第一篇：ktv月度總結(jié)和計(jì)劃

ktv月度總結(jié)和計(jì)劃

ktv月工作總結(jié)與計(jì)劃該怎么寫呢？下面小編整理了ktv月度總結(jié)和計(jì)劃，歡迎大家參考借鑒！

ktv月工作總結(jié)與計(jì)劃(一)時(shí)間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在ktv度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文必須掌握七大要素：

1、微笑 在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。

3、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

4、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。

5、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

總結(jié)：作為一名ktv服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂!

ktv月工作總結(jié)與計(jì)劃(二)自從xx年xx月進(jìn)入xxKTV工作，算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了)。工作上，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路，一路走來，感慨和心得都是頗多的。

剛接觸KTV服務(wù)員工作時(shí)，總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了，不需要多想，所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來我主動(dòng)思考，將瑣碎的工作理順，時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手，我也越來越有成就感。“一屋不掃，何以掃天下?”原來貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。

工作中，我學(xué)會(huì)了永遠(yuǎn)對(duì)顧客微笑。微笑是最好的語言，無論是相識(shí)還是陌路，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的，由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑，剛工作不久，我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑，久而久之，微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少，我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問，原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑，才能讓對(duì)方感覺到友善。從此，我一改往日的作風(fēng)，不將生活的不良情緒帶入工作，對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染，回報(bào)以微笑甚至問候，這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣，還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

在KTV的工作瑣碎而繁雜，顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對(duì)工作的熟悉，我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié)，并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情，對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患，從最初的措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解，無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

工作中的心得很多，我的感慨也很多，在xxKTV看起來平凡簡(jiǎn)單的工作，讓我學(xué)會(huì)了很多大道理。伴隨著xxKTV的成長，我也日漸成熟。在今后的日子里，我會(huì)更加努力工作，為xxKTV樹立更好的形象，為為每一位來xxKTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第二篇：KTV運(yùn)營計(jì)劃

開發(fā)區(qū)夜總會(huì)計(jì)劃書

呈：周總

事：關(guān)于加入貴公司申請(qǐng) 由：姚偉

題：風(fēng)雨同舟 共創(chuàng)輝煌

壹：前言

一，KTV的管理相對(duì)而言不如酒店管理哪樣龐雜，KTV的管理比擬講求實(shí)效，從這方面來講，我個(gè)人認(rèn)為臺(tái)灣的錢柜KTV管理模式相對(duì)是最好，最完美，從職員的前期培訓(xùn)到營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的日常管理都非常嚴(yán)謹(jǐn)有序，其中人員培訓(xùn)對(duì)KTV來說尤其重要，因培訓(xùn)是營造現(xiàn)場(chǎng)管理氣氛的基本，所以對(duì)于培訓(xùn)人員的請(qǐng)求相當(dāng)高，要具有相當(dāng)專業(yè)程度。（我與1999年在北京開始就是接受三個(gè)月無薪魔鬼培訓(xùn)后，競(jìng)爭(zhēng)上崗。）

二，公司要給客人一個(gè)理由他們?yōu)槭裁匆侥氵@里來花費(fèi)？ 勝利的KTV企業(yè)，量販?zhǔn)降氖侵贫劝☉?zhàn)略定位，內(nèi)部管理）夜總會(huì)則是更重視人際關(guān)系（因夜總會(huì)的服務(wù)特別性除KTV的方法外更加注重人際關(guān)系的主要性）?，F(xiàn)在行業(yè)發(fā)展很快，市場(chǎng)已細(xì)分化，任何沒有創(chuàng)新的企業(yè)都會(huì)見臨考驗(yàn)。行業(yè)要發(fā)展，要堅(jiān)持自己的定位上，與時(shí)俱全進(jìn)，開辟創(chuàng)新，順應(yīng)市場(chǎng)變更，加上好的營銷策略，讓你的新老客人都感到有活氣。KTV也是如此范圍不同，檔次不同，注定生存方式不同，只要能生存并能贏利。

任何企業(yè)（KTV T行業(yè)）經(jīng)營管理核心，是否具有謀劃出企業(yè)發(fā)展的策略，打算是否相合，先有資源才有競(jìng)爭(zhēng)力，資源分有形和無形之分，有形包含（人力，物力，財(cái)力），無形包含（技巧，信用，人際關(guān)系）。一個(gè)企業(yè)只對(duì)人力資源進(jìn)行管理，開發(fā)，整合，那么創(chuàng)新就是一種另一種資源。客人是我們永遠(yuǎn)服務(wù)的對(duì)象，更是我們的性命之源，讓客人滿足。

三，KTV治理經(jīng)營計(jì)劃

1、ktv體系運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)議（逐日班前會(huì)/每周工作指令會(huì)/每月行政例會(huì)）與體系專題會(huì)議（經(jīng)營剖析/營業(yè)推廣/財(cái)務(wù)預(yù)算/質(zhì)檢培訓(xùn)例會(huì)等）系統(tǒng)。

2、ktv崗位培訓(xùn)與部分（崗位）事跡考察。

3、ktv人力資源（服務(wù)）、財(cái)務(wù)把持及鼓勵(lì)機(jī)制、市場(chǎng)營銷系統(tǒng)。

4、ktv運(yùn)營系統(tǒng)（服務(wù)總監(jiān)）、把持系統(tǒng)（行政/財(cái)務(wù)/人事）、督導(dǎo)系統(tǒng)（質(zhì)檢/培訓(xùn)等）、保障系統(tǒng)（采購/庫管/工程/保安/PA等）。

5、經(jīng)營管理手冊(cè)（分各部分）、運(yùn)營督導(dǎo)手冊(cè)、員工手冊(cè)、質(zhì)檢手冊(cè)、消防領(lǐng)導(dǎo)手冊(cè)。

6、崗位職務(wù)闡明書、部分政策與程序、規(guī)章管理制度、服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)手冊(cè)、財(cái)務(wù)預(yù)算案、經(jīng)營指點(diǎn)計(jì)劃。

四，管理服務(wù)理念

1、走動(dòng)式管理（問題是找出來的，不是等出來的）；

2、一周述職報(bào)告、主題（系列）工作進(jìn)度概覽表；

3、事先預(yù)感、事中把持、事后補(bǔ)充；

4，管理步驟：設(shè)計(jì)、打算、組織、實(shí)事、完美、節(jié)制、考察；

5，營運(yùn)整體化、治理制度化、經(jīng)營特點(diǎn)化、服務(wù)規(guī)范化、操作程序化、流程表據(jù)化、質(zhì)量尺度化、市場(chǎng)品牌化；

6，管理意識(shí)：行業(yè)規(guī)范意識(shí)、五星尺度意識(shí)、經(jīng)營創(chuàng)新意識(shí)、產(chǎn)品開發(fā)意識(shí)、市場(chǎng)開辟意識(shí)、客戶關(guān)系保護(hù)意識(shí)、以人為本意識(shí)、服務(wù)管家意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

7，高低級(jí)關(guān)系：上級(jí)為下級(jí)服務(wù)，下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)；相互尊敬、相互信賴、相互懂得、相互關(guān)懷、相互協(xié)作；上級(jí)為下級(jí)服務(wù)、員工為客人服務(wù)、生產(chǎn)為銷售服務(wù)；

重視人才也好，市場(chǎng)也好，KTV是個(gè)人員流動(dòng)性及強(qiáng)的行業(yè)，在這個(gè)場(chǎng)所工作的人員是真的適者生存，由于服務(wù)行業(yè)真正的年青飯。一個(gè)從事這個(gè)行業(yè)的人必需要會(huì)突顯自己閃光的一面，要不就可能在這個(gè)市場(chǎng)上流浪。

