第一篇：出境食品檢驗(yàn)檢疫指南.

出境食品檢驗(yàn)檢疫指南

檢務(wù)處 jw 2008-07-01 00:00:00

一、報(bào)檢要求及隨附單證

（一）出境食品生產(chǎn)企業(yè)須獲得衛(wèi)生注冊(cè)登記資格；（實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、登記的產(chǎn)品目錄、食品衛(wèi)生注冊(cè)需評(píng)審HACCP體系的產(chǎn)品目錄詳見(jiàn)附件一、二；衛(wèi)生注冊(cè)登記業(yè)務(wù)詳情見(jiàn)浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站http://004km.cn－認(rèn)證認(rèn)可－出口食品衛(wèi)生注冊(cè)登記－出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)辦理食品衛(wèi)生注冊(cè)/登記須知；

（二）出境貨物報(bào)檢單（原件），按要求填制且加蓋公章，并按照《電子報(bào)檢錄入規(guī)范》錄入（相關(guān)要求見(jiàn)杭州出入境檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站首頁(yè)http://004km.cn－辦事大廳－辦事指南－電子報(bào)檢錄入規(guī)范<出境>）；

（三）外貿(mào)合同（確認(rèn)書(shū)或函電）或信用證（復(fù)印件）；

（四）申報(bào)食品的外銷發(fā)票和裝箱單（復(fù)印件）；

（五）出口食品生產(chǎn)企業(yè)廠檢單（原件）；

（六）有外包裝的需《出境貨物包裝性能檢驗(yàn)結(jié)果單》（原件）；食品直接接觸的內(nèi)包裝如果是木桶、罐子、瓶子或者塑料袋，則需要提供相應(yīng)內(nèi)包裝的《出境貨物包裝性能檢驗(yàn)結(jié)果單》（原件）；

（七）生產(chǎn)企業(yè)非自營(yíng)出口的和代理報(bào)檢公司報(bào)檢的應(yīng)提供由發(fā)貨人出具的《出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢委托書(shū)》（相關(guān)下載見(jiàn)杭州出入境檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站首頁(yè)http://004km.cn－辦事大廳－資料下載－出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢委托書(shū)）；

（八）特殊要求：

1、《出境食品檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志監(jiān)督加施記錄》（如果沒(méi)有則需要在廠檢單上注明加施的CIQ標(biāo)志規(guī)格、數(shù)量、流水號(hào)）；

2、預(yù)包裝食品應(yīng)提供標(biāo)簽審核有關(guān)資料（《標(biāo)簽審核證書(shū)》）或者標(biāo)簽原件；

3、如果要求運(yùn)輸包裝上不打生產(chǎn)企業(yè)名稱的需提供申請(qǐng)書(shū)；

4、果蔬類、肉類、蛋類、茶葉、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品等六類產(chǎn)品須提供基地備案號(hào)或原料采購(gòu)證明；

（九）在電子數(shù)據(jù)中，生產(chǎn)企業(yè)（包括加工廠、冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)）必須在許可證/審批號(hào)欄錄入衛(wèi)生注冊(cè)、登記號(hào)；

（十）為控制疫病、疫情或執(zhí)行國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)強(qiáng)制性要求，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可臨時(shí)要求報(bào)檢人在申報(bào)出境食品時(shí)提供其他材料：進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、有關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)食品安全衛(wèi)生管理體系相關(guān)文件等；

（十一）外埠食品生產(chǎn)企業(yè)的出境

按照產(chǎn)地檢驗(yàn)原則，出境食品應(yīng)在生產(chǎn)加工地辦理相關(guān)檢驗(yàn)檢疫手續(xù)。需經(jīng)杭州口岸出境的食品，發(fā)貨人須持有生產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《出境貨物換證憑條》或《出境貨物換證憑單》向口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)查驗(yàn)，經(jīng)查驗(yàn)合格的，由杭州出境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按有關(guān)規(guī)定換發(fā)《出境貨物通關(guān)單》放行。

二、檢驗(yàn)檢疫要求

（一）貨證相符。

（二）不得改換已檢驗(yàn)檢疫合格的貨物。

（三）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依據(jù)以下規(guī)定內(nèi)容實(shí)施檢驗(yàn)檢疫：

1、與輸入國(guó)或地區(qū)政府簽定的雙邊檢驗(yàn)檢疫協(xié)議、議定書(shū)、備忘錄等規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求。

2、法律、行政法規(guī)和國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求。

3、合同或信用證規(guī)定的有關(guān)條款。

（四）根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于出口食品加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的公告》（2007年第85號(hào)）及《出口食品運(yùn)輸包裝加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志操作規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，自2007年9月1日起，對(duì)所有經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格的食品運(yùn)輸包裝加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志，有關(guān)詳情請(qǐng)登陸杭州局網(wǎng)站http://004km.cn/－辦事大廳－辦事指南－《關(guān)于出口食品加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的通知》。

三、結(jié)果評(píng)定及出證

（一）經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，出具《出境貨物通關(guān)單》（本地口岸出境）或《出境貨物換證憑單》（異地口岸出境）。

（二）經(jīng)檢驗(yàn)檢疫查驗(yàn)判定不合格的，可以在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后方可出口；不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗(yàn)仍不合格的，不準(zhǔn)出口。

四、施檢部門

杭州檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)生與食品檢驗(yàn)檢疫處（負(fù)責(zé)管理出入境食品的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)管工作）。

第二篇：出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫的程序指南.

出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫的程序指南

1．適用范圍

1．1本指南適用于黑龍江檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)內(nèi)出境動(dòng)物（伴侶動(dòng)物除外）的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理。

1．2黑龍江檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)內(nèi)出境下列動(dòng)物的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理，按照國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)令實(shí)施。

1．2．1供港澳活牛：國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局1999年第4號(hào)局長(zhǎng)令（《供港澳活牛檢驗(yàn)檢疫管理辦法》）。

1．2．2供港澳活羊：國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局1999年第3號(hào)局長(zhǎng)令（《供港澳活羊檢驗(yàn)檢疫管理辦法》）。

1．2．3供港澳活禽：國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局2000年第26號(hào)局長(zhǎng)令（《供港澳活禽檢驗(yàn)檢疫管理辦法》）。

1．2．4 供港澳活豬：國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局2000年第27號(hào)局長(zhǎng)令（《供港澳活豬檢驗(yàn)檢疫管理辦法》）。

1．2．5供港澳食用水生動(dòng)物：國(guó)家質(zhì)檢總局2001年第8號(hào)局長(zhǎng)令（《供港澳食用水生動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫管理辦法》）。

1．2．5出口觀賞魚(yú)：國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局1999年第6號(hào)令（《出口觀賞魚(yú)檢疫管理辦法》。

2．指定出境動(dòng)物隔離檢疫場(chǎng)

我國(guó)與出境動(dòng)物的輸入國(guó)家簽訂的雙邊檢疫協(xié)定（含檢疫協(xié)議、備忘錄等）明確動(dòng)物隔離檢疫要求時(shí)，或出境動(dòng)物的輸入國(guó)家或出境動(dòng)物的貿(mào)易合同或協(xié)議中有隔離檢疫要求時(shí)，按照國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的“進(jìn)出境動(dòng)物隔離檢疫場(chǎng)的指定程序”指定出境動(dòng)物的隔離檢疫場(chǎng)。

隔離檢疫場(chǎng)的指定在出境動(dòng)物報(bào)檢前進(jìn)行。

3．報(bào)檢

3．1需隔離檢疫的出境動(dòng)物，貨主或其代理人在動(dòng)物計(jì)劃離境前60天向隔離檢疫場(chǎng)所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)預(yù)報(bào)檢，在動(dòng)物隔離檢疫前一周報(bào)檢。預(yù)報(bào)檢時(shí)，貨主或其代理人應(yīng)提交該批輸出動(dòng)物的議向書(shū)、輸入國(guó)的檢疫要求等有關(guān)書(shū)面資料，經(jīng)上一級(jí)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核認(rèn)可后方可簽約。

3．2無(wú)隔離檢疫要求的出境動(dòng)物，至少在報(bào)關(guān)或裝運(yùn)前7天向啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)且檢驗(yàn)周期較長(zhǎng)的出境動(dòng)物，應(yīng)按照留有相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫時(shí)間的原則確定報(bào)檢時(shí)間。

3．3出境動(dòng)物報(bào)檢時(shí)，填寫《出境貨物報(bào)檢單》，提供貿(mào)易合同或者供貨協(xié)議、動(dòng)物產(chǎn)地縣級(jí)以上動(dòng)物防檢疫部門出具的產(chǎn)地檢疫證明及其它相關(guān)單證。產(chǎn)地檢疫證明可在出境動(dòng)物進(jìn)入隔離場(chǎng)時(shí)提供。

4．隔離檢疫

4．1出境動(dòng)物的隔離檢疫期根據(jù)我國(guó)與動(dòng)物輸入國(guó)家簽訂的雙邊檢疫協(xié)定，或輸入國(guó)家書(shū)面要求，或貿(mào)易合同或協(xié)議確定。沒(méi)有明確隔離檢疫期要求的，根據(jù)輸入國(guó)家提出的應(yīng)檢疫病或應(yīng)證明衛(wèi)生狀況的疫病種類，或我國(guó)規(guī)定的檢疫項(xiàng)目確定隔離檢疫期，并報(bào)上一級(jí)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。

