第一篇：參觀廣州益力多公司實(shí)踐報(bào)告

參觀廣州益力多公司實(shí)踐報(bào)告

“你今日飲咗未呀?”這句經(jīng)典的廣告詞，總讓人輕易地想起益力多。7月12日，早上八點(diǎn)半，在隊(duì)長的領(lǐng)導(dǎo)下，我和學(xué)院同學(xué)一起，帶著興奮雀躍的心情參觀了位于黃埔永和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的廣州益力多工廠,進(jìn)行了一場產(chǎn)品的 “溯源”活動。這次企業(yè)參觀旨在拓寬我們的知識視野，增強(qiáng)實(shí)踐能力，豐富校園生活，同時學(xué)習(xí)企業(yè)優(yōu)秀文化。

經(jīng)過一個小時的漫長的車程，汽車停在了益力多工場那印有 “Yakult”鮮紅色標(biāo)志的白色廠房前，我們終于到達(dá)了廣州益力多乳品有限公司。

下車后，益力多公司的招待員在門口迎接我們并把我們帶進(jìn)了他們的會賓室。待我們坐下后，益力多公司的講解員開始為我們講解益力多公司及其產(chǎn)品的信息。

她首先以ppt的形式為我們簡要介紹了其公司的形成歷史及發(fā)展?fàn)顩r。據(jù)講解員介紹，廣州益力多乳品有限公司于2001年1月16日成立，是由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司、廣州建智投資顧問有限公司合資興辦。它的投資總額為2.475億人民幣。公司經(jīng)營范圍包括生產(chǎn)乳酸菌乳制品及其相關(guān)系列產(chǎn)品，以及相關(guān)包裝產(chǎn)品，銷售本公司產(chǎn)品并提供售后服務(wù)。

日本益力多集團(tuán)經(jīng)過七十多年的發(fā)展，業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)由傳統(tǒng)的飲料制品發(fā)展到保健食品、護(hù)扶品、醫(yī)藥品、生物科研等更為廣泛的科技領(lǐng)域，每年都有大量與益生菌相關(guān)的論文在國際學(xué)術(shù)雜志及學(xué)會上發(fā)表，其學(xué)術(shù)成果和技術(shù)專利得到了國際學(xué)術(shù)界的一致認(rèn)可。事實(shí)證明益力多開發(fā)研制的干酪乳桿菌代田株等菌株對改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質(zhì)的產(chǎn)生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著。

2002年6月10日，益力多牌活性乳酸菌乳飲品正式在廣東上市銷售。

廣州益力多工廠設(shè)在永和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積2萬多平方米。廠房嚴(yán)格按HACCP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，生產(chǎn)線采用國外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備，基本實(shí)現(xiàn)自動化。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂奶粉作為原料，在生產(chǎn)過程中還需要進(jìn)行多達(dá)120項(xiàng)目的質(zhì)量檢驗(yàn)。工廠繼2003年取得ISO9001質(zhì)量管理體系及ISO14001環(huán)境管理體系的認(rèn)證后，2004年順利取得HACCP安全體系認(rèn)證，2004年底益力多取得保健食品批號。2006年廣州工廠通過保健食品GMP審核。

然后，講解員通過視頻的方式為我們詳細(xì)講解了益力多產(chǎn)品的及其益生菌，并讓我們了解到有關(guān)方面的保健知識。在觀看介紹片的同時，在場同學(xué)都獲得了免費(fèi)贈飲的一瓶益力多，親身感受其魅力。

據(jù)講解，人體的腸胃中，存在著各種各樣的細(xì)菌，有400多種，數(shù)量達(dá)100兆個（如果將這100兆細(xì)菌排列成列，假定每個細(xì)胞大小為1微米，那么1微米x100兆=10萬公里可以沿赤道繞地球2周半）。

腸內(nèi)細(xì)菌按其對人體健康的影響可分為有益菌、有害菌和介于兩者之間的中性菌。代表性的有益菌有乳酸桿菌。

大多數(shù)細(xì)菌是經(jīng)口腔而進(jìn)入人體內(nèi)，但它們在經(jīng)過胃和小腸時會遭遇到胃酸和膽汁的阻擊。耐酸性不強(qiáng)的細(xì)菌就會被胃酸殺死。所以并不是所有的乳酸菌都可以成為益生菌，只有耐酸性強(qiáng)、能活著到達(dá)腸內(nèi)的乳酸菌才能真正起到護(hù)腸的作用。

“益力多”是一種以干酪乳桿菌代田株為主要成分的乳酸菌飲品,而它其中的益生菌是以活菌形式提供補(bǔ)充，通過促進(jìn)腸道微生物的平衡對宿主產(chǎn)生有益的影響。益生菌可以幫助我們消滅有害菌，清除腸內(nèi)腐敗物質(zhì)，維持腸道內(nèi)菌群生態(tài)平衡。

