第一篇：金盾酒店開業(yè)策劃1

金盾酒店開業(yè)策劃方案

金盾酒店位于成都市青白江區(qū)，是一家集客房、茶房、棋牌、會(huì)議為一體的綜合性酒店，它不僅滿足了外來旅游公務(wù)人士對客房舒適和酒店服務(wù)及配套設(shè)施的需求，也滿足了青白江當(dāng)?shù)貖蕵沸蓍e人士對成都本地休閑娛樂文化的需求。隨著金盾酒店在青白江的營業(yè)，勢必會(huì)為清白江酒店服務(wù)業(yè)增添光彩。

一、活動(dòng)主題—— “顧客至上，真情服務(wù)”2012金盾酒店開業(yè)活

動(dòng)

二、活動(dòng)意義

（一）突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實(shí)際效益。

（二）整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。

（三）加強(qiáng)單位間接觸與溝通。

三、活動(dòng)場所——金盾酒店內(nèi)

四、活動(dòng)時(shí)間：2012年9月

五、活動(dòng)構(gòu)思

1、以金盾酒店開業(yè)慶典、顧客體驗(yàn)為主線，通過慶典的現(xiàn)場感染力、潛在顧客對金盾酒店服務(wù)、配套設(shè)施體驗(yàn)來完成活動(dòng)目的。

2、通過活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對金盾酒店有

一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

3、現(xiàn)場布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基準(zhǔn)，活動(dòng)以

產(chǎn)良好的新聞效應(yīng)、社會(huì)效益為目標(biāo)，為金盾酒店在青白

江開業(yè)以后能夠迅速占據(jù)有利地位。

六、活動(dòng)內(nèi)容設(shè)置

1、活動(dòng)預(yù)熱：在活動(dòng)開始的前兩天聘請兼職人員在 酒店周圍及青白江重要路口發(fā)放傳單，為酒店開業(yè)典禮制造人

氣

2、主要領(lǐng)導(dǎo)剪彩儀式

3、酒店主要負(fù)責(zé)們一起開啟開業(yè)水晶球

4、酒店總經(jīng)理致辭（對酒店的介紹）

5、節(jié)目表演（待定）

6、顧客到酒店內(nèi)體驗(yàn)（可享受一定折扣優(yōu)惠）

7、現(xiàn)場紀(jì)念品派送

8、酒店工作人員對到酒店體驗(yàn)顧客發(fā)放酒店紀(jì)念品或酒

店名片

9、記者對體驗(yàn)顧客的采訪（為以后的網(wǎng)絡(luò)營銷做準(zhǔn)備）

七、活動(dòng)現(xiàn)場布置

1、在酒店周圍主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌，營造喜慶氣氛

2、酒店門前設(shè)置一個(gè)15米的紅色充氣拱門

3、酒店正門外放置吊旗、易拉寶等酒店宣傳品

4、酒店門外花籃的擺放

5、酒店大門設(shè)置三色氣球拱門

6、酒店內(nèi)前臺(tái)及休息桌前擺放水果、瓜子、糖等供體驗(yàn)顧客享用

7、電梯內(nèi)張貼酒店宣傳海報(bào)等

8、在酒店茶房、會(huì)議室、棋牌室內(nèi)擺放鮮花，從而營造和諧溫馨的氛圍

9、酒店大樓上懸掛“熱烈祝賀金盾酒店盛大開業(yè)”等橫幅

八、預(yù)定目標(biāo)

（一）展示金盾酒店品牌形象，提升品牌知名度及業(yè)界的影響

力，（二）加強(qiáng)企業(yè)的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進(jìn)的經(jīng)營理念和突出金

盾酒店的文化。

（三）達(dá)到目標(biāo)消費(fèi)群和準(zhǔn)消費(fèi)群對本酒店有效認(rèn)知和深入了

解，提升市場份額。

（四）使金盾酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目

標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動(dòng)。

（五）加深金盾酒店在消費(fèi)者心目中的印象。

九、嘉賓邀請

為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上我們必須精心選擇對象，設(shè)計(jì)精美的請柬，邀請知名人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請)。嘉賓邀請范圍：（1）酒店領(lǐng)導(dǎo)及工作人員；

