第一篇：主題教育認證表要求

主題教育認證填表說明及要求

1.心得體會 字體及字號要求

題目為黑體，四號，居中；正文與題目之間空一行，首行縮進2字符，字體為宋體，字號為五號，單倍行距。

2.心得體會 質(zhì)量要求

本表由學生個人申報，經(jīng)團支部民主評議后，將電子文稿和紙質(zhì)文稿各一份上報院系素質(zhì)拓展學分評定管理中心集中保管備案，由院系團委書記經(jīng)審核無誤后，進行院系級別認證工作。本著“誰組織、誰認證、誰負責”的原則，所上傳材料必須是原創(chuàng)，不得抄襲。校級抽查不合格率超過15%的，整個院系不能予以認證，全體退回，并發(fā)函通報至院系黨委；不合格率在15%以內(nèi)的，限期一周進行整改，整改合格方可予以認證，不合格不予以認證。所有抽查結(jié)果將通過網(wǎng)站和電子屏進行公布。

3.學分認證

學生積極參加主題教育，認真落實并上交心得報告、提供認證照片等輔證材料，要求學生不得抄襲，200---1000字即可，由團支部認真評定，按五級分制給出“優(yōu)”、“良”、“中”、“及”、“差”，并上報院系團委審核，由院系團委初步認證。其中 “優(yōu)”比例原則上不超過10%，“良”或“中”，所占比例分別不超過30%；學生在主題教育中表現(xiàn)優(yōu)秀，獲得校級及校級以上先進個人稱號，其相應(yīng)成績?yōu)椤皟?yōu)”；獲得院系級先進個人稱號，其相應(yīng)成績?yōu)椤傲肌?。所占比例總體上不超過50%，由院系初步認證，校團委最終審核。凡未經(jīng)審核通過的學生個人，均不能取得本年度的相應(yīng)學分。

4.本表已固定，請勿自行修改格式。

第二篇：主題教育有關(guān)要求

主題教育有關(guān)要求

一、1.第一責任人職責。

開展主題教育的第一責任人。既是這次活動的受教育者，又是活動的組織者、領(lǐng)導(dǎo)者；既要率先垂范，學深學透，又要堅持原則，切實負起第一責任人的責任，抓好所在支部的活動開展工作。既要嚴格認真地完成規(guī)定，又要積極主動、實事求是地開展和創(chuàng)新自選項目，指導(dǎo)和督促團員高質(zhì)量地完成學習任務(wù)和參加各項主題實踐活動任務(wù)。

2.制定學習教育計劃。要嚴格按照主題教育領(lǐng)導(dǎo)小組制定的活動各階段的日程表，制定活動開展計劃；根據(jù)不同情況，有針對性地提出體現(xiàn)時代精神、符合實際的具體要求。

3.建立學習教育檔案。要建立支部參加活動檔案，檔案內(nèi)容要齊全、完整，開展的活動都要有記錄，資料及時整理歸檔，隨時接受上級檢查。

4.認真組織民主評議。要通過召開座談會、個別談心等形式廣泛征集團員對本支部的意見；就所存在的重點問題，開好專題組織生活會；根據(jù)民主評議情況和本人的一貫表現(xiàn)，經(jīng)集體討論形成100－200字的評議意見，認真填入團員評議意見表。支部要向本人原汁原味地反饋。

5．制定整改方案。各團支部針對增強團員意識主題教育中查找出來的問題，制定整改措施并抓好整改。

6.寫出專題報告。要通過召開座談會，總結(jié)增強團員意識主題教育的成效、經(jīng)驗和不足，并形成專題報告。

1.支部活動要記錄在學院統(tǒng)一發(fā)放的支部活動記錄本內(nèi)。

2.支部活動記錄要完整。要有活動的時間、地點、內(nèi)容標題、團員出勤記錄、主持人、記錄人、具體內(nèi)容；

3.要有討論的主題和發(fā)言記錄；

4.要有組織集體活動的記錄；

5.要有參加活動的閃光點、好人好事的記錄；

6.要有對增強團員意識主題教育各階段開展學習、活動等方面的記錄；

7.要有本支部對主題教育各階段的自查記錄。

三、對團員《學習記錄本》記錄的要求

1.學習記錄要有學習的具體時間、篇目、標題和重要觀點摘錄；

2.要有《團意識教育讀本》和《團章》等學習文件的學習記錄；

3.要有參加團員大會、聽團課、聽學習講座、學習培訓(xùn)等方面的記錄；

4.要有學習后的體會和感想；

5.要有學習時發(fā)言的提綱；

6.要有集體活動記錄。

第三篇：主題教育下步重點工作及要求

主題教育下步重點工作及要求

一、關(guān)于學習教育

1.抓好學習教育。主題教育期間，黨委（黨組）理論學習中心組每月學習不少于2次；機關(guān)黨支部集中學習每周不少于2次，每天要安排黨員自學內(nèi)容，自學時長每天不少于半小時；學校、醫(yī)院以及其他窗口單位、服務(wù)行業(yè)黨組織要合理安排集中學習時間，采取靈活多樣的方式組織學習，不能因開展學習而影響服務(wù)群眾工作；農(nóng)村、社區(qū)和非公經(jīng)濟組織、社會組織等領(lǐng)域黨組織集中學習，主要依托“三會一課”、主題黨日等進行。

2.開展好“十個一”活動。10月31日前，各鎮(zhèn)、各部門單位要結(jié)合各自實際工作，開展好主題黨日、重溫入黨誓詞、走訪慰問等活動。有關(guān)部門單位要按照相關(guān)文件要求組織開展好“不忘初心使命、傳承紅色基因”黨性實踐活動、“講好黨的故事、紅軍的故事、西路軍的故事”主題黨課等“十個一”活動。

3.抓好學習成果交流。各鎮(zhèn)、各部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子自學成果交流貫穿主題教育始終，要按照“1+8”專題，分專題進行，每人交流不少于3個專題，交流時要把職責擺進去、把工作擺進去、把自己擺進去，在談學習體會的基礎(chǔ)上，還要談個人存在的問題、差距及努力方向。各黨支部也要有計劃地安排黨員交流自學成果。

二、關(guān)于調(diào)查研究

1.開展調(diào)查研究。10月15日前，各鎮(zhèn)、各部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子成員要完成調(diào)研并形成調(diào)研成果。

2.交流調(diào)研成果。10月20日前，各鎮(zhèn)、各部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子要召開調(diào)研成果交流會，班子成員逐個交流調(diào)研成果，黨委（黨組）主要負責同志逐個點評，指導(dǎo)組到會指導(dǎo)。

3.講好專題黨課。10月25日前，各鎮(zhèn)、各部門單位黨委（黨組）主要負責同志要帶頭講專題黨課，指導(dǎo)組列席參加，其他班子成員要到分管領(lǐng)域或基層單位講專題黨課（縣級黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、各鎮(zhèn)、各部門單位黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要側(cè)重到聯(lián)系包抓的基層黨組織特別是軟弱渙散黨組織講專題黨課）。10月31日前，各基層黨支部書記要講1次專題黨課，或向所在支部黨員報告1次個人學習體會。黨支部書記的黨課要結(jié)合黨支部建設(shè)，講學習的認識體會、講初心使命的感悟、講差距不足、講推進的具體舉措。

