第一篇：住宿餐飲業(yè)文化

行業(yè)文化定義：

行業(yè)文化是指該行業(yè)在人類文化、社會(huì)文化和經(jīng)濟(jì)文化背景中逐步形成的與本行

業(yè)相關(guān)的基本信念、價(jià)值觀念、道德規(guī)范，以及由此產(chǎn)生的思維方式、行為方式、品牌效應(yīng)的綜合體現(xiàn)。如果說(shuō)文化作為一種“軟實(shí)力”，日益成為一個(gè)國(guó)家和地

區(qū)綜合實(shí)力的重要組成部分。同樣，一個(gè)行業(yè)的文化發(fā)達(dá)程度和特質(zhì)內(nèi)涵，也深

刻地影響著行業(yè)的發(fā)展模式、制度選擇、政策取向以及各種資源開發(fā)和生產(chǎn)要素

組合的水平，從而也就深刻地影響著行業(yè)發(fā)展的速度、質(zhì)量和水平。

基本信念：

1、顧客就是上帝。顧客是企業(yè)的利潤(rùn)的來(lái)源，是企業(yè)本身以及企業(yè)內(nèi)每個(gè)個(gè)體

存在的理由，這是不言而喻的。

2、堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)?！罢\(chéng)者信也，信者誠(chéng)也”。以“誠(chéng)信、公平、服務(wù)、負(fù)責(zé)”

作為住宿餐飲業(yè)的職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，讓企業(yè)提高自律意識(shí)。按照我國(guó)餐飲業(yè)價(jià)格管

理法規(guī)，堅(jiān)持“明碼標(biāo)價(jià)”原則，在店堂顯著位置標(biāo)明本企業(yè)服務(wù)規(guī)定和收費(fèi)標(biāo)

準(zhǔn)，所有服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)事先告知消費(fèi)者，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，營(yíng)造

透明消費(fèi)、放心消費(fèi)的社會(huì)氛圍。

道德規(guī)范：

什么是職業(yè)道德規(guī)范？

職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)的人，在職業(yè)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中必須遵守行為規(guī)范，換句話說(shuō)它是一個(gè)社會(huì)對(duì)從事一定職業(yè)者的一種道德要求，是社會(huì)道德在職業(yè)生

涯中的具體體現(xiàn)。

職業(yè)道德規(guī)范有哪些？

1、對(duì)待工作

A、熱愛(ài)本職工作。應(yīng)破除各種落后的舊觀念，正確認(rèn)識(shí)住宿餐飲行業(yè)，明確自

己工作的目的和意義，熱愛(ài)本職工作，樂(lè)于為顧客服務(wù)，忠實(shí)履行自己的職責(zé)，并以滿足客人的需求為自己最大的快樂(lè)。

B、遵守公司的規(guī)章制度

C、自潔自律，廉潔奉公

①不利用掌握的權(quán)力和工作之便貪污受賄或謀取私利。

②不索要小費(fèi)，不暗示，不接受客人贈(zèng)送物品。③自覺(jué)抵制各種精神污染。

④不議論客人和同事的私事

⑤所有人員都不帶個(gè)人情緒上班

2、團(tuán)體意識(shí)

A、堅(jiān)持集體主義

集體主義是職業(yè)道德的基本原則，所有鳳凰樓人必須以集體主義為根本原則，正

確處理個(gè)人利益、他人利益、班組利益、部門利益，和公司利益的相互關(guān)系。

B、所有人要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念

C、要有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神

D、自覺(jué)愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，禮貌熱誠(chéng)對(duì)待客人：要全心全意為客人服務(wù)誠(chéng)懇待客，知錯(cuò)就改，對(duì)待所有客人一視同仁。

