第一篇：九州酒店可行性分析報(bào)告

兗州九州商務(wù)酒店可行性分析報(bào)告

一、項(xiàng)目名稱:兗州九州商務(wù)酒店

二、項(xiàng)目基本概況：

九州酒店位于兗州路號，建筑面積1.9萬平方米，客房間，會議室個(gè)，餐飲包房個(gè)，地理位置優(yōu)越，交通便利。

三、項(xiàng)目優(yōu)勢：

1、兗州商務(wù)接待地標(biāo)，老兗州文化主題。

2、主題酒店裝修，商務(wù)酒店價(jià)格，面向中端，輻射高端。

四、市場定位：商務(wù)、會議客人為主，旅游散客為輔。

五、經(jīng)營管理方案淺析

1、各崗位人員管理權(quán)限及責(zé)任：

所有人員按照酒店制定的管理規(guī)范和崗位職責(zé)履行職權(quán)。（詳見附件一：酒店崗位職責(zé)）

2、運(yùn)營財(cái)務(wù)計(jì)算方法：

2.1管理成本：

根據(jù)基本業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)費(fèi)用科目所占營業(yè)收入比重如下： 工資及福利：26%

能源消耗：9%

一次性用品：客房收入4%

稅費(fèi)等：6.5%

辦公及日常管理3%

營銷費(fèi)用：4%

財(cái)務(wù)費(fèi)用等：1%

合計(jì)：51.5%

2.2經(jīng)營收入：

2.2.1餐飲收入：餐位數(shù)*上座率*人均消費(fèi)=餐飲收入

（另外加早餐以及送餐等消費(fèi)收入。）

2.2.2客房收入：房間總數(shù)*出租率*平均房價(jià)=客房收入

2.2.3會議室收入：會議室售價(jià)*會議室利用率*360=會議室收入

2.3經(jīng)營利潤：

根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)一般酒店的GOP為營業(yè)收入的15%以上。

六、淺析運(yùn)營思路：

1、按照精品酒店定位打造酒店品牌。餐飲為龍頭，客房為主體，娛

樂為輔助，做活市場，贏得口碑。

2、切實(shí)保障接待服務(wù)。

3、緊密圍繞賓客需求，創(chuàng)造超值享受產(chǎn)品，靠質(zhì)量贏得忠誠客戶。

4、推行個(gè)性服務(wù)，用細(xì)微服務(wù)贏得市場。

5、規(guī)范管理、科學(xué)運(yùn)營，努力降低運(yùn)營費(fèi)用。

6、發(fā)揮資源優(yōu)勢，內(nèi)部資源共享。

7、積極創(chuàng)新，引導(dǎo)消費(fèi)。

8、堅(jiān)持文化興店，打造過硬隊(duì)伍。

（三）酒店招聘、培訓(xùn)及物業(yè)管理

1、酒店開業(yè)人力資源招聘培訓(xùn)方案。（詳見附件二）

2、酒店物業(yè)管理方案。（詳見附件三）

（附件一）：總經(jīng)理崗位職責(zé)

為獲得最大利潤，酒店必須聘請被瑞辰酒店管理公司認(rèn)可的總經(jīng)理。總經(jīng)理應(yīng)負(fù)責(zé)酒店日常業(yè)務(wù)。其職責(zé)包括但不限于以下方面：

1.確保酒店員工遵守瑞辰公司酒店運(yùn)營和維護(hù)的所有政策程序。

2.確保酒店符合本地、本區(qū)域或本國酒店運(yùn)營方面的所有法律和規(guī)章（“地方法規(guī)”），包括殘疾人服務(wù)規(guī)范等。

3.監(jiān)督承包商和雇員的工作，確保酒店經(jīng)營符合原則。

4.確保酒店的有形資產(chǎn)狀況良好、干凈整潔、保管安全。

5.負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營方針和服務(wù)宗旨，完善酒店長遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。

6.負(fù)責(zé)建立健全酒店內(nèi)部組織系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度，組織健全的、合理的酒店管理體系，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，確保酒店管理機(jī)制有序、高效運(yùn)作，審批各部門請示、報(bào)告。

7.確立酒店的制訂中長期發(fā)展規(guī)劃，審定酒店季、年度計(jì)劃，并通過強(qiáng)化現(xiàn)代管理，保證實(shí)施；努力完成經(jīng)營、管理的指標(biāo)和任務(wù)，不斷提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

8.重視人才的開發(fā)，負(fù)責(zé)中層以上管理人員的選拔、考核、培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店職能部門，做好對廣大員工的培訓(xùn)、教育，不斷提高酒店員工的整體素質(zhì)。

9.經(jīng)常分析市場需求變化情況制定營銷戰(zhàn)略和策略，拓展客源市場。

10.重視民主管理，關(guān)心員工，不斷改善員工生活，充分調(diào)動廣大員工的積極性。

11.負(fù)責(zé)重要賓客的接待、服務(wù)工作，保持與社會各界的經(jīng)常而廣泛的聯(lián)系，協(xié)調(diào)與重要的外部公眾的關(guān)系，塑造與維護(hù)酒店的良好形象。

12.重視酒店的財(cái)務(wù)管理，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)活動分析和成本核算，減少開支，避免浪費(fèi)，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

13.全面負(fù)責(zé)酒店的服務(wù)、安全、消防、保衛(wèi)、設(shè)備保養(yǎng)、維修及園藝等工作，努力為賓客創(chuàng)造安全、衛(wèi)生、舒適和幽雅的環(huán)境。

14.主持召開酒店周例會及總經(jīng)理辦公會。

總經(jīng)理最重要的職責(zé)是確保所有客戶享受到符合品牌精髓的服務(wù)。

（備注：其他崗位職責(zé)管理公司會統(tǒng)一制定按照公司的規(guī)范運(yùn)作。）

（附件二）酒店人力資源招聘、培訓(xùn)方案綱要

根據(jù)酒店籌備進(jìn)展情況，結(jié)合管理公司與業(yè)主方簽訂的具體合作協(xié)議，本方案為具體實(shí)施內(nèi)容。

第一章：關(guān)于酒店組織架構(gòu)的確定

1、酒店本著簡約、協(xié)作、高效的原則設(shè)立相關(guān)組織機(jī)構(gòu)。

2、酒店管理層級界定。

3、酒店部門設(shè)置。

4、酒店組織結(jié)構(gòu)圖。

5、酒店部門聯(lián)系。

6、酒店對外聯(lián)系。

第二章：關(guān)于酒店人力資源編制的確定

1、根據(jù)酒店組織架構(gòu)設(shè)計(jì)方略、工作量化標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立崗位編制。

2、各部門人員編制。

3、酒店人力資源編制圖。

4、人力資源成本概算。

5、關(guān)于人力資源編制的修訂。

第三章：關(guān)于酒店崗位具體要求的確定

1、酒店對于各崗位具體要求的界定。

2、關(guān)于酒店崗位要求的補(bǔ)充要求。

第四章：關(guān)于招聘工作的具體部署

1、確定酒店運(yùn)營時(shí)間表。

2、各級管理人員及員工入職倒計(jì)時(shí)。

3、組織招聘。集團(tuán)內(nèi)部調(diào)整和外部市場招聘結(jié)合。

4、確定人員招聘結(jié)果。

第二篇：酒店可行性報(bào)告

無錫市投資項(xiàng)目審批核準(zhǔn)備案實(shí)施辦法

根據(jù)?國務(wù)院關(guān)于投資體制改革的決定?（國發(fā)〔2004〕20號）、?外商投資項(xiàng)目核準(zhǔn)暫行管理辦法?（國家發(fā)展改革委第22號令）和?省政府關(guān)于印發(fā)江蘇省企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)暫行辦法江蘇省企業(yè)投資項(xiàng)目備案暫行辦法江蘇省政府核準(zhǔn)的投資項(xiàng)目目錄（2004年本）的通知?（蘇政發(fā)〔2005〕38號）等文件精神，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)制定本實(shí)施辦法。

一、投資項(xiàng)目審批核準(zhǔn)備案實(shí)施機(jī)關(guān)

投資項(xiàng)目審批、核準(zhǔn)、備案的實(shí)施機(jī)關(guān)是指各級政府投資主管部門，即各級發(fā)展改革和經(jīng)貿(mào)部門。市、市（縣）、區(qū)發(fā)展改革、經(jīng)貿(mào)部門按照投資項(xiàng)目性質(zhì)，分別負(fù)責(zé)基本建設(shè)、技術(shù)改造項(xiàng)目的審批、核準(zhǔn)、備案，需轉(zhuǎn)報(bào)省政府投資主管部門審批、核準(zhǔn)、備案的基本建設(shè)、技術(shù)改造投資項(xiàng)目，由市、市（縣）發(fā)展改革、經(jīng)貿(mào)部門分別向省發(fā)展改革委、經(jīng)貿(mào)委上報(bào)。

無錫國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會、無錫市人民政府新區(qū)管委會由市政府授權(quán)，行使與市政府投資主管部門相同的項(xiàng)目管理權(quán)限。

外商投資項(xiàng)目核準(zhǔn)管理原則上按?市政府辦公室關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市發(fā)改委無錫市過渡時(shí)期外商投資項(xiàng)目核準(zhǔn)操作規(guī)程的通知?（錫政辦發(fā)（2006）124號）規(guī)定辦理。對限下外商投資項(xiàng)目應(yīng)經(jīng)利用外資管理委員會討論，再由政府投資主管 1 部門按規(guī)定進(jìn)行核準(zhǔn)；由外經(jīng)部門負(fù)責(zé)外商投資企業(yè)合同、章程的審批。

二、權(quán)限劃分

（一）政府投資項(xiàng)目審批權(quán)限的劃分

1．黨政機(jī)關(guān)辦公樓和培訓(xùn)中心項(xiàng)目。按照?省委辦公廳省政府辦公廳貫徹落實(shí)〖中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于繼續(xù)從嚴(yán)控制黨政機(jī)關(guān)辦公樓和培訓(xùn)中心項(xiàng)目建設(shè)的通知〗的通知?（蘇辦發(fā)〔2003〕5號）規(guī)定執(zhí)行。

