第一篇:夜場(chǎng)公關(guān)佳麗的管理措施
夜場(chǎng)公關(guān)佳麗的管理措施
眾所周知,古代“小姐”一名高雅
古代小姐:可都是“才女”,琴棋書畫是樣樣精通。
現(xiàn)代“小姐”呢?可以說都“賢惠”
現(xiàn)代小姐:可以說都“賢惠”的很,閑到公司,家里什么都不會(huì);賢惠。
那么我們面對(duì)現(xiàn)代的“小姐”要樣讓她古現(xiàn)結(jié)合呢?
關(guān)于小姐獎(jiǎng)勵(lì)辦法
1、訂位消費(fèi)總額不足1500元個(gè)的,沒有獎(jiǎng)勵(lì)。
2、訂房消費(fèi)總額在1500元到2000/個(gè)的,獎(jiǎng)勵(lì)消費(fèi)總額6%。
3、訂房消費(fèi)總額在2000元/個(gè)以上的,獎(jiǎng)勵(lì)消費(fèi)總額10%。
小姐的管理
(一)數(shù)量:
指標(biāo)1:建立穩(wěn)定的外地小姐補(bǔ)充來源;
指標(biāo)2:最低保持現(xiàn)場(chǎng)50個(gè)小姐/天的平均數(shù)
指標(biāo)3:按每月的平均訂位數(shù)量而保證相應(yīng)比例的小姐數(shù)量;
房間數(shù)與小姐數(shù)的比例關(guān)系
指標(biāo)4:保證每月都有10%數(shù)量的新小姐進(jìn)入并淘汰10%的最差小姐。
指標(biāo)5:每月引進(jìn)1位小姐經(jīng)理并淘汰1位最差的。新進(jìn)人員進(jìn)入D級(jí),D級(jí)5人,C級(jí)20人,B級(jí)15人,A級(jí)10人。
指標(biāo)6:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)而制定管理制度。
指標(biāo)7:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)產(chǎn)生的成本進(jìn)行有效地的預(yù)算并控制。
指標(biāo)1:每月保證20%的A類小姐2萬;30%的B類小姐1.8萬;40%的C類小姐1.5萬;10%的D類小姐1.5萬以下。每月用10%的新進(jìn)小姐替換上月的10%的D類小姐。
指標(biāo)2:小姐領(lǐng)班及小姐的問候和舉止的禮儀的制度制定、培訓(xùn)和監(jiān)督執(zhí)行工作。
指標(biāo)3:小姐領(lǐng)班及小姐的化裝的制度制定、培訓(xùn)和監(jiān)督執(zhí)行工作。
指標(biāo)4:小姐領(lǐng)班及小姐的服裝制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。此工作分為個(gè)人服裝和公司服裝2部分。
指標(biāo)5:小姐領(lǐng)班的安臺(tái)及后續(xù)服務(wù)的制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。小姐的坐臺(tái)制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。
指標(biāo)6:小姐領(lǐng)班的訂房及后續(xù)服務(wù)的制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。
指標(biāo)7:合理安排完成工作指標(biāo)的人員的配置及監(jiān)督執(zhí)行。
指標(biāo)8:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)產(chǎn)生的成本預(yù)算及進(jìn)行有效地的監(jiān)控。
指標(biāo)9:上述工作的團(tuán)隊(duì)的管理制度的制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作
第二篇:夜場(chǎng)公關(guān)佳麗的管理措施
夜場(chǎng)公關(guān)佳麗的管理措施
眾所周知,古代“小姐”一名高雅
古代小姐:可都是“才女”,琴棋書畫是樣樣精通。
現(xiàn)代“小姐”呢?可以說都“賢惠”
現(xiàn)代小姐:可以說都“賢惠”的很,閑到公司,家里什么都不會(huì);賢惠。
那么我們面對(duì)現(xiàn)代的“小姐”要樣讓她古現(xiàn)結(jié)合呢?
