第一篇：三年級作文《看爸爸燒菜》

看爸爸燒菜

聽說，今天爸爸要燒我最喜歡吃的番茄炒蛋。于是我?guī)е闷嫘?，走進了廚房，看看美味的番茄炒蛋究竟是如何制作出來的！

爸爸先把買來的兩個又大又紅的番茄沖洗干凈，再切成小塊，放入盤中備用。又從冰箱里拿出三個雞蛋，將它們打入碗里，在碗里加入了少許的鹽，用筷子順著一個方向快速地打，不一會兒，碗里的蛋液就變成了均勻的金黃色。

一切準備就緒，就等著開火下鍋了。

爸爸先點上火，架上鍋，往鍋里倒入一點油，沒過多久，我看見油鍋里冒出了一縷縷青煙。再把打好的蛋液倒入油鍋中，只聽見油“噼里啪啦”地響著，像調(diào)皮的娃娃在放鞭炮。一眨眼，油鍋里的蛋液就迅速地膨脹起來，爸爸拿起鍋鏟快速地翻炒，不一會，一盤金黃色的雞蛋就出鍋了，爸爸把它盛入盤里備用。接著又往鍋里倒入一點油，當鍋燒熱后，就把切好的番茄下鍋翻炒，番茄紅紅的汁立刻滲了出來，只見爸爸一邊翻炒一邊加入少許的水，我好奇地問“:爸爸為什么要往鍋里加水呢”？爸爸說：“加水是為了使湯汁更多更濃郁啊！”一會兒，湯汁就變得紅通通的，晶瑩剔透，如紅瑪瑙般，聞起來酸酸甜甜的。爸爸在說話的同時又加入了少許的鹽和糖。然后，把放在盤子里備用的雞蛋倒入鍋內(nèi)，均勻地翻炒，頓時，濃郁的香味撲鼻而來，令人垂涎欲滴。最后美味的番茄炒蛋出鍋了，我對爸爸說：“我來幫你把菜端到桌上吧！”

看著盤子里色香味俱全的番茄炒蛋，我心想：看似一盤簡單的菜，可是做出來一點都不簡單，以后一定不能浪費爸爸辛苦做的每一道菜。

第二篇：看媽媽燒菜 作文三年級

看 燒菜

【教學目標】

1、觀察家人燒菜，按先后順序觀察某人做一件事情，邊看邊記，為作文積累生活素材。

2、在觀察的基礎(chǔ)上，按先后順序并用上合適的表示動作的詞語寫一段話，把燒一個菜的過程寫清楚?！窘虒W準備】

下廚房仔細觀察家人燒一個菜，把過程記下來，并想一想，燒菜分幾步？先干什么？再干什么？最后干什么？ 【教學過程】

一 啟發(fā)談話，出示作文題目

1導入：每天晚上，你家是誰做飯的？當你津津有味地吃著可口的飯菜，你有沒有想過這些菜是如何燒出來的呢？你有沒有發(fā)現(xiàn)其中的學問呢？上些天我們做了一次小小觀察員，出示：看 燒菜，你看家人做的是什么菜？請你介紹一下。2 生生交流，老師作適當引導與點撥。二 生生合作，集體完成創(chuàng)作 在學生交流中選擇一個比較熟悉的菜肴，引導學生把題目補充完整，如：看媽媽炒青菜。討論：炒青菜的經(jīng)過一般可分哪幾步？（點火，倒油，下鍋，翻炒，加調(diào)味品，裝盤）分小組“抓鬮”將炒青菜其中的一步說清楚，說具體。4 集體創(chuàng)作活動。

（1）以小組為單位分步驟講述炒青菜過程，由一人執(zhí)筆或老師直接輸入電腦，共同完成作文。

（2）對著屏幕各自閱讀草稿，思考修改方案。（3）在交流中集體完成修改草稿工作。

（4）小結(jié)：回憶過程，抓住一系列動作分幾步把炒青菜的過程寫具體；同時插入人物的心情變化以及菜在鍋中的變化，把文章寫活。

三、獨立習作，感悟?qū)懽鞣椒?。確定寫作內(nèi)容，理清寫作思路學生獨立完成作文。2 回家再次觀察，驗證作文質(zhì)量，請燒菜者給予評價。3 修改、謄寫作文。