三、關(guān)于檢視問題

1.建立整改臺賬。各鎮(zhèn)、各部門單位要對之前各類巡視巡察、督導(dǎo)督察反饋問題和讀書班學習研討中查找出的問題進行認真梳理，建立領(lǐng)導(dǎo)班子整改臺賬和班子成員問題清單。對上級部門在第一批主題教育中發(fā)現(xiàn)的需要聯(lián)動整改的問題，以及下一步學習研討、調(diào)查研究、征求意見中發(fā)現(xiàn)的問題，也要及時納入，整改完成的要及時銷號。

2.形成意見建議清單。10月15日前，各鎮(zhèn)、各部門單位要通過實地走訪、個別訪談、召開座談會、一對一談心、發(fā)放征求意見表（在系統(tǒng)內(nèi)進行）、設(shè)置征求意見箱、新媒體留言等方式，充分聽取工作服務(wù)對象、基層黨員群眾對領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部存在突出問題的反映，對改進作風、改進工作的意見和建議，并對意見進行梳理匯總，形成意見建議清單。

3.形成檢視問題清單。10月20日前，各鎮(zhèn)、各部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子和班子成員要根據(jù)意見建議清單，按照“五對照五查找”的要求，主動查找自身存在的問題，并進行認真梳理，剖析問題根源，明確努力方向，形成檢視問題清單，報指導(dǎo)組審閱。

4.召開專題會議。10月27日前，各鎮(zhèn)、各部門單位要在組織學習《中國共產(chǎn)黨黨內(nèi)重要法規(guī)匯編》、黨章、《準則》《條例》的基礎(chǔ)上，進行對照分析，召開對照黨章黨規(guī)找差距專題會議，指導(dǎo)組審閱發(fā)言材料，并到會指導(dǎo)。

四、關(guān)于整改落實

1.制定整改方案。10月31日前，各鎮(zhèn)、各部門單位要根據(jù)調(diào)查研究和檢視反思等情況，研究制定整改方案，并報指導(dǎo)組審閱把關(guān)。要堅持立查立改、即知即改，能夠馬上改的要明確時限和要求，按期整改到位，對一時解決不了的，要確定階段目標，盯住不放、持續(xù)整改。

2.開展專項整治。待縣委專項整治方案下發(fā)后，各鎮(zhèn)、各部門單位要結(jié)合實際及時制定專項整治方案，細化整治措施，靠實整治責任，抓好整治落實。同時有針對性地列出本鎮(zhèn)、本部門單位、本行業(yè)系統(tǒng)需要整治的突出問題并抓好整治。

3.開展志愿服務(wù)。主題教育期間，各基層黨支部要通過“主題黨日”活動，組織黨員結(jié)合自身實際，至少參加1次志愿服務(wù)，為身邊群眾辦1件實事好事。

第四篇：計量認證流程及要求

計量認證

一．概述

根據(jù)《中華人民共和國計量法》和《中華人民共和國計量法實施細則》規(guī)定：

“為社會提供公正數(shù)據(jù)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)，必須經(jīng)省級以上人民政府計量行政部門對其計量檢定、測試能力和可靠性考核合格?！贝丝己朔Q為“產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)的計量認證”，簡稱“計量認證”。

計量認證涉及計量、標準化、質(zhì)量管理以及法律等各個領(lǐng)域的知 計量認證一般都分為第一方、第二方、第三方：

第一方認證：產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)自身進行測試能力的自我評價或鑒定； 第二方認證：檢驗機構(gòu)的用戶對提供測試服務(wù)的質(zhì)量確認；

第三方認證：由專門的認證機構(gòu)站在第三方公正立場，對檢驗機構(gòu)的測試能力進行考核，就是通常所稱的既計量認證。二．術(shù)語

1．計量（measurement）是用法制和技術(shù)手段保證單位統(tǒng)一和量值準確可靠的測量。2．認證（accredidation）是甄別合格和任命之意。

3．標準化（standardization）1993年我國頒布的國家標準GB3935.1-83標準化基本術(shù)語中對標準化下的定義是：“在經(jīng)濟、技術(shù)、科學及管理等社會實踐中，對重復(fù)性事物和概念通過制定、發(fā)布和實施標準，達到統(tǒng)一，以獲得最佳秩序和社會效益。

4．質(zhì)量管理（QualityManagement，QM）是“對確定和達到質(zhì)量要求所必須的職能和活動的管理”。它是為保證和提高工作質(zhì)量所進行的工作調(diào)查、計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、信息反饋等各項工作的總稱。

5．計量基準計量基準是國家計量基準器具的簡稱。用以復(fù)現(xiàn)和保存計量單位量值，經(jīng)國務(wù)院計量行政部門批準，作為統(tǒng)一全國量值最高依據(jù)的計量器具。

6．計量標準計量標準是計量標準器具的簡稱，是指準確度低于計量基準的、用于檢定其他計量標準或工作計量器具的計量器具。它是把計量基準所復(fù)現(xiàn)的單位量值逐級傳遞到工作計量器具以及將測量結(jié)果在允許范圍內(nèi)溯源到國家計量基準的重要環(huán)節(jié)。

7．量值傳遞量值傳遞是將計量基準所復(fù)現(xiàn)的單位量值，通過計量檢定（或其它傳遞方式），傳遞給下一等級的計量標準，并依次逐級傳遞到工作計量器具，以保證被測對象的量值準確可靠，這一過程稱之為量值傳遞。8．量值溯源是測量結(jié)果通過具有適當準確度的中間比較環(huán)節(jié)逐級往上追溯至國家計量基準或國家計量標準的過程。

量值溯源是量值傳遞的逆過程，它使被測對象的量值能與國家計量基準或國際計量標準相聯(lián)系，從而保證量值準確一致。三．計量認證的主要內(nèi)容

（一）主要內(nèi)容

1．計量檢定、測試設(shè)備的配備及其準確度、量程等技術(shù)指標，必須與檢驗的項目相適應(yīng)，其性能必須穩(wěn)定可靠并經(jīng)檢驗或校準合格。

2．計量檢定、測試設(shè)備的工作環(huán)境，包括溫度、濕度、防塵、防震、防腐蝕、抗干擾等條件，均應(yīng)適應(yīng)其工作的需要并滿足產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的要求。

3．使用計量檢定、測試設(shè)備的人員，應(yīng)具備必要的專業(yè)知識和實際經(jīng)驗，其操作技能必須考核合格。

4．具有保證量值統(tǒng)一、準確的措施及檢測數(shù)據(jù)公正可靠的管理制度。

（二）計量認證的評審內(nèi)容 計量認證的評審內(nèi)容包括六個方面。

1．組織機構(gòu)； 2．儀器設(shè)備； 3．檢測工作； 4．人員； 5．環(huán)境； 6．工作制度。

（三）計量認證評定辦法

評審組根據(jù)上述評審內(nèi)容的六個方面，依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)計量認證技術(shù)考核規(guī)范》對被認證單位進行評定。