3、工作態(tài)度

A、語(yǔ)言：談吐文雅，常用禮貌用語(yǔ)，避免粗言爛語(yǔ)：

B、禮儀：站立服務(wù)，面帶笑容，舉止、言談熱情有禮；

C、態(tài)度面貌：微笑服務(wù)，表現(xiàn)出熱情、親切友好的情緒，做到精神集中，情緒飽滿，給客人一種輕松愉快的感覺(jué)。

價(jià)值觀念：

以人為本的價(jià)值觀念

住宿餐飲業(yè)要提升總體服務(wù)水平，提高競(jìng)爭(zhēng)力，做到科學(xué)發(fā)展，必須樹立以人為本的觀念，加大住宿餐飲行業(yè)人才培養(yǎng)力度，不斷提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)：通過(guò)職業(yè)教育、高等學(xué)校教育、專業(yè)培訓(xùn)等途徑，培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新人才和職業(yè)經(jīng)理人才，造就高素質(zhì)的適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代要求的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，使之與現(xiàn)代化住宿、餐飲企業(yè)制度相適應(yīng)；通過(guò)實(shí)行持證上崗制度，實(shí)行在崗學(xué)習(xí)和離崗培訓(xùn)相結(jié)合的原則，提高從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和專業(yè)素質(zhì)，保證其勝任本崗位的工作需要。著名企業(yè)文化：

1、如家酒店

實(shí)質(zhì)是“家”文化，所以利益相關(guān)者都是家庭成員。從文化層次結(jié)構(gòu)分析可以對(duì)其文化有更深入的了解。

1)精神文化

基本的假設(shè)：一個(gè)家不需要奢華的裝飾、寬敞的大殿、高檔的康樂(lè)設(shè)施，家需要的是干凈、溫馨、舒適、貼心、笑容、成長(zhǎng)。其倡導(dǎo)“適度生活，自然自在”的生活理念。

酒店的使命：“用我們的專業(yè)知識(shí)和精心規(guī)劃，使我們服務(wù)和產(chǎn)品的效益最高，從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品；要讓我們的員工得到尊重，工作愉快，以能在“如家”工作而自豪；同時(shí)使得投資者能夠獲得穩(wěn)定而有競(jìng)爭(zhēng)力的回報(bào)。”

2)制度文化

如家酒店為踐行理念，制定了比較完備的制度，其內(nèi)容囊括了從服務(wù)、管理、硬件到客房等幾乎能夠想到的一切關(guān)于酒店運(yùn)營(yíng)的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，編制了16本“運(yùn)營(yíng)文件匯編”，這16本手冊(cè)是如家酒店管理的“ 圣經(jīng)”。幾乎員工的所有行為都在這16本手冊(cè)里面都有涉及到，并作出了規(guī)定，比如說(shuō)，早上5點(diǎn)之前，如家的廚師就要進(jìn)入廚房工作，7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)備好熱騰騰的早餐；到晚上9：30關(guān)門，這些小小的餐廳一天也能做到四五千元的營(yíng)業(yè)額。從后廚到前庭玄關(guān)的墻上，貼著各項(xiàng)檢查標(biāo)準(zhǔn)表格，表格旁邊還有一面很不起眼的小鏡子。從這里經(jīng)過(guò)的員工會(huì)下意識(shí)地看看鏡子，保持微笑。早上7點(diǎn)半，如家的兩三位客房服務(wù)員就要推著工作車到崗，這時(shí)絕大多數(shù)客人還在睡夢(mèng)中。這些客房服務(wù)員大多是三四十歲的女性，每人每天有15個(gè)房間的工作量，其中最熟練的人整理一個(gè)房間也要花費(fèi)20分鐘。最忙的時(shí)候，你能看到十幾位客房服務(wù)員同時(shí)行動(dòng)，工作車在各個(gè)樓層貼著墻邊一字排開。

3)行為文化

酒店員工對(duì)每一位進(jìn)門的顧客微笑問(wèn)好，并向顧客溫和耐心地介紹酒店產(chǎn)品。甜美的笑容是酒店對(duì)如家員工的基本要求，在走廊里，如果你遇到如家的員工，他們會(huì)對(duì)你露出微笑，并且主動(dòng)說(shuō)“你好”。酒店員工對(duì)客人和同事時(shí)時(shí)處處表現(xiàn)出了快樂(lè)的微笑、親切的問(wèn)候、熱情的服務(wù)、真心的關(guān)愛(ài)。

