第一篇:督導崗位職責[本站推薦]
督導培訓部 督導主管
1.負責制定全年培訓督導計劃方案,上報上級,審核通過后實施。
2.協(xié)助片區(qū)經(jīng)理、營銷總監(jiān)制定激勵機制方案,運用激勵機制,挖掘員工潛力,接受上級領導的業(yè)務督導和業(yè)務培訓。
3.同設計部溝通每季產(chǎn)品的設計主題風格、理念、面料、色彩,主推款,形象款及總款量數(shù),掌握整盤貨品再做以培訓計劃方案至店鋪。
4.同企化部確定每季櫥窗方案,大型促銷方案,并有效地傳達給終端店鋪,實施方案。
5.其他部門(商品、物流)合作無間,完成上級領導布置的工作任務。
6.直營店鋪管理:
(1).負責專賣店內(nèi)所有員工的工作考核、薪資考核。
(2).負責專賣店的人事管理,如招聘、上崗、晉升、調(diào)職、辭退等。
(3).負責專賣店內(nèi)新品上市的前期準備及店鋪后期執(zhí)行的相關(guān)工作。
(4).負責專賣店內(nèi)員工福利和薪資程序的行政工作,包括向公司報告。
(5).參加周、月、季、年營銷例會,定期巡查店鋪,填寫巡鋪報告。
(6).監(jiān)督店鋪促銷活動的執(zhí)行及促銷結(jié)果的反饋工作。
(7).確保專賣店內(nèi)遞交的各項報表的準確性。
7.加盟店管理:
(1).監(jiān)督指導加盟店的銷售。
(2).監(jiān)督公司各項政策在家盟店的執(zhí)行情況。
(3).根據(jù)市場狀況,提供科學有效的促銷方案。
(4).協(xié)助加盟商調(diào)查市場編寫調(diào)查報告。
(5).協(xié)助招商人員調(diào)查加盟商背景資料。
(6).協(xié)助加盟商選擇店址并確定。
(7).指導、監(jiān)督加盟店裝修等事宜。
(8).協(xié)助加盟店的陳列、銷售、貨品、人員的培訓。
新店開業(yè)工作:
(1).負責新店的作業(yè)流程,進度說明及控制重點;
(2).負責新店的賣場陳列規(guī)劃與商品配置的培訓與督導工作;
(3).負責新店的作業(yè)流程,進度說明及控制重點;
(4).負責新店的門店商品管理:進貨驗收、損壞品處理、商品調(diào)撥、退貨處理;
(5).管理、盤點注意事項、商品耗損、設備使用、維修及保養(yǎng)的培訓與督導工作;
(6).負責新店的服務管理、新店收銀等培訓與督導工作;
(7).負責新店的人員出勤管理的培訓與督導工作。
市場部 陳列督導
1.了解新產(chǎn)品的設計風格,主題,主推款,形象款及總款數(shù)
(1)同設計部的溝通及交流,了解每季產(chǎn)品的設計風格,設計師灌入的設計理念
(2)了解每季節(jié)整盤貨品主題詮釋
(3)每季節(jié)產(chǎn)品面料,輔料的熟悉。整盤產(chǎn)品的色彩,設計細節(jié)元素的掌握
(4)每季節(jié)產(chǎn)品總款量的掌握
(5)每季節(jié)產(chǎn)品里每波段中,主推款,形象款的熟悉。
2.了解公司各階段的銷售目標:
(1)了解公司的全年總銷售計劃,目標
(2)每季節(jié)的總銷售目標
(3)每店鋪的每季節(jié)的銷售目標
3.新開店的陳列方案:
(1)根據(jù)店鋪的基本資料(平面圖,效果圖訂貨數(shù)據(jù))對新開業(yè)店鋪的SKU的計算,參照SKU數(shù)據(jù)對店鋪進行第一次鋪貨(要求明細到款色)
(2)根據(jù)鋪貨的明細進行新開店的整個店鋪的陳列色彩企劃。
4.掌握新店的陳列情況,新開店的陳列輔導:
(1)新開店鋪陳列師的下店輔導出樣
(2)新開店鋪定期一周的陳列情況的追蹤及掌握
5.每季新貨上市的陳列輔導:
(1)根據(jù)每個店鋪上貨的先后順序制訂單店陳列方案計劃表
(2)每個大波上貨前必須制作單店陳列方案,根據(jù)客戶每大波的訂貨款數(shù)和款量及已有上季或本季上波貨品的庫存數(shù),制作單店陳列方案(包括色塊分布圖,每個貨架款式款號順序等),與貨品同步發(fā)布,發(fā)EMAIL給客戶,客戶根據(jù)此單店陳列方案進行陳列,陳列好后,必須將照片發(fā)回確認,如客戶不予配合,則予以扣罰客戶。
