第一篇：2016餐飲開(kāi)店完整計(jì)劃書

2016餐飲開(kāi)店完整計(jì)劃書

【導(dǎo)讀】要問(wèn)這兩年最火的餐廳是什么類型？答案一定是主題餐廳，一句話總結(jié)模式就是：在環(huán)境和服務(wù)上不走尋常路。中國(guó)人特別注重吃喝玩樂(lè)，但往往這幾樣很難都兼顧。在大環(huán)境背景下，值得提醒的是：做餐飲，選擇比努力更重要......2016餐飲開(kāi)店完整計(jì)劃書，分2部分：創(chuàng)業(yè)診斷和地點(diǎn)選擇，餐飲創(chuàng)業(yè)者收好！

一、創(chuàng)業(yè)診斷１·創(chuàng)業(yè)須知（１）最能讓外行人發(fā)揮其特色的行業(yè)之一（２）毛利極高、凈利極少（３）資本回收時(shí)間，必須越短越好（4）成本控制

Ａ·直接成本ａ·主要材料、配味料、裝飾材料ｂ·約占營(yíng)業(yè)額的３５％，但不可超過(guò)４０％ｃ·提高采購(gòu)技術(shù)及庫(kù)存管理；壓低材料費(fèi)支出

Ｂ·間接成本ａ·人事費(fèi)：約占營(yíng)業(yè)額的２０％；與材料費(fèi)合并，不得高于營(yíng)業(yè)額的６０％ｂ·租金： 約占營(yíng)業(yè)額的１０－１２％ｃ·水電燃料費(fèi)：以５％為上限ｄ·消耗品費(fèi)：約占營(yíng)業(yè)額的４－５％ｅ·稅金：約占營(yíng)業(yè)額的５％ｆ·雜費(fèi)：包括交際、廣告、保險(xiǎn)、報(bào)章雜志，約占營(yíng)業(yè)額的５－８％ｇ·資本利息：約占營(yíng)業(yè)額的４％ｈ·設(shè)備折舊：保留５％資金，以備未來(lái)設(shè)備與裝璜之整修（６）做好計(jì)算管理Ａ·營(yíng)業(yè)額＝總席數(shù)＊周轉(zhuǎn)率＊每人平均消費(fèi)額＊一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)天數(shù)Ｂ·凈利＝收益－費(fèi)用C·營(yíng)業(yè)額高，毛利多并不代表利潤(rùn)也多

２·生意興隆之要訣（１）如何使店務(wù)欣欣向榮Ａ·選擇有利的據(jù)點(diǎn)Ｂ·卓越的經(jīng)營(yíng)技巧－擬定經(jīng)營(yíng)方針賣給誰(shuí) ━━━━━━━━→ 掌握顧客層面 賣什么 ━━━━━━━━→ 商品的內(nèi)容

價(jià)格多少━━━━━━━→ 銷售的技巧（包括應(yīng)對(duì)、服務(wù)等）如何賣 ━━━━━━━Ｃ·改正「只要有資本和場(chǎng)地，任何人都可以開(kāi)店做生意」的觀念（２）迎合善變的顧客Ａ·更新店鋪設(shè)計(jì)Ｂ·積極開(kāi)發(fā)新商品Ｃ·加強(qiáng)人事改進(jìn)（譬如：改善服務(wù)態(tài)度）Ｄ·實(shí)際表現(xiàn)新的企劃（３）確保餐廳生意興隆需：Ａ·掌握合適之顧客層次Ｂ·確實(shí)做好對(duì)顧客服務(wù)Ｃ·信用

３·經(jīng)營(yíng)者所需具備之條件（１）具經(jīng)營(yíng)能力（２）掌握經(jīng)濟(jì)動(dòng)向

二、地點(diǎn)選擇

１·一般人最初會(huì)考慮的地點(diǎn)：（１）車站前的商店街（２）鬧區(qū)（３）商業(yè)大樓內(nèi)的出租店（４）購(gòu)物中心內(nèi)（５）批發(fā)商店街（６）商業(yè)區(qū)（７）學(xué)校附近（８）鐵、公路沿線（９）現(xiàn)有的商店街（１０）住宅區(qū)＊ 并非絕對(duì)好的生意地點(diǎn)，因人口屬半固定性，缺乏長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2·提高選擇地點(diǎn)的正確性：重視地點(diǎn)的商業(yè)環(huán)境（１）由相對(duì)位置關(guān)系來(lái)探知某地點(diǎn)是否具有價(jià)值，（２）年年記錄，觀察商業(yè)環(huán)境之變化：掌握環(huán)境動(dòng)態(tài)，嗅出前瞻性（３）至市政府、區(qū)公所調(diào)查有關(guān)都市計(jì)劃、未來(lái)人口增減趨勢(shì)、公車路線是否調(diào)動(dòng)等。