4)物質(zhì)文化

顧客一進(jìn)如家酒店的大門，立刻能感受到如家酒店所提倡的“適度生活，自然自在”賓至如歸的“家”文化。從建筑設(shè)計(jì)、裝飾擺設(shè)、功能布局等方面都可感受到其文化。在裝修上采用黃色，能讓人一下感到溫馨和放松?？头?jī)?nèi)的裝修不豪華、酒店的餐廳也不是很大，提供的菜式也比較普通，但一個(gè)家又何嘗不是這樣呢？

2、服務(wù)至上、追求卓越的肯德基企業(yè)文化

1)餐廳經(jīng)理第一

2)“群策群力,共赴卓越”

3)“注意細(xì)節(jié)”

3、麥當(dāng)勞企業(yè)文化

從“更多選擇，更多歡笑”，到“常常歡笑，嘗嘗麥當(dāng)勞”，再到如今唱滿全球的“我就喜歡”，短短幾年，麥當(dāng)勞的廣告音樂(lè)不斷在人們心目中打榜流行。

麥當(dāng)勞的企業(yè)文化由三個(gè)部分組成：

1)“Q、S、C＋V”精神：即“質(zhì)量、周到的服務(wù)、清潔的環(huán)境、為顧客提供

更有價(jià)值的食品”。

2)麥當(dāng)勞的作風(fēng)：顧客第一；高效、快速；“苛刻”的管理。

3)麥當(dāng)勞的營(yíng)銷策略：麥當(dāng)勞叔叔；以情感人；連鎖經(jīng)營(yíng)；知人善任。

4、希爾頓：

顧客是企業(yè)的生命，為了保持顧客高水平的滿意度，我們不斷地聽取、評(píng)估顧客意見(jiàn)，在我們所在的各個(gè)國(guó)家實(shí)行公平的制度來(lái)處理顧客投訴并尊重消費(fèi)者權(quán)利。眾多的選擇，始終如一的服務(wù)。

5、升達(dá)特：

我們酒店的效益來(lái)自我們客人的滿意體制，這也是作為一個(gè)酒店行業(yè)中最大的、最重要的體系。先進(jìn)的數(shù)據(jù)、資料將會(huì)衡量出產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。同時(shí)也直接關(guān)系到客人對(duì)酒店的滿意程度和是否再次光臨。

6、假日酒店集團(tuán)：

把顧客當(dāng)成朋友。

7、香格里拉：

在增長(zhǎng)的同時(shí)保護(hù)未來(lái)。（定位為具有社會(huì)意識(shí)的企業(yè)，履行社會(huì)和環(huán)境責(zé)任）為客人提供物有所值的特色服務(wù)和創(chuàng)新產(chǎn)品，令客人喜出望外。

備注：藍(lán)色的字是大的框架，PPT上需要出現(xiàn)。紅色的字是我們希望在PPT上打出來(lái)的，可能有點(diǎn)多你們幫我們刪減刪減唄？剩下的字就是我們主講人會(huì)說(shuō)出的內(nèi)容。最后的著名企業(yè)文化簡(jiǎn)介可以只是出現(xiàn)而已，我們不會(huì)仔細(xì)介紹，就是想讓內(nèi)容豐富一點(diǎn)，可能PPT上一翻就過(guò)去了。

第二篇：住宿和餐飲業(yè)勞動(dòng)合同(范本)

住宿和餐飲業(yè)勞動(dòng)合同

(示范文本)

中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部制

簽 約 須 知

1．用人單位不得招用未滿16周歲的未成年人。

2．勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以下的，試用期不得超過(guò)十五日；勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以上一年以下的，試用期不得超過(guò)三十日；勞動(dòng)合同期限在一年以上兩年以下的，試用期不得超過(guò)六十日。試用期包括在勞動(dòng)合同期限內(nèi)。

3．用人單位支付勞動(dòng)者工資不得低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)。本地區(qū)最低工資標(biāo)準(zhǔn)為 元/月（小時(shí)）。（）

4．用人單位依法安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付勞動(dòng)者不低于工資的150％的工資報(bào)酬；安排勞動(dòng)者在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付勞動(dòng)者不低于工資的200％的工資報(bào)酬；安排勞動(dòng)者在法定休假日工作的，支付勞動(dòng)者不低于工資的300％的工資報(bào)酬。

