第一篇：【精品】炒飯作文300字

【精品】炒飯作文300字3篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的炒飯作文300字3篇，希望能夠幫助到大家。

今天，我和弟弟剛饑腸轆轆的回到家，但家里卻靜悄悄的，我本以為爸爸媽媽去買菜了，但事情卻并非我想的那樣。沒過一會兒，鄰居敲門進來了，說爸爸媽媽突然接到緊急電話有事外出了，讓我們自己在冰箱里找點吃的，我一聽，好像五雷轟頂，一下子癱坐在沙發(fā)上。

我沒有辦法，只好在冰箱里找東西吃，我突然發(fā)現(xiàn)冰箱里有昨天剩下的'米飯，便決定做蛋炒飯，我剛把這個想法告訴弟弟，弟弟便用懷疑的眼光看著我，我胸有成竹的拍著胸脯說:“你別不信，我今天就要讓你對我刮目相看，哼?！闭f著我便系上媽媽的圍裙，找來食材，我把雞蛋打碎，在炒鍋里倒入油，之后我把米飯倒入炒鍋翻炒，再把雞蛋倒進去，把切好火腿腸、蔥花到進去，進行翻炒，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。弟弟順著香味走過來，對我說:“姐姐，你成‘天才廚師’了，”聽著弟弟的夸獎我心里美滋滋的。

過了一會兒，媽媽回來，弟弟跟媽媽說我做的蛋炒飯好吃極了，無數(shù)贊揚聲如雨點落在我身上。

上就要到母親節(jié)了，媽媽平時這么辛苦，今天我就來幫媽媽做些事情吧！

午飯時間快到了，我就來做蛋炒飯吧！可我也是第一次下廚，沒有經(jīng)驗，所以，我叫爸爸來幫忙。

爸爸說雞蛋要打到上面起泡泡了才可以，我睜大眼睛，生怕有一個泡泡從我眼皮子底下消失。

下面的西紅柿可苦了我了，上面的皮就像涂了膠水，很難撕。算了，我想，反正西紅柿皮也可以吃。我把西紅柿一塊一塊切好放在旁邊。

我看冰箱里還有幾根火腿腸，就拿來切。我看媽媽平時切火腿腸都是方方正正的，而我切出來的火腿腸有的是三角形，有的是長方形就是沒有兩個是一樣的。寶貝看著奇形怪狀的火腿腸，笑了。

接下來，我圍好媽媽平時用的圍裙，開工了。聽著爸爸的指揮，我先把菜籽油倒入事先準備好的熱鍋里。那油就像關在籠子里的小鳥，噼里啪啦往外蹦，我趕緊拿起鍋蓋擋住那油。

我再把大半碗雞蛋放入鍋中，等蛋黃變成塊的時候，我倒下白白的米飯、奇形怪狀火腿丁和紅紅的西紅柿

快起鍋時，撒上蔥花。雖然很累，但看著媽媽幸福的表情，我也很開心。

前幾天，我在電視上看到怎樣學做蛋炒飯，于是就把步驟記了下來，今天我決定試一試。

別看電視上教得簡單，對于我這樣的生手來說，卻十分復雜。我準備好了白米飯、一把小蔥、一個蛋和一根火腿腸。為了色彩鮮艷，媽媽還提供了胡蘿卜和青豆。開工了！先要打蛋。我拿起雞蛋，在碗邊一敲，蛋白、蛋黃便流入碗中。也許是我用力過猛，竟然有些蛋殼碎末也溜進了碗里。我只好把這些“漏網(wǎng)之魚”撈出來。然后拿起筷子打起蛋來。媽媽教我用力一點，往一個方向打?！皣W，嘩，嘩，”聲音悅耳。

