第一篇：酒店年度營銷計劃書(項目格式)

酒店年度營銷計劃書

年度營銷計劃11月底完成，遞交總經(jīng)理，董事長審批。

一．營銷部的任務(wù)及目標(biāo)

說明是什么酒店（星級，等級，類型度假酒店，商務(wù)酒店，高爾夫球會酒店）我們往往強(qiáng)調(diào)相關(guān)利益者的利益：1。員工的利益；2。顧客的利益；3。老板的利益；

A． 實現(xiàn)業(yè)主的目標(biāo)：營業(yè)額；利潤；營業(yè)額的增漲率/利潤的增漲率

B． 實現(xiàn)員工的目標(biāo)：高度個性化情感化

C． 實現(xiàn)賓客的目標(biāo)：滿意率/回頭率（50%）

D．實現(xiàn)其他合作伙伴的目標(biāo)（旅行社）（酒店的競爭已成為酒店員工與員

工的競爭；整個銷售網(wǎng)絡(luò)的競爭；系統(tǒng)的競爭，所以我們要縮小國際酒店和同等競爭對手的距離）

二．主要的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)

主要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

1．全年完成客房營業(yè)收入XXX元；比上年增漲XXX%

2．出租率；客房夜數(shù)比上年增漲XX%

3．平均房價；比上年增漲XX%

4．在各細(xì)分市場中的比例（會議，旅行社，公司，散客）A 散客的間/夜

數(shù)/平均房價/營業(yè)收入；B 團(tuán)隊的出租率（間夜數(shù)）/平均房價/營業(yè)收入；C 會議占整個房間數(shù)的比例；D 常租戶占的比例/平均房價。

各客源地的比例

增加上?？驮词袌觯◤?006年XX間/夜增漲到2007年XX間/夜；營業(yè)收入增漲到XX）

增加韓國客源市場

特別是新的增漲點

以上目標(biāo)的依據(jù)是：（依據(jù)改變目標(biāo)改變）

三．市場預(yù)測及分析（主要市場預(yù)測及分析）

1．國際市場分析（客人是日本，韓國，如何分析？）

A 此國家經(jīng)濟(jì)增漲率，收入增漲率如何/匯率如何？人民幣升值對其影響等

B 外交關(guān)系

C 交通變化（與哪個國家通航）

2．國內(nèi)市場分析（做中老年人市場/年青人市場）

A 上海市場客源分析（收入的情況；上海與三亞文化關(guān)系；交通變化）/長三角地區(qū)

B 珠江三角洲地區(qū)分析

C 北京天津為中心的環(huán)渤海地區(qū)

3．本地市場分析（本地重大活動；外交；會展/世界小姐）：本地市場分析要注意本地酒店供求關(guān)系，本地酒店客房數(shù)量與需求的關(guān)系，房價，趨勢，2006年，2007年及未來的判斷。

4．競爭酒店市場分析（特別注意競爭對手產(chǎn)品的分析）

（1）競爭酒店的SWOT 分析

A 列出競爭酒店 B 列出競爭酒店的出租率/平均房價/與自己目前及未來的位置 C 競爭性現(xiàn)有酒店預(yù)期的變化及影響（如裝修，發(fā)生事故等）D近期

增加的競爭性酒店的數(shù)量 E 針對競爭性酒店的營銷策略（如針對現(xiàn)有酒店裝修長住客的策略；適當(dāng)增加服務(wù)不加價，做大營業(yè)額；新開業(yè)折扣）

四．自己酒店止前的情況

1．酒店周圍 的環(huán)境（酒店，位置）

2．酒店的情況

酒店的客房情況（雙人房，套房等房型 情況）

餐飲情況（中餐情況/西餐情況/營業(yè)時間情況）會議設(shè)施；娛樂設(shè)施；健身/療養(yǎng)

服務(wù)水準(zhǔn)（管理水準(zhǔn)，專業(yè)培訓(xùn)，讓人知道酒店的專業(yè)水準(zhǔn)/酒店GM/DOS履歷）

第三方的證明及推薦

特殊的推廣項目（黃金周，淡季）；全年淡旺季情況（淡旺季時段，出租率，價格等）；裝修改造情況（對營業(yè)的影響及未來營業(yè)的改進(jìn)）各類客房的目標(biāo)市場（單人，雙人，套房等）

五．獨特的賣點分析

客房多（大型團(tuán)隊；會議客）已進(jìn)行裝修（客房新，提升房價）

交通便利（交通實際不重要，但第一次對顧客說很重要；）

會議設(shè)施齊全；價格更合理（價格合理，并非便宜）

六．市場策略及營銷手段（前面分析到位，后面就是策略了）

1．商務(wù)散客市場：

目標(biāo)市場（主要客源市場；要具體，大客源市場排位；價格/出租率）市場策略：增量提價

2．會議會展市場

目標(biāo)/市場策略：培訓(xùn)，銷售展銷/客房間夜數(shù)/平均房價/營業(yè)收入（酒店演出中心（成年人，未成年人））

3．旅行社團(tuán)隊的市場策略

目標(biāo)市場：主要客源市場/平均房價，出租率/間夜數(shù)/

市場策略：提價縮量；旺季要用房，則協(xié)議在淡季要保證用更多的房； 4．常駐客人市場策略

目標(biāo)市場：平均房價；出租率；間夜數(shù)，營業(yè)收入

市場策略：

七．市場活動

2007年市場調(diào)研活動表

日期調(diào)研主題完成目標(biāo)責(zé)任人其他

八．廣告計劃

日期媒體針對目標(biāo)市場內(nèi)容刊登次數(shù)預(yù)算

九．公關(guān)活動（年度公關(guān)活動計劃表）

（通過策劃花少錢，顧客可更愿意接受酒店形象及產(chǎn)品）

時間內(nèi)容邀請對象預(yù)算

第二篇：酒店營銷計劃書

河南酒店營銷計劃書

當(dāng)代人們的食住行離不開酒店，酒店對于外出商務(wù)及旅游的人有著特殊的意義。酒店的需求目前正在逐漸擴(kuò)大，應(yīng)用面也在逐漸延伸，特別在大中型城市酒店正發(fā)生著深刻的變革。變革即是契機(jī)，因此我選擇酒店業(yè)作為自己創(chuàng)業(yè)對象。