關(guān)于小姐獎(jiǎng)勵(lì)辦法
1、訂房消費(fèi)總額不足800/間的,沒有獎(jiǎng)勵(lì)。
2、訂房消費(fèi)總額在800-999元/間的,獎(jiǎng)勵(lì)消費(fèi)總額6%。
3、訂房消費(fèi)總額在1000元/間以上的,獎(jiǎng)勵(lì)消費(fèi)總額10%。
4、訂房人員所屬主管的獎(jiǎng)勵(lì)為:客人消費(fèi)總額減去訂房人員的獎(jiǎng)勵(lì)和折扣部分后的6%。例如:1000-(1000*10%)=900*6%=54。主管輪房的5%和主管訂房的6%維持不變。
5、所有訂房酒水消費(fèi)部分打折不低于9折的,訂房人員的獎(jiǎng)勵(lì)為:1000-(500*9)=955*10%=95.5元.。如打折低于9折的,超出部分從訂房人的獎(jiǎng)勵(lì)中扣除。例如:酒水打8折,多出1折,獎(jiǎng)勵(lì)為95.5-(500*10%)=45.5
小姐的管理
(一)數(shù)量:
指標(biāo)1:建立穩(wěn)定的外地小姐補(bǔ)充來源;
指標(biāo)2:最低保持120個(gè)小姐/天的平均數(shù)
指標(biāo)3:按每月的平均訂房數(shù)量而保證相應(yīng)比例的小姐數(shù)量;
房間數(shù)與小姐數(shù)的比例關(guān)系
50間/天
150人/天
45間/天
140人/天
40間/天
130人/天
35間/天
120人/天
指標(biāo)4:保證每月都有10%數(shù)量的新小姐進(jìn)入并淘汰10%的最差小姐。
指標(biāo)5:每月引進(jìn)1位小姐領(lǐng)班并淘汰1位最差的。新小姐領(lǐng)班在15天內(nèi)帶進(jìn)的新小姐在6人以下為D級(jí),6-12人為C級(jí),12人以上為B級(jí),12人以上并有6人達(dá)到小姐的B級(jí)以上,4人達(dá)到小姐的C級(jí)以上的領(lǐng)班為A級(jí)領(lǐng)班。
指標(biāo)6:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)而制定管理制度。
指標(biāo)7:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)產(chǎn)生的成本進(jìn)行有效地的預(yù)算并控制。
二、質(zhì)量
小姐的級(jí)別劃分與小姐的每日平均點(diǎn)數(shù)和每日平均房間數(shù)量的比例關(guān)系
小姐級(jí)別
50間/天
45間/天
40間/天
35間/天
A 5.5點(diǎn)/天
5點(diǎn)/天
4.5點(diǎn)/天
4點(diǎn)/天
B 4.5點(diǎn)/天
4點(diǎn)/天
3.5點(diǎn)/天
3點(diǎn)/天
C 3.5點(diǎn)/天
3點(diǎn)/天
2.5點(diǎn)/天
2點(diǎn)/天
D 2.5點(diǎn)/天 2點(diǎn)/天
1.5點(diǎn)/天
1點(diǎn)/天
指標(biāo)1:每月保證20%的A類小姐;30%的B類小姐;40%的C類小姐;10%的D類小姐。每月用10%的新進(jìn)小姐替換上月的10%的D類小姐。
指標(biāo)2:小姐領(lǐng)班及小姐的問候和舉止的禮儀的制度制定、培訓(xùn)和監(jiān)督執(zhí)行工作。
指標(biāo)3:小姐領(lǐng)班及小姐的化裝的制度制定、培訓(xùn)和監(jiān)督執(zhí)行工作。
指標(biāo)4:小姐領(lǐng)班及小姐的服裝制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。此工作分為個(gè)人服裝和公司服裝2部分。
指標(biāo)5:小姐領(lǐng)班的安臺(tái)及后續(xù)服務(wù)的制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。小姐的坐臺(tái)制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。
指標(biāo)6:小姐領(lǐng)班的訂房及后續(xù)服務(wù)的制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。
指標(biāo)7:合理安排完成工作指標(biāo)的人員的配置及監(jiān)督執(zhí)行。
指標(biāo)8:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)產(chǎn)生的成本預(yù)算及進(jìn)行有效地的監(jiān)控。
指標(biāo)9:上述工作的團(tuán)隊(duì)的管理制度的制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作
四、小姐的試臺(tái): 在試臺(tái)前按照前天訂包及今天的簽到順序來安排試臺(tái)公關(guān)的人數(shù)比客人人數(shù)多1-2人.在走廊上按個(gè)子排好隊(duì).以一字形領(lǐng)好隊(duì).4進(jìn)入后統(tǒng)一問好,大哥 晚上好!