2．其他政府投資項(xiàng)目。除?國家發(fā)展改革委關(guān)于印發(fā)審批地方政府投資項(xiàng)目有關(guān)規(guī)定（暫行）的通知?（發(fā)改投資〔2005〕1392號）規(guī)定及有關(guān)文件要求需上報(bào)國家和省審批的政府投資項(xiàng)目外，市及以下政府投資項(xiàng)目審批權(quán)限參照企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)權(quán)限執(zhí)行，其中市級政府投資項(xiàng)目由市政府投資主管部門審批。

（二）企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)權(quán)限的劃分

根據(jù)?江蘇省政府核準(zhǔn)的投資項(xiàng)目目錄（2004年本）?，市、市（縣）、區(qū)項(xiàng)目核準(zhǔn)機(jī)關(guān)的核準(zhǔn)權(quán)限劃分如下：

1．農(nóng)林水利

水庫：跨省（市）河流上的水庫項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；省管河流和跨市河流上的水庫項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；市管河流和跨市（縣）、區(qū)河流上的水庫項(xiàng)目，由市政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

其他水事工程：需中央政府協(xié)調(diào)的涉及跨省（區(qū)、市）水資源配置調(diào)整的項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；需省政府協(xié)調(diào)的省管河流、涉及跨市水資源配置調(diào)整的項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；需市政府協(xié)調(diào)的市管河流和涉及跨市（縣）、區(qū)水資源配置調(diào)整的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目由市（縣）、區(qū)政府投資主管部門核準(zhǔn)，其中崇安區(qū)、南長區(qū)、北塘區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目，由市政府投資主管部門核準(zhǔn)。

2．能源

水電站：在主要河流上建設(shè)的項(xiàng)目和總裝機(jī)容量25萬千瓦及以上項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；在省管河流及跨市河流上建設(shè)的項(xiàng)目和總裝機(jī)容量20萬千瓦及以上項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

煤礦：國家規(guī)劃礦區(qū)內(nèi)的煤炭開發(fā)項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；省規(guī)劃礦區(qū)內(nèi)的煤炭開發(fā)項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他煤炭開發(fā)項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)。

煤炭液化：年產(chǎn)50萬噸及以上項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；年產(chǎn)30萬噸及以上項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)。

3．交通運(yùn)輸

公路：國道主干線、國家高速公路網(wǎng)、跨省的項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；省級高速公路網(wǎng)、國道及省道網(wǎng)公 路、區(qū)域干線公路、跨市的項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；市級地方公路和跨市（縣）、區(qū)的地方項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目（涉及收費(fèi)的收費(fèi)公路項(xiàng)目仍由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)），除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

獨(dú)立公路橋梁、隧道：跨境、跨海灣、跨大江大河（通航段）的獨(dú)立公路橋梁、隧道項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；跨市的獨(dú)立公路橋梁、隧道項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；跨市（縣）、區(qū)的獨(dú)立公路橋梁、隧道項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

內(nèi)河航運(yùn)：千噸級以上通航建筑物項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；300噸級以上（含300噸級）通航建筑物項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；100噸級以上（含100噸級）通航建筑物項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

4．原材料

化肥：年產(chǎn)50萬噸及以上鉀礦肥項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；年產(chǎn)20萬噸及以上鉀、磷礦肥項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他鉀、磷礦肥項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)。

5．城建

城市供水：跨省（區(qū)、市）日調(diào)水50萬噸及以上項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；跨市或日調(diào)水10萬噸及以上項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；跨市（縣）或日調(diào)水5萬噸及以上項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

市政基礎(chǔ)設(shè)施：單片開發(fā)面積在10平方公里及以上的項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

污水處理：日處理5萬噸及以上項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

垃圾處理：垃圾焚燒發(fā)電、日填埋500噸及以上垃圾衛(wèi)生填埋場、醫(yī)療及危險(xiǎn)廢棄物處置項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

房地產(chǎn)：單片開發(fā)建筑面積在2萬平方米以上或總投資在2億元以上高檔房地產(chǎn)開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目（別墅性質(zhì)的高檔住宅及度假村；單位面積建筑設(shè)計(jì)造價(jià)高于當(dāng)?shù)匾话忝裼米≌?、辦公樓1倍以上的公寓、寫字樓項(xiàng)目；建筑標(biāo)準(zhǔn)四星級或相當(dāng)于四星級及以上的賓館、飯店）由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；其他項(xiàng)目，除市區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)外，由市（縣）政府投資主管部門核準(zhǔn)。

6．社會事業(yè) 旅游：國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家自然保護(hù)區(qū)、國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位區(qū)域內(nèi)總投資5000萬元及以上旅游開發(fā)和資源保護(hù)設(shè)施，世界自然、文化遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)內(nèi)總投資3000萬元及以上項(xiàng)目由國務(wù)院投資主管部門核準(zhǔn)；國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家自然保護(hù)區(qū)、國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位區(qū)域內(nèi)以及世界自然、文化遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)內(nèi)的其他項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)。省級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、省級自然保護(hù)區(qū)、省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位區(qū)域內(nèi)總投資3000萬元及以上旅游開發(fā)和資源保護(hù)設(shè)施項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；省級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、省級自然保護(hù)區(qū)、省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位區(qū)域內(nèi)的其他項(xiàng)目，由市（縣）、區(qū)政府投資主管部門核準(zhǔn)，其中崇安區(qū)、南長區(qū)、北塘區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目，由市政府投資主管部門核準(zhǔn)。

其他社會事業(yè)項(xiàng)目：隸屬國務(wù)院行業(yè)主管部門的項(xiàng)目由國務(wù)院行業(yè)主管部門核準(zhǔn)；隸屬省的項(xiàng)目由省級政府投資主管部門核準(zhǔn)；隸屬市的項(xiàng)目由市政府投資主管部門核準(zhǔn)；隸屬市（縣）、區(qū)以下地方政府的項(xiàng)目，由市（縣）、區(qū)政府投資主管部門核準(zhǔn)，其中崇安區(qū)、南長區(qū)、北塘區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)的項(xiàng)目，由市政府投資主管部門核準(zhǔn)。

國家和省另有規(guī)定的從其規(guī)定。

（三）企業(yè)投資項(xiàng)目備案權(quán)限的劃分

對我市市域范圍內(nèi)實(shí)行備案制的企業(yè)投資項(xiàng)目，除按規(guī)定由省備案以外，市、市（縣）、區(qū)的具體備案權(quán)限劃分如下：

1．江陰市、宜興市政府投資主管部門的備案權(quán)限：轄區(qū)范圍內(nèi)核準(zhǔn)目錄以外的企業(yè)投資項(xiàng)目，除化工項(xiàng)目由市政府投資主管部門備案外，由所在地市（縣）政府投資主管部門實(shí)施備案。

2．錫山區(qū)、惠山區(qū)政府投資主管部門的備案權(quán)限：轄區(qū)范圍內(nèi)核準(zhǔn)目錄以外的企業(yè)投資項(xiàng)目，除化工項(xiàng)目，物流業(yè)中的貨運(yùn)配載、停車場項(xiàng)目，商貿(mào)業(yè)中的大型區(qū)域性批發(fā)企業(yè)、大型零售、倉儲式大型商業(yè)設(shè)施項(xiàng)目外，由所在地的區(qū)政府投資主管部門實(shí)施備案。

3．濱湖區(qū)政府投資主管部門的備案權(quán)限：轄區(qū)范圍內(nèi)核準(zhǔn)目錄以外的企業(yè)投資項(xiàng)目，除化工項(xiàng)目，物流業(yè)中的貨運(yùn)配載、停車場項(xiàng)目，商貿(mào)業(yè)中的大型區(qū)域性批發(fā)企業(yè)、大型零售、倉儲式大型商業(yè)設(shè)施項(xiàng)目，以及不在市級以上開發(fā)區(qū)（工業(yè)集中區(qū)）內(nèi)的工業(yè)項(xiàng)目以外，由濱湖區(qū)政府投資主管部門實(shí)施備案。

除上述備案機(jī)關(guān)備案的項(xiàng)目外，其他企業(yè)投資項(xiàng)目由市政府投資主管部門實(shí)施備案。

國家和省另有規(guī)定的從其規(guī)定。

三、操作規(guī)程

（一）政府投資項(xiàng)目

所有政府投資項(xiàng)目均需按基本建設(shè)程序報(bào)批項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)），項(xiàng)目總投資在1000萬元以上（含1000萬元）的，除辦理項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）審批手續(xù)外，均需報(bào)批項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；項(xiàng)目總投資在5000萬元及以上的或總建筑面積在3000平方米及以上的，除辦理項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）審批手續(xù)，并報(bào)批項(xiàng)目可行性研究報(bào)告外，原則上需報(bào)批項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)。

1．政府投資項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）報(bào)批規(guī)程

政府投資項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）報(bào)批條件，即項(xiàng)目單位須提供以下材料：

（1）按有關(guān)規(guī)定委托編制符合國家規(guī)定內(nèi)容與深度要求的項(xiàng)目建議書（或立項(xiàng)申請）；

（2）規(guī)劃選址意見；（3）用地預(yù)審意見；（4）環(huán)境影響預(yù)審意見；

（5）法律、法規(guī)或者規(guī)章規(guī)定的其他相關(guān)文件。政府投資項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）報(bào)批規(guī)程：

（1）經(jīng)主管部門或所在地政府投資主管部門初審后上報(bào)市、市（縣）政府投資主管部門，并附項(xiàng)目建設(shè)的主要依據(jù)以及有關(guān)材料。