五，KTV經(jīng)營管理服務(wù)核心問題

而對(duì)于KTV全部消費(fèi)市場(chǎng)來看的話，我們的行業(yè)缺乏太多好奇心的人，出往打探我們的客人明天到底須要什么，永遠(yuǎn)也只會(huì)隨著別人走，等呈現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者的時(shí)候只有選擇回避，把底本好的人才給拱手讓給了對(duì)手。所以本人以為KTV的發(fā)展要重視培育現(xiàn)有的人才，由于年青人的想象力的最豐盛的。而不是挖腳。KTV須要人才的積聚,避免人才的流失,不管中層還是高層,他們的核心管理者才應(yīng)當(dāng)在這方面找問題（這也是目前水晶宮出現(xiàn)的問題）

現(xiàn)在的KTV市場(chǎng)上尚無一家公司可以左右全部市場(chǎng)，基礎(chǔ)都是在自己的市場(chǎng)定位范疇內(nèi)進(jìn)舉動(dòng)作，比如說沒有一家KTV的價(jià)錢變動(dòng)可以造成對(duì)整體市場(chǎng)價(jià)錢程度造成影響的等等。

在一家公司的經(jīng)營管理核心部分，個(gè)人感到取決于整體治理團(tuán)隊(duì)的整體程度，也就是企業(yè)文化的核心內(nèi)容，究竟公司的文化是其他人或公司不能夠模擬和照搬的，這是要靠傳統(tǒng)和累積的，你可以模擬一個(gè)人的穿著與動(dòng)作，但是模擬一個(gè)人的心坎是很難的。

六，市場(chǎng)客源問題

客源很簡(jiǎn)略！有句話說的好，創(chuàng)業(yè)輕易守業(yè)難！客源來了，就看我們能不能留得住。尋找客源的方式有很多種，最長見的就是做活動(dòng)，有吸引力的運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然不能賠著做，這個(gè)可與酒商協(xié)商得到他的支撐，同時(shí)廣告必定得到位。

KTV管理要有規(guī)范的模式與非常好的履行者，透明的賞罰制度，是KTV的天平！KTV發(fā)展更多的依附特點(diǎn)的定位，更要發(fā)明市場(chǎng)變更正確的做好營銷市場(chǎng),煙囪護(hù)欄防腐，對(duì)自身 整改，品德化服務(wù)更是KTV行業(yè)的基本力氣。

吸引客人才是第一目的，要讓消費(fèi)者知道這個(gè)KTV的名字，可進(jìn)行大批的優(yōu)惠運(yùn)動(dòng)吸引客人來店，這樣他才有比擬，才有忠誠客人，并讓他們先容給朋友吸引更多的客人（客人的口說比任何廣告有效）。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，服務(wù)活動(dòng)發(fā)明的價(jià)值已經(jīng)超過物資產(chǎn)品的價(jià)值。所以說在供給最好的服務(wù)，打造健康，娛樂，時(shí)尚，歡喜的娛樂方法。（行動(dòng)管理+制度系統(tǒng)+教導(dǎo)練習(xí)+經(jīng)營策略）=市場(chǎng)=客源。但夜總會(huì)還是講究公關(guān)這個(gè)組織是否給力。

七，服務(wù)5大請(qǐng)求：

1，員工語言溝通才能

2，員工工作技能熟練

3，員工服務(wù)態(tài)度親熱，員工服務(wù)意識(shí)強(qiáng)

5，員工工作快速 所以應(yīng)對(duì)員工的心態(tài)方面培訓(xùn)應(yīng)下大功夫。

八，公關(guān)的認(rèn)識(shí)

最初對(duì)公關(guān)的認(rèn)識(shí)，源于90年代初風(fēng)靡全國的一部電視劇??《公關(guān)小姐》，這是我國最早反應(yīng)公關(guān)行業(yè)的電視劇。這部用都市言情劇兼青春偶像劇的藝術(shù)情勢(shì)作為包裝的電視劇，在當(dāng)時(shí)不僅牢牢地吸引了關(guān)注的眼球，同時(shí)，也給觀眾一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，公關(guān)也是一種職業(yè)。固然，這部電視劇讓更多的人認(rèn)識(shí)到公關(guān)這個(gè)職業(yè)，但是人們還是免不了要戴上“有色眼鏡”來對(duì)待它。由于公共關(guān)系的實(shí)踐活動(dòng)最早呈現(xiàn)在賓館、商場(chǎng)、飯店等服務(wù)性組織，公關(guān)人員從事的多是陪吃陪喝等“不務(wù)正業(yè)”的“工作”，有人甚至以為所謂的公關(guān)小姐公關(guān)先生，只不過是陪酒小姐陪酒先生的代名詞。在外人看來，從事這個(gè)行業(yè)帶有不正經(jīng)的顏色。

在這里，我們首先要給公共關(guān)系正名。公共關(guān)系從它出生的那一刻，它的使命就是為了在一個(gè)運(yùn)行著的社會(huì)組織中，促進(jìn)組織與公眾之間的懂得，增進(jìn)彼此之間的合作，而進(jìn)行的一種傳布活動(dòng)。它擔(dān)當(dāng)?shù)氖菫榻M織采集信息、和諧溝通、謀劃活動(dòng)的職能。它強(qiáng)調(diào)的是一種來往的信用，以及對(duì)組織自身形象的保護(hù)，以便終極實(shí)現(xiàn)組織與公眾獲得共同的好處。實(shí)際上，公共關(guān)系體現(xiàn)的就是現(xiàn)代社會(huì)來往中一種互惠互利的文明觀念。提起公關(guān)小姐，一般人的反映大致有兩種。一種人會(huì)語帶暗昧地說：“哦，公關(guān)小姐啊，都很厲害的！”言下之意，公關(guān)小姐個(gè)個(gè)貌美如花，能飲酒，擅交際；另一種人語氣里會(huì)帶些不屑：“就是幫公司花錢呀，這種事情誰不會(huì)干！”

9，公關(guān)到底是什么？

公關(guān)業(yè)從它出生那天起，就有很多五花八門的定義。簡(jiǎn)略地講，我以為公關(guān)是一門科學(xué)、更是一門藝術(shù)。它是針對(duì)特定目的對(duì)象群，樹立共同價(jià)值，以博得信賴的科學(xué)。這個(gè)特定的目的群可以是政府、或是看法領(lǐng)袖；可以是企業(yè)內(nèi)部員工，也可以是普通消費(fèi)者。而且一提到公關(guān)，就必定要講到品牌。所以，開發(fā)區(qū)未來公關(guān)的要求和管理更偏向于大連市內(nèi)。沒有提升，沒有改變，沒有花活也就沒有亮點(diǎn)。

10，KTV經(jīng)營方式 KTV是生產(chǎn)文化、經(jīng)營文化的企業(yè)，客人到KTV來，有個(gè)很重要的心理預(yù)期，就是要享受文化和消費(fèi)文化，獲得最高的文化附加值。因此，KTV文化對(duì)KTV 競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱起著舉足輕重的作用。（開發(fā)區(qū)和金州KTV不講究文化）

11、KTV文化的概念

KTV文化是KTV員工共同擁有的價(jià)值觀、企業(yè)精力、經(jīng)營哲學(xué)等，是一種滲透在企業(yè)一切運(yùn)動(dòng)之中的東西，是企業(yè)的靈魂所在。KTV是個(gè)勞動(dòng)密集型、情感密集型行業(yè)，KTV產(chǎn)品就其實(shí)質(zhì)來說是KTV員工所供給的服務(wù)。而影響服務(wù)質(zhì)量的因素太多了，決不僅僅是靠提高科技含量、應(yīng)用高新技巧進(jìn)行管理所能到達(dá)的。只有應(yīng)用企業(yè)文化的奧妙性來管理員工，從整體上進(jìn)步員工的素質(zhì)，才是進(jìn)步KTV服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)KTV競(jìng)爭(zhēng)力的主要手腕。經(jīng)營

KTV的最基本的理念是 “以人為本、以客為尊”，積極發(fā)明都市生涯，營造漫馨的環(huán)境。組建是完全的公關(guān)及業(yè)務(wù)推廣職員隊(duì)伍及素質(zhì)質(zhì)量高的DJ業(yè)務(wù)人員。