5同時(shí)司儀選準(zhǔn)目標(biāo),眼睛盯在對(duì)方鼻子三角區(qū),開始放電臉上微笑
6如客人選中后先感謝對(duì)方, 同時(shí)開始敬酒.7如客人沒有選中先向客人說謝謝:祝大哥玩得開心后,依次走出包廂
第三篇:夜場(chǎng)公關(guān)管理心得
夜場(chǎng)公關(guān)管理心得
一:其實(shí)對(duì)于做夜總會(huì)的人來講,最難管的就是夜總公關(guān)小姐(下面指營銷人員)一塊了?但對(duì)于一個(gè)夜總會(huì)來講沒有營銷人員這個(gè)夜場(chǎng)KTV是無法生存的?可她們的流動(dòng)性是非常厲害的,更是很現(xiàn)實(shí)的?那么我們改如何去管理她們呢???
1、先穩(wěn)定她們的基礎(chǔ)保障,其實(shí)她們也不想動(dòng)奔西跑。
2、保護(hù)好她們的權(quán)益,她們很現(xiàn)實(shí)但也很需要呵護(hù),所以要讓她們知道公司很重視她們。
3、關(guān)系她們的并在可能條件下提供統(tǒng)一住宿、與統(tǒng)一培訓(xùn)、這樣就可以統(tǒng)一管理、4、她們年齡都不大,所以她們也需要一個(gè)學(xué)習(xí)的空間,讓她們學(xué)到她們最需要的東西如:溝通學(xué)、顧客消費(fèi)心理等專業(yè)知識(shí)。
5、可以統(tǒng)一著裝這樣她們可以感覺到她們是這個(gè)公司的一份子。不是另類!
除了要管理好現(xiàn)有的公關(guān)小姐,還要源源不斷的引進(jìn)新的資源,不定期組織新的佳麗進(jìn)場(chǎng),然后自然淘汰掉無法在本場(chǎng)所體現(xiàn)自身價(jià)值的佳麗。引進(jìn)——管好——淘汰...這是個(gè)循序漸進(jìn)而有不斷重復(fù)上演的過程,這將成為一家夜總會(huì)成敗的關(guān)鍵因素。
KTV——公關(guān)的四能、五有、六善、十不準(zhǔn)、十化說得很具體。她們與客人是相互相存的,公關(guān)流動(dòng)性大不可避免,這取決于K場(chǎng)人性化管理,生意好壞等等。她們是老板的財(cái)富。
四能:能說、能唱、能喝、能跳
五有:有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德
六善:善解人意、善于溝通、善于表現(xiàn)、善于攻守、善結(jié)情緣、善待小費(fèi)。
十不準(zhǔn):
1、服從管理、安排、不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭吵,出言不遜。
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶、工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情。
3、不準(zhǔn)在房內(nèi)接聽外界電話
4、不得用惡劣語氣指揮、訓(xùn)斥員工
5、不準(zhǔn)與客人爭搶唱歌、隨意插播歌曲
6、不準(zhǔn)欺騙客戶
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說公司不是及泄露公司機(jī)密
8、不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司,同事的不是
9、不準(zhǔn)偷 騙客人財(cái)務(wù)、與客人發(fā)生爭執(zhí)、對(duì)罵、甚至糾纏
10、不準(zhǔn)向客人額外索取小費(fèi)或追加小費(fèi)
十化:形象包裝專業(yè)化、公眾場(chǎng)所文雅化、隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化、坐臺(tái)服務(wù)全面化、。二:對(duì)于公關(guān)小姐,不外乎以下三條:
1:感情的拉攏。也就是在她們的生活中給予力所能及的幫助,使其能夠感受到家人般的溫暖。用心去關(guān)愛她們,讓她們感到你是最可靠的人,最值得信任的人,對(duì)你的話深信不疑。
2:金錢的誘惑。作為女人來說,大部分都是在走投無路的情況下才干這一行的,她們需要的是鈔票,人為財(cái)死,鳥為食亡。只要能讓她掙到錢,掙很多錢,她會(huì)不聽你的嗎?怕是趕也趕不走吧。
3:武力的鎮(zhèn)壓。(一般不要使用)這是一條下下之策,是用來對(duì)付那種很飆,不聽話的小姐的。到了我們沒有辦法控制她,而她給集體造成了很壞的影響的時(shí)侯只有教訓(xùn)教訓(xùn)她了。
第四篇:夜場(chǎng)公關(guān)培訓(xùn)資料
夜場(chǎng)公關(guān)培訓(xùn)資料
基本技能:
四能:能說,能唱,能喝,能跳
五有:有組織,有紀(jì)律,有素質(zhì),有職業(yè)道德 六善:善解人意,善于溝通,善于表現(xiàn),善于攻守,善結(jié)情緣,善待小費(fèi) 十不準(zhǔn):1 服從管理,安排,不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭吵,出言不遜;
不準(zhǔn)挑選,冷落客人
不準(zhǔn)在房內(nèi)接聽外界電話 不得用惡劣得語氣指揮,訓(xùn)斥員工
不準(zhǔn)與客人爭搶唱歌,隨意插播歌曲
不準(zhǔn)欺騙客戶 不準(zhǔn)對(duì)客人說公司不是以及泄露公司機(jī)密
不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司,同事得不是
9不準(zhǔn)偷,騙客人財(cái)務(wù),與客人發(fā)生爭執(zhí),對(duì)罵,甚至糾纏
不準(zhǔn)向客人額外索取小費(fèi)或追加小費(fèi)
文化:
形象包裝專業(yè)化,公眾場(chǎng)所文雅化; 隊(duì)列行走整齊化,入房受選禮儀化; 坐臺(tái)服務(wù)全面化,DISCO時(shí)間瘋狂化; 掌聲呼聲隆重化,退臺(tái)背景要美化; 坐臺(tái)小費(fèi)任意化,顧客開心經(jīng)?;?;
基本要求: 一 儀容儀表
三分人才,七分打扮,一個(gè)人打扮的大方,就讓客人從心里上給你多打幾分,也平平添了幾分好感,愛美之心,人皆有之,食色性也,是男人就大多喜歡漂亮得 女孩,同時(shí)適當(dāng)?shù)没瘖y也是對(duì)客人的一種尊重,所以每位推廣人員上班時(shí),必須化 淡妝,著裝整齊,清潔。這也是自己自信得表現(xiàn),也是給人精神抖擻,健康向上一 面得表現(xiàn)。
二 站姿:(優(yōu)雅)
公關(guān)人員在選臺(tái)時(shí)應(yīng)有良好得站姿,站為靜態(tài)美,以顯示出女人得氣質(zhì),女人長 得丑與美,不在于漂不漂亮,而在于有沒有氣質(zhì),女人有了氣質(zhì),才顯示出外在美,站姿標(biāo)準(zhǔn),在走得基礎(chǔ)上,進(jìn)入房間內(nèi)應(yīng)直行“一“字排開,立正,抬頭挺胸,收腹 提臀,眼睛平視客人面帶微笑,笑時(shí)應(yīng)發(fā)自內(nèi)心,“一”字發(fā)音,兩嘴角微向上翹,兩手自然下垂,抱與腹前,兩肩微向后張,腳為“丁”字型。
三 走姿
任何人在走得步伐上可以體現(xiàn)出有沒有朝氣及活力,走為動(dòng)態(tài)美,走姿標(biāo)準(zhǔn),在立正 的基礎(chǔ)上先邁出左腳,擺右手,女孩行走應(yīng)走“一”字步,所謂“一”字步就是走直線,特別是穿旗袍與裙子,則給人以輕盈,飄逸,玲瓏之感,前腳壓后腳走,走路應(yīng)注意:走路時(shí),應(yīng)自然得擺動(dòng)雙肩,幅度不能太大,只能小擺動(dòng),擺動(dòng)得幅度在45° 左右,不要左右式擺動(dòng)。