附（下水文一篇）：

看媽媽燒菜 今天我放學回家，一進門就聽見“沙沙”的響聲，媽媽又在燒菜了。

我悄悄走進廚房，想仔細看看媽媽怎樣燒菜。只見媽媽點著火，從櫥柜里拿出精制油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢地彎下去，油從瓶里出來了，滴到鍋的中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽站在灶前。等了好一會兒，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“啪啪”地直響。還沒等我醒悟過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒進了鍋里，然后翻炒了幾下，蓋上鍋蓋。大約過了兩三分鐘后，她掀開鍋蓋，往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放了蔥和生姜。

果然不出我所料，一盤美味佳肴做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，燒菜也有學問可做呀！

第三篇：作文輔導：看____燒菜

作文：看_____ 燒菜

看 燒菜

教學目標：

1、觀察家人燒菜，按先后順序觀察他（她）燒菜的準備和過程，并品嘗菜的味道，邊看邊記，為作文積累生活素材。

2、在觀察的基礎(chǔ)上，按先后順序用上合適的表示動作的詞語說一段話，把燒菜的過程說清楚、說具體。教學重難點

1、能按先后順序把燒菜的過程寫具體。

2、按先后順序用上合適的表示動作的詞語說一段話，把燒菜的過程說清楚、說具體。

一、理思路：

1、想一想，燒菜分幾步？先干什么？再干什么？最后干什么？ 【提綱】

①開頭（點題）②燒菜前的準備工作

如：（蔬菜：揀、洗、切）

（魚：殺、刮、洗）③燒菜的過程

如：（點火→倒油→下鍋→翻炒→加調(diào)味品→裝盤）

? 用上表示先后順序的詞：先、再、又、接著、然后、最后 ? 加上細節(jié)描寫：菜下鍋時的聲音、菜的變化、飄出的香味?? ? 注意刻畫人物：人物的心情變化和對話，燒菜人的動作、神態(tài)、語言等 ④結(jié)尾：

吃著菜，色味怎樣？你有什么感受？??

2、想一想，根據(jù)題目，讀提示，哪些內(nèi)容一定要寫？寫了能為文章添色。

回憶過程，抓住一系列動作分幾步把燒菜的過程說具體。同時插入人物的心情變化和對話，以及菜在鍋中的變化，把文章寫活。①在燒菜過程中，你可能會想什么？

____________________________________________________ _____________________________________________________ ____________________________________________________

②在燒菜過程中，你與“廚師”會說些什么呢？

____________________________________________________ _____________________________________________________ ____________________________________________________

二、推薦寫得比較好文章

看奶奶燒菜

今天，奶奶要燒我最愛吃的番茄炒蛋。

開始炒菜了，只見奶奶先把鍋洗得干干凈凈，然后從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個番茄。她把番茄放進洗菜盤里洗一下，之后把它切開分成兩半，再每一半分成6小塊，番茄切好了；然后打兩個雞蛋，她小心翼翼地把蛋在碗邊敲出一條裂縫，用兩手大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都流進了碗里，用筷子攪拌了起來，只聽見發(fā)出“嗒嗒嗒”的聲音，不一會兒就攪勻了，再在雞蛋里加了一點鹽，放一些黃酒去腥味，就準備就緒了。

然后奶奶按住了煤氣灶開關(guān)，一扭，火開了，藍色的火苗仿佛是一條藍裙子，開到大火，在鍋里加一點油，頓時，就“噼里啪啦”的響，冒煙油熱后，把攪拌好的雞蛋放進鍋里，只聽“啪啪啪”幾聲，雞蛋頓時炸開了，像菊花一樣，奶奶用鏟子將雞蛋左右翻炒，沒等成塊，就先出鍋盛盤。然后再向鍋里放了點油，油熱后把番茄倒進去，在鍋中翻了幾下，再倒入剛才盛出的雞蛋翻炒幾下，接下來放了點糖，鹽，最后又放了雞精，忙的不可開交。炒好后，加上一點兒蔥花，出鍋盛盤，就大功告成了。

奶奶把炒好的番茄炒蛋端到桌子上，一陣陣香味撲鼻而來。我聞著番茄的甜香、雞蛋的焦香、蔥花的清香，看著紅紅的番茄、黃黃的雞蛋、綠綠的蔥花，這盤菜真讓我垂涎欲滴啊！再夾一塊放進口中嘗嘗，酸溜溜、甜津津的，頓時感到清爽無比。