（2）各大旅行社負(fù)責(zé)人；

（3）合作企業(yè)負(fù)責(zé)人；

（4）新聞?dòng)浾呒捌渌埲藛T

十、活動(dòng)預(yù)算：

（一）、宣傳品制作費(fèi)

1、DM單制作：500元

2、吊旗、易拉寶及宣傳海報(bào)制作費(fèi)：500元

3、宣傳條幅制作費(fèi)400元

4、三色氣球拱門：100遠(yuǎn)

5、充氣拱門租賃：500元

（二）、花籃及鮮花：2000遠(yuǎn)

（三）、禮品：300元

（四）、其他費(fèi)用：1000元

傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標(biāo)客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財(cái)力，而顧客根本不買帳，根本無法達(dá)到理想的宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達(dá)到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的開業(yè)現(xiàn)場氛圍營造和獨(dú)特的綜合酒店?duì)I銷模式——體驗(yàn)營銷，勢必會(huì)為金盾酒店的開業(yè)創(chuàng)造一個(gè)全新的浪潮。

第二篇：酒店開業(yè)策劃

陜西****酒店開業(yè)慶典方案

一．策劃主題 二．基本要素 三．工作安排 四．場景布置 五．氣氛營造 六．儀式程序 七．協(xié)作組織分工表 八．經(jīng)費(fèi)預(yù)算

一、策劃目的

陜西****酒店定于2007年9月8日隆重舉行開業(yè)慶典儀式，旨在通過開業(yè)慶典儀式營造良好聲勢和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。并且通過本次活動(dòng)，融洽與政府、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大陜西路易商務(wù)酒店的知名度、美譽(yù)度。

為使本次活動(dòng)辦的圓滿成功，把陜西****酒店開業(yè)的信息迅速向社會(huì)傳播，從而更廣泛的吸引社會(huì)各界的關(guān)注，樹立良好的形象，為陜西****酒店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.營造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛。

2.向社會(huì)展示陜西****酒店的企業(yè)形象。

3.通過慶典酒會(huì)開展攻關(guān)活動(dòng)，融洽與政府、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大陜西****酒店在西安市的知名度、美譽(yù)度。策劃主題：“陜西****酒店”開業(yè)慶典

1.宣傳宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現(xiàn)場氣氛，籍此達(dá)到較好的宣傳效果。

2.活動(dòng)場所：酒店正門

3.舉辦時(shí)間：2007年9月8日

（注明時(shí)間：有利于時(shí)間的安排，只是一個(gè)模擬時(shí)間。）工作安排： 1.籌備階段：

（1）策劃部工作安排：

a.2007年 8 月25 日出方案初稿。

b.2007年 8月25 日將策劃方案呈總經(jīng)理審閱。

（2）物資籌辦：根據(jù)計(jì)劃采購活動(dòng)的各種用品，現(xiàn)場布置，后勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項(xiàng)，包括場景布置用品、電源、音響等。2.設(shè)計(jì)制作階段：

（1）2007年 8月26 日，呈送設(shè)計(jì)方案交總經(jīng)理審閱。（2）2007年 8 月 28 日前，所有項(xiàng)目經(jīng)確認(rèn)后開始制作。（3）2007年 9 月 6 日完成所有制作。3．現(xiàn)場布置階段：

（1）2007 年 9 月7日晚上，完成條幅、充氣拱門、花籃等工作。

（2）2007 年 9 月7日早上8：00前鋪好地毯，安裝好音響、簽到臺(tái)、劃分好主禮區(qū)。

4.活動(dòng)當(dāng)天實(shí)施階段工作安排：

（1）音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。（2）工作人員到達(dá)現(xiàn)場準(zhǔn)備工作。

（3）活動(dòng)現(xiàn)場正式開始工作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導(dǎo)來賓簽到，佩戴胸花。

場景布置：（酒店內(nèi)部布置另行安排）

1.酒店大門進(jìn)口處，放置充氣龍型拱門，（拱門上字樣為：熱烈祝賀陜西****酒店隆重開業(yè)）； 2.舞獅

3.花籃40個(gè)，放置于酒店進(jìn)門口大道兩側(cè)及主會(huì)場兩側(cè)。

4.門上方懸掛8*6米“賀”字巨幅兩條，紅布金字，其左邊懸掛橫幅5條，右邊5條，共10條。

5.酒店門前放置直徑2.5米PVC升空氣球20個(gè)，共懸掛豎幅20條。6.舞臺(tái)背景墻一個(gè)，高4*12米長，舞臺(tái)一個(gè)，規(guī)格12*5*0.6米。7.皇家禮炮8門，放置于主禮賓區(qū)兩側(cè)，各四門。8.小氫氣球2000個(gè)，用于放飛。