公關(guān)職員的管理需有一個(gè)完全的體系，如酒水督導(dǎo)，外源小姐的住宿，小姐上班秩序管理，部署其相干的管理人員。

12，企業(yè)文化建設(shè)：

它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展進(jìn)程中通過扶植、提倡、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基礎(chǔ)信心和行動(dòng)準(zhǔn)則。導(dǎo)進(jìn)KTV創(chuàng)業(yè)形象辨認(rèn)體系，發(fā)明品牌：企業(yè)文化建設(shè)：

為什么要那么主要？勝利的企業(yè)就必定有優(yōu)良的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值）、海爾的真摯到永遠(yuǎn)、樂迪的健康、安全、歡喜等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的進(jìn)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育，全面晉升員工的各方面素質(zhì)等等?？傊髽I(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培育工作。然而，開發(fā)區(qū)和金州相關(guān)管理者和北京或者大連市內(nèi)對(duì)比，缺乏的就是有文化有素質(zhì)的管理理念，所以，管理出來的工作人員只能稱為練歌房服務(wù)。

貳：開發(fā)區(qū)經(jīng)營管理方案及運(yùn)營劃書

一、總體思路

周總新建夜總會(huì)位于開發(fā)區(qū)港西，營業(yè)面積

平方米，擁有KTV包房

間，演藝吧

平方米，是未來開發(fā)區(qū)首屈一指的五星級(jí)夜總會(huì)。夜總會(huì)總投資

萬元，目前已進(jìn)入安裝、裝修、準(zhǔn)備階段。我個(gè)人希望加入貴公司可促進(jìn)夜總會(huì)做強(qiáng)做大，創(chuàng)出品牌。

除了我個(gè)人以外，我還需要建造一個(gè)卓越的團(tuán)隊(duì)去打造這艘“航空母艦”。任何一家酒店的夜總會(huì)都存在其本身的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，必須使用揚(yáng)長避短的經(jīng)營方法和推廣手段，最大限度地發(fā)揮夜總會(huì)的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能使夜總會(huì)能爭(zhēng)取到最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但也畢竟新開業(yè)場(chǎng)子裝修前衛(wèi)、設(shè)施設(shè)備超過新余其它夜總會(huì)的規(guī)模，加上先進(jìn)的經(jīng)營管理模式和特色的服務(wù)，大力度的廣告宣傳，經(jīng)典和特色的演藝，特色的營銷等，前景非?？春?，以點(diǎn)帶面，利用自身的優(yōu)勢(shì)，快速占領(lǐng)市場(chǎng)。

科學(xué)的現(xiàn)代化管理規(guī)章制度是人類文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必不可少的組成部分，成功的企業(yè)來源于卓越的管理。所謂管理就是在某個(gè)環(huán)境中運(yùn)營人力、財(cái)力、物力、時(shí)間、信息等資源去達(dá)到某種目的的過程，是決策、計(jì)劃、組織、指揮與控制的過程。卓越的管理離不開完善的制度，企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，獲得成功，就必須強(qiáng)化管理，完善各項(xiàng)基礎(chǔ)規(guī)章制度。

二、經(jīng)營思想

顧客是夜總會(huì)的衣食父母，是夜總會(huì)賴以生存的土壤。只有為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們才能得到長期的回報(bào)，我們必須牢記職責(zé)中的服務(wù)理念：“我們的工作是銷售我們的服務(wù)”，“只有服務(wù)質(zhì)量的提高，才能刻市場(chǎng)的回報(bào)”，“服務(wù)是根本，一切行動(dòng)必須貫徹服務(wù)思想”，“以客人為中心，將客人的需求作為行動(dòng)的準(zhǔn)則”。我們深知：只有通過不斷改進(jìn)和完善，才能有效地提高服務(wù)質(zhì)量，“唯有提升，才能更好”。我們將做出不懈的努力，深入貫徹實(shí)施服務(wù)意識(shí)。

三、經(jīng)營方針

我們的經(jīng)營方針歸納總結(jié)為三要素：以人為本，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為使命。我們將塑造高檔形象，主動(dòng)爭(zhēng)取客源，不斷挖掘人才，創(chuàng)造服務(wù)特色，贏得良好的口碑。由于客源市場(chǎng)和顧客需求是不斷因時(shí)變化的，夜總會(huì)的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，必須按娛樂市場(chǎng)需求的變化而不斷調(diào)整定位。盡管我們的經(jīng)營方法在不斷變化，但夜總會(huì)經(jīng)營方針的三要素不變。而我們也會(huì)圍繞著“創(chuàng)立品牌——發(fā)展品牌——壯大品牌——鑄就名牌”的思想開展工作。夜總會(huì)在了解市場(chǎng)的前提下，執(zhí)行決策、計(jì)劃、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)等管理職能，形成最大接待能力，保證夜總會(huì)雙重效益的完美統(tǒng)一。

四、價(jià)格定位

開發(fā)區(qū)夜總會(huì)內(nèi)設(shè)

間KTV包房。根據(jù)房間大小、裝修特點(diǎn)來定位（暫定），實(shí)施每間包房內(nèi)部最低消費(fèi)制度。價(jià)格方案：

包房類型

價(jià)格 備注

豪華特大包房 2280元

含必消品（不打折）大包房

1680元 同上 中包房

1280元 同上 小型包房 880元 同上 注：

1)、嘉麗特飲、模特特飲、導(dǎo)唱小姐特飲不打折，不在最低消費(fèi)之內(nèi)。2)、超消部分另計(jì)，這樣可以接納不同需求的消費(fèi)群體。

3)、成本核算：每個(gè)包房的必消品包含小吃、紙巾、爆米花、水果拼盤等，占包房最低消費(fèi)的25%——30%。

4)、每個(gè)包房的直接成本是最低消費(fèi)價(jià)格的12%——15%。

五、經(jīng)營策略

經(jīng)營策略共有六個(gè)部分：

1、夜總會(huì)酒吧、酒店、洗浴互助、互動(dòng)。

2、抓住我們的優(yōu)勢(shì)，提高知名度，不斷提升市場(chǎng)占有率，使企業(yè)能夠穩(wěn)步發(fā)展。

3、營銷部必須提高市場(chǎng)敏感度，及時(shí)調(diào)整銷售策略，適應(yīng)市場(chǎng)變化，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整價(jià)格、促銷、優(yōu)惠等政策。

4、建立健全考核、獎(jiǎng)懲等相關(guān)規(guī)章制度。

5、廣開思路，強(qiáng)化營銷，價(jià)高折大，政策靈活，積極主動(dòng)，全員銷售，重視意見，強(qiáng)化服務(wù)，創(chuàng)造聲勢(shì)，樹立形象，建立客戶檔案。

6、人才策略。我們不惜重金挖掘人力資源，大量招聘和挖掘全國和本地的優(yōu)秀業(yè)務(wù)精英。酒吧實(shí)行掛牌走秀，賺取客人的鮮花、花環(huán)、花籃、桂冠等費(fèi)用，與夜總會(huì)進(jìn)行分成。

KTV包房是夜總會(huì)營業(yè)點(diǎn)的主要利潤來源。因此，我們必須首先強(qiáng)化KTV包房業(yè)務(wù)的拓展，盡量爭(zhēng)取最大的客戶量，避免夜總會(huì)出現(xiàn)冷清的局面?？刹扇∠妊缯?qǐng)后優(yōu)惠再收口三步走的所謂“先有人氣，后有財(cái)氣”策略。

我們會(huì)緊抓公關(guān)這個(gè)環(huán)節(jié)，吸引盡可能多的顧客惠顧。建立客戶群體并利用顧客的口碑，蓄意造勢(shì)，提高夜總會(huì)的知名度和尊貴形象。

而開發(fā)區(qū)除了自身前衛(wèi)的裝修風(fēng)格、音響設(shè)備、電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)、豪華燈光外，更應(yīng)注意現(xiàn)場(chǎng)的氛圍、特色及廣告宣傳，充分利用優(yōu)勢(shì)資源，營造自身的特色，引入先進(jìn)的經(jīng)營管理理念，帶給消費(fèi)者全新的、多功能的吃、喝、玩、樂加洗浴一體化服務(wù)新理念。

