第一篇:參觀益力多心得
參觀廣州益力多乳品有限公司心得
2011年10月23日,那天天氣晴朗,我們班在姚莉老師的帶領(lǐng)下,來(lái)到了位于蘿崗區(qū)田園西路的廣州益力多乳品有限公司進(jìn)行了一次參觀和學(xué)習(xí),受益匪淺。
廣州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日,廣州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日,由日本株式會(huì)社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的下屬公司三方共同出資投辦,投資總額達(dá)2.475億人民幣之巨,這也是益力多在日本海外的第十三家工廠,該工廠設(shè)在永和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),占地面積有2萬(wàn)多平方米。廠內(nèi)員工約50名。工廠是嚴(yán)格按HACCP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的,不僅建筑美觀大方,而且布局科學(xué)合理。工廠內(nèi)的生產(chǎn)線采用國(guó)外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備,基本都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,目前的生產(chǎn)能力約為1天60萬(wàn)支,增加設(shè)備(第三期工程)后可達(dá)到1天117萬(wàn)支。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂奶粉作為原料,在生產(chǎn)過(guò)程中還需要進(jìn)行多達(dá)120項(xiàng)目的質(zhì)量檢查。工廠繼2003年取得ISO9001質(zhì)量管理體系及ISO14001環(huán)境管理體系的認(rèn)證,2004年順利取得HACCP食品安全生產(chǎn)認(rèn)證,2004年底益力多取得保健食品批號(hào)。2006年取得保健食品GMP認(rèn)證。
我們的參觀學(xué)習(xí)分兩個(gè)部分。
第一部分是益力多公司向我們介紹益力多公司的企業(yè)文化和益力多這種產(chǎn)品。在益力多的接待廳里,看到的都是關(guān)于健康的各種科普知識(shí),還有的就是各種以益力多瓶子為主要材料的手工勞作,充分體現(xiàn)了益力多對(duì)于健康的關(guān)注,當(dāng)時(shí)還喝了一瓶益力多,味道還不錯(cuò)。
第二部分則是瀏覽益力多的生產(chǎn)流程。
1、菌種室(菌種的培養(yǎng))
(1)原料溶解罐溶解原料,用熱水把奶粉(來(lái)自新西蘭)及糖類溶解成液狀奶原料液。
(2)過(guò)濾,把原料液里面還沒(méi)有溶解的粉狀物過(guò)濾掉,避免堵塞原料輸送的管道。
(3)液壓殺菌機(jī)殺菌,把過(guò)濾后的原料液輸送經(jīng)過(guò)液壓殺菌機(jī),進(jìn)行巴氏殺菌。
2、培養(yǎng)室(發(fā)酵液的制造)
制作發(fā)酵液,把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進(jìn)培養(yǎng)罐,進(jìn)行幾天的發(fā)酵
3、成形室(容器瓶的制造)
制作益力多瓶子,利用成形機(jī),把聚苯乙烯樹(shù)脂顆粒(米粒大小)約300粒變?yōu)橐媪Χ嗥孔?。生產(chǎn)能力達(dá)7000支/小時(shí)。通過(guò)無(wú)菌空氣輸送至充填室。
4、調(diào)和室(飲料原液的調(diào)制)
(1)勻質(zhì)機(jī)勻質(zhì),由于經(jīng)過(guò)幾天的發(fā)酵,會(huì)造成發(fā)酵液里面的物質(zhì)沉淀分層,所以要把發(fā)酵液均勻一下,避免沉淀。
(2)冷卻器冷卻,把發(fā)酵液進(jìn)行冷卻。
(3)液體調(diào)和,把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進(jìn)調(diào)和液儲(chǔ)存罐,進(jìn)行均勻調(diào)和。至此,益力多的濃溶液就制作好了。
(4)自來(lái)水過(guò)濾,把自來(lái)水送進(jìn)活性碳罐進(jìn)行初過(guò)濾,然后再送進(jìn)精密過(guò)濾器進(jìn)行細(xì)過(guò)濾。
(5)殺菌冷卻,把過(guò)濾后的自來(lái)水送進(jìn)殺菌冷卻器,先進(jìn)行升溫消毒然后冷卻。
(6)液體混合,把益力多的濃溶液和經(jīng)過(guò)處理的自來(lái)水調(diào)配成含100億個(gè)活性乳酸菌的益力多溶液,然后傳輸進(jìn)灌裝液儲(chǔ)藏罐。
5、品管室(半成品及成品的質(zhì)量監(jiān)控)
根據(jù)產(chǎn)量抽取一定量成品,檢測(cè)。
6、充填室(瓶?jī)?nèi)飲液的充填)
無(wú)菌灌裝,在無(wú)菌環(huán)境內(nèi),利用灌裝機(jī)把益力多溶液注入益力多的瓶子(通過(guò)管道被輸送至此)。
7、包裝室(1)無(wú)菌封蓋,在無(wú)菌環(huán)境內(nèi),利用封蓋機(jī)把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好瓶口。然后利用標(biāo)簽印刷機(jī)印刷標(biāo)簽。(設(shè)置一人在此)