（2）市、市（縣）政府投資主管部門受理項(xiàng)目單位主管部門或所在地政府投資主管部門報(bào)送的項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）報(bào)批申請，并牽頭組織市、市（縣）有關(guān)部門進(jìn)行論證或征求相關(guān)部門意見，政府投資的重大項(xiàng)目需組織專家進(jìn)行評估論證。

（3）市、市（縣）政府投資主管部門對具備審批條件的，即符合政府投資范圍、產(chǎn)業(yè)政策、市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)前置審批條件，并已報(bào)經(jīng)市政府同意建設(shè)或開展前期工作的項(xiàng)目予以批復(fù)。

為了方便項(xiàng)目單位辦理政府投資項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）報(bào)批前置手續(xù)，如有必要，市、市（縣）政府投資主管部門須在2個(gè)工作日內(nèi)，向項(xiàng)目單位出具政府投資項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）報(bào)批咨詢聯(lián)系單，同時(shí)抄送同級規(guī)劃、土地、環(huán)保等相關(guān)部門。

2．政府投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告及初步設(shè)計(jì)報(bào)批規(guī)程 政府投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告和初步設(shè)計(jì)原則上分別報(bào)批，具備條件的可實(shí)行合并報(bào)批。

政府投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的報(bào)批條件，即項(xiàng)目單位須提供以下材料：

（1）按有關(guān)規(guī)定委托具有相應(yīng)資質(zhì)單位編制的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；

（2）項(xiàng)目建議書（立項(xiàng)）批準(zhǔn)文件；（3）建設(shè)資金來源平衡方案；（4）重大項(xiàng)目專家評估意見；（5）規(guī)劃設(shè)計(jì)方案審批意見；（6）建設(shè)用地審批文件；

（7）環(huán)境影響評價(jià)文件的審批意見；

（8）法律、法規(guī)或者規(guī)章規(guī)定的其他相關(guān)批準(zhǔn)文件。

政府投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的報(bào)批規(guī)程：

（1）經(jīng)主管部門或所在地政府投資主管部門初審后上報(bào)市、市（縣）政府投資主管部門，并附相關(guān)批準(zhǔn)文件以及有關(guān)方面的意見。

（2）市、市（縣）政府投資主管部門受理項(xiàng)目單位主管部門或所在地政府投資主管部門報(bào)送的項(xiàng)目可行性研究報(bào) 告報(bào)批申請，并牽頭組織市、市（縣）有關(guān)部門進(jìn)行論證，政府投資的重大項(xiàng)目需組織專家參與論證。

（3）市、市（縣）政府投資主管部門對具備審批條件的，且總投資控制在項(xiàng)目建議書或立項(xiàng)批準(zhǔn)范圍之內(nèi)的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告予以批復(fù)。

政府投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后，參照項(xiàng)目可行性研究報(bào)告報(bào)批規(guī)程報(bào)批項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)。

政府投資項(xiàng)目超投資按?市政府關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市發(fā)改委市財(cái)政局無錫市政府投資計(jì)劃新增項(xiàng)目及政府投資項(xiàng)目追加投資暫行管理辦法的通知?（錫政發(fā)〔2006〕333號）規(guī)定辦理。

（二）企業(yè)投資項(xiàng)目

企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)、備案按?省政府關(guān)于印發(fā)江蘇省企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)暫行辦法江蘇省企業(yè)投資項(xiàng)目備案暫行辦法江蘇省政府核準(zhǔn)的投資項(xiàng)目目錄（2004年本）的通知?（蘇政發(fā)〔2005〕38號）規(guī)定執(zhí)行，同時(shí)根據(jù)我市實(shí)際，明確具體操作規(guī)程如下：

1．企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)制操作規(guī)程

（1）規(guī)劃、土地、環(huán)保等部門出具項(xiàng)目前置審批意見。項(xiàng)目單位在辦理前置審批手續(xù)時(shí)，如有需要，可向政府投資主管部門提出并填寫企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)前期咨詢聯(lián)系單。政府投資主管部門根據(jù)產(chǎn)業(yè)政策、市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)要求及規(guī)定對項(xiàng)目進(jìn)行初審，在企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)前期咨詢聯(lián)系單上簽注初步意見并蓋章，同時(shí)抄送同級規(guī)劃、土地、環(huán)保等相關(guān)前置審批部門，推動相關(guān)部門開展前置審批工 作。如有必要，政府投資主管部門應(yīng)在2個(gè)工作日內(nèi)召開協(xié)調(diào)會，及時(shí)解決相關(guān)部門前置審批中遇到的問題。前置審批部門收到項(xiàng)目單位的企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)前期咨詢聯(lián)系單后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成審批或轉(zhuǎn)報(bào)。

（2）項(xiàng)目單位向政府投資主管部門提出企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)申請，須提供有關(guān)材料，包括：企業(yè)投資項(xiàng)目所在地政府投資主管部門或行業(yè)主管部門的初審意見；具備相應(yīng)工程咨詢資格的機(jī)構(gòu)編制的項(xiàng)目申請報(bào)告；具有相應(yīng)審批權(quán)限的規(guī)劃、土地和環(huán)保等行政主管部門出具的規(guī)劃選址意見、用地預(yù)審意見、環(huán)境影響評價(jià)文件的審批意見；法律、法規(guī)或者規(guī)章規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他文件。

（3）政府投資主管部門受理項(xiàng)目申請報(bào)告。

（4）政府投資主管部門依法或根據(jù)需要對項(xiàng)目申請報(bào)告進(jìn)行委托評估、征求相關(guān)部門意見、征求公眾意見或組織專家評議等。

（5）政府投資主管部門對項(xiàng)目申請報(bào)告進(jìn)行核準(zhǔn)。對經(jīng)審查同意核準(zhǔn)的企業(yè)投資項(xiàng)目出具?企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)決定書?；對不予核準(zhǔn)的企業(yè)投資項(xiàng)目出具?企業(yè)投資項(xiàng)目不予核準(zhǔn)決定書?，并說明不予以核準(zhǔn)的理由。政府投資主管部門在向項(xiàng)目申報(bào)單位出具?企業(yè)投資項(xiàng)目核準(zhǔn)決定書?或?企業(yè)投資項(xiàng)目不予核準(zhǔn)決定書?的同時(shí)，應(yīng)抄送同級建設(shè)、規(guī)劃、土地、環(huán)保、質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等相關(guān)部門和下級項(xiàng)目核準(zhǔn)機(jī)關(guān)。

政府投資主管部門收到項(xiàng)目單位提交的項(xiàng)目申請報(bào)告（包括有關(guān)前置審批手續(xù)和資料）并受理后，應(yīng)在5個(gè)工作 日內(nèi)作出核準(zhǔn)決定。政府投資主管部門委托咨詢評估、征求公眾意見和進(jìn)行專家評議的，所需時(shí)間不計(jì)算在內(nèi)。

2．企業(yè)投資項(xiàng)目備案制操作規(guī)程

（1）項(xiàng)目單位向政府投資主管部門提出企業(yè)投資項(xiàng)目備案申請，須提供有關(guān)材料，包括：企業(yè)投資項(xiàng)目備案申請表；項(xiàng)目法人證書或項(xiàng)目業(yè)主的營業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件；屬國家規(guī)定實(shí)行許可證生產(chǎn)、經(jīng)營管理的項(xiàng)目，需提交相關(guān)部門出具的初審意見；根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應(yīng)提交的其他文件。

（2）政府投資主管部門受理企業(yè)投資項(xiàng)目備案申請。（3）政府投資主管部門根據(jù)需要征求行業(yè)主管部門的意見。

（4）政府投資主管部門對準(zhǔn)予備案的企業(yè)投資項(xiàng)目出具?企業(yè)投資項(xiàng)目備案通知書?；對不準(zhǔn)予備案的企業(yè)投資項(xiàng)目出具?企業(yè)投資項(xiàng)目不予備案通知書?，并說明不準(zhǔn)予備案的理由。政府投資主管部門的備案決定應(yīng)當(dāng)主送項(xiàng)目單位，抄送同級建設(shè)、規(guī)劃、土地、環(huán)保、質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等相關(guān)部門和下級項(xiàng)目備案機(jī)關(guān)。

政府投資主管部門收到項(xiàng)目單位提交的企業(yè)投資項(xiàng)目備案申請并受理后，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)作出備案決定。政府投資主管部門征求行業(yè)主管部門意見，所需時(shí)間不計(jì)算在內(nèi)。

（5）項(xiàng)目單位憑政府投資主管部門出具的項(xiàng)目備案通知書，依法辦理規(guī)劃、土地、環(huán)保等各方面的手續(xù)后方可開工建設(shè)。規(guī)劃、土地、環(huán)保等相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將辦理意見抄送出具項(xiàng)目備案通知書的政府投資主管部門。

本辦法自發(fā)文之日起施行。

第三篇：酒店可行性報(bào)告

酒店經(jīng)營理念報(bào)告書

酒店是為客人提供住宿、餐飲、購物、娛樂和其它服務(wù)的綜合性服務(wù)企業(yè)，根據(jù)客人的生活習(xí)慣、消費(fèi)水平、宗教信仰等各不相同。隨著社會生活水平的普遍提高，滿足客人的各種消費(fèi)需求，在當(dāng)今競爭日趨激烈的酒店行業(yè)中，是經(jīng)營好酒店企業(yè)的重要問題。這就要求酒店經(jīng)營管理人員不但要掌握科學(xué)的管理思想和管理方法來綜合的運(yùn)用酒店資源，而其還應(yīng)該采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理手段處理日益復(fù)雜的信息資源，正確、及時(shí)地對客源市場信息作出反應(yīng)和正確的指定經(jīng)營決策，保證酒店企業(yè)的生存和發(fā)展。而且需要有相應(yīng)的管理體系和人員配合。作為酒店的經(jīng)營管理人員要有充分的掌握酒店的各職能崗位的信息流程和計(jì)算機(jī)處理的要求，并善于結(jié)合兩者的要求和長處，才能使先進(jìn)的計(jì)算信息處理技術(shù)有效的服務(wù)與酒店的經(jīng)營管理。

