音樂茶館
茶館是中國歷史悠久文化積淀深厚的服務行業(yè),最早出現(xiàn)在南北朝時期。從唐代開始,茶樓行業(yè)發(fā)展加速,到明代被列入三百六十行之內(nèi)的重要行業(yè)。隨著人們生活水平的提高,迎合了人們期望“回歸自然,崇尚健康”的心態(tài)和時尚,又合乎社會主義精神文明建設的需要。喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風格,所以茶樓必須是精致而典雅的場所。這樣的場所符合休閑娛樂的心情也極其符合冷靜平和。
二、店面簡介
本店位于居民區(qū)人群聚集中心地段,經(jīng)營面積約為100多平米左右。本茶館裝飾自然,隨意,負有古典代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺休閑、雅致、讓每個人在這里心情愉快、寧靜。茶館內(nèi)采用木質(zhì)裝修,結合鏤墻、紗幔、珠簾等極具中國古典建筑風格的裝飾材料,每一個茶室的風格都各不相同,根據(jù)個人愛好選擇不同的茶室。同時提供琴棋書畫。茶房有統(tǒng)一的服裝,根據(jù)每個茶室風格的不同,穿著也都不同,經(jīng)過培訓后,力求做到舉止優(yōu)雅,服務舒心,讓消費者仿佛置身于古色古香的中國古代的茶館當中。
三、茶室設計
店面總體根據(jù)中國古典建筑風格裝飾,每個茶室都有自己的特色,讓每一個進來的客戶,都想去下一個茶樓。
視覺識別
:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯休閑,雅致,品位。
店面布局
:恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示,茶樓的格調(diào),貼近消費者的感官享受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近茶館氣氛和消費者偏好,烘托出茶館的品位。
四、發(fā)展戰(zhàn)略
本茶館開業(yè)之前,要作廣告宣傳,前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:
重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
本茶館茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達是我們茶館的最大特色。
五,建茶樓的目的與原則:
1、靜心、修身、養(yǎng)性
2、會客、切磋、以茶會友、以茶論道
3、休閑、娛樂、親朋聚會
一些零散的茶樓也都大同小異,再來看看銀川市西餐廳的迅發(fā)展,說明人們對環(huán)境的渴求,對商務洽談的場所的需求,對文化氛圍的需求還是很大的,茶樓可以將這些需求容為
一體,之所以,我們茶樓要具有環(huán)境優(yōu)雅、清靜且具備商務洽談、休閑娛樂、品茶論道、一個文化氣息比較濃的高端商務休閑會所!
音樂茶館
2017年3月7日
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音樂茶館