燒菜敘事作文1

每天阿姨都會在廚房燒菜給我們吃，她一定很辛苦。今天我就要幫阿姨燒兩道“佳肴”。

第一道是水煮蝦。首先，要把蝦洗干凈放到一旁。再打開爐灶，往鍋里倒1/3的水。接著往鍋里放入少量切片的生姜，這樣既能起到去腥的作用，又能讓煮出來的東西更香。等水煮沸后，就能把蝦小心地放入沸水中，蓋上鍋蓋。在煮蝦過程中，用鍋鏟把蝦攪拌一下，可以防止有些蝦受熱不均而沒煮熟。有很多人吃不慣蝦的腥味兒，所以需要倒點老酒進去即可。沒幾分鐘，熱氣開始從鍋蓋中冒出來，蝦的身子由最初的灰色變成了紅色，終于熟了。從水里撈出熱氣騰騰的蝦，裝盤，第一道菜完成了。

第二道菜是清炒卷心菜。把整個過程分成以下幾步：一，把卷心菜洗干凈，切成小條。二，打開爐灶，把鍋燒熱，倒進適量的油，放入蒜片。等到蒜片的香味出來后，把卷心菜全部倒進鍋里。燒菜---王臻喆四，拿起鍋鏟，盡量從鍋底把菜翻起來，不停地重復(fù)這個動作，這樣下面的菜就不會粘鍋炒焦了。燒菜---王臻喆

五，放入一點點水，繼續(xù)翻炒，直到卷心菜的量從高山變成丘陵。六，等到卷心菜變軟的時候，就可以往鍋里放入適量的鹽和雞精了。關(guān)掉爐灶，卷心菜也燒熟了，我小心翼翼地把菜裝到盤子里，端起盤子聞了聞，真香啊！燒菜---王臻喆

看著桌上我自己燒的兩盤菜，聽著爺爺、媽媽、阿姨的夸贊，我的心里美滋滋的。原來，燒菜給家人吃，是這么快樂的一件的事情呢！

燒菜敘事作文2

昨天晚上，爸爸特地買了大頭蝦準備紅燒大頭蝦。

爸爸盛了一盆水，把蝦倒到水里，讓大頭蝦先游一會兒游干凈。拿剪刀把大頭蝦的觸須和它的鉗子給剪掉。我問“為什么要剪掉觸須和它的鉗子給剪掉？”“因為吃的時候再弄很麻煩?！卑职终f，爸爸想得真周到。再點火，煤氣灶按鈕擰開，“轟”的一聲，藍色的火苗就竄出來了，爸爸再繞著鍋倒入10毫升的油。

接著把剛剪好的大頭蝦倒入鍋里，下鍋時鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，爸爸再慢慢地翻炒，我問爸爸：“爸爸，為什么炒蝦時要翻炒？”“因為要讓蝦受熱均勻呀！”爸爸親切地對我說。我看了看蝦，大頭蝦由深綠到了紅色。然后，爸爸加了一點糖，一點鹽和酒。我問爸爸：“為什么要加酒呢”？爸爸說：“那是要去腥味?！边^了幾分鐘，大頭蝦發(fā)出了陣陣香味，讓我迫不及待地要吃了。

最后，爸爸裝盤。大頭蝦每個都彎起了腰，像在睡覺。我品嘗著美味的蝦，真是色、香、味俱全。我以后還要吃爸爸燒的大頭蝦。

燒菜敘事作文3

今天，我突發(fā)奇想，想試試怎么燒菜的，并向爸爸提出了這一請求，爸爸爽快的答應(yīng)了。爸爸讓我練習(xí)炒土豆片。

首先，我把皮刨掉，“咦，這里怎么有這么多的小洞洞，會不會不好吃？”我跑去問爸爸，爸爸說：“土豆是長在地下的，就是根，根的表面會凹凸不平，但是并不影響食用”。聽了爸爸的話，我才放下心來。