(2)收縮包裝,把5支/50支益力多包裝成形。
8、冷藏室(檢驗(yàn)1-2天)
把成品益力多輸送進(jìn)冷藏庫(kù)。
通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí),使我們對(duì)食品安全與管理的了解又加深了一層,使我們從理論中走了出來(lái),與實(shí)際結(jié)合起來(lái)。
第二篇:益力多參觀心得[范文模版]
益力多參觀心得
2012年10月29日,我們班在孫老師的帶領(lǐng)下,來(lái)到了位于蘿崗區(qū)田園西
路的廣州益力多乳品有限公司進(jìn)行了一次參觀和學(xué)習(xí),受益匪淺。
廣州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日,廣州益力多乳品有限
公司成立于2001年1月16日,由日本株式會(huì)社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的下屬公司三方共同出資投辦,投資總額達(dá)
2.475億人民幣之巨,這也是益力多在日本海外的第十三家工廠,該工廠設(shè)在永和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),占地面積有2萬(wàn)多平方米。工廠是嚴(yán)格按HACCP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的,不僅建筑美觀大方,而且布局科學(xué)合理。工廠內(nèi)的生產(chǎn)線采用國(guó)外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備,基本都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,目前的生產(chǎn)能力約為1天150萬(wàn)支。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂奶粉作為原料,在生產(chǎn)過(guò)程中還需要進(jìn)行多達(dá)120項(xiàng)目的質(zhì)量檢查。工廠繼2003年取得ISO9001質(zhì)量管理體系及ISO14001環(huán)境管理體系的認(rèn)證,2004年順利取得HACCP食品安全生產(chǎn)認(rèn)證,2004年底益力多取得保健食品批號(hào)。2006年取得保健食品GMP認(rèn)證。來(lái)到位于永和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的益力多工廠,門(mén)口便是一個(gè)可愛(ài)醒目的益力多
大型娃娃。接待我們的公司講解員帶我們進(jìn)門(mén)之后,一路上也有各式各樣的益力多娃娃,十分可愛(ài)有趣,令人印象深刻。
接著在公司講解員的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了二樓的寬敞明亮的多媒體播放室。
首先,講解員給我們播放了各國(guó)的益力多廣告,每個(gè)不同的廣告都有不同的表現(xiàn)手法,或?qū)I(yè)或有趣,這時(shí)我們了解到益力多每天在世界上32個(gè)國(guó)家和地區(qū)可以銷售量。之后,講解員就開(kāi)始為我們講解了益力多的創(chuàng)始人代田稔(日本京都大學(xué)醫(yī)學(xué)博士),是如何的并人體中發(fā)現(xiàn)益力多菌的整個(gè)過(guò)程。1930年,“益力多菌”誕生了,并以代田博士的名字注冊(cè)。為了讓更多的人能夠擁有健康的體魄,代田稔博士利用益力多菌開(kāi)發(fā)了乳酸菌飲料。這便是益力多的由來(lái)。
最后便是參觀生產(chǎn)過(guò)程了。
通過(guò) 菌種室(菌種的培養(yǎng))→培養(yǎng)室(發(fā)酵液的制造)→成形室(容器
瓶的制造)→調(diào)和室(飲料原液的調(diào)制)→品管室(半成品及成品的質(zhì)量監(jiān)控)→充填室(瓶?jī)?nèi)飲液的充填)→包裝室 等整個(gè)生產(chǎn)車間的參觀令我覺(jué)得該廠里每個(gè)地方都給人很潔凈的感覺(jué),這給人一種很放心的感覺(jué)。
參觀完生產(chǎn)過(guò)程,我們自己再看了一會(huì)兒各式各樣的每個(gè)國(guó)家和地區(qū)的益
力多產(chǎn)品和各種包裝,每個(gè)國(guó)家和地區(qū)的產(chǎn)品和包裝都有或大或小的差別。但是看到其他國(guó)家有著許多不一樣的產(chǎn)品,或是不同口味,或是專門(mén)針對(duì)不同人士,但是中國(guó)內(nèi)地卻只有單一的一種產(chǎn)品,這是一件讓人遺憾的事情。或許以后在中國(guó)可以開(kāi)發(fā)更多不同的益力多產(chǎn)品。就這樣,今天的企業(yè)參觀便進(jìn)入了尾聲。接著,我們?cè)陂T(mén)口與可愛(ài)的益力多娃娃合影留念后便踏上了返校的路程。
通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí),使我們對(duì)食品安全與管理的了解又加深了一層,使我們從理論中走了出來(lái),與實(shí)際結(jié)合起來(lái)。