我穿上圍裙，就像一位大廚，有模有樣地站在灶臺邊。媽媽點著了煤氣灶，我往鍋里倒上了油。過了一會兒，油冒起了煙。我把切好的火腿腸、青豆、胡蘿卜，倒入鍋中。其實這個步驟，讓我有點害怕。我擔心鍋里的油會四處飛濺。媽媽站在一旁鼓勵我，并指導我要用鏟子，翻炒鍋中的配料。等配料熟了，就可以把米飯倒入菜鍋里。奇怪！隨著我不停翻炒，粘乎乎的米飯松散開來。我把蛋液倒入鍋中，起鍋之前，放入鹽、味精、蔥末，就整盤蛋炒飯完工了。

一顆顆飯粒被金燦燦的蛋液包裹的嚴嚴實實，搭配著綠色的小蔥、青豆、紅色的火腿腸和胡蘿卜，真是色香味俱全，讓人“垂涎三尺”。

第二篇：炒飯作文400字

炒飯作文400字3篇

在生活、工作和學習中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的炒飯作文400字3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

一天，我寫完作業(yè)出去找人玩，我找了很多次都沒找著，所以我就決定回家做家務。

我一回家就對媽媽說：“媽媽，我想幫你做家務，行嗎?”媽媽高興地說：“行!”說完我急忙跑到鍋前，我打開電飯鍋一看，里頭有一些中午剩的米飯。于是就決定做一次炒米飯給大家嘗嘗。

我拿出小蝦皮兒，切好蔥花、黃瓜片，拿出油瓶走到煤氣灶旁，左手扭動開關，右手向前一湊，啊!火點燃了，藍色的火苗來回跳躍著，似乎為我慶祝。我放上鍋倒上油，沒一會兒油就熱了，我將蔥花往里一扔，“嗞……”嚇了我一大跳，過了一會兒，蔥花變黃了，我就學著媽媽的樣子趕快把其它菜、米飯等放到鍋里來回翻炒著。該放鹽了，放多少呢?問問媽媽吧，可是我又轉念一想：不用了，反正鹽是要放的。于是順手抓了一把“嘩”放進了鍋里，不知怎的，鍋里出現(xiàn)了一些白花花的鹽巴，我嘀咕著：該關火了。于是我又慌慌張張地將開關一扭，恨不得馬上讓大家嘗一嘗我的炒米飯。

不知什么時候，爸爸回來了，他笑著說：“米飯一定好吃得不得了”。他幫我端鍋還忍不住的唱：“你就像那家里的小廚師，飯的香味誘惑了我……”爸爸盛了滿滿一大碗，吃了一大口：“哎呦!咸死我了”我一看爸爸咸得夠嗆，我就忍不住笑了……

通過這次炒飯，我還知道了一個道理，就是：有事不懂就問，做事還不能馬虎。

今天媽媽不在家，就我和爸爸倆個人在家。到了晚飯時間，家里沒有菜，爸爸說：“今天晚飯沒有菜，怎么辦呢？”爸爸打開冰箱一看里面有一大碗飯，還有四個雞蛋。心想：還好，今天的晚飯就是它們了。我來廚房一看問爸爸：“爸爸你在干嘛呢？”爸爸說：“今天沒菜，爸爸炒個蛋炒飯怎么樣？”我心想：“平時都是媽媽做飯燒菜的，今天爸爸下廚燒的肯定不好吃?！?/p>

爸爸開始下廚了，他左手握鍋柄，右手打火，火“烘”的一下冒出來了，爸爸趕緊把油倒進鍋里，鍋里的油就發(fā)出“嗤啦”一聲，頓時冒出一陣陣青煙，一會兒功夫油就燒熱了，爸爸就把飯倒入鍋里，用鍋鏟快速的炒來炒去，我就說：“爸爸，我來幫你打雞蛋吧！”爸爸說好的。我拿起一個雞蛋在碗的邊上輕輕的敲了敲，只聽“嗑”的一聲雞蛋殼破裂了，我把殼小心的剝開把雞蛋倒入碗里，然后用同樣的方法把其它的蛋也倒入碗里，接著用筷子把碗里的蛋打開。這時，爸爸把我打好的雞蛋倒入鍋里，再加上各種作料，用鏟子炒了又炒，炒了又炒，就這樣，飯就炒好了。我站在邊上，一陣陣香味撲鼻而來，真香??！