在所有評審項目中，帶*號的項為重點項（共20項），若在評審中任一帶*號的項不通過時為評審不通過；

不帶*號的項若3項以下（含3項）不通過時，不再繼續(xù)評審，而規(guī)定一個改正期，在改正期內(nèi)再進行評定。

正式評審中，評審組還要選取標準物質(zhì)或標準樣品，要求被認證單位進行實測，實測結(jié)果不合格者，按認證評審不通過處理；基本合格者，對需要改正的地方提出改正意見，限期改正。四．計量認證的實施步驟 一般包括六個基本步驟。1.申請：提出包括機構(gòu)名稱、地址、技術(shù)負責人情況、各類技術(shù)人員數(shù)等內(nèi)容的計量認證申請書。同時提供〈儀器設(shè)備一覽表〉。

2.受理：有關(guān)人民政府計量行政部門在接到計量認證申請書和申報材料后，在三十天內(nèi)審核完畢并發(fā)出是否接受申請的通知。

3.準備：被認證單位在申請被批準之后，必須立即進行以下準備工作：編制《質(zhì)量管理手冊》、檢定儀器設(shè)備、進行量質(zhì)溯源和人員的培訓(xùn)與考核以及環(huán)境條件的整頓等。4.初查和預(yù)審：計量行政部門同意接受申請后，將派人到申請單位商定認證考核計劃，解答問題。

5.正式評審：現(xiàn)場評審的評審組一般由計量部門的專家和與被認證業(yè)務(wù)的行業(yè)方面的專家及業(yè)務(wù)管理方面的專家組成（一般為5～8人）。評審工作嚴格按質(zhì)量檢驗機構(gòu)計量認證《評審內(nèi)容及評定方法》規(guī)定要求進行，若認證通過，則填寫《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)計量認證評審報告》，上報國家計量監(jiān)督局計量司認證辦公室審批。

6.審批發(fā)證：計量行政部門審核，批準后向被計量認證單位頒發(fā)計量認證合格證書及通過的檢測項目表，并同意其使用統(tǒng)一的計量認證標志。對不合格的，發(fā)給考核評審結(jié)果通知。五．計量管理手冊

《計量管理手冊》是說明質(zhì)量檢驗機構(gòu)的測試能力、工作范圍和檢驗公正性的文件，它應(yīng)全面地、系統(tǒng)地反映質(zhì)檢機構(gòu)的檢測水平和管理水平以及工作質(zhì)量。內(nèi)容主要應(yīng)有以下幾個方面：

1．產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)的基本情況概述主要包括：質(zhì)檢機構(gòu)的基本情況；檢測能力、檢測項目和依據(jù)標準等。

2．檢測儀器、設(shè)備的質(zhì)量控制如：提供標準物質(zhì)一覽表、計量標準器具及檢測儀器設(shè)備的檢定周期及量值傳遞圖等。

3．原始記錄及數(shù)據(jù)處理原始記錄有多種類型，如樣品收發(fā)及保管登記表、分析測試原始記錄、儀器設(shè)備安裝記錄等。各類記錄都必須按規(guī)則填寫。例如“分析測試原始記錄”的填寫。

分析測試數(shù)據(jù)必須按照檢測標準和法定計量單位計算準確，數(shù)字的有效位數(shù)應(yīng)與使用儀器的準確度相適應(yīng)，數(shù)據(jù)計算必須符合《數(shù)字修約規(guī)則》)。

4．各級技術(shù)負責人和各類業(yè)務(wù)技術(shù)人員技術(shù)概況以及對各類技術(shù)人員專業(yè)和法律知識培訓(xùn)計劃和管理及考核規(guī)定。六．計量認證的特征

（一）強制性在我國計量認證被納入法制體系，實行強制性管理。

（二）統(tǒng)一性我國計量認證統(tǒng)一由省級以上計量行政部門管理。

（三）適用性“產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)”是指向社會從事產(chǎn)品質(zhì)量評價工作的技術(shù)機構(gòu)，其所提供的公證數(shù)據(jù)是用于貿(mào)易出征、產(chǎn)品質(zhì)量評價、成果鑒定和質(zhì)量仲裁等方面。

（四）服務(wù)性 七．計量認證的作用

通過與國際接軌，可以在經(jīng)濟貿(mào)易往來中擴大信息交流范圍，為開展國際間技術(shù)合作與交流，向國際服務(wù)市場開放等，促進貿(mào)易發(fā)展,提供了有利條件。

《中華人民共和國計量法實施細則》

（1987 年 1 月 19 日國務(wù)院批準，1987 年 2 月 1 日國家計量局發(fā)布，自發(fā)布之日起施行）

第一章

總

則

第一條 根據(jù)《中華人民共和國計量法》的規(guī)定，制定本細則。

第二條 國家實行法定計量單位制度。國家法定計量單位的名稱、符號和非國家法定計量單位的廢除辦法，按照國務(wù)院關(guān)于在我國統(tǒng)一實行法定計量單位的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第三條 國家有計劃地發(fā)展計量事業(yè)，用現(xiàn)代計量技術(shù)裝備各級計量檢定機構(gòu)，為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國防建設(shè)、科學實驗、國內(nèi)外貿(mào)易以及人民的健康、安全提供計量保證，維護國家和人民的利益。

第二章

計量基準器具和計量標準器具

第四條 計量基準器具（簡稱計量基準，下同）的使用必須具備下列條件：

（一）經(jīng)國家鑒定合格；

（二）具有正常工作所需要的環(huán)境條件；

（三）具有稱職的保存、維護、使用人員；

（四）具有完善的管理制度。

符合上述條件的，經(jīng)國務(wù)院計量行政部門審批并頒發(fā)計量基準證書后，方可使用。

第五條 非經(jīng)國務(wù)院計量行政部門批準，任何單位和個人不得拆卸、改裝計量基準，或者自行中斷其計量檢定工作。

第六條 計量基準的量值應(yīng)當與國際上的量值保持一致。國務(wù)院計量行政部門有權(quán)廢除技術(shù)水平落后或者工作狀況不適應(yīng)需要的計量基準。

第七條 計量標準器具（簡稱計量標準，下同）的使用，必須具備下列條件：

（一）經(jīng)計量檢定合格；

（二）具有正常工作所需要的環(huán)境條件；

（三）具有稱職的保存、維護、使用人員；

（四）具有完善的管理制度。

第八條 社會公用計量標準對社會上實施計量監(jiān)督具有公證作用?？h級以上地方人民政府計量行政部門建立的本行政區(qū)域內(nèi)最高等級的社會公用計量標準，須向上一級人民政府計量行政部門申請考核；其他等級的，由當?shù)厝嗣裾嬃啃姓块T主持考核。