4．2隔離檢疫場(chǎng)所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)隔離檢疫場(chǎng)實(shí)行監(jiān)督管理，定期或不定期檢查隔離檢疫場(chǎng)的動(dòng)物衛(wèi)生防疫制度的落實(shí)情況、動(dòng)物衛(wèi)生狀況、飼料及藥物的使用、出境動(dòng)物隔離檢疫場(chǎng)日常監(jiān)管記錄填寫是否完整等，需要時(shí)，可派檢疫人員駐場(chǎng)。

4．3出境動(dòng)物進(jìn)入隔離場(chǎng)時(shí)，檢驗(yàn)檢疫人員對(duì)大中動(dòng)物逐頭（只）進(jìn)行臨床檢查，需要時(shí)，加施識(shí)別標(biāo)記（如耳牌）；對(duì)小動(dòng)物進(jìn)行群體檢查。

4．4隔離檢疫期間，出境動(dòng)物的免疫程序必須報(bào)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。

4．5隔離檢疫場(chǎng)要切實(shí)做好日常防疫消毒工作，定期消毒飼養(yǎng)場(chǎng)地和飼養(yǎng)用具，定期滅鼠、滅蠅。

4．6隔離檢疫場(chǎng)內(nèi)的動(dòng)物發(fā)生疫情或疑似疫情時(shí)，必須及時(shí)采取緊急預(yù)防措施，并于12小時(shí)內(nèi)向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。

4．7隔離檢疫期間，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督隔離檢疫場(chǎng)管理人員和飼養(yǎng)人員做好下列工作。

4．7．1隔離檢疫場(chǎng)內(nèi)不得存放我國(guó)和輸入國(guó)家或地區(qū)禁用的藥物。動(dòng)物隔離檢疫期間，不得飼喂我國(guó)和輸入國(guó)家或地區(qū)禁用的藥物。對(duì)允許使用的藥物，要遵守停藥期的規(guī)定，并將使用情況填入日常監(jiān)管記錄。出口食用動(dòng)物所用的飼料，應(yīng)符合國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局1999年第5號(hào)局長(zhǎng)令（《出口食用動(dòng)物飼用飼料檢驗(yàn)檢疫管理辦法》）的規(guī)定。

4．7．2隔離檢疫期間，隔離檢疫場(chǎng)的管理人員和動(dòng)物飼養(yǎng)人員應(yīng)遵守國(guó)家質(zhì)檢總局制定的《進(jìn)出境動(dòng)物臨時(shí)隔離檢疫場(chǎng)管理辦法》的規(guī)定。未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)允許，非工作人員不準(zhǔn)進(jìn)入隔離檢疫場(chǎng)。

4．7．3如實(shí)做好隔離觀察記錄，按規(guī)定定期進(jìn)行群體臨床檢查，必要時(shí)，進(jìn)行個(gè)體臨床檢查。

4．8需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的，按照雙邊檢疫協(xié)定，或輸入國(guó)家檢疫要求，或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18088－2000采集實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)所需樣品，填寫《送樣單》送檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室。

4．9根據(jù)需要，對(duì)檢驗(yàn)檢疫合格的動(dòng)物加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志。

5．不需隔離檢疫的出境動(dòng)物的檢驗(yàn)檢疫

5．1報(bào)檢后，貨主應(yīng)將出境動(dòng)物集中飼養(yǎng)。

5．2啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境動(dòng)物進(jìn)行臨床檢查。根據(jù)雙邊檢疫協(xié)定，或輸入國(guó)家檢疫要求，或我國(guó)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。

6．實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)

檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依據(jù)輸入國(guó)要求或雙邊動(dòng)物檢疫協(xié)定，或貿(mào)易合同（信用證、供貨協(xié)議），或我國(guó)有關(guān)規(guī)定，確定出境動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法和檢疫結(jié)果。

7．檢疫出證和處理

7．1對(duì)檢驗(yàn)檢疫合格的出境動(dòng)物，按照輸入國(guó)要求，或雙邊動(dòng)物檢疫協(xié)定，或貿(mào)易合同（信用證、供貨協(xié)議）要求出具檢驗(yàn)檢疫證書(shū)。無(wú)特定要求時(shí)，通常出具《動(dòng)物衛(wèi)生證書(shū)》（格式4－1）、《運(yùn)輸工具檢疫處理證書(shū)》（格式7－2）、《出境貨物通關(guān)單》（格式2－2）或《出境貨物換證憑單》（格式5－3）。

7．2臨床疑似或檢出國(guó)家根據(jù)《動(dòng)物防疫法》規(guī)定的一類、二類動(dòng)物傳染病時(shí)，立即報(bào)上一級(jí)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，同時(shí)按照國(guó)家有關(guān)疫情通報(bào)的要求向各有關(guān)部門報(bào)告，并按照國(guó)家法律法規(guī)對(duì)患病動(dòng)物及其同群動(dòng)物進(jìn)行處理。

7．3檢出國(guó)家根據(jù)《動(dòng)物防疫法》規(guī)定的一類動(dòng)物傳染病時(shí)，全群動(dòng)物不得出境；檢出二類動(dòng)物傳染病或一、二類動(dòng)物傳染病以外的應(yīng)檢疫病時(shí)，按照輸入國(guó)家要求，或雙邊動(dòng)物檢疫協(xié)定規(guī)定，或貿(mào)易合同（信用證、供貨協(xié)議）要求，做出全群動(dòng)物不得出境，或不合格動(dòng)物不得出境的決定。對(duì)不得出境的動(dòng)物出具《出境貨物不合格通知單》。

8．監(jiān)裝

對(duì)檢疫合格的出境動(dòng)物，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)派員實(shí)行監(jiān)裝制度。監(jiān)裝時(shí)，監(jiān)督貨主或承運(yùn)人對(duì)運(yùn)輸工具及裝載器具進(jìn)行消毒處理；對(duì)動(dòng)物進(jìn)行臨床檢查，臨床檢查應(yīng)無(wú)任何傳染病、寄生蟲(chóng)病跡象和傷殘情況；核定動(dòng)物數(shù)量，必要時(shí)檢查或加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)；必要時(shí)，對(duì)動(dòng)物運(yùn)輸工具或裝載器具加施檢驗(yàn)檢疫封識(shí)。

9．運(yùn)輸監(jiān)管

9．1必要時(shí)，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)派員押運(yùn)出境大中動(dòng)物到離境口岸。

9．2檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)未派員押運(yùn)時(shí)，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)告知押運(yùn)員或承運(yùn)人作好下列工作：

9．2．1做好動(dòng)物運(yùn)輸途中的飼養(yǎng)管理和防疫消毒工作，不得串車，不準(zhǔn)沿途拋棄或出售病、殘、死動(dòng)物，不得隨意卸下或清掃飼料、糞便、墊料等，要做好押運(yùn)記錄。

9．2．2運(yùn)輸途中發(fā)現(xiàn)重大疫情時(shí)應(yīng)立即向啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)和所在地獸醫(yī)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)報(bào)告，同時(shí)采取必要的防疫措施。

9．2．3抵達(dá)離境口岸時(shí)，押運(yùn)員應(yīng)向離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提交押運(yùn)記錄，途中所帶物品和用具應(yīng)在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督下進(jìn)行有效消毒處理。

10．離境查驗(yàn)

10．1離境申報(bào)

貨主或其代理人須向離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申報(bào)，提供啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)檢疫證明。

10．2離境查驗(yàn)

離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行臨床檢查，核對(duì)動(dòng)物數(shù)量，核對(duì)貨證是否相符，檢查檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)或封識(shí)等，必要時(shí)進(jìn)行復(fù)檢。

10．3放行及處理

10．3．1經(jīng)查驗(yàn)或復(fù)檢合格的出境動(dòng)物，準(zhǔn)予離境。

10．3．2經(jīng)查驗(yàn)或復(fù)檢不合格的出境動(dòng)物，參照7．

2、7．3處理。

10．3．3對(duì)于準(zhǔn)予離境的，應(yīng)根據(jù)工作實(shí)際和有關(guān)規(guī)定，更換有關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明。

11．資料歸檔

檢疫結(jié)束后，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)總結(jié)和整理檢疫過(guò)程中的所有單證、原始記錄、有關(guān)資料，并存檔。

第三篇：出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫

出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫

出境動(dòng)物系指我國(guó)向境外國(guó)家或地區(qū)輸出供屠宰食用、種用、養(yǎng)殖、觀賞、演藝、科研實(shí)驗(yàn)等用途的家畜、禽鳥(niǎo)類、伴侶動(dòng)物、觀賞動(dòng)物、水生動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、野生動(dòng)物和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物等。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境動(dòng)物根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例以及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定實(shí)施檢驗(yàn)檢疫。檢驗(yàn)檢疫的內(nèi)容依據(jù)輸入國(guó)家或者地區(qū)與我國(guó)簽定的雙邊檢疫協(xié)定我國(guó)的有關(guān)檢驗(yàn)檢疫規(guī)定以及貿(mào)易合同中訂明的檢驗(yàn)檢疫要求確定。檢驗(yàn)檢疫的程序一般包括注冊(cè)登記、檢疫監(jiān)督管理、受理報(bào)檢、隔離檢疫和抽樣檢驗(yàn)、運(yùn)輸監(jiān)管、離境檢疫和簽發(fā)證單等方面。

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和外貿(mào)出口中占有舉足輕重的地位，產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞在一定程度上直接影響我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)和外貿(mào)的發(fā)展。