簡言之，益生菌就是能活著到達(dá)腸內(nèi)對人體有益的微生物。研究表明，作為益生菌的益力多菌由于能夠通過胃液、膽汁等消化液生存下來，是優(yōu)質(zhì)的特選乳酸菌，因此更成為益生菌里的“優(yōu)等生”。益力多菌有四大作用：增強(qiáng)腸臟的運(yùn)動令排泄得以改善，防止有害菌在腸內(nèi)繁殖，抑制有害物質(zhì)成長和防止腸內(nèi)腐敗，維持免疫力和增強(qiáng)身體抵抗力。

益力多菌起源于1930年，由益力多創(chuàng)始人、微生物學(xué)者代田稔博士，在研究有益的乳酸菌時，成功將乳酸菌從健康人體腸道中分離出來，并通過科學(xué)的強(qiáng)化技術(shù)和先進(jìn)的生物科技對其進(jìn)行累代培養(yǎng)而成。這就是被稱為益力多菌的乳酸桿菌代田株。在此基礎(chǔ)上，代田博士和他的工作團(tuán)隊(duì)研制出了人們能夠輕松飲用并可守護(hù)腸道的活性乳酸菌飲料——“益力多”。每天飲用100ml益力多，卻能攝取100億個以上的益力多菌。強(qiáng)大的有益菌群能夠抑制腸內(nèi)有害菌，也抑制了有害菌產(chǎn)生的有害物質(zhì)。今天，以益力多為代表的益生菌飲料已成為日本、歐洲民眾不可或缺的健康佳飲。

隨后，同學(xué)們在講解員的帶領(lǐng)下進(jìn)入生產(chǎn)車間，通過兩側(cè)的密封玻璃觀看各部門運(yùn)作的全過程。

首先是菌種室，四個菌種罐內(nèi), “益力多”菌液在被培養(yǎng)和活化。特殊的加熱、冷卻裝置維持罐內(nèi)35℃恒溫。在緊接的培養(yǎng)室里，菌種會被加入到用脫脂奶粉溶解成的液狀奶中,發(fā)酵一周。調(diào)和室里培養(yǎng)好的菌液和糖漿、香料等加水混合調(diào)配,再在與之相連的充填室里真空無菌罐裝。整個過程流水作業(yè),除裝箱步驟人工操作外,其余全部自動化完成。而該公司成本最高的投資――機(jī)器,則全部由日方提供。

具體來說，益力多的生產(chǎn)分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程。制作過程包括：

1．原料溶解罐溶解原料：用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。2.過濾：把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送管道。3.液壓殺菌機(jī)殺菌：把過濾后的原料液輸送經(jīng)過液壓殺菌機(jī)，進(jìn)行巴氏殺菌。4.制作發(fā)酵液：把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進(jìn)培養(yǎng)罐，進(jìn)行幾天的發(fā)酵。

5.勻質(zhì)機(jī)勻質(zhì)：由于經(jīng)過幾天的發(fā)酵，會造成發(fā)酵液里面的物質(zhì)沉淀分層，所以要把發(fā)酵液均勻一下，避免沉淀。

6.冷卻器冷卻：把發(fā)酵液進(jìn)行冷卻。

7.液體調(diào)和：把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進(jìn)調(diào)和液儲存罐，進(jìn)行均勻調(diào)和。

經(jīng)過以上七個步驟后，益力多的濃溶液就制作完成。包裝過程：

1.自來水過濾：把自來水送進(jìn)活性炭罐，進(jìn)行初過濾，然后再送進(jìn)精密過濾器進(jìn)行細(xì)過濾。

2.殺菌冷卻：把經(jīng)過過濾后的自來水送進(jìn)殺菌冷卻器，先進(jìn)行升溫消毒然后再冷卻自來水。

3.液體混合：把通過制作過程的原料液和已經(jīng)處理過的自來水調(diào)配成益力多的味道，然后傳輸進(jìn)灌裝液儲藏罐。

4.制作益力多瓶子：利用成形機(jī)，把聚丙烯小顆粒變?yōu)橐媪Χ嗥孔印?.無菌灌裝：在無菌環(huán)境內(nèi)，利用灌裝機(jī)把益力多溶液注入益力多的瓶子。6.無菌封蓋：在無菌環(huán)境內(nèi)，利用封蓋機(jī)把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標(biāo)簽。

7.收縮包裝：把5只/50之益力多包裝成形。8.冷藏，把成品益力多輸送進(jìn)冷藏庫。

在直擊“益力多”的生產(chǎn)流程中，各種先進(jìn)的自動化設(shè)備深深吸引了我。在最后的“益力多”灌裝和包裝兩個環(huán)節(jié)，我和其他同學(xué)更是駐足良久，一邊感受著科技的力量，一邊認(rèn)真聽取工作人員的介紹，紛紛感嘆不枉此行。

參觀生產(chǎn)流程后,我和部分同學(xué)還觀看了全球第二大乳制品公司――日本Yakult總公司的相關(guān)產(chǎn)品,并就營銷模式、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢等向工作人員提問。