營銷經(jīng)理的薪酬體系為：保底工資 + 業(yè)務(wù)提成。按照夜總會(huì)制定的營銷經(jīng)理管理制度及提成方案、折扣方案、限權(quán)制度等相關(guān)制度，確定營銷部經(jīng)理的業(yè)務(wù)提成。業(yè)務(wù)經(jīng)理（媽咪）。最少帶領(lǐng)15位形象佳麗，每天按公司考勤制度上下班，保底月工資5000元，按公司公關(guān)部小姐管理制度進(jìn)行獎(jiǎng)罰。薪酬體系為：保底工資 + 業(yè)務(wù)提成。照夜總會(huì)制定的業(yè)務(wù)經(jīng)理管理制度及提成方案、折扣方案、限權(quán)制度等相關(guān)制度，確定業(yè)務(wù)部經(jīng)理的業(yè)務(wù)提成。但總之，公關(guān)相關(guān)人員待遇一定要推倒開發(fā)區(qū)最高點(diǎn)。

六、資源整合

對(duì)于開發(fā)區(qū)夜總會(huì)的管理包括經(jīng)營又包括管理，經(jīng)營和管理是夜總會(huì)發(fā)展有機(jī)整體中兩個(gè)密不可分、互為一體的組成部分。經(jīng)營的側(cè)重點(diǎn)是向外針對(duì)市場(chǎng)，針對(duì)需求，其中包含的主要內(nèi)容是：市場(chǎng)調(diào)查和狀況分析，夜總會(huì)如何適應(yīng)市場(chǎng)需求，如何創(chuàng)新組合夜總會(huì)的特色，如何參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如何開拓客源渠道等。

管理的側(cè)重點(diǎn)則是向內(nèi)針對(duì)具體的業(yè)務(wù)活動(dòng)，包含的主要內(nèi)容是：按科學(xué)管理的需求組織和調(diào)配夜總會(huì)的人力、物力、財(cái)力，使夜總會(huì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保證和控制服務(wù)質(zhì)量。因?yàn)?，?jīng)營決定管理，制約著管理，管理又是經(jīng)營的必要條件。然而經(jīng)營和管理有著交叉概念。經(jīng)營中蘊(yùn)含著管理，這兩個(gè)概念互相融合，密不可分。正因?yàn)榻?jīng)營和管理不分割，習(xí)慣上把經(jīng)營管理簡(jiǎn)稱為管理。

夜總會(huì)的一切經(jīng)營管理活動(dòng)都離不開資源，而夜總會(huì)使用的資源有五個(gè)方面：

1、人力資源：在夜總會(huì)的經(jīng)營過程中，需要具有管理技能的管理人員、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、演員及其他有一技之長的專業(yè)技術(shù)人才和行政人員。

2、財(cái)力資源：夜總會(huì)要進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)，就必須具有一定數(shù)量的資金、獎(jiǎng)金的來源是多方面的??

3、物力資源：物力資源包括夜總會(huì)的裝修設(shè)備、物資、食品原材料和各種其他資源。

4、信息資源：夜總會(huì)的經(jīng)營決策、管理方法決定著公司的經(jīng)濟(jì)效益，而一切經(jīng)營管理都離不開信息，如旅順本地娛樂市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、客源市場(chǎng)狀況、KTV包房銷售的情況等統(tǒng)稱為管理信息。

5、形象資源：開發(fā)區(qū)夜總會(huì)在社會(huì)公眾心中的良好形象以及與其他企業(yè)、各類客戶建立的良好關(guān)系等。

七、開發(fā)區(qū)夜總會(huì)的組織與管理制度

1、開發(fā)區(qū)夜總會(huì)的內(nèi)部組織一般分為三大部分： 第一部分：管理組織，稱為職能系統(tǒng)。第二部分：業(yè)務(wù)組織，稱為業(yè)務(wù)系統(tǒng)。第三部分：行政組織。

2、夜總會(huì)的組織管理任務(wù)

1）根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行部門機(jī)構(gòu)設(shè)置的權(quán)利層次進(jìn)行劃分。2）做好夜總會(huì)各級(jí)、各類人員的配備。3）劃分職權(quán)，明確各級(jí)人員的權(quán)利和責(zé)任。

4）規(guī)定員工隸屬關(guān)系，形成以經(jīng)理為主的業(yè)務(wù)指揮系統(tǒng)。

3、夜總會(huì)的組織設(shè)計(jì)原則： 1）專業(yè)化分工原則 2）精簡(jiǎn)原則 3）才智相稱原則 4）職責(zé)權(quán)利原則 5）統(tǒng)一指揮原則 6）管理幅度原則 7）管理層次原則 8）有效控制原則 9）管理系統(tǒng)封閉原則 10）彈性原則

4、開發(fā)區(qū)夜總會(huì)崗位責(zé)任制

開發(fā)區(qū)夜總會(huì)在管理中的責(zé)任制度，將要求到每個(gè)員工的身上，做到事事有專管，工作有檢查，從實(shí)際出發(fā)，自己制定，自己執(zhí)行。內(nèi)容：

1）崗位名稱、上下級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系。2）本崗位的職責(zé)任務(wù)和工作范圍

3）本崗位的工作時(shí)間及工作數(shù)量。

4）本崗位的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5）交接班的流程管理。

6）對(duì)設(shè)施設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)規(guī)定。7）對(duì)物資的保管和使用規(guī)定。8）安全生產(chǎn)的要求與制度。

我會(huì)出臺(tái)開發(fā)區(qū)夜總會(huì)《員工手冊(cè)》是夜總會(huì)各項(xiàng)經(jīng)營管理活動(dòng)的要本。任何人員，從經(jīng)理到一般員工都應(yīng)以《員工手冊(cè)》為準(zhǔn)，規(guī)范自己的行為。

5、管理職能的運(yùn)用。

1）決策：夜總會(huì)管理決策層分為戰(zhàn)略決策層、管理（戰(zhàn)術(shù)）決策層、業(yè)務(wù)決策層。夜總會(huì)高層領(lǐng)導(dǎo)我是戰(zhàn)略決策層，中層管理者（部門經(jīng)理）屬管理（戰(zhàn)術(shù)）決策層，基層領(lǐng)班、主管屬業(yè)務(wù)決策層。2）計(jì)劃：夜總會(huì)計(jì)劃指標(biāo)體系主要分兩大類：

a)質(zhì)量指標(biāo)：表示在計(jì)劃期內(nèi)在夜總會(huì)接待服務(wù)活動(dòng)中對(duì)工作質(zhì)量提出的要求。b)數(shù)量指標(biāo)：表示計(jì)劃期內(nèi)夜總會(huì)在接待期內(nèi)各個(gè)方面所要達(dá)到的數(shù)量和目標(biāo)。3）協(xié)調(diào)： a)目標(biāo)協(xié)調(diào)。

b)服務(wù)項(xiàng)目內(nèi)容協(xié)調(diào)。c)服務(wù)質(zhì)量協(xié)調(diào)。

d)服務(wù)時(shí)間與過程的協(xié)調(diào)。e)接待能力協(xié)調(diào)。f)人際關(guān)系協(xié)調(diào)。g)利益分配協(xié)調(diào)。

4）激勵(lì)：激發(fā)員工積極性，需求產(chǎn)生動(dòng)機(jī)，動(dòng)機(jī)產(chǎn)生需求。

5）指揮：夜總會(huì)建立等級(jí)森嚴(yán)的金字塔管理模式的指揮體系，防止越級(jí)指揮。6）控制：基本方法分為超前控制、現(xiàn)場(chǎng)控制和反饋控制三類。

八、主要計(jì)劃

主要計(jì)劃指標(biāo)共分十二項(xiàng)： ·KTV包房的出勤率?！し?wù)質(zhì)量 ·接待人數(shù)