酒店規(guī)模：三十至四十層的大廈。

創(chuàng)業(yè)地點就在家鄉(xiāng)鄭東新區(qū)---河南鄭州的新興開發(fā)區(qū)。

選址在這里的區(qū)位優(yōu)勢有：

一、新興衛(wèi)星城容易率先強(qiáng)占市場。

二、新區(qū)的地價較老區(qū)便宜。

三、交通方便。

四、臨近中原首屈一指的國際會展中心，有著強(qiáng)勢的競爭力。

越來越多的快捷酒店取代了傳統(tǒng)意義的賓館大廈，向著更加方便、高效、經(jīng)濟(jì)的方向發(fā)展，因此自己的酒店不僅要順應(yīng)這種趨勢的變化，還要辦出自己的特色，打造自己的品牌，最終與國際接軌。

酒店將分為五大部分：客房層、餐廳層、會議廳層、寫字樓層、休閑層。

客房層：酒店將主到開發(fā)四星級客房標(biāo)準(zhǔn)，秉承快捷酒店管理模式，打造高檔住宿環(huán)境。另外，酒店還將另設(shè)三層為五星級總統(tǒng)套房，專為迎接政要、明星、VIP貴賓等人士。這三層采取單獨管理模式，配有私管及貼身管家?？头扛呒墑e的打造有利于提升層次、提高知名度。餐廳層：將設(shè)四層，其中三層為酒店開發(fā)統(tǒng)一管理，獨設(shè)一層可對外招商承包。內(nèi)設(shè)的三層包括高檔自助餐廳、中式餐廳、西式及日式餐廳。三類餐廳要滿足住店房客的高標(biāo)準(zhǔn)。我們不僅要留住他們的人在此入住，還要留住他們的胃在此吃遍八方。我們的特色餐廳一定會吸引更多的非住店的顧客，他們可以在此宴會、婚慶和小規(guī)模就餐。

會議廳層：設(shè)有可舉辦各種會議規(guī)模的會議廳，滿足商務(wù)談判、講座、記者招待會、培訓(xùn)等用途。

寫字樓層：可供酒店主管人員辦公及承包給移動辦公族辦公之用。在酒店內(nèi)搞寫字樓順應(yīng)社會發(fā)展潮流，滿足越來越多的商務(wù)家庭化需求。

休閑層：設(shè)有保齡球館、室內(nèi)游泳館及酒館等，可供承包個人。特色個性的商務(wù)休閑館有助吸引市內(nèi)消費者，擴(kuò)大需求，提高酒店知名度，增加收入。休閑層“內(nèi)需拉動外需，內(nèi)外互助”的開發(fā)模式會是酒店乃至鄭州的一大亮點。

酒店的管理策略：初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管。

酒店的人才策略：

管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，分別負(fù)責(zé)營銷、采購、公關(guān)、人事、財務(wù)等部門。

開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅力量，著力研究市場開拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實施方案。

支持型人才：具備整個網(wǎng)絡(luò)平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)建設(shè)的專業(yè)人員。

我們的廣告策略：．進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對本酒店有一個認(rèn)識。讓消費者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

酒店的目標(biāo)就是賓至如歸，所以，酒店就是家的開發(fā)，就是客人滿意忠誠度的長期考驗，我們要知道顧客想什么，需要什么，時時事事地從顧客的角度出發(fā)，這樣才能打造自己心中的酒店。

第三篇：酒店營銷計劃書

酒店營銷計劃書

現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的2002年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營效益。

一、市場環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營中存在的問題

（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)（金杰集團(tuán)是我市著名企業(yè)）但社會上對我店

卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析 我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

酒店開業(yè)計劃書

做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事 酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強(qiáng)

一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

二)設(shè)計酒店各部門組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。三)制定物品采購清單飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：1.本酒店的建筑特點采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣。4.行業(yè)發(fā)展趨勢。酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。5.其它情況。在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)(四)

協(xié)助采購酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊 工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

第四篇：酒店項目計劃書

商

務(wù)

酒

店

項 目 計 劃

2011年6月

書

目錄

第一章

項目摘要?????????????????????

一、項目概述

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二、項目優(yōu)勢

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三、項目背景

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四、項目投資計劃

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第二章

項目公司

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一、公司簡介

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二、公司結(jié)構(gòu)/管理

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三、股權(quán)結(jié)構(gòu)

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四、項目其他背景

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第三章

項目規(guī)劃 ?????????????????????

一、項目位置??????????????????????

二、法律明細(xì)??????????????????????

三、項目詳細(xì)規(guī)劃????????????????????

第四章

項目實施計劃???????????????????

一、項目建設(shè)規(guī)模????????????????????

二、具有新建設(shè)酒店的優(yōu)????????????????

第五章

項目投資分析 ?????????????

一、投資估算??????????????????????

二、參數(shù)預(yù)測??????????????????????

第六章

市場分析?????????????????????

第七章

一、商務(wù)酒店概況???????????????????

二、酒店經(jīng)營指標(biāo)分析??????????????????

三、競爭對手及發(fā)展態(tài)勢?????????????????

四、項目定位??????????????????????

第一章 項目摘要

一、項目概述

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隨著人們生活水平的日益提高，對生活質(zhì)量的追求也進(jìn)一步的完善，商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所，也是一種趨勢。

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順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重，休閑的綠谷，位于成都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店，交通便利，緊臨交通疏通中心，地理位置十分優(yōu)越。

酒店總面積？商務(wù)酒店總投資概為430萬元，酒店用地面積260平方米，建筑面積為2300余平方米，主樓8層。2—7層為客房，8層規(guī)劃用途為茶坊。主樓2層為簡餐茶餐廳（設(shè)計餐位數(shù)20人同時用餐）、茶座150米方。

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新裝修后的商務(wù)酒店，憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)代酒店經(jīng)營的全新理念，商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。

二、項目優(yōu)勢

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黃金地段、得天獨厚

采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團(tuán)隊 ?