第三篇:參觀益力多實(shí)習(xí)報(bào)告
畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
“你今日飲咗未呀?”這句經(jīng)典的廣告詞,總讓人輕易地想起益力多。12月09日,中午12點(diǎn)半,在老師的領(lǐng)導(dǎo)下,我和班里同學(xué)一起,帶著興奮雀躍的心情參觀了位于蘿崗開(kāi)發(fā)區(qū)的廣州益力多工廠,進(jìn)行了一場(chǎng)產(chǎn)品的?“溯源”活動(dòng)。通過(guò)參觀和實(shí)踐,學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí),熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序,獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí),虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí),培養(yǎng)熱愛(ài)專業(yè),熱愛(ài)勞動(dòng),遵守組織紀(jì)律的良好品德;學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù),鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力;了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程,技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo);了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的漫長(zhǎng)的車程,汽車停在了益力多工場(chǎng)那印有?“Yakult”鮮紅色標(biāo)志的白色廠房前,我們終于到達(dá)了廣州益力多乳品有限公司。?
下車后,益力多公司的招待員在門(mén)口迎接我們并把我們帶進(jìn)了他們的會(huì)賓室。待我們坐下后,益力多公司的講解員開(kāi)始為我們講解益力多公司及其產(chǎn)品的信息。?
她首先以ppt的形式為我們簡(jiǎn)要介紹了其公司的形成歷史及發(fā)展?fàn)顩r。?據(jù)講解員介紹,廣州益力多乳品有限公司于2001年1月16日成立,是由日本株式會(huì)社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司、廣州建智投資顧問(wèn)有限公司合資興辦。它的投資總額為2.475億人民幣。公司經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)乳酸菌乳制品及其相關(guān)系列產(chǎn)品,以及相關(guān)包裝產(chǎn)品,銷售本公司產(chǎn)品并提供售后服務(wù)。益力多公司(Yakult)創(chuàng)建于1935年,是全球最大的活性乳酸菌飲品制造公司之一,至今已有70多年生產(chǎn)和銷售發(fā)酵型乳制品的歷史。一直以來(lái),益力多公司時(shí)刻堅(jiān)持創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士的想法,致力于將健康帶給全人類。從1964年第一家海外事務(wù)所在臺(tái)灣成立至今,公司的銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),并分別在日本東京和歐洲比利時(shí)設(shè)立了研究機(jī)構(gòu),專門(mén)從事益生菌的研究與開(kāi)發(fā)。益力多公司現(xiàn)已成為擁有食品、化妝品、醫(yī)藥、分析試驗(yàn)、研究開(kāi)發(fā)以及社會(huì)公益活動(dòng)等事業(yè)的國(guó)際性健康食品企業(yè)。益力多公司從2001年開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)大陸,將益生菌健康理念帶給中國(guó)人民。今后,我們也將秉承企業(yè)理念,提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,為中國(guó)人民的健康而努力。?
日本益力多集團(tuán)經(jīng)過(guò)七十多年的發(fā)展,業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)由傳統(tǒng)的飲料制品發(fā)展到保健食品、護(hù)扶品、醫(yī)藥品、生物科研等更為廣泛的科技領(lǐng)域,每年都有大量與益生菌相關(guān)的論文在國(guó)際學(xué)術(shù)雜志及學(xué)會(huì)上發(fā)表,其學(xué)術(shù)成果和技術(shù)專利得到了國(guó)際學(xué)術(shù)界的一致認(rèn)可。事實(shí)證明益力多開(kāi)發(fā)研制的干酪乳桿菌代田株等菌株對(duì)改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質(zhì)的產(chǎn)生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著。?
