第一篇：參賽創(chuàng)業(yè)計劃書

創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書 09數(shù)控1 胡亮 09數(shù)控2 張林佳 09數(shù)控3 楊進(jìn) 指導(dǎo)老師 張結(jié)瓊

項目名稱：模擬駕照考試系統(tǒng) 所在國家（地區(qū)）：中國 申報日期： 2011 年 6 月 1 日 1

保 密 承 諾 本商業(yè)計劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。要求收到本商業(yè)計劃書時做出以下承諾： 妥善保管本商業(yè)計劃書，未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開本商業(yè)計劃書涉及的本公司的商業(yè)秘密。2

一、項目基本情況 項目名稱 模擬駕照考試系統(tǒng) 數(shù)字娛樂文化教育

內(nèi)容產(chǎn)業(yè)

項目技術(shù)領(lǐng)域分類(詳情見備注)自主創(chuàng)新 產(chǎn)學(xué)研合作 有否自主知識產(chǎn)權(quán) 項目技術(shù)來源和創(chuàng)新方式 未鑒定 無 無 項目開始日期 2011-6-1 完成日期 未完成 風(fēng)險資金需求數(shù)額（萬元人民幣）5 相應(yīng)權(quán)益 申請專利和自主知識產(chǎn)權(quán) 您在尋找第幾輪資金 □種子資本

□第一輪 □第二輪 □第三輪 □其他 你本人已經(jīng)在中國除富陽以外的哪些城市申報并實施了項目 無 該申報項目已經(jīng)在中國除富陽以外的哪些城市申報過 無 其它需要著重說明的情況或本項目的目的是開發(fā)一套以游戲的娛樂方式通過卡通人物模型教導(dǎo)使用者基數(shù)據(jù)（請重點寫出項目的核本駕駛技術(shù)，并通過練習(xí)和現(xiàn)場模擬方式進(jìn)行駕照樁考、路考的應(yīng)用軟件，崎心競爭力及面臨的主要風(fēng)核心競爭力為目前越來越多的人學(xué)習(xí)駕駛技術(shù)，而當(dāng)今只有駕照理論考試有模險，可以與下文重復(fù)，本概擬系統(tǒng)，因此可以開發(fā)一套模擬駕照路考系統(tǒng)，幫助初學(xué)者在寓學(xué)于樂的方式要將作為項目摘要由投資人下輕松掌握駕駛技術(shù)，提高考試通過率。瀏覽）：國際服務(wù)外包、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)及相關(guān)工業(yè)設(shè)計、船舶企業(yè)信備注：表中的項目技術(shù)領(lǐng)域分類主要為息化、文化教育、機(jī)械制造、材料科學(xué)、3G及手機(jī)增值服務(wù)、電子商務(wù)、新媒體技術(shù)、數(shù)字娛樂內(nèi)容產(chǎn)業(yè)（包括網(wǎng)游）、能源及環(huán)保新技術(shù)、公共及電子信息技術(shù)、物流信息技術(shù)、臨 3

港工業(yè)信息技術(shù)、環(huán)境科學(xué)、生物醫(yī)藥、生物技術(shù)、海洋相關(guān)產(chǎn)業(yè) 等。

二、項目主要內(nèi)容概述

（一）企業(yè)的宗旨： 安全駕駛，責(zé)任在于你我之間，必須牢固掌握駕駛技術(shù)，防患于未然。

（二）項目提出的背景和必要性。包括：國內(nèi)外是否有類似軟件系統(tǒng)暫不清楚，即使有也不是應(yīng)用很廣泛。在還在構(gòu)思過程中，暫未進(jìn)入技術(shù)開發(fā)階段，因此沒有技術(shù)成果。該項目的開發(fā)對計算機(jī)軟件產(chǎn)業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展有著至關(guān)重要的推動作用。1.國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢； 2.現(xiàn)有技術(shù)成果來源及其知識產(chǎn)權(quán)狀況； 3.技術(shù)的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析以及技術(shù)突破對產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要意義和作用；

（三）項目國內(nèi)外市場分析。包括：現(xiàn)無市場份額，該項目的創(chuàng)立有可能提高駕照考試的通過率，減少因駕駛技術(shù)不熟練引發(fā)的交通事故。1.國內(nèi)外現(xiàn)有份額和市場優(yōu)勢分析； 2.項目可能形成的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和市場前景分析；

（四）項目主要研究開發(fā)內(nèi)容。包括：通過游戲的形式寓學(xué)于樂，起目標(biāo)人群為18~55周歲的駕照考試人員，適當(dāng)插入多風(fēng)格可供選擇的背景音樂，關(guān)鍵技術(shù)為本軟件的開發(fā)和維護(hù)。具體收益視效果而定，可向全體人員免費(fèi)開放使用，也可用廣告招商獲得利潤，預(yù)計年收入為500萬。1.項目的主要研究開發(fā)內(nèi)容、關(guān)鍵技術(shù)和創(chuàng)新點、先進(jìn)性和成熟度分析； 2.預(yù)期的主要技術(shù)指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和達(dá)產(chǎn)規(guī)模（必須有具體量化指標(biāo)）；

（五）項目實施的技術(shù)方案。包括：先進(jìn)行市場調(diào)查，然后進(jìn)行軟件的開發(fā)，投入使用后進(jìn)行定期維護(hù)。該軟件對環(huán)境無害，超綠色環(huán)保。目前國內(nèi)外是否有同類產(chǎn)品也不清楚，擬建公司只須提供幾個工作室并配備必須的電腦、傳真等辦公必須用品。1.技術(shù)路線、工藝流程； 2.可能存在的環(huán)境壓力及環(huán)境保護(hù)方案； 3.產(chǎn)品技術(shù)性能水平與國內(nèi)外同類產(chǎn)品的比較； 4.擬建公司的原材料供應(yīng)及外部配套要求； 5.已經(jīng)獲得的自主知識產(chǎn)權(quán)；

（六）項目預(yù)期的總體目標(biāo)和階段目標(biāo)。包括：預(yù)計在兩個月內(nèi)完成開發(fā)，三個月內(nèi)投入市場 1.項目總體目標(biāo)（開發(fā)年限、預(yù)期規(guī)模、預(yù)期效益）； 2.開發(fā)的分階段目標(biāo)、進(jìn)度安排；

（七）項目實施的現(xiàn)有基礎(chǔ)。包括：只有一個創(chuàng)意想法 1.現(xiàn)有基礎(chǔ)和已完成的工作（生物醫(yī)藥項目要明確項目進(jìn)展，并提供臨床批件、臨床試驗報告、生產(chǎn)批件、（試）生產(chǎn)文號等相關(guān)證明文件）； 2.現(xiàn)有人員組成、運(yùn)行機(jī)制（匿名描述）；一個創(chuàng)意人員 4

三、產(chǎn)品與服務(wù)

（一）介紹擬建企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)。包括：網(wǎng)絡(luò)發(fā)布軟件供使用者下載?？墒召M(fèi)也可通過廣告招商獲得利潤 營銷模式、利潤的來源、持續(xù)營利、對客戶的價值等分析。

（二）競爭對手分析及比較 不清楚 1.有哪些技術(shù)雷同的產(chǎn)品現(xiàn)在已在市場上出現(xiàn)及市場營銷情況； 2.有哪些相同技術(shù)的產(chǎn)品現(xiàn)在已在市場上出現(xiàn)及市場營銷情況； 3.待開發(fā)的產(chǎn)品與上述產(chǎn)品相比的相對優(yōu)勢和市場前景等分析；

四、市場營銷 介紹企業(yè)對該項目的營銷策略。包括：成員不足，技術(shù)開發(fā)人員暫時短缺 1.市場分析和定位； 2.競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足； 3.營銷戰(zhàn)略、模式和預(yù)期達(dá)到的目標(biāo)； 4.營銷團(tuán)隊組成、結(jié)構(gòu)和不足（匿名描述）；