采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計理念

籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工 ?

專業(yè)的星級酒店服務(wù)師進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn) ?

現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式

三、項目背景

成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、旅游和交通樞紐中心，地勢由西南向東北傾斜，西南部以中山為主，有低山、丘陵和山間谷地；東北部以低山為主，間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風(fēng)景名勝區(qū)，并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽(yù)，目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風(fēng)景區(qū)多處；龍池，臥龍等國家級、省級自然保護(hù)區(qū)3處；龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。

成都市身為政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家（1家待建）。而在順城街幅員1公里向周邊擴(kuò)散，沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟(jì)型的專業(yè)酒店，鑒于現(xiàn)代時尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家，開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進(jìn)一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。

四、項目投資計劃

補(bǔ)充項目裝修風(fēng)格？及定位等？

（一）投資總額

項目投資概算為430萬元（包括場租款（150萬）、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元）

（二）運營計劃

根據(jù)項目裝修期計劃，裝修期為圖紙確認(rèn)后20天；裝修期為3個月。

根據(jù)營運收支預(yù)估數(shù)據(jù)，預(yù)計項目營運2年，即可還清本息。

第二章 項目公司

一、商務(wù)酒店公司簡介

商務(wù)酒店占地面積260萬平方米，總建筑面積2300余平方米，擁有充分體現(xiàn)現(xiàn)代時尚商務(wù)，一樓大堂空間100左右多平米，現(xiàn)代化酒店設(shè)施、舒適典雅的各式客房90套；有風(fēng)格各異、環(huán)境幽雅的中西式茶餐廳、先進(jìn)的一體化衛(wèi)浴設(shè)施、高速穩(wěn)定的局域網(wǎng)等相對應(yīng)的配套設(shè)施。有先進(jìn)完善的設(shè)施，能為各種不同規(guī)格的客戶提供高水準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)。

二、公司結(jié)構(gòu)和管理層

公司實行單店總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為董事會，公司日常經(jīng)營管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)。公司日常管理機(jī)構(gòu)設(shè)有店長（總經(jīng)理）、工程部、財務(wù)部、前廳部、客房部等。

人員編制

商務(wù)酒店定員33人，其中高級管理人員1人，中級管理5人，服務(wù)人員27人。全部員工均實行合同制。各類人員按不同崗位技能要求進(jìn)行上崗前培訓(xùn)、考試、招聘。另視經(jīng)營的具體情況季節(jié)性招用一部分臨時工。

三、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)

公司由幾位自然人組成的股份有限公司（自然人以公司章程為準(zhǔn)）。董事長

、總經(jīng)理。

四、項目其他背景

近年，成都市對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流飛速發(fā)展，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)包括旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持高速增長；經(jīng)濟(jì)地位逾顯突出；成都市已成為重要的人流、物流集散地。經(jīng)前期對該項目區(qū)域調(diào)查了解到相對于快速增長的市場需求，在該區(qū)域內(nèi)急需一家高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店。

由于該區(qū)域內(nèi)的星級賓館（珠峰酒店、銀河王朝大酒店、綠洲酒店等），有的酒店存在居高不下的房價讓大部門中層階級出差人士望而卻步，有的酒店硬件設(shè)施嚴(yán)重老化，已達(dá)不到現(xiàn)代人出行所追求的溫馨、整潔等要求。所以它的建成將會帶來較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

第三章

項目規(guī)劃

一、項目位置

本項目附近有方便的交通網(wǎng)絡(luò)。該酒店大門位于成都市最繁華路段順城大街，項目座落于呈長方型地塊的東西側(cè)，而基地的地勢大致平整，政府計劃在5年之內(nèi)改造周邊的新城配套，現(xiàn)已完工有原“熊貓城”的改造。屆時時尚、現(xiàn)代化得酒店將凸現(xiàn)在人們的眼前。

二、相關(guān)法律文件

同意改建的相關(guān)部門的批文，8年以上 租賃經(jīng)營合同。

三、項目詳細(xì)規(guī)劃

1、項目明細(xì)

酒店是人們用幾小時或幾天時間經(jīng)歷一種與平常生活不同生活方式的地方。酒店不僅應(yīng)該融入現(xiàn)代生活的情感世界，更應(yīng)該使其得到更廣闊的延伸。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，不光是獨立的個體酒店經(jīng)營者，隨著需求的增長，額外的個人產(chǎn)品和服務(wù)的市場需求達(dá)到了一個新的高度。這種選擇變得越來越多樣化，從四川省的小旅館、城市里時尚的賓館到個人租住的小屋，什么都有可能。而且還要覺得成都市所住的地方或傳統(tǒng)、古典或是時尚、現(xiàn)代。差別非常大：厚地毯能夠減小聲音，熟悉的環(huán)境和陌生的休息地點，喜歡哪總你在哪里能夠休息得更好，舒適的酒店還是獨家經(jīng)營的。

2、客房

酒店客房將會由主樓樓層提供。而樓層的標(biāo)準(zhǔn)樓面設(shè)計為標(biāo)準(zhǔn)客房，大床房，情侶房。在客房裝修問題上，先成都主要的幾家商務(wù)酒店主要選用的是異域風(fēng)和本地想結(jié)合，但隨著這兩年成都酒店市場的改變和發(fā)展，越來越多的客戶傾向于歐式風(fēng)格的酒店！原由

1、歐式風(fēng)格的裝修給人一種尊貴的感覺

2、可以提升酒店的整體形象和酒店的檔次，以此為基礎(chǔ)增加 收益點

3、對于商務(wù)人事有個更好的商務(wù)洽談的典雅的環(huán)境 總體來說，客房可根據(jù)其設(shè)計分為四種類別，包括 標(biāo)準(zhǔn)房，商務(wù)房、情侶房、豪華單人房。

3、后勤設(shè)施

后勤設(shè)施包括大堂、接待處、保安及控制室等。

其他后勤服務(wù)如員工餐廳及廚房、員工更衣室、員工洗手間、樓層工作間及泵房等。

大堂在布置和規(guī)劃時按照功能的用處進(jìn)行劃分，一共分為：休息區(qū)、接待區(qū)、其他功能區(qū)。三大功能區(qū)要在一定意義上分開，但是又要相協(xié)調(diào)。所以大堂的總體規(guī)劃是：以電梯門為基礎(chǔ)點相周邊放射型的規(guī)劃三大功能區(qū)。