??2002年6月10日,益力多牌活性乳酸菌乳飲品正式在廣東上市銷售。???廣州益力多工廠設(shè)在永和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),占地面積2萬(wàn)多平方米。廠房嚴(yán)格按HACCP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),生產(chǎn)線采用國(guó)外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備,基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂奶粉作為原料,在生產(chǎn)過(guò)程中還需要進(jìn)行多達(dá)120項(xiàng)目的質(zhì)量檢驗(yàn)。工廠繼2003年取得ISO9001質(zhì)量管理體系及ISO14001環(huán)境管理體系的認(rèn)證后,2004年順利取得HACCP安全體系認(rèn)證,2004年底益力多取得保健食品批號(hào)。2006年廣州工廠通過(guò)保健食品GMP審核。?
然后,講解員通過(guò)視頻的方式為我們?cè)敿?xì)講解了益力多產(chǎn)品的及其益生菌,并讓我們了解到有關(guān)方面的保健知識(shí)。在觀看介紹片的同時(shí),在場(chǎng)同學(xué)都獲得了免費(fèi)贈(zèng)飲的一瓶益力多,親身感受其魅力。?
據(jù)講解,人體的腸胃中,存在著各種各樣的細(xì)菌,有400多種,數(shù)量達(dá)100兆個(gè)(如果將這100兆細(xì)菌排列成列,假定每個(gè)細(xì)胞大小為1微米,那么1微米x100兆=10萬(wàn)公里可以沿赤道繞地球2周半)。?
腸內(nèi)細(xì)菌按其對(duì)人體健康的影響可分為有益菌、有害菌和介于兩者之間的中性菌。代表性的有益菌有乳酸桿菌。?
大多數(shù)細(xì)菌是經(jīng)口腔而進(jìn)入人體內(nèi),但它們?cè)诮?jīng)過(guò)胃和小腸時(shí)會(huì)遭遇到胃酸和膽汁的阻擊。耐酸性不強(qiáng)的細(xì)菌就會(huì)被胃酸殺死。所以并不是所有的乳酸菌都可以成為益生菌,只有耐酸性強(qiáng)、能活著到達(dá)腸內(nèi)的乳酸菌才能真正起到護(hù)腸的作用。?
“益力多”是一種以干酪乳桿菌代田株為主要成分的乳酸菌飲品,而它其中的益生菌是以活菌形式提供補(bǔ)充,通過(guò)促進(jìn)腸道微生物的平衡對(duì)宿主產(chǎn)生有益的影響。益生菌可以幫助我們消滅有害菌,清除腸內(nèi)腐敗物質(zhì),維持腸道內(nèi)菌群生態(tài)平衡。?
簡(jiǎn)言之,益生菌就是能活著到達(dá)腸內(nèi)對(duì)人體有益的微生物。研究表明,作為益生菌的益力多菌由于能夠通過(guò)胃液、膽汁等消化液生存下來(lái),是優(yōu)質(zhì)的特選乳酸菌,因此更成為益生菌里的“優(yōu)等生”。益力多菌有四大作用:增強(qiáng)腸臟的運(yùn)動(dòng)令排泄得以改善,防止有害菌在腸內(nèi)繁殖,抑制有害物質(zhì)成長(zhǎng)和防止腸內(nèi)腐敗,維持免疫力和增強(qiáng)身體抵抗力。?