我還在工廠內(nèi)的各種可愛的“益力多”卡通前面拍照留念。

這次在益力多參觀實(shí)習(xí)，我獲益良多。我不僅了解到了現(xiàn)代化大型企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，還增長了見識。

首先，參觀的益力多生產(chǎn)線使我真正地了解流水生產(chǎn)線的真正意義——高效、衛(wèi)生、節(jié)約資源。而且，自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。再者，產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)?！耙媪Χ嘈〗恪边@個特色也啟示我，要提高自身企業(yè)的市場優(yōu)勢，可以通過改善大眾服務(wù)方式，從而提高大眾服務(wù)質(zhì)量。

我不僅大開眼界，而且受到了深刻的科普教育，還懂得了食品安全對于人體健康的重要性，真是不枉此行。

第二篇：廣州益力多乳品有限公司參觀實(shí)習(xí)報(bào)告

廣州益力多乳品有限公司參觀實(shí)習(xí)報(bào)告

學(xué)校：廣東工業(yè)大學(xué) 學(xué)院：輕工化工學(xué)院 班級：生物工程08（1）班 姓名：李 真 富 學(xué)號：3108001791 2011年6月3日

一、實(shí)習(xí)目的

通過參觀和實(shí)踐，學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛專業(yè)，熱愛勞動，遵守組織紀(jì)律的良好品德;學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力;了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備。

二、企業(yè)介紹

益力多公司（Yakult）創(chuàng)建于1935年，是全球最大的活性乳酸菌飲品制造公司之一，至今已有70多年生產(chǎn)和銷售發(fā)酵型乳制品的歷史。一直以來，益力多公司時刻堅(jiān)持創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士的想法，致力于將健康帶給全人類。從1964年第一家海外事務(wù)所在臺灣成立至今，公司的銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及全球30多個國家和地區(qū)，并分別在日本東京和歐洲比利時設(shè)立了研究機(jī)構(gòu)，專門從事益生菌的研究與開發(fā)。益力多公司現(xiàn)已成為擁有食品、化妝品、醫(yī)藥、分析試驗(yàn)、研究開發(fā)以及社會公益活動等事業(yè)的國際性健康食品企業(yè)。益力多公司從2001年開始進(jìn)入中國大陸，將益生菌健康理念帶給中國人民。今后，我們也將秉承企業(yè)理念，提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為中國人民的健康而努力。

三、生產(chǎn)工藝流程

生產(chǎn)流程：益力多的生產(chǎn)被分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程 制作過程包括：

1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。

2，過濾，把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。3，液壓殺菌機(jī)殺菌，把過濾后的原料液輸送經(jīng)過液壓殺菌機(jī)，進(jìn)行巴氏殺菌。

4，制作發(fā)酵液，把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進(jìn)培養(yǎng)罐，進(jìn)行幾天的發(fā)酵 5，勻質(zhì)機(jī)勻質(zhì)，由于經(jīng)過幾天的發(fā)酵，會造成發(fā)酵液里面的物質(zhì)沉淀分層，所以要把發(fā)酵液均勻一下，避免沉淀。

6，冷卻器冷卻，把發(fā)酵液進(jìn)行冷卻。

7，液體調(diào)和，把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進(jìn)調(diào)和液儲存罐，進(jìn)行均勻調(diào)和。包裝過程：

1，自來水過濾，把自來水送進(jìn)活性炭罐，進(jìn)行初過濾，然后再送進(jìn)精密過濾器進(jìn)行細(xì)過濾。2，殺菌冷卻，把經(jīng)過過濾后的自來水送進(jìn)殺菌冷卻器，先進(jìn)行升溫消毒然后再冷卻自來水。3，液體混合,把通過制作過程的原料液和已經(jīng)處理過的自來水調(diào)配成益力多的味道，然后傳輸進(jìn)灌裝液儲藏罐。

4，制作益力多瓶子，利用成形機(jī)，把聚丙烯小顆粒變?yōu)橐媪Χ嗥孔印?/p>

5，無菌灌裝，在無菌環(huán)境內(nèi)，利用灌裝機(jī)把益力多溶液注入益力多的瓶子。

6，無菌封蓋，在無菌環(huán)境內(nèi)，利用封蓋機(jī)把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標(biāo)簽。7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。8，冷藏，把成品益力多輸送進(jìn)冷藏庫。

四：實(shí)習(xí)體會

通過這次在益力多參觀實(shí)習(xí)，使我真正了解流水生產(chǎn)線的真正意義。益力多工廠里面的生產(chǎn)幾乎實(shí)現(xiàn)了全部自動化，全部工人寥寥幾個，但是日產(chǎn)量卻非常大，讓我們感受到真正的高效，衛(wèi)生。讓我認(rèn)識到：自動化生產(chǎn)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)了，自動化生產(chǎn)將在未來幾年內(nèi)還會迅速發(fā)展。

第三篇：廣州益力多乳品有限公司的參觀報(bào)告

廣州益力多乳品有限公司的參觀報(bào)告

概況：廣州益力多乳品有限公司于2001年1月16日成立，由日本株式會社益力多本社50%、香港益力多乳品有限公司35%、養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司10%、廣州建智投資顧問有限公司合資興辦5%，投資總額為2.475億人民幣。