應(yīng)保持身體得挺直,不要搖頭晃肩或者左右搖擺,膝蓋和腳裸應(yīng)輕松自如,以免 顯得渾身僵硬,同時(shí)不要走外“八”或內(nèi)“八”字,不要低頭,后仰,更不要扭動(dòng)臂部。行走時(shí),身體重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬頭時(shí),眼睛平視面帶甜美 微笑,遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)要鞠躬問好。
四 鞠躬
鞠躬是與人交往時(shí)不可缺少的禮節(jié),如“握手,問好”,鞠躬的標(biāo)準(zhǔn)為:在立正的 基礎(chǔ)上身體前傾30°,鞠躬時(shí)上體保持與此有關(guān)站位姿勢(shì),上前傾30°,鞠躬時(shí)眼睛 要平視對(duì)方,面帶微笑,忌鞠躬時(shí)只點(diǎn)頭而腰不動(dòng),晃肩,搖頭等不雅動(dòng)作。
五 包房內(nèi)得服務(wù)
公關(guān)人員跟隨領(lǐng)班前往所需房間地點(diǎn)接見客人,選臺(tái)期間自己不得挑客人或拒絕 坐臺(tái),公關(guān)人員被點(diǎn)臺(tái)后,應(yīng)立即說謝謝,入座后迅速觀察客人得喜好和性格,開始 服務(wù):
對(duì)話服務(wù)(如點(diǎn)煙,遞茶,倒酒,遞小吃及水果),進(jìn)房后5到10分鐘非常關(guān)鍵,你得 熱情和服務(wù),平衡你得外表,身材得弱點(diǎn)??腿巳邕€不接受你得話應(yīng)向客人說“不好 意思,打攪了“,然后離去,切不可給客人臉色看。因?yàn)榭腿瞬贿x擇你,可能是眼緣 問題,或許客人有特別愛好。
如果要客人接受你,就要考慮如何為客人服務(wù),(如音響,空調(diào),點(diǎn)歌,遞煙酒,小吃等)服務(wù)期間觀察客人是否有以下特點(diǎn):
1、善談
2、抽煙
3、虛榮心
4、要面子
5、害羞
6、小氣
7、幽默
8、好色
9、唱歌
10、跳舞
11、喝酒
12、光臨的目的
13、對(duì)你那 方面滿意與否。針對(duì)性地發(fā)揮自己得能力,要以客人為中心,投其所好,對(duì)待不同的 客人要用不同得手法服務(wù),其目的是讓客人心甘情愿地給小費(fèi),認(rèn)為給得值得,服務(wù)期 間中途如需外出應(yīng)征求客人同意,外出時(shí)間不要太長,以免客人等得不耐煩而發(fā)脾氣。要客人請(qǐng)你吃小吃或者飲料時(shí)要選擇客人開心得時(shí)候。整個(gè)服務(wù)過程下來,要求公關(guān)人 員說、喝、逗、唱、跳、玩樣樣必會(huì),同時(shí)和客人天南地北閑聊時(shí),必要得時(shí)候也可以 了解商場(chǎng)上的事情,這樣你就和客人有一點(diǎn)共同話題,他也會(huì)認(rèn)為你還不錯(cuò),是有一定 素質(zhì),不知不覺中就把你當(dāng)成傾談得朋友了。公關(guān)人員應(yīng)該了解客人得情況(記住客人 的姓名,記住客人的職業(yè),職位或工作的情況及特點(diǎn),但不要讓客人覺得是刻意打聽)針對(duì)客人的情況投其所好。巧妙奉承,按其特點(diǎn)要求服務(wù),但過分的要求可以婉言拒絕,如 果客人第二次和你接觸,你要知道他姓氏,職業(yè)不準(zhǔn)確地叫出他的稱呼,這樣客人就會(huì) 覺得倍受尊重,把你記在心里,他會(huì)記住你得那份情。最好能讓客人記住你的電話,下 次來打你電話訂房。