五、財務(wù)預(yù)測

（一）投資概算表

單位：萬元人民幣

概算科目名稱 合計 自籌經(jīng)費(fèi) 申請地方扶持經(jīng)費(fèi) 銀行貸款 風(fēng)投資金 其他 序號（5）（6）（7）（1）（2）（3）（4）150000

（一）總投入 20000 其中研發(fā)投入

1、設(shè)備費(fèi) 20000（1）購置設(shè)備費(fèi) 5000（2）試制設(shè)備費(fèi) 5000（3）設(shè)備租賃費(fèi)

2、合作、協(xié)作研究與交

5000

流費(fèi)和專家咨詢費(fèi) 50000

3、人員勞務(wù)費(fèi)

4、市場開拓費(fèi)用等營銷 20000 費(fèi)用

5、管理費(fèi) 5000

6、其他開支 20000 200000

（二）達(dá)到盈虧平衡所需投入 5

（三）擬引入風(fēng)險投資總額 200000 上年度 注冊資本 總資產(chǎn) 凈資產(chǎn) 凈利潤 銷售收入 已經(jīng)注冊的公司 目 前 實際投入 當(dāng)前月收入 當(dāng)前月支出

（二）融資計劃表

合計 自籌經(jīng)費(fèi) 申請地方扶持經(jīng)費(fèi) 銀行貸款 風(fēng)險投資 其他

50000 60000 50000 200000 20000 20000

（三）概算說明 都是估計的，沒有確切數(shù)字 對以上概算表內(nèi)各欄目作逐項說明。

（四）用投資進(jìn)度表（甘特圖）列明資金使用的時間和數(shù)量

（五）投資與收益（如企業(yè)已成立請另附已有財務(wù)年度的相應(yīng)財務(wù)報表）

（單位萬元）第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 年收入 銷售成本 運(yùn)營成本 凈收入 實際投資 資本支出 年終現(xiàn)金余額 折舊

（六）產(chǎn)品形成規(guī)模銷售時，毛利潤率為____________%，純利潤率為____________%，說明預(yù)測依據(jù)。

（七）預(yù)計未來3-5年年均資產(chǎn)回報率 %。

（八）簡述本期風(fēng)險投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計回報數(shù)額和時間表。

六、資本結(jié)構(gòu)

（一）資金籌措 迄今為止有多少資金投入貴企業(yè)或項目 無 您現(xiàn)金凈流量

目前需籌集多少資金 50000 假如本輪籌集成功，預(yù)計下一輪融資的時間和數(shù)量 三個月以后 50000 公司共計劃幾輪融資 四輪 6

企業(yè)可以向投資人提供的權(quán)益有

□股權(quán) □可轉(zhuǎn)換債 □普通債權(quán) □不確定

（二）目前資本結(jié)構(gòu)表及 出資方式 股東成份 已投入資金 股權(quán)比例

無

（三）本期籌集資金的目標(biāo)用途 支出項目 資金預(yù)算 支出時間

（四）本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表 股東名稱 投入資金 股權(quán)比例

（五）請說明你們希望尋求什么樣的投資者（包括投資者對行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等）。

（六）請說明你們希望尋求什么樣的當(dāng)?shù)睾献髌髽I(yè)，具體有哪些方面的要求。

七、風(fēng)險 說明企業(yè)面臨的風(fēng)險及對策。包括： 1.技術(shù)風(fēng)險及其應(yīng)對措施；軟件開發(fā)有問題

請高科技人員 2.市場風(fēng)險及其應(yīng)對措施；使用人數(shù)少

加大宣傳力度 3.生產(chǎn)風(fēng)險及其應(yīng)對措施 ；有病毒入侵 加強(qiáng)抗病毒能力 4.財務(wù)風(fēng)險及其應(yīng)對措施； 利潤分配不公正

建立完善的分紅制度 5.管理風(fēng)險及其應(yīng)對措施；團(tuán)體內(nèi)部矛盾

求同存異，以大局利益為重 6.政策風(fēng)險及其應(yīng)對措施； 不符合相關(guān)法律條款 進(jìn)行修改完善 7.其它風(fēng)險及其應(yīng)對措施。競爭對手多

突出本軟件專有特色

八、其它

（一）談?wù)勀鷮ζ髽I(yè)成功的關(guān)鍵因素的看法。7

堅持不懈的努力

（二）關(guān)于企業(yè)和產(chǎn)品是否還有其它需要介紹的內(nèi)容。沒有

九、附件

（一）已有的和正在接洽的公司客戶名單。無

（二）有關(guān)媒體對公司及其產(chǎn)品的介紹、宣傳等資料。無

（三）企業(yè)或產(chǎn)品的手冊、文章、圖片、用戶反饋等有關(guān)驗證資料。無

（四）公司需附錄的其他文件。無 8

第二篇：餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版（通用）

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版（通用6篇）

現(xiàn)如今，創(chuàng)業(yè)計劃書對我們來說越來越重要，創(chuàng)業(yè)計劃書使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通，是企業(yè)進(jìn)行對外宣傳的重要工具。我敢肯定，大部分人對擬定創(chuàng)業(yè)計劃書都很頭疼，下面是小編精心整理的餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版（通用6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版1

經(jīng)營目的：

1、利用餐廳現(xiàn)有的會員資源，將健身運(yùn)動場地與餐廳有機(jī)結(jié)合形成以健身為龍頭品牌，休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導(dǎo)健身休閑餐廳。

2、拓展將運(yùn)動、健身、膳食營養(yǎng)有機(jī)的結(jié)合，回饋民眾一個飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，營養(yǎng)均衡搭配的新型餐飲企業(yè)。

3、就帕菲克體育健身品牌組合效應(yīng)，形成運(yùn)動型餐廳。

經(jīng)營面積：

3000平方米、200個休閑餐位

經(jīng)營目標(biāo)：

1、設(shè)置餐坐200人；

2、人均消費(fèi)40元；2餐/日

3、日銷售：200人*40元/人=8000元/餐

（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）

午市：8000*60%=4800元/日晚市：8000*7%=5600元/日

午市+晚市=10400元/日

4、月銷售：午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月

設(shè)置部門：

一、前廳服務(wù)部：22人

餐廳經(jīng)理；1人合計5000元

主管：1人1200---1500元/人合計1500元

領(lǐng)班：2人800---1000元/人合計元

服務(wù)：14人600---800元/人合計11200元

傳菜：4人600---800元/人合計3200元

二、廚務(wù)部：18人：

廚務(wù)主管；1人

西餐師傅：3人荷臺：3人

案子：3人西點：2人

合計26000元

三、吧臺：2人800---1000元/人合計元

四、收銀：2人1000元/人合計元

五、pa部：4人550元/人合計2200元

六、庫管：1人1000元/人合計1000元

七、財務(wù)：1人1500元/人合計1500元

八、采購：1人元/人合計元

九、經(jīng)營核算：

1、月銷售額：31元/月毛利率：68%

2、毛利：31元/月*68%=212160元/月

3、人員工資：59600元/月

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版2

目前的現(xiàn)狀：

1.酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了一些大餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

2.特色餐廳：由于其獨特的店面設(shè)計和餐廳氛圍，以及新奇的菜品，再加上價格的公道已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。

具體策劃案

一場地選擇

1、幾大美食一條街等

2、主要各區(qū)的繁華地帶等

3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)

4、所選場地門口或四周必須能停幾十輛車(停車場不算)

5、場租用度不得超過30元/平方米

二店名

可根據(jù)特色自選

三餐廳設(shè)計

1、整個餐廳體現(xiàn)一種家和萬事興的文化氛圍，用綠色，黃色等讓人感覺清新的顏色。

2、客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。上海至四平物流上海到潮州物流豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過間隔)。最好配有舞臺。地面展防滑80厘米磚，頂棚使用熱色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又進(jìn)步亮度)。