經(jīng)考核符合本細則第七條規(guī)定條件并取得考核合格證的，由當?shù)乜h級以上人民政府計量行政部門審批頒發(fā)社會公用計量標準證書后，方司使用。

第九條 國務(wù)院有關(guān)主管部門和省、自治區(qū)、直轄市人民政府有關(guān)主管部門建立的本部門各項最高計量標準，經(jīng)同級人民政府計量行政部門考核，符合本細則第七條規(guī)定條件并取得考核合格證的，由有關(guān)主管部門批準使用。

第十條 企業(yè)、事業(yè)單位建立本單位各項最高計量標準，須向與其主管部門同級的人民政府計量行政部門申請考核。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)向當?shù)乜h級人民政府計量行政部門申請考核。經(jīng)考核符合本細則第七條規(guī)定條件并取得考核合格證的，企業(yè)、事業(yè)單位方可使用，并向其主管部門備案。

第三章

計量檢定

第十一條 使用實行強制檢定的計量標準的單位和個人，應(yīng)當向主持考核該項計量標準的有關(guān)人民政府計量行政部門申請周期檢定。

使用實行強制檢定的工作計量器具的單位和個人，應(yīng)當向當?shù)乜h（市）級人民政府計量行政部門指定的計量檢定機構(gòu)申請周期檢定。當?shù)夭荒軝z定的，向上一級人民政府計量行政部門指定的計量檢定機構(gòu)申請周期檢定。

第十二條 企業(yè)、事業(yè)單位應(yīng)當配備與生產(chǎn)、科研、經(jīng)營管理相適應(yīng)的計量檢測設(shè)施，制定具體的檢定管理辦法和規(guī)章制度，規(guī)定本單位管理的計量器具明細目錄及相應(yīng)的檢定周期，保證使用的非強制檢定的計量器具定期檢定。

第十三條 計量檢定工作應(yīng)當符合經(jīng)濟合理、就地就近的原則，不受行政區(qū)劃和部門管轄的限制。

第四章

計量器具的制造和修理

第十四條 企業(yè)、事業(yè)單位申請辦理《制造計量器具許可證》，由與其主管部門同級的人民政府計量行政部門進行考核；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)由當?shù)乜h級人民政府計量行政部門進行考核。經(jīng)考核合格，取得《制造計量器具許可證》的，準予使用國家統(tǒng)一規(guī)定的標志，有關(guān)主管部門方可批準生產(chǎn)。

第十五條 對社會開展經(jīng)營性修理計量器具的企業(yè)、事業(yè)單位，辦理《修理計量器具許可證》，可直接向當?shù)乜h（市）級人民政府計量行政部門申請考核。當?shù)夭荒芸己说?，可以向上一級地方人民政府計量行政部門申請考核。經(jīng)考核合格取得《修理計量器具許可證》的，方可準予使用國家統(tǒng)一規(guī)定的標志和批準營業(yè)。

第十六條 制造、修理計量器具的個體工商戶，須在固定的場所從事經(jīng)營。申請《制造計量器具許可證》或者《修理計量器具許可證》，按照本細則第十五條規(guī)定的程序辦理。凡易地經(jīng)營的，須經(jīng)所到地方的人民政府計量行政部門驗證核準后方可申請辦理營業(yè)執(zhí)照。

第十七條 對申請《制造計量器具許可證》和《修理計量器具許可證》的企業(yè)、事業(yè)單位和個體工商戶進行考核的內(nèi)容為：

（一）生產(chǎn)設(shè)施；

（二）出廠檢定條件；

（三）人員的技術(shù)狀況；

（四）有關(guān)技術(shù)文件和計量規(guī)章制度。

第十八條 凡制造在全國范圍內(nèi)從未生產(chǎn)過的計量器具新產(chǎn)品，必須經(jīng)過定型鑒定。定型鑒定合格后，應(yīng)當履行型式批準手續(xù)，頒發(fā)證書。在全國范圍內(nèi)已經(jīng)定型，而本單位未生產(chǎn)過的計量器具新產(chǎn)品，應(yīng)當進行樣機試驗，樣機試驗合格后，發(fā)給合格證書。凡未經(jīng)型式批準或者未取得樣機試驗合格證書的計量器具，不準生產(chǎn)。

第十九條 計量器具新產(chǎn)品定型鑒定，由國務(wù)院計量行政部門授權(quán)的技術(shù)機構(gòu)進行；樣機試驗由所在地方的省級人民政府計量行政部門授權(quán)的技術(shù)機構(gòu)進行。

計量器具新產(chǎn)品的型式由當?shù)厥〖壢嗣裾嬃啃姓块T批準。省級人民政府計量行政部門批準的型式，經(jīng)國務(wù)院計量行政部門審核同意后，作為全國通用型式。

第二十條 申請計量器具新產(chǎn)品定型鑒定和樣機試驗的單位，應(yīng)當提供新產(chǎn)品樣機及有關(guān)技術(shù)文件、資料。

負責計量器具新產(chǎn)品定型鑒定和樣機試驗的單位，對申請單位提供的樣機和技術(shù)文件、資料必須保密。

第二十一條 對企業(yè)、事業(yè)單位制造、修理計量器具的質(zhì)量，各有關(guān)主管部門應(yīng)當加強管理，縣級以上人民政府計量行政部門有權(quán)進行監(jiān)督檢查，包括抽檢和監(jiān)督試驗。凡無產(chǎn)品合格印、證，或者經(jīng)檢定不合格的計量器具，不準出廠。

第五章

計量器具的銷售和使用

第二十二條 外商在中國銷售計量器具，須比照本細則第十八條的規(guī)定向國務(wù)院計量行政部門申請型式批準。

第二十三條 縣級以上地方人民政府計量行政部門對當?shù)劁N售的計量器具實施監(jiān)督檢查。凡沒有產(chǎn)品合格印、證和《制造計量器具許可證》標志的計量器具不得銷售。

第二十四條 任何單位和個人不得經(jīng)營銷售殘次計量器具零配件，不得使用殘次零配件組裝和修理計量器具。

第二十五條 任何單位和個人不準在工作崗位上使用無檢定合格印、證或者超過檢定周期以及經(jīng)檢定不合格的計量器具。在教學示范中使用計量器具不受此限。

第六章

計量監(jiān)督

第二十六條 國務(wù)院計量行政部門和縣級以上地方人民政府計量行政部門監(jiān)督和貫徹實施計量法律、法規(guī)的職責是：

（一）貫徹執(zhí)行國家計量工作的方針、政策和規(guī)章制度，推行國家法定計量單位；

（二）制定和協(xié)調(diào)計量事業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，建立計量基準和社會公用計量標準，組織量值傳遞；

