(jié)構(gòu)簡單，造價低，光照和通風(fēng)好，適合小規(guī)模豬場。雙坡式一般跨度大，雙列豬舍和多列豬舍常用該形式，其保溫效果好，但投資較多。

(2)按墻的結(jié)構(gòu)和有無窗戶

豬舍有開放式、半開放式和封閉式。開放式是三面有墻一面無墻，通風(fēng)透光好，不保溫，造價低。半開放式是三面有墻一面半截墻，保溫稍優(yōu)于開放式。封閉式是四面有墻，又可分為窗和無窗兩種。(3)按豬欄排列

豬舍有單列式、雙列式和多列式。2.豬舍的基本結(jié)構(gòu)

豬舍主要由墻壁、屋頂、地面、門、窗、糞尿溝、隔欄等部分構(gòu)成。（1）墻壁 要求堅固、耐用，保溫性好。比較理想的墻壁為磚砌墻，要求水泥勾縫，離地0.8～1．0米水泥抹面.（2）屋頂

比較理想的屋頂為水泥預(yù)制板平板式，并加15～20厘米厚的土以利保溫、防暑。目前，采用空氣倉緩沖技術(shù)，房頂單頂，由約10cm泡沫板組成，起到夏天隔熱，冬天預(yù)熱的作用。（3）地板

地板的要求堅固、耐用，滲水良好。比較理想的地板是水泥勾縫平磚式(屬新技術(shù))。其次為夯實的三合土地板，三合土要混合均勻，濕度適中，切實夯實。水泡糞技術(shù)地面為金屬網(wǎng)地面。

（4）糞尿溝

開放式豬舍要求設(shè)在前墻外面；全封閉、半封閉(冬天扣塑棚)豬舍可設(shè)在距南墻40厘米處，并加蓋漏縫地板。糞尿溝的寬度應(yīng)根據(jù)舍內(nèi)面積設(shè)計，至少有30厘米寬。漏縫地板的縫隙寬度要求不得大于1．5厘米。目前提倡標(biāo)準(zhǔn)化豬場采用水泡糞技術(shù)，舍內(nèi)金屬網(wǎng)地面下約1.5m深，底傾斜，在低的一端設(shè)有排污管道。（5）門窗

開放式豬舍運(yùn)動場前墻應(yīng)設(shè)有門，高0．8～1．0米，寬0．6米，要求特別結(jié)實，尤其是種豬舍；半封閉豬舍則與運(yùn)動場的隔墻上開門，高0．8米，寬0．6米；全封閉豬舍僅在飼喂通道側(cè)設(shè)門，門高0．8～1．0米，寬0．6米。通道的門高1．8米，寬1．0米。無論哪種豬舍都應(yīng)設(shè)后窗。開放式、半封閉式豬舍的后窗長與高皆為40厘米，上框距墻頂40厘米；半封閉式中隔墻窗戶及全封閉豬舍的前窗要盡量大，下框距地應(yīng)為1．1米；全封閉豬舍的后墻窗戶可大小，若條件允許，可裝雙層玻璃。（6）豬欄

除通欄豬舍外，在一般密閉豬舍內(nèi)均需建隔欄。隔欄材料基本上是兩種，磚砌墻水泥抹面及鋼柵欄。縱隔欄應(yīng)為固定柵欄，橫隔欄可為活動?xùn)艡?，以便進(jìn)行舍內(nèi)面積的調(diào)節(jié)。3.豬場設(shè)計（1）公豬舍

公豬舍多采用帶運(yùn)動場的單列式，每棟豬舍設(shè)計50個欄位，豬舍長30m，跨度13m。公豬欄、、配種欄這兩種類型的豬欄一般都位于同一棟舍內(nèi)，面積一般相同，欄高一般為1.2~1.4m，每個欄位面積為7~9m2。（2）空懷母豬舍、妊娠舍 空懷母豬欄、妊娠豬欄有兩種：一種是單體欄；另一種是小群欄。單體欄欄長2m，欄寬0.65m，欄高1m。小群欄欄高一般為1~1.2m，每個欄位面積為7~15m2?？諔选⑷焉锬肛i最常用的一種飼養(yǎng)方式是分組大欄群飼，一般每欄飼養(yǎng)空懷母豬4～5頭、妊娠母豬2～4頭。圈欄的結(jié)構(gòu)有實體式、欄柵式、綜合式三種，豬圈布置多為單走道雙列式，地面坡降不要大于1／45，地表不要太光滑，以防母豬跌倒。（3）分娩舍

分娩舍采用雙列式，每棟設(shè)計24個欄位，豬舍長24m，跨度8m。分娩欄長度一般為2~2.2m，寬1.7~2.0m；母豬限位欄的寬度為0.65m，高1.0m。仔豬活動圍欄寬度一般為0.6~0.7m，高0.5m左右。

（4）仔豬保育舍

保育舍每棟設(shè)計10個欄位，可容納200頭仔豬，豬舍長17~18m，跨度4m，平均0.35m2/頭。多采用網(wǎng)上保育欄，用自動落料食槽，自由采食。欄舍一般由金屬編織網(wǎng)漏縫地板、圍欄和自動食槽組成。相鄰兩窩共用一個食槽，每欄設(shè)一個自動飲水器。欄高一般為0.6m，欄柵間距5~8cm，面積因飼養(yǎng)頭數(shù)不同而不同。（5）生長育肥舍

每棟設(shè)計20個欄位，20頭/欄，每棟長80m，跨度6m，平均1m2/頭。（6）飲水、飼喂設(shè)備

豬用自動飲水器有鴨嘴式、杯式、乳頭式等，目前普遍采用鴨嘴式自動飲水器。飼槽有方形和圓形自動落料飼槽。

第二章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理 第一節(jié) 養(yǎng)殖場有關(guān)要求

一、養(yǎng)殖場生產(chǎn)環(huán)境

養(yǎng)殖場應(yīng)建在水源保護(hù)區(qū)、交通要道、城鎮(zhèn)居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等禁養(yǎng)區(qū)域以外。生產(chǎn)和建筑布局應(yīng)符合相關(guān)工藝要求，有防疫隔離設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、緩沖區(qū)?？諝赓|(zhì)量和水質(zhì)量應(yīng)符合養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境質(zhì)量要求。即符合GB/T 18407.2-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽產(chǎn)地環(huán)境評價要求》、農(nóng)業(yè)部NY/T 388-1999《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和NY 5027-2001《無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》等標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

二、養(yǎng)殖場生產(chǎn)工藝和養(yǎng)殖規(guī)模

養(yǎng)殖場應(yīng)具有合理的生產(chǎn)工藝、先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，符合養(yǎng)殖品種的規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)流程，按照全進(jìn)全出等合理的飼養(yǎng)工藝進(jìn)行生產(chǎn)；應(yīng)養(yǎng)殖符合市場需求、生產(chǎn)性能優(yōu)良的品種；自留種苗要符合良種繁育體系建設(shè)規(guī)劃要求。記錄和技術(shù)資料齊全。符合農(nóng)業(yè)部NY/T 5033-2001《無公害食品 生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

三、養(yǎng)殖場規(guī)章制度

養(yǎng)殖場應(yīng)遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)。同時，應(yīng)建立、建全相應(yīng)的生產(chǎn)、管理規(guī)章制度，并張榜明示，各項生產(chǎn)指標(biāo)與崗位責(zé)任制明確。整個生產(chǎn)過程應(yīng)嚴(yán)格遵守養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。所有記錄檔案保存完整，并應(yīng)盡可能長期保存，最少應(yīng)在清群后仍保存2年。

四、投入品使用規(guī)范

（一）飼料及原料：飼料及原料應(yīng)符合營養(yǎng)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)要求。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 13078-2001《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、NY 5032-2001《無公害食品 生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》。所使用的飼料添加劑產(chǎn)品必須是農(nóng)業(yè)部公布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》中所規(guī)定的品種和取得試生產(chǎn)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的新飼料添加劑品種，并由取得飼料添加劑生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品。藥物飼料添加劑的使用應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《飼料藥物飼料添加劑使用規(guī)范》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧發(fā)[2001]20號通知”）和無公害養(yǎng)殖對藥物使用的要求。按國家要求增加或減少藥物飼料添加劑使用品種，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。飼料中直接添加獸藥用于疫病治療和防治,要嚴(yán)格遵循獸藥使用規(guī)范；不得添加國家嚴(yán)禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁藥物。

（二）藥物的使用：對動物疾病進(jìn)行預(yù)防、治療、診斷所用獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《飼料藥物飼料添加劑使用規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定。所用獸藥必須來自具有獸藥生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的生產(chǎn)企業(yè)，或者具有進(jìn)口獸藥許可證的供應(yīng)商，所用獸藥的標(biāo)簽應(yīng)符合《獸藥管理條例》的規(guī)定。購進(jìn)的獸藥必須來自具有獸藥經(jīng)營許可證的企業(yè)。藥物的使用嚴(yán)格遵循NY 5030-2001《無公害食品 生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》規(guī)定的藥品名錄、制劑、用法與用量、休藥期，禁止使用未經(jīng)批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥和違禁藥品。

五、飼養(yǎng)管理規(guī)范

飼養(yǎng)過程中應(yīng)按GB 8474《豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》和NY/T 5033-2001《無公害食品 生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。飼養(yǎng)人員應(yīng)定期應(yīng)進(jìn)行健康檢查，并依法取得健康證明后方可上崗工作，傳染病患者不得從事飼養(yǎng)工作。技術(shù)人員應(yīng)有專業(yè)學(xué)歷證明或經(jīng)過職業(yè)培訓(xùn)，并取得綠色證書后方可上崗。飼喂應(yīng)按養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范進(jìn)行，每次飼料添加量要適當(dāng)，防止飼料污染。根據(jù)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群，做好生產(chǎn)計劃安排，創(chuàng)造適宜養(yǎng)殖的生產(chǎn)環(huán)境，認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄。

六、防疫檢疫規(guī)范

養(yǎng)殖場應(yīng)建立健全嚴(yán)格的防疫管理制度。定期做好養(yǎng)殖場所、環(huán)境和生產(chǎn)用具的消毒工作；實施動物免疫登記證制度，對國家和北京市獸醫(yī)管理部門確定的必須免疫的動物疫病嚴(yán)格按免疫程序?qū)嵤┟庖撸环e極配合動物疫病檢測機(jī)構(gòu)對疫病進(jìn)行檢測和監(jiān)督。確保全年無一、二類傳染病發(fā)生。

七、產(chǎn)品質(zhì)量

產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合DB11/ 154《豬肉安全衛(wèi)生要求》的規(guī)定。并通過生產(chǎn)環(huán)境、疫病、藥殘全過程的檢測和監(jiān)測，取得綠色或安全食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。第二節(jié) 生豬無公害飼料的標(biāo)準(zhǔn)化要求

無公害飼料是指以提供畜禽營養(yǎng)為目的，能促進(jìn)動物生長、增強(qiáng)免疫力，無農(nóng)藥殘留，無抗生素殘留，有毒有害物質(zhì)含量控制在安全允許范圍內(nèi)，無治病微生物，霉菌毒素不超過標(biāo)準(zhǔn)，不污染環(huán)境，不影響人體健康，其技術(shù)指標(biāo)符合有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的一類飼料。

各種飼料感官要求應(yīng)具有一定的新鮮度，具有該品種應(yīng)有的色香味和組織形態(tài)特征，無發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊及異味。飼料原料中有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合GB 13078的要求。第三章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化管理 第一節(jié) 豬的飼養(yǎng)管理要點

一、滿足豬只營養(yǎng)需要

二、控制種豬膘情

三、提供良好的豬舍環(huán)境

四、減少應(yīng)激

五、做好日常觀察

第二節(jié) 種公豬飼養(yǎng)管理技術(shù)

一、合理配種

根據(jù)公豬生殖器官的生長發(fā)育規(guī)律，本地公豬6-7月齡，外來公豬7-8月齡時開始訓(xùn)練配種。初配到一周歲，每周配種1-2次。1-2歲或4歲以上，每天配種一次，每周不超過五次。2-4歲的公豬，每天配種不超過2次。正常的配種可利用4-5年。

二、適度運(yùn)動 運(yùn)動能促進(jìn)公豬食欲，使豬的四肢和全身肌肉得到鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高性欲和精液品質(zhì)。運(yùn)動的方法最好在運(yùn)動場周圍進(jìn)行驅(qū)趕。夏季運(yùn)動可按排在早、晚涼爽時進(jìn)行。冬季在中午進(jìn)行。自然交配的公豬趕去配種也相當(dāng)于運(yùn)動。同時做好公豬舍防暑降溫，經(jīng)常供給清潔飲水，綠化環(huán)境等。

三、營養(yǎng)需要

根據(jù)公豬的生理特點，日糧宜采用高能量，富含蛋白質(zhì)飼料。每公斤飼料中含消化能12.55-12.97兆焦、粗蛋白質(zhì)16%、粗纖維4%的營養(yǎng)水平，能使公豬維持性欲和產(chǎn)生精子，且體重增減不大。配種旺季可適當(dāng)增加動物性飼料、礦物質(zhì)。同時要滿足維生素尤其是A、D、E等和微量元素的需要。公豬日糧中鈣、磷比例以1.5:1為宜。種公豬的飼料配方舉例(%)玉米 四號粉 麩皮 豆粕 魚粉 骨粉 石粉 食鹽 后備公豬 40 35 10 10 3 1.2 0.5 0.3 配種公豬 57.4 18 8 12 3 1.0 0.3 0.3 非配種公豬 58.4 20 10 10-1.0 0.3 0.3 注：(1)在100公斤飼料中加：硫酸錳5g、硫酸亞鐵10g、硫酸鋅10g、硫酸銅2g、無青綠飼料需加多維素。

(2)中等體重的(160kg)公豬，每頭每天應(yīng)加維生素A7600國際單位，維生素D380國際單位，維生素E42國際單位。

四、飼喂方法

定時定量，要求飼料新鮮適口，日糧精料喂量根據(jù)年齡、營養(yǎng)狀況、配種頻率、氣溫高低隨時進(jìn)行調(diào)整。本地公豬1.5-2.0公斤/天，外來品種2-3公斤/天。日喂三餐，夏季早晚多喂一點，中餐少喂。

第三節(jié) 母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

一、母豬的配種

在正常情況下，母豬每隔18-23天就發(fā)情一次，平均為21天，發(fā)情持續(xù)期2-5天。初配月齡地方良種在生后6-8月齡，體重50-60公斤；培育品種和雜交種母豬在生后8-9月齡，體重達(dá)到80-110公斤時配種較為合適。母豬最適宜的配種時間，在允許公豬爬跨后半天到一天配種最好，正好處于用手按其背站立不動之時。一般掌握在發(fā)情開始后1-2天(24-48小時)，即在外陰戶開始收縮，外陰腫脹，由紅變?yōu)樽霞t時，配種最適宜。發(fā)情期配種兩次的，間隔12小時配一次。母豬的妊娠期平均為114天，變動范圍106-121天。

二、空懷母豬飼養(yǎng)管理

空懷母豬有兩種情況，一種是青年后備母豬，二是哺乳斷奶以后的經(jīng)產(chǎn)母豬，通過精心飼養(yǎng)都能正常發(fā)情，順利配種，使它具有不肥不瘦的膘情和體況。飼料營養(yǎng)水平可消化能11.7-12.13兆焦/公斤，粗蛋白質(zhì)的含量12%-13%，鈣0.7%、磷0.5%。飼料多樣化，尤其是維生素A、E等，多喂優(yōu)質(zhì)新鮮清潔的青綠多汁飼料。一般采用濕拌料(料水比為1：1-1.5)，定時定量，日喂2-3次，按不同體重投放精料，90-120公斤、120-150公斤、150公斤以上分別日喂精料1.5-1.7公斤、1.7-1.9公斤、2-2.5公斤。較瘦弱的空懷母豬，在定量基礎(chǔ)上增加10%-15%。在管理上可3-4頭一個欄，適當(dāng)運(yùn)動，及時供水，防暑降溫，清潔衛(wèi)生。當(dāng)哺乳母豬在斷奶后10-15天內(nèi)不發(fā)情，可采用孕馬血清、促排3號催情、促排法。