接下來是切土豆，我先把土豆一分為二，再一片一片的切。我小心翼翼的'切著，生怕切到了手，每切好一片，我的手就向左移一點，我用了好幾分鐘才切完。

最后就是炒了。我先把火打開，預(yù)熱了幾分鐘，再向鍋里倒油。油一碰到鍋，便像姐妹重逢似的劈劈啪啪的聊個沒完。我連忙把手縮了回去，過了一會兒，“姐妹們”終于聊累了，安靜了下來。我小心翼翼地把切好的土豆倒進鍋里，鍋里頓時又炸開了，許久才又合上了嘴。我趁機把水倒進去，把鍋蓋蓋上。過了一會兒，水終于干了，我再加了點鹽、雞精和胡椒粉，這樣菜就燒好了。我把菜盛進碟子里，就開吃了。由于切得有點厚，有些地方還是生的。

通過體驗燒菜，使我懂得了爸爸燒菜時候的辛苦，以后我要愛護爸爸媽媽的勞動成果。

燒菜敘事作文4

星期五那天，我剛剛回到家，一陣菜香就撲鼻而來。我往廚房一看。哦，原來是我的好媽媽在燒晚飯。我一邊放下書包，一邊和媽媽說：“媽媽今天的飯好香??！”媽媽抬起頭說：“你呀，就是一只小饞貓！”我看見汗水正順著媽媽的臉頰流下來，就急忙說：“媽媽，你都流汗了，讓我來幫你燒菜吧！”媽媽笑了笑，說：“好吧，你先去把盤子洗干凈?！蔽野驯P子端到水池里，開始認真地刷起來……”

要開始做菜啦！我們先做“酸菜魚”。我先把鍋里放點油，油在鍋中噼噼啪啪亂響，我有些害怕，媽媽看透了我的心思，告訴我怎樣避免被油燙傷，然后指導(dǎo)我把酸菜放進去炒，再加點水，然后蓋上鍋蓋。等水開之后，我再把切好的魚和血放進去，燒開之后，我和媽媽放進各種調(diào)料，媽媽盛了一勺，讓我嘗嘗，“哇，真香！”我拍著手跳起來。媽媽看著我興奮的樣子說，“看，我的乖女兒，不僅會燒菜，而且還是個了不起的美食家。”聽了媽媽的話我心里美滋滋的，我想以后我要多幫媽媽做事情，做一個能干的好女兒。

小朋友們，你也和我一起來吧，用行動表達我們對爸爸媽媽的愛！

燒菜敘事作文5

星期六的晚上，我在廚房里看見媽媽買了許許多多，大大小小的小黃魚。

媽媽先把買來的小黃魚用刀切開肚皮，洗清里面的肚腸再把一條條新鮮的小黃魚整整齊齊地擺好放在盤子里。

媽媽拿來大鍋放在灶頭上，打開開關(guān)。藍色的火焰快速地從灶頭上冒了出來，仿佛像吐著火舌的龍。在鍋里倒入一些油，再放入蒜末及姜絲，一股蒜香撲鼻而來。媽媽一條一條放入小黃魚油煎它們。等兩面都金黃后，再放入醋、醬油、酒等調(diào)味料，又放入水，接著，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過了十幾分鐘后，我漸漸聞到了一股淡淡的魚香味。這時，媽媽打開鍋蓋，加了一小勺糖，撒了點味精，而后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮了一會兒。

魚香味越來越濃烈了。媽媽再一次揭開鍋蓋，我看見一條條紋絲不動的小黃魚整整齊齊地排成一列，紅紅的，亮晶晶的。媽媽把所有的小黃魚盛入了盤子里。

最后，媽媽燒的小黃魚把正在做作業(yè)的哥哥給引了下樓。我看見哥哥正拿起筷子要吃時，我也“不甘示弱”地開吃起來。你一筷，我一筷，結(jié)果我們把“美味”的小黃魚吃得干干凈凈。