9.紅地毯200平方米，布置進(jìn)門口大道及主禮賓區(qū)。10.音箱兩套、落地嘜兩支、無線嘜兩支。11.主持臺(tái)鮮花一盆。

12.金布200米，用于裝飾酒店進(jìn)門門口兩側(cè)樹干。氣氛營造： 1.禮儀小姐：

（1）數(shù)量：20位（2）規(guī)格：專業(yè)

（3）位置：主席臺(tái)兩側(cè)及簽到處（4）功能：青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍，給熱烈隆重的環(huán)境增添喜慶氣氛，協(xié)助迎送來往嘉賓及嘉賓剪彩。2．音響：（1）數(shù)量：二套

（2）規(guī)格：專業(yè)（配置音箱4個(gè)，有線麥克風(fēng)2個(gè)，無線麥克風(fēng)2個(gè)，麥克風(fēng)架2個(gè)，ＶＣＤ機(jī)2臺(tái)，調(diào)音臺(tái)1個(gè)，工作人員2人）（3）位置：主會(huì)場一側(cè) 3.攝影：（1）數(shù)量：1人（2）規(guī)格：專業(yè)

（3）功能：拍攝精彩畫面，留作紀(jì)念和存檔。

開業(yè)慶典儀式程序

總指揮：

日期：2007年9月8日

時(shí)間及工作安排：

（1）8：30，音響播放背景音樂，禮儀小姐、醒獅、工作人員、物品全部到位。（2）8：30---9：30，禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓、記者簽到并配帶襟花。（先引至休息區(qū)休息，由接待組接待）

（3）9：40---10：00禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓到主禮區(qū)，員工入場。（4）10：20 主持人宣布慶典活動(dòng)正式開始，并介紹主禮嘉賓。

a.主持人講話：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們、先生們：

大家，早上好！

今天，是我們陜西****酒店開業(yè)的大喜日子，在這激動(dòng)人心的美好時(shí)刻，我代表陜西****酒店全體同仁向百忙之中來參加我們陜西****酒店開業(yè)慶典的領(lǐng)導(dǎo)、來賓，以及一直關(guān)心和支持陜西****酒店的社會(huì)各界人士表示衷心的感謝，并致以最良好的祝愿！

今天，出席并在主禮區(qū)就坐的嘉賓有：（略）

在此，我們再次對所有參加陜西****酒店開業(yè)慶典的嘉賓表示熱烈歡迎！

下面我宣布，陜西****酒店開業(yè)慶典儀式正式開始。

首先，我們以熱烈的掌聲歡迎陜西****酒店的總經(jīng)理致開業(yè)辭。b.總經(jīng)理致詞： c.嘉賓代表賀詞： d.請領(lǐng)導(dǎo)為獅子點(diǎn)睛

e.舞獅表演 雙獅戲珠采地青（準(zhǔn)備生菜2顆、紅雙喜香煙2條、紅包若干封賞舞獅人）

（5）11：00---11：30，禮儀小姐捧出花球、剪刀，主持人介紹剪彩領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，剪彩領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到位后，主持人宣布正式剪彩，（放禮炮和放飛氣球）（6）11：40---12：00，舞獅表演采天青（準(zhǔn)備生菜2顆、紅雙喜香煙2條、168元大紅包4封，掛于酒店與彭，小紅包若干封賞舞獅人），舞獅采青后拋給總經(jīng)理，寓意“接財(cái)”。

（7）12：15，主持人宣傳慶典儀式結(jié)束，禮儀小姐引嘉賓參加嘉賓宴會(huì)。（8）12：20，演藝節(jié)目開始表演。（9）酒會(huì)結(jié)束后給離店嘉賓送紀(jì)念品。

二、協(xié)作組織分工表

外聯(lián)接待組：1.活動(dòng)主持人的選定（負(fù)責(zé)人：）2.活動(dòng)各項(xiàng)工作的監(jiān)督（負(fù)責(zé)人：）3.活動(dòng)程序的策劃安排（負(fù)責(zé)人：）4.活動(dòng)前檢查各項(xiàng)工作是否到位 5.活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容各小組間的溝通