三、妊娠母豬飼養(yǎng)管理

已配種母豬，一旦妊娠，精神表現(xiàn)安定，食欲增強(qiáng)，采食增加，被毛逐漸光滑而有光澤。在妊娠期，不論是母豬本身的增重，還是胎兒生長、發(fā)育的速度，或胎兒體組織的變化，都有前期慢后期快的特點。因此，在妊娠前的飼料營養(yǎng)水平每千克飼料應(yīng)含可消化能11.7兆焦、粗蛋白質(zhì)為12%、鈣0.67%、磷0.60%。妊娠后期的飼料應(yīng)含，可消化能12.13兆焦、粗蛋白質(zhì)14-15%、鈣0.78%、磷0.69%。采取“前粗后精”、“前低后高”的飼養(yǎng)方式，有利于胎兒的生長發(fā)育。將母豬妊娠期分為前期和后期，妊娠后的前80天稱為前期，80天后稱為后期，妊娠期間除喂精料外，還要增加優(yōu)質(zhì)青粗飼料。母豬妊娠前期(1-80天)飼料配方例舉：玉米42.9%、四號粉20%、麩皮15%、米糠10%、豆粕6.6%、菜籽粕4%、骨粉1.0%、石粉0.5%；妊娠后期(81天-出生)，玉米42.3%、四號粉20%、麩皮10%、米糠10%、豆粕8.8%、魚粉3%、菜籽粕4%、骨粉1.1%、石粉0.8%。另外添加適量微量元素，若無青綠飼料需添加多維素。在管理上供給充足飲水，嚴(yán)禁喂發(fā)霉、腐爛、有毒的飼料，防止豬與豬擠、打、咬、跌等現(xiàn)象，以免發(fā)生流產(chǎn)。妊娠前期分群飼養(yǎng)；后期單欄飼養(yǎng)，同時要防暑降溫，降低胚胎死亡率。做好特定疾病預(yù)防，如豬乙型腦炎病，首次配種母豬在3月底4月初注射豬乙型腦炎疫苗一次；豬細(xì)小病毒病，配種前一個月給母豬肌肉注射豬細(xì)小病毒滅活苗一次；預(yù)防產(chǎn)后仔豬黃痢，在產(chǎn)前14-21天皮下注射K88-K99二價或K88-K99-98TP三價基因工程苗一次。

四、哺乳母豬飼養(yǎng)管理

目的是提高母豬的泌乳量，提高仔豬成活率、仔豬斷奶窩重以及斷奶后母豬能正常發(fā)情、排卵，延長育齡年限，保持適度體況。

母豬在其哺乳期大約平均泌乳達(dá)330公斤，平均每天泌乳5.5-6.5公斤，僅泌乳每天需要37.66-41.84兆焦可消化能，再加上母豬本身維持的需要，總共每天需54.4-62.7兆焦可消化能，大約折合4-5公斤飼料。每天需采食760-800克蛋白質(zhì)才能維持泌乳蛋白質(zhì)的需要。每公斤飼料中需含鈣0.9%-1%、磷0.7-0.8%。根據(jù)以上對哺乳母豬營養(yǎng)需要，必須使母豬的日糧含可消化能12.96-13.8兆焦/公斤、粗蛋白質(zhì)16%-18%。配方舉例：玉米48%、大麥15%、四號粉10%、麩皮9%、豆粕10%、菜粕3%、魚粉3%、骨粉1.5%、食鹽0.5%。另添適量微量元素、青綠多汁飼料，若無青飼料應(yīng)加多種維生素，如另加維生素A、D3、E粉50克。分娩當(dāng)天可停喂，分娩后6-8小時，給喂益母草煎湯加紅糖，以后再喂0.5公斤麩皮加5公斤水的麩皮湯或稀粥料，產(chǎn)后3天加至原量，適當(dāng)喂青料。母豬每100公斤體重喂量1.1公斤，每帶仔豬一頭加喂0.25公斤，如帶10頭仔豬需喂飼料3.6公斤/日。產(chǎn)后30天，母豬泌乳量下降，仔豬能吃料后，逐漸減少飼料喂量。日喂4次，對帶仔數(shù)多或泌乳高峰期的母豬在夜間應(yīng)加喂1-2次。合理用料，保持繁殖膘情，哺乳期減重控制在15%-20%為宜。給予充足清潔的飲水。在管理上多運(yùn)動，冬天豬舍要保溫，欄內(nèi)墊草要求干燥、柔軟、暖和，夏天防暑降溫，防、滅蚊蠅。豬欄保持清潔衛(wèi)生，搞好仔豬調(diào)教，保持豬舍安靜，母豬哺乳時，禁止掃欄、大聲喊叫和鞭打，保證母豬正常泌乳。第四節(jié) 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理

以提高仔豬的成活率、生長發(fā)育速度、個體均勻度、健康活潑和斷奶窩重為最終目的。

一、仔豬的護(hù)理

首先要搞好室溫控制。初生仔豬調(diào)溫中樞尚未發(fā)育完全，加上被毛稀少，皮下無脂肪層，體表相對面積大，環(huán)境溫度高低對仔豬影響很大，尤其天冷更應(yīng)加強(qiáng)護(hù)理，仔豬生活最適宜溫度為：初生時32-34℃，1周齡時28-32℃，3周齡時28℃，4周齡時26℃，以后為20℃?？刹捎米胸i保溫箱，遠(yuǎn)紅外線燈作為熱源，燈泡要距仔豬40-50厘米，嚴(yán)禁與水滴接觸，否則易引起爆炸傷害仔豬。其二及時吃到初乳。母豬產(chǎn)后初乳中含有豐富的抗體，即?-球蛋白，仔豬及早吃到初乳，就能提高仔豬的抗病力。其三做好防病工作。主要是徹底消毒，勤換墊草，保持床面清潔衛(wèi)生，清除糞尿，嚴(yán)防地面潮濕，并提早補(bǔ)料，不可對豬舍內(nèi)忽冷忽熱，防止母豬料的突然改換。

二、仔豬的飼養(yǎng)

關(guān)鍵是“抓三食、過三關(guān)”，即抓乳食，過好初生關(guān)；抓開食，過好補(bǔ)料關(guān)；抓旺食，過好斷奶關(guān)。根據(jù)母豬泌乳規(guī)律和仔豬生理特點，仔豬應(yīng)在10日齡左右(冬季7-10日齡，夏季5-7日齡)開始引料，以促使仔豬早期進(jìn)料，為30日齡旺食打下基礎(chǔ)。方法是將補(bǔ)料欄打掃干凈，每只乳豬放50-100克乳豬全價料(如：上海大江551)，同時撒上切碎的鮮嫩青飼料，然后把全部仔豬趕入補(bǔ)料欄內(nèi)，每天3-4次，經(jīng)3天訓(xùn)練，一般在10-15日齡即會吃食。仔豬30日齡后，消化機(jī)能逐漸完善。35日齡后采食量明顯增加，應(yīng)采取定時不定量，少喂勤添，吃飽飲足，每次飼喂以吃凈為原則，進(jìn)入旺食期，所需營養(yǎng)70-80%來自飼料。飼料新鮮適口性好，易消化，每餐加一點切碎青飼料，加一點酵母粉，以幫助消化。全天投料6-7次，其中晚上21：00及凌晨2：00左右各補(bǔ)飼一次不可少。

三、仔豬的管理

首先，調(diào)教仔豬三角定位，做到在指定地點吃、睡、拉，這樣做有利于清潔衛(wèi)生，使仔豬健康生長。其二，仔豬產(chǎn)下后，當(dāng)天每頭腹腔注射葡萄糖10毫升，或灌服葡萄糖、白糖水15毫升。其三，產(chǎn)后第三天給仔豬肌注右旋糖酣(補(bǔ)血靈)注射液2毫升(每毫升含鐵50毫克)。補(bǔ)硒方法：仔豬出生后第三天肌注0.1%亞硒酸鈉維生素E注射液1.0毫升，隔10天再注射一次。其四，為了預(yù)防豬瘟，在仔豬20日齡時，仔豬肌注豬瘟弱毒疫苗一次。第五節(jié) 育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

一、育肥豬的飼養(yǎng)技術(shù)

根據(jù)小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘的生長規(guī)律和豬體對蛋白質(zhì)的需要前高后低，脂肪沉積前低后高的規(guī)律，把豬的生長發(fā)育劃分為三個階段，小豬階段20－35公斤，中豬階段35－60公斤、大豬階段60－90公斤，這三個階段又可劃分為兩期，60公斤以前為前期，90公斤為后期。前期日糧蛋白質(zhì)要高些，一般要求占日糧的14－18%，后期占日糧的12－14%，但能量供給要相應(yīng)增加。直線育肥豬5－6個月體重達(dá)90公斤以上，瘦肉率達(dá)50%以上，料肉比3.3－3.7：1，使豬快速生長，節(jié)約飼料增加瘦肉、提早出欄。

目前飼養(yǎng)方法很多，大致可分“吊架子”育肥法和直線育肥法。這兩種方法的區(qū)別是：

1、飼養(yǎng)上：直線育肥沒有明顯的階段性，而吊架子育肥是先吊架子后催肥，有明顯的階段性。

2、在飼料上：直線育肥以精飼料為主，整個育肥期飼料變化不大，始終保持合理的營養(yǎng)水平，而吊架子育肥在吊架子期以青、精飼料為主，適當(dāng)搭配精飼料，營養(yǎng)水平低，采用稀湯灌大肚的飼喂方法。

3、在育肥方法上：直線育肥采用的前期催肥方法，如仔豬斷奶后到60公斤前喂以富有蛋白質(zhì)的能量飼料，這個階段催肥催而不肥，反而促進(jìn)豬的軀體迅速發(fā)育，肌肉豐滿，多產(chǎn)瘦肉。吊架子育肥是采用后期育肥法，當(dāng)豬架子長成后，大量的喂給富含碳水化合物的谷物飼料，結(jié)果越催越肥，不利于瘦肉型豬生產(chǎn)。

兩種方法各有優(yōu)缺點，直線育肥增重快、育肥期短，飼料利用率高，一年可養(yǎng)兩茬豬，但需精飼料較多。“吊架子”育肥增重慢，育肥期長，一年一茬豬，但充分利用大量的青、精飼料，節(jié)約精飼料。生產(chǎn)實踐證明，在經(jīng)濟(jì)效益上直線育肥好于或高于吊架子育肥。所以，用先進(jìn)的直線育肥代替?zhèn)鹘y(tǒng)的吊架子育肥是今后提高出欄率、商品率，促進(jìn)養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢。

二、育肥豬的管理要點 1.進(jìn)豬前做好準(zhǔn)備工作。2.按大小強(qiáng)弱再次分群。

3.進(jìn)豬后1天-3天限料飼喂，只吃八成飽，以防拉稀。

4.定位：進(jìn)豬后3天內(nèi)嚴(yán)格調(diào)教，防止咬架，做到吃住便三定位。

5.通風(fēng)換氣：既要舍內(nèi)空氣新鮮，又要溫度適宜，以18℃-21℃最適宜。6.控制飼養(yǎng)密度為1.08平方米/頭。

7.搞好防寒保暖、防暑降溫、定期消毒工作。8.抓好衛(wèi)生，注意觀察豬群，水、料要充足。9.及時隔離與治療病豬，及時挑出弱豬。10.出欄最佳體重85公斤左右

第六節(jié) 生豬企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)

一、全進(jìn)全出的豬群周轉(zhuǎn)制度

二、多點生產(chǎn)技術(shù)

多點生產(chǎn)是把一條龍式的工藝分成三或四點飼養(yǎng)，各區(qū)相距一定的距離，相對獨(dú)立、互不交叉，并且實施早期斷奶，各階段豬群嚴(yán)格全進(jìn)全出，配以徹底的清洗消毒，有效的切斷病原的傳染。

三、分階段飼養(yǎng)

母豬階段可分為妊娠前期、妊娠后期和哺乳期3個階段。斷奶仔豬可分為斷奶過渡期、保育前期和保育后期。育肥期分為生長期、育肥前期和育肥后期。

四、分胎次飼養(yǎng)技術(shù)（SPP）分胎次飼養(yǎng)技術(shù)（SPP）是將不同胎次的母豬分開飼養(yǎng)，根據(jù)不同胎次母豬的需求來分配員工、設(shè)備和飼料，可有效地提高母豬的生產(chǎn)水平和豬場的經(jīng)濟(jì)效益。

五、早期斷奶技術(shù)

六、建立健全的獸醫(yī)衛(wèi)生體系和飼料生產(chǎn)體系。第四章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）疫病防控標(biāo)準(zhǔn)化管理 第一節(jié) 養(yǎng)豬場疫病控制制度

一、引進(jìn)豬管理

引進(jìn)種豬以前，對所引豬場進(jìn)行疫情調(diào)查，必要時進(jìn)行血清生物學(xué)檢查，必須來自健康豬群。

運(yùn)輸工具要嚴(yán)格消毒以后方可使用。

種豬進(jìn)場先轉(zhuǎn)入隔離舍飼養(yǎng)2-3個月，由獸醫(yī)主管親自臨床檢查，隔離期間按本場的免疫程序進(jìn)行疫苗接種，免疫合格后，方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)種豬舍。

二、出場豬管理

出場豬首先查閱生產(chǎn)記錄、日齡、生長發(fā)育情況。

對豬只的免疫情況、疫病發(fā)生情況進(jìn)行臨床檢查，無任何傳染病、寄生蟲病癥狀和傷殘情況；運(yùn)輸工具及裝載器具經(jīng)消毒處理，符合動物衛(wèi)生要求，嚴(yán)格禁止帶病豬出場。

檢查、審閱允許使用的藥物飼料添加劑的休藥期，并將情況填表登記。

裝運(yùn)時本場財務(wù)人員和育肥生產(chǎn)區(qū)獸醫(yī)主管必須親自到場，仔細(xì)檢查、過磅收款。

經(jīng)當(dāng)?shù)貏游餀z驗、檢疫部門檢驗合格、開據(jù)相關(guān)證明后，方可出場。

三、疫病控制

1、根據(jù)平頂山市重大疫病控制目標(biāo)，豬場應(yīng)制定相應(yīng)的控制疫病的實施方案和措施。

2、日常健康檢查

（1）對于群飼和舍飼豬，飼養(yǎng)員和獸醫(yī)每天必須對所有的豬只進(jìn)行檢查。所有疑似發(fā)病或受傷豬必須立即接受診斷、治療。

（2）對疑似發(fā)失傳染病的豬只，必須立即隔離，通知動物防疫機(jī)構(gòu)，并將疫病確診所需樣品送往指定實驗室進(jìn)行診斷。

3、日常清洗和消毒

房舍、圈舍、設(shè)備和器皿必須易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的積聚。糞、尿和飼料殘渣必須經(jīng)常清除，以防異味以及蒼蠅和嚙齒動物革生。

4、制定豬常見寄生蟲的驅(qū)蟲方案和驅(qū)蟲程序，應(yīng)選用高效、安全、廣譜、低殘留的抗寄生蟲藥定期對不同豬群實施驅(qū)蟲滅蟲。

5、嚴(yán)禁出售、加工染疫病死和檢疫不合格的豬只及產(chǎn)品。

四、免疫

1、根據(jù)本市疫病的發(fā)生的種類和特點及市、區(qū)（縣）動物防疫部門制訂的免疫程序，結(jié)合本場實際情況，確定免疫接種內(nèi)容、方法和合理的免疫程序。免疫豬群應(yīng)作詳細(xì)記錄和標(biāo)記，并仔細(xì)觀察免疫反應(yīng)情況。

2、根據(jù)國家和本市的有關(guān)規(guī)定，對重點疫病實施強(qiáng)制兔疫，并需接受有關(guān)動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行的免疫監(jiān)測、疫病監(jiān)測和監(jiān)督檢查。

3、養(yǎng)豬場應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種結(jié)合其他措施控制傳染病的發(fā)生。

4、免疫用具在免疫前后應(yīng)徹底清洗和消毒，疫苗應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要作無害化處理。

五、疫病監(jiān)測

1、由畜牧獸醫(yī)主管部門根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《動物疫病監(jiān)測方案》及每年動物疫病的流行狀況制訂疫病監(jiān)測方案，養(yǎng)豬場必須配合進(jìn)行疫病監(jiān)測用樣品的采集工作。

2、養(yǎng)豬場常規(guī)監(jiān)測疾病的種類至少應(yīng)該包括：口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸道綜合癥和布魯氏桿菌病。

對于上述疾病的檢測、應(yīng)定期進(jìn)行，懷疑發(fā)病時，應(yīng)盡快報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門和動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并將病料送達(dá)指定的獸醫(yī)疾病診斷中心確診。

3、引進(jìn)的豬只必須來自非疫區(qū)，隔離觀察45天以上，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r選擇所需監(jiān)測的疫病項目，證實無病后才可混群飼養(yǎng)。第二節(jié) 豬場的消毒制度