·人均消費(fèi)額及平均房價(jià) ·營業(yè)收入 ·夜總會(huì)成本

·職工人數(shù)、工資總額、勞動(dòng)生產(chǎn)率?！つ茉聪??！だ麧櫠惤?·基建改造投資.·獎(jiǎng)金利用率.·還貸付息。

·裝修設(shè)施設(shè)備折舊。

九、開發(fā)區(qū)夜總會(huì)業(yè)務(wù)質(zhì)量管理：

1、服務(wù)質(zhì)量的含義：服務(wù)質(zhì)量是指以設(shè)施、設(shè)備為依托所提供的勞務(wù)、再使用價(jià)值方面，適應(yīng)和滿足客人需求的物質(zhì)和心理的滿意程度，各個(gè)角度夜總會(huì)主要的是：

有形的硬件設(shè)施和無形的軟件服務(wù)兩項(xiàng)。其中硬件達(dá)到友誼、滿意、好客、幫助，具體體現(xiàn)在一個(gè)“情”字上面。情商營銷一部分。

2、開發(fā)區(qū)夜總會(huì)服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容：

1）設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量。包括：a服務(wù)項(xiàng)目的多少；b設(shè)施設(shè)備的效果、舒適程度。

夜總會(huì)在經(jīng)營管理過程中，貫徹落實(shí)“狠抓夜總會(huì)的服務(wù)質(zhì)量，提升夜總會(huì)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力”的理念。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的時(shí)代中，質(zhì)量是每個(gè)行業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的重要砝碼之一，服務(wù)意識(shí)也早已滲透到各行各業(yè)中。夜總會(huì)生來就是服務(wù)行業(yè)，為了增強(qiáng)夜總會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力，我必須狠抓服務(wù)質(zhì)量，這是我們工作的核心。2）實(shí)施全面質(zhì)量管理，重點(diǎn)表現(xiàn)為“三全一綜合”。全面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)管理、全過程的質(zhì)量管理、全員質(zhì)量管理和綜合多樣化管理。加強(qiáng)質(zhì)量臨近，成立質(zhì)量臨近機(jī)制。具體措施如下： a)強(qiáng)化和、高管理意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。

b)建立健全符合國際化的質(zhì)量監(jiān)督體系。c)建立服務(wù)質(zhì)量信息反饋系統(tǒng)。

d)建立客戶意見反饋系統(tǒng)，并由我每日親自宣讀、親自回復(fù)。

e)根據(jù)信息反饋系統(tǒng)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量中的弱點(diǎn)不斷地加以改進(jìn)和提高。我們堅(jiān)信：“唯有提升，才能更好”。

十、以營銷為重點(diǎn)，打開市場(chǎng)突破口。

樹立“超五星級(jí)”企業(yè)的形象，做好開發(fā)區(qū)夜總會(huì)、酒吧的對(duì)外促銷工作。務(wù)必確立以營銷為龍頭、全員促銷的促銷思想，推行目標(biāo)管理和計(jì)劃管理。而且，要求每位員工應(yīng)培養(yǎng)和樹立營銷思維，要善于將我們的優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)、服務(wù)、品牌還包括企業(yè)和個(gè)人的自身形象進(jìn)行推廣，從而達(dá)到全員促銷的目的。

十一、廣集人才和員工專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)工作

人是夜總會(huì)的構(gòu)成體，是夜總會(huì)的靈魂，只要高素質(zhì)的人才，才能給夜總會(huì)帶來活力，才能維系夜總會(huì)的生命。也只有不斷引進(jìn)各方面的高素質(zhì)的專業(yè)人才，才能保證我們戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此，此項(xiàng)工作不管在什么階段，都是我們的工作重點(diǎn)。我重視專業(yè)培訓(xùn)，注重員工的成長和發(fā)展，提升各個(gè)層面的員工的基本技能，確保每一位賓客都能享受“滿意+驚喜”的服務(wù)，以保證夜總會(huì)經(jīng)營管理處于最佳狀態(tài)。逐步建立內(nèi)部培訓(xùn)系統(tǒng)，以公關(guān)接待部為主，不斷挖掘人才，各部門為輔，制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。

十二、開發(fā)區(qū)夜總會(huì)組織機(jī)構(gòu)及人員崗位、待遇安排

總經(jīng)理1名。工資待遇：

萬元，包食宿。負(fù)責(zé)整體行政管理。

職責(zé)：負(fù)責(zé)夜總會(huì)裝修、籌開計(jì)劃、籌建領(lǐng)導(dǎo)班子、市場(chǎng)定位、招工、培訓(xùn)及各項(xiàng)規(guī)章制度及夜總會(huì)經(jīng)營笄和全面管理工作等。

營銷部副總1名。工資待遇：

萬元，包食宿，負(fù)責(zé)公關(guān)和訂房營銷。

職責(zé)：負(fù)責(zé)夜總會(huì)裝修、籌開計(jì)劃、籌建公關(guān)、營銷、確定市場(chǎng)定位，招聘公關(guān)經(jīng)理、業(yè)務(wù)經(jīng)理、DJ公關(guān)、駐場(chǎng)模特等,負(fù)責(zé)管理工作、培訓(xùn)制度的實(shí)施工作。行政文秘1名。工資待遇：月薪3000元。樓面經(jīng)理2名，人均月薪5000元。樓面主管3名，人均月薪3500元。保安主管1名，月薪3500元。咨客主管1名，月薪3500元。吧臺(tái)主管1名，月薪3500元。萬能工1名，4500元。收銀員6名，月薪2500元

兼職會(huì)計(jì)1名，月薪2500元。出納1名，月薪2500元。吧員6名，月薪2500元。（含酒吧）采購員1名，月薪3000元。倉管1名，月薪2500元。保安6名，月薪2800元。迎賓2名，月薪3000元。服務(wù)生35名，月薪2500元。

啤酒女郎若干名：無底薪，按業(yè)務(wù)提成。DJ公主50名，無底薪，拿小費(fèi)。PA保潔主管1名，月薪3000元。PA保潔員3名，月薪2500元。夜場(chǎng)更夫，月薪2000元。

注：業(yè)務(wù)經(jīng)理、營銷經(jīng)理、營銷員等工資待遇面議。

演員、歌手、主持、樂隊(duì)可根據(jù)演藝吧的經(jīng)營狀況而定，總成本控制在營業(yè)額的30%——40%。

向全國及本地招聘優(yōu)秀公關(guān)經(jīng)理、業(yè)務(wù)經(jīng)理、模特、ＤＪ、小姐所需費(fèi)用一次性投資50——100萬元。

十三、廣告策劃

開發(fā)區(qū)夜總會(huì)（暫名）欲在開發(fā)區(qū)娛樂場(chǎng)所激烈的競(jìng)爭(zhēng)力取勝，就必須有自己獨(dú)特的經(jīng)營模式及經(jīng)營理念，突出主題，推出意在與同行激烈的競(jìng)爭(zhēng)中區(qū)分，提升自身品牌，強(qiáng)化自己獨(dú)特的賣點(diǎn)，推出我們自己的娛樂品牌。

1、宗旨及目的：

1）爭(zhēng)取開發(fā)區(qū)娛樂中心的新老消費(fèi)者。

2）強(qiáng)化開發(fā)區(qū)娛樂中心的品牌效應(yīng)，提高公眾興趣。3）培養(yǎng)及挖掘開發(fā)區(qū)娛樂中心潛在的消費(fèi)群體。

4）提高開發(fā)區(qū)娛樂中心的知名度、美譽(yù)度，培養(yǎng)強(qiáng)化消費(fèi)者的忠誠度。5）建立開發(fā)區(qū)娛樂中心良好的品牌形象。6）占領(lǐng)更多、更大的市場(chǎng)份額。7）出臺(tái)企業(yè)宣傳口號(hào)。

2、先聲奪人強(qiáng)灘新余，開業(yè)前先賺人氣 1）橫空出世。（開業(yè)前一個(gè)月）

建立自己的宣傳平臺(tái)，在市中心主要街道掛大型橫幅標(biāo)語，起到廣告作用。內(nèi)容：招聘員工，歡迎商家加盟。2）搶灘娛樂市場(chǎng)。（開業(yè)前六天）