我真是太喜歡吃番茄炒蛋了！

看爺爺燒菜

我天天都在吃著味香色美的菜, 可我卻不知道菜怎么做出來, 為什么那么好吃??.許多許多的問題在我腦子里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去, 所以今天我要 “勞逸結(jié)合”一下, 去看爺爺燒菜.今天我不知道爺爺要做什么菜, 于是就去問了爺爺.爺爺說: “今天我要為你燒你一道青菜.” 于是我拿了一把椅子坐在爺爺旁邊專心致志地觀看.爺爺先神閑氣定地把青菜洗干凈, 再把洗好的青菜切成一片一片的.那青菜綠得簡直如翡翠.然后爺爺開火, 放油.等油燒熱.那燒熱的油像許多淘氣又調(diào)皮的小朋友, 在鍋里蹦來蹦去, 還有一些蹦到鍋外面.爺爺把翠玉般的青菜放入了鍋里.只聽 “噼噼啪啪”的聲音把我嚇了一跳, 差點一骨碌從椅子上掉了下來． 爺爺轉(zhuǎn)頭說 “你沒事吧?” 我這才清醒過來, 原來這不是爆炸.接著爺爺翻炒了好幾遍, 又翻炒了好幾遍.然后爺爺放了許多水, 拿起鍋蓋把菜都燜了起來.爺爺說: “讓它慢慢煮, 過一會兒就可以放鹽和調(diào)料了.過了一會兒, 果真爺爺拿起鍋蓋放了鹽和雞精.最后爺爺駕輕就熟地翻炒了一陣, 起鍋了.看著碧綠清新的青菜, 我垂筵三尺, 按耐不住自己的嘴巴, 迅速地吃了一口.“啊!” “真是回味無窮, 美不勝收.” 頓時, 我對爺爺刮目相看, 崇拜得五體投地.我相信如果我勤奮學習, 一定能鐵杵成針.我本來覺得燒菜很簡單, 可看爺爺這么一燒, 我覺得太辛苦啦!我長大了一定報養(yǎng)育之恩!

看媽媽燒菜

星期天媽媽買了青椒和土豆，我認真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。

媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進另一個洞眼較小的籃子里洗干凈。

接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時，倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。

我聞了聞，啊，真香！細細的土豆線，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。

想不到燒菜里面還有不少學問呢？

第四篇：看媽媽燒菜作文300字

今天，老師留了一份特殊的作業(yè)，那就是看家長燒菜，所以我回家親眼目睹了媽媽燒菜。

媽媽要做的是土豆片，準備好了土豆、辣椒、食鹽、蔥花、味精、醬油、料酒、糖和雞精。媽媽先把土豆洗干凈，然后削干凈放在一旁備用。接著把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把蔥花切好開始炒了！把土豆、辣椒、食鹽、糖、蒜、料酒、醬油、雞精和味精相繼放到鍋里，燜了一會兒又炒了一會兒，土豆便多軟發(fā)黃，土豆的香味也飄了出來。把土豆片放在盤子里之后，哇！一盤五顏六色的土豆片炒好了，我迫不及待嘗了一口，哇！真好吃。

我從這次看媽媽燒菜明白了一個道理，那就是做什么事都要有恒心。湖北宜昌當陽市實驗小學五年級:無聊加無語

第五篇：寫爸爸教我燒菜的作文300字

寫爸爸教我燒菜的作文300字

我家的大廚——爸爸教我燒青菜炒蘑菇。我圍上了碎花圍裙，在廚房里忙開了。爸爸叫我把青菜精挑細選，然后把它和蘑菇洗干凈，分別切成塊狀和片狀。

一切準備就緒，爸爸叫我開脫排油煙機，并把鍋放上煤氣灶，點燃了煤氣。藍色的火焰不停的往上竄跳著，像在跳一支勁爆舞。鍋受到了火的激情，一下子熱情四溢，爸爸連忙叫我倒油入鍋。油受到鍋的感染，發(fā)出“滋滋滋”的聲音。爸爸立即讓我把青菜和蘑菇下鍋，接著就翻炒起來。青菜仿佛穿上一件油衣，綠得發(fā)亮，其間鑲了乳白色的蘑菇片，像是畫家的杰作。最后，爸爸再叫我加適量的調(diào)味劑，又繼續(xù)翻炒一會。此時透出陣陣濃郁的清香，沁人心脾，真是讓人垂涎欲滴呀。

大功告成，我嘗了一口親自做的菜，蘑菇的鮮和菜的香征服了我，在我的唇齒間翻滾著、跳躍著，余香在我的舌頭經(jīng)久不息、回無窮。