3·立地條件調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)（１）以質(zhì)、量關(guān)系作衡量質(zhì)：該地區(qū)人口之所得、購(gòu)買力；即外食消費(fèi)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的所得中，所占之比例。量：該地區(qū)「商圈的大小」，例如：面積大小、人口數(shù)多寡。（２）包括：Ａ·有無(wú)同業(yè)（銷售狀況、進(jìn)貨商狀況、對(duì)其它地區(qū)顧客之吸引力）Ｂ·商圈內(nèi)之人口（總?cè)丝跀?shù)、性別、年齡、動(dòng)態(tài)、品質(zhì)）Ｃ·客戶階層（職業(yè)分布狀況及平均所得）Ｄ·交通狀況（交通量、行人通行量、距公車站之距離）Ｅ·商店街之知名度、形象Ｆ·與該都市中心的關(guān)系Ｇ·地價(jià)Ｈ·該街道的發(fā)展性、特性（3）注意事項(xiàng)A·其它店鋪之業(yè)種B·有無(wú)電梯、照明、招牌等C·設(shè)備費(fèi)、管理費(fèi)如何分?jǐn)侱·營(yíng)業(yè)時(shí)間有無(wú)限制E·營(yíng)業(yè)保證金、租金

4·頂?shù)曜⒁馐马?xiàng)（１）找不同時(shí)段、多方面觀察該店面營(yíng)業(yè)狀況及風(fēng)評(píng)（２）簽定合約前，先取得房東同意Ａ·合約上有可轉(zhuǎn)讓字樣Ｂ·租約期限５年以上（３）核對(duì)財(cái)務(wù)明細(xì)Ａ·以種類為單位，如工具類、餐具類等統(tǒng)一表格Ｂ·再估計(jì)個(gè)別項(xiàng)目?jī)r(jià)值Ｃ·損壞、不需要者，事先扣除（４）衡量「頂讓權(quán)利金」的價(jià)值Ａ·頂讓權(quán)利金與估計(jì)總額間有店名承讓費(fèi)（營(yíng)業(yè)權(quán)利）之差距，須慎重衡量Ｂ·將此筆費(fèi)用列入長(zhǎng)期資金Ｃ·請(qǐng)?jiān)曛魈峁┻M(jìn)貨商之資料→比價(jià)→決定是否繼續(xù)來(lái)往Ｄ·頂?shù)旰?，更換店名，并呈現(xiàn)不同風(fēng)格 5·簽定租貸契約時(shí)需注意（１）租金、押金應(yīng)給付多少（２）租貸契約應(yīng)該簽多長(zhǎng)（３）多久調(diào)一次租金、調(diào)幅多少（４）租貸所得稅金由誰(shuí)負(fù)擔(dān)（５）硬體設(shè)備是否完善

6·購(gòu)買營(yíng)業(yè)兼住家之店面需核對(duì)（１）賣主是否為店鋪所有人（２）能否由所有人一人之意思出售、租借（３）買下后能否轉(zhuǎn)賣或自由處理（４）有無(wú)一屋兩賣之情形（５）合約書所載范圍是否明確

第二篇：餐飲開(kāi)店計(jì)劃書[小編推薦]

篇一：餐飲開(kāi)店計(jì)劃書 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書

一． 前言 民以食為天。足見(jiàn)食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下： 西餐：1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。2，快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。中餐：1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。2，小酒店：以特色招牌菜取勝。

3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。4，大排檔：以價(jià)廉物美，隨意取勝

如果在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地？“賣”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。

“粥”字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國(guó)人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說(shuō)明了“粥”對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國(guó)甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因，如方式分散，品種單一，營(yíng)銷方式不對(duì)，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小，用途廣泛，本小利大，市場(chǎng)前景可觀，回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。二． 市場(chǎng)研究及競(jìng)爭(zhēng)狀況

目前人們對(duì)粥的認(rèn)識(shí)還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見(jiàn)的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對(duì)效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無(wú)專門粥店和相應(yīng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)缺口很大，無(wú)明顯的競(jìng)爭(zhēng)。

普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

賣點(diǎn)：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來(lái)，搶占商機(jī)。三． 消費(fèi)者研究

1． 對(duì)象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。2． 主要益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。

3． 主要場(chǎng)合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養(yǎng)有味的食品。（給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會(huì)）

4． 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買原,配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺(jué)。

四．主要產(chǎn)品：300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款 6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款配套產(chǎn)品62款 1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款

優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購(gòu)，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無(wú)淡旺季。

缺點(diǎn)：因配料眾多,初期采購(gòu)稍麻煩，推廣需要過(guò)程。

2．鹵菜：各地特色鹵菜（如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開(kāi)封桶子雞，江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜），鮮族泡菜等。3．各地特色小吃：