第五篇:夜場(chǎng)公關(guān)培訓(xùn)資
夜場(chǎng)公關(guān)培訓(xùn)資料
基本技能
四能:
能說、能唱、能喝、能跳
五有:
有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德
六善:
善解人意
善于溝通
善于表現(xiàn)
善于攻守
善結(jié)情緣
善待小費(fèi)
十 不 準(zhǔn):
1、服從管理、安排,不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭吵,出言不遜;
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶,工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情;
3、不準(zhǔn)在房內(nèi)接聽外界電話;
4、不得用惡劣的語氣指揮、訓(xùn)斥員工;
5、不準(zhǔn)與客人爭搶唱歌,隨意插播歌曲;
6、不準(zhǔn)欺騙客戶;
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說公司不是及泄露公司機(jī)密;
8、不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司,同事的不是;
9、不準(zhǔn)偷、騙客人財(cái)務(wù),與客人發(fā)生爭執(zhí)、對(duì)罵、甚至糾纏;
10、不準(zhǔn)向客人額外索取小或追加小費(fèi)。
十 文 化:
形象包裝專業(yè)化、公眾場(chǎng)所文雅化;
隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化;
坐臺(tái)服務(wù)全面化、dance時(shí)間瘋狂化;
掌聲呼聲隆重化、退臺(tái)背景要美化;
坐臺(tái)小費(fèi)任意化、顧客開心經(jīng)常化。
基本要求
一、儀容儀表
“三分人才,七分打扮”,一個(gè)人打扮得大方,就讓客人從心理上給你多打幾分,也平平添了幾分好感,愛美之心,人皆有之,食色性也,是男人就大多喜歡漂亮的女孩,同時(shí)適當(dāng)?shù)幕瘖y也是對(duì)客人的一種尊重,所以每位推廣員上班時(shí),必須化淡妝,著裝整齊、清潔。這也是自己自信的表現(xiàn),也是給人精神抖摟、健康向上一面的表現(xiàn)。
二、站姿:(優(yōu)雅)
公關(guān)人員在選臺(tái)時(shí)應(yīng)有良好的站姿,站為靜態(tài)美,以顯示出女人氣質(zhì),女人長的丑與美,不在于漂不漂亮,而在于有沒有氣質(zhì),女人有了氣質(zhì),才顯示出外在美,站姿標(biāo)準(zhǔn),在走的基礎(chǔ)上,進(jìn)入房間內(nèi)應(yīng)直行“一”字排開,立正、抬頭挺胸、收腹、提臀,眼睛平視客人面帶微笑,笑時(shí)應(yīng)發(fā)自內(nèi)心,“一”字發(fā)音,兩嘴角微向上翹,兩手自然下垂,抱與腹前,兩肩微向后張,腳為“丁”字型。
三、走姿
任何人在走的步伐上可以體現(xiàn)出有沒有朝氣及活力,走為動(dòng)態(tài)美,走姿標(biāo)準(zhǔn),在立正的基礎(chǔ)上先邁出左腳,擺右手,女孩行走應(yīng)走“一”字步,所謂“一”字步就是走直線,特別是穿旗袍與裙子,則給人以輕盈、飄逸、玲瓏之感,前腳壓后腳走,走路應(yīng)注意:
1、走路時(shí),應(yīng)自然地?cái)[動(dòng)雙肩,幅度不能太大,只能小擺動(dòng),擺動(dòng)的幅度在45°左右,不要左右式擺動(dòng)。
