第一篇：酒店開(kāi)業(yè)策劃方案

一、時(shí)間：月日時(shí)分。

二、地點(diǎn)：人民廣場(chǎng)西側(cè)

三、籌備小組成員及分工：

（一）綜合協(xié)調(diào)組組長(zhǎng)：1人成員：3人

職責(zé)：負(fù)責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來(lái)賓安排、車(chē)輛調(diào)度等。

（二）宣傳材料組組長(zhǎng)：1人成員：2人

職責(zé)：負(fù)責(zé)請(qǐng)柬發(fā)放、來(lái)賓名單統(tǒng)計(jì)、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準(zhǔn)備、各媒體記者聯(lián)系及安排，儀式的宣傳報(bào)道等工作。

（三）會(huì)場(chǎng)布置組組長(zhǎng)：1人成員：2人

職責(zé)：負(fù)責(zé)儀式現(xiàn)場(chǎng)主席臺(tái)設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場(chǎng)氛圍設(shè)置、路標(biāo)、指示牌設(shè)置、各單位標(biāo)語(yǔ)懸掛等。

（四）禮儀一組組長(zhǎng)：1人成員：2人

職責(zé)：負(fù)責(zé)儀式禮儀用品準(zhǔn)備、禮儀小組邀請(qǐng)、迎賓、主席臺(tái)服務(wù)、慶典儀式過(guò)程禮儀服務(wù)等。

（五）禮儀二組組長(zhǎng)：1人成員：禮儀公司員工

職責(zé)：負(fù)責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門(mén)、氫氣球等慶典用品。

（六）接待組組長(zhǎng)：1人成員：8—12人

職責(zé)：負(fù)責(zé)各自對(duì)口單位的來(lái)賓邀請(qǐng)、統(tǒng)計(jì)、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿，紀(jì)念品發(fā)放等工作。

（七）安全保衛(wèi)組組長(zhǎng)：1人成員：5—10人

職責(zé)：負(fù)責(zé)參加儀式來(lái)賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作，儀式現(xiàn)場(chǎng)的車(chē)輛停放、人員秩序維持等工作。

（八）來(lái)賓簽到及禮品接收組組長(zhǎng)：1人成員：2—4人

職責(zé)：負(fù)責(zé)所有來(lái)賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來(lái)賓統(tǒng)計(jì)接待工作。

（九）衛(wèi)生組組長(zhǎng)：1人成員：2人

職責(zé)：負(fù)責(zé)來(lái)賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生清理工作。

（十）禮品發(fā)放組組長(zhǎng)：1人成員：2人

職責(zé)：負(fù)責(zé)所有紀(jì)念品發(fā)放及統(tǒng)計(jì)工作。

四、（附相關(guān)工作人員聯(lián)系電話）：

就餐安排表

就餐地點(diǎn)：大酒店

樓廳桌（酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐）

領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)

領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)

領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)

……

酒店開(kāi)業(yè)

慶典策劃方案（方案一）

一、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式前期宣傳及準(zhǔn)備工作。

1、流動(dòng)宣傳：（宣傳車(chē)）

2、印刷品：

3、紀(jì)念品：

4、雨傘和彩旗的制作：

5、制作廣告?zhèn)?，以備?lái)賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。

6、指示牌的制作：

7、廣播、電視和報(bào)紙宣傳：

8、背景架的搭建：

9、鞭炮架的搭建：

10、活動(dòng)用其它慶典物品的準(zhǔn)備工作。

二、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式現(xiàn)場(chǎng)布置：

1、專業(yè)音響1套

2、彩虹門(mén)（帶有宣傳標(biāo)語(yǔ)）2只

3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標(biāo)語(yǔ)）裝飾慶典現(xiàn)場(chǎng)上空6只

4、禮花炮16門(mén)

5、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)30人

6、軍樂(lè)隊(duì)30人

7、裝飾用盆花

主席臺(tái)前、兩側(cè)放置鮮花，主席臺(tái)后用高大綠色背景植物（散尾葵）

8、鞭炮（1000型大地紅）99掛

9、禮儀小姐（著統(tǒng)一服裝身披授帶）

10、貴賓花

11、禮炮2組16門(mén)

12、剪彩花、剪刀、托盤(pán)

13、攝影、照相

14、酒店兩側(cè)懸掛機(jī)印條幅（豎幅）

三、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式程序

慶典前天：

1、搭建背景架懸掛背景噴繪，布置現(xiàn)場(chǎng)。

2、條幅、形象旗安放到位。

3、彩虹門(mén)、鞭炮等相關(guān)慶典物品運(yùn)至現(xiàn)場(chǎng)。

4、有關(guān)問(wèn)題協(xié)調(diào)安排完畢（電源、剪彩人員、講話稿、城建關(guān)系協(xié)調(diào)等）

慶典當(dāng)天：

05：00分：開(kāi)始布置現(xiàn)場(chǎng)。

07：00分：所有慶典項(xiàng)目安裝、施放到位，現(xiàn)場(chǎng)布置完畢，調(diào)試設(shè)備。

07：30分：所有慶典設(shè)備安裝調(diào)試試完畢，人員到位。

08：00分：音響播放喜慶音樂(lè)，鑼鼓隊(duì)、軍樂(lè)隊(duì)開(kāi)始演奏。

09：30分：參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)酒店貴賓接待室，聽(tīng)取酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)有關(guān)情況。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本酒店發(fā)展作重要批示，并在嘉賓提名冊(cè)上題詞簽名，和酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。