1． 北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋?zhàn)语灒瑵?jì)南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。

2． 南方風(fēng)味：臺(tái)灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚(yáng)洲棗泥餅，太倉(cāng)糟油春餅，貴陽(yáng)雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心

餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽(yáng)茴餅，江西九江桂花茶餅，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。五 市場(chǎng)建議近期: 1.開(kāi)一家樣板店.以此宣傳品牌,擴(kuò)大影響力.地點(diǎn)以市中心為宜.面積40-50平米.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.全用木板,木桌,木椅.簡(jiǎn)單樸素.2.外送服務(wù):粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,學(xué)校,家庭.統(tǒng)一著裝的人員上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜及對(duì)癥效果),接受電話定貨.中期

1.逐步開(kāi)設(shè)連鎖店.可以用特許方式加盟,不收加盟費(fèi),只受少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi).總店統(tǒng)一配送配料.店鋪只管訂貨和銷售.2.專柜和店中店:利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營(yíng).可以自營(yíng),也可以送貨由比人經(jīng)營(yíng)(如大飯店,商場(chǎng),影院,迪巴等場(chǎng)所,公園,旅游區(qū)等等)3.與再就業(yè)工程結(jié)合起來(lái)(與政府有關(guān)部門聯(lián)系,爭(zhēng)取支持)大量吸收下崗人員,設(shè)立流動(dòng)售貨車定點(diǎn)定時(shí)供應(yīng)(車站,要道,社區(qū)均可)急擴(kuò)大就業(yè)人數(shù)又免除場(chǎng)地租金,還擴(kuò)大了銷售,增加了利潤(rùn),名利雙收.4.建立自己的網(wǎng)站.開(kāi)展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.遠(yuǎn)期

工業(yè)化生產(chǎn):通過(guò)兼并,托管,委托加工等方式,利用原來(lái)生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進(jìn)入超市銷售

以上過(guò)程逐步推廣大約需1到3年時(shí)間 六 商品定位 大眾化系列食品 價(jià)格:素食類:2.00-2.50元/碗 肉禽類3.00-5.00元/碗 高檔類10-15元/碗 極品類50-100元/碗 餐具:一次性4 品種:店堂每天保持50個(gè)品種以上,訂貨按菜單預(yù)約.七 人員配備(單店)店長(zhǎng)一人,制作4人,收銀2人,服務(wù)員8人(均為二班配備)采購(gòu)員1人(可兼)共16人.各店可以根據(jù)具體情況定人員.八 投資預(yù)算 場(chǎng)地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)預(yù)付三個(gè)月的店租：9000-15000元

店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格更低)桌子：一張100元，8張共800 元.凳子：一把30元，32把共960元

碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，500個(gè)共150元

電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元.電餅鐺一個(gè)1500元.空調(diào)一臺(tái)2450元 六孔煤氣爐：一個(gè)650元，其余：零散物件600元(爐子,不銹鋼桶.大,中,小號(hào)各一個(gè)；蒸籠一套等)資料費(fèi):2800元.運(yùn)作資金：2000-5000余元

證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)2000元 合計(jì):26410—37410元。2．100平米店預(yù)算

租金5000元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)預(yù)付三個(gè)月的店租：15000元

店面裝修20000-50000元(視條件而定,可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格更低)桌子：一張100元，16張共1600 元.凳子：一把30元，72把共2160元

碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，1500個(gè)共450元

電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元.電餅鐺一個(gè)1500元.空調(diào)一臺(tái)2450元 六孔煤氣爐：二個(gè)1350元，粉碎機(jī)一臺(tái)：400元。其余：零散物件2500元(爐子,不銹鋼桶.大,中,小號(hào)各一個(gè)；蒸籠一套等)資料費(fèi):2800元.運(yùn)作資金：2000-5000余元

證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)2000元 合計(jì):55210—88210元。九 效益預(yù)算

1．30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,毛利率50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。

2．100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn).二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。十 創(chuàng)意方向

下圖是家庭和粥店的比較: 品種 制作方式 作用 原,配料采購(gòu)

家庭 單調(diào) 費(fèi)事,費(fèi)時(shí) 充饑,調(diào)味 因購(gòu)量少,不易采購(gòu),易浪費(fèi),不專業(yè)

粥店 幾百個(gè)品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣 省時(shí),成本低,效果好 品嘗,食療美容,延年益壽 專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).原,配料采購(gòu)的有利條件: 1 原料易購(gòu).各地都有糧食批發(fā)市場(chǎng),就地采購(gòu).自然有人送上門.2 配料:蔬菜,肉禽,花類,水果,中藥,海鮮都可以在當(dāng)?shù)刭?gòu)到.各地還可以將本地有特色的產(chǎn)品加近來(lái),豐富品種,做出特色.3 配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠家送上門的.如泡菜,鹵菜等等.十一 公關(guān)策略 1.政府的支持