特別是我國(guó)加入WTO后，境外國(guó)家和地區(qū)對(duì)我國(guó)出口的動(dòng)物提出越來(lái)越高的檢疫要求，包括口蹄疫、水泡病、禽流感、新城疫等多項(xiàng)傳染病、病原菌、鹽酸克倫特羅、霉素等多項(xiàng)藥物殘留和重金屬等有毒有害物質(zhì)的檢驗(yàn)檢疫。為此，各有關(guān)出口企業(yè)，必須切實(shí)抓好生產(chǎn)、加工、包裝者、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，建立全面質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)免疫防疫，有效地控制疫情發(fā)生，科學(xué)合理地使用飼料、飼料添加劑和藥物，確保產(chǎn)品質(zhì)量，力爭(zhēng)把出口產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低程度。從外貿(mào)出口的情況來(lái)看，我國(guó)活動(dòng)物的出口主要是供應(yīng)港澳市場(chǎng)，數(shù)量約占有90%.在有關(guān)部門的共同努力下，我國(guó)的種用畜禽、食用動(dòng)物、觀賞動(dòng)物相繼突破了美國(guó)、日本、蒙古、歐盟和一些東南亞國(guó)家的禁令，出口數(shù)量連年增加。迄今為止，我國(guó)已與英國(guó)、美國(guó)、日本、蒙古等國(guó)簽訂了多個(gè)動(dòng)物檢疫議定書(shū)。為規(guī)范供港澳畜禽的檢驗(yàn)檢疫工作，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局成立后，先后頒布了供港澳活牛、活羊、活豬、活禽水產(chǎn)品、食用動(dòng)物飼料檢驗(yàn)檢疫等多項(xiàng)管理規(guī)定，各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照這些管理規(guī)定對(duì)供港澳活動(dòng)物實(shí)施了全程監(jiān)管措施。

一、注冊(cè)登記

對(duì)出口動(dòng)物的生產(chǎn)企業(yè)、飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)登記備案制度，《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條理》第三十二條有明確規(guī)定，是國(guó)際通用作法，供港澳活動(dòng)物，港澳特區(qū)政府亦有此要求。通過(guò)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生注冊(cè)，一方面對(duì)這些生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生條件進(jìn)行評(píng)估和考核認(rèn)可，另一方面通過(guò)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)管和指導(dǎo)，規(guī)范和提高其生產(chǎn)飼養(yǎng)場(chǎng)和防疫管理水平，是提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

（一）注冊(cè)申請(qǐng) 申辦出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)注冊(cè)登記的，應(yīng)由出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)本身或其擁有獨(dú)立法人資格的上級(jí)主管單位（出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)不具備獨(dú)立法人資格的）向所在地直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提出注冊(cè)登記申請(qǐng)，提交《申請(qǐng)表》和《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件、飼養(yǎng)場(chǎng)平面圖和彩色照片（包括場(chǎng)區(qū)全貌、進(jìn)出場(chǎng)區(qū)及生產(chǎn)區(qū)消毒通道、欄舍內(nèi)外景、獸醫(yī)室、發(fā)病動(dòng)物隔離區(qū)、死亡動(dòng)物處理設(shè)施、糞便處理設(shè)施、隔離檢疫舍等）以及飼養(yǎng)管理制度和動(dòng)物衛(wèi)生防疫制度等資料一式三份，同一單位所屬的位于不同地點(diǎn)的飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)分別申請(qǐng)。

（二）注冊(cè)條件

申請(qǐng)注冊(cè)的飼養(yǎng)場(chǎng)必須符合國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的相應(yīng)出口動(dòng)物注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)基本衛(wèi)生要求。

（三）考核批準(zhǔn)

直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)經(jīng)審核申請(qǐng)注冊(cè)的單位所提供材料的真實(shí)性和準(zhǔn)確性、并按出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)動(dòng)物衛(wèi)生基本要求進(jìn)行實(shí)地考核、必要時(shí)采樣送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，符合要求的，予以注冊(cè)，發(fā)給出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)衛(wèi)生注冊(cè)登記證，并報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局備案。實(shí)行一場(chǎng)一證制度，注冊(cè)登記證有效期五年。有效期滿后繼續(xù)飼養(yǎng)出口動(dòng)物的飼養(yǎng)場(chǎng)，須在期滿前6個(gè)月重新申辦注冊(cè)登記手續(xù)。

（四）審核

直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)已注冊(cè)的飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)在每年規(guī)定時(shí)間內(nèi)按出口動(dòng)物注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)條件和動(dòng)物衛(wèi)生基本要求進(jìn)行考核同時(shí)結(jié)合注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)遵守檢驗(yàn)檢疫法律法規(guī)情況和日常管理水平進(jìn)行綜合評(píng)估。對(duì)逾期不申請(qǐng)年審，或年審不合格且在限期內(nèi)整改不合格的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)注銷其注冊(cè)登記，吊銷其《注冊(cè)證》。

出口動(dòng)物育肥場(chǎng)、中轉(zhuǎn)場(chǎng)（倉(cāng)）、中轉(zhuǎn)包裝場(chǎng)參照上述規(guī)定辦理注冊(cè)登記和審核。

二、檢疫監(jiān)督管理

《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例授權(quán)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境動(dòng)物的飼養(yǎng)過(guò)程實(shí)施檢疫監(jiān)督制度。監(jiān)督制度的內(nèi)容主要包括如下幾個(gè)方面：

（一）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)實(shí)行分類管理，定期或不定期檢查其動(dòng)物衛(wèi)生防疫制度的落實(shí)情況、動(dòng)物衛(wèi)生狀況、飼料及藥物的使用等，并將檢查結(jié)果填入注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)管理手冊(cè)。

（二）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)實(shí)施疫情監(jiān)測(cè)。發(fā)現(xiàn)重大疫情時(shí)，須立即采取緊急預(yù)防措施，并于12小時(shí)向國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)告。

（三）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)按國(guó)家有關(guān)部門發(fā)布的動(dòng)物殘留監(jiān)控計(jì)劃進(jìn)行農(nóng)藥、獸藥和其他有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)工作。

（四）注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)須將本場(chǎng)的免疫程序報(bào)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案，并嚴(yán)格按規(guī)定的程序進(jìn)行免疫。嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止使用的疫苗。

（五）注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)建立疫情報(bào)告制度。發(fā)現(xiàn)疫情或疑似疫情時(shí)，必須及時(shí)采取緊急預(yù)防措施，并于12小時(shí)內(nèi)向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。

（六）注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)不得飼喂和存放國(guó)家禁止使用的藥物和動(dòng)物促生長(zhǎng)劑。對(duì)國(guó)家允許使用的藥物和動(dòng)物促生長(zhǎng)劑，要遵守國(guó)家有關(guān)藥物使用規(guī)定，特別是停藥期的規(guī)定，并須將所使用藥物和動(dòng)物促生長(zhǎng)劑的名稱、種類、使用時(shí)間、劑量、給藥方式等填入管理手冊(cè)。

（七）注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)須保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，切實(shí)做好日常防疫消毒工作，定期消毒飼養(yǎng)場(chǎng)地和飼養(yǎng)用具，定期殺蟲(chóng)、滅鼠、滅蚊蠅。進(jìn)出注冊(cè)場(chǎng)的人員、車輛和籠具必須嚴(yán)格消毒。

三、報(bào)檢

輸出動(dòng)物的貨主或其代理人應(yīng)在動(dòng)物出境前向啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)預(yù)報(bào)檢（一般種用大、中動(dòng)物45天，種用禽鳥(niǎo)類和水生動(dòng)物30天，食用動(dòng)物10天），提交輸入國(guó)法定和貿(mào)易合同規(guī)定的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫要求以及與所輸出動(dòng)物有關(guān)的資料。在隔離檢疫前一星期填寫《出境貨物報(bào)檢單》，并持貿(mào)易合同、信用證、貨運(yùn)單、發(fā)票等資料向啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)正式報(bào)檢。

對(duì)輸入國(guó)要求中國(guó)對(duì)向其輸出的動(dòng)物飼養(yǎng)單位注冊(cè)登記的，貨主或其代理人在報(bào)檢時(shí)須提交出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)注冊(cè)登記證；輸出屬于國(guó)家規(guī)定的保護(hù)動(dòng)物的，貨主或其代理人須提交國(guó)家瀕危物種進(jìn)出口管理機(jī)構(gòu)核發(fā)的允許出口證明書(shū)；輸出種用畜禽的，貨主或其代理人應(yīng)提交農(nóng)牧部門出具的種用動(dòng)物允許出口證明書(shū)；輸出實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的，貨主或其代理人須提交國(guó)家科技行政主管部門核發(fā)的允許出口證明書(shū)；輸出觀賞魚(yú)類的，貨主或其代理人尚須有養(yǎng)殖場(chǎng)供貨證明、養(yǎng)殖場(chǎng)或中轉(zhuǎn)包裝場(chǎng)注冊(cè)登記證和委托書(shū)。

出境伴侶動(dòng)物，貨主在離境前持所在地縣級(jí)以上農(nóng)牧部門出具的動(dòng)物健康證書(shū)及狂犬病疫苗接種證書(shū)向離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，每位旅客限帶1只伴侶動(dòng)物出境。