燒菜小學(xué)作文

燒菜小學(xué)作文1

今天，我做了一盤菜，這盤菜的名稱是番茄湯。

我開始做菜了，因為平時沒做過菜，于是就向老爸請教。老爸說：“番茄湯的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、鹽、肉?！痹捯魟偮?，材料已經(jīng)準備好了。老爸看了看又說：先把肉切好，再把番茄切成一塊一塊的，然后把切好的番茄放入鍋中，放入油，用鍋蓋把鍋蓋住，等一兩分鐘，再把鍋蓋拿開，放入肉，炒一下，放入水，等一下就做成了。

聽了老爸的話，我就開始做了。把肉切好后，開始切番茄了，沒想到剛切一刀，番茄汁就調(diào)皮地跑到頭上來了，番茄好像在說：臭東西，別切我，吃我一顆”子彈”！吃了千萬顆“子彈”后，我終于把番茄切好了。把油和番茄到入鍋中后，沒想到油也”當(dāng)”的一聲發(fā)了一顆"子彈”打到我的頭上。把湯做好后，味道幾乎沒有。不過，爸爸說：第一次能做到這樣的菜，已經(jīng)很不錯了。

燒菜小學(xué)作文2

今天，我系上圍裙，想親自下廚一次，為家人燒一頓可口美味的飯。

那天我起得特別早，先去市場買了青菜、面條、胡蘿卜等有營養(yǎng)的食物，到了家里，爸爸和媽媽都起來了，這時，我才意識到自己太晚了，我趕緊匆匆忙忙地把胡蘿卜切成絲，但是因為我太匆忙，所以胡蘿卜切的有的長，有的短，有的粗，還有得很細很細，看著這些胡蘿卜絲，樣子各不相同，我不禁低下了頭。媽媽走過來說：“算了吧！這頓飯我來吧！?！蔽覉远ǖ纳袂槭箣寢岆x開了我的身邊。

接著，我把胡蘿卜放入鍋中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿腸等等有營養(yǎng)的菜，一把鏟子在五顏六色的菜中搖擺，顯得金翠欲滴，連我的口水都流出來了，我真佩服自己的才華，過了一會兒，菜終于燒好了，一股香味從盤中慢慢地飄到了爸爸媽媽的鼻子里。連媽媽都豎起大拇指夸獎我，我不禁臉紅了！

第二道菜是酸菜魚，也是最難的一道。我低下了頭，沉思者該怎么做，媽媽看見了，走過來，細心、耐心地跟我講者步驟，我根據(jù)媽媽的提示，認真地做好每一步驟，過了20分鐘，一碗香噴噴的酸菜魚出鍋了，我看看這香氣撲鼻的一桌菜，我不禁會心地笑了。

我頓時明白了一個道理：一個人想要成功，必須要經(jīng)歷成功和失敗，不然這就是虛假的。

燒菜小學(xué)作文3

明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們。不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

第二天一大早我就直奔菜市場，轉(zhuǎn)了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

終于輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩————，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。

今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順?gòu)寢專?/p>

燒菜小學(xué)作文4

我爸什么都好，就是出不了廳進不了廚房。而且他是個急性子，真會開玩笑。嘿！上周六又發(fā)生了。

從廚房傳來“嗖嗖”的菜聲，接著是“咚咚”的菜聲，再加上自來水“濺入鍋內(nèi)”的聲音和瓷碗鍋底的碰撞聲，交織成一曲“廚房樂隊”的交響樂。

爸爸就像旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)。池子里的菜還沒收拾好，他就忙著擰肉絲。不要注意鍋里冒煙的油。

“哦，著火了！”我看到火焰從門口的鍋里的冉冉升起，我驚訝地哭了。爸爸聽到最后180度旋轉(zhuǎn)，把水池里的菜一個個放進鍋里，火焰被壓制住了。波剛一次又一次地上漲，池中的水像沒有堤岸的洪水一樣從池中溢出。哎，“火剛滅，我們又要抗洪了”——爸爸剛滅火，卻忘了關(guān)水。但是爸爸毫不含糊，三兩次就把水抽干了。