6.程序和時(shí)間的編排確定（負(fù)責(zé)人：）7.確定剪彩人員確定致詞的領(lǐng)導(dǎo)及賓客名單和席位安排 會(huì)場工作組：1.確定被邀請嘉賓對象名單 2.來賓接送車輛落實(shí)

3.記者、新聞媒體、攝影器材、接送車輛及人員的落實(shí) 4.外協(xié)單位的聯(lián)系落實(shí)

5.與政府有關(guān)部門協(xié)調(diào)，保證開業(yè)典禮儀式順利進(jìn)行并準(zhǔn)備好禮品 6.活動(dòng)場內(nèi)、外工作的落實(shí)及迎送人員 7.簽到處及迎送人員的落實(shí) 8.司機(jī)及停車場位的安排 9.贈(zèng)送紀(jì)念品人員的落實(shí) 10.休息區(qū)的跟進(jìn)、落實(shí)

財(cái)務(wù)工作組：1.活動(dòng)計(jì)劃做出活動(dòng)費(fèi)用開支項(xiàng)目表，既要滿足計(jì)劃內(nèi)項(xiàng)目開支，又要監(jiān)督開支按計(jì)劃進(jìn)行，并負(fù)責(zé)有關(guān)單位結(jié)算等。

2.休息區(qū)物料費(fèi)用 3.物資購買費(fèi)用 4.聘用人員費(fèi)用 5.特別來賓食宿費(fèi)用 6.其他雜項(xiàng)費(fèi)用開支

后勤工作組：1.布置（燈光音樂，協(xié)助新聞單位將有關(guān)設(shè)備搬到會(huì)場并安裝到位）

2.活動(dòng)所用的物料購買和制作（如請柬、簽到本、紀(jì)念品、宣傳品、辦公用品、北京牌及其他保衛(wèi)、用品物資）

3.保衛(wèi)、電工等會(huì)場工作人員 4.落實(shí)貴賓接待室、洗手間的位置 5.落實(shí)開業(yè)前后的交通車輛的安排 6.活動(dòng)會(huì)場收發(fā)工作 具體分工：1.成立開業(yè)慶典籌備組：

組長：

成員：

外聯(lián)接待組：

會(huì)場工作組：

財(cái)物工作組：

后勤工作組：

策劃布置：

后勤保障：

嘉賓宴會(huì)：

嘉賓接待：

安全保障：

活動(dòng)拍照：

司儀活動(dòng)：

禮儀小姐：

2.活動(dòng)安排：

（1）月 日完成開業(yè)宣傳橫幅發(fā)放工作。

成。

畢。

跟進(jìn)人：

（2）月 日電視臺(tái)發(fā)布酒店開業(yè)廣告。跟進(jìn)人：

（3）出席嘉賓及剪彩嘉賓的確定工作，9 月 1 日前確定。跟進(jìn)人：（4）出席嘉賓、剪彩嘉賓請柬派送及收回回執(zhí)單，9 月 1 日完跟進(jìn)人：

（5）嘉賓紀(jì)念品確定及到位，9 月 1 日完成。跟進(jìn)人：

（6）嘉賓宴會(huì)籌辦工作。跟進(jìn)人：（7）酒會(huì)主持工作。跟進(jìn)人：

（8）9 月 7 日，拱門、氣球、巨幅、條幅、主禮區(qū)安裝完跟進(jìn)人：

（9）9 月 7 日晚，地毯、音響、簽到臺(tái)、花籃、禮炮布置。跟進(jìn)人： 7

第三篇：酒店開業(yè)方案策劃（范文）

交警支隊(duì)酒店開業(yè)慶典方案

儀式安排

一、慶典儀式時(shí)間：

2012年2月15日下午16:30

二、慶典地點(diǎn)：

昭陽區(qū)團(tuán)結(jié)路昭通市交警支隊(duì)培訓(xùn)中心一樓宴會(huì)大廳

三、開業(yè)慶典目的：

將交警支隊(duì)培訓(xùn)中心的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成昭通市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。主要以突出我酒店是一家以酒店婚宴為一體的綜合型酒店。突出婚宴的優(yōu)勢，打好這第一仗。