出境展覽動(dòng)物、競(jìng)技動(dòng)物，貨主或其代理人應(yīng)在動(dòng)物出境前30天持目的地國(guó)家或地區(qū)官方出具的允許展出演出證明書(shū)、展出演出合約、所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)或縣級(jí)以上農(nóng)牧部門出具的動(dòng)物健康證書(shū)、國(guó)家瀕危物種進(jìn)出口管理機(jī)構(gòu)核發(fā)的允許出口證明書(shū)向出境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。

檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)受理報(bào)檢后，應(yīng)核對(duì)出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)注冊(cè)登記號(hào)、出口公司備案資料、合同或信用證、發(fā)票及其他必要的單證，經(jīng)審核符合出境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢規(guī)定的，接受報(bào)檢。否則，不予受理。

四、隔離檢疫和抽樣檢驗(yàn)

出口動(dòng)物實(shí)施啟運(yùn)地實(shí)施隔離檢疫和抽樣檢驗(yàn)、離境口岸作臨床檢查和必要復(fù)檢的制度。輸出動(dòng)物，出境前需經(jīng)隔離檢疫的，須在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定的隔離場(chǎng)所實(shí)施檢疫。需隔離檢疫的情況主要有：進(jìn)口國(guó)要求隔離檢疫的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照進(jìn)口國(guó)的要求對(duì)出境動(dòng)物進(jìn)行隔離檢疫；根據(jù)貿(mào)易合同的規(guī)定需對(duì)出境動(dòng)物進(jìn)行隔離檢疫的，按合同約定進(jìn)行檢疫；在對(duì)出境動(dòng)物進(jìn)行檢疫過(guò)程中發(fā)現(xiàn)傳染病的，應(yīng)對(duì)其同群假定健康動(dòng)物實(shí)施隔離檢疫；我國(guó)政府對(duì)出境動(dòng)物有隔離檢疫規(guī)定的，按規(guī)定要求進(jìn)行隔離檢疫。

（一）隔離場(chǎng)所：出境動(dòng)物的隔離檢疫場(chǎng)所一般由貨主自行提供，但使用前須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)考核認(rèn)可，并接受其監(jiān)督檢查。

（二）動(dòng)物挑選：在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下，貨主或其代理人應(yīng)挑選健康無(wú)臨床癥狀、符合貿(mào)易合同要求的動(dòng)物進(jìn)入隔離場(chǎng)集中飼養(yǎng)。

（三）臨床檢查：一般進(jìn)行群體臨床檢查，必要時(shí)逐頭（只）、逐項(xiàng)進(jìn)行個(gè)體臨床檢查。對(duì)批量較大、群體檢查無(wú)明顯異常的，可抽檢部分動(dòng)物進(jìn)行個(gè)體臨床檢查。

（四）采樣：檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)出口動(dòng)物檢測(cè)的具體項(xiàng)目需要采取動(dòng)物血液、咽喉、氣管、泄殖腔拭子、陰道分泌物、包皮囊沖洗液等樣品送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。采樣標(biāo)準(zhǔn)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，輸入國(guó)有明確要求的，執(zhí)行輸入國(guó)的要求。

（五）實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)是出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫的重要步驟，是檢驗(yàn)檢疫出證和實(shí)施檢疫處理的主要依據(jù)。實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)依據(jù)輸入國(guó)家或地區(qū)和中國(guó)有關(guān)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫規(guī)定、雙邊檢疫協(xié)定以及貿(mào)易合同的要求確定。檢驗(yàn)方法、操作程序及判定標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)國(guó)標(biāo)、行標(biāo)的，可參照國(guó)際通行作法進(jìn)行。進(jìn)口方有明確要求并已訂入有關(guān)協(xié)議或合同的，可按進(jìn)口方要求進(jìn)行。

（六）加施標(biāo)志：根據(jù)需要，貨主或其代理人應(yīng)在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督下，對(duì)檢驗(yàn)檢疫合格的動(dòng)物加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志。

（七）出證：檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)檢驗(yàn)檢疫合格的出境動(dòng)物簽發(fā)《動(dòng)物衛(wèi)生證書(shū)》和《出境貨物通關(guān)單》或《出境貨物換證憑單》?！冻鼍池浳锿P(guān)單》適用于從本局轄區(qū)口岸直接出口的出口動(dòng)物，《出境貨物換證憑單》適用于從其他直屬局轄區(qū)口岸出口的出口動(dòng)物。對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的出口動(dòng)物，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)《動(dòng)物衛(wèi)生證書(shū)》。輸入國(guó)家或地區(qū)沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫要求，不需要出具證書(shū)的，直接簽發(fā)《出境貨物通關(guān)單》，予以放行。

出境動(dòng)物檢疫證書(shū)由授權(quán)檢驗(yàn)檢疫官員簽發(fā)，加蓋檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)印章方為有效。出境動(dòng)物檢疫證書(shū)一般使用中英文簽發(fā)，如貨主或其代理人有特殊要求需要使用其他語(yǔ)種簽證的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)也應(yīng)盡力予以配合，但必須使用中外文對(duì)照編制，以免產(chǎn)生誤解。

出境動(dòng)物檢疫證書(shū)發(fā)出后，如需更改，應(yīng)由報(bào)檢人填寫《更改申請(qǐng)單》，交回原簽發(fā)的證書(shū)后，經(jīng)施檢部門同意可以重新簽證；如證書(shū)正本或副本遺失，報(bào)檢人必須書(shū)面說(shuō)明理由，經(jīng)法人簽字、加蓋公章，并在指定報(bào)社登報(bào)申明，經(jīng)施檢部門審核后方可重新簽發(fā)證書(shū)。五、運(yùn)輸監(jiān)管

出境動(dòng)物，經(jīng)啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢疫合格的，從啟運(yùn)地運(yùn)往出境口岸時(shí)，交通、鐵路、民航等運(yùn)輸部門和郵電部門憑檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的單證辦理承運(yùn)和郵遞手續(xù)；從啟運(yùn)地運(yùn)往出境口岸的過(guò)程中，國(guó)內(nèi)其他部門不再檢驗(yàn)檢疫。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)檢驗(yàn)檢疫合格的出境動(dòng)物可以實(shí)行監(jiān)裝制度。監(jiān)裝時(shí)，應(yīng)監(jiān)督對(duì)裝運(yùn)動(dòng)物的運(yùn)輸工具和裝運(yùn)場(chǎng)地進(jìn)行消毒處理；出口動(dòng)物運(yùn)輸途中所用飼料、飼草及鋪墊材料必須來(lái)自非疫區(qū)；確認(rèn)待運(yùn)動(dòng)物是檢驗(yàn)檢疫合格的動(dòng)物；核對(duì)出口動(dòng)物品種和數(shù)量，確保貨證相符。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)為必要時(shí)可派員隨同押運(yùn)人員一起，監(jiān)督從啟運(yùn)地運(yùn)往出境口岸的全過(guò)程，了解運(yùn)輸途中動(dòng)物的健康狀況，監(jiān)督運(yùn)輸途中的防疫工作。

出口大、中動(dòng)物，貨主或其代理人必須派出經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)培訓(xùn)考核合格的押運(yùn)員負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)運(yùn)輸過(guò)程的押運(yùn)。押運(yùn)員在押運(yùn)過(guò)程中須做好運(yùn)輸途中的飼養(yǎng)管理和防疫消毒工作，不得串車，不得沿途拋棄或出售病、殘、死動(dòng)物及飼料、糞便、墊料等，并做好押運(yùn)記錄。運(yùn)輸途中發(fā)現(xiàn)重大疫情時(shí)應(yīng)立即向啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告，同時(shí)采取必要的防疫措施。出口動(dòng)物抵達(dá)出境口岸時(shí)，押運(yùn)員須向出境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)遞交押運(yùn)記錄，途中所帶物品和用具須在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督下作有效消毒處理。

六、離境檢驗(yàn)檢疫

經(jīng)啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢疫合格的出口動(dòng)物運(yùn)抵口岸后，由離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施臨床檢查或者復(fù)檢。

（一）離境申報(bào)：出口動(dòng)物運(yùn)抵出境口岸后，貨主或其代理人應(yīng)向離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申報(bào)，屬于離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)轄區(qū)內(nèi)的出口動(dòng)物貨主或其代理人在離境申報(bào)時(shí)應(yīng)遞交持啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《動(dòng)物衛(wèi)生證書(shū)》和《出境貨物通關(guān)單》；不屬于離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)轄區(qū)內(nèi)的出口動(dòng)物貨主或其代理人在離境申報(bào)時(shí)應(yīng)遞交持啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《動(dòng)物衛(wèi)生證書(shū)》和《出境貨物換證憑單》，屬于首次申報(bào)的，對(duì)須來(lái)自注冊(cè)登記飼養(yǎng)場(chǎng)的動(dòng)物，還須遞交出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)檢疫注冊(cè)登記證正本和副本影印件向離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)備案。

（二）離境查驗(yàn)：離境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)受理申報(bào)后，核定出口動(dòng)物數(shù)量，核對(duì)貨證相符，查驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)，并按照隔離檢疫的要求實(shí)施群體臨床檢查和個(gè)體臨床檢查。

（三）簽證放行：離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)經(jīng)離境查驗(yàn)合格的出境動(dòng)物，在啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《動(dòng)物衛(wèi)生證書(shū)》上加簽出境日期、數(shù)量、檢疫員姓名，加蓋檢驗(yàn)檢疫專用章，并根據(jù)啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《出境貨物換證憑單》，簽發(fā)《出境貨物通關(guān)單》。啟運(yùn)地與離境口岸屬于同一直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的，應(yīng)核對(duì)啟運(yùn)地簽發(fā)的《出境貨物通關(guān)單》。