4、技術(shù)資料

根據(jù)所提供資料，樓層面積及宗地面積摘錄如下：

面積資料

總地上建筑

260平方米

總建筑面積

2300平方米

停車位：

（地下）10個，（場外）50--80個（項目地外50米就是大型的公用停車場，經(jīng)協(xié)商可供我們酒店有償使用）

5、裝修期成本預(yù)算

資料中顯示整個酒店項目的總發(fā)展成本為人民幣四佰六拾萬。改造成本包括租金，工程管理及其他專業(yè)費用，裝修費及不能預(yù)見費等。

成本明細(xì)如下： 前期費用（租金，記在成本之內(nèi)）

￥：150萬 裝修費用（電梯工程、空調(diào)）

￥：230萬 開辦費

￥： 50萬

總價

￥：430萬元

第四章

項目實施計劃

一、項目裝修規(guī)模

二、具有新建設(shè)酒店的優(yōu)勢

酒店企業(yè)的生命期與其他行業(yè)有顯著的不同，酒店企業(yè)通常經(jīng)歷三個階段：起步期、中期以及衰退期，并且生命期都較短，根據(jù)國外的經(jīng)驗表明，一家酒店的平均生命期為20年，通常只有少數(shù)企業(yè)由于不斷創(chuàng)新的緣故使得企業(yè)生命期延長到50到80年。酒店的入住率和收益在起初的2到8年之間，也就是起步期階段基本上增長都非常迅速，并且在開業(yè)后5到10年之間（中期）收益都會維持相當(dāng)高的水平，之后創(chuàng)利能力逐漸下降（衰退期）。商務(wù)酒店（）作為酒店一種新型形態(tài)，其裝修、設(shè)施、設(shè)備更能夠符合客人的需要，其對酒店經(jīng)營的10年將均處于該酒店高收益、高出租率時期，相對于建成時間較長的同檔次酒店能夠取得更好的收益。

第五章

SWOT分析

一、具有顯著的成本費用優(yōu)勢

酒店的成本費用是影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的一個重要因素，對于一家新建的酒店土地成本、建造成本、利息費用、家具及固定設(shè)施和其他日常運營成本等都是重要的成本費用因素。僅需投入家具、設(shè)備和裝修費用酒店即可正式營運，這成為商務(wù)酒店取得良好的盈利狀況無可替代的成本費用優(yōu)勢。從目前的預(yù)計來看，僅通過酒店大廳和茶座、大廳商務(wù)中心的出租承包收入每年就能取得70---90萬元的收入經(jīng)營權(quán)費用。

二、參數(shù)預(yù)測

1、預(yù)估期

2011年至2021年，共10年。

2、客房入住率

成都目前酒店客房入住率保持在86%至92%之間，參照中國其他地區(qū)商務(wù)酒店的客房入住率，在營運穩(wěn)定期，客房入住率取96%。

由于商務(wù)式酒店具管理和客戶資源優(yōu)勢，從營運第二年開始進(jìn)入穩(wěn)定期。

3、平均房價

參照成都市精品商務(wù)酒店現(xiàn)有房價水平和國內(nèi)其他地區(qū)城市商務(wù)酒店房價水平，應(yīng)該達(dá)到人民幣168----198元/間。

市場分析年營業(yè)收入的測算

一、客房利潤

收入：

1、主營業(yè)務(wù)收入：房屋銷售收入（按規(guī)劃85個房間計算）

198元/間——168元/間

均價183元/間

每天的入住率按96%計算：82間*183元/間=15006元

日收入：82間*183元/間=15006元

月收入：15006元*30天=450180元

年收入：450180元*12個月=5402160元

2、其他收入：大堂吧（茶樓）及客房酒水食品等，年收入約120萬元。

收入合計：660萬元/年

主營業(yè)務(wù)支出：

1、員工年工資： 33人（初定服務(wù)員含后勤、保安、工程等）*1800元/月*12個月 =712000元

2、水電費：30000元/月*12個月=360000元

3、一次性用品費用（含客源和員工早餐）：340000元/年

4、洗滌費用：60000元/年

5、辦公費用：3萬元

6、客房員工提成：24*6*365=52000元/年

7、店長績效提成（用于獎勵除服務(wù)員之外的員工）：5萬元。

8、職工食堂費用（中午和晚餐）：120000元/年

9、員工培訓(xùn)費、年終福利費等開支：180000元

10、稅收：300000元/年

11、電話、寬帶等通信費用：80000元/年

12、其他費用（電梯維修年檢、滅4害等）：50000元/年

13、房屋租賃支出：150萬元/年（3年后逐年5%遞增）

合計：383.50萬元/年

其他業(yè)務(wù)成本：60萬元/年。

折舊：56萬元/年

成本合計：499.5萬元/年

凈 利潤：160.50萬元/年

第六章 市場分析

一、酒店概況

至2010年底，成都地區(qū)共有星級酒店78家，其中五星級酒店5家（建），四星級酒店14家，三星級酒店268家。

據(jù)統(tǒng)計，近年四星級酒店平均客房入住率保持在70%至80%之間，高星級酒店的經(jīng)濟(jì)效益普遍較好。在2010，本市假日酒店平均的客房入住率達(dá)到74%，三星級酒店平均的客房入住率達(dá)到78%。商務(wù)酒店在營運初期，時值四川旅游危機(jī)，在客源受到較大影響的情形下，其2008年，2009年，2010年的客房入住率仍平均分別達(dá)到63%，67%，71%。假日酒店和花園酒店、三星級商務(wù)酒店均取得了較理想的投資回報，并具有一定的抗風(fēng)險能力。

成都地區(qū)的精品商務(wù)酒店業(yè)尚未成熟，游客主要下榻于三星級酒店，及假日酒店、旅游指定酒店等。而賓館也有次等一點的酒店可供選擇，但它們普遍也提供較低質(zhì)數(shù)的服務(wù)與設(shè)施。