向政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)闡述本企業(yè)思路,與再就業(yè)結(jié)合,增加就業(yè)崗位,在本市設(shè)流 動(dòng)售貨車形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng).既增加就業(yè),擴(kuò)大了影響,也增加效益.與扶貧結(jié)合.許多貧困地區(qū)有獨(dú)特的特產(chǎn)資源.如爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣С?將當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料,既增加了特色,又可以爭(zhēng)取”扶貧資金” 2.醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專家的支持

本品既為食療粥品應(yīng)該爭(zhēng)取專家的支持.將本品的材料,功能等資料送請(qǐng)專家論證,也可以請(qǐng)他們做名譽(yù)顧問(wèn)等 3 新聞界的支持

電視臺(tái),電臺(tái)的<生活>類欄目聯(lián)辦各類活動(dòng),宣傳工作本品 報(bào)紙雜志的生活美食欄目里連載<粥譜>均是免費(fèi)廣告.4 其他公關(guān)活動(dòng)

如慰問(wèn)交警,孤寡老人,孤兒,殘障人士等.還有其他公益活動(dòng).十二 結(jié)語(yǔ) 芝麻,開(kāi)門吧!在當(dāng)今的商業(yè)大潮中競(jìng)爭(zhēng)無(wú)所不在,商機(jī)稍縱即逝.那種只會(huì)抱殘守缺,食古不化的人;猶豫不決的人只會(huì)在潮中翻船落水.機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)同在.成功與勇氣同在.你還等什么? 一個(gè)好的影視劇的成功方式:一個(gè)好劇本,一個(gè)好編劇,一個(gè)好導(dǎo)演,一群好演員,一個(gè)好舞臺(tái).同樣一個(gè)成功的企業(yè)需要:一個(gè)好創(chuàng)意,一個(gè)好產(chǎn)品,一群好人才,一個(gè)好的營(yíng)銷方式,一個(gè)好市場(chǎng),也不可以缺一個(gè)精明的投資人.從來(lái)就沒(méi)有什么救世主,也沒(méi)有神仙皇帝,要?jiǎng)?chuàng)造人類的幸福,全靠我們自己!不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么能見(jiàn)彩虹?沒(méi)有人能隨隨便便成功.芝麻,開(kāi)門吧!篇二：很好的餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書

企業(yè) 名稱 ： 創(chuàng)業(yè)者姓名 ： 日期 ：

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目錄

一、企業(yè)概況

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

三、市場(chǎng)評(píng)估

四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

六、固定資產(chǎn)

七、流動(dòng)資金（月）

八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）

九、銷售和成本計(jì)劃

十、現(xiàn)金流量計(jì)劃

一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營(yíng)范圍：

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國(guó)各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。我們餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

企業(yè)類型： □生產(chǎn)制造 □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)

□零售 □其他 □批發(fā) √服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè)

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：

雖然我之前沒(méi)有開(kāi)過(guò)餐館，但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類的書,所以我對(duì)經(jīng)營(yíng)餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱，基本上了解要開(kāi)一個(gè)餐館的基本情況。而且我打算到我一個(gè)經(jīng)營(yíng)飯店的親戚店里去學(xué)習(xí)一段時(shí)間，去了解整個(gè)運(yùn)作的過(guò)程，這對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)會(huì)很有幫助。而且我在某公司上過(guò)班，在一些為人處事方面也學(xué)到了一些東西，我想一定有用的。

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：

1、現(xiàn)在正在讀工業(yè)工程專業(yè)課程 2、2012年我參加過(guò)syb師資培訓(xùn)班

三、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)顧客描述：

主要客戶群是針對(duì)學(xué)生，老師的，但是學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可添加我餐館的知名度。

市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：

我們學(xué)校的人口大概有2-3萬(wàn)左右。我們店位于學(xué)校最密集的地區(qū)。我們學(xué)校大概有90%左右的學(xué)生會(huì)吃早餐，午餐，晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：

市場(chǎng)不是一成不變的，隨著人民對(duì)健康飲食的越來(lái)越注重，再就是我們的環(huán)境舒適、衛(wèi)生。學(xué)校餐飲市場(chǎng)前景會(huì)更廣闊，容量以后應(yīng)更大。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在 的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客篇三：餐飲開(kāi)店策劃書 餐飲開(kāi)店策劃書

一、創(chuàng)業(yè)診斷 １·創(chuàng)業(yè)須知

（１）最能讓外行人發(fā)揮其特色的行業(yè)之一（２）毛利極高、凈利極少

（３）資本回收時(shí)間，必須越短越好（４）完全回收資本須五－六年的時(shí)間（５）成本控制 ａ·直接成本

ａ·主要材料、配味料、裝飾材料

ｂ·約占營(yíng)業(yè)額的３５％，但不可超過(guò)４０％ ｃ·提高采購(gòu)技術(shù)及庫(kù)存管理；壓低材料費(fèi)支出 ｂ·間接成本