五、主持人：

六、參與人員（詳見附錄1）

1、培訓(xùn)中心董事以及全體工作人員。

2、昭通市各大媒體相關(guān)人員。

3、昭通市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、昭陽區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他合作伙伴。

七、策劃思路：

1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動(dòng)氣氛，對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，提高受眾對該酒店的認(rèn)識(shí)和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

八、活動(dòng)目的及意義

正式宣布酒店開業(yè)，引起昭通市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注、讓昭通市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望

進(jìn)一步加強(qiáng)與昭通媒體的互動(dòng)和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境；

借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與昭通市場相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣作好鋪墊。

讓人們對昭通交警培訓(xùn)中心有個(gè)初步的了解、認(rèn)識(shí)。

參與人員：市、區(qū)級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：

1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。

2、酒店大沿掛條幅，例如：貝克面包祝昭通交警支隊(duì)培訓(xùn)中心開業(yè)大吉！

3、在酒店（10#117）大廳設(shè)置迎賓臺(tái)，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶大袍（可視情況而定）的XX名禮儀小姐，在活動(dòng)現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)來賓簽到、佩戴貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式。

4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員XX名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場持續(xù)的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。

5、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對，活動(dòng)開始活動(dòng)期間播放喜慶

音樂和活動(dòng)開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言擴(kuò)音。

十、相關(guān)慶典布置人員安排：（詳見附錄2）

十一、開業(yè)典禮實(shí)施流程

2012年2月15日，00:00分酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。

十二、慶典活動(dòng)流程：

00:00 活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂。

00:00 禮儀小姐迎賓（佩戴貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）

00:00主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況，邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺(tái)前就位。

16:30主持人宣布昭通交警支隊(duì)培訓(xùn)中心儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

00:00第一項(xiàng)：邀請市交警支隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)講話。00:00第二項(xiàng)：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

00:00第三項(xiàng)：邀請市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話（上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）

00:00第四項(xiàng)：請區(qū)領(lǐng)導(dǎo)至恭賀詞（上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）

00:00第五項(xiàng)：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言，企業(yè)介紹（上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）

00:00第六項(xiàng)：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為昭通交警支隊(duì)培訓(xùn)中心剪彩（禮

儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

00:00第七項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

18:00第七項(xiàng)：晚宴，歌舞表演

十三、預(yù)期效果

1、使昭通交警支隊(duì)培訓(xùn)中心開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此次活動(dòng)。

2、加深交警支隊(duì)培訓(xùn)中心在消費(fèi)者心目中的印象。

3、不管是從前策劃還是后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。

4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

十四、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi)

1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共XXX元。

2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共XXX元。

3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共XXX元。

十五、所需物品清單：（詳見附錄3）

第四篇：酒店開業(yè)策劃方案

酒店開業(yè)策劃方案

開業(yè)籌備計(jì)劃大體可分為調(diào)研、準(zhǔn)備和實(shí)施三個(gè)階段，具體計(jì)劃如下：

國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

1、建立酒店開業(yè)籌備辦公室，采購到位必需的辦公用品；

2、派駐工程設(shè)計(jì)、監(jiān)理班組與酒店管理班組，正式啟動(dòng)酒店的工程裝修設(shè)計(jì)和開業(yè)籌備工作；

3、工程設(shè)計(jì)、監(jiān)理班組進(jìn)行酒店裝修設(shè)計(jì)，確定酒店的功能布局，監(jiān)督并管理各工程隊(duì)；

4、酒店管理班組了解和熟習(xí)酒店的功能布局；

5、進(jìn)行市場調(diào)研與分析，準(zhǔn)確市場定位、細(xì)分目標(biāo)市場，確定經(jīng)營方向和營銷策略；

6、拜訪旅游局、旅行社及有關(guān)政府職能部門、各大公司和企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)；

7、作好開業(yè)前酒店的營銷策劃、促銷、對外宣傳，聯(lián)系、建立良好的媒體互動(dòng)關(guān)系；

8、制訂酒店組織機(jī)構(gòu)圖；

9、制訂開業(yè)籌備階段員工工資級別及福利待遇標(biāo)準(zhǔn)；

10、員工招聘與面試，確定到崗日期；

11、制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃；

12、落實(shí)、評估培訓(xùn)工作，員工考核、分流上崗；

13、制訂酒店管理服務(wù)模式（包括員工手冊、工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及各部門內(nèi)部的規(guī)章制度）；