5．當(dāng)用人單位有克扣或者無(wú)故拖欠勞動(dòng)者工資等違反勞動(dòng)保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為，侵犯勞動(dòng)者合法權(quán)益的，勞動(dòng)者可以依法向用人單位用工所在地勞動(dòng)保障行政部門勞動(dòng)保障監(jiān)察機(jī)構(gòu)投訴。投訴電話：。

6．用人單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)家及地方相關(guān)規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。

7．雙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀合同條款，以明確其權(quán)利和義務(wù)。甲方（用人單位）名稱： 法定代表人： 地 址： 聯(lián)系電話：

乙方（勞動(dòng)者）姓名： 家庭住址： 居民身份證號(hào)碼： 聯(lián)系電話：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動(dòng)合同。

一、勞動(dòng)合同期限

（一）甲、乙雙方選擇以下第 種形式確定勞動(dòng)合同期限： 1.有固定期限：自 年 月 日起至 年 月 日止。

2.無(wú)固定期限：自 年 月 日起至 止。

其中，試用期自 年 月 日至 年 月 日。

二、工作內(nèi)容和工作時(shí)間

（二）根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在 崗位上工作。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協(xié)議或者通知書作為本合同的附件。

（三）乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（四）乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方每周至少休息1日。甲方高級(jí)管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責(zé)范圍的關(guān)系不能按照前款執(zhí)行的職工，經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門批準(zhǔn)，可以實(shí)行不定時(shí)工作制。

三、勞動(dòng)報(bào)酬和社會(huì)保險(xiǎn)

（五）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月__日前支付工資。

（六）試用期期間的工資為 元/月。

（七）甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得折算為乙方工資。

（八）乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

四、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

（九）甲方必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。

（十）甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。

（十一）甲方必須對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

（十二）用人單位應(yīng)當(dāng)將依法參加工傷保險(xiǎn)的有關(guān)情況在本單位內(nèi)公示。用人單位和職工應(yīng)當(dāng)預(yù)防工傷事故發(fā)生，避免和減少職業(yè)病危害。職工發(fā)生工傷時(shí)，用人單位應(yīng)當(dāng)采取措施使工傷職工得到及時(shí)救治。

五、勞動(dòng)紀(jì)律

（十三）甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動(dòng)規(guī)章制度，應(yīng)當(dāng)在與乙方簽訂本勞動(dòng)合同時(shí)告知乙方。

（十四）乙方自覺(jué)遵守有關(guān)勞動(dòng)法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。

（十五）甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權(quán)拒絕。

（十六）乙方有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對(duì)乙方的個(gè)人資料，未經(jīng)乙方同意，不得公開或者泄漏。

（十七）乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可跟據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)的處理。

六、勞動(dòng)合同的解除和終止

5（十八）甲乙雙方單方面解除本合同，應(yīng)符合《勞動(dòng)法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動(dòng)法》第29條規(guī)定情形的，甲方不得隨意解除本合同。

（十九）勞動(dòng)合同期滿或者當(dāng)事人約定的勞動(dòng)合同終止條件出現(xiàn)，勞動(dòng)合同即行終止。甲乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。

（二十）解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)當(dāng)出具解除、終止勞動(dòng)合同的證明書或者相關(guān)文件。

七、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償

（二十一）甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的，按照《勞動(dòng)法》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》第32條第（二）、（三）項(xiàng)規(guī)定解除本合同，甲方也應(yīng)按照《勞動(dòng)法》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

（二十二）甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí)，依法支付賠償金。

八、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

（二十三）甲、乙雙方在履行本勞動(dòng)合同時(shí)發(fā)生爭(zhēng)議的，可先協(xié)商解決；不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可在爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的，可以在15日內(nèi)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

九、其他約定

（二十四）甲、乙雙方約定的其他內(nèi)容如下：。

（二十五）本勞動(dòng)合同與國(guó)家法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定相違背的，依照國(guó)家法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

本勞動(dòng)合同一式2份，甲乙雙方各執(zhí)1份。本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方（公章）乙方（簽字）法定代表人或者 委托代理人簽字