（四）收費(fèi)：離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定收取檢驗(yàn)檢疫費(fèi)。

（五）對(duì)進(jìn)行配額管理的動(dòng)物，應(yīng)在《核銷手冊(cè)》上核銷出口動(dòng)物數(shù)量。

（六）出口動(dòng)物運(yùn)抵出境口岸后，不能立即出境，需要在出境口岸中轉(zhuǎn)倉(cāng)暫養(yǎng)的，貨主或其代理人應(yīng)報(bào)請(qǐng)離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施中轉(zhuǎn)倉(cāng)檢驗(yàn)檢疫。

1、進(jìn)倉(cāng)申報(bào)：貨主或其代理人應(yīng)持啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《動(dòng)物檢疫證書(shū)》一正本兩副本，填寫“進(jìn)倉(cāng)檢驗(yàn)檢疫申報(bào)單”向離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申報(bào)，屬于首次申報(bào)的，對(duì)須來(lái)自注冊(cè)登記飼養(yǎng)場(chǎng)的動(dòng)物，還須遞交出口動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)檢疫注冊(cè)登記證正本和副本影印件向離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)備案。

2、查驗(yàn)單證：離境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)受理申報(bào)后，查驗(yàn)啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《動(dòng)物檢疫證書(shū)》和《出境貨物換證憑單》，并核對(duì)貨證相符。

3、進(jìn)倉(cāng)檢疫：動(dòng)物進(jìn)倉(cāng)時(shí)，離境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)核定出口動(dòng)物數(shù)量，核對(duì)貨證相符，查驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志，并按照隔離檢疫的要求實(shí)施群體臨床檢查和個(gè)體臨床檢查。對(duì)查驗(yàn)合格的，允許進(jìn)倉(cāng)。

4、留倉(cāng)檢疫：離境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)巡倉(cāng)檢疫員每天兩次對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)庫(kù)存動(dòng)物進(jìn)行巡倉(cāng)檢疫，檢查出口動(dòng)物健康狀況、飼養(yǎng)管理及庫(kù)存數(shù)量等情況，巡檢情況及時(shí)記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

5、出倉(cāng)檢疫：動(dòng)物離倉(cāng)出境前，貨主或其代理人應(yīng)報(bào)請(qǐng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出倉(cāng)動(dòng)物實(shí)施出倉(cāng)檢疫。出倉(cāng)檢疫時(shí)，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行群體臨床檢查和個(gè)體臨床檢查；對(duì)需要加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的，應(yīng)對(duì)標(biāo)志進(jìn)行檢查；對(duì)檢疫合格的出口動(dòng)物，在啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《動(dòng)物衛(wèi)生證書(shū)》上加簽出境日期、數(shù)量、檢疫員姓名，并加蓋檢疫放行章，簽發(fā)《出境貨物通關(guān)單》允許裝車啟運(yùn)。

6、監(jiān)裝：檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)為必要時(shí)，可對(duì)出倉(cāng)動(dòng)物實(shí)施監(jiān)裝制度。監(jiān)裝時(shí)，應(yīng)確認(rèn)出口動(dòng)物來(lái)自檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)注冊(cè)的飼養(yǎng)場(chǎng)和中轉(zhuǎn)倉(cāng)，臨床檢查無(wú)任何傳染病、寄生蟲(chóng)病癥狀和傷殘情況，并核對(duì)出口動(dòng)物品種、數(shù)量無(wú)誤，檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志完善的，予以放行，否則，不予出口。

（七）、出口動(dòng)物由中轉(zhuǎn)倉(cāng)運(yùn)抵出境口岸后，應(yīng)再次接受出境口岸現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施的臨床檢查或者復(fù)檢。臨床檢查不合格或有其他情況，需進(jìn)一步做隔離檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的，必須在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定的隔離場(chǎng)進(jìn)行隔離檢疫，并抽樣做實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。檢查合格的，予以放行；否則，不予出口。發(fā)現(xiàn)重大疫情的，貨主或其代理人應(yīng)積極協(xié)助檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)及時(shí)撲滅疫情，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)同時(shí)通知當(dāng)?shù)胤酪卟块T做好防疫工作，并報(bào)告國(guó)家質(zhì)檢總局和通知啟運(yùn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)。七 回空車輛消毒

裝載動(dòng)物出境的回空車輛進(jìn)境時(shí)，應(yīng)在進(jìn)境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)設(shè)置的情況消毒場(chǎng)所在該機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下對(duì)車輛整體、籠具、飼用工具等進(jìn)行消毒處理，以防止將動(dòng)物疫情傳入國(guó)內(nèi)。

第四篇：出境水果檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法

《出境水果檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》

國(guó)家質(zhì)檢總局第91號(hào)

《出境水果檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》已經(jīng)2006年11月27日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2007年2月1日起施行。

局長(zhǎng)

二〇〇六年十二月二十五日

出境水果檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法

第一章 總則

第一條 為規(guī)范出境水果檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理工作，提高出境水果質(zhì)量和安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例和《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于我國(guó)出境新鮮水果（含冷凍水果，以下簡(jiǎn)稱水果）的檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)督管理工作。

第三條 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局）統(tǒng)一管理全國(guó)出境水果檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)督管理工作。

國(guó)家質(zhì)檢總局設(shè)在各地的出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)所轄地區(qū)出境水果檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)督管理工作。

第四條 我國(guó)與輸入國(guó)家或地區(qū)簽定的雙邊協(xié)議、議定書(shū)等明確規(guī)定，或者輸入國(guó)家或地區(qū)法律法規(guī)要求對(duì)輸入該國(guó)家的水果果園和包裝廠實(shí)施注冊(cè)登記的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定對(duì)輸往該國(guó)家或地區(qū)的出境水果果園和包裝廠實(shí)行注冊(cè)登記。

我國(guó)與輸入國(guó)家或地區(qū)簽定的雙邊協(xié)議、議定書(shū)未有明確規(guī)定，且輸入國(guó)家或地區(qū)法律法規(guī)未明確要求的，出境水果果園、包裝廠可以向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)注冊(cè)登記。

第二章 注冊(cè)登記

第五條 申請(qǐng)注冊(cè)登記的出境水果果園應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

（一）連片種植，面積在100畝以上；

（二）周圍無(wú)影響水果生產(chǎn)的污染源；

（三）有專職或者兼職植保員，負(fù)責(zé)果園有害生物監(jiān)測(cè)防治等工作；

（四）建立完善的質(zhì)量管理體系。質(zhì)量管理體系文件包括組織機(jī)構(gòu)、人員培訓(xùn)、有害生物監(jiān)測(cè)與控制、農(nóng)用化學(xué)品使用管理、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范等有關(guān)資料；

（五）近兩年未發(fā)生重大植物疫情；

（六）雙邊協(xié)議、議定書(shū)或輸入國(guó)家或地區(qū)法律法規(guī)對(duì)注冊(cè)登記有特別規(guī)定的，還須符合其規(guī)定。

第六條 申請(qǐng)注冊(cè)登記的出境水果包裝廠應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

（一）廠區(qū)整潔衛(wèi)生，有滿足水果貯存要求的原料場(chǎng)、成品庫(kù)；

（二）水果存放、加工、處理、儲(chǔ)藏等功能區(qū)相對(duì)獨(dú)立、布局合理，且與生活區(qū)采取隔離措施并有適當(dāng)?shù)木嚯x；

（三）具有符合檢疫要求的清洗、加工、防蟲(chóng)防病及除害處理設(shè)施；

（四）加工水果所使用的水源及使用的農(nóng)用化學(xué)品均須符合有關(guān)食品衛(wèi)生要求及輸入國(guó)家或地區(qū)的要求；

（五）有完善的衛(wèi)生質(zhì)量管理體系，包括對(duì)水果供貨、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)的管理；對(duì)水果溯源信息、防疫監(jiān)控措施、有害生物及有毒有害物質(zhì)檢測(cè)等信息有詳細(xì)記錄；

（六）配備專職或者兼職植保員，負(fù)責(zé)原料水果驗(yàn)收、加工、包裝、存放等環(huán)節(jié)防疫措施的落實(shí)、有毒有害物質(zhì)的控制、棄果處理和成品水果自檢等工作；

（七）有與其加工能力相適應(yīng)的提供水果貨源的果園，或與供貨果園建有固定的供貨關(guān)系；

（八）雙邊協(xié)議、議定書(shū)或輸入國(guó)家或地區(qū)法律法規(guī)對(duì)注冊(cè)登記有特別規(guī)定的，還須符合其規(guī)定。

第七條 申請(qǐng)注冊(cè)登記的果園，應(yīng)當(dāng)向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提出書(shū)面申請(qǐng)，并提交以下材料（一式兩份）：

（一）《出境水果果園注冊(cè)登記申請(qǐng)表》；

（二）合法經(jīng)營(yíng)、管理果園的有效證明文件（果園土地承包、租賃或者使用的有效證明等）以及果園示意圖、平面圖；

（三）果園質(zhì)量管理體系文件；

（四）植保員有關(guān)資格證明或者相應(yīng)技術(shù)學(xué)歷證書(shū)復(fù)印件。

第八條 申請(qǐng)注冊(cè)登記的包裝廠，應(yīng)當(dāng)向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提出書(shū)面申請(qǐng)，并提交以下材料（一式兩份）：