10：00分：參加酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)慶典儀式現(xiàn)場(chǎng)。

主持人介紹本次活動(dòng)的主題、內(nèi)容安排、公司情況。

10：18分：儀式開(kāi)始：

主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來(lái)賀信賀電的有關(guān)部門(mén)單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓名單。

主持人介紹有嘉賓主持來(lái)主持本次開(kāi)業(yè)剪彩儀式。

第一項(xiàng)：有請(qǐng)酒店致歡迎詞。（約5分鐘）

第二項(xiàng)：有請(qǐng)嘉賓代表致賀詞。（約3分鐘）

第三項(xiàng)：有請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)講話。（約3分鐘）

第四項(xiàng)：有請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)講話。（約3分鐘）

第五項(xiàng)：有請(qǐng)為酒店開(kāi)業(yè)剪彩?。Q炮奏樂(lè)）（約5分鐘）

第六項(xiàng)：有請(qǐng)所有到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到臺(tái)前合影留念。

第七項(xiàng)：11：00分儀式結(jié)束。請(qǐng)到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到就餐。

四、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式慶典費(fèi)用元

五、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式費(fèi)用預(yù)算（附后）

六、操作人員分工及時(shí)間表（略）

七、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖（略）

八、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式平面圖（略）

第二篇：酒店開(kāi)業(yè)策劃方案

酒店開(kāi)業(yè)策劃方案

開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃大體可分為調(diào)研、準(zhǔn)備和實(shí)施三個(gè)階段，具體計(jì)劃如下：

國(guó)際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

1、建立酒店開(kāi)業(yè)籌備辦公室，采購(gòu)到位必需的辦公用品；

2、派駐工程設(shè)計(jì)、監(jiān)理班組與酒店管理班組，正式啟動(dòng)酒店的工程裝修設(shè)計(jì)和開(kāi)業(yè)籌備工作；

3、工程設(shè)計(jì)、監(jiān)理班組進(jìn)行酒店裝修設(shè)計(jì)，確定酒店的功能布局，監(jiān)督并管理各工程隊(duì)；

4、酒店管理班組了解和熟習(xí)酒店的功能布局；

5、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析，準(zhǔn)確市場(chǎng)定位、細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，確定經(jīng)營(yíng)方向和營(yíng)銷(xiāo)策略；

6、拜訪旅游局、旅行社及有關(guān)政府職能部門(mén)、各大公司和企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)；

7、作好開(kāi)業(yè)前酒店的營(yíng)銷(xiāo)策劃、促銷(xiāo)、對(duì)外宣傳，聯(lián)系、建立良好的媒體互動(dòng)關(guān)系；

8、制訂酒店組織機(jī)構(gòu)圖；

9、制訂開(kāi)業(yè)籌備階段員工工資級(jí)別及福利待遇標(biāo)準(zhǔn)；

10、員工招聘與面試，確定到崗日期；

11、制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃；

12、落實(shí)、評(píng)估培訓(xùn)工作，員工考核、分流上崗；

13、制訂酒店管理服務(wù)模式（包括員工手冊(cè)、工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及各部門(mén)內(nèi)部的規(guī)章制度）；

14、制訂酒店經(jīng)營(yíng)物資（包括辦公用品）的采購(gòu)計(jì)劃并確定到貨日期；

15、設(shè)計(jì)與制作各部門(mén)制服（按部位和崗位要求）；

16、設(shè)計(jì)與印刷酒店各種印刷品；

17、制訂酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算；

18、制訂流動(dòng)資金額度及用途計(jì)劃；

19、申辦各種開(kāi)業(yè)許可證（旅游局、工商局、文化局、公安局、消防、稅務(wù)、環(huán)衛(wèi)、物價(jià)、煙草等）；

20、建立良好的銀行業(yè)務(wù)往來(lái)關(guān)系；

21、辦理各種保險(xiǎn)業(yè)務(wù)（包括財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)、客人人身意外保險(xiǎn)、雇傭責(zé)任險(xiǎn)等）；

22、進(jìn)行工程全面驗(yàn)收；

23、開(kāi)業(yè)前模擬運(yùn)轉(zhuǎn)（試營(yíng)業(yè)）。

酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

國(guó)際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

（一）確定酒店各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門(mén)經(jīng)理到崗后，首先熟悉酒店的平面布局，實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍，并以書(shū)面的形式將具體的情況下文確定。

（二）設(shè)計(jì)酒店各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)

科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門(mén)經(jīng)理將綜合考慮各種相關(guān)因素，如：酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

（三）制定物品采購(gòu)清單

酒店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。

（四）協(xié)助采購(gòu)

酒店各部門(mén)經(jīng)理不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

（五）參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

（六）編寫(xiě)酒店各部工作手冊(cè)

工作手冊(cè)，是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

（七）參與員工的招聘與培訓(xùn)

酒店各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門(mén)經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門(mén)經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門(mén)經(jīng)理需從本酒店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

（八）建立酒店各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案

（九）跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門(mén)驗(yàn)收

酒店各部門(mén)的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門(mén)等部門(mén)共同參加。酒店各部門(mén)參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門(mén)在參與驗(yàn)收前，并根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門(mén)驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后跟蹤檢查。

（十）負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

（十一）部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

酒店各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。

A、《酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》

國(guó)際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

一、基本工程部分

1、成立籌備領(lǐng)導(dǎo)小組，時(shí)間：

1）籌備組成員構(gòu)成：

組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 籌備組成員：

2）籌備組組織架構(gòu)