1.組織目標(biāo)和戰(zhàn)略

實(shí)現(xiàn)對酒店內(nèi)部各種服務(wù)管理的電子化，自動化，提高各個(gè)模塊之間的辦公效率，為提高質(zhì)量酒店服務(wù)提供保證。具體來說，主要就是要實(shí)現(xiàn)以下幾個(gè)方面：

1）建立內(nèi)部通訊和信息發(fā)布平臺；

2）實(shí)現(xiàn)工作流程的自動化，以及流程的實(shí)時(shí)監(jiān)控與跟蹤；

3）實(shí)現(xiàn)文檔管理的自動化，并可按權(quán)限進(jìn)行查詢使用；

4）隨時(shí)隨地安排業(yè)務(wù)。

5）實(shí)現(xiàn)信息集成，將各種業(yè)務(wù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)集成；可對客戶資源進(jìn)行管理；可實(shí)現(xiàn)公司所有的信息和協(xié)同進(jìn)行集中管理。

2.業(yè)務(wù)概況

廣水佰特國際大酒店為高等規(guī)模；今現(xiàn)有客房共計(jì)187間，會議室可容納800人，大型KTV，桑拿部，中西餐，茶藝，美容美發(fā)，大型超市，地下停車場等···地處市區(qū)，交通便利。周邊設(shè)有加油站、超市、銀行、洗浴中心、醫(yī)院、公園使顧客出行方便，生活配套齊全，是外來客商與本市客戶休閑、入住的首選之地。

3.存在的主要問題

長期以來，該酒店業(yè)務(wù)一直采用手工管理。經(jīng)營理念出錯(cuò)，工作量大、服務(wù)質(zhì)量差、工作效率低、耗費(fèi)人員多，酒店消費(fèi)水平過高，高于本地區(qū)的消費(fèi)水平，房間配套設(shè)施過少（麻將機(jī)、電腦）致使該酒店的市場、聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)效益大打折扣。

4.擬建立的信息系統(tǒng)

1）系統(tǒng)更新高級管理

2）客房預(yù)定功能

3）總臺接待，問詢，客房狀況控制功能。

5．酒店經(jīng)營理念：

企業(yè)目標(biāo)： 打造誠信、優(yōu)良而獨(dú)特的企業(yè)品牌

企業(yè)發(fā)展觀： 尊重科學(xué)、求實(shí)務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新、循序漸進(jìn)

企業(yè)風(fēng)格： 以人為本、真誠友好、樸實(shí)寬容

企業(yè)精神： 自強(qiáng)不息、發(fā)奮進(jìn)取、追求卓越

經(jīng)營理念： 和諧管理+完善服務(wù)+誠信營銷=贏得市場

管理理念： 規(guī)范管理+制度管理+情感管理=和諧管理

服務(wù)理念： 微笑服務(wù)+規(guī)范服務(wù)+個(gè)性服務(wù)=完善服務(wù)

管理人員工作觀： 把工作當(dāng)做個(gè)人事業(yè)，盡職盡責(zé)、盡心盡力

服務(wù)人員工作觀： 用我們的微笑和勞動讓顧客滿意

廚房人員工作觀： 讓我們的每一個(gè)產(chǎn)品都是精品

廚房員工作風(fēng)： 服從指揮、來歷風(fēng)行、用心做好每一件事

員工行為準(zhǔn)則： 企業(yè)的利益就是我的利益

員工風(fēng)貌： 誠實(shí)友愛、充滿活力、能干善做

紀(jì)律觀： 自覺服從、我和企業(yè)雙贏

質(zhì)量觀： 工作的質(zhì)量體現(xiàn)著人的質(zhì)量

節(jié)約觀： 節(jié)約是一份責(zé)任、節(jié)約從我做起

衛(wèi)生觀： 健康關(guān)系著我們每一個(gè)人

6．部門管理

餐廳服務(wù)：從細(xì)微處做起、在規(guī)范中創(chuàng)造個(gè)性

廚 房： 嚴(yán)細(xì)成風(fēng)、在創(chuàng)新中發(fā)展

保 潔： 我們的勞動就是為了干凈

保 安： 安全第一、紀(jì)律至上

住宿部管理： 安全衛(wèi)生、絲毫不能輕松

住宿部服務(wù)： 真誠友愛、笑迎善待、不卑不亢

后勤人員： 企業(yè)沒有我們的工作不行、但沒有我能行

工作觀： 干好工作是應(yīng)該的，干不好工作就意味著失業(yè)

7．以服務(wù)為基礎(chǔ)，酒店感動和吸引人的地方，不是高大的建筑和良好的設(shè)施，而是它隨風(fēng)潛入夜?jié)櫸锛?xì)無聲的用心服務(wù)，酒店的競爭關(guān)鍵是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，所以在對客服務(wù)中提出細(xì)心服務(wù)，耐心服務(wù)，同情心服務(wù)，用心服務(wù)，親情服務(wù)，超值服務(wù)，延深服務(wù)，零缺陷服務(wù)，服務(wù)還要運(yùn)用的及時(shí)適時(shí)準(zhǔn)時(shí)，對客人做到節(jié)日有祝賀，生日有禮品，長住有優(yōu)惠，有事有幫助，等多項(xiàng)措施來保障品牌的發(fā)揚(yáng)光大，所以說金錢有限，服務(wù)無限，服務(wù)無止境，酒店的發(fā)展必須以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ)。

8． 經(jīng)營管理以人為本

1）經(jīng)營首先要以客人為本，以客人為先，從物資配備上記經(jīng)營理念上，服務(wù)環(huán)節(jié)上，質(zhì)量管理上，都要真正為客人著想，想客人所想急客人所急，一切從維護(hù)客人的切身利益出發(fā)，數(shù)立客人永遠(yuǎn)是對的服務(wù)理尼念，讓員工知道客人就是我們的衣食父母，沒有客人的光臨惠顧，我們的一切工作都無從談起。

2）工作與服務(wù)要以員工為本，客人抵達(dá)酒店后整個(gè)服務(wù)過程全部靠員工來完成的，客人在酒店接觸最多的是員工，服務(wù)質(zhì)量好與壞，客人的滿意程度也都取決員工的服務(wù)。在服務(wù)工作中有一句話，叫沒有心情愉快的員工就沒有心情愉快的客人，所以對員工的管理要達(dá)到了解

員工，尊重員工，關(guān)心員工，從實(shí)際工作長為員工排憂解難，用忠誠的員工來培養(yǎng)忠誠的客戶群體，3）經(jīng)營管理以人才為本，酒店競爭的焦點(diǎn)是市場，要贏得市場關(guān)鍵是專業(yè)管理人才，對于有知識有能力的管理人才，他們想為酒店辦事，會辦事敢辦事能辦成事的要給他們提供平臺，充分發(fā)揮他的特長

9． 以品牌為核心

品牌建立在了解市場分析市場的基礎(chǔ)上，品牌要靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品優(yōu)良的設(shè)施環(huán)境，加上民族文化特色，地域特色，企業(yè)特色，和實(shí)應(yīng)市場營的經(jīng)需求。

10． 以市場為導(dǎo)向

經(jīng)營絕策要建立了解市場，分析市場，引導(dǎo)市場，要花成本下在酒店市場環(huán)境分析，酒店市場價(jià)位制定分析，酒店產(chǎn)品質(zhì)量分析，酒店各種價(jià)位設(shè)定分析，銷售分析設(shè)定，分銷渠道分析與設(shè)定，經(jīng)營信息的收集，市場信息收集與分析，賓客檔案健立上投入人力物力深入調(diào)查了解。拿出適合市場需求的運(yùn)營方案。

11． 以學(xué)習(xí)為動力

強(qiáng)化員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)是酒店成長發(fā)展不竭的動力，建立酒店遠(yuǎn)景規(guī)劃，深化改革客人與員工的交流機(jī)制，建立系統(tǒng)持續(xù)的員工培訓(xùn)制度，創(chuàng)建學(xué)院式的學(xué)習(xí)模式，實(shí)行有獎(jiǎng)學(xué)習(xí)，學(xué)以至用，用培訓(xùn)學(xué)習(xí)來提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，與實(shí)際服務(wù)質(zhì)量。

會議中心

1.廣水佰特國際大酒店提供總面積——平方米的會議與聚會地點(diǎn)，擁有風(fēng)格各異的大小會議室三間，完善的設(shè)備與多種功能可為社會各界提供不同類型的會議、宴會、酒會、招待會、講座、展覽會的服務(wù)。

大會議室可容納600人，也可間隔成兩個(gè)會議廳，舉辦規(guī)模稍小的活動，小會議室可容納80人。

2.會議設(shè)施：有

3.會議室經(jīng)營理念：

所謂經(jīng)營理念就是經(jīng)營管理企業(yè)想法的濃縮，該說說到，說到做到，做到有效。一流的質(zhì)量來源于一流的管理。精益求精，鑄造品質(zhì)的典范。人人都有改善的能力，事事都有改善的余地。追求至善憑技術(shù)開拓市場，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹立形象。質(zhì)量創(chuàng)郊率，效率出效益。沒有最好只是更好。企業(yè)要興旺，質(zhì)量是保證。創(chuàng)名牌、奪優(yōu)質(zhì)，全廠員工齊努力。堅(jiān)持一流管理，提供一流服務(wù)，創(chuàng)建一流企業(yè)。提倡巧干不甘落后苦干，鼓勵(lì)做好不是做了。鞏固強(qiáng)項(xiàng)，縮減弱項(xiàng)，把握機(jī)會，避免危機(jī)。