（一）《出境水果包裝廠注冊(cè)登記申請(qǐng)表》；

（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

（三）包裝廠廠區(qū)平面圖，包裝廠工藝流程及簡(jiǎn)要說(shuō)明；

（四）提供水果貨源的果園名單及包裝廠與果園簽訂的有關(guān)水果生產(chǎn)、收購(gòu)合約復(fù)印件；

（五）包裝廠衛(wèi)生質(zhì)量管理體系文件。

第九條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照規(guī)定對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，確定材料是否齊全、是否符合有關(guān)規(guī)定要求，作出受理或者不受理的決定，并出具書(shū)面憑證。提交的材料不齊全或者不規(guī)范的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在接到申請(qǐng)后5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人補(bǔ)正。逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。

受理申請(qǐng)后，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)注冊(cè)登記的出境水果果園和包裝廠提交的申請(qǐng)資料進(jìn)行審核，并組織專家組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核。

第十條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起20個(gè)工作日內(nèi)，作出準(zhǔn)予注冊(cè)登記或者不予注冊(cè)登記的決定(現(xiàn)場(chǎng)考核時(shí)間不計(jì)算在內(nèi))。

分支檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)受理的，應(yīng)當(dāng)自受理之日起10個(gè)工作日內(nèi)，完成對(duì)申請(qǐng)資料的初審工作；初審合格后，提交直屬出入境檢驗(yàn)檢疫局(以下簡(jiǎn)稱直屬檢驗(yàn)檢疫局)，直屬檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)作出準(zhǔn)予注冊(cè)登記或者不予注冊(cè)登記的決定。

直屬檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)當(dāng)將注冊(cè)登記的果園、包裝廠名單報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局備案。

第十一條 注冊(cè)登記證書(shū)有效期為3年，注冊(cè)登記證書(shū)有效期滿前3個(gè)月，果園、包裝廠應(yīng)當(dāng)向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)換證。

第十二條 注冊(cè)登記的果園、包裝廠出現(xiàn)以下情況之一的，應(yīng)當(dāng)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)辦理申請(qǐng)變更手續(xù)：

（一）果園種植面積擴(kuò)大；

（二）果園承包者或者負(fù)責(zé)人、植保員發(fā)生變化；

（三）包裝廠法人代表或者負(fù)責(zé)人發(fā)生變化；

（四）向包裝廠提供水果貨源的注冊(cè)登記果園發(fā)生改變；

（五）包裝廠加工水果種類改變；

（六）其他較大變更情況。

第十三條 注冊(cè)登記的果園、包裝廠出現(xiàn)以下情況之一的，應(yīng)當(dāng)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)重新申請(qǐng)注冊(cè)登記：

（一）果園位置及種植水果種類發(fā)生變化；

（二）包裝廠改建、擴(kuò)建、遷址；

（三）其他重大變更情況。

第十四條 我國(guó)與輸入國(guó)家或地區(qū)簽定的雙邊協(xié)議、議定書(shū)等明確規(guī)定，或者輸入國(guó)家或地區(qū)法律法規(guī)要求對(duì)輸入該國(guó)家或地區(qū)的水果果園和包裝廠實(shí)施注冊(cè)登記的，出境水果果園、包裝廠應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局集中組織推薦，獲得輸入國(guó)家或地區(qū)檢驗(yàn)檢疫部門認(rèn)可后，方可向有關(guān)國(guó)家輸出水果。

第三章 監(jiān)督管理

第十五條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)所轄地區(qū)出境水果果園、包裝廠進(jìn)行有害生物監(jiān)測(cè)、有毒有害物質(zhì)監(jiān)控和監(jiān)督管理。監(jiān)測(cè)結(jié)果及監(jiān)管情況作為出境水果檢驗(yàn)檢疫分類管理的重要依據(jù)。

第十六條 出境水果果園、包裝廠應(yīng)采取有效的有害生物監(jiān)測(cè)、預(yù)防和綜合管理措施，避免和控制輸入國(guó)家或地區(qū)關(guān)注的檢疫性有害生物發(fā)生。出境水果果園和包裝廠應(yīng)遵守相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，安全合理使用農(nóng)用化學(xué)品，不得購(gòu)買、存放和使用我國(guó)或輸入國(guó)家或地區(qū)禁止在水果上使用的化學(xué)品。

出境水果包裝材料應(yīng)干凈衛(wèi)生、未使用過(guò)，并符合有關(guān)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。輸入國(guó)家或地區(qū)有特殊要求的，水果包裝箱應(yīng)當(dāng)按照要求，標(biāo)明水果種類、產(chǎn)地以及果園、包裝廠名稱或者代碼等相關(guān)信息。

第十七條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境水果果園實(shí)施監(jiān)督管理內(nèi)容包括：

（一）果園周圍環(huán)境、水果生長(zhǎng)狀況、管理人員情況；

（二）果園有害生物發(fā)生、監(jiān)測(cè)、防治情況及有關(guān)記錄；

（三）果園農(nóng)用化學(xué)品存放狀況，購(gòu)買、領(lǐng)取及使用記錄；

（四）果園水果有毒有害物質(zhì)檢測(cè)記錄；

（五）雙邊協(xié)議、議定書(shū)或輸入國(guó)家或地區(qū)法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定的落實(shí)情況。

第十八條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境水果包裝廠實(shí)施監(jiān)督管理內(nèi)容包括：

（一）包裝廠區(qū)環(huán)境及衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)設(shè)施及包裝材料的使用情況，管理人員情況；

（二）化學(xué)品存放狀況，購(gòu)買、領(lǐng)取及使用記錄；

（三）水果的來(lái)源、加工、自檢、存儲(chǔ)、出口等有關(guān)記錄；

（四）水果有毒有害物質(zhì)檢測(cè)控制記錄；

（五）冷藏設(shè)施使用及防疫衛(wèi)生情況、溫濕度控制記錄；

（六）雙邊協(xié)議、議定書(shū)或輸入國(guó)家或地區(qū)法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定的落實(shí)情況。

第十九條 出境果園和包裝廠出現(xiàn)下列情況之一的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)責(zé)令其限期整改，并暫停受理報(bào)檢，直至整改符合要求：

（一）不按規(guī)定使用農(nóng)用化學(xué)品的；

（二）周圍有環(huán)境污染源的；

（三）包裝廠的水果來(lái)源不明；

（四）包裝廠內(nèi)來(lái)源不同的水果混放，沒(méi)有隔離防疫措施，難以區(qū)分；

（五）未按規(guī)定在包裝上標(biāo)明有關(guān)信息或者加施標(biāo)識(shí)的；

（六）包裝廠檢疫處理設(shè)施出現(xiàn)較大技術(shù)問(wèn)題的；

（七）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢出國(guó)外關(guān)注的有害生物或有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的；

（八）輸入國(guó)家或者地區(qū)檢出檢疫性有害生物或有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的。

第二十條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在每年水果采收季節(jié)前對(duì)注冊(cè)登記的出境水果果園、包裝廠進(jìn)行審核，對(duì)年審考核不合格的果園、包裝廠限期整改。

第二十一條 已注冊(cè)登記的出境水果果園、包裝廠出現(xiàn)以下情況之一的，取消其注冊(cè)登記資格：

（一）限期整改不符合要求的；

（二）隱瞞或瞞報(bào)質(zhì)量和安全問(wèn)題的；

（三）拒不接受檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理的；

（四）未按第十三條規(guī)定重新申請(qǐng)注冊(cè)登記的。

第二十二條出境水果果園、包裝廠應(yīng)建立穩(wěn)定的供貨與協(xié)作關(guān)系。包裝廠應(yīng)當(dāng)要求果園加強(qiáng)疫情、有毒有害物質(zhì)監(jiān)測(cè)與防控工作，確保提供優(yōu)質(zhì)安全的水果貨源。

注冊(cè)登記果園對(duì)運(yùn)往所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)轄區(qū)以外的包裝廠的出境水果，應(yīng)當(dāng)向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)產(chǎn)地供貨證明，注明水果名稱、數(shù)量及果園名稱或注冊(cè)登記編號(hào)等信息。

第四章 出境檢驗(yàn)檢疫

第二十三條 出境水果應(yīng)向包裝廠所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，按報(bào)檢規(guī)定提供有關(guān)單證。

出境水果來(lái)自注冊(cè)登記果園、包裝廠的，報(bào)檢時(shí)還應(yīng)當(dāng)提供注冊(cè)登記證書(shū)復(fù)印件；來(lái)自本轄區(qū)以外其他注冊(cè)果園的，由注冊(cè)果園所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具水果產(chǎn)地供貨證明；來(lái)自非注冊(cè)果園、包裝廠的，應(yīng)在報(bào)檢單上注明來(lái)源果園、包裝廠名稱、地址等信息。

出境水果來(lái)源不清楚的，不予受理報(bào)檢。

第二十四條 根據(jù)輸入國(guó)家或地區(qū)進(jìn)境水果檢驗(yàn)檢疫規(guī)定和果園、包裝廠的注冊(cè)登記情況，結(jié)合日常監(jiān)督管理，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施相應(yīng)的出境檢驗(yàn)檢疫措施。

第二十五條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)下列要求對(duì)出境水果實(shí)施檢驗(yàn)檢疫：