ａ·人事費(fèi)：約占營(yíng)業(yè)額的２０％；與材料費(fèi)合并，不得高于營(yíng)業(yè)額的６０％ ｂ·租金： 約占營(yíng)業(yè)額的１０－１２％ ｃ·水電燃料費(fèi)：以５％為上限

ｄ·消耗品費(fèi)：約占營(yíng)業(yè)額的４－５％ ｅ·稅金：約占營(yíng)業(yè)額的５％

ｆ·雜費(fèi)：包括交際、廣告、保險(xiǎn)、報(bào)章雜志，約占營(yíng)業(yè)額的５－８％ ｇ·資本利息：約占營(yíng)業(yè)額的４％

ｈ·設(shè)備折舊：保留５％資金，以備未來(lái)設(shè)備與裝璜之整修（６）做好計(jì)算管理

ａ·營(yíng)業(yè)額＝總席數(shù)＊周轉(zhuǎn)率＊每人平均消費(fèi)額＊一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)天數(shù) ｂ·凈利＝收益－費(fèi)用

ｃ·營(yíng)業(yè)額高，毛利多并不代表利潤(rùn)也多 ２·生意興隆之要訣

（１）如何使店務(wù)欣欣向榮 ａ·選擇有利的據(jù)點(diǎn)

ｂ·卓越的經(jīng)營(yíng)技巧－擬定經(jīng)營(yíng)方針

賣給誰(shuí) ━━━━━━━━→ 掌握顧客層面 賣什么 ━━━━━━━━→ 商品的內(nèi)容 價(jià)格多少━━━━━━━┓

┣→ 銷售的技巧（包括應(yīng)對(duì)、服務(wù)等）如何賣 ━━━━━━━┛

ｃ·改正「只要有資本和場(chǎng)地，任何人都可以開(kāi)店做生意」的觀念（２）迎合善變的顧客 ａ·更新店鋪設(shè)計(jì) ｂ·積極開(kāi)發(fā)新商品

ｃ·加強(qiáng)人事改進(jìn)（譬如：改善服務(wù)態(tài)度）ｄ·實(shí)際表現(xiàn)新的企劃

（３）確保店??生意興隆需： ａ·掌握合適之顧客層次 ｂ·確實(shí)做好對(duì)顧客服務(wù) ｃ·信用

３·經(jīng)營(yíng)者所需具備之條件（１）具經(jīng)營(yíng)能力（２）掌握經(jīng)濟(jì)動(dòng)向

４·開(kāi)業(yè)的首要工作－擬定籌措資金計(jì)劃（１）資金來(lái)源：本身、熟人、金融機(jī)構(gòu)（２）必須資金 ａ·土地購(gòu)買費(fèi) ｂ·店??建筑費(fèi) ａ·硬體建筑費(fèi) ｂ·電力工程費(fèi) ｃ·供排水工程費(fèi) ｄ·瓦斯工程費(fèi) ｅ·空調(diào)工程費(fèi) ｃ·裝璜費(fèi)

ｄ·廚房機(jī)械器具費(fèi) ｅ·冷暖氣機(jī)費(fèi) ｆ·桌椅等家具費(fèi) ｇ·雜物備品費(fèi) ｈ·消耗品費(fèi) ｉ·其它費(fèi)用

二、地點(diǎn)選擇

１·一般人最初會(huì)考慮的地點(diǎn)：（１）車站前的商店街（２）鬧區(qū)

（３）商業(yè)大樓內(nèi)的出租店（４）購(gòu)物中心內(nèi)（５）批發(fā)商店街（６）商業(yè)區(qū)（７）學(xué)校附近（８）鐵、公路沿線（９）現(xiàn)有的商店街（１０）住宅區(qū)

＊ 并非絕對(duì)好的生意地點(diǎn)，因人口屬半固定性，缺乏長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿Α?/p>

２·最具發(fā)展?jié)摿Φ牡攸c(diǎn)：新興社區(qū)（譬如大片住宅區(qū)或以大工廠為中心，發(fā)展出有車站、學(xué)校、行政機(jī)關(guān)、商店街等新興都市）

（１）因成敗風(fēng)險(xiǎn)大，需事先詳細(xì)調(diào)查，并探討其發(fā)展?jié)摿Α＃ǎ玻┲匦屡d社區(qū)的地點(diǎn)

３·提高選擇地點(diǎn)的正確性：重視地點(diǎn)的商業(yè)環(huán)境 １）由相對(duì)位置關(guān)系來(lái)探知某地點(diǎn)是否具有價(jià)值，譬如：距離車站的遠(yuǎn)近，附近商店之經(jīng)營(yíng)型態(tài)，該地點(diǎn)是否擁有市場(chǎng)潛力招攬理想客戶之條件。