4.會議室管理：

1）會議室內(nèi)的衛(wèi)生每周至少要清潔一次，遇有會議時(shí)，要一次一清潔。

2）每次會議之前，管理人員應(yīng)進(jìn)行電源檢查、配備飲用水、水果（必要時(shí)）等工作。

3）會議室管理人員要嚴(yán)格室內(nèi)物品的管理和維護(hù)（含花木等）做到會散、人走、電源關(guān)、門

上鎖。

4）與會人員要愛護(hù)會議室內(nèi)的公共設(shè)施，損壞賠償，不許將室內(nèi)物品移做他用西餐部

西餐茶藝部

1、制訂餐廳服務(wù)規(guī)程餐廳服務(wù)規(guī)程是餐廳標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理的依據(jù)和前提，也是控制餐飲服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，所以，我們必須制訂相關(guān)的服務(wù)規(guī)程，西餐廳規(guī)程主要有：

1）自助餐服務(wù)規(guī)程；

2）咖啡廳服務(wù)規(guī)程；

3）酒吧服務(wù)規(guī)程；

4）餐酒用具的清洗消毒規(guī)程。

2、餐前的準(zhǔn)備工作

我們應(yīng)該組織安排并督促餐廳服務(wù)員做好各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作。

1）搞好餐廳清潔衛(wèi)生工作，使之符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

2）準(zhǔn)備開餐所需的各種餐酒用具并按規(guī)格擺設(shè)；

3）檢查準(zhǔn)備工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不符合要求者，應(yīng)及時(shí)糾正；

4）召開餐前例會，通報(bào)客情，公布菜單，總結(jié)上餐的服務(wù)情況，分工組織，查儀容儀表。

3、開餐時(shí)的餐廳管理

1）加強(qiáng)巡視，控制餐廳服務(wù)規(guī)程的實(shí)施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證客人享受規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的服務(wù)；

2）控制上菜順序和時(shí)間，協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，滿足就餐賓客的生理和心理需要；

3）根據(jù)工作 量、合理安排服務(wù)人員，做好接待工作；

4）及時(shí)處理顧客對菜點(diǎn)，酒水及服務(wù)等方面的投訴；

5）監(jiān)督檢查餐后結(jié)束工作的完成情況，對開餐中出現(xiàn)的問題及時(shí)總結(jié)，不斷提高餐廳服務(wù)水平。

4、員工培訓(xùn)常抓不懈

餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低，要提高員工素質(zhì)就必須進(jìn)行培訓(xùn)，餐廳的員工培訓(xùn)是在管理者發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)要求的基礎(chǔ)上制訂培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。內(nèi)容一般有：

1）思想意識及職業(yè)道德；

2）禮節(jié)禮貌；

3）餐廳服務(wù)規(guī)程及相關(guān)服務(wù)知識；

4）服務(wù)技能技巧；

5）菜點(diǎn)酒水知識；

6）衛(wèi)生及安全常識；

7）疑難問題處理。

5、低值易耗品管理

布件、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。在滿足客人需要的基礎(chǔ)上，做好低值易耗品的控制。

6、餐飲成本控制管理

餐廳要達(dá)到比較低的消耗而獲得較高的利潤的目標(biāo)，就必須加強(qiáng)餐飲成本控制，餐飲成本控制對提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營管理水平具有十分重要的意義。

1）樹立成本控制意識

我記得有一位飯店總經(jīng)理曾經(jīng)說過：“浪費(fèi)10元錢比賺10元錢要容易的多。因?yàn)?，作為一名餐飲管理者?yīng)加強(qiáng)對下屬員工進(jìn)行成本控制教育。通過設(shè)立一系列的激勵(lì)措施（另案），獎(jiǎng)勵(lì)成本控制做得出色的員工，對浪費(fèi)原料的員工給一定處罰，從而激發(fā)員工進(jìn)行成本控制的自覺性。

2）建立餐飲成本控制體系

建立餐飲成本控制體系，主要是加強(qiáng)對餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的成本控制，其主要內(nèi)容有：

1、采購控制；

2、驗(yàn)收控制；

3、庫存控制；

4、發(fā)料控制；

5、粗加工控制；

6、切配控制；

7、烹制控制；

8、餐廳銷售控制。

3）加強(qiáng)成本核算與分析

主要是會同財(cái)務(wù)做好嚴(yán)格的核算制度，如餐飲成本日報(bào)表制度等，并定期對餐飲成本進(jìn)行比較分析。如計(jì)劃與實(shí)際的對比、同期的對比、成本結(jié)構(gòu)的分析、影響因素的分析等等，及時(shí)掌握成本狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問題及原因。從而找出降低成本的措施方法。

7、人力資源管理

餐廳的人力資源管理有利于餐飲服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，也有利于提高工作效率，降低勞力成本。

1）加強(qiáng)全員培訓(xùn)

通過平時(shí)的工作觀察，發(fā)現(xiàn)問題，針對問題，進(jìn)行考核培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)，形成一支穩(wěn)定且訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作既有針對個(gè)人的現(xiàn)場督導(dǎo)，也有針對全體的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從而不斷提高工作效率。

2）合理定員和排班

因?yàn)槲鞑蛷d不同于共它餐飲形式，他的勞動強(qiáng)度不大，但營業(yè)的時(shí)間較長，同時(shí)，服務(wù)員的技能水平又不均衡，所以，西餐廳的人員安排要本著既高效，又要降低勞力成本，同時(shí)，還要能保證餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的原則。

3）提高員工的積極性

要求高勞動效率，就必須使用企業(yè)管理的激勵(lì)原理（另案），激發(fā)員工的工作積極性，使他們進(jìn)行創(chuàng)造性的勞動，在工作過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

美容美發(fā)

邀請品牌連鎖店入住本酒店．

第四篇：如家酒店可行性分析

天津外國語大學(xué)國際商學(xué)院 本科生課程論文（設(shè)計(jì)）

題目： 姓名： 學(xué)號： 專業(yè)： 年級： 班級： 任課教師：

中國如家酒店可行性分析

1307714013 旅游管理 2013級 1371

52014年11月 中國如家酒店可行性分析

一、可行性分析的意義

作為投資決策前必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可行性分析報(bào)告是在前一階段的項(xiàng)目建議書獲得審批通過的基礎(chǔ)上，主要對項(xiàng)目市場、技術(shù)、財(cái)務(wù)、工程、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境等方面進(jìn)行精確系統(tǒng)、完備無遺的分析，完成包括市場和銷售、規(guī)模和產(chǎn)品、廠址、原輔料供應(yīng)、工藝技術(shù)、設(shè)備選擇、人員組織、實(shí)施計(jì)劃、投資與成本、效益及風(fēng)險(xiǎn)等的計(jì)算、論證和評價(jià)，選定最佳方案，依此就是否應(yīng)該投資開發(fā)該項(xiàng)目以及如何投資，或就此終止投資還是繼續(xù)投資開發(fā)等給出結(jié)論性意見，為投資決策提供科學(xué)依據(jù)，并作為進(jìn)一步開展工作的基礎(chǔ)。

項(xiàng)目可行性報(bào)告，為項(xiàng)目投資者提供決策的依據(jù)，可行性報(bào)告不僅包含項(xiàng)目的損益分析，也包括項(xiàng)目投資的風(fēng)險(xiǎn)分析，為投資者提供詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析。

二、中國如家連鎖酒店概況

如家酒店是如家酒店集團(tuán)旗下3大品牌之一，是溫馨舒適的商旅型連鎖酒店品牌，通過標(biāo)準(zhǔn)化、簡潔、舒適的酒店住宿服務(wù)，使大眾商務(wù)以及休閑旅行賓客收獲溫馨、便捷的住宿體驗(yàn)。

如家酒店是國內(nèi)商務(wù)酒店品牌中規(guī)模最大的品牌，在全國300個(gè)城市擁有近2000家酒店。如家酒店多年獲得中國金枕頭獎(jiǎng)“中國最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”殊榮。2014年，如家酒店以4.2億美元的品牌價(jià)值入選中國品牌100強(qiáng)，居酒店行業(yè)之首。

三、可行性分析

（一）管理上的可行性

1、由于這套系統(tǒng)能幫助酒店員工從繁雜的工作中解脫出來，能夠大大降低酒店的人力、物力、財(cái)力資源，提高工作效率，提供酒店的服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)也能夠提高酒店的品牌信譽(yù)，樹立良好的企業(yè)形象，提高酒店的行業(yè)競爭力。因此，本系統(tǒng)科學(xué)的管理方法能夠說服管理人員。

2、當(dāng)今社會發(fā)展迅速，信息量的增加更是與日俱增，酒店資料的使用量也是越來越高，說明信息管理系統(tǒng)所占據(jù)的地位越來越重要，一方面，酒店為了將旅客部分個(gè)人信息記錄下來，需要每一位新旅客填寫個(gè)人資料，并且能夠?qū)ζ湫畔⑦M(jìn)行編號排序分類等處理，以方便對他們的信息進(jìn)行修改和查詢操作；另一方面，酒店服務(wù)業(yè)的特殊性要求整個(gè)登記流程盡量快捷高效，同時(shí)又安全完善，使旅客信息既能快速完整地自動記錄在案，又能保證不能夠隨便被任何人非法竊取，因此，我們的信息管理系統(tǒng)出現(xiàn)的時(shí)機(jī)成熟。

3、本系統(tǒng)開發(fā)使用的是正版操作系統(tǒng)，正版開發(fā)軟件和正版數(shù)據(jù)庫，所有的軟件都有合同證明其合法性，不違背任何國家法律，不存在侵權(quán)問題。

（二）技術(shù)上的可行性

近年來計(jì)算機(jī)在我國突飛猛進(jìn)的發(fā)展，越來越多的行業(yè)都涉足到這個(gè)新興的領(lǐng)域，而酒店管理由于自身特點(diǎn)，更應(yīng)該趁機(jī)推行酒店管理體制的改革，進(jìn)而為酒店管理與國際接軌以及酒店的長足發(fā)展打下良好的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。如家急速擴(kuò)張的背后是其內(nèi)部完善的IT系統(tǒng)。脫胎于攜程的如家從創(chuàng)立之日起，就十分重視在IT方面的建設(shè)。2009年，如家在IT上的投入達(dá)到2000萬元，2010年又進(jìn)一步增加。