一、日常消毒

1、腳踏消毒槽至少深 15 cm，內(nèi)置 2-3%的堿水，消毒液深度大于3 cm。藥液3-4日更換一次，換液時必先將槽池洗凈再換裝消毒液，雨天或熱天時可酌情增加濃度或提早一天換液。進(jìn)入豬場者腳踏時間至少 15 秒。

2、車輛入口消毒池池長至少為輪胎周圍長的1.5倍，池寬與豬場入口相同，池內(nèi)藥液高度不小于15cm，同時，配置低壓消毒器械，對進(jìn)場車輛噴霧消毒。消毒池內(nèi)放置3%燒堿或1：300菌毒滅。車身、車輪可使用1：800消毒威噴霧。有重大傳染疫情時，嚴(yán)禁車輛進(jìn)入，不可避免要進(jìn)入的，可用0.5-1%堿水對車輛全面噴霧。

3、工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前，必須在消毒間經(jīng)紫外燈消毒15分鐘，或更換工作衣帽。有條件的豬場可以先淋浴、更衣后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。外來參觀者也同樣必須按這個程序進(jìn)行，并提前確定參觀路線，參觀時絕不隨意更改線路。

4、進(jìn)入場區(qū)的所有物品，要根據(jù)物品特點選擇使用消毒形式進(jìn)行消毒處理。如紫外燈照射30-60分鐘，消毒藥液噴霧、浸泡或擦拭等。

5、豬舍

（1）空欄時，豬舍清洗干凈后以 2-3%堿水浸漬 2 小時以上，先用硬刷刷洗，再用水清沖洗。放干數(shù)日后，關(guān)閉豬舍門窗，用速滅5號或過氧乙酸熏蒸12小時。最好再用1：300菌毒滅或1：800消毒威噴灑消毒一次。雨季，放干后建議用火焰消毒。

（2）豬在圈時，清洗后用0.1％過氧乙酸、0.5％強(qiáng)力消毒靈溶液、0.015％百毒殺溶液噴霧或1：1200消毒威藥液對豬圈、地面、墻體、門窗以及豬體表噴霧，一般每平方米用配置好的消毒液300-500ml，每周一到兩次。

（3）對產(chǎn)房，先將地面和設(shè)施用水沖洗干凈，干燥后用速滅5號或福爾馬林薰蒸2小時，再用1：300菌毒滅或1：1200消毒威溶液消毒一次，事畢用干凈水沖去殘藥，最后用10%石灰水刷地面和墻壁。

6、對母豬體表消毒，可以用1：500強(qiáng)效碘或1：1500的速滅5號消毒。進(jìn)入進(jìn)入產(chǎn)房前先把豬全身洗刷干凈，再用1：500菌敵消毒全身，下腹、會陰部、乳房可用0.1%的高錳酸鉀溶液抹拭。

二、疫病發(fā)生時緊急消毒

1、豬舍

空圈后先用3%堿水充分消毒后，放干，再用次氯酸鈉 100 倍復(fù)式消毒，注意地面、天花板、柱梁、墻窗、溝道均要消毒。對器械、衣物、廢棄物，可焚燒的盡可能燒毀，也可用3%堿水浸泡24小時后丟棄。對還能使用的器材，可用濕熱滅菌(煮沸或高壓蒸氣滅菌)消毒，也可浸于1：200次氯酸鈉倍或0.5-1%堿水至少一夜。

2、運(yùn)動場、放牧場

每批豬出圈后，每平方地面灑生石灰1kg，一周后洗刷、清理，等疫情穩(wěn)定后再進(jìn)豬。

3、堆肥尿溝、尿池

可以灑生石灰或2-3％堿水。糞便可用發(fā)酵池法或堆積法進(jìn)行消毒，或用5％氨水噴灑；污水可用含有效氯25％的漂白粉消毒。

4、死豬

最好焚燒，否則用深埋。深埋時穴深 1米以上，尸體先浸消毒水(如 3%堿水)，掩埋時要厚灑生石灰。運(yùn)尸器材最好焚燒，如還要使用，則可用次氯酸鈉 200 倍液浸泡至少12小時。運(yùn)尸車輛用 0.5-1%堿水噴霧。第三節(jié) 豬場的免疫程序

一、后備豬免疫

后備豬在配種前1個月、經(jīng)產(chǎn)母豬斷奶后要接種如下疫苗。

（1）豬瘟疫苗，每頭4頭份。

（2）豬丹毒、豬肺疫二聯(lián)苗，每頭1頭份。

（3）豬乙型腦炎疫苗，每頭1頭份。

（4）豬細(xì)小病毒疫苗，每頭1頭份（滅活苗可接種兩次，間隔15天）。

（5）豬偽狂犬病疫苗，按說明書使用。

二、臨產(chǎn)豬免疫

臨產(chǎn)母豬在產(chǎn)前15～40天要接種以下疫苗。

（1）仔豬大腸桿菌四聯(lián)苗（K88、K99、987P、F41）。

（2）豬萎縮性鼻炎疫苗，產(chǎn)前35天、15天每頭各2毫升。

（3）豬鏈球菌疫苗，產(chǎn)前30天、15天每頭各1頭份。

（4）豬偽狂犬病疫苗，產(chǎn)前40天每頭2毫升。

（5）豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯(lián)苗（可在每年9月開始接種，翌年3月底結(jié)束，也可全年接種）按說明書使用。

三、哺乳豬免疫

（1）豬瘟疫苗，乳前免疫，每頭2頭份，1小時后吃奶；倍量免疫，20日齡每頭4頭份。（2）豬丹毒、豬肺疫二聯(lián)苗，斷奶前2～3天每頭1頭份。（3）仔豬副傷寒疫苗，斷奶前2～3天每頭1頭份。（4）豬偽狂犬病疫苗，28日齡每頭2毫升。

（5）豬萎縮性鼻炎疫苗，5～7日齡、30～35日齡各1次，每頭2毫升。

（6）豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯(lián)苗，斷奶前5～10天肌注，每頭2毫升。

四、育成豬免疫

育成豬（60～70日齡）可視實際情況接種如下各種疫苗。

（1）豬瘟疫苗，每頭4頭份。

（2）豬丹毒、豬肺疫二聯(lián)苗，每頭1頭份（3）仔豬副傷寒疫苗，每頭1頭份。（4）豬鏈球菌疫苗，每頭1頭份。（5）豬偽狂犬病疫苗，每頭2毫升。

第五章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）財務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理

一、財務(wù)管理的基礎(chǔ)工作

為了搞好財務(wù)管理工作，企業(yè)應(yīng)重點抓好財務(wù)管理的各項基礎(chǔ)工作，否則將造成核算數(shù)據(jù)不真實，資金利用效率低，賬面失真，提供錯誤信息，導(dǎo)致決策失誤，造成經(jīng)濟(jì)損失。

（1）建立財務(wù)管理制度。財務(wù)管理制度是財務(wù)收支活動的依據(jù)，是處理各種財務(wù)關(guān)系的準(zhǔn)則和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動的規(guī)范。這些制度一般包括固定資金、流動資金、專用資金、成本和利潤管理方面的財務(wù)管理制度，以及財務(wù)計劃、預(yù)決算、原始記錄，物質(zhì)出入庫手續(xù)、計量與驗收、財務(wù)收支標(biāo)準(zhǔn)與審批、財務(wù)檢查與分析等。

（2）建立健全必要的原始記錄項目。原始記錄是按照一定的要求和表格形式，連續(xù)記載生產(chǎn)經(jīng)營活動各環(huán)節(jié)真實情況的最初書面文件，是反映豬場生產(chǎn)經(jīng)營全面情況的第一手資料，是其他一切檢查、核算、分析判斷的基本依據(jù)。沒有真實完善的原始記錄，豬場的財務(wù)管理將是混亂和無效的。

豬群存欄占用絕大部分流動資金，由于生產(chǎn)的動態(tài)變化，不同階段的豬群存欄數(shù)及總存欄量的變化也是經(jīng)常的，由此而帶來的流動資金占用量的變化是經(jīng)常的，有時數(shù)額是很大的；由于豬群存欄的變化而帶來的各項物資，尤其是飼料消耗的變化也是很大的。如果沒有全面的原始記錄，就不能定量檢查，就不能進(jìn)行必要的統(tǒng)計核算和經(jīng)濟(jì)核算，這對于一個企業(yè)是不可想象的。所以養(yǎng)豬場應(yīng)根據(jù)其自身生產(chǎn)工藝的設(shè)計與管理特點，建立一套既能夠全面、真實反映生產(chǎn)經(jīng)營過程，又簡單實用的原始記錄表，分發(fā)到相應(yīng)的崗位并按要求及時認(rèn)真準(zhǔn)確地填寫。對這些原始記錄要定期回收，集中進(jìn)行檢查與核算，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

具體表格應(yīng)分為三大類。①實物管理表。例如飼料原料出入庫及庫存管理表、藥品出入庫及庫存管理表、低值易耗物品出入庫及庫存管理表、豬群存欄變化表、商品豬及其他豬只出欄記錄表和固定資產(chǎn)管理表。②收支管理表。將各項收支合理分成必要的科目，分別記錄其收支情況，分科目可按成本核算的收支項目設(shè)置科目，分別記錄其收支情況，分科目可按成本核算的收支項目設(shè)置科目。③期末報表。是指依據(jù)上兩類原始記錄整理后得到的、能夠反映豬場全面生產(chǎn)經(jīng)營狀況的報表，其用途是對期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營情況做出準(zhǔn)確、正確的評價。在設(shè)計其他表格時，要注意結(jié)合豬場生產(chǎn)實際，目的和要求明確，重點突出，表格簡潔，資料共用，通俗易懂，應(yīng)避免過于簡單和繁瑣。（3）建立健全科學(xué)的定額管理。財務(wù)上的定額管理是豬場進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動管理的基本方法。例如，每生產(chǎn)一頭商品豬所應(yīng)占用的豬舍和設(shè)備、人工、飼料數(shù)量和飼料成本、其他成本，每出欄一頭商品豬應(yīng)得的利潤等。這是豬場財務(wù)管理的基礎(chǔ)和依據(jù)，沒有定額豬場的財務(wù)管理就會失去其合理性，使管理水平和經(jīng)濟(jì)效益受到很大的影響。

（4）切實做好計量工作。計量工作是豬場一項重要而經(jīng)常的工作。對生產(chǎn)過程中各種投入和產(chǎn)出進(jìn)行準(zhǔn)確的計量，不僅為生產(chǎn)管理、科學(xué)試驗及先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用提供了依據(jù)，同時也是財務(wù)管理的經(jīng)常工作。豬場使用或消耗的財產(chǎn)物資、各種消耗性原材料都必須進(jìn)行實物計量，才能確定其價值，才能夠記錄。沒有完善的評價計量制度就不會有真實可靠的原始記錄，同時也不會有整理分析結(jié)果，這會使財務(wù)管理失去其真正的意義。尤其是小型養(yǎng)豬場一般不重視此項工作，這應(yīng)引起豬場經(jīng)營者的注意。

做好計量工作的關(guān)鍵是有專門制度、專人負(fù)責(zé)、專用工具和專用表格，并經(jīng)常檢查。

二、資金核算

資金核算是經(jīng)濟(jì)核算的重要內(nèi)容，主要通過相關(guān)的指標(biāo)計算衡量固定資金、流動資金的利用效果，同時找出資金利用過程中的問題和解決問題的方法。(1)固定資金的核算：分為固定資金的利用核算和固定資金的折舊核算。利用計算的主要指標(biāo)有設(shè)備利用率、設(shè)備生產(chǎn)率、固定資金產(chǎn)值率和固定資金贏利率。其計算方法如下： 豬舍、設(shè)備時間利用率＝(每年使用總天數(shù)／365)×100％ 豬舍生產(chǎn)量(頭／平方米)＝計算期產(chǎn)品產(chǎn)量／豬舍面積 固定資金產(chǎn)值率＝(總產(chǎn)值／固定資產(chǎn)平均原值)×100％

固定資金贏利率＝(全年贏利總額／固定資金占用總額)×100％

年基本折舊＝(固定資產(chǎn)原值－更新時殘值＋更新時清理費(fèi)用)／使用年限 年大修理折舊＝(每次大修理費(fèi)用預(yù)算×使用期大修理次數(shù))／使用年限

在實際工作中，為了簡化計算，也可以采用綜合折舊率計算折舊費(fèi)，其計算公式為： 綜合折舊率＝(每年提取的折舊費(fèi)／固定資產(chǎn)原值)×100％

固定資產(chǎn)折舊額＝固定資產(chǎn)原值×綜合折舊率(或某項固定資產(chǎn)折舊率)(2)流動資金的核算 流動資金的核算反映豬場流動資金的占用和利用效果。主要指標(biāo)有3個：流動資金周轉(zhuǎn)率、流動資金贏利率和產(chǎn)值資金率。計算方法如下： 流動資金周轉(zhuǎn)率＝期內(nèi)銷售總額／期內(nèi)流動資金占用額(單位：次／期)式中計算期一般以年計算(360天)。此指標(biāo)也可以按每次周轉(zhuǎn)所需天數(shù)表示，更方便、更直觀。

流動資金贏利率＝(期內(nèi)贏利總額／期內(nèi)平均流動資金占用額)×100％ 產(chǎn)值資金率＝(定額流動資金平均占用額／總產(chǎn)值)×100％

豬場建筑物的設(shè)計 12th June 2003.[author: test ] Designing Swine Buildings Gray Riskowsky 博 士 著 上海奶牛研究所 董德寬 譯 美國大豆協(xié)會 施學(xué)仕 校

在建筑物內(nèi)實行舍飼豬的主要理由是通過為動物提供一個良好的環(huán)境氛圍來提高生產(chǎn)力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。建筑物是控制諸如太陽輻射、降雨、泥漿、風(fēng)、溫度、相對濕度和污染物這些重要環(huán)境因素的第一道設(shè)施。對場地的需求

建筑物需有一定的大小，以給豬群(圈欄空間)、豬的運(yùn)動區(qū)域(通道)、沖洗豬的區(qū)域、病豬隔離區(qū)域、飼料貯存地和辦公地點等提供足夠的空間。豬圈的面積過小會導(dǎo)致應(yīng)激，從而降低動物的生產(chǎn)力，惡化健康和舒適狀況。表20.1和表20.2列出推薦的完全舍飼豬舍內(nèi)每頭豬需要的圈欄面積。表20.3列出帶室外運(yùn)動場的開放式豬舍所推薦的豬圈面積和室外場地面積。表20.4列出為減少應(yīng)激問題而推薦的每個圈中可飼養(yǎng)豬數(shù)的最大限量。每間豬舍允許飼養(yǎng)的最大限量豬數(shù)為300頭，以減少疫病傳播之虞。豬舍通道通常寬約0.9米，但用于喂料車的通道寬度可定為1.2米。根據(jù)上列表格推薦的母豬產(chǎn)房、保育豬、生長豬和肥育豬建筑物的布局圖例示于圖20.1。

表20.1全漏縫或部分漏縫地板飼養(yǎng)生長豬所需要的圈欄面積 豬的生長階段 豬的體重(千克)地面面積(平方米/頭)培育前期仔豬 5.5～13.5 0.18～0.23 培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 生長豬 34～68 0.56 育肥豬 68～100 0.74 表20.2 種豬所需的圈欄面積 種豬類型 豬的體重(千克)實體地面總面積

(平方米/頭)全漏縫或部分漏縫地板面積(平方米/頭)繁殖后備母豬 115～135 3.7 2.2 繁殖母豬 135～225 4.5 2.8 公豬 135～225 5.6 3.7 懷孕新母豬 115～135 1.9 1.3 懷孕母豬 135～225 2.2 1.5 表20.3 帶運(yùn)動場的開放式豬舍所需的豬舍及運(yùn)動場面積 豬的種類 豬的體重(千克)豬舍面積