（三）對制造、修理、銷售、使用計量器具實施監(jiān)督；

（四）進行計量認證，組織仲裁檢定，調(diào)解計量糾紛；

（五）監(jiān)督檢查計量法律、法規(guī)的實施情況，對違反計量法律、法規(guī)的行為，按照本細則的有關(guān)規(guī)定進行處理。

第二十七條 縣級以上人民政府計量行政部門的計量管理人員，負責執(zhí)行計量監(jiān)督、管理任務(wù)；計量監(jiān)督員負責在規(guī)定的區(qū)域、場所巡回檢查，并可根據(jù)不同情況在規(guī)定的權(quán)限內(nèi)對違反計量法律、法規(guī)的行為，進行現(xiàn)場處理，執(zhí)行行政處罰。

計量監(jiān)督員必須經(jīng)考核合格后，由縣級以上人民政府計量行政部門任命并頒發(fā)監(jiān)督員證件。

第二十八條 縣級以上人民政府計量行政部門依法設(shè)置的計量檢定機構(gòu)，為國家法定計量檢定機構(gòu)。其職責是：負責研究建立計量基準、社會公用計量標準，進行量值傳遞，執(zhí)行強制檢定和法律規(guī)定的其他檢定、測試任務(wù)，起草技術(shù)規(guī)范，為實施計量監(jiān)督提供技術(shù)保證，并承辦有關(guān)計量監(jiān)督工作。

第二十九條 國家法定計量檢定機構(gòu)的計量檢定人員，必須經(jīng)縣級以上人民政府計量行政部門考核合格，并取得計量檢定證件。其他單位的計量檢定人員，由其主管部門考核發(fā)證。無計量檢定證件的，不得從事計量檢定工作。

計量檢定人員的技術(shù)職務(wù)系列，由國務(wù)院計量行政部門會同有關(guān)主管部門制定。

第三十條 縣級以上人民政府計量行政部門可以根據(jù)需要，采取以下形式授權(quán)其他單位的計量檢定機構(gòu)，在規(guī)定的范圍內(nèi)執(zhí)行強制檢定和其他檢定、測試任務(wù)：

（一）授權(quán)專業(yè)性或區(qū)域性計量檢定機構(gòu)，作為法定計量檢定機構(gòu)；

（二）授權(quán)建立社會公用計量標準；

（三）授權(quán)某一部門或某一單位的計量檢定機構(gòu)，對其內(nèi)部使用的強制檢定計量器具執(zhí)行強制檢定；

（四）授權(quán)有關(guān)技術(shù)機構(gòu)，承擔法律規(guī)定的其他檢定、測試任務(wù)。

第三十一條 根據(jù)本細則第三十條規(guī)定被授權(quán)的單位，應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

（一）被授權(quán)單位執(zhí)行檢定、測試任務(wù)的人員，必須經(jīng)授權(quán)單位考核合格；

（二）被授權(quán)單位的相應(yīng)計量標準，必須接受計量基準或者社會公用計量標準的檢定；

（三）被授權(quán)單位承擔授權(quán)的檢定、測試工作，須接受授權(quán)單位的監(jiān)督；

（四）被授權(quán)單位成為計量糾紛中當事人一方時，在雙方協(xié)商不能自行解決的情況下，由縣級以上有關(guān)人民政府計量行政部門進行調(diào)解和仲裁檢定。

第七章

產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)的計量認證

第三十二條 為社會提供公證數(shù)據(jù)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)，必須經(jīng)省級以上人民政府計量行政部門計量認證。

第三十三條 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)計量認證的內(nèi)容：

（一）計量檢定、測試設(shè)備的工作性能；

（二）計量檢定、測試設(shè)備的工作環(huán)境和人員的操作技能；

（三）保證量值統(tǒng)一、準確的措施及檢測數(shù)據(jù)公正可靠的管理制度。

第三十四條 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)提出計量認證申請后，省級以上人民政府計量行政部門應(yīng)指定所屬的計量檢定機構(gòu)或者被授權(quán)的技術(shù)機構(gòu)按照本細則第三十三條規(guī)定的內(nèi)容進行考核。考核合格后，由接受申請的省級以上人民政府計量行政部門發(fā)給計量認證合格證書。未取得計量認證合格證書的，不得開展產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作。

第三十五條 省級以上人民政府計量行政部門有權(quán)對計量認證合格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)，按照本細則第三十三條規(guī)定的內(nèi)容進行監(jiān)督檢查。

第三十六條 已經(jīng)取得計量認證合格證書的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)，需新增檢驗項目時，應(yīng)按照本細則有關(guān)規(guī)定，申請單項計量認證。

第八章

計量調(diào)解和仲裁檢定

第三十七條 縣級以上人民政府計量行政部門負責計量糾紛的調(diào)解和仲裁檢定，并可根據(jù)司法機關(guān)、合同管理機關(guān)、涉外仲裁機關(guān)或者其他單位的委托，指定有關(guān)計量檢定機構(gòu)進行仲裁檢定。

第三十八條 在調(diào)解、仲裁及案件審理過程中，任何一方當事人均不得改變與計量糾紛有關(guān)的計量器具的技術(shù)狀態(tài)。

第三十九條 計量糾紛當事人對仲裁檢定不服的，可以在接到仲裁檢定通知書之日起 15 日內(nèi)向上一級人民政府計量行政部門申訴。上一級人民政府計量行政部門進行的仲裁檢定為終局仲裁檢定。

第九章

費

用

第四十條 建立計量標準申請考核，使用計量器具申請檢定，制造計量器具新產(chǎn)品申請定型樣機試驗，制造、修理計量器具申請許可證，以及申請計量認證和仲裁檢定，應(yīng)當繳納費用，具體收費辦法或收費標準，由國務(wù)院計量行政部門會同國家財政、物價部門統(tǒng)一制定。

第四十一條 縣級以上人民政府計量行政部門實施監(jiān)督檢查所進行的檢定和試驗不收費。被檢查的單位有提供樣機和檢定試驗條件的義務(wù)。

第四十二條 縣級以上人民政府計量行政部門所屬的計量檢定機構(gòu)，為貫徹計量法律、法規(guī)，實施計量監(jiān)督提供技術(shù)保證所需要的費用，按照國家財政管理體制的規(guī)定，分別列入各級財政預(yù)算。

第十章

法律責任

第四十三條 違反本細則第二條規(guī)定，使用非法定計量單位的，責令其改正；屬出版物的，責令其停止銷售，可并處 1000 元以下的罰款。

第四十四條 違反《中華人民共和國計量法》第十四條規(guī)定，制造、銷售和進口國務(wù)院規(guī)定廢除的非法定計量單位的計量器具和國務(wù)院禁止使用的其他計量器具的，責令其停止制造、銷售和進口，沒收計量器具和全部違法所得，可并處相當其違法所得 10% 至 50％ 的罰款。

第四十五條 部門和企業(yè)、事業(yè)單位的各項最高計量標準，未經(jīng)有關(guān)人民政府計量行政部門考核合格而開展計量檢定的，責令其停止使用，可并處 1000 元以下的罰款。

第四十六條 屬于強制檢定范圍的計量器具，未按照規(guī)定申請檢定和屬于非強制檢定范圍的計量器具未自行定期檢定或者送其他計量檢定機構(gòu)定期檢定的，以及經(jīng)檢定不合格繼續(xù)使用的，責令其停止使用，可并處 1000 元以下的罰款。