有驚無險，終于到發(fā)球時間了。但是當(dāng)你看著桌子上的一些小菜時，你會情不自禁地感嘆。青菜變成了一團黑色的“橡皮泥”；清澈見底的湯變成了一條滿是“黑船”的河；連我最喜歡的西紅柿和煮雞蛋都變成了炸西紅柿，一點水分都沒有。雞蛋呢？大部分成了“糊蛋”。這些跡象都告訴我們：“爸爸又煮飯了。”我勉強喝了一口湯，根本就不想再吃了，就像喝糖水一樣。爸爸又換了糖和鹽。原本含糖的食物變成了無盡的“海”，都是咸的苦的。

爸爸為了面子，把自己的“晚飯”一飲而盡。我們看到他不情愿的'樣子真是哭笑不得。

燒菜小學(xué)作文5

今天，媽媽說要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇，緊跟這媽媽來到廚房。

媽媽吧一個青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿卜洗干凈，切成絲。媽媽在拿出一小塊肉，也洗凈、切絲，加好調(diào)料攪拌了幾下。一切準備就緒，開始燒了。

媽媽點燃了火，往鍋里到了一點油，此時她手上的水一不小心滴到了鍋里，只聽得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了，開始冒泡，她把肉絲一股腦兒倒進鍋里，“嗞——”的一聲，肉絲入鍋后發(fā)出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子，翻炒這肉絲，等到肉絲由紅色變成肉色，表示熟了。媽媽把它們盛出來放入小碗備著。這時，我發(fā)現(xiàn)肉絲似乎變少了，變扁了，鍋內(nèi)飄出一陣陣撲鼻的肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿卜絲放進鍋里翻炒著，青椒入鍋后，原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了，它們變得油亮亮的，好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的舞裙，而胡蘿卜絲在青椒絲的映襯下也顯得格外艷麗。這讓我饞得往肚子里直咽口水。就在此時，媽媽把前面炒好的肉絲再次倒進鍋里和青椒絲、胡蘿卜絲一起翻炒，加了些蠔油，整個廚房香氣撲鼻。我忍不住了，問：“怎么還沒好呀？我餓死了！”媽媽笑著說：“馬上好！馬上好！”最后，媽媽關(guān)掉火，把三絲盛出來裝盤。

哇，真漂亮。綠的，橙的，肉色的，三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好極了！我恨不得一口把整盤吞下去。

燒菜小學(xué)作文6

在暑假里我學(xué)會了許多事，只有做飯是最令我驕傲的。一天中午，媽媽正在洗菜，我正在看電視上的大廚做飯?？粗粗粋€大膽的念頭浮現(xiàn)在腦海中。

我跑到廚房，迫不及待地對媽媽說：“媽媽，我要當(dāng)大廚師，快教我做飯！”媽媽看我信心十足得樣子，就答應(yīng)了！

我洗完手后，媽媽說：“我先做一次，你照樣字做一遍?！闭f完便開工了！

媽媽先洗好茄子，再把茄子切成小塊，打開油鍋，放入少量油，把茄子放在鍋里，打開調(diào)味瓶，倒入一些鹽，然后，再炒幾分鐘，一道美味的茄子出鍋了。

我也開始做了。我照媽媽得樣子做了起來。沒想到炒了一盤胡菜，真是看起來容易做起來難呀！

我又重新炒了一遍，這一遍終于成功了，那天中午我吃著自己做的菜心里真高興！

從那以后我會做許多菜，如：西紅柿炒雞蛋、炒土豆絲……

燒菜小學(xué)作文7

父母不在家，這對別人來說，可能不算什么，可對我來說，是一次刻骨銘心的記憶。

那天，爸爸隨公司去旅游，媽媽去蘇州開會，只留下一個手機和五十元。一送走爸媽，我就興高采烈的沖進廚房。像模像樣的穿戴好圍裙，興沖沖的照了一下鏡子，然后像只兔子歡蹦著竄進廚房，拿出菜譜，開始了熱火朝天的準備。