四川省的酒店業(yè)在房價及入住率方面有著明顯的增長，可是，需求在2008-2010年因金融危機(jī)、汶川特大地質(zhì)災(zāi)害及其他原因拖慢了，而這情況也隨著國家大力的道路、城鎮(zhèn)恢復(fù)建設(shè)在2011年開始復(fù)蘇。

從資料分析中，推斷成都地區(qū)未來旅游業(yè)發(fā)展是樂觀的，而在順城片區(qū)目前沒有一家精品商務(wù)酒店。而同時周邊林立的大批寫字樓也提供了我們大量穩(wěn)定的客戶源，加上周邊3家星級酒店的老化和價格的高昂。本項目在此區(qū)域的發(fā)展前景非常樂觀。

二、酒店經(jīng)營指標(biāo)分析

成都地區(qū)擁有較豐富的旅游資源、隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，已成為商務(wù)、旅游的集散地，越來越多地吸引國內(nèi)客人來成都。

成都地區(qū)主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)常年保持高速增長趨勢,為酒店的客源提供了保障。而我項目正處于旅游者理想住宿的“春熙路商業(yè)圈”，在這里向周邊輻射可以達(dá)到成都最繁華的地段，這也是保證我們酒店入住率的一大優(yōu)勢。酒店入住率

據(jù)我向成都市旅游局作出的非正式提問，得知順城地區(qū)的三星級飯店于2010年的平均房租約為人民幣158元至260元一晚，而入住率約為88%。

三、競爭對手及發(fā)展態(tài)勢

在2010年末，成都地區(qū)共有105家已評星級的酒店，其中五間達(dá)五星級或以上。共有300家左右達(dá)三星級或以上的酒店。

在成都市區(qū)順城片區(qū)內(nèi)，共有5家三星級，9家二星級及6家一星級及未被評星的酒店4家、招待所24家。

根據(jù)成都市旅游局所提供的資料，目前順城片區(qū)沒有在建的3星以上的酒店和商務(wù)型的酒店。對順城片區(qū)的投資酒店在15年中短期酒店市場業(yè)發(fā)展前景是樂觀的。經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步得更將有利房價及入住率的增長穩(wěn)定性。長期來說，順城片區(qū)將有更高檔酒店落成，使整個市場的競爭轉(zhuǎn)趨劇烈。

市政府不遺余力的推動該區(qū)域旅游業(yè)及改善片區(qū)旅游設(shè)施，均會吸引到本地及外來游客，使該片區(qū)旅游、酒店業(yè)發(fā)展更為興盛。

四、項目定位

根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展?fàn)顩r、區(qū)域環(huán)境及發(fā)展趨勢，項目定位于四星級標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店，設(shè)置簡單的茶餐廳和會議室、茶坊。

酒店客戶群主要定位于參加各類會議、進(jìn)行公務(wù)、商務(wù)活動，外省、市來成都旅游、出差的人員，即酒店根據(jù)客戶群體定位于商務(wù)、旅游酒店。

本區(qū)域四星、五星級酒店由于房價高，相當(dāng)部分客源來自海外和大型企業(yè)的指定消費地，其經(jīng)營受國際經(jīng)濟(jì)影響較大，在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)，由于一直不缺少濃厚商業(yè)氛圍和環(huán)境條件條件支撐，但是一直沒有出現(xiàn)等同本項目的酒店，在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)開發(fā)四星、五星級酒店風(fēng)險較大，但對于商務(wù)酒店風(fēng)險較小，利潤可觀、收益穩(wěn)定。此外，經(jīng)營商務(wù)酒店不需要更多的不必要的行政組織減少了成本的開支，也因為商務(wù)酒店的特性和人員要求的多面性，也有效的降低了經(jīng)營風(fēng)險。

以國內(nèi)客戶為主要服務(wù)對象的一、二、三星級檔次酒店，隨著我國宏觀經(jīng)濟(jì)向好，各行業(yè)發(fā)展迅速，國內(nèi)游客、因商因公出差的國內(nèi)客戶的高需求已不能滿足現(xiàn)代客戶的需求，尤其是在本區(qū)域內(nèi)，交通便利，市場前景較好，所以客戶的要求會更高。我們的出發(fā)點就是爭取這部分高要求的客人，做出屬于自己的口碑；同時，隨著，人民生活水平的提高，更多的國內(nèi)旅游團(tuán)體和自助旅游者將來到本市，而項目地本市中心地段，周邊人文景觀多，再加上價位適當(dāng)、具有吸引力，將形成價格和入住率的良好配合，提高經(jīng)營效率。對于某些特殊標(biāo)準(zhǔn)的要求，可以設(shè)置若干高于三星級標(biāo)準(zhǔn)的套間以備使用。此外，通過加強(qiáng)管理和服務(wù)，商務(wù)酒店的整體水平將不僅僅體現(xiàn)在硬件的星級標(biāo)準(zhǔn)上，更體現(xiàn)在配套軟件、管理的星級水平。

第五篇：酒店項目計劃書

商 務(wù) 酒 店

項

目

計

劃

書

2011年6月

目錄

第一章 項目摘要?????????????????????

一、項目概述 ?????????????????? ??

二、項目優(yōu)勢 ?????????????????? ??

三、項目背景 ????????????????????

四、項目投資計劃 ??????????????????

第二章 項目公司 ???????????????????

一、公司簡介 ??????????????????

二、公司結(jié)構(gòu)/管理 ??????????????????

三、股權(quán)結(jié)構(gòu) ??????????????????

四、項目其他背景?????????????????

第三章 項目規(guī)劃 ?????????????????????

一、項目位置??????????????????????

二、法律明細(xì)??????????????????????

三、項目詳細(xì)規(guī)劃????????????????????

第四章 項目實施計劃???????????????????

一、項目建設(shè)規(guī)模????????????????????

二、具有新建設(shè)酒店的優(yōu)????????????????

第五章 項目投資分析 ???????????????????

一、投資估算??????????????????????

二、參數(shù)預(yù)測??????????????????????

第六章 市場分析?????????????????????