管理組：→策劃組→分線經(jīng)營(yíng)組

工程組

財(cái)務(wù)保障組

l ①組長(zhǎng) 全面負(fù)責(zé)籌備的各項(xiàng)工作，重點(diǎn)負(fù)責(zé)籌備期間的各項(xiàng)開(kāi)支的審簽。

l ②工程組，全面負(fù)責(zé)工程籌建事務(wù)，作做工程質(zhì)量和進(jìn)度的控制，做好與工程施工隊(duì)的協(xié)助配合，做好各種水電設(shè)施設(shè)備技術(shù)參數(shù)的核定，做好開(kāi)業(yè)前工程人員和工程工具的籌備工作。

l ③財(cái)務(wù)保障組，全面負(fù)責(zé)籌備期間的財(cái)務(wù)事務(wù)，主要做好財(cái)務(wù)立帳，工程改造期間的財(cái)務(wù)監(jiān)管，營(yíng)業(yè)運(yùn)作所需單據(jù)的設(shè)計(jì)印刷及收銀系統(tǒng)的使用培訓(xùn)工作。

l ④管理組 全面負(fù)責(zé)籌建期間工程，財(cái)物外的一切其它事務(wù)，主要負(fù)責(zé)對(duì)工程，財(cái)務(wù)組的指導(dǎo)協(xié)調(diào)，對(duì)各部門(mén)等相關(guān)負(fù)責(zé)人的挑選及各部門(mén)籌備工作指導(dǎo)。副組長(zhǎng)，協(xié)助組長(zhǎng)全面統(tǒng)籌籌建期間的各項(xiàng)工作，重點(diǎn)負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)一線人員裁定及營(yíng)業(yè)所需物品跟進(jìn)等工作。

l ⑤籌備組主要工作任務(wù)：

a）負(fù)責(zé)工程改建風(fēng)格，質(zhì)量進(jìn)度的控制。

b）負(fù)責(zé)按人員編制計(jì)劃招聘開(kāi)業(yè)所需的各職崗員工。

c）負(fù)責(zé)按市場(chǎng)調(diào)查分析，確立未來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，經(jīng)營(yíng)價(jià)格定位。

d）負(fù)責(zé)未來(lái)企業(yè)開(kāi)長(zhǎng)后的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)“亮點(diǎn)”定位。

e）負(fù)責(zé)未來(lái)企業(yè)運(yùn)作所需工作流程規(guī)范及制定各類相關(guān)制度。

二、行政人事部分

1、籌建辦組成2、員工宿舍租賃、建立員工飯?zhí)?/p>

3、籌建期間工資、福利標(biāo)準(zhǔn)

4、編制酒店組織，管理架構(gòu)計(jì)劃

5、編制酒店部門(mén)人員制編計(jì)劃

6、編制開(kāi)張后的工資執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

7、確定人事招聘方式、條件、時(shí)間、程序

8、進(jìn)行人事招聘的復(fù)試

9、安排好開(kāi)張前員工到位宿舍

10、收集各部門(mén)初試表格名單及定崗

11、組織相關(guān)人員集體復(fù)試

12、組織人事培訓(xùn)（教材、主講、時(shí)間、地點(diǎn)）

13、各部門(mén)每日工作跟進(jìn)度表

14、協(xié)助各部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

15、員工守則、人事制度定案印刷

16、組織開(kāi)業(yè)、實(shí)操及清場(chǎng)

17、開(kāi)業(yè)前員工動(dòng)員大會(huì)

三、營(yíng)業(yè)運(yùn)作部分（業(yè)務(wù)細(xì)分）

1、確定服務(wù)模式

2、確定流程及規(guī)范

3、確定各部門(mén)人員編制

4、按崗位要求招聘人員

5、定制營(yíng)業(yè)服務(wù)人員制服

6、對(duì)物品盤(pán)點(diǎn)申購(gòu)計(jì)劃

7、對(duì)招聘人員集體復(fù)試

8、編寫(xiě)培訓(xùn)教材

9、組織員工參加人事培訓(xùn)

10、組織各部門(mén)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)營(yíng)業(yè)用品補(bǔ)充到位

11、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備安裝及調(diào)試

12、各項(xiàng)營(yíng)業(yè)單、酒水牌等印刷用品。

13、營(yíng)業(yè)區(qū)域綠化裝飾

14、營(yíng)業(yè)區(qū)域的全場(chǎng)衛(wèi)生、房號(hào)確定

15、營(yíng)業(yè)區(qū)域的內(nèi)部模擬演練

開(kāi)業(yè)的其它各項(xiàng)工作

四、工程裝修部分

1、工程設(shè)施的整體了解

2、編寫(xiě)工程的組織架構(gòu)人員編制

3、跟蹤工程裝修質(zhì)量進(jìn)度

4、跟蹤各種管線的預(yù)埋情況

5、工程人員復(fù)試到位

6、管家人員參加人事培訓(xùn)

7、工程人員實(shí)行相關(guān)培訓(xùn)

8、工程用品的申購(gòu)