“油---五十毫升······放入鍋內(nèi)加熱”我信手拿過一桶油，“呼啦呼啦”的倒著，我有看著菜譜，咕咕的看著，早已將還在倒著的又拋到九霄云外。“蔥、姜洗凈切條······放入油鍋······”我一愣，想到手中所剩無幾的油，懊惱萬分。想倒掉吧，太可惜了，不到掉吧，油也太多了!唉，沒想到我太大意了。

切生姜了。一陣亂切之后萬籟俱寂，緊接著幾個可憐的生姜就毀了，我小心翼翼的帶上橡膠手套，抓起生姜扔進油鍋，然后以迅雷不及掩耳之勢蓋上鍋蓋，打開電磁爐，調(diào)到高火煎炸。然后以極速逃出“重危區(qū)”靜待“佳音”。忽然，油鍋里發(fā)出沉悶的“噼里啪啦”聲。不好!我飛奔回廚房，當(dāng)機立斷，拔掉開關(guān)，，打開鍋蓋，長舒一口，然后樂顛顛的奪過洋蔥，又屁顛屁顛的取出墨鏡，雄赳赳，氣昂昂地走向砧板，大喊一聲：“看我廚神再現(xiàn)二刀流!”兩把刀一陣狂斬?！鞍⑵颉ぁぁぁぁぁぁ蔽液每蓱z啊!我立馬沖進衛(wèi)生間，拿起毛巾捂著臉。

心想：我們從小不做家務(wù)，現(xiàn)在連燒菜都不行，正應(yīng)感到慚愧啊!燒飯的味道不好受。

燒菜小學(xué)作文8

今日，媽媽臥病了，到醫(yī)生那兒打了一種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

初步，我從冰箱里取出已經(jīng)凍好了的豆腐，再在媽媽的指點下，把豆腐洗得干整整潔，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，把戲就酸得要命，但我還是持續(xù)住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點下，妥當(dāng)?shù)丶狱c糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬松。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。

晚飯時，媽媽體驗了一番說：“小小年歲，做了這么可口的菜，真不錯?！倍垢栽谧炖铮銍妵姷?，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個哲理：干任何事都要路過切身的鼓動，決防治仰賴外人，只要專心學(xué)，就必定能成功。

燒菜小學(xué)作文9

今天是星期六，我想和姐姐一起燒菜。于是，我問：“姐姐，今天我們燒什么菜吃？”姐姐說：“你說呢？”我說：“我想吃蛋炒飯?！薄昂醚剑蔷统吹俺达埑?！”

吃飯前，我開始動手燒了。我先從冰箱里拿出剩飯，接著又去拿了幾個雞蛋。然后，我打開煤氣瓶，開了煤氣灶，放上鐵鍋，接著往鍋里倒油。由于心慌，我往鍋里倒了許多油。我說：“糟了，倒了這么多油怎么辦？”姐姐沒有說話。

我想飯店里的廚師燒的飯菜油都非常多，我這一點算不了什么，可能還不算多呢！好了，不去管它了，已經(jīng)倒了這么多油，而且姐姐也沒有說什么，那說明還不存在什么問題。于是，我接著往鍋子里倒調(diào)好的蛋。鍋子里立刻發(fā)出“絲絲”的聲音。我嚇得往后退，以為出了什么問題。

看了一會兒，我才明白那是因為我剛才倒得太快了，油和蛋濺出了一些。好在沒有濺到我的身上和手上。接著，我拿起鐵鏟將蛋翻了一個身，然后就往鍋子里倒飯，同時用鐵鏟翻了又翻。由于，我的力氣小，翻得慢，翻了一會兒，我看到有一些蛋和飯已經(jīng)變黑了。姐姐說：“開小火再燒一會兒?！蔽掖饝?yīng)了一聲開了小火繼續(xù)翻炒。