6.直營店,加盟店的陳列指導,陳列照片點評:
(1)直營店每周一次的陳列指導(杭州區(qū)域下店輔導,外阜區(qū)域上傳店鋪陳列照片
(2)加盟店分等級進行每周一次,每兩周一次,每月一次的上傳陳列照片,陳列科根據(jù)照片給以點評和回饋
(3)經(jīng)常電話隨訪業(yè)績,根據(jù)業(yè)績情況對陳列的進行調(diào)整。
7.了解各地區(qū)的銷售情況并對其的陳列輔導:
(1)了解北中南各地區(qū)的銷售情況(A總的銷售情況B暢銷品,代銷品)
(2)針對每地區(qū)的銷售進行陳列輔導
8.訂貨會的展廳陳列,服裝飾品的搭配:
(1)訂貨會現(xiàn)場的整個陳列布局
(2)訂貨會期間服裝及飾品的搭配
9.編寫每季新款陳列指引手冊及代銷款的重新組合搭配陳列指引手冊
(1)新品上市陳列指引(分波段制作,與貨品同步上市)
(2)根據(jù)銷售排行版,對代銷款的重新組合,搭配指作陳列指引
10.陳列標準規(guī)范的制定及推廣:
(1)標準規(guī)范手冊的制定
(2)根據(jù)手冊普及全面店鋪的推廣
11.巡查各店鋪、檢查終端陳列實施辦法效果,及時調(diào)整陳列結(jié)構(gòu)的工作安排:
(1)定期的店鋪巡查、收集、反饋、解決終端陳列過程中所遇到的問題
(2)巡店期間及時的調(diào)整陳列結(jié)構(gòu)的工作安排
12.建立健全各店鋪的陳列檔案(圖片檔案、數(shù)據(jù)檔案):
(1)建立各個店鋪的圖片檔案(A店鋪平面圖,裝修效果圖B每次上傳陳列照片的存檔)
(2)健全數(shù)據(jù)檔案(A每季節(jié)訂貨會后各店鋪訂貨數(shù)據(jù)的收集:B各店鋪各階段銷售情況數(shù)據(jù)的了解)
13.陳列科工作流程圖
1展廳陳列樣板 2店鋪開業(yè)的陳列方案 3店鋪陳列具體設計 4編寫各季陳列指引手冊 5陳列培訓、指導
6終端銷售 7店鋪定期巡查指導 店鋪的中島架,單支架,勻稱,對稱,重復 1平面圖 2色塊圖 3SKU 4款式總數(shù),款
色總數(shù) 5陳列中款式款號排序
第二篇:督導崗位職責
督導工作職掌
一、餐廳經(jīng)營:
1、餐廳經(jīng)營計劃制定。
2、餐廳提升營業(yè)額對策提交與執(zhí)行。
3、經(jīng)營目標達成之執(zhí)行。
4、各月經(jīng)營成果分析并提交改善之行動方案。
5、月盤執(zhí)行。
二、人員發(fā)展與訓練
1、餐廳管理組發(fā)展計劃制定。
2、餐廳管理組工作目標設定。
3、管理組績效考核
4、承擔訓練責任:
1)、熟練掌握訓練組各工作站指導。2)、指導訓練員執(zhí)行訓練工作。3)、定期舉行訓練員會議。4)、指導訓練工作,對訓練員評估。
5、與管理干部充分合作:
1)、提供管理干部與訓練員之間溝通機會。2)、使所有管理干部了解餐廳訓練需求。3)、向營運經(jīng)理匯報管理組在訓練方面的表現(xiàn)。
6、制定訓練班表及預算,達成高效率。
1)、評估每月預估與實際訓練總時數(shù)。2)、決定受訓服務員最佳上崗時機。
7、每月訓練預算呈報營運經(jīng)理批準。
三、行政工作
(一、)餐廳班表審核
1、擬作“營業(yè)額生產(chǎn)小時對照表”。
2、每周制作非生產(chǎn)小時預估表。
3、合理控制餐廳員工之離職率及員工工時。
4、了解餐廳內(nèi)每個員工姓名、住址、各工作站訓練程度及他們的
特長、興趣、性格等。
(二、)每月1日完成上月之離職率及員工薪資比較表。
(三、)定期與員工溝通追蹤。
1、每月1日交“餐廳人事資料表”
2、每月26日交下月行事歷。
3、餐廳人力需求的完成及服務員的招募。
4、新近員工的健康證檢查
5、定期現(xiàn)金稽核。
6、各項營運、行政工作指導、追蹤、稽核。
7、管理組會議定期召開與主持。
四、SP工作職掌
一、組織餐廳各種比賽、季活動、員工大會及員工士氣的激勵案
提 交。