震撼造勢(shì)。門前、周邊設(shè)拱門，懸吊旗、彩球。3）夜總會(huì)啟航。（火爆開業(yè)）

籌備一臺(tái)開業(yè)典禮。組織大型演出活動(dòng)，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)剪彩，借此造勢(shì)，邀請(qǐng)各路賓客、好友前來助威、捧場(chǎng)。邀請(qǐng)電視臺(tái)、報(bào)社等新聞媒體前往采訪報(bào)道。4）折扣推出并贈(zèng)送儲(chǔ)值卡。

3、強(qiáng)化促銷優(yōu)惠活動(dòng)，保證客戶忠誠度

經(jīng)過第一階段高密度的活動(dòng)推廣及炒作，在消費(fèi)者心中已逐步形成一種模式，第二階段推廣方式應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧訌?qiáng)活動(dòng)內(nèi)容，增強(qiáng)營銷、促銷、優(yōu)惠活動(dòng)，相應(yīng)派發(fā)一定數(shù)量的代金券、優(yōu)惠卡。

4、充分打響銷售旺季，塑造企業(yè)形象

經(jīng)過前兩個(gè)階段的運(yùn)作，同時(shí)也到了娛樂場(chǎng)所的銷售旺季。在此期間，將更多的重點(diǎn)放在國慶節(jié)、圣誕節(jié)等重大節(jié)慶上，通過媒體的前期預(yù)熱、宣傳推廣，制作出開發(fā)區(qū)獨(dú)有的主題派對(duì)。塑造企業(yè)形象，啟動(dòng)“愛心行動(dòng)”。緊扣

當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，關(guān)注弱勢(shì)群體，追蹤新聞報(bào)道所需要資助和關(guān)愛的人，將顧客買單時(shí)的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場(chǎng)投入愛心箱，每月將愛心箱的所有累積公開捐贈(zèng)給需要資助的人。

十四、營業(yè)額及成本核算

沒有開到場(chǎng)地，不了解具體情況，暫時(shí)無法估測(cè)。

2016-2-20

開發(fā)區(qū)酒吧策劃書

目 錄

一、主題

二、市場(chǎng)背景

三、現(xiàn)狀分析

四、媒體選擇

五、方案

六、市場(chǎng)前景分析

七、效果評(píng)估價(jià)格

八、價(jià)格

一、在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說即老板與消費(fèi)者，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí)，才知道、才想起酒吧。目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度。

二、現(xiàn)代追求時(shí)尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙 碌的工作之后，酒吧便成為一個(gè)休閑、放松、娛樂、會(huì)友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕 音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個(gè)城市夜的氣息！酒吧，都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)！

三、現(xiàn)狀分析 就地理位置看，于泡吧一族來說，可方便的找到休閑 好去處；但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢(shì)，又處在激烈的市 場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的劣勢(shì)。

目 錄

一、開發(fā)區(qū)酒吧總體策劃

（一）企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)

（二）經(jīng)營管理體制

（三）“三定”目標(biāo)管理法（定向、定位、定量）

二、產(chǎn)品服務(wù)策劃

（一）從市場(chǎng)需求來制造加工適銷對(duì)路的產(chǎn)品

（二）包裝附加產(chǎn)品的服務(wù)，使其物有所值（把從市場(chǎng)需求的產(chǎn)品再 放市場(chǎng)）

（三）產(chǎn)品服務(wù)流程圖 ：一個(gè)形成產(chǎn)品服務(wù)必須是定本身就是市場(chǎng) 需要的 市場(chǎng)需求 需求細(xì)化 整合需求 加工產(chǎn)品 產(chǎn)品營銷 組合產(chǎn)品 包裝產(chǎn)品 附加服務(wù)

三、廣告營銷策劃

（一）調(diào)研受眾群

（二）選擇合適的傳播媒體

1、互聯(lián)網(wǎng)（創(chuàng)建本酒吧網(wǎng)站和網(wǎng)上休閑會(huì)所）

2、開發(fā)區(qū)地方電視臺(tái)

3、開發(fā)區(qū)地方報(bào)紙

4、其它傳播媒體

（三）評(píng)估反饋效果

四、市場(chǎng)營銷策劃

（一）市場(chǎng)調(diào)研、挖掘和引導(dǎo)消費(fèi)者心理

（二）尋求和細(xì)分市場(chǎng)需求

（三）采取營銷策略

1、網(wǎng)上營銷

2、實(shí)行會(huì)員制促銷活動(dòng)

3、系列主題活動(dòng)

五、品牌特色策劃

（一）進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身的優(yōu)劣勢(shì)

（二）引入企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，突出 本酒吧品牌特色。

六、員工培訓(xùn)策劃

（一）全方面比較 本酒吧與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的員工整體素質(zhì)

（二）分析存在問題，尋求差距

（三）制定一系列培訓(xùn)

簡(jiǎn) 述： 對(duì)本酒吧進(jìn)行“總體策劃、分步實(shí)施”，在對(duì)其硬件不作大的改造 前提下，以“定向、定位、定量”的目標(biāo)管理法，將其納入企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，以市場(chǎng)需求為核心，分步實(shí)施產(chǎn)品（服務(wù)）策劃、廣告營銷策劃、市 場(chǎng)營銷策劃、品牌特色策劃、員工培訓(xùn)策劃來達(dá)到擁抱酒吧即有知名 度又有美譽(yù)度的策劃目標(biāo)。

第一部分 總體策劃

一、本酒吧企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)

（一）目標(biāo)：通過傳播媒介，以增進(jìn)社會(huì)認(rèn)同的符號(hào)傳達(dá)系統(tǒng)將 本酒吧的經(jīng)營理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會(huì)大眾傳達(dá)，提升其社會(huì)形象，達(dá)到 挖掘與引導(dǎo)市場(chǎng)需求，增加無形資產(chǎn)的目的。

（二）概述：CIS（企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)）經(jīng)營理念、行為活動(dòng)，視覺傳達(dá)等整體傳播系統(tǒng)，以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)精神口號(hào)等基本要為主要的識(shí)別要素。

（三）的基本構(gòu)成： CIS 企業(yè)識(shí)別系統(tǒng) CIS 由理念識(shí)別系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱 MIS，行為識(shí)別系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱 BIS，視覺識(shí)別系統(tǒng)，VIS 構(gòu)成，三個(gè)系統(tǒng)相互 依存，共同帶動(dòng)本酒吧的經(jīng)營管理，打造 本酒吧在開發(fā)區(qū)地方獨(dú)特的形象。

1、MIS 屬于思想文化意識(shí)層面，經(jīng)營要由內(nèi)向外擴(kuò)散，經(jīng)由這種內(nèi) 蘊(yùn)動(dòng)力的執(zhí)行，達(dá)成本酒吧認(rèn)知識(shí)別的目的，塑造出 XX 酒吧獨(dú)具特 色的品牌形象，在設(shè)計(jì)層面上的形式如下：

（1）酒吧文化：以價(jià)值觀念，經(jīng)營管理哲學(xué)為核心的思維方式和行 為規(guī)范的總和，包括以本酒吧文化的目標(biāo)、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng) 格、職業(yè)意識(shí)、禮儀與行為規(guī)范。

（2）經(jīng)營理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。

（3）經(jīng)營信條：無功便是過，不勞就是錯(cuò)。

（4）經(jīng)營精神：客人永遠(yuǎn)是對(duì)的精神，上司永遠(yuǎn)是對(duì)的精神。

（5）座右銘：我們永遠(yuǎn)在努力做的更好。

（6）店歌：

（7）店旗：

（8）總經(jīng)理致詞：

（9）本酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望：

2、BIS 是以明確而完善的經(jīng)營理念為核心，表現(xiàn)在 XX 酒吧內(nèi)部的制 度、管理、教育等行為。

（1）對(duì)內(nèi)：包括管理層培訓(xùn)，員工培訓(xùn)（服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。

（2）對(duì)外：包括市場(chǎng)調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開發(fā)、促銷活動(dòng)、公益 文化活動(dòng)等動(dòng)態(tài)的識(shí)別形式。