又炒了一會兒，姐姐說：“好了，現(xiàn)在可以盛出來吃了?！蔽揖完P(guān)了煤氣瓶和煤氣灶，把飯盛在碗里。接著，我和姐姐就吃了起來。唉呀，這蛋炒飯怎么這么難吃，唉，真是不燒不知道燒飯的難呀！看來以后我不能夠再挑三揀四了！

燒菜小學(xué)作文10

星期天，外婆準備在廚房燒香噴噴的西紅柿炒雞蛋，那可是我最愛吃的，我邊一蹦一跳地跑進廚房。

首先，外婆把兩個西紅柿和兩個雞蛋準備好，并把鹽放在了另一個盤子里，接著將西紅柿洗干凈，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后外婆小心翼翼地將西紅柿對剖成兩半，去籽、去蒂后切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗里，放適量鹽，充分攪拌后待用。鍋中入油燒至七成熱后，外婆倒下蛋液，發(fā)出“嘩”的聲音，一股清香隨之而來，隨后將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面后，外婆又眼疾手快地把蛋翻了過來。又過了會兒，濃郁的蛋香味飄了出來。這時，外婆就用鍋鏟將蛋皮切成小塊，小心地推到鍋邊，再把它推到盤子里。最后將西紅柿倒入鍋里燒熟的油中，放鹽翻炒約兩分鐘。這樣，美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了！

看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋，真讓我垂涎欲滴?。?/p>

燒菜小學(xué)作文11

今天晚上，奶奶要燒好多菜，我在旁邊看著，而且，奶奶還要燒許多我喜歡的菜，我最喜歡的是魚。

我看見奶奶首先把一整條魚放進了鍋子，再放了一些醬油和一些鹽。這時，我朝里面一看，那條魚好像燒熟了一樣，皮已經(jīng)紅了，肉還散發(fā)出陣陣濃郁的香味，引得我饞涎欲滴。我想吃一塊肉，可是，奶奶說：“還沒有熟呢！”我也只好呆在一邊看著。過了一會兒，鍋開了，“嘩的一聲”，奶奶放了一些水，還有蔥，我問：“奶奶，鍋開了不是燒好了嗎？為什么還不盛起來呢？”奶奶說：“用小火熨可以把魚燒得又紅又香又糯，而且悶的時間長一點，吃起來口感更好?！庇诌^了一會，奶奶大聲叫道：“大家快出來，菜已經(jīng)燒好了。”

我趕緊跑到外面，吃起來，我發(fā)現(xiàn)奶奶燒的菜樣樣都好吃，特別是魚，香味撲鼻而來?！罢媸翘贸粤?！”我邊吃邊翹起大拇指稱贊道。奶奶看著我津津有味吃著魚的樣子，高興地笑了。

燒菜小學(xué)作文12

外婆有一個拿手好菜：炒青菜。今天，我觀察了外婆炒青菜的整個過程。在準備階段，外婆先要揀菜，把好的菜洗干凈，并且切好。然后把鍋子放在煤氣灶上，把煤氣開關(guān)打開。

接下來，外婆開始炒菜了。首先，她等鍋子燒熱以后放入一定數(shù)量的菜油。接著把準備好的菜放進鍋里翻炒幾下。在翻炒的時候，我看到許多泡泡冒了出來，而且還伴隨著一種很刺耳的聲音。外婆又加了些許水進去，煮了一會后蓋上了鍋蓋。再過了一會兒，外婆打開鍋蓋放了些許味精、鹽和生粉進去。外婆告訴我說：“放生粉是為了讓油和汁水融入到菜葉子里面去?！惫?，我看到菜葉慢慢變軟了，顏色也不再那么青澀，感覺上還有些粘粘的。鍋里冒出了一些煙，外婆連忙把脫排油煙機打開，這樣就可以把油煙排放到室外去了。最后，外婆把炒好的青菜盛到碗里，并且關(guān)掉了煤氣和油煙機。