第四十七條 未取得《制造計量器具許可證》或者《修理計量器具許可證》制造、修理計量器具的，責令其停止生產(chǎn)、停止營業(yè)，封存制造、修理的計量器具，沒收全部違法所得，可并處相當其違法所得 10％ 至 50％ 的罰款。

第四十八條 制造、銷售未經(jīng)型式批準或樣機試驗合格的計量器具新產(chǎn)品的，責令其停止制造、銷售，封存該種新產(chǎn)品，沒收全部違法所得，可并處 3000 元以下的罰款。

第四十九條 制造、修理的計量器具未經(jīng)出廠檢定或者經(jīng)檢定不合格而出廠的，責令其停止出廠，沒收全部違法所得；情節(jié)嚴重的，可并處 3000 元以下的罰款。

第五十條 進口計量器具，未經(jīng)省級以上人民政府計量行政部門檢定合格而銷售的，責令其停止銷售，封存計量器具，沒收全部違法所得，可并處其銷售額 10％ 至 50％ 的罰款。

第五十一條 使用不合格計量器具或者破壞計量器具準確度和偽造數(shù)據(jù)，給國家和消費者造成損失的，責令其賠償損失，沒收計量器具和全部違法所得，可并處 2000 元以下的罰款。

第五十二條 經(jīng)營銷售殘次計量器具零配件的，責令其停止經(jīng)營銷售，沒收殘次計量器具零配件和全部違法所得，可并處 2000 元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，由工商行政管理部門吊銷其營業(yè)執(zhí)照。

第五十三條 制造、銷售、使用以欺騙消費者為目的的計量器具的單位和個人，沒收其計量器具和全部違法所得，可并處 2000 元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，對個人或者單位直接責任人員，依法追究刑事責任。

第五十四條 個體工商戶制造、修理國家規(guī)定范圍以外的計量器具或者不按照規(guī)定場所從事經(jīng)營活動的，責令其停止制造、修理，沒收全部違法所得，可并處 500 元以下的罰款。

第五十五條 未取得計量認證合格證書的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)，為社會提供公證數(shù)據(jù)的，責令其停止檢驗，可并處 1000 元以下的罰款。

第五十六條 偽造、盜用、倒賣強制檢定印、證的，沒收其非法檢定印、證和全部違法所得，可并處 2000 元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五十七條 計量監(jiān)督管理人員違法失職，徇私舞弊，情節(jié)輕微的，給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五十八條 負責計量器具新產(chǎn)品定型鑒定、樣機試驗的單位，違反本細則第二十條第二款規(guī)定的，應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定，賠償申請單位的損失，并給予直接責任人員行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五十九條 計量檢定人員有下列行為之一的，給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任：

（一）偽造檢定數(shù)據(jù)的；

（二）出具錯誤數(shù)據(jù)，給送檢一方造成損失的；

（三）違反計量檢定規(guī)程進行計量檢定的；

（四）使用未經(jīng)考核合格的計量標準開展檢定的；

（五）未取得計量檢定證件執(zhí)行計量檢定的。

第六十條 本細則規(guī)定的行政處罰，由縣級以上地方人民政府計量行政部門決定。罰款 1 萬元以上的，應(yīng)當報省級人民政府計量行政部門決定。沒收違法所得及罰款一律上繳國庫。

本細則第五十一條規(guī)定的行政處罰，也可以由工商行政管理部門決定。

第十一章

附

則

第六十一條 本細則下列用語的含義是：

（一）計量器具是指能用以直接或間接測出被測對象量值的裝置、儀器儀表、量具和用于統(tǒng)一量值的標準物質(zhì)，包括計量基準、計量標準、工作計量器具。

（二）計量檢定是指為評定計量器具的計量性能，確定其是否合格所進行的全部工作。

（三）定型鑒定是指對計量器具新產(chǎn)品樣機的計量性能進行全面審查、考核。

（四）計量認證是指政府計量行政部門對有關(guān)技術(shù)機構(gòu)計量檢定、測試的能力和可靠性進行的考核和證明。

（五）計量檢定機構(gòu)是指承擔計量檢定工作的有關(guān)技術(shù)機構(gòu)。

（六）仲裁檢定是指用計量基準或者社會公用計量標準所進行的以裁決為目的的計量檢定、測試活動。

第六十二條 中國人民解放軍和國防科技工業(yè)系統(tǒng)涉及本系統(tǒng)以外的計量工作的監(jiān)督管理，亦適用本細則。

第六十三條 本細則有關(guān)的管理辦法、管理范圍和各種印、證、標志，由國務(wù)院計量行政部門制定。

第六十四條 本細則由國務(wù)院計量行政部門負責解釋。

第六十五條 本細則自發(fā)布之日起施行。

計量標準考核

一、企業(yè)、事業(yè)單位建立的各項最高計量標準，由與其主管部門同級的人民政府計量行政部門主持考核。

二、計量標準考核的要求：

（一）計量標準設(shè)備配套齊全，技術(shù)狀況良好，并經(jīng)主持考核的有關(guān)人民政府計量行政部門指定的計量檢定機構(gòu)檢定合格；

（二）具有計量標準工作所需要的溫度、濕度、防塵、防震、防腐蝕、抗干擾等環(huán)境條件和工作場所；

（三）計量檢定人員應(yīng)取得所從事的檢定項目的計量檢定證件；

（四）具有完善的管理制度，包括計量標準的保存、維護、使用制度、周期檢定制度和技術(shù)規(guī)范。

三、任何單位建立國家實行強制檢定的計量標準，均需向主持考核的政府計量行政部門申請考核申請考核應(yīng)按照有關(guān)人民政府計量行政部門的規(guī)定填報計量標準考核申請書。

四、主持考核的政府計量行政部門應(yīng)對接受考核的項目編制考核計劃，并將考核的時間和安排通知申請考核的單位，做好考核準備工作。

五、計量標準考核由主持考核的政府計量行政部門指定法定計量檢定機構(gòu)或授權(quán)有關(guān)技術(shù)機構(gòu)承擔?？己斯ぷ饔煽荚u員執(zhí)行?？荚u員須由承擔考核的單位報主持考核的政府計量行政部門審定聘任，也可由主持考核的政府計量行政部門直接聘任有關(guān)單位的技術(shù)人員擔任考評員。

六、經(jīng)負責考核的單位認定考核合格的，由主持考核的政府計量行政部門審查后發(fā)給計量標準考核證書，并確定有效期。

七、取得計量標準考核證書后，屬部門最高計量標準的，由主管部門批準使用，屬企業(yè)、事業(yè)單位最高計量標準的，由本單位批準使用，并向主管部門備案。

第五篇：保健食品GMP認證要求

保健食品GMP認證程序 醫(yī)藥認證

一、檢查方法和評價準則

為了規(guī)范保健食品的生產(chǎn)，提高保健食品企業(yè)的自身管理水平，加大對保健食品行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理力度，保障消費者健康，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品管理辦法》《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881)和《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范GMP》制定本審查方法和評價準則。