第七章

一、商務(wù)酒店概況???????????????????

二、酒店經(jīng)營指標(biāo)分析??????????????????

三、競爭對手及發(fā)展態(tài)勢?????????????????

四、項目定位??????????????????????

第一章 項目摘要

一、項目概述

? 隨著人們生活水平的日益提高，對生活質(zhì)量的追求也進(jìn)一步

的完善，商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所，也是一種趨勢。? 順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重，休閑的綠谷，位于成

都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店，交通便利，緊臨交通疏通中心，地理位置十分優(yōu)越

? 酒店總面積？商務(wù)酒店總投資概為430萬元，酒店用地面積

260平方米，建筑面積為2300余平方米，主樓8層。2—7層為客房，8層規(guī)劃用途為茶坊。主樓2層為簡餐茶餐廳（設(shè)計餐位數(shù)20人同時用餐）、茶座150米方 ? 新裝修后的商務(wù)酒店，憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)代 酒店經(jīng)營的全新理念，商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。

二、項目優(yōu)勢

? 黃金地段、得天獨厚

? 采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團(tuán)隊

? 采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計理念? 籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工 ? 專業(yè)的星級酒店服務(wù)師進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)

? 現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式

三、項目背景

成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、旅游和交通樞紐中心，地勢由西南向東北傾斜，西南部以中山為主，有低山、丘陵和山間谷地；東北部以低山為主，間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風(fēng)景名勝區(qū)，并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽(yù)，目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風(fēng)景區(qū)多處；龍池，臥龍等國家級、省級自然保護(hù)區(qū)3處；龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。

成都市身為政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家（1家待建）。而在順城街幅員1公里向周邊擴(kuò)散，沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟(jì)型的專業(yè)酒店，鑒于現(xiàn)代時尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家，開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進(jìn)一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。

四、項目投資計劃

補(bǔ)充項目裝修風(fēng)格？及定位等？

（一）投資總額

項目投資概算為430萬元（包括場租款（150萬）、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元）

（二）運營計劃

根據(jù)項目裝修期計劃，裝修期為圖紙確認(rèn)后20天；裝修期為3個月。

根據(jù)營運收支預(yù)估數(shù)據(jù)，預(yù)計項目營運2年，即可還清本息。

第二章 項目公司

一、商務(wù)酒店公司簡介

商務(wù)酒店占地面積260萬平方米，總建筑面積2300余平方米，擁有充分體現(xiàn)現(xiàn)代時尚商務(wù)，一樓大堂空間100左右多平米，現(xiàn)代化酒店設(shè)施、舒適典雅的各式客房90套；有風(fēng)格各異、環(huán)境幽雅的中西式茶餐廳、先進(jìn)的一體化衛(wèi)浴設(shè)施、高速穩(wěn)定的局域網(wǎng)等相對應(yīng)的配套設(shè)施。有先進(jìn)完善的設(shè)施，能為各種不同規(guī)格的客戶提供高水準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)。

二、公司結(jié)構(gòu)和管理層

公司實行單店總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為董事會，公司日常經(jīng)營管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)。公司日常管理機(jī)構(gòu)設(shè)有店長（總經(jīng)理）、工程部、財務(wù)部、前廳部、客房部等。

商務(wù)酒店定員33人，其中高級管理人員1人，中級管理5人，服務(wù)人員27人。全部員工均實行合同制。各類人員按不同崗位技能要求進(jìn)行上崗前培訓(xùn)、考試、招聘。另視經(jīng)營的具體情況季節(jié)性招用一部分臨時工。

三、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)

公司由幾位自然人組成的股份有限公司（自然人以公司章程為準(zhǔn)）。董事長、總經(jīng)理。

四、項目其他背景

近年，成都市對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流飛速發(fā)展，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)包括旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持高速增長；經(jīng)濟(jì)地位逾顯突出；成都市已成為重要的人流、物流集散地。經(jīng)前期對該項目區(qū)域調(diào)查了解到相對于快速增長的市場需求，在該區(qū)域內(nèi)急需一家高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店。由

人員編制于該區(qū)域內(nèi)的星級賓館（珠峰酒店、銀河王朝大酒店、綠洲酒店等），有的酒店存在居高不下的房價讓大部門中層階級出差人士望而卻步，有的酒店硬件設(shè)施嚴(yán)重老化，已達(dá)不到現(xiàn)代人出行所追求的溫馨、整潔等要求。所以它的建成將會帶來較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

第三章 項目規(guī)劃

一、項目位置

本項目附近有方便的交通網(wǎng)絡(luò)。該酒店大門位于成都市最繁華路段順城大街，項目座落于呈長方型地塊的東西側(cè)，而基地的地勢大致平整，政府計劃在5年之內(nèi)改造周邊的新城配套，現(xiàn)已完工有原“熊貓城”的改造。屆時時尚、現(xiàn)代化得酒店將凸現(xiàn)在人們的眼前。

二、相關(guān)法律文件

同意改建的相關(guān)部門的批文，8年以上 租賃經(jīng)營合同。

三、項目詳細(xì)規(guī)劃

1、項目明細(xì)

酒店是人們用幾小時或幾天時間經(jīng)歷一種與平常生活不同生活方式的地方。酒店不僅應(yīng)該融入現(xiàn)代生活的情感世界，更應(yīng)該使其得到更廣闊的延伸。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，不光是獨立的個體酒店經(jīng)營者，隨著需求的增長，額外的個人產(chǎn)品和服務(wù)的市場需求達(dá)到了一個新的高度。這種選擇變得越來越多樣化，從四川省的小旅館、城市里時尚的賓館到個人租住的小屋，什么都有可能。而且還要覺得成都市所住的地方或傳統(tǒng)、古典或是時尚、現(xiàn)代。差別非常大：厚地毯能夠減小聲音，熟悉的環(huán)境和陌生的休息地點，喜歡哪總你在哪里能夠休息得更好，舒適的酒店還是獨家經(jīng)營的。