6、廁所展防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、x室、配電房、音控室等。

9、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

四投資用度預(yù)算(按XX平方米)

1、上海至烏魯木齊專線裝修：130萬

2、廚房設(shè)備：30萬

3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中心空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬

4、餐廳用具：30萬

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬

6、活動資金：50萬

總共資金預(yù)備：350萬(含不可預(yù)見費(fèi))

五職員配置

1、廚房：50人

2、樓面(含后勤)：70人

總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營

大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的治理工作

小組長：協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細(xì)化工作

服務(wù)員：為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務(wù)

迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人進(jìn)座

傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席

停車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、上海到東營專線并照看好用餐客人車輛

收銀員：負(fù)責(zé)天天客人用餐的結(jié)算工作

潔凈員：負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作

采購員：負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作

財務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作

1、假如按每月營業(yè)額為60萬，用度控制在18萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年

2、假如按每月營業(yè)額為80萬，用度控制在24萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年

3、假如按每月營業(yè)額為100萬，用度控制在30萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半

六、員工招募

1、提前兩各月開始招聘工作

2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)

3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)

規(guī)章制度

提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章制度

1、企業(yè)理念

2、財務(wù)制度

3、員工守則

4、廚房治理制度

5、員工賞罰制度

6、各部分職員職責(zé)

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版3

綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。

一、市場分析

“不僅是利潤，更是服務(wù)和問話?！弊鳛檫@個行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。

二、員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

三、餐飲公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。

隨著，中國政府構(gòu)建社會主義和諧社會的提出。“和諧社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道。這無形當(dāng)中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù)，創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負(fù)責(zé)的理念。

四、投資計劃

“由點做起，輻而為面”。立足于一個地區(qū)特點的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時“閃亮全登場”。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。

發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。

一、計劃摘要

1、計劃摘要

（1）本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx餐飲公司”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。

（2）本店打算開在繁華市區(qū)，開創(chuàng)期是一家中檔餐飲店，未來打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。

（3）本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元

由于地理位置處于繁華市區(qū)，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟，1年內(nèi)收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司，在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地，并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。

2、營銷計劃

（1）本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生、兒童以及家庭的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

（2）本餐廳采取點餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足，相對競爭者要做的更好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，而且是以中等的價格吃飽，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日，將推出各種套餐。（比如：在情人節(jié)的時候推出情侶套餐等）。

（3）餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收，可以與回收站聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

（4）暑假期間客源會驟增，畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員，屆時可采取增加生產(chǎn)量，加強(qiáng)服務(wù)重點等方式，以增加長期客源。

（5）市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

3、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。

二、公司介紹

1、公司宗旨xx餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點，旨在通過公司專業(yè)、真誠的服務(wù)態(tài)度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道，把顧客吸引住，真正成為xx的客源。

2、經(jīng)營目標(biāo)

在經(jīng)營初期，我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場，在市場站穩(wěn)，在逐步深入，占據(jù)更多的市場。

3、產(chǎn)品優(yōu)勢

主食部分以及甜點飲料品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又是快餐，在時間緊迫的現(xiàn)今社會，追求的就是快節(jié)奏，所以xx迎合了大部分消費(fèi)者的需求。

4、外送服務(wù)

xx可以提供外送等服務(wù)，讓顧客足不出戶就可以品嘗到xx的產(chǎn)品。

三、戰(zhàn)略規(guī)劃

很多人認(rèn)為，一個企業(yè)能否成功，主要取決于機(jī)會，或者說是幸運(yùn)，但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會失之交臂，而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會、抓住機(jī)會從而利用機(jī)會取得成功？誠然，影響企業(yè)經(jīng)營績將近的因素非常之多，但從長期的角度來看，企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個適合自身實力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇，這一特點也越來越明顯。我們認(rèn)為，餐飲行業(yè)在中國的＇成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實施基礎(chǔ)上。

1、進(jìn)入市場的時機(jī)及選址的正確性

xx是中國地區(qū)相對繁華的一個地區(qū)；xx的外來人口數(shù)量眾多，有潛在的顧客群體；xx還是比較出名的旅游勝地，是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙，這對xx的人民幣銷售部分是極為重要的；這樣將會有一個穩(wěn)定的外匯收入；xx是xx餐飲公司的總部，是發(fā)源地，這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。xx通過把降低風(fēng)險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較，且考慮到當(dāng)時在我國的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門了，所以這對xx是一個不利的方面，但正因為他的熱門，我們才更容易進(jìn)入市場，相當(dāng)于已經(jīng)打開了一扇門，我沒有道理不進(jìn)去。把xx作為x入中國市場的首選城市為在中國的成功奠定堅實的基礎(chǔ)。

2、中國特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定

在如此競爭激烈的快餐服務(wù)業(yè)，究竟怎樣才能使得xx能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭呢？我們認(rèn)為，是其在進(jìn)入市場的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。在國際發(fā)展如此迅速的情況下，中國已經(jīng)逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習(xí)慣，所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。

（1）以其統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營模式，并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場的地位。

（2）一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，公司都按照其工作的性質(zhì)要求，安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃。為使管理層員工達(dá)到專業(yè)的快餐經(jīng)營管理水準(zhǔn)，xx將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓(xùn)練基地――教育發(fā)展中心。

（3）xx“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊精神，依靠其團(tuán)隊合作達(dá)到的高效率，從而保證了營業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵機(jī)制其團(tuán)隊合作精神和出色的管理水平將是xx立足于市場的秘訣。

（4）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在xx，你得到的服務(wù)會比你原來希望得到的服務(wù)要多。xx的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝，這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客，無論是大人還是小孩，都會有一種賓至如歸的感覺。

（5）xx將定時推出新的產(chǎn)品，以滿足顧客的各項需求。

四、創(chuàng)業(yè)組織

1、餐廳經(jīng)理1名，xx/月+滿勤獎

2、收銀員3名，xx/月+滿勤獎

3、廚師3名，xx/月+滿勤獎

4、服務(wù)生3名，xx/月+滿勤獎

5、銷售員1名，xx/月+滿勤獎

注：工作人員均以大專學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn)，其中服務(wù)員要會基本的英語口語。

五、產(chǎn)品服務(wù)

1、店內(nèi)布局

簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營業(yè)期間會播放一些舒緩的音樂，給顧客一個舒適的就餐環(huán)境。

2、服務(wù)

（1）制服統(tǒng)一

餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié)，下身黑色褲子，外圍紫色花邊圍裙。

（2）具體服務(wù)要求

服裝統(tǒng)一，時刻保持整潔、統(tǒng)一。微笑服務(wù)，對顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來”等禮貌用語。工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。每人一本意見薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見，對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。

（3）服務(wù)100

具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識，為了讓顧客滿意，堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

3、產(chǎn)品的研究

為吸引顧客，本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)新品種產(chǎn)品，新品種產(chǎn)品會成為本周的推薦產(chǎn)品，在推出的前一周會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶套餐，光棍節(jié)：推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

六、市場預(yù)測

需求在現(xiàn)階段還處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版4

一、項目名稱:

綠色特色餐飲(巴味食府)

二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:

1、品牌餐廳:

陳麻婆、味道色湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳:

由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦色賓館、家園色酒店、色假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐色化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費(fèi)者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

四、市場調(diào)研:

必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費(fèi)用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。

五、餐飲特色:

以秘制色為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。

六、目標(biāo)市場的定位。

中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

七、市場策略。

產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比色五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

八、餐廳設(shè)計

1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色色采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

11、門旁或前廳設(shè)有“色色色序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用色色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20/平方米)