我們可以從其櫥窗上可知道日本益力多集團(tuán)經(jīng)過七十多年的發(fā)展，業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)由傳統(tǒng)的飲料制品發(fā)展到保健食品、護(hù)扶品、醫(yī)藥品、生物科研等更為廣泛的科技領(lǐng)域，而且每年都有大量與益生菌相關(guān)的論文在國際學(xué)術(shù)雜志及學(xué)會上發(fā)表，其學(xué)術(shù)成果和技術(shù)專利得到了國際學(xué)術(shù)界的一致認(rèn)可。生產(chǎn)線采用國外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備，基本實(shí)現(xiàn)自動化。從工廠參觀指南上及工廠導(dǎo)游的講說可了解益力多的創(chuàng)始人是代田稔（日本京都大學(xué)醫(yī)學(xué)博士），他發(fā)現(xiàn)了乳酸菌能夠清除體內(nèi)的有害菌，代田稔博士將乳酸菌分離出來，置于人工胃液的強(qiáng)酸環(huán)境中強(qiáng)化培養(yǎng)，經(jīng)過多次優(yōu)勝劣汰的篩選，1930年，“益力多菌”誕生了，并以代田博士的名字注冊為:Lactobacillus Casei strain Shirota。為了讓更多的人能夠擁有健康的體魄，代田稔博士利用優(yōu)秀的益力多菌開發(fā)了乳酸菌飲料，并于1935年，在日本福岡市開始了益力多的銷售。

從參觀的過程中我們不得不佩服于益力多乳品有限公司生產(chǎn)工藝的現(xiàn)代化和自動化，從原料的制造到包裝成成品，完全都是全自動化的。每個車間一般只有一個人甚至一個人都沒有，只有包裝車間人數(shù)略多，但都偏向于檢查成品是否合格?？偟膩碚f，益力多乳品有限公司無論在服務(wù)上、自動化及管理上做得很好。從參觀通道上看出益力多乳品有限公司投入大量的資金，購買國外先進(jìn)設(shè)備，建立了先進(jìn)、專業(yè)化、自動化的流水線，從而可以不間斷的生產(chǎn)出市面上所銷售的益力多。從解說員的介紹可了解到該企業(yè)完全運(yùn)用先進(jìn)的管理手法，科學(xué)的管理制度、標(biāo)準(zhǔn)、方法和手段，對現(xiàn)場的各種生產(chǎn)要素進(jìn)行合理、有效地計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制，使它們處于良好結(jié)合狀態(tài)，做到了優(yōu)質(zhì)、低耗、高效、均衡、安全、文明地生產(chǎn)。

益力多乳品有限公司作為一間日資企業(yè)，而5S起源于日本，無庸置疑地，該企業(yè)的5S也做的非常好，甚至讓我們無所挑剔。整理：整理，就是把工作環(huán)境中必要和非必要的物品區(qū)分開來，并且必要品只保存合適的數(shù)量，節(jié)約有效的空間技術(shù)?？梢詮默F(xiàn)場位置檢查、區(qū)分必需品和非必需品、清理非必需品、非必需品的處理、每天循環(huán)整理方面入手。從參觀通道上我們可看到在原料生產(chǎn)過程中基本都是大設(shè)備，沒有其他雜物。只有在包裝車間上有較多的物品，如垃圾袋、透明膠布、裝次品的籃子，但它們都是分區(qū)域擺放好，放在同一的位置，而且也只是擺放合適的數(shù)量，節(jié)約有效空間。整頓：整頓就是把必要的物品進(jìn)行分類，根據(jù)使用頻率確定放置的方法和位置，是節(jié)約時間的技術(shù)。我們可看到在每個車間里的那些大型設(shè)備都是有編上相應(yīng)的號碼的，基本每個工序占用一個車間，而同一設(shè)備所占用的面積一樣。我們還可以看到在成型機(jī)的車間，成型機(jī)統(tǒng)一擺放，并有編號，而且在成型機(jī)的周圍畫上黃線以區(qū)分區(qū)域。清掃：清掃就是通過對環(huán)境、設(shè)備、工具設(shè)施的維護(hù)、點(diǎn)檢和保養(yǎng)，使之保持良好的狀態(tài)，是一種保證品質(zhì)的和效率的一種技術(shù)。主要有分配清掃區(qū)域、決定清掃方法和準(zhǔn)備清掃工具，簡單來說就是一個點(diǎn)檢的過程。我們從櫥窗外可看到大部分車間都很干凈，東西擺放也很整齊。但是，在我們參觀菌體培養(yǎng)室的時候發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)罐上有水流出，并且在地上也有發(fā)現(xiàn)有水跡，這是該企業(yè)5S管理所忽略之處。清潔：清潔就是通過建立起規(guī)范化和制度化的標(biāo)準(zhǔn)，確保3S的成果。我們不清楚該企業(yè)有沒有向全體員工進(jìn)行5S的宣傳，但是我們可以看到無論是生產(chǎn)一線的員工還是后臺文員都是統(tǒng)一穿著白色衣服、白色褲子，而生產(chǎn)一線員工也相應(yīng)佩戴白色口罩和帽子，不僅給人整體感，而且這樣的話一旦有污跡也會及時發(fā)現(xiàn)。素養(yǎng)：素養(yǎng)就是全面提高員工的品質(zhì)，徹底改變每個工作人員的精神面貌，這是5S追求的最高境界。在素養(yǎng)這方面我相信益力多乳品有限公司的員工做的很好。因?yàn)槲覀兛吹缴a(chǎn)車間里面的員工都是堅(jiān)守自己的崗位，不亂走，也不嘻哈打鬧，定崗定位。而且我們看到除了包裝車間的員工可以不佩戴口罩之外，其他車間的員工都佩戴著口罩。從其可看出該企業(yè)員工良好的禮節(jié)，遵守紀(jì)律，熱愛工作?？傮w來說，雖然益力多乳品有限公司在5S管理中有稍微不足之處，但是已經(jīng)算做的很好了，相信國內(nèi)能做到這種程度的也為數(shù)不多。