（２）年年記錄，觀察商業(yè)環(huán)境之變化：掌握環(huán)境動(dòng)態(tài)，嗅出前瞻性（３）至市政府、區(qū)公所調(diào)查有關(guān)都市計(jì)劃、未來(lái)人口增減趨勢(shì)、公車路線是否調(diào)動(dòng)等。４·立地條件調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)

（１）以質(zhì)、量關(guān)系作衡量質(zhì)：該地區(qū)人口之所得、購(gòu)買力；即外食消費(fèi)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的所得中，所占之比例。量：該地區(qū)「商圈的大小」，例如：面積大小、人口數(shù)多寡。（２）包括：

ａ·有無(wú)同業(yè)（銷售狀況、進(jìn)貨商狀況、對(duì)其它地區(qū)顧客之吸引力）ｂ·商圈內(nèi)之人口（總?cè)丝跀?shù)、性別、年齡、動(dòng)態(tài)、品質(zhì)）ｃ·客戶階層（職業(yè)分布狀況及平均所得）

ｄ·交通狀況（交通量、行人通行量、距公車站之距離）ｅ·商店街之知名度、形象 ｆ·與該都市中心的關(guān)系 ｇ·地價(jià)

ｈ·該街道的發(fā)展性、特性 ５·車站前的商店街

（１）以流動(dòng)顧客居多，顧客層復(fù)雜（２）決定該地區(qū)繁榮與否之條件： ａ·商店與車站前馬路的關(guān)系

ｂ·車站前商店街的街道特性（如：馬路寬度、汽機(jī)車流量）ｃ·有無(wú)通道至市中心 ６·住宅區(qū)

（１）新店是否生意興隆，取決于： ａ·顧客的選擇 ｂ·商品的內(nèi)容 ｃ·服務(wù)態(tài)度

（２）使店面繁容的方法： ａ·選擇住宅區(qū)前或中間之道路 ａ·十字路口附近，行人流量大 ｂ·附近無(wú)競(jìng)爭(zhēng)商店 ｂ·向附近居民作促銷 ａ·制作特殊ｄｍ

ｂ·突顯商店特性，內(nèi)部重點(diǎn)裝璜 ｃ·將商品包裝成禮盒，以便送人 ｄ·假日時(shí)，顧客增加，增加服務(wù)速度

ｅ·為單身、公寓居民、遲歸者預(yù)備餐點(diǎn)、宵夜 ｆ·呈現(xiàn)出符合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情之氣氛 ｇ·加強(qiáng)與居民的人際關(guān)系，閑話家常 ７·商業(yè)大樓或百貨公司（１）租用商業(yè)大樓應(yīng)注意： ａ·該餐飲店是否適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境

ｂ·大樓內(nèi)之主要商品對(duì)顧客之吸引力及與本身店鋪設(shè)定之顧客是否重覆 ｃ·開(kāi)店位置最好設(shè)于通道處較佳

ｄ·估計(jì)大樓內(nèi)可容納人數(shù)，若大樓內(nèi)６０％已成為顧客，再觀察是否有吸引樓外顧客之可能性。

ｅ·其它店鋪之業(yè)種

ｆ·有無(wú)電梯、照明、招牌等

ｇ·設(shè)備費(fèi)、管理費(fèi)如何分?jǐn)偅琛I(yíng)業(yè)時(shí)間有無(wú)限制 ｉ·營(yíng)業(yè)保證金、租金

（２）詳加考慮資金運(yùn)用－事先準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)金因存在同類商型競(jìng)爭(zhēng)商店，需等半年至一年生意方上軌道

８·頂?shù)曜⒁馐马?xiàng)（１）找不同時(shí)段、多方面觀察該店面營(yíng)業(yè)狀況及風(fēng)評(píng)（２）簽定合約前，先取得房東同意 ａ·合約上有可轉(zhuǎn)讓字樣

ｂ·租約期限５年以上（３）核對(duì)財(cái)務(wù)明細(xì)

ａ·以種類為單位，如工具類、餐具類等統(tǒng)一表格 ｂ·再估計(jì)個(gè)別項(xiàng)目?jī)r(jià)值

ｃ·損壞、不需要者，事先扣除（４）衡量「頂讓權(quán)利金」的價(jià)值

ａ·頂讓權(quán)利金與估計(jì)總額間有店名承讓費(fèi)（營(yíng)業(yè)權(quán)利）之差距，須慎重 衡量

ｂ·將此筆費(fèi)用列入長(zhǎng)期資金

ｃ·請(qǐng)?jiān)曛魈峁┻M(jìn)貨商之資料→比價(jià)→決定是否繼續(xù)來(lái)往 ｄ·頂?shù)旰?，更換店名，并呈現(xiàn)不同風(fēng)格 ９·簽定租貸契約時(shí)需注意（１）租金、押金應(yīng)給付多少（２）租貸契約應(yīng)該簽多長(zhǎng)