爸爸用碗先盛了一碗給我，我口水直流，拿起筷子就吃，不一會兒一碗香噴噴的炒飯就到了我的肚子里了。我高興的說：“爸爸你今天的手藝真不錯嘛！”爸爸笑著說：“那當然呀！”

今天的晚飯吃的'真飽呀！

世上只有媽媽好，沒媽的孩子像根草。我坐在椅子上，深情地聽著這首歌——世上只有媽媽好。

啪——一聲門開了，媽媽扶著自行車進了家門，在暗偌的燈光的照耀下母親臉上的皺紋顯加，在歲月的沖刷下母親兩的頭發(fā)也變白了，母親為了養(yǎng)活全家日夜奔波，但她卻從不說一聲苦。

啊，明天就是母親的生日了，我們都十多歲了卻從沒送過一件像樣的禮物給媽媽。對，就親手為母親做一份禮物我高興地想。

第二天，我準備為母親做一個小荷包，我找了一塊粉紅色的布，接著小心翼翼地裁逢出一塊正方形，然后把布對疊穿好線就開始縫起來。由于太心急無情的針一下子扎在我的手指上，鮮紅鮮紅的血霎時間染滿了那塊粉紅色的布......最后我在荷包上繡了母親生日快樂！

到了夜晚，母親披著夜色回來了，我第一個迎了上去，從袋子里掏出小荷包，母親看了，先是一愣，接著就是熱淚盈眶。我驚住了，向頑強的母親居然被這小小的荷包弄哭了，我真是百思不得其解，但是望了望母親的滿臉皺紋頓時也明白了許多。母親，為了家人不辭勞苦地工作，冷酷的命運一直不讓母親有好日子過，如今，懂事的女兒依然記得母親的生日還做了份禮物送自己，怎么不會感動呢？

啊，母親的淚水多么意味深長！

第三篇：炒飯雜文隨筆

聽說香港某頂級名廚的炒飯賣幾千港元一份，還須提前十天預訂。那恐怕是頂級的配料，頂級的手藝。我是只能聽說了。揚州炒飯我?guī)啄昵暗故浅赃^一回所謂的正宗的，80元一份，光配料就十幾種。吃后并沒有感覺特別好到哪里去，說實話80元不值。

自己在家炒飯是不會有那么多配料的。不可能為一碗剩飯上街去買十幾種配菜，何況就是想買每種只要一點點，人家也不賣。我是看看家里有什么就配點兒什么。其實做飯做菜主要是要用心，材料是可以變通的。最煩的就是菜譜上某某多少克，某某多少克，還要帶天平進廚房？哎！據(jù)說西方國家還真有其人，把廚房變成了化學實驗室。叫什么分子烹飪？每一種食材都用天平稱過，每一個時間都用秒表掐過。那么刻板還有什么意思？下廚就是一個享受快樂的過程，一個嘗試著每一次都有意外收獲的過程。

閑話少說，還是說我的炒飯。我做得最多的是青菜炒飯，我老婆特愛吃。她總說那些按規(guī)矩用青豆，冬筍丁，火腿丁，蝦仁等炒起來的飯有點干巴干巴的，不如青菜炒的軟和。我喜歡多放一點青菜，炒出來飯都綠瑩瑩的看著就有食欲。青菜葉洗凈剁碎，越細越好。鍋中放油燒熱，（用豬油炒更香，蔡瀾先生最愛的就是豬油撈飯）青菜下鍋炒至斷生放鹽，再放入米飯翻炒。飯如果較硬且結塊蓋上鍋蓋燜兩分鐘飯就松散了。炒啊炒，一直炒到飯粒松軟有彈性，有點懸浮在鍋上的感覺時就可以放點味精青蒜花出鍋了。

其實我對炒飯的要求不多。這兩個要點做到了，我就覺得好吃的不得了。要點1：油不能多。我吃別人的炒飯包括大飯店的，十回有九回吃完后碗底都有油。那樣不好，不利健康，口感也不好，還浪費。居家過日子能節(jié)省的還是要節(jié)省點好，再說炒飯本來就是想節(jié)省一點的。當然油太少炒起來沾鍋也不好。2：炒的時間一定要長，要炒到飯粒有懸浮在鍋上的感覺，時間要和你把這么多的水燒開的時間相仿。不然飯粒的芯子不軟和不好吃。