(平方米/頭)運(yùn)動場面積(平方米/頭)培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 0.56～0.74 生長、肥育豬 34～100 0.46～0.56 1.1～1.4 懷孕母豬 148 0.74 1.3 公豬 182 3.7 3.7 配種母豬 148 1.5 2.6 表20.4 每圈養(yǎng)豬數(shù)的最大限量 培育前期仔豬 10～16 培育期仔豬 16～20 生長豬 20～25 肥育豬 20～25 種母豬 6 懷孕母豬 6～12 公豬 1 在一個系統(tǒng)生產(chǎn)的豬場里，所有的建筑物都需要按一定的規(guī)格營造，為的是每幢建筑物容納家畜的能力都與整個豬生產(chǎn)系統(tǒng)的家畜容量匹配，否則豬場內(nèi)就會有某些建筑物的尺碼太大，而另一些建筑物則偏小。精確地決定每幢建筑物容納的動物數(shù)量需要對豬由小到大輾轉(zhuǎn)各級豬舍的過程作非常詳盡的分析，并準(zhǔn)確地估計豬的受胎率、出生率、生長率、死亡率及測定諸如清洗等管理操作所耗費(fèi)的時間。豬場每座建筑物在動工之前應(yīng)對其容量精確的大小作出詳細(xì)的設(shè)計規(guī)劃。然而，由表20.5能夠粗略地估測各豬舍的動物容量。表20.5列出的每月分娩計劃，每期每10頭分娩母豬需要一間有10個產(chǎn)仔欄的產(chǎn)房。按每周的產(chǎn)仔計劃，可能至少需要4間(總共40個產(chǎn)欄)這樣的產(chǎn)房。有5 間(每個產(chǎn)房10個產(chǎn)欄)可能更好，以便在每兩批分娩期間有一星期的清洗消毒期?！俺藬?shù)”可以用來乘以這些數(shù)值以確定每間產(chǎn)房所需的產(chǎn)欄數(shù)量。表20.5豬舍容納動物數(shù)的估算表 每期每10頭產(chǎn)仔母豬所需的動物容量 這些數(shù)值應(yīng)用的“乘數(shù)” 分娩

計劃 懷孕母豬 容量 公豬 容量 培育豬 容量 生長豬 容量 育肥豬 容量 每年

每月 48 6 160 160 160 960 每周 168 7 640 640 640 4160 〔注〕本表設(shè)受胎率為80%；每窩育成出售8頭豬；豬出售時平均為26周齡；管理方式為“全進(jìn)全出”。豬在培育、生長和育肥豬舍內(nèi)各待8周左右。因為采取“全進(jìn)全出”管理，即使豬生長緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內(nèi)遷出時，全群同時遷出?！俺藬?shù)”是將每期實際的產(chǎn)仔母豬數(shù)除以10得出。例如，若按每周產(chǎn)仔計，每星期實際產(chǎn)仔母豬為12頭，并非表20.5中的基數(shù)10頭，因此，乘數(shù)為12/10＝1.2。為了估計豬場內(nèi)其它建筑物的動物容量，表列出的數(shù)值均應(yīng)乘以倍數(shù)1.2：妊娠母豬的容量＝1.2×168＝202；公豬的容量＝1.2×7＝9；培育豬的容量＝1.2×640＝768；生長豬的容量＝1.2×640＝768；肥育豬的容量＝1.2×640＝768；每年出欄豬數(shù)＝1.2×4160＝4992。本例的設(shè)施可能需要一幢至少有4間、每間應(yīng)有1.2×10＝12個產(chǎn)欄的產(chǎn)仔舍。更佳的設(shè)計應(yīng)為一幢5間產(chǎn)房的產(chǎn)仔舍，每間有12個產(chǎn)欄，這樣在兩批產(chǎn)仔間有一周的清洗消毒時間以減少豬病問題。按照表20.4所列，保育舍內(nèi)每兩窩仔豬并一欄(2×8＝16頭)，而生長肥育舍內(nèi)可3窩豬并一欄。若遵循圖20.1的推薦，每個寬1.83米×長3.20米的圈內(nèi)能放16頭豬，則每周每斷奶96頭仔豬就需6個圈。6個保育豬圈需要一間寬7.31米×長5.49米的豬舍。每個面積為寬2.44米×長7.62米的生長豬圈或肥育豬圈能放3窩豬(3×8＝24頭)，則每間豬舍需有4個圈。這4個圈需有一間寬8.53×長4.88米的豬舍。

采用全進(jìn)全出的管理方式，不同年齡的豬群并不放在同一間豬舍里。因此，同窩內(nèi)所有的豬都養(yǎng)在一起；同樣地，它們被一起轉(zhuǎn)移至保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍。結(jié)果，為了將所有的不同年齡組的豬分隔開，總共需要保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍各8間。

配置豬場內(nèi)各建筑物時，須考慮豬舍間豬群搬遷的便利性。母豬的周轉(zhuǎn)是從配種懷孕豬舍遷到產(chǎn)仔舍，然后返回配種舍。仔豬則從產(chǎn)房轉(zhuǎn)到培育舍，再到生長舍、肥育舍，最后被出售。建筑物和各間豬舍的布置即需符合這種動遷流。產(chǎn)仔豬舍通常置于配種妊娠豬舍與保育豬舍之間，以有利于母豬和仔豬分別向兩個方向遷移。每個圈總應(yīng)提供至少兩個飲水器，以防止某頭豬獨(dú)霸一個飲水器。對于體重達(dá)34千克的仔豬，每個圈應(yīng)安裝足夠的飲水器，應(yīng)使每個飲水器負(fù)擔(dān)的豬不超過10頭。對于體重34～100千克的，每個飲水器負(fù)擔(dān)的豬不超過15頭。為減少采食時的競爭應(yīng)激，每個圈應(yīng)配置的飼喂器(槽位)，數(shù)量請參見表20.6。

表20.6 每個圈推薦的飼喂器槽位數(shù)量

自動飼喂器每頭母豬的槽位寬度0.3米

群飼時每頭豬的槽位寬度0.6米

培育前期仔豬(5.5～13.5千克)每個槽位最多2頭豬 培育期仔豬(13.5～23千克)每個槽位最多3頭豬 培育期豬(23～34千克)每個槽位最多4頭豬

生長、育肥豬(34～100千克)每個槽位最多4～5頭豬 環(huán)境控制

人們根據(jù)養(yǎng)豬的需求和本地的氣候來設(shè)計不同環(huán)境控制水平的豬舍。各生長階段的豬，為獲得最佳的生產(chǎn)力，需要不同的環(huán)境；因此，每幢豬舍，都需要專門設(shè)計，以適合其所養(yǎng)豬的類型。越年幼、越小的豬對環(huán)境越敏感；在提供更精細(xì)環(huán)境控制的、高度絕熱并實施機(jī)械通風(fēng)的豬舍里的生產(chǎn)成績最好。較大的、成熟的豬養(yǎng)在未絕熱的、較敞開的自然通風(fēng)的幾乎無氣溫控制的豬舍里常常也能獲得優(yōu)良的生產(chǎn)成績。炎熱氣候中的種豬群是個例外，尤其是種公豬，熱應(yīng)激會大大降低其受精率，對它們往往要用降溫系統(tǒng)。中等大小的豬群常飼養(yǎng)于良好隔熱、自然通風(fēng)的豬舍里，在這里對氣流稍加控制，從而使氣溫也稍受調(diào)控。由豬舍提供的環(huán)境控制越精細(xì)，則購置設(shè)備及維持其運(yùn)轉(zhuǎn)就越費(fèi)錢。當(dāng)?shù)禺?dāng)時的氣候?qū)刂骗h(huán)境到何等程度有重要的影響；越是嚴(yán)酷的氣候，與溫和的氣候比較，就越需要環(huán)境控制。

生長豬、肥育豬、母豬和公豬在氣溫16～20℃左右表現(xiàn)的生產(chǎn)性能最佳。保育前期仔豬(3周齡)在斷奶后常圈養(yǎng)于約30℃溫度中數(shù)天。保育仔豬(約5周齡)養(yǎng)在約26℃溫度中較好；然后的數(shù)周內(nèi)保育溫度應(yīng)逐漸降低，直至8周齡時降至約21℃為止。如用褥草，舍內(nèi)溫度可降至約5℃。流經(jīng)豬體的風(fēng)速也是一個很重要的環(huán)境控制參數(shù)。小豬應(yīng)該置于風(fēng)速很低的環(huán)境中，尤其是當(dāng)氣溫較低時。較大的豬在溫?zé)崽鞖饫镄枰欢ǖ娘L(fēng)速流經(jīng)身體以散體熱。豬越大和/或天氣越熱，需要的風(fēng)速越大。大豬在熱天需要高達(dá)每秒1米的風(fēng)速。為提供約40～70%的相對濕度，還應(yīng)調(diào)整通風(fēng)率。相對濕度較高會促使病原體的生長，并引起建筑物表面的冷凝作用。相對濕度高對炎熱氣候中的豬特別危險。相對濕度低于40%，則空氣中的灰塵量容易增多。隔熱

控制豬周圍環(huán)境的首要手段之一是在豬舍的屋頂、天花板、墻壁及地基裝置隔熱層。在想要控制溫度的地方，諸如寒冷氣候中飼養(yǎng)小豬和中豬的豬舍，總是需要隔熱的。隔熱可將豬體散發(fā)的熱量留在豬舍內(nèi)，有助于增溫。隔熱對飼養(yǎng)成年豬的豬舍也是有幫助的，因為它減少輻射熱對豬的負(fù)擔(dān)，并減少水汽冷凝在豬舍的內(nèi)表面上。從屋頂或天花板投射到豬體的輻射熱是個重點問題，特別是在炎熱的烈日當(dāng)空的天氣。當(dāng)太陽照射到屋頂表面時，可使屋頂表面溫度達(dá)到65℃之高。這種熱量傳到屋頂內(nèi)面，然后直接輻射到豬的身上。如在屋頂下面安裝隔熱層，就能大大減少抵達(dá)豬體的熱量。假如豬舍有天花板，則屋頂將熱量輻射到天花板，天花板還會將熱輻射到豬體；除非天花板是絕熱的。表20.7列出推薦的不同豬舍類型和不同氣候的絕熱水平。除了屋頂、天花板和墻壁的隔熱之外，豬舍周圍的地基設(shè)置隔熱層也是有幫助的。對隔熱來說，這是個重要的區(qū)域，因為豬就生活在這個區(qū)域而混凝土或磚塊地基的隔熱性能很差。在緊靠地基外側(cè)地面下約60厘米處設(shè)置防水泡沫絕緣體(厚約5厘米)有助于使豬的睡眠區(qū)域保持一定的溫度。在豬睡眠的區(qū)域上方約1～2米處安置一套保溫器，使得豬在寒冷的氣候中更為舒適；這樣可減少賊風(fēng)及減少冰冷建筑物表面輻射給豬體的寒氣。

表20.7 推薦的豬舍絕熱水平(絕熱值為所示建筑物部位的傳熱系數(shù))。單位：W/(m2-°K)氣候 無溫度控制的

完全敞開的豬舍 帶溫度控制的 自然通風(fēng)的豬舍 機(jī)械通風(fēng)的豬舍

冷 屋頂＝0.91 屋頂＝0.23 天花板＝0.17

墻＝0.48 墻＝0.29 溫和 屋頂＝0.91 屋頂＝0.33 天花板＝0.23

墻＝0.91 墻＝0.40 熱 屋頂＝0.91 屋頂＝0.40 天花板＝0.26

墻＝0.91 墻＝0.40 通風(fēng)

所有的豬舍都需要不斷地通風(fēng)，以移除熱量、水汽、灰塵、氣體及病原體；在寒冷的氣候中亦然。欲達(dá)到良好的通風(fēng)設(shè)計，需考慮兩個重要的因素：(1)通過豬舍的恰如其分的氣流(通風(fēng))速率；(2)均勻地散布清新空氣到豬舍的所有區(qū)域，并使新鮮空氣與室內(nèi)原有空氣充分地混合。通風(fēng)率必須足以移除熱量、水汽和污染物，而又不至于使室內(nèi)氣溫降幅過大。換氣率取決于舍養(yǎng)豬的種類、大小和數(shù)量，以及外界氣溫。

換氣靠兩種方式實現(xiàn),一為自然換氣(風(fēng)及溫差氣流),二為機(jī)械換氣(電風(fēng)扇)。自然換氣的豬舍,建造和運(yùn)作的價格較底廉,但不能精確地控制豬的環(huán)境。自然換氣的豬舍對進(jìn)出建筑物的氣流率控制較少;與機(jī)械換氣的房舍相比,建筑物的絕熱性也可少講究些。其結(jié)果,溫度和氣流速率可能在較短的時間里劇烈變化,這樣,對幼年嬌弱的豬是有害的。機(jī)械換氣的豬舍具有精細(xì)的氣流控制,良好的隔熱性,并往往擁有加熱和/或降溫系統(tǒng),因此能夠提供均勻和精確的環(huán)境條件。當(dāng)然,機(jī)械換氣的豬舍建造和運(yùn)作時費(fèi)用多一些。所以,機(jī)械換氣的建筑物僅用于產(chǎn)仔豬舍和培育仔豬舍內(nèi)幼年嬌弱的豬；有時也用于炎熱氣候中的配種豬。帶有若干可調(diào)節(jié)通風(fēng)孔門、它們啟或閉可調(diào)控氣流的、絕熱良好的自然換氣豬舍被典型地應(yīng)用于生長豬和育肥豬，特別在嚴(yán)酷的氣候中。隔熱性很差的或根本無隔熱的敞開的自然通風(fēng)的豬舍可用于配種豬群。

自然通風(fēng)的設(shè)計

自然通風(fēng)豬舍主要依賴于穿越建筑物的氣流，即風(fēng)，所以豬舍設(shè)計和安置必須考慮充分利用自然風(fēng)，尤其是在炎熱的氣候里。豬舍要安置在開闊的高處，遠(yuǎn)離任何可能擋風(fēng)的高大障礙物。建筑物、墻及樹木等障礙物會大大地減少氣流，直接影響到障礙物下風(fēng)處距離相當(dāng)于障礙物高度2～3倍遠(yuǎn)的地方，在距離相當(dāng)于障礙物高度的地方風(fēng)速降低達(dá)10倍。例如,一道高3米的無縫隙的柵欄將影響遠(yuǎn)離至少6～9米的豬舍之自然通風(fēng),甚至?xí)绊戇h(yuǎn)離30米的豬舍。在經(jīng)濟(jì)上可行的前提下,應(yīng)把豬舍設(shè)置得盡量隔開些，豬舍之間的距離較大既可改善自然通風(fēng)，并可減少不同豬舍之間疾病傳播的機(jī)會。應(yīng)將豬舍的方向定為：使其長軸與當(dāng)?shù)氐闹黠L(fēng)向相垂直。為增加炎熱天氣時穿越豬舍的氣流，這一點尤其重要。自然通風(fēng)的豬舍寬度應(yīng)不超過15米。如果豬舍太寬，處于下風(fēng)側(cè)的豬群就會比上風(fēng)側(cè)的豬接受更多的熱量、水汽和污染物。

通風(fēng)口的設(shè)計至關(guān)重要。通風(fēng)口的大小務(wù)必合適，以給豬群提供適量的空氣；并且必須安置在正確的位置，以便進(jìn)入的新鮮空氣均勻散布，并與室內(nèi)空氣充分混合。對于寒冷天氣的通風(fēng)，最好沿著屋頂脊部和屋檐兩側(cè)連續(xù)設(shè)置較小的換氣孔。吹經(jīng)屋脊的風(fēng)將豬舍內(nèi)高處的空氣抽出，而豬舍高處聚集了舍內(nèi)溫暖和潮濕的空氣。接著新鮮空氣就沿著屋檐兩側(cè)的孔道被吸入豬舍；屋檐兩側(cè)的孔道應(yīng)該開得高些，以令進(jìn)入舍內(nèi)的冷空氣與舍內(nèi)溫暖的空氣混合之后再沉流到豬體。如果豬舍有隔熱良好的天花板，則可不開屋脊換氣孔，整個冷天的換氣就只得靠屋檐側(cè)開的孔列來實現(xiàn)。

對于溫暖和炎熱天氣的換氣，則由沿著兩邊墻壁連續(xù)開的風(fēng)槽來實現(xiàn)。在炎熱的天氣里，沿著端墻開孔也很有用。應(yīng)用表20.8可設(shè)定換氣孔的尺寸。屋脊和屋檐側(cè)開孔通常沒有門或其它可調(diào)節(jié)其大小的關(guān)閉物。但若年幼的小豬舍養(yǎng)于自然換氣的豬舍內(nèi)在冷天可能需要某些類型的關(guān)閉物，以減少寒冷且風(fēng)大的日子里穿越豬舍的氣流。切勿完全關(guān)閉所有的換氣孔，即使在寒風(fēng)凜冽的日子里；因為要移除熱量、潮氣和污染物，一定程度的換氣總歸是需要的。邊墻的大開孔應(yīng)該有門或幕簾，以便對開孔進(jìn)行調(diào)節(jié)或關(guān)閉，請參見圖20.2。在溫暖的氣候里舍養(yǎng)成年大豬是這種情況的唯一例外。這些換氣孔隨著外界溫度和風(fēng)勢的變化需要經(jīng)常地調(diào)節(jié)。已有自動窗控制系統(tǒng)，可使調(diào)節(jié)更為精確。表20.8 自然通風(fēng)豬舍的最小通風(fēng)開口