3、VIS 是運(yùn)用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺符號(hào)系統(tǒng)，對(duì)外傳達(dá)本酒吧的經(jīng)營理 念與情報(bào)信息，是 CIS 中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明 確地達(dá)到讓社會(huì)認(rèn)識(shí)與識(shí)別的目的。

（1）酒吧名稱：（2）酒吧標(biāo)志：（3）酒吧標(biāo)準(zhǔn)色：（4）酒吧標(biāo)準(zhǔn)字：（5）酒吧造型：（6）酒吧象征圖案：

二、經(jīng)營管理體制： 經(jīng)營管理體制：

1、從各投資人中推選出一名代表負(fù)責(zé)酒吧的全面工作，代表人稱執(zhí)行董事，總經(jīng)理按照合伙人協(xié)議與其有關(guān)的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)對(duì)全體投資人負(fù)責(zé)，向其報(bào)告經(jīng)營管理和財(cái)務(wù)情況，其它投資人可對(duì)總經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督詢問。

2、從市場(chǎng)招聘有關(guān)管理、技術(shù)、演藝和服務(wù)人員，如酒吧經(jīng)理、酒吧策劃管理顧問、公關(guān)經(jīng)理、領(lǐng)班、調(diào)酒師、面點(diǎn)師、茶藝師、調(diào)音 師、節(jié)目主持人和領(lǐng)舞、歌手、樂隊(duì)等演藝人員、酒吧小姐、少爺?shù)?/p>

服務(wù)人員（根據(jù)市場(chǎng)需求錄用）。其中管理人員對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

3、各有關(guān)技術(shù)、演藝和服務(wù)人員按照工作分工分別向酒吧總經(jīng)理和領(lǐng)班負(fù)責(zé)。

4、以分工負(fù)責(zé)制達(dá)到個(gè)投資人權(quán)利、責(zé)任、權(quán)力和分工明確，體制 順暢；給予各責(zé)任人員以相應(yīng)的權(quán)利，使經(jīng)營管理機(jī)制靈活，內(nèi)求團(tuán) 結(jié)，外樹形象。

三、實(shí)行經(jīng)營管理的“三定”目標(biāo)管理法 實(shí)行經(jīng)營管理的“三定”

1、定向：要根據(jù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)需求，通過調(diào)研，明確出開發(fā)區(qū)酒吧在經(jīng)營戰(zhàn) 略，投資回收，贏利目標(biāo)與產(chǎn)品服務(wù)，市場(chǎng)價(jià)額等總的原則，規(guī)劃，方案的統(tǒng)一目標(biāo)方向，即要把擁抱酒吧做成什么。

2、定位：要通過對(duì)其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手全方面的調(diào)研，明確自身和對(duì)手的 在硬、軟件等方面的優(yōu)、劣勢(shì)，對(duì)自己進(jìn)行一個(gè)準(zhǔn)確評(píng)估，從而制定 出相應(yīng)的廣告，產(chǎn)品、營銷、培訓(xùn)等策劃，即本酒吧目前是什么，能做什么。

3、定量：采取對(duì)目標(biāo)按年、月、日時(shí)限和按系列策劃項(xiàng)目進(jìn)行量化 細(xì)化，責(zé)任到崗、細(xì)化到人，并予以進(jìn)行崗位責(zé)任感和銷售額責(zé)任制 進(jìn)行考評(píng)，實(shí)行全員營銷和全員 PR 管理，使能者上，平者讓，庸者

下，形成有效的激勵(lì)機(jī)制，以逐步完成預(yù)定的各項(xiàng)目標(biāo)、即本酒吧 應(yīng)該怎么做。

（1）全員營銷：即投資者、總經(jīng)理、管理、技術(shù)、服務(wù)人員都要應(yīng) 該進(jìn)行營銷，都有一定的營銷任務(wù)，并在超額完成任務(wù)后給予獎(jiǎng)勵(lì)的 營銷策略，可進(jìn)行“員工收入排行榜”、評(píng)選最佳營銷員等活動(dòng)。

（2）全員管理：即通過對(duì)酒

吧全體人員的公關(guān)教育和培訓(xùn)，增強(qiáng) 全員的公關(guān)意識(shí)，形成人人講公關(guān)，人人做公關(guān)，以形成濃厚的酒吧 公關(guān)氛圍與公關(guān)文化，以提升本酒吧的知名度與美譽(yù)度，增加其無 形資產(chǎn)的管理策略（可進(jìn)行評(píng)選“微笑大使，形象大使、禮貌使者等 活動(dòng)）。我感覺這才是年輕人該玩的??！

第二部分 產(chǎn)品服務(wù)策劃

一、從市場(chǎng)需求中選擇并加工適銷對(duì)路的產(chǎn)品

1、關(guān)于產(chǎn)品的調(diào)研，充分了解酒吧產(chǎn)品的屬性、特點(diǎn)、長處和短處，從中優(yōu)選出本酒吧可以做的產(chǎn)品，明確產(chǎn)品產(chǎn)位的針對(duì)性。

2、對(duì)于消費(fèi)者的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存的消費(fèi)群和挖掘引導(dǎo)潛在的消費(fèi)群，研究不同需求的消費(fèi)者的性別、年齡、收入、教育、職業(yè)、婚姻和他

們對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、服務(wù)、理解的差異性，以及其為僅要消費(fèi)這些產(chǎn)品和 服務(wù)，即對(duì)重慶的客戶進(jìn)行定位。

3、對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)研、了解產(chǎn)品適合的市場(chǎng)，以及這些市場(chǎng)的發(fā) 展前景，穩(wěn)定性，本酒吧產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有率和利潤率。即對(duì)本酒吧的產(chǎn)品需求之間定性。

4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)研，了解其現(xiàn)狀與背景，分析雙方競(jìng)爭(zhēng)的條件 和各自的利弊，盡量尋求市場(chǎng)需求細(xì)分上的空缺，發(fā)揮自身的特色，避免與其發(fā)生正面沖突，造成惡性競(jìng)爭(zhēng)和兩敗俱傷的局面。

5、本酒吧需要的產(chǎn)品：（1）各式調(diào)酒，特點(diǎn)是文化、品味、利潤較高，也是酒吧所必備的。（2）各式洋酒。（3）中式酒類。（4）各式西點(diǎn)，以供客人饑餓時(shí)用，方便客人。（5）各式茶藝。（6）各式果盤。（7）各式飲料。（8）各式香煙。（9）各式棋牌。（10）各式咖啡。

（11）卡歌 OK。（12）歌舞表演助興。（13）開發(fā)其它適銷的產(chǎn)品。

二、包裝附加產(chǎn)品的服務(wù)便其物有所值和超值

1、調(diào)酒師的表演與介紹，將有代表性的調(diào)酒制成精美圖片錄像展示。

2、茶藝師的表演與互動(dòng)。

3、演藝人員的表演。

4、服務(wù)人員的水準(zhǔn)、禮儀。

5、總經(jīng)理、經(jīng)理對(duì)客人的特別厚愛。

6、人情化和細(xì)微化的服務(wù)。

7、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒的和含有技術(shù)性的產(chǎn)品要高于其價(jià)位，沒有技術(shù)性的 和別人都有的要低于其價(jià)格。

第三部分。本酒吧廣告策劃 廣告策劃

一、概述： 概述： 確定本酒吧在開發(fā)區(qū)地方市場(chǎng)的位置，把握消費(fèi)者的心理需求，并把握 文告主題，形成廣告創(chuàng)意，妥當(dāng)?shù)匕才艔V告媒介，并進(jìn)行廣告效果測(cè) 定。

二、媒介安排： 媒介安排：

（1）建立擁抱本酒吧網(wǎng)站和維信平臺(tái)，通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，提升人氣。一是 可采用免費(fèi)網(wǎng)站制作的辦法建立，特點(diǎn)是沒有費(fèi)用，但只有知道網(wǎng)址 的人才可以進(jìn)入，這適用本酒吧對(duì)會(huì)員定期進(jìn)行網(wǎng)上信息發(fā)布，組 織網(wǎng)上論壇，發(fā)貼交