我炒飯在配菜上是很隨意的，但在炒的過程中是很認真的。每次看著老婆把滿滿一大碗炒飯吃下去，我都有一種滿滿的成就感。

為家人做好吃的，我喜歡！

第四篇：揚州炒飯的作文

揚州炒飯的作文

揚州炒飯的作文1

俗話說：“民以食為天?！睅缀趺總€地方都有自己的美味；北京烤鴨，云南的過橋米線，山西的刀削面等等。如今我來到了風景秀麗、歷史底蘊深厚的古城——揚州，當然要嘗嘗名揚四海的地地道道的揚州炒飯了。

我和媽媽來到一家餐廳，點了兩碗炒飯。不一會兒兩碗色香味俱全的揚州炒飯就端到了我們的面前。仔細端詳，碗里的多為金黃色米粒，也有一些玉米，香腸的碎粒摻雜在其中，我發(fā)現(xiàn)碗里的`米飯上都會粘著雞蛋屑，怪不得會金光閃閃呢！看著就很誘人。這樣的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起來。吃完后，炒飯的味道依然回味無窮，我便問廚師這炒飯是怎么做出來的，回家好讓媽媽做給我吃。廚師說：“要先把生米蒸成熟米，再將雞蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把雞蛋放在鍋中炸到半成熟時把熟米放入不停翻炒，等到雞蛋熟了再把玉米等佐料放入繼續(xù)炒，再放些調味品炒熟即可。”

雖然時過一年，可那第一次吃地地道道的揚州炒飯的情景還記憶猶新。

揚州炒飯的作文2

瞧！那碗花花綠綠的是什么？就是令人愛不釋手的揚州炒飯！紅通通的火腿加上綠油油的蔥，使這道菜又增添了一分姿色，還有那香噴噴的米飯，在火腿和蔥的襯托下，顯得更加可口了！這道菜真可謂是色、香、味俱全??！

揚州炒飯不僅“相貌”好看，而且做法也很簡單：先將事先準備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末，接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的.油燒熱，投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺鹽調味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟，倒入雞蛋炒散，加入米飯同炒，最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內炒勻就行了！

在餓極了的時候，最適合吃揚州炒飯，既能解餓，又不會像牛奶一樣空腹吃會對腸胃有所傷害。我品嘗了一下，哇！這味道可真讓人吃一次想兩次啊！

記得第一次吃揚州炒飯時，我還不知道它的名稱，便以為是蛋炒飯，可又比蛋炒飯好吃些，那它究竟叫什么呢？后來才知道它叫作揚州炒飯，多么傳統(tǒng)的名字??！所以，我給它取了一個別名，叫作“蛋炒飯的兒子”，因為它是蛋炒飯的“新一代”嘛！

揚州炒飯的作文3

揚州炒飯可是揚州一絕。經(jīng)濟、實惠，而且美味，做起來步驟簡單，是家喻戶曉的“名餐”。

揚州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的.雞蛋，綠油油的青菜，營養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜，還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。

此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在鍋里放一點油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細翻炒3分鐘后，香噴噴的揚州炒飯就可以出鍋啦！

聞著揚州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃！那香氣，鉆進了我的心田，浸透了我的細胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚州炒飯還真有魅力呢！

我嘛，兩三天不吃，心里就癢癢的。吃的時候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個坑，再加上紫菜湯，一個“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。

媽，再來一碗！

揚州炒飯的作文4

俗話說“民以食為天”每個地方都有自己的美味。比如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說數(shù)不勝數(shù)。揚州炒飯則是我們揚州的美味。