9、工程設(shè)施設(shè)備的安裝調(diào)試

10、工程報(bào)修程序及衛(wèi)生打理標(biāo)準(zhǔn)確定

五、保安培訓(xùn)部分

l 禮儀型保安要求、通迅器材、防衛(wèi)器材

l 裝修期間的護(hù)場(chǎng)保安到位

l 組織員工軍訓(xùn)

l 保安常規(guī)培訓(xùn)（隊(duì)列、快速反應(yīng)）

l 治安突發(fā)事件處理程序、技巧

l 保安禮儀禮貌培訓(xùn)

l 保安車(chē)輛指揮培訓(xùn)

l 保安良好生活習(xí)慣培養(yǎng)

l 參加人事部的集訓(xùn)

l 組織全員消防安全知識(shí)培訓(xùn)

l 組織專業(yè)和義務(wù)消防隊(duì)

l 消防器材、消防通道、警示牌到位

l 內(nèi)保工作制定程序

六、廣告宣傳部分

l 大門(mén)口懸掛巨幅廣告

l 大門(mén)口制作精美廣告

l 地方廣告媒介、電視、報(bào)紙等進(jìn)行媒介宣傳

l 贊助商燈箱廣告

l 贊助物品到位

l 開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)巨幅標(biāo)準(zhǔn)

l 開(kāi)業(yè)前地方周邊區(qū)域主要路口橫幅

l 開(kāi)業(yè)前宣傳單派發(fā)

l 開(kāi)業(yè)大典的請(qǐng)柬印刷

七、開(kāi)業(yè)大典部分

l 剪彩、到場(chǎng)嘉賓確定

l 請(qǐng)柬派發(fā)

l 軍樂(lè)隊(duì)、舞蹈隊(duì)、鑼鼓隊(duì)落實(shí)

l 剪彩用品落實(shí)

l 簽到用品落實(shí)

l 開(kāi)業(yè)環(huán)境布置

l 攝像、攝影合理安排

l 開(kāi)業(yè)大典彩排

執(zhí)行細(xì)則

-------客房部

國(guó)際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

（一）開(kāi)業(yè)前三個(gè)月

與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或駐店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

（二）開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解酒店其它項(xiàng)目等配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單（布草、表格、客用品、清潔用品等）。

7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng)，草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲(chóng)害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計(jì)部門(mén)組織機(jī)構(gòu)。

13.寫(xiě)出部門(mén)各崗位的職責(zé)說(shuō)明，制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

14.落實(shí)員工招聘事宜。

（三）開(kāi)業(yè)前一個(gè)月

1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門(mén)的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立“VIp”房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計(jì)部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

（五）開(kāi)業(yè)前二十天

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定本部門(mén)員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

（六）開(kāi)業(yè)前第十五天

1、制定清潔保養(yǎng)計(jì)劃及程序。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵(lì)方案（獎(jiǎng)懲條例）。

7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序（如翻床墊）。

8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門(mén)的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部文檔管理程序。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

（七）開(kāi)業(yè)前第十天

1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)主管一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

（八）開(kāi)業(yè)前第八天

1、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

2、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

3、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)。

4、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

5、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

6、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對(duì)象，以備不時(shí)之需。

7、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

（九）開(kāi)業(yè)前第七天

國(guó)際品牌酒店籌建、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、導(dǎo)入、工程。導(dǎo)向標(biāo)識(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)于工程！

1、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。

2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

4、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。

三、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行

（1）經(jīng)常檢查物資的到位情況（2）加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)

（3）加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理

（4）確定物品擺放規(guī)格

（5）客房質(zhì)量的驗(yàn)收，由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

（6）注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

（7）確保提供足夠的、合格的客房

（8）加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生

（9）加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

第三篇：酒店開(kāi)業(yè)策劃方案

開(kāi)業(yè)慶典是商業(yè)性組織為慶祝開(kāi)業(yè)而舉辦的一種商業(yè)活動(dòng)，它選擇特殊的日期舉辦，邀請(qǐng)?zhí)囟ǖ娜藛T參加，旨在向社會(huì)和公眾宣傳本組織，提高本組織的知名度及美譽(yù)度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范，廣泛吸引潛在客戶。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，這一商業(yè)性活動(dòng)被廣泛應(yīng)用，尤其是酒店、商場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動(dòng)的開(kāi)展向社會(huì)展示經(jīng)濟(jì)實(shí)體的成立。目前，許多企業(yè)都曾搞過(guò)這種活動(dòng)，但在內(nèi)容與形式上還不盡完善。下面是一份以酒店為背景的開(kāi)業(yè)慶典設(shè)計(jì)方案，此設(shè)計(jì)方案力圖在流程上更加完備，在實(shí)踐中更具有可操作性。

第一部分　開(kāi)業(yè)慶典準(zhǔn)備工作

關(guān)于準(zhǔn)備工作的幾點(diǎn)說(shuō)明

一、慶典臨時(shí)工作小組的成立

１．成立慶典活動(dòng)臨時(shí)指揮部，設(shè)立部長(zhǎng)一人，副部長(zhǎng)若干人，負(fù)責(zé)全程指揮與決策。

２．成立臨時(shí)秘書(shū)處，輔助決策，綜合協(xié)調(diào)，溝通信息，辦文辦會(huì)辦事。

３．臨時(shí)工作小組要對(duì)各項(xiàng)具體工作細(xì)分并量化，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，并公布獎(jiǎng)懲等激勵(lì)機(jī)制。

二、活動(dòng)目標(biāo)的確立

活動(dòng)目標(biāo)是指通過(guò)舉辦本次活動(dòng)所要實(shí)現(xiàn)的總體目的，具體表現(xiàn)為：向社會(huì)各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認(rèn)同，擴(kuò)大知名度，提高美譽(yù)度，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。

三、活動(dòng)主題的確立

活動(dòng)主題是指活動(dòng)開(kāi)展所圍繞的中心思想，一般表現(xiàn)為幾個(gè)并列的詞語(yǔ)或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務(wù)”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為：