益力多菌起源于1930年,由益力多創(chuàng)始人、微生物學(xué)者代田稔博士,在研究有益的乳酸菌時(shí),成功將乳酸菌從健康人體腸道中分離出來(lái),并通過(guò)科學(xué)的強(qiáng)化技術(shù)和先進(jìn)的生物科技對(duì)其進(jìn)行累代培養(yǎng)而成。這就是被稱為益力多菌的乳酸桿菌代田株。在此基礎(chǔ)上,代田博士和他的工作團(tuán)隊(duì)研制出了人們能夠輕松飲用并可守護(hù)腸道的活性乳酸菌飲料——“益力多”。每天飲用100ml益力多,卻能攝取100億個(gè)以上的益力多菌。強(qiáng)大的有益菌群能夠抑制腸內(nèi)有害菌,也抑制了有害菌產(chǎn)生的有害物質(zhì)。今天,以益力多為代表的益生菌飲料已成為日本、歐洲民眾不可或缺的健康佳飲。
益力多雖有益,但喝多了也是有壞處的!一天喝一瓶,因?yàn)橐黄恳媪Χ嗬镉写蠹s幾萬(wàn)多個(gè)益力多菌,已足夠我們?nèi)梭w所需。喝太多反而會(huì)引起腸道菌群失調(diào)。眾所周知,活性乳酸菌飲品因?yàn)楹谢钚匀樗峋鴮?duì)人體的腸胃有極好的保護(hù)作用。但是,并不是所有的乳酸菌都可以護(hù)腸,大部分乳酸菌從口腔進(jìn)入消化道后,就會(huì)遇到胃液,膽汁,腸壁分泌物等強(qiáng)酸阻擊,耐酸性不強(qiáng)的乳酸菌就會(huì)被胃酸殺死,從而無(wú)法存活,其中益利多更是以活菌形式提供補(bǔ)充,通過(guò)促進(jìn)改善倡導(dǎo)微生物的平衡,它同時(shí)還能抑制場(chǎng)內(nèi)異常發(fā)酵,從而倒倒預(yù)防腸內(nèi)老化的作用。此外,每天堅(jiān)持引用含此類益生菌的食品還能預(yù)防膀胱癌,大腸癌,糖尿病,高血壓和動(dòng)脈硬化。味道酸中帶甜的益力多,喝一小瓶已等于吃了三粒方糖。有報(bào)道稱,香港消費(fèi)者委員會(huì)和食物安全中心聯(lián)合檢測(cè)發(fā)現(xiàn),在香港市面銷售的80款飲料中,以每百克(毫升)為單位計(jì)算,乳酸菌飲料含糖量最高,其中益力多為每100克(一瓶的凈重)含16克糖。成年人每日喝四瓶就超過(guò)人體攝取上限。營(yíng)養(yǎng)專家表示,長(zhǎng)期、過(guò)多食用含糖量高的食品,容易造成肥胖、高血脂、高血壓。尤其是兒童方面,因?yàn)橐媪Χ嗟热樗峋嬈房诟蓄H佳,小朋友容易貪飲而造成過(guò)量,從而導(dǎo)致蛀牙等。?
隨后,同學(xué)們?cè)谥v解員的帶領(lǐng)下進(jìn)入生產(chǎn)車間,通過(guò)兩側(cè)的密封玻璃觀看各部門(mén)運(yùn)作的全過(guò)程。?
首先是菌種室,四個(gè)菌種罐內(nèi),?“益力多”菌液在被培養(yǎng)和活化。特殊的加熱、冷卻裝置維持罐內(nèi)35℃恒溫。在緊接的培養(yǎng)室里,菌種會(huì)被加入到用脫脂奶粉溶解成的液狀奶中,發(fā)酵一周。調(diào)和室里培養(yǎng)好的菌液和糖漿、香料等加水混合調(diào)配,再在與之相連的充填室里真空無(wú)菌罐裝。整個(gè)過(guò)程流水作業(yè),除裝箱步驟人工操作外,其余全部自動(dòng)化完成。而該公司成本最高的投資――機(jī)器,則全部由日方提供。?
具體來(lái)說(shuō),益力多的生產(chǎn)分為了二大過(guò)程:原料制作過(guò)程和包裝過(guò)程。??制作過(guò)程包括:??
1.原料溶解罐溶解原料:用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。??2.過(guò)濾:把原料液里面還沒(méi)有溶解的粉狀物過(guò)濾掉,避免堵塞原料輸送管道。??3.液壓殺菌機(jī)殺菌:把過(guò)濾后的原料液輸送經(jīng)過(guò)液壓殺菌機(jī),進(jìn)行巴氏殺菌。??4.制作發(fā)酵液:把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進(jìn)培養(yǎng)罐,進(jìn)行幾天的發(fā)酵?。?
5.勻質(zhì)機(jī)勻質(zhì):由于經(jīng)過(guò)幾天的發(fā)酵,會(huì)造成發(fā)酵液里面的物質(zhì)沉淀分層,所以要把發(fā)酵液均勻一下,避免沉淀。??
6.冷卻器冷卻:把發(fā)酵液進(jìn)行冷卻。??