豬舍寬度(米)屋脊開孔(厘米)屋檐側(cè)開孔(厘米)邊墻開孔(厘米)邊墻高度(米)6 10～15 6 76 2.5 7 13～15 7 92 2.5 9 15 8 108 2.5 10 18 9 122 2.5 12 20 10 150 2.75 13 22 11 154 2.75 14 23 12 180 3 15 25 13 185 3 為了把新鮮的空氣均勻地散布到所有的豬身上，進(jìn)風(fēng)口應(yīng)盡可能做成連續(xù)的。像窗戶之類的間斷開孔，相隔較遠(yuǎn)地排列，靠近窗孔的區(qū)域會換氣過度，而兩窗之間的區(qū)域則通風(fēng)不足。如應(yīng)用窗戶，所有的細(xì)紗窗都應(yīng)撤除；因為細(xì)紗窗可使氣流減少達(dá)50%。紗窗對豬舍控制蒼蠅侵襲沒有多大裨益，反倒會使豬舍過熱。大網(wǎng)眼(1.5～2厘米方孔)紗窗常被用來防止鳥類的入侵，鳥類可能攜帶病原體；而且這樣的大網(wǎng)眼紗窗不會阻檔氣流太多。絞鏈?zhǔn)椒氨仨毮軌驅(qū)χi舍的墻壁轉(zhuǎn)向180度。如果只能轉(zhuǎn)向90度，則它們會在相對于豬舍的某個角度阻擋風(fēng)的進(jìn)入。最好有圍繞換氣孔的光滑的圓形邊緣的窗緣?？赊D(zhuǎn)到相反方向的窗緣(半徑至少5厘米)比直角窗緣可增加穿過換氣孔的氣流達(dá)35%。

為了在熱天讓暢通的風(fēng)吹遍豬身，務(wù)必限制豬舍內(nèi)的各種障礙物。溫暖天氣時從一側(cè)邊墻開孔流入的通風(fēng)氣流穿越豬舍的寬度直達(dá)對側(cè)主墻的開孔。任何沿著豬舍長軸走向的實體圈壁或大型飼槽，都會減少靠近豬體的地面區(qū)域之氣流量。要有直立的鋼管制成與豬舍長軸平行走向的開放式的圈欄，以讓氣流輕易地穿越右豬圈。與豬舍寬度平行走向的圈欄可以是無縫隙的，除非使用管道式通風(fēng)降溫裝置。機(jī)械通風(fēng)的設(shè)計

機(jī)械換氣系統(tǒng)需要適當(dāng)?shù)剡x擇風(fēng)扇,以提供適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的通風(fēng)率；適當(dāng)?shù)剡x擇進(jìn)風(fēng)口，以令進(jìn)入的新鮮空氣均勻地散布和混合。通風(fēng)率必須隨外界溫度的變化而變動。外界氣溫低時,風(fēng)扇或風(fēng)扇組應(yīng)該如表20.9所示，實施最低的通風(fēng)率，以移除舍內(nèi)的濕氣和污染物，但不至于喪失大量的熱量。隨著外界氣溫逐漸上升，需要較多的換氣以使豬舍涼爽，因此應(yīng)開啟較多的風(fēng)扇組，逐漸地將換氣率從最小增至最大。通常選用1臺或2臺較小的風(fēng)扇實施最小的換氣率,全年連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。另需2臺或更多臺的溫度調(diào)控電扇，其啟閉由恒溫自動控制裝置來控制。當(dāng)舍溫超過所需舍溫約2℃時，第一臺溫度調(diào)控風(fēng)扇即行啟動，所有其余的風(fēng)扇隨著舍溫每升高約2℃逐一被開啟。當(dāng)豬舍內(nèi)所有的風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)時，其總氣流應(yīng)該符合或超過表20.9所列的最大通風(fēng)率。恒溫自控啟閉裝置應(yīng)放在接近豬舍中部高于地面約1.5-2米處；這樣，它們就能測得具有代表性舍內(nèi)溫度。不要把恒溫自控啟閉裝置放在墻上或天花板上。因為墻面或天花板表面的溫度有別于豬舍內(nèi)的氣溫。所有的風(fēng)扇和控制器都需要精心設(shè)計，以對付豬舍內(nèi)惡劣且具腐蝕性的環(huán)境。對于用于貯糞區(qū)排氣的風(fēng)扇來說，這一點尤為重要。風(fēng)扇的功能和能量轉(zhuǎn)化效率可能變幅頗大，甚至是同樣大小的風(fēng)扇。我們寧可使用被某單位試用過的風(fēng)扇，不要單憑制造商的擔(dān)保，僅按其說明書的指示來操作而使用其風(fēng)扇。表20.9 機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的通風(fēng)率

豬的類型 豬的體重(千克)最小換氣率，(立方米/小時、頭)最大換氣率(立方米/小時、頭)帶仔母豬 180 34 850 培育前期仔豬 5.5～13.5 3.5 43 培育期仔豬 13.5～34 5 60 生長豬 34～68 12 130 育肥豬 68～100 17 205 懷孕母豬 145 20 255 公豬及配種母豬 180 24 510 * 對于母豬和公豬，應(yīng)有較高的通風(fēng)率上限，以便讓這些成年豬在熱天降溫。對于成年母豬和公豬，若除了換氣系統(tǒng)之外，還提供了良好的降溫系統(tǒng)，則表列的最大換氣率可降低至如下數(shù)值：如果豬舍內(nèi)安裝了合理設(shè)計的空氣循環(huán)風(fēng)扇系統(tǒng)或蒸發(fā)降溫系統(tǒng)，其最大換氣率可降低至40%；對于帶機(jī)械空調(diào)空氣的局部降溫系統(tǒng)，其最大換氣率可降低至50%。

現(xiàn)有的用于豬舍的進(jìn)風(fēng)槽在市場上有多種類型，選擇一種優(yōu)良的進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)是很不容易的。進(jìn)風(fēng)裝置務(wù)必能將新鮮的空氣分配到整幢豬舍，使得每頭豬都能獲得等量的清新空氣。它們也必須使進(jìn)入的空氣先與舍內(nèi)的空氣充分混合，然后才抵達(dá)地板上的豬體，以減少寒冷天氣時涼氣直襲豬群。進(jìn)氣口還必須是可調(diào)節(jié)的，如此就能隨著外界溫度變化而需改變通風(fēng)率時可控制不同的氣流速率。氣流速率從最小至最大可提高10～20倍。一種常用的進(jìn)氣孔是沿著豬舍兩邊側(cè)墻天花板上的連續(xù)式進(jìn)風(fēng)槽，在風(fēng)槽的上方有可調(diào)擋板，如圖20.3。進(jìn)風(fēng)槽通常安置在豬舍的兩側(cè)，這樣可均勻地將空氣分布到整個豬舍。調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)槽擋風(fēng)板使得進(jìn)入的空氣沿著天花板以高速(3～5米/秒)產(chǎn)生許多亂流，并與溫暖的舍內(nèi)空氣相混，然后再沉降到豬在地面居住的區(qū)域。這些擋風(fēng)板必須很易調(diào)節(jié)，以便進(jìn)氣孔的開張程度能隨換氣率的變化而調(diào)節(jié)。每次通風(fēng)速率改變時調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)槽是很重要的。否則，從進(jìn)風(fēng)槽出來的氣流速度不正確，從而導(dǎo)致空氣混合不良和/或直吹豬身。擋風(fēng)板必需是隔熱的，以減少水汽凝結(jié)在擋風(fēng)板上，此處為外界冷空氣與舍內(nèi)暖濕空氣的交會點。不要把燈、進(jìn)料器、管道或其它天花板上的障礙物置于進(jìn)氣孔的前方，因為這些障礙物會將冷空氣直接偏轉(zhuǎn)吹向豬體，使豬受冷。任何天花板上的阻擋物應(yīng)該放在離進(jìn)氣孔至少2米遠(yuǎn)處。

另一類常用的進(jìn)風(fēng)孔是一系列斷續(xù)的箱式進(jìn)氣口，均勻地安置在天花板區(qū)域的周圍。這些箱式進(jìn)風(fēng)口讓空氣從豬舍的頂室進(jìn)入舍內(nèi)，并沿著天花板使空氣分布至四面八方。許多這類進(jìn)氣箱裝有有擋板，擋板上掛有起平衡作用的重物，從而擋板能隨著換氣率的變化自動調(diào)節(jié)開口的大小。箱式進(jìn)氣口的主要缺點是頂室的空氣被屋頂上的太陽照熱。還有一類進(jìn)氣口是帶孔眼的薄壁塑料管道，空氣沿豬舍的長度軸降下。管道內(nèi)有一風(fēng)扇，將進(jìn)入的新鮮空氣與大量舍內(nèi)空氣相混，然后再吹入管子去分布。這些管子是非絕熱的，這樣，進(jìn)來的冷空氣就需與部分舍內(nèi)空氣充分混合，以增高氣溫和減少水汽冷凝。加熱與降溫系統(tǒng)

加熱系統(tǒng)通常提供給較小的豬，特別是在寒冷氣候里。較大的豬需要降溫系統(tǒng)，即使是在暖和的氣候中。給豬加熱和降溫的第一步是提供隔熱良好的豬舍和設(shè)計合理的通風(fēng)系統(tǒng)。加熱及降溫系統(tǒng)可以是整舍式，也可以是局部式。全舍系統(tǒng)依靠房式加熱器或濕簾降溫系統(tǒng)控制整個舍內(nèi)的溫度。局部系統(tǒng)包括箱式或輻射加熱器，它們只控制豬周圍的環(huán)境而不是整幢豬舍，因而顯得更加有效。對較大的豬可能只需要取暖器、墊草和/或舍式加熱器就行了；而小豬最好是其全身表面(背部和腹部)都被加熱。地板加熱或墊草，從上投下的輻射熱和小室圈欄等都能給小豬提供一個舒適的環(huán)境。

使豬降溫的首要步驟之一是通過合理設(shè)計的通風(fēng)系統(tǒng)，可能是空氣循環(huán)風(fēng)扇，為豬提供流經(jīng)其身體的足夠的空氣流速?？諝庋h(huán)扇可以懸吊在天花板上，把風(fēng)水平方向橫吹到豬身上；它們也可以是天花板上的槳片狀風(fēng)扇，把空氣向下吹到豬體。水平狀風(fēng)扇可使豬舍的空氣流動循環(huán)。這些風(fēng)扇之間所留的間隔應(yīng)為風(fēng)扇直徑的25倍左右，直徑約1.25米的天花板漿片狀風(fēng)扇能夠增加風(fēng)扇周圍半經(jīng)約4米處的氣流周轉(zhuǎn)率，因此，全方位上能波及約8米的區(qū)域。當(dāng)應(yīng)用空氣循環(huán)扇時，應(yīng)盡可能地減少氣流吹向豬體的各種擋風(fēng)物?？v向通風(fēng)降溫系統(tǒng)

縱向式通風(fēng)是一類并非全年運(yùn)行換氣的降溫系統(tǒng)。裝有縱向降溫系統(tǒng)的豬舍還需把換氣系統(tǒng)與寒冷天氣時豬舍內(nèi)的換氣區(qū)分開。在同一座豬舍里往往是自然換氣系統(tǒng)與縱向降溫系統(tǒng)聯(lián)合應(yīng)用。某幢豬舍在一年的冷季和溫和季節(jié)用自然換氣；當(dāng)天氣趨熱時，即關(guān)閉自然換氣的開口，令縱向降溫系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，以提供流經(jīng)豬體的高速氣流使之涼爽。運(yùn)用縱向降溫系統(tǒng)，即在豬舍的一端裝有幾臺大型風(fēng)扇，而在豬舍的另一端設(shè)置幾個大開口?？諝庖愿咚傺刎i舍的長軸流動，猶如氣流穿越隧道一樣。當(dāng)這種氣流穿越豬舍長軸時，它帶走了熱量、濕氣和污染物；因此最靠近排風(fēng)扇的豬比靠近進(jìn)風(fēng)孔一端的豬要經(jīng)受較高的溫度相對高的濕度和較嚴(yán)重的污染。如果某豬舍太長和/或沒有足夠量的空氣吹遍豬舍，那末，上述三種狀況就會發(fā)展到不可忍受的程度。這就是為什么縱向降溫系統(tǒng)不能用于冷天豬舍換氣的原因。在暖和(或)寒冷的天氣里所用的氣流比熱天要少得多，因此就沒有足夠的氣流穿越豬舍來控制靠近風(fēng)扇端的溫度、濕度和污染水平。縱向降溫系統(tǒng)的氣流速率在夜間或較涼天氣時不應(yīng)降至最大速率的50%以下；當(dāng)外界氣溫降到一定程度時，就應(yīng)該使用另一類換氣系統(tǒng)了?？v向降溫系統(tǒng)對無分隔間的長豬舍最適用，因此對全進(jìn)全出管理系統(tǒng)不能用。全進(jìn)全出管理系統(tǒng)需將豬舍分隔成若干小室，以減少豬群間的疾病傳染?？v向降溫實際上會增加病原體的傳播機(jī)會，因為它通過氣流將病原體遍布到整幢豬舍。

選擇用于縱向降溫系統(tǒng)的風(fēng)扇，要使吹到豬身上的風(fēng)速約為每秒1米。家禽的縱向降溫系統(tǒng)常提供比推薦給豬的高3倍的風(fēng)速；但研究證明，豬對高于1米/秒的風(fēng)速并未獲得多少額外好處。在地面水平靠近豬體的風(fēng)速由于磨擦而降低，所以流經(jīng)豬身的風(fēng)速比整個豬舍橫截面的平均風(fēng)速要慢些。平均風(fēng)速至少要提高10%，如此，靠近豬體的氣流速率才能達(dá)到理想的水平。此外，沿著豬舍長軸的任何漏洞(墻簾、窗戶)都會降低豬舍進(jìn)氣孔一端的進(jìn)風(fēng)速率。豬舍末端接近排風(fēng)扇處的風(fēng)速會提高，因為更多的空氣穿越漏洞進(jìn)入豬舍。對于還有自然換氣系統(tǒng)的豬舍來說，通風(fēng)孔應(yīng)盡可能地密閉，以減少空氣滲漏。為了補(bǔ)償空氣滲漏，可能不得不增加風(fēng)扇的功率。許多隧道降溫系統(tǒng)將風(fēng)扇尺寸加大，以使豬舍橫截面的平均計算風(fēng)速達(dá)每秒1.5米，以彌補(bǔ)磨擦和滲漏。

建議換氣率為每分鐘1～1.25個豬舍容積的空氣量；即使在較寒冷的天氣里，決不應(yīng)該把這空氣交換率降至50%以下。進(jìn)氣口要建得足夠大，以限制通過進(jìn)氣口的風(fēng)速為2.5～3米/秒，以避免壓縮氣流。為了減少溫度、濕度及污染物的升高，要使氣流被運(yùn)送的距離不超過150米，最好是縱向降溫豬舍的長度不超過150米。在較長的豬舍里實施較高的空氣交換率有助于減少溫度、濕度和污染物的升高。氣流通道要盡可能地建造得平直，以避免產(chǎn)生對豬有害的空氣呆滯死角，最好把進(jìn)風(fēng)口開口和風(fēng)扇安置在豬舍的端墻，而不要安置在邊墻。從邊墻進(jìn)入的空氣都會轉(zhuǎn)向豬舍的長軸向。因而就增加了呆滯區(qū)域。將風(fēng)扇安置在邊墻也阻礙連續(xù)的自然換氣開口。

實體隔欄和大型飼槽會大大降低縱向降溫系統(tǒng)的有效性。任何橫斷豬舍寬度的隔欄均應(yīng)用柵欄制作，而不要用實體混凝土隔墻。飼槽應(yīng)使其長軸與豬舍的長軸平行?？v向降溫系統(tǒng)如能與滴水或噴淋降溫系統(tǒng)聯(lián)合應(yīng)用，則效果更好；因為高速氣流大幅度提高豬皮膚水分的蒸發(fā)率。

噴淋/滴水降溫系統(tǒng)