１.通過(guò)輿論宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。

２.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂(lè)、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。

３.通過(guò)邀請(qǐng)目標(biāo)公眾，爭(zhēng)取確定良好合作關(guān)系，爭(zhēng)取會(huì)議、接待、旅游等項(xiàng)目的承辦權(quán)，并簽訂意向書(shū)，為占領(lǐng)市場(chǎng)鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、選擇場(chǎng)地應(yīng)考慮的因素

１．開(kāi)業(yè)地點(diǎn)一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)所在地、目標(biāo)公眾所在地或租用大型會(huì)議場(chǎng)所。

２．場(chǎng)地是否夠用，場(chǎng)內(nèi)空間與場(chǎng)外空間的比例是否合適。

３．交通是否便利，停車(chē)位是否足夠。

４．場(chǎng)地環(huán)境要精心布置，用彩帶、氣球、標(biāo)語(yǔ)、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

五、選擇時(shí)間應(yīng)考慮的因素

１．關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，提前向氣象部門(mén)咨詢近期天氣情況。選擇陽(yáng)光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會(huì)走出家門(mén)，走上街頭，參加典禮活動(dòng)。

２．營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的建設(shè)情況，各種配套設(shè)施的完工情況，水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。

３．選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時(shí)間，選擇大多數(shù)目標(biāo)公眾能夠參加的時(shí)間。

４．考慮民眾消費(fèi)心理和習(xí)慣，善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來(lái)在國(guó)內(nèi)興起的國(guó)外的節(jié)日、農(nóng)歷的３、６、９等結(jié)婚較多的日子。借機(jī)發(fā)揮，大造聲勢(shì)，激勵(lì)消費(fèi)欲望。如果外賓為本次活動(dòng)主要參與者，則更應(yīng)注意各國(guó)不同節(jié)日的不同風(fēng)俗習(xí)慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開(kāi)業(yè)典禮。若來(lái)賓是印度或伊斯蘭國(guó)家的人那則要更加留心，他們認(rèn)為３和１３是忌數(shù)，當(dāng)遇到１３時(shí)要說(shuō)１２加１，所以開(kāi)業(yè)日期和時(shí)間不能選擇３或１３兩個(gè)數(shù)字。

５．考慮周?chē)用裆盍?xí)慣，避免因過(guò)早或過(guò)晚而擾民，一般安排在上午９：００—１０：００之間最恰當(dāng)。

六、邀請(qǐng)賓客準(zhǔn)備

１．確立邀請(qǐng)對(duì)象：邀請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度；邀請(qǐng)工商、稅務(wù)等直接管轄部門(mén)，以便今后取得支持；邀請(qǐng)潛在的、預(yù)期的未來(lái)客戶是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)；邀請(qǐng)同行業(yè)人員，以便相互溝通合作。

２．邀請(qǐng)方式：電話邀請(qǐng)，還可以制作通知，發(fā)傳真，更能夠表明誠(chéng)意與尊重的方法是發(fā)邀請(qǐng)函或派專人當(dāng)面邀請(qǐng)。邀請(qǐng)工作應(yīng)該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準(zhǔn)備。

七、開(kāi)業(yè)典禮的輿論宣傳工作

１．企業(yè)可以利用報(bào)紙、雜志等視覺(jué)媒介物傳播，具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。

２.自制廣告散頁(yè)傳播，向公眾介紹商品、報(bào)道服務(wù)內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務(wù)宗旨等，所需費(fèi)用較低。

３．企業(yè)可以運(yùn)用電臺(tái)、電視臺(tái)等大眾媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產(chǎn)出。

４．在企業(yè)建筑物周?chē)O(shè)置醒目的條幅、廣告、宣傳畫(huà)等。

八、場(chǎng)地布置典禮臺(tái)的設(shè)計(jì)：為長(zhǎng)方體，長(zhǎng)２５米，寬２０米，高１米。按照慣例，舉行開(kāi)業(yè)典禮時(shí)賓主一律站立，一般不布置主席臺(tái)或座椅。現(xiàn)場(chǎng)裝飾：

１.為顯示隆重與敬客，可在來(lái)賓尤其是貴賓站立之處鋪設(shè)紅色地毯。

２．在場(chǎng)地四周懸掛標(biāo)語(yǔ)橫幅。

３．懸掛彩帶、宮燈，在醒目處擺放來(lái)客贈(zèng)送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門(mén)兩側(cè)各置中式花籃２０個(gè)，花籃飄帶上的一條寫(xiě)上“熱烈慶?！痢灵_(kāi)業(yè)慶典”字樣，另一條寫(xiě)上慶賀方的名稱。正門(mén)外兩側(cè)，設(shè)充氣動(dòng)畫(huà)人物、空中舞星、吉祥動(dòng)物等。

九、物質(zhì)準(zhǔn)備

１．禮品準(zhǔn)備：贈(zèng)與來(lái)賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī)，向來(lái)賓贈(zèng)送的禮品有四大特征：

第一，宣傳性：可選用本單位的產(chǎn)品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品圖案、廣告用語(yǔ)、開(kāi)業(yè)日期、聯(lián)系方式等。