簽字日期： 年 月 日 簽字日期： 年 7

日

月

第三篇：住宿和餐飲業(yè)勞動(dòng)合同

中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部制

簽 約 須 知

1．用人單位不得招用未滿16周歲的未成年人。

2．勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以下的，試用期不得超過(guò)十五日；勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以上一年以下的，試用期不得超過(guò)三十日；勞動(dòng)合同期限在一年以上兩年以下的，試用期不得超過(guò)六十日。試用期包括在勞動(dòng)合同期限內(nèi)。

3．用人單位支付勞動(dòng)者工資不得低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)。本地區(qū)最低工資標(biāo)準(zhǔn)為 元/月（小時(shí)）。（）

4．用人單位依法安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付勞動(dòng)者不低于工資的150％的工資報(bào)酬；安排勞動(dòng)者在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付勞動(dòng)者不低于工資的200％的工資報(bào)酬；安排勞動(dòng)者在法定休假日工作的，支付勞動(dòng)者不低于工資的300％的工資報(bào)酬。

5．當(dāng)用人單位有克扣或者無(wú)故拖欠勞動(dòng)者工資等違反勞動(dòng)保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為，侵犯勞動(dòng)者合法權(quán)益的，勞動(dòng)者可以依法向用人單位用工所在地勞動(dòng)保障行政部門勞動(dòng)保障監(jiān)察機(jī)構(gòu)投訴。投訴電話：。

6．用人單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)家及地方相關(guān)規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。

7．雙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀合同條款，以明確其權(quán)利和義務(wù)。

甲方（用人單位）名稱：______________

法定代表人：_______________

地 址：_________________

聯(lián)系電話：_________________

乙方（勞動(dòng)者）姓名：________________

家庭住址：_________________

居民身份證號(hào)碼：___________

聯(lián)系電話：_________________

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動(dòng)合同。

一、勞動(dòng)合同期限

（一）甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定勞動(dòng)合同期限：

1.有固定期限：自___年__月__日起至__年__月__日止。

2.無(wú)固定期限：自___年__月__日起至 止。

其中，試用期自___年__月__日至___年__月__日。

二、工作內(nèi)容和工作時(shí)間

（二）根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在__________崗位上工作。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協(xié)議或者通知書作為本合同的附件。

（三）乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（四）乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方每周至少休息1日。

甲方高級(jí)管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責(zé)范圍的關(guān)系不能按照前款執(zhí)行的職工，經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門批準(zhǔn)，可以實(shí)行不定時(shí)工作制。

三、勞動(dòng)報(bào)酬和社會(huì)保險(xiǎn)

（五）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月__日前支付工資。

（六）試用期期間的工資為__________元/月。

（七）甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得折算為乙方工資。

（八）乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

四、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

（九）甲方必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。

（十）甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。

（十一）甲方必須對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

第四篇：住宿和餐飲業(yè)勞動(dòng)合同(示本)

住宿和餐飲業(yè)勞動(dòng)合同

（示范文本）

人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部制

約 須 知

人單位不得招用未滿16周歲的未成年人。

動(dòng)合同期限在六個(gè)月以下的，試用期不得超過(guò)十五日；勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以上一年得超過(guò)三十日；勞動(dòng)合同期限在一年以上兩年以下的，試用期不得超過(guò)六十日。試用期限內(nèi)。

人單位支付勞動(dòng)者工資不得低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)。本地區(qū)最低工資標(biāo)準(zhǔn)為 元/月（）

人單位依法安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付勞動(dòng)者不低于工資的150％的工資報(bào)酬；日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付勞動(dòng)者不低于工資的200％的工資報(bào)酬；安排勞動(dòng)者在，支付勞動(dòng)者不低于工資的300％的工資報(bào)酬。

用人單位有克扣或者無(wú)故拖欠勞動(dòng)者工資等違反勞動(dòng)保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為，益的，勞動(dòng)者可以依法向用人單位用工所在地勞動(dòng)保障行政部門勞動(dòng)保障監(jiān)察機(jī)構(gòu)投訴人單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)家及地方相關(guān)規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。

方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀合同條款，以明確其權(quán)利和義務(wù)。

（用人單位）名稱：______________

代表人：_______________

址：_________________

電話：_________________

（勞動(dòng)者）姓名：________________

住址：_________________

身份證號(hào)碼：___________

電話：_________________

《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則勞動(dòng)合同期限）甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定勞動(dòng)合同期限：