1、裝修:130萬

2、廚房設(shè)備:30萬

3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用色空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬

4、餐廳用具:30萬

5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬

6、流動資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計400萬

十、人員配置

1、廚房:50人

2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點菜員:專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的'銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作

十一、盈虧預(yù)測

1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費(fèi)用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為:144萬，收回投資期為:3年

2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費(fèi)用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為:190萬，收回投資期為:2年

3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費(fèi)用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為:240萬，收回投資期為:1年半

4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費(fèi)用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為:280萬，收回投資期為:1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無法做到期望銷售額。

十二、裝修

1、實行公開招標(biāo)

2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍

3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案

4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))

十三、員工招募

1、提前兩個月開始招聘工作

2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)

3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)

十四、廣告策劃

1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告

2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告

3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

十五、供貨商入場

1、提前兩個月開始接洽供貨單位

2、提前1個月定下供貨商名單

十六、手續(xù)辦理

裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善。

十七、規(guī)章制度

提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

1、企業(yè)理念

2、財務(wù)管理制度

3、員工守則

4、廚房管理制度

5、采購管理制度

6、樓面管理制度

7、宿舍管理制度

8、員工獎懲制度

9、各部門人員職責(zé)

10、黃小平十常管理法

11、員工績效考核管理法

12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版5

一、餐飲促銷目的這個必須明確，即所謂的“師出必有名”。很多餐飲品牌每次做促銷的時候所說的“維持老顧客，拉動新顧客”就是目的，這只是其中的一個目的。我們可以更豐富些，把眼光放寬一點，比如是關(guān)愛某某災(zāi)區(qū)，創(chuàng)建某某文化基地等等。因為往往“曲線”方能“救國”。

二、餐飲促銷內(nèi)容的規(guī)劃

餐飲促銷內(nèi)容的規(guī)劃也是一門很深的學(xué)問，現(xiàn)在基礎(chǔ)認(rèn)知中，我們經(jīng)?？梢钥吹匠楠劇⒋蛘?、抵價等等。現(xiàn)在，在市場上涌現(xiàn)的最為激烈的斗爭就是“力度”，消費(fèi)滿多少送多少、每日特價菜等等。但是我們還是忽視了消費(fèi)群體喜好的多樣化問題，什么樣的群體有著什么樣的特征和需求，并不是一味的價格戰(zhàn)就能吸引所有的消費(fèi)群體。

三、餐飲促銷執(zhí)行

餐飲促銷執(zhí)行這又是整個環(huán)節(jié)不可或缺的部分，執(zhí)行好了，促銷活動才不會變味，不然就很難辦。比如，我們舉辦華麗、喜慶的元旦轉(zhuǎn)摘于華夏酒報？中國酒業(yè)新聞網(wǎng)促銷活動，明明是設(shè)計好了一些布置的感覺，但仍會因為真正的執(zhí)行能力而使效果變差，現(xiàn)場沒有很好的感覺出來。

四、餐飲廣告推廣

餐飲廣告推廣，即將活動推而廣之。那么，我們就得考慮如何推？通過什么推？在這一點上，筆者會提醒對方，你要推給誰？他們會關(guān)注什么？這也是我們廣告行業(yè)一貫的思維。你必須先找對人群，了解這個人群，然后再去考慮怎么做。

五、餐飲促銷效果評估

餐飲促銷效果評估是整個活動的結(jié)束，也是下次活動的開始。為什么這么說？小編這里是說明其重要性。我們需要善于總結(jié)，失敗乃成功之母。我們每一次活動的舉辦并不是辦完就完，因為我們的餐飲店還得繼續(xù)經(jīng)營，我們不去總結(jié)什么樣的活動更能吸引人，什么樣的媒體更適合推廣，什么樣的形象更適合在什么樣的季節(jié)等等，那永遠(yuǎn)只能是止步不前。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生參賽版6

一、快餐店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2、都市快餐店位于路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3、都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)。4、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1、客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

3、競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經(jīng)營計劃

1、快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

5、經(jīng)營時間：早~晚！

6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20--30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1）制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。

2）實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3）考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3、每月累計消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)撸?名）可獲得價值888元的禮券。

4、每月累計消費(fèi)100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

七、財務(wù)計劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

1）本店固定資產(chǎn)xxx萬元

桌椅xxx套

營業(yè)面積xxx平方米

冷凍柜xxx臺

灶件若干

2）每日流動資金為多少萬元

（主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨）

3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

八、附錄

1、法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障身體健康，增強(qiáng)體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

（六）貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；

銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

（九）用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。

3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：

（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。

（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。

（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。

（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。

其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

第三篇：創(chuàng)業(yè)參賽感言

創(chuàng)業(yè)參賽感言

創(chuàng)業(yè)參賽感言1

一件小事做得更精彩，生活才會五彩繽紛，才更能讓你體會到付出的快樂和收獲的幸福。

上個星期辦事處舉行了“推進(jìn)兩個戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型”的演講比賽，作為參賽選手的我，從入圍黃石濱江銀行的選拔賽，到正式的演講比賽，一切都是出乎我的預(yù)料之外。雖然壓力很大，但我始終堅定一種心態(tài)：要么不干，要干就要盡全力干好！所以在后面整整一星期的訓(xùn)練準(zhǔn)備階段，從開始的寫稿、背稿，到后來的走臺、訓(xùn)練表情，我都投入了極大的熱情和心血，嗓子背啞了，喝口水繼續(xù)，腳桿走酸了，休息會繼續(xù)，累了困了煩了，等精神好了、心情平靜了再繼續(xù)??

終于，比賽開始了。選手們激情迸發(fā)、活力四射，打動了在場每一個領(lǐng)導(dǎo)的心。會場上時而悄無聲息，時而掌聲雷動，時而引起領(lǐng)導(dǎo)的'陣陣贊嘆，時而引來觀眾的會心微笑。選手和聽眾，在彼此的述說和聆聽之間，感受著從事金融行業(yè)的不易，一句句真摯的話語、一句句情深的言辭，猶如一陣陣清風(fēng)從心靈的表面吹過，又仿佛一條條純凈的水簾蕩滌靈魂。

輪到我上場的時候，感覺自己的心都要跳出來了，但我心中始終抱定一個信念：那就是不管結(jié)果如何，一定要堅持下去順利完成演講比賽?，F(xiàn)在想來，已記不得當(dāng)時的感覺，只知道我用自己那不大標(biāo)準(zhǔn)的普通話、帶著那不大平穩(wěn)的心態(tài)，艱難的完成了比賽，給自己交了一份完整的答卷。

比賽結(jié)果出來了，三等獎！這一刻，興奮占據(jù)了我的大腦；這一刻，心中有種說不出的幸福。在所有比賽選手中，綜合實力偏弱的我，通過我一個星期的努力和拼搏，終于得到了領(lǐng)導(dǎo)和觀眾的認(rèn)可。一個星期的艱辛付出，終于讓我感覺到了收獲的幸福。

付出就有收獲，其實我們的工作又何嘗不是這樣呢？作為一名前臺綜合柜員，每當(dāng)看到老人拿到退休工資而露出會心的微笑時，每當(dāng)為客戶換了零幣而得到他們的真心感謝時，每當(dāng)為客戶解決完難題看到他們舒展的眉頭時，我深刻的感覺到了作為一名前臺柜員的價值，也體會到了付出的快樂和收獲的幸福。

參加這次比賽，我的感想很深，既然選擇金融工作，就得不懈努力，以后要走的路還很長，自身不如別人的地方還有很多，要學(xué)習(xí)的也還有很多。但是我相信，只要我在以后的工作中勤勤懇懇、樂于奉獻(xiàn)，就一定能在綜合柜員這個平凡的崗位上作出不平凡的業(yè)績。