二、審查內(nèi)容

根據(jù)《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查表》。

三、審查程序

對保健食品生產(chǎn)企業(yè) 《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(以下簡稱 GMP)實施情況的審查分為資料審查和現(xiàn)場審查兩方面，由省級食品藥品監(jiān)督管理局負責組織實施。

具體按照以下程序進行：

（一）提出申請

保健食品生產(chǎn)企業(yè)自查結(jié)果認為已經(jīng)或基本達到 GMP 要求的，可以向各省(自治區(qū)、直轄市)食品藥品監(jiān)督管理局申請審查。申請時，應(yīng)提交以下資料：

1、申請報告；

2、保健食品生產(chǎn)管理和自查情況；

3、企業(yè)的管理結(jié)構(gòu)圖；

4、營業(yè)執(zhí)照、保健食品批準證書的復(fù)印件（新建廠無需提供）；

5、各劑型主要產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標準，工藝流程圖；

6、企業(yè)專職技術(shù)人員情況介紹；

7、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品及生產(chǎn)設(shè)備目錄；

8、企業(yè)總平面圖及各生產(chǎn)車間布局平面圖（包括人流、物流圖，潔凈區(qū)域劃分圖，凈化空氣流程圖等）；

9、檢驗室人員、設(shè)施、設(shè)備情況介紹；

10、質(zhì)量保證體系（包括企業(yè)生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理文件目錄）；

11、潔凈區(qū)域技術(shù)參數(shù)報告（潔凈度、壓差、溫濕度等）；

12、其他相關(guān)資料。

（二）資料審查

省級通過資料審查認為申請企業(yè)已經(jīng)或基本達到 GMP 要求的，書面通知申請企業(yè)，可以安排進行現(xiàn)場審查。

（三）現(xiàn)場審查

（四）出具 GMP 審查結(jié)果報告

食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）

食品良好生產(chǎn)規(guī)范--GMP，要求食品生產(chǎn)企業(yè)（公司）具備合理的生產(chǎn)過程，良好的生產(chǎn)設(shè)備、先進科學的生產(chǎn)規(guī)程、完善的質(zhì)量控制以及嚴格的操作程序和成品質(zhì)量管理體系，并通過對其生產(chǎn)過程的正確控制，以達到食品營養(yǎng)與安全的全面提升為目標。

生產(chǎn)加工每個操作環(huán)節(jié)的相當科學合理布局；

先進科學的生產(chǎn)加工的硬件設(shè)施裝備；

連續(xù)化、自動化、密閉化的操作流程；

包裝、貯存、配送的優(yōu)質(zhì)保安運行系統(tǒng)；

完備的衛(wèi)生、營養(yǎng)、質(zhì)量等生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制系統(tǒng)；

健全的衛(wèi)生、營養(yǎng)、質(zhì)量“三級檢測網(wǎng)”；

嚴格的員工操作規(guī)程管理制度；

食品質(zhì)量的綜合管理監(jiān)控系統(tǒng)；

良好操作規(guī)范（GMP）—出口食品生產(chǎn)車間的衛(wèi)生要求

車間面積與生產(chǎn)相適應(yīng)，布局合理，排水暢通；車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無積水、并保持清潔；車間出口及與外界相連的排水、通風處裝有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施。車間內(nèi)墻壁、天花板和門窗使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建。墻角、地角、頂角應(yīng)當具有弧度（曲率半徑應(yīng)不小于3cm）。

車間內(nèi)的操作臺、傳送帶、運輸車、工器具應(yīng)當用無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅固的材料制作。

應(yīng)當在適當?shù)牡攸c設(shè)足夠數(shù)量的洗手、消毒、干手設(shè)備或用品，水龍頭應(yīng)當為非手動開關(guān)。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，車間入口處應(yīng)當設(shè)有鞋、靴和車輪消毒設(shè)施。應(yīng)當設(shè)有與車間相連接的更衣室。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，還應(yīng)當設(shè)立與車間相連接的衛(wèi)生間和淋浴室。

1、車間結(jié)構(gòu)：

食品加工車間以采用鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計上，適合具體食品加工的特殊要求。

車間的空間要與生產(chǎn)相適應(yīng)，一般情況下，生產(chǎn)車間內(nèi)的加工人員的人均擁有面積（除設(shè)備外），應(yīng)不少于1.5平方米。過于擁擠的車間，不僅妨礙生產(chǎn)操作，而且人員之間的相互碰撞，人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸，很容易造成產(chǎn)品污染。車間的頂面高度不應(yīng)低于3米，蒸煮間不應(yīng)低于5米。

加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設(shè)施，如更衣室、淋浴間和衛(wèi)生間等，應(yīng)該在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu)。水產(chǎn)品、肉類制品和速凍食品的冷庫與加工區(qū)也應(yīng)該是聯(lián)體式結(jié)構(gòu)。

2、車間布局：

車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。食品加工過程基本上都是從原料→半成品→成品的過程，即從非清潔到清潔的過程，因此，加工車間的生產(chǎn)原則上應(yīng)該按照產(chǎn)品的加工進程順序進行布局，使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過渡，不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。

清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相應(yīng)的隔離措施，以便控制彼此間的人流和物流，從而避免產(chǎn)生交叉污染，加工品傳遞通過傳遞窗進行。

要在車間內(nèi)適當?shù)牡胤剑O(shè)置工器具清洗、消毒間，配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽，必要時，有冷熱水供應(yīng)，熱水的溫度應(yīng)不低于82℃。

3、車間地面、墻面、頂面及門窗：

車間的地面要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車間地面表面要平坦，不積水。車間整個地面的水平在設(shè)計和建造時應(yīng)該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。

車間的墻面應(yīng)該鋪有2米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕、易清洗消毒、堅固、不滲水的材料鋪制及用淺色、無毒、防水、防霉、不易脫落、可清洗的材料覆涂。車間的墻角、地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。

車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產(chǎn)生的作業(yè)區(qū)域，頂面所用的材料還要不易凝結(jié)水球，在建造時要形成適當?shù)幕《龋苑览淠温涞疆a(chǎn)品上。

車間門窗有防蟲、防塵及防鼠設(shè)施，所用材料應(yīng)耐腐蝕易清洗。窗臺離地面不少于1米，并有45度斜面。

4、供水與排水設(shè)施： 車間內(nèi)生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用不易生銹的管材，供水方向應(yīng)逆加工進程方向，即由清潔區(qū)向非清潔區(qū)流。

車間內(nèi)的供水管路應(yīng)盡量統(tǒng)一走向，冷水管要避免從操作臺上方通過，以免冷凝水凝集滴落到產(chǎn)品上。

為了防止水管外不潔的水被虹吸和倒流入管路內(nèi)，須在水管適當?shù)奈恢冒惭b真空消除器。

車間的排水溝應(yīng)該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢，排水的方向也是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)方向排放。排水溝上應(yīng)加不生銹材料制成活動的蓖子。