有固定期限：自___年__月__日起至__年__月__日止。

無(wú)固定期限：自___年__月__日起至 止。，試用期自___年__月__日至___年__月__日。

工作內(nèi)容和工作時(shí)間）根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在__________崗位上工作。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商作崗位，雙方簽署的變更協(xié)議或者通知書作為本合同的附件。）乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。）乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。甲方應(yīng)當(dāng)保證乙日。

高級(jí)管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責(zé)范圍的關(guān)系不能按照前勞動(dòng)保障行政部門批準(zhǔn)，可以實(shí)行不定時(shí)工作制。

勞動(dòng)報(bào)酬和社會(huì)保險(xiǎn)）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月__日前支付工資。）試用期期間的工資為__________元/月。）甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得折算為乙方工資。）乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件）甲方必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。）甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。

一）甲方必須對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和

二）用人單位應(yīng)當(dāng)將依法參加工傷保險(xiǎn)的有關(guān)情況在本單位內(nèi)公示。用人單位和職工應(yīng)生，避免和減少職業(yè)病危害。職工發(fā)生工傷時(shí)，用人單位應(yīng)當(dāng)采取措施使工傷職工得勞動(dòng)紀(jì)律

三）甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動(dòng)規(guī)章制度，應(yīng)當(dāng)在與乙方簽訂本勞動(dòng)合同時(shí)告

四）乙方自覺(jué)遵守有關(guān)勞動(dòng)法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。

五）甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權(quán)拒絕。

六）乙方有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對(duì)乙方的個(gè)人資料，未經(jīng)乙方同意，不得公

七）乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可跟據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)的處理。勞動(dòng)合同的解除和終止

八）甲乙雙方單方面解除本合同，應(yīng)符合《勞動(dòng)法》第25條、第26條、第27條、第定。乙方有《勞動(dòng)法》第29條規(guī)定情形的，甲方不得隨意解除本合同。

九）勞動(dòng)合同期滿或者當(dāng)事人約定的勞動(dòng)合同終止條件出現(xiàn)，勞動(dòng)合同即行終止。甲乙以續(xù)訂勞動(dòng)合同。

十）解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)當(dāng)出具解除、終止勞動(dòng)合同的證明書或者相關(guān)文件經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償

十一）甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的，按照《勞動(dòng)法》及有根據(jù)《勞動(dòng)法》第32條第（二）、（三）項(xiàng)規(guī)定解除本合同，甲方也應(yīng)按照《勞動(dòng)法》十二）甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同金。

勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

十三）甲、乙雙方在履行本勞動(dòng)合同時(shí)發(fā)生爭(zhēng)議的，可先協(xié)商解決；不愿協(xié)商或者協(xié)商發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的，可以在法院提起訴訟。

其他約定

十四）甲、乙雙方約定的其他內(nèi)容如下：______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________十五）本勞動(dòng)合同與國(guó)家法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定相違背的，依照國(guó)家法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定動(dòng)合同一式2份，甲乙雙方各執(zhí)1份。

動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

（公章）__________乙方（簽字）__________

代表人或者

代理人簽字__________

日期： 年 月 日簽字日期： 年 月 日

756

第五篇：住宿和餐飲業(yè)勞動(dòng)合同（示本）

中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部制

簽約須知

1．用人單位不得招用未滿16周歲的未成年人。

2．勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以下的，試用期不得超過(guò)十五日；勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以上一年以下的，試用期不得超過(guò)三十日；勞動(dòng)合同期限在一年以上兩年以下的，試用期不得超過(guò)六十日。試用期包括在勞動(dòng)合同期限內(nèi)。

3．用人單位支付勞動(dòng)者工資不得低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)。本地區(qū)最低工資標(biāo)準(zhǔn)為____元／月(小時(shí)）。（_____）

4．用人單位依法安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付勞動(dòng)者不低于工資的150％的工資報(bào)酬；安排勞動(dòng)者在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付勞動(dòng)者不低于工資的200％的工資報(bào)酬；安排勞動(dòng)者在法定休假日工作的，支付勞動(dòng)者不低于工資的300％的工資報(bào)酬。