創(chuàng)業(yè)參賽感言2

在學(xué)習(xí)中成長，是我人生的追求。六月的風(fēng)，帶有一絲燥熱；六月的田野，碧濤搖曳，滿目蒼翠；在這異彩紛飛的六月，我很榮幸的參加了真維斯設(shè)計比賽，這可以說是我人生生涯中的以此重要的人生體驗，從準(zhǔn)備到比賽，再到賽后感悟的這段時間里，我成長了，我收獲了，我對服裝的認(rèn)識也更深了一層。對設(shè)計也有了更好的認(rèn)識。

首先，我要感謝我校的領(lǐng)導(dǎo)和這次組織的工作人員們，沒有他們的幫助和組織，我是不可能有機(jī)會參加這次真維斯設(shè)計比賽的，也沒有機(jī)會去對自己進(jìn)行檢測和自我改正，更不可能去參加這么一個大型的設(shè)計比賽。通過參加這次設(shè)計比賽，讓我相信：壓力就是一種動力！不是嗎！連續(xù)數(shù)天，在忙碌，擔(dān)憂中度過。心里雖然忐忑，但最終還是盡最大的努力完成了設(shè)計，設(shè)計完成了，找出差距不足，涉取設(shè)計經(jīng)驗不就是一次設(shè)計理念的蛻變嗎?就像老師以前說的那樣：成績我們要充分的肯定，對存在的問題，我們也要保持清醒的頭腦。我們要發(fā)揚(yáng)成績。下大力氣來解決改變自己所存在的缺點和不足，是我們可以在以后的設(shè)計道路上走在正確、健康的大路上?；仡檯①惖慕?jīng)歷，感受頗多，尤其是其它同學(xué)的精彩設(shè)計和老師的專業(yè)指導(dǎo)給了我很大的啟發(fā)。

一、好靈感來自以生活

現(xiàn)在的人們心中，一個好的設(shè)計已經(jīng)不是它穿著有多好看那么簡單。設(shè)計師僅憑單純的外表已經(jīng)越來越難以滿足人們的需求，設(shè)計社的設(shè)計來源和風(fēng)格已顯得格外的`重要。這就要求設(shè)計師要體驗人生，體驗生活，提高自我修養(yǎng)，在生活中發(fā)現(xiàn)靈感，才能適應(yīng)現(xiàn)代設(shè)計的需要。在市場這個雙邊的活動中，設(shè)計師的主要任務(wù)就是做出刻意滿足人們需求的設(shè)計，而設(shè)計就是他們的主要責(zé)任，這就要求設(shè)計師要有較高的文化修養(yǎng)和敏捷的接受能力。設(shè)計師只有具備廣博深厚的學(xué)習(xí)知識，精通所有設(shè)計方面的專業(yè)知識，充分的利用生活來源來設(shè)計出具有文化和自己風(fēng)格的作品，這樣才能做到取之于民用之于民，把設(shè)計做活，游刃有余。

二、好靈感要有新理念

許多設(shè)計師只會一味的模仿那些在社會上有名的設(shè)計師的作品風(fēng)格和樣式，這樣只會導(dǎo)致設(shè)計的作品越來越差，也會影響到整個的設(shè)計行業(yè)。所以設(shè)計應(yīng)該

順應(yīng)改革需要，轉(zhuǎn)變角色，不再只局限于大師的風(fēng)格影響下，應(yīng)該做出自我的風(fēng)格，也不再局限于書本或者教學(xué)的格式化，應(yīng)該多點自由，多點生活，這樣才能設(shè)計出一種讓人煥然一新的設(shè)計作品。而且設(shè)計師應(yīng)該以積極的態(tài)度去主動參與生活、樂于探究、勤于動手，培養(yǎng)設(shè)計師收集和處理生活信息的能力，分析和處理生活中可以尋找到的靈感，而不在只靠書本來教學(xué)程式來做出作品。

三、好靈感來自于會運(yùn)用

有人說設(shè)計即是一門藝術(shù)也是一門科學(xué)。這話也不假，因為設(shè)計既要依賴于人溝通的藝術(shù)，也要講究一點科學(xué)理論的指導(dǎo)，畢竟設(shè)計不是設(shè)計師一個人悶頭苦學(xué)就可以設(shè)計出好的作品，而是需要與人互動的雙邊活動。一些設(shè)計師雖然可以找得到靈感但是卻不會運(yùn)用，從而導(dǎo)致所作出的作品沒有新意，得不到到家的認(rèn)可。所以在設(shè)計過程中一定要注意這一點，一定要培養(yǎng)設(shè)計師獨立思考的能力，可以將思維方法多樣化，讓設(shè)計師們多參與一些小型的設(shè)計比賽，在參賽過程中學(xué)會運(yùn)用，找出自己的不足，加以改正。這樣作出的作品才會讓人耳目一新，得到大家的認(rèn)可。

通過這次比賽，使我感覺到自身素質(zhì)亟待提高，尤其是對思維的運(yùn)用、新穎的設(shè)計理念有待提高。以后應(yīng)該多參加一些課外的活動或者學(xué)校組織的小型設(shè)計比賽，增加自己的見識，開闊視野，不在局限于課本上，需要對不同層次的社會進(jìn)行了解，在設(shè)計思維上多下點功夫，不要老是臨摹前輩們的理念，使得設(shè)計的理念得不到創(chuàng)新。其次是創(chuàng)作手法單一，思維不夠豐富。

說到這里，心里有許多的遺憾同時也有一種輕松，這次比賽結(jié)果雖然不盡如人意，但收獲卻讓我驚喜。因為我把這次參賽當(dāng)成一次實踐的鍛煉，當(dāng)成一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會，它比的不緊緊是我的設(shè)計能力，同樣也是培養(yǎng)這層能力往更高方面發(fā)展。因為，沒有任何一種能力是與生俱來的，它的生成與強(qiáng)大是在經(jīng)歷了無數(shù)次理論與實踐碰撞后，得與失的融會貫通。感謝這次活動的主辦單位和各位專家，讓我了解到自己在設(shè)計方面的缺陷與不足，激勵我不斷的去完善自己的設(shè)計水平，提高設(shè)計技巧。

創(chuàng)業(yè)參賽感言3

作為一個剛剛成立兩年的新公司，深圳市寶凱侖科技是第一次參加創(chuàng)業(yè)大賽。能夠順利通過初賽和復(fù)賽并躋身決賽隊伍，公司上上下下都很振奮。

我們發(fā)現(xiàn)：雖然食品安全問題是一個當(dāng)前的社會熱點問題，但普通民眾并不了解食品安全檢測試劑背后有哪些奧秘，更不了解核心試劑研發(fā)周期長、投入大、風(fēng)險高的特點。而危害中國食品安全的一些獨特挑戰(zhàn)，如實現(xiàn)地溝油的快速檢測，在國際上都曾經(jīng)是無人涉及的空白領(lǐng)域。如何能在短短六分鐘給大家講清楚我們在做什么，我們?yōu)槭裁茨茏?，能做出什么成果，怎樣打開市場，確實不是一件輕而易舉的事情。

通過觀摩歷屆比賽的優(yōu)勝者的'參賽視頻，以及觀看本次參賽選手的精彩展示，我們認(rèn)為不光是項目內(nèi)容重要，表現(xiàn)手法也非常重要。在初賽中，我們采取了新聞記者現(xiàn)場采訪的形式，用小白鼠和試驗臺做道具，勉強(qiáng)過關(guān)；在復(fù)賽中，我們精心準(zhǔn)備了一個視頻，介紹了公司在研產(chǎn)品“可同時檢測四項地溝油標(biāo)志物的彩虹條”的使用方法。配合現(xiàn)場的實驗演示，很快抓住了評委的好奇心，并在隨后的問答環(huán)節(jié)有了相當(dāng)深入的展開，效果不錯。