2、客房

酒店客房將會由主樓樓層提供。而樓層的標(biāo)準(zhǔn)樓面設(shè)計為標(biāo)準(zhǔn)客房，大床房，情侶房。在客房裝修問題上，先成都主要的幾家商務(wù)酒店主要選用的是異域風(fēng)和本地想結(jié)合，但隨著這兩年成都酒店市場的改變和發(fā)展，越來越多的客戶傾向于歐式風(fēng)格的酒店！原由

1、歐式風(fēng)格的裝修給人一種尊貴的感覺

2、可以提升酒店的整體形象和酒店的檔次，以此為基礎(chǔ)增加

收益點

3、對于商務(wù)人事有個更好的商務(wù)洽談的典雅的環(huán)境 總體來說，客房可根據(jù)其設(shè)計分為四種類別，包括 標(biāo)準(zhǔn)房，商務(wù)房、情侶房、豪華單人房。

3、后勤設(shè)施

后勤設(shè)施包括大堂、接待處、保安及控制室等。

其他后勤服務(wù)如員工餐廳及廚房、員工更衣室、員工洗手間、樓層工作間及泵房等。

大堂在布置和規(guī)劃時按照功能的用處進(jìn)行劃分，一共分為：休息區(qū)、接待區(qū)、其他功能區(qū)。三大功能區(qū)要在一定意義上分開，但是又要相協(xié)調(diào)。所以大堂的總體規(guī)劃是：以電梯門為基礎(chǔ)點相周邊放射型的規(guī)劃三大功能區(qū)。

4、技術(shù)資料

根據(jù)所提供資料，樓層面積及宗地面積摘錄如下： 面積資料

總地上建筑 260平方米 總建筑面積 2300平方米 停車位：（地下）10個，（場外）50--80個（項目地外50米就是大型的公用停車場，經(jīng)協(xié)商可供我們酒店有償使用）

6、裝修期成本預(yù)算

資料中顯示整個酒店項目的總發(fā)展成本為人民幣四佰六拾萬。改造成本包括租金，工程管理及其他專業(yè)費用，裝修費及不能預(yù)見費等。

成本明細(xì)如下： 1 前期費用（租金，記在成本之內(nèi)）￥：150萬 2 裝修費用（電梯工程、空調(diào)）￥：230萬 3 開辦費 ￥： 50萬 總價 ￥：430萬元

第四章 項目實施計劃

一、項目裝修規(guī)模

二、具有新建設(shè)酒店的優(yōu)勢 酒店企業(yè)的生命期與其他行業(yè)有顯著的不同，酒店企業(yè)通常經(jīng)歷三個階段：起步期、中期以及衰退期，并且生命期都較短，根據(jù)國外的經(jīng)驗表明，一家酒店的平均生命期為20年，通常只有少數(shù)企業(yè)由于不斷創(chuàng)新的緣故使得企業(yè)生命期延長到50到80年。酒店的入住率和收益在起初的2到8年之間，也就是起步期階段基本上增長都非常迅速，并且在開業(yè)后5到10年之間（中期）收益都會維持相當(dāng)高的水平，之后創(chuàng)利能力逐漸下降（衰退期）。商務(wù)酒店（）作為酒店一種新型形態(tài)，其裝修、設(shè)施、設(shè)備更能夠符合客人的需要，其對酒店經(jīng)營的10年將均處于該酒店高收益、高出租率時期，相對于建成時間較長的同檔次酒店能夠取得更好的收益。

第五章 swot分析

一、具有顯著的成本費用優(yōu)勢

酒店的成本費用是影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的一個重要因素，對于一家新建的酒店土地成本、建造成本、利息費用、家具及固定設(shè)施和其他日常運營成本等都是重要的成本費用因素。僅需投入家具、設(shè)備和裝修費用酒店即可正式營運，這成為商務(wù)酒店取得良好的盈利狀況無可替代的成本費用優(yōu)勢。從目前的預(yù)計來看，僅通過酒店大廳和茶座、大廳商務(wù)中心的出租承包收入每年就能取得70---90萬元的收入經(jīng)營權(quán)費用。

二、參數(shù)預(yù)測

1、預(yù)估期

2011年至2021年，共10年。

2、客房入住率

成都目前酒店客房入住率保持在86%至92%之間，參照

中國其他地區(qū)商務(wù)酒店的客房入住率，在營運穩(wěn)定期，客房入住率取96%。

由于商務(wù)式酒店具管理和客戶資源優(yōu)勢，從營運第二年

開始進(jìn)入穩(wěn)定期。

3、平均房價

參照成都市精品商務(wù)酒店現(xiàn)有房價水平和國內(nèi)其他地區(qū)

城市商務(wù)酒店房價水平，應(yīng)該達(dá)到人民幣168----198元/間。

市場分析年營業(yè)收入的測算

一、客房利潤收入：

1、主營業(yè)務(wù)收入：房屋銷售收入（按規(guī)劃85個房間計算）198元/間——168元/間 均價183元/間

每天的入住率按96%計算：82間*183元/間=15006元

日收入：82間*183元/間=15006元

月收入：15006元*30天=450180元

年收入：450180元*12個月=5402160元

2、其他收入：大堂吧（茶樓）及客房酒水食品等，年收入約120萬元。

收入合計：660萬元/年

主營業(yè)務(wù)支出：

1、員工年工資：33人（初定服務(wù)員含后勤、保安、工程等）*1800元/月*12個月 =712000元

2、水電費：30000元/月*12個月=360000元

3、一次性用品費用（含客源和員工早餐）：340000元/年

4、洗滌費用：60000元/年

5、辦公費用：3萬元

6、客房員工提成：24*6*365=52000元/年

8、店長績效提成（用于獎勵除服務(wù)員之外的員工）：5萬元。

9、職工食堂費用（中午和晚餐）：120000元/年

10、員工培訓(xùn)費、年終福利費等開支：180000元

11、稅收：300000元/年

12、電話、寬帶等通信費用：80000元/年

13、其他費用（電梯維修年檢、滅4害等）：50000元/年

14、房屋租賃支出：150萬元/年（3年后逐年5%遞增）

合計：383.50萬元/年

其他業(yè)務(wù)成本：60萬元/年。

折舊：56萬元/年

成本合計：499.5萬元/年

凈利潤：160.50萬元/年

第六章 市場分析

一、酒店概況

至2010年底，成都地區(qū)共有星級酒店78家，其中五星級酒店5家（建），四星級酒店14家，三星級酒店268家。

據(jù)統(tǒng)計，近年四星級酒店平均客房入住率保持在70%至80%之間，高星級酒店的經(jīng)濟(jì)效益普遍較好。在2010，本市假日酒店平均的客房入住率達(dá)到74%，三星級酒店平均的客房入住率達(dá)到78%。商務(wù)酒店在營運初期，時值四川旅游危機(jī)，在客源受到較大影響的情形下，其2008年，2009年，2010年的客房入住率仍平均分別達(dá)到63%，67%，71%。假日酒店和花園酒店、三星級商務(wù)酒店均取得了較理想的投資回報，并具有一定的抗風(fēng)險能力。