14、制訂酒店經(jīng)營物資（包括辦公用品）的采購計(jì)劃并確定到貨日期；

15、設(shè)計(jì)與制作各部門制服（按部位和崗位要求）；

16、設(shè)計(jì)與印刷酒店各種印刷品；

17、制訂酒店經(jīng)營計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算；

18、制訂流動(dòng)資金額度及用途計(jì)劃；

19、申辦各種開業(yè)許可證（旅游局、工商局、文化局、公安局、消防、稅務(wù)、環(huán)衛(wèi)、物價(jià)、煙草等）；

20、建立良好的銀行業(yè)務(wù)往來關(guān)系；

21、辦理各種保險(xiǎn)業(yè)務(wù)（包括財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)、客人人身意外保險(xiǎn)、雇傭責(zé)任險(xiǎn)等）；

22、進(jìn)行工程全面驗(yàn)收；

23、開業(yè)前模擬運(yùn)轉(zhuǎn)（試營業(yè)）。

酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

（一）確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后，首先熟悉酒店的平面布局，實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，并以書面的形式將具體的情況下文確定。

（二）設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)

科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理將綜合考慮各種相關(guān)因素，如：酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

（三）制定物品采購清單

酒店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。

（四）協(xié)助采購

酒店各部門經(jīng)理不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

（五）參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

（六）編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

（七）參與員工的招聘與培訓(xùn)

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

（八）建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案

（九）跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收

酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，并根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后跟蹤檢查。

（十）負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

（十一）部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。

A、《酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》

國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

一、基本工程部分

1、成立籌備領(lǐng)導(dǎo)小組，時(shí)間：

1）籌備組成員構(gòu)成：

組長： 副組長： 籌備組成員：

2）籌備組組織架構(gòu)

管理組：→策劃組→分線經(jīng)營組

工程組

財(cái)務(wù)保障組

l ①組長 全面負(fù)責(zé)籌備的各項(xiàng)工作，重點(diǎn)負(fù)責(zé)籌備期間的各項(xiàng)開支的審簽。

l ②工程組，全面負(fù)責(zé)工程籌建事務(wù)，作做工程質(zhì)量和進(jìn)度的控制，做好與工程施工隊(duì)的協(xié)助配合，做好各種水電設(shè)施設(shè)備技術(shù)參數(shù)的核定，做好開業(yè)前工程人員和工程工具的籌備工作。

l ③財(cái)務(wù)保障組，全面負(fù)責(zé)籌備期間的財(cái)務(wù)事務(wù)，主要做好財(cái)務(wù)立帳，工程改造期間的財(cái)務(wù)監(jiān)管，營業(yè)運(yùn)作所需單據(jù)的設(shè)計(jì)印刷及收銀系統(tǒng)的使用培訓(xùn)工作。

l ④管理組 全面負(fù)責(zé)籌建期間工程，財(cái)物外的一切其它事務(wù)，主要負(fù)責(zé)對工程，財(cái)務(wù)組的指導(dǎo)協(xié)調(diào)，對各部門等相關(guān)負(fù)責(zé)人的挑選及各部門籌備工作指導(dǎo)。副組長，協(xié)助組長全面統(tǒng)籌籌建期間的各項(xiàng)工作，重點(diǎn)負(fù)責(zé)營業(yè)一線人員裁定及營業(yè)所需物品跟進(jìn)等工作。

l ⑤籌備組主要工作任務(wù)：

a）負(fù)責(zé)工程改建風(fēng)格，質(zhì)量進(jìn)度的控制。

b）負(fù)責(zé)按人員編制計(jì)劃招聘開業(yè)所需的各職崗員工。

c）負(fù)責(zé)按市場調(diào)查分析，確立未來的經(jīng)營風(fēng)格，經(jīng)營價(jià)格定位。

d）負(fù)責(zé)未來企業(yè)開長后的經(jīng)營優(yōu)勢“亮點(diǎn)”定位。

e）負(fù)責(zé)未來企業(yè)運(yùn)作所需工作流程規(guī)范及制定各類相關(guān)制度。

二、行政人事部分

1、籌建辦組成2、員工宿舍租賃、建立員工飯?zhí)?/p>

3、籌建期間工資、福利標(biāo)準(zhǔn)