我們深知，只有全力以赴，夢想才能起飛。為了準(zhǔn)備即將到來的決賽，我們將在公司內(nèi)部召集頭腦風(fēng)暴，積極準(zhǔn)備素材，形成獨特的創(chuàng)意。爭取能一鳴驚人。

這次參加20xx深圳市南山區(qū)創(chuàng)業(yè)之星大賽，對我們來說既是一次難得的展示和交流的機(jī)會，也是一個學(xué)習(xí)和鍛煉的過程。通過與評委、觀眾、其它參賽隊伍的互動，眼界開闊了、思維在碰撞中形成了火花，收獲很大。

特別謝謝大賽組委會的辛勤工作，謝謝專家評委的金玉良言。創(chuàng)業(yè)之路還很長，不管我們在本次大賽中的最終的名次如何，你們的支持和肯定就是我們前進(jìn)的動力！

創(chuàng)業(yè)參賽感言4

我曾兩次參加了全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽甘肅賽區(qū)的比賽，雖然成績不是很理想，但是卻學(xué)到了許多東西。數(shù)學(xué)建模競賽是對一個學(xué)生處理實際問題的能力的綜合考查，它真正體現(xiàn)了理論與實際相結(jié)合的復(fù)雜過程。我們發(fā)現(xiàn)，以前的那些知識遠(yuǎn)沒有我們想象的那樣容易自如運(yùn)用。許多早已定格的理論，我們需要進(jìn)一步修正，才能加以運(yùn)用。

原始的數(shù)學(xué)理論不足以解決客觀世界的.復(fù)雜問題，正如我在科研項目活動中所感受到的那樣，必須借助多個學(xué)科的基礎(chǔ)理論，對數(shù)學(xué)理論加以協(xié)變處理，才能歸結(jié)整合出我們所需要的數(shù)學(xué)模型。這一過程所用到的工具是比較多的――計算機(jī)編寫程序的能力和運(yùn)用繪圖工具的能力是不可缺少的。因為此過程所涉及的數(shù)學(xué)數(shù)據(jù)分析相當(dāng)復(fù)雜，不借助計算機(jī)是不能完成任務(wù)的。我們在那幾天里思考最多的東西或許不再是如何把問題歸結(jié)為某一個數(shù)學(xué)分支，而是力圖用比較全面的多學(xué)科手段無限逼近所要解決的問題。因為這一過程沒有錯誤與正確，只有是否貼近符合實際。

不要妄想把所有的問題都解決掉，但是我們更多的會發(fā)現(xiàn)，所有的機(jī)會都會給有準(zhǔn)備的人，無論你掌握了多么廣泛的知識，在這里都不為過，因為你會覺得自己的知識其實還很貧乏，根本就不夠用，這是每一個參賽過的人都有的體會。誰能夠掌握更多的技巧，誰就會在這個過程中有所建樹，取得較好的成績。但是我可以想知，無論曾經(jīng)多么驕傲自滿的人，參加過數(shù)模以后，都會變得謙遜起來。

創(chuàng)業(yè)參賽感言5

很榮幸能代表所有參加“創(chuàng)業(yè)大賽”的選手來談一下自己的感受。首先感謝社長部長給我們這樣一次機(jī)會，讓我們這群大一新生能夠提早著手自己的未來，構(gòu)想自己的未來。

有時候閑下來，參加創(chuàng)業(yè)大賽這件事就自然而然地在腦海躍現(xiàn)，它竟然由一些非常瑣細(xì)的場景，經(jīng)典的語言和熟悉的人串成了清晰的一條線，也許，很久以后，這段經(jīng)歷都會帶來快樂與思索，而且，我現(xiàn)在就確定，它賦予了我許多新鮮與寶貴的財富。

起初“創(chuàng)業(yè)大賽”提出的時候，不覺的這件事與我有什么關(guān)系，但經(jīng)部長介紹后，我模模糊糊的覺得一件新奇的事情在等待我們。我們分組進(jìn)行，先設(shè)定一個目標(biāo)，然后努力地去做。最后取得了預(yù)期成果。這對一個團(tuán)隊來說，絕對是一件幸福而幸運(yùn)的事情。但比賽的意義并不僅僅在此，過程更讓我們受益。

調(diào)整心態(tài)

我們應(yīng)調(diào)整好自己的心態(tài)。即當(dāng)我們確定了要創(chuàng)業(yè)時，我們所扮演的角色就應(yīng)有一個大的轉(zhuǎn)變，自己不再單純是個學(xué)生，而相應(yīng)的應(yīng)擬任為一個公司的高層管理者，是一位百折不撓的創(chuàng)業(yè)者?？紤]問題時也要求我們轉(zhuǎn)換角度。例如“如果融資成功。這錢該怎么花？這個項目的未來前景如何？”等等。的確，我們是沖著做某種事業(yè)而去，我們要有種責(zé)任心和使命感，并不是為了參賽而參賽，我們應(yīng)超越計劃書本身，思考到企業(yè)的具體運(yùn)作，項目今后的意義等。我想只有這樣，才能真正做好這個項目。

積累知識

市場是變幻莫測的，創(chuàng)業(yè)是一個復(fù)雜多變的過程，這要求我們必須淵博的知識和結(jié)合實際決策的能力，我們在編制商業(yè)計劃書時涉及到很多問題，如市場調(diào)查，財務(wù)分析，人員分配等，這所有的一切都離不開一定的理論支持和自己的主觀判斷。在這次比賽過程中，我更感受到了知識的厚積薄發(fā)和更深刻的理解了“書到用時方恨少”的真諦。

團(tuán)結(jié)協(xié)作

團(tuán)隊在合作中會遇到各種問題，而解決問題離不開有效溝通和真誠交流。每個隊員都有自己的知識結(jié)構(gòu)，經(jīng)驗閱歷和個性特征，如何集思廣益，博采眾家之長，就需要每個人都從大局考慮。每次面對有爭議的`問題，大家都可能會爭得面紅耳赤，然而就在我們思想的交鋒下，才可能產(chǎn)生智慧的火花。而后回過頭來看以前的所有爭議我們都會發(fā)出由衷的微笑。

現(xiàn)在看來，創(chuàng)業(yè)的過程就像一個人的生活歷程，和生活一樣，除了基本的生存技巧外，更需要真誠，自信，奉獻(xiàn)和勇于拼搏。最后用清華大學(xué)羅建北教授的一段話來結(jié)束我的感想：世界上有這樣一群人，對于他們而言，創(chuàng)業(yè)是一種情結(jié)，一種使命，所以無論何等艱辛，他們都欣然面對，因為只有如此才感到不枉一生。

創(chuàng)業(yè)參賽感言6

我曾經(jīng)兩次參加了全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽甘肅賽區(qū)的比賽，雖然成績不是很理想，但是卻學(xué)到了許多東西。數(shù)學(xué)建模競賽是對一個學(xué)生處理實際問題的能力的綜合考查，它真正體現(xiàn)了理論與實際相結(jié)合的復(fù)雜過程。我們發(fā)現(xiàn)，以前的那些知識遠(yuǎn)沒有我們想象的那樣容易自如運(yùn)用。許多早已定格的理論，我們需要進(jìn)一步修正，才能加以運(yùn)用。

原始的數(shù)學(xué)理論不足以解決客觀世界的復(fù)雜問題，正如我在科研項目活動中所感受到的那樣，必須借助多個學(xué)科的基礎(chǔ)理論，對數(shù)學(xué)理論加以協(xié)變處理，才能歸結(jié)整合出我們所需要的數(shù)學(xué)模型。這一過程所用到的工具是比較多的.——計算機(jī)編寫程序的能力和運(yùn)用繪圖工具的能力是不可缺少的。