2、應(yīng)保持身體的挺直,不要搖頭晃肩或左右搖擺,膝蓋和腳裸應(yīng)軟松自如,以免顯得渾身僵硬,同時(shí)不要走外“八”字或內(nèi)“八”字,不要低頭,后仰,更不要扭動(dòng)臀部。
3、行走時(shí),身體重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬頭時(shí),眼睛平視面帶甜美微笑,遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)要鞠躬問好。
四、鞠躬
鞠躬是與人交往時(shí)不可缺少的禮節(jié),如“握手、問好”,鞠躬的標(biāo)準(zhǔn)為:在立正的基礎(chǔ)上身體前傾30°, 鞠躬時(shí)上體保持立與此有關(guān)站位姿勢(shì),上前傾30°,鞠躬時(shí)眼睛要平視對(duì)方,面帶微笑,忌鞠躬時(shí)只點(diǎn)頭而腰不動(dòng)、晃肩、搖頭等不雅動(dòng)作。
五、包房內(nèi)的服務(wù)(說話的技巧)
公關(guān)人員跟隨領(lǐng)班前往所需房間地點(diǎn)接見客人,選臺(tái)期間自己不得挑客人或拒絕坐臺(tái),公關(guān)人員被點(diǎn)臺(tái)后,應(yīng)立即說謝謝,入座后迅速觀察客人的喜好和性格,開始服務(wù);
對(duì)話服務(wù)(如點(diǎn)煙、遞茶、倒酒、遞小吃及水果),進(jìn)房后5_10分鐘非常關(guān)鍵,你的熱情和服務(wù),平衡你的外表、身材的弱點(diǎn)??腿巳邕€不接受你的話應(yīng)向客人說“不好意思,打攪了”,然后離去,切不可給客人臉色看。因?yàn)榭腿瞬贿x擇你,可能是眼緣問題,或許客人有特別愛好。
如果要客人接受你,就要考慮如何為客人服務(wù),(如音響、空調(diào)、點(diǎn)歌、遞煙酒、小吃水果等),服務(wù)期間觀察客人是否有以下特點(diǎn):
1、善談
2、抽煙
3、虛榮心
4、要面子
5、害羞
6、小氣
7、幽默
8、好色
9、麥霸
10、舞癡
11、肯喝
12、光臨的目的
13、對(duì)你那方面滿意與否。
針對(duì)性地發(fā)揮自己的能力,要以客人為中心,投其所好,對(duì)待不同的客人要用不同的手法服務(wù),其目的是讓客人心甘情愿地給小費(fèi),認(rèn)為給得值得,服務(wù)期間中途如需外出應(yīng)征求客人同意,外出時(shí)間不要太長(10分鐘為限),以免客人等得不耐煩而發(fā)脾氣(切忌絕不要中途串房)。
要客人請(qǐng)你吃小吃或飲料時(shí)要選擇客人開心的時(shí)候。整個(gè)服務(wù)過程下來,要求公關(guān)人員說、喝、逗、唱、跳、玩樣樣必會(huì),同時(shí)和客人天南地北閑聊時(shí),必要的時(shí)候也可以了解商場(chǎng)上的事情,這們你就與客人有一點(diǎn)共同話題(起碼熟悉3樣男人最常聊的題材——名車、美女、時(shí)政),他也會(huì)認(rèn)為你還不錯(cuò),是有一定的素質(zhì),不知不覺中就把你當(dāng)成傾談的朋友了。
公關(guān)人員應(yīng)該了解的客人的情況(記住客人的姓名,記住客人的職業(yè)、職位或工作的情況及特點(diǎn)(但不要讓客人覺得是刻意打聽)針對(duì)客人的情況投其所好。巧妙奉承,時(shí)按其特點(diǎn)要求服務(wù),但過分的要求可以婉言拒絕,如果客人第二次和你接觸,你要知道他的姓氏、職業(yè)并準(zhǔn)確地叫出他的稱呼,這樣客人就會(huì)覺得倍受尊重,把你記在心里,他會(huì)記住你的那份情。)最好能讓客人記住你的電話,下次來打你電話你訂房。(發(fā)信息時(shí)面對(duì)優(yōu)質(zhì)客戶時(shí)發(fā)信息必須在信息抬頭前面加客戶姓氏及稱謂——如張總等)盡量避免統(tǒng)發(fā)信息。