二、單店以及區(qū)域促銷活動企劃案制定,并與每月20日提案。
三、全國性促銷、區(qū)域性促銷活動執(zhí)行推廣。
四、餐廳企劃活動的進度、統(tǒng)計、分析與建檔整理。
五、市場調(diào)查:
1、商圈調(diào)查、建立社區(qū)良好的關(guān)系。
2、顧客意見調(diào)查、分析、建檔。
3、競爭者資料收集、整理及競爭者動態(tài)了解。
六、每月提出上月最佳服務員的人選。
五、機修部分
一、每周對例行公事進行檢查和追蹤。
二、每月評估水、電用量并合理控制相關(guān)能源。
三、對餐廳的機器設備做定期日、周、月、三個月、半年或之保養(yǎng)與維護并記錄。
四、記錄所有的維修事項并作追蹤。
五、建立維修手冊,以利正常營運及故障排除與追蹤。
六、餐廳相關(guān)PM工具箱、預存零件的管理儲備。
第三篇:督導崗位職責
督導崗位職責
一、督導的概念
市場督導——顧名思義督導就是監(jiān)督和指導,是對制造產(chǎn)品或提供服務的員工進行管理的人,并運用各種有效的管理方法,以控制為基本手段,落實總部政策,引導員工和加盟業(yè)主,強化積極性行為和抑制消極行為,最終達到服務運營的目的。加盟督導則是針對市場中開店流程進行的監(jiān)督和輔導的行為。作為一項綜合性強,專業(yè)性高的工作,市場督導在未來的營銷戰(zhàn)役中將扮演愈來愈重要的角色。
二、督導工作職責
1、銷售指標的制定、下達,并對指標的達成負責;并監(jiān)督各項政策在終端的執(zhí)行情況;
2、負責店鋪進、銷、存的整理工作,跟進每日店鋪數(shù)據(jù)上傳的準確性、及時性;對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進行對比分析,對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因;
3、貨品到貨信息的跟進、發(fā)布到各店鋪、跟進配貨;對無電腦專柜每日進行銷售錄入、下單配貨,并核實其配貨數(shù)量與其銷售、庫存是否合理,進行正確下單;
4、定時到店檢查相關(guān)工作,嚴格按照終端VI(視覺識別)標準,檢核終端工作規(guī)范化執(zhí)行情況;
5、負責市場的調(diào)研,了解收集同類產(chǎn)品的銷售、促銷等市場活動的相關(guān)信息,根據(jù)市場狀況,提供科學有效的促銷方案;
6、參與市場拓展部新開店以及各項流程的信息評估,并負責相關(guān)活動方案的策劃、組織及實施等工作;
7、對店面銷售任務、培訓結(jié)果、陳列狀況負責;
8、隨時了解店鋪情況,確保日常營運工作的順利進行,完成上級交辦的其他臨時工作等;
9、負責店鋪的人事管理;員工的招募、薪資考核、工作考核、晉升、辭退、員工福利等激勵工作。
三、督導周工作流程
1、周一查看負責片區(qū)的一周銷售、庫存、上周活動、現(xiàn)在配送中心庫存等。根據(jù)上周情況制定本周工作計劃。做店鋪(柜)與上周同期的銷售對比分析、進銷存分析。
2、周二“經(jīng)營分析會議”對店鋪一周整體銷售進行概括總結(jié)。經(jīng)營分析時總結(jié)分析上周工作情況、制定本周工作計劃、活動計劃。
3、周三店長會議。總結(jié)上周自己所負責片區(qū)的貨品、人員、活動情況。告訴店長本周計劃,并組織店長和其他片區(qū)店長進行交流和互動。到店檢查周二晚大掃除完成情況。
4、每周三店長會議時收集專柜信息調(diào)查表,上周店長對員工的考核(由內(nèi)務收集匯總)。
5、下發(fā)每周《考核表》、《調(diào)查表》;并提供各店一份倉庫正價與特價貨品的庫存表,指導其配貨。對上周的《調(diào)查表》收集統(tǒng)計,反饋給經(jīng)理、銷售主管、總公司市場部;統(tǒng)計各店的《考核表》,于每月初反饋給市場督導審核,再交由行政部作為員工工資核算因素之一。