第二，榮譽(yù)性：禮品制作精美，有名人名言或名畫(huà)，使擁有者為之感到光榮和自豪。

第三，價(jià)值性：具有一定的紀(jì)念意義，使擁有者對(duì)其珍惜、重視。

第四，實(shí)用性：禮品應(yīng)具有較廣泛的使用場(chǎng)合，以取得宣傳效應(yīng)。

２．設(shè)備準(zhǔn)備：音響、錄音錄像、照明設(shè)備以及開(kāi)業(yè)典禮所需的各種用具、設(shè)備，由技術(shù)部門(mén)進(jìn)行檢查、調(diào)試，以防在使用時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)。

３．交通工具準(zhǔn)備：接送重要賓客、運(yùn)送貨物等。

４．就餐準(zhǔn)備：人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。

５．慶典活動(dòng)所需用品的準(zhǔn)備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤(pán)；工作人員服裝的統(tǒng)一定做；留作紀(jì)念或用以宣傳的禮品、畫(huà)冊(cè)、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。

關(guān)于酒店開(kāi)業(yè)慶典具體程序的幾點(diǎn)說(shuō)明

一、接待賓客

停車(chē)接待：停車(chē)場(chǎng)安排專人負(fù)責(zé)指揮車(chē)輛排放。

正門(mén)接待：有酒店主要負(fù)責(zé)人與禮儀小姐在正門(mén)接待來(lái)賓，引領(lǐng)入休息室。來(lái)賓簽到。

服務(wù)接待：有服務(wù)小姐安排落座。

接待注意事項(xiàng)：

１．教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客，有求必應(yīng)，主動(dòng)相助。

２．接待貴賓時(shí)，需由本單位主要負(fù)責(zé)人親自出面。在接待其他來(lái)賓時(shí)則可由本單位的禮儀小姐負(fù)責(zé)。接待禮儀：

第四篇：酒店開(kāi)業(yè)宣傳策劃方案

一、活動(dòng)形式

（一）開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知仁人信苑酒店開(kāi)業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播酒店企業(yè)文化，為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、介休首席平面媒體《城市資訊》

發(fā)布內(nèi)容：仁人信苑酒店開(kāi)張信息；b、酒店招聘事宜；C、仁人信苑酒店企業(yè)文化信息。

作用：以招聘為幌子，吸引廣大受眾關(guān)注即將開(kāi)業(yè)的酒店，概念營(yíng)銷(xiāo)，從而使“仁人信苑”四字深植人心，讓客人記住我們酒店?？蔷频昶髽I(yè)文化，在社會(huì)上廣泛樹(shù)立酒店的知名度與美譽(yù)度。

發(fā)布日期及規(guī)格：4月15日、5月1日《城市資訊》黑白整版兩期、4月17日《城市資訊·城鄉(xiāng)版》報(bào)紙跨頁(yè)

費(fèi)用預(yù)計(jì)：2800元。

2、精美畫(huà)冊(cè)（1萬(wàn)份）以及開(kāi)業(yè)紀(jì)念品

發(fā)布內(nèi)容：a、酒店各部簡(jiǎn)介及優(yōu)勢(shì)推介；b、餐廳招牌菜推介；c、服務(wù)推介（包括客房、康樂(lè)設(shè)施及優(yōu)勢(shì)介紹）等。

畫(huà)冊(cè)規(guī)格：大度16開(kāi)3折頁(yè)，銅版紙128g。

作用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。

開(kāi)業(yè)必須的資料，仁人信苑的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源，此類顧客必須加以保護(hù)，以發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為仁人信苑源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫(huà)冊(cè)最好不過(guò)，在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。發(fā)行方法：

a、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；

擺放在酒店餐廳、康樂(lè)服務(wù)臺(tái)，總臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

費(fèi)用預(yù)計(jì)：2400元。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)仁人信苑新店開(kāi)張信息；b、有關(guān)仁人信苑企業(yè)VI。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì)公布仁人信苑新店開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出仁人信苑的氣勢(shì)，戶外路牌廣告必須在市區(qū)的主要路段，以大廣告、豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：2008年4月15日——10月15日

費(fèi)用預(yù)計(jì)：（略）。

4、彩色宣傳單（1萬(wàn)份）夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、酒店開(kāi)張；b、酒店優(yōu)勢(shì)；c、酒店特色；d、開(kāi)業(yè)活動(dòng)：（如開(kāi)業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效）等。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《山西晚報(bào)》、《城市資訊》

發(fā)布日期：2008年4月15日 —2008年5月1日

費(fèi)用預(yù)計(jì)：1400元。

（二）后期宣傳方案

宣傳內(nèi)容說(shuō)明：

a、宣傳酒店開(kāi)張、服務(wù)特點(diǎn)等，傳播仁人信苑良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)； b、舉行活動(dòng)，保證開(kāi)業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量；

c、乘“五一”、“六一”左右結(jié)婚高峰期的東風(fēng)，餐廳可推一些夏季時(shí)令菜品并搞一些婚宴系列活動(dòng)，以刊物彩版跨頁(yè)的形式向社會(huì)宣傳相關(guān)活動(dòng)信息； d、開(kāi)業(yè)后在《城市資訊》刊物黑白頁(yè)上發(fā)布開(kāi)業(yè)當(dāng)天盛況；

e、以軟文形式報(bào)道仁人信苑酒店的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫(xiě)在仁人信苑酒店開(kāi)業(yè)之際”，借以向市民傳遞以下信息：仁人信苑酒店正逐步走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造酒店良好的社會(huì)形象；

作用：彩版宣傳酒店整體形象、推介酒店時(shí)令特色菜品，塑造酒店良好的社會(huì)形象。黑白頁(yè)報(bào)道開(kāi)業(yè)當(dāng)天盛況，營(yíng)造開(kāi)業(yè)后的喜慶氣氛，對(duì)開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