（一）我國(guó)與輸入國(guó)家或者地區(qū)簽訂的雙邊檢疫協(xié)議（含協(xié)定、議定書(shū)、備忘錄等）；

（二）輸入國(guó)家或者地區(qū)進(jìn)境水果檢驗(yàn)檢疫規(guī)定或要求；

（三）國(guó)際植物檢疫措施標(biāo)準(zhǔn)；

（四）我國(guó)出境水果檢驗(yàn)檢疫規(guī)定；

（五）貿(mào)易合同和信用證等訂明的檢驗(yàn)檢疫要求。

第二十六條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照相關(guān)工作程序和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)：

（一）核查貨證是否相符；

（二）植物檢疫證書(shū)和包裝箱的相關(guān)信息是否符合輸入國(guó)或者地區(qū)的要求；

（三）檢查水果是否帶蟲(chóng)體、病癥、枝葉、土壤和病蟲(chóng)為害狀，發(fā)現(xiàn)可疑疫情的，應(yīng)及時(shí)按有關(guān)規(guī)定和要求將相關(guān)樣品和病蟲(chóng)體送實(shí)驗(yàn)室檢疫鑒定。

第二十七條檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境水果實(shí)施出境檢驗(yàn)檢疫及日常監(jiān)督管理。

出境水果經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，按照有關(guān)規(guī)定簽發(fā)檢驗(yàn)檢疫證書(shū)、出境貨物通關(guān)單或者出境貨物換證憑單等有關(guān)檢驗(yàn)檢疫證單，準(zhǔn)予出境。未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的，不準(zhǔn)出境。

出境水果經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)向出境水果果園、包裝廠反饋有關(guān)信息，并協(xié)助調(diào)查原因，采取改進(jìn)措施。出境水果果園、包裝廠不在本轄區(qū)的，實(shí)施檢驗(yàn)檢疫的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)將有關(guān)情況及時(shí)通知出境水果果園、包裝廠所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)。

第五章 附 則

第二十八條 本辦法下列用語(yǔ)含義：

（一）“果園”，是指沒(méi)有被障礙物（如道路、溝渠和高速公路）隔離開(kāi)的單一水果的連續(xù)種植地。

（二）“包裝廠”，是指水果采收后，進(jìn)行挑選、分級(jí)、加工、包裝、儲(chǔ)藏等一系列操作的固定場(chǎng)所，一般包括初選區(qū)、加工包裝區(qū)、儲(chǔ)藏庫(kù)等。

（三）“冷凍水果”，是指加工后，在－18℃以下儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)乃?/p>

第二十九條 有關(guān)單位和個(gè)人違反《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例和《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)將按有關(guān)規(guī)定予以處罰。

第三十條 有以下情況之一的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)處以3萬(wàn)元以下罰款：

（一）來(lái)自注冊(cè)果園、包裝廠的水果混有非注冊(cè)果園、包裝廠水果的；

（二）盜用果園、包裝廠注冊(cè)登記編號(hào)的；

（三）偽造或變?cè)飚a(chǎn)地供貨證明的；

（四）經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格后的水果被調(diào)換的；

（五）其他違反本辦法規(guī)定導(dǎo)致嚴(yán)重安全、衛(wèi)生質(zhì)量事故的。

第三十一條 檢驗(yàn)檢疫人員徇私舞弊、濫用職權(quán)、玩忽職守，違反相關(guān)法律法規(guī)和本辦法規(guī)定的，依法給予行政處分；情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第三十二條 本辦法由國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。

第三十三條 本辦法自2007年2月1日起施行。

第五篇：進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫需知

進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫需知

進(jìn)口食品代理商、進(jìn)口商、收貨人等經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在食品進(jìn)口前，了解我國(guó)食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，誠(chéng)實(shí)守信，使經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口食品符合我國(guó)相關(guān)要求。

一、進(jìn)口食品收貨人及境外出口商或代理商備案

進(jìn)口食品境外出口商或代理商以及進(jìn)口食品收貨人在進(jìn)口食品報(bào)檢前，需辦理進(jìn)口食品收貨人備案。

境外出口商或代理商備案工作以循序推進(jìn)為原則，第一批實(shí)施備案的產(chǎn)品為乳制品、食用植物油，詳情請(qǐng)瀏覽本網(wǎng)站相關(guān)欄目。

我局自2010年1月1日起實(shí)施進(jìn)口食品收貨人備案制度，所有從深圳口岸進(jìn)口食品的收貨人，需向入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提供以下資料，并獲得備案號(hào)，報(bào)檢時(shí)須在《入境貨物報(bào)檢單》的“合同訂立特殊條款以及其他要求”欄內(nèi)填寫備案編號(hào)，相關(guān)要求及表格下載見(jiàn)本網(wǎng)站內(nèi)公告《對(duì)進(jìn)口食品收貨人實(shí)施備案管理的通告》。

二、報(bào)檢

進(jìn)口食品，其進(jìn)口商/經(jīng)銷商通過(guò)自理報(bào)檢單位備案后可向進(jìn)境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申報(bào)，未辦理自理報(bào)檢備案的單位可委托持有效《代理報(bào)檢單位注冊(cè)登記證書(shū)》的代理報(bào)檢單位報(bào)檢。

(一)普通食品進(jìn)境報(bào)檢時(shí)，需提供下列資料:

貿(mào)易合同/信用證、發(fā)票、裝箱清單、原產(chǎn)地證/合法生產(chǎn)銷售證明原件、缺陷產(chǎn)品召回承諾書(shū)（見(jiàn)附件1）、中文標(biāo)簽檢驗(yàn)備案相關(guān)資料（國(guó)家質(zhì)檢總局簽發(fā)的有效《進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書(shū)》或深圳局簽發(fā)的《進(jìn)口食品化妝品標(biāo)簽備案憑證》或已經(jīng)深圳局備案的中文標(biāo)簽樣張；未經(jīng)備案的需提供：標(biāo)簽備案申請(qǐng)資料2份[標(biāo)簽審核申請(qǐng)表（見(jiàn)附件2）、中文標(biāo)簽樣張【紙質(zhì)版及小于250K的電子版，按GB 7718-2004（預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則）及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制作）、原標(biāo)簽及中文翻譯件（紙質(zhì)版及小于250K的電子版）、反映產(chǎn)品特定屬性的證明材料等】），必要時(shí)報(bào)檢人還應(yīng)提供：

1.《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》（需辦理進(jìn)境檢疫審批手續(xù)的2.輸出國(guó)家或地區(qū)官方的檢疫證書(shū)（有規(guī)定的動(dòng)植物源性食品）；

3.輸出國(guó)（地區(qū)）官方的衛(wèi)生證明文件或第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的合格檢測(cè)報(bào)告原件(進(jìn)口乳制品需提供輸出國(guó)(地區(qū))官方衛(wèi)生證書(shū))；

4.相應(yīng)的檢測(cè)報(bào)告（標(biāo)簽上有特別標(biāo)注含量或數(shù)值的）；

5.輸出國(guó)（地區(qū)）所使用的農(nóng)獸藥、添加劑、熏蒸劑等相關(guān)資料和檢驗(yàn)報(bào)告；

6.輸出國(guó)品質(zhì)證書(shū)或質(zhì)量保證書(shū)、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料（申請(qǐng)品質(zhì)證書(shū)的）；

7.國(guó)家質(zhì)檢總局與有關(guān)國(guó)家（地區(qū)）簽訂協(xié)議的，按協(xié)議規(guī)定出具的證明

8.委托書(shū)（委托報(bào)檢的）；

9.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要求的其它單證。

(二)進(jìn)口已是定型包裝，但不直接交付消費(fèi)者食/使用的食品[如使/領(lǐng)館自用食品、展品、樣品（不含少量進(jìn)口試銷的食品，須提供詳細(xì)證明材料）、免稅店經(jīng)營(yíng)的食品]，其進(jìn)口商/經(jīng)銷商或代理商須在貨物進(jìn)境前，到深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食檢處辦理中文標(biāo)簽審核豁免手續(xù)。進(jìn)境時(shí)在入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)報(bào)檢，報(bào)檢時(shí)需提供已辦理獲得的中文標(biāo)簽豁免憑證、貨物發(fā)票、貿(mào)易合同/信用證、裝箱清單，必要時(shí)提供其它需要的文件（同上款）。

（三）首次進(jìn)口保健食品應(yīng)提供以下資料：

除提供普通食品進(jìn)口需提供的資料外，還應(yīng)提供：

1.國(guó)家相關(guān)部門出具的《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》復(fù)印件1份，原件備查；

2.申請(qǐng)單位和進(jìn)出口或代理商的有效工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件1份，原件備查；

3.貿(mào)易合同書(shū)或協(xié)議書(shū)復(fù)印件1份，原件備查；

4.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

5.產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)及5R彩色照片一張及電子版一份；

6.生產(chǎn)企業(yè)出具的產(chǎn)品安全質(zhì)量衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告及CNAS認(rèn)可檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)注含量和產(chǎn)品標(biāo)志性成分檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)資料；

7.屬預(yù)包裝的進(jìn)口保健食品，需提交《進(jìn)出口食品化妝品標(biāo)簽備案申請(qǐng)