7.液體調(diào)和:把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進(jìn)調(diào)和液儲(chǔ)存罐,進(jìn)行均勻調(diào)和。??
經(jīng)過(guò)以上七個(gè)步驟后,益力多的濃溶液就制作完成。??包裝過(guò)程:??
1.自來(lái)水過(guò)濾:把自來(lái)水送進(jìn)活性炭罐,進(jìn)行初過(guò)濾,然后再送進(jìn)精密過(guò)濾器進(jìn)行細(xì)過(guò)濾。??
2.殺菌冷卻:把經(jīng)過(guò)過(guò)濾后的自來(lái)水送進(jìn)殺菌冷卻器,先進(jìn)行升溫消毒然后再冷卻自來(lái)水。??
3.液體混合:把通過(guò)制作過(guò)程的原料液和已經(jīng)處理過(guò)的自來(lái)水調(diào)配成益力多的味道,然后傳輸進(jìn)灌裝液儲(chǔ)藏罐。??
4.制作益力多瓶子:利用成形機(jī),把聚丙烯小顆粒變?yōu)橐媪Χ嗥孔印??5.無(wú)菌灌裝:在無(wú)菌環(huán)境內(nèi),利用灌裝機(jī)把益力多溶液注入益力多的瓶子。??6.無(wú)菌封蓋:在無(wú)菌環(huán)境內(nèi),利用封蓋機(jī)把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好,然后印刷標(biāo)簽。??
7.收縮包裝:把5只/50之益力多包裝成形。??8.冷藏,把成品益力多輸送進(jìn)冷藏庫(kù)。???
在直擊“益力多”的生產(chǎn)流程中,各種先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備深深吸引了我。在最后的“益力多”灌裝和包裝兩個(gè)環(huán)節(jié),我和其他同學(xué)更是駐足良久,一邊感受著科技的力量,一邊認(rèn)真聽(tīng)取工作人員的介紹,紛紛感嘆不枉此行。???
參觀生產(chǎn)流程后,我和部分同學(xué)還觀看了全球第二大乳制品公司――日本Yakult總公司的相關(guān)產(chǎn)品,并就營(yíng)銷模式、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等向工作人員提問(wèn)。?
我還在工廠內(nèi)的各種可愛(ài)的“益力多”卡通前面拍照留念。?
這次在益力多參觀實(shí)習(xí),我獲益良多。我不僅了解到了現(xiàn)代化大型企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),還增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。?
首先,參觀的益力多生產(chǎn)線使我真正地了解流水生產(chǎn)線的真正意義——高效、衛(wèi)生、節(jié)約資源。而且,自動(dòng)化將會(huì)是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對(duì)的關(guān)鍵問(wèn)題,自動(dòng)化程度越高,成本就越低,那么在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。再者,產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線,所以要企業(yè)獲得在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),還必須注意產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)?!耙媪Χ嘈〗恪边@個(gè)特色也啟示我,要提高自身企業(yè)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),可以通過(guò)改善大眾服務(wù)方式,從而提高大眾服務(wù)質(zhì)量。?
在短短一個(gè)多小時(shí)參觀時(shí)間里,我們便們品嘗了最新鮮的活菌飲品,觀賞了科普影片,學(xué)到了不少益生菌保健知識(shí)。經(jīng)參觀通道直擊益力多的生產(chǎn)全程,使我真正了解流水生產(chǎn)線的真正意義。通過(guò)此行,明白到益力多工廠里面的生產(chǎn)幾乎實(shí)現(xiàn)了全部自動(dòng)化,全部工人寥寥幾個(gè),但是日產(chǎn)量卻非常大,讓我們感受到真正的高效,衛(wèi)生。更讓我認(rèn)識(shí)到:自動(dòng)化生產(chǎn)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)了,自動(dòng)化生產(chǎn)將在未來(lái)幾年內(nèi)還會(huì)迅速發(fā)展。