6、周四到自己所負責的片區(qū)巡店檢查,周三店長反饋的相關(guān)店鋪貨源、陳列、衛(wèi)生、活動。跟進店長是否把本周工作目標認真執(zhí)行,執(zhí)行效果如何,跟進店鋪問題是否都有相關(guān)人員去解決,再把所收集到的問題匯總找相關(guān)人員解決。
7、周五跟進本周末活動。店鋪貨源準備情況;活動準備情況及加班人員安排。
8、周末到店協(xié)助銷售。隨時關(guān)注店鋪銷售情況,并做好協(xié)調(diào)工作。
9、每周二、四、六抽時間到店參加晨會。
10、配合陳列師每周根據(jù)陳列標準對店鋪進行考核。專職陳列員的責任就是在日常工作中維護各自店鋪的陳列情況,主要是店鋪的清潔衛(wèi)生;服飾的整潔與否;宣傳品的張貼情況和陳列道具的維護;還有臨時出現(xiàn)的一些陳列問題。再按照《店鋪陳列考核獎懲制度》作出評比。以保證陳列維護的執(zhí)行力度。據(jù)《店鋪陳列標準》、《店鋪陳列考核》、《店鋪陳列考核獎懲制度》、定期對店鋪作出形象考核。時間為一星期一次,一個月四次。每月集中評比一次,選出評比中的第一名和最后一名,對其作出激勵。
四、督導的作用
1、市場督察的工作是對業(yè)務代表拜訪終端同行店結(jié)果的檢查;是協(xié)助業(yè)務代表發(fā)現(xiàn)問題,解決問題的有力補充;同時督導也是配合業(yè)務員達到共同對同行店主要負責人和決策人的協(xié)同拜訪。
2、市場督導同時又是對終端同行店運作情況的檢查,包括硬終端與軟終端檢查。硬終端檢查主要指產(chǎn)品檢查與宣傳品檢查;軟終端檢查包括進門觀察、營業(yè)員導向測試、產(chǎn)品知識測試、宣傳資料檢查、營業(yè)員隨機詢問與表露身份后的詳細詢查等。
3、學會收集信息:收集主要競爭對手,或者一些大型企業(yè)在當?shù)厮采w的終端同行店或賣場;了解同類產(chǎn)品特點和他們的競爭優(yōu)勢;了解最暢銷同類品的暢銷原因;了解我們產(chǎn)品經(jīng)銷商、分銷商的覆蓋能力及覆蓋同行店的銷售數(shù)據(jù);了解行業(yè)人士對終端同行店的評價和口碑,了解行業(yè)內(nèi)的相關(guān)統(tǒng)計資料;終端同行店的實地了解,包括面積、營業(yè)員人數(shù)、地理位置、消費者人流量估算、周圍社區(qū)狀況及消費水平了解等。企業(yè)要不斷強化市場的督導機制,獲取真實、豐富的市場信息。
4、積極展開促銷活動:一般一個企業(yè)的都有很多的產(chǎn)品,并且不斷的有新產(chǎn)品推向市場,而促銷員很難同時接受企業(yè)的產(chǎn)品培訓,并且促銷員崗位人員的流動性較大,這就需要市場督導合理安排、特別指導,幫助促銷員更好的推廣產(chǎn)品,人員緊張時,有時甚至需要頂替促銷員上崗,這就是一些企業(yè)雇傭幾個兼職或請本公司的“殺手”促銷員去幫助新開點搞活動和帶教的道理是一樣的。
總之,求木之長者,必固其根本;欲流之遠者,必浚其泉源。一個中小型保健品企業(yè),如能用好市場督導機制,必能增強服務營銷的質(zhì)量,提高產(chǎn)品競爭力和附加價值,在終端獲得市場。市場督導對企業(yè)形象、品牌形象具有強力的塑造作用,能給企業(yè)和產(chǎn)品帶來不可估量的效應,真正贏得顧客的忠誠和長線效應。
第四篇:督導崗位職責
廚房督導崗位職責
一.早上8:20集合開晨會。會議內(nèi)容包括以下幾點:
? 取點名冊點名 ? 檢查儀容儀表 ? 明確各崗位人員職責 ? 簡明扼要提一些注意事項 ? 喊口號(上課、能做到的)
二.散會后,各自到崗,在正式運營前監(jiān)督檢查每個崗位同學實操情況,包括以下幾方面內(nèi)容:
? 是否存在安全隱患如煤氣開關(guān)設備設施是否正常運轉(zhuǎn)。? 操作是否規(guī)范安全如用刀姿勢,點火方式
? 衛(wèi)生是否到位,及時清理工作環(huán)境,以免留下安全隱患。
三.中午10:30吃飯前讓同學蒸上米飯。