雖然是參觀了短短的一段時間，但是獲益匪淺。因?yàn)榇舜螀⒂^不僅讓我們對益力多乳品有限公司的管理制度嘆為觀止，更加讓我們更加接近現(xiàn)場去直觀的學(xué)習(xí)5S的管理，切身感受5S管理帶來的效果。形象地給我們描述了5S管理過程，而不是書本上我們難以理解的那些理論知識。故此，5S在企業(yè)的管理師尤其重要的，我們要學(xué)好這門課，以讓我們以后踏上相關(guān)的職業(yè)路途鋪上堅(jiān)硬的墊腳石。

第四篇：參觀益力多實(shí)習(xí)報(bào)告

畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

“你今日飲咗未呀?”這句經(jīng)典的廣告詞，總讓人輕易地想起益力多。12月09日，中午12點(diǎn)半，在老師的領(lǐng)導(dǎo)下，我和班里同學(xué)一起，帶著興奮雀躍的心情參觀了位于蘿崗開發(fā)區(qū)的廣州益力多工廠,進(jìn)行了一場產(chǎn)品的?“溯源”活動。通過參觀和實(shí)踐，學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛專業(yè)，熱愛勞動，遵守組織紀(jì)律的良好品德;學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力;了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備。

經(jīng)過一個多小時的漫長的車程，汽車停在了益力多工場那印有?“Yakult”鮮紅色標(biāo)志的白色廠房前，我們終于到達(dá)了廣州益力多乳品有限公司。?

下車后，益力多公司的招待員在門口迎接我們并把我們帶進(jìn)了他們的會賓室。待我們坐下后，益力多公司的講解員開始為我們講解益力多公司及其產(chǎn)品的信息。?

她首先以ppt的形式為我們簡要介紹了其公司的形成歷史及發(fā)展?fàn)顩r。?據(jù)講解員介紹，廣州益力多乳品有限公司于2001年1月16日成立，是由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司、廣州建智投資顧問有限公司合資興辦。它的投資總額為2.475億人民幣。公司經(jīng)營范圍包括生產(chǎn)乳酸菌乳制品及其相關(guān)系列產(chǎn)品，以及相關(guān)包裝產(chǎn)品，銷售本公司產(chǎn)品并提供售后服務(wù)。益力多公司（Yakult）創(chuàng)建于1935年，是全球最大的活性乳酸菌飲品制造公司之一，至今已有70多年生產(chǎn)和銷售發(fā)酵型乳制品的歷史。一直以來，益力多公司時刻堅(jiān)持創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士的想法，致力于將健康帶給全人類。從1964年第一家海外事務(wù)所在臺灣成立至今，公司的銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及全球30多個國家和地區(qū)，并分別在日本東京和歐洲比利時設(shè)立了研究機(jī)構(gòu)，專門從事益生菌的研究與開發(fā)。益力多公司現(xiàn)已成為擁有食品、化妝品、醫(yī)藥、分析試驗(yàn)、研究開發(fā)以及社會公益活動等事業(yè)的國際性健康食品企業(yè)。益力多公司從2001年開始進(jìn)入中國大陸，將益生菌健康理念帶給中國人民。今后，我們也將秉承企業(yè)理念，提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為中國人民的健康而努力。?

日本益力多集團(tuán)經(jīng)過七十多年的發(fā)展，業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)由傳統(tǒng)的飲料制品發(fā)展到保健食品、護(hù)扶品、醫(yī)藥品、生物科研等更為廣泛的科技領(lǐng)域，每年都有大量與益生菌相關(guān)的論文在國際學(xué)術(shù)雜志及學(xué)會上發(fā)表，其學(xué)術(shù)成果和技術(shù)專利得到了國際學(xué)術(shù)界的一致認(rèn)可。事實(shí)證明益力多開發(fā)研制的干酪乳桿菌代田株等菌株對改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質(zhì)的產(chǎn)生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著。?