我不僅大開(kāi)眼界,而且受到了深刻的科普教育,還懂得了食品安全對(duì)于人體健康的重要性,真是不枉此行。
第四篇:益力多參觀心得10食生1班
參 觀 益 力 多 心 得
10月29日上午,我們?cè)趯O素群生老師的帶領(lǐng)下,懷著興奮與好奇的心情去參觀廣州市的益力多工廠。這次企業(yè)參觀旨在拓寬學(xué)生的知識(shí)視野,增強(qiáng)實(shí)踐能力,豐富校園生活,同時(shí)了解食品安全對(duì)人體健康的重要性。經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的車程,汽車停在了益力多工廠那印著有“Yak ult”鮮紅色標(biāo)志的白色廠房前,我們終于到達(dá)了廣州益力多乳品有限公司。
下車后,益力多公司的招待員在門(mén)口迎接我們并把我們帶進(jìn)了他們的會(huì)賓室。待我們坐下后,講解員開(kāi)始為我們講解益力多公司及其產(chǎn)品的信息。在講解的同時(shí)工作人員為我們派送小禮品還有該公司的益力多飲品,以便我們一邊了解信息一邊品嘗。益力多自從1930年在日本開(kāi)始研制、銷售以來(lái),本著“促進(jìn)健康、帶來(lái)歡樂(lè)”的理念,并將益力多創(chuàng)始人代田博士“預(yù)防醫(yī)學(xué)”及“健腸長(zhǎng)壽”的思想廣泛運(yùn)用于產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售中,力求為世界人民的健康和幸福生活作貢獻(xiàn)。在70多年的發(fā)展歷史中,益力多在世界各地建立了多家分公司并享有很高的知名度,其品牌在日本更是家喻戶曉,現(xiàn)在每天有27個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2500萬(wàn)人在飲用益力多的產(chǎn)品。
隨后,在工作人員的引導(dǎo)下,我們開(kāi)始參觀益力多酸奶的制作流程。推開(kāi)生產(chǎn)間的大門(mén),一條白色的走廊出現(xiàn)在眼前,透過(guò)走廊上的玻璃向下望,便是一個(gè)個(gè)生產(chǎn)室。菌種室、培養(yǎng)室、成型室、調(diào)和室、品管室、充填室、包裝室,每一瓶酸奶都是經(jīng)過(guò)這7個(gè)程序制作而成。我們像個(gè)小孩子一樣一個(gè)個(gè)貼著玻璃,津津有味地邊看邊聽(tīng)工作人員的講解。
益力多的整個(gè)流程都是全機(jī)械化的,最大的設(shè)備,竟然有一層半樓那么高。全部生產(chǎn)設(shè)備從日本引進(jìn),目前共有四條生產(chǎn)線,生產(chǎn)線是不允許拍照的。在參觀的過(guò)程中,最吸引人是生產(chǎn)益力多空瓶子的機(jī)器,五、六臺(tái)機(jī)器不停的生產(chǎn)出許許多多白色的小瓶子。給我最大的感受卻是在占地2萬(wàn)多平方米的工廠里,竟然看不到幾個(gè)工人,不得不佩服益力多現(xiàn)代化的生產(chǎn)。據(jù)了解,他們平均每天可以生產(chǎn)170萬(wàn)瓶左右的益力多。同時(shí),益力多公司也在不斷多元化發(fā)展,在展覽廳里,我們看到了公司生產(chǎn)的護(hù)膚品和平時(shí)市面上看不到的其他產(chǎn)品。益力多現(xiàn)在被越來(lái)越多的人們所認(rèn)可,市場(chǎng)的銷量也非常好,且老少皆益,今天能夠如此近距離去了解一個(gè)知名產(chǎn)品的生產(chǎn)制作過(guò)程,感覺(jué)此行受益頗豐。
這次在益力多參觀,同學(xué)們都說(shuō)獲益良多。不僅了解到了現(xiàn)代化大型企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),還真正了解流水線的意義——高效、衛(wèi)生、節(jié)約資源?!耙媪Χ嘈〗恪边@個(gè)特色說(shuō)明要提高自身企業(yè)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),可以通過(guò)改善大眾服務(wù)方式,從而提高大眾服務(wù)質(zhì)量。
參觀完畢后,大家合影留念后就依依不舍的離開(kāi)益力多公司,踏上了回學(xué)校的路,這次參觀真是不枉此行??!