當(dāng)氣溫開始趨熱，豬就必須加強(qiáng)蒸發(fā)途經(jīng)以散發(fā)其體熱。豬不象人那樣會大量出汗，因此必須依賴喘氣或設(shè)法用外界的水分將皮膚弄濕來散熱。在自然界里，豬感到熱的時候就會找水或到泥槳潭去納涼。當(dāng)豬不得已用喘氣來散熱時，它們食入的飼料能量就要增加15%以支持喘氣過程，所以這種散熱方式是非常不經(jīng)濟(jì)的。因而，當(dāng)豬群被圈養(yǎng)于豬舍中時，我們必須想方設(shè)法把它們的皮膚弄濕。噴水系統(tǒng)是把豬皮膚弄濕的最佳方法之一。下述方法是非常有用的，即當(dāng)豬被噴淋時，已有高速氣流吹經(jīng)其身，因為這樣可提高水分的蒸發(fā)速度，并直接使豬散熱。誠然，在豬圈中噴水時，總要考慮多余的水如何排出圈外的問題，盡管避免產(chǎn)生不衛(wèi)生狀況。

噴水器的噴嘴需要產(chǎn)生較大的水滴，這樣水才能透入豬毛滲到豬的皮膚上。噴霧器對豬沒有多大作用，它們有助于降低氣溫，但不能像噴水器那樣直接使豬散熱。間歇開與關(guān)的噴水器系統(tǒng)效果最令人滿意，也就是讓噴水器開啟僅約2～3分鐘，接著關(guān)閉半小時，任水蒸發(fā)。許多養(yǎng)豬場主用溫度自控噴淋器系統(tǒng)。無論何時當(dāng)生長肥育豬舍的氣溫到30℃時，或配種舍氣溫達(dá)到24℃時，溫度自控儀就會啟動噴淋系統(tǒng)。定時器則操縱噴淋系統(tǒng)每隔半小時開啟2～3分鐘。每個豬圈用一個噴淋器，置于離地面上方約1.75米處。位置應(yīng)放在能使多余的水容易排走的地方，如漏縫地板上面。對于每圈養(yǎng)10頭豬的圈要用一個每分鐘噴水1.7升的噴嘴，每圈20頭豬，用每分鐘噴水3.4升的噴嘴，每圈30頭，則用5.1升的噴嘴。

應(yīng)用滴水系統(tǒng)可以弄濕禁錮于圈欄中的母豬或公豬的皮膚。供水管道鋪設(shè)于圈欄頂部，其開口位于離圈欄的前緣后退約50厘米處的圈中央上方。這樣能讓水滴到每頭豬的頸部。頸部有大量的熱血流過，頸部是豬降溫的非常有效的部位。水滴必須要大，滴水速度應(yīng)該是以保持豬的頸部濕潤，卻又不至于使過量的水流淌到地板上，至關(guān)重要的是多余的水盡快自圈中排出，尤其是帶仔的母豬圈。長期潮濕的地板會導(dǎo)致疾病蔓延或使十分幼小的仔豬寒顫。

圖20.1 豬舍建筑設(shè)計圖舉例

設(shè)計圖取自《豬舍及養(yǎng)豬手冊》

圖20.3 機(jī)械通風(fēng)豬舍的帶可調(diào)節(jié)擋板的連續(xù)式漏縫進(jìn)風(fēng)槽

中、小型集約化養(yǎng)豬場建設(shè) 1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中、小型集約化養(yǎng)豬場的建筑規(guī)模和對建筑設(shè)施的技術(shù)要求，確定了豬場建設(shè)的基本原則。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于新建、改（擴(kuò)）建的中、小型集約化自繁自養(yǎng)的綜合性商品肉豬生產(chǎn)場。其他種類的養(yǎng)豬場建設(shè)可參照本標(biāo)準(zhǔn)。2 引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

GB/T17823—1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場獸醫(yī)防疫工作規(guī)程 GB/T17824 2—1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) GB/T17824 3—1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場設(shè)備

GB/T17824 4—1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場環(huán)境參數(shù)與及環(huán)境管理 3 定義

本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3 1 集約化養(yǎng)豬場

采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)工藝，實行高密度、高效率、連續(xù)均衡生產(chǎn)的專業(yè)化養(yǎng)豬場。3 2 自繁自養(yǎng)的商品豬場種公豬及后備公豬從種豬場引進(jìn)，后備母豬可從本場所產(chǎn)仔豬中選留培育，其主要任務(wù)是生產(chǎn)商品育肥豬。4 建設(shè)規(guī)模 1 集約化養(yǎng)豬場的建設(shè)規(guī)模以該場年出欄商品豬頭數(shù)表示。中小型集約化養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)量按 GB/T17824 2執(zhí)行。2 養(yǎng)豬場的建設(shè)項目按功能分為： a）生產(chǎn)建筑：配種豬舍（含種公豬），妊娠豬舍，分娩哺乳豬舍，培育豬舍，育成豬舍，育肥豬舍和裝卸豬斜臺；

b）輔助生產(chǎn)建筑：更衣、淋浴消毒室，獸醫(yī)、化驗室（含病豬隔離間），飼料加工間，變配電室，水泵房，鍋爐房，倉庫，維修間，污水糞便處理設(shè)施及焚燒爐；

c）生活管理建筑：辦公室，生活用房，門衛(wèi)值班室，場區(qū)廁所，圍墻大門等。4 3 養(yǎng)豬場的生產(chǎn)建筑面積按年出欄一頭育肥豬需0.8-1.0平方米計算。4 4 養(yǎng)豬場的輔助生產(chǎn)及生活管理建筑面積應(yīng)符合表1的規(guī)定。生活用房按勞動定員人數(shù)每人4平方米計。5 場址選擇 1 根據(jù)節(jié)約用地，不占良田，不占或少占耕地的原則，選擇交通便利，水、電供應(yīng)可靠，便于排污的地方建場。2 在城鎮(zhèn)周圍建場時，場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展規(guī)劃和土地利用規(guī)劃的要求。5 3 禁止在旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)和環(huán)境公害污染嚴(yán)重的地區(qū)建場。5 4 場址應(yīng)選擇在位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，以防止因豬場氣味的擴(kuò)散，廢水排放和糞肥堆置而污染周圍環(huán)境。5 養(yǎng)豬場總占地面積參數(shù)應(yīng)按年出欄一頭育肥豬不超過2.5-4.0平方米計算。6 總體布局 1 豬場生產(chǎn)區(qū)按夏季主導(dǎo)風(fēng)向布置在生活管理區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，污水糞便處理設(shè)施和病死豬焚燒爐按夏季主導(dǎo)風(fēng)向設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，各區(qū)之間用綠化帶或圍墻隔離。2 養(yǎng)豬場生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)圍墻，大門出入口設(shè)值班室，人員更衣消毒室，車輛消毒通道和裝卸豬斜臺。3 豬舍朝向一般為南北向方位、南北向偏東或偏西不超過 30，保持豬舍縱向軸線與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向呈 30-60 角。6 4 豬舍間距一般為7-9m，豬舍排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、育成豬舍和育肥豬舍。5 場區(qū)清潔道和污染道分開，利用綠化帶隔離，互不交叉。7 豬舍建筑 1 豬舍建筑形式可選用開敞式或有窗式兩種。開敞式自然通風(fēng)豬舍的跨度不應(yīng)大于15m。7 2 豬舍的飼養(yǎng)密度用每頭豬占豬欄面積表示，各類豬群飼養(yǎng)密度均不應(yīng)超出表 2的規(guī)定。7 3 豬舍的欄面積利用系數(shù)用豬欄總面積與豬舍總面積之比表示，各類豬舍的欄面積利用系數(shù)應(yīng)不低于下列參數(shù)：配種、妊娠豬舍，65%；分娩哺乳豬舍，50%；培育豬舍，70%；育成、育肥豬舍，75%。4 豬舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)能防止雨雪侵入，保溫隔熱，能避免內(nèi)表面凝結(jié)水氣，豬舍內(nèi)表面應(yīng)耐酸堿等消毒藥液清洗消毒。5 豬舍屋面必須設(shè)隔熱保溫層，豬舍屋面的傳熱系統(tǒng) k應(yīng)不小于 0.23W/（平方米?K）。7 6 各類豬舍內(nèi)小氣候環(huán)境按 GB/T17824 4執(zhí)行。7 豬場防火等級按我國民用建筑防火規(guī)范等級三級設(shè)計。8 飼養(yǎng)設(shè)施 1 飼養(yǎng)管理設(shè)備的選型配套應(yīng)符合 GB/T17824 3的要求。2 為提高勞動生產(chǎn)率和最大限度降低人為傳染的危險，應(yīng)盡量選用機(jī)械化自動化程度較高的飼喂設(shè)備。3 任何種類的豬舍，都必須設(shè)有通風(fēng)換氣設(shè)備。9 勞動定員 9 1 養(yǎng)豬場的勞動定員按每人每年平均可生產(chǎn)商品豬頭數(shù)確定：小型豬場為 225-250頭 /（人?年）；中型豬場為 275-300頭 /（人?年）。其中飼養(yǎng)員應(yīng)不少于全場定員總數(shù)的 70%。9 2 養(yǎng)豬場一般可按年每出欄2500頭商品豬配備一輛機(jī)動裝載車計算全場需配備機(jī)動車的數(shù)量。公用工程 1 養(yǎng)豬場可選用水塔、蓄水池或壓力罐給自來水管網(wǎng)供水，保證供水壓力為 1.5-2.0kg/cm2。2 養(yǎng)豬場平均日供水量按表3給出的參數(shù)估算。3 場區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)和生活污水采用暗溝排放，雨雪等自然降水采用明溝排放。10 4 養(yǎng)豬場糞尿排泄量計算按日飼養(yǎng)的繁殖母豬總頭數(shù)乘以48kg/（頭?日），即為全場平均日排泄量的估算值；計算每棟豬舍平均日排泄量按該舍養(yǎng)豬總活重乘以 0.065kg/日估算。10 5 養(yǎng)豬場電力負(fù)荷等級為民用建筑供電等級三級。電力負(fù)荷計算采用需用系數(shù)法，需用系數(shù)為 0.4-0.75，功率因數(shù)為 0.75-0.9。11 防疫設(shè)施

豬場防疫設(shè)施按 GB/T17823執(zhí)行。12 環(huán)境保護(hù)

豬場環(huán)境應(yīng)符合 GB/T17824 4的要求。豬場建筑物的設(shè)計 12th June 2003.[author: test ] Designing Swine Buildings Gray Riskowsky 博 士 著 上海奶牛研究所 董德寬 譯 美國大豆協(xié)會 施學(xué)仕 校

在建筑物內(nèi)實行舍飼豬的主要理由是通過為動物提供一個良好的環(huán)境氛圍來提高生產(chǎn)力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。建筑物是控制諸如太陽輻射、降雨、泥漿、風(fēng)、溫度、相對濕度和污染物這些重要環(huán)境因素的第一道設(shè)施。對場地的需求

建筑物需有一定的大小，以給豬群(圈欄空間)、豬的運(yùn)動區(qū)域(通道)、沖洗豬的區(qū)域、病豬隔離區(qū)域、飼料貯存地和辦公地點等提供足夠的空間。豬圈的面積過小會導(dǎo)致應(yīng)激，從而降低動物的生產(chǎn)力，惡化健康和舒適狀況。表20.1和表20.2列出推薦的完全舍飼豬舍內(nèi)每頭豬需要的圈欄面積。表20.3列出帶室外運(yùn)動場的開放式豬舍所推薦的豬圈面積和室外場地面積。表20.4列出為減少應(yīng)激問題而推薦的每個圈中可飼養(yǎng)豬數(shù)的最大限量。每間豬舍允許飼養(yǎng)的最大限量豬數(shù)為300頭，以減少疫病傳播之虞。豬舍通道通常寬約0.9米，但用于喂料車的通道寬度可定為1.2米。根據(jù)上列表格推薦的母豬產(chǎn)房、保育豬、生長豬和肥育豬建筑物的布局圖例示于圖20.1。

表20.1全漏縫或部分漏縫地板飼養(yǎng)生長豬所需要的圈欄面積 豬的生長階段 豬的體重(千克)地面面積(平方米/頭)培育前期仔豬 5.5～13.5 0.18～0.23 培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 生長豬 34～68 0.56 育肥豬 68～100 0.74 表20.2 種豬所需的圈欄面積 種豬類型 豬的體重(千克)實體地面總面積(平方米/頭)全漏縫或部分漏縫地板面積(平方米/頭)繁殖后備母豬 115～135 3.7 2.2 繁殖母豬 135～225 4.5 2.8 公豬 135～225 5.6 3.7 懷孕新母豬 115～135 1.9 1.3 懷孕母豬 135～225 2.2 1.5 表20.3 帶運(yùn)動場的開放式豬舍所需的豬舍及運(yùn)動場面積 豬的種類 豬的體重(千克)豬舍面積

(平方米/頭)運(yùn)動場面積(平方米/頭)培育期仔豬 13.5～34 0.28～0.37 0.56～0.74 生長、肥育豬 34～100 0.46～0.56 1.1～1.4 懷孕母豬 148 0.74 1.3 公豬 182 3.7 3.7 配種母豬 148 1.5 2.6 表20.4 每圈養(yǎng)豬數(shù)的最大限量 培育前期仔豬 10～16 培育期仔豬 16～20 生長豬 20～25 肥育豬 20～25 種母豬 6 懷孕母豬 6～12 公豬 1 在一個系統(tǒng)生產(chǎn)的豬場里，所有的建筑物都需要按一定的規(guī)格營造，為的是每幢建筑物容納家畜的能力都與整個豬生產(chǎn)系統(tǒng)的家畜容量匹配，否則豬場內(nèi)就會有某些建筑物的尺碼太大，而另一些建筑物則偏小。精確地決定每幢建筑物容納的動物數(shù)量需要對豬由小到大輾轉(zhuǎn)各級豬舍的過程作非常詳盡的分析，并準(zhǔn)確地估計豬的受胎率、出生率、生長率、死亡率及測定諸如清洗等管理操作所耗費(fèi)的時間。豬場每座建筑物在動工之前應(yīng)對其容量精確的大小作出詳細(xì)的設(shè)計規(guī)劃。然而，由表20.5能夠粗略地估測各豬舍的動物容量。表20.5列出的每月分娩計劃，每期每10頭分娩母豬需要一間有10個產(chǎn)仔欄的產(chǎn)房。按每周的產(chǎn)仔計劃，可能至少需要4間(總共40個產(chǎn)欄)這樣的產(chǎn)房。有5 間(每個產(chǎn)房10個產(chǎn)欄)可能更好，以便在每兩批分娩期間有一星期的清洗消毒期?！俺藬?shù)”可以用來乘以這些數(shù)值以確定每間產(chǎn)房所需的產(chǎn)欄數(shù)量。表20.5豬舍容納動物數(shù)的估算表 每期每10頭產(chǎn)仔母豬所需的動物容量 這些數(shù)值應(yīng)用的“乘數(shù)” 分娩

計劃 懷孕母豬 容量 公豬 容量 培育豬 容量 生長豬 容量 育肥豬 容量 每年

每月 48 6 160 160 160 960 每周 168 7 640 640 640 4160 〔注〕本表設(shè)受胎率為80%；每窩育成出售8頭豬；豬出售時平均為26周齡；管理方式為“全進(jìn)全出”。豬在培育、生長和育肥豬舍內(nèi)各待8周左右。因為采取“全進(jìn)全出”管理，即使豬生長緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內(nèi)遷出時，全群同時遷出。“乘數(shù)”是將每期實際的產(chǎn)仔母豬數(shù)除以10得出。例如，若按每周產(chǎn)仔計，每星期實際產(chǎn)仔母豬為12頭，并非表20.5中的基數(shù)10頭，因此，乘數(shù)為12/10＝1.2。為了估計豬場內(nèi)其它建筑物的動物容量，表列出的數(shù)值均應(yīng)乘以倍數(shù)1.2：妊娠母豬的容量＝1.2×168＝202；公豬的容量＝1.2×7＝9；培育豬的容量＝1.2×640＝768；生長豬的容量＝1.2×640＝768；肥育豬的容量＝1.2×640＝768；每年出欄豬數(shù)＝1.2×4160＝4992。本例的設(shè)施可能需要一幢至少有4間、每間應(yīng)有1.2×10＝12個產(chǎn)欄的產(chǎn)仔舍。更佳的設(shè)計應(yīng)為一幢5間產(chǎn)房的產(chǎn)仔舍，每間有12個產(chǎn)欄，這樣在兩批產(chǎn)仔間有一周的清洗消毒時間以減少豬病問題。按照表20.4所列，保育舍內(nèi)每兩窩仔豬并一欄(2×8＝16頭)，而生長肥育舍內(nèi)可3窩豬并一欄。若遵循圖20.1的推薦，每個寬1.83米×長3.20米的圈內(nèi)能放16頭豬，則每周每斷奶96頭仔豬就需6個圈。6個保育豬圈需要一間寬7.31米×長5.49米的豬舍。每個面積為寬2.44米×長7.62米的生長豬圈或肥育豬圈能放3窩豬(3×8＝24頭)，則每間豬舍需有4個圈。這4個圈需有一間寬8.53×長4.88米的豬舍。