??2002年6月10日，益力多牌活性乳酸菌乳飲品正式在廣東上市銷售。???廣州益力多工廠設(shè)在永和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積2萬多平方米。廠房嚴(yán)格按HACCP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，生產(chǎn)線采用國外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備，基本實(shí)現(xiàn)自動化。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂奶粉作為原料，在生產(chǎn)過程中還需要進(jìn)行多達(dá)120項(xiàng)目的質(zhì)量檢驗(yàn)。工廠繼2003年取得ISO9001質(zhì)量管理體系及ISO14001環(huán)境管理體系的認(rèn)證后，2004年順利取得HACCP安全體系認(rèn)證，2004年底益力多取得保健食品批號。2006年廣州工廠通過保健食品GMP審核。?

然后，講解員通過視頻的方式為我們詳細(xì)講解了益力多產(chǎn)品的及其益生菌，并讓我們了解到有關(guān)方面的保健知識。在觀看介紹片的同時，在場同學(xué)都獲得了免費(fèi)贈飲的一瓶益力多，親身感受其魅力。?

據(jù)講解，人體的腸胃中，存在著各種各樣的細(xì)菌，有400多種，數(shù)量達(dá)100兆個（如果將這100兆細(xì)菌排列成列，假定每個細(xì)胞大小為1微米，那么1微米x100兆=10萬公里可以沿赤道繞地球2周半）。?

腸內(nèi)細(xì)菌按其對人體健康的影響可分為有益菌、有害菌和介于兩者之間的中性菌。代表性的有益菌有乳酸桿菌。?

大多數(shù)細(xì)菌是經(jīng)口腔而進(jìn)入人體內(nèi)，但它們在經(jīng)過胃和小腸時會遭遇到胃酸和膽汁的阻擊。耐酸性不強(qiáng)的細(xì)菌就會被胃酸殺死。所以并不是所有的乳酸菌都可以成為益生菌，只有耐酸性強(qiáng)、能活著到達(dá)腸內(nèi)的乳酸菌才能真正起到護(hù)腸的作用。?

“益力多”是一種以干酪乳桿菌代田株為主要成分的乳酸菌飲品,而它其中的益生菌是以活菌形式提供補(bǔ)充，通過促進(jìn)腸道微生物的平衡對宿主產(chǎn)生有益的影響。益生菌可以幫助我們消滅有害菌，清除腸內(nèi)腐敗物質(zhì)，維持腸道內(nèi)菌群生態(tài)平衡。?

簡言之，益生菌就是能活著到達(dá)腸內(nèi)對人體有益的微生物。研究表明，作為益生菌的益力多菌由于能夠通過胃液、膽汁等消化液生存下來，是優(yōu)質(zhì)的特選乳酸菌，因此更成為益生菌里的“優(yōu)等生”。益力多菌有四大作用：增強(qiáng)腸臟的運(yùn)動令排泄得以改善，防止有害菌在腸內(nèi)繁殖，抑制有害物質(zhì)成長和防止腸內(nèi)腐敗，維持免疫力和增強(qiáng)身體抵抗力。?

益力多菌起源于1930年，由益力多創(chuàng)始人、微生物學(xué)者代田稔博士，在研究有益的乳酸菌時，成功將乳酸菌從健康人體腸道中分離出來，并通過科學(xué)的強(qiáng)化技術(shù)和先進(jìn)的生物科技對其進(jìn)行累代培養(yǎng)而成。這就是被稱為益力多菌的乳酸桿菌代田株。在此基礎(chǔ)上，代田博士和他的工作團(tuán)隊(duì)研制出了人們能夠輕松飲用并可守護(hù)腸道的活性乳酸菌飲料——“益力多”。每天飲用100ml益力多，卻能攝取100億個以上的益力多菌。強(qiáng)大的有益菌群能夠抑制腸內(nèi)有害菌，也抑制了有害菌產(chǎn)生的有害物質(zhì)。今天，以益力多為代表的益生菌飲料已成為日本、歐洲民眾不可或缺的健康佳飲。