揚州炒飯不僅好吃而且樣子也很好看。金黃的'米飯，黃色的荷包蛋，翠綠的蔥花散落其間。

別看它好像很難做，其實做法很簡單。先把熟的飯放進鍋里，再放入油，接著用鏟子把飯在鍋里來回翻動，等到飯呈金黃色以后，用小碗把飯盛出。再煎一個雞蛋，用鏟子把煎好的雞蛋搗碎。下一步就是把碎雞蛋和之前炒好的飯都放在鍋里，撒上蔥花，炒一會就可以出鍋了。

揚州炒飯的吃法也挺有趣的。我先把飯的中間用筷子淘一個小“坑”，這樣就可以很快把飯變冷。然后用旁邊的飯把這個“坑”填上，這時，中間就會有一個地方凸出來，我在一口咬下去，這樣，飯的頂就沒了，香氣撲鼻而來。再細細品嘗它的鮮味。

這就是我們的揚州炒飯，有機會也要來吃哦！

揚州炒飯的作文5

假期結束了，爸爸媽媽都已經(jīng)上班了，中午爸爸媽媽還沒回來，弟弟吵著要吃蛋炒飯，我也有點兒想吃，于是我決定學著媽媽的樣子做一次揚州炒飯。

首先把手洗干凈，系上圍裙，照鏡子一看，還真像那么回事。我從冰箱里拿了兩個雞蛋和兩根火腿腸放在鍋臺上，接著用刀把火腿腸切成碎丁，又把雞蛋敲碎，放在碗里。把火腿腸和雞蛋放在一起，用筷子拌一拌。接著從飯鍋里盛一碗飯。最后在鍋里放一些油，把火腿腸和雞蛋先放入鍋中，再把飯放進鍋里，用鏟子在鍋里炒一炒。不一會兒，廚房里飄出一股香味，我又趁勢放了一點蔥花、鹽和味精，我得意地喊道：“揚州炒飯OK了！”

我和弟弟津津有味地吃著我做的蛋炒飯，心里想：爸爸媽媽回來會說些什么呢？

第五篇：第一次炒蛋炒飯作文

第一次炒蛋炒飯作文

每個人都有自己的童年，而我的童年是難忘，是回憶。在我童年的回憶中令我最難忘的一件事就是————第一次炒蛋炒飯。

我記得我第一次炒蛋炒飯是這樣的。那是一個陽光明媚的早晨，我早早的起了床，突然我腦子里出現(xiàn)了一個念頭，爸爸媽媽都在睡覺，如果我去給他們做早飯一會他們醒來不知道有多高興。想著想著我就來到了廚房，我從冰箱里拿出了一碗剩飯和兩個雞蛋，準備炒蛋炒飯。我學著媽媽的樣子把雞蛋打到碗里，可是我剛剛才把雞蛋殼打碎，蛋清就一下子全流了出來，我連忙拿碗接住。接下來是開火倒油，我把油剛往那燒熱的鐵鍋里一倒，只聽見一聲噼里啪啦的聲音，把我嚇了一大跳，連忙往后跳了一步，結果油撒了一地，我趕緊拿拖布來拖了。等到油不再響了，我就把蛋倒了進去，又聽見了一陣陣的噼里啪啦聲，幸好我早有防備。我拿起鍋蓋就蓋了上去，等到我把鍋蓋揭開的時候雞蛋已經(jīng)被煎老了，接著我把飯倒了下去，再用那鍋鏟去炒。這次還算好沒有發(fā)生什么事，就在我剛把蛋炒飯鏟起來時媽媽就進來了，見了我的那碗蛋炒飯后說：“呀！我的女兒長大了，還知道炒飯了而且還是蛋炒飯，來，讓我嘗嘗！”我很高興的端去給媽媽吃，開始媽媽剛吃一口就對我說：“我說，乖女兒呀！你是不是忘記放什么東西了？”我說：“沒有呀！該放的都放了，油、蛋、飯”突然我大叫：“噢，我居然忘記放鹽了?！焙髞韹寢尳塘宋覒撛鯓映吹俺达?，我又試了一次，這一次果然好多了。

??！童年就像那碗蛋炒飯，開心時是美味的，傷心時是無味的！而我的童年正是這樣。