發(fā)布日期及規(guī)格：5月1日、5月15日《城市資訊》跨頁(yè)兩期、5月1日、5月15日《城市資訊》黑白頁(yè)整版兩期

費(fèi)用預(yù)計(jì)：6800元。

（三）開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

1、剪彩儀式

（基本內(nèi)容：醒獅—領(lǐng)導(dǎo)講話—剪彩—宴請(qǐng)。）

慶典活動(dòng)程序：

仁人信苑酒店開(kāi)業(yè)慶典初定于2008年 月 日上午點(diǎn)在酒店廣場(chǎng)舉行。

—— 點(diǎn) 分會(huì)場(chǎng)音樂(lè)嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂(lè)隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；

（說(shuō)明：獅乃百獸之強(qiáng)，軍為民之依望。仁人信苑的目的是要做定陽(yáng)乃至整個(gè)晉中市酒店業(yè)的領(lǐng)跑者。）

—— 點(diǎn) 分公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；

—— 點(diǎn) 分慶典司儀宣布慶典即將開(kāi)始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請(qǐng)參與慶典所有人員就位；

—— 點(diǎn) 分慶典正式開(kāi)始，慶典司儀朗誦司儀詞開(kāi)場(chǎng)白；

——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

——慶典司儀宣布：介休市仁人信苑酒店開(kāi)業(yè)慶典正式開(kāi)始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；

——慶典司儀請(qǐng)軍樂(lè)隊(duì)奏樂(lè)一首；

——慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演；

——慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演；

——慶典司儀宣布：請(qǐng)講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；

——慶典司儀宣布：請(qǐng)講話；（貴賓）；

——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；

——慶典司儀請(qǐng)出酒店領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

——仁人信苑酒店領(lǐng)導(dǎo)宣布：仁人信苑酒店正式開(kāi)業(yè)?。ǜ魑活I(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩?。舨室豢蹋魳?lè)嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；

——慶典司儀宣布：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓移步大廳就餐！

——在歌聲中，司儀致結(jié)束語(yǔ)，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

——慶典結(jié)束。

二、慶典氣氛布置

（一）市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、仁人信苑酒店門(mén)口帶直幅升空氫氣球2個(gè)。

2、市內(nèi)主要路段南河沿至介紡路沿路插彩旗（上寫(xiě)“熱烈祝賀仁人信苑賓館開(kāi)業(yè)大吉”字樣），營(yíng)造酒店開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛、制造酒店開(kāi)業(yè)的浩大聲勢(shì)；

（二）大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開(kāi)闊、大氣、自然、休閑，給來(lái)賓輕松的感覺(jué)。

（三）會(huì)場(chǎng)氣氛布置

1、主會(huì)場(chǎng)正面大門(mén)上方懸掛慶典主題標(biāo)語(yǔ) “仁人信苑酒店開(kāi)業(yè)典禮”； 門(mén)口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴整個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛；

2、大門(mén)口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè)；

3、大門(mén)至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

4、剪彩會(huì)場(chǎng)前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場(chǎng)；

5、剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂(lè)隊(duì)會(huì)前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演；

6、大門(mén)口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書(shū)“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨仁人信苑酒店指導(dǎo)！”右側(cè)也布置一塊大型祝賀牌，上書(shū)“熱烈祝賀仁人信苑酒店開(kāi)業(yè)”對(duì)來(lái)賓表示熱烈歡迎；

7、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺(tái)，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

三、口號(hào)標(biāo)語(yǔ)

1、熱烈慶祝仁人信苑酒店開(kāi)業(yè)大吉！

2、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！

3、仁人信苑酒店，引領(lǐng)定陽(yáng)酒店界潮流！

歡迎光臨仁人信苑酒店！

仁人信苑，給您家的感覺(jué)！

6、仁人信苑——城市中的舒適家園。

7、薈萃定陽(yáng)美食文化，打造本土餐飲旗艦！

8、發(fā)展介休飲食經(jīng)濟(jì)，展示定陽(yáng)城市文化！

第五篇：海鮮酒店開(kāi)業(yè)策劃方案

海之都海鮮廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)策劃方案

海之都海鮮廣場(chǎng)是合肥一家大型海鮮批發(fā)零售為一體的海鮮廣場(chǎng)，總營(yíng)業(yè)面積6700平米，大廳可容納1000人同時(shí)用餐。擁有37個(gè)豪華包廂，1000個(gè)停車(chē)位。海之都以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格與理念，為都市人打造了一個(gè)能領(lǐng)略大海風(fēng)情，飲覽海產(chǎn)品的琳瑯滿目，享受海鮮美味并滿載而歸的好去處。海之都還將改變合肥大眾的飲食習(xí)慣結(jié)構(gòu)，推動(dòng)合肥海產(chǎn)品銷(xiāo)售、餐飲的前進(jìn)。海之都提供各類海產(chǎn)品，具備品種齊全、物美價(jià)廉、品質(zhì)可靠、誠(chéng)信保證的優(yōu)勢(shì)。實(shí)行賣(mài)場(chǎng)，餐飲經(jīng)營(yíng)合一。可現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)、可會(huì)員配送，可團(tuán)體外賣(mài)等新穎的經(jīng)營(yíng)模式。