因為此過程所涉及的數(shù)學(xué)數(shù)據(jù)分析相當(dāng)復(fù)雜，不借助計算機(jī)是不能完成任務(wù)的。我們在那幾天里思考最多的東西或許不再是如何把問題歸結(jié)為某一個數(shù)學(xué)分支，而是力圖用比較全面的多學(xué)科手段無限逼近所要解決的問題。因為這一過程沒有錯誤與正確，只有是否貼近符合實際。

不要妄想把所有的問題都解決掉，但是我們更多的會發(fā)現(xiàn)，所有的機(jī)會都會給有準(zhǔn)備的人，無論你掌握了多么廣泛的知識，在這里都不為過，因為你會覺得自己的知識其實還很貧乏，根本就不夠用，這是每一個參賽過的人都有的體會。誰能夠掌握更多的技巧，誰就會在這個過程中有所建樹，取得較好的成績。但是我可以想知，無論曾經(jīng)多么驕傲自滿的人，參加過數(shù)模以后，都會變得謙遜起來。

創(chuàng)業(yè)參賽感言7

我認(rèn)為，每一次經(jīng)歷都是生活給予的寶貴經(jīng)驗，是成長的必然。這次參加“道真杯”的英語比賽也不例外。雖然我沒有晉級決賽，但在參賽的過程中，我發(fā)現(xiàn)了自己的`不足，借鑒到了他人的經(jīng)驗，這會使我在英語學(xué)習(xí)方面更加努力。

通過了這一次比賽我明白，任何的好成績在取得成功的結(jié)局，這都建立在充分的準(zhǔn)備之上，要反復(fù)練習(xí)，糾正語音，多多聽取他人的建議，把自己的真實水平發(fā)揮出來。

在比賽中，還要表現(xiàn)出真實的自己，臺風(fēng)自然，語音自然，一舉一動要自然。欣賞自己，讓自己表現(xiàn)得更好，也欣賞他人，學(xué)習(xí)他人的長處。

這次比賽，讓我總結(jié)出四個字——越挫越勇，我還告訴自己：不要被自我感覺所蒙蔽，你還有許多要學(xué)習(xí)的地方，要多多努力，盡量多的抓住機(jī)會，提高自己的表現(xiàn)能力，從每一件事中找到進(jìn)步的目標(biāo)，讓自己變得越來越優(yōu)秀。

第四篇：3.0創(chuàng)業(yè)計劃大賽參賽計劃書 創(chuàng)作指南

主題：全新挑戰(zhàn) 接軌省賽 口號 ：創(chuàng)業(yè)，就從這個計劃開始

“創(chuàng)業(yè)計劃大賽參賽計劃書”創(chuàng)作指南

3.1 創(chuàng)業(yè)計劃書編寫提綱

一、創(chuàng)業(yè)者和創(chuàng)業(yè)計劃

二、市場分析

三、產(chǎn)品（服務(wù)）

四、市場營銷

五、資金需求和使用

六、風(fēng)險與對策

七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊

八、發(fā)展預(yù)測新星創(chuàng)業(yè)計劃項目可行性研究報告編寫提綱

一、創(chuàng)業(yè)者和創(chuàng)業(yè)計劃

創(chuàng)業(yè)者簡介，重點介紹創(chuàng)業(yè)者的業(yè)務(wù)專長和已取得的業(yè)績。--創(chuàng)業(yè)機(jī)會概述，應(yīng)對產(chǎn)品（服務(wù)）和市場機(jī)會進(jìn)行簡要描述。--創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

二、市場分析

市場現(xiàn)狀綜述，應(yīng)詳細(xì)描述顧客、市場的現(xiàn)實需求，市場的容量和成長潛力，市場的細(xì)分及其特征。

市場發(fā)展趨勢，應(yīng)詳細(xì)分析市場發(fā)展趨勢，各影響因素及其對市場的具體影響。--競爭分析，要詳細(xì)分析所有現(xiàn)實和可能的競爭對手的情況，包括他們的產(chǎn)品、銷售額、市場份額、經(jīng)濟(jì)實力以及各自優(yōu)勢與劣勢。市場定位，應(yīng)詳細(xì)說明本產(chǎn)品（服務(wù)）的目標(biāo)顧客、目標(biāo)市場和市場競爭力，可能的市場地位和市場份額。（以上應(yīng)說明資料來源與選擇的預(yù)測辦法）

三、產(chǎn)品（服務(wù)）

產(chǎn)品（服務(wù)）介紹，主要包括產(chǎn)品（服務(wù)）的技術(shù)原理、技術(shù)水平、新穎性和獨特性，主要用途和應(yīng)用范圍，經(jīng)濟(jì)壽命和所處階段，未來發(fā)展預(yù)測。--產(chǎn)品（服務(wù)）的市場保護(hù)措施--產(chǎn)品（服務(wù)）研發(fā)計劃--產(chǎn)品（服務(wù)）生產(chǎn)計劃（以上應(yīng)注明資料及信息來源）

四、市場營銷

營銷方式和渠道--營銷隊伍--促銷計劃--價格策略

五、資金需求和使用

財務(wù)計劃財務(wù)計劃主要是對創(chuàng)業(yè)前三年的財務(wù)情況進(jìn)行預(yù)測、分析。預(yù)計銷售收入和經(jīng)濟(jì)效益--財務(wù)分析，包括對投資額、經(jīng)營成本和銷售收入發(fā)生變動的影響分析

六、風(fēng)險與對策

技術(shù)風(fēng)險--市場風(fēng)險--管理風(fēng)險--環(huán)境風(fēng)險

七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊

主要成員，重點介紹成員經(jīng)歷和背景，能力與專長，擬任職務(wù)（注意分工和互補(bǔ)）。--組織結(jié)構(gòu)，包括企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)圖、部門的功能、作用與職責(zé)，部門的負(fù)責(zé)人及主要成員。

八、發(fā)展預(yù)測新星創(chuàng)業(yè)計劃項目可行性研究報告編寫提綱

（一）、總論

1、項目名稱

2、主要內(nèi)容說明本項目創(chuàng)新內(nèi)容、技術(shù)水平、技術(shù)指標(biāo)、用途及應(yīng)用范圍。

3、目的、意義說明本項目提出的背景、目的和是否符合國家和地方產(chǎn)業(yè)政策要求以及社會經(jīng)濟(jì)意義。

4、國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢說明與本項目研究開發(fā)內(nèi)容相關(guān)的國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。（要求注明主要資料及信息來源）

（二）、項目技術(shù)可行性分析

1、項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述（1）項目產(chǎn)品（服務(wù)）的主要技術(shù)內(nèi)容及基礎(chǔ)原理。（2）項目產(chǎn)品（服務(wù)）的技術(shù)創(chuàng)新點論述。詳細(xì)說明本項目的技術(shù)創(chuàng)新點、創(chuàng)新程度、創(chuàng)新難度，以及需進(jìn)一步解決的問題，并附上權(quán)威機(jī)構(gòu)出示的查新報告或其他相關(guān)證明材料。（3）項目產(chǎn)品（服務(wù)）的主要技術(shù)性能指標(biāo)與國內(nèi)、國外同類產(chǎn)品先進(jìn)技術(shù)指標(biāo)的比較（可以表格方式說明）。

2、技術(shù)成熟性和項目產(chǎn)品可靠性論述技術(shù)成熟階段的論述、有關(guān)部門對本項目技術(shù)成果的技術(shù)鑒定情況；本項目產(chǎn)品（服務(wù)）的技術(shù)檢測、分析化驗的情況；該技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)條件下小批量、小規(guī)模試生產(chǎn)的情況，包括生產(chǎn)質(zhì)量的穩(wěn)定性、成品率；本項目產(chǎn)品（服務(wù)）在實際使用條件下的可靠性、耐久性、安全性的考核情況等。