酒店管理信息系統(tǒng)，可以借用計(jì)算機(jī)信息化的優(yōu)勢，方便管理者在第一時(shí)間了解顧客的需求，及時(shí)做好應(yīng)對措施，可以做到信息的規(guī)范管理和快速查詢，實(shí)現(xiàn)了客房信息管理的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動化，這樣不僅減少了管理工作量，還提高了管理效率，降低了管理成本。為酒店強(qiáng)化內(nèi)部管理、提高服務(wù)質(zhì)量，減少工作偏差，提供了可靠的技術(shù)手段和技術(shù)保障，增強(qiáng)了酒店管理的安全性和穩(wěn)定性。如家使用的是酒店pms管理系統(tǒng)。酒店P(guān)MS管理系統(tǒng)有如下幾個(gè)功能： 1.房價(jià)管理功能

提供房價(jià)預(yù)測管理功能，根據(jù)往年歷史數(shù)據(jù)、市場、客源、出租率，平均房價(jià)的分析，制定出當(dāng)季度、當(dāng)月相應(yīng)的房價(jià)銷售策略。2.酒店行業(yè)客史檔案

收集個(gè)人、公司、旅行社、團(tuán)隊(duì)等的各方面資料，包括各種特殊案例。提示客人的特殊要求、生日等信息，提高服務(wù)質(zhì)量，超出客人期望。3.常見預(yù)訂

系統(tǒng)應(yīng)支持所有類型的預(yù)訂，包括個(gè)人預(yù)訂、小團(tuán)體預(yù)訂、公司預(yù)訂、旅行社預(yù)訂、中介預(yù)訂、團(tuán)體預(yù)訂等等。4.酒店 PMS賬務(wù)報(bào)表模塊

高效安全的賬務(wù)處理功能，包括轉(zhuǎn)賬、分賬、拆賬處理，每一筆操作具記錄。5.酒店P(guān)MS賬項(xiàng)分類操作

賬單拆分服務(wù)：客人若擁有數(shù)張消費(fèi)賬單，從而在最大限度上保護(hù)客人的隱私。6.酒店P(guān)MS前臺接待模塊

通過掃描身份張、護(hù)照，直接能夠進(jìn)行搜索預(yù)訂、住店客人、客史檔案等信息。有效的提升工作效率。7.客史檔案提示功能

在客人辦理入住時(shí)，系統(tǒng)應(yīng)能夠根據(jù)客史檔案，提示該客人的歷史記錄信息。8.可視客房管理系統(tǒng)

將酒店三維藍(lán)圖直觀地應(yīng)用到客房、選房系統(tǒng)中，將客房信息最大限度的直觀化，展現(xiàn)在員工、管理層及客人眼中?？头抗芾淼膽?yīng)用——提供酒店立體的三位藍(lán)圖，依靠顏色標(biāo)注，準(zhǔn)確清晰地顯示出如：已住房、空房、臟房或各種類型房間等信息，已住房可以靠顏色深淺標(biāo)示出：剛剛?cè)胱?、即將離店、等信息。辦理入住的應(yīng)用——所選房間位于酒店的樓層、具體位置、房間朝向等信息都一目了然，并可以通過

在酒店業(yè)，CRS中央預(yù)訂系統(tǒng)和PMS酒店物業(yè)管理是核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)，通過CRS和PMS的能給客戶提供高效快捷酒店服務(wù)體驗(yàn)，并且提高酒店核心競爭力和管理水平。連鎖酒店集團(tuán)的CRS和PMS是一個(gè)有機(jī)集成的整體，PMS積累各類發(fā)生的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)庫，形成集團(tuán)性的報(bào)告；而對于單體酒店來講，PMS毫無疑問會是核心，PMS必須提供強(qiáng)大的客史、預(yù)訂、團(tuán)隊(duì)、入住、收銀結(jié)賬、傭金、開放的接口等模塊，給酒店發(fā)展提供有價(jià)值的數(shù)據(jù)依據(jù)。從而使管理人員有更多時(shí)間來獲取信息、了解信息、掌握信息，以便作出準(zhǔn)確、靈活、及時(shí)的決策，使酒店獲得最大利潤。

如家CEO孫堅(jiān)曾在多個(gè)場合舉例說明IT系統(tǒng)對于如家的重要：“我現(xiàn)在每天早上6點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)打開手機(jī)，登錄如家的運(yùn)營系統(tǒng)平臺，查看酒店前一天的運(yùn)營情況?！被贗T系統(tǒng)的即時(shí)通信讓如家高效率地進(jìn)行內(nèi)部管理，每當(dāng)有門店業(yè)績突出，孫堅(jiān)都會在第一時(shí)間發(fā)送祝賀信息過去，而這對增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的凝聚力，塑造企業(yè)文化有著巨大的促進(jìn)作用。而在企業(yè)外部，IT平臺則幫助如家充分整合外部資源。例如，如家早已實(shí)現(xiàn)與國內(nèi)旅游運(yùn)輸體系的無縫連接，這讓如家能夠承接更多的客源。隨著高鐵的陸續(xù)開通，如家也將更加注重高鐵網(wǎng)絡(luò)沿線的規(guī)劃布局。沒有強(qiáng)大的IT系統(tǒng)的支持，如家不可能在這么短的時(shí)間內(nèi)建立起如此龐大的網(wǎng)絡(luò)，更無法實(shí)現(xiàn)對于如此龐大的酒店網(wǎng)絡(luò)的有效管理。

其中如家對員工的計(jì)算機(jī)操作能力也有較高要求，見圖，圖是如家對員工的考核，可見如家的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。

10.醉酒客人服務(wù)流程

臺班服務(wù)人員如發(fā)現(xiàn)了醉酒客人立即通知上級主管。，如醉酒程度較深，應(yīng)立即上報(bào)上級或保安部，如醉酒程度很深，可以同客人朋友家屬交客人送往醫(yī)院?；?qū)⒆砭瓶腿藬v扶回房間，將紙巾，熱水，茶杯，垃圾箱等放在床邊，方便客人取用。當(dāng)客人被停止供應(yīng)酒水，信息必須傳達(dá)到所有相關(guān)服務(wù)部門。

區(qū)。其他服務(wù)區(qū)也須停止為此客人提供酒水。無意識的醉酒客人：如果適用的話，協(xié)助醉酒客人的同行人協(xié)助處理；如果適用，通知酒店醫(yī)生檢查醉酒者的情況。如果需要送客人去醫(yī)院，根據(jù)《客人受傷(患病)處理程序》處理；如果可以，盡量找出客人的身份或其聯(lián)系人，聯(lián)系相關(guān)人員并處理；如果客人是住店客人且無聯(lián)系人，送客人回房間并每兩小時(shí)進(jìn)客人房間檢查客人狀態(tài)直到客人清醒。送客人回房和檢查過程中必需由保安人員陪同。正在鬧事的醉酒客人：勸說醉酒者離開；如是住店客人，勸其回房間；如果醉酒者堅(jiān)持不離開并且繼續(xù)鬧事，通知保安將其強(qiáng)制帶至僻靜處。守候并至到醉酒者冷靜；協(xié)助保安部對損壞的酒店物品做好取證工作和記錄，并且拍照；核查醉酒者身份，根據(jù)情況作出客人賠償決定，對于特別的貴賓要格外關(guān)注；如果適用，通知公共區(qū)域服務(wù)員清理現(xiàn)場。值夜班的服務(wù)人員多觀察客人的動靜。在交接本上做好相應(yīng)的記錄。方便交接。對于住店客人，通知賓客關(guān)系于次日打禮貌電話給客人。如果客人的情況無法控制，在獲得總經(jīng)理的批準(zhǔn)后報(bào)警。填寫事件報(bào)告并將事件記錄在大堂副理日志上，整理相關(guān)資料備案。

（三）經(jīng)濟(jì)上的可行性

經(jīng)濟(jì)型酒店于近些年得到市場的熱烈追捧,原因有二:一是我國國內(nèi)旅游熱潮在1999年國慶黃金周開始,在政府拉動內(nèi)需的政策指導(dǎo)下,旅游消費(fèi)成為一大熱門消費(fèi)。國內(nèi)旅游的發(fā)展必然需要一種經(jīng)濟(jì)、整潔、衛(wèi)生、安全的酒店來滿足為數(shù)廣大的國內(nèi)旅游者的需要。經(jīng)濟(jì)型酒店正是在這樣的行業(yè)大環(huán)境、大背景中應(yīng)運(yùn)而生并快速發(fā)展。其二是,在我國飯店業(yè)整體利潤水平低下,回收期漫長的情況下,符合市場需求的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營利潤卻高達(dá)50%,投資回收期短至3—5年,良好的經(jīng)濟(jì)效益吸引了廣大投資的眼球。

攜程旅行服務(wù)公司是國內(nèi)著名的旅行服務(wù)企業(yè)和最大的酒店賓館分銷商，攜程的賓館訂房量呈直線上升方式，2002年5月訂房量為13.5萬間夜，每月上升比例10％。攜程提供便利的訂房手段800－820－6666免費(fèi)電話和網(wǎng)上訂房，目前網(wǎng)上、線上的比例為3：7，攜程有豐富的客源資源，注冊會員200萬人，其中忠誠客戶20萬人（訂房超過3次），但越來越多得客人需要房價(jià)250元以下的品質(zhì)優(yōu)秀、質(zhì)量保證的品牌酒店。因此2001年8月攜程旅行網(wǎng)成立唐人酒店管理（香港）有限公司，計(jì)劃在國內(nèi)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店項(xiàng)目，并就中國賓館行業(yè)特點(diǎn)，擬定商業(yè)模型。2002年5月華東地區(qū)第一家如家酒店――上海世紀(jì)公園店改建工程開工，同時(shí)標(biāo)志著如家酒店連鎖把“直營店”作為品牌發(fā)展的重點(diǎn)。