宣傳口號(hào)：海鮮超市，海邊價(jià)!自選加工，第一家！

經(jīng)營(yíng)特色：海鮮品種繁多，批發(fā)零售價(jià)格便宜，擁有華東省最大的特色海鮮池，顧客可以在此自選加工，盡情的享受！

開(kāi)業(yè)推廣方案：

為了達(dá)到向廣大市民告知海之都海鮮廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)的喜慶動(dòng)靜，趁此機(jī)會(huì)傳播海之都海鮮廣場(chǎng)的飲食文化，為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)的前期預(yù)熱

DM的發(fā)放：在周邊社區(qū)和繁華地段進(jìn)行DM的投放

移動(dòng)短信平臺(tái)：（免費(fèi)安裝短信平臺(tái)，2萬(wàn)條-10萬(wàn)條4.5分）

二、媒體宣傳推廣

1、報(bào)紙媒體的選擇：（合肥晚報(bào)）

效用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛，對(duì)于開(kāi)業(yè)時(shí)期的客流量和公眾存眷水平起著主導(dǎo)效用.規(guī)格：美食版（半版）：12000元/期

報(bào)紙夾頁(yè)：1角（按實(shí)際發(fā)行數(shù)量算）

夾報(bào)發(fā)行籠罩面廣，方針客戶群明確，有噱頭必然會(huì)導(dǎo)致公眾的注重，并很樂(lè)意到場(chǎng)新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

2、戶外媒體的選擇（出租車(chē)后視窗，路牌指示）

出租車(chē)廣告：

出租車(chē)后視窗廣告：250元/輛三個(gè)月

3、廣播電臺(tái)的選擇（合肥市交通臺(tái)102.6）

市交通臺(tái)：（調(diào)頻102.6）

8次/天*30天=24000元（15秒音頻）

備注：錄制內(nèi)容由廣播臺(tái)組織編輯

三、開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)

效用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)同一VI進(jìn)行品牌傳播。開(kāi)業(yè)必須的資料，海之都的貴賓主顧將肯定是公司的首要業(yè)務(wù)來(lái)歷，此類主顧必須加以掩護(hù)，以發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為海之都源源不斷的客流供給基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，體系地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定開(kāi)業(yè)慶典最好不過(guò)！

開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

一、海之都慶典現(xiàn)場(chǎng)概況

1、開(kāi)業(yè)典禮

2、時(shí)間：2010年11 月 8日

3、地點(diǎn)：海之都海鮮廣場(chǎng)

4、嘉賓：

5、媒體：

6、現(xiàn)場(chǎng)人氣：主辦方組織（例：?jiǎn)T工方陣）

二、會(huì)場(chǎng)

1、舞臺(tái)： 舞臺(tái)8米*4米 臺(tái)面上鋪紅地毯。

2、花籃：大門(mén)兩側(cè)依次擺放;

3、音響：廣場(chǎng)專業(yè)音響、音響師、音樂(lè)碟片：好日子、步步高等；

4、麥克風(fēng)：有線麥克風(fēng)、無(wú)線麥克風(fēng)

5、典禮：簽到臺(tái)、簽到薄、簽到筆等，禮品主辦方自備。

6、彩虹門(mén)、升空氣球、彩旗：彩虹門(mén)，升空氣球，現(xiàn)場(chǎng)四周擺放

7、電源線：備用220伏進(jìn)電2組，安排專人看管；

8、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)

9、簽到臺(tái)：在入口處放置簽到臺(tái)

三、活動(dòng)流程：

7：00 彩虹門(mén)、升空氣球安裝完畢。

7：30前舞臺(tái)、音響、背景、地毯鋪設(shè)完畢。

8:00 音響播放喜慶音樂(lè)（好日子、步步高等）,聚擾人氣

8:08主持人宣布海之都開(kāi)業(yè)慶典正式開(kāi)始

8:28開(kāi)場(chǎng)舞(現(xiàn)代舞)6人組合8:40女歌

8:45舞獅開(kāi)業(yè)慶典表演（獅臨海之都，領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)睛）

8:50主持人上場(chǎng)介紹貴賓(主持人上場(chǎng))滿懷激情和號(hào)召力:各位來(lái)賓、朋友們、大家好！請(qǐng)?jiān)试S我向大家介紹出席慶典的貴賓，他們是.......另主持人準(zhǔn)確讀出祝賀、電賀單位名稱.……

還有協(xié)作單位的代表以及海之都的各界友人.9：05主持人引出發(fā)致辭的各位領(lǐng)導(dǎo)（15分鐘）.……

9:18-----剪彩主持人引出剪彩的各位領(lǐng)導(dǎo)

……

（主持人請(qǐng)出剪彩領(lǐng)導(dǎo)就位，禮儀小姐做好剪彩道具準(zhǔn)備）

四、主持人宣布慶典剪彩開(kāi)始（十八只冷焰火騰空而起，此時(shí)八門(mén)皇家禮炮同時(shí)開(kāi)炮。此時(shí)，小氣球騰空而起，使慶典達(dá)到最高潮。眾人鼓掌、音響師播放喜慶音樂(lè) 發(fā)財(cái)獅再次舞起來(lái)）

節(jié)目繼續(xù)

9:25 女子樂(lè)坊

9:35模特走秀

9:40魔術(shù)

10:10現(xiàn)代舞

10:15男歌

10:20雜技

10:35女歌

10:50變臉

10:00 男歌

11:10模特走秀

11:20持人宣布海之都海鮮廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)慶典圓滿結(jié)束 注：在演出的過(guò)程中穿插售卡與抽獎(jiǎng)活動(dòng)