益力多雖有益，但喝多了也是有壞處的！一天喝一瓶，因?yàn)橐黄恳媪Χ嗬镉写蠹s幾萬多個益力多菌，已足夠我們?nèi)梭w所需。喝太多反而會引起腸道菌群失調(diào)。眾所周知，活性乳酸菌飲品因?yàn)楹谢钚匀樗峋鴮θ梭w的腸胃有極好的保護(hù)作用。但是，并不是所有的乳酸菌都可以護(hù)腸，大部分乳酸菌從口腔進(jìn)入消化道后，就會遇到胃液,膽汁，腸壁分泌物等強(qiáng)酸阻擊，耐酸性不強(qiáng)的乳酸菌就會被胃酸殺死，從而無法存活，其中益利多更是以活菌形式提供補(bǔ)充，通過促進(jìn)改善倡導(dǎo)微生物的平衡，它同時還能抑制場內(nèi)異常發(fā)酵，從而倒倒預(yù)防腸內(nèi)老化的作用。此外，每天堅(jiān)持引用含此類益生菌的食品還能預(yù)防膀胱癌，大腸癌，糖尿病，高血壓和動脈硬化。味道酸中帶甜的益力多，喝一小瓶已等于吃了三粒方糖。有報(bào)道稱，香港消費(fèi)者委員會和食物安全中心聯(lián)合檢測發(fā)現(xiàn)，在香港市面銷售的80款飲料中，以每百克（毫升）為單位計(jì)算，乳酸菌飲料含糖量最高，其中益力多為每100克（一瓶的凈重）含16克糖。成年人每日喝四瓶就超過人體攝取上限。營養(yǎng)專家表示，長期、過多食用含糖量高的食品，容易造成肥胖、高血脂、高血壓。尤其是兒童方面，因?yàn)橐媪Χ嗟热樗峋嬈房诟蓄H佳，小朋友容易貪飲而造成過量，從而導(dǎo)致蛀牙等。?

隨后，同學(xué)們在講解員的帶領(lǐng)下進(jìn)入生產(chǎn)車間，通過兩側(cè)的密封玻璃觀看各部門運(yùn)作的全過程。?

首先是菌種室，四個菌種罐內(nèi),?“益力多”菌液在被培養(yǎng)和活化。特殊的加熱、冷卻裝置維持罐內(nèi)35℃恒溫。在緊接的培養(yǎng)室里，菌種會被加入到用脫脂奶粉溶解成的液狀奶中,發(fā)酵一周。調(diào)和室里培養(yǎng)好的菌液和糖漿、香料等加水混合調(diào)配,再在與之相連的充填室里真空無菌罐裝。整個過程流水作業(yè),除裝箱步驟人工操作外,其余全部自動化完成。而該公司成本最高的投資――機(jī)器,則全部由日方提供。?

具體來說，益力多的生產(chǎn)分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程。??制作過程包括：??

1．原料溶解罐溶解原料：用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。??2.過濾：把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送管道。??3.液壓殺菌機(jī)殺菌：把過濾后的原料液輸送經(jīng)過液壓殺菌機(jī)，進(jìn)行巴氏殺菌。??4.制作發(fā)酵液：把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進(jìn)培養(yǎng)罐，進(jìn)行幾天的發(fā)酵?。?

5.勻質(zhì)機(jī)勻質(zhì)：由于經(jīng)過幾天的發(fā)酵，會造成發(fā)酵液里面的物質(zhì)沉淀分層，所以要把發(fā)酵液均勻一下，避免沉淀。??

6.冷卻器冷卻：把發(fā)酵液進(jìn)行冷卻。??

7.液體調(diào)和：把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進(jìn)調(diào)和液儲存罐，進(jìn)行均勻調(diào)和。??

經(jīng)過以上七個步驟后，益力多的濃溶液就制作完成。??包裝過程：??

1.自來水過濾：把自來水送進(jìn)活性炭罐，進(jìn)行初過濾，然后再送進(jìn)精密過濾器進(jìn)行細(xì)過濾。??

2.殺菌冷卻：把經(jīng)過過濾后的自來水送進(jìn)殺菌冷卻器，先進(jìn)行升溫消毒然后再冷卻自來水。??

3.液體混合：把通過制作過程的原料液和已經(jīng)處理過的自來水調(diào)配成益力多的味道，然后傳輸進(jìn)灌裝液儲藏罐。??

4.制作益力多瓶子：利用成形機(jī)，把聚丙烯小顆粒變?yōu)橐媪Χ嗥孔印??5.無菌灌裝：在無菌環(huán)境內(nèi)，利用灌裝機(jī)把益力多溶液注入益力多的瓶子。??6.無菌封蓋：在無菌環(huán)境內(nèi)，利用封蓋機(jī)把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標(biāo)簽。??

7.收縮包裝：把5只/50之益力多包裝成形。??8.冷藏，把成品益力多輸送進(jìn)冷藏庫。???

在直擊“益力多”的生產(chǎn)流程中，各種先進(jìn)的自動化設(shè)備深深吸引了我。在最后的“益力多”灌裝和包裝兩個環(huán)節(jié)，我和其他同學(xué)更是駐足良久，一邊感受著科技的力量，一邊認(rèn)真聽取工作人員的介紹，紛紛感嘆不枉此行。???

參觀生產(chǎn)流程后,我和部分同學(xué)還觀看了全球第二大乳制品公司――日本Yakult總公司的相關(guān)產(chǎn)品,并就營銷模式、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢等向工作人員提問。?

我還在工廠內(nèi)的各種可愛的“益力多”卡通前面拍照留念。?

這次在益力多參觀實(shí)習(xí)，我獲益良多。我不僅了解到了現(xiàn)代化大型企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，還增長了見識。?