如家項(xiàng)目為一幢7層路的物業(yè),建筑面積為3735平方米。租賃物業(yè)每層面積約為534平方米，預(yù)計(jì)2-7層每層可改客房16間，一樓可改客房8間，一樓剩余部分用于改建為接待大廳及簡易的早餐廳。對酒店進(jìn)行全方位改造，總體投資預(yù)計(jì)600萬元左右。以商務(wù)散客和旅游散客為主，平均房價(jià)經(jīng)預(yù)算可定為150元，平均房價(jià)150元；平均出租率85%；客房數(shù)108間；年?duì)I業(yè)收入502萬元；客房經(jīng)營利潤261萬；營業(yè)稅、投資利息：28萬；租金157萬；所得稅前利潤約76萬；投資金額600萬；回收期約8年。

2010年5月12日，如家酒店在上海公布了截止2010年3月31日的第一季度未經(jīng)審計(jì)的公司財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示：2010年第一季度營業(yè)收入比2009年同期增長了28.3%，達(dá)到6.829 億人民幣（約合1.000億美元）。

如今如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂揖频?、和頤酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌，在2012年的《財(cái)富》雜志評選出的全球最具成長性公司100強(qiáng)榜單中，如家酒店集團(tuán)憑借良好的業(yè)績進(jìn)入十強(qiáng)，名列第九。截至2014年第一季度末如家酒店已在全國300座城市，擁有連鎖酒店2300家，以4.2億美元的品牌價(jià)值入選中國品牌100強(qiáng)，居酒店行業(yè)之首。

第五篇：酒店可行性分析報(bào)告

酒店客房信息管理

酒店客房管理系統(tǒng)可行性分析報(bào)告

一、引言

（一）背景

隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中扮演著越來越重要的角色。而隨著近年來我國旅游行業(yè)的不斷擴(kuò)大，酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢不斷看漲。旅游業(yè)的持續(xù)火熱隨之而來的是酒店需求的劇增。酒店行業(yè)的不斷擴(kuò)大，面臨的問題也就越來越多。對于任何一個(gè)有一定規(guī)模的酒店來說都需要有與之相媲美的管理系統(tǒng)。酒店經(jīng)營管理面臨著越來越高的要求，一個(gè)高質(zhì)量的管理信息系統(tǒng)不僅會為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，更關(guān)乎著酒店的整體形象跟運(yùn)行效率，為酒店本身及顧客帶來更多的利益。對于一個(gè)酒店來說，其最核心的業(yè)務(wù)就是住房業(yè)務(wù)，現(xiàn)在一般的酒店管理系統(tǒng)都把住房系統(tǒng)歸結(jié)于整個(gè)管理系統(tǒng)之中，這對于大型的酒店集團(tuán)來說造成了管理上的不便之處。越來越多的酒店連鎖集團(tuán)需要一個(gè)專門的酒店住房系統(tǒng)，獨(dú)立于其他酒店管理系統(tǒng)。針對于此，由我們小組成員精心設(shè)計(jì)，采用電腦技術(shù)開發(fā)而成的酒店住房管理系統(tǒng)，對提高酒店管理水平，改善服務(wù)質(zhì)量，增進(jìn)資源利用率起了重要作用。

（二)系統(tǒng)定義

每個(gè)酒店規(guī)模不同，經(jīng)營方向不同，對酒店管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)目標(biāo)的要求存明顯差異例。如大型酒店有客房、餐飲、康樂、會務(wù)、購物中心等分，因此要求飯店管理信息系統(tǒng)的功能比較齊全，能夠完成客房、餐飲、會務(wù)等各種事務(wù)處理，而住房型酒店則僅要求酒店管理信息系統(tǒng)能完成客房、財(cái)務(wù)等的管理即。.此外,不同酒店的組織機(jī)構(gòu)也相同,供其使用的酒店管理信息系統(tǒng)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)應(yīng)與其組織機(jī)構(gòu)相適應(yīng)。在系統(tǒng)中，主要是對客房信息、房間備品信息、經(jīng)營情況、營業(yè)統(tǒng)計(jì)、客戶的入住信息、員工信息、客戶信息反饋、客戶網(wǎng)上訂房信息、房間類型等管理。為客戶提供滿意的服務(wù)、便捷的通道，通過互聯(lián)網(wǎng)了解酒店詳細(xì)情況，為服務(wù)員工、管理者提供迅速、高效的服務(wù)，減免手工處理的繁瑣與誤差，及時(shí)、準(zhǔn)確的反映酒店的工作情況、經(jīng)營情況。比如,快速的查詢、快速的登記顧客訂房情況等本系統(tǒng)的建設(shè)需求。具體來說，客戶從界面上輸入入住地區(qū)，時(shí)間，價(jià)位/房間類型就可以查詢到符合條件的房間，并且可以切入預(yù)定，選擇房間類性及付款方式等。內(nèi)部管理人員從界面上直接輸入某個(gè)房間

號我們就會看到客人的個(gè)人信息、住宿期間各種消費(fèi)、以及是否客滿，同樣我們輸入某個(gè)部門名稱也會顯示它的運(yùn)營相關(guān)情況，并且能夠?qū)ζ鋵?shí)現(xiàn)相應(yīng)的管理、查詢、添加、刪除、統(tǒng)計(jì)等功能。

（三）系統(tǒng)目標(biāo)

本系統(tǒng)的建設(shè)需要實(shí)現(xiàn)如下目標(biāo)（1）支持日常業(yè)務(wù)運(yùn)作。

（2）集中管理業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，支持管理預(yù)測與決策。

（3）有良好的可擴(kuò)充性(系統(tǒng)配置靈活，支持用戶未來信息化進(jìn)程的發(fā)展)。（4）漢字圖形用戶界面，人機(jī)對話友好，操作方便。

（5）響應(yīng)速度合理，安全性較高（對折扣、贈送、優(yōu)惠操作提供權(quán)限校驗(yàn)，并有記錄備查。數(shù)據(jù)庫安全中支持前后臺雙數(shù)據(jù)庫管理），網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行穩(wěn)定。（6）系統(tǒng)建設(shè)費(fèi)用較低。

二、可行性研究的前提

（一）要求

系統(tǒng)功能主要有： 1.住房信息管理，包括房間編號、房間級別、房間類型、房間價(jià)格、是否住人等信息的輸入、修改和刪除等等。

2.客人信息管理，包括客人姓名、身份證號，房間號，入住日期的輸入、修改和刪除等等。3.退房信息管理，包括客人的退房日期，付款金額的輸入、修改和刪除等等。

4.住房信息查詢，包括查詢房間編號、房間級別、房間類型、房間價(jià)格、是否主任等信息。5.收費(fèi)信息查詢，包括查詢收費(fèi)日期、付款金額等。6.效益信息查詢，包括查詢某一段時(shí)間內(nèi)的營業(yè)情況。7.房間情況報(bào)表的打印，包括房間編號、房間級別、房間類型、房間價(jià)格、是否住人等信息。8.系統(tǒng)維護(hù)，主要是為了方便用戶進(jìn)行添加新用戶和用戶密碼修改的操作。

（二）目標(biāo)

《客房系統(tǒng)》在用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)來完成所有能完成的工作，并保持很高的靈活性和易操作性。對于系統(tǒng)本身可將其應(yīng)用到中、小型酒店之中，來提高工作效率?？傊潜局奖阌脩羰褂?，方便經(jīng)營者管理酒店住房，工作人員更快捷了解酒店住房，酒店更方便經(jīng)營該軟件具備以下特點(diǎn)：

1．易學(xué)易用,操作極為簡便，它是一套純WINDOWS軟件，操作界面友好直觀，操作員懂拼音即可下單，不需要記憶復(fù)雜煩瑣的消費(fèi)代碼，易學(xué)易用。

2.《客房系統(tǒng)》設(shè)計(jì)合理，功能完善，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店等酒店的數(shù)字化經(jīng)營。

（三）可行性研究方法

從技術(shù)可行性、經(jīng)濟(jì)可行性、操作可行性三個(gè)方面來研究該系統(tǒng)的可行性。根據(jù)技術(shù)可行性的考慮初步排除一些不現(xiàn)實(shí)的系統(tǒng)和不合理的要求；操作可行性方面，根據(jù)使用部門處理事務(wù)的原則和習(xí)慣檢查技術(shù)上可行的方案，去掉其中從操作方式或操作過程的角度看用戶不能接受的方案；經(jīng)濟(jì)方面的可行性，應(yīng)估計(jì)可能的系統(tǒng)開發(fā)成本和運(yùn)行費(fèi)用，并且估計(jì)可以節(jié)省的開支或可以增加的收入。

(四）決定可行性的主要因素

從技術(shù)上是可行的，用到的技術(shù)不是很復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)也不是很復(fù)雜。從經(jīng)濟(jì)上也是可行的，需要用到經(jīng)費(fèi)的地方很少，系統(tǒng)的開發(fā)成本和運(yùn)行費(fèi)用也不是很高，某酒店提供的經(jīng)費(fèi)很充足。從操作上也是可行的，操作系統(tǒng)是Windows，輸入設(shè)備是鍵盤和鼠標(biāo)，而且操作簡便。

三、對現(xiàn)有系統(tǒng)的分析

（一）處理流程和數(shù)據(jù)流程

當(dāng)前住房管理由人工進(jìn)行。手動登記客人信息，并在登記表中查找空房。人工手動登記 收入情況。一切操作都是由人工手動完成。

（二）工作負(fù)荷

需要至少3人24小時(shí)輪班，工作量大且易出錯(cuò)。

（三）費(fèi)用支出

人力：表格的印刷、1個(gè)人1個(gè)工作日52元 設(shè)備：一體化油印機(jī)1個(gè)工作日 材料：紙、油墨、筆180元

（四）人員及設(shè)備

大致需要4人。需要一部一體化油印機(jī)