5．當(dāng)用人單位有克扣或者無(wú)故拖欠勞動(dòng)者工資等違反勞動(dòng)保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為，侵犯勞動(dòng)者合法權(quán)益的，勞動(dòng)者可以依法向用人單位用工所在地勞動(dòng)保障行政部門勞動(dòng)保障監(jiān)察機(jī)構(gòu)投訴。投訴電話：_____________

6．用人單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)家及地方相關(guān)規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。

7．雙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀合同條款，以明確其權(quán)利和義務(wù)。

甲方（用人單位）名稱：_____________

法定代表人：_______________________

地址：_____________________________

聯(lián)系電話：_________________________

乙方（勞動(dòng)者）姓名：_______________

家庭住址：_________________________

居民身份證號(hào)碼：___________________

聯(lián)系電話：_________________________

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動(dòng)合同。

一、勞動(dòng)合同期限

（一）甲、乙雙方選擇以下第____種形式確定勞動(dòng)合同期限：

1．有固定期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。

2．無(wú)固定期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。

其中，試用期自____年____月____日至____年____月____日。

二、工作內(nèi)容和工作時(shí)間

（二）根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在________________崗位上工作。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協(xié)議或者通知書作為本合同的附件。

（三）乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（四）乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方每周至少休息1日。

甲方高級(jí)管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責(zé)范圍的關(guān)系不能按照前款執(zhí)行的職工，經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門批準(zhǔn)，可以實(shí)行不定時(shí)工作制。

三、勞動(dòng)報(bào)酬和社會(huì)保險(xiǎn)

（五）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月____日前支付工資。

（六）試用期期間的工資為____元／月。

（七）甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得折算為乙方工資。

（八）乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

四、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

（九）甲方必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。

（十）甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。

（十一）甲方必須對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

（十二）用人單位應(yīng)當(dāng)將依法參加工傷保險(xiǎn)的有關(guān)情況在本單位內(nèi)公示。用人單位和職工應(yīng)當(dāng)預(yù)防工傷事故發(fā)生，避免和減少職業(yè)病危害。職工發(fā)生工傷時(shí)，用人單位應(yīng)當(dāng)采取措施使工傷職工得到及時(shí)救治。

五、勞動(dòng)紀(jì)律

（十三）甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動(dòng)規(guī)章制度，應(yīng)當(dāng)在與乙方簽訂本勞動(dòng)合同時(shí)告知乙方。

（十四）乙方自覺(jué)遵守有關(guān)勞動(dòng)法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。

（十五）甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權(quán)拒絕。

（十六）乙方有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對(duì)乙方的個(gè)人資料，未經(jīng)乙方同意，不得公開或者泄漏。

（十七）乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可根據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)的處理。

六、勞動(dòng)合同的解除和終止

（十八）甲乙雙方單方面解除本合同，應(yīng)符合《勞動(dòng)法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動(dòng)法》第29條規(guī)定情形的，甲方不得隨意解除本合同。

（十九）勞動(dòng)合同期滿或者當(dāng)事人約定的勞動(dòng)合同終止條件出現(xiàn)，勞動(dòng)合同即行終止。甲乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。

（二十）解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)當(dāng)出具解除、終止勞動(dòng)合同的證明書或者相關(guān)文件。

七、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償

（二十一）甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的，按照《勞動(dòng)法》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》第32條第(2)、(3)項(xiàng)規(guī)定解除本合同，甲方也應(yīng)按照《勞動(dòng)法》及有 關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

（二十二）甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí)，依法支付賠償金。

八、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

（二十三）甲、乙雙方在履行本勞動(dòng)合同時(shí)發(fā)生爭(zhēng)議的，可先協(xié)商解決；不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可在爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的，可以在15日內(nèi)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

九、其他約定

（二十四）甲、乙雙方約定的其他內(nèi)容如下：__________________________________

（二十五）本勞動(dòng)合同與國(guó)家法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定相違背的，依照國(guó)家法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

本勞動(dòng)合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方（公章）______________ 乙方（簽字）____________

法定代表人或者

委托代理人簽字____________

簽字日期：____年___月___日 簽字日期：____年__月__日