流。二是可以交一定費(fèi)用，將本酒吧通過專業(yè) 的商業(yè)網(wǎng)站推廣出去，（如阿里巴巴為 2000/年），便于顧客搜索和了 解。三是創(chuàng)建本酒吧聊天室，特點(diǎn)是費(fèi)用較低，付費(fèi)方便（用手機(jī) 費(fèi)支付），影響較快，效果較好。

（2）電視臺(tái)： 在內(nèi)部產(chǎn)品、服務(wù)等規(guī)范后，可在當(dāng)?shù)仉娨暽线M(jìn)行宣傳。一是制作專 題片，特點(diǎn)是費(fèi)用較高，但

視聽結(jié)合圖文并茂，效果明顯，適合試營 業(yè)時(shí)；二是打字幕，特點(diǎn)是費(fèi)用較低，但不易引起客戶注意，適合進(jìn) 行某項(xiàng)主題宣傳；三是制造新聞效應(yīng)，引起媒體重視，主動(dòng)來報(bào)道宣 傳，便策劃難度較大。

（3）開發(fā)區(qū)地方各地方報(bào)紙： 如：

XX 日?qǐng)?bào)、XX 晚報(bào)、XX 晨報(bào)等。一是可進(jìn)行整體宣傳，也可進(jìn)

行主題的宣傳，靈活機(jī)動(dòng)，費(fèi)用適中，效果也較好；二是進(jìn)行一定的 策劃創(chuàng)意，制作獨(dú)創(chuàng)、新奇的廣告語。

（4）其它廣告媒體： 例如：燈箱廣告、路牌廣告、宣傳牌、宣傳單、橫幅等。

（5）廣告語創(chuàng)作（部分）A、萬種風(fēng)情，盡在本酒吧。B、有品味的你，選擇有品質(zhì)的 XX 酒吧。C、累了，請(qǐng)將心靠岸，苦了，也不要后悔，笑了，才體會(huì)喜悅，醉 了，才知道銷魂。D、你寂寞嗎，你苦惱嗎，你惆悵嗎，請(qǐng)來 XX 酒吧。你輕松了嗎，你 發(fā)泄了嗎，你盡興了嗎，請(qǐng)記住本酒吧。E、無論你走到哪里，你的心總和我在一起，無論黃昏時(shí)的樹影有多 長，它總和樹根連在一起，無論你是誰，XX 酒吧總會(huì)滿足您

注：以上針對(duì)管理闡述，沒有看到場(chǎng)地，對(duì)業(yè)績和成本的相關(guān)數(shù)字寫的很少。

第三篇：KTV培訓(xùn)計(jì)劃

KTV培訓(xùn)計(jì)劃

KTV員工培訓(xùn)計(jì)劃如下：

1.KTV每天6：30—7:30進(jìn)行培訓(xùn)。

2.首先檢查員工的儀容儀表，要整潔美觀、大方得體。

3.要求員工熟練掌握服務(wù)技能。

4.要求員工能流利的把酒水、小吃、飲料、香煙等物品的價(jià)格背熟。

5.培訓(xùn)員工推銷酒水技巧。

6.培訓(xùn)員工微笑服務(wù)及坐姿、站姿、走資。

7.培訓(xùn)員工倒酒的手法及茶與酒的尺度，紅酒及洋酒倒入量的掌握。

8.托盤標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)。

9.學(xué)習(xí)員工手冊(cè)，并進(jìn)行抽檢。

10.要求每天每人要有交接班記錄。

11.要求員工必須按照酒的規(guī)章制度執(zhí)行。

計(jì)劃人：

年月日

第四篇：月計(jì)劃KTV

工 作 計(jì) 劃

月工作總結(jié)與計(jì)劃

1、與之前相比，上月佳麗在儀容儀表方面有很大的改進(jìn)，樓道干凈整潔，本月將安排標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)儀容儀表的強(qiáng)化培訓(xùn)。另外工裝已全部統(tǒng)一，費(fèi)用已全部扣除。

2、上月服務(wù)員的跪式、站姿、敬酒歌做的非常好，得到了客戶的一致好評(píng)，滿意度高。本月爭(zhēng)取做的更好，加大宣傳，增加更多更好的活動(dòng)項(xiàng)目，把最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)帶給每一位尊貴的客人，讓客人感覺永遠(yuǎn)不OUT。

3、上月佳麗的房內(nèi)氣氛很好，管理人員安排了游戲、舞蹈等活動(dòng)，客人玩的非常開心，酒水的銷量也有所提高。本月將專門安排針對(duì)服務(wù)方面的培訓(xùn)，內(nèi)容為集體舞和敬酒歌。希望經(jīng)過培訓(xùn)后，能贏得更大的收獲，提高營業(yè)額。

4、經(jīng)過對(duì)客戶的意見收集，反映出一些問題，比如房間有異味，個(gè)別佳麗年齡偏大等。針對(duì)以上問題，本月將嚴(yán)格督查轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況，并責(zé)任到人，天天檢查，天天改進(jìn)。

5、管理人員缺乏責(zé)任感，管理意識(shí)比較淡薄一直是我們存在的問題。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和困難，主動(dòng)出擊，及時(shí)想辦法解決的少，缺乏有效的管理手段和處事方法，從而導(dǎo)致公司員工團(tuán)結(jié)凝聚力較差。本月將加強(qiáng)運(yùn)營管理，想方設(shè)法提高員工的積極性和團(tuán)隊(duì)精神，互幫互助，努力營造一種既緊張又快樂，既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。

6、本月每位員工應(yīng)以身作則，嚴(yán)于律己，做好本職工作，保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。互相監(jiān)督，做好安全、節(jié)約水電、防火、防盜等工作。

本月的工作計(jì)劃已經(jīng)明確，只要我們團(tuán)結(jié)在一起，踏實(shí)工作，盡職盡責(zé)，創(chuàng)新求變，我們的目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn)，公司的效益會(huì)步步高升。

2012年4月30日

第五篇：ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃

ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃

回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃，歡迎參考！

ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃篇一

我于去年十月來到大歌星工作，至今已有八個(gè)月。

驀然回首，感慨萬千。在這快八個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟，綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來不起眼,但責(zé)任重于泰山，一切都在促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí)，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁戴和支持本公司的方針決策，貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機(jī)會(huì).在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦,我有信心坐好這個(gè)位置。領(lǐng)班扮演的是一個(gè)承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色，每天做的也是一些繁碎的瑣事，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管的日常工作是我的職責(zé)，這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要提高，力求周全。本著顧客是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，嚴(yán)格要求自己，創(chuàng)新管理方法。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面：

1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。

2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的工作，以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見，采納合理建議。

4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾，促進(jìn)身心健康成長。

第二強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù) 實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過程中得到了充分的印證，一些娛樂工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實(shí)恰恰相反，娛樂行業(yè)性質(zhì)特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的做法是：

1、通過注意客人的言談舉止，判斷其需要，開展個(gè)性化服務(wù)，這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動(dòng)作等。

2、悉心服務(wù)，每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意，無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念，絕對(duì)不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實(shí)的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力！對(duì)特殊客人要有針對(duì)性服務(wù)，我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù)，精益求精，為客人營造舒心的感覺，我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還很少，前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，現(xiàn)在存在的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍努力與付出，我始終堅(jiān)信要運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己，不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)，平時(shí)工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的，公司是個(gè)大家庭成績是靠大家努力得來的，在今后的工作中我一定會(huì)全力以赴，和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績克服不足，再接

再厲，勇攀高峰，不負(fù)眾望，以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起，勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為大歌星的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃篇二

回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

一、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作，但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

三、存在的問題

半年來，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二。有些工作還不夠過細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下半年的>工作計(jì)劃

1、積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。

在接下來的日子里，我要努力改正自己的缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，爭(zhēng)取取得更大的工作成績，為部門創(chuàng)造更大的價(jià)值。