四、所建議的系統(tǒng)化在技術(shù)上的可行性分析。

（一）對系統(tǒng)的簡要描述

1、瀏覽功能：列出所有記錄（每項(xiàng)記錄只列出姓名、房間號及電話）；可選定一項(xiàng)記錄，顯示所有記錄；

2、入住人員查詢、管理：姓名匹配查詢；房間號匹配查詢；電話號碼匹配查詢；

3、預(yù)定功能：預(yù)定房間、預(yù)定酒席、預(yù)定會議室；

4、人員入住登記：實(shí)現(xiàn)入住人員信息錄入；自動存儲信息；信息核實(shí)；

5、增加功能：增加新紀(jì)錄。

6、人員退房：刪除一條或多條住房信息，提供確認(rèn)機(jī)制；打印功能：打印當(dāng)前客戶信息；打印消費(fèi)信息：系統(tǒng)用戶的管理：利用快捷鍵機(jī)制。

（二）處理流程和數(shù)據(jù)流程

（三）與現(xiàn)有系統(tǒng)比較的優(yōu)越性

通過對現(xiàn)有系統(tǒng)的分析，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有系統(tǒng)許多的不足，在將要開發(fā)的系統(tǒng)中會彌補(bǔ)這些不足，對人員要求：前臺兩人，后臺一人。節(jié)省了人員的開支，對設(shè)備要求：計(jì)算機(jī)，網(wǎng)線，軟件要求，電力要求，節(jié)省了紙和筆的消耗，相比而言，建議系統(tǒng)比原有系統(tǒng)更優(yōu)越。

（四）采用建議系統(tǒng)可能帶來的影響

1、對設(shè)備的影響：酒店需要購買一臺具有很好性能的計(jì)算機(jī)作為服務(wù)器。

2、對現(xiàn)有軟件的影響：可以連接到公司的財(cái)務(wù)系統(tǒng)和進(jìn)銷存管理系統(tǒng)，節(jié)省了信息的錄入。

3、對用戶的影響：節(jié)省了用戶的操作時(shí)間，加快了處理顧客提交事務(wù)的速度。

4、對系統(tǒng)運(yùn)行的影響：采用計(jì)算機(jī)代替紙和筆，加快了系統(tǒng)的運(yùn)行速度。

5、對開發(fā)環(huán)境的影響：開發(fā)環(huán)境使用VS2008，數(shù)據(jù)庫使用SQLSERVER2005。

6、對運(yùn)行環(huán)境的影響：使用Windows操作系統(tǒng)，使用IE訪問服務(wù)器，運(yùn)行環(huán)境是.netframework3.5，對計(jì)算機(jī)要求不高。

7、對經(jīng)費(fèi)支出的影響：系統(tǒng)開發(fā)需要開發(fā)人員的工資和設(shè)備的經(jīng)費(fèi)，初期對經(jīng)費(fèi)要求較高。但是，經(jīng)過一段時(shí)間的使用會降低酒店的其他消耗費(fèi)用，并且能提高工作效率，所以從長遠(yuǎn)來看，付出一定的經(jīng)費(fèi)是值得的。

五、可行性分析

（一）技術(shù)可行性

建立一個(gè)完善的酒店住房系統(tǒng)，要對酒店行業(yè)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、流程運(yùn)轉(zhuǎn)等方面?zhèn)€整體的了解。可行性分析的目的是用最小的代價(jià)在盡可能短的時(shí)間內(nèi)確定問題是否能夠解決?？尚行匝芯康哪康牟皇墙鉀Q問題，而是確定問題是否值得去解決。通過需求分析，逐步細(xì)化對軟件的需求，描述軟件要求處理的數(shù)據(jù)庫，并給軟件開發(fā)提供一種可能轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和過程設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)與功能表示。在軟件完成后，指定的軟件需求規(guī)格說明還要為評價(jià)軟件質(zhì)量提供依據(jù)，準(zhǔn)確的表達(dá)所接受的用戶要求，是需求分析的另一個(gè)重要的方面。有經(jīng)過確切描述的軟件需求才能成為軟件設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。

（二）功能需求可行性

本系統(tǒng)根據(jù)不同用戶對酒店的使用權(quán)，將其分為網(wǎng)上用戶服務(wù)、酒店服務(wù)人員信息處理、管理員信息管理三個(gè)不同的級別：系統(tǒng)為網(wǎng)上用戶提供了酒店的詳細(xì)情況的介紹以及用戶可以在酒店享受到的服務(wù)內(nèi)容條款。用戶可以通過網(wǎng)絡(luò)了解的酒店詳情如下：客房信息查詢、客房服務(wù)介紹、網(wǎng)上在線訂房、客戶服務(wù)、用戶在線留言、在線投票等。系統(tǒng)為酒店服務(wù)員工提供對酒店信息處理的權(quán)限，其主要負(fù)責(zé)功能有：在線訂房用戶訂單審批(真實(shí)性校驗(yàn))、訂房操作、退房操作、住房費(fèi)用統(tǒng)計(jì)及結(jié)帳、房間備品信息處理。系統(tǒng)也為服務(wù)人員提供了相對完善的查詢功能。使用它可以迅速地定位到客戶的入住信息和客房的使用情況。系統(tǒng)為酒店管理員提供后臺的功能，其主要負(fù)責(zé)功能有：客房類型管理、房間信息管理（房間號、房間類型、價(jià)格、位置等）、餐飲信息管理、收支情況統(tǒng)計(jì)、權(quán)限密碼修改等。由于單機(jī)開發(fā)，本機(jī)上既要模擬服務(wù)器，也要模擬客戶端，在模擬的服務(wù)器端管理本站。服務(wù)器端安裝Windows Server 2000操作系統(tǒng)，windows 2000具有很強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)連接功能，安裝.net framework作為該系統(tǒng)運(yùn)行的平臺?？蛻舳怂璧沫h(huán)境也是一樣，在系統(tǒng)開發(fā)的過程中，還要安裝MicrosoftVisualStudio.net 2005對系統(tǒng)進(jìn)行編輯。這些對機(jī)器配置要求較高，但是開發(fā)費(fèi)用相對較低，容易開發(fā)實(shí)現(xiàn)。系統(tǒng)對客戶端的要求非常低，只要能夠上網(wǎng)和瀏覽網(wǎng)頁，就可以對酒店系統(tǒng)具有的功能有所了解。

（三）營運(yùn)可行性

在本系統(tǒng)的運(yùn)營階段，使用系統(tǒng)的工作人員，除了需要具備在Microsoft Windows平臺上使用個(gè)人電腦的知識，并不需要特別的技術(shù)能力。這方面的知識，在該酒店與本項(xiàng)目運(yùn)營相關(guān)的直接人員中已經(jīng)具備。并且在項(xiàng)目投產(chǎn)前，還會安排對操作系統(tǒng)的人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)。系統(tǒng)技術(shù)維護(hù)支持工作。初期仍將硬件供應(yīng)商完成。在酒店信息化建設(shè)及業(yè)務(wù)拓展到適當(dāng)規(guī)模后，宜由酒店雇用專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任此項(xiàng)工作。在具體實(shí)施過程中，公司同意建立這樣的運(yùn)營管理機(jī)制：由公司管理層一名高級管理人員領(lǐng)導(dǎo)，具體負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的運(yùn)營；同時(shí)，采購部負(fù)責(zé)對系統(tǒng)運(yùn)營過程中的計(jì)算機(jī)耗材的供應(yīng)。因此本系統(tǒng)營運(yùn)方面可行。

（四）經(jīng)濟(jì)可行性

1、支出：

基本建設(shè)投資需要數(shù)據(jù)庫服務(wù)器，三臺計(jì)算機(jī)終端、服務(wù)員掌機(jī)和打印機(jī)。其他的一次性支出，如軟件方面的支出，SQLSERVER2005數(shù)據(jù)庫費(fèi)用、系統(tǒng)開發(fā)費(fèi)用和人員的培訓(xùn)費(fèi)用。經(jīng)常性的支出，如系統(tǒng)的維護(hù)費(fèi)用，軟件的年費(fèi)和工作人員的工資。

2、效益：

經(jīng)常性收益減少了員工的人數(shù)，從而減少了工資的發(fā)放，系統(tǒng)提高了工作效率，增加了酒店的收入。

3、收益投資比：

通過以上兩個(gè)方面的分析，我們可看出從客觀角度講，這個(gè)系統(tǒng)的收益投資比將會是大于一的，所以說此系統(tǒng)在經(jīng)濟(jì)上同樣是可行的。

六、社會和法律因素方面的可行性

（一）社會因素可行性分析

社會上已有很多成功開發(fā)酒店信息系統(tǒng)的企業(yè)，社會需要酒店管理的現(xiàn)代化和信息化。酒店信息系統(tǒng)開發(fā)和運(yùn)行與國家的政策法規(guī)不存在任何沖突和抵觸之處。另外，酒店信息系 統(tǒng)所采用的操作操作方便靈活。該操作系統(tǒng)容易學(xué)習(xí)，掌握。因此該系統(tǒng)具有可行性。

（二）法律因素可行性分析

本系統(tǒng)開發(fā)使用的是正版操作系統(tǒng)，正版開發(fā)軟件和正版數(shù)據(jù)庫，所有的軟件都有合同 證明其合法性，開發(fā)的系統(tǒng)也具有相應(yīng)的合同制約，所以不存在侵權(quán)問題。

七、可行性研究結(jié)論

通過技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會等方面的可行性分析，該報(bào)告有極大的經(jīng)濟(jì)效益，使用對象是廣 大的酒店客戶，不僅可以使酒店節(jié)省了成本支出，而且方便了該軟件的推廣，有很大的市場 前景?？梢源_定本系統(tǒng)的開發(fā)完全必要，而且是可行的，可以立項(xiàng)開發(fā)。