書(shū)》2份、原標(biāo)簽樣張翻譯件（紙質(zhì)版2份及小于250K的電子版）、中文標(biāo)簽樣張【（紙質(zhì)版2份及小于250K的電子版）按GB 7718-2004（預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則）、GB 16740-1997(保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn))及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等要求制作】、反映產(chǎn)品特定屬性的證明材料等；

8.保證函(保證在進(jìn)口和經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)不夸大宣傳保健功效)；

9.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要求的其它單證。

再次進(jìn)口保健食品，按前款

（一）普通食品進(jìn)境報(bào)檢時(shí)需提供的資料提供。

（四）首次進(jìn)口新資源食品應(yīng)提供以下資料：

除按前款

（一）普通食品進(jìn)境報(bào)檢時(shí)，需提供的資料外，還應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生行政部門評(píng)估并予公告，報(bào)檢時(shí)提供衛(wèi)生行政部門的批準(zhǔn)文件。

再次進(jìn)口新資源食品，按前款

（一）普通食品進(jìn)境報(bào)檢時(shí)需提供的資料提供。

(五)首次進(jìn)口特殊膳食用食品應(yīng)提供以下資料：

除提供普通食品進(jìn)口需提供的資料外，還應(yīng)提供：

1.申請(qǐng)單位和進(jìn)出口或代理商的有效工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件1份，原件備查；

2.貿(mào)易合同書(shū)或協(xié)議書(shū)復(fù)印件1份，原件備查；

3.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)工藝流程；

4.產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)及5R彩色照片一張及電子版一份；

5.屬預(yù)包裝的進(jìn)口特殊膳食用食品，需提交《進(jìn)出口食品化妝品標(biāo)簽備案申請(qǐng)書(shū)》2份、原標(biāo)簽樣張翻譯件（紙質(zhì)版2份及小于250K的電子版）、中文標(biāo)簽樣張【（紙質(zhì)版2份及小于250K的電子版）按GB 7718-2004（預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則）、GB 13432-2004(特殊膳食用食品標(biāo)簽通則)及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求制作】、反映產(chǎn)品特定屬性的證明材料等；

6.生產(chǎn)企業(yè)出具的產(chǎn)品安全質(zhì)量衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告及CNAS認(rèn)可檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)注含量和產(chǎn)品標(biāo)志性成分檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)資料；

7.保證函(保證在進(jìn)口和經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)不宣傳任何保健功效)；

8.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要求的其它單證。

再次進(jìn)口特殊膳食用食品，按前款

（一）普通食品進(jìn)境報(bào)檢時(shí)需提供的資料提供。

(六)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品，應(yīng)提供以下資料：

除按前款

（一）普通食品進(jìn)境報(bào)檢時(shí)，需提供的資料外，還需提供國(guó)家農(nóng)業(yè)部出具的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)審查認(rèn)可批準(zhǔn)文件》復(fù)印件各1份，原件備查；

轉(zhuǎn)基因食品在報(bào)檢時(shí)應(yīng)在食品名稱中申報(bào)。列入實(shí)施標(biāo)識(shí)管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄（國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定并公布）的轉(zhuǎn)基因加工食品（目前包括：大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉（含稅號(hào)為11022000、11031300、11042300的玉米粉）、油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花種子、番茄種子、鮮番茄、番茄醬），報(bào)檢時(shí)報(bào)檢單上應(yīng)注明是否轉(zhuǎn)基因食品，還應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)是否轉(zhuǎn)基因，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按《進(jìn)出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法》（2004年第62號(hào)令）實(shí)施檢驗(yàn)。

（七）進(jìn)口食品添加劑，應(yīng)提供以下資料：

貿(mào)易合同/信用證、發(fā)票、裝箱清單、缺陷產(chǎn)品召回承諾書(shū)、收貨人出具的用途申明，必要時(shí)報(bào)檢人還應(yīng)提供：

1.《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》（需辦理進(jìn)境檢疫審批手續(xù)的2.輸出國(guó)家或地區(qū)官方的檢疫證書(shū)（有規(guī)定的動(dòng)植物源性食品添加劑）；

3.生產(chǎn)企業(yè)出具的產(chǎn)品安全質(zhì)量衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告；

4.進(jìn)口復(fù)配食品添加劑的，生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)提供復(fù)配成分目錄表，按添加劑含量遞減順序列出復(fù)配成分清單；

5.進(jìn)口特定用途的食品添加劑，還應(yīng)提供相關(guān)產(chǎn)品入境后使用的目的及其流向說(shuō)明；

6.輸出國(guó)品質(zhì)證書(shū)或質(zhì)量保證書(shū)、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料（符合要求申請(qǐng)品質(zhì)證書(shū)的）；

7.國(guó)家質(zhì)檢總局與有關(guān)國(guó)家（地區(qū)）簽訂協(xié)議的，按協(xié)議規(guī)定出具的證明

8.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要求的其它單證。

三、由受理報(bào)檢的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，合格的簽發(fā)《衛(wèi)生證

書(shū)》，進(jìn)口商/代理商/經(jīng)銷商/收貨人獲得合格的《衛(wèi)生證書(shū)》后方可銷售使用該批食品。不合格的簽發(fā)“檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)”，報(bào)檢人要求索賠的，可申請(qǐng)出具不合格《衛(wèi)生證書(shū)》。報(bào)檢人應(yīng)按照處理意見(jiàn)進(jìn)行處理。

四、對(duì)來(lái)（進(jìn)）料加工企業(yè)自用進(jìn)口食品、食品添加劑實(shí)施轄區(qū)檢驗(yàn)監(jiān)督管理：

（一）適用范圍

進(jìn)口食品實(shí)施轄區(qū)檢驗(yàn)監(jiān)督管理的產(chǎn)品為按深圳局業(yè)務(wù)分工食檢處主管的，屬于深圳轄區(qū)內(nèi)我局監(jiān)管的來(lái)（進(jìn)）料出口食品加工企業(yè)進(jìn)口自用的食品、食品添加劑，以及深圳局監(jiān)管來(lái)（進(jìn)）料的企業(yè)出口產(chǎn)品的附贈(zèng)進(jìn)口食品，以一般貿(mào)易方式進(jìn)口的除外。

（二）轄區(qū)檢驗(yàn)監(jiān)管模式流程

1.在入境口岸清關(guān)的，企業(yè)應(yīng)在入境口岸報(bào)檢，入境口岸檢驗(yàn)檢疫分支機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“口岸局”）負(fù)責(zé)受理報(bào)檢，計(jì)收檢驗(yàn)檢疫費(fèi)，實(shí)施檢疫及檢疫處理后，簽發(fā)《入境貨物通關(guān)單》（四聯(lián)），通關(guān)單備注欄注明：“我局已對(duì)該批貨物進(jìn)行了檢疫/衛(wèi)生處理。貨物其他檢驗(yàn)檢疫工作并未完成。報(bào)檢人應(yīng)在海關(guān)放行后20日內(nèi)向XXXX檢驗(yàn)檢疫局申報(bào)檢驗(yàn)檢疫”，向目的地轄區(qū)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“轄區(qū)局”）實(shí)施調(diào)離。企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提供《入境貨物調(diào)離通知單》并填寫《深圳轄區(qū)進(jìn)口食品（原料）轄區(qū)檢驗(yàn)監(jiān)督申報(bào)手冊(cè)》（以下簡(jiǎn)稱《申報(bào)手冊(cè)》）向轄區(qū)局申報(bào)，由轄區(qū)局施檢部門負(fù)責(zé)實(shí)施該批貨物的檢驗(yàn)及后續(xù)監(jiān)管工作，并記錄在《深圳轄區(qū)進(jìn)口食品（原料）轄區(qū)檢驗(yàn)監(jiān)督管理手冊(cè)》（以下簡(jiǎn)稱《監(jiān)管手冊(cè)》）上。

2.在轄區(qū)集報(bào)清關(guān)的貨物，企業(yè)應(yīng)在貨物入境后20日內(nèi)填寫《申報(bào)手冊(cè)》，憑載貨清單、海關(guān)備案合同等必要的資料向轄區(qū)局施檢科室申報(bào)，施檢部門根據(jù)企業(yè)的情況以及貨物情況制定檢驗(yàn)監(jiān)管計(jì)劃并落實(shí)，并將相關(guān)情況記錄在《監(jiān)管手冊(cè)》。未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫部門同意，企業(yè)不得擅自使用。貨物涉及檢疫的，需按規(guī)定在口岸進(jìn)行申報(bào)并實(shí)施檢疫。

集報(bào)時(shí)，企業(yè)憑《申報(bào)手冊(cè)》、載貨清單、《入境貨物檢驗(yàn)檢疫情況聯(lián)系證明》及海關(guān)備案合同等必要的資料到轄區(qū)局辦理月報(bào)核銷手續(xù)，計(jì)收檢驗(yàn)費(fèi)，申領(lǐng)通關(guān)單。

3.進(jìn)口食品實(shí)施轄區(qū)檢驗(yàn)監(jiān)督管理的產(chǎn)品使用《監(jiān)管手冊(cè)》記錄相關(guān)檢驗(yàn)情況和結(jié)果，檢驗(yàn)合格的不必出具《衛(wèi)生證書(shū)》，檢驗(yàn)結(jié)果不合格的，在《監(jiān)管手冊(cè)》記錄的同時(shí)，出具“檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)”，報(bào)檢人要求索賠的，可申請(qǐng)出具不合格《衛(wèi)生證書(shū)》。報(bào)檢人應(yīng)按處理意見(jiàn)進(jìn)行處理。