首先，參觀的益力多生產(chǎn)線使我真正地了解流水生產(chǎn)線的真正意義——高效、衛(wèi)生、節(jié)約資源。而且，自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。再者，產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)?！耙媪Χ嘈〗恪边@個特色也啟示我，要提高自身企業(yè)的市場優(yōu)勢，可以通過改善大眾服務(wù)方式，從而提高大眾服務(wù)質(zhì)量。?

在短短一個多小時參觀時間里，我們便們品嘗了最新鮮的活菌飲品，觀賞了科普影片，學(xué)到了不少益生菌保健知識。經(jīng)參觀通道直擊益力多的生產(chǎn)全程，使我真正了解流水生產(chǎn)線的真正意義。通過此行，明白到益力多工廠里面的生產(chǎn)幾乎實(shí)現(xiàn)了全部自動化，全部工人寥寥幾個，但是日產(chǎn)量卻非常大，讓我們感受到真正的高效，衛(wèi)生。更讓我認(rèn)識到：自動化生產(chǎn)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)了，自動化生產(chǎn)將在未來幾年內(nèi)還會迅速發(fā)展。

我不僅大開眼界，而且受到了深刻的科普教育，還懂得了食品安全對于人體健康的重要性，真是不枉此行。

第五篇：益力多參觀心得[范文模版]

益力多參觀心得

2012年10月29日，我們班在孫老師的帶領(lǐng)下，來到了位于蘿崗區(qū)田園西

路的廣州益力多乳品有限公司進(jìn)行了一次參觀和學(xué)習(xí)，受益匪淺。

廣州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日，廣州益力多乳品有限

公司成立于2001年1月16日，由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的下屬公司三方共同出資投辦，投資總額達(dá)

2.475億人民幣之巨，這也是益力多在日本海外的第十三家工廠，該工廠設(shè)在永和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積有2萬多平方米。工廠是嚴(yán)格按HACCP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的，不僅建筑美觀大方，而且布局科學(xué)合理。工廠內(nèi)的生產(chǎn)線采用國外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備，基本都實(shí)現(xiàn)了自動化，目前的生產(chǎn)能力約為1天150萬支。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂奶粉作為原料，在生產(chǎn)過程中還需要進(jìn)行多達(dá)120項(xiàng)目的質(zhì)量檢查。工廠繼2003年取得ISO9001質(zhì)量管理體系及ISO14001環(huán)境管理體系的認(rèn)證，2004年順利取得HACCP食品安全生產(chǎn)認(rèn)證，2004年底益力多取得保健食品批號。2006年取得保健食品GMP認(rèn)證。來到位于永和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的益力多工廠，門口便是一個可愛醒目的益力多

大型娃娃。接待我們的公司講解員帶我們進(jìn)門之后，一路上也有各式各樣的益力多娃娃，十分可愛有趣，令人印象深刻。

接著在公司講解員的帶領(lǐng)下，我們來到了二樓的寬敞明亮的多媒體播放室。

首先，講解員給我們播放了各國的益力多廣告，每個不同的廣告都有不同的表現(xiàn)手法，或?qū)I(yè)或有趣，這時我們了解到益力多每天在世界上32個國家和地區(qū)可以銷售量。之后，講解員就開始為我們講解了益力多的創(chuàng)始人代田稔（日本京都大學(xué)醫(yī)學(xué)博士），是如何的并人體中發(fā)現(xiàn)益力多菌的整個過程。1930年，“益力多菌”誕生了，并以代田博士的名字注冊。為了讓更多的人能夠擁有健康的體魄，代田稔博士利用益力多菌開發(fā)了乳酸菌飲料。這便是益力多的由來。

最后便是參觀生產(chǎn)過程了。

通過 菌種室（菌種的培養(yǎng)）→培養(yǎng)室（發(fā)酵液的制造）→成形室（容器

瓶的制造）→調(diào)和室（飲料原液的調(diào)制）→品管室（半成品及成品的質(zhì)量監(jiān)控）→充填室（瓶內(nèi)飲液的充填）→包裝室 等整個生產(chǎn)車間的參觀令我覺得該廠里每個地方都給人很潔凈的感覺，這給人一種很放心的感覺。

參觀完生產(chǎn)過程，我們自己再看了一會兒各式各樣的每個國家和地區(qū)的益

力多產(chǎn)品和各種包裝，每個國家和地區(qū)的產(chǎn)品和包裝都有或大或小的差別。但是看到其他國家有著許多不一樣的產(chǎn)品，或是不同口味，或是專門針對不同人士，但是中國內(nèi)地卻只有單一的一種產(chǎn)品，這是一件讓人遺憾的事情?；蛟S以后在中國可以開發(fā)更多不同的益力多產(chǎn)品。就這樣，今天的企業(yè)參觀便進(jìn)入了尾聲。接著，我們在門口與可愛的益力多娃娃合影留念后便踏上了返校的路程。

通過這次參觀學(xué)習(xí)，使我們對食品安全與管理的了解又加深了一層，使我們從理論中走了出來，與實(shí)際結(jié)合起來。