今天，在觀察了外婆炒菜的整個過程以后，吃的時候覺得比以前單吃不看要美味了許多。我真想每天都看外婆炒菜。

燒菜小學(xué)作文13

今天，放學(xué)鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中，你知道為什么嗎？因為媽媽在百忙之中抽空來陪我，為我燒 我最愛吃的——回鍋肉。

我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個過程。

媽媽從冰箱里拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什么肉？”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個是五花肉，得用它來做回鍋肉。”我聽了，點點頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干凈，然后把肉切成薄片，放在盤子里，接著媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒，最后把它們喜好和切好備用。

一切準備就緒后，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時，倒點油進去，一會兒 再把切好的肉和生姜放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點發(fā)黃了，還要把肉的香味烤出來（如果沒有香味的話就不好吃了）然后倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘后，把干辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最后把雞精、鹽放進鍋中，攪拌一下，等幾分鐘后，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！

媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那么誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。

原來，燒回鍋肉也有那么多的學(xué)問呀！

燒菜小學(xué)作文14

今天，我第一次幫媽媽做菜，你可別小瞧我，我做出來的菜可誘人呢！

下午，我很早就做完了作業(yè)，于是就想幫媽媽做菜。我走進廚房，看到媽媽的菜籃里放了一些苦瓜，我想了想，就決定做“香菇苦瓜”。

我先從冰箱里拿出一些香菇，再泡軟，去蒂，洗凈，再把苦瓜洗凈，切成塊，再放涼開水中泡30分鐘，再把一個蘿卜剝皮，洗干凈，再切成片。

一切準備好后，我把炒鍋倒油燒熱，再炒香蔥花，然后把香菇、蘿卜放入鍋內(nèi)翻炒，再加入醬油、料酒炒勻，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒熱；再淋入香油，過了幾分鐘，哈哈，我的“大作”—香菇苦瓜終于完成了！

我把我做的菜端上餐桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來，我的口水都快流出來了。我迫不及待的拿起筷子，嘗了一口，真好吃！爸爸媽媽也夸我真能干。

我終于會自己做菜了，我心里真高興。

燒菜小學(xué)作文15

星期天中午，爸爸教我燒番茄炒蛋，這是我第一次自己燒菜，我心里既激動又忐忑。

首先，我把兩個雞蛋洗干凈，并把蛋殼打碎，因為不熟練，有一些蛋清順著我的手臂流了下來，弄得我一陣手忙腳亂，趕緊用抹布擦干凈。緊接著，就開始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干凈地給我，并往盛蛋的碗里放了半勺鹽，就讓我順著一個方向不停的抖動手腕，讓打蛋器把雞蛋打勻、起泡。這個動作平時看爸爸媽媽做起來很輕松，我做的時候才發(fā)現(xiàn)，等我把蛋打勻了，手腕都要斷了，太費勁了！同時，爸爸幫我把番茄洗干凈切成塊，放在一旁備用。

準備工作做好了，就可以開始了。爸爸先幫我把煤氣灶打開，火調(diào)到中等，把鍋里的水燒干，然后讓我倒入適量的油，燒熱以后，我就把已經(jīng)打勻的蛋液倒入油鍋中。這時，鍋里發(fā)出“噼哩啪啦”的響聲。我嚇得趕忙躲到爸爸背后，直到鍋里不那么響了，才敢小心翼翼地拿起鍋鏟翻炒，不一會了，蛋液就變成了雞蛋塊，我趕忙盛起來放到碗里。接著開始炒番茄。先放入少許油，再把番茄倒進鍋里，鍋里不一會就冒出了紅紅的番茄汁，然后把之前燒好的雞蛋塊快速放進炒番茄的鍋里，一同翻炒，燜燒一會，就大功告成了。媽媽看到端出來的番茄炒蛋，連聲“樣子真好看，聞起來也很香啊！”

簡單的一個番茄炒蛋，讓我發(fā)現(xiàn)，烹飪確實很有趣，但有時候看起來輕松的事情，做起來卻并不簡單。爸爸媽媽每天給我燒菜也是件很辛苦的事情！