車間排水的地漏要有防固形物進入的措施，畜禽加工廠的浸燙打毛間應(yīng)采用明溝，以便于清除羽毛和污水。

排水溝的出口要有防鼠網(wǎng)罩，車間的地漏或排水溝的出口應(yīng)使用U型或P型、S型等有存水彎的水封，以便防蟲防臭。

5、通風與采光：

車間應(yīng)該擁有良好的通風條件，如果是采用自然通風，通風的面積與車間地面面積之比應(yīng)不小于1：16。若采用機械通風，則換氣量應(yīng)不小于3次/小時，采用機械通風，車間的氣流方向應(yīng)該是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動。

靠自采光的車間，車間的窗戶面積與車間面積之比應(yīng)不小于1：4。車間內(nèi)加工操作臺的照度應(yīng)不低于220Lux，車間其他區(qū)域不低于110Lux，檢驗工作場所工作臺面的照度應(yīng)不低于540Lux，瓶裝液體產(chǎn)品的燈檢工作點照度應(yīng)達到1000Lux，并且光線不應(yīng)改變被加工物的本色。車間燈具須裝有防護罩。

6、控溫設(shè)施：

加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車間應(yīng)具備空調(diào)設(shè)施，肉類和水產(chǎn)品加工車間的溫度在夏季應(yīng)不超過15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超過4℃。

工具器、設(shè)備：

加工過程使用的設(shè)備和工器具，尤其是接觸食品的機械設(shè)備、操作臺、輸送帶、管道等設(shè)備和籃筐、托盤、刀具等工器具的制作材料應(yīng)符合以下條件：

——無毒，不會對產(chǎn)品造成污染；

——耐腐蝕、不易生銹、不易老化變形；

——易于清洗消毒；

——車間使用的軟管，材質(zhì)要符合有關(guān)食品衛(wèi)生標準（GB11331-89）要求。

食品加工設(shè)備和工器具的結(jié)構(gòu)在設(shè)計上應(yīng)便于日常清洗、消毒和檢查、維護。

槽罐設(shè)備在設(shè)計和制造時，要能保證使內(nèi)容物排空。

車間內(nèi)加工設(shè)備的安裝，一方面要符合整個生產(chǎn)工藝布局的要求，另一方面則要便于生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理，同時還要便于對設(shè)備進行日常維護和清潔。在安放較大型設(shè)備的時候，要在設(shè)備與墻壁、設(shè)備與頂面之間保留有一定的距離和空間，以便設(shè)備維護人員和清潔人員的出入。

7、人員衛(wèi)生設(shè)施：（1）更衣室

車間要設(shè)有與加工人員數(shù)量相適宜的更衣室，更衣室要與車間相連，必要時，要為在清潔區(qū)和非清潔區(qū)作業(yè)的加工人員分別設(shè)置更衣間，并將其出入各自工作區(qū)的通道分開。

個人衣物、鞋要與工作服、靴分開放置。掛衣架應(yīng)使掛上去的工作服與墻壁保持一定的距離，不與墻壁貼碰。更衣室要保持良好的通風和采光，室內(nèi)可以通過安裝紫外燈或臭氧發(fā)生器對室內(nèi)的空氣進行滅菌消毒。

（2）淋浴間

肉類食品（包括肉類罐頭）的加工車間要設(shè)有與車間相連的淋浴間，淋浴間的大小要與車間內(nèi)的加工人員數(shù)量相適應(yīng)，淋浴噴頭可以按照每10人1個的比例進行配置。淋浴間內(nèi)要通風良好，地面和墻裙應(yīng)采用淺色，易清潔，耐腐蝕，不滲水的材料建造，地板要防滑，墻裙以上部分和頂面要涂刷防霉涂料，地面要排水通暢，通風良好，有冷熱水供應(yīng)。

（3）洗手消毒設(shè)施

車間入口處要設(shè)置有與車間內(nèi)人員數(shù)量相適應(yīng)的洗手消毒設(shè)施，洗手龍頭所需配置的數(shù)量，配置比例應(yīng)該為每10人1個，200人以上每增加20人增設(shè)1個。

洗手龍頭必須為非手動開關(guān)，洗手處須有皂液器，并有熱水供應(yīng)，出水為溫水。盛放手消毒液的容器，在數(shù)量上也要與使用人數(shù)相適應(yīng)，并合理放置，以方便使用。

干手用具必須是不會導(dǎo)致交叉污染的物品，如一次性紙巾、消毒毛巾等。在車間內(nèi)適當?shù)奈恢?，?yīng)安裝足夠數(shù)量的洗手、消毒設(shè)施和配備相應(yīng)的干手用品，以便工人在生產(chǎn)操作過程中定時洗手、消毒，或在弄臟手后能及時和方便地洗手。從洗手處排出的水不能直接流淌在地面上，要經(jīng)過水封導(dǎo)入排水管。

（4）衛(wèi)生間

為了便于生產(chǎn)衛(wèi)生管理，與車間相連的衛(wèi)生間，不應(yīng)設(shè)在加工作業(yè)區(qū)內(nèi)，可以設(shè)在更衣區(qū)內(nèi)。衛(wèi)生間的門窗不能直接開向加工作業(yè)區(qū)，衛(wèi)生間的墻面、地面和門窗應(yīng)該用淺色、易清洗消毒、耐腐蝕、不滲水的材料建造，并配有沖水、洗手消毒設(shè)施，窗口有防蟲蠅裝置。

8、倉貯設(shè)施：

原、輔料庫

原、輔料的存貯設(shè)施，應(yīng)能保證為生產(chǎn)加工所準備的原料和輔助用料在貯存過程中，品質(zhì)不會出現(xiàn)影響生產(chǎn)使用的變化和產(chǎn)生新的安全衛(wèi)生危害。清潔、衛(wèi)生，防止鼠蟲危害是對各類食品加工用原料/輔料存貯設(shè)施的基本要求。

果蔬類原料存放的場所還應(yīng)具備遮陽擋雨條件，而且通風良好，在氣溫較高的地區(qū)，應(yīng)設(shè)有專用的保鮮庫。

包裝材料庫

食品廠應(yīng)該為包裝材料的存放、保管設(shè)置專用的存貯庫房，庫房應(yīng)清潔、干燥，有防蠅蟲和防鼠設(shè)施，內(nèi)外包裝材料應(yīng)分開放置，材料堆垛與地面、墻面要保持一定的距離，并應(yīng)加蓋有防塵罩。

成品庫 食品廠成品存貯設(shè)施的規(guī)模和容量要與工廠的生產(chǎn)相適應(yīng)，并應(yīng)具備能保證成品在存放過程中品質(zhì)能保持穩(wěn)定，不受污染。成品貯存庫內(nèi)應(yīng)安裝有防止昆蟲、鼠類及鳥類進入的設(shè)施。冷庫的建筑材料必須符合國家的有關(guān)用材規(guī)定要求。貯存出口產(chǎn)品的冷庫和保（常）溫庫，必須安裝有自動溫度記錄儀。