4、編制酒店組織，管理架構(gòu)計(jì)劃

5、編制酒店部門人員制編計(jì)劃

6、編制開張后的工資執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

7、確定人事招聘方式、條件、時(shí)間、程序

8、進(jìn)行人事招聘的復(fù)試

9、安排好開張前員工到位宿舍

10、收集各部門初試表格名單及定崗

11、組織相關(guān)人員集體復(fù)試

12、組織人事培訓(xùn)（教材、主講、時(shí)間、地點(diǎn)）

13、各部門每日工作跟進(jìn)度表

14、協(xié)助各部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

15、員工守則、人事制度定案印刷

16、組織開業(yè)、實(shí)操及清場

17、開業(yè)前員工動(dòng)員大會(huì)

三、營業(yè)運(yùn)作部分（業(yè)務(wù)細(xì)分）

1、確定服務(wù)模式

2、確定流程及規(guī)范

3、確定各部門人員編制

4、按崗位要求招聘人員

5、定制營業(yè)服務(wù)人員制服

6、對物品盤點(diǎn)申購計(jì)劃

7、對招聘人員集體復(fù)試

8、編寫培訓(xùn)教材

9、組織員工參加人事培訓(xùn)

10、組織各部門業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)營業(yè)用品補(bǔ)充到位

11、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備安裝及調(diào)試

12、各項(xiàng)營業(yè)單、酒水牌等印刷用品。

13、營業(yè)區(qū)域綠化裝飾

14、營業(yè)區(qū)域的全場衛(wèi)生、房號確定

15、營業(yè)區(qū)域的內(nèi)部模擬演練

開業(yè)的其它各項(xiàng)工作

四、工程裝修部分

1、工程設(shè)施的整體了解

2、編寫工程的組織架構(gòu)人員編制

3、跟蹤工程裝修質(zhì)量進(jìn)度

4、跟蹤各種管線的預(yù)埋情況

5、工程人員復(fù)試到位

6、管家人員參加人事培訓(xùn)

7、工程人員實(shí)行相關(guān)培訓(xùn)

8、工程用品的申購

9、工程設(shè)施設(shè)備的安裝調(diào)試

10、工程報(bào)修程序及衛(wèi)生打理標(biāo)準(zhǔn)確定

五、保安培訓(xùn)部分

l 禮儀型保安要求、通迅器材、防衛(wèi)器材

l 裝修期間的護(hù)場保安到位

l 組織員工軍訓(xùn)

l 保安常規(guī)培訓(xùn)（隊(duì)列、快速反應(yīng)）

l 治安突發(fā)事件處理程序、技巧

l 保安禮儀禮貌培訓(xùn)

l 保安車輛指揮培訓(xùn)

l 保安良好生活習(xí)慣培養(yǎng)

l 參加人事部的集訓(xùn)

l 組織全員消防安全知識(shí)培訓(xùn)

l 組織專業(yè)和義務(wù)消防隊(duì)

l 消防器材、消防通道、警示牌到位

l 內(nèi)保工作制定程序

六、廣告宣傳部分

l 大門口懸掛巨幅廣告

l 大門口制作精美廣告

l 地方廣告媒介、電視、報(bào)紙等進(jìn)行媒介宣傳

l 贊助商燈箱廣告

l 贊助物品到位

l 開業(yè)倒計(jì)時(shí)巨幅標(biāo)準(zhǔn)

l 開業(yè)前地方周邊區(qū)域主要路口橫幅

l 開業(yè)前宣傳單派發(fā)

l 開業(yè)大典的請柬印刷

七、開業(yè)大典部分

l 剪彩、到場嘉賓確定

l 請柬派發(fā)

l 軍樂隊(duì)、舞蹈隊(duì)、鑼鼓隊(duì)落實(shí)

l 剪彩用品落實(shí)

l 簽到用品落實(shí)

l 開業(yè)環(huán)境布置

l 攝像、攝影合理安排

l 開業(yè)大典彩排

執(zhí)行細(xì)則

-------客房部

國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

（一）開業(yè)前三個(gè)月

與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或駐店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

（二）開業(yè)前第兩個(gè)月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解酒店其它項(xiàng)目等配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單（布草、表格、客用品、清潔用品等）。