四.中午用餐離開廚房前檢查不用的設備是否關(guān)閉或處于安全狀態(tài)。五.11點開餐前全部到崗,11點到13點營運時間段時刻關(guān)注廚房所有動態(tài)。一位督導負責劃單掌控全場所有菜品的出單情況。另一位負責打飯或派一名同學負責。在此過程中注意各崗位同學工作情況如是否堅守崗位、是否正確完成自己的工作、是否出現(xiàn)差錯,遇緊急處理不了的事情及時向上匯報。
六.13點運營結(jié)束后監(jiān)督同學打掃衛(wèi)生,關(guān)閉所有設備,注意煤氣總閥。注意以下幾點:
? 冰箱內(nèi)保持清潔整齊。? 調(diào)味料注意邊框擦凈,擺放整齊,注重保藏。? 桌面擦干凈,灶臺油鍋刷干凈,水槽垃圾清除。
? 所有抹布熱水浸泡,加入洗潔精后扔進洗衣機選擇程序洗滌。開完會后,拿出平鋪在桌子上。
? 拖地
(周五大掃除,下水道清理干凈)
七.打掃完衛(wèi)生后關(guān)閉電源,準備開會。八.午會包括以下幾點內(nèi)容:
? 各崗位總結(jié)自己所學所作。
? 督導談談對于自己觀察到的同學優(yōu)秀或不足事例。
? 可以談一些有感而發(fā)的自己在酒店的事例作為鼓勵和勸誡同學的素材。
個人認為作為督導要有能力為帶領的同學擔責任,只有不到位的監(jiān)督,沒有擔不起的責任。不要軟弱,不要放任不管,不要漫不經(jīng)心隨心所欲。請為你所管理的同學負責,為你所在的職位負責,為酒店業(yè)未來發(fā)展負責。
第五篇:督導崗位職責
關(guān)于規(guī)范督導崗位職責的通知
參照總部下發(fā)子公司《營業(yè)員崗位說明書》、《營業(yè)員操作手冊》、《連鎖店服務規(guī)范考核規(guī)定》及公司其他相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合榮基店店面實際情況,現(xiàn)對營業(yè)員崗位職責做出以下規(guī)范:
工作概述:配合店長、店助做好本品類各類商品的銷售與人員、服務、環(huán)境的全面管理,主抓銷售工作 崗位職責:
1、服從上級的管理,完成上級交給的各項任務。嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,并負責各類規(guī)范、流程、精神在本品類的傳達、落實
2、熟悉并掌握公司確定的主銷、包銷產(chǎn)品及階段性須盡快消化的產(chǎn)品。負責分解、傳達本品類月度銷售指標(含主銷指標),并分解下達每周/日指標至各品牌;
3、每周對本品類各類商品殘次機、滯銷機跟進處理,并對處理情況制表上報店長。分析本品類商品的銷售排名及原因
4、負責跟進協(xié)調(diào)本品類商品的貨源、價格及庫存結(jié)構(gòu),與營銷、配送、售后等部門進行相關(guān)問題的溝通、協(xié)調(diào)
5、周一例會上報上周遇到無法解決的問題,并提出解決方案,由店長協(xié)助解決;
6、負責本品類各項促銷活動的溝通、傳達、落實、執(zhí)行現(xiàn)場布置、評估并反饋信息
7、積極配合店長做好市場調(diào)研工作,及時反饋
8、負責擬訂本品類各項工作、培訓具體實施計劃并指導實施。對本品類員工銷售與服務進行有效指導
9、負責促銷員的面試選擇,對本品類現(xiàn)場營業(yè)人員行為規(guī)范進行管理與銷售考核
10、負責對本品類現(xiàn)場布置、商品出樣與撤樣、禮品管理、物價、質(zhì)檢的管理,負責資證的審核、檔案、各類價簽的檢查
11、承擔本品類區(qū)域內(nèi)的安全、衛(wèi)生、消防管理職責,經(jīng)常檢查各類硬件設施、固定資產(chǎn)的使用、保養(yǎng)情況,有問題及時與相應部門進行協(xié)調(diào)解決
12、合理安排及跟進各品牌的銷售工作,并給予協(xié)助知道;
13、負責本品類客戶投訴的管理,對無法協(xié)調(diào)解決的及時上報上級處理
14、傳達與執(zhí)行上級下達的其他任務
15、嚴格遵守公司保密制度遲到超過3次,扣錢不用叫領導受不起分解任務
16、排班值班店長時認真執(zhí)行值班店長崗位職責。