（三）、項目產(chǎn)品（服務(wù)）市場預(yù)測

1、項目產(chǎn)品（服務(wù)）的主要用途，產(chǎn)品（服務(wù)）的經(jīng)濟(jì)壽命，目前處于壽命期的階段，開發(fā)新用途的可能性。

2、市場調(diào)查。說明現(xiàn)階段市場容量、市場供應(yīng)能力，國內(nèi)外同類產(chǎn)品的水平、價格、市場競爭力情況。

3、市場預(yù)測。說明未來市場容量、市場供應(yīng)能力、產(chǎn)品的技術(shù)水平、價格等方面的發(fā)展趨勢。（以上應(yīng)注明主要資料、信息來源及選用的預(yù)測辦法）

（四）、項目實施方案

1、技術(shù)方案

2、生產(chǎn)方案

3、營銷計劃

4、特殊行業(yè)許可證報批情況

5、項目總體發(fā)展論述

（五）、項目投資估算與資金籌措

1、投資估算

2、資金籌措

3、資金使用計劃

（六）、經(jīng)濟(jì)、社會效益分析

1、生產(chǎn)成本與銷售收入估算

2、財務(wù)分析預(yù)測項目完成后項目產(chǎn)品年凈利潤、年納稅總額、投資利潤率、財務(wù)內(nèi)部收益率、投資回收期。

3、社會效益分析

4、項目的風(fēng)險性及不確定性分析對項目的風(fēng)險性及不確定因素進(jìn)行識別，包括技術(shù)風(fēng)險、人員風(fēng)險、市場風(fēng)險、政策風(fēng)險等。進(jìn)行盈虧平衡分析和敏感性分析，進(jìn)而分析不確定因素對項目經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)的影響，分析項目的抗風(fēng)險能力。

（七）、項目承擔(dān)人情況

1、創(chuàng)業(yè)申請人及主要創(chuàng)業(yè)人員的姓名、性別、年齡、文化程度、技術(shù)職稱及在項目中承擔(dān)的主要研究開發(fā)任務(wù)。

2、主要研究開發(fā)人員的研究領(lǐng)域及研究成果簡介。

3、創(chuàng)業(yè)申請人與主要研究開發(fā)人員的合作形式、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)關(guān)系。

（八）、關(guān)于知識產(chǎn)權(quán)權(quán)益情況的說明

（九）、附件包括可以說明項目情況的證明文件（技術(shù)報告、設(shè)計文件、查新報告、鑒定證書、檢測報告、專利證書、獎勵證明等復(fù)印件）。

3.2 計劃書創(chuàng)作注意事項

一，注意作品的研究意義與背景

創(chuàng)業(yè)計劃大賽的其中一個出發(fā)點就是為了推動學(xué)校與社會間的交流,成為促進(jìn)科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的有效方式。因此每個作品的研究意義就成為非常重要的評判標(biāo)準(zhǔn)，一個沒有研究意義的科技成果是沒有價值的。因此，參賽者必須為他的作品找到存在價值，越不可代替，它的含金量就越高，就越會受到評委的重視。

二，注意作品的理論基礎(chǔ)。

這樣評委可以通過對理論基礎(chǔ)的認(rèn)識，判斷作品是否處于科學(xué)的前沿。牛頓說過這樣的一句話：“如果說我看得比別人更遠(yuǎn)，那是因為我站在巨人的肩膀上。”作品堅實的理論基礎(chǔ)就好比巨人的肩膀，它能幫助參賽者在比賽的路上看得更遠(yuǎn)，走的更遠(yuǎn)。

三，注意作品的研究內(nèi)容，研究思路及創(chuàng)新點

作品的研究內(nèi)容即作品研究過程的摘要。研究思路是指實現(xiàn)作品的邏輯方法，先研究什么，后研究什么。有很多成功的作品把研究思路簡單清晰地設(shè)計成圖幅，讓評委們一目了然。創(chuàng)新點最為關(guān)鍵，它也是引起評委主義的重要元素。

如有疑問歡迎咨詢：經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生會學(xué)習(xí)部

梁業(yè)峰 ***/610702

林培杰 ***/660282

第五篇：創(chuàng)業(yè)之星參賽感言

創(chuàng)業(yè)，是人類最基本的生存方式。人類自在地球上站立起來的那一刻起，便以拓荒者的步伐，踏上了創(chuàng)業(yè)的路程。下面是小編整理的“創(chuàng)業(yè)之星參賽感言”，歡迎大家閱讀！創(chuàng)業(yè)之星參賽感言（一）

作為一個剛剛成立兩年的新公司，深圳市寶凱侖科技是第一次參加創(chuàng)業(yè)大賽。能夠順利通過初賽和復(fù)賽并躋身決賽隊伍，公司上上下下都很振奮。

我們發(fā)現(xiàn)：雖然食品安全問題是一個當(dāng)前的社會熱點問題，但普通民眾并不了解食品安全檢測試劑背后有哪些奧秘，更不了解核心試劑研發(fā)周期長、投入大、風(fēng)險高的特點。而危害中國食品安全的一些獨特挑戰(zhàn)，如實現(xiàn)地溝油的快速檢測，在國際上都曾經(jīng)是無人涉及的空白領(lǐng)域。如何能在短短六分鐘給大家講清楚我們在做什么，我們?yōu)槭裁茨茏觯茏龀鍪裁闯晒?，怎樣打開市場，確實不是一件輕而易舉的事情。

通過觀摩歷屆比賽的優(yōu)勝者的參賽視頻，以及觀看本次參賽選手的精彩展示，我們認(rèn)為不光是項目內(nèi)容重要，表現(xiàn)手法也非常重要。在初賽中，我們采取了新聞記者現(xiàn)場采訪的形式，用小白鼠和試驗臺做道具，勉強(qiáng)過關(guān)；在復(fù)賽中，我們精心準(zhǔn)備了一個視頻，介紹了公司在研產(chǎn)品“可同時檢測四項地溝油標(biāo)志物的彩虹條”的使用方法。配合現(xiàn)場的實驗演示，很快抓住了評委的好奇心，并在隨后的問答環(huán)節(jié)有了相當(dāng)深入的展開，效果不錯。

我們深知，只有全力以赴，夢想才能起飛。為了準(zhǔn)備即將到來的決賽，我們將在公司內(nèi)部召集頭腦風(fēng)暴，積極準(zhǔn)備素材，形成獨特的創(chuàng)意。爭取能一鳴驚人。

這次參加20xx深圳市南山區(qū)創(chuàng)業(yè)之星大賽，對我們來說既是一次難得的展示和交流的機(jī)會，也是一個學(xué)習(xí)和鍛煉的過程。通過與評委、觀眾、其它參賽隊伍的互動，眼界開闊了、思維在碰撞中形成了火花，收獲很大。

特別謝謝大賽組委會的辛勤工作，謝謝專家評委的金玉良言。創(chuàng)業(yè)之路還很長，不管我們在本次大賽中的最終的名次如何，你們的支持和肯定就是我們前進(jìn)的動力！

創(chuàng)業(yè)之星參賽感言（二）

前兩天去南昌參加了創(chuàng)業(yè)之星的省賽，在整個比賽過程，還是有很多值得分享，有很多值得留戀，創(chuàng)業(yè)之星比賽要把握的要點如下：

第一、要以市場為主導(dǎo)，當(dāng)你把市場占領(lǐng)最多時，你絕對不會很差，但也不一定能排到最前面，因為占領(lǐng)市場是要付出很大代價的，別的分?jǐn)?shù)都會唄拉下來。

第二、要以最低的成本獲得最大的利潤，并且一定要保證資金夠用，這樣才會利于不敗之地

第三、要懂得分析，因為沒有最好的方案，只有靈活的隨之應(yīng)變才是最好的方案，在不同的市場需求，不同的參賽對手要制定不同的方案，這才是王道。