（３）多久調(diào)一次租金、調(diào)幅多少（４）租貸所得稅金由誰(shuí)負(fù)擔(dān)（５）硬體設(shè)備是否完善

１０·購(gòu)買營(yíng)業(yè)兼住家之店面需核對(duì)（１）賣主是否為店鋪所有人

（２）能否由所有人一人之意思出售、租借（３）買下后能否轉(zhuǎn)賣或自由處理（４）有無(wú)一屋兩賣之情形（５）合約書所載范圍是否明確

第三篇：開(kāi)店計(jì)劃書

油 作 坊 計(jì) 劃 書

一、摘要

我開(kāi)的是主要以加工各種糧食作物的食用油，次要的是為廣大消費(fèi)者代加工食用油，我們的消費(fèi)對(duì)象是大眾。從而滿足消費(fèi)者的需求，給他們帶來(lái)健康、衛(wèi)生、放心的食用油。

二、經(jīng)營(yíng)宗旨

衛(wèi)生、健康、放心

三、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

1、市場(chǎng)介紹

通過(guò)市場(chǎng)考察及研究，在方圓二三十里的市場(chǎng)上，缺少系統(tǒng)化的專業(yè)的油作坊，它還可以為消費(fèi)者代加工。固定式的糧油店、便利店、超市等，也不會(huì)引起消費(fèi)者對(duì)油的質(zhì)量和食用后健康的關(guān)注。而現(xiàn)在許多人正忽視健康方面，正好彌補(bǔ)了市場(chǎng)上的需求

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

由于市場(chǎng)上只有糧油店、便利店、超市等，雖然他們都是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但他們不是很正規(guī)就是不專業(yè)生產(chǎn)加工糧油，所以這個(gè)項(xiàng)目還沒(méi)有形成一種系統(tǒng)的氛圍。所以我們要通過(guò)油作坊，代加工糧油。主要是吸引消費(fèi)者的目光，從而讓消費(fèi)者關(guān)注衛(wèi)生健康，漸漸擴(kuò)大信譽(yù)度，讓消費(fèi)者從知道到了解，最終成為長(zhǎng)期顧客。

四、產(chǎn)品及服務(wù)特色

1、產(chǎn)品

我們的產(chǎn)品主要包括用大豆、花生、菜籽等一系列原材料做成的食用油安全放心、營(yíng)養(yǎng)又健康。

2、服務(wù)

我們的服務(wù)規(guī)范、要求能以顧客的需求為主，即使解決異議，具有人情的效果，讓消費(fèi)者能感受到一份好心情。

五、店面設(shè)置

1、地址分析

主要是鎮(zhèn)上找間方便裝卸的門面。店面做到清潔光亮，窗明幾凈。給人清新的感覺(jué)，在個(gè)人衛(wèi)生方面工人要統(tǒng)一著裝，場(chǎng)地衛(wèi)生要保持良好。

2、管理

油作坊的人員要有專業(yè)性，其中要有1名人員懂得制作炒料溫度時(shí)間及加工方法，同樣還有1名人員負(fù)責(zé)銷售和采購(gòu)，最后1名人員負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)和店內(nèi)的清潔等有關(guān)事務(wù)。

3、管理制度

進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理制度和回訪機(jī)制，同時(shí)進(jìn)行獎(jiǎng)賞制度。

六、財(cái)務(wù)需求及運(yùn)用

榨油機(jī)、炒料機(jī)、灌裝機(jī)等設(shè)備，預(yù)付店租，原材料以及工資。

七、促銷決策

1、糧油加工過(guò)程手冊(cè)

制定衛(wèi)生健康的糧油手冊(cè)，介紹糧油加工方式以及儲(chǔ)存和銷售圖片放入店內(nèi)，讓消費(fèi)者進(jìn)行翻閱，了解糧油的加工過(guò)程的衛(wèi)生，讓大眾放心食用。

2、通過(guò)廣告宣傳，讓消費(fèi)者知道這個(gè)油作坊。

3、通過(guò)節(jié)日活動(dòng)進(jìn)行打折、送禮物、優(yōu)惠券、印有卡通圖案的小禮物

等一系列的活動(dòng)，加強(qiáng)在消費(fèi)者心中的好感。

4、店內(nèi)設(shè)有類似卡片積分，顧客在滿一定的積分時(shí)，有驚喜等著你等。

八、成長(zhǎng)

1、立足市場(chǎng)

2、占領(lǐng)市場(chǎng)