第五篇:廣州益力多乳品有限公司參觀實(shí)習(xí)報(bào)告
廣州益力多乳品有限公司參觀實(shí)習(xí)報(bào)告
學(xué)校:廣東工業(yè)大學(xué) 學(xué)院:輕工化工學(xué)院 班級(jí):生物工程08(1)班 姓名:李 真 富 學(xué)號(hào):3108001791 2011年6月3日
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)參觀和實(shí)踐,學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí),熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序,獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí),虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí),培養(yǎng)熱愛(ài)專業(yè),熱愛(ài)勞動(dòng),遵守組織紀(jì)律的良好品德;學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù),鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力;了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程,技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo);了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備。
二、企業(yè)介紹
益力多公司(Yakult)創(chuàng)建于1935年,是全球最大的活性乳酸菌飲品制造公司之一,至今已有70多年生產(chǎn)和銷售發(fā)酵型乳制品的歷史。一直以來(lái),益力多公司時(shí)刻堅(jiān)持創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士的想法,致力于將健康帶給全人類。從1964年第一家海外事務(wù)所在臺(tái)灣成立至今,公司的銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),并分別在日本東京和歐洲比利時(shí)設(shè)立了研究機(jī)構(gòu),專門(mén)從事益生菌的研究與開(kāi)發(fā)。益力多公司現(xiàn)已成為擁有食品、化妝品、醫(yī)藥、分析試驗(yàn)、研究開(kāi)發(fā)以及社會(huì)公益活動(dòng)等事業(yè)的國(guó)際性健康食品企業(yè)。益力多公司從2001年開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)大陸,將益生菌健康理念帶給中國(guó)人民。今后,我們也將秉承企業(yè)理念,提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,為中國(guó)人民的健康而努力。
三、生產(chǎn)工藝流程
生產(chǎn)流程:益力多的生產(chǎn)被分為了二大過(guò)程:原料制作過(guò)程和包裝過(guò)程 制作過(guò)程包括:
1,原料溶解罐溶解原料,用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。
2,過(guò)濾,把原料液里面還沒(méi)有溶解的粉狀物過(guò)濾掉,避免堵塞原料輸送的管道。3,液壓殺菌機(jī)殺菌,把過(guò)濾后的原料液輸送經(jīng)過(guò)液壓殺菌機(jī),進(jìn)行巴氏殺菌。
4,制作發(fā)酵液,把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進(jìn)培養(yǎng)罐,進(jìn)行幾天的發(fā)酵 5,勻質(zhì)機(jī)勻質(zhì),由于經(jīng)過(guò)幾天的發(fā)酵,會(huì)造成發(fā)酵液里面的物質(zhì)沉淀分層,所以要把發(fā)酵液均勻一下,避免沉淀。
6,冷卻器冷卻,把發(fā)酵液進(jìn)行冷卻。
7,液體調(diào)和,把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進(jìn)調(diào)和液儲(chǔ)存罐,進(jìn)行均勻調(diào)和。包裝過(guò)程:
1,自來(lái)水過(guò)濾,把自來(lái)水送進(jìn)活性炭罐,進(jìn)行初過(guò)濾,然后再送進(jìn)精密過(guò)濾器進(jìn)行細(xì)過(guò)濾。2,殺菌冷卻,把經(jīng)過(guò)過(guò)濾后的自來(lái)水送進(jìn)殺菌冷卻器,先進(jìn)行升溫消毒然后再冷卻自來(lái)水。3,液體混合,把通過(guò)制作過(guò)程的原料液和已經(jīng)處理過(guò)的自來(lái)水調(diào)配成益力多的味道,然后傳輸進(jìn)灌裝液儲(chǔ)藏罐。
4,制作益力多瓶子,利用成形機(jī),把聚丙烯小顆粒變?yōu)橐媪Χ嗥孔印?/p>
5,無(wú)菌灌裝,在無(wú)菌環(huán)境內(nèi),利用灌裝機(jī)把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6,無(wú)菌封蓋,在無(wú)菌環(huán)境內(nèi),利用封蓋機(jī)把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好,然后印刷標(biāo)簽。7,收縮包裝,把5只/50之益力多包裝成形。8,冷藏,把成品益力多輸送進(jìn)冷藏庫(kù)。
四:實(shí)習(xí)體會(huì)
通過(guò)這次在益力多參觀實(shí)習(xí),使我真正了解流水生產(chǎn)線的真正意義。益力多工廠里面的生產(chǎn)幾乎實(shí)現(xiàn)了全部自動(dòng)化,全部工人寥寥幾個(gè),但是日產(chǎn)量卻非常大,讓我們感受到真正的高效,衛(wèi)生。讓我認(rèn)識(shí)到:自動(dòng)化生產(chǎn)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)了,自動(dòng)化生產(chǎn)將在未來(lái)幾年內(nèi)還會(huì)迅速發(fā)展。