采用全進(jìn)全出的管理方式，不同年齡的豬群并不放在同一間豬舍里。因此，同窩內(nèi)所有的豬都養(yǎng)在一起；同樣地，它們被一起轉(zhuǎn)移至保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍。結(jié)果，為了將所有的不同年齡組的豬分隔開，總共需要保育豬舍、生長豬舍和育肥豬舍各8間。

配置豬場內(nèi)各建筑物時，須考慮豬舍間豬群搬遷的便利性。母豬的周轉(zhuǎn)是從配種懷孕豬舍遷到產(chǎn)仔舍，然后返回配種舍。仔豬則從產(chǎn)房轉(zhuǎn)到培育舍，再到生長舍、肥育舍，最后被出售。建筑物和各間豬舍的布置即需符合這種動遷流。產(chǎn)仔豬舍通常置于配種妊娠豬舍與保育豬舍之間，以有利于母豬和仔豬分別向兩個方向遷移。每個圈總應(yīng)提供至少兩個飲水器，以防止某頭豬獨(dú)霸一個飲水器。對于體重達(dá)34千克的仔豬，每個圈應(yīng)安裝足夠的飲水器，應(yīng)使每個飲水器負(fù)擔(dān)的豬不超過10頭。對于體重34～100千克的，每個飲水器負(fù)擔(dān)的豬不超過15頭。為減少采食時的競爭應(yīng)激，每個圈應(yīng)配置的飼喂器(槽位)，數(shù)量請參見表20.6。

表20.6 每個圈推薦的飼喂器槽位數(shù)量

自動飼喂器每頭母豬的槽位寬度0.3米

群飼時每頭豬的槽位寬度0.6米

培育前期仔豬(5.5～13.5千克)每個槽位最多2頭豬 培育期仔豬(13.5～23千克)每個槽位最多3頭豬 培育期豬(23～34千克)每個槽位最多4頭豬

生長、育肥豬(34～100千克)每個槽位最多4～5頭豬 環(huán)境控制

人們根據(jù)養(yǎng)豬的需求和本地的氣候來設(shè)計不同環(huán)境控制水平的豬舍。各生長階段的豬，為獲得最佳的生產(chǎn)力，需要不同的環(huán)境；因此，每幢豬舍，都需要專門設(shè)計，以適合其所養(yǎng)豬的類型。越年幼、越小的豬對環(huán)境越敏感；在提供更精細(xì)環(huán)境控制的、高度絕熱并實施機(jī)械通風(fēng)的豬舍里的生產(chǎn)成績最好。較大的、成熟的豬養(yǎng)在未絕熱的、較敞開的自然通風(fēng)的幾乎無氣溫控制的豬舍里常常也能獲得優(yōu)良的生產(chǎn)成績。炎熱氣候中的種豬群是個例外，尤其是種公豬，熱應(yīng)激會大大降低其受精率，對它們往往要用降溫系統(tǒng)。中等大小的豬群常飼養(yǎng)于良好隔熱、自然通風(fēng)的豬舍里，在這里對氣流稍加控制，從而使氣溫也稍受調(diào)控。由豬舍提供的環(huán)境控制越精細(xì)，則購置設(shè)備及維持其運(yùn)轉(zhuǎn)就越費(fèi)錢。當(dāng)?shù)禺?dāng)時的氣候?qū)刂骗h(huán)境到何等程度有重要的影響；越是嚴(yán)酷的氣候，與溫和的氣候比較，就越需要環(huán)境控制。

生長豬、肥育豬、母豬和公豬在氣溫16～20℃左右表現(xiàn)的生產(chǎn)性能最佳。保育前期仔豬(3周齡)在斷奶后常圈養(yǎng)于約30℃溫度中數(shù)天。保育仔豬(約5周齡)養(yǎng)在約26℃溫度中較好；然后的數(shù)周內(nèi)保育溫度應(yīng)逐漸降低，直至8周齡時降至約21℃為止。如用褥草，舍內(nèi)溫度可降至約5℃。流經(jīng)豬體的風(fēng)速也是一個很重要的環(huán)境控制參數(shù)。小豬應(yīng)該置于風(fēng)速很低的環(huán)境中，尤其是當(dāng)氣溫較低時。較大的豬在溫?zé)崽鞖饫镄枰欢ǖ娘L(fēng)速流經(jīng)身體以散體熱。豬越大和/或天氣越熱，需要的風(fēng)速越大。大豬在熱天需要高達(dá)每秒1米的風(fēng)速。為提供約40～70%的相對濕度，還應(yīng)調(diào)整通風(fēng)率。相對濕度較高會促使病原體的生長，并引起建筑物表面的冷凝作用。相對濕度高對炎熱氣候中的豬特別危險。相對濕度低于40%，則空氣中的灰塵量容易增多。隔熱

控制豬周圍環(huán)境的首要手段之一是在豬舍的屋頂、天花板、墻壁及地基裝置隔熱層。在想要控制溫度的地方，諸如寒冷氣候中飼養(yǎng)小豬和中豬的豬舍，總是需要隔熱的。隔熱可將豬體散發(fā)的熱量留在豬舍內(nèi)，有助于增溫。隔熱對飼養(yǎng)成年豬的豬舍也是有幫助的，因為它減少輻射熱對豬的負(fù)擔(dān)，并減少水汽冷凝在豬舍的內(nèi)表面上。從屋頂或天花板投射到豬體的輻射熱是個重點問題，特別是在炎熱的烈日當(dāng)空的天氣。當(dāng)太陽照射到屋頂表面時，可使屋頂表面溫度達(dá)到65℃之高。這種熱量傳到屋頂內(nèi)面，然后直接輻射到豬的身上。如在屋頂下面安裝隔熱層，就能大大減少抵達(dá)豬體的熱量。假如豬舍有天花板，則屋頂將熱量輻射到天花板，天花板還會將熱輻射到豬體；除非天花板是絕熱的。表20.7列出推薦的不同豬舍類型和不同氣候的絕熱水平。除了屋頂、天花板和墻壁的隔熱之外，豬舍周圍的地基設(shè)置隔熱層也是有幫助的。對隔熱來說，這是個重要的區(qū)域，因為豬就生活在這個區(qū)域而混凝土或磚塊地基的隔熱性能很差。在緊靠地基外側(cè)地面下約60厘米處設(shè)置防水泡沫絕緣體(厚約5厘米)有助于使豬的睡眠區(qū)域保持一定的溫度。在豬睡眠的區(qū)域上方約1～2米處安置一套保溫器，使得豬在寒冷的氣候中更為舒適；這樣可減少賊風(fēng)及減少冰冷建筑物表面輻射給豬體的寒氣。

表20.7 推薦的豬舍絕熱水平(絕熱值為所示建筑物部位的傳熱系數(shù))。單位：W/(m2-°K)氣候 無溫度控制的

完全敞開的豬舍 帶溫度控制的 自然通風(fēng)的豬舍 機(jī)械通風(fēng)的豬舍

冷 屋頂＝0.91 屋頂＝0.23 天花板＝0.17

墻＝0.48 墻＝0.29 溫和 屋頂＝0.91 屋頂＝0.33 天花板＝0.23

墻＝0.91 墻＝0.40 熱 屋頂＝0.91 屋頂＝0.40 天花板＝0.26

墻＝0.91 墻＝0.40 通風(fēng)

所有的豬舍都需要不斷地通風(fēng)，以移除熱量、水汽、灰塵、氣體及病原體；在寒冷的氣候中亦然。欲達(dá)到良好的通風(fēng)設(shè)計，需考慮兩個重要的因素：(1)通過豬舍的恰如其分的氣流(通風(fēng))速率；(2)均勻地散布清新空氣到豬舍的所有區(qū)域，并使新鮮空氣與室內(nèi)原有空氣充分地混合。通風(fēng)率必須足以移除熱量、水汽和污染物，而又不至于使室內(nèi)氣溫降幅過大。換氣率取決于舍養(yǎng)豬的種類、大小和數(shù)量，以及外界氣溫。

換氣靠兩種方式實現(xiàn),一為自然換氣(風(fēng)及溫差氣流),二為機(jī)械換氣(電風(fēng)扇)。自然換氣的豬舍,建造和運(yùn)作的價格較底廉,但不能精確地控制豬的環(huán)境。自然換氣的豬舍對進(jìn)出建筑物的氣流率控制較少;與機(jī)械換氣的房舍相比,建筑物的絕熱性也可少講究些。其結(jié)果,溫度和氣流速率可能在較短的時間里劇烈變化,這樣,對幼年嬌弱的豬是有害的。機(jī)械換氣的豬舍具有精細(xì)的氣流控制,良好的隔熱性,并往往擁有加熱和/或降溫系統(tǒng),因此能夠提供均勻和精確的環(huán)境條件。當(dāng)然,機(jī)械換氣的豬舍建造和運(yùn)作時費(fèi)用多一些。所以,機(jī)械換氣的建筑物僅用于產(chǎn)仔豬舍和培育仔豬舍內(nèi)幼年嬌弱的豬；有時也用于炎熱氣候中的配種豬。帶有若干可調(diào)節(jié)通風(fēng)孔門、它們啟或閉可調(diào)控氣流的、絕熱良好的自然換氣豬舍被典型地應(yīng)用于生長豬和育肥豬，特別在嚴(yán)酷的氣候中。隔熱性很差的或根本無隔熱的敞開的自然通風(fēng)的豬舍可用于配種豬群。

自然通風(fēng)的設(shè)計

自然通風(fēng)豬舍主要依賴于穿越建筑物的氣流，即風(fēng)，所以豬舍設(shè)計和安置必須考慮充分利用自然風(fēng)，尤其是在炎熱的氣候里。豬舍要安置在開闊的高處，遠(yuǎn)離任何可能擋風(fēng)的高大障礙物。建筑物、墻及樹木等障礙物會大大地減少氣流，直接影響到障礙物下風(fēng)處距離相當(dāng)于障礙物高度2～3倍遠(yuǎn)的地方，在距離相當(dāng)于障礙物高度的地方風(fēng)速降低達(dá)10倍。例如,一道高3米的無縫隙的柵欄將影響遠(yuǎn)離至少6～9米的豬舍之自然通風(fēng),甚至?xí)绊戇h(yuǎn)離30米的豬舍。在經(jīng)濟(jì)上可行的前提下,應(yīng)把豬舍設(shè)置得盡量隔開些，豬舍之間的距離較大既可改善自然通風(fēng)，并可減少不同豬舍之間疾病傳播的機(jī)會。應(yīng)將豬舍的方向定為：使其長軸與當(dāng)?shù)氐闹黠L(fēng)向相垂直。為增加炎熱天氣時穿越豬舍的氣流，這一點尤其重要。自然通風(fēng)的豬舍寬度應(yīng)不超過15米。如果豬舍太寬，處于下風(fēng)側(cè)的豬群就會比上風(fēng)側(cè)的豬接受更多的熱量、水汽和污染物。

通風(fēng)口的設(shè)計至關(guān)重要。通風(fēng)口的大小務(wù)必合適，以給豬群提供適量的空氣；并且必須安置在正確的位置，以便進(jìn)入的新鮮空氣均勻散布，并與室內(nèi)空氣充分混合。對于寒冷天氣的通風(fēng)，最好沿著屋頂脊部和屋檐兩側(cè)連續(xù)設(shè)置較小的換氣孔。吹經(jīng)屋脊的風(fēng)將豬舍內(nèi)高處的空氣抽出，而豬舍高處聚集了舍內(nèi)溫暖和潮濕的空氣。接著新鮮空氣就沿著屋檐兩側(cè)的孔道被吸入豬舍；屋檐兩側(cè)的孔道應(yīng)該開得高些，以令進(jìn)入舍內(nèi)的冷空氣與舍內(nèi)溫暖的空氣混合之后再沉流到豬體。如果豬舍有隔熱良好的天花板，則可不開屋脊換氣孔，整個冷天的換氣就只得靠屋檐側(cè)開的孔列來實現(xiàn)。

對于溫暖和炎熱天氣的換氣，則由沿著兩邊墻壁連續(xù)開的風(fēng)槽來實現(xiàn)。在炎熱的天氣里，沿著端墻開孔也很有用。應(yīng)用表20.8可設(shè)定換氣孔的尺寸。屋脊和屋檐側(cè)開孔通常沒有門或其它可調(diào)節(jié)其大小的關(guān)閉物。但若年幼的小豬舍養(yǎng)于自然換氣的豬舍內(nèi)在冷天可能需要某些類型的關(guān)閉物，以減少寒冷且風(fēng)大的日子里穿越豬舍的氣流。切勿完全關(guān)閉所有的換氣孔，即使在寒風(fēng)凜冽的日子里；因為要移除熱量、潮氣和污染物，一定程度的換氣總歸是需要的。邊墻的大開孔應(yīng)該有門或幕簾，以便對開孔進(jìn)行調(diào)節(jié)或關(guān)閉，請參見圖20.2。在溫暖的氣候里舍養(yǎng)成年大豬是這種情況的唯一例外。這些換氣孔隨著外界溫度和風(fēng)勢的變化需要經(jīng)常地調(diào)節(jié)。已有自動窗控制系統(tǒng)，可使調(diào)節(jié)更為精確。表20.8 自然通風(fēng)豬舍的最小通風(fēng)開口

豬舍寬度(米)屋脊開孔(厘米)屋檐側(cè)開孔(厘米)邊墻開孔(厘米)邊墻高度(米)6 10～15 6 76 2.5 7 13～15 7 92 2.5 9 15 8 108 2.5 10 18 9 122 2.5 12 20 10 150 2.75 13 22 11 154 2.75 14 23 12 180 3 15 25 13 185 3 為了把新鮮的空氣均勻地散布到所有的豬身上，進(jìn)風(fēng)口應(yīng)盡可能做成連續(xù)的。像窗戶之類的間斷開孔，相隔較遠(yuǎn)地排列，靠近窗孔的區(qū)域會換氣過度，而兩窗之間的區(qū)域則通風(fēng)不足。如應(yīng)用窗戶，所有的細(xì)紗窗都應(yīng)撤除；因為細(xì)紗窗可使氣流減少達(dá)50%。紗窗對豬舍控制蒼蠅侵襲沒有多大裨益，反倒會使豬舍過熱。大網(wǎng)眼(1.5～2厘米方孔)紗窗常被用來防止鳥類的入侵，鳥類可能攜帶病原體；而且這樣的大網(wǎng)眼紗窗不會阻檔氣流太多。絞鏈?zhǔn)椒氨仨毮軌驅(qū)χi舍的墻壁轉(zhuǎn)向180度。如果只能轉(zhuǎn)向90度，則它們會在相對于豬舍的某個角度阻擋風(fēng)的進(jìn)入。最好有圍繞換氣孔的光滑的圓形邊緣的窗緣?？赊D(zhuǎn)到相反方向的窗緣(半徑至少5厘米)比直角窗緣可增加穿過換氣孔的氣流達(dá)35%。

為了在熱天讓暢通的風(fēng)吹遍豬身，務(wù)必限制豬舍內(nèi)的各種障礙物。溫暖天氣時從一側(cè)邊墻開孔流入的通風(fēng)氣流穿越豬舍的寬度直達(dá)對側(cè)主墻的開孔。任何沿著豬舍長軸走向的實體圈壁或大型飼槽，都會減少靠近豬體的地面區(qū)域之氣流量。要有直立的鋼管制成與豬舍長軸平行走向的開放式的圈欄，以讓氣流輕易地穿越右豬圈。與豬舍寬度平行走向的圈欄可以是無縫隙的，除非使用管道式通風(fēng)降溫裝置。機(jī)械通風(fēng)的設(shè)計