7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>

11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

14.落實(shí)員工招聘事宜。

（三）開業(yè)前一個(gè)月

1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立“VIp”房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

（五）開業(yè)前二十天

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

（六）開業(yè)前第十五天

1、制定清潔保養(yǎng)計(jì)劃及程序。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵(lì)方案（獎(jiǎng)懲條例）。

7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序（如翻床墊）。

8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部文檔管理程序。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

（七）開業(yè)前第十天

1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)主管一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

（八）開業(yè)前第八天

1、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

2、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

3、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。

4、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

5、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

6、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時(shí)之需。

7、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

（九）開業(yè)前第七天

國際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。

2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。

三、開業(yè)前的試運(yùn)行

（1）經(jīng)常檢查物資的到位情況（2）加強(qiáng)對成品的保護(hù)

（3）加強(qiáng)對鑰匙的管理

（4）確定物品擺放規(guī)格

（5）客房質(zhì)量的驗(yàn)收，由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

（6）注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

（7）確保提供足夠的、合格的客房

（8）加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生

（9）加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

第五篇：海鮮酒店開業(yè)策劃

海鮮酒店開業(yè)策劃

海鮮居是餐飲十大名店，是引領(lǐng)海鮮飲食文化的旗艦，2005年1月1日新店擴(kuò)業(yè)開市，為了慶祝大天然海鮮居新店開業(yè)，更一步鞏固本店在湛江海鮮飲食的旗艦地位，同時(shí)向更多的顧客傳播“源于大自然，品在大天然”的企業(yè)理念，將業(yè)務(wù)推向一個(gè)全新的高度，特舉行以下一系列的活動(dòng)。

一、活動(dòng)形式

（一）開業(yè)前

期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、《湛江晚報(bào)》

發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：2004年12月28日星期

二、12月29日星期三

發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》

2、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀(jì)念品

發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介c、服務(wù)推介（酒店柜臺(tái)、各包房等）

作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；

b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：2004年12月18日——2005年3月18日

4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《湛江日報(bào)》、《湛江晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：2004年12月18日、2004年12月28日

（二）后期宣傳方案

1、《湛江晚報(bào)》

說明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓；

②舉行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

③借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在《湛江晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、宴請孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹立大天然正面的社會(huì)形象。

發(fā)布日期：2004年1月1日

發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》

（三）開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

1、剪彩儀式

（基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。）

慶典活動(dòng)程序：

大天然開業(yè)慶典初定于2005年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場舉行。

——9：30會(huì)場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；

（說明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。）

——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；

——10：55慶典司儀（邀請湛江電視臺(tái)主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；

——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；

——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

——慶典司儀宣布

：湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；

——慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首；

——慶典司儀請舞龍隊(duì)表演；

——慶典司儀請醒獅隊(duì)表演；

——慶典司儀宣布：請講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；

——慶典司儀宣布：請講話；（貴賓）；

——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；

——慶典司儀請出大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

——大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)！（各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩！）

——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；

——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開始，請各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池?。ㄩ_始拍賣）

——海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園。

——湛江孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話；

——慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！

——在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

——慶典結(jié)束。

2、中式自助餐款客活動(dòng)

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。

b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國傳統(tǒng)文化為主。

宴請賓客如下安排：

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c、同行

三、慶典氣氛布置

（一）市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊大天然門口帶直幅升空氣球2個(gè)。

2、人民大道北大天然門口至新大天然門口沿路插刀旗，營造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛；

（二）大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺。

（三）會(huì)場氣氛布置

1、會(huì)場帶直幅升空氣球8個(gè)；

2、主會(huì)場正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“湛江大天然海鮮居開業(yè)典禮”；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場氣氛；

3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè)；

4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

5、剪彩會(huì)場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場；

6、剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂隊(duì)會(huì)前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演；

7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅，預(yù)備請貴賓就座；

8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導(dǎo)！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎；

9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺(tái)，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

四、口號標(biāo)語

1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開業(yè)！

2、熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！

3、源于大自然，品在大天然！

4、湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流！

5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然！

6、薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦！

7、大天然海鮮居祝賀全市人民：元旦快樂！

8、發(fā)展湛江飲食經(jīng)濟(jì)，展示濱海城市文化！