成都地區(qū)的精品商務(wù)酒店業(yè)尚未成熟，游客主要下榻于三星級酒店，及假日酒店、旅游指定酒店等。而賓館也有次等一點的酒店可供選擇，但它們普遍也提供較低質(zhì)數(shù)的服務(wù)與設(shè)施。

四川省的酒店業(yè)在房價及入住率方面有著明顯的增長，可是，需求在2008-2010年因金融危機(jī)、汶川特大地質(zhì)災(zāi)害及其他原因拖慢了，而這情況也隨著國家大力的道路、城鎮(zhèn)恢復(fù)建設(shè)在2011年開始復(fù)蘇。

從資料分析中，推斷成都地區(qū)未來旅游業(yè)發(fā)展是樂觀的，而在順城片區(qū)目前沒有一家精品商務(wù)酒店。而同時周邊林立的大批寫字樓也提供了我們大量穩(wěn)定的客戶源，加上周邊3家星級酒店的老化和價格的高昂。本項目在此區(qū)域的發(fā)展前景非常樂觀。

二、酒店經(jīng)營指標(biāo)分析

成都地區(qū)擁有較豐富的旅游資源、隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，已成為商務(wù)、旅游的集散地，越來越多地吸引國內(nèi)客人來成都。

成都地區(qū)主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)常年保持高速增長趨勢,為酒店的客源提供了保障。而我項目正處于旅游者理想住宿的“春熙路商業(yè)圈”，在這里向周邊輻射可以達(dá)到成都最繁華的地段，這也是保證我們酒店入住率的一大優(yōu)勢。

酒店入住率

據(jù)我向成都市旅游局作出的非正式提問，得知順城地區(qū)的三星級飯店于2010年的平均房租約為人民幣158元至260元一晚，而入住率約為88%。

三、競爭對手及發(fā)展態(tài)勢

在2010年末，成都地區(qū)共有105家已評星級的酒店，其中五間達(dá)五星級或以上。共有300家左右達(dá)三星級或以上的酒店。

在成都市區(qū)順城片區(qū)內(nèi)，共有5家三星級，9家二星級及6家一星級及未被評星的酒店4家、招待所24家。

根據(jù)成都市旅游局所提供的資料，目前順城片區(qū)沒有在建的3星以上的酒店和商務(wù)型的酒店。對順城片區(qū)的投資酒店在15年中短期酒店市場業(yè)發(fā)展前景是樂觀的。經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步得更將有利房價及入住率的增長穩(wěn)定性。長期來說，順城片區(qū)將有更高檔酒店落成，使整個市場的競爭轉(zhuǎn)趨劇烈。

市政府不遺余力的推動該區(qū)域旅游業(yè)及改善片區(qū)旅游設(shè)施，均會吸引到本地及外來游客，使該片區(qū)旅游、酒店業(yè)發(fā)展更為興盛。

四、項目定位

根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展?fàn)顩r、區(qū)域環(huán)境及發(fā)展趨勢，項目定位于四星級標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店，設(shè)置簡單的茶餐廳和會議室、茶坊。

酒店客戶群主要定位于參加各類會議、進(jìn)行公務(wù)、商務(wù)活動，外省、市來成都旅游、出差的人員，即酒店根據(jù)客戶群體定位于商務(wù)、旅游酒店。本區(qū)域四星、五星級酒店由于房價高，相當(dāng)部分客源來自海外和大型企業(yè)的指定消費地，其經(jīng)營受國際經(jīng)濟(jì)影響較大，在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)，由于一直不缺少濃厚商業(yè)氛圍和環(huán)境條件條件支撐，但是一直沒有出現(xiàn)等同本項目的酒店，在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)開發(fā)四星、五星級酒店風(fēng)險較大，但對于商務(wù)酒店風(fēng)險較小，利潤可觀、收益穩(wěn)定。此外，經(jīng)營商務(wù)酒店不需要更多的不必要的行政組織減少了成本的開支，也因為商務(wù)酒店的特性和人員要求的多面性，也有效的降低了經(jīng)營風(fēng)險。

以國內(nèi)客戶為主要服務(wù)對象的一、二、三星級檔次酒店，隨著我國宏觀經(jīng)濟(jì)向好，各行業(yè)發(fā)展迅速，國內(nèi)游客、因商因公出差的國內(nèi)客戶的高需求已不能滿足現(xiàn)代客戶的需求，尤其是在本區(qū)域內(nèi)，交通便利，市場前景較好，所以客戶的要求會更高。我們的出發(fā)點就是爭取這部分高要求的客人，做出屬于自己的口碑；同時，隨著，人民生活水平的提高，更多的國內(nèi)旅游團(tuán)體和自助旅游者將來到本市，而項目地本市中心地段，周邊人文景觀多，再加上價位適當(dāng)、具有吸引力，將形成價格和入住率的良好配合，提高經(jīng)營效率。對于某些特殊標(biāo)準(zhǔn)的要求，可以設(shè)置若干高于三星級標(biāo)準(zhǔn)的套間以備使用。此外，通過加強(qiáng)管理和服務(wù)，商務(wù)酒店的整體水平將不僅僅體現(xiàn)在硬件的星級標(biāo)準(zhǔn)上，更體現(xiàn)在配套軟件、管理的星級水平。