機(jī)械換氣系統(tǒng)需要適當(dāng)?shù)剡x擇風(fēng)扇,以提供適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的通風(fēng)率；適當(dāng)?shù)剡x擇進(jìn)風(fēng)口，以令進(jìn)入的新鮮空氣均勻地散布和混合。通風(fēng)率必須隨外界溫度的變化而變動。外界氣溫低時,風(fēng)扇或風(fēng)扇組應(yīng)該如表20.9所示，實施最低的通風(fēng)率，以移除舍內(nèi)的濕氣和污染物，但不至于喪失大量的熱量。隨著外界氣溫逐漸上升，需要較多的換氣以使豬舍涼爽，因此應(yīng)開啟較多的風(fēng)扇組，逐漸地將換氣率從最小增至最大。通常選用1臺或2臺較小的風(fēng)扇實施最小的換氣率,全年連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。另需2臺或更多臺的溫度調(diào)控電扇，其啟閉由恒溫自動控制裝置來控制。當(dāng)舍溫超過所需舍溫約2℃時，第一臺溫度調(diào)控風(fēng)扇即行啟動，所有其余的風(fēng)扇隨著舍溫每升高約2℃逐一被開啟。當(dāng)豬舍內(nèi)所有的風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)時，其總氣流應(yīng)該符合或超過表20.9所列的最大通風(fēng)率。恒溫自控啟閉裝置應(yīng)放在接近豬舍中部高于地面約1.5-2米處；這樣，它們就能測得具有代表性舍內(nèi)溫度。不要把恒溫自控啟閉裝置放在墻上或天花板上。因為墻面或天花板表面的溫度有別于豬舍內(nèi)的氣溫。所有的風(fēng)扇和控制器都需要精心設(shè)計，以對付豬舍內(nèi)惡劣且具腐蝕性的環(huán)境。對于用于貯糞區(qū)排氣的風(fēng)扇來說，這一點尤為重要。風(fēng)扇的功能和能量轉(zhuǎn)化效率可能變幅頗大，甚至是同樣大小的風(fēng)扇。我們寧可使用被某單位試用過的風(fēng)扇，不要單憑制造商的擔(dān)保，僅按其說明書的指示來操作而使用其風(fēng)扇。表20.9 機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的通風(fēng)率

豬的類型 豬的體重(千克)最小換氣率，(立方米/小時、頭)最大換氣率(立方米/小時、頭)帶仔母豬 180 34 850 培育前期仔豬 5.5～13.5 3.5 43 培育期仔豬 13.5～34 5 60 生長豬 34～68 12 130 育肥豬 68～100 17 205 懷孕母豬 145 20 255 公豬及配種母豬 180 24 510 * 對于母豬和公豬，應(yīng)有較高的通風(fēng)率上限，以便讓這些成年豬在熱天降溫。對于成年母豬和公豬，若除了換氣系統(tǒng)之外，還提供了良好的降溫系統(tǒng)，則表列的最大換氣率可降低至如下數(shù)值：如果豬舍內(nèi)安裝了合理設(shè)計的空氣循環(huán)風(fēng)扇系統(tǒng)或蒸發(fā)降溫系統(tǒng)，其最大換氣率可降低至40%；對于帶機(jī)械空調(diào)空氣的局部降溫系統(tǒng)，其最大換氣率可降低至50%。

現(xiàn)有的用于豬舍的進(jìn)風(fēng)槽在市場上有多種類型，選擇一種優(yōu)良的進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)是很不容易的。進(jìn)風(fēng)裝置務(wù)必能將新鮮的空氣分配到整幢豬舍，使得每頭豬都能獲得等量的清新空氣。它們也必須使進(jìn)入的空氣先與舍內(nèi)的空氣充分混合，然后才抵達(dá)地板上的豬體，以減少寒冷天氣時涼氣直襲豬群。進(jìn)氣口還必須是可調(diào)節(jié)的，如此就能隨著外界溫度變化而需改變通風(fēng)率時可控制不同的氣流速率。氣流速率從最小至最大可提高10～20倍。一種常用的進(jìn)氣孔是沿著豬舍兩邊側(cè)墻天花板上的連續(xù)式進(jìn)風(fēng)槽，在風(fēng)槽的上方有可調(diào)擋板，如圖20.3。進(jìn)風(fēng)槽通常安置在豬舍的兩側(cè)，這樣可均勻地將空氣分布到整個豬舍。調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)槽擋風(fēng)板使得進(jìn)入的空氣沿著天花板以高速(3～5米/秒)產(chǎn)生許多亂流，并與溫暖的舍內(nèi)空氣相混，然后再沉降到豬在地面居住的區(qū)域。這些擋風(fēng)板必須很易調(diào)節(jié)，以便進(jìn)氣孔的開張程度能隨換氣率的變化而調(diào)節(jié)。每次通風(fēng)速率改變時調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)槽是很重要的。否則，從進(jìn)風(fēng)槽出來的氣流速度不正確，從而導(dǎo)致空氣混合不良和/或直吹豬身。擋風(fēng)板必需是隔熱的，以減少水汽凝結(jié)在擋風(fēng)板上，此處為外界冷空氣與舍內(nèi)暖濕空氣的交會點。不要把燈、進(jìn)料器、管道或其它天花板上的障礙物置于進(jìn)氣孔的前方，因為這些障礙物會將冷空氣直接偏轉(zhuǎn)吹向豬體，使豬受冷。任何天花板上的阻擋物應(yīng)該放在離進(jìn)氣孔至少2米遠(yuǎn)處。

另一類常用的進(jìn)風(fēng)孔是一系列斷續(xù)的箱式進(jìn)氣口，均勻地安置在天花板區(qū)域的周圍。這些箱式進(jìn)風(fēng)口讓空氣從豬舍的頂室進(jìn)入舍內(nèi)，并沿著天花板使空氣分布至四面八方。許多這類進(jìn)氣箱裝有有擋板，擋板上掛有起平衡作用的重物，從而擋板能隨著換氣率的變化自動調(diào)節(jié)開口的大小。箱式進(jìn)氣口的主要缺點是頂室的空氣被屋頂上的太陽照熱。還有一類進(jìn)氣口是帶孔眼的薄壁塑料管道，空氣沿豬舍的長度軸降下。管道內(nèi)有一風(fēng)扇，將進(jìn)入的新鮮空氣與大量舍內(nèi)空氣相混，然后再吹入管子去分布。這些管子是非絕熱的，這樣，進(jìn)來的冷空氣就需與部分舍內(nèi)空氣充分混合，以增高氣溫和減少水汽冷凝。加熱與降溫系統(tǒng)

加熱系統(tǒng)通常提供給較小的豬，特別是在寒冷氣候里。較大的豬需要降溫系統(tǒng)，即使是在暖和的氣候中。給豬加熱和降溫的第一步是提供隔熱良好的豬舍和設(shè)計合理的通風(fēng)系統(tǒng)。加熱及降溫系統(tǒng)可以是整舍式，也可以是局部式。全舍系統(tǒng)依靠房式加熱器或濕簾降溫系統(tǒng)控制整個舍內(nèi)的溫度。局部系統(tǒng)包括箱式或輻射加熱器，它們只控制豬周圍的環(huán)境而不是整幢豬舍，因而顯得更加有效。對較大的豬可能只需要取暖器、墊草和/或舍式加熱器就行了；而小豬最好是其全身表面(背部和腹部)都被加熱。地板加熱或墊草，從上投下的輻射熱和小室圈欄等都能給小豬提供一個舒適的環(huán)境。

使豬降溫的首要步驟之一是通過合理設(shè)計的通風(fēng)系統(tǒng)，可能是空氣循環(huán)風(fēng)扇，為豬提供流經(jīng)其身體的足夠的空氣流速?？諝庋h(huán)扇可以懸吊在天花板上，把風(fēng)水平方向橫吹到豬身上；它們也可以是天花板上的槳片狀風(fēng)扇，把空氣向下吹到豬體。水平狀風(fēng)扇可使豬舍的空氣流動循環(huán)。這些風(fēng)扇之間所留的間隔應(yīng)為風(fēng)扇直徑的25倍左右，直徑約1.25米的天花板漿片狀風(fēng)扇能夠增加風(fēng)扇周圍半經(jīng)約4米處的氣流周轉(zhuǎn)率，因此，全方位上能波及約8米的區(qū)域。當(dāng)應(yīng)用空氣循環(huán)扇時，應(yīng)盡可能地減少氣流吹向豬體的各種擋風(fēng)物?？v向通風(fēng)降溫系統(tǒng)

縱向式通風(fēng)是一類并非全年運(yùn)行換氣的降溫系統(tǒng)。裝有縱向降溫系統(tǒng)的豬舍還需把換氣系統(tǒng)與寒冷天氣時豬舍內(nèi)的換氣區(qū)分開。在同一座豬舍里往往是自然換氣系統(tǒng)與縱向降溫系統(tǒng)聯(lián)合應(yīng)用。某幢豬舍在一年的冷季和溫和季節(jié)用自然換氣；當(dāng)天氣趨熱時，即關(guān)閉自然換氣的開口，令縱向降溫系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，以提供流經(jīng)豬體的高速氣流使之涼爽。運(yùn)用縱向降溫系統(tǒng)，即在豬舍的一端裝有幾臺大型風(fēng)扇，而在豬舍的另一端設(shè)置幾個大開口?？諝庖愿咚傺刎i舍的長軸流動，猶如氣流穿越隧道一樣。當(dāng)這種氣流穿越豬舍長軸時，它帶走了熱量、濕氣和污染物；因此最靠近排風(fēng)扇的豬比靠近進(jìn)風(fēng)孔一端的豬要經(jīng)受較高的溫度相對高的濕度和較嚴(yán)重的污染。如果某豬舍太長和/或沒有足夠量的空氣吹遍豬舍，那末，上述三種狀況就會發(fā)展到不可忍受的程度。這就是為什么縱向降溫系統(tǒng)不能用于冷天豬舍換氣的原因。在暖和(或)寒冷的天氣里所用的氣流比熱天要少得多，因此就沒有足夠的氣流穿越豬舍來控制靠近風(fēng)扇端的溫度、濕度和污染水平?？v向降溫系統(tǒng)的氣流速率在夜間或較涼天氣時不應(yīng)降至最大速率的50%以下；當(dāng)外界氣溫降到一定程度時，就應(yīng)該使用另一類換氣系統(tǒng)了?？v向降溫系統(tǒng)對無分隔間的長豬舍最適用，因此對全進(jìn)全出管理系統(tǒng)不能用。全進(jìn)全出管理系統(tǒng)需將豬舍分隔成若干小室，以減少豬群間的疾病傳染?？v向降溫實際上會增加病原體的傳播機(jī)會，因為它通過氣流將病原體遍布到整幢豬舍。

選擇用于縱向降溫系統(tǒng)的風(fēng)扇，要使吹到豬身上的風(fēng)速約為每秒1米。家禽的縱向降溫系統(tǒng)常提供比推薦給豬的高3倍的風(fēng)速；但研究證明，豬對高于1米/秒的風(fēng)速并未獲得多少額外好處。在地面水平靠近豬體的風(fēng)速由于磨擦而降低，所以流經(jīng)豬身的風(fēng)速比整個豬舍橫截面的平均風(fēng)速要慢些。平均風(fēng)速至少要提高10%，如此，靠近豬體的氣流速率才能達(dá)到理想的水平。此外，沿著豬舍長軸的任何漏洞(墻簾、窗戶)都會降低豬舍進(jìn)氣孔一端的進(jìn)風(fēng)速率。豬舍末端接近排風(fēng)扇處的風(fēng)速會提高，因為更多的空氣穿越漏洞進(jìn)入豬舍。對于還有自然換氣系統(tǒng)的豬舍來說，通風(fēng)孔應(yīng)盡可能地密閉，以減少空氣滲漏。為了補(bǔ)償空氣滲漏，可能不得不增加風(fēng)扇的功率。許多隧道降溫系統(tǒng)將風(fēng)扇尺寸加大，以使豬舍橫截面的平均計算風(fēng)速達(dá)每秒1.5米，以彌補(bǔ)磨擦和滲漏。

建議換氣率為每分鐘1～1.25個豬舍容積的空氣量；即使在較寒冷的天氣里，決不應(yīng)該把這空氣交換率降至50%以下。進(jìn)氣口要建得足夠大，以限制通過進(jìn)氣口的風(fēng)速為2.5～3米/秒，以避免壓縮氣流。為了減少溫度、濕度及污染物的升高，要使氣流被運(yùn)送的距離不超過150米，最好是縱向降溫豬舍的長度不超過150米。在較長的豬舍里實施較高的空氣交換率有助于減少溫度、濕度和污染物的升高。氣流通道要盡可能地建造得平直，以避免產(chǎn)生對豬有害的空氣呆滯死角，最好把進(jìn)風(fēng)口開口和風(fēng)扇安置在豬舍的端墻，而不要安置在邊墻。從邊墻進(jìn)入的空氣都會轉(zhuǎn)向豬舍的長軸向。因而就增加了呆滯區(qū)域。將風(fēng)扇安置在邊墻也阻礙連續(xù)的自然換氣開口。

實體隔欄和大型飼槽會大大降低縱向降溫系統(tǒng)的有效性。任何橫斷豬舍寬度的隔欄均應(yīng)用柵欄制作，而不要用實體混凝土隔墻。飼槽應(yīng)使其長軸與豬舍的長軸平行?？v向降溫系統(tǒng)如能與滴水或噴淋降溫系統(tǒng)聯(lián)合應(yīng)用，則效果更好；因為高速氣流大幅度提高豬皮膚水分的蒸發(fā)率。

噴淋/滴水降溫系統(tǒng)

當(dāng)氣溫開始趨熱，豬就必須加強(qiáng)蒸發(fā)途經(jīng)以散發(fā)其體熱。豬不象人那樣會大量出汗，因此必須依賴喘氣或設(shè)法用外界的水分將皮膚弄濕來散熱。在自然界里，豬感到熱的時候就會找水或到泥槳潭去納涼。當(dāng)豬不得已用喘氣來散熱時，它們食入的飼料能量就要增加15%以支持喘氣過程，所以這種散熱方式是非常不經(jīng)濟(jì)的。因而，當(dāng)豬群被圈養(yǎng)于豬舍中時，我們必須想方設(shè)法把它們的皮膚弄濕。噴水系統(tǒng)是把豬皮膚弄濕的最佳方法之一。下述方法是非常有用的，即當(dāng)豬被噴淋時，已有高速氣流吹經(jīng)其身，因為這樣可提高水分的蒸發(fā)速度，并直接使豬散熱。誠然，在豬圈中噴水時，總要考慮多余的水如何排出圈外的問題，盡管避免產(chǎn)生不衛(wèi)生狀況。

噴水器的噴嘴需要產(chǎn)生較大的水滴，這樣水才能透入豬毛滲到豬的皮膚上。噴霧器對豬沒有多大作用，它們有助于降低氣溫，但不能像噴水器那樣直接使豬散熱。間歇開與關(guān)的噴水器系統(tǒng)效果最令人滿意，也就是讓噴水器開啟僅約2～3分鐘，接著關(guān)閉半小時，任水蒸發(fā)。許多養(yǎng)豬場主用溫度自控噴淋器系統(tǒng)。無論何時當(dāng)生長肥育豬舍的氣溫到30℃時，或配種舍氣溫達(dá)到24℃時，溫度自控儀就會啟動噴淋系統(tǒng)。定時器則操縱噴淋系統(tǒng)每隔半小時開啟2～3分鐘。每個豬圈用一個噴淋器，置于離地面上方約1.75米處。位置應(yīng)放在能使多余的水容易排走的地方，如漏縫地板上面。對于每圈養(yǎng)10頭豬的圈要用一個每分鐘噴水1.7升的噴嘴，每圈20頭豬，用每分鐘噴水3.4升的噴嘴，每圈30頭，則用5.1升的噴嘴。

應(yīng)用滴水系統(tǒng)可以弄濕禁錮于圈欄中的母豬或公豬的皮膚。供水管道鋪設(shè)于圈欄頂部，其開口位于離圈欄的前緣后退約50厘米處的圈中央上方。這樣能讓水滴到每頭豬的頸部。頸部有大量的熱血流過，頸部是豬降溫的非常有效的部位。水滴必須要大，滴水速度應(yīng)該是以保持豬的頸部濕潤，卻又不至于使過量的水流淌到地板上，至關(guān)重要的是多余的水盡快自圈中排出，尤其是帶仔的母豬圈。長期潮濕的地板會導(dǎo)致疾病蔓延或使十分幼小的仔豬寒顫。

圖20.1 豬舍建筑設(shè)計圖舉例

設(shè)計圖取自《豬舍及養(yǎng)豬手冊》

圖20.3 機(jī)械通風(fēng)豬舍的帶可調(diào)節(jié)擋板的連續(xù)式漏縫進(jìn)風(fēng)槽