3、走向更廣的市場(chǎng)，從而開(kāi)分店

第四篇：開(kāi)店計(jì)劃書

店鋪策劃書

一、項(xiàng)目介紹

由于資金有限，和別人一起合伙。但是卻沒(méi)有什么很好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，所以就選擇了娛樂(lè)行業(yè)。

我的項(xiàng)目是做娛樂(lè)行業(yè)，開(kāi)個(gè)麻將店。

在選定行業(yè)之前，我們先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，2萬(wàn)元。因?yàn)?，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。

選擇開(kāi)麻將店的優(yōu)勢(shì)是娛樂(lè)行業(yè)較為廣泛，特別是中國(guó)人喜歡玩麻將，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)打麻將也有點(diǎn)感興趣。

二、店面的選址

地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要居民多、位置好的店面。

經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)XXX地區(qū)很好，而且正好有家麻將店要轉(zhuǎn)讓，這樣就省了宣傳等費(fèi)用，周圍又都是居民區(qū)，大都是外來(lái)打工的人，平時(shí)下班都沒(méi)什么事。另外我發(fā)現(xiàn)附近的麻將店也不多。

找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東、轉(zhuǎn)讓人簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?，一旦與他們簽約之后，就開(kāi)始支付各項(xiàng)費(fèi)用，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與他們簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。

在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一個(gè)月，可能半年后才要開(kāi)始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個(gè)月，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去。

三、店面的裝潢

租好了店面，下面要裝修了。因?yàn)槭寝D(zhuǎn)讓別人，營(yíng)業(yè)照之類的也不需要辦理，所以裝修也較簡(jiǎn)單。

四、宣傳

因?yàn)橹坝幸欢ǖ念櫩土?，所以只需要發(fā)一部分的傳單，自身向朋友介紹就可以了。

五、人力規(guī)劃

在開(kāi)始之初，店面也不大，需要的人手不多，我們兩個(gè)合伙人輪流輪班就可以了，發(fā)展一定規(guī)模后可以請(qǐng)人。

六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析 房租：800元/ 月，付三壓一，2400 元，轉(zhuǎn)讓費(fèi)8000元。2 裝修費(fèi) 100元（墻紙）宣傳費(fèi)用100元 電風(fēng)扇100元，冰箱配飲料800元（可以向飲料公司申請(qǐng)，免費(fèi)配冰箱）5 其他費(fèi)用 1000 元 共計(jì)12500元

七、營(yíng)銷策略

一、開(kāi)幕促銷

當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，免桌費(fèi)，飲料一律2元一瓶。

二、固定顧客

三、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

看以后每步的發(fā)展如何，一步步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

八、總結(jié)

綜上所述我用2萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)麻將店，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了

第五篇：開(kāi)店計(jì)劃書

麥肯錫日前發(fā)布的研究報(bào)告稱，未來(lái)女性市場(chǎng)走多品牌道路，并且不同的品牌涵蓋不同的消費(fèi)領(lǐng)域，滿足消費(fèi)者的不同需求，是女性用品行業(yè)為了提高市場(chǎng)占有率而必須采取的做法。目前歐美國(guó)家多品牌運(yùn)作市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展成熟，多品牌賣場(chǎng)已經(jīng)占女性用品市場(chǎng)消費(fèi)的45.8％；而在日韓，多品牌運(yùn)作市場(chǎng)每年正以24.8％的速度猛增。

小資生活既突破了單一品牌專柜和專營(yíng)店的局限性，涵蓋了絲芙蘭、屈臣氏、香港莎莎等連鎖系統(tǒng)的品牌綜合性，又避免了他們自有品牌推廣銷售難、優(yōu)質(zhì)陳列牌面浪費(fèi)的尷尬局面。戴安娜、黛安芬、魔力挺、BBC、歐萊雅、玉蘭油、美即面膜、卡尼爾、BEBECO、UU彩妝、雅芝宴、妃絲小鋪、藍(lán)泊兒、好完美塑身內(nèi)衣、清風(fēng)紙巾等各檔次品牌，以滿足不同的消費(fèi)人群，幫您店內(nèi)網(wǎng)絡(luò)更多的消費(fèi)人群。

1、形象支持：

總部正面的品牌形象和眾多的店鋪影響力為加盟商的成功經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎(chǔ)；

2、裝修支持： 總部根據(jù)店面平面圖為加盟店提供裝修規(guī)劃及設(shè)計(jì)方案，免除加盟商的裝修麻煩；

3、培訓(xùn)支持：

總部提供免費(fèi)提供管理能力提升培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和ESS系統(tǒng)培訓(xùn)。

4、管理支持：

總部為加盟商提供最為先進(jìn)的連鎖管理軟件，對(duì)加盟商進(jìn)行連鎖系統(tǒng)管理；

5、促銷支持：

總部提供開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)方案，安排各種促銷活